Jak ozdobić potrawy noworoczne. Dekorowanie potraw na Nowy Rok: oryginalne pomysły i zdjęcia

Na stole noworocznym 2020 wszystko powinno być uroczyste i sprzyjać świętom. Samo przygotowanie pysznych przekąsek nie wystarczy. Trzeba je także odpowiednio zaaranżować, a co najważniejsze, oryginalnie udekorować. O tym będziemy rozmawiać. W końcu nie musisz gotować czegoś niezwykłego, aby stół był świąteczny. W piękny i niecodzienny sposób możesz udekorować nawet prostą sałatkę Olivier lub znajomy śledź pod futrem.

Smaczna i prosta sałatka „Myszka”, symbol nadchodzącego roku, stanie się ozdobą stołu. Ale jest też bardzo smaczna, jada ją przede wszystkim moja rodzina. Szczegółowy przepis Z zdjęcia krok po kroku.

Opcje dekorowania sałatek w kształcie myszy

różnorodne zdjęcia z oryginalnymi dekoracjami do sałatek noworocznych

Jak ozdobić sałatkę noworoczną, ogólne zasady

Sposobów na dekorowanie sałatek jest niewiele. Najłatwiej sobie z tym poradzić dmuchane przekąski. Po pierwsze pięknie prezentują się już w przezroczystych salaterkach porcjowanych. Po drugie, sałatka francuska można ułożyć w dowolny kształt, na przykład: półksiężyc, choinkę, bałwana, serce. Będzie już wyglądać niecodziennie i pięknie. W tym przypadku górną część można po prostu ozdobić wzorem lub napisem wykonanym z majonezu lub innego sosu.

Pingwiny lub bałwany z jajek, oliwek i marchewki, nawleczone na wykałaczkę, będą doskonałą ozdobą sałatki noworocznej.

Choinki wykonane z warzyw, owoców i słodyczy.

A oto przykład noworocznej rzeźby z marchwi - bożonarodzeniowy stożek.

A oto jak gospodyni postanowiła podać go na sylwestrowy stół w oryginalny sposób, tylko zamiast tego tradycyjna kapusta lub świeży ogórek, do sałatki dodaje się ryż.

Nie mniej orginalna wersja Sałatkę francuską można podawać zawijając ją w rulon. W tej formie każda przystawka będzie wyglądać bardzo nietypowo, nawet prosty śledź pod futrem. Nawiasem mówiąc, zrobienie bułki jest dość łatwe, jeśli zbierzesz sałatkę nie na talerzu, ale na folii spożywczej.

„Gil na gałązce jodły”, kolejny oryginalna dekoracja na sałatkę noworoczną z pomidorów, jajek, zielonej cebuli i oliwek. Na drugiej sałatce użyliśmy jej jako rożka. Orzech włoski, a gałązkę świerkową ozdobiono pestkami granatu.

Możesz pracować trochę więcej, przygotowując dekorację z połówek jajek i Koreańskie marchewki. Z tych składników łatwo jest ułożyć na przykład tarczę zegarka. Ale to jest całkiem proste. Tak naprawdę ze zwykłych jajek na twardo można stworzyć całe kompozycje artystyczne.

Ogólnie najlepszą opcją do dekoracji każdej sałatki jest posypanie. Ten projekt nie zajmuje dużo czasu, ale pole wyobraźni jest niemal nieograniczone.

Oto przykład dekoracji Sałatka owocowa na nowy rok. Te świąteczne kanapki można po prostu położyć na stole jako przekąskę.

Warto jednak zrozumieć, że produkty, które zostaną użyte do dekoracji sałatki, muszą harmonizować ze składnikami samej przystawki. W rzeczywistości nie jest zbyt dobrze, jeśli sałatkę z czerwoną rybą dekoruje się kawałkami kiełbasy. Chociaż są wyjątki. Na przykład, świetny dodatek Do Sałatka warzywna Z pomidorów można zrobić kulki z niskotłuszczowego twarogu zmieszanego z siekanymi ziołami i rozgniecionym czosnkiem.

Drzewo noworoczne wykonane z piór cebuli.

Ciekawą opcją projektową jest nietypowa prezentacja potrawy. Sałatki zawierające warzywa lub owoce można podawać w salaterkach wykonanych z tych samych warzyw. Wspaniała porcjowana salaterka wykonana jest ze słodkich strąków papryka lub z połowy duże jabłko, jeśli usuniesz z niego cały miąższ. Z plasterka ogórka można zrobić talerz sałatkowy w kształcie łódki. Cóż, z połowy ananasa zrobi się cały statek sałatkowy.

Zupełnie nietypowo będą wyglądać torebki sałaty ułożone na jednym naczyniu. Ich wykonanie również nie jest trudne. Na upieczone naleśniki nałóż kilka łyżek sałatki. Naleśnik jest zawinięty w torbę i zawiązany łodygą zielone cebule.

Pomysły na dekorację sałatek noworocznych 2020

Teraz czas przejść od razu do pomysłów. Oczywiście nikt nie mówi, że sałatki należy dekorować dokładnie w sposób opisany poniżej. Oto tylko kilka przykładów. Nie należy więc ograniczać własnej wyobraźni. Ale być może te opcje staną się podstawą do tworzenia własnych arcydzieł.

Jak ci się to podoba kulinarne arcydzieło z gotowanych buraków i marchwi oraz ogórków kiszonych. Autor sałatki to prawdziwy artysta!

Dekoracja „Bombki”

Można zamienić w zwykłą sałatkę Kompozycja noworoczna, jeśli ułożymy na jej powierzchni „gałązkę jodłową” świeżej zieleni i udekorujemy ją kuleczkami z połówek pomidorków koktajlowych i oliwek. Z kolorowej papryki można wyciąć dodatkowe dekoracje. Tło takiego „rysunku” można zetrzeć białko jajka Lub świeży ogórek. Wszystko zależy od tego, z jakich składników składa się sama sałatka.

Możesz też stworzyć kompozycję różne sałatki, układając je w formie tych samych bombek. Można je udekorować figurkami gotowanej marchewki lub po prostu pomalować majonezem. Cóż, gałązka świerkowa jest znowu zrobiona ze świeżej zieleni.

Dekoracja sałatki noworocznej „Świece”

Świece doskonale podkreślają noworoczny nastrój. Więc taka dekoracja byłaby całkiem odpowiednia. W ten sposób można ozdobić prawie każdą sałatkę, ponieważ głównymi produktami do dekoracji są warzywa, ser na kanapki i kukurydza w puszkach.

Zacząć gotowa przekąska Powinien być ułożony w kształcie pierścienia lub girlandy. Na wierzchu ułóż cienkie gałązki koperku i rozmarynu. Posyp trochę kukurydzy na warzywach. Będzie dobrze wyglądać, jeśli będą żółte ziarna kukurydzy zostanie „rozcieńczony” niewielką ilością nasion granatu. Wykończeniem są równomiernie rozmieszczone świece z walcowanego sera. Języki ognia można przygotować z gotowanej marchewki, kawałków paluszków krabowych, koreańskiej marchewki lub małych kawałków słodkiej papryki.

Możesz nieco uprościć zadanie i po prostu „narysować” świecę. Aby to zrobić, sałatkę należy ułożyć w kształcie ściętego trójkąta z zaokrągloną podstawą. Wyrównaj wierzch sałatki i posmaruj majonezem. Całą powierzchnię posypujemy startym serem, a na wierzch wylewamy mały owal z utartych białek. Knot świecy można wykonać z kawałka suszonej śliwki, a płomień z sera, żółtka, gotowana marchewka i kawałek czerwonej papryki. Dolną część kompozycji ułóż gałązkami kopru i udekoruj kokardką oraz kulkami, ponownie wyciętymi ze słodkiej papryki.

Wieniec bożonarodzeniowy

W przypadku tego projektu sałatkę należy umieścić na dużym talerzu w kształcie pierścienia. Można to dość łatwo zobrazować, umieszczając szklankę na środku talerza, układając składniki lub gotową przekąskę, a następnie wyjmując szklankę. Powierzchnię sałatki należy wyrównać i posmarować majonezem.

Obrabiany przedmiot należy posypać drobno posiekanymi ziołami i udekorować połówkami pomidorków koktajlowych. Imitację wstążek wiążących powstały wieniec można wykonać z pasków daikonu, rzodkiewki lub gotowanej marchewki.

Dekorowanie sałatki świątecznej

Sałatkę można ułożyć na naczyniu w kształcie dzwonka niemal w taki sam sposób, jak w poprzednim przypadku. Najpierw danie układa się w wymaganej formie, a następnie posypuje sałatkę starte marchewki. Wzór na powstałym dzwonku jest ułożony z czarnego kawioru lub drobno posiekanych oliwek.

W razie potrzeby kompozycję można uzupełnić kokardą czerwonej papryki. Cóż, gałązkę świerkową można modelować z kopru.

Dekoracja „Kawałek arbuza”

Nie tylko możesz doskonale udekorować stół świeże owoce, ale także sałatki robione w ich kształcie, na przykład: w kształcie plasterka arbuza. Ta opcja projektowania dobrze nadaje się do warzyw lub sałatki mięsne, którego składniki są pokrojone na niezbyt duże kawałki.

Gotową sałatkę ułożyć w kształcie plasterka arbuza, wyrównać powierzchnię i lekko posmarować majonezem. Całą powierzchnię sałatki posyp cienką warstwą drobno startej marchewki (można użyć gotowanych lub świeżych warzyw korzeniowych). Z drobno posiekanych ziół, np. koperku, pietruszki i zielonej cebuli, przygotuj skórkę arbuza. Posyp cienkim paskiem startego sera pomiędzy „skórką” a „miazgą” – wystarczy wygląd sałatka jeszcze bardziej przypominająca prawdziwego arbuza. Cóż, mogą stać się nasionami małe kawałki oliwki

Sałatka rybna może być również reprezentowana jako skórka arbuza. Ale w tym przypadku zamiast marchewki lepiej jest użyć czerwonego kawioru (i niekoniecznie prawdziwego) lub drobno posiekanych czerwonych części paluszków krabowych.

Dekoracja „Kwiaty i bukiety”

Na noworocznym stole zwykle brakuje kwiatów. Jednak pomimo mrozu na zewnątrz, nikt nie przeszkadza, aby zabrać ze sobą Zimowe wakacje trochę ciepła. Nawet jeśli kwiaty są tylko ozdobą jednej z sałatek noworocznych.

Nowy Rok już wkrótce. Ktoś będzie je świętował w domu, tak jak jedne z urodzin wszechświata, ktoś jest z rodziną, odwiedza i spodziewa się gości, ale jedno jest pewne, wszyscy czekają na coś nowego, dobrego, wesołego nastrój i cud noworoczny.

Jak stworzyć taką wakacyjną atmosferę, aby zapadała w pamięć, podnosiła na duchu, była zabawna i zaskakująca.

Porozmawiajmy o dekoracji, dekorowaniu świątecznego stołu.

Będą to przede wszystkim sałatki, wędliny, dania różnorodne, bo to pierwsze dania stawiane na stole i od ich wyglądu zależy nastrój zaproszonych do stołu gości.

Oto przykłady, jak pięknie ozdobić różnorodne mięsa, warzywa i owoce, być może coś Ci się spodoba i wykorzystasz w praktyce, zachwycając swoich gości.

Piękne cięcie

Dekoracja różne warzywa

Każdemu przypadnie do gustu talerz rybny

Różne owoce morza

Talerz owoców

Przepisy na piękne i smaczne sałatki na świąteczny stół

Sałatka „Krewetki pod futrem”

Zrobienie tej sałatki nie jest trudne, jedyną rzeczą jest to, że trzeba ją przygotować wcześniej, aby stała w lodówce przez kilka godzin.

500 gr gotowane krewetki obierz i przekrój na pół.
4 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach, 4 jajka na twardo, obrane i starte.
Nasmaruj dno salaterki cienką warstwą majonezu.
Układać warstwami, smarując każdą warstwę majonezem: krewetki, ziemniaki, jajko, krewetki.
NA Górna warstwa Rozłóż majonez równą warstwą na słoiczku czerwonego kawioru.
Udekoruj pozostałymi krewetkami, plasterkami cytryny, ziołami i kształtem pomidora.

Oryginalny winegret

Szczerze mówiąc, nigdy wcześniej nie spotkałam się z taką metodą przygotowania winegretu, ale oryginalność jego wykonania każe mi spróbować.

Do samej kostki - winegretu Rubika potrzebne będą gotowane ziemniaki, buraki, marchewka i duże twarde marynata. Należy je pokroić w kostki o jednakowej wielkości.

Powinno to wyglądać mniej więcej tak, zwróć uwagę, aby pokrojona kostka ogórka miała z jednej strony skórkę.

Do sosu winegret potrzeba 100 g Oliwa z oliwek, sok z połowy cytryny, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka. cukier, 100 g zielonego groszek w puszce, gałązka koperku i pietruszki, sól do smaku.

Wszystko włóż do blendera i zmiksuj na średnich obrotach.
Na talerzu, obok puree, ułóż kostkę Rubika i udekoruj gałązkami kopru i pietruszki.

Winegret ze śledziem na stół noworoczny

Sałatka „Inspiracja”

Sałatkę tę układa się również warstwami, pokrywając każdą warstwę majonezem w następującej kolejności:

Tarte, gotowane buraki
Tarta, gotowana marchewka
Cebulę pokroić w półpierścienie i zaparzyć wrzącą wodą
Drobno posiekana szynka
Tarte żółtko
Drobno posiekane marynowane grzyby
Tarty twardy ser
Tarte białko jaja
Na białku ułóż dekorację z róż buraczanych, wstążek marchewkowych i pietruszki.

Pyszna sałatka „Prezent noworoczny”

Zasada produkcji jest dokładnie taka sama jak w przypadku poprzedniej sałatki - w warstwach z majonezem w każdej warstwie:

Gotowaną pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę
Pieczarki smażone z cebulą
Tarta gotowana marchewka
Tarte obrane jabłko
Orzechy włoskie posiekane w blenderze
Mieszane tarte żółtka z serem
Ostatnią warstwą są utarte białka jaj
Udekoruj wstążkami świeżej marchewki, połówkami pomidorków koktajlowych, koperkiem i natką pietruszki.

Sałatka Królewska Olivier

Przystojny i pyszna sałatka Z język wołowy i krewetki zachwycą Twoich gości na noworocznym stole.

Prosty przepis na sałatkę Kapelusz Monomacha

500 g gotowanego mięsa (dowolnego), drobno posiekanego
Oddzielnie zetrzeć na tarce 3 ugotowane ziemniaki w mundurkach, 2 ugotowane marchewki, 5 gotowane jajka(zostaw jedną białą do dekoracji), 100 g twardy ser
100 – 150 g obranych orzechy włoskie, lekko podsmaż, zmiel w blenderze
Mięso, warzywa, jajka wymieszać z niewielką ilością majonezu
Kopułę układamy warstwami na płaskim talerzu: ziemniaki, mięso, ser, orzechy, marchewka, jajka
Wierzch posmaruj majonezem
Krawędź „czapki” wykonujemy z startej połowy białka jaja i startego sera(50g)
Na wierzch kładziemy symbolicznie przeciętą połówkę białka, a jako kamienie szlachetne układamy pestki granatu i zielony groszek.
Włożyć do lodówki do zaparzenia.

Sałatka świąteczna „Szyszka”

Do tej sałatki przygotuj:

3 – 4 ugotowane ziemniaki
200 g wędzonego mięsa z kurczaka
1 cebula
200 g kukurydzy konserwowej
200 g zielonego groszku konserwowego
2 ogórki solone lub kiszone
3 jajka na twardo
garść dowolnych orzechów
200 g sera topionego
majonez
do dekoracji – migdały, rozmaryn, zielona cebula

Sałatkę robimy z 3 części, czyli trzech rożków, dlatego produkty dzielimy na 3 części, z wyjątkiem kukurydzy, ogórków i groszku, będą one użyte każdy w swoim własnym rożku. Rezultatem jest sałatka o trzech różnych smakach.

Zetrzyj ziemniaki i jajka na grubej tarce
Mięso z kurczaka drobno posiekaj
Cebulę zaparzyć wrzącą wodą lub marynować przez 30 minut w 100 ml 6% octu z łyżeczką cukru i soli, drobno posiekać
Ogórki pokroić w paski
Lekko zamroź ser w lodówce i zetrzyj go
Orzechy zmiel w blenderze i wymieszaj z serem
Sałatkę układamy warstwami w kształcie trzech rożków, każdą warstwę smarując majonezem.

Kolejność warstw:

Ziemniak
Mięso z kurczaka
Kukurydza (drugi stożek to ogórki, trzeci to groszek)
Ser z orzechami

Udekoruj sałatkę z trzema rożkami migdałami, cebulą i rozmarynem.

Sałatka „Liliowa”

Jak to ugotować?

1 szklankę ryżu ugotować w wodzie z dodatkiem kurkumy lub szafranu, wymieszać z lekko podsmażonymi na oleju krewetkami (400 g) z 4 ząbkami czosnku, pokrojonymi w plastikowe kawałki.
250 g oliwek bez pestek pokroić w krążki, drobno posiekać mały pęczek zielonej cebuli, wymieszać z ryżem i krewetkami, doprawić majonezem, wstawić na chwilę do lodówki.
6–8 ugotowanych jajek obierz, oddziel żółtka od białek i zetrzyj je pojedynczo.
Połowę utartych białek pozostawić na biało, drugą połowę zabarwić drobno startymi burakami, stopniowo dodając buraki i mieszając, aż do uzyskania pożądanego koloru.
Sałatkę przełożyć do salaterki, posypać żółtkiem, łyżką deserową ostrożnie uformować białe i liliowe kwiatki, dodać natkę pietruszki.

Danie jest gotowe, piękne, smaczne, satysfakcjonujące.

Prosta i smaczna sałatka „kiść winogron”

Weź 800 g kapusta pekińska, zostaw kilka arkuszy do dekoracji, a resztę zniszcz.
Do tego dodać 200 g posiekanego gotowany kurczak, 150 g zmielonych pistacji, 100 g startego twardego sera i wymieszać z majonezem
Sałatkę w kształcie kiści winogron ułożyć na talerzu i udekorować połówkami winogron bez pestek (400 g). Włóż do lodówki, a za kilka godzin sałatka będzie gotowa.

Sprawdź jeszcze kilka piękne sałatki na świąteczny stół

Na początek weź świeżego szczupaka, około półtora kilograma, i wypatrosz go.
Do farszu przygotuj mięso mielone, na które ugotuj 2/3 szklanki ryżu, ale nie wcześniej pełna gotowość i aby pozostało stałe, ostudź je.
Obierz 1 duży świeży ogórek, usuń nasiona, pokrój w kostkę i dodaj sól.
Rozpuść 2 łyżki na patelni. łyżki masła i podsmaż drobno posiekaną cebulę i ogórki, aż będą przezroczyste.
W dużej misce wymieszaj ryż, cebulę z ogórkiem, 2 grubo posiekane jajka, pół szklanki drobno posiekanej natki pietruszki i szczypiorku, 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany, sól, pieprz i biały pieprz i dobrze wymieszaj.
Umieść powstałą mieszaninę wewnątrz szczupaka i uszczelnij nacięcie.
Rozpuść 100 g masła na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Lekko podsmaż szczupaka z obu stron.
Posyp to bułka tarta, wlej pół szklanki wody na blachę do pieczenia i piecz na środkowej półce piekarnika, aż będzie gotowe.
Przełożyć na liście sałaty duże naczynie i udekoruj ziołami, majonezem, pomidorkami koktajlowymi i płatkami cytryny.

Jak gotować kurczaka z grzybami w szampanie

Weź kurczaka o wadze około 2 kg, umyj go i przekrój na pół wzdłuż piersi, ale nie do końca, rozłóż.
Na patelni roztapiamy 40 g masła i podsmażamy na nim kurczaka.
Zdejmij z patelni i na tym samym oleju podsmaż 2 posiekane cebule, na wierzch ponownie ułóż kurczaka, dodaj zmiażdżony ząbek czosnku, gałązkę tymianku, Liść laurowy, sól i pieprz, wlać na patelnię 0,5 butelki szampana i gotować na małym ogniu przez 40 minut.
Dodać 40 g namoczonej w wodzie Grzyby suszone, gotuj przez kolejne 30 minut.
Kurczaka przełóż na talerz i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. aż będzie chrupiące.
Podczas gdy kurczak się piecze, dodaj 1 łyżkę na patelnię z grzybami. łyżka masła rozdrobnionego z 1 łyżką. łyżkę mąki i 250 g kwaśnej śmietany, sos gotujemy na małym ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając.
Opublikuj to Gotowany kurczak na talerzu, udekoruj ziołami, sos podawaj w osobnej misce, jako dekorację możesz użyć gotowanego dzikiego ryżu.

Żeberka wieprzowe zapiekane z warzywami

500 gr żeberka wieprzowe przekroić do kubka, dodać 50 ml sosu narshab, doprawić solą i odstawić na 15 minut.

Obierz i pokrój 1 kg ziemniaków w kostkę, dodaj 2 łyżeczki pachnących suszonych ziół.

Pokrój 250 g świeżych pomidorów, 250 g bakłażanów

Mięso i warzywa włóż do żeliwnego naczynia do pieczenia, zalej 5 łyżkami. łyżki olej roślinny wymieszać z przeciśniętym czosnkiem (3 ząbki), solą i pieprzem.

Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni. w ciągu 1 – 1,5 godziny.

Ułożyć na talerzu i udekorować ziołami.

Stół noworoczny jest zawsze w centrum uwagi gości. Jak pięknie i oryginalnie go ozdobić za pomocą improwizowanych środków, przeczytaj artykuł.

Stół dla Obchody Nowego Roku wymaga znacznie więcej uwagi niż w inne święta. To jest z jednej strony. Z drugiej strony jest taka swoboda wyobraźni!

Oczywiście każdy rok dyktuje własne zasady i ustala ograniczenia. Ale nie rezygnując z tradycyjnej sałatki Olivier i śledzia pod futrem, można wymyślić wiele niestandardowych dań. A nakrycie stołu jest różnorodne: od formalnego na spotkanie firmowe po wesołe na imprezę dla dzieci.

Opcje dekoracji świątecznego stołu noworocznego

Klasyczny styl: czerwień i biel ze złotem

Nakrycie świątecznego stołu w kolorze czerwono-białym było i pozostaje ponadczasowe. Majestatyczny i elegancki. Dodając złoto w postaci dekoracji do szklanek i sztućców, dekoracja nabiera jeszcze bardziej uroczystego brzmienia.

Kolory te można łączyć na zupełnie różne sposoby. Biały obrus, czerwone serwetki, podkładki w kratkę i tak dalej.

Każde osobiste miejsce ozdobione jest dodatkowymi elementami noworocznymi lub bożonarodzeniowymi. Są to haftowane serwetki, gałązki choinkowe, świecidełka i serpentyny. Sztućce pakowane są w specjalnie wykonane na Nowy Rok torby. We wszystkim jest poczucie powagi, oczekiwanie na radość i szczęście.

Lodowe odbicia śnieżnego królestwa

Znacznie rzadziej wśród opcji dekoracji świątecznego stołu noworocznego stosuje się niebieski i inne zimne odcienie, chyba że istnieje specjalny motyw takiej decyzji lub osobiste preferencje właścicieli. Zmiana koloru nieco zmniejszy powagę, ale wraz z nią zniknie pewna sztywność, a pojawi się lekkość i zabawa. Podawanie w zimnych kolorach najczęściej służy jako dodatek do ogólnej dekoracji domu.

Minimalizm, ekologia i inne style

Zwolennicy określonego stylu bez większych trudności sprawią, że nakrycie stołu będzie eleganckie. Drewniany stół bez obrusu, uzupełniony ułożonymi na nim szyszkami i gałązkami, będzie wyglądał ekologicznie. Serwetki lniane, sznurek jutowy do mocowania zabawek – wszystko, co naturalne, mile widziane.

Minimalizm w błękitnej tonacji zachwyci miłośników high-tech. Żadnych ozdobników w postaci świecidełek, żadnego efektownego brokatu. Jest wprawdzie lakoniczny, ale wygląda stylowo.

Pyszna dekoracja stołu noworocznego

Potrawy przygotowane na imprezę sylwestrową same w sobie stanowią element dekoracyjny. Dania gorące, sałatki, talerze owoców – każda gospodyni stara się wymyślić coś niezwykłego, urozmaicić pyszne dekoracje Stół noworoczny.

Dekoracje noworoczne na stole z żywności, produktów i potraw

Najważniejszym elementem dania głównego, które nadaje nastrój całej uczcie, może być jego projekt uwzględniający chiński horoskop. Na przykład rok 2017 był rokiem Koguta. Dlatego pieczony kogut lub kurczak piękne danie się przyda. Jasne plasterki pomarańczy i jabłek, pietruszki, cebuli, ogórków i pomidorów pomogą pięknie je zaprezentować.

Nadziewane papryki uwielbiany przez wielu smakoszy. Z zwykłe danie Proste manipulacje pomogą Ci zrobić coś niezwykłego - posadź choinkę w każdej papryce, używając marchewki, ogórka lub tej samej papryki, tylko w innym kształcie i kolorze. Ale samego przepisu na farsz nie trzeba zmieniać!

Talerze do serów, mięs i owoców morza również będą ozdobą stołu, jeśli je uformujesz, łącząc nie tylko produkty, ale kolory i kształty. Uzupełnione kudłatymi gałązkami przypraw przypominających choinki, dania będą prezentować się znakomicie.

Do noworocznych dekoracji z żywności, produktów i potraw zaliczają się słodycze. A ciasto wymaga Dekoracja noworoczna, który, nawiasem mówiąc, można zrobić nawet ze zwykłego sera. Wytnij choinki ostrym nożem i umieść je na czekoladowej łące.

Dekoracja stołu noworocznego z owoców i warzyw

Mandarynki, pomarańcze, ananas i jabłka to najbardziej noworoczne owoce. Zrób i umieść niezwykłą choinkę na środku noworocznego stołu za pomocą plasterki owoców. Nie jest to trudne: plasterki owoców cytrusowych, gruszek, jabłek i winogron umieszcza się na bazie ananasa za pomocą wykałaczek do szaszłyków, tak aby powstały kształt był stożek.

Mandarynki mają również kształt pięknej choinki, jeśli jest ich dużo. W połączeniu z gałązkami jodły będą ozdobą salonu.

Motyw choinki można zastosować do wszystkich rodzajów warzyw i owoców.

Udekoruj stół noworoczny owocami i warzywami w Roku Szczura w kształcie tych zwierząt. Ananas, arbuz i odrobina wyobraźni.

Dekorowanie sałatek na stole noworocznym

Tradycyjna sałatka Olivier nigdy nie jest sama na wakacjach. W pobliżu z pewnością znajdą się jasne, kolorowe arcydzieła kulinarne. Po przygotowaniu sałatki wg zwykły przepis, ale udekoruj go kudłatym koperkiem, natką pietruszki, cienkimi wiórkami marchwi oraz koralikami z oliwek i granatu, a otrzymasz kolorowy wianek noworoczny na stole.

Używając drobno posiekanego białka jaja, paluszków marchwi, czerwonego papryka, łatwo i prosto udekoruj sałatkę gęstą konsystencją. Dekorowanie sałatek na stół noworoczny nie stanowi problemu, najważniejsze jest to, że same sałatki są smaczne i apetyczne.

Dekorowanie stołu noworocznego serwetkami

Zwykła serwetka z tkaniny, pięknie złożona i ozdobiona noworocznymi akcesoriami, na białym talerzu wygląda bardzo świątecznie.

Aby nadać serwetce jeszcze bardziej noworoczny wygląd, jest złożona w kształcie choinki i uzupełniona cienkim świecidełkiem, wstążkami i sztucznymi drobnymi owocami. Lub połóż go na talerzu w kształcie stożka.

Dekorowanie stołu noworocznego serwetkami może wymagać wstępnego przygotowania. Na przykład dwustronne serwetki z tkaniny mogą dobrze uzupełniać noworoczny nadruk papierowych. Ale będziesz musiał je uszyć z wyprzedzeniem.

Dekorowanie stołu noworocznego świecami

Jeśli nie będzie świec, nakrycie stołu noworocznego pozostanie niekompletne. Nie ma znaczenia, czy są duże czy małe, kolorowe czy gładkie, wykonane ręcznie lub kupione w pobliskim sklepie! Najważniejsze, że istnieją. Światło świecy zamieni zwykły wieczór w bajeczną magię.

W zależności od ogólnego projektu i dostępności wolnego miejsca stół obiadowy wybór projektu świecy. Jeśli pozwala na to miejsce, na stole może być ich naprawdę sporo. Lub jeden lub dwa, otoczone wieńcem gałęzie świerkowe i ozdoby choinkowe. Dekorowanie stołu noworocznego świecami nie ogranicza się do jednego stylu.

Świece ręcznie robione są dekoracyjne, szkoda je palić, po prostu chce się je podziwiać. W takim przypadku upewnij się, że na wieczorne spotkania są prostsze świece.

Jeśli ozdobisz świece laskami cynamonu i plasterkami pomarańczy, będą wyglądać jak egzotyczne danie.

Choinki do dekoracji stołu noworocznego

Żywa gałązka choinki leżąca obok talerza lub ozdabiająca serwetkę to niedrogie rozwiązanie, które można zastosować do każdego stylu dekoracji, ponieważ choinka jest obowiązkowym atrybutem tego święta.

A jeśli nie ma dużej głównej piękności ozdobionej zabawkami, choinki na stole będą w sam raz.

Poszczególne małe gałązki umieszcza się w małych pojemnikach z wodą i układa na stole. Wystrój uzupełniają świece i szyszki. W rezultacie powstała kompozycja godna dekoracji rodzinnego święta.

Wieńce świerkowe nie są uważane za tradycyjną rosyjską dekorację, ale coraz częściej można je znaleźć na świątecznych stołach w okolicy ze świecami.

Oryginalna dekoracja stołu noworocznego

Wymyślenie oryginalnej dekoracji na sylwestrowy stół może być trudne, ale pomysły można znaleźć w Internecie. Dlaczego więc nie zastosować techniki ozdabiania świecami nie w klasycznych świecznikach, ale z użyciem denek kieliszków, jak na zdjęciu.

Odwróć wysokie kieliszki do wina do góry nogami i umieść świece na ich podstawach. Oświetlenie jest znacznie lepsze przy wysokiej pozycji ognia. I niezwykłe, ciekawe.

Do pakowania małych prezentów używaj kolorowego papieru do pakowania. Jest to bardzo łatwe i szybkie do wykonania: zwiń w zwykły sposób torbę i wszystko gotowe. Umieść w środku i na talerzu po trochę słodyczy dla każdego gościa. Całkiem przepis wystarczy do podania deserowej części obiadu.

Butelki można używać nie tylko do napojów. Niezwykła lampa będzie świetnie wyglądać na stole. Umieść noworoczną girlandę w butelce szampana, udekoruj ją błyskotkami, cyrkoniami i świecidełkami - migoczące światło ozdobi wieczorne spotkania, tworząc świąteczną atmosferę.

Lub ubierz butelki w zimowe ubrania!

Niezwykła dekoracja z czego można wykonać stół skórki pomarańczowe. Za pomocą foremek do ciastek wycinaj gwiazdki, plasterki pieczone w piekarniku i dekoruj świece.

Nakrywając stół, nie zapomnij o krzesłach. Udekoruj oparcia tym samym dekorem, który został użyty do nakrycia stołu.

Proste dekoracje stołu noworocznego: zdjęcia

Dekorowanie stołu noworocznego własnymi rękami nie wymaga dużo czasu i wysiłku. Kilka arkuszy białego papieru do pisania, nożyczki - śnieżnobiałe płatki śniegu świetnie wyglądają na kolorowym obrusie lub serwetkach.

Przymocuj zwykłe serwetki noworocznym „deszczem” i świecidełkiem - proste, niedrogie i, co najważniejsze, eleganckie!

Jeśli nie egzotyczne warzywa i owoce - ze zwykłej sałatki uformuj kopczyk i udekoruj go tymi samymi warzywami, które masz pod ręką.

Dekorowanie dziecięcego stołu noworocznego: zdjęcie

Stół dziecięcy nie powinien być przeładowany sztućcami i skomplikowanymi dekoracjami, aby nie martwić się potłuczonymi kubkami. Dzieci będą zachwycone daniami wykonanymi w kształcie bałwanków, Mikołajów i innych bohaterów zimowych bajek.

Jeśli chodzi o samą porcję, wykaż się wyobraźnią lub jeszcze lepiej, zaangażuj w ten proces same dzieci. Załóż zabawne czapki na butelki z napojami i zawiąż piękne kokardki na łyżkach. Kup serwetki z jasnym wzorem, który Twoje dziecko może zrozumieć.

W każdym biznesie ważne jest, aby zatrzymać się na czas. Nie przeciążaj świątecznego stołu szczegółami, w końcu jest on przeznaczony do jedzenia, a nie do dekoracji. Produkty również nie tolerują stłoczenia.

Zachowaj ostrożność podczas używania świec, szczególnie cienkich: użyj specjalnych świeczników, aby utrzymać je tak, aby nie spadły, aż do całkowitego wypalenia. I nie dekoruj kompozycji świecami z łatwopalnym wystrojem: suche gałęzie świerkowe, nylonowe kokardki itp.

Nie używaj świec stolik dziecięcy, wykałaczki używane do mocowania części drzewa owocowego, jak opisano powyżej, również nie są najlepsza opcja do dań dla dzieci. Lepsza owocowy talerz uczynić to trochę bardziej prozaicznym, ale bezpiecznym.

Używaj jednorazowych dekoracji, aby dzień po święcie móc rozstać się ze zużytą dekoracją bez większego żalu.

Udekoruj dom i nakryj stół z całą rodziną. To świetna zabawa i pomoże Ci zostać przyjaciółmi.

Wideo: Nakrycie stołu noworocznego

Święta Nowego Roku już pędzą w naszą stronę i już wkrótce zapukają do naszych okien i drzwi! Świnia Żółtej Ziemi, główny symbol roku 2019, z powagą i pełnymi prawami zasiądzie na „tronie rządu”. Aby zadowolić zarówno to zwierzę, jak i całą naszą rodzinę, będziemy musieli spróbować, wytężyć naszą wyobraźnię i zorganizować wstępne przygotowanie nasz dom na nadchodzące uroczystości. Dekoracja wszystkich pomieszczeń i działki ogrodowej, jeśli jest to dom prywatny, bajeczna dekoracja stołu i oczywiście eleganckie przygotowanie i mistrzowska prezentacja potraw. Ostatni punkt jest bardzo ważny dla nas wszystkich, ponieważ różnorodne potrawy sprawiają nam radość i przyjemność, pobudzają apetyt i dają uczucie sytości. Jeśli nie wiesz, jak ozdobić swoje gadżety, zamień je w arcydzieła Sztuka kulinarna, to tutaj znajdziesz 25 zdjęć pomysłów, jak pięknie udekorować naczynia na Nowy Rok 2019. Uwierz mi, łatwo to zrobić samemu z tego, co jest w każdej lodówce w sylwestra.

Oryginalne pomysły na zdjęcia do dekoracji naczyń na świąteczny stół

Tutaj zwracamy uwagę na piękne i oryginalne zdjęcia pomysły na dekorację świątecznego stołu na rok 2019.

Po co dekorować jedzenie na Boże Narodzenie?

Co za różnica, jak wygląda domowe danie, najważniejsze, że jest pyszne! Wielu mężczyzn tak uważa, ale ta opinia jest błędna. Można oczywiście zrobić kanapki ze szprotkami i Olivierem, ale te dania można bez problemu przygotować codziennie. Pamiętajcie, że nadchodzący rok 2019 to wyjątkowe święto i wszystko w tym dniu powinno współgrać z atmosferą magii i zabawy. W tym przypadku nadchodzący rok będzie szczęśliwy, a Twoje życzenia na pewno się spełnią. Nie ma więc znaczenia, czy planujesz świętować święto samotnie, czy w wielkim towarzystwie, niech pyszności na Twoim stole będą niezwykłe i atrakcyjne. Co więcej, dekorowanie sałatki lub dania głównego nie jest wcale trudne, a przekonasz się o tym, postępując zgodnie z poniższymi wskazówkami i przepisami.

Wideo: mistrzowska klasa na temat dekorowania świątecznych potraw

Używamy warzyw

Aby pięknie udekorować dania na Nowy Rok 2019 własnymi rękami, będziemy potrzebować następujących warzyw:

Marchewka. Ta jasnopomarańczowa piękność może służyć jako doskonały dodatek i dekoracja niemal każdego dania. Można go drobno zetrzeć, pokroić w okręgi lub nadać mu dowolny kształt. Na przykład z marchwi możesz zrobić „wskazówki zegara” lub „cyfry” do sałatki. Jeśli masz na stole jadalnego „bałwana”, możesz użyć marchewki jako nosa. W jakiej formie powinno być to warzywo? Najlepiej gotować do miękkości, a wtedy wszystko będzie piękne i smaczne.

Cebula. Od zupełnie znajomego cebule Rezultatem są wspaniałe białe lilie - oczywiście niezbyt jadalne, ale luksusowo piękne. Ponadto zastosuj tę technikę - zanurz pióra zielonej cebuli we wrzącej wodzie i uzyskaj loki w kształcie serpentyny.

Ogórek. To zielone warzywo można z powodzeniem obrać za pomocą noża do obierania. Zwiń go w różę, możesz też wyciąć ze skórki choinkę, zrobić krokodyla lub węża.

Pomidory. Z jasnoczerwonych pomidorów możesz zrobić różę własnymi rękami, aby ozdobić noworoczne sałatki i plasterki. Pomidorki koktajlowe można wykorzystać do dekoracji całego dania.

Mistrzowski kurs dekorowania potraw warzywami

Używamy zieleniny

Zielone gałązki natki pietruszki i koperku są nie tylko smaczne i zdrowe, ale także bardzo piękną ozdobą dań na Nowy Rok 2019. Mamy dla Ciebie pomysł - ułóż całe, niepocięte gałązki na talerzu, imitując gałązkę sosny. Spawane jaja przepiórcze, pomidorki koktajlowe, marchewkę i buraki pokroić w kształty, wykorzystać je jako zabawki do dekoracji i zrobić serpentynę z majonezem. Otrzymasz piękną i pyszną ikebanę. Można też samemu zrobić zimowe Sałatki noworoczne bardziej tropikalny, przyjmij ten pomysł. Na wykałaczkę nawlecz oliwki, winogrona, ser i dodaj „szczyptę” koperku. Otrzymasz piękną i smaczną palmę. Włóż to piękno do sałatek lub wędliny.

Użyj masła i gotowanego jajka

Na smaczne i piękna dekoracja dania na rok 2019 często korzystają ze zwykłych masło. Aby to zrobić, można go pomalować naturalnymi „farbami”. Możesz więc wziąć trochę soku z buraków, aby uzyskać liliowy kolor, gotowana marchewka dla soczystej pomarańczy, żółtka dla żółtego. Do dekoracji sałatek i dań z wędlin używaj mieszaniny oleju i barwnika. Najczęściej stosowanym produktem w tej kwestii jest jajko gotowane. Można więc na przykład pocierać drobna tarka Oddzielnie białko i żółtko, a następnie ułóż cały obraz z tymi składnikami. Możesz także wziąć całe jajko i własnoręcznie zrobić nogę grzyba, ciało bałwana, a nawet pingwina północnego.

Dodawanie kolorów

Na przykład zdecydowałeś się zrobić „zdjęcie” produktów na sałatce, ale nie wiesz, jakich składników użyć, dla jakiego koloru. Zwróć uwagę na te pomysły! Oliwki można drobno posiekać, aby uzyskać czarny kolor. Oliwki, kapary, skórki ogórka i zioła można posiekać, aby uzyskać zielony kolor. Za pomocą uzyskasz kolor liliowy czerwona kapusta lub buraki. Nawiasem mówiąc, jeśli weźmiesz sok z tej kapusty i połączysz go z białkiem jaja, otrzymasz naturalny niebieski kolor, który jest nieszkodliwy do spożycia. Weź startą marchewkę lub sok marchwiowy, a otrzymasz jasny wynik - kolor pomarańczowy. Jeśli potrzebujesz „zdjęcia”. kolor różowy, wtedy będziesz potrzebować Sok z buraków. Potrzebujesz słonecznego żółtego odcienia? Weź starte gotowane żółtko lub kukurydzę w puszkach.

Robienie pingwinów noworocznych

Nie ma zwierzęcia bardziej świątecznego i zimowego niż mały pingwin. Dołącz jego figurkę do swojego menu świąteczne aby uzyskać doskonałą dekorację na rok 2019, jak na zdjęciu, i oryginał pyszna przekąska, stworzony własnymi rękami łatwo i szybko. Zacznijmy więc przygotowywać to danie.

Będziesz potrzebować:

gotowana marchewka,
jajko przepiórcze,
czarne oliwki,
wykałaczki do mocowania.

Proces gotowania:

Najpierw gotowana marchewka robimy łapy i dziób. Aby to zrobić, pokrój marchewki w półkola.
„Ciało” pingwina robimy z ugotowanego i obranego jajka przepiórczego.
Weź pestki oliwek i użyj ich do „ptasiej” głowy, wkładając kawałki marchewki - dziób - do otworu z pestki i tworząc skrzydła z tych samych oliwek przekrojonych na pół.
Wszystkie części spiąć wykałaczką.

Piękny kiełbasiany motyl

Aby Twój stół na Nowy Rok 2019 był jasny i różnorodny, stwórz dekorację w kształcie motyla. Oczywiście motyl nie jest dokładnie zimowym mieszkańcem, ale będzie bardzo ładnie uzupełniał sałatki serowe lub dania posypane tartym białkiem.

Będziesz potrzebować:

gotowana kiełbasa,
ziarna kukurydzy konserwowej,
żurawina,
zieleń,
liście sałaty.

Proces gotowania:

Zrobimy motyla na liściu sałaty. W tym celu ugotowaną kiełbasę pokrój w cienkie plasterki i ułóż ją w wachlarzu na liściu sałaty, odcinając ją wykałaczką z jednej strony. To będzie jedno „skrzydło”.
Drugie wykonaj w ten sam sposób.
Aby zrobić „ciało” motyla własnymi rękami, musisz zwinąć kiełbasę w tubę.
Można ozdobić „skrzydełka” kukurydzą, żurawiną i koperkiem.

Jak zrobić zwykła sałatka, oryginalny? Zobaczmy!

Sałatka „Świnia”

Jeśli nadal nie wiesz, jak pięknie i nietypowo ozdobić naczynia na Nowy Rok 2019 własnymi rękami, mamy dla Ciebie świetny pomysł na zdjęcie - jest to sałatka „Świnia”. Zgadzam się, to dość symboliczna nazwa nadchodzącego roku Żółtej Świni, a uroku nie da się opisać. Dzieciom na pewno to się spodoba! Do zrobienia tej pyszności nie potrzeba żadnych nadprzyrodzonych składników. Jeśli mi nie wierzysz, to przekonaj się sam.

Wymagane produkty:

kurczak - 400 gr .;
jajka - 3 szt .;
ogórki kiszone - 3 szt.;
zielony groszek - pół słoika;
marchewki - 1 szt .;
suszone śliwki - 150 gr .;
majonez - mała tubka.

Do dekoracji:

koperek - 10 gałązek;
marchewki - 1 szt.

Proces gotowania:

Mięso z kurczaka należy ugotować, a następnie pokroić w drobną kostkę.
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Jeśli chcesz, pikle można również posiekać na tarce.
Jajka ugotuj, a następnie oddziel żółtka od białek i zetrzyj je na drobnej tarce.
Przed użyciem suszone śliwki należy zalać wrzącą wodą na 5–10 minut, aby zmiękły.
Po przygotowaniu wszystkich składników naszego dania na Nowy Rok 2019 powinniśmy przystąpić do jego zbierania i dekorowania. Naszą sałatkę ułożymy warstwami. Musimy stworzyć ciało świni na płaskim i szerokim talerzu, jak na zdjęciu, które prezentowaliśmy wcześniej. Na początek rozdrobnione mięso z kurczaka, pikle i majonez.
Następnie warstwa małej cebuli, marchewki i siatki majonezowej.
Następnie kontynuujemy zielony groszek, drobno posiekane suszone śliwki i ponownie majonez.
Tułów naszego zwierzaka dekorujemy startym białkiem, a głowę żółtkiem.
Uszy, ogon i łapy można przekształcić tartą wędzoną kiełbasą.
Za oczy i nos posłużą czarne oliwki bez pestek.
Aby świnia była bardziej psotna i fajna, zrób ją z kiełbasą lub kiełbaskami na wierzchu.

Wideo: pomysły na dekorowanie talerzy mięsnych i dań na Nowy Rok 2019

Wreszcie

Nasz artykuł dobiegł końca, który wyraźnie pokazał i powiedział, jak szybko i kreatywnie ozdobić naczynia na Nowy Rok 2019 własnymi rękami. Mamy nadzieję, że spodobały Ci się nasze pomysły na zdjęcia i filmy z kursami mistrzowskimi. Teraz nie tylko zdobyłeś dobre, bezcenne doświadczenie w sztuce kulinarnej przekształcania samodzielnie przygotowanych przysmaków, ale także poszerzyłeś swoją wyobraźnię w tym obszarze. Udekoruj swoje gadżety świąteczny stół, uczynić je w ten sposób bardziej apetycznymi, przyjemnymi dla oka i niezapomnianymi.

Przydatne porady

Integralną częścią wakacji noworocznych jest niewątpliwieświąteczny stół ze specjalnym lub niezwykłe dania. Jednak wśród nowości zawsze jest miejsce na tradycyjne przepisy.

Dużo tych potrawznają się bardzo dobrze prawie wszyscy w przestrzeni poradzieckiej, ponieważ z roku na rok migrują na stoły noworoczne od naszych babć.

Nie jest to zaskakujące, ponieważ tradycyjne przepisy przekazywana z pokolenia na pokolenie,każdy zna to od dzieciństwa i zdecydowanie chcemy, aby nasze dzieci też ich próbowały.

Ale możesz wymyślić znane potrawy nowe i niezwykłeciekawa prezentacja, które zaskoczą gości, udekorują każdy stół i wprowadzą świąteczny nastrój!

Być może niektóre z tych pomysłów są Ci znane, podczas gdy inne mogą nauczyć się czegoś nowego iwykorzystuje pomysł na swój stół.

Jak pięknie podać dania na sylwestrowym stole?

Sałatka „Olivier”

Sałatka Olivier raczej nikogo nie zaskoczy, ale jest naszą ulubioną główna przekąska dowolny stół noworoczny. Kochamy go tak bardzo właśnie dlatego, że przypomina nam o naszym szczęśliwym wakacje noworoczne dzieciństwa, a może za to, że pojawia się na naszym stole tylko raz w roku.

Choć sałatkę wymyślono już w XIX wieku dla jakiejś ekskluzywnej restauracji, Czas sowiecki przetwarzano go bezlitośnie ze względu na brak możliwości zdobycia dla zwykłych ludzi produkty dla smakoszy , które były w nim pierwotnie użyte. Na przykład cietrzew został zastąpiony zwykłym Kiełbasa lekarska, kapary - pikle i szyjki rakowe zostały całkowicie pominięte.

W czasach radzieckich wytwarzano „Olivier”. gotowana kiełbasa, ale dziś znane są inne opcje. Podstawa dla nowoczesna sałatka nadal pozostaje taki sam, z wyjątkiem zielonego groszku, którego nie było w oryginalnej wersji. Ale składniki mięsa mogą być bardzo różne: drób, wieprzowina, wołowina, ozorek(pieczone, gotowane lub smażone). Czasami zamiast mięsa można zobaczyć opcje solona czerwona ryba, które wielu osobom się podoba. Istnieje wiele wersji i znajoma sałatka staje się niezwykła!

Sałatkę podajemy schłodzoną, a nietypowo można ją podać w ten sposób:

Sałatka ułożona w kształcie bajgla. Można go po prostu nakładać na naczynia, nadając mu taki kształt łyżką, ale łatwiej jest użyć tortownicy z dziurką.

Możesz ukryć sałatkę pod tym pierścieniem:

Pięknie wyglądają nie tylko na zdjęciach, ale także w życiu porcjowane sałatki. Jeśli masz czas, a gości nie jest zbyt wielu, możesz przełożyć sałatkę na osobny talerz i podać ją jako przystawkę, tak jak to się robi w restauracji:

Ale podanie sałatki w ten sposób nie będzie zbyt proste: będziesz musiał przygotować puree z zielonego groszku.

Niezwykłym pomysłem na podanie sałatki Olivier byłoby podanie jej w bochenku chleba. Ponadto tutaj można użyć białego chleba lub cegły żytniej. Aby zrobić taką „skrzynię”, używa się chleba, z którego usuwa się okruchy. Sałatka będzie niespodzianką, którą możesz podać na stół, gdy wszyscy goście zasiądą do stołu. Pozwól gościom odgadnąć, co kryje się w środku.

Możesz jednak podać także otwartą „skrzynię skarbów”:

„Wersja czarna”:

Proste dania noworoczne: porcja

Sałatkę można podawać w porcjach z kromkami chleba. To jest piękne i bardzo satysfakcjonujące. Może być użyte świeży chleb lub grzanki tostowe:

Podawanie sałatki w koszykach doskonale sprawdza się na stołach bufetowych. Możesz kupić gotowe kosze lub możesz zrobić je samodzielnie ciasto kruche za pomocą foremek.

Możesz użyć papryki jako koszyczków:

Używając swojej wyobraźni, możesz „ułożyć” z sałatki swoje ulubione zwierzę lub zwierzę z chińskiego zodiaku, do którego należy dany rok:

Ponieważ rok 2018 jest rokiem Psa, ta sałatka może ozdobić Twój stół:

Który Nowy Rok bez choinki, Świętego Mikołaja i ozdób świątecznych?

Dekoracje sałatek ogranicza tylko Twoja wyobraźnia:

Jakie dania powinny znaleźć się na stole noworocznym w 2018 roku?

Sałatka „Śledź pod futrem”

Kolejna ładna popularna sałatka na stół noworoczny - „Śledź pod futrem” - nie ma zbyt wielu odmian przepisów w porównaniu do „Oliviera”. Śledź, ziemniaki, marchew, cebula i buraki robią tę warstwową sałatkę bardzo mi jasne i świąteczne.

Sałatka ta została wynaleziona po rewolucji 1917 roku zwłaszcza dla zwykłych ludzi. Według legendy słowo SHUBA jest w rzeczywistości skrótem, który ma następujące dekodowanie: Do szowinizmu i upadku - Bojkot i Anatema. Można się domyślić, że śledź symbolizował właśnie tego ludu, ziemniaki, marchew i cebula – proste pożywienie ludu, ale buraki – czerwony sztandar.

Jeśli masz dość podawania tej sałatki w zwykły sposób, wypróbuj te pomysły:

Podawać porcjami w filiżankach lub szklankach: