Sałatka z warstwami piersi. Sałatki z kurczaka: przepisy kulinarne ze zdjęciami są proste i smaczne.

06 czerwca 2016 1584

Większość z nas uwielbia kurczaka. To pyszne mięso z powodzeniem podawane jest w różnych wariacjach. Jego smak jest prawie niemożliwy do zepsucia, a jako składnik sałatki będzie najlepiej pasował, dodając mu pikanterii i delikatności.

„Co może być prostszego niż siekanie sałatki z kilku składników?!”, możesz powiedzieć. Ale nie wszystko jest takie proste. Sałatka, jak każde danie, potrzebuje własnego podejścia i wyobraźni. W końcu prosty eksperyment z dodaniem banalnego składnika do zwyczajowy przepis może radykalnie zmienić smak każdej sałatki.

Więc tutaj są różne odmiany gotowanie sałatek świątecznych, ale tylko kilka przepisów robi największą sensację. Dziś podzielimy się z Wami tajnikami ich przygotowania.

Prosta i pyszna sałatka z piersi kurczaka: przepisy

Sałatka „Kaprys królowej”

Potrzebowałby:

0,5 kg fileta z kurczaka;
150 gr. twardy ser;
1 pęczek świeże liście sałata (około 10 liści);
5 sztuk. jajka;
2 szt. małe pomidorki;
30 gr. masło;
koperek (do smaku);
200 gr. majonez 67%;
Sól dla smaku);
Przyprawy (według Twojego gustu).

Gotowanie zajmie 1 godzinę.

Kalorie w 100 gramach ukończony produkt- około 290 kcal.

Zacznijmy! Ugotujmy naszego kurczaka. W międzyczasie ugotuj 2 jajka na twardo. Z pozostałych jajek zrób omlet. Aby to zrobić, dodaj 2 łyżki. łyżki majonezu i wbić jajka, posolić i dokładnie ubić trzepaczką. Na rozgrzanej patelni posmarowanej tłuszczem masło, wlać masę jajeczną i smażyć z obu stron.

Pomidory pokroić w paski, przełożyć na talerz, a nadmiar soku odsączyć. Ugotowany filet ostudź, zmiel na cienkie słupki. W ten sam sposób kroimy ser, jajecznicę i gotowane jajka. Pokrój warzywa i wymieszaj wszystkie składniki w misce sałatkowej.

Dopraw solą, przyprawami i majonezem. Możesz dekorować, jak chcesz. Uwierz mi, ta sałatka nie pozostawi nikogo obojętnym!

Sałatka „Francuska” z krewetkami

Oczywiście taka sałatka nie jest prosta, ale niezwykle smaczna. Aby zaoszczędzić pieniądze, krewetki można bezpiecznie zastąpić paluszki krabowe(tylko ich nie smaż).

Złożony:

400 gr. filet z kurczaka;
200 gr. gotowane i obrane krewetki;
100-120 gr. twardy ser;
2 elastyczne świeże ogórki;
8 jagód białe winogrona(nie możesz dodać);
200 gr. majonez 30%;
Zieloni (według twojego gustu);
Sól, przyprawy (według twojego gustu);
70 gr. masło (tłuste) olej.

Przygotowanie zajmie 1 godzinę.

Zawartość kalorii w 100 gramach gotowego produktu to około 240 kcal.

Zaczynajmy! Gotujemy kurczaka i schładzamy. Ser i ogórek pokroić w średnią kostkę. Roztop masło na patelni i usmaż na nim krewetki. Schłodzonego kurczaka pokrój na małe kwadraty. W salaterce łączymy kurczaka, ser, ogórek, krewetki i wszystko doprawiamy majonezem. Dopraw do smaku solą i przyprawami oraz posyp winogronami. W razie potrzeby możesz również ozdobić zielenią.

Sałatka "Prosta"

Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a Twoja lodówka na pewno będzie miała wszystko. niezbędne składniki. Zadowoli domowników, gdy jesteś zbyt leniwy, aby coś ugotować, ale naprawdę chcesz czegoś smacznego. A także nie pozostanie bez uwagi, jeśli wieczorem goście „spadną” na ciebie.

Potrzebujemy:

Pół główki kapusty;
400 gr. filet z kurczaka (można zastąpić kiełbasą lub szynką);
1 puszka zielonego groszku w puszkach;
1 duża pęczek koperku;
Kilka zielonych piór cebuli;
200 gr. majonez 67%;
Sól, pieprz (do wyboru i do smaku).

Zajmie to 30 minut.

Zawartość kalorii w 100 gramach gotowego produktu to około 180 kcal.

Idziemy do kuchni. Wyciągamy kapustę i drobno siekamy.

Odcedź płyn z groszku i wlej do salaterki, tam wyślij kapustę. gotowany kurczak pokroić w cienkie paski i dobrze doprawić czarnym mielonym pieprzem.

Kroimy zielenie. Wszystko mieszamy, a następnie doprawiamy majonezem, solą. To cała mądrość! Nasza sałatka jest gotowa.

Sałatka „Ulubiona” z kałamarnicą

Nie ma chyba nic doskonalszego w smaku niż kurczak w sojuszu z tymi owocami morza. Ta obfita sałatka białkowa zachwyca swoim smakiem.

Składniki:

200 gr. gotowany kurczak;
0,5 kg kalmarów;
150-200 gr. twardy ser;
1 mała cebula;
3 jajka;
200 gr. majonez 30%;
20 gr. ocet winny;
60 gr. woda;
1 łyżeczka cukru;
Sól, pieprz według własnych upodobań.

Gotowanie zajmie 1 godzinę.

Kalorie w 100 gr. produkt gotowy - około 290 kcal.

Zacznijmy tworzyć! Najpierw marynujemy cebulę. W tym celu posiekaj w paski, wymieszaj z cukrem i zalej octem rozcieńczonym wodą ─ odstaw na 40 minut. W międzyczasie zajmijmy się kałamarnicą. Pod bieżącą wodą zdejmij folię z kałamarnicy i wyjmij talerze. Musimy napełnić je 2 razy wrzącą wodą.

Po pierwszych powinno minąć 5 minut. Następnie spuść wodę i powtórz procedurę. Po takich manipulacjach kałamarnica wychodzi bardzo miękka. Bierzemy ugotowaną pierś i kroimy w paski, to samo robimy z kalmarami, twardym serem i jajkami na twardo.

Wszystko mieszamy w salaterce, zalewamy cebulą, solą, pieprzem. Na koniec ubierz sałatkę majonezem. Smacznego!

Sałatka "Leniwy Cezar"

Jak często brakuje czasu na bieganie po sklepach w poszukiwaniu? sos Worcestershire, anchois i parmezan, tak niezbędne do arcydzieła nowoczesna kuchnia- Sałatka Caesar. Co można powiedzieć!

Często niektórzy ludzie po prostu nie mają nawet środków na zakup wszystkich wymienionych składników. Tutaj na ratunek przyjdzie proponowany przepis, oczywiście nie analog, ale jako opcja zastępcza jest całkiem smaczny.

Brać:

Całe przygotowanie zajmie 30 minut.

Kalorie w 100 gr. gotowy produkt to około 220 kcal.

Zacznijmy! Najpierw musimy usmażyć pierś z czosnkiem. Aby to zrobić, kroimy go w kostkę i wysyłamy na patelnię rozgrzaną olejem. Doprowadzić do połowy ugotowanego na średnim ogniu. Czyścimy czosnek z łuski i siekamy. Dodaj do kurczaka i smaż do miękkości, cały czas mieszając. W głębokiej salaterce rozrywamy (nie kroimy) kapustę pekińską w małych kawałkach.

Pokrój pomidora na duże kwadraty i dodaj do kapusty. Trzy sery gruba tarka i wyślij tam. Schłodzić kurczaka i wymieszać z zawartością miski sałatkowej. Sól, pieprz, posyp bułką tartą. Przygotowujemy sos.

W misce wymieszaj majonez, śmietanę, wyciśnij trochę cytryny i dodaj cukier. Gotowa sałatka sos można doprawić od razu, ale wskazane jest, aby zrobić to przed podaniem. Smacznego!

gotowane w domu. Przeczytaj, jakie przyprawy dodać.

Jak gotować pyszna zupa rybna z głowy łososia, co dodać, a jak nie skręcać królewskie danie w zupę. .

Jakie przekąski można przygotować z chleba pita: bułki, kotlety, ciasta - pyszne dania.

Sałatki z kurczaka będą znacznie smaczniejsze, jeśli zostaną ugotowane z mięsa z piersi;
Aby wycisnąć sok z cytryny, nie trzeba go kroić. Wystarczy przebić się czymś ostrym;
Kwaśna śmietana stworzy chrupiącą skórkę smażony kurczak dlatego przed smażeniem obtocz nim mięso;
Mieszanie potraw podczas gotowania drewnianą łyżką zachowa w nich wszystkie przydatne witaminy;
Aby wyjść surowa cebula goryczka zniknęła, trzeba ją sparzyć wrzątkiem;
Mięso z kurczaka będzie soczyste i miękkie, jeśli przed gotowaniem namoczy się je w zimnej wodzie z dodatkiem 1 łyżki octu;
Sok z kurczaka pozostanie, jeśli obróbka cieplna posolić;
Smażony kurczak można również podawać na zimno, prawie nie traci smaku;
Jeśli mięso z kurczaka jest przeznaczone do przygotowania sałatki, należy je włożyć do wrzącej wody;
Sałatka może szybko zakwasić, jeśli podczas jej przygotowania zostaną połączone zimne i ciepłe potrawy;
Kupując kurczaka, spróbuj kupić go schłodzonego;
Średniej wielkości kurczak gotuje się około 1 godziny;
gotowość mięso z kurczaka określić, przebijając go nożem, jeśli wyróżnia się przezroczysty sok, to ptak jest gotowy;
Gotowany kurczak ─ smaczne, zdrowe i dietetyczne mięso;
Mięso z kurczaka dobrze się z nim komponuje sok cytrynowy i czosnek;
Sałatki z kurczaka są najsmaczniejsze i najbardziej pikantne w połączeniu z warzywami;
Delikatna i wyjątkowa będzie sałatka z piersi kurczaka z pomarańczami lub ananasem;
Sos sojowy nadaje mięsu z kurczaka doskonały i niepowtarzalny smak;
Każda sałatka z piersi kurczaka dobrze komponuje się z prażonym sezamem.

Smakuj wszystkim!

Bardzo popularne danie dieta nowoczesny mężczyzna liczone jako pierś z kurczaka. Ten miękki i soczysty produkt jest ważny dla człowieka, ponieważ jest nasycony licznymi przydatne elementy. Pierś z kurczaka zawiera mało cholesterolu i jest wzbogacona o białka niezbędne do życia organizmu.

Pierś- produkt niskokaloryczny, a zatem odnosi się do posiłki dietetyczne. Mięso wzbogacone jest witaminami z grupy B, które normalizują przemianę materii.

Podstawa przygotowania sałatki z piersi kurczaka

Smak sałatki pierś z kurczaka zależy od produktów wybrane do tego, a także sosy, przyprawy, zioła. Jeśli weźmiesz pierś z kurczaka i zamarynujesz przed smażeniem, smak będzie bogatszy i bardziej aromatyczny.

Większość ludzi uważa, że pierś to suche mięso, ale odpowiednio ugotowane wyjdzie soczyste.

Jak tylko pierś z kurczaka zostanie ugotowana, należy ją pozostawić w bulionie na około godzinę, a następnie smażyć przez około 10 minut.
Upieczenie mięsa zajmie 20 minut. Nie można przesadzać z piersiami, aby nie wyschły.

Główne stacje benzynowe w użyciu brane są pod uwagę kwaśna śmietana i majonez. Ci, którzy podążają za postacią, powinni zastąpić je sosami z oleju roślinnego lub jogurtu. Sprawią, że sałatka z piersią z kurczaka będzie zdrowa i satysfakcjonująca.

Sałatka „Grecka” z piersią kurczaka

To danie przyda się szczególnie wiosną i latem. Te pory roku pozwalają na swobodny zakup całego zestawu produktów do gotowania. Z kolei sałatka zamienia pierś ze zwykłej przekąski w pełnowartościową opcję lunchową.

Składniki:

400 g piersi z kurczaka,
1 ogórek
6 pomidorków koktajlowych,
1 czerwona cebula
150 g oliwek
150 gramów ser feta,
2 łyżki sok cytrynowy,
1 łyżeczka miód,
sałata, oregano, pieprz i sól,
50 g oliwy z oliwek.

Gotowanie:

Filet myje się i umieszcza w rondlu, wlewając do niego czystą osoloną wodę. Gdy jest gotowe, mięso wyjmuje się i odstawia do wystygnięcia na talerzu, a następnie kroi na porcje.
Ogórek należy pokroić w grube koła, a pomidory na pół. Cebulę sieka się w postaci półpierścieni, a sałatę rozdziera ręcznie.
Ser kroi się w 1 cm kostkę, a wszystkie składniki miesza się w osobnym pojemniku. Oddzielnie wymieszaj miód z sokiem z cytryny do całkowitego rozpuszczenia i podlej sałatkę dressingiem. Posyp sałatkę z piersi kurczaka oregano i skrop oliwą.

Sałatka „Capital” z piersią kurczaka

Składniki:

pierś z kurczaka,
Ziemniak,
majonez,
zielony groszek,
ogórki konserwowe,
Jabłko.

Gotowanie:

Ziemniaki są myte, obierane i krojone w kostkę. Na gorącej patelni olej słonecznikowy Smażyć przez około 10 minut, a pod koniec gotowania ziemniaki są solone i doprawiane. Następnie przełóż do miski, aby ostygło.
Do rondla wlej litr przegotowanej wody. gorąca woda. Mięso z kurczaka wkłada się do wrzącej wody, solone i gotowane przez około 12 minut. Następnie jest rozkładany na włókna rękami lub widelcem.
Jabłko jest uwalniane z szypułki i krojone w ulubiony kształt. Ogórek kroi się w paski. Dodaje się tam również groszek i majonez. Po wymieszaniu produktów sałatkę można zjeść.

Sałatka z pomidorami i piersią z kurczaka

Bardzo mądry świąteczna sałatka który dopiero się przygotowuje.

Składniki:

400 g gotowanej piersi z kurczaka,
4 duże pomidory,
100 g liści sałaty,
1 seler
łyżka do majonezu,
łyżka jogurt beztłuszczowy,
1 bulwa sałaty (biała).

Gotowanie:

Każdy pomidor jest podzielony na osiem plasterków, ale nie do końca. Seler i cebulę drobno posiekać i wymieszać z piersią kurczaka.
Wszystko to doprawione majonezem i jogurtem oraz solone. Połóż na talerzu liście sałaty, następnie posmarować pomidorem, potem mieszanką cebulowo-selerową w sosie, a na końcu - kurczakiem.

Sałatka z kapusty włoskiej i piersi kurczaka

zdumiewający niskokaloryczny posiłek który jest obfity i bardzo pożywny. Ta sałatka jest odpowiednia dla tych, którzy wolą dobrze się odżywiać.

Składniki:

100 g kapusty włoskiej lub pekińskiej
100 g gotowanej piersi z kurczaka,
2 średnie pomidory,
2 łyżki oliwy z oliwek,
sól i pieprz,
warzywa.

Gotowanie:

Pierś z kurczaka, pomidory i kapustę kroimy w paski. Wszystko to doprawiane jest oliwą, solone, przyprawiane i podawane do stołu.
Jeśli chcesz, smak potrawy można nieco zmienić. Dla tych, którzy kochają obecność kwaśności, sałatkę należy skropić sokiem z cytryny. Zieloni mogą wzbogacić smak. Ta sałatka okazuje się naprawdę smaczna i bardzo satysfakcjonująca, dlatego nadaje się na obiad.

Lekka sałatka z piersi kurczaka i smażonej dyni

Takie danie może nie tylko nakarmić, ale także rozweselić. Ale dużo czasu zajmie rozmowa o wielu witaminach w jednej porcji!

Składniki:

150 g gotowanej piersi z kurczaka,
1 jajko
150 g dyni,
1 surowa marchewka,
0,5 główki kapusty pekińskiej,
Oliwa z oliwek,
pietruszka,
Sól.

Gotowanie:

Dynię kroi się na małe kawałki i smaży na patelni, aż powstanie lekka skórka. Marchewki przeciera się przez najmniejszą tarkę, a kapustę cienko sieka.
Jajko jest łamane, solone i dobrze ubijane widelcem, a następnie wlewa się na patelnię i piecze naleśnik. Schładza się, a następnie kroi w paski. Ugotowaną pierś również kroi się na małe kawałki. Produkty są mieszane, doprawiane olejem, solone i posypane drobno posiekaną natką pietruszki.

Sałatki z piersią kurczaka - zdjęcia, pomysły

Pomimo tego, że danie zaliczane jest do dietetycznych, jest przygotowywane na święta. Lekka sałatka kosztem idealna kombinacja pierś z dyni i kurczaka jest obfita i pożywna.
Oto tylko kilka przepisów na sałatkę z kurczaka. Możesz eksperymentować i tworzyć nowe arcydzieła bez końca, ponieważ to mięso łączy się z wieloma produktami!

Sałatka z piersi kurczaka jest bardzo popularną przekąską dla świąteczna uczta, a na codzienny posiłek nie będzie trudno go ugotować. Dzięki składnik mięsny danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, niezależnie od reszty składu.

Kurczak do sałatek jest gotowany lub wędzony. Ponieważ ma dość neutralny smak, można z nim połączyć prawie każdy produkt. W sałatkach z piersiami z kurczaka często spotyka się jajka na twardo, twardy ser, świeże lub marynowane warzywa, krakersy, owoce i suszone owoce, oliwki i oliwki itp. Głównym dressingiem jest majonez, ale w razie potrzeby można eksperymentować z różnymi sosami.

Są tylko dwa sposoby na przygotowanie sałatki z kurczakiem: ułóż ją warstwami lub wymieszaj wszystkie składniki. Walory smakowe niewiele od tego zmieniaj, różni się tylko wygląd zewnętrzny gotowe jedzenie.

Danie można podawać w porcjach lub we wspólnej salaterce. Sałatka w tartaletkach również wygląda bardzo reprezentacyjnie. Ponadto istnieje wiele sposobów Piękny design to danie. Na przykład sałatka w postaci słonecznika, łąka, bransoletka z granatu, ciasto itp. Najbardziej prosta dekoracja podawaj świeże zioła.

Zanim wyjmiesz sałatkę gościom, musisz ją zostawić w zimnym miejscu nasączonym majonezem. Zawartość kalorii w potrawie waha się od 120 do 250 kcal na 100 gram, w zależności od wybranych składników.

Pomimo obecności tłustych składników, takich jak majonez i wędzona pierś, sałatka ma bardzo delikatny smak. Osiąga się to poprzez dodanie jabłek, które nadają potrawie przyjemną świeżość i kwaskowatość. Sałatka jest warstwowa, dzięki czemu wygląda jak tort urodzinowy.

Składniki:

2 wędzone piersi z kurczaka;
3 jajka;
150 g twardego sera;
10 krakersów (solonych);
1 zielone jabłko;
1 cebula;
Majonez;
Sól.

Metoda gotowania:

Pokrój piersi z kurczaka w kostkę i ułóż na płaskim naczyniu, posmaruj majonezem (a także wszystkie kolejne warstwy).
Cebulę obrać, posiekać, zasnąć nad mięsem.
Zetrzyj ser na średniej tarce, rozłóż na warstwie cebuli.
Obierz jabłko, zetrzyj, połóż ser.
Jajka ugotować, posiekać, przykryć kolejną warstwą.
Smaruj sałatkę majonezem ze wszystkich stron.
Pokrusz krakersy na małe okruchy, posyp danie na wierzchu.
Pozostaw w lodówce na 2 godziny.

Ciekawe z sieci

Naprawdę bardzo prosty przepis, który pozwoli Ci szybko „rozgryźć” pyszny i lekka przekąska. Sałatka świetnie prezentuje się na stole, zwłaszcza jeśli udekorujesz ją zielonymi gałązkami. Możesz wziąć więcej mięsa, w zależności od własnych upodobań.

Składniki:

400 g fileta z kurczaka;
3 jajka;
2 świeże ogórki;
100 g orzechów włoskich;
150 g suszonych śliwek;
Majonez;
Sól.

Metoda gotowania:

Filet ugotować, ostudzić i ręcznie rozłożyć na średniej wielkości włókna.
Jajka ugotować, natrzeć na tarce.
Opłucz pod zimna woda suszone śliwki, usunąć pestki i pokroić na małe kawałki.
Lekko zmiażdż orzechy.
Ogórki umyć, w razie potrzeby zdjąć skórkę i pokroić w paski.
W misce sałatkowej umieść składniki w następującej kolejności: ogórki, mięso z kurczaka, jajka, majonez, suszone śliwki i orzechy włoskie.
Posolić trochę warstwy jajek i mięsa.

Bardzo ciekawe i smaczne pożywna sałatka. Z majonezem w tym przepisie musisz być dość powściągliwy, aby danie nie okazało się zbyt tłuste z powodu smażonych na oleju roślinnym grzybów i marchewki. Zamiast parmezanu możesz użyć dowolnego innego twardego sera.

Składniki:

200 g świeżych pieczarek;
500 g fileta z kurczaka;
2 cebule;
1 marchewka;
4 jajka;
100 g parmezanu;
100 ml majonezu;
Sól.

Metoda gotowania:

Jajka i piersi z kurczaka ugotować, mięso pokroić w kostkę, a jajka w dowolne małe kawałki.
Zetrzyj ser i obrane marchewki do różnych pojemników.
Pieczarki obrać z wierzchniej skórki, pokroić w plasterki.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę.
Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię, włóż marchewki i połowę cebuli.
Posolić warzywa na patelni i smażyć przez 6-7 minut.
Smażyć również pieczarki z resztą cebuli.
Sałatkę rozłożyć warstwami, każdą (oprócz ostatniej) posmarować majonezem i posolić do smaku: pieczarki, marchew, gotowane mięso, jajka i tarty ser.
Niech naczynie parzyć przez 2-3 godziny.

Idealne połączenie produktów, na bazie których można stworzyć wiele wariacji tej sałatki. Na przykład jajka zastępowane są twardym serem, świeże ananasy- kurczak w puszkach i gotowany - wędzony. Również szczypta curry, zieleni lub oliwek nie będzie zbyteczna. W razie potrzeby sałatkę można układać warstwami, smarując każdą majonezem.

Składniki:

1 pierś z kurczaka;
3 jajka;
300 g świeżego ananasa;
300g kukurydza w puszce;
150 g majonezu;
1 szczypta czarnego pieprzu;
Sól.

Metoda gotowania:

Ugotuj jajka i pierś z kurczaka.
Mięso, jajka i ananasy pokroić w kostkę.
Wymieszaj posiekane składniki w głębokiej misce.
Dodaj kukurydzę, pieprz, sól i majonez do smaku, wymieszaj.

Teraz wiesz, jak gotować sałatkę z piersi wędzonego kurczaka według przepisu ze zdjęciem. Smacznego!

Sałatka z piersi kurczaka to jedna z ulubionych uczt. Delikatne mięso z kurczaka dobrze komponuje się z różnorodnymi składnikami, co pozwala na eksperymentowanie różne przepisy, wymyślając coraz to nowe dania. Istnieje jednak kilka ogólnych zaleceń, jak przygotować sałatkę z gotowaną lub wędzoną piersią:
W zależności od składu sałatki można zmniejszyć jej kaloryczność, zastępując majonez Oliwa z oliwek lub sos jogurtowy;

Sałatki francuskie należy pozostawić w lodówce na 2-3 godziny do impregnacji. Jedynym wyjątkiem jest sałatka z pomidorami - trzeba mieć czas na podanie jej na stole, aż warzywa wypuszczą sok;

Jeśli gotujesz, sól może wcale nie być potrzebna. Lepiej skosztować potrawy przed soleniem;

Przed gotowaniem skórę z piersi należy usunąć. W sałatce będzie źle wyglądać;

Musisz ugotować piersi z kurczaka, umieszczając je w zimna woda aby cały smak trafiał do mięsa, a nie do bulionu;

Przybliżony czas gotowania gotowanej piersi to 20-25 minut.

Jest urozmaicony różne sałatki z kurczakiem: lekkie, pożywne, dietetyczne, satysfakcjonujące. W zależności od składników, których będziesz używać. Dziś przygotujemy różne sałatki z piersi kurczaka, proste i pyszne. Dobrze komponuje się z piersią z kurczaka. kapusta pekińska. Smakuje soczysty, chrupiący i bardzo delikatny. Następnie możesz eksperymentować i dodawać świeże warzywa, owoce morza, sery, szynki, jajka, ryby, wszystkie te składniki idealnie komponują się z kurczakiem i kapustą pekińską.

Przepis 1 Sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską i serem

Spróbuj gotować pyszny przepis sałatka z kurczaka i kapusta pekińska, jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Smak sałatek jest bardzo satysfakcjonujący, mogą nawet zastąpić obiad lub przekąskę podczas przekąski. Ser nadaje pikanterii, kapusta dodaje delikatności, kwaśny ogórek ostrość, sytość kurczaka. Nasz dressing to tradycyjny majonez. Możesz go wypełnić jogurtem lub kwaśną śmietaną. Ta sałatka z piersią z kurczaka pozostawi Cię obojętnym. Po drugie, możesz gotować z jabłkami w wolnej kuchence.

Składniki

Kapusta pekińska - 1 szt.
Pierś z kurczaka - 250 gr.
Twardy ser - 70 gr.
Kwaśny ogórek - 2 szt.
Cebula - 0,3 szt.
Majonez - 2 łyżki
Sól dla smaku

Gotowanie

1. Umyj kapustę pod bieżącą wodą. Kładziemy go na desce do krojenia i wycinamy tylko zielone liście. Im cieńsze go pokroisz, tym lepiej.

2. Pierś z kurczaka można gotować lub smażyć szybki sposób ugotuj to. Pokrójmy to na kilka kawałków. Mięso wkładamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy przez 20 minut, aż mięso będzie gotowe. Gotowość będzie sprawdzana przez pokrojenie kawałka mięsa i jeśli mięso jest białe, to jest gotowe. Wyciągamy go z wody i pozostawiamy do ostygnięcia. Pokrójmy go na małe kawałki.

3. Bierzemy kwaśny lub kiszony ogórek, drobno kroimy.

4. Bierzemy twardy ser, możesz wziąć twardy ser o wyraźnym smaku. Ser pokrój na małe kwadraty.

5. Włóż do miski: kwaśny ogórek, kapustę, ser, mięso i drobno posiekaną cebulę. Dopraw majonezem, dodaj sól i wymieszaj.

6. Połóż sałatkę na talerzu, podawaj. Smacznego!

Przepis 2 Sałatka z kapustą pekińską, wędzonym kurczakiem i kukurydzą

Ta przystawka jest idealna na świąteczny stół. Sałatka z kurczakiem i warzywami mile zaskoczy Twoich gości. Sałatka wyróżnia się jasny smak i nietypowy opatrunek. W końcu ciągle doprawiaj majonezem, to takie nudne. Sos zrobimy z oleju roślinnego, soku z cytryny, sosu sojowego i czosnku. Wędzony kurczak dodaje wędzonej nuty, dobrze się komponuje różne warzywa. Kukurydza w puszkach dodaje przyjemnej słodkiej nuty. Pieczarki dają sytość. Sałatka z wędzona pierś Kurczak jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Wystarczy usmażyć grzyby. Możesz ugotować pierwsze danie, na pewno ci się spodoba.

Składniki

Wędzony kurczak - 100 gr.
Kukurydza w puszkach - 100 gr
Grzyby - 150 gr.
Kapusta pekińska - 100 gr.
Cebula - 0,3 szt
Sos sojowy - 2 łyżki
Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Czosnek - 2 goździki
Olej roślinny - 3 łyżki

Gotowanie

1. Z wędzonego kurczaka możesz wziąć mięso z kurczaka lub nogę. Wziąłem mięso. Pokrójmy go na małe kawałki.

2. Spuść wodę z kukurydzy w puszkach.

3. Dobrze opłucz pieczarki, obierz je. Kroimy, smażymy z przyprawami do miękkości.

4. Wybierz świeżą kapustę, można to określić po zielonym kolorze liści. Z żółte liście Nie bierz. Posiekajmy to drobno.

5. Cebula drobno posiekać.

6. Włóż do salaterki: wędzony kurczak, kapustę, ogórek, kukurydzę, cebulę. Napełnianie przystawki olej roślinny, sos sojowy, sok z cytryny. Dodaj zmiażdżony czosnek i wymieszaj. Nie musisz tego solić sos sojowy wystarczająco słone.

7. Nasza sałatka jest gotowa!

Przepis 3. Sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską i jajkiem

Dziś przygotujemy sałatkę z piersi kurczaka, łatwą do przygotowania, ale bardzo smaczną. Można go przygotować w 20 minut, a 15 minut z nich poświęcisz na gotowanie jajek. Smakuje bardzo kruchy, bogaty i soczysty. Jajka dają delikatność. Świeży ogórek dodaje soczystości. Napełnimy go majonezem. Lekka sałatka z kurczakiem ozdobi Twoje świąteczny stół. Jest też świetna sałatka, która powinna Ci się spodobać.

Składniki

Pierś z kurczaka - 200g
Jajko - 3 szt.
Ogórek - 1 szt.
Kapusta pekińska - 1 szt.
Zielona cebula - do smaku
Majonez - 3 łyżki
Sól - szczypta
Czarny pieprz mielony- szczypta

Zacznijmy więc gotować:

1. Najpierw włóż wodę do ognia, poczekaj, aż się zagotuje. Jajka myjemy, wkładamy łyżką do wrzącej wody. Jajka gotować około 15 minut, do miękkości. Odcedź i napełnij zimną wodą. Gdy jajka ostygną, wyjmij je z wody i obierz. Wytnijmy je.

2. Drobno posiekaj świeży ogórek i cebulę.

3. Drobno posiekaj kapustę. Potrzebujemy tylko zielonych liści.

4. Kup pierś z kurczaka, tylko świeżą, wtedy mięso będzie soczyste i smaczne. Mięso wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotuj przez 20 minut, aż będzie gotowe. Posiekajmy na małe kawałki.

5. Włóż do głębokiej miski: kapustę, kurczaka, ogórek, jajka, cebulę. Doprawiamy majonezem. Dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

6. Nasza sałatka jest gotowa! Smacznego!

Obejrzyj film, jak ugotować sałatkę z burakami i kurczakiem oraz dzikim czosnkiem

Stosowanie fileta z kurczaka jest nie tylko bardzo smaczne, ale także satysfakcjonujące, a także zdrowe. Do sałatek dodaje się gotowane, smażone, wędzone mięso. Produkt należy pokroić na kawałki. Jeśli jest używany gotowana pierś, należy go rozłożyć na włókna.

Do piersi kurczaka doskonale nadają się następujące składniki: ząbki czosnku, pieczarki, masa orzechowa, chipsy serowe, plastry warzyw, kawałki owoców, mięso innego drobiu.

Komponenty z pikantny smak w przypadku sałatki pokrój na mniejsze, aby ich smak rozłożył się w całej masie potrawy lub na większe, aby wyczuć ich ostrość.

Warzywa i owoce najlepiej siekać tuż przed gotowaniem, aby zachować ich wartości odżywcze.

Aby zmielić składniki, musisz zaopatrzyć się w nóż, tarkę, niszczarkę, blender.

Sałatki z kurczaka doprawiane są majonezem, sosem lub masłem. Zaleca się dodanie płynnych składników do potrawy przed ich spożyciem.

Sałatka z szatkowaną piersią kurczaka, pomarańczami i serem

Składniki

świeży ogórek - 145 gr.

mięso z kurczaka - 270 gr.

pomarańczowy - 480 gr.

orzechy włoskie - 55 gr.

jajka kurze - 3 szt.

ser - 45 gr.

sól kamienna - 8 gr.

świeżo zmielone ziarna pieprzu - 4 gr.

cebula sałatkowa - 30 gr.

majonez domowy - 46 gr.

Metoda gotowania

Jajka na twardo. Poczekaj, aż ostygnie. Usuń powłokę. Posiekaj słomę.

Mięso ugotować w wodzie z dodatkiem soli. Ochłonąć. Podziel się na włókna.

Zmiażdż orzechy.

Kroić cebule.

Ogórek umyć w wodzie. Suchy. Pokroić w kostkę.

Ser zmiel na grubej tarce.

Opłucz pomarańcze. Na owocach zrób zygzakowate cięcia nożem, aby z każdego zrobić 2 kosze.

Wydobądź miąższ łyżką.

Oddziel miąższ 1 pomarańczy od folii. Pokroić w plasterki.

Połącz przygotowane potrawy na danie.

Napełnij majonezem.

Sól. Wyrzuć pieprz.

Sałatka z piersią kurczaka i serem w połówkach pomarańczy. Resztki miąższu cytrusowego można wykorzystać do innych potraw.

Podawaj soczysty przysmak na świątecznym stole z grzankami.

Sałatka francuska z piersią kurczaka, jabłkiem i serem

Składniki

ser twardy - 210 g

jajka na twardo - 2 szt.

pierś - 320 g

kwaśne jabłka - 110 g

kwaśna śmietana - 115 g

majonez 72% - 95 g

sól - 11 g

Metoda gotowania

Dobrze opłucz kawałki fileta z kurczaka.

Umieść w rondelku z wrzącą wodą.

Gotuj przez 20 minut. Wyjmij z pojemnika. Ochłonąć.

Rozłóż na włókna. Połóż na talerzu w pierwszej warstwie.

Włóż śmietanę do pojemnika.

Dodaj majonez.

Posyp solą.

Zamieszaj miksturę.

Nasmaruj warstwę mięsa przygotowanym sosem.

Odetnij skórkę z jabłek.

Usuń skrzynię nasienną.

Zetrzyj miąższ.

Rozłóż drugą warstwę.

Włóż sos. Rozprowadź na całym obszarze.

Starty ser. Posypać musem jabłkowym.

Smaruj gęstą mieszanką śmietany z majonezem.

Oddziel białka od żółtek.

Zetrzyj pojedynczo na tarce ze średnimi otworami.

Sałatkę polać żółtkami.

Posyp białkiem.

Rozłóż sos. Plama.

Włóż pojemnik z sałatką do lodówki na 3 godziny, aby go namoczyć.

Obsługiwać sałatka francuska z piersią z kurczaka i schłodzonym serem.

Sałatka warstwowa z piersią kurczaka i serem

Składniki

jajka - 5 szt.

piersi z kurczaka - 540 gr.

sałatka - 125 g

winogrona bez pestek - 225 gr.

majonez - 48 gr.

Metoda gotowania

Filet z piersi ugotować w wodzie z dodatkiem soli.

Pokrój na patyki.

Ser pokroić w cienkie paski.

Jajka na twardo. Pokrój w kółka.

Opłucz winogrona. Pokroić na połówki.

Dobrze umyj liście sałaty. Połóż na dnie naczynia.

Posiekane składniki układamy warstwami, zalewając każdy cienkim strumieniem majonezu.

Pieprz warstwę kurczaka i jajka.

Posyp serem.

Posmaruj majonezem.

Udekoruj połówkami winogron.

Sałatka warstwowa z piersią kurczaka i serem jest gotowa do spożycia.

Sałatka na ciepło z piersią kurczaka i parmezanem

Składniki

Świeże żurawiny - 130 gr.

Pierś z kurczaka - 260 gr.

Świeża mięta - 60 gr.

Melon - 400 g

Tarty parmezan - 110 gr.

Sałatka kukurydziana - 80 gr.

Rukiew wodna - 145 gr.

Olej pestki winogron- 40 ml

Sól - 6 gr.

Świeżo zmielony czarny pieprz - 5 gr.

Metoda gotowania

Namocz pierś ptaka w wodzie. Osusz serwetką. Pokroić w plasterki.

Umyj melona. Pokrój wzdłuż na 8 kawałków.

Usuń skórkę. Usuń nasiona. Świeży miąższ pokroić w paski.

Odłóż na bok kilka pięknych kawałków.

Zbierz miętę i korzeń rękami. Umieść w misce.

Dodaj kawałki melona.

Smaż filet na oleju, aż będzie chrupiący. Dodaj do pojemnika ze składnikami.

Wlej olej.

Sól.

Wyrzuć pieprz. Mieszać.

Podpal patelnię. Ogrzewać.

Wlej ser małymi porcjami.

Smaż ser na złoty kolor. Usuń szpatułką.

Umieść na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Rozłóż gotową sałatkę na talerzu.

Na wierzchu posyp chipsy parmezanowe.

Udekoruj danie plastrami melona.

Dodaj żurawinę i rukiew wodną.

Podawać na ciepło, aby zachować smak i aromat każdego składnika.

Sałatka z piersią kurczaka, kuskusem ptitim i serem

Składniki

oliwki - 280 g

pierś z kurczaka - 355 g

kuskus ptitim - 240 g

gałązki pietruszki - 240 g

ząbki czosnku - 15 g

kapary - 22 g

oliwa z oliwek - 60 ml

sok z cytryny - 22 ml

ziele angielskie i pieprz czarny - 10 szt.

sól - 13 g

Metoda gotowania

Usuń łuskę z cebuli. Przeciąć na pół.

Oddziel liście od łodyg pietruszki. Odłożyć.

Umieść łodygi w rondlu z wrzącą wodą.

Dodaj połówki cebuli.

Gotować 6 minut.

Umieść mięso z kurczaka w misce.

Wylej sól.

Wrzuć ziarna pieprzu. Gotuj mieszaninę przez 5 minut.

Wyjmij rondel z ognia.

Do przykrycia pokrywką. Schłodzić filety w płynie.

Wlej wodę do osobnego pojemnika.

Sól.

Wyrzuć kuskus. Gotuj do miękkości około 10 minut.

Spuść płyn.

Spłucz kuskus pod bieżącą zimną wodą. Umieść w osobnym pojemniku.

Usuń pestki z oliwek.

Pokrój miąższ na małe kawałki.

Pokrój liście pietruszki na duże kawałki.

Opłucz kapary. Drobno posiekaj.

Zmiażdżyć czosnek nożem.

Usuń łuski. Przełóż obrane zęby przez prasę do czosnku.

Do miski wlej sok z cytryny i olej. Wymieszaj płynną mieszankę trzepaczką.

Dodaj oliwki.

Umieść tam masę czosnkową i kapary.

Dodaj pietruszkę.

Posyp solą. Pieprz lekko.

Polej kuskus aromatycznym dressingiem. Pozostaw na 40 minut, aby namoczyć płatki.

Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

Dodać do obfita sałatka przed użyciem.

Sałatkę podawać z piersią z kurczaka i zimnym serem.

Sałatka na ciepło z piersią kurczaka, bakłażanem i serem

Składniki

mięso z kurczaka - 195 g

świeży bakłażan - 80 g

papryka słodka - 110 g

żarówka - 85 g

świeże zioła - 120 g

olej słonecznikowy - 46 ml

sos sojowy - 35 ml

oliwa z oliwek - 52 ml

Musztarda Dijon - do smaku

sok z cytryny - 22 ml

sól - szczypta

zmiażdżone czarne ziarna pieprzu - 8 g

Metoda gotowania

Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy.

Wrzuć ziarna ryżu. Smażyć lekko.

Dodaj sos sojowy.

Wlej szklankę wody.

Umieść przyprawy. Dusić pod przykryciem, aż skończysz.

Wyczyść żarówkę. Drobno posiekaj.

Wlej pozostały olej roślinny do rondla.

Smażyć plastry cebuli.

Pokrój mięso z kurczaka na kawałki. Dodaj do cebuli. Smażyć, aż skończysz.

Usmażone kawałki połóż na talerzu.

Umyj bakłażana. Pokroić w paski. Wlać do rondla. Smażyć.

Słodka papryka pozbywa się łodygi. Wytnij nasiona. Pokrój na prostokątne kawałki.

Włóż do rondla z bakłażanem.

Smażone warzywa przelej do miski z mięsem. Dodaj zdjęcie. Mieszać.

Drobno posiekaj warzywa. Sałatkę posypać ziołami.

Przygotuj dressing: Wymieszaj sok z cytryny, olej i musztardę Dijon.

Sałatkę posolić i popieprzyć. Napełnij sosem.

Posyp serem.

Pierś z kurczaka i sałatkę z serem podawaj na ciepło, aby zachować smak składników.

Sałatka z wędzoną piersią z kurczaka, zielonym groszkiem i serem

Składniki

Mrożony zielony groszek - 160 gr.

Ogórki - 80 gr.

Zielona cebula - 140 gr.

Jaja kurze - 4 szt.

Wędzona pierś z kurczaka - 530 gr.

Sól - 2 szczypty

Ser - 75 gr.

Majonez - 220 gr.

Metoda gotowania

Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Włóż do salaterki.

Dodać świeże ogórki pokroić na kawałki tego samego rozmiaru.

Wlej zielony groszek do miski. Wlać ciepła woda. Gotuj 4 minuty.

Zanurz w lodowatej wodzie.

Spuść płyn.

Groszek wrzuć do salaterki z posiekanym filet z kurczaka i ogórek.

Pokrój zieloną cebulę w krążki. Włóż do składników.

Ugotuj jajka. Niech całkowicie ostygną. Zdejmij skorupkę.

Schłodzone białka i żółtka pokroić w kostkę. Pozostaw 1 żółtko do dekoracji naczynia.

Przełóż posiekane jajka do salaterki.

Wymieszaj jedzenie.

Włóż majonez do mieszanki. Posyp solą. Mieszać.

Odstawić na 30 minut do lodówki.

Starty ser. Posyp serem Górna warstwa dania.

Przed podaniem pyszną sałatkę należy udekorować posiekanym żółtkiem.

Ułóż wzór grochu.

Sałatka z piersią kurczaka i serem stanie się świetny dodatek na świąteczną kolację.

Sałatka z piersią kurczaka, granatem i serem

Składniki

ziemniaki - 480 g

jajko kurze - 7 sztuk

cebula - 66 g

mięso z piersi kurczaka - 300 g

orzechy włoskie - 125 g

pestki granatu - 24 g

majonez - 480 g

ocet - 22 ml

zielone pióra cebulowe - 90 g

posiekany koperek - 30 g

buraki - 225 g

pieprz mielony - 9 g

Metoda gotowania

Zagotuj wszystkie warzywa z wyjątkiem buraków.

Pierś z kurczaka włożyć do wrzącej wody. Gotuj 20 minut. Wyjmij i ostudź.

Odetnij skórkę z buraków. Pociąć na kawałki. Zmiel w blenderze. Wyciśnij sok. Resztę wyrzuć.

Schłodzone warzywa obieramy z wierzchniej warstwy. Ruszt.

Cebula pozbywa się łuski. Mielić. Marynować w occie z czarnym pieprzem.

Zmiel orzechy włoskie blenderem.

Połóż folię spożywczą na powierzchni roboczej.

Włóż ziemniaki. Rozłóż w formie kwadratu, aby krawędzie były równe.

Ubić. Posyp solą. Smaruj majonezem.

Na wierzchu posmaruj kawałki gotowanego mięsa.

Rozłóż marynowaną cebulę.

Zetrzyj 3 jajka. Rozłóż na wierzchniej warstwie sałaty.

Posmaruj majonezem.

Posyp posiekanymi orzechami.

Na wierzchu połóż pestki granatu.

Zwiń film z obsesją w rolkę.

Wstaw do lodówki na godzinę.

Usuń folię spożywczą.

Ułóż miksturę na naczyniu, szwem do dołu.

Smaruj majonezem ze wszystkich stron.

Oddziel białka od żółtek.

Białka wcierają się w tarkę.

Wlej połowę produktu sok z buraków do kolorowania różu.

Odstawić na 10 minut. Wyrzuć na gazę, aby wylać płyn.

Posyp boki bułki resztą posiekanych białek.

Ułóż paski ukośnie z kolorowym składnikiem.

Posyp koperkiem i cebulą.

Ułóż starte żółtko w postaci pasków.

Wytnij kształty z ogórków.

Udekoruj sałatkę w formie sypkiego konfetti: posyp pestkami granatu, kukurydzą i zielonym groszkiem.

Sałatka Z Piersi Kurczaka i Serem - Sztuczki i Przydatne Porady

Majonez można praktycznie wykluczyć z przepisu, dodając tylko 2 łyżki stołowe do śmietany.
Sos można zastąpić jogurtem naturalnym.
Sałatkę z piersią kurczaka i serem oraz kuskusem ptitim można podawać na ciepło jako danie główne. W takim przypadku kuskus należy gotować nie w wodzie, ale w bulionie z kurczaka.
Sałatka z piersią kurczaka i serem będzie bardziej satysfakcjonująca, jeśli doprawisz ją małą porcją Domowy Majonez. Z piersi kurczaka lepiej jest usunąć skórę, ponieważ ta część piersi jest bardzo tłusta.
Świeży groszek można zastąpić mrożonym.
Świeżo ugotowany zielony groszek należy umieścić w lodowatej wodzie, aby zachował swój kolor.
Jeśli w koszyczkach połówek pomarańczy włożysz sałatkę z piersią kurczaka i serem, danie będzie wyglądało świątecznie. Przysmak będzie miał nie tylko niepowtarzalny smak, ale także oryginalna porcja porcji.
Folia spożywcza pomoże zwinąć ułożone składniki w rolkę. Folię należy odsunąć, a rolkę owinąć tą folią jeden obrót. Naczynie należy umieścić w lodówce, aby składniki były schłodzone, a kształt zachowany.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł