• Kuchyňa:Domáca
• Druh jedla: predjedlo
• Porcie: 6
• 40 min

Ingrediencie:

• 6 koláčikov z krehké pečivo
• 1 kyslá uhorka
• 1 veľká cibuľa
• 100 g šampiňónov
• 3-4 st. lyžice majonézy
• 60 g syra
• soľ, mleté ​​čierne korenie

varenie:

Pripravte si suroviny na náplň. Cibuľu ošúpeme od šupky, opláchneme v studenej vode. Odstráňte „sukňu“ z húb, utrite klobúky obrúskom. Uhorku, cibuľu a šampiňóny (na kocky alebo kocky) nakrájame nadrobno.

Na panvici zohrejte rastlinný olej, na strednom ohni opečte cibuľu a huby do mäkka.

Suroviny by mali byť jemne zlatisté, nie zuhoľnatené, takže pozor.

Do šalátovej misy dáme cibuľu so šampiňónmi, pridáme uhorku, polovicu syra nastrúhaného na jemnom strúhadle, ochutíme majonézou. Plnku trochu osolíme, okoreníme, premiešame.

Plech vystelieme papierom. Plnku poukladáme medzi tartaletky, posypeme zvyšným syrom.

Pečte horúce občerstvenie 20 minút pri 180 stupňoch.

Podávajte bezprostredne pred vychladnutím misky. Dobrú chuť!

Tartaletky so šprotami

Ingrediencie:

• 300 g pšeničnej múky
• 200 g masla
• 3 žĺtky
• soľ podľa chuti

• 1 pohár šprotov
• 100 g syra
• 1 st. lyžica paradajkového pretlaku
• 3 vajcia
• 1 st. lyžica múky
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Urobte náplň. Šproty roztlačte vidličkou na homogénnu hmotu. Pridajte strúhaný syr, premiešajte. Bielky vyšľaháme do hustej peny. Potrieme žĺtkami rajčinová pasta, soľ a korenie podľa chuti. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu múky, jemne premiešajte s šľahanými bielkovinami.

Pripravte cesto. Studené maslo posekáme s múkou a soľou, pridáme vajce, premiešame. Vložte do chladničky na 30 minút. Rozvaľkajte na tenkú vrstvu, pohárom vykrajujte kruhy, vložte do formičiek na tartaletky. Pečieme pri teplote 180 stupňov 10 minút.

Rozotrite šprotovú plnku, naplňte košíčky do 1/3 objemu. Pečieme do zlato-hnedá. Na vrch položte proteínovú hmotu, varte pri teplote 140 stupňov, kým sa neuvarí (suflé by malo byť mierne pečené).

Tartaletky so šunkou a syrom v rúre

Ingrediencie:

• 15 koláčikov
• 150 g tvrdého syra
• 100 g šunky
• 1 paradajka
• 1 vajce
• 5 st. lyžice majonézy
• 1 lyžička semien rasce
• pálivá mletá paprika
• jemne nasekanú petržlenovú vňať

Syr, šunku a paradajku nakrájame na malé kocky. Do misky rozšľaháme vajíčko, pridáme majonézu, korenie, premiešame. Spojíme s nasekanými ingredienciami. Náplň rozložte do košíčkov, položte na plech pokrytý pergamenom. Varte 15 minút pri 180 stupňoch.

Tartaletky s kuracím mäsom a syrom v rúre

Ingrediencie:

• 300 g pšeničnej múky
• 200 g masla
• 3 žĺtky
• ½ lyžičky soli

• 250 g vareného kuracieho mäsa
• 5-6 paradajok
• 4 vajcia
• 1 st. lyžica jemne nasekaného kôpru
• mleté ​​čierne korenie a soľ podľa chuti

Pripravte nasekané krehké cesto. Múku preosejeme na reznú dosku, vložíme maslo nakrájané na kocky. Sekajte nožom, kým nezískate jemné omrvinky. Pridajte soľ a žĺtky, dobre premiešajte. Vyvaľkáme na pomúčenej doske, pohárom vykrajujeme hrnčeky. Nalejeme do kovových foriem a uložíme na plech. Košíčky pečieme pri 180 stupňoch, kým okraje nezačnú hnednúť.

Urobte náplň. Paradajky očistite od šupky a semien oparením vriacou vodou. Kuracie mäso a paradajky nakrájame na malé kocky. Oddelíme žĺtky od bielkov, potrieme soľou a korením. Spojit sa s, nadviazat spojenie kuracie mäso, paradajky, nasekaný kôpor. V samostatnej miske jemne vmiešame vyšľahané bielka. Plnku poukladáme do polotovarových košíčkov, pečieme ešte 15-20 minút.

Horúce tartaletky so zeleninou

Ingrediencie:

• 10-12 koláčikov
• 300 g mrazenej zeleniny ( Mexická zmes, Napríklad)
• 1 lyžička pikantnej paradajkovej omáčky
• 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy
• soľ, jemne nasekané bylinky podľa chuti
• 50 g tvrdého syra

Smažte zeleninu v rastlinnom oleji, kým sa kvapalina úplne neodparí. Pridáme omáčku, majonézu, strúhaný syr, dochutíme soľou, premiešame. Náplň poukladáme do košíčkov položených na plechu na pečenie pokrytý pergamenový papier. Pečieme 15 minút pri 170 stupňoch.

Ohodnotili ste všetky recepty na pečené tartaletky z krehkého cesta? Skúste variť zemiakové košíky s kuracím filé pod cesnaková omáčka– milenci slané jedlá Toto nezvyčajné predjedlo vám určite bude chutiť.

Recepty na teplé a studené predjedlá v tartaletkách s hubami.

Huby sú veľmi obľúbený produkt jedlo mimo sezóny a v zime. Huby sa už dlho používajú ako náhrada mäsové výrobky počas príspevkov. Teraz sú šampiňóny lacné a veľmi lahodný produkt, z ktorej uvaríte množstvo občerstvenia a hlavných jedál.

Nápady na canape tartlets s hubami: foto

Huby sa dajú použiť varené, vyprážané aj nakladané. Okrem toho sa nádoby často vyrábajú z klobúkov, aby sa naplnili šalátom. Tieto predjedlá vyzerajú veľmi pekne. Sú celkom uspokojivé, keďže huby sú zdrojom bielkovín. Na prípravu jednohubiek sa zvyčajne používajú malé a celé šampiňóny. To znamená, že nie sú predbežne narezané, ale celé sú napichnuté na špajle.

Kuracie a hubové tartaletky: recept

Huby a kuracie mäso klasická kombinácia. Tieto produkty sa navzájom dopĺňajú, pretože šťavnaté huby aby bolo mäso jemnejšie.

Ingrediencie:

• 500 g vareného kuracieho filé
• 500 g nakladaných húb
• Nakladaná cibuľa
• Cesnak
• Zeleň
• Majonéza
• Tartaletky

Recept:

• Kúpte si alebo nakladajte huby sami
• rozrezať ich veľké kusy. Ideálne pre 4 diely pozdĺž nohy
• Uvarené filé nakrájame na pásiky. Zmiešajte potraviny, zadajte nakladanú cibuľu, cesnak a zeleninu
• Všetko posypte majonézou. Naplňte košíky šalátom

Julienne v tartaletkách s hubami: recept

Toto nezvyčajná prezentácia klasická julienne.

Ingrediencie:

• 500 g čerstvých šampiňónov
• 2 cibule
• 150 g kyslej smotany
• 100 g tvrdého syra
• Korenie, soľ
• Tartaletky

Recept:

• Huby nakrájame na tenké plátky a orestujeme na panvici na troche oleja, pridáme cibuľu a ešte chvíľku necháme na ohni
• Zalejeme kyslou smotanou a dusíme 7-10 minút. Zadajte soľ a korenie
• Huby poukladáme na tartaletky a navrch posypeme tvrdým syrom
• Vložíme do rúry na 8 minút, košíky ozdobíme bylinkami

Tartaletky s hubami a syrom pečené v rúre: recept

Nezvyčajný recept, kde klobúčiky húb fungujú ako formičky, teda tartaletky. Preto pre jedlo vyberte veľké huby a opatrne odstráňte nohy.

Ingrediencie:

• 500 g veľkých šampiňónov
• 200 g kuracieho filé
• Cesnak
• 1 žiarovka
• Majonéza
• 100 g tvrdého syra

Recept:

• Odstráňte nohy a nakrájajte ich malé kúsky
• Kuracie mäso prejdite cez mlynček na mäso a premiešajte s nasekanými hubami
• Zadajte strúhanú cibuľu, korenie a soľ
• Naplňte hubové čiapky hmotou po ich namazaní majonézou
• Posypeme syrovými lupienkami a vložíme do rúry na 30 minút
• Nalejte trochu vody na dno panvice

Toto klasický recept veľmi chutné občerstvenie.

Ingrediencie:

• 3 varené vajcia
• 1 žiarovka
• 500 g akýchkoľvek húb
• 100 ml kyslej smotany
• Soľ a korenie
• Tartaletky

Recept:

• Huby nakrájajte na plátky a opečte ich s cibuľou na panvici
• Zadajte soľ, korenie a kyslou smotanou. Dusíme 5 minút, aby zmes zhustla
• Vypnite oheň a ochlaďte huby, pridajte strúhané vajcia
• Hmotou naplníme košíčky a ozdobíme strúhanými žĺtkami
• Kyslá smotana dodáva predjedlu krémovú a pikantnú chuť

veľmi nezvyčajné a výdatné jedlo. Pikantná chuť ošípaných húb nenechá nikoho ľahostajným.

Ingrediencie:

• 200 g bielych húb
• 150 ml krému
• 2 surové vajcia
• Soľ, korenie
• 1 žiarovka
• Trochu oleja na vyprážanie
• Čerstvé lístkového cesta

Recept:

• Nakrájajte huby a opečte ich s cibuľou na oleji, pridajte korenie a soľ.
• Šľahajte v samostatnej miske surové vajcia so smotanou.
• Kovové košíčky na košíčky vymastíme olejom a poukladáme na ne plátky. nekysnuté cesto pevne pritlačte k okrajom.
• Cesto popicháme vidličkou a pridáme huby. Do každého košíčka nalejeme vajcovo-smotanovú zmes a dáme piecť do rúry na 30 minút.

Najčastejšie sa tieto koláčiky varia v rúre a podávajú sa horúce.

Ingrediencie:

• 200 g surových húb
• 300 g hovädzieho mäsa
• 100 g majonézy
• 1 žiarovka
• Soľ korenie
• Tartaletky
• 1 vajce
• 100 g tvrdého syra

Recept:

• Nakrájajte huby a cibuľu
• Mäso uvaríme do mäkka v osolenej vode.
• Mäso prejdite cez mlynček na mäso. Pridať surové huby a cibuľou, zadajte vajce a korenie
• Pridajte trochu majonézy
• Touto zmesou naplňte tartaletky a vložte do rúry na 20 minút.
• Vyberte z rúry a posypte syrom
• Vložte späť do rúry na 7 minút
• Predjedlo je veľmi šťavnaté s bohatou mäsovou chuťou

Toto nie je horúce predjedlo, ale studený šalát.

Ingrediencie:

• 200 g krabových tyčiniek
• 200 g marinovaných šampiňónov
• Majonéza
• 100 g uvarenej ryže
• 100 g konzervovanej kukurice
• Nakladaná cibuľa
• Zeleň
• Tartaletky

Recept:

• Krabie tyčinky pomelieme a huby nakrájame na malé kocky
• Zadajte ryžu, nakladanú cibuľu a kukuricu, bylinky
• Všetko ochutíme majonézou a poukladáme do tartaletiek

Ingrediencie:

• 1 údené stehno
• Pohár solených húb
• Majonéza
• 150 g tvrdého syra
• Petržlen
• Tartaletky
• 100 g strúhanky z bieleho chleba

Recept:

• Krekry je najlepšie variť samotné z bochníka
• Huby nakrájame na veľké kúsky a mäso rozdelíme na vlákna
• Syr nakrájajte na malé kocky. Zmiešajte ingrediencie občerstvenia, pridajte petržlenovú vňať a všetko dochuťte majonézou
• Tartaletky naplníme plnkou a navrch poukladáme krutóny

Vyprážané huby sú zvyčajne súčasťou teplých jedál.

Ingrediencie:

• 0,5 kg varených zemiakov
• 500 g čerstvých šampiňónov
• 1 vajce
• 100 g syra
• Maslo
• Tartaletky
• Soľ korenie

Recept:

• Pre toto jedlo si vezmite veľké tartlets.
• Uvarené zemiaky premeníme na zemiakovú kašu a pridáme k nej šampiňóny opražené na oleji. Zadajte soľ, korenie a vajce
• Vzniknutou zmesou naplníme tartaletky a posypeme syrovými lupienkami.
• Pečieme 10 minút v rúre

Tartaletky s hubami a mrkvou: recept

Toto studené predjedlo s kórejskou mrkvou.

Ingrediencie:

• 200 g kórejskej mrkvy
• 5 surových vajec
• Soľ, korenie
• 150 g majonézy
• petržlen
• 250 g nakladaných húb
• Tartaletky

Recept:

• Vajcia pretrepeme a opečieme na palacinkovej panvici
• Mali by ste dostať 2 vaječné palacinky. Nakrájajte ich na pásiky
• Nakladané huby nakrájané na 4 časti
• Zmiešajte omeletu s hubami a kórejskou mrkvou
• Komponenty ochutíme majonézou a vstúpime do zelene
• Vložte šalát do misiek

Netradičný recept na predjedlo s pečeňovou a hubovou paštétou.

Ingrediencie:

• 500 g kuracia pečeň
• Zeleninový olej
• 300 g šampiňónov
• 3 cibule
• 2 mrkvy
• Tartaletky
• Soľ, korenie

Recept:

• Na panvici opečte huby s mrkvou a cibuľou
• Kúsky pečene dáme na panvicu s olejom a opečieme z oboch strán
• Vložte huby a pečeň do mixéra, premeňte všetko na paštétu
• Naplníme paštétou krémový injektor a paštétu roztlačíme do košíčkov
• Ozdobte ako chcete

Zemiakové tartaletky s hubami: recept

Chutné teplé občerstvenie. Celkom uspokojivé a vysoko kalorické jedlo.

Ingrediencie:

• 500 g varených zemiakov
• 100 g smotany
• 1 vajce
• Soľ korenie
• 500 g šampiňónov
• 2 cibule
• 150 g tvrdého syra

Recept:

• Zemiaky roztlačíme a pridáme smotanu s vajíčkom
• Formičky na košíčky vymastíme maslom a vysypeme strúhankou
• Naplňte formičky zemiakovou hmotou a pritlačte ju k stenám.
• Smažte cibuľu s hubami, pridajte soľ a korenie
• Tartaletky naplníme hubami a posypeme syrovými lupienkami
• Vložte do rúry na 20 minút

Horúce jedlo, ktoré nahradí druhé. Je lepšie variť vo veľkých tartlets a podávať po častiach.

Ingrediencie:

• 500 g húb
• 200 g varených kuracích pŕs
• 2 vajcia
• 200 g kyslej smotany
• tvrdý syr
• Korenie, soľ
• Tartaletky

Recept:

• Huby osolíme, okoreníme a zmiešame s nakrájaným kuracím mäsom
• V samostatnej miske zmiešame kyslú smotanu s vajíčkami
• Tartaletky naplníme kuracím mäsom a šampiňónmi a navrch polejeme vajcom a kyslou smotanou
• Posypeme syrom a pečieme 25 minút

Zaujímavá prezentácia lahodného šalátu.

Ingrediencie:

• 200 g šunky
• 250 g nakladaných húb
• 2 tavený syr
• Nakladaná cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 150 g majonézy
• Tartaletky

Recept:

• Syr, šunku a šampiňóny nakrájame na kocky
• Zadajte nakladanú cibuľu a cesnak
• Všetko ochutíme majonézou a poukladáme na tartaletky

Tartaletky s mletým mäsom a hubami: recept

Horúce predjedlo na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

• 400 g mletého mäsa
• 1 žiarovka
• 250 g húb
• 150 g tvrdého syra
• Tartaletky

Recept:

• Huby nakrájame na malé kocky a zmiešame s mletým mäsom
• Zadajte strúhanú cibuľu, soľ a korenie
• Hmotu dáme do košíčkov a pečieme 25 minút
• Posypeme syrom a opäť dáme do rúry na 7 minút

Zaujímavá porcia klasického hubového šalátu.

Ingrediencie:

• 250 g nakladaných húb
• 200 g tvrdého syra
• Zväzok rukoly
• Slnečnicový olej
• Balzamikový ocot
• Tartaletky

Recept:

• Huby nakrájame na malé kocky a zmiešame s prúžkami tvrdého syra
• Rukolu natrháme na malé kúsky a zmiešame so syrom a šampiňónmi
• Naplňte to všetko balzamikový ocot a olej
• Hmotou naplníme košíčky

Lacné občerstvenie pre slávnostná hostina. Pripravuje sa veľmi rýchlo.

Ingrediencie:

• Pohár nakladaných húb
• 2 varené vajcia
• 150 g majonézy
• 1 žiarovka
• 200 g klobásového syra
• Tartaletky

Recept:

• Tekutinu scedíme a pridáme nakrájanú cibuľu
• Môže byť vopred marinovaný v octe
• Zadajte nakrájané vajcia
• Klobásový syr nakrájaný na tenké prúžky
• Pridajte majonézu. Košíčky naplníme plnkou

Plnka do tartlets s hubami: šalátové recepty

Šalátové recepty s marinovanými a vyprážané huby toľko. Treba trochu fantazírovať.

Šalát s pečeňou a hubami

Ingrediencie:

• 300 g kuracia pečeň
• 300 g nakladaných húb
• 3 varené vajcia
• 150 g majonézy
• Nakladaná cibuľa

Recept:

• Pečeň uvaríme v osolenej vode a nastrúhame
• Pridáme nastrúhané uvarené vajcia
• Zadajte nakladanú cibuľu a nakrájané huby
• Naplňte ingrediencie majonézou
• Tento šalát možno použiť na plnenie tartaletiek.

Šalát s hubami a morskými plodmi

Ingrediencie:

• 300 g marinovaných húb
• 250 g vareného morského koktailu
• 150 g majonézy
• 3 vajcia
• 150 g konzervovanej kukurice

Recept:

• nakrájajte huby veľké kusy a zmiešame s morským kokteilom
• Vajcia nakrájame na 8 kusov a pridáme do zmesi
• Vsypte kukuričné ​​zrná a hmotu ochuťte majonézou
• Môžete pridať nakladanú cibuľu

Huby sú výživné a užitočný produkt na slávnostný stôl. S použitím húb môžete variť rôzne teplé a studené občerstvenie.

VIDEO: Recepty na tartaletky s hubami

Vždy chcete svojich hostí niečím prekvapiť. Preto podávame veľa rôznych a krásne prezentovaných predjedál. Aby som však nestrávil celý večer ich prípravou, navrhujem pohostiť hostí tartaletkami rôzne náplne. Ide o košíčky na cesto, do ktorých môžete vložiť sladké resp slaná plnka. Sladké sa viac používajú na detská dovolenka a ako dezert. Slané pre dospelých.

Vo všeobecnosti si myslím, že okrem receptov, ktoré vám ukážem nižšie, môžete do tartaletiek dať úplne akýkoľvek šalát. Môže to byť " " a dokonca .

Na konci článku vám dám niekoľko nápadov na krásny dizajn také košíky s občerstvením, tak zostaň so mnou.

Krabie tyčinky sa teraz predávajú vo všetkých potraviny. Ale veľmi sa líšia v cene a kvalite. Odporúčam vám nebrať výrobok, ktorý obsahuje veľa iných zložiek ako mäso zo surimi. Zvyčajne sú bez chuti.

Vezmime:

• 200 g krabích tyčiniek,
• 1 tavený syr
• tartaletky,
• petržlen,
• 1 polievková lyžica majonéza.

Krabie tyčinky je potrebné rozmraziť. Nikdy to nerobte v mikrovlnnej rúre. Tam odparujú veľa vlhkosti a nakoniec sa ukážu ako suché a slizké.

Takže si ráno dajte balíček. Za pár hodín sa stihne rozmraziť, kým na sviatok uvaríte kačicu s jablkami alebo soľnou makrelou. Potom odstráňte obal z tyčiniek a nakrájajte na kúsky. Tyčinky sa dajú nahradiť aj mäsom.

Ale syr treba vybrať z chladničky, tak sa bude lepšie rozotierať. Rozdrvte ho strúhadlom. Samotný syr beriem s minimálnym počtom názvov, ktoré sú pre mňa v zložení nezrozumiteľné. Snažím sa vyberať si skôr prírodné produkty.

Obe ingrediencie zmiešame s majonézou.

Tartaletky naplníme a ozdobíme. Ak chcete, môžete náplň osoliť a okoreniť. Ozdobte kaviárom alebo bylinkami.

Plnka do tartaletiek s červenou rybou na slávnostný stôl

Každý stôl bude ozdobený červenou rybou a kaviárom. Táto pochúťka nikdy nezostane na konci hostiny. Samozrejme, potešenie nie je lacné, ale niekedy sa musíte potešiť. Okrem toho je táto ryba veľmi zdravá a dokonca chutná.

Tartaletky sa dajú kúpiť aj v obchodoch. Môžu byť plochejšie alebo naopak hlboké. Líšia sa aj veľkosťou a chuťou. V predaji sú sladké aj slané košíky, no všetky sú z krehkého cesta. Ak však máte čas, môžete si ich uvariť sami.

Nižšie tiež ukážem, ako si môžete vyrobiť košíky z lístkového cesta.

Vezmime:

• 150 g červenej ryby,
• 200 g smotanového syra,
• 1 strúčik cesnaku
• zväzok kôpru,
• lístkového cesta.

Začnime varenie vytvorením tartaletiek. Za týmto účelom rozmrazte lístkové cesto. Je lepšie vziať jeho taniere. Z rozvinutého cesta odstráňte pergamenový papier a vykrajujte kruhy.

Ak nemáte okrúhle tvary na sušienky si vystačíte s pohárom, pohárom alebo vykrojíte kruh z plechovej dózy.

Z týchto okrúhlych prírezov vyrobíme košíky. Spočítaj, koľko máš. Z polovice odrežeme obrubu. Bude slúžiť ako príloha k plnke.

Podložku popicháme vidličkou, aby príliš bublala a nestúpala v rúre.

Namažte polotovary vajíčkom, naneste vyrezané strany a získajte koláčiky vyrobené sami.

Rozložíme ich na plech a pečieme pri 200 stupňoch, kým sa neuvaria.

Pokračujeme v príprave náplne. Rybu nakrájame na kocky. Môžete si nechať niekoľko tenkých plátkov ryby na ozdobu. Červené ryby robia krásne ruže. Lososa zmiešame so syrom a nasekanými bylinkami. Pretlačte na ne cesnak.

Premiešame a naplníme vychladnuté prírezy. Ozdobte podľa želania.

Horúce košíky s hubami a syrom v rúre (julienne)

Kombinácia húb a syra sa okamžite spája s julienne. Takéto predjedlo sa podáva horúce, aby sa syr zatiahol.

Vezmime:

• 250 g čerstvých šampiňónov,
• zväzok kôpru,
• tartaletky,
• 1 cibuľa
• majonéza,
• 150 g tvrdého syra.

Huby sa najlepšie berú čerstvé, potom z nich pri vyprážaní nebude potrebné odparovať vlhkosť. Huby nakrájame na kúsky.

Preložíme na panvicu a pridáme cibuľu. Smažte na masle až do varenia, pridajte podľa chuti. Zeleninu nasekáme nadrobno a nalejeme na huby. Tri syry na jemné strúhadlo. Všetky produkty zmiešame a dochutíme majonézou.

Keď tartaletky naplníme, treba ich dať na 5 hodín do chladničky, aby cesto trochu vyživilo a zmäklo.

Pred podávaním zohrejte predjedlo v rúre alebo v mikrovlnnej rúre, kým sa syr neroztopí.

Najchutnejšie kaviárové tartaletky

Akákoľvek náplň s červeným alebo čiernym kaviárom môže byť bezpečne nazývaná "kráľovský". Väčšina obyvateľov našej planéty ju zbožňuje a je častý hosť na Novoročné stoly. Existuje veľa receptov s ňou, ale ja milujem najviac klasická verzia s maslom.

Vezmime:

• 120 g červeného kaviáru,
• 80 g masla,
• 16 koláčikov.

Príprava náplne je jednoducho základná. Najprv však musíte zmäknúť maslo. Potom do každého košíčka vložíme kúsok a rozložíme po stenách a dne.

Na vrch položte kaviár.

Túto pochúťku môžete ozdobiť zeleňou. Toto predjedlo sa ukáže ako veľmi kalorické a dobre sa hodí k alkoholickým nápojom.

Jednoduchá plnka s tresčou pečeňou

Viac rozpočtu, ale nie menej lahodná možnosť plnky s treščou pečeňou. Vychádza to celkom sýto, lebo dovnútra vložíme aj nakladanú cibuľu.

Vezmime:

• tartaletky - 12 ks.,
• pohár tresčej pečene,
• 2 vajcia,
• 2 stredné kyslé uhorky,
• cibuľová hlava,
• 2 polievkové lyžice citrónová šťava
• kôpor, petržlen,
• 2,5 lyžice majonéza.

Otvorte plechovku, preneste jej obsah do hlbokej misky. Treščiu pečeň roztlačte vidličkou.

Cibuľu nakrájajte nadrobno. Postriekame citrónová šťava a necháme marinovať.

Vajcia na tvrdo. Za týmto účelom ich vložte do studenej vody a po varení varte 10 minút. Potrieme varené vajcia strúhaný a poslaný do pečene.

Kôpor nasekáme nadrobno. Vyberieme z pohára a nakrájame nakladanú uhorku.

Všetky produkty zmiešame a dochutíme majonézou.

Touto hmotou plníme košíčky.

Košíky s krabovými tyčinkami, syrom a vajcom

Ďalšia veľmi obľúbená náplň so surimi mäsom, syrom a vajíčkom.

Vezmime:

• 3 krabie tyčinky,
• 2 kuracie vajcia,
• 80 g tvrdého syra,
• 1,5 lyžice majonéza alebo kyslá smotana
• štipka soli
• tartaletky.

Vajcia varte, kým nie sú hotové. Ochlaďte ich pod tečúcou studenou vodou. Potom očistíme a tri na jemnom strúhadle. Tri syry na veľkej strane strúhadla.

Tyčinky alebo mäso nakrájame nadrobno na kúsky. Všetky produkty zmiešame s majonézou a trochou soli. Ochutnajte, mleté ​​mäso by nemalo byť chudé.

Tartaletky naplníme a krásne ozdobíme.

Náplň do tartaletiek s ananásom

A teraz pre teba dámsky recept. Neviem prečo, ale ženy to jednoducho milujú. Mimochodom, v tomto sa nebránim väčšine))

Vezmime:

• 180 g kuracie prsia,
• 180 g konzervovaného ananásu,
• 90 g tvrdého syra,
• 1 strúčik cesnaku
• 40 g jadier vlašských orechov,
• soľ korenie,
• 2 vajcia,
• 3 lyžičky majonéza.

Filet uvaríme do mäkka a nakrájame nadrobno. Vývar nevylievame, ale uvaríme na ňom polievku alebo zamrazíme na inokedy.

Ananásy sú komerčne dostupné vo forme plátkov alebo krúžkov. Kúpte si hocijaké, lebo aj tak ich narežeme ešte menšie. V opačnom prípade jednoducho nevstúpia do tartletky.

Otvorte nádobu, sirup sceďte a ovocie nakrájajte nadrobno.

Syr potrebujeme nastrúhať hrubé strúhadlo. Na tento šalát beriem tučnejšie odrody.

Jadrá vlašských orechov nasekáme nožom nadrobno.

Do tejto hmoty pridáme uvarené nakrájané vajcia. A pre chuť musíme pridať cesnak prelisovaný lisom. (Mimochodom, môžete to urobiť aj bez toho).

Šalát oblečieme majonézou. Tartaletky naplníme a ozdobíme.

Jednoduchá a chutná plnka so sleďom

Sleď sa môže konzumovať už bez kostí vo forme konzerv. Ale túto rybu kupujeme vždy na váhu. Myslím, že takto to chutí lepšie.

Môžete ju jednoducho nakrájať na kúsky a dať na vrch tartaletky, ako na fotografii, alebo si môžete pripraviť lahodnú paštétu zo sleďov.

To je presne to, čo s vami urobíme.

Vezmime:

• sleď,
• 1 uvarená mrkva,
• 1 tavený syr
• 100 g masla,
• zeleň,
• cracker,
• 20 koláčikov.

Dáme variť mrkvu. Dostaneme maslo aby som to zjemnil. A venujeme sa sleďom.

Začneme to čistiť: odstránime črevá a čierny film. Odrežte chvost a hlavu. Narežeme pozdĺž hrebeňa a odstránime kožu. Potom vyberieme hrebeň a veľké kosti.

Teraz filé umyjeme.

Ak chcete premeniť všetky tieto zložky na jednu hmotu, použite mlynček na mäso alebo mixér.

Mrkvu ochlaďte a ošúpte šupku.

Všetky ingrediencie na strednej priečke dvakrát stočíme. Minule hodíme kreker na zber paštéty zo stien mlynčeka na mäso.

Do paštéty pridajte nakrájanú zeleninu. Vymiešame do hladka a plníme tortičky.

Ozdobte červeným kaviárom, krevetami alebo semiačkami granátového jablka.

Lahodné tartaletky plnené šunkou

Šunka má práve neuveriteľná chuť. S ním je absolútne každé jedlo úžasné. Myslím, že sa tu so mnou nikto nemôže hádať.

Vezmime:

• 500 g šunky
• 1 tavený syr
• 3 uvarené vajcia,
• 10 koláčikov,
• 3 polievkové lyžice majonéza,
• štipka korenia.

Vajíčka dáme do studenej vody a uvaríme na tvrdo. Po prevarení vody asi 10 minút.

Vychladnutý syr nastrúhame na strúhadle.

Šunku nakrájame nadrobno na kocky. Zmiešame so syrom.

Vajcia ochlaďte, ošúpte a nasekajte nadrobno. Natrieme na šunku. Do rovnakej hmoty vytlačte majonézu a všetko premiešajte. Ak chcete, môžete šalát pokoreniť.

Plnku ochutíme a naplníme ňou tartaletky.

Kuracie plnky do košíkov

Dosť výživný snack dodáva sa s kuracou náplňou. Musíme dostať nejaké filety.

Vezmime:

• 180 g kuracieho mäsa
• 1 stredná uhorka
• 2 vajcia,
• majonéza - 3 lyžičky,
• 10 koláčikov,
• soľ.

Varte kurací rezeň V studená voda. Malo by byť veľmi mäkké. Nezabudnite osoliť podľa chuti. Potom mäso vyberieme a ochladíme. Vývar posielame do polievky.

Oddelene uvarte vajcia, kým sa neuvaria, 7-10 minút po varení.

Filet rozomelte v mixéri alebo prejdite cez mlynček na mäso. Nastrúhajte k nemu na hrubom strúhadle uhorku. Vajcia nakrájame, môžeme aj nastrúhať.

Celú hmotu zmiešame s majonézou a naplníme ňou tartaletky.

Sladká náplň pre deti k narodeninám

Pre detské tartaletky neexistujú žiadne obmedzenia. Môžete do nich dať akýkoľvek krém: smotanový syr, proteín.

Môžete ich naplniť Nutellou, kondenzovaným mliekom. Želé alebo pena. Poukladajte bobule alebo kúsky ovocia.

Vezmime:

• pohár vareného kondenzovaného mlieka,
• čučoriedky,
• tartaletky.

Do každej tartaletky dáme lyžicu prevareného kondenzovaného mlieka. Ale neplníme to až do konca, necháme miesto pre bobule. Na vrch poukladáme čučoriedky.

Môžu byť nahradené sušeným ovocím, inými čerstvé bobule a ovocie.

Vrch ozdobíme strúhanou čokoládou alebo práškovým cukrom.

Horúce tartaletky s hubami a kuracím mäsom na sviatok

Ďalšia možnosť horúce predjedlo. Vyššie sme hovorili o julienne, ale tu si to spestríme kuracím mäsom.

Vezmime:

• 300 g kuracieho mäsa
• 500 g húb
• 2-3 lyžice. l. majonéza,
• 90 g tvrdého syra,
• soľ korenie.

Táto náplň vyžaduje predtréning. Pretože hlavné ingrediencie, ktoré berieme, sú surové a treba ich uvariť.

nadrobno nakrájané čerstvé huby a opražíme ich na masle do mäkka.

Mäso varíme v osolenej vode 40 minút. Vychladíme a jemne nakrájame.

Huby zmiešame s mäsom. Do tejto hmoty pridajte majonézu, smotanu alebo kyslú smotanu.

Skúsme soľ. Košíčky napcháme, na plnku urobíme vrstvu strúhaný syr.

Predjedlo vložíme do horúcej rúry, kým sa syr neroztopí.

Ozdobte kôprom, petržlenovou vňaťou alebo lístkami koriandra a podávajte horúce.

Video ako variť tartaletky

Myslím, že tento recept by mal byť po ruke. No, ak ich nechcete variť z krehkého cesta, môžete ich urobiť z lístkového cesta. Hovoril som o tom trochu vyššie.

Nápady na zdobenie košíkov na slávnostnom stole

Samozrejme, nemôžete obísť myšlienku zdobenia predjedla. Koniec koncov, vyzerá to ešte elegantnejšie a slávnostnejšie. Takže tu je niekoľko nápadov pre vás.

Ozdobte červeným kaviárom. Na okraj košíka môžete rozložiť niekoľko zŕn. Stred môžete ozdobiť.

S krevetami po okrajoch.

Červené ryby robia krásne ruže.

Použite zelené, olivy.

Na ozdobu sa hodí aj hrášok a kukurica.

Z cherry paradajky sú srdiečka.

A v kombinácii s olivami, lienkami.

Z olív.

Alebo krásne dať polovicu olivy.

So zeleňou.

Ozdobte krabie tyčinky.

Pozrite sa, aké roztomilé boli mačiatka.

Ak používate krémový syr alebo majonéza. Potom sa môže zmiešať so zelenou šťavou. Potom sa náplň ukáže nezvyčajná farba- zelená.

Sladké tartaletky ozdobte ovocím.

Ďakujem za tvoju pozornosť! Myslím, že dostanete ten najkrajší sviatočný stôl.

Jednoduché a chutné recepty za 5 minút [fragment] Sergeeva Ksenia

Tartaletky so šunkou a uhorkami

Suroviny: 6-8 košíkov z krehkého cesta, 100-150 g šunky, 3 uhorky, 2 vajcia uvarené natvrdo, 3 lyžice majonézy, 1 lyžica nasekaného kôpru, soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia

Šunku nakrájame na kocky. Umyte a nakrájajte uhorky. Vajcia ošúpeme a nakrájame. Uhorky nakrájané na kocky alebo slamky. Šunku zmiešame s uhorkami a vajíčkami, soľou, korením, ochutíme majonézou, vložíme do košíčkov. Ozdobte tartaletky kôprom a podávajte.

Z knihy Milión šalátov a predjedál autor Nikolaev Yu. N.

Tartaletky so špenátom a uhorkami Ingrediencie: 6 hotových košíkov z krehkého cesta, 100 g špenátu, 3 uhorky, 100 g majonézy, 1/2 zväzku zelenej cibuľky, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ podľa chuti Listy špenátu umyte a nakrájajte na tenko prúžky. Uhorky umyte, ošúpte a

Z knihy Jednoduché a chutné recepty za 5 minút [fragment] autora Sergeeva Xenia

Tartaletky s paradajkami a uhorkami Suroviny: 6 hotových košíkov z krehkého cesta, 4 paradajky, 2 uhorky, 1 vajce uvarené na tvrdo, 1/2 zväzku zelenej cibuľky, 3 lyžice kyslej smotany, korenie a soľ podľa chuti Paradajky umyte a uhorky a nakrájame nadrobno. Umyte cibuľu a

Z knihy autora

Tartaletky s uhorkami a cesnakom Ingrediencie: 6 hotových košíčkov z krehkého cesta, 4 uhorky, 3 strúčiky cesnaku, 2 - 3 polievkové lyžice zeleninový olej, 1/2 zväzku kôpru, korenie a soľ podľa chuti.Uhorky umyte a nasekajte nadrobno. Cesnak ošúpeme a roztlačíme so soľou a

Z knihy autora

Tartaletky s uhorkami a vajíčkami Ingrediencie: 6 hotových košíkov z krehkého cesta, 3-4 uhorky, 2-3 vajíčka uvarené natvrdo, 3 polievkové lyžice majonézy, 1/2 zväzku zeleného koriandra, soľ podľa chuti. Vajcia ošúpeme a nakrájame . Uhorky umyjeme a nakrájame na kocky, koriander

Z knihy autora

Tartaletky s fazuľou z konzervy a šunkou Ingrediencie: 6 hotových košíkov z krehkého cesta, 100 g fazuľa z konzervy, 100 g šunky, 2 paradajky, 4 lyžice majonézy, 50 g syra.Šunku nakrájame na pásiky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Umyte paradajky

Z knihy autora

Tartaletky s bravčovým mäsom a uhorkami Suroviny: 6 hotových košíkov z krehkého cesta, 100 g duseného bravčového mäsa, 2 uhorky, 2 vajcia, 3-4 lyžice majonézy, 1 lyžica nasekaného kôpru, korenie a soľ podľa chuti. v malých kúskoch. Umyte uhorky

Z knihy autora

Tartaletky s kuracím mäsom a šunkou Suroviny: 6 - 8 hotových košíkov z krehkého cesta, 100 g vareného kuracieho mäsa, 100 g šunky, 1 jablko, 2 uhorky, 2 lyžice strúhaného syra, 4 lyžice majonézy, korenie a soľ podľa chuti Kuracie mäso nakrájame na pásiky, šunka -

Z knihy autora

Tartaletky s údeným šprotom a šunkou Suroviny: 6 hotových košíčkov z krehkého cesta, 6 údených šprotov, 100 g šunky, 2 vajcia, 2 polievkové lyžice konzervovaného zeleného hrášku, 3 – 4 polievkové lyžice majonézy Šproty vypitvame, vyberieme hlavu a chvost odstráňte kožu,

Z knihy autora

Tartaletky s paradajkami a uhorkami Ingrediencie: 10 hotových košíkov z krehkého cesta, 3 uhorky, 5 paradajok, 5–6 cibuľiek, 2 vajcia, 4 lyžice kyslej smotany, petržlenová vňať, mleté ​​čierne korenie, soľ podľa chuti, číra

Z knihy autora

Uhorkové tartaletky Suroviny: 10 hotových košíčkov z krehkého cesta, 5 uhoriek, 3 lyžice horčice, 1 lyžička 3% octu, 4 lyžice kyslej smotany, mleté ​​čierne korenie a soľ podľa chuti Spôsob prípravy Uhorky umyte, nakrájajte na drobno kocky,

Z knihy autora

Tartaletky s fazuľovou konzervou a šunkou Suroviny: 6 košíkov z krehkého cesta, 100 g fazule z konzervy, 100 g šunky, 2 paradajky, 100 g majonézy, 50 g syra Spôsob prípravy Šunku nakrájajte na pásiky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Umyte paradajky

Z knihy autora

Tartaletky so šunkou a zelenou cibuľkou Suroviny: 6-8 košíkov z jemného pečiva, 100 g šunky, 100 g zelenej cibuľky, 1 vajce uvarené natvrdo, 2 lyžice strúhaného syra, 4 lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice nasekaného kôpru, soľ podľa chuti Postup

Z knihy autora

Tartaletky so šunkou a paradajkami Suroviny: 6-8 krehkého cesta, 100 g šunky, 3 paradajky, 2 vajcia natvrdo, 2 lyžice konzervovaného zeleného hrášku, 4 lyžice majonézy, 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate, soľ

Z knihy autora

Tartaletky so šunkou a fazuľou Suroviny: 6–8 košíčkov z krehkého cesta, 100 g šunky, 100 g fazule z konzervy, 1 cibuľa, 2 vajcia uvarené natvrdo, 4 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti. Cibuľa

Z knihy autora

Tartaletky so šunkou a vajíčkami Suroviny: 6-8 košíkov z krehkého cesta, 100 g šunky, 3 vajcia natvrdo, 2 uhorky, 4 lyžice majonézy, 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate, soľ podľa chuti Spôsob prípravy Šunku nakrájame na kocky . Vajcia na čistenie

Z knihy autora

Tartaletky so šunkou a ryžou Suroviny: 6-8 košíkov z krehkého cesta, 100 g šunky, 4 lyžice varenej ryže, 2 lyžice konzervovaného zeleného hrášku, 4 lyžice majonézy, 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti.