วิธีเตรียมเครื่องดื่มวิตามินเสริมภูมิคุ้มกัน เครื่องดื่มรสอร่อยจากธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในเด็กและผู้ใหญ่

เครื่องดื่มวิตามินมีไว้เพื่ออะไร? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม สูตรการทำอาหารจากส่วนผสมต่างๆ

รายละเอียดและวัตถุประสงค์ของเครื่องดื่มวิตามิน

จุดประสงค์ของเครื่องดื่มวิตามินคือการทำให้อาหารของมนุษย์อิ่มด้วยสารที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคภัยไข้เจ็บเนื่องจากโภชนาการของเราขึ้นอยู่โดยตรง กองกำลังป้องกันสิ่งมีชีวิต ด้วยสูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งคุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายเป็นสุขและอร่อยสำหรับการขาดวิตามินมีเครื่องดื่มดังกล่าว 10 ประเภท:

• ควาส. นี้ เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมชาวสลาฟ เขามีความสุข รสเปรี้ยวและทำจากมอลต์ แป้ง หรือ ขนมปังข้าวไรย์โดยการหมักด้วยการเติมน้ำผึ้ง สมุนไพร ผลไม้ ผลเบอร์รี่ และผัก
• ค็อกเทล. นี่คือชื่อของเครื่องดื่มที่ได้จากการผสมส่วนผสมหลายอย่าง
• ผลไม้แช่อิ่ม. ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ สด แห้ง หรือกระป๋อง โดยเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
• มอร์ส. นี้ เครื่องดื่มหวานซึ่งทำจากผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือน้ำผัก โดยเจือจางด้วยน้ำ
• การแช่. รูปแบบขนาดยาที่ได้มาโดยไม่ต้องปรุง เป็นน้ำ อะซิติก หรือเป็นน้ำมัน ใช้โดย Avicenna ในศตวรรษที่ 10 ได้ทั้งกลางแจ้งและ ใช้ภายใน. การแช่ก็เหมือนกับเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำ
• ยาต้ม. ชื่อที่ล้าสมัยคือยาต้ม นี่คือของเหลวที่บางส่วน พืชที่มีประโยชน์. ในความเป็นจริงเทคโนโลยีในการเตรียมยาต้มและผลไม้แช่อิ่มนั้นเหมือนกัน ความแตกต่างคือไม่ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ในน้ำซุป แต่ใช้ใบเปลือกหรือราก
• น้ำเชื่อม. สารละลายน้ำตาลอิ่มตัว (จาก 40 ถึง 80%) ด้วยการเติมน้ำผลไม้ที่สกัดจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่ของพืชที่มีประโยชน์
• ส่วนผสมหรือยา. รูปแบบยาซึ่งประกอบด้วยของเหลว (ยาต้ม ยาต้ม) และของแข็ง
• น้ำผลไม้. ได้มาจากการบีบผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ลำต้น ราก หรือใบของพืชน้อยกว่า
• ชา. นี่คือเครื่องดื่มที่ได้จากการต้มใบแปรรูปพิเศษ พุ่มไม้ชาหรือพืชชนิดอื่น แต่ในกรณีหลัง คำว่า "ชา" จะต้องเสริมด้วยคำอธิบาย: "ผลไม้", "เบอร์รี่", "จากสมุนไพร"

โปรดทราบ! สำหรับการส่งเสริมสุขภาพทั่วไปในการปรุงอาหารที่บ้าน มักใช้ชา น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม ค็อกเทล เครื่องดื่มผลไม้ และ kvass แต่การชง ยาต้ม ยาผสม และน้ำเชื่อม รูปแบบยา. พวกเขามีไว้เพื่อรักษาและมักจะอร่อยและเพลิดเพลินน้อยลง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มวิตามิน

สำหรับการทำงานปกติ ร่างกายมนุษย์วิตามิน ไม่ใช่แค่จำเป็น แต่สำคัญ ในฤดูหนาวเมื่อมาถึง อย่างเป็นธรรมชาติเครื่องดื่มวิตามินเพื่อสุขภาพจำนวนจำกัดมาช่วย ขอบคุณพวกเขาเกิดขึ้น:

1. เพิ่มภูมิคุ้มกัน. ต้องขอบคุณสารเหล่านี้ที่พัฒนาความต้านทานต่อการติดเชื้อ คนป่วยน้อยลง และเมื่อเขาป่วย เขาจะทนทุกข์ทรมานจากโรคได้ง่ายขึ้นและฟื้นตัวได้เร็ว
2. ปรับปรุงความอยากอาหาร. สิ่งนี้เกิดขึ้นกับพื้นหลังของการกระตุ้นการเผาผลาญเอนไซม์และฮอร์โมนทั่วไปซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากการบริโภคเครื่องดื่มเสริม
3. รู้สึกดีขึ้น. อารมณ์ดี, การนอนหลับสนิท, การไหลเข้าของพลังงานนำไปสู่การลดความเหนื่อยล้าและเพิ่มประสิทธิภาพ
4. การปรับปรุง รูปร่าง . สภาพผิวและเส้นผมเป็นตัวกำหนดความงามของเราเป็นส่วนใหญ่และขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารโดยตรง หากมีวิตามินเพียงพอ ภาพสะท้อนในกระจกจะทำให้คุณพึงพอใจ
5. เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง. วิตามินก็มีส่วนช่วยในเรื่องนี้เช่นกัน โรคกระดูกอ่อนในเด็ก และโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่

จดจำ! สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มเสริมคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ (โรสฮิป, เถ้าภูเขา, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ฯลฯ ), ผลไม้ (มะนาว, กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ฯลฯ ), ผลไม้แห้ง, ผัก (บ่อยที่สุด บีทรูทและแครอท) พืชหัว (ขิงเป็นที่นิยมมากที่สุด) เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับเครื่องเทศทุกชนิด (วานิลลา อบเชย ขมิ้น ผักชี) และ ใบมีกลิ่นหอมและสมุนไพร (เช่น สะระแหน่ โหระพา ตำแย ลินเด็น)

ผลที่ไม่พึงประสงค์จากการดื่มเครื่องดื่มวิตามิน

นอกจากสวัสดิการแล้ว เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วยวิตามินอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพและทำให้ร่างกายทำงานผิดปกติได้ ไม่มีใครรอดจากการแพ้ผลิตภัณฑ์หรือเครื่องดื่มใดๆ ดังนั้น หากคุณกำลังลองผลไม้ที่ไม่คุ้นเคย เบอร์รี่ ผักใบเขียว หรือส่วนผสมของผลไม้เหล่านี้เป็นครั้งแรก ให้สังเกตปฏิกิริยาของคุณให้ดี

ปัญหาเกี่ยวกับท้อง ผื่นคัน จาม คัดจมูก อาการเหล่านี้ควรเตือนคุณ ไม่ว่าเครื่องดื่มจะมีประโยชน์แค่ไหน ให้เลิกดื่มเสียหากหลังจากดื่มไปแล้วสุขภาพของคุณแย่ลง

อีกปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์คือภาวะวิตามินเกิน เหตุผลนั้นง่าย - การไม่ปฏิบัติตามปริมาณหรืออาหารที่ไม่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินบางชนิดและการบริโภคเพิ่มเติมพร้อมกัน มี hypervitaminosis เฉียบพลัน, เกิดจากการกินเพียงครั้งเดียวของปริมาณที่ประเมินขององค์ประกอบ, และเรื้อรัง, เมื่อมัน เป็นเวลานานนำมาในปริมาณที่มากเกินไปเล็กน้อย การให้ยาเกินขนาดอาจเป็นอันตรายได้ นี่เป็นพิษที่แท้จริง อาการ: ผื่น, คลื่นไส้, ท้องร่วง.

ปัญหาจากภาวะวิตามินเกินอาจแตกต่างกันมาก ดังนั้น วิตามินเอที่มากเกินไปจะนำไปสู่อาการวิงเวียนศีรษะและปวดศีรษะ เบื่ออาหาร ง่วงซึม ง่วงซึม ผมร่วงและผิวหนังลอก และในเด็ก กระหม่อมอาจยื่นออกมาเนื่องจากความดันในกะโหลกศีรษะเพิ่มขึ้น มีไข้และอาเจียน

ปริมาณวิตามินบี 6 ที่มากเกินไปถึงห้าเท่าจะทำลายเส้นประสาทอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ การประสานงานของการเคลื่อนไหวจะถูกรบกวนและการเคลื่อนไหวจะลำบาก และบี 1 จะรบกวนการทำงานของหลอดเลือดสมองและทำให้เกิดไมเกรนและความจำเสื่อม

วิตามินซีมากเกินไปรวมกับธาตุเหล็กมากเกินไปจะทำลายเซลล์ นอกจากนี้ยังทำให้ความดันเพิ่มขึ้น วิงเวียน นอนไม่หลับ วิตกกังวล มีปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็นและตับอ่อน นักวิจัยบางคนแย้งว่าในสตรีที่เป็นเบาหวานที่มีอายุมาก โรคหัวใจเริ่มต้นจากการบริโภควิตามินนี้มากเกินไป และโรคกระดูกพรุนเกิดจากการได้รับวิตามินอีมากเกินไป

การรักษา hypervitaminosis นั้นง่าย - เพื่อ จำกัด ปริมาณวิตามินที่เกี่ยวข้องเข้าสู่ร่างกาย

จดจำ! เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ ห้ามสั่งยาและวิตามินใดๆ ด้วยตัวเอง แม้ว่าจะไม่ใช่ยาเม็ด แต่เป็นเพียงเครื่องดื่ม การปรุงอาหารที่บ้าน. ปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอ!

วิธีเตรียมเครื่องดื่มวิตามินเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน

เครื่องดื่มวิตามินที่ทำเองเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งที่ทดแทนเครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้ที่ซื้อตามร้านได้ดีเยี่ยม ท้ายที่สุด คุณมั่นใจได้ถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้น รวมถึงปราศจากสารปรุงแต่งกลิ่นรส สารกันบูด และสารเคมีอันตรายอื่นๆ

สูตรเครื่องดื่มวิตามินจากเถ้าภูเขา

พืชชนิดนี้มีพลังงานที่ทรงพลังและส่งพลังงานประจุบวกให้กับผู้คน คุณไม่สามารถเชื่อในความสามารถพิเศษของเถ้าภูเขาได้ แต่มันคือ พลังการรักษา- ไม่ต้องสงสัยเลย ผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่นเดียวกับโรคกระเพาะ ท้องผูก ริดสีดวงทวาร โรคโลหิตจาง และความอ่อนเพลีย

นี่คือสูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ:

1. น้ำโรวัน. จุ่มผลเบอร์รี่โรแวนที่ล้างและคัดแล้วในน้ำเดือดสักสองสามนาที ใส่กระชอน แล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นบีบน้ำออก หากคุณต้องการเตรียมสำรองให้ต้มน้ำเชื่อม (น้ำตาล 1 ถ้วยต่อน้ำหนึ่งลิตร) และในขณะที่เดือดให้เทน้ำผลไม้และปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเทลงในขวดและ ม้วน.
2. . ทำชาผสมด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: โรวันแห้งและ ผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่(300 ก. และ 50 ก. ตามลำดับ), ใบลูกเกดแห้ง (25 ก.) ส่วนผสมของชาอีกรุ่นหนึ่ง: ผลเบอร์รี่แห้งและดอกโรวัน (100 ก. และ 30 ก.) ใบสะระแหน่แห้ง (10 ก.) ส่วนผสมนี้สองช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับการชงชาครั้งเดียว
3. ค็อกเทลโรวัน. ผสมแอปเปิ้ลและ น้ำบีทรูท(อย่างละ 1 แก้ว) จำนวน 6 ช้อนโต๊ะ น้ำโรวันหนึ่งช้อนเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส สูตรอื่น: ผสมน้ำโรวันและน้ำแครนเบอร์รี่ (2 ส่วนและ 4 ส่วนตามลำดับ) เติมรสหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาล สามารถตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมหรือไอศกรีม ดื่มแช่เย็น.
4. การแช่ Rowan ที่เพิ่มฮีโมโกลบิน. เท 2 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่โรวัน 1 ช้อนกับน้ำเดือด 2 ถ้วยแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ถ้าชอบก็เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ควรดื่มในปริมาณนี้ในระหว่างวัน
5. เยลลี่โรวัน. เทน้ำโรวัน 1 แก้วลงในกระทะ เติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำ 3 ถ้วยแล้วต้ม จากนั้นเทลงไป 2 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะที่เจือจางด้วยน้ำก่อนหน้านี้แล้วกวนให้เดือดอีกครั้ง
6. การแช่ Rowan ด้วยกุหลาบป่า. ใส่ในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเบอร์รี่โรวันบดและโรสฮิปเติมน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วต้มประมาณ 10 นาที หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ให้ปิดฝา ห่อ และทิ้งไว้อย่างน้อยสี่ชั่วโมง จากนั้นกรองและดื่ม
7. เครื่องดื่มน้ำผึ้งโรวัน. บดผลเบอร์รี่โรวัน 200 กรัมเทน้ำ 1 ลิตรแล้วตั้งไฟโดยไม่ต้องเดือด พักไว้ให้เย็น นำผลเบอร์รี่ออกมาบีบกรองเครื่องดื่มใส่น้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะเทลงในภาชนะที่สะดวกและแช่เย็นเป็นเวลา 2-3 วันแล้วดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ

โปรดทราบ! สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มวิตามินคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่โรวันทั้งสดและแห้งได้ แต่โปรดจำไว้ว่าคนที่มีแนวโน้มที่จะมีอาการท้องผูกและการเกิดลิ่มเลือดมีข้อห้ามในการใช้งาน

เครื่องดื่มวิตามินโรสฮิป

พวกเราส่วนใหญ่ไม่ทราบว่าอบเชยหรือกุหลาบดามัสก์เป็นอีกชื่อหนึ่งของกุหลาบป่าที่เราคุ้นเคย เช่นเดียวกับที่เราไม่สงสัยว่ามันมีปริมาณวิตามินซีมากกว่ามะนาวถึง 5 เท่า ผลของมันจะช่วยให้คุณรอดพ้นจากโรคเส้นโลหิตตีบและเลือดออกตามไรฟัน เพิ่มภูมิคุ้มกันและต้านทานโรค

ทุกคนรู้วิธีชงกุหลาบป่าและคุณพยายามทำสิ่งที่ผิดปกติจากมัน:

• น้ำโรสฮิป. ใช้เวลา 500 กรัม ผลไม้สดล้างและจัดเรียงเพื่อไม่ให้มีใบกิ่งและผลเบอร์รี่เสียหาย ในระหว่างนี้ให้ต้มน้ำ 1 ลิตรในกระทะแล้วโยนผลไม้ที่เตรียมไว้ลงไป ต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดฝาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง ระบายของเหลวลงในภาชนะแยกต่างหากจากนั้นบีบผลเบอร์รี่ผ่านผ้าและใส่น้ำที่บีบแล้วลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ กรองทุกอย่างและเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ดื่มแล้วสดชื่นด้วยมะนาว. บดสะโพกกุหลาบแห้ง (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่ในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วปิดฝา ยืนยันเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมงจากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มและมะนาวฝานสองสามชิ้นเพื่อลิ้มรส
• ชาโรสฮิปกับชิกโครี. หลับใน กาน้ำชา 1 เซนต์ สะโพกกุหลาบบด 1 ช้อนและ 1 ช้อนโต๊ะ ชิกโครีหนึ่งช้อนเต็ม เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสในถ้วยพร้อมเครื่องดื่ม

จดจำ! วิตามินซีมีคุณสมบัติที่ไม่ดี - สลายตัวในแสง ดังนั้นเครื่องดื่มโรสฮิปที่มีองค์ประกอบนี้จำนวนมากจึงถูกจัดเตรียมในจานทึบแสงเช่นในกระติกน้ำร้อน สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ผลไม้ทั้งลูกและสับซึ่งบดได้สะดวกดังนี้: วางบนผ้าขนหนูคลุมด้วยแล้วเดินด้วยค้อนหรือไม้ค้ำยันด้านบน

เครื่องดื่มวิตามินกับขิง

ขิงเป็นเครื่องเทศที่รู้จักกันดีซึ่งช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย ดังนั้นการดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของขิงจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก และรากอุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน ชาขิงและเงินทุนเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์

ลองปรุงตามสูตรต่อไปนี้:

1. การแช่ด้วยส้ม. บีบน้ำจากส้มสี่ลูกใส่รากขิงปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงไป ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วชง จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
2. ดื่มกับอบเชยและโป๊ยกั๊ก. ขูดรากขิง. นำมวลนี้ 4 ช้อนชาผสมกับน้ำส้มและมะนาว 1 ลูก จากนั้นใส่แท่งอบเชย โป๊ยกั๊กลงในเครื่องดื่ม แล้วเทน้ำเดือด 3 ถ้วย ปล่อยให้เย็นเติมน้ำผึ้ง 8 ช้อนชาแล้วดื่มตลอดทั้งวัน
3. ยาต้มกับสะระแหน่. เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะใส่ขิง (สับละเอียดประมาณ 4 ซม. ของราก) ส้มครึ่งลูกหั่นเป็นชิ้นสะระแหน่หนึ่งพวงและอบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ ต้มและปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนและดื่มหนึ่งแก้วในตอนเช้า บ่าย และเย็น เครื่องดื่มนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น แต่ในวันที่สองรสชาติจะเข้มข้นขึ้น
4. เครื่องดื่มเย็น ๆ กับนม. เทน้ำสามในสี่แก้วลงในกระทะ โยนขิง (ตัดรากประมาณครึ่งเซนติเมตร) แล้วต้มเป็นเวลา 2 นาที ปิดฝา เทนมหนึ่งในสี่ถ้วยแล้วนำไปต้ม นำออกจากเตาแล้วเทใส่ถ้วย เมื่อเย็นลงเล็กน้อยให้เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
5. ชาขิง. เทขิงครึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้วแล้วต้ม 2 นาที นำออกจากเตา เติมชาดำ 1 ช้อนชา ทิ้งไว้ 2 นาที แล้วกรองน้ำซุปออก จากนั้นเทใส่ถ้วย เติมน้ำผึ้งและมะนาวเพื่อลิ้มรส
6. น้ำเชื่อมกับเครื่องเทศ. สด 130 กรัม แง่งขิงเทน้ำ 300 มล. ใส่น้ำตาลและเครื่องเทศ 300 กรัม (อบเชย 2 แท่ง, พริกไทยดำ 6 เม็ด, ครึ่ง จันทน์เทศ, 4 กลีบ) ต้มประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ขิงนิ่มลง นำออกจากเตา กรองและเพิ่มครึ่งช้อนชา น้ำมะนาวและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง ต้มอีกครั้งและความเครียด น้ำเชื่อมนี้สามารถเติมลงในชาปกติได้

โปรดทราบ! หากคุณต้องการ เครื่องดื่มขิงอิ่มตัวมากขึ้น ขูดราก ถ้าไม่รักมาก รสฝาด- หั่นเป็นชิ้น

เครื่องดื่มวิตามินเสริมภูมิคุ้มกันด้วยแครนเบอร์รี่

น้ำแครนเบอร์รี่มีสารแทนนินจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารที่สามารถต่อต้านการติดเชื้อได้ นั่นเป็นเหตุผล เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่เป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ทรงพลัง

มีหลายสูตรสำหรับพวกเขา นี่คือบางส่วน:

• . บดแครนเบอร์รี่ 1 ถ้วยครึ่งในชาม แล้วเติมน้ำตาลครึ่งถ้วย ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในภาชนะแยกต่างหาก เช่น ขวดแก้วที่มีฝาเกลียวสะดวก เทผลเบอร์รี่ที่เหลือด้วยน้ำ 1 ลิตรแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นนำออกจากความร้อน กรองและแช่เย็น ก่อนดื่มให้เติมน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่ม
• เข้มข้นสำหรับเครื่องดื่มผลไม้. บดแครนเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นแล้วโรยด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (กรดเบนโซอิกที่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติที่รบกวนกระบวนการหมัก) ปล่อยให้ยืน 3 ชั่วโมงใส่ขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น หากคุณเจือจางแครนเบอร์รี่น้ำซุปข้นด้วยน้ำคุณจะได้เครื่องดื่มผลไม้พร้อมรับประทานซึ่งไม่เพียงช่วยดับกระหายและให้วิตามินเท่านั้น แต่ยังช่วยลดอุณหภูมิในช่วงที่เป็นหวัดอีกด้วย
• แครนเบอร์รี่ปั่น. ผสมกับเครื่องปั่น 2 ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่แช่แข็งหนึ่งช้อน กล้วย 1 ลูก กีวี 1 ลูก และเกรปฟรุตครึ่งลูก เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน

จดจำ! แครนเบอร์รี่มีข้อห้ามในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

เครื่องดื่มวิตามินที่บ้านด้วยมะนาว

ชามะนาวเป็นผู้นำในด้านความถี่ในการใช้และการเตรียมที่ง่ายดาย เครื่องดื่มยอดนิยมนี้ช่วยคนจำนวนมากที่ต้องการรักษาและเสริมสร้างการป้องกันไวรัสของร่างกาย แต่มาเปลี่ยนชีวิตให้หลากหลายด้วยสูตรอาหารใหม่จากผลส้มนี้:

1. มะนาว kvass. นำน้ำตาล 130 กรัมไปต้มในน้ำสามลิตรแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นใส่ยีสต์ 30 กรัม ลูกเกดในปริมาณที่เท่ากัน และมะนาวขูด 130 กรัม ใส่เป็นเวลา 3 วันในที่เย็น
2. เครื่องดื่มวิตามินขมิ้นสำหรับการลดน้ำหนัก. ใน 4 ลิตรต้มหรือแร่ น้ำอุ่นเติมน้ำผึ้ง 150 มล. และ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะขมิ้น ปล่อยให้เย็นและใส่มะนาว 4 ลูกก่อนหน้านี้ขูดด้วยความเอร็ดอร่อย ปล่อยให้ใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 2 วัน สายพันธุ์ก่อนใช้ ดื่มตอนเช้าก่อนอาหาร
3. น้ำมะนาวตอนเช้า. เทน้ำอุ่นหรือน้ำแร่ 1 แก้วแล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและคน ดื่มน้ำมะนาวครึ่งแก้วในตอนเช้าขณะท้องว่าง มันจะเพิ่มพลังให้คุณตลอดทั้งวันและยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย
4. . หั่นมะนาว 2 ลูกและรากขิงปอกเปลือก 1 ชิ้น (10 ซม.) สับในเครื่องปั่น ใส่เหยือกแล้วเทน้ำแร่แช่เย็น 2 ลิตร ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ใส่น้ำตาล 1 แก้ว คนให้เข้ากัน
5. น้ำมะนาวฟักทอง. หั่นเนื้อฟักทองสดหรือแช่แข็ง 300 กรัมเป็นก้อน เทน้ำเดือดลงไป นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้เย็นบดด้วยเครื่องปั่นแล้วบีบน้ำมะนาว 1 ลูกที่นั่นเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้งและผสม
6. เยลลี่มะนาว. ขูดมะนาว 2-3 ลูกเพื่อให้ได้ความสนุก จากนั้นบีบน้ำออก ต้มน้ำ 1 ลิตรครึ่งกับน้ำตาล 1 แก้วใส่ผิวมะนาวลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที กรองน้ำเชื่อม เติมน้ำมะนาว แล้วนำไปต้มอีกครั้ง เทแป้ง (ครึ่งแก้ว) ที่เจือจางก่อนหน้านี้ในครึ่งแก้ว น้ำเย็นผัดเมื่อข้นนำออกจากความร้อน ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟในแก้วที่มีหลอดหรือในชาม (ถ้าหนามาก) โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และวิปปิ้งครีมกับน้ำตาล

จำเป็นต้องรู้! น้ำมะนาวมีเพคตินซึ่งช่วยต่อสู้กับความหิว

ทำอาหารอย่างไร เครื่องดื่มวิตามิน- ดูวิดีโอ:

เครื่องดื่มวิตามินเพื่อสุขภาพสามารถดื่มได้ตลอดทั้งปี ชงเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเลือกจากสูตรที่หลากหลายที่เหมาะกับคุณ ไม่เป็นภาระต่องบประมาณ เตรียมไม่ยาก และดีต่อสุขภาพมากโดยเฉพาะในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

ยาอย่างเป็นทางการมักจะต้องใช้เซรุ่มในช่องปาก, สารที่มีอินเตอร์เฟอรอนและ / หรืออิมมูโนโกลบูลินและทำกายภาพบำบัดตามวัตถุประสงค์ ชาวบ้านในสถานการณ์ที่คล้ายกันมุ่งเน้นไปที่. ค็อกเทลเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันเป็นข้อเสนอที่ค่อนข้างแปลก

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะพูดทันทีว่าเกี่ยวข้องกับการรักษาหรือการทำอาหารอย่างไร แต่เทคโนโลยี "ครัว" ที่ทันสมัยทำให้สามารถขยายความเข้าใจของ "ประเภท" นี้ได้อย่างมากเพื่อรวมเข้าด้วยกันเช่นในกรณีของสมูทตี้ซึ่งเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของอาหารต่างๆ

ค็อกเทลวิตามินสำหรับภูมิคุ้มกัน: มีประโยชน์อย่างไร?

ของเหลวผสมส่วนใหญ่เป็นแหล่งของแร่ธาตุ โปรตีน กรดอาหาร. พวกเขาชดเชยเฉพาะโรคภูมิคุ้มกันบกพร่องที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่น้อยและจำเจเช่นผู้ที่ชอบคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ( ขนมและพิซซ่าอย่างเท่าเทียมกัน) อาหารที่รุนแรงหรือผู้คนที่อาศัยอยู่ใต้เส้นความยากจน

ในขั้นต้น เหล้าบาร์หลายชั้นถูกพิจารณาว่าเป็นค็อกเทล และชื่อของมันมาจากภาษาอังกฤษ "ค็อกเทล" ("หางไก่") สำหรับความคล้ายคลึงกัน ตอนนี้คำนี้มีความหมายมากกว่าจากส่วนผสมหลายอย่างและมักจะเตรียมโดย การผสมอย่างง่ายในเครื่องปั่น/เชคเกอร์ "แผนที่" ที่ทันสมัยช่วยให้คุณมองได้กว้างขึ้นผสมขึ้นฉ่ายกับน้ำมันพืชเพิ่ม มิลค์เชคมันฝรั่ง.

ความหลากหลายที่ก่อตัวขึ้นทีละน้อยต้องใช้มันเพื่อสร้าง "องค์ประกอบ" ที่เพิ่มภูมิคุ้มกัน รูปแบบของเหลวนั้นย่อยง่ายที่สุดสำหรับระบบทางเดินอาหารในทุกช่วงอายุและกับ "กลุ่ม" ของโรครวมถึงกลุ่มเมตาบอลิซึม นอกจากนี้ ค็อกเทลวิตามินภูมิคุ้มกันยังเป็นแก่นสารของสารอาหารที่สำคัญต่อการเผาผลาญจากอาหารเสริมสมุนไพรและ/หรือสัตว์

ในเวลาเดียวกัน เขาก็รอดพ้นจากส่วนแบ่งของสิงโต เส้นใยผัก. มันสร้างปริมาตรที่ผิดพลาดในกระเพาะอาหารและลำไส้เพราะไม่สามารถย่อยได้ ไฟเบอร์มีประโยชน์ในการเร่งความอิ่มในจินตนาการ ( ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก) และความสามารถในการผสมยาลูกกลอนอาหารแบ่งเป็นเศษย่อยอาหารที่ดีขึ้น

แต่มันยังขูดเมือกป้องกันออกจากผนัง เพิ่มความเสี่ยงของโรคกระเพาะ ลำไส้เล็กอักเสบและแผลพุพอง ริดสีดวงทวาร (เชื่อกันว่าเกี่ยวข้องกับการระคายเคืองเชิงกลของผนัง)

สูตรอาหาร อันดับ 7

ส่วนที่สนุกที่สุดในการแนะนำค็อกเทลกระตุ้นภูมิคุ้มกันคือความไม่มีที่สิ้นสุดของความหลากหลาย ความสามารถในการทดลองกับสัดส่วนและองค์ประกอบโดยแทบไม่มีข้อจำกัด ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเองเท่านั้น

เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น คุณเพียงแค่ต้องมีแนวคิดเกี่ยวกับสัดส่วนมาตรฐาน (ในร้านอาหารเรียกว่าแผนที่เทคโนโลยี) ของของเหลวและ ส่วนผสมที่เป็นของแข็งในเครื่องดื่มและ / ผลไม้ที่มีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่เด่นชัด

1. ความลับ แผนที่เทคโนโลยีทำได้ง่ายและต้องคำนึงถึงความจุของโถปั่น จำนวนของเสิร์ฟสุดท้ายที่คุณวางแผนจะได้รับ และปริมาณเท่านั้น ต้องสรุปส่วนประกอบที่เพิ่มทั้งหมด ดังนั้น ถ้าคุณตี 0.2 ลิตรกับไอศกรีม 50 กรัม คุณจะได้ 0.25 ลิตรพร้อมโฟมจากการตี ในแก้วธรรมดาเขาจะพอดีกับ "ด้านหลัง" สำหรับสัดส่วนที่เหมาะสมในแง่ของความสม่ำเสมอ (เพื่อไม่ให้ "ปาฏิหาริย์" เป็นน้ำหรือหนาเกินไป) คุณก็ไม่ควรเพิ่มส่วนประกอบที่ไม่ฉ่ำเกินไปเกิน 50 กรัมลงในฐานของเหลวแต่ละแก้ว ของเหลวรวมถึงสดและจากบรรจุภัณฑ์ น้ำแร่, โซดา, ผลิตภัณฑ์นม, ไข่, ไอศกรีม, ท็อปปิ้ง, น้ำมันพืช, ชงชา กาแฟ และโกโก้ สารเติมแต่ง "ของแห้ง" ได้แก่ ช็อคโกแลต ผักเช่นแครอท มันฝรั่ง ผักใบเขียว ควรรวมถึงผลไม้อย่างเช่น แอปเปิ้ล กล้วย องุ่น ลูกพีช พลัม เบอร์รี่รสเปรี้ยว รวมถึงลูกเกดและกูสเบอร์รี่ กฎการจ่ายน้ำแข็ง - ไม่เกิน 2 ก้อน (ทั้งหมดหรือปั่น) ต่อฐานของเหลว 0.1 ลิตร
2. ค็อกเทลกระตุ้นภูมิคุ้มกันควรมีส้มหรือ ผลเบอร์รี่เปรี้ยว(ยังอุดมไปด้วย), แครอท (เรตินอล), พร้อมเมล็ด (วิตามินอีในสภาพแวดล้อมที่มีไขมันตามธรรมชาติ), ผักสีเขียว ธัญพืชเป็นแหล่งแร่ธาตุและกลูเตนที่ก่อภูมิแพ้สูง แต่ตามความประสงค์และรสชาติสำหรับการเสิร์ฟ 300 มล. อนุญาตให้เติมข้าวโอ๊ตนึ่งหรือบัควีทหนึ่งช้อนโต๊ะ

อย่าเพิกเฉยต่อ "ตุ่ม" ของนม พวกเขาเข้ากันได้ดีแม้ว่าจะไม่ใช่วงดนตรีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด, ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มอ่อนลง, มีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการสร้างโปรตีนในร่างกายรวมถึงสารป้องกัน แต่แอลกอฮอล์รวมถึง "ระดับ" ที่เบาเช่นเบียร์กับ kvass ไม่ได้ใช้ในค็อกเทลเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้ง

นึ่งครึ่งชั่วโมง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตนมร้อน 250 มล. เทลงในเครื่องปั่น ทุบกล้วยที่ปอกแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ ตี 2 นาที ที่ความเร็วต่ำ

วอเตอร์เครสกับชีส

ตะล่อมและตีโยเกิร์ต 250 มล. กับ 50 กรัม บลูชีส. เครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับ พันธุ์ดูรัมสกัดน้ำจากผักกาดหอมพวงใหญ่ บรอกโคลี 400 กรัม และลูกแพร์ 3 ลูก เทน้ำผลไม้สดทั้งหมดลงในโยเกิร์ต ผสมอีกครั้ง

ผลไม้แห้งกับนม

มักใช้เป็นพื้นฐานสำหรับพาสต้า - การประดิษฐ์ของ Acad Academy of Sciences ของยูเครน SSR N. M. Amosova แต่คุณยังสามารถสร้างค็อกเทลภูมิคุ้มกันที่อุดมไปด้วยสูตรที่ไม่ซับซ้อนกว่าสูตรอื่น ๆ ที่นำเสนอที่นี่ จำเป็นต้องเพิ่มข้าวโอ๊ตบด 3 ช้อนโต๊ะลงในนม 0.5 ลิตรกำมือ (ปานกลาง) บวกน้ำผึ้งสองช้อนชาแล้วตี

น้ำแข็งและส้ม

สกัดน้ำผลไม้สดจากส้ม 4 ลูกและเกรปฟรุตลูกใหญ่ "เติม" ลงในโถของเครื่องเตรียมอาหาร เทน้ำแข็ง 5 ก้อนและกล้วย 3 ลูกที่ไม่มีเปลือก หักเป็นชิ้นๆ ตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 1 นาที

น้ำผึ้งและกีวี

ปอกกล้วย (ปลอกเปลือกเท่านั้น) แอปเปิ้ล (ก้าน, แกนกลาง) และกีวี (เอาปลายออก) สับหยาบๆ สุ่มใส่เครื่องปั่น เท kefir ลงในแก้วตี เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาผสมให้เข้ากัน

แอปเปิ้ลและผักใบเขียว

“หั่น” แอปเปิ้ลสามลูกเป็นน้ำผลไม้สดในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบพิเศษ บีบ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. นำผักชีผักชีฝรั่งและใบโหระพา 7 ก้านเติมน้ำมะนาวลงไปน้ำซุปข้น จากนั้นใส่น้ำซุปข้นลงในน้ำแอปเปิ้ลแล้วผสมด้วยมือ เพิ่มน้ำแข็งเพื่อลิ้มรส

ทะเล buckthorn และน้ำผึ้ง

ค็อกเทลเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันนี้ครั้งหนึ่งเคยเตรียมออกอากาศทางช่องทีวี Russia-1 โดย S. N. Agapkin - แพทย์ของแพทย์วิทยาศาสตร์และผู้จัดรายการโทรทัศน์ที่มีชื่อเสียง (รายการ "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด") สูตรที่แพทย์เสนอเพื่อเพิ่มความต้านทานจำเป็นต้องผสมและปั่นผลเบอร์รี่ 1 แก้วใน kefir 300 มล. กับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง (หรือเพื่อลิ้มรส แต่ไม่ต้องหักโหม)

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้าม

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มจำนวนมากจากผลเบอร์รี่กับโยเกิร์ตนมและแตงกวากับบวบหรือ kefir เค็มแครอทส้มและน้ำมันมะกอก

แต่คุณต้องระวังสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจาก:

• โรคภูมิแพ้ - "เน้นเสียง" และญาติทางพฤกษศาสตร์ไม่ควรดื่มค็อกเทลโดยบังเอิญ
• โรคอักเสบและกัดกร่อนของระบบทางเดินอาหาร - ต้องไม่รวมสารระคายเคืองที่รุนแรงเช่นแครอท, บีทรูท, สควอช, น้ำกระเทียม;
• นิ่ว - ไม่สามารถใช้ cholagogues เช่นหัวบีท, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ไขมันใด ๆ ;
• ตับอ่อนอักเสบ - จะต้องกำจัดส่วนประกอบที่เป็นกรดออกให้หมด จำกัด ปริมาณผักและผลไม้บดอย่างเคร่งครัด (เฉพาะน้ำผลไม้ - ไม่มีไฟเบอร์)

เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มค็อกเทลเย็นหรือเย็น (ถ้าใส่น้ำแข็ง) เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน สิ่งนี้ไม่เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งสำหรับโรคเรื้อรังของโพรงหลังจมูก เช่น ต่อมทอนซิลอักเสบ จมูกอักเสบ ไซนัสอักเสบ โรคฟันผุหรืออุดฟันลึก เยื่อกระดาษอักเสบ เหงือกอักเสบ

การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเราป้องกันตัวเองจากโรคต่างๆ หนึ่งใน วิธีที่ดีกว่าการสร้าง "การป้องกันที่มองไม่เห็น" คือการใช้ค็อกเทลวิตามินจากผัก คุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว

ค็อกเทลกระเทียมสำหรับภูมิคุ้มกัน

หนึ่งในสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันหลักได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้อง นี้ พืชผักประกอบด้วยไฟตอนไซด์ที่ระเหยง่าย กรดแอสคอร์บิก และสารอื่นๆ อีกมากมายที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เตรียมค็อกเทลล่วงหน้า - แบ่งหัวกระเทียมขนาดกลางออกเป็นกลีบ ทำความสะอาดและบดขยี้พวกมัน ใส่สารละลายลงในแก้ว ขวดลิตรเพิ่มน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะและมะนาวสับพร้อมกับเปลือก เติมน้ำ คนค็อกเทลปิดฝาทิ้งไว้ 10 วันในที่มืด จากนั้นกรองและรับประทานวันละสองครั้งในขณะท้องว่าง (เข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ)

ค็อกเทลวิตามินฟักทองสำหรับภูมิคุ้มกัน

บีบน้ำจากเนื้อสับด้วยเครื่องปั่น (เตรียมผัก 700 กรัมโดยไม่ต้องปอกเปลือก) เพิ่มน้ำผลไม้ (คุณต้องการชิ้นเซนติเมตร) และน้ำผลไม้สดที่ทำจากส้มสามลูก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ดื่มกับบวบเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ค็อกเทลกะหล่ำปลีเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

1. เตรียมค็อกเทลน้ำผลไม้คั้นจากกะหล่ำปลีสับ (จะใช้เวลาประมาณ 500 กรัม) ใส่แครอทและ น้ำแครนเบอร์รี่(100มล./50มล.).

2. ผสมน้ำกะหล่ำปลี แครอท และน้ำ (1:2:1:1)

ค็อกเทลแตงกวาสำหรับภูมิคุ้มกัน

เตรียมน้ำผลไม้จาก ส่วนผสมผักรวมถึงกิ่งก้านหลายกิ่ง เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลและก้านขึ้นฉ่ายฝรั่ง (ส่วนผสมอย่างละ 200 กรัม) เพิ่มน้ำมะนาว

ค็อกเทลผักชีฝรั่งภูมิคุ้มกัน

บดผักชีฝรั่งและก้านผักชีฝรั่งด้วยเครื่องปั่นเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน เจือจางด้วยน้ำแร่

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากมะเขือเทศ

บด 7 สุกปอกเปลือกและ 5 ก้านด้วยเครื่องปั่น เพิ่มเหน็บแนม พริกไทยป่นและน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่นสองสามหยด

ค็อกเทลบีทรูทเพื่อสุขภาพ

บีบน้ำออกจากสับประมาณ 150 กรัม ปล่อยให้ยืนตามลำดับ สารระเหยผุกร่อน (ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้) ในขณะเดียวกัน คั้นน้ำแครอทขนาดใหญ่ ต้นขึ้นฉ่ายฝรั่ง และแอปเปิ้ลเขียว เพิ่มน้ำบีทรูทที่ละลายแล้วลงในมวลที่ได้ เติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง

ค็อกเทลผักเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันมีค่าเป็นพิเศษในฤดูหนาว - ปรนเปรอร่างกายของคุณบ่อยขึ้นโดยใช้ผักที่มีอยู่สำหรับปรุงอาหาร สิ่งนี้จะทำให้คุณรู้สึกดีแม้ในช่วงเจ็บป่วยตามฤดูกาล ก็จะได้รับประโยชน์และเช่นกัน

©
เมื่อคัดลอกเนื้อหาของไซต์ ให้เก็บลิงก์ที่ใช้งานไปยังแหล่งที่มา

มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง การป้องกันที่เชื่อถือได้จาก โรคต่างๆ. น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถอวดได้ เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอเมื่อเริ่มมีอากาศหนาวเย็นเนื่องจากในเวลานี้คน ๆ หนึ่งมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดและโรคไวรัส

เพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรงอยู่เสมอจำเป็นต้องใส่ใจกับปัญหานี้โดยใช้มาตรการบางอย่างเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเป็นระยะ นอกเหนือจากการแข็งตัวทุกวัน การออกกำลังกายและ โภชนาการที่เหมาะสมการป้องกันของร่างกายได้รับการกระตุ้นอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเครื่องดื่มพิเศษและค็อกเทลที่ออกแบบมาเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

หนึ่งในวิธีที่เข้าถึงได้และมีประสิทธิภาพมากที่สุดคือ ชาเขียว. ชาเขียวขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอกระบวนการชรา นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุที่มีคุณค่า และสารประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์อย่างยิ่งอื่นๆ ชาเขียวไม่เหมือนกับชาดำตรงที่ผ่านกระบวนการแปรรูปเพียงเล็กน้อย ซึ่งช่วยให้คุณเก็บรักษาไว้ได้มากที่สุด คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์. ชาเขียวมีแอล-ธีอะนีน

เป็นสารที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้การใช้เครื่องดื่มนี้ขาดไม่ได้ในการป้องกันโรคหวัด นักวิทยาศาสตร์พบว่าระบบ ใช้ทุกวันชากับมะนาวช่วยลดโอกาสในการติดโรคซาร์ได้สี่ถึงห้าเท่า!

ในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวจำเป็นต้องเทใบชาแห้งหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงในกาน้ำชาที่อุ่นแล้วเทน้ำเดือดปิดฝากาน้ำชาห่อด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลา 10 - 20 นาที . หลังจากนั้น คุณสามารถเติมมะนาวฝานบางๆ หรือน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะลงในชา มะนาวไม่ได้รวมอยู่ในเครื่องดื่มเหล่านี้โดยไม่ได้ตั้งใจ ส้มชนิดนี้มีปริมาณวิตามินซีสูงเป็นประวัติการณ์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

หากต้องการเพิ่มพลังและเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับชาเขียวผสมมะนาว คุณสามารถเติมกานพลูสัก 2-3 กลีบ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติในการต้านจุลชีพลงในกาน้ำชา กานพลูจะทำให้เครื่องดื่มนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ตามที่นักโภชนาการบางคนเรียกว่าไฮโดรเมลเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีประสิทธิภาพมาก แฟน ๆ หลายคน ยาแผนโบราณถือว่าค็อกเทลนี้เป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคต่างๆ ในการเตรียมไฮโดรเมลจำเป็นต้องบีบน้ำมะนาวหนึ่งลูกลงในแก้วน้ำต้มและเย็นที่อุณหภูมิ 40 องศาแล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ดื่มเครื่องดื่มนี้วันละสองครั้งในขณะท้องว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร

น้ำผึ้งเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคหวัดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เครื่องดื่มทั้งหมดที่มีการเติมน้ำผึ้งควรดื่มให้เย็นเล็กน้อยเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้อย่างที่คุณทราบจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเมื่อได้รับความร้อนที่อุณหภูมิหนึ่งซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมากเนื่องจากในกรณีนี้การเพิ่มลงในชาไม่สามารถทำได้อย่างแน่นอน

ป้องกันโรคจำนวนมากได้อย่างดีเยี่ยม ชาดอกคาโมไมล์ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและยาต้านจุลชีพ ในการเตรียม คุณสามารถชงดอกคาโมมายล์แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว หรือคุณสามารถซื้อถุงกรองที่ร้านขายยาแล้วดื่มอย่างน้อยวันละครั้งแทน ชาปกติ.

สามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกันบนพื้นฐานของรากขิง ขิงอุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินซี คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโนที่จำเป็นและมีสารคล้ายฟีนอล - จินเจอร์รอล ซึ่งทำให้รู้สึกแสบร้อน

ขิงช่วยชาวเรือและสตรีมีครรภ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบจากอาการคลื่นไส้ช่วยกำจัดอาการปวดข้อจากอาการหวัดช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ในยาพื้นบ้าน มันถูกใช้เพื่อบรรเทาอาการปวด เป็น diaphoretic ต้านเชื้อแบคทีเรีย และยาชูกำลัง คุณสามารถทำเครื่องดื่มนี้ได้ วิธีทางที่แตกต่าง. สูตรที่ง่ายที่สุดคือการต้มขิงในกระติกน้ำร้อนข้ามคืน

ในการทำเช่นนี้จะต้องตัดรากเล็ก ๆ ออกเป็นแผ่นบาง ๆ เทน้ำเดือดลงไปปิดกระติกน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ค้างคืน วันรุ่งขึ้นชาขิงจะพร้อมดื่ม คุณสามารถดื่มได้ตลอดทั้งวันและก่อนอาหารทุกมื้อ 20-30 นาทีเสมอ เพื่อเป็นทางเลือก ชาขิงคุณยังสามารถเตรียมชาเขียวด้วยการเติมรากขิง มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือการใช้ชาดังกล่าวด้วยการเติมน้ำมะนาว

แฟน ๆ ของยาแผนโบราณหลายคนอ้างว่าการใช้โรสฮิปเป็นประจำเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันคุณสามารถลืมได้ หวัด. มันมีวิตามินซีในปริมาณช็อตซึ่งสามารถเพิ่มการป้องกันของร่างกายได้อย่างมาก ในการเตรียมเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์จำเป็นต้องตัดสะโพกกุหลาบเอาแกนออกแล้วปอกเปลือกและล้างออกด้วยน้ำเย็นอย่างระมัดระวัง

ควรเทโรสฮิปที่เตรียมไว้จำนวนหนึ่งลงในกระติกน้ำร้อนแล้วต้มด้วยน้ำเดือด คุณต้องยืนยันเครื่องดื่มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงและหลังจากเวลานี้การแช่จะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ ร้านขายยาขายดีมาก น้ำเชื่อมอร่อยจากโรสฮิป การเพิ่มลงในชาจะทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น น้ำผลไม้คั้นสดและน้ำผลไม้สดจะช่วยกระตุ้นการป้องกันของร่างกายเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การใช้เครื่องดื่มเหล่านี้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวจะช่วยป้องกันหวัดและการติดเชื้อไวรัสต่างๆ

ที่มีประโยชน์มากที่สุด ได้แก่ แอปเปิ้ล ส้มโอ ส้ม มะนาว รวมถึงน้ำกะหล่ำปลี ฟักทอง แครอท และขึ้นฉ่ายฝรั่ง สามารถดื่มแยกกันหรือผสมและบริโภคในรูปของค็อกเทลวิตามิน ตัวอย่างเช่นน้ำแครอทรวมกับขึ้นฉ่ายกะหล่ำปลีและ น้ำแอปเปิ้ล. เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้สด: ผสมฟักทองคั้นสดกับน้ำส้มเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและอบเชยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส มิลค์เชคที่ชื่นชอบของทุกคนยังช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อต่างๆ

ในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวคุณต้องผสมนมไขมันปานกลางหนึ่งแก้วกับไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำเชื่อมโรสฮิปหรือซีบัคธอร์นสองช้อนโต๊ะที่ซื้อจากร้านขายยา

ควรตีส่วนผสมที่ได้ด้วยความเร็วต่ำด้วยเครื่องปั่น น้ำเชื่อมค่ะ สูตรนี้สามารถแทนที่ด้วย เบอร์รี่สด,ผลไม้หรือผัก. สิ่งสำคัญคือต้องไม่เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรดสูงลงในนม มิฉะนั้นอาจทำให้ตกใจและรสชาติของเครื่องดื่มจะเสียอย่างสิ้นหวัง

ภูมิคุ้มกันอ่อนแอเป็นปัญหาร้ายแรงที่ต้องได้รับการแก้ไข สิ่งนี้สามารถทำได้โดยการดื่มเครื่องดื่มที่อธิบายไว้ข้างต้น สิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องใส่ใจกับปัญหานี้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้เครื่องดื่มเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน ในระหว่างหลักสูตรจำเป็นต้องดื่มชาหรือค็อกเทลอย่างน้อยสามถึงสี่แก้วทุกวัน ระยะเวลาของการรับดังกล่าวคือสองถึงสามเดือน จากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ระบบการบำรุงรักษาและใช้วันละครั้งหรือสองครั้ง เครื่องดื่มเหล่านี้ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง พวกเขามี เกลือแร่จำเป็นในการปรับปรุงภูมิคุ้มกันและรักษาสุขภาพ

เมื่อเป็นหวัดเราเริ่มดื่มลิตร น้ำแครนเบอร์รี่และ ชาร้อนกับมะนาว น่าเสียดายที่ในเวลานี้มาตรการดังกล่าวมักไร้ประโยชน์ ภูมิคุ้มกันต้องแข็งแรงล่วงหน้า! ดังนั้นอย่ารอช้า เริ่มตั้งแต่วันนี้ เลือกค็อกเทลต้านความเย็นแสนอร่อยตามความชอบของคุณ

พยายามวิเคราะห์ว่าคุณดื่มอะไรและมากแค่ไหนในระหว่างวัน มีโอกาสมากที่สุดในตอนเช้า กาแฟรสในช่วงบ่าย - ชาน้ำจากคูลเลอร์หรือโซดาในตอนเย็น - ชากับคุกกี้ ใช่ ชาหรือกาแฟช่วยให้ร่าเริงขึ้นได้ แต่ปริมาณวิตามินที่ได้รับมีน้อย หากคุณป่วยบ่อยคุณควรคิดถึงภูมิคุ้มกัน

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ข้อเท็จจริงมานานแล้วว่าการก่อตัวของภูมิคุ้มกันซึ่งมีหน้าที่ในการต่อต้านไวรัสของร่างกายนั้นไม่ได้ส่งเสริมเพียงวิตามินซี (วิตามินซี) แต่โดยสารต้านอนุมูลอิสระหลักสามชนิด สารต้านอนุมูลอิสระดังกล่าว ได้แก่ วิตามิน E, A (เบต้าแคโรทีน) และ C

เตรียมเครื่องดื่มจากอาหารที่มีวิตามินเหล่านี้ เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีฤทธิ์ต้านหวัดได้ดี สิ่งเหล่านี้สามารถนำมาประกอบกันได้ ชาผลไม้, มิลค์เชค , วิตามินรวม , เครื่องดื่มผลไม้ ,.

น้ำผลไม้คั้นสด (สด) เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

พวกเราหลายคนในฤดูร้อนพึ่งพาโดยคิดว่าพวกเขาสามารถตุนวิตามินไว้ตลอดทั้งปี อนิจจาคุณจะไม่ได้รับเพียงพอตลอดทั้งปีหลังจากผ่านไป 2-6 สัปดาห์ สารที่มีประโยชน์สะสมในร่างกายจากการใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ไม่มีอะไรเหลือเลย เพื่อให้ร่างกายอยู่ในสภาพดีจำเป็นต้องได้รับวิตามินอย่างสม่ำเสมอ คุ้นเคยกับการกินน้ำผลไม้ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้อง "นั่งลง" กับอาหารน้ำผลไม้เพราะอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนได้ ทางเดินอาหารและไต เพียงดื่มน้ำคั้นสดเป็นระยะหลังอาหาร พยายามใช้น้ำผลไม้ที่หลากหลาย ไม่ใช่แค่แครอทและส้มที่ดีต่อสุขภาพตามปกติ แม้ว่าน้ำผลไม้เหล่านั้นจะเป็นผู้นำในด้านเนื้อหาของเบต้าแคโรทีนและกรดแอสคอร์บิกก็ตาม

เตรียมน้ำผลไม้จากสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ซีบัคธอร์นและลูกเกด ลิงกอนเบอร์รี่สด แครนเบอร์รี่ และเถ้าภูเขา เพิ่มความหวาน ดีขึ้น- น้ำมะนาว.

นอกจากนี้ยังควรจดจำ น้ำผัก. น้ำผลไม้สดเหล่านี้บางส่วนนอกเหนือจากที่บรรจุไว้ จำนวนมากวิตามิน-สารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นต่อการสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งแตกต่างจากผลไม้ที่เป็นกรดและน้ำผลไม้เบอร์รี่ ไม่ทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองเนื่องจากมีค่า pH เป็นกลาง
ตัวอย่างเช่น ใส่ชิ้นส่วนลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ พริกหยวกและคุณจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติ น้ำจากผักกาดขาวธรรมดามีฤทธิ์ต้านหวัดที่ยอดเยี่ยม น้ำผลไม้นี้สามารถใช้ร่วมกับสมุนไพร ผิวแอปเปิ้ลหรือมะนาว

สำคัญ. แม้ว่าน้ำผลไม้จะมีคุณสมบัติในการให้ชีวิตอย่างแท้จริงและยังเป็นเพียงคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ แต่คุณต้องจำกฎสำหรับการใช้งาน:

• ตัวอย่างเช่น ไม่ควรใช้น้ำผลไม้ที่เป็นกรดสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและ แผลในกระเพาะอาหารท้อง, น้ำมะเขือเทศคุณต้องใช้อย่างระมัดระวังกับ cholelithiasis, แครอท - กับโรคเบาหวาน
• คุณต้องระวังน้ำผลไม้จากผักโขม, สีน้ำตาล, หัวบีท, พวกมันส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อระบบทางเดินอาหารทั้งหมดและอาจกระตุ้นให้เกิดนิ่วในไต
• น้ำผลไม้ที่มีรสหวานและเปรี้ยวจะเจือจางด้วยน้ำได้ดีที่สุด

Hydromel - "น้ำมีชีวิต"?

นักโภชนาการหลายคนในปัจจุบันแนะนำให้ผู้ป่วยดื่มเครื่องดื่มไฮโดรเมล โดยพิจารณาว่าเกือบจะเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทั้งหมด เครื่องดื่มนี้แน่นอนว่าจะไม่ช่วยคุณให้รอดจากโรคทั้งหมด แต่สามารถป้องกันคุณจากโรคหวัดได้ เนื่องจากมีสารประกอบที่เชื่อมต่อกับ สัดส่วนที่ถูกต้องเท่านั้น ส่วนประกอบที่มีประโยชน์- น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และน้ำเปล่า

ยังไง เตรียมไฮโดรเมล:

เทแก้ว น้ำดื่ม(อุณหภูมิของน้ำไม่สูงกว่า 40 องศา) เทน้ำมะนาวคั้นสดลงไปแล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (น้ำผึ้งควรเป็นของเหลว) คนให้เข้ากันแล้วดื่มทันที

เครื่องดื่มมียาชูกำลังและยาระงับประสาทในเวลาเดียวกัน

ไฮโดรเมลยังช่วยให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ดื่มส่งเสริมการรีเซ็ตอย่างค่อยเป็นค่อยไป น้ำหนักเกินเพราะมันคือการสลายไขมัน ในกรณีนี้แนะนำให้ดื่มในตอนเช้า จากนั้นเวลา 16.00 น. และ 18.00 น.
จำนวนแก้วน้ำที่มีชีวิตที่บริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 2-3 แก้ว

โรสฮิปสำหรับภูมิคุ้มกัน

ความจริงที่ว่าโรสฮิปเป็นหนึ่งในตัวแทนของวิตามินซีเป็นที่รู้จักกันทุกคน

เพื่อรักษาวิตามินทั้งหมดที่พบในผลไม้จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดบดให้ละเอียดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีในอ่างน้ำหรือบนเตาร้อน (น้ำควร ไม่เดือด) หลังจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องกรองยาผ่านผ้าก๊อซหรือเครื่องกรองละเอียด
เพื่อให้หวานหรือให้เครื่องดื่มมากขึ้น รสชาติดั้งเดิมสามารถเพิ่ม แยมราสเบอร์รี่น้ำผึ้งหรือน้ำผลเบอร์รี่และผลไม้

มิลค์เชค

มิลค์เชคทำให้ร่างกายได้รับวิตามิน E มากขึ้น ควรใช้เครื่องดื่มจากวัวที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ทั้งหมดหรือพาสเจอร์ไรซ์ที่มีปริมาณไขมัน 3.2% ในการเตรียม แทนที่จะเป็นเครื่องดื่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรมิลค์เชคคลาสสิก:

สำหรับนม 1 แก้ว ใช้น้ำเชื่อม 1-2 ช้อนโต๊ะ กล้วยครึ่งลูกหรือสตรอเบอร์รี่ 5 ลูก และไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป ส่วนผสมที่ผสมแล้วจะถูกตีจนเนียนด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วปานกลาง

สำหรับไอศกรีมคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันและคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมร้านขายยา (จากทะเล buckthorn, โรสฮิปหรือแครนเบอร์รี่) หรือแทนที่ด้วยแยม ทำอาหารเอง. ใช้แช่แข็งหรือ ผลไม้สดคุณควรระวังผักและผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเท่านั้น ซึ่งอาจทำให้ค็อกเทลที่เป็นผลเสียได้ เนื่องจากนมจะจับตัวเป็นก้อน

อย่างไรก็ตามเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ดียิ่งขึ้นกว่า นมวัวหลากหลาย เครื่องดื่มนมหมัก. เครื่องดื่มดังกล่าวอุดมไปด้วยบิฟิโดแบคทีเรียที่ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าพวกเขาพร้อมกับฟังก์ชั่นการย่อยอาหารทำหน้าที่อื่น คุณสมบัติที่สำคัญเช่น ป้องกัน (ลำไส้มีความสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกัน) และสังเคราะห์ (การสังเคราะห์วิตามินบางชนิดในร่างกาย) เพิ่ม โยเกิร์ตโฮมเมดหรือผลไม้และน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพและเพลิดเพลิน รสชาติที่ถูกใจดื่ม.