ควรล้าง Bulgur ก่อนปรุงอาหาร วิธีการปรุง bulgur เพื่อให้ร่วน

Bulgur เป็นธัญพืช พันธุ์ดูรัมข้าวสาลีที่ผ่านการแปรรูปและบดแล้ว การบดมีสามประเภท:

• ขรุขระ(ส่วนใหญ่ใช้แทนข้าวใน pilaf หรือจานอื่น ๆ );
• เฉลี่ย(ใช้ในอาหารหลากหลาย);
• ตื้น(ใช้ในการอบทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นบ๊องและกรุบกรอบ)

มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างในการเตรียม bulgur เมื่อสังเกตดูแล้ว คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างง่ายดาย ในขณะที่ไม่ธรรมดาสำหรับผู้บริโภคทั่วไป

ฉันต้องล้าง bulgur ก่อนปรุงอาหารหรือไม่?

เชฟยอมรับว่าซีเรียลนี้ไม่จำเป็นต้องล้างหรือแช่ วิธีที่ดีที่สุดเผยรสชาติ - ทอดในน้ำมันก่อนปรุงอาหาร ขั้นตอนนี้จะทำให้ bulgur มีกลิ่นหอมพิเศษและมีกลิ่นบ๊องเล็กน้อย

สัดส่วนและเวลาทำอาหาร

นอกจากความสวยแล้ว ความอร่อย, สินค้านี้มี เพียงพอสารที่มีประโยชน์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะว่า เนื้อหาดีมาก เส้นใยอาหารแนะนำให้ใช้ Bulgur สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารเนื่องจากช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและทำความสะอาดลำไส้ ต้องขอบคุณโพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซีเรียล มีแนวโน้มที่ดีในกรณีของโรคหัวใจและปัญหาเกี่ยวกับการสร้างเม็ดเลือด เนื่องจากค่า GI ต่ำ ซีเรียลดังกล่าวจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

แต่เพื่อที่จะสกัด ประโยชน์สูงสุดจาก bulgur จำเป็นต้องปรุงอย่างถูกต้อง เฉพาะในกรณีนี้ทั้งหมดมีค่า คุณสมบัติทางโภชนาการสินค้าจะคงอยู่กับเขา คุณสามารถปรุงซีเรียลดังกล่าวได้ วิธีการต่างๆ(ในกระทะ ในหม้อหุงช้า ฯลฯ) ด้วยวิธีการใด ๆ อัตราส่วนของน้ำและซีเรียลควรเป็น 2: 1

แม้ว่า bulgur จะไม่เดือด แต่ก็ยังไม่คุ้มที่จะปล่อยให้มันมากเกินไปบนเตา ไม่เช่นนั้นรสชาติของผลิตภัณฑ์จะหายไป

วิธีการปรุงซีเรียล?

Bulgur สามารถเตรียมได้หลายวิธี:

• ตามเนื้อผ้าบนเตา
• ในหม้อหุงช้าหรือหม้อความดัน
• ในไมโครเวฟ
• อบไอน้ำในกระติกน้ำร้อนหรือกระทะ

เมื่อนึ่งในกระติกน้ำร้อน ซีเรียลหนึ่งส่วนจะถูกเทด้วยน้ำเดือดสองส่วนและผสมเป็นเวลา 30-45 นาที คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ในกระทะในลักษณะเดียวกัน ในกรณีนี้ควรปิดภาชนะให้แน่นและห่อให้แน่น Bulgur กลายเป็นสิ่งที่เปราะบางมันถูกใช้ในการเตรียมสลัด kysyr ที่รู้จักกันในภาคตะวันออก

แม้แต่ในเครื่องใช้ในครัวเรือนเช่นไมโครเวฟคุณสามารถปรุงอาหารได้ค่อนข้างมาก โจ๊กอร่อย. โปรดทราบว่าในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ซีเรียลจะเพิ่มเป็นสองเท่า ดังนั้นจึงควรเลือกอาหารที่เหมาะสม ต้องเติมน้ำน้อยกว่าอัตราส่วนปกติเล็กน้อย Bulgur เตรียมด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 2-3 นาทีด้วยกำลังสูงสุด หลังจากนั้นทิ้งไว้ 12-15 นาทีภายใต้ฝาที่ปิดสนิท

ซีเรียลนี้เตรียมในหม้อหุงช้าในโหมด "บัควีท" มันก็เลยออกมาดี โจ๊กร่วน. แต่ผู้ที่ชื่นชอบ bulgur จริงๆ แนะนำวิธีการปรุงอาหารที่พิถีพิถันมากขึ้น ซึ่งส่งผลให้จานมี รสชาติที่ไม่มีใครเทียบและกลิ่นหอม ในการทำเช่นนี้ให้ทอดซีเรียลในน้ำมันในโหมด "อบ" เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเทน้ำเดือดแล้วเปิดฟังก์ชั่น "สตูว์" เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นให้จานอยู่ใน "ความร้อน" อีก 7-10 นาที .

สำหรับการปรุงอาหารในกระทะใช้:

• bulgur - ครึ่งแก้ว
• น้ำเดือด - 1 ถ้วย;
• เกลือ - 4 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 มล.

ในกระทะก้นหนา ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ bulgur แล้วทอดประมาณครึ่งนาที คนเป็นครั้งคราว จากนั้นคุณต้องเทน้ำเดือดและเกลือ โจ๊กต้มควรอยู่ในความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิด หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มได้อีกครึ่งแก้ว น้ำร้อน. ปรุงผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับการใช้งานต่อไป

สำหรับสลัดจะใช้ซีเรียลต้มอัลเดนเต้ ในกรณีนี้ คุณต้องปรุงผลิตภัณฑ์ให้น้อยลง สำหรับครั้งที่สอง (เพื่อใช้เป็นเครื่องเคียง) ซีเรียลจะปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาที การเล่นด้วยการเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเฉดสีที่แตกต่างกันทุกครั้ง ถ้ากำลังเตรียมซุปกับคูสคูสอยู่ละก็ อาหารพร้อมทานเพิ่มซีเรียลทอดจากนั้นนำออกจากเตาแล้วห่อเป็นเวลา 10 นาที

เพื่อที่จะปรุง bulgur ได้อย่างเหมาะสม, get ของอร่อยและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ต้องคำนึงถึงหลายจุด:

• ซีเรียลนี้ไม่รวมกับไข่ กะหล่ำปลี หัวบีท และมันฝรั่งดิบ
• เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดการหมักในลำไส้อย่าใส่ผลไม้แห้งลงในโจ๊กมากเกินไป
• ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศและน้ำมันหอมระเหยต่างๆ
• สมุนไพรอย่างโหระพา โรสแมรี่ และมาจอแรม เหมาะสำหรับซีเรียลนี้ เช่นเดียวกับอบเชยและกระวาน

เพื่อให้ได้ bulgur ต้มร่วนคุณต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนที่ถูกต้องของซีเรียลและน้ำเสมอ ความหลากหลายของอาหารพร้อมโจ๊กนี้ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยใหม่จากตะวันออกได้ทุกครั้ง ในฐานะที่เป็นโจ๊กนม bulgur เหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1.5 ปี

ดูวิธีการปรุง bulgur อย่างถูกต้องสำหรับเครื่องเคียงด้านล่างเพื่อให้อร่อยและร่วน

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

- bulgur - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ;
- เนย- 50 กรัม.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เราใส่กระทะแห้งหรือกระทะที่มีก้นหนาบนกองไฟ เราใส่เนย (อร่อย) เนยลงไปแล้วกลบ




ล้าง bulgur ให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ น้ำส่วนเกิน. เทลงในเนยละลาย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 1 นาที คนเป็นครั้งคราว น้ำมันจะห่อหุ้มซีเรียลจากทุกด้าน จากนั้นโจ๊กจะไม่เกาะติดกันระหว่างการปรุงอาหาร ณ จุดนี้เกลือ bulgur




ต้มน้ำก่อน และเมื่อมันเดือดให้เทซีเรียลในอัตราส่วน 1: 2 นำกลับไปต้มและลดความร้อนให้ต่ำ




เราปิดฝา และตอนนี้เราตอบคำถามว่าต้องปรุง bulgur มากแค่ไหน ซีเรียลนี้ปรุงในระยะเวลาอันสั้น เพียงพอ 15-20 นาที หลังจากผ่านไป 15 นาทีเราจะดูว่าถ้าของเหลวระเหยแล้วโจ๊กก็พร้อม ถ้าไม่ ให้ปรุงต่ออีก 5 นาที เวลาทำอาหารทั้งหมดไม่ควรเกิน 20 นาที






นี่คือหลุมบนพื้นผิวของโจ๊กที่ควรจะปรากฏขึ้น ซึ่งหมายความว่าจานปรุงสุกอย่างสมบูรณ์และไม่มีของเหลวอยู่ในนั้น




groats ละลายอย่างน่าอัศจรรย์ เธอกลายเป็นนุ่มปานกลาง แต่ไม่มาก มีความสดใส รสครีม. และในที่นี้แนะนำว่าอย่าประหยัดน้ำมันแต่ใช้ของจริง จากนั้นโจ๊กจะอร่อยมาก เสิร์ฟจานนี้กับผัก เนื้อ หรือไข่

ในบันทึก
Bulgur สามารถใช้แทนข้าวได้ดีเยี่ยม เช่น ไส้หรือปรุงลูกชิ้น
หากคุณต้องการได้อย่างสมบูรณ์ให้แทนที่เนยด้วยน้ำมันพืช
bulgur ต้มใช้เป็นกับข้าวหรือในสลัด
จาก ผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงลูกชิ้นทอดโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์โดยผสมโจ๊กกับไข่ ผักและแป้ง
ข้าวสารทดแทนนี้สามารถเป็นหนึ่งในส่วนผสมในการปรุงอาหารได้ ของหวานแสนอร่อย. ผสมผสานกับถั่ว น้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง น้ำเชื่อม และสารพัดอื่นๆ ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
คุณรู้วิธีการปรุง bulgur แตกต่างกันอย่างไร? แบ่งปันความคิดของคุณในความคิดเห็น

ธัญพืชครองตำแหน่งที่สำคัญในอาหารเพื่อสุขภาพของทุกคน นี่เป็นแหล่งสำคัญของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่อิ่มตัวเป็นเวลานาน ซึ่งเป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุต่างๆ ธัญพืชที่มีชื่อเสียงที่สุดคือข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวฟ่าง, ข้าว มีเพียงไม่กี่คนที่เคยได้ยินเกี่ยวกับ bulgur แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เข้าใจวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

bulgur คืออะไร

ต้นแบบของผลิตภัณฑ์นี้คือข้าวสาลี ซึ่งเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่น้ำนมสุก ตากให้แห้งและบดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ สิ่งสำคัญที่พ่อครัวแนะนำให้เข้าใจคือ bulgur groats ไม่ใช่โจ๊ก แต่เป็นกับข้าว มันไม่เดือดจนอ่อนอย่างสมบูรณ์ ร่วนอยู่เสมอและอยู่ตรงกลางที่แข็ง คู่ ความแตกต่างที่สำคัญ:

• สำหรับ อาหารอีสานเป็นพื้นฐานของอาหารจานร้อนส่วนใหญ่ และส่วนใหญ่จะใช้ในสูตรอาหารที่คล้ายกับข้าว
• ในการปรุงอาหารคุณสามารถแทนที่ bulgur ด้วย couscous: ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคือระดับการบด อันที่จริงพวกมันเป็นเมล็ดข้าวสาลีทั้งหมด

Bulgur - ประโยชน์และอันตราย

ดูน่าสนใจ, รสชาติดี, แบบดั้งเดิมสำหรับปริมาณแคลอรี่ซีเรียลทั้งหมดในช่วง 350-360 kcal, เนื้อหาสูงใยอาหารเนื่องจากเปลือกไม่ลอกออก - ลักษณะสำคัญของผลิตภัณฑ์นี้ ประโยชน์และโทษของ bulgur ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ใครและเหตุใดจึงควรรวมไว้ในเมนูของพวกเขา

• มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจาก GI ต่ำ - เพียง 45 หน่วย
• โจ๊กนม bulgur - ตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กอายุมากกว่า 1.5 ปี
• ผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร จำนวนมากของไฟเบอร์จะช่วยดีบักการทำงานของลำไส้
• สำหรับปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและการสร้างเม็ดเลือด ใช้บ่อย bulgur จะให้แนวโน้มเชิงบวกเนื่องจากโพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก

ธัญพืชนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่า อันตรายที่อาจเกิดขึ้นซึ่งคนแพ้กลูเตนเท่านั้นที่จะรู้สึกได้ ในช่วงที่อาการกำเริบของโรคในทางเดินอาหารควรงดเว้นจาก bulgur ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามอื่น ๆ แต่สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีการรับรู้ที่ไม่ซ้ำกันดังนั้นจึงไม่ยกเว้นปฏิกิริยาเชิงลบแม้ในกรณีที่ไม่มีข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับพวกเขา

วิธีทำ bulgur

ในระหว่างการปรุงอาหารซีเรียลนี้เติบโตขึ้นอย่างมากซึ่งต้องคำนึงถึงแม่บ้านที่ตัดสินใจทำอาหารกับ bulgur ก่อน มีสูตรอาหารนับร้อยตาม: สามารถเป็นส่วนประกอบของสลัด, กับข้าวคล้ายกับพาสต้า, เพิ่มในซุปสำหรับโภชนาการ, ผสมกับ เนื้อบดละเอียด. สูตรเกือบทั้งหมดที่มี bulgur มาจาก อาหารตุรกีที่ซึ่งเขาเป็นที่เคารพนับถือเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติหลายประการ:

• ไม่ได้ล้างก่อนทำงานและก่อนปรุงอาหารจะผัดกับน้ำมัน
• เมล็ดที่บดละเอียดสามารถนึ่งและไม่ต้มได้
• ธัญพืชนี้เข้ากันได้ดีกับผลไม้แห้ง อาหารทะเล ผัก ชีส ปลา และเนื้อสัตว์
• อย่ารวม bulgur กับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีทุกชนิด

วิธีทำ bulgur

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 539 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: ตะวันออก.

ประโยชน์สูงสุดจากซีเรียลนี้สามารถสกัดได้ก็ต่อเมื่อปรุงอย่างถูกวิธีที่บ้านเท่านั้น สามารถทำได้ในแบบคลาสสิก - บนเตาหรือในหม้อหุงช้าหรือหม้อหุงความดัน ในสถานการณ์ใด ๆ ซีเรียลจะต้องผัดก่อน คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการปรุง bulgur ในหม้อ? สูตรนี้ทีละขั้นตอนจะเปิดเผยให้คุณเห็นถึงเทคโนโลยีในการทำงาน โปรดทราบว่าสำหรับเทคนิคใดๆ สัดส่วนมาตรฐานของน้ำต่อซีเรียลจะใช้เป็น 2: 1

วัตถุดิบ:

• bulgur - ครึ่งแก้ว
• น้ำเดือด - 200 มล.
• เกลือ - 4 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำมันที่ด้านล่างของหม้อ เท bulgur ลงไป
2. ทอดเป็นเวลา 1.5 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ปลายข้าวถูกปกคลุมด้วยน้ำมัน
3. เทน้ำเดือดเกลือทันที ปล่อยให้เดือดด้วยไฟอ่อนๆ ปิดฝาให้สนิท ถ้าน้ำเริ่มเดือดเร็ว ให้เติมอีกครึ่งแก้ว
4. เท่าไหร่ที่จะปรุง bulgur ถูกกำหนดโดยวิธีที่จะบริโภคต่อไป สำหรับสลัดนั้นเตรียมอัล dente เช่น เวลารอจะลดลง เป็นกับข้าวควรจะนุ่ม ระยะเวลาการปรุงอาหารโดยประมาณบนเตาคือ 20 นาที

Bulgur กับผัก

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1504 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: มังสวิรัติ.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

คุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุง bulgur ด้วยผักเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อยไปกว่าเนื้อสัตว์ แต่ไม่รบกวนการลดน้ำหนักหรือไม่? คุณจะรักสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายของ อาหารมังสวิรัติ. จานถูกนำไปอบในเตาอบซึ่งทำให้ bulgur ตุ๋นกับผักมีกลิ่นหอมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มโหระพาและ / หรือมาจอแรมจากเครื่องเทศได้

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาวขนาดใหญ่;
• bulgur - แก้ว;
• น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• หัวหอม- 150 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 250 กรัม
• โหระพาแห้งเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. แยกจากกันทอดด้วยหัวหอมสับน้ำมันหนึ่งช้อน, แครอทขูด, พริกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สุดท้ายในการประมวลผลก้อนมะเขือยาวปอกเปลือกในทำนองเดียวกัน
2. โอนผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปยังหม้อ โรยด้วยกระเทียมสับ น้ำมันที่เหลือ ใบโหระพาแห้ง เกลือ.
3. อุ่นเนื้อหาของหม้อจนฟู่เพิ่ม bulgur ผสม
4. หลังจาก 2 นาทีเทน้ำเดือด (400 มล.) เคี่ยว 17 นาที
5. โอนไปยังเตาอบ (ปิดฝา) ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีที่ 190 องศา

สลัดกับ bulgur

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1732 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: ตะวันออก.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ใครก็ตามที่คิดว่าจะทำอาหารจาก bulgur ควรเริ่มทำซีเรียลนี้กับ tabouleh นี่คือสลัดตะวันออกแบบดั้งเดิมที่ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและประกอบด้วยใบสีเขียว (ส่วนใหญ่เป็นผักชีฝรั่ง) กับปลายข้าว นอกจากนี้ มะเขือเทศ หัวหอม สะระแหน่สด, มะนาว. เติมน้ำมันที่มีประโยชน์ สลัดอุ่นๆกับ bulgur คุณต้องใช้น้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศ สัดส่วนคลาสสิก tabouleh แสดงให้เห็นถึงความโดดเด่นของผักใบเขียวไม่ใช่ซีเรียล

วัตถุดิบ:

• บูลเกอร์ - 100 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• หัวหอม - 70 กรัม
• มะเขือเทศ - 600 กรัม
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งพวง - 250 กรัม
• มิ้นต์สด - 40 กรัม
• เกลือทะเลหยาบ - 2/3 ช้อนชา;
• ซูแมค;
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นเนยในกระทะ
2. เท bulgur ลงไปทอด 1.5 นาที
3. เทน้ำลงในแก้ว ลดไฟเตาลงเหลือ 30% อย่าลืมปิดฝากระทะ
4. ซีเรียลจะปรุงเป็นเวลา 18 นาที หลังจากนั้นคุณต้องปิดเตา
5. ล้างผักชีฝรั่งตัดใบสับ (ไม่จำเป็นต้องใช้ลำต้น) ผสมกับใบสะระแหน่
6. ต้องสับมะเขือเทศและหัวหอมเท่า ๆ กันเพิ่มในผักใบเขียว
7. เทซีเรียลอุ่น ๆ ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันกับซูแมคและเกลือสองสามกรัม ราดด้วยน้ำมะนาว

ซุปกับ bulgur

• เวลาทำอาหาร: 55 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,017 กิโลแคลอรี
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: มังสวิรัติ.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ซีเรียลนี้สร้างความประทับใจให้กับผู้ชายด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นจึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ อร่อยและ ซุปหอมกับ bulgur และ lentils - สิ่งที่ฟื้นความแข็งแกร่งในทันทีระหว่างการทำงานหนักหรือหลังจากวันอันเหน็ดเหนื่อย หากคุณกำลังลดน้ำหนักและกำลังนับแคลอรี ให้หลีกเลี่ยงครีมเปรี้ยว จานนี้จะไม่ทำร้ายแม้แต่เด็ก เคล็ดลับเล็กน้อย: ซีเรียลที่ต้มด้วยน้ำเดือดจะสุกเร็วขึ้น ดังนั้นปล่อยให้ตั้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 100 กรัม
• บูลเกอร์ - 100 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• ขมิ้น - 1/3 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• ครีม 10% - 100 กรัม
• พวงของผักใบเขียว;
• ผักชีแห้ง - 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เท น้ำเย็น(2 ลิตร) ถั่ว เริ่มทำอาหาร.
2. ผัด bulgur เป็นเวลา 9 นาที เทลงในที่เดียวกันเมื่อถั่วใช้มีดแทงได้ง่าย
3. ในน้ำมันที่เหลือให้อุ่นเครื่องเทศ, มะเขือเทศ, แครอทขูด ส่งไปที่กระทะ
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ถึง ซุปพร้อมคุณต้องเพิ่มครีมและสมุนไพร

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเภทของพืชตระกูลถั่วและสูตรอาหาร

Pilaf จาก bulgur

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2176 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: ตะวันออก.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ตามศีลของตุรกี pilaf จาก bulgur ปรุงด้วยผักเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารจานนี้ซึ่งมีเนื้ออยู่ เนื้อวัวเพื่อการนี้จะดีกว่าเนื้อหมู แต่เนื้อแกะ (ควรมีกระดูก) จะแสดงให้เห็นได้ดีที่สุด สามารถใช้ผักใบเขียวได้มากกว่าที่สูตรแนะนำในแง่ของความหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 450 กรัม
• bulgur - 200 กรัม
• หลอดไฟสีแดง;
• แครอท - 150 กรัม
• พริกขี้หนู - 6 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• ลูกพรุน - 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เทเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยน้ำ (ประมาณ 1.5 ลิตร) เกลือ ต้มหนึ่งชั่วโมง
2. สับหัวหอม แครอท และลูกพรุนนึ่งให้ละเอียด ทอดด้วยน้ำมันโดยใช้กระทะหรือกระทะที่หนามาก กำลังไฟปานกลางเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้ภายใน 3 นาที
3. โรยปาปริก้าชิ้นเนื้อต้ม ทอดต่ออีก 6 นาที เพิ่มความร้อน
4. ใส่ปลายข้าวสุดท้ายทันทีเทน้ำซุปครึ่งลิตรลงไป เคี่ยว pilaf เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเสิร์ฟใต้ผัก

บัลเกอร์กับเห็ด

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2531 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: มังสวิรัติ.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

หากคุณเสิร์ฟลูกชิ้นเพื่อสุขภาพบนโต๊ะซึ่งอิงจาก bulgur - มันคืออะไรและทำอย่างไรในการปรุงอาหารจานนี้แขกทุกคนจะถามโดยไม่มีข้อยกเว้น ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการพวกเขาไม่แพ้เนื้อสัตว์เลยและแม้แต่ผู้ชายก็ยังชื่นชมพวกเขาในเชิงบวก หากต้องการ ส่วนประกอบชุดเดียวกันสามารถเสิร์ฟได้ง่ายๆ เช่น บูลเกอร์ต้มกับเห็ดและซอสมะเขือเทศ หากคุณแยกไข่กับแป้งและเคี่ยวส่วนประกอบทั้งหมดเป็นเวลาหลายนาทีโดยไม่ต้องสร้างลูกชิ้น

วัตถุดิบ:

• เห็ดแช่แข็ง - 200 กรัม
• bulgur - 300 กรัม
• แป้ง - 80 กรัม
• นม - 40 มล.
• กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น.;
• ไข่ที่มีขนาดใหญ่;
• วางมะเขือเทศ - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
• zira, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. เทซีเรียลด้วยน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. หลังจากบีบเล็กน้อยใส่ยี่หร่า, เกลือ, วางมะเขือเทศ. เพิ่มไข่ตี, นม, ผสม
3. โรยแป้งให้เป็นก้อนกลม no วอลนัท. แผ่วเบา.
4. ต้มน้ำ 3.5 ลิตร โยนลูกชิ้นลงไป ปรุงจนลอย
5. สับเห็ดให้ละเอียด ผัดกับกระเทียมขูดในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันมะกอก.
6. เพิ่มมะเขือเทศสับลูกชิ้นต้ม เทน้ำมันที่เหลือและน้ำครึ่งแก้ว เคี่ยวต่ออีก 10 นาที

วิดีโอ: วิธีการปรุง bulgur สำหรับกับข้าว

Groats bulgur - น่าสนใจและ สินค้าที่มีประโยชน์ซึ่งเพิ่งปรากฏในร้านค้าเมื่อเร็วๆ นี้

ปรุงอย่างไรให้อร่อยและถูกวิธี? คำถามนี้ถามโดยผู้ที่ยังไม่ได้ลองโจ๊ก คุ้มแน่นอน!

และจากบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้และวิธีการปรุง bulgur สำหรับเครื่องเคียง

ติดต่อกับ

ธัญพืชนี้ มันมี เรื่องราวที่น่าสนใจ และด้วยตัวเอง คุณสมบัติทางโภชนาการในบางวิธีที่เหนือกว่าข้าวและบัควีทที่มีชื่อเสียง บุลเกอร์ - ข้าวสาลี groatsดังนั้นจึงมีวิตามิน B6 กรดโฟลิก ไทอามีนและไนอาซินเป็นจำนวนมาก

มีซีลีเนียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กสูง ในเวลาเดียวกัน มันยังคงรักษาวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กเหล่านี้ไว้ในระหว่างการอบร้อน ซึ่งทำให้ขาดไม่ได้ในอาหาร

ใช่และรสชาติของอาหารจากซีเรียลนี้แตกต่างจากปกติก็คือ มีรสถั่วเล็กน้อยและร่วนมาก ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างง่ายในการเตรียมตัว

ในการผลิตธัญพืช ข้าวสาลีถูกบดขยี้ ดังนั้นจึงได้บัลเกอร์สามชนิด: เศษส่วนที่ใหญ่ที่สุด (bulgur การบดหยาบ) ใช้สำหรับทำอาหารและปรุงซุป ซีเรียล pilaf สลัด และปลายข้าวขนาดกลางและขนาดเล็กสามารถใช้เป็นอาหารหลังแช่และใช้เป็นเครื่องเคียงได้

จดบันทึก หลากหลายเมนูจากซีเรียลนี้: , s , s , .

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุง bulgur สำหรับเครื่องเคียงคือ แช่เมล็ดพืชให้ละเอียดในน้ำโดยไม่ต้องเดือด ปรากฎว่าจริงๆ อาหารไดเอท, เพราะ ซีเรียลแห้ง 100 กรัม ประกอบด้วย:

• เพียง 342 กิโลแคลอรี
• วิตามิน เกลือแร่ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน 58 กรัม
• เซลลูโลส.

เมื่อบวม กลุ่มจะเพิ่มขึ้นสามครั้ง

เพื่อเตรียม 100 กรัม เราใช้เครื่องเคียง:

• bulgur groats บดละเอียด 30 กรัม
• 200-250 กรัม น้ำเปล่าซึ่งคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย
• ชามเซรามิกควรมีฝาปิด

การทำอาหาร:

ด้วยโจ๊กดิบคุณสามารถเสิร์ฟผักเนื้อปลาเห็ดอาหารทะเล รับประกันความสุขและผลประโยชน์!

นอกจากนี้ ซีเรียลแช่น้ำดิบก็เป็นส่วนหนึ่งของเมนูขึ้นชื่อ สลัดโอเรียนเต็ล"tabuli" และ "kisir" อาหารเพื่อความงามของพันหนึ่งคืน อุดมไปด้วยวิตามินและรสชาติที่ประณีตมาก.

ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินและแร่ธาตุช่วยให้สามารถใช้โจ๊กดิบดังกล่าวในด้านความงามได้ คุณสามารถสร้างมาส์กจากซีเรียลที่แช่น้ำ และใช้น้ำที่บูลเกอร์แช่เพื่อล้างผมของคุณ ผลจะดีมาก ซีเรียลแห้งสามารถใช้เป็นสครับได้

แต่ถ้าอยากทำอาหารมากกว่านี้ อาหารแคลอรี่สูงจาก bulgur คุณสามารถใช้วิธีสากลได้

วิธีปรุง bulgur สำหรับเครื่องเคียงวิดีโอจะช่วยคุณ:

สำหรับทำอาหาร ใช้เศษส่วนหยาบ,เนย,น้ำ,เกลือ. คุณจะต้องใช้กระทะขนาดเล็กที่มีก้นหนา

100 แคลอรีต่อกรัม- 454 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• bulgur groats หยาบ - 100 กรัม
• เนย - 15 กรัม
• น้ำ - 250-300 มล.
• เกลือ - 2 กรัม

การทำอาหาร:

โจ๊กจะมีกลิ่นหอมและร่วน อาจทำหน้าที่เป็น จานอิสระหรือสารเติมแต่งต่างๆ

ในขั้นตอนการเตรียมซีเรียลจะผ่าน การรักษาความร้อนและการหมัก ดังนั้น วัสดุที่มีประโยชน์และวิตามินทำให้ความหนาทั้งหมดของเมล็ดพืชอิ่มตัวและ สูญเสียระหว่างการปรุงอาหารเล็กน้อย.

ในอดีต ผู้คนในคาบสมุทรอาหรับและเอเชียกลางมี bulgur เป็นส่วนหนึ่งของ pilaf และยังคงใช้มันอย่างแข็งขันมากกว่าข้าว แฟชั่นสำหรับข้าวมาจากตะวันออก แต่ คนธรรมดาไม่มีเงินซื้อผลิตภัณฑ์นี้ และการปลูกข้าวสาลีในที่ราบกว้างใหญ่นั้นง่ายกว่าข้าวมาก

ดังนั้นข้าวจึงกลายเป็นอาหารของคนรวย และข้าวสาลียังคงอยู่ในอาหารของคนธรรมดา สิ่งนี้เชื่อมโยงกับ "ความหลงลืม" ที่ไม่เหมาะสมของ bulgur และการนำไปใช้ในสมัยใหม่ สูตรยุโรปข้าวเมื่อหุง pilaf

สำหรับเศษส่วนหยาบ ต้องทอดก่อนร้อน น้ำมันพืชกับเครื่องเทศแล้วใส่แครอท, กระเทียม, หัวหอม, มะเขือเทศและเทน้ำ เกลือและผัดจนสุก

วิธีการปรุง bulgur pilaf ในภาษาตุรกีคุณจะได้เรียนรู้จากวิดีโอ:

ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจเป็นมะเขือยาวหรือเนื้อสัตว์ หาก pilaf เป็นแบบดั้งเดิม คุณต้องทอดเนื้อก่อน (สิ่งที่ดีที่สุดคือเนื้อแกะติดกระดูก แต่อาจเป็นหมู เนื้อวัว ไก่) และ จากนั้นใส่ปลายข้าวลงในน้ำมันและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด

และถ้าเป็นมังสวิรัติก็ควรใส่มะเขือยาวพร้อมกับผักหลังจากย่าง bulgur แล้ว

อีกวิธีหนึ่งในการใช้ซีเรียลปรุงสุกคือ เติมลงในไส้. ม้วนกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมและ พริกยัดไส้จะได้รับการเน้นใหม่อย่างสมบูรณ์หากคุณเพิ่ม bulgur groats ที่ปรุงจนสุกครึ่งหนึ่งแทนข้าว

ในวัฒนธรรมอาร์เมเนีย "dolma" ดั้งเดิมคือกะหล่ำปลีม้วนจาก ใบองุ่นประกอบด้วยส่วนผสมของเนื้อและข้าวสาลี groats

• เทน้ำมันที่ด้านล่าง
• เพิ่มแครอท, หัวหอม, กระเทียม;
• เทซีเรียลที่ล้างแล้ว
• เติมน้ำ
• เพิ่มรสเพื่อลิ้มรส;
• เปิดโหมด "pilaf"

คุณสามารถปรุง bulgur ในหม้อหุงช้า วิธีทางที่แตกต่าง . โหมดขึ้นอยู่กับสูตร บางครั้งคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนบางอย่าง เช่น ทอด ตุ๋น ฯลฯ

ดูวิดีโอการทำอาหาร bulgur ในหม้อหุงช้า:

ปริมาณน้ำโดยประมาณสำหรับต้มโจ๊กในอัตราส่วน 1: 2 แต่เมื่อปรุงโจ๊กใส่ถุงจะดีกว่า เทน้ำมากและเปิดโหมด "ซุป"

Bulgur เข้ากันได้ดีกับเห็ด ปลาหวาน พริกหยวก, มะเขือม่วง, ฟักทอง, ชีส, ถั่ว และ นมและขนมหวาน.

เทศกาล bulgur kutya กับเมล็ดงาดำ ลูกเกด น้ำผึ้ง และผลไม้แห้ง ตกแต่งโต๊ะคริสต์มาส.

คุณยังสามารถปรุงโจ๊กนมโดยใช้ซีเรียลนี้ได้ เทคโนโลยีการทำอาหาร ปกติอย่างสมบูรณ์:

• ปรุงโจ๊ก
• เทนม;
• ต้ม;
• เพิ่มน้ำผึ้ง, วานิลลา, ถั่ว, ผลไม้เพื่อลิ้มรส

เมล็ดข้าวสาลีถูกนึ่งและขัดเงาระหว่างการผลิต ดังนั้น bulgur ไม่ต้องซักและคัดแยก. อย่างไรก็ตาม การทำเช่นนี้ไม่ได้ป้องกันคุณจากการล้างข้อมูลก่อนใช้งาน

Bulgur groats เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพที่เพิ่งปรากฏในร้านค้า

ปรุงอย่างไรให้อร่อยและถูกวิธี? คำถามนี้ถามโดยผู้ที่ยังไม่ได้ลองโจ๊ก คุ้มแน่นอน!

และจากบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้และวิธีการปรุง bulgur สำหรับเครื่องเคียง

ติดต่อกับ

ธัญพืชนี้ มีประวัติที่น่าสนใจและในบางแง่ก็มีคุณสมบัติทางโภชนาการเหนือกว่าข้าวและบัควีทที่มีชื่อเสียง Bulgur เป็นข้าวสาลี groat ดังนั้นจึงประกอบด้วยวิตามิน B6 กรดโฟลิก ไทอามีนและไนอาซินจำนวนมาก

มีซีลีเนียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กสูง ในเวลาเดียวกัน มันยังคงรักษาวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กเหล่านี้ไว้ในระหว่างการอบร้อน ซึ่งทำให้ขาดไม่ได้ในอาหาร

ใช่และรสชาติของอาหารจากซีเรียลนี้แตกต่างจากปกติก็คือ มีรสถั่วเล็กน้อยและร่วนมาก ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างง่ายในการเตรียมตัว

ในการผลิตธัญพืช ข้าวสาลีถูกบดขยี้และทำให้ได้บัลเกอร์สามชนิด: เศษส่วนที่ใหญ่ที่สุด (bulgur บดหยาบ) ใช้สำหรับทำอาหารและปรุงซุป, ซีเรียล, พิลาฟ, สลัด และปลายข้าวขนาดกลางและขนาดเล็กสามารถใช้เป็นอาหารหลังแช่และใช้เป็นเครื่องเคียงได้

จดรายการอาหารที่หลากหลายจากซีเรียลนี้:, s, s,.

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุง bulgur สำหรับเครื่องเคียงคือ แช่เมล็ดพืชให้ละเอียดในน้ำโดยไม่ต้องเดือด มันกลับกลายเป็นอาหารอย่างแท้จริงเช่น ซีเรียลแห้ง 100 กรัม ประกอบด้วย:

• เพียง 342 กิโลแคลอรี
• วิตามิน เกลือแร่ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน 58 กรัม
• เซลลูโลส.

เมื่อบวม กลุ่มจะเพิ่มขึ้นสามครั้ง

เพื่อเตรียม 100 กรัม เราใช้เครื่องเคียง:

• bulgur groats บดละเอียด 30 กรัม
• น้ำเปล่า 200-250 กรัมซึ่งคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย
• ชามเซรามิกควรมีฝาปิด

การทำอาหาร:

ด้วยโจ๊กดิบคุณสามารถเสิร์ฟผักเนื้อปลาเห็ดอาหารทะเล รับประกันความสุขและผลประโยชน์!

นอกจากนี้ groats ดิบแช่เป็นส่วนหนึ่งของสลัดตะวันออกที่มีชื่อเสียง "tabuli" และ "kisir" อาหารเพื่อความงามของพันหนึ่งคืน อุดมไปด้วยวิตามินและรสชาติที่ประณีตมาก.

ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินและแร่ธาตุช่วยให้สามารถใช้โจ๊กดิบดังกล่าวในด้านความงามได้ คุณสามารถสร้างมาส์กจากซีเรียลที่แช่น้ำ และใช้น้ำที่บูลเกอร์แช่เพื่อล้างผมของคุณ ผลจะดีมาก ซีเรียลแห้งสามารถใช้เป็นสครับได้

แต่ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารที่มีแคลอรีสูงจาก bulgur คุณสามารถใช้วิธีการที่เป็นสากลได้

วิธีปรุง bulgur สำหรับเครื่องเคียงวิดีโอจะช่วยคุณ:

สำหรับทำอาหาร ใช้เศษส่วนหยาบ,เนย,น้ำ,เกลือ. คุณจะต้องใช้กระทะขนาดเล็กที่มีก้นหนา

100 แคลอรีต่อกรัม- 454 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• bulgur groats หยาบ - 100 กรัม
• เนย - 15 กรัม
• น้ำ - 250-300 มล.
• เกลือ - 2 กรัม

การทำอาหาร:

โจ๊กจะมีกลิ่นหอมและร่วน มันอาจทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือสารเติมแต่งต่างๆ

ในกระบวนการเตรียมการ ซีเรียลจะผ่านการอบร้อนและการหมัก ดังนั้นสารและวิตามินที่มีประโยชน์จึงทำให้ความหนาทั้งหมดของเมล็ดพืชอิ่มตัว และพวกมัน สูญเสียระหว่างการปรุงอาหารเล็กน้อย.

ในอดีต ผู้คนในคาบสมุทรอาหรับและเอเชียกลางมี bulgur เป็นส่วนหนึ่งของ pilaf และยังคงใช้มันอย่างแข็งขันมากกว่าข้าว แฟชั่นสำหรับข้าวมาจากตะวันออก แต่คนธรรมดาไม่มีเงินซื้อผลิตภัณฑ์นี้ และการปลูกข้าวสาลีในสเตปป์นั้นง่ายกว่าข้าวมาก

ดังนั้นข้าวจึงกลายเป็นอาหารของคนรวย และข้าวสาลียังคงอยู่ในอาหารของคนธรรมดา สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับ "การลืม" ของ bulgur และการใช้ข้าวในสูตรอาหารยุโรปสมัยใหม่สำหรับทำอาหาร pilaf

สำหรับเศษส่วนหยาบ ต้องทอดก่อนในน้ำมันพืชอุ่นกับเครื่องเทศแล้วใส่แครอท, กระเทียม, หัวหอม, มะเขือเทศและเทน้ำ เกลือและผัดจนสุก

วิธีการปรุง bulgur pilaf ในภาษาตุรกีคุณจะได้เรียนรู้จากวิดีโอ:

ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจเป็นมะเขือยาวหรือเนื้อสัตว์ หาก pilaf เป็นแบบดั้งเดิม คุณต้องทอดเนื้อก่อน (สิ่งที่ดีที่สุดคือเนื้อแกะติดกระดูก แต่อาจเป็นหมู เนื้อวัว ไก่) และ จากนั้นใส่ปลายข้าวลงในน้ำมันและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด

และถ้าเป็นมังสวิรัติก็ควรใส่มะเขือยาวพร้อมกับผักหลังจากย่าง bulgur แล้ว

อีกวิธีหนึ่งในการใช้ซีเรียลปรุงสุกคือ เติมลงในไส้. กะหล่ำปลีม้วนแบบดั้งเดิมและพริกยัดไส้จะได้รับสำเนียงใหม่อย่างสมบูรณ์หากคุณเพิ่ม bulgur groats ที่ปรุงสุกครึ่งลงในเนื้อสัตว์แทนข้าว

ในวัฒนธรรมอาร์เมเนีย "dolma" แบบดั้งเดิม - กะหล่ำปลียัดไส้จากใบองุ่นประกอบด้วยส่วนผสมของเนื้อและข้าวสาลี

• เทน้ำมันที่ด้านล่าง
• เพิ่มแครอท, หัวหอม, กระเทียม;
• เทซีเรียลที่ล้างแล้ว
• เติมน้ำ
• เพิ่มรสเพื่อลิ้มรส;
• เปิดโหมด "pilaf"

คุณสามารถปรุง bulgur ในหม้อหุงช้า วิธีทางที่แตกต่าง. โหมดขึ้นอยู่กับสูตร บางครั้งคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนบางอย่าง เช่น ทอด ตุ๋น ฯลฯ

ดูวิดีโอการทำอาหาร bulgur ในหม้อหุงช้า:

ปริมาณน้ำโดยประมาณสำหรับต้มโจ๊กในอัตราส่วน 1: 2 แต่เมื่อปรุงโจ๊กใส่ถุงจะดีกว่า เทน้ำมากและเปิดโหมด "ซุป"

Bulgur เข้ากันได้ดีกับเห็ด ปลา พริกหวาน มะเขือม่วง ฟักทอง ชีส ถั่ว และ นมและขนมหวาน.

เทศกาล bulgur kutya กับเมล็ดงาดำ ลูกเกด น้ำผึ้ง และผลไม้แห้ง ตกแต่งโต๊ะคริสต์มาส.

คุณยังสามารถปรุงโจ๊กนมโดยใช้ซีเรียลนี้ได้ เทคโนโลยีการทำอาหาร ปกติอย่างสมบูรณ์:

• ปรุงโจ๊ก
• เทนม;
• ต้ม;
• เพิ่มน้ำผึ้ง, วานิลลา, ถั่ว, ผลไม้เพื่อลิ้มรส

เมล็ดข้าวสาลีถูกนึ่งและขัดเงาระหว่างการผลิต ดังนั้น bulgur ไม่ต้องซักและคัดแยก. อย่างไรก็ตาม การทำเช่นนี้ไม่ได้ป้องกันคุณจากการล้างข้อมูลก่อนใช้งาน