Jambon ve Çin lahanası ile iki salata tarifi. Pekin lahanası ve jambonlu salata hafif bir atıştırmalıktır. Pekin lahanası ve jambonlu salata tarifleri: basit ve puf

ile salata Çin lâhanası ve jambon - en sevdiğim salatalardan biri çünkü pişirmesi fazladan zaman almıyor. ön kaynatma içindekiler. Salatayı oluşturan hemen hemen tüm ürünler genellikle buzdolabında bulunur, tek ihtiyacımız onları doğru şekilde kesmek ve baharatlamak.

Bu salatayı "kış" salatası olarak sınıflandırıyorum, çünkü kışın Pekin lahanası diğer yapraklı salatalardan çok daha ucuzdur. bir gün pişiririm yeni yıl tatilleriçünkü salata doyurucu ve taze.

Tüm ürünleri listeye göre hazırlayacağız. Herhangi bir jambonu alabilirsin: domuz eti, tavuk, hindi. Pekin lahanası daha yeşil ve daha taze seçer.

Çin lahanasının üst yapraklarını bir çataldan ayırın. Çatalı uzunlamasına 4 parçaya kesin ve her birini ince ince doğrayın. Doğranmış çin lahanasını bir kaseye koyun.

Dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve sapını kesin. Biberi küçük küpler halinde kesin. Salatalığı yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve dörde bölün.

Biberleri ve salatalıkları lahana ile bir kaseye koyun.

Jambonu küpler veya büyük şeritler halinde kesin.

Jambonu malzemelerin geri kalanına aktarın.

Konserve mısırdaki sıvıyı boşaltın, mısırı bir kaseye koyun.

Sos olarak mayonez kullanın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Tüm salata malzemelerini güzelce karıştırın. Salatayı buzdolabında 20 dakika dinlendirin.

Salatayı bir salata kasesine aktarın ve maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Pekin lahanası ve jambonlu salata hazır! Afiyet olsun!

Jambonlu ve dolmalık biberli Pekin lahana salatası, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Neredeyse anında hazırlanır, bu nedenle tarif, hosteslerin kumbarasını kesinlikle dolduracaktır. Fotoğraflar, ürünlerin nasıl işleneceğini ve bitmiş bir mutfak şaheserini nasıl bir araya getireceğini hayal etmeye yardımcı olur.
Servis yeni salata herhangi bir nedenle mümkün. Akşam yemeğinin yanında hızlı bir şekilde yapmak kolaydır. Kapıya gelen konuklar, en sevdikleri salata da yardımcı olacak, çünkü konuşurken bile buzdolabında mütevazı bir ürün seti bulduktan sonra pişirmek mümkün olacak.

Malzemelerin listesi:

Tarif çok az şey gerektirir. Fotoğrafa bakmak yeterlidir ve oranlar şartlıdır, ancak onlara odaklanmanız gerekir.

Biber miktarını Pekin lahanası ile karıştırırsanız, bambaşka bir salata elde edersiniz.

Pişirme işlemi sırasında ihtiyacınız olacak:

Pekin lahanası - başın 1/2 veya 1/4'ü (şirkete göre);
Bulgar biberi - 1 adet;
soğan - 1 - 2 adet;
jambon (bir rulo, sosis ile değiştirilebilir) - 200 g;
somun - 100 gr;
mayonez - 50 gr;
ekşi krema - 50 gr;
yeşillikler, tuz - isteğe bağlı.

Çin lahanası salatası nasıl yapılır

ana malzeme hafif salata Pekin lahanasıdır. Yaprakları ince doğrayın ve tüm bileşenlerin daha sonra karıştırıldığı ortak bir kaba gönderin.

Hazırlanan sebzelerle çalışmaya devam ederek soğanları soymaya başlayabilirsiniz. Bitmiş kafayı, toplam kütlede kaybolmaları için küçük küpler halinde öğütün.

Fotoğraftaki gibi şeritler veya soyulmuş ve yıkanmış küpler halinde kesilmiş dolmalık biber.

Et zamanı. Bir parça jambon keyfi olarak kesilir.

Krakerler yemeğe keskin bir tat katacaktır. Muzdan yapılırlar. Birkaç dilim eşit küpler halinde kesilir ve az yağla veya yağsız bir tavada kurutulur.

Üzerine fotoğraftaki gibi en sevdiğiniz baharattan bir tutam serpebilirsiniz. Krakerlerin biraz soğumasını bekleyin. Bir kısmını bir kaseye dökün ve kalanını tabağı süslemek için kullanın.

Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.

Mayonez girin. Hafif sosların hayranları biraz ekşi krema ekleyebilir. Yağlı mayonez ve ekşi krema eşit miktarlarda karıştırılır (her biri yaklaşık 50 g). Malzemeleri tekrar karıştırın.

Pekin lahanası, salatalarımızda görmeye alışık olduğumuz beyaz lahanadan daha yumuşak olmasıyla farklıdır. Hatta değiştirilebilir yaprak salatası. Şimdi bu sebze yılın herhangi bir zamanında tüm mağazalarda mevcut. "Pekin" oldukça nötr bir tada sahiptir, bu nedenle böyle bir şeyle birleştirmek iyidir. parlak malzemeler jambon gibi şeker mısır ki bugün yapacağız. Detaylı iki salata tarifini dikkatinize sunuyorum. adım adım fotoğraflar Hem günlük hem de tatilde hızlıca pişirebileceğiniz .

Jambon ve mısır ile Çin lahanası salatası

ile salata taze sebzeler ve jambon - harika atıştırmalık herhangi bir olay için! Bu salatayı yapmayı seviyorum çünkü malzemeleri önceden pişirmek fazladan zaman almıyor. Kural olarak, ihtiyacınız olan her şey zaten hazırlanmış ve buzdolabında. sulu kombinasyonlar Çin lâhanası ve yumuşak jambonlu sebzeler, deneyenleri sevindirir. Dedikleri gibi, ustaca olan her şey basittir!

İhtiyacımız olan:

  • Pekin lahanası - 1/2 adet;
  • taze salatalık - 1 adet;
  • tatlı biber - 1 adet;
  • jambon - 200g;
  • konserve mısır - 1/2 kutu;
  • mayonez - 2-3 yemek kaşığı;
  • tuz - tatmak.

Jambon ve mısır ile Çin lahanası salatası nasıl yapılır

Taze ve aynı zamanda baharatlı salata düzenli mükemmel ek aile yemeği ya da ol güzel atıştırmalıküzerinde şenlikli masa.


Kruton, jambon ve Çin lahanası salatası

Cephanemde birçok tarif var. basit tarifler, seriden - açıldı, karıştırıldı, dolduruldu ve servis edildi. Bugün bahsedeceğim salata da bu seriden. İçindeki ana şey, birbirleriyle uyumlu olmaları ve yemeği ağırlaştırmamaları için doğru ürün oranını seçmektir. Ailem çok seviyor. Sulu, çıtır Pekin lahanası, yumuşak mısır, doyurucu jambon, hep birlikte - bu bir "tat patlaması". Zaman zaman yemek pişirip yiyenlerimi şımartırım. Onlar bundan zevk alıyor, ben bundan zevk alıyorum. Deneyin ve bu salatası yapın. Mayonez kullanmıyorsanız, ekşi krema veya doğal kalın yoğurtla doldurun.

Malzemeler (2-3 porsiyon için):

  • Pekin lahanası: 2-3 yaprak;
  • domates - 1 adet;
  • konserve mısır - 3 yemek kaşığı;
  • jambon - 70g;
  • kraker - bir avuç;
  • tuz - tatmak;
  • mayonez.

Kraker ile böyle bir salata nasıl pişirilir


Gördüğünüz gibi çok hızlı hazırlanıyor ve ürünler çok uygun. Pekin lahanası bir vitamin deposudur ve tüm malzemelerle neredeyse mükemmel bir şekilde gider.

Benim için salata hazırlarken temel ve tek kural şudur: Ürünler lezzet açısından birbiriyle uyumlu olmalıdır. Her şeyi ve daha fazlasını karıştırma arzusu üzerinde bir orantı duygusu hakim olmalıdır. tat tomurcukları, ve şefin sezgisi tadım sırasında kendini gösterecek - size ürünlerden salataya neyin eklenebileceğini ve eklenemeyeceğini söyleyecekler.

Yemeği en sonunda ve servis yapmadan önce daha da iyi tuzlayın. Çok hassas otlar kullanıyorsanız, tuzu limon suyuyla değiştirin.

Ruhla pişirin ve yaratımınız sadece güzel değil, aynı zamanda faydalı olacaktır.

Pekin lahanası kesinlikle daha düşük değil faydalı özellikler sıradan beyaz başlı, ama aynı zamanda daha yumuşak, havadar, bu da onu normal akrabasından olumlu bir şekilde ayırıyor. Özelliği, onlara çok çeşitli ürünler ekleyebilmeniz ve her zaman yeni ve çok fazla bir şey elde edebilmenizdir. lezzetli yemek. Çin lahanası ve jambon salatası özel ilgiyi hak ediyor çünkü yeterince hızlı hazırlanıyor ve sonuç hoş bir şekilde tatmin edici.

Mısır ve kruton ile birlikte Çin lahanası lezzetini gayet iyi ortaya koyuyor. , jambon - sadece hafif ve taze değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede zengin, besleyici yemek. Hazırlanma hızına rağmen, sadece lezzetli çıkıyor, hatta tören masasına bile koyabilirsiniz.

Jambonlu Pekin salatası için ihtiyacınız olacak:

  • 250 gr. konserve mısır;
  • 400 gr. Pekin lahanası;
  • 120 gr. peynir;
  • 150 gr. jambon;
  • 100 gr. kraker;
  • 150 gr. mayonez;
  • 1/4 çay kaşığı biber.

Jambonlu Çin lahanası salatası:

  1. Pekin lahanası önce yıkanır, kurutulur ve daha sonra bir bıçakla ince şeritler halinde doğranır.
  2. Jambon basitçe ince şeritler halinde kesilir.
  3. Peynir orta rende üzerine sürülür.
  4. Mısır sıvıdan ayrılır. Bunu yapmanın en kolay ve en hızlı yolu, taneleri bir kevgir içine atmaktır. O zaman sadece biraz beklemek kalır.
  5. Tüm ürünler, onlara biberli mayonezin eklendiği bir salata tabağına dökülür.
  6. Sadece her şeyi karıştırmak, mağazadan satın alınan veya kendi pişirilmiş krakerleri serpmek ve hemen servis yapmak için kalır.

İpucu: Bu onlardan biri taze salatalar servis edilmeden hemen önce hazırlanır. Çanağın biraz yapışması ve krutonların ıslanması riski olduğundan, bunları önceden pişirmeniz kesinlikle önerilmez. Bununla birlikte, yemek önceden hazırlanmışsa, hemen mayonez ile baharatlamamalı ve kraker eklememelisiniz. Sadece örtmek daha iyi sarılmak film ve buzdolabına koyun. Kraker ve mayonez ekleyin - işlem hızlıdır, konukların gelmesinden sonra bile yapılabilir.

Çin lahanası ve jambon salatası

Tatlı biberin hoş, karakteristik aroması, bitmiş ürünün tadını şaşırtıcı bir şekilde iyileştirir. tamamen pahalı ve pahalı olmamasına rağmen, çok rafine ve orijinal olduğu ortaya çıkıyor sıradışı ürünler. Tüm malzemeler içinde mevcut, ancak tadı tek kelimeyle harika.

Çin lahanası salatası jambonu için ihtiyacınız olan:

  • 300 gr. Pekin lahanası;
  • 2 tatlı biber;
  • 250 gr. jambon;
  • 400 gr. Mısır;
  • 25 gr. Dereotu;
  • 30 gr. soğan yeşillikleri;
  • 150 gr. mayonez.

Çin lahanası ve jambon salatası tarifi:

  1. Pekin lahanasından üst yapraklar çıkarılır, daha sonra yıkanır, önce lahananın tamamı ikiye bölünür. Ve sonra her bir yarıyı da iki eşit parçaya bölün. Ancak bundan sonra ince doğranmış.
  2. Biberler yıkanır, kesilir ve çekirdekleri seçilir, damarları kesilir. Ancak o zaman bir bıçakla küçük küpler halinde kesilir.
  3. Mısır bir kevgir içine atılarak sıvı boşaltılır ve tahıllar diğer ürünlere eklenir.
  4. Jambon ambalaj filminden soyulur ve biber gibi küpler halinde kesilir ve salataya eklenir.
  5. Soğan ve dereotu yıkanır, bir tahtaya konur ve bir bıçakla ince kıyılır, diğer ürünlere de dökülür.
  6. Ağırlık iyice karıştırılır, mayonez eklenir ve tekrar karıştırılır.

Önemli! Çin lahanasındaki vitaminlerin çoğu, damarlı daha yoğun kısmında tabanın yakınında birikir. Bu yüzden bu kısmın atılmaması şiddetle tavsiye edilir, ancak yumuşak yeşil yapraklarla aynı şekilde kullanılması daha iyidir. Ayrıca yemeğe baharat katacak olan da bu kısımdır.

Jambonlu Çin lahanası salatası

Ananasların dahil olduğu yemeklerin ne kadar lezzetli olduğunu herkes bilmiyor. O bu egzotik meyve tadı kökten değiştirebilir, bir “lezzet” ekleyebilir ve aynı zamanda nitelikleri ile ona bitişik bileşenleri kesintiye uğratmaz. Bu ürünün hoş tatlılığı, diğer malzemelerle mükemmel bir uyum içindedir.

İhtiyacın olacak:

  • 200 gr. jambon;
  • 200 gr. konserve ananas;
  • 300 gr Pekin lahanası;
  • 100 gr. peynir;
  • 50 gr. yağlar;
  • 1/4 çay kaşığı biber;
  • 1/2 limon;
  • 1/4 çay kaşığı tuz.

Çin lahanası ve jambon salatası:

  1. içinde peynir bu durum ovalamayın, bıçakla küçük küpler halinde kesin.
  2. Jambon, çok uzun olmayan ince şeritler halinde kesilir.
  3. Sadece birkaç dakika minimum miktarda yağ ilavesiyle jambonu bir tavada kızartın.
  4. Bir kavanoz ananas açılır, sıvı boşaltılır ve halkaların kendileri hafifçe ezilir.
  5. Lahana yeterince kaba doğranır veya elle parçalara ayrılır.
  6. Tüm ürünler bir salata kasesine serilir.
  7. Bir sonraki adım sosu hazırlamaktır. Bunun için bir kapta sıvı yağ ile karıştırılır. limon suyu, biber ve tuz.
  8. Elde edilen pansuman bir salataya dökülür ve her şey karıştırılır, daha sonra bu eylemi uzun süre ertelemeden beş dakika, en fazla on demlenip hemen servis edilir. Bir süre sonra tadı dış görünüş gerekenden uzak olacaktır.

İpucu: Sos sadece limon suyuyla değil, limon suyuyla da hazırlanabilir. elma sirkesi. Ayrıca, sarımsak eklerseniz tadı daha çok yönlü hale gelecektir. Sosun hazırlanmasında baharatlar özellikle önemlidir. Provence veya İtalyan otları, kekik veya kekik olabilir. Burada, her hostes, baharatlardan hangisini en çok sevdiğine kendisi karar vermelidir.

Jambonlu Çin lahanası salatası

Basit ama inanılmaz derecede zengin bir salata sadece on dakika içinde hazırlanabilir. Çok rahat ve lezzetli seçenek sağlıklı yemeküzerinde bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde bu durumlar için mükemmeldir. aceleyle. Çok az ürün içeren bu basit yemeğin lezzet kalitesi, orijinal, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin en titiz aşıklarını bile hoş bir şekilde şaşırtacak.

İhtiyacın olacak:

  • 400 gr. Pekin lahanası;
  • 150 gr. jambon;
  • 150 gr. peynir;
  • 100 gr. mayonez;
  • 30 gr. yeşillik;
  • 1/4 çay kaşığı tuz;
  • 1/4 çay kaşığı biber.

Pekin lahana jambon ve peynir salatası:

  1. Film jambondan çıkarılır ve daha sonra küçük şeritler halinde kesilmiş bir tahtaya konur.
  2. Lahana yaprakları yüksek kalitede yıkandıktan sonra bir yığın halinde toplanır ve bıçakla ince ince kıyılır. Şeritlerin kalınlığı yaklaşık bir santimetre olmalıdır.
  3. Peynir basitçe ovulur. Bunu yapmak için orta veya küçük bir rende kullanın.
  4. Doğranmış tüm ürünler, zaten mayonezle döküldükleri, tuzlanmış ve biberli oldukları bir salata tabağına konur. Her şeyi karıştırdığınızdan emin olun.
  5. Yeşiller yıkanır, bıçakla ince ince kıyılır ve üzerine serpilir. tamamlanmış ürün, hemen masaya getirilir.

Pekin lahana salatası, jambon, domates

Yemek, en basit ama şaşırtıcı bir şekilde özel bir renk ve tat doygunluğu kazanır. sulu sebzeler- domates. Hoş bir tatlı-ekşi tat ve zengin kırmızı renk, yemeğe hem tat hem de görsel renklendirme için özel bir renk verir. Pişirme işleminde kullanılan yumurtalar daha doyurucu ve besleyici bir yemek hazırlıyor.

İhtiyacın olacak:

  • 4 yumurta;
  • 300 gr. jambon;
  • 1/4 çay kaşığı tuz;
  • 2 domates;
  • 100 gr. yağlar;
  • 300 gr. Pekin lahanası;
  • 200 gr. konserve mısır;
  • 1/4 çay kaşığı biber.

Jambonlu Çin lahanası salatası:

  1. Yumurtalar, on dakika kaynatıldığı sade fakat hafif tuzlu suyla bir tencereye konur. Bu süre katı haşlamaları için yeterli olacaktır. pişirdikten sonra sıcak su süzülür ve yumurtaların kendileri, dondukları mümkün olan en düşük sıcaklıktaki suyla dökülür. Soğuduklarında sadece soyulur ve bir bıçak veya sıradan bir yumurta kesici ile küçük küpler halinde kesilir.
  2. Jambon bir tahtaya yerleştirilir ve bir bıçakla kıyılır. Sonuç oldukça ince şeritler olmalıdır.
  3. Çin lahanası yıkanmalı, üst, daha hassas kısım kesilmeli ve mümkün olduğunca ince doğranmalıdır. Bundan sonra, aşırı hacimli olmaması için elleriyle biraz ezerler ve bu salatada kesinlikle gereksiz olmayacak olan biraz meyve suyuna izin verirler.
  4. Domatesleri yıkadığınızdan emin olun ve ardından küpler halinde kesin. Domatesler aşırı sulu ise, orta kısım tohum ve posa ile kesilir ve tabağa sadece yoğun bir kısmı eklenir.
  5. Tüm turşuyu mısırdan boşalttığınızdan emin olun. Bu yemek için sadece tahıllara ihtiyacınız var.
  6. Hazırlanan tüm bileşenler, zaten biberli ve tuzlanmış oldukları bir kaseye dökülür, karıştırdığınızdan ve birkaç dakika demlenmesine izin verdiğinizden emin olun.
  7. Son aşamada servis yapmadan hemen önce aynı yere yağ dökülür, yine tüm ürünler karıştırılır. İstenirse, ince doğranmış yeşillikler ile süsleyin.

Pekin lahanası, hem tatlı hem baharatlı hem de ekşi olmak üzere çok çeşitli yiyeceklerle iyi gider. benzersiz kullanışlı ürün, hostesin deney yapmasına izin verir. Sonuçta, böyle hazırlamak için mutfak başyapıtları Buzdolabında bulunan her şeyi kesinlikle kullanabilirsiniz. Ayrıca salataların her birinin bir ihalesi olacak. unutulmaz tat, bazen baharatlı, bazen tuzlu, hatta bazı durumlarda pembemsi tatlı veya hoş, zar zor farkedilen bir ekşilik ile. Ancak her seferinde yeni, orijinal ve pişirmesi kolay bir yemek olacak. Ayrıca inanılmaz derecede faydalı, zengindir. Bu, özellikle jambonun dahil olduğu salatalar için geçerlidir - ürün birçok kişi tarafından sevilir ve çok sık kullanılmaz.

Pekin lahanası doğuda sadece taze olarak değil sebze salataları, aynı zamanda haşlayın, kurutun, tuzlayın ve turşu yapın. Örneğin, en popüler yemek Koreliler, Pekin lahanasından yapılan kimchi'yi düşünürler. Bu arada, bu yemek ünlü ve sevilenlerin atasıdır. havuç Korece.

Salatalar için yeşil yapraklı lahanayı tercih edin. Yaprakların bu rengi hasattan sonra sarımtırak lahana kadar uzanmadığını gösterir. Bugün size nasıl hızlı, vitaminli bir yemek pişireceğinizi göstereceğim. jambonlu Çin lahanası salatası, domates ve biber.

Jambonlu Çin lahanası salatası için malzemeler:

  • Pekin lahanası - 300 gr.,
  • Bulgar biberi - 1 adet,
  • jambon - 70 gr.,
  • Domates - 2-3 adet,
  • Fransızca hardal tahıllarda - 1 çay kaşığı,
  • Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık,
  • tatmak için tuz

Yemek pişirme:

  1. jambon marulşeritler halinde kesin.
  1. Biberleri ve domatesleri yıkayın. Biberleri uzunlamasına ikiye kesin. Sapı kesin ve tohumları çıkarın.
  1. Sebze salataları için her zamanki gibi domatesleri küçük dilimler halinde kesin.
  1. Bir kaseye domates, jambon ve dolmalık biber koyun.
  1. Çin lahanasını durulayın. Onu tartışın. İnce ve çok uzun olmayan şeritler halinde doğrayın.
  1. Rendelenmiş Çin lahanasını diğer malzemelerle birlikte bir kaseye koyun.
  1. Salatayı sula zeytin yağı. Tuz. Karıştırmak.
  1. Ekle fransız hardalı tahıllarda. Karıştırmak.

Jambon ve domates ile Çin lahanası salatası hazır. Hazır salataüstüne kurutulmuş serpilebilir Provencal otlar. Afiyet olsun.

Çin lahanası, mısır ve jambon salatası

Ürün seti:

  • Konserve mısır - 1 kutu (340-400g);
  • jambon - 200-250 gr;
  • Çin lahanası - 500 gr;
  • mayonez - 100g;
  • Tuz, karabiber - gerektiği gibi;

Çin lahanası, mısır ve jambonlu salata tarifi:

  1. Pekin lahanası, 500-600 gr ağırlığa kadar çok büyük olmayan bir boyutta alınması arzu edilir. Küçük Çin lahanaları, büyük Çin lahanalarından daha ince bir yaprak yapısına sahiptir. Lahanayı yıkayın, yapraklarının bozuk kısımlarını ayıklayın ve suyunu sallayın. Pekin lahanasını keskin bir bıçakla yeterince ince doğrayın, salatası karıştırmanın uygun olacağı derin bir kaba koyun.
  2. Yağsız jambon almak daha iyidir, yağ parçaları olmadan füme alabilirsiniz. tavuk göğsü veya dana balyk. Jambonu büyük olmayan dikdörtgen çubuklar halinde kesin.
  3. Kavanozu dikkatlice açın konserve mısır, sıvıyı boşaltın. Birçoğu mısırı su altında durulamayı tavsiye ediyor, ancak bunu asla yapmıyorum, sıvıyı boşalttım ve hemen salataya. Her durumda, mısırın tadı bundan değişmez.
  4. Tüm malzemeleri bir araya getirin, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin (bu isteğe bağlıdır, çünkü mayonez zaten tuz içerir). Salatayı karıştırın ve hemen servis yapın. Bu, uzun süre saklanmaması gereken marul türlerinden biridir, çünkü depolama sırasında kaybolurlar. tat nitelikleri. Bunun nedeni, Pekin lahanasının çok sulu olması ve kesildikten sonra sırasıyla çok fazla meyve suyu salması, salatanın sulu hale gelmesidir. O halde hemen hazırlanıp yiyelim!

Çin lahanası ve mısır salatası

Salatanın bu çeşidi şenlik masasında meze olarak çok uygundur ve yemek pişirmek için çok az zaman harcarsınız.

Hazırlamak için şunları alın:

  • 0,5 Çin lahanası
  • 1 kutu konserve mısır
  • 50-100 gr. sert peynir
  • 2 tavuk yumurtası
  • mayonez

Yemek pişirme:

  • Yumurta kaynatın.
  • Mısırın suyunu süzün, derin bir kapta rendelenmiş mısırla karıştırın. kaba rende yumurtalar.
  • Çin lahanasını rastgele parçalara ayırın ve kaseye ekleyin.
    Sert peynir kaba bir rende üzerine rendelenmeli ve bir salata kasesine aktarılmalıdır.
  • Sonunda mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
  • Gerekirse tuz ekleyin.

Çin lahanası ve jambonlu salata (sosis)

Bu doyurucu yemek, Olivier salatasının daha hafif bir analogu.

Bu tarif için ihtiyacımız var:

  • jambon veya doktor sosisi- 150-200 gr.
  • Yumurtalar - 2-3 adet.
  • Çin lahanası - 500 gr.
  • Konserve bezelye - 1 kutu
  • soğan - 1 adet.
  • mayonez

Yemek tarifi:

  1. Yumurtalar pişerken Çin lahanasını doğrayın.
  2. Çanağın “ıslanmaması” için bezelyedeki tüm suyu boşalttığınızdan emin olun.
  3. Soğanı mümkün olduğunca ince kesin.

Tavsiye. Beyaz marul veya kırmızı Yalta gibi tatlı çeşitlerden soğan seçmek daha iyidir.

  1. Yağsız jambonu küpler halinde kesin.
  2. Yumurtaları ince doğrayın.
  3. Şimdi tüm malzemeleri bir tabakta birleştiriyoruz, mayonezle tatlandırıp karıştırıyoruz.

Çin lahanası ve tavuk göğsü salatası

Bu, Sezar salatası temasının bir çeşididir. Çok hafif ve naziktir.

İhtiyacımız olacak:

  • Tavuk göğsü - 1 adet.
  • Beyaz ekmek - 4-5 dilim
  • Peynir durum çeşitleri- 50-100 gr.
  • Dekorasyon için kiraz domates - 5-7 adet.
  • mayonez

Yemek pişirme:

  1. Tavuk göğsünü 25-30 dakika haşlayın.
  2. İTİBAREN Beyaz ekmek kabuğunu kesin, 1.5-2 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
  3. Onları az miktarda kızartın. sebze yağı, sürekli karıştırarak
  4. böylece her tarafı kızarır. Kruton pişirmek için zaman yoksa, satın alınan krakerleri alabilirsiniz.
  5. Lahanayı böyle kesiyoruz - yeşil kısım büyük, beyaz kısım daha küçük.
  6. Ardından, soğutulmuş göğsü lifler boyunca ince bir şekilde kesin. Oldukça büyük parçalar almalısınız.
  7. Şimdi derin bir kapta kruton, göğüs ve lahanayı birleştiriyoruz, mayonezle tatlandırıyoruz ve hafifçe karıştırıyoruz.
  8. Rendelenmiş peynir ile üst.
    Domatesleri yarıya veya dörde böldük ve bitmiş yemeği onlarla süsledik.

Çin lahanası ve yengeç çubukları salatası

Bu hafif ve parlak tarif masayı süsleyecek ve neşelendirecek.

  • Pekin lahanası - 0,5 kafa
  • Yengeç çubukları veya yengeç eti - 1 paket.
  • Tatlı biber - 1 adet.
  • Domates - 1-2 adet.
  • Yeşillik
  • mayonez

Yemek pişirme:

  1. Lahana toplanmalı, yaprakların ortası küçük parçalar halinde kesilmelidir.
  2. Yengeç çubukları (veya et) daireler halinde kesilir.
  3. Biberler ve domatesler orta boy dilimler halinde kesilir.

Tavsiye. Biber seçerseniz salata parlak olur sarı renk. Diğer ürünlerin kırmızı ve yeşil serisini tamamlayacak!

  1. Dereotu ve maydanozu mümkün olduğunca ince doğrayın.
  2. Bundan sonra tüm ürünleri derin bir kapta birleştirmeniz ve mayonez eklemeniz gerekiyor.

Pekin lahanası, yengeç çubukları ve mısır salatası

İhtiyacımız olacak:

  • Pekin lahanası - 0,5 adet.
  • Yengeç çubukları veya yengeç eti - 1 paket.
  • Konserve mısır - 1 kutu.
  • Yumurtalar - 3 adet.
  • Dereotu
  • mayonez

Prosedür:

  1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, küçük küpler veya dilimler halinde kesin.
  2. Onlara ince doğranmış Çin lahanası ekleyin.
  3. Orada daireler halinde kesin. yengeç çubukları.
  4. Salatada su kalmaması için mısırın tüm suyunu boşalttığınızdan emin olun. Kalanlara ekleyelim.
  5. Sonunda ince kıyılmış dereotu eklemeyi unutmayın.
  6. Şimdi mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.

Çin lahanası ve ananas salatası

Bu orijinal tarif tatlı ve ekşi ananas ve yumuşak tavuk göğsünün baharatlı kombinasyonu ile.

İhtiyacımız olacak:

Pekin lahanası - 0,5 adet.
Haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk göğsü - 1 adet.
konserve ananas - 1 küçük kutu
mayonez
Arzuya göre yeşillikler

Tavuk yengeç çubukları ile değiştirilebilir, tatmak için farklı bir salata alırsınız - yumuşak ve hafif.

Yemek pişirme:

  1. Tavukları küçük küpler halinde kesin.
  2. Ananasın tüm suyunu salatanın ıslanmaması için süzüyoruz ve küçük dilimler halinde kesiyoruz.
  3. Çin marulunu en az 3 cm'lik parçalara ayırın Bu salata için yaprağın sadece yeşil kısmını kullanmanızı tavsiye ederim.
  4. Yengeçleri, ananasları ve lahanayı geniş bir kapta karıştırın.
  5. Yeşillikleri seviyorsanız, biraz ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyin.
  6. Biraz mayonez ekleyin (ananas meyve suyu verir), karıştırın. Çanağı 20 dakika demlenmeye bıraktığınızdan emin olun ve tekrar karıştırın.

Çin lahanası ve kruton salatası

Ve salatanın krakerli başka bir versiyonu. Tabii ki, ev yapımı olanlarla daha lezzetli, ancak mevcut değilse, sadece uyumlu bir tada sahip, örneğin otlar ile hazır olanları alın.

Genel tavsiye.Çoğu zaman, salatanın yapısını hissedebilmeniz ve yaprakların sert ortasını kullanabilmeniz için Pekin lahanasının en iyi nasıl kesileceği sorusu ortaya çıkar. İtiraf ediyorum, bir sürü seçenek denedim ve "kendi" buldum.

Kafayı yapraklara ayırın. Ardından, beyaz merkezleri kesmek için büyük bir bıçak kullanın. Çok uzun bir üçgen almalısınız. Onları her zaman her biri yaklaşık 0,5 cm olacak şekilde ince keseceğiz. yeşil kısım Yaprakları elinizle yırtmak daha iyidir, böylece daha fazla vitamin korunur. Ancak bunun için zaman kalmazsa, çok daha büyük parçalara böleriz.

Bu yöntem, özellikle lahana başının tamamına ihtiyaç duymadığınızda uygundur. Çatalın geri kalanı çok daha uzun süre taze kalacaktır.

Pek çok seçenek var: doyurucu, hafif, hızlı! Umarım size uygun olanı seçtiğinizden emin olursunuz.
Afiyet olsun! Tarifleri sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe