Mutfak blogu. Salata "Karpuz dilimi": adım adım tarifler. Adım adım tariflere göre güzel ve iştah açıcı bir salata "Karpuz Dilim" pişirme

Her hostes, hız ve özgünlüğü bir tabakta nasıl birleştireceğini defalarca merak etti. Çoğu normal ürünler, güzelce düzenlenmiş, tamamen farklı bir tat ve görünüm elde edin. Ve misafirleriniz uzun süre mutfak becerilerinize hayran kalacak.

salata karpuz dilimi nazik ve besleyici yemek, size bütün gün tokluk verecek ve harika atıştırmalık tatil masasında.
Bu salatası hazırlamak zor değil, çünkü hazırlanması için ürünler en yaygın olanıdır.

Bu akciğerin olağandışı görünümü, belki orta derecede akut ve şüphesiz çok ihale salatası hostesi ve evini memnun edecek, bulutlu bir sonbahar gününde bile sıcak yaza dalmaya yardımcı olacak.

Kırmızı üst kısım karpuzun sulu etiyle ilişkilendirilir, zeytinler siyah çukurlara benzer. Salatalık, maydanoz veya soğan tüylerinin kabuğundan yeşil bir kabuk oluşturulabilir. Masadaki misafirlerin sürprizi garanti edilecektir.

Salata "Karpuz Dilim" hemen hemen her malzemeyle süslenebilir: ikiye kesilmiş zeytinler hatta bütün olarak koyabilirsiniz, üzüm, yeşil soğanlar, dilimlenmiş domatesler, hayal kurmaktan korkmayın ve kendi orijinal yemeğinizi alacaksınız.

Karpuz dilimi salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Tavuklu "Karpuz dilimi" salatası

Bu seçenek klasik yemek pişirme marul, hızlı ev kullanımı için uygundur.

İçindekiler:

  • tavuk fileto haşlanmış - 100 gr
  • sert peynir - 100 gr
  • çekirdeksiz zeytin - ½ kavanoz
  • mayonez - tatmak
  • salatalık - 1 adet.
  • domates - 2 adet.

Yemek pişirme:

  • Haşlanmış tavuk filetoyu ince ince doğrayın.
  • Zeytinleri dilimler halinde kesin.
  • Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz.
  • Mayonez ile baharatlayın ve karıştırın.

Garnitür için biraz peynir ve birkaç zeytin ayırdığınızdan emin olun!

  • Tüm malzemeleri karpuz dilimi şeklinde yayıyoruz.

Salata ıslanırken üzerini süsleyeceğiz.

  • Salatalıktan tohumlarla yumuşak bir çekirdek kesiyoruz (yiyebilirsiniz) ve kabuğu dekorasyon için bırakıyoruz.
  • Aynısını domateslerle yapıyoruz: çekirdekleri yiyoruz, istenmeyen meyve suyu verecekler, salatalıktan kalan sert kısmı kaba bir rende üzerine ovalayın. Küçük parçalar halinde domates modu.
  • Her zeytini 4 parçaya kesin.
  • Domates parçalarını ıslatılmış kütlenin üzerine yaydık, eti yukarı, beyaz deliklerin görünmemesi için yüzeyi kapatmaya çalıştık.
  • Kaba rende üzerinde üç peynir.
  • Hafif bir şerit yerleştiriyoruz rendelenmiş peynir
  • Karpuz kabuğuna benzer yeşil bir salatalık şeridi yaydık.
  • Zeytinleri yerleştirin karpuz tohumları.

Karpuz hazır! Afiyet olsun!

Büyük bir düz tabakta salata oluşturmak daha iyidir, ürünleri yerleştirmek ve daha orijinal görünmek daha uygun olacaktır.

Katmanlar halinde düzenlenmiş bu salata, varlığı ile herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir. kombinasyon sulu sebzeler Etli ve mantarlı, dış tasarımı bir yana misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacaksınız...

İçindekiler:

  • haşlanmış tavuk göğsü - 400 gr
  • konserve petrol- 300 gram
  • soğan - 100 gr
  • tavuk yumurtası - 3 adet
  • dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR
  • taze salatalık - 1 adet.
  • sert peynir - 50 gr
  • çekirdeksiz zeytin - 5 adet
  • mayonez - 4 yemek kaşığı
  • bitkisel yağ - 25 mililitre
  • tereyağı - 15 gr
  • tatmak için tuz
  • tatmak için öğütülmüş karabiber

Yemek pişirme:

  1. Soğanı küçük küpler halinde kesin.
  2. Ve kızartmaya başlıyoruz. sebze yağı, Düşük sıcaklıkta.
  3. Şu anda petrolle uğraşıyoruz, kesiyoruz ve cızırtılı soğanlı bir tavaya döküyoruz.
  4. Şimdi tatmak için karabiber ve tuz ekleyin.
  5. Mantarlar pişince tereyağını ilave edin.
  6. Ardından tavayı ocaktan alın ve mantarları soğumaya bırakın.
  7. Göğüs kısmına geçelim. Küçük bir küp halinde kestik, iki yemek kaşığı mayonez ekledik ve her şeyi iyice karıştırdık.
  8. Salatayı geniş bir düz tabakta toplamaya başlıyoruz. ilk biz yayınlıyoruz tavuk tabakası bir dilim karpuz şeklinde.
  9. Ardından, mantar tabakası serilir.
  10. Yumurtaları da küçük küpler halinde kesiyoruz, onlara iki yemek kaşığı mayonez ekliyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz ve üçüncü katmana geçiyoruz.
  11. Dolmalık biberi çekirdeklerinden temizledikten sonra ince ince doğrayın. Karpuz posası gibi ortasına yaydık.
  12. Orta boy bir salatalık alın. Çok ince payetlere ayırdık. Ve doğranmış salatalığı, biber ve salatalık arasında iki santimetre genişliğinde bir boşluk olacak şekilde, salatanın dışına, kenarına dikkatlice yerleştirin.
  13. İnce bir rende üzerine üç peynir, boş bir boşlukta salatalık ve biber arasına koyun. Zeytinleri bitkisel yağ ile yağlayın, tohuma benzeyen ince şeritler halinde kesin ve salatayı onlarla süsleyin.

"Karpuz dilimi" hazır. Afiyet olsun.

çok lezzetli ve doyurucu yemek tavuğun mantar ve soğanla birleştirilmesiyle elde edilir. Soğan kızartırken ocağı kısık ateşte tutun, aksi takdirde soğanlar çabuk yanabilir.

Herhangi bir tatil için uygun olan alışılmadık ve doyurucu bir salata ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

  • füme et - 200 gr
  • sert peynir- 150 gr
  • çekirdeksiz zeytin - yarım kavanoz
  • domates - 2 adet
  • salatalık - 1 adet.
  • mayonez - birkaç yemek kaşığı

Yemek pişirme:

  1. Eti kare küpler halinde kesin.
  2. Zeytinleri ikiye bölün, bir kaseye dökün.
  3. Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz. 100 gram ekleyin, dekorasyon için 50 gram bırakın.
  4. Her şeyi mayonezle karıştırın ve bir tabağa yayın.
  5. Yarım karpuz şeklini veriyoruz ve tabak yan tarafa alınırken.
  6. Bir salatalık alıyoruz, ortasını çıkarıyoruz.
  7. Kaba bir rende üzerinde üç salatalık.
  8. Domatesi ortadan ikiye kesin ve ortasını çıkarın.
  9. Domatesi küçük küpler halinde kesin.
  10. Salatalığın oluşturduğu tabanın ofisine salatalığı yayarız, karpuzun kabuğunu yaparız.
  11. Ardından peyniri salatalığın yanına yayın.
  12. Tabanı bir domates sererek kapatıyoruz, bir karpuz küspesi oluşturuyoruz.
  13. Zeytinleri dörde bölüp tabana karpuz çekirdeği şeklinde diziyoruz.

ile salatamız füme et hazır, afiyet olsun.

Kabuk ile hamur arasında bir katman oluşturmak için dış kenardan yaklaşık 2 cm geriye doğru gidilmesi ve bu katmanın genişliğinin 2 cm'den ve 1 cm'den fazla olmaması gerekir.

Görmek detaylı video Bu salata nasıl yapılır:

Salatanın meyveli tadı ve karpuz şeklindeki sıradışı tasarımı, çocukları ve yetişkinleri memnun edecek ve şaşırtacak. Olağandışı kombinasyon malzemeler hassasiyet verir, böyle bir salata yemek bile üzücü olacaktır, çünkü bir tabakta karıştırıldıktan sonra görünümün çekiciliği kaybolacaktır.

İçindekiler:

  • küçük haşlanmış tavuk göğsü- 1 BİLGİSAYAR
  • ampul - 1 adet.
  • konserve tatlı ananas kavanozu - 1 adet.
  • bir kavanoz petrol - 1 adet
  • peynir - 150 gr
  • mayonez
  • küçük bir yeşil üzüm sapı, çekirdeksiz kuru üzüm almak daha iyidir;
  • nar;
  • birkaç zeytin.

Yemek pişirme:

  1. Mantarlar doğranmış, soğan parçalarıyla kızartılmış olmalıdır.
  2. haşlanmış tavuk ve bir kavanozdaki ananasların ince doğranmış olması gerekir.
  3. Üzümler dallardan ayrılmalı, yarıya kesilmelidir. Zeytinler parçalara ayrılmalıdır.
  4. Nar soyulmalı, tanelere bölünmelidir.
  5. Mantarları soğan, tavuk parçaları, ananas, mayonez ile bir tabakta karıştırın. Her şeyi karpuz dilimi şeklinde bir tabağa yayıyoruz.
  6. Yukarıdan nar tanelerini posa şeklinde yoğun bir şekilde dağıtıyoruz. Üzümlerin preslenmiş yarısından kabuğunu içlerine dilimler koyarak yapıyoruz.
  7. Üzerine zeytin dilimlerini dizin.

Tadı ve tasarımı orijinal olan bu salatanın tüm çeşitleri, eve ve misafirlere hitap edecek. Karpuz dilimi şeklindeki alışılmadık bir görünüm, yemeğe ilgi duymanızı sağlayacak, denemek isteyecektir. Herhangi bir ürünü güzel bir üst altında deneyerek gizleyebilirsiniz. sıradışı kombinasyonlar içindekiler.

benzer tarif klasik salata yumurta ilavesiyle.

İçindekiler:

  • tavuk filetosu - 200 gr
  • yumurta - 4 adet
  • sert peynir - 150-200 gr
  • zeytin - yarım kavanoz
  • mayonez - 250 gr
  • domates - 2-3 adet
  • salatalık - 2-3 adet
  • tatmak için tuz

Yemek pişirme:

  1. Tavuk filetoyu küpler halinde kesin.
  2. Bazı zeytinleri dilimler halinde kesin.
  3. Yumurtalar küpler halinde kesilir.
  4. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün, bir kısmını ekleyin, diğer kısmını dekorasyon için bırakın.
  5. Tüm malzemeleri büyük bir kaseye dökün.
  6. Tuz ve mayonez tadı ekleyin.
  7. Her şeyi iyice karıştırıyoruz.
  8. Salata tabanı hazır. Büyük bir tabağa yaydık, yarım daire oluşturduk.
  9. Domatesleri küp şeklinde kestikten sonra tabanın ortasına yayıyoruz.
  10. Kenarlarına peynir ekleyin.
  11. Ardından, tabanın dış tarafına karpuz kabuğu rendelenmiş salatalık ekleyin.
  12. Karpuz çekirdeklerini andıran şeritler halinde kesilmiş zeytinleri yaydık.
  13. Karpuzun ikinci tarafını da doğranmış domateslerle kapatıyoruz ve zeytin parçalarıyla süslüyoruz.

Salatayı hazırlarken domates ve salatalıkların çekirdeklerini kesmeyi unutmayın, çünkü bu salata için gereksiz meyve suyu verecektir.

Bu salatayı nasıl hazırlayacağınızla ilgili ayrıntılı bir video izleyin:

Böyle baharatlı bir salata, sadece şaşırtıcı ve sıradışı bir görünümle değil, aynı zamanda herkesi şaşırtacak. orijinal tat, beklenmedik bir bileşen karışımı. Kore havuçları, füme tavuk ve yumurtalarla birleştiğinde yemeğe tokluk ve baharatlılık verir, yeşillikler tazeliğini vurgular.

İçindekiler:

  • tuzlu suda haşlanmış tavuk göğsü;
  • 2 yumurta;
  • taze yoğun salatalık;
  • 1 domates;
  • bir demet taze dereotu, maydanoz yaprağı;
  • 100 gram Kore havuç;
  • birkaç zeytin;
  • biber, tuz, baharatlı veya limonlu mayonez.

Yemek pişirme:

  1. Haşlanmış tavuk fileto parçalara ayrılmalı, yumurtalar bıçakla çok ince doğranmamalı, biraz tuz ilave edilmelidir.
  2. Yumurta, tavuk karıştırın Kore havuç, mayonez, biraz karabiber ekleyin.
  3. Ortaya çıkan kütle, karpuz dilimi şeklinde düz bir salata kasesinin dibine yerleştirilmelidir.
  4. Salatalık küçük şeritler halinde kesilir, karpuz kabuğu ile yayılır.
  5. Domatesleri ezin, suyunu süzün, üzerlerinde kırmızı sulu bir hamur oluşturun.
  6. Zeytinler uzunlamasına şeritler halinde kesilir - bunlar tohumlar olacaktır.
  7. Yeşilleri makasla ezin, salatalıkların doğrulanmasını sağlayın, parmaklarınızla sıkıca bastırın.

Çanak hazır. Afiyet olsun.

Kore havuçları çok büyük olmamalı, çok baharatlı olmamalıdır. Yemeğin bir tabağa yayılmaması için çok fazla mayonez dökmemelisiniz.

Elmalar ve soya sosu sosu, yemeğe özel bir keskinlik ve incelik katacaktır.

İçindekiler:

  • tavuk filetosu - 2 adet
  • elma - 1-2 adet
  • sert peynir - 150 gr
  • yumurta - 4 adet
  • domates - 2 adet
  • taze salatalık - 1 adet.
  • mayonez - 200 gr
  • zeytin - 3 adet

Yemek pişirme:

  1. Tavuk filetoyu hazırlayın, eti yıkayın ve bir tabağa koyun.
  2. Ekleme soya sosu ve 20 dakika marine edin.
  3. Yumurtaları kaynatın, soğutun. Beyazları sarılardan ayırın.
  4. Domatesleri dilimleyin ve ortasını başka bir tabağa koyun.
  5. Gerisini parçalara ayırın
  6. Eti bir tencereye yayın, karıştırın, 3-4 dakika pişirin, baharatları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  7. Şeritler halinde kesilmiş salatalık
  8. Soğutulmuş tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilmiş
  9. Bir tabağa ince bir tabaka tavuk fileto koyun. olanın 2/3'ü.
  10. Doğrudan paketten mayonez bir zikzak çizin
  11. Elmaları ince bir rende üzerine sürün ve üstüne koyun.
  12. Elmaların üzerine soğuyan peyniri rendeleyin
  13. Bir sonraki katmana rendelenmiş yumurta sarısını koyun.
  14. Sonra tekrar mayonezden zikzak
  15. Ardından yine tavuk katmanı gelir, ancak bu katman biraz daha dar olmalıdır.
  16. Sonra elma katmanı geliyor
  17. Rendelenmiş peyniri elmaların üzerine koyun, mayonezle yağlayın.
  18. Daha iyi durması için iç ve dış kısımlarına mayonez sürüyoruz.
  19. Yumurta aklarını üst kenar boyunca yerleştirin.
  20. Alttan, domatesleri yerleştirmeye başlayın
  21. Salatalık payetleri ile arka serpin
  22. Zeytinleri kesin ve domateslerin üzerine koyun.

Eti sosa batırırsanız, daha fazla kızartma sırasında bitkisel yağ eklemenize gerek yoktur.

Bu salatayı nasıl hazırlayacağınızla ilgili ayrıntılı bir video izleyin:

"Karpuz dilimi" her misafir için parçalara ayrılabilir veya birkaç ayrı "dilim" yapabilir ve salatayı porsiyonlara ayırabilirsiniz.

İçindekiler:

  • jambon - 150 gr
  • Mantarlar (petrol) - 200 gr
  • soğan - 1 adet.
  • Yumurtalar - 3 adet.
  • Sert peynir - 100 gr
  • domates - 1 adet. - dekorasyon için
  • salatalık - 1 adet. - dekorasyon için
  • Zeytin - 5 adet. - dekorasyon için
  • tuz - tatmak
  • Siyah öğütülmüş biber- tatmak
  • Bitkisel yağ - kızartmak için
  • Mayonez (ekşi krema) - 250 ml
  • Sarımsak - 2 diş
  • Limon (meyve suyu) - 0,5 adet.
  • Yeşiller (dereotu) - 1 dal

Yemek pişirme:

  1. Soğanı ve mantarları yıkayın, soyun ve ince doğrayın. Daha sonra önceden ısıtılmış bir tavada az miktarda yağda kızarana kadar kızartın. Bu 10-15 dakikanızı alacaktır. Fazla pişirmeyi yanmaması için karıştırmayı unutmayın. Salataya eklemeden önce soğutun.
  2. Jambonu küp veya ince dilimler halinde kesin, peyniri rendeleyin. ince rende ve yumurtaları kaynatın ve ardından ince ince doğrayın.
  3. Salatayı süslemek için sadece salatalık ve domateslere ihtiyacımız var, yıkanmaları ve kesilmeleri gerekiyor. Domateslerin sadece sert kısmına ihtiyacı vardır, meyve suyuna ihtiyaç duymaz.
  4. Pansumanın hazırlanması çok basittir - ekşi krema veya mayonezi ezilmiş sarımsak, limon suyu ve ince doğranmış dereotu ile karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Bu kadar!
  5. Salata puf kategorisine ait, yani malzemeleri katmanlar halinde yerleştireceğiz, her katmanı mayonezle yağlayacağız ve biraz tuz ekleyeceğiz.
  6. Yuvarlak yassı bir salata kasesine dilimlenmiş jambon yaydık - bu bizim ilk katmanımız. Gelecekteki salataya yarım daire şekli veriyoruz - kesilmiş bir karpuz parçası tam olarak böyle görünüyor. Jambonu bir kat fazla pişmiş mantar ve soğan, ardından yumurta ve rendelenmiş peynir izler.
  7. Yarım dairenin dış katmanını dilimlenmiş salatalık parçalarıyla süsleyin, yeşil deri yukarı. Sabırlı olun ve her parçayı düzgün ve sıkı bir şekilde yerleştirin - böylece salata daha da güzel görünecek. İç katmanı ince domates dilimleri ile süslüyoruz. Karpuz çekirdeğinin rolünü zeytine veriyoruz. Onları kesin veya bütün haline getirin - bu size kalmış.
  8. Salatayı 2-3 saat buzdolabında ıslanması için gönderiyoruz.
  9. Soğuyan salatayı buzdolabından çıkarıp set masasına koyuyoruz.

Ekşi kremanın sarımsaklı alışılmadık bir sosu, salataya tadı daha da keskinleştirecektir.

Böyle bir salatayı bütün bir karpuz veya iki kesilmiş yarısı şeklinde verdikten sonra, yemeği çıkarırken bir sıçrama yapabilirsiniz. Konukların sürprizi ve sevinci haklı olarak sağlanacak ve lezzet, hassasiyet, keskinlik ve keskinlik ile sevindirilecek.

İçindekiler:

  • 300 gram haşlanmış tavuk filetosu;
  • 200 gram salamura petrol;
  • 4 yumurta;
  • 1 soğan;
  • 1 domates;
  • havuç - 2 adet
  • dolmalık biber - 1 adet.
  • büyük salatalık;
  • 150 gram peynir;
  • birkaç büyük çekirdeksiz zeytin;
  • mayonez.

Yemek pişirme:

  1. Tavuk fileto tuzlu suda kaynatılmalı, iyice soğumalı, küçük parçalar halinde kesilmelidir.
  2. Bir kavanozdaki mantarlar boşaltılmalı, kesilmeli büyük parçalar, bir tavada doğranmış soğanla kavurun.
  3. İlk olarak, tavuk küplerini daire veya hilal şeklinde bir tabağa koyun, üzerlerini mayonezle yağlayın.
  4. Sonra mantarları soğanla eşit bir tabaka halinde yayın, tekrar sürün.
  5. Üçüncü katman - haşlanmış yumurta, tamamen mayonez ile kaplanmalıdır.
  6. Onun yerine karpuz kabuğu salatanın kenarını rendelenmiş salatalıklarla kaplayarak daha sıkı bir şekilde yerleştirmeye çalışıyoruz.
  7. Ardından, salatalık kenarı boyunca dar bir rendelenmiş peynir tabakası dökün.
  8. Kalan boş alan sıkıca kapatılmalıdır küçük parçalar itibaren taze domates, havuç ve biber.
  9. Zeytinleri ince doğrayın, karpuz tohumları ile değiştirin.

İstenirse petrol, tavuk, yumurta ve mayonez kolayca karıştırılabilir, ancak salata katmanları daha orijinal görünecek, daha iyi doygun olacaktır. Sarı peynir almak daha iyidir - bu nedenle salata daha orijinal görünecektir. özellikle güzel görünüyor mermer peynir, ince bir rende üzerine rendeleyin.

Bu salatayı nasıl hazırlayacağınızla ilgili ayrıntılı bir video izleyin:

Olağandışı malzemeler salatanın özgünlüğünü daha da vurgulayacaktır.

İçindekiler:

  • 1 paket yengeç çubuğu
  • 2 domates
  • 100 gr mozzarella peyniri
  • 1 demet roka marul
  • 1 küçük taze salatalık
  • mayonez veya ekşi krema
  • süslemek için çekirdeksiz zeytin

Yemek pişirme:

Bu salata çok çabuk pişer.

  1. Yırtık rokayı yarım dik bir tabağa koyun (başka bir yeşil salata kullanabilirsiniz).
  2. Kenardan biraz geri adım atarak, karpuz dilimi şeklinde dilimler halinde kesilmiş bir domates tabakası yerleştirin.
  3. Mozzarella peyniri ince bir rende üzerine sürülür, üzerine doğranmış domates serpilir.
  4. Yengeç babaları ince ince kesin ve rendelenmiş peynirin üzerine yayın.
  5. İnce bir mayonez veya ekşi krema tabakası ile doldurun.
  6. Mayonezde (ekşi krema) dilimler halinde kesilmiş ikinci domatesi yayın.
  7. Bir karpuz kabuğunun görüntüsü için, kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir salatalık kullanıyoruz.
  8. Dekoratif karpuz tohumlarının rolü, doğranmış siyah zeytin tarafından oynanır.

Görünüşe göre uyumsuz malzemelerle denemekten korkmayın, çok lezzetli bir yemek alabilirsiniz.

Ton balıklı salata "Karpuz dilimi"

Salatanın başka bir versiyonu olağanüstü lezzetli.

İçindekiler:

  • 1 kutu ton balığı
  • 1-2 havuç
  • 3-4 yumurta
  • 1 su bardağı pirinç
  • 5-6 adet salatalık turşusu
  • 100 gr sert peynir.
  • mayonez (veya kalın ekşi krema tatmak için terbiyeli)

Ton balıklı salatayı süslemek için:

  • sert peynir
  • yeşil soğan veya maydanoz
  • havuç
  • karpuz tohumlarının görüntüsü için koyu zeytin

Yemek pişirme:

  1. Konserve ton balığı ezin.
  2. Haşlanmış havuçlar küçük küpler halinde kesilir.
  3. Sert haşlanmış yumurta, doğrayın.
  4. Pirinci kaynatın, bir kevgir içinde durulayın, soğutun.
  5. Salatalık turşusu küpler halinde kesilir.
  6. Peyniri rendeleyin.
  7. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez (veya ekşi krema) ile baharatlayın, karpuz dilimi şeklinde bir tabağa koyun ve süsleyin.
  8. Ton balıklı salatayı süslemek için: havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin; maydanozu ince doğrayın; ince bir rende üzerine peynir rendeleyin; koyu zeytinlerden "karpuz çekirdeği" kesin.

Ton balığı pilav ve turşu ile çok iyi gider, bir sonraki mutfak yaratıcılığınız için not alın.

Tatmak için salataya patates ve dereotu da eklenebilir.

İçindekiler:

  • Haşlanmış tavuk eti - 200 gr;
  • Haşlanmış patatesler- 1 büyük;
  • Zeytin - 5 adet;
  • Peynir sert çeşitler- 50 gram;
  • Domates ve / veya dolmalık biber - 2 büyük;
  • soğan - 1 kafa;
  • taze salatalık- 1 BİLGİSAYAR.;
  • Dereotu yeşillikleri - yarım demet;
  • Tatmak için tuz.

Giyinme Malzemeleri:

  • Az yağlı ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
  • Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
  • Sarımsak - 0,5 diş;
  • Tatmak için tuz ve baharatlar.

Yemek pişirme:

  • Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Derin bir kaseye koyun. İçinde salatanın tabanını hazırlayacağız - malzemeleri sosla karıştırıp bu lezzetli kütleyi bir parça karpuz haline getireceğiz.
  • İnce dereotu kestik, zeytin - ince dilimler: ½ kısım kaseye eklenir - ikinci yarısı dekorasyon içindir.
  • Soğanı ince ince doğrayın, kalan malzemelere ekleyin.
  • Tavuk filetoyu kesin, salatanın geri kalanıyla bir kapta birleştirin, tuzlayın, karıştırın. Sonra sosu hazırlıyoruz: ekşi krema, bitkisel yağ, tuz ve baharatları yarım diş sarımsakla karıştırın, bir presten geçirin (veya ince bir rende üzerine rendeleyin).
  • Sarımsakları çok az alıyoruz çünkü diğer bileşenlerin tadını bozmadan sadece başlaması gerekiyor. Ayrıca, yemekte soğan bulunacaktır.

Soğan kaynar su ile haşlanırsa, bu acı tadı önleyecektir.

Kore havuçları bir salatayı renklendirebilir.

İçindekiler:

  • füme et - 200 gr
  • Korece havuç - 100 g
  • domates-2 adet
  • mayonez
  • öğütülmüş biber
  • salatalık-1 adet
  • peynir 100 gr

Yemek pişirme:

  1. Salatayı katmanlar halinde yerleştireceğiz, bu yüzden malzemeleri tek tek kesiyoruz. İlk olarak, füme eti küçük küpler halinde kesip bir tabağa koyuyoruz, böylece yarım daire - bir karpuz dilimi elde ediyoruz.
  2. Etin üzerine Kore usulü havuç koyuyoruz, uzunsa daha küçük parçalara ayrılmalı, bu katı mayonezle yağlıyoruz.
  3. Şimdi domatesleri yıkayıp küpler halinde kesiyoruz, domatesleri havuçların üzerine eşit bir tabaka halinde yayıyoruz, her şeyi öğütülmüş biber ve tuzla tatlandırıyoruz.
  4. dilimlenmiş küçük parçalar salatalıkları dereotu ile karıştırın, salataları salatanın yan duvarına yayın - bu bir karpuz kabuğu olacaktır.
  5. Zeytinleri 3-4 parçaya ayırıp karpuz çekirdeği gibi en üstten diziyoruz.
  6. Salatanın terbiyeli tabanından şimdi bir çeşit karpuz dilimi oluşturuyoruz. Üstte, dekorasyon amaçlı sebze parçalarının daha iyi tutunması için mayonez ikamemizle biraz yağlayabilirsiniz.
  7. Dolmalık biberi ve/veya domatesi ince ince doğrayın, salatanın üzerine yayın. Olgun kırmızı hamurlu bir domates seçmek daha iyidir - yani hazır yemek daha parlak ve iştah açıcı görünecek.
  8. Kaba bir rende üzerinde üç salatalık ve dereotu kalan yarısı ile karıştırın. Bir karpuz "kabuğu" oluşturuyoruz. "Hamur" ve "kabuk" arasına ince bir rende üzerine rendelenmiş ince bir peynir tabakası koyarız.
  9. kalan bitirici dokunuş- "karpuz çekirdeği" ile süsleyin - zeytin parçaları.

Kore havuçları, tadın keskinliğini azaltmak için biraz su altında yıkanabilir.

Karidesli sıradışı salata.

İçindekiler:

  • tavuk filetosu - 450 gr;
  • sert peynir - 150 gr;
  • karides - 100 gr;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • taze salatalık - 2 adet;
  • ampul - 1 adet;
  • taze domates - 2 adet;
  • mayonez, zeytin.

Yemek pişirme:

  1. İlk önce soğanı soymanız gerekir. Bunu yapmak için temizlenir ve kesilir. Küçük bir kapta 2 çay kaşığı sirke ve yarım çay kaşığı şeker yarım bardak su ile seyreltilir. Her şey karıştırılır, ardından soğan 15-20 dakika marine edilir.
  2. Tavuk göğsü hafif tuzlu suda haşlanana kadar haşlanır. Tamamen hazırlanmış. Yumurtalar da haşlanıp kabukları soyulur.
  3. Soğuyan tavuk fileto küpler halinde kesilir. Bundan sonra, salatanın hazırlanacağı uygun bir tabak veya tabak bulmanız gerekir. Hilal şeklindeki ilk katman, haşlanmış doğranmış tavuk fileto serilir. Mayonez ile bulaştıktan sonra bir kat salamura soğan serilir. Karidesler yerleştirildikten sonra. Bu durumda, iç yarıçapın kenarından küçük bir girinti yapılır ve tam tersine, dış yarıçapın kenarına biraz daha konulmalıdır. Üzerine de ince bir mayonez tabakası konur.
  4. Bir sonraki katman, mayonezle de bulaşması gereken soğan turşusudur. Şimdi peyniri ve yumurtayı ince bir rende üzerine ayrı ayrı rendelemeniz gerekiyor. Daha sonra, hilal şeklinde peynir yapmak için salatanın kenarına peynir serpilir. Ama artık mayonez bulaşmış değil.
  5. Fazla sıvıdan kurtulmak için domateslerin kesilmesi ve ortalarının çıkarılması gerekir. Ayrıca, domateslerden olduğu gibi “karpuz küspesi” ortaya çıkar. Salatalık da doğranır ve içine konur. üst katman marul - karpuz kabuğu gibi olacak. Elde edilen salatanın karpuzla daha fazla benzerliği için, hamurunda zeytin "kemikleri" yapılır.

Karides tuzlu suda yaklaşık 40-60 dakika kaynatılmalıdır.

Füme sosis ve yengeç çubukları ile alışılmadık bir salata bileşimi.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

  1. Doğranmış yumurta modu, sosis, yengeç çubukları bir kaseye aktarılır
  2. Kaba rende üzerinde üç peynir
  3. Tuz, mayonez ekleyin ve karıştırın
  4. Kaba rende üzerinde üç salatalık, dereotu kesilmiş
  5. Domatesleri kesin, çekirdeği çıkarın
  6. Salatayı bir tabağa koyun ve gelecekteki karpuz dilimini oluşturun
  7. Karpuz kabuğu dereotundan yapılacaktır. Salatalığın kenarına salatalık ve dereotu yaydık.
  8. Domatesleri hamur şeklinde yayıyoruz.
  9. Zeytinleri 4 parçaya bölün ve çekirdek şeklinde yayın.

"Karpuz" un kenarları dereotu ile daire içine alınırsa daha belirgin olacaktır.

Bu salatayı nasıl hazırlayacağınızla ilgili ayrıntılı bir video izleyin:

Soğuk ve gri bir kışta, yazı her zamankinden daha fazla hatırlamak istersiniz. Aynısı için de geçerlidir tatil masası. olarak sunarak misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. marul - "Karpuz dilimi". Tüm konuklar bu lezzetli ve parlak tasarımın etkisinde kalacak. doyurucu salata. Ve onu tekrar pişirmekten mutlu olacaksınız, çünkü bu herhangi bir özel beceri veya karmaşık malzeme gerektirmeyecek veya Büyük bir sayı zaman.

100 g başına 100 kcal

İçindekiler:

  • Tavuk göğsü - 300-400 gram,
  • petrol - 300 gram,
  • soğan - 1-2 kafa,
  • yumurtalar - 2-3 adet.,
  • domates - 2-3 adet.,
  • taze salatalık - 2-3 adet.,
  • yeşil soğan - 1 demet,
  • sert peynir - 100-150 gram,
  • zeytin.

Yemek pişirme:

1. Tavuk göğsünü kaynatın - ince doğrayın.

2. Küpler halinde doğranmış mantar ve soğanlar, tereyağı ilavesiyle bitkisel yağda kızartılır.

3. Yumurtaları kaynatın, küpler halinde kesin.

4. Katmanlar halinde yerleştirin: tavuk göğsü - ekşi krema-soğan ile kızartılmış mantar - ekşi krema - haşlanmış yumurta - ekşi krema.

5. Üst dekorasyon: domates - ince doğranmış, salatalık - payet + dereotu, peynir - rendelenmiş, zeytin.

Salata hazır. Afiyet olsun!

Salata "Karpuz dilimi" veya Yunanca: seçenek 2

Sitede Yunan salatası var, belki dekorasyon seçeneği olarak birileri işine yarar. Oğlumun doğum günü için yaptım. Yunan Salatası veya Karpuz Dilim için Malzemeler

  • Yumuşak peynir (beyaz peynir) - 150 gr
  • domates - 1 adet.
  • Salatalık (büyük taze) - 1 adet.
  • Bulgar biberi (kırmızı) - 1-2 adet
  • Zeytin - 2-3 adet
  • Kekik - 1 çay kaşığı
  • Zeytinyağı (tatmak için)

Tarif "Yunan Salatası veya Karpuz Dilim"

Seçenek 3: mantarlı salata Karpuz dilimi

  • Süre: 3 saat
  • Porsiyon: 3

Karpuz Salatası yapmak için malzemeler:

  1. jambon - 150 gr
  2. Mantarlar (petrol) - 200 gr
  3. soğan - 1 adet.
  4. Yumurtalar - 3 adet.
  5. Sert peynir - 100 gr
  6. domates - 1 adet. - Kayıt için
  7. salatalık - 1 adet. - Kayıt için
  8. Zeytin - 5 adet. - Kayıt için
  9. tuz - tatmak
  10. Karabiber - tatmak
  11. Bitkisel yağ - kızartmak için

yakıt ikmali için

  1. Mayonez (ekşi krema) - 250 ml
  2. Sarımsak - 2 diş
  3. Limon (meyve suyu) - 0,5 adet.
  4. Yeşiller (dereotu) - 1 dal

Salata "Karpuz dilimi" hazırlanması.

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın.


Soğanı ve mantarları yıkayın, soyun ve ince doğrayın. Daha sonra önceden ısıtılmış bir tavada az miktarda yağda kızarana kadar kızartın. Bu 10-15 dakikanızı alacaktır. Fazla pişirmeyi yanmaması için karıştırmayı unutmayın. Salataya eklemeden önce soğutun.


Jambonu küp veya ince dilimler halinde kesin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve yumurtaları kaynatın ve ardından ince doğrayın.


Salatayı süslemek için sadece salatalık ve domateslere ihtiyacımız var, yıkanmaları ve kesilmeleri gerekiyor. Domateslerin sadece sert kısmına ihtiyacı vardır, meyve suyuna ihtiyaç duymaz.

Adım 2: Salata sosu hazırlayın.


Alışılmadık bir pansuman, salataya tadı daha da keskinleştirecektir. Pişirmek çok basittir - ekşi krema veya mayonezi ezilmiş sarımsak, limon suyu ve ince doğranmış dereotu ile karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Bu kadar!

Adım 3: Karpuz Dilim Salatasını Birleştirin.


Salata puf kategorisine ait, yani malzemeleri katmanlar halinde yerleştireceğiz, her katmanı mayonezle yağlayacağız ve biraz tuz ekleyeceğiz.
Yuvarlak yassı bir salata kasesine dilimlenmiş jambon yaydık - bu bizim ilk katmanımız. Gelecekteki salataya yarım daire şekli veriyoruz - kesilmiş bir karpuz parçası tam olarak böyle görünüyor. Jambonu bir kat fazla pişmiş mantar ve soğan, ardından yumurta ve rendelenmiş peynir izler.

Adım 4: Karpuz Dilim Salatasını süsleyin.


Yarım dairenin dış katmanını dilimlenmiş salatalık parçalarıyla süsleyin, yeşil deri yukarı. Sabırlı olun ve her parçayı düzgün ve sıkı bir şekilde yerleştirin - bu şekilde salata daha da güzel görünecektir. İç katmanı ince domates dilimleri ile süslüyoruz. Karpuz çekirdeğinin rolünü zeytine veriyoruz. Onları kesin veya bütün haline getirin - bu size kalmış.
Salatayı 2-3 saat buzdolabında ıslanması için gönderiyoruz.

Adım 5: Bitmiş Karpuz Dilim salatasını servis edin.

Soğuyan salatayı buzdolabından çıkarıp set masasına koyuyoruz. "Karpuz Dilimini" her misafir için parçalara ayırıyoruz veya birkaç ayrı "dilim" yapıp salatayı porsiyonlara ayırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Salata meyveli yapılabilir, ardından üzüm ve nar taneleri ile süsleyeceğiz. Ve kuru erik tohumları yapacağız.

Salata malzemesi olarak dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Buradaki en önemli şey tasarımdır.

Salataya karpuz dilimi görünümü vererek daha doğal bir şekilde süsleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, "hamur" ve "kabuk" arasında doğranmış bir tabaka yapacağız. yumurta akı veya rendelenmiş peynir.

Tavuk, peynir ve salata ile "Karpuz dilimi" taze sebzeler- renkli, sulu ve çok iştah açıcı yemek tatil sezonu, deniz ve en güzel birliktelikler ile hoş çağrışımlar uyandıran olgun karpuzlar! Güneşli günleri özlediniz mi? O halde sizi neşelendirecek ve iştahınızı kabartacak bu şirin yaz salatasını mutlaka yapmaya çalışın!

Yemek basit, oldukça mevcut ürünler ve hazırlaması çok kolaydır. Kolaylık sağlamak için, Karpuz Dilim salatası fotoğrafı ile adım adım bir tarif sunuyoruz. Zevkle pişirin ve sonucun tadını çıkarın! Ve bu yemeğe ek olarak, tatil masanızın yazlık bir şekilde zengin ve güzel olması için yemek pişirmenizi öneririz.

İçindekiler:

  • tavuk (fileto) - 400 gr;
  • peynir - 150 gr;
  • taze salatalık - 1 büyük;
  • taze domates - 2-3 adet;
  • yumurtalar - 2-3 adet;
  • zeytin (dekorasyon için) - birkaç parça;
  • mayonez - tatmak;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Fotoğraflı adım adım tavuk tarifi ile salata "Karpuz dilimi"

Tavuklu Karpuz Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın. Tavuk eti soğuduktan sonra ince liflere bölün veya küçük parçalar halinde kesin.
  2. Kaba rende üzerinde üç haşlanmış yumurta.
  3. Domatesleri dilimler halinde kesin. Sıvı merkezi tohumlarla çıkarıyoruz, böylece hazır salata fazla nem yoktu.
  4. Kalan sebze kısmını küçük şeritler halinde kesin.
  5. Peyniri büyük cipslerle ovuyoruz.
  6. kullanarak salatalığı rendeleyin. kaba rende veya çok ince şeritler halinde doğrayın. Salatalık kütlesini tatmak için tuz serpin, karıştırın ve bir kenara koyun. Salatayı hazırlarken, salatalıklar suyunu salacak, bu da boşaltılması gerekecek.
  7. Yemeğin adını haklı çıkarmak için salata bileşenlerini karpuz dilimi şeklinde toplayacağız. Öncelikle hazırlanan filetoyu büyük bir tabağa hilal şeklinde yerleştirin.
  8. Tavuk tabakasını mayonezle kaplıyoruz ve rendelenmiş yumurtaları salatanın sağ kenarından hafifçe geri çekilerek üstüne koyuyoruz. İstenirse hafifçe tuz/biber serpin.
  9. Bir kat mayonez uygularız ve ardından peynir cipsini salatanın tüm alanına dağıtırız. Hilalimizin sol kenarında, daha sonra karpuz kabuğunun hafif kısmının taklidi olarak hizmet edecek küçük bir peynir yüksekliği oluşturuyoruz. Oluşan “jant” hariç, tüm peynir tabakasını mayonezle yağlayın.
  10. Domatesleri bir peynir tabakasına yaydık, önceki tüm tabakaları boşluksuz saklıyoruz. Sol tarafta sadece peynir "sınırını" açık bırakıyoruz. İstenirse, domatesler hafifçe tuz serpilebilir.
  11. Sıvıdan kurtulmak için salatalıkları iyice sıkın. Daha sonra yeşil bir kabuğu simüle etmek için salatalık kütlesini salatanın sol kenarı boyunca sıralarız. Artık salatamız bir dilim karpuz gibi oldu ama resmi tamamlamak için şunu eklemeniz gerekiyor" karpuz posası» tohuma benzeyen koyu lekeler.
  12. Zeytinleri ince dilimler halinde kesin ve domateslerin üzerine rastgele yayın. Şimdi tavuklu "Karpuz dilimi" salatası tamamen hazır!

Porsiyonlara ayırın ve servis yapın! Afiyet olsun!

Şenlik masası için ne tür bir meze pişireceğiniz konusunda herhangi bir şüpheniz varsa, karpuz dilimi salatasına dikkat edin. Onun dış görünüş o parlak görünüyor sulu parça karpuz ve tadı misafirlerinizi tekrar tekrar gelmesini sağlayacaktır.

Tavuklu salata karpuz dilimi - adım adım tarif

Ana Malzemeler:

  • Tavuk eti filetosu - 0,3 kg;
  • Peynir - 0.1 kg;
  • Yarım kavanoz zeytin;
  • Bir orta boy salatalık;
  • tatmak için mayonez;
  • İki domates.

Adım adım hazırlık:

  1. Tavuk filetoyu haşlayıp küçük parçalara ayırarak hazırlayın. Bir salata kasesine koyun.
  2. Peyniri rende üzerine rendeleyin ve ikiye bölün. Biri salatanın içine girecek, diğeri dekorasyon olarak iyi görünecek.
  3. Zeytinleri halka şeklinde kesin ve diğer malzemelerle birlikte bir kaba koyun.
  4. Üzerine mayonez dökün ve tüm malzemeleri karıştırın, isterseniz baharat ekleyebilirsiniz.
  5. Malzemelerin karışımını bir dilim karpuz şeklinde düz bir tabağa koyun.
  6. Domatesleri işliyoruz - soyun ve parçalara ayırın. Salatanın büyük kısmını üzerine yayın. Domateslerin diğer tüm bileşenleri tamamen kapladığından emin olun. Bu bizim kırmızı karpuz hamurumuz.
  7. Yarım daire oluşturarak rendelenmiş peyniri domates dilimlerinin yanına dökün.
  8. Salatalığı soyun ve rendeleyin. Peynirden sonra ikinci yarım daireye gidecek. Bu yeşil bir karpuz kabuğu.
  9. Kavanozdan kalan zeytinleri iki dilime kesin. Ve kırmızı hamuru koyun. Onlar karpuz tohumlarıdır.

Füme tavuk ile

Meze sadece dilim şeklinde değil, bütün karpuz şeklinde de hazırlanabilir. Doldurma, örneğin füme tavuk gibi herhangi bir olabilir.

Bileşenlerin listesi:

  • Füme tavuk eti - 0,2 kg;
  • iki domates;
  • Sert peynir 0,2 kg;
  • Bir salatalık;
  • Zeytinler, yeşillikler, mayonez - tatmak;
  • Fındık.
Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe