Öğütülmüş, tahıl veya hazır: kahve nasıl seçilir. Saygılarımla, Yaneliya Skripnik! Kahvenin faydalı özellikleri ve etkisi. Kahvedeki antioksidanlar

Kahve çok popüler bir içecektir. Taze demlenmiş tahılların kokusu kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Kahve aroması anında tükürük salgılatır. Ama hangi kahvenin daha sağlıklı olduğunu hiç merak ettiniz mi: hazır mı yoksa öğütülmüş mü? Şimdi tat tercihlerinden değil, kullanışlılıktan bahsediyoruz.

Kahve, bir zamanlar ağırlığınca altın değerinde olan bir çekirdektir. Daha sonra onları özel tarlalarda yetiştirmeyi öğrendiler ve çok şey çıkardılar. farklı çeşitler. Uzun yıllardır insanlık bu içeceği içiyor. O herkes tarafından iyi bilinir. Soframızda iki çeşidi vardır. Bir yandan bunlar, kavrulduktan sonra yeşilden kahverengiye dönen doğal tanelerdir. Özel, sevilen bir kahve tadı kazanırlar. Ondan sonra taneleri öğütüp pişiriyoruz.

A hazır kahve endüstriyel koşullarda üretilmiştir. Yemek pişirmek kahve solüsyonu, o zaman Farklı yollar kurutun. En En iyi yolçok yüksek düşük sıcaklıkta vakum altında kurutma, sözde süblimasyon işlemi. Süblimasyon, en çok tasarruf etmenizi sağlar en iyi niteliklerürün. Ama bu kahve en pahalısı. Bunu herkes satın almaz.

En ucuz hazır kahve farklı elde edilir. Kazanlardaki tanelerden elde edilen kaynatılmış çözelti kurutulur. her zamanki gibi ve kahverengi bir toz elde edilir. Olumsuz granül kahve ve ince bir toz, olağan kurutma işlemini gösterir. Bu tür kurutma çoğu şeyi korumaz. yararlı maddeler.

Peki ne tür kahve daha sağlıklı? Toprak ve Çözünen

Bu içecek söz konusu olduğunda, herkesin bileşiminden hatırladığı ilk şey kafeindir. Kesinlikle en doğal kafeini içerir kahve, ve neredeyse 2 kez.

Bu maddenin insan vücudunda oynadığı rol nedir?

• uyarır gergin sistem.
• Bizi uyuşuk yapan reseptörleri bloke eder.

Ürünlerin kalori içeriğini karşılaştırırsanız. bu doğal kahve içmek kalorisi biraz yüksek. Ama ikisi de aslında önemsizdir. Hazır kahve 3 kcal, öğütülmüş kahve 5 kcal içerir.

iyi bilinen modern bilim orta miktarda kahve ve 4'ten fazla değil kahve fincanları ister toprak ister çözünür, basıncı düşürmesi farketmez. Paradoks nedir? Çünkü kahve güçlü bir idrar söktürücüdür. Ve kafein, daha çok işemek istemenize neden olan belirli hormon türlerini bloke eder.

Kahve çekirdekleri çok miktarda yararlı eser element potasyum içerir. Potasyum uygun kas kasılmalarını sağlar. Öğütülmüş içerik 100 gramda 116 ve çözünür olan 70'dir. Yani doğal ürünçok aşıyor. Kahvenin kalbe iyi geldiğine dair bir başka argüman.

Diğer bir temel eser element ise magnezyumdur. Kaliteden sorumludur kan damarları. Damarların doğru zamanda genişlemesine veya tam tersinin daralmasına yardımcı olur. Kahvenin kalp için yararları hakkında bir kez daha konuşan şey - dolaşım sistemi. İnsanlar kahvenin kendilerini kötü hissettirdiğinden şikayet ettiklerinde, muhtemelen öyle değildir. Tabii kötüye kullanmazsanız. Her iki tür de neredeyse eşit miktarda magnezyum içerir. Yer, yoldaşını 0,6 oranında atlar.

Daha kahve çekirdekleri kafestol maddesi içerir. Etkisi kolesterole benzeyen çok sıra dışı bir madde. İÇİNDE Büyük miktarlar kafestol, aterosklerotik plakların oluşumunda yer alır. Hazır kahve, bu maddenin yetersiz bir yüzdesini içerir, sadece 0,6, öğütülmüş kahve ise 12'dir. Ancak hemen hemen her kahve makinesi, kahvenin filtreleneceği şekilde tasarlanmıştır, bu nedenle kafestol içeriği düşük olacaktır. Ancak bir Türk yardımıyla demlenirken açığa çıkan yağlı yağlar hiçbir yerde kaybolmaz. Uzmanlar ayrıca kahve içeceğinin Türklerden bir kağıt filtre ile filtrelenmesini tavsiye ediyor.

Özetle, öğütülmüş kahve, potasyum ve kafein içeriği açısından hazır kahveden önemli ölçüde daha iyi performans gösterir. Ancak bu maddelere ek olarak, kahve çekirdekleri diğer birçok önemli bileşen açısından da zengindir. Zemin veya hazır satın almak herkesin tercihi, her iki ürün de kullanışlı özellikler açısından hemen hemen aynı. Ana şey, yüksek kaliteli kahve çekirdekleri seçmek ve hazır kahve seçerken dondurularak kurutulmuş olanı tercih etmektir. iyi yapımcılar kahvelerinin bu şekilde kurutulduğu gerçeğini saklamayın.

Bugün birçok insan için kahve günlük içecek oldu, bu olmadan kişi gün boyunca kendini neşeli hissedemez. Bu tonik ve heyecan verici içecek her yaştan insan tarafından sevilir ve içilirken kimileri kahvaltıda bir fincan kahve ile sınırlı kalırken kimileri için kahve bir bağımlılık haline gelmiştir. Bu arada koroner kalp hastalığı, ateroskleroz, böbrek hastalığı için çok fazla kahve önerilmez. ülser mide, gastrit, hipertansiyon, glokom, sinirlilik ve uykusuzluk.

Bunu yapma aç karnına kahve içmek ve doyurucu bir yemekten sonra. Yetişkinler için en uygun doz günde 1-2 fincandır, bir fincandan fazla kahve içmek kişiyi aşırı derecede sinirli ve gergin yapar. Ucuz kahve çeşitlerinden yapılan hazır değil, sadece doğal kahve içmelisiniz.

Hazır kahve uygun şekilde kızartılmadığı için herhangi bir faydalı özelliği yoktur. Ayrıca hazır kahveler çok daha fazla kafein içerir ve bu da sağlığı olumsuz etkiler. Bu yüzden sadece siyah içmeye çalış doğal kahve ve filtrelemeden. Kahve filtrelendikten sonra bazı yararlı özellikleri de içecekten uzaklaştırılır.

Çoğunluk " kahve içenler"Sırf içmek istedikleri ve kahvenin sağlıkları üzerinde bir etkisi olabileceğini duymak bile istemedikleri için sürekli kahve içiyorlar. Peki ya kahve çok fazla kafein içeriyorsa? Ne de olsa çayda da kafein var. Tonik etkisi olan ve pek çok kişi kısıtlama olmaksızın içiyor. Bu arada bilim adamları, çay ve kahvenin içerdiği kafeinin kimyasal bileşiminin farklı olduğunu savunuyorlar. Çaydaki kafein kademeli olarak salınır ve bu nedenle vücut üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur.

Hepsi değil araştırma bilim adamları kahve içmenin sağlıksız olduğunu onaylıyor, bugün bu içeceği savunmak için bilimsel olarak kanıtlanmış birçok gerçek var. Kahvenin faydalarına dair son iddialar Finli bilim insanlarından geliyor. 30 yılı aşkın süredir yürütülen araştırmalara dayanarak, şu sonuca varmışlardır: Daha fazla insan kahve içmek, karaciğer kanseri gelişme riskini azaltır.

uzun zamandır bilinen kahvenin, kötü huylu tümörlerin gelişimini etkileyen antioksidan özelliklere sahip olması. Doktorların gözlemlerine dayanarak, kahve içen sigara içenlerin çok sayıda daha az akciğer kanseri var. Kahvenin alkolü kötüye kullanan kişilerde karaciğer sirozu gelişme riski üzerindeki etkisi de ortaya çıktı. Günde birkaç fincan kahve içen kişiler, karaciğer hastalığına karşı çok daha az hassastır.

Herkes bilinen kahve canlandırır. Çalışmamız gerekiyorsa ama gerçekten uyumak istiyorsak, o zaman bir fincan kahve gerçek bir kurtuluş olacaktır. Sadece uykuya dalmanızı engellemekle kalmayacak, aynı zamanda beyin fonksiyonlarını iyileştirecek ve sinir sisteminin aktivitesini uyaracaktır. Bir fincan kahve konsantre olmanıza ve daha iyi çalışmanıza yardımcı olur. Bilim adamları tarafından yapılan bazı araştırmalar, kahvenin vücuttaki metabolizma üzerindeki etkisini ortaya koymuştur. Günde iki fincan kahve içen kişilerin safra taşı hastalığına yakalanma olasılığının daha düşük olduğu tespit edilmiştir. Kafein safra taşı oluşumunu engeller.

Kahve sadece kafein içermez, birçok aromatik bileşik, mineral, P vitamini, tanen ve eser element içerir. Bu maddelerden hangisinin vücuda gireceği kahvenin cinsine, kavurma ve hazırlama yöntemine göre değişir. Ülkemizde en çok tercih edilen kahve çeşitleri Arabica ve Robusta'dır. Arabica üç kat daha az kafein içerir. Kahve hazırlamak çok basit: taze çekilmiş kahve almanız, üzerine kaynar su dökmeniz ve kaynatmanız gerekiyor.

Kahve Doğal çeşitlerden hazırlanan , gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bağırsak suyunun salgılanmasını arttırır ve sindirimi iyileştirir, böylece gıdanın asimilasyon sürecini daha verimli hale getirir. Özellikle sütlü kahve içmek mide için faydalıdır. Ve eğer içersen siyah kahve sütsüz ise yağ hücrelerinin parçalanmasını hızlandırır yani kilo vermeye katkı sağlar. Ölçülü kahve tüketimi, Parkinson hastalığı ve bunama gibi yaşa bağlı hastalıkların gelişimini engeller. Hasta olan kişiler için kahve içmek faydalıdır. diyabet ve hematopoietik sistem hastalıkları.

Çoğunluk insanların Sakinleşmek için kahve içmeyi tercih edin baş ağrısı, neşelenmek veya sadece odaklanmak için. Bilim adamları, üç kez iki fincan kahvenin stres ve depresyon riskini azalttığını kanıtladılar. Her gün kahve içenler kendilerini daha güvende hissederler ve aşağılık kompleksi çekmezler, fobi ve korku hallerini bilmezler.

- Bölüm başlığına dön " "

Günlük bir fincan kahve bir ritüel haline geldi Gündelik Yaşam birçok. Hariç iyi tat, kafein içeriği nedeniyle bu içecek bizi neşe ve enerji ile doldurur. Araştırmalar, bu içeceğin hafızayı geliştirdiğini, duygusal sağlık için önemli olduğunu, depresyonu önlemeye yardımcı olduğunu ve ayrıca kanser ve diğer hastalık riskini azalttığını göstermiştir. Kahvenin aşırı tüketimi elbette olumsuz sonuçlara yol açar. Ana her şeyde ölçüyü bilmek ve kullanımında makul bir uzlaşma bulmaktır.
Maksimum faydayı elde etmek için kahvenin nasıl ve ne zaman içileceğine dair beş ipucu ile tanışmayı öneriyorum.

1) Bellek performansını artırmak için 200mg kafein

200 mg, vücudunuzun iyi hafıza fonksiyonu için en faydalı olanı çıkarması için yeterlidir. Bu doz, iki fincan ev yapımı kahveye eşdeğerdir (Starbucks'ta büyük bir porsiyondan daha az).

2014 yılında bilim adamları tarafından yapılan araştırmalar, hafıza deneyi olarak gösterilen 200 mg kafein tüketen kişilerin çeşitli resimler hafıza için, ertesi gün onları yalnızca 100 mg veya 200 mg'dan fazla tüketenlere göre çok daha iyi hatırladılar, aşırı kafein nedeniyle tam tersi bir sonuç aldılar.

2) Sabah kahveniz ile mola verin

Günlük rutininiz sabahları ölçülü bir kahvaltı yapacak vaktiniz olmayacak kadar yoğunsa ve hemen kahvenizi kapıyorsanız, bilin ki sabah erken saatlerde içilen bir içkiden çok az fayda göreceksiniz.
Bazı insanlar bir sabah kahvesine o kadar alışmışlardır ki, onsuz kendilerini kahve bağımlısı olarak görerek uyanamaz ve neşelenemezler.
Bilimsel araştırma gün içinde kahve içmenin tavsiye edilmediği bazı dönemler olduğunu gösterdi! Her şeyden önce bu, vücuttaki kortizol seviyesinin en yüksek noktasına ulaştığı sabah saatleri için geçerlidir. Kafein, kortizol üretimini doğrudan etkiler ve sabahın erken saatlerinde bir fincan kahve içerek vücudumuz kortizol üretmek yerine kafeine güvenmeye başlar.

Böylece sabahları kortizol salınımının zirvesinde (8-9:00) kahve içmeye alışan vücut, yavaş yavaş kendi kendine kahve üretmeyi bırakır. Kafein, kortizolün canlandırıcı etkisinin yerini alır.
En Kahve için doğru zaman 10:00-12:00 ve 14:00-17:00 arasıdır. Kafeinden en çok faydayı gördüğünüz zaman. Sabahları kahve içmeden bunalmış ve yorgun hisseden insanların doğal biyolojik neşe döngüsü bozulur. Bu yüzden geleneksel olanı yeniden düşünmeye değer olabilir. sabah ritüelleri Kahve?

3) Kahveyi küçük dozlarda içmek, hemen büyük porsiyonlarda içmekten daha iyidir.

Bir fincan taze demlenmiş kahve birkaç saat sürer.

4) Geç bir fincan kahveyi reddetmek daha iyidir,kahve "gece" - uykusuzluğun nedeni

İyi bir sağlıklı uyku, sağlığın anahtarıdır. Akşam son doz için bir fincan kahve ile ortaya çıkan kafein vücutta 6 saat daha etki edecektir. Bu nedenle, gece kahve içtikten sonra uyku sorunu yaşıyorsanız, kontrol etmek daha iyidir. son randevu kahve veya gece tüketimini tamamen bırakın. Kafein kalp atışını hızlandırır ve uyarılmayı artırır.

5) Kafein vücudumuzu doğrudan etkiler ancak kahvenin aromatik kokusu sonucu verir.

Araştırmalar, kahve kokusunun insan beynini etkileyerek uykulu halinden çıkmaya yardımcı olduğunu göstermiştir. Kahve kokusunu duyunca kendimizi doğru ayarlıyoruz. Genellikle sadece kahve aroması size enerji vermek ve moralinizi yükseltmek için yeterlidir.

Yazıda kahvenin tüm sırları ortaya çıkarılacak, kahvenin zararları ve yararları, kahvenin nasıl saklanacağı, Arabica ile Robusta arasındaki farklar nelerdir, hangi kahve öğütülmesi tercih edilmelidir ve daha birçok soru cevaplanacak.

Birçoğunun artık hayatını hayal bile edemeyeceği bir içecek olan kahve, diyete sıkı bir şekilde girmekle kalmadı, aynı zamanda sosyal sohbetlerin ve iş toplantılarının ayrılmaz bir parçası haline geldi ve ayrıca enerji vermenin, ruh halini yükseltmenin ve insanları düşük seviyeden kurtarmanın bir yolu haline geldi. tansiyon.

Bununla birlikte, zaman zaman kahvenin zararları veya yararları hakkında yeni gerçekler içeren başka bir çalışmanın sonuçlarını duyabilirsiniz. Bu alışılmış içki terk edilmeli mi yoksa tamamen zararsız mı? Bilinçli bir karar vermek için kahvenin tüm artılarını ve eksilerini bilmeniz gerekir.

Kahve insan vücudunu nasıl etkiler?

Kahvenin insan vücudu üzerindeki etkisi, tek tek bileşenlerinin eylemlerinin toplamıdır. Bu nedenle, başlamak için şunlara bakmalısınız: kimyasal bileşim bu içecek

çiğ kahve çekirdekleri

Ham kahve çekirdeği şunları içerir:

• proteinler, yağlar ve karbonhidratlar
• alkaloidler (trigonellin ve kafein)
• asitler (klorojenik, kinik, sitrik, kahve, oksalik, vb.)
• tanenler
• mineral tuzlar ve eser elementler (potasyum, fosfor, kalsiyum, demir, nitrojen, vb.)
• vitaminler
• uçucu yağlar

Kavurma sırasında tahılda bulunan elementlerin oranları değişir, yeni bileşikler oluşur (örneğin PP vitaminleri). Kahve çekirdeklerinin cinsine ve kavrulma derecesine göre içeceğin bileşimi de farklılık gösterir.

• Kafein
  Sinir sistemini uyarma, performansı artırma, enerji verme, azaltma özellikleriyle bilinir. fiziksel yorgunluk ve uyku hali. Kafein ayrıca bağımlılık ve bağımlılık yapmakla suçlanıyor.

ÖNEMLİ: Kafein birçok bitkide bulunur, ancak büyük miktarlarda - guarana'da, çay yapraklarında, kahve çekirdekleri, kakao ve kola fındık.

kahve çekirdekleri

• trigonellin
  Çekirdekleri kavurma sürecinde trigonellin, kahveye karakteristik tat ve aromasını veren çok bileşenli kafeol maddesinin oluşumunda yer alır. Ek olarak, kavrulduğunda trigonellin, mikro dolaşımı iyileştiren, kolesterolü düşüren vb. nikotinik asit (PP veya B3 vitamini) salar.

ÖNEMLİ: PP vitamini eksikliği, pellagra hastalığının gelişmesine yol açabilir (belirtiler: ishal, zihinsel bozukluk, dermatit).

• Klorojenik asit
  Kompozisyonda mevcut farklı bitkiler, ancak kahve bu asidin en yüksek konsantrasyonuna sahiptir. Klorojenik asidin yararlı özellikleri, nitrojen metabolizmasının iyileştirilmesini içerir. Ayrıca kahvenin içerdiği asitler sindirim sisteminin normalleşmesine katkıda bulunur. Klorojenik asit kahveye buruk bir tat verir.

• P vitamini
  Kılcal damarların duvarlarını güçlendirir. Bir fincan kahve yaklaşık beşte birini içerir. günlük gereksinim bu vitaminde.

• Uçucu yağlar
  Antiseptik etkiye sahiptirler, çekici bir kahve aromasının oluşumuna katılırlar.

• Tanenler (tanenler)
  Sindirim üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler, kahveye ağızda acı bir tat verirler.

Kahve içmenin zararları

elinde bir fincan kahve

İlk bakışta kahvede bulunan bileşenlerin vücuda herhangi bir zararı yoktur. Ancak bu içeceği bırakma önerileri hala oldukça sık duyulmaktadır. Bu, aşağıdaki olumsuz faktörlerle açıklanabilir:

• Bağımlılık
  Günde kaç fincan kahve içersen iç, belirli bir doz kahveye bağımlı hale gelirsin ve bu olmadan zaten biraz rahatsızlık hissedersin. Bu nedenle ve ayrıca kahvenin uyandırdığı haz duygusu nedeniyle bazı kişiler kahveye narkotik özellikler atfetmeye çalışırlar. Ancak çikolata yedikten sonra “mutluluk” hormonu serotonin salınımı da gözlemlenir. Açıkçası, bu ürünlere ilaç olarak atıfta bulunmak bir abartıdır. Bağımlılık söz konusu olduğunda, kahve aniden kesildiğinde ortaya çıkan rahatsız edici sinirlilik ve baş ağrısı semptomları genellikle hızla kaybolur.

• 
  Kahve tüketimi genellikle kalp hastalığı, özellikle koroner kalp hastalığı geliştirme riskiyle ilişkilidir. Kahvenin tamamen sağlıklı bir insanda koroner kalp hastalığına neden olabileceğine dair güvenilir bir kanıt yoktur. Bununla birlikte, kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için kahve ve diğer kafeinli ürünler içmek sağlık açısından tehlikelidir.

kalp hastalığı

• Artan baskı
  Kahve gerçekten de kan basıncını artırabilir, ancak bu etki kısa ömürlüdür. Ayrıca çalışmaların sonuçları çoğu durumda kahveye alışkın olmayan kişilerin basınç artışı ile tepki gösterdiğini kaydetmiştir. Düzenli olarak kahve tüketenlerde basınç artışı ya hiç gözlenmedi ya da önemsizdi. Bu nedenle kahve tüketimi ile hipertansiyon gelişimi arasında doğrudan bir ilişki tespit edilememiştir. hakkında konuştuğumuza dikkat edilmelidir. makul miktarlar günlük tüketim kahve (daha fazla ayrıntı için aşağıya bakın) ve sağlıklı insanlar. Açıkçası, kahve hipertansif hastalar için kontrendikedir.

• kalsiyum hazımsızlığı
  Kahve, kalsiyumun tam olarak emilmesini engeller. Özellikle kadın vücudunun kalsiyuma ihtiyaç duyduğu hamilelik döneminde kahvenin önerilmeme sebeplerinden biri de budur. Ek olarak, kalsiyum vücut tarafından emilemediği için, kalsiyum kaynağı olarak hizmet eden gıdaların alımını kahve (lor, peynir vb.) Kullanımıyla birleştirmenin bir anlamı yoktur.

kalsiyum

• Sinirlilik ve sinirlilik
  Sinir sisteminin bu ve daha ciddi bozuklukları aşırı kafein tüketimine neden olabilir. Araştırmaya göre günde 15 fincandan fazla kahve içmek halüsinasyonlara, sinirliliğe, kasılmalara, ateşe, kalp atış hızında artışa, kusmaya, hazımsızlığa vb. yol açabiliyor.
  Kahveye karşı bireysel hassasiyet de burada dikkate alınmalıdır. Bazıları için günde 4 bardak refahı etkilemez ve birinden sonra biri gergin aşırı uyarılma hisseder.

• İyi huylu meme tümörlerinin oluşumu
  Bu sonuca, aşırı dozda kafeinin etkisi incelenirken ulaşıldı. kadın vücudu. Bu, tüm kafeinli ürünler için geçerlidir. Kafein tüketimi kesildiğinde iyi huylu bir tümörün kaybolduğuna dair kanıtlar vardır.

• dehidrasyon
  Kahvenin dezavantajlarından biri de susuzluktur, kişi ise her zaman susuzluk hissetmez. Bu nedenle kahve severler içtikleri sıvı miktarını kontrol etmeli ve ek su alımı ihtiyacını unutmamalıdır.

su

• Ve benzeri.

Kahve şu durumlarda tüketilmemelidir:

• ateroskleroz
• uykusuzluk hastalığı
• hipertansiyon ve kalp hastalığı
• glokom
• aşırı uyarılabilirlik
• kolesistit
• karaciğer sirozu
• mide hastalıkları (ülser, gastrit vb.), böbrekler
• ve benzeri.

Olası uykusuzluk ve artan sinirlilik nedeniyle yatmadan önce kahve içmemelisiniz.

Hamilelikte kahvenin bırakılması veya miktarının azaltılması tavsiye edilir. Böyle bir uyarı ilk önce düşük yapma tehdidiyle açıklandı. Son araştırmalar, kafein kötüye kullanımının hamilelik süresinin yanı sıra fetüsün ağırlığını da etkilediğini göstermektedir. Kafein doğum ağırlığını azaltır ve gebelik yaşını artırır.

kahve kupa ile hamile kadın

Genel olarak, düşük kaliteli, ucuz kahve alırken ve ayrıca bu içeceği hazırlama kurallarının ihlali durumunda, ciddi kötüye kullanım koşulu altında kahvenin tehlikelerinden bahsetmek tavsiye edilir.

kahve içmenin faydaları

Makul kafein tüketimi sadece zarar vermez, aynı zamanda vücudun işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Özellikle, kahve

• teşvik eder zihinsel aktivite beyin
• tonlar, ruh halini iyileştirir, güç ve enerji ekler
• baş ağrısını, migreni hafifletir
• yorgunluktan, uyuşukluktan, uyuşukluktan kurtarır
• bir antidepresandır, intihar olaylarının olasılığını azaltır

zıplayan kız

• hafızayı uyarır ve parkinson ve alzheimer hastalıklarının önlenmesidir
• uyku haplarının etkisini zayıflatır, kafein zehir ve ilaçlarla sarhoşlukta kullanılır
• mideyi uyarır
• kalp aktivitesini arttırır, kan basıncını arttırır, bu da hipotansif hastaların durumunu hafifletir
• anti-kanserojen özelliklere sahiptir, kansere yakalanma riskini azaltır
• karaciğer sirozu, gut, diyabet, böbrek problemlerine yakalanma olasılığını azaltır

Bunu vurgulamak önemlidir olumlu etki kahve tüketirken, ancak bu içeceğin ölçülü tüketimi ile elde edilebilir.

Günlük kahve alımı

Sağlığa zarar vermeden günde 300-500 mg kafein alabilirsiniz. Kavrulma derecesine ve çeşidine göre bir fincan kahve 80-120 mg kafein içerir. Bu, olası sonuçlardan endişe duymadan günde yaklaşık 3-4 bardak içebileceğiniz anlamına gelir.

üç fincan kahve

İzin verilebilir günlük doz DSÖ'ye göre gebelikte kafein miktarı 200-300 mg, yani 2-3 fincan kahveye eşdeğerdir.

Bununla birlikte, kahvenin tek kafein kaynağı olmadığını unutmayın, bu nedenle bireysel porsiyonunuzu tükettiğiniz diğer kafeinli gıdalara göre hesaplayın.

çikolatalı şekerlemeler

Kahvenin olumsuz etkisi, bazı araştırmalar zaten düzenli olarak günlük 4-5 fincan hacmini aşıyor.
Günlük 10 g kafein dozu, yaklaşık 100 fincan kahveye karşılık gelen öldürücü olarak kabul edilir.

İLGİNÇ: Kişi başına tüketilen kahve miktarında Finlandiya birinci, ABD ikinci, İngiltere üçüncü ve Rusya dördüncü sırada.

Kahve türleri ve çeşitleri: Arabica ve Robusta

En popüler iki kahve türü vardır: Arabica ve Robusta, yüzden fazla çeşidi vardır.

Arabica

• en yaygın kahve türü
• Daha farklı hafif tat, hafif ekşilik ve güçlü aroma
• yaklaşık %18 yağ ve %1-1.5 kafein içerir

arabica kahve ağacı

Robusta

• daha kalın bir ağızda kalan tat, buruk bir ağızda kalan tat ile karakterize edilir
• yaklaşık %9 yağ ve %3'e kadar kafein içerir
• genellikle hazır kahve hazırlanmasında kullanılır
• genellikle acı tadı nedeniyle saf formu kullanmayın, Arabica ile farklı oranlarda karıştırın
• nedeniyle Arabica'dan daha düşük popülariteye sahiptir. lezzetlilik
• Robusta, Arabica'nın iki katı kafein içeriğine sahiptir.

Robusta kahve çekirdekleri

Bu çeşitlere ek olarak, Robusta'ya tat olarak benzeyen ve karışım oluşturmak için kullanılan Liberica ve Excelsa kahveleri de vardır.
Kahvenin tadı, kokusu ve kimyasal bileşimi, kafein miktarı da dahil olmak üzere, iklim, yetişen toprak tarafından belirlenir. kahve ağaçları ve çeşitliliği çok sayıda kahve çeşidinin varlığını belirleyen diğer faktörler.

Bazıları:

• Santos, Victoria, Conylon (Brezilya)
• Kolombiya
• Etiyopya Arabica Harar
• Arabica Mysore (Hindistan)
• Tapanchula, Maragogype (Meksika)
• Mandeling, Lintong (Endonezya)
• Arabien Mocha (Yemen)
• Nikaragua Maragojit ve diğerleri.

farklı çeşitler Kahve

Kahve ne öğütülür?

Hazırlama yöntemine, aroma ve tadın açıklanma süresine bağlı olarak kullanırlar. farklı şekiller bileme. tahsis et:

Kaba

• Uygulama: French press, pistonlu bira makineleri veya klasik cezveler için en iyisi
• Tadın tam olarak ortaya çıkması için gereken süre: 8-9 dakikaya kadar

Ortalama

• Uygulama: Çeşitli demleme yöntemleri için kullanılan, keçiboynuzu kahve makineleri için iyi olan en çok yönlü öğütme
• Süre: 6 dakikaya kadar

İnce

• Uygulama: kahve makinesinde kahve yapmak
• Süre: 4 dakikaya kadar

ÖNEMLİ: Espresso için özel bir öğütme türü vardır ve kahve ambalajının üzerinde buna göre işaretlenmiştir. Espresso kahve makineleri, özel bir öğütme için hemen özel bir öğütücü ile donatılır.

Çok ince (tozlu)

• Kullanım Şekli: Türk kahvesi denilen türk kahvesi yapmak için idealdir.
• Süre: 1 dakika

farklı kahve öğütücüler

Çok ince öğütme acı olabilir, eğer çoksa kaba taşlama kahve sulu çıkabilir çünkü doğru hazırlanmazsa tadını ortaya çıkaracak zamanı olmaz. Ayrıca çok ince ve çok kalın öğütülmüş kahveler kahve makinesini tıkayabilir. Bu nedenle, hazırlama türüne bağlı olarak en uygun bireysel tadı bulmak için öğütmeyi iyi ayarlamak önemlidir.

manuel kahve değirmeni

Bir kahve değirmeni (manuel veya elektrikli) kullanarak kahveyi kendiniz öğütebilir veya endüstriyel olarak elde edilen istediğiniz öğütmeyi hemen satın alabilirsiniz. İkincisi, aynı boyuttaki kahve parçacıklarını seçmek için genellikle ek filtrelemeden (özel bir elekten) geçer. Homojen kahvenin tat özelliklerini daha iyi sergilediği bilinmektedir.

Öğütülmüş kahve ne kadar süre saklanabilir?

Kahve havaya ve ışığa karşı çok hassastır. Bu nedenle hava almayan bir kapta serin yerde saklanmalıdır.

kahve saklama kabı

Paketi açtıktan sonra öğütülmüş kahve bir hafta sonra orijinal aromasını ve tadını kaybeder. Buna göre, için maksimum koruma lezzet öğütülmüş kahve vakumda olmalıdır.

En popüler kahve içecekleri

birleştirme seti çeşitli malzemelerçeşitli oranlarda kahve ile çok çeşitli kahve içecekleri elde edin. Dondurma, karamel, süt, çikolata, likör, bal, dut şurupları vesaire. veren kahve uyumlu ürünlerin kısmi bir listesidir. eşsiz tat ve koku.

kahve içecek çeşitleri

En yaygın kahve içecekleri arasında:

• espresso- yüksek konsantrasyonda kahve ile küçük hacimlerde hazırlanan ve içeceği çok güçlü kılan saf kahve; diğer kahve içecek çeşitlerinin hazırlanmasının temelidir
• Amerikalı− Sert espressonun acılığını sevmeyenler için su oranı yüksek bir espressodur.
• cappuccino− süt ve süt köpüğü ilave edilmiş kahve
• macchiato− cappuccino'nun alt türleri: aynı oranlarda kahve + süt köpüğü
• latte- içeceğin büyük bir kısmının süt olduğu kahveli süt
• gözlük- dondurmalı kahve
• İrlandalı- alkollü kahve
• moka- çikolatalı latte
• Viyana kahvesi- Üzerine çikolata ve tarçın eklenmiş çırpılmış kremalı espresso, küçük hindistan cevizi ve benzeri.
• Romano- limon kabuğu rendesi ile espresso
• Türk kahvesi- baharat köpüğü ile (tarçın, kakule vb.), klasik kahve Türkçe pişmiş
• Ve bircok digerleri

Sütlü kahve iyi mi kötü mü?

Sütlü kahve

Süt, kafeinin etkisini bastırır, bu nedenle sütlü kahvenin tonik etkisi daha azdır. Kafein, sütlü kahve tüketmenin tavsiye edilmediği gastrit veya diğer hastalıklardan muzdarip kişiler için
sınırlı miktarlarda harika bir çıkış yolu olabilir.

ÖNEMLİ: Kahve saf haliyle kalori içermez ancak süt ilavesiyle diyet ürünü olma özelliğini kaybeder.

Limonlu kahve iyi mi kötü mü?

limonlu kahve

C vitamini açısından zengin olan limon şüphesiz ki faydalı ürün. Ayrıca limon kafeinin etkilerini de nötralize eder. Limonla birlikte kahve içeceği elde eder. özel tat ve kahveyi seven ancak kafeine maruz kalmaktan çekinenler için harikadır.

Tarçınlı Kahve İyi mi Kötü mü?

tarçınlı kahve

Tarçın sayısız özelliği ile bilinir. iyileştirici özellikler ve kilo kaybı için yaygın kullanım. Bu nedenle tarçınlı kahve (şekersiz) sadece lezzetli içecek, ancak aynı zamanda kilo kaybına da katkıda bulunacaktır (gerekli diğer koşullara tabidir).
Bununla birlikte, özellikle büyük miktarlarda tarçının bir takım kontrendikasyonları vardır:

• hamilelik, hipertansiyon, karaciğer ve böbrek sorunları, sinirlilik, bireysel hoşgörüsüzlük vb.

Kafeinsiz kahve iyi mi kötü mü?

İlk bakışta kafeinsiz kahve, olumsuz sonuçlarla ilgili tüm sorunları çözer. aşırı kullanım kafein. Ancak, her şey o kadar basit değil.

bir fincan kahve ile kız

• İlk önce, Bu kahvede hala kafein var, ancak küçük miktarlarda.
• ikincisi, büyük çoğunluktaki kafeinsizleştirme işlemi, çekirdeklerin kimyasal bir çözücü, etil asetat ile işlenmesini içerir; bu, daha sonra kaynar suyla temizlemeye rağmen kahve çekirdeği üzerinde kalma riski taşır.
• Üçüncü, biri Olumsuz sonuçlar Kafeinsiz kahve içmek, kandaki kötü kolesterol oluşumundan sorumlu olan serbest yağ asitlerinin miktarının artmasıdır.

Ek olarak, belirtildiği gibi kafein doğru yaklaşımla olumlu etki vücut üzerinde.

ÖNEMLİ: Araştırma bulgularına göre kafeinin tansiyonu yükselttiği suçlaması asılsızdır. Belki de kahvenin diğer bileşenleri suçlanacak.

Bu nedenle, kafeinsiz kahve içmek her zaman makul bir ikame değildir.

Doğru kahve nasıl hazırlanır?

Türk kahvesi

Faydaları veya zararları da dahil olmak üzere kahvenin nihai özellikleri, yönteme ve doğru hazırlanışa bağlıdır.

yemek pişirmek için iyi kahve evde, özel bir kahve makinesinin olmadığı durumlarda şunları yapmalısınız:

• kahveyi bir türk'e dökün

ÖNEMLİ: Kahvenin en iyi şekilde öğütülmesini tercih etmek daha iyidir.

• soğuk su dökün
• köpüğün yükselmesini bekleyin ve ocaktan alın
• bir süre sakinleşmesine izin verin ve prosedürü iki kez daha tekrarlayın
• kahveyi fincanlara dökmeden önce, ikincisi kaynar su ile ısıtılarak ısıtılmalıdır.

ÖNEMLİ: Kahve kaynatılmamalıdır.

Türk kahvesi hazırlamak için her bardak suya 10 gr (3 çay kaşığı) kullanın, ancak tercihe göre dozaj değişebilir.

fincan kahve ve kahve çekirdekleri duman

• Kahve çekirdeklerinin kalitesini kontrol etmek için kahve çekirdeklerini dökebilirsiniz. soğuk su, biraz sallayın ve suyu boşaltın. Suyun rengi değişmediyse kahvenin kaliteli olduğu yani kahvenin kaliteli olduğu anlamına gelir. boya içermez
• Öğütülmüş kahvedeki safsızlık testi benzer şekilde yapılabilir: üzerine soğuk su dökün. Safsızlıklar varsa, bunlar yerleşir ve bunları kabın dibinde fark edeceksiniz.

Özetle, listeleyelim İlk 10 Gerçek kahve hakkında bilinmesi gerekenler:

1. Orta düzeyde tüketimle (günde 3-4 fincandan fazla olmamak kaydıyla) kahve sağlıklı bir insana zarar vermez.
2. Ayrıca kahvenin beyin aktivitesini uyarmak, depresyonu bastırmak ve birçok hastalığın gelişimini önlemek gibi bir dizi faydalı özelliği vardır.
3. Kahve içmeye kontrendikasyonlar, kalp, sinir sistemi ve diğer karaciğer, böbrek hastalıkları vb.
4. Arabica, Robusta kafeinin yarısını içerir

kız ve erkek kahve içerken

5. Kahve öğütmek önemlidir Farklı yollar Kahve yapmak. Örneğin, Türk kahvesi yapmak için en ince kullanılır ve daha kalın bir öğütmeye göre tadının ortaya çıkması daha kısa sürer.
6. Kafein miktarı arttıkça artar. ısı tedavisi, yani koyu kavrulmuş çekirdekler, hafif kavrulmuş çekirdeklerden daha az kafein içerir
7. Hazır kahve, daha ucuz ve daha az değerli kahvelerden yapılır ve daha fazla kafein içerir.

dumanlı kahve

8. Kahve çekirdeklerinin satın alınması ve demlenmeden önce öğütülmesi tercih edilir, çünkü öğütülmüş kahve aromasını ve orijinalini hızla kaybeder. tat özellikleri ve vakumlu ambalaj olmadan uzun süre saklanması imkansızdır.
9. Kafeinsiz kahve, belirli kafeinsizleştirme yöntemleriyle bile zararlı olabilir.
10. Sabahları kahve içilmesi tavsiye edilir, ancak sindirimi uyardığı için aç karnına içilmez.

Video: Kahve. Zarar ve yarar

Video: Kahvenin faydaları hakkında bilimsel haberler

Çeşitlilik ticari markalar, çeşitleri ve kahve yapma yöntemleri inanılmaz. hayranlar kokulu içecek sayma. Ama ne kadar faydalıdır ve vücuda zarar verebilir mi? Bazı durumlarda kahvenin faydaları zararlarından çok daha fazladır. Sadece ne kadar ve nasıl kullanılacağını bilmeniz gerekiyor.

Doğal kahvenin olumlu etkisi

Kahve çekirdekleri kafein içerir. Ortalama olarak - 1500 mg / l. Kafeinin sinir sistemi üzerinde uyarıcı bir etkisi vardır, kalp atış hızını artırır ve kan basıncını yükseltir. Kahve içmenin bir sonucu olarak:

zihinsel aktiviteyi arttırır;

Verimliliği artırmak;

Uykululuğu azaltır.

Tıbbi açıdan bakıldığında, doğal öğütülmüş kahve en faydalı olanıdır. Kaynar su ile dökülür ve kaynayana kadar ısıtılır. Bu durumda aroma korunur ve kafein tamamen suya geçmez. 100 gr su için 10-15 gr öğütülmüş tahıl alın. Kahve çekirdeklerini evde öğütmemek için hazır kahve alabilir ya da kahvehanelerden birine gidip ihtiyacınız olan aromatik karışımı hazırlayabilirler.

Organlar üzerindeki etki

Herhangi bir kahveyi kötüye kullanmak imkansızdır. Böbrekleri, kalbi, karaciğeri, mideyi etkiler. Alışıyorlar ve her gün dozu artırmaya başlıyorlar. Aşırı kahve tüketimi neden olur:

Sinirlilik;

Baş ağrısı;

uykusuzluk hastalığı;

taşikardi;

Mide hastalıkları;

Eklemlerde ağrı.

Kahve diş minesini lekeleyerek sarımsı bir renk tonu verebilir. En güçlü etkisi merkezi sinir sistemi, karaciğer ve mide üzerindedir. Kahve, karaciğer hücrelerinin bölünmesini engeller, bu da sağlıklı insanlar zararlı, ancak siroz ve yağ hastalığına faydalıdır.

Çalışmalar, kahveyi normal miktarlarda içtiğiniz takdirde koroner kalp hastalığı gelişimini etkilemediğini doğrulamıştır. Kafein kan basıncını yükseltir, ancak hipotansif hastalar için bile yararlıdır ve normal tansiyonu olan kişilerde canlandırıcı bir etkiye sahiptir. Hipertansiyon veya kalp hastalığı olanların kahveden kaçınması daha iyidir.

kullanım normu

Doktorlar günde 4 fincandan fazla hazır kahve içemeyeceğiniz konusunda uyarıyorlar. Hamileler için bu kısım doktorun yasaklamaması şartıyla 2 kat azaltılır.

Bu kısıtlamalar ilgili Günlük ödenek kafein tüketimi. Bir yetişkin için 400 mg'ı geçmemelidir. Bir fincan Americano ortalama olarak bu maddeden 100 mg içerir. Ancak çeşitlerin, kavurma yöntemlerinin, öğütme yöntemlerinin farklı olduğu unutulmamalıdır. Bundan, içeceğin gücü değişir. Ne kadar güçlü olursa, o kadar az içerler.

Erkeklerin de günde 3-4 fincandan fazla kahve tüketmemeleri tavsiye ediliyor. Normu aşmak bir sıçramaya yol açar tansiyon, gücü azaltır, uykuyu bozar. Daha fazla besin içerdiklerinden, doğal öğütülmüş tahılları tercih etmek daha iyidir.

Sütlü kahvenin zararları ve yararları

Tadı yumuşatmak ve kafein konsantrasyonunu azaltmak için süt veya krema eklenir. Aynı zamanda içeceğin kalori içeriği artar ve genellikle sütle birlikte şeker konulduğu için içeceğin faydaları hızla azalır.

Büyük miktarlarda sütlü kahve içmek de zararlıdır. Midede böbreklerde biriken çözünmeyen bileşiklerin oluşumuna yol açarak olumsuz etkiler. mesane. Ancak kimse hamile kadınlar için bile 1-2 bardak içmeyi yasaklamaz.

Çözünür ve yüceltilmiş

Hazır kahve, kavrulmuş, öğütülmüş ve ekstraksiyon işlemine tabi tutulmuş - kaynatılmış ve buharlaştırılmış yeşil çekirdeklerden elde edilir. Bundan sonra, ekstrakt ezilerek tanıdık granüllere dönüşür. Kokuyu geliştirmek ve oksidatif süreçleri azaltmak için aromalar ve koruyucular eklenebilir.

Hazır kahvedeki kafein konsantrasyonu daha yüksektir ve asitliği yüksektir. Mukoza zarını tahriş ettiği için midesi hasta olan kişiler için özellikle zararlıdır. Karaciğeri, böbrekleri veya kalp sorunu olanların kullanması önerilmez.

Dondurularak kurutulmuş kahveözünde aynı çözünür. Yalnızca üretim sürecinde bir süblimasyon işlemi vardır - dondurarak kurutma (vakumda dondurma). Bu pahalı bir işlemdir, dolayısıyla süblime ürünün fiyatı daha yüksektir. Süblime granüller orijinal maddelerin daha fazlasını tutar, daha kullanışlı ve hoş kokuludur.

Kafeinsiz kahve kötü mü?

Kafein eksikliğinin kendisi faydalıdır, ancak çoğu nasıl elde edildiğine bağlıdır. Kafein, su veya sıkıştırılmış karbon dioksit ile bir etil asetat çözeltisi ile yıkanarak çıkarılır. Son iki yöntem en güvenli olarak kabul edilir.

Kafeinsiz kahve, yağların birikmesini teşvik eder ve kandaki kötü kolesterol seviyesini artırır.

Kafein tamamen çıkarılmaz, maddenin küçük bir yüzdesi kalır, bu nedenle içecek hala heyecan verici bir etki verir, ancak daha az ölçüde.

yeşil kahvenin faydaları

Elde etmek üzere yeşil kahve taneler, kavurma işlemi dışında özel bir yöntemle temizlenir ve kurutulur. Sonuç olarak, faydalı maddelerin çoğu korunurken kafein konsantrasyonu azalır.

Yeşil kahve doymamış içerir yağ asidi, vitaminler, antioksidanlar. Yeşil fasulye hala kafein içerdiğinden, içeceği kötüye kullanmamalısınız. Kan basıncını artırabilir ve kalp atışını hızlandırabilir.

Tarçın, limon, konyak ekleme

Tarçın, içeceğe özel bir tat verir, kilo vermeyi destekler. Tarçınlı kahve metabolik süreçleri hızlandırır, safra kanallarındaki spazmları giderir ve kötü kolesterol seviyesini düşürür. Bu onun yararı. Kalori takviyesi olmadan içmek önemlidir.

Çayda olduğu gibi kahveye bazen limon eklenir, bu içeceği kötüleştirmez. O edinir egzotik tat Ve faydalı nitelikler vücuda C vitamini sağlamak.

Konyaklı kahveye gelince, birçok insan bu içeceği sever. Stresi mükemmel bir şekilde azaltır, kan dolaşımını hızlandırır, soğuk algınlığı ile savaşmaya yardımcı olur ve kan basıncını yükseltir. Ancak hem tek başına hem de kahve ile birlikte konyakın kötüye kullanılması önerilmez. İçecek bağımlılık yapabilir. Hipertansif hastaların ve karaciğer problemi olanların içmesi tavsiye edilmez.

bal ve kakule ekleyerek

Ballı kahve iyi bir immünomodülatör olacak, grip ve soğuk algınlığına karşı koruma sağlayacaktır. Balın faydalı olabilmesi için sıcaklığı 40°'yi geçmeyen soğutulmuş kahveye eklenmesi veya kaşıktan ayrı tüketilmesi gerekir.

Bal ve limonlu kahve tarifi. Öğütülmüş çekirdeklerden kahve demleyin, hafifçe soğutun, bir çay kaşığı veya melisa, bir dilim limon, tatmak için bal ekleyin.

Kakule kahve aromasını ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Nötralize etmek için küçük miktarlarda eklenir. Negatif etki kafein. Kakuleli kahve bronşite yardımcı olur, midedeki koliği giderir, sinir gerginliğini giderir. Gastrit veya mide ülseri ile kakule ile kahve içmek yasaktır. Kakule ile birlikte içeceğe vanilya, karanfil, tarçın eklenebilir. Süt ve krema ile tarifler var.

Kilo kaybı için kahve, zencefil ekleyerek

Diyet yapmak, fazla kilo vermek veya sadece formda kalmak istemek, çok fazla tatlı yiyemezsiniz. Kahveye krema eklenmemeli, şeker miktarı en aza indirilmeli veya tamamen bırakılmalıdır.

kahvenin kendisi düşük kalorili içecek eğer şekersiz içersen. Kilo kaybına katkıda bulunan sıvıyı vücuttan uzaklaştırır.

Kilo vermenin etkisini arttırmak için zencefilli kahve tarifleri kullanılır. Bu iki ürün, fazla kiloları hızlı bir şekilde kaybetmeye, gıdaların asimilasyon sürecini ve yağların parçalanmasını hızlandırmaya yardımcı olur.

Arpa, meşe palamudu ve hindiba kahvesi

Arpa ve meşe palamudu içeceklerine tam teşekküllü kahve denemez. Bu, pahalı ve her zaman değil, değiştirmeye yardımcı olan bir vekildir. sağlıklı içecek kahve çekirdeklerinden.

Arpa kahvesi kavrulmuş arpa tanelerinden yapılır.

Kullanımı nedir? Arpa lif, birçok vitamin ve mineral içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, idrar söktürücü özelliği vardır ve sinir sistemini sakinleştirir.

Öğütülmüş meşe palamutlarından yapılan bir içecek kandaki şeker konsantrasyonunu düşürür. Şeker hastalarına faydalıdır. Meşe palamudu kahvesi kalbin çalışmasını normalleştirir, bakteri yok edici etkiye sahiptir, öksürükten kurtulmaya yardımcı olur.

Hindiba sayılır tedavi edici bitki. Kökü, bağırsak mikroflorasını iyileştiren, karaciğer ve pankreas üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan inülin içerir. Bazen kahve tamamen hindiba ile değiştirilir, ancak içeceğin canlandırıcı özelliklerini korumak için hindiba karıştırılarak kahve bırakılır.

3'ü 1 arada kahvenin yararları ve zararları

Hızlı ve kolay hazırlık için insanlar sever hazır içecek, buna "3'ü 1 arada kahve" denir. Ancak yararlı mı ve sıklıkla kullanılabilir mi? Bir poşet, hazır kahve ve kuru krema içerir. kullanmak bitkisel kremaözellikleri bakımından hayvansal yağlardan çok farklıdır. Tatlılık, dengeleyiciler, koyulaştırıcılar, tatlar için glikoz şurubu da eklenir. 3'ü 1 arada içecek yüksek kalorilidir. Kilo vermeye karar verenler tarafından içilmemelidir.

Nadiren de olsa, şartların sizi zorladığı durumlarda kullanırsanız, bu kahveden bir zarar gelmez. Ancak günlük olarak büyük miktarlarda içmeye hala değmez.

Orta dozlarda, kafein faydalı kabul edilir. Videoda doktor kahvenin hangi miktarlarda faydalı, hangi miktarlarda zararlı olduğunu anlatıyor. Hangi hastalıklara neden olur?

Böylece doğal öğütülmüş kahve maksimum fayda sağlar. Ama ona karşı da dikkatli olmalısın. Bir şeyler yedikten sonra günde 2-3 bardak içmek yeterlidir. biraz eklersek sağlıklı malzemeler, o zaman içeceğin tadını değiştirebilir ve onunla sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.