Olejové ryby s tím, co jíst. Olejnaté ryby: přínos nebo poškození

Mnozí pravděpodobně slyšeli více než jednou o máslových rybách. Takový termín v biologii, jak se nazývají některé druhy ryb různých čeledí, neexistuje. Pojem „butterfish“ je spíše komerční název. Navzdory podobné chuti masa takového komerčního poddruhu je jejich stanoviště zcela odlišné.

Ryby související s ropou

Druhy máslových ryb:

Takové druhy různých rodin ryb žijí v oceánech s teplá voda. Tato oblast zemské polokoule se nazývá tropy. Nejvíc plave a rozvíjí se horní vrstvy oceánská voda. Stojí za zmínku, že nežije blízko pobřeží, ale plave k němu pouze tehdy, když začíná tření. Pro rozvoj a bydlení si vybírají otevřenější prostory ne v blízkosti pobřeží, ale v hlubinách oceánu.

Tento druh není komerční, jsou chyceni při lovu tuňáků, protože žijí ve stejném prostředí. Najdete ho v prodeji kdekoli a kdekoli. zeměkoule. Maso takových jedinců vyniká v příjemné bílé barvě, s malým množstvím kostí. Mastné ryby musí být znám prospěch a škoda.

Výhody máslových ryb

Pokud věříte obchodním zástupcům, kteří samozřejmě chválí tento typ produktu kvůli jeho vysoké ceně, můžete zdůraznit následující výhody používání tohoto produktu:

Tyto druhy jsou na vrcholu seznamu. nejužitečnější. Obsah užitečné látky spolu s jinými druhy, například lososem, několikanásobně převyšuje.

Škodlivost mastných ryb

Neexistují žádná zvláštní varování od lékařů, protože jen málo lidí po jeho použití vyhledá pomoc. Ale stojí za to říci, že tento produkt může na chvíli narušit fungování žaludku a střev. Možná by se to ani nemělo nazývat škodou, protože do určité míry je někdy očista pro tělo prostě nezbytná.

Takovým projevem malátnosti může být nesprávný způsob přípravy nebo použití v neomezeném množství. Použití produktu v uzené formě nezpůsobuje pro tělo žádné nepříjemné následky, protože je připraven v souladu se všemi výrobními normami. Ale pokud to uděláte doma, můžete něco zkazit: proto byste se neměli odchýlit od kuchařských receptů, které doporučují profesionálové.

Také je potřeba říci co čerstvě zmrazené ryby jsou častou příčinou poruch gastrointestinální trakt . Proto nakupujte produkty již v hotový. Existují případy individuální nesnášenlivosti tohoto potravinářského produktu. V takovém případě může být otrava jídlem. Ale to je extrémně vzácné.

Během vaření musíte zajistit, aby veškerý škodlivý tuk vyšel z jatečně upraveného těla. Až po uvolnění přebytečného tuku potřebné látky pro naše tělo.

V některých zemích platí zákaz prodeje tučných ryb kvůli jejich špatné stravitelnosti pro lidský organismus, protože tučné ryby mají velmi vysoký obsah kalorií. Mezi země, které zákaz zavedly, patří:

• Japonsko;
• Itálie.

V Rusku takový zákaz neexistuje.

Kalorický obsah produktu

Olejové ryby mají kalorií 112 kcal na 100 g produktu. Složení masa zahrnuje bílkoviny v množství 18-19 g, stejně jako tuky 4,2 g. Tato ryba neobsahuje sacharidy. Je to velmi užitečné při dietě. Právě pro svůj obsah kalorií dokáže nabít tělo člověka, který vede aktivní životní styl, energií, kterou k tomu potřebuje.

Ale mastné ryby, uzené v továrně, jsou již obdařeny zcela jiným obsahem kalorií ve výši 180 kcal. Obsah bílkovin v něm se zpravidla nemění a tuky se zvyšují 2-3krát, obvykle až 12 g.

Proto pro dietní výživučerstvě zmrazené je vhodnější než uzené. Existuje mnoho receptů na tento produkt.

Vaření máslových ryb

Máslovou rybu umí vařit jen málokdo. Pokud se rozhodnete vařit takový produkt, můžete se omezit na nejjednodušší a nejvíce rychlý recept, při jehož přípravě se ryby zbaví zbytečných tuků a budou neuvěřitelně zdravé.

Způsob vaření N1 na grilu

Budete potřebovat:

1. 4–5 velké kusy Ryba;
2. sůl podle chuti;
3. trochu granulovaného cukru;
4. sójová omáčka - 10 g;
5. citronová šťáva.

Steaky se marinují se všemi smíchanými přísadami po dobu dvou hodin. Dále se zahřeje gril a na olejový rošt se položí kousky ryb. Vydržte na každé straně 5-7 minut, vyjde tak více tuku. Po oboustranném orestování na dobře rozpáleném uhlí je pokrm připraven k jídlu. Tento způsob přípravy je velmi jednoduchý a nevyžaduje zvláštní úsilí. Výhody smaženého produktu budou zcela hmatatelné.

Způsob přípravy N2

Budete potřebovat:

1. 4 jatečně upravená těla středně velkých ryb;
2. cherry rajčata - 10-12 ks;
3. chilli paprička - 1 ks;
4. Limetka;
5. sůl podle chuti;
6. mletý černý pepř;
7. zelenina.

Vaření:

• ryby omyjte, osušte, odstraňte vnitřnosti a ploutve. Po odstranění veškerého přebytku znovu opláchněte a osušte ručníkem;
• vymačkejte šťávu z limetky a namažte ji zevnitř korpusu;
• smíchejte pepř se solí a výslednou směsí potřete jatečně upravená těla;
• opláchněte zeleninu a vložte větvičky dovnitř jatečně upravených těl;
• chilli papričku nakrájíme na kolečka a dáme 2-3 kolečka spolu s bylinkami;
• rajčata nakrájíme do kříže;
• proveďte také řez podél hřebene a podél jatečně upraveného těla;
• vezměte plech a vyložte pečicí papír nebo fólii, do řezů na rybě vložte malé kousky limetky;
• rajčata jsou také položena na vrcholu jatečně upravených těl;
• zabalíme do fólie a necháme asi 1–1,5 hodiny nasytit;
• předehřejte troubu na 230 stupňů, před instalací ryby na pečení zabalte rybu velmi pevně fólií. Nechejte působit 10-15 minut, poté vyjměte trouba a rozložte fólii;
• přelitý roztopený máslo v malém množství. A vložte zpět do trouby na dalších 10-15 minut.

Během pečení hlavního jídla můžete připravit báječnou omáčku. Vezměte malé množství máty a pokapejte olivovým olejem. Jemně nakrájené zelené po zalijeme šťávou z poloviny limetky. Promícháme a dáme vychladit do lednice. Podávejte v malé omáčce na talíři s rybou. K jídlu se hodí dobré bílé víno. čerstvá zelenina nakrájené nahrubo do salátu.

Způsob vaření N3

Skvělý recept pro milovníky ovoce. Budete potřebovat:

• rybí tělo;
• středně velké jablko;
• hrozny bez pecek - 100 g;
• malé rajče;
• střední žárovka;
• sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Vaření:

1. omyjte kostru, odřízněte ploutve a odstraňte páteř spolu s vnitřnostmi, v žádném případě se nedotýkejte kůže na rybě;
2. nastrouháme osolíme a opepříme, po celém obvodu korpusu uděláme malé zářezy;
3. nechte nasytit 1-1,5 hodiny;
4. cibuli, rajče a jablko nakrájíme nadrobno na kostičky;
5. rozložte zeleninu a ovoce uvnitř jatečně upraveného těla;
6. pečeme na mřížce v troubě teplotní režim 160 stupňů.

Po uvaření dejte na talíř a ozdobte čerstvými bylinkami, můžete polít sójová omáčka. Kůže se šupinami slouží jako skořápka pro lahodné maso s přílohou ze zeleniny a ovoce.

Pokrmy z olejových ryb: foto

Lepidocybium flavobrunneum) - druh ryby z čeledi Gempilaceae ( Gempylidae). Jedná se o pelagickou rybu z otevřených oceánských prostor. Podle vzhled a životní styl připomíná tuňáka. Docela vzácné. Loví se dokonce pouze jako vedlejší úlovek při lovu tuňáků. Neexistuje žádný speciální komerční rybolov olejných ryb (escolar). Olejnatá ryba (escolar) dosahuje maximálně 2 metry délky a 50 kg hmotnosti. Nejběžnější velikosti: 25-35 kg. Nejčastěji escolar spadne do sítí komerčních rybářů ve vodách kolem Austrálie a Nového Zélandu. Ryba míří na trhy některých evropských zemí, do Kanady. Rozšířený v tropickém a mírném pásmu teplé vody v celém světovém oceánu (není pouze v severní části Indického oceánu). Jeho maso obsahuje 0,4-1,8 % tuku, 18,8-20,2 % bílkovin. Olejnatá ryba ulovená v jihovýchodním Atlantiku je mnohem tučnější – obsahuje až 11–13 % tuku.

Morfologie

Hřbetní trny (celkem): 8-9; Hřbetní měkké paprsky (celkem): 16-18; anální trny: 1-2; anální měkké paprsky: 12-14; obratle: 31. Tělo téměř rovnoměrně tmavě hnědé, s věkem téměř černé. Pánevní ploutve jsou dobře vyvinuté s 5 měkkými paprsky. Vynikající boční kýl.

Šíření

Žije v tropických a mírných mořích světa, ale prakticky se nevyskytuje v severní části Indického oceánu. Severozápadní Atlantik: Kanada. Východní Atlantský oceán: známý od 13° severní šířky

Biologie

Žije na kontinentálních svazích, do 200 m a více. Vstává v noci. Živí se chobotnicemi, korýši, různé typy Ryba. Maso je tučné a může mít projímavé účinky.

Nutriční hodnota

Butterfish je ryba vyznačující se vysokým chutnost. Maso je bílé, hutné textury a dobrý vkus. Chuť máslových ryb je podobná jako u dobrého tučného halibuta. Při řezání se ryba filetuje a nakrájí na silné steaky. V průmyslovém zpracování se maso escolar používá k výrobě balykových produktů, uzení. Doma jsou pro mastné ryby (escolar) vhodné jakékoli způsoby vaření. Máslovou rybu lze smažit na pánvi, dusit nebo grilovat. Za nejlepší je však považováno grilování (na otevřený oheň). Při tomto způsobu vaření se z dužiny odstraní přebytečný tuk, který je u tučných ryb velmi hojný. Musíte ji jíst opatrně, protože může mít vedlejší účinky, například průjem, protože obsahuje oleje, které lidé nestráví (z tohoto důvodu chtějí v Číně zakázat konzumaci této ryby). Před vařením je třeba odříznout hlavu ryby a zavěsit ji za ocas, aby byl olej skleněný.

Odkazy

viz také

Poznámky

Nadace Wikimedia. 2010 .

Podívejte se, co je „Oilfish“ v jiných slovnících:

Ryba s vysokou chutností. Délka lovu 14 17 cm, váha 135 850 g. Jeho maso obsahuje 0,5 1,9 % tuku, 18,9 20,1 % bílkovin. Tučné ryby ulovené v jihovýchodním Atlantiku jsou v něm mnohem tučnější, až 10 12 % tuku. ... ... Kulinářský slovník

mastný- souhrnný název pro několik druhů ryb s bílým masem. Pod ním se v obchodech prodávají stromatea, seriolella, escolar a také americké máslové ryby. Tyto ryby patří do různých čeledí.

Podle některých zpráv žije ropa v tropických a teplých vodách mírného pásma. Preferuje plavání v horních oceánských vrstvách daleko od pobřeží.

Ryby sjednocené pod jedním jménem lze snadno zaměnit. Nacházejí se na různých místech, ale mají mnoho společného. Všechny mají bílé a poměrně tučné maso. A seriolella láme všechny rekordy v obsahu tuku.

Lze je rozlišit pouze podle vnější znaky. Stromatheus má zploštělé strany a escolar externě lze zaměnit s. Ale když vezmeme v úvahu, že v obchodech se často prodávají již nakrájená jatečně upravená těla ve formě steaků, pak se běžný spotřebitel nebude pouštět do soudních sporů kdo a kde. Ale stačí vědět, že všechny tyto ryby mají vysoké procento tuku a jak to může ovlivnit zdraví, probereme podrobněji.

Užitečné a léčivé vlastnosti tučných ryb

Promluvme si o Všeobecné blaho všechny ryby, které se skrývají pod jedním obchodním názvem.

• Máslovou rybu je dobré jíst jadérka a ti, kteří potřebují doplnit zásoby bílkovin v těle.
• Zpevňuje cévy, činí je elastickými.
• Olej má mírné projímavé účinky. Co potřebujete na zácpu.
• Ryby posilují imunitní systém a jsou užitečné pro lidi se zvýšenou úzkostí.
• Pokrmy z másla redukujeme arteriální tlak a zlepšit celkové zdraví.

Zvláště důležité je použití produktu pro ženy. Nenasycené tuky udrží vaše vlasy, kůži a nehty zdravé. Bylo vědecky dokázáno, že olej snižuje bolest při menstruaci a během menopauzy.

Chemické složení a obsah kalorií v tučných rybách

Ryby vděčí za své vlastnosti svému chemickému složení. Z hlediska obsahu užitečných živočišných bílkovin zaujímá přední místo. Jeho jméno mluví samo za sebe. Ryby jsou bohaté na mastné kyseliny Omega 3. Jejich koncentrace převyšuje obsah kyselin v rybách z čeledi lososovitých téměř třikrát.

Nutriční hodnota:

Energetická hodnota je 113 kcal na 100 gramů výrobku.

Minerály a vitamíny ve složení:

Jak se máslová ryba používá pro hubnutí

V ne velké množství olej lze nalézt v. Sportovci jej oceňují a respektují právě pro vysoké procento bílkovin ve složení. Ryby jsou navíc bohaté na mikro a makro prvky.

Použití ve zdravé a léčivé výživě

Při absenci individuální nesnášenlivosti k rybám může a měla by být konzumována v malých množstvích Zdravé stravování. Hlavní věcí je vzít v úvahu všechny vlastnosti a možné důsledky, omezit množství ryb ve stravě.

Jak vybrat dobrý produkt

Olej se často vyskytuje v prodeji. Téměř vždy se dá najít v rybích řádcích na trhu, v supermarketech nebo v obchodech s mořskými plody. Před nákupem nezapomeňte na pravidla pro výběr ryb:

• Čerstvý olej by neměl mít žádné podezřelé nepříjemné pachy.
• Nevyplatí se riskovat nákup ryb v neprůhledném obalu.
• Kostra by neměla být poškozená, se skvrnami, zalomením a podezřelou barvou.
• Zatlačte na rybu prstem. Zmizela stopa rychle? Můžeš koupit.

Jak produkt používat

Aby se předešlo nežádoucím účinkům, poruchám stolice, olej by měl být konzumován v malých množstvích. Představte si, že máte co do činění s lahůdkovým produktem, který vyžaduje odpovídající přístup.

• Nejužitečnější a nejbezpečnější ryba se vaří bez tuku a oleje - v troubě, dušená nebo grilovaná.
• Někteří kuchaři radí před použitím rybí tělo zavěsit, aby se z něj sklouzlo trochu tuku.
• Vzhledem k obsahu tuku v rybách perfektní příloha poslouží k němu zelenina s výjimkou rajčat. Mohou zhoršit průjem.
• Stojí za zmínku, že steaky a steaky z másla nevedou k frustraci a dalším důsledkům, se kterými se spotřebitel často setkává.

Pokud milujete ryby, olejové pokrmy byste si neměli odmítat. Přesto má spoustu zdravých bílkovin. Denní norma je obsažena pouze v 150 gramů produktu.

Funkce skladování produktu

Rybí těla jsou předem omyta a vysušena papírovou utěrkou. V plastových nádobách drcený led lze je skladovat asi čtyři měsíce. V době nákupu filet z ryby v ledové polevě se doporučuje rybu ihned rozmrazit a vařit.

Kontraindikace a důsledky konzumace mastných ryb

Ti, kteří alespoň jednou vyzkoušeli olej, zaznamenali vedlejší účinky:

• nekontrolovaný průjem;
• nadýmání;
• žaludeční křeče.

Někdy je využití příliš mastné ryby ve velkém množství vyvolává nevolnost a zvracení.

Hlavním viníkem těchto problémů je voskový éter. gempilotoxin. Je prakticky nestravitelná. Vysoký obsah tuky, které vstupují do těla, způsobují, že produkuje více žluči, než je obvyklé. To dráždí povrch trávicího traktu, provokuje vylučování tuků a olejů a zbarvuje stolici do hněda. Olej tedy škodí lidem s chronickými onemocněními trávicího traktu a jater.

Kvůli podobným důsledkům v Kanadě, Japonsku a některých evropských zemích je dokonce prodej této ryby zakázán.

S olejem byste měli být velmi opatrní již ve fázi výběru a nákupu. Ať už si ale pod tímto názvem koupíte jakoukoliv rybu, její vlastnosti jsou velmi podobné. Je dostatečně tučný, aby se mohl konzumovat ve velkém množství. Je potřeba zvolit správnou cestu tepelné zpracování. Ale absolutně si odepřete potěšení za to nestojí. Ryba však má vynikající chuť, vám umožní experimentovat v kuchyni, zlepšit metabolismus a zlepšit zdraví.

Butterfish má několik druhů. Proto je třeba pečlivě číst etiketu, co si můžete koupit. V prodeji jsou escolar, seriolella, stromatea, které se liší pouze množstvím tuku. Na pultě najdete zubáč, který patří k cennému plemeni ryb, proto se doporučuje bez váhání zakoupit. Tyto druhy přicházejí do Ruska z Číny, Indonésie a Vietnamu. Nejrozšířenější je ale „butterfish“, americká máslová ryba.

Pokud tedy mluvíme o jeho složení, musíte mít na paměti, že se jedná o přibližné údaje stejným způsobem jako ukazatel obsahu kalorií. V průměru to druhé je asi sto dvacet kalorií na sto gramů.

V chemické složení lze izolovat velké množství sodíku, fluoru a draslíku a také hořčíku. Proto je máslová rybka doporučována pro výživu jádrovin, ale i pacientů s nedostatkem bílkovin v těle.

Ale mezi stopovými prvky, které jsou v něm přítomny, zaujímá ústřední místo chrom. Do svého jídelníčku můžete zařadit méně než sto gramů, abyste splnili denní normu tak důležitého a velmi vzácného stopového prvku, který hraje nejdůležitější roli ve fungování endokrinního systému.

Vzhledem k mírnému projímavému účinku jej můžete v malém množství zařadit do svého jídelníčku při zácpě.

Máslová ryba obsahuje velké množství nenasycených tuků, které dokážou omlazovat buňky těla, udržovat zdravý a svěží vzhled vlasy, nehty a pleť na dlouhou dobu. Je třeba také vzít v úvahu, že takový vnější vliv je odrazem omlazení vnitřních orgánů. Proto se doporučuje jíst tuto rybu podle malý kousek několikrát týdně.

Kromě tuku obsahuje velké množství cenných bílkovin nezbytných pro naše zdraví. Abych dostal polovinu denní příspěvek, dospělý člověk může sníst pouze sto padesát gramů této ryby.

Obsahuje mnoho vitamínů, hlavní místo zaujímá vitamín PP.

Nyní se zastavíme u toho, kdo je u tučných ryb kontraindikován. Následky mohou být docela vážné. Škodí lidem s chronickým onemocněním jater, stejně jako zánětlivými onemocněními trávicího traktu v důsledku velký počet Tlustý. Protože v některých odrůdách obsahuje až dvacet pět procent.

Musíte však mít na paměti, že tato ryba je poměrně tučná, takže pouze to, jak užitečný bude výsledek, závisí na její správné přípravě. Nemusíte jej používat v uzené nebo solené formě ve velkém množství.

Tučné ryby můžete doma správně vařit následovně.

Čtyři velké rajče nakrájíme na dvě části, ponoříme do vroucí vody a poté ihned do vody pokojová teplota. Odstraňte kůži a nakrájejte. Troubu rozpálíme na teplotu dvě stě stupňů, na rošt vložíme čtyři kusy filé. Každý musí vážit nejméně a ne více než dvě stě gramů. Rybu opékejte z obou stran sedm minut, aby se objevila charakteristická zlatavá barva. Teprve poté každý kousek osolte, trochu opepřete a obalte ve velmi jemně nasekaném kopru. Rozložíme je do hluboké formy, nalijeme sklenici bílého vína a zakryjeme rajčatovou směsí. Zahřejte v troubě asi pět minut a podávejte. Pokrm je nejen velmi chutný, ale není ani příliš mastný.

Olejnaté ryby mohou žít výhradně v čistá voda. Jezte tedy organicky čistý produkt a uvařit to správně.

Internet a další média poskytují o tomto produktu smíšené informace. Někteří říkají, že máslová ryba způsobuje průjem, jiní si toho nevšimnou. vedlejší efekty a užijte si vaření. U nás o tom ale ví málokdo. prospěšné vlastnosti, zatímco v USA je oblíbenou pochoutkou.

1. stromatei - se zploštělými stranami k němu patří 3 rody ryb. Žije: v Atlantském oceánu u pobřeží Afriky, Ameriky a jižní Asie;
2. Americká ropa – žije v celých oceánech;
3. Seriolella australská - žije ve vodách Tichého oceánu. Obsahuje od 10 do 40 % tuku;
4. escolar (pochoutka z makrely šedé) vypadá jako tuňák, je považován za vzácnou rybu. Je velký, dosahuje délky 2 m, váží až 50 kg.

Bílé maso máslových ryb je na prvním místě z hlediska obsahu zdravých živočišných bílkovin. Složení obsahuje aminokyseliny a nasycené tuky nezbytné pro normální fungování Lidské tělo, mnoho vitamínů (A, D, E a F) a stopových prvků (jód, mangan, zinek, fosfor, vápník a hořčík).

Název tučné ryby není náhodný, protože je bohatý na mastné kyseliny omega-3, v jejichž koncentraci je 3x před lososem! Dále obsahuje selen, niacin, vitamín B12.

Jeho přínosy jsou zřejmé pro osoby s nízkou odolností vůči stresu, zvýšenou úzkostí a oslabenou imunitou. Časté používání tučné ryby zlepšují pohodu kardiovaskulární choroby a vysoký cholesterol.

Věda také zná výhody máslových ryb pro ženy s bolestivou menstruací nebo menopauzou.

Při konzumaci pokrmů z této ryby alespoň 2x týdně se zlepšuje metabolismus, snižuje se krevní tlak, což má pozitivní vliv na zdraví a kvalitu života obecně.

Poškození těla: mýty a realita

Hlavním problémem, který způsobuje obavy a poškození lidí při konzumaci této ryby, je možnost prudké reakce těla ve formě nekontrolovaného průjmu. Existují důkazy, že nějakou dobu po jídle (až 36 hodin) se objevuje plynatost, projímavý účinek, žaludeční křeče, bolesti hlavy, zvracení a nevolnost.

Viníkem těchto projevů je gempilotoxin, ester vosku, který tělo nedokáže vstřebat. Skvělý obsah tuk v produktu vyvolává uvolňování značného množství žluči, která dráždí povrch gastrointestinálního traktu, vyvolává vylučování tuků a olejů a barví stolici do červena.

Ale neměli byste z takových následků vinit pouze jednu odrůdu konzumovaných ryb. Přejděme ke statistikám: v celkovém počtu takových otrav jsou další mořské plody.

Vzhledem k velkému počtu takových případů je prodej máslových ryb v Japonsku, Kanadě a mnoha evropských zemích zákonem zakázán, protože škody způsobené konzumací této ryby převažují nad výhodami.

V Rusku zatím zákaz dovozu a prodeje zaveden nebyl. Předpokládá se, že prošel všemi nezbytnými kontrolami a analýzami regulačními organizacemi a je vhodný k použití.

Vyberte si a vyzkoušejte

Aby se snížila pravděpodobnost negativní důsledky Stojí za to věnovat pozornost metodám tepelného zpracování. Nejlepší jsou: dušení, pečení v troubě nebo grilování. Nevyžadují mnoho oleje a nádobí není příliš mastné.

Při nakupování nezapomeňte na pravidla výběru:

• zmrazené jatečně upravené tělo musí být celé, bez poškození, zkroucení a změny barvy;
• při nákupu ryb i „glazovaných“ z ledu věnujte pozornost jejich barvě, skvrnám nebo poškození ledové kůry;
• odmítnout nákup v neprůhledném obalu: tímto způsobem bezohlední prodejci skrývají skutečný stav a „čerstvost“ produktů;
• je lepší vzít to celé, pak bude mít prodejce méně příležitostí k trikům, jak to prezentovat;
• čerstvá ryba dobrá kvalita nemá nepříjemný nebo cizí zápach;
• důležité je, aby mořské plody byly elastické a hutné, a když na ně přitlačíte, otisk prstu rychle zmizí.

Pokud milujete gastronomické experimenty, máslová ryba vám dává šanci objevit nové chuťové obzory. Pro všechny ostatní doporučuji volit méně exotické produkty, jako je losos nebo .