Slavnostní narozeninové dezerty. Dětské tvarohové a banánové palačinky. Domácí kakao a máslová čokoláda

Osobní svátky

Artyčok

Nabídka pronajímatele „udělejte se jako doma“ se málokdy rozšíří i na lednici.

Sladký stůl je spojen se školou. Na základní škole jsme slavili několik narozenin najednou, byli jsme na to předem upozorněni a vyzváni, abychom si s sebou vzali talíř, hrnek a lžičku. Oslavenci přinesli dorty a cukroví, které upekly jejich maminky, a my jsme to všechno s chutí snědli. Na střední škole přinesl oslavenec dort a po škole jsme ve třídě pili čaj z plastových kelímků. Přitom jsme nikdy neměli lžíce ani vidličky, takže jsme dort museli jíst rukama. Ale děsíte děti?

V práci je vše postaveno podle podobného schématu.

Co podávat na sladkém stole na počest narozenin v práci:

Dort

Velký dort (o hmotnosti asi 1 kg) lze nakrájet na 12 velkých kusů nebo 24 malých. Obvykle každý pozvaný obdrží jeden velký kus dort, takže pokud jste na narozeniny pozvali 12 lidí, vystačíte si s jedním dortem a pokud máte 20 lidí, budete si muset koupit dva. Je lepší koupit různé dorty a nakrájíme najemno, pak může vyzkoušet každý.

Příklad krájení velkého dortu na 24 kusů: fialové linky - první fáze, růžová druhá

Příklad krájení velkého dortu na 12 kusů

12 lidí = 1 velký dort, 20 lidí = 2 velké koláče.

Malý dort se obvykle krájí na 8 kusů.

Příklad řezání malý dort na 8 kusů

Bonbóny

Koupit různé bonbóny: a karamely a dřišťálky a sušené ovoce v čokoládě a čokoláda s náplní. V supermarketech lze sladkosti plnit do sáčků podle návrhu zákona: některé jsou přesně stejné jako počet zaměstnanců a některé jsou poloviční. A můžete si vybírat bonbony podle barvy obalů, kupte třeba jen červené.

Dorty a sušenky

To jsou také velmi chutné věci. Například místo jednoho dortu si můžete koupit dorty. Jejich počet by měl odpovídat počtu hostů, nebo pokud jsou dva druhy dortů, pak můžete vzít každý druh o polovinu méně než hosté.

Džus, čaj, káva

Pokud obvykle slavíte své narozeniny ve stoje, pak je lepší léčit zaměstnance džusy a sodou, a pokud je místo, kde si každý může sednout, můžete pít čaj nebo kávu.

Množství šťávy vypočítejte podle počtu hostů. V jedné jediné sklenici je přibližně 200 ml džusu, obvykle přelitého do půl sklenice, což znamená, že 1 litr balení džusu vystačí na jednu porci pro 10 zaměstnanců. Je lepší vzít 1 litr jiná šťáva než 2 litry téhož.

1 litr balení džusu = půl sklenice pro 10 zaměstnanců.

Čajové sáčky - jeden sáček na osobu. Ačkoli obvykle čaj nebo káva, každý si vaří svou vlastní nebo „značkovou“.

Ovoce

Pomeranče, mandarinky, banány, jablka, švestky, hrušky, broskve, melouny a další. Zvláštní odrůda však není nutná, protože v zimě budou stačit pomeranče a banány a v létě jablka a hrušky. V ideálním případě je množství poloviční než počet kousků zaměstnanců pozvaných na vaše narozeniny, protože jablka i hrušky bude potřeba nakrájet na kousky, minimálně 4. To znamená, že každý zaměstnanec si bude moci vzít dva kusy hrušek a dvě kousky jablka. Na pití čaje citron neublíží.

Alkohol

Pokud to vaše společnost umožňuje, nabídněte kolegům alkoholické nápoje. Obvykle nabízejí koňak a suché víno, místo vína si můžete dát brut šampaňské. U sladkého stolu se alkohol pije většinou „symbolicky“, takže není potřeba kupovat jednu láhev na zaměstnance + 1 náhradní. 0,5 litrová láhev vína vystačí pro 10 osob (pokud si nalijete po 50 g). Nicméně například na 10 hodin je lepší vzít 1 láhev vína a 1 koňak nebo 2 láhve červeného a bílého vína.

Víno 0,5 l = 10 osob po 50 g.

Sušené ovoce a ořechy

Pokud existuje finanční příležitost, pak sladký stůl zpestřit můžete oříšky, sušeným ovocem a dalšími orientálními sladkostmi.

Důležité maličkosti

Postarejte se o velké talíře na ovoce a malé talíře na kousky dortu, sklenice na šťávu, alkohol, lžíce, vidličky a ubrousky.

Sladký narozeninový dárek pro kutily - mistrovské kurzy a tipy v tomto článku vám řeknou, jak připravit skutečnou dovolenou nejen pro žaludek, ale také pro narozeninového muže.

Jak víte, vaření je umění. Umění vytvořit mistrovské dílo pomocí nástrojů od konvenční produkty. Sladký dárek nemusí být upečený nebo vyrobený z koláčů. Existuje mnoho dalších alternativ, které se budou hodit ke slavnostnímu stolu.

Vyrobte si krásnou kytaru nebo jinou sladkost. K tomu stačí mít přířez vyrobený z lepenky, lepidla a spousty sladkostí. Pokud má hudebník narozeniny, ocení váš sladký dárek, a pokud ne, udělejte něco v zájmu obdarovaného.

K narozeninám dítěte můžete darovat symbolickou sadu sladkostí shromážděných od Kinderů a malých čokolád.

Přečtěte si také:

Pokud umíte a rádi vyrábíte nejrůznější sochy nebo figurky z ovoce, není nutné studovat kuchaře a vystudovat vysokou školu kuchařskou. Jednoduché ovocné jednohubky ozdobí stůl svým zajímavým designem a budou i skvělým sladkým dárkem.

Plakáty s čokoládami a sladkostmi, lízátka a sušenky - takový sladký dárek k narozeninám lze dát příbuzným a přátelům. Na plakát umístěte kromě svých přání své oblíbené fotografie, doplňte je barevnými vzory a jasnými kresbami.

Můžete dát své sestře nebo přítelkyni zajímavý a neobvyklý ventilátor (viz). Vezměte tyčinky do vlasů, přilepte tam sladkosti a svažte je stuhou. Můžete také použít tyčinky, jako prvek prostírání.

Sáček malých sladkostí svažte stuhou a přehyb ozdobte ovocem gumičky. Udělejte malé otvory v horní části sáčků a vložte tam želé červy. To budou antény motýla. Nakreslete náhubky fixem.

Takové jednoduché dárky potěší dítě i dospělého, zejména proto, že jejich cena je nízká. A jeden dárek bude stát za minimální náklady.

Mistrovská díla profesionálů

Nemohli jsme nezmínit legendární ženu, která si splnila sen. Tatyana Shults, umělkyně z Austrálie, cukrářka na částečný úvazek, vytváří jedinečná mistrovská díla z malých sladkostí, sladkého prášku a barevného cukru.

Všechny její výtvory jsou prezentovány v různých velkých cukrárnách po celém světě. S jedlým lepidlem, bonbónovým prachem a sypanými třpytkami dokáže vyrobit jedlé figurky, posypky a dokonce vyzdobit celou místnost lahodnými vzdušnými marshmallows.

Pokud chcete vytvořit podobné kompozice, buďte trpěliví a zásobte se přísadami. Na malém prkénku pro práci s pískem můžete pracovat s cukrem a sladkostmi. Zkuste vytvořit kreslenou postavičku, malý dortový polotovar nebo samostatný příběh o cukroví. Vaši hosté bez ohledu na věk budou potěšeni.

Dorty a sladkosti s gratulací

Masivní dárky pro sladký stůl nebo jako dárek lze vyrobit pomocí sladkostí a koláčů. Pokrmy, které se pro ně nemusí péct nebo připravovat, nejsou zakázány.

S bohatou fantazií můžete vymyslet mnoho oblastí pro použití malých sladkostí, frutelly a barevných kuželek.

Tradiční dort s mastichou

Banální, ale ne snadné provedení, bude sladký dárek v podobě dortu pokrytého tmelem. Určitě každá hospodyňka zkoušela doma vyrobit sladkou polevu na koláče. Také nezapomeňte na zrcadlová glazura glazura, která umožňuje, aby byl povrch dezertního zrcadla lesklý.

	A pro náš sladký dárek potřebujeme sušenku. Také základ pro potahování tmelem může sloužit jako: Vrstvený koláč; Vaflový dort; Máslový koláč.
	připravit barevný tmel pro výrobu figurek a zakrytí základny dortu. Může být vyroben z marshmallow marshmallows, moučkový cukr a škrob.
	Vyválejte plát fondánu, kterým dort pokryjete.
	Zakryjte dort, vyhlaďte záhyby a vytvořte roh. Vyhnete se tak vrstvení materiálu.
	Pomocí rukou nebo speciální cukrářské žehličky uhlaďte fondán kolem kruhu nebo stran dortu. Pokud má dezert čtvercový základ nebo několik rohů, ponechte okraje tmelu jako ubrus, aniž byste odřízli přebytečné kousky.
	Ze zbývajícího tmelu vytvořte zvířátka na ozdobení dortu.
	Na téma dortu můžete použít sladkosti z reklam M&M`s.
	Jako dárek k narození dítěte můžete připravit medvídky, doplnit střed dortu nezbytnostmi pro novorozence.

Tip: Pokud nemáte dovednosti pracovat s tmelem a figurky zvířat to nezvládnete sami, můžete si je koupit v jakémkoli cukrářství nebo je vyrobit na zakázku.

Dorty a pečivo

Mezi sladké druhy dárků se řadí také pečivo a dorty. S největší pravděpodobností současnost ozdobí slavnostní stůl, ale to vše nelze hned dát hostům. Nechte něco v lednici nebo na parapetu, abyste si později mohli sami vychutnat sladkou chuť.

Tak:

Netradiční kombinace chutí tavený sýr a bobule posypané cukrem, určitě překvapí vás, stejně jako obdarovaného. Takovým dárkem můžete pohostit i hosty - nezapomenou na chuť anglických sladkostí.

Pečeme cupcaky S různá plniva a nádivkou pro manžela nebo příbuzné. Nechte je vidět vaše úsilí v roztomilých malých dortících. Ozdobte každou mastixovými figurkami, udělejte nápisy potravinářskými fixy a přidejte sladká zrníčka pro krásu.

kaktusové košíčky- ideální plocha pro aplikaci cukrářského sáčku nebo stříkačky. Na rozdíl od cupcaků mohou mít cupcaky uvnitř libovolnou náplň, nejen pro změnu rozinkový piškot.

Slavné koule na tyčce která všem labužníkům a mlsounům nahradí cucání sladkostí. Náplň může dokonce obsahovat alkohol, takže takový „dětský“ a neškodný dárek zvenčí lze darovat i dospělým narozeninám.

: relativně nový druh koláče, které se po uvaření vytlačí ze stříkačky. Ve skutečnosti se jedná o vícevrstvý mini dort, který se připravuje jako koktejl - po částech ve sklenici.

Zapamatovat si sušenkové dorty s krémovou náplní? Mini verze je nyní prezentována ve formě kouzelného dortu. Zkoušel každý ve vzdáleném dětství marshmallow dorty s pusinkou? Zde je alternativa s novou příchutí.

Makronky: pracný proces vaření bude vyžadovat nejen profesionální dovednosti, ale také další nástroje z oblasti cukrářství. Krásně ozdobte jednoduché dorty stuhami, vložte do krabice a darujte ze srdce.

Zázvor popř sušenka lze také ozdobit nápisy a vzory. Pokud má kamarádka narozeniny, dejte jí make-up sušenky, aby každá vypadala jako rtěnka, řasenka nebo pudr.

Tento hrnek se vám bude hodit v kanceláři, doma nebo na cestách.. Vezměte termosku s kávou, usrkejte, zakousněte se do sušenky a vychutnejte si příjemnou svačinku.

Pokud chcete překvapit své narozeniny lahodné pečivo, dejte mu navíc kelímek se zářezem na dobroty. Kávovou svačinu nebudete muset nosit v rukou, můžete ji strčit do kapsy a užívat si pohodlí a jedinečné sladké pochoutky.

Co se týče kelímků a nádob na dárky, nabízíme vám také neobvyklou mistrovskou třídu. Níže je uveden průvodce krok za krokem.

Mistrovská třída cukrovinek

Níže je podrobný přehled o tom, jak vyrobit košík pro jeho naplnění jedlými dárky. Košík můžete sníst, i když je to škoda.

	Uhněteme křehké nebo perníkové těsto. Měl by být měkký a nadýchaný, vzdušný a lehký. Pak vezměte něco kulatého, aby těsto získalo tvar hrnku nebo košíčku.
	Udělejte stejný půlkruh s druhým kusem těsta.
	V troubě upečte dva půlkruhy a základnu pro košíček. Poté přilepte dva půlkruhy potravinářským lepidlem.
	Takto vypadá hotová miska. Po ozdobení kruh přilepte k základně (podšálku).
	Použití proteinová glazura pro kreslení. S jeho pomocí ozdobíme celý košík.
	Když jsou všechny vzory naneseny, necháme vzor zaschnout, aby se lepidlo nesmíchalo s mokrou polevou.
	Kromě toho upečte několik sušenek ve formě květin, motýlů nebo jiných předmětů.
	Nezapomeňte na rukojeť koše. Ozdobte všechny detaily podle své fantazie.
	Košíčky lze plnit barevným cukrem - smíchejte s tekutým barvivem a osušte.
	To je tak sladký dárek k narozeninám.

Nedělejte tvar mísy vcelku, jinak se těsto zdeformuje. Zkuste to upéct na podstavcích, poté slepte potravinářským lepidlem. A video v tomto článku vám ukáže, z čeho ještě mohou mistři svého řemesla tvořit jednoduché cookies a glazura.

Připravit sladký dárek k narozeninám vlastníma rukama není těžké, hlavní je mít ho na očích dobrý příklad a pár dobrých nápadů. Potom oslavenci nezbude, než váš výtvor pochválit a vychutnat si chuť vašich oblíbených dezertů.

Menu pro dětskou narozeninovou oslavu doma.

Mnoho rodičů se snaží, aby narozeniny jejich dítěte byly nezapomenutelné. Proto hledají zajímavá jídla a metody návrhu. Organizace dětské dovolené se zásadně liší od narozenin dospělých. Přeci jen se na dovolené najde mnoho dětí, které je třeba zabavit.

Obecně platí, že menu pro oslavu narozenin dětí je jiné než pro dospělé. minimální obsah škodlivé produkty. Proto všechno majonézové saláty je lepší dochutit čerstvým jogurtem a uzeným masem - vařené maso. V letní čas nejjednodušší způsob, jak uspořádat sladký stůl se spoustou ovoce. To může být různé saláty, řezy, pečivo s ovocem a ovocem.

Seznam sladkých jídel:

Salát ve vodním melounu
Košíky na ananas
Otevřete dort s meruňkami a želé
jahodové suflé
Přírodní kompoty
Zmrzlina s ovocem

Seznam salátů a hlavních jídel:

Caesarův salát"
Zeleninové saláty s vařeným masem
Pyré s pečenými masovými kuličkami
Sendviče s červenou rybou
Gefilte ryby

V zimě není moc čerstvého ovoce a zeleniny. V podstatě vše je dováženo a dost drahé. Proto jsou v zimě základem každého stolu brambory a maso, stejně jako okurky.

Sladké možnosti:

Mléčné želé nebo suflé
Tvarohové kastrolky nebo tvarohové koláče
Zmrzlina
Dorty s proteinovým krémem nebo kondenzovaným mlékem
Košíčky s marmeládou nebo marmeládou

Možnosti hlavního chodu a předkrmu:

Brambory s houbami a pečeným masem
Kuřecí kotlety se sýrem
Salát z řepy s hovězím masem
Zelný salát s kukuřicí
Salát z mořských plodů

Příprava jídel pro tak malé děti je poměrně náročná. Jde o to, že mnozí jsou alergičtí na citrusové plody a med. Takovým dětem by se nemělo dávat nádobí od společný stůl. Proto budou muset dospělí a děti vařit odděleně.

Ukázkové menu:

Bramborová kaše s kuřecím masem
Kuřecí kotlety dušené v zakysané smetaně
dýňové pyré
Játrová paštika
Tvarohové suflé
Pečená jablka s tvarohem

Co vařit k narozeninám dětí pro chlapce a dívky od 1 do 2 let: nápady, menu, tipy

V tomto věku již kojenci mohou jíst jídlo ze společného stolu. Ale přesto byste na stůl neměli dávat hodně nezdravého jídla. Zkuste majonézové saláty nahradit nějakými dresinky. Může to být olej nebo domácí jogurt, zakysaná smetana. Hlavním úkolem rodičů je udělat dovolenou zábavnou. Děti tohoto věku jsou velmi pohyblivé, proto pokud možno využijte služeb animátorů. Nejlepší je vzít společnost dětí do dětského zábavního areálu, kde mohou skákat na trampolínách, běhat v labyrintech a zúčastnit se zajímavých soutěží.

Ukázkové menu:

Košíčky s kreslenými postavičkami
tvarohový koláč
Košíčky se smetanou
Zmrzlina
Různé dorty

I když v tomto věku můžete děti potěšit hranolkami z McDonald's a lahodným McFlury. V každém případě je hlavním úkolem rodičů udělat dovolenou zábavnou nebo stěhovací. Děti v tomto věku milují tematické narozeniny. To znamená, že si můžete domluvit den s opravami. V tomto případě si všechny děti nasadí čepice s fixami, na šálky, míčky a talíře, jsou zde také obrázky odpovídajícího tématu. Dovolenou s peñatou můžete doplnit sladkostmi a překvapeními.

Co vařit k narozeninám dětí pro chlapce a dívky od 3 do 6 let: nápady, menu, tipy

Je to poměrně obtížný věk, protože dítě má určitý okruh přátel a koníčků. Při pořádání dovolené byste měli věnovat pozornost preferencím dítěte. Pro chlapce si můžete vzít myšlenku Teenage Mutant Ninja Turtles, Minions, Madagaskar. Dívky ocení téma princezen nebo My Little Pony. Nezapomeňte se svého dítěte zeptat, jak zorganizovat dovolenou. Na rozdíl od dětí mladší věk, studenti mohou chvíli posedět. V souladu s tím může být samotná dovolená napůl v pohybu. Zbytek může být držen u stolu a být intelektuální. Mohou to být hry pro erudici nebo touhy.

Jídelní lístek:

ovocná pizza
Jogurtová zmrzlina
Dezert s ovocem a želé
Dorty bez pečení
Bonbóny domácí výroba
koláčky
B-B-Q
Grilovaná zelenina
zeleninové saláty

Co vařit k narozeninám dětí pro chlapce a dívky od 7 do 11 let: nápady, menu, tipy

bufetový stůl znamená obrovská rozmanitost jídlo a ona velký počet. V tomto případě se dětem nejčastěji nedávají židle. Obvykle bufetový stůl v kombinaci s aktivními hrami a soutěžemi. Pokrmy by proto měly být co nejpestřejší a nejzajímavější.

Ukázkové menu:

Domácí bonbóny na tyčinkách
koláčky
koláče
Vánek
Limonáda
Smoothies
Různé nápoje
tvarohový koláč

Nejčastěji se pro děti pořádá sladký stůl. Mohou to být různé limonády a nápoje. Kromě toho jsou vítány sladkosti. Může to být domácí koláč nebo želé. Hodily by se i domácí sladkosti.

Jídelní lístek:

ovocné želé
Thor bez pečení
koláčky
ovocné špízy
ovocné saláty

Pokud plánujete děti zabavit na delší dobu, pak by měly být důkladně nakrmeny. Pro tyto účely je vhodný teplý pokrm. Mohou to být brambory masový pokrm. Vše závisí na ročním období. Větší děti ocení grilování. Pokud jsou narozeniny v zimě, uvařte pečeně.

Pečeme v hrncích

Ingredience pro 8 osob:

2 kg brambor
1 kg masa
0,5 kg žampionů
100 g sýra
150 ml zakysané smetany
Koření
Bujón
3 cibule

Recept:

Maso nakrájíme na nudličky a opečeme je na rozpálené pánvi
Vložte cibuli a ještě trochu smažte
Přidejte houby a vařte 3 minuty
Masovou směs rozdělíme do hrnců a poklademe brambory.
Zalijte vývarem a vložte do trouby na 40 minut
Vyndáme z trouby, osolíme, okořeníme, přidáme zakysanou smetanu a posypeme sýrem
Uchovávejte v troubě dalších 5-7 minut

Dětské teplé jídlo k narozeninám dětí: nápady, recepty

Nejlepší je připravovat saláty, které jsou nalité olejem. Ideálně, pokud se jedná o mix zeleniny a masa.

salát "léto"

Ingredience:

2 rajčata
3 okurky
2 papriky
1 nakládaná cibule
100 g vařeného kuřecího masa
100 g tvrdého sýra
Hořčice
Olej

Recept:

Zeleninu nakrájejte na kousky a dejte do velké mísy.
Kuřecí řízek a sýr nakrájený na kostičky
Hořčici smícháme s olejem a solí
Směsí oblečte salát a přidejte zeleninu

Dětské saláty k narozeninám dětí: nápady, recepty

Ideální možností pro občerstvení jsou pokrmy v tartaletkách nebo v pita chlebu. Vhodné jsou i jednohubkové chlebíčky.

Občerstvení v lavash

Ingredience:

Strouhaná mrkev
Rybí konzervy
Jogurt
5 vajec
2 lavash
Zelenina

Recept:

Sardinky rozdrťte na oleji vidličkou a přidejte zelení
Rozložte pita chléb na stůl a položte rybí pyré
Zakryjte dalším plátkem pita chleba a nasypte nastrouhanou mrkev, vejce a jogurt
Vše svineme a necháme 2 hodiny v lednici
Nakrájejte na tenké plátky

Dětské svačiny k narozeninám dětí: nápady, recepty

Dětská pizza: nápady, recepty

Nejlepší je připravit dětskou pizzu s ovocem. Základ lze zakoupit křehké těsto. Další informace o tom, jak udělat pizzu pro děti, najdete ve videu.

VIDEO: Dětská pizza

Skvělý nápad na podávání salátů jsou tartaletky. Mohou být ovocné nebo zeleninové s masem.

Tartaletky s masem

Ingredience:

10 tartaletek
300 g vařeného kuřecího masa
sklenice kukuřice
3 okurky
Jogurt

Recept:

Prsa uvaříme do měkka a nakrájíme na kostičky
Okurky omyjeme a oloupeme, nakrájíme na kostičky
Kuřecí maso smícháme se zeleninou a kukuřicí, vše dochutíme jogurtem
Salát dejte do tartaletek a ozdobte bylinkami

Narozeninové tartaletky pro děti: nápady, recepty

Sladké tartaletky

Ingredience:

10 tartaletek z křehkého těsta
Šlehačka
300 g hroznů bez pecek
Hrst jahod
3 broskve

Recept:

Broskve nakrájíme na kostičky a hrozny rozebereme na bobule
Smíchejte broskve, jahody a hrozny
Vyplnit Ovocná mísa tartaletky a ozdobíme šlehačkou

Narozeninové tartaletky pro děti: nápady, recepty

Můžete vařit jak ovocné, tak masové jednohubky.

Canape s krevetami

Ingredience:

Hrst velkých loupaných krevet
0,5 kg cherry rajčat
200 g sýra
špejle
Zakysaná smetana

Recept:

Rajčata nakrájejte na dvě poloviny
Sýr nakrájený na silné plátky
Každou polovinu rajčat potřete jogurtem
Na jednu polovinu položte sýr a krevety
Přikryjeme druhou polovinou a zajistíme špejlí

Z hlediska složení mohou být nejrozšířenější chlebíčky. Budete se muset poprat s doručením. Nejlepší je, když si vyrobíte dekorace v podobě ptáčků nebo ježků. Níže jsou uvedeny zajímavá možnost s sendviče na dětský stůl.

Nejlepší je zpočátku zvolit koncept dovolené a držet se ho. Často používané zakoupené dětské brýle, talíře s obrázky kreslených postaviček. To vám pomůže ušetřit čas na zdobení nádobí. Pokud připravujete saláty, nebuďte líní je naaranžovat do tartaletek nebo ozdobit tak, aby děti zaujaly a bavily se. Níže jsou uvedeny zajímavé možnosti designu pro dětské nádobí.

Aby byla dětská dovolená nezapomenutelná, nebuďte líní, věnujte nějaký čas organizaci zábavy. Pozvěte animátory nebo připravte nějaké soutěže.

VIDEO: Narozeniny dětí doma

Pokud jste jednou slavili narozeniny v práci, víte, jak je to těžké. Je potřeba vymýšlet, vařit, krájet a ještě mít sílu na krásu, přijímání dárků, poslech přípitků a úklid bez čarodějky kmotry. A nikdo nezrušil pracovní povinnosti.

Jak to udělat, abyste chtěli tento svátek slavit každý den a 2 týdny poté si neodpočinout? Tajemství - správná organizace a promyšlené menu!

V tomto článku: narozeninové menu, hotové a osvědčené recepty, pravidla jídelníčku, nákupní seznam. Přidejte si tento článek do záložek, vytiskněte si (nebo přepište svůj nákupní seznam) a začněte to dělat jednoduše, chutně a zábavně!

Pravidla pro sestavení menu k narozeninám:

1) Každá organizace má svou vlastní tradici slavení narozenin. Obvykle platí nepsaný zákon: čím menší člověk v týmu, tím větší očekávání od hrdiny příležitosti. Pokud jsou účastníci dovolené 5-6 osob, pak na stole může být několik salátů, teplých jídel, občerstvení, dort; pokud 10-12, pak se stůl může skládat z klobásy a plátky sýra, ovoce, zelenina a sladkosti, členové týmu více než 15 lidí slaví sladkostmi. Vždy však mohou existovat výjimky. U každé tabulky uvedeme možnost.

2) Pokrmy, které budou na stole, by měly:

být předem připraven
připravit minimální množství času;
snadno sbalitelný a přenosný.

3) Je důležité promyslet všechny potřebné maličkosti (ubrousky, jednorázové nádobí, vývrtku, nože, prkénko). Na stole bude obzvláště krásné ne obvyklé jednorázové bílé plastové nádobí, ale barevné papírové nádobí. Pokud to finance dovolí, můžete si zakoupit 1-2 sady levných brýlí. Je to levné, ale vypadá to úplně jinak než jednorázové nádobí a kolegové řeknou „děkuji“ víckrát.

4) Počet a druhy nápojů (alkoholických i nealkoholických) by měly být stanoveny s ohledem na chutě a možnosti všech účastníků oslavy.

5) Nákupní seznam vypracovat a realizovat nejpozději 2 dny před narozeninami.

Vzhledem ke všemu výše uvedenému nabízíme možnost

NAROZENINOVÉ MENU KANCELÁŘE - 1

z rychlé, chutné a osvědčené recepty pro 5-6 osob:

Aktivní čas na přípravu každý recept zabere 10-15 min t, příprava dortu-35 minut. Celkový čas aktivní příprava narozeninového menu v kanceláři o 5 chodech: 2 hodiny.

Počet produktů uvedené v nabídce, vypočítané pro společnost 4 lidí(kromě dortu je určen pro 8 osob). Pokud plánujete mít narozeniny velké množství osobu, pak stačí číslo vynásobit správné produkty 2, 3, 4 krát.

Aby dovolená byla radostí a měli jste na všechno čas, musíte dodržovat

AKČNÍ PLÁN:

3 dny před narozeninami:

Určete počet osob přítomných na oslavě, požadovaný počet a druhy nápojů, potřebné důležité maličkosti. Přidejte tyto informace do svého nákupního seznamu.

2 dny před narozeninami:

1 den před narozeninami:

Ráno: vyndejte z lednice a dejte na zahřátí máslo a vejce, třešně zalijte koňakem nebo vodkou.

Večer: chobotnici a vejce uvaříme, necháme vychladnout.

Připravte všechny ingredience na saláty (nakrájejte chobotnice, omyjte okurky, rajčata, salát, zeleninu).

V den svátku:

Dort a hlavní chod jsou připraveny. Zbývá pouze připravit saláty, nakrájet občerstvení, zeleninu, ovoce, nacpat vejce. Je vhodné využít pomoci kolegů, většinou v takové situaci rádi reagují na žádost o podporu.

NÁKUPNÍ SEZNAM

Zelenina, ovoce, bylinky

Listy salátu - 400 gr.
Okurky - 2 ks.
Rajčata - 2 ks.
Sladká paprika - 3 ks. (Je lepší vzít papriky různých barev)
Cibule v peří -1 svazek + 1 ks.
Kopr -2 svazky + 3 snítky
Petržel -2 svazky + 3 snítky
Česnek - 5 stroužků
Třešně - 200 gr. (můžete použít mražené)

Ořechy, semínka, sušené ovoce

Vlašské ořechy - 50 gr.

Maso, ryby, vejce

Vejce - 15 ks.
Chobotnice - 900 g
Červený kaviár - na ozdobu

Mléčné výrobky

Sýr - 150 gr.
Mléko - 2 polévkové lžíce
Tvaroh - 100 g.
Máslo - 300 gr.
Zakysaná smetana - 200 gr.
Kondenzované mléko - 0,3 plechovky

Potraviny a další

Kakaový prášek - 7 lžic
Mouka - 1,5 lžíce.
Olivový olej - 5 lžic.
Kváskové listové těsto - 1 balení (500 g). V balení těsta by měly být 2 vrstvy.
Majonéza - 150 gr.
Houby - 300 g mražených hříbků. Pokud lesní houby Ne, žampiony můžete nahradit.
Cukr - 255 g.
Koňak nebo vodka - 100 gr.
Soda - 1/2 lžičky

Koření a koření

Ocet - 1 lžička
Sůl - podle chuti
Černý pepř - podle chuti

Nápoje:

Alkoholické nápoje
Voda
Šťávy
Sycené nápoje

Důležité maličkosti:

Ubrousky
Kuchyňské utěrky
Jednorázové talíře

Jednorázové vidličky a lžíce
Prkénko
Nože
Vývrtka
Ubrus

NAROZENINOVÉ MENU KANCELÁŘE -2

ze svačin a ovoce a zeleniny pro 9-12 osob :

Formát takového stolu pro zaměstnance zahrnuje velké množství občerstvení, sýrů a plátků šunky a klobás a sladkostí:. Tato možnost nabídky je jednodušší než ta předchozí, ale vyžaduje více úsilí při zdobení slavnostního stolu.

AKČNÍ PLÁN:

3 dny před narozeninami:

Určete přesný počet přítomných na oslavě, požadovaný počet a druhy nápojů a potřebné důležité maličkosti. Přidejte informace do nákupního seznamu.

2 dny před narozeninami:

Nakupujte potraviny, pití, důležité maličkosti podle nákupního seznamu, jehož základ je uveden níže.

1 den před narozeninami:

V den svátku:

1 hodinu před začátkem dovolené, požádat kolegy o pomoc, nakrájet sýr a klobásu, ovoce, zeleninu, dát olivy a / nebo olivy, houby, ozdobit bylinkami.

NÁKUPNÍ SEZNAM

(pro 12 osob)

Hlavní občerstvení:

Chléb (2-3 druhy): bílý, Borodino atd. - 2 bochníky Borodino, 2 bochníky bílého chleba.

Uzeniny (klobásy, šunka a jiné uzené maso) - 1,2 kg

Sýr 2-3 odrůdy. -1,2 kg.

Olivy, černé olivy - 3 plechovky

Kyselé okurky, korejské saláty-1,5 kg.

Nakládané houby - 600 g.

Zelení: 2-3 svazky

Ovoce (jablka, kiwi, banány, pomeranče) -2,5 kg.

Zelenina (rajčata) Zimní období lze nahradit cherry rajčátky, okurkami) -1,5 kg.

Na dort:

Pomeranče - 3 ks.
Banány - 2 ks.
Müsli - 1 sklenice
Kukuřičné vločky - 1 šálek
Bílá čokoláda - 250 g.
Kefír - 500 gr.
Mastná smetana - 200 ml. (obsah tuku ne méně než 33 %, jinak nebudou šlehat)
želatina - 40 gr.
Cukr - 250 gr.

Nápoje:

Alkoholické nápoje
Voda
Šťávy
Sycené nápoje

Důležité maličkosti:

Ubrousky
Kuchyňské utěrky
Jednorázové talíře
Jednorázové kelímky (nebo poháry)
Jednorázové vidličky a lžíce
Prkénko
Nože
Vývrtka
Ubrus

NAROZENINOVÉ MENU KANCELÁŘE -3

Sladký stůl pro 15 osob

Pokud se rozhodnete oslavit své narozeniny v práci sladkým stolem, pak je také čím překvapit své kolegy. Můžete vařit (ve skutečnosti se jedná o 4 koláče se stejným těstem, ale jiným obsahem), technologie vaření vám to umožňuje rychle, různé náplně vyhovět každému vkusu.

AKČNÍ PLÁN:

3 dny před narozeninami:

Určete množství a druhy nápojů (v případě potřeby), důležité maličkosti. Přidejte informace do nákupního seznamu.

2 dny před narozeninami:

Jídlo na dort, pití, důležité maličkosti nakupujte podle nákupního seznamu.

1 den před narozeninami:

V den svátku:

Nakrájejte koláče, oznamte začátek prázdnin :)

NÁKUPNÍ SEZNAM

Pro francouzský královský koláč:

Listové těsto - 2 kg
Slepičí vejce - 7 ks
Hnědý cukr - 350 g
Máslo - 245 g
Vaječný žloutek (pro mazání) - 2 ks
Mouka - 3 polévkové lžíce. l.
Pistácie (nesolené, mleté) - 100 g
Ananas (čerstvý) - 60 g
Kokosové hobliny - 60 g
Mandle (mleté) - 250 g
Maliny (mražené) - 125 g
Černý rybíz (mražený) - 125 g
Mléko (pro mazání) - 4 polévkové lžíce. l.

Nápoje:

Alkoholické nápoje
Voda
Šťávy
Sycené nápoje

Důležité maličkosti:

Ubrousky
Jednorázové talíře
Jednorázové kelímky (nebo poháry)
Jednorázové vidličky
Prkénko
Nože
Vývrtka
Ubrus

Všechno nejlepší k narozeninám!

P.S. Pokud potřebujete připravit narozeniny doma, pak bude princip organizace dovolené jiný. Můžete se naučit, jak oslavit narozeniny bez obětí.

Vaše miminko brzy oslaví své další narozeniny. Na tuto významnou událost se těší s velkou netrpělivostí. Vyškrtne data v kalendáři. Snaží se uhodnout, jaké dárky dostane. Pilně maluje pozvánky svým hostům. A žije v očekávání zázraku, magie, pohádek. Tak mu dejte tuhle pohádku! Koneckonců, to je něco, co můžete udělat. Hlavní věcí je předem promyslet všechny detaily. A téma dovolené a design a samozřejmě menu k narozeninám dítěte. Zapněte fantazii, aktivujte své vzpomínky z dětství a jděte do toho - vstříc brilantní extravaganci vytvořené pouze pro vašeho jediného malého oslavence!

Oblíbená dětská dovolená

Narozeniny. Nejžádanější dětská dovolená. Proč ho děti tak milují?

Je škoda, jak správně poznamenal krokodýl Geňa, že tak nádherný den se stane jen jednou za rok. Je proto vaší svatou povinností jako rodičů dbát na to, aby vaše dítě do svých dalších narozenin s velkou radostí vzpomínalo na to předchozí. A já se těšila, až bude další rok dospělý. A do jeho života opět vstoupí pohádka...

Vytvořte sváteční atmosféru pro malého oslavence a jeho hosty. Ozdobte pokoj balónky, světly, pozlátkem

Slavnostní doprovod

Jak začínají narozeniny dítěte? Samozřejmě s výzdobou dovolené. A to zase závisí na tématu oslavy. Letu fantazie se meze nekladou.

Začněte tím, co má vaše ratolest ráda. Hrdinové pohádek nebo karikatur, cestování, pirátské příběhy, vesmírná dobrodružství, roboti, princezny, víly, vědecké objevy atd.

A další koule, pozlátko, světýlka. Jsou vyžadovány čepice pro hosty, píšťalky, píšťaly a bubny. Co je to za dovolenou bez toho všeho? Malému narozeninovému chlapci je třeba poblahopřát hlasitě, barevně, slavnostně. A nic jiného!

Ozdobte pokoj, ve kterém se bude dovolená konat, podle zvoleného tématu. Děti si všímají maličkostí a detailů. Formy, barvy, barvy. Kostýmy, kulisy, efekty. Ať je to všechno čistě symbolické, falešné. Ale mělo by být.

Menu k narozeninám dítěte by mělo obsahovat jednoduchá jídla které je vhodné jíst rukama: například sendviče, tartaletky, jednohubky

Slavnostní menu k narozeninám dítěte

Ale na sváteční stůl Den dětí narození klást své požadavky. Vzhledem k tomu, že děti jsou aktivní a hravé, je nepravděpodobné, že se pro ně dlouhé setkání u stolu stanou tak zajímavou zábavou. Jakou alternativu můžete nabídnout?

Bufet. Tady perfektní možnost na dětskou dovolenou. Malé pacholky k ničemu nezavazuje. Chtějí jíst, chtějí si hrát.

A pokud ano, pak by menu pro takový stůl mělo být vhodné. A podávání - zajímavé, světlé, atraktivní. Aby děti měly chuť přerušit své hry a zábavu a zkusit něco, co vypadá tak neobvykle.

Umístěte pamlsky na stůl, který není příliš vysoký. K tomuto účelu je vhodný i konferenční stolek.

Co tedy naservírovat a jak obsloužit hosty vašeho miminka v den jeho narozenin?

Stůl, na který pamlsky pokládáte, by měl odpovídat výšce hostů.
Podávejte k jasným pokrmům, přikryjte barevným ubrusem.
Nechtějte po dětech jíst. Tohle je pro ně svátek.
Místo jedné dlouhé hostiny si mezi soutěžemi, zábavou a hrami uspořádejte několik krátkých občerstvení.
Dětský stůl není na pikantní, slané, tučné, uzené.
Když zvete děti na dovolenou, zeptejte se jejich rodičů, zda nejsou alergičtí na některé potraviny.
Připravte si zdravá a jednoduchá jídla. které jsou vhodné k jídlu.
Nevymýšlej nic převratného. Děti rády jedí známá, tradiční jídla.
Ozdobte je podle tématu dovolené. Nebo tak, aby zaujala děti, aby ohromila jejich fantazii.

Zeleninu, přestože ji mnoho dětí moc nemiluje, lze podávat tak, že ji prostě nebude možné nezkusit.

Zelenina a saláty (s fotografií)

Zelenina v dětské menu neobsadit poslední místo. Proto je jejich přítomnost na slavnostním stole plně oprávněná. Ačkoli je některé arašídy nejedí příliš ochotně, lze tento problém vyřešit podáváním originálně navržené salátové zahrady z okurek, rajčat, paprika, zeleň. A z více komplexní saláty na dětská dovolená lepší odmítnout. Zvláště pokud jsou hosty jen děti nebo předškoláci.

Zeleninu nakrájejte na úhledné plátky, aby se dala snadno píchnout vidličkou nebo špejlí.

Fotogalerie "Jak podávat dětem zeleninu?"

okurkový had Legrační býk vyrobený z pepře olivové palmy Salát v kuličkách Roj šťastných včel na louce houbová louka Chcete-li, aby se děti zajímaly o víc než jen sladkosti, prezentujte zeleninu zábavnou formou.

Svačiny: sendviče, jednohubky, tartaletky

Hlavní jídla slavnostního stolu k narozeninám dítěte by měla být ta, která je vhodné vzít a pohodlně jíst. A tohle prostě, všechny druhy sendvičů, jednohubek a tartaletek.

Nedovolujeme dětem Každodenní život„svačina“ a „kousnutí“. Ale z nějakého důvodu to dělají nejraději. Nechte je tedy alespoň během dovolené dát volný průchod svým skutečným vášním.

Dětské chlebíčky vypadají velmi chutně, pokud k jejich designu přistoupíte s duší.

sendviče

Sendviče mohou být vyrobeny se sýrem, klobásou, šunkou, paštikou, máslem, vejci. A doplňte je zeleninou, bylinkami, olivami, ananasem. Zde je výběr na vás.

Zkuste chléb vykrajovat vykrajovátkem na cukroví. Dostanete chlebíčky v podobě zajíčků, vánočních stromků, aut, hvězd, lodí. Pro děti to bude zajímavé. Pokud nemáte formy, pak je lepší koupit bagetu místo tradičního bochníku. Vzniknou z toho malé úhledné dětské chlebíčky.

Jednohubky v podobě tučňáků udělají parádu mezi hosty vašeho miminka

Jednohubky se od sendvičů liší menší velikostí a tím, že se jejich ingredience napíchají na speciální špejle. Toto je jídlo na jedno sousto.

K přípravě jednohubek můžete použít maso a uzeniny, sýry, zeleninu, ovoce a bobule, stejně jako vše, co máte v lednici a vše, co vám říká vaše fantazie.

Z ovoce můžete vyrobit i jednohubky. Ale bylo by vhodnější podávat je spolu se sladkým stolem.

Canape s klobásou a rajčaty (recept)

K přípravě takových jednohubek budete potřebovat 1 bagetu (lepší než černý obilný chléb, ale je možný i bílý), 200 g klobásy (vařené), cherry rajčata (1 snítka), tavený sýr (150 g), hlávkový salát a petrželku. A taky je potřeba najít něco, čím se dají vymáčknout malá kolečka. Například nádobu Kinder Surprise, zapékací misku nebo malou tenkostěnnou skleničku.

Chléb nakrájejte na tenké plátky a poté z nich formičkou vymačkejte malá kolečka.
Potřeme je taveným sýrem a položíme na každý list salátu.
Napíchněte chléb na špejle.
Poté klobásu nakrájejte na velmi tenké plátky.
Ohněte je čtyřikrát a vložte dovnitř snítky petrželky.
A napíchněte klobásu na špejle.
Cherry rajčata nakrájíme na kolečka.
A položte je na špejle nahoře.

Canape s klobásou a rajčaty jsou připraveny.

Video "Jak vařit jednohubky?"

Tartaletky

Na tartaletky je lepší koupit formičky v obchodě. A náplň si můžete uvařit sami. Jak již bylo zmíněno výše, děti saláty příliš v oblibě nemají. Ale tartaletky plněné zeleninovými, masovými, rybími či ovocnými saláty a originálně zdobené, jistě ocení.

Tartaletky mohou být také slané i sladké. Vše bude záležet na náplni, kterou do nich dáte.

Teplé pokrmy

Pro horké malé hosty vašeho miminka je také lepší podávat kusové a neobvyklé pokrmy. O čem to je? Ano, alespoň kuřecí špízy na špejle. Nebo o malé řízky, karbanátky, karbanátky. Což může vypadat jako myši, slepice nebo mravenci.

Vařená řepa a mrkev, olivy, zelený hrášek, nůž (kudrnatý nebo obyčejný) a samozřejmě šikovnost rukou.

A jako přílohu můžete nabídnout velmi neobvyklou pochoutku.

Bramborové houby. Tato příloha děti určitě potěší.

Bramborové houby (recept)

Vaření takových hub z brambor je docela jednoduché.

Vezměte si tolik brambor, kolik hostů očekáváte.
Omyjte je a vařte ve slupce, dokud nejsou téměř hotové.
Vodu slijte a nechte vychladnout.
Poté nožem vyřízněte z každé brambory polotovar ve tvaru houby.
přidat trochu soli bramborové houby a potřeme slunečnicovým olejem.
Zbývá pouze poslat je do trouby dozlatova.
Před podáváním můžeme klobouky hub natřít barevnými omáčkami.

Je těžké najít dítě, které by pizzu nepovažovalo za jeden z nejgeniálnějších vynálezů lidstva.

Další teplé jídlo, které děti určitě nepřehlédnou. Je to samozřejmě pizza. V dnešní době je těžké najít dítě, kterému by byl tento vynález italských studentů lhostejný.

A opět zde máte obrovské pole pro kreativitu. Velikost pizzy, tvar, polevy. To vše může být tak rozmanité, že se zde musí řídit pouze kulinářskými preferencemi každé jednotlivé rodiny.

Ovoce lze podávat během sladkého stolu nebo od samého začátku dovolené. Děti, které se baví, neodmítnou na nich pravidelně hodovat

Ovoce

dítě sváteční menu nelze tuto položku zahrnout. Ovoce. Jsou chutné, zdravé a s odpovídajícím designem velmi efektní. Pokud jsou nakrájeny na kousky, můžete na nádobí rozložit obrázky celého ovoce. ovocné jednohubky jsou také velmi oblíbené u dětí.

A ovocné saláty, na rozdíl od zeleninových, budou ti nejmenší hltat s velkou chutí. Navíc se připravují velmi rychle a jednoduše.

V ovocném salátu se přísady mohou lišit v závislosti na roční době nebo preferencích oslavence.

Ovocný salát (recept)

Na přípravu ovocného salátu budete potřebovat 1 banán, 1 pomeranč, 1 jablko, 1 kiwi, 200 g hroznů bez pecek (quiche-mish), 200 g nízkotučného jogurtu, jahody nebo maliny na ozdobu, můžete strouhaná čokoláda nebo drcené ořechy podle chuti.

Ovoce omyjte pod tekoucí vodou.
Odloupněte je.
Nakrájíme na kostky a promícháme.
Salát rozdělte do misek.
Doplňte jogurtem.
Ozdobte jahodami, malinami, ořechy, strouhanou čokoládou.

A pamatuj: ovocný salát připravené těsně před podáváním.

Sladký stůl - vyvrcholení dětské dovolené

sladký stůl

Sladký stůl je kromě ovoce, sladkostí, sušenek, dortů, zmrzliny, všech druhů zákusků. A samozřejmě hlavním atributem všech narozenin je narozeninový dort. Nezbytně se svíčkami, které musí hrdina této příležitosti sfouknout. To je u dětí považováno za vrchol prázdnin.

Právě dort, tento uznávaný symbol narozenin, by měl být nejen nejchutnější, ale také nejkrásnější. Samozřejmě ne ve vašem pojetí. A to v pojetí malého oslavence.

Proto je nejlepší se miminka předem zeptat, jak si to své představuje narozeninový dort. A předobjednejte si přesně ten, o kterém vaše ratolest tolik snila.

V tom je to kouzlo! Tam je ta pohádka! A co víc, nebude to pro vás těžké. Šikovní cukráři vám dnes postaví jakýkoli zázrak kulinářských dovedností, oživí jakoukoli fantazii a jakýkoli rozmar.

Vy jen obdivujete, jaká mistrovská díla mohou být na slavnostním stole v den narozenin vašeho dítěte!

Fotogalerie "Narozeninové dorty pro děti"

Ovečka Shaun Ahoj koťátko! Sněhurka a sedm trpaslíků Dort v podobě lodi pro milovníky moře Dort s smeshariki Pokud slavíte dvojí narozeniny, tento dort je pro vás. Blesk McQueen pro fanoušky závodění

Jaké nápoje připravit

Pokud jde o nápoje, měli byste se jimi zásobit dost. Kompot, domácí nápoj, čerstvě vymačkané šťávy, ale i vámi připravené koktejly budou to pravé. Zvláště pokud je nalijete do vysokých sklenic a ozdobíte různobarevnými deštníky a brčky.

A ještě jedno tajemství. Před plněním sklenic ponořte okraje do vody a poté do cukru. Vznikne krásná a navíc chutná obruba. Batolata budou tuto prezentaci milovat.

Na dětské narozeninové oslavě by mělo být hodně pití. A měly by být chutné, zdravé a opět dobře prezentované.

Video "Recepty na nealkoholické koktejly"

Jen na první pohled se zdá, že uspořádání slavnostního stolu k narozeninám vašeho dítěte je tak obtížné. Hlavní touha. A nápady jsou vždycky. Nebojte se zeptat samotného hrdiny této příležitosti, co chce, o čem sní. A nesnažte se ohromit děti lahodnými pochoutkami. Ponechte kudrlinky pro slušnější publikum. Pro děti je hlavní věc, že dovolená je zábavná, zajímavá, velkolepá. No, mezi hrami bylo co jíst. Touto zásadou se řiďte při sestavování menu pro hosty vašich malých narozenin.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek