Ovocná jednohubka na špejlích. Ovocná jednohubka - recept na vaření krok za krokem

ovocné jednohubky na špejlích- drobné dezerty o hmotnosti 60-80 g. Ovocné jednohubky nakrájené jinou formou a nasadit špejle, lze posílat do úst jako celek, bez ukousnutí kousku. Špízy nejčastěji neplní funkci dekorace, ale usnadňují proces stravování, protože si můžete vzít část rukama za špíz a nezašpinit si ruce. Ovocné jednohubky jsou prázdninová pochoutka, který se nejčastěji podává u bufetových stolů u příležitosti nějakého svátku. Jednohubky u bufetových stolů se podle etikety odebírají ručně.

Dnes vám představíme několik možností ovocných jednohubek na špíze, které se budou vašim hostům hodit a dodají stolu slavnostní a elegantní vzhled.

Ovocné jednohubky na velké špízy.

K výrobě tohoto typu kanapky budete potřebovat:

Velké špízy
Banán
mandarinky
Tomel

Nejprve je třeba oloupat ovoce. Poté ovoce dostatečně nakrájejte velké kusy. Nakrájené kousky navlékněte na špejle v libovolném pořadí. Udělali jsme následující kombinace:

Banana - tomel - banán - tomel - velmi zajímavé a neobvyklá kombinace na jednohubky na špejlích. Chuť dezertu je medově nasládlá.
Kiwi - mandarinka - banán - klasická kombinace chutí. Dezert je jasný a slavnostní a chuť je sladkokyselá, osvěžující.

Ovocné jednohubky na malých špejlích s jasně citrusovou chutí.

Jak vidíte na fotce, základem pro tento typ jednohubky budou mandarinky a úkolem zbytku plodů je chuť mandarinek rozehrát a zvýraznit, hrající na jemných odstínech dochutí.

nejlepší chuť a nádherný výhled jednohubky lze dosáhnout použitím ovoce v následujících kombinacích:

Mandarinka – kiwi – mandarinka – banán – nejvíce „novoroční“ ze všech druhů jednohubek. V chuti převažuje mandarinka, a jemná vůně banán s mírnou kyselostí kiwi dává dezertu nádech dovolené.
Mandarinka – banán – kiwi – o něco méně výrazná chuť mandarinky než v předchozí verzi. Tento typ jednohubky se bude dobře hodit každému bufetový stůl kde je plánováno velké množství hostů s různými chutěmi.

Ovocné jednohubky na špíze s jemnou orientální chutí.

Hlavní složkou tohoto typu canape je tomel. Chuť jednohubek je tenká, neostrá. Většina vašich hostů se určitě stane fanoušky této jednohubky.

Ovocné jednohubky na špízu na bázi tomelu jsme vyrobili v těchto verzích:

Tomel - kiwi - tomel - tomel - kiwi - nejvíce jasná chuť tomel. Jednohubky jsou sladké s mírnou kyselostí z kiwi. Vezměte prosím na vědomí, že jednohubky by neměly být podávány okamžitě velké množství protože tomel je měkké ovoce a jednohubky mohou ztratit tvar.
Kiwi - tomel - banán - nejzajímavější kombinace. Zdá se, že tyto jednohubky pocházejí ze stránek „1000 a jedné noci“ a recept sdílela samotná Šeherezáda. Nicméně, možná to bylo?
Kiwi – tomel – sladkokyselá kombinace ovoce. Dezert se dobře hodí pro recepce na firemních večírcích, protože se připravuje velmi rychle a vzhled je jasný, ale neutrální - vhodný pro každou příležitost, ať už jsou to narozeniny nebo Nový rok.

Francouzi jsou mistři vaření. Dali světu mnoho zajímavých receptů. úžasné pokrmy. Jednohubky jsou nyní velmi oblíbené v mnoha zemích. Ani jeden slavnostní stůl, raut, svatební popř dětská dovolená bez tohoto jídla se neobejde.

Vyzdobit stůl originálním způsobem je umění. Jen nakrájené ovoce nikoho nepřekvapí a váza s ovocem nezaujme. Právě zde přicházejí na pomoc ovocné jednohubky.

Zvláštnosti

Fruit Canape je miniaturní předkrm používaný na akcích různé úrovně. Lze podávat i jako dezert. Existuje velké množství jak dělat jednohubky Liší se v závislosti na složení pokrmu a způsobu jeho podávání, kde do hry vstupuje fantazie a kreativita. Jednohubky mohou obsahovat nejen ovoce, ale také bobule, sýr, olivy, mořské plody, maso, marshmallows, marmeládu a vše, po čem kulinářské srdce touží. Suroviny můžeme zalít čokoládou, posypat kokosem, moučkovým cukrem nebo ořechy. Existuje obrovské množství variací.

Hlavním a nejpreferovanějším způsobem podávání jednohubek je ovoce na špejlích. Komponenty misky jsou navlečeny na speciálních špejlích v libovolném pořadí. Takové jednohubce se často říká „grilování“. Neměli bychom zapomínat na estetický vzhled pokrmu a jeho chuť. Je důležité pamatovat na kombinaci chutí produktů a jejich barev.

Ovoce je lepší nakrájet těsně před podáváním, protože většina ovoce je náchylná k rychlému větrání a rychlému uvolňování šťávy, což nepříznivě ovlivňuje reprezentativní vzhled a chuť pochoutky.

Proces vaření nebude trvat velký početčas, takže se nemusíte bát, že by se vaši hosté bez dezertu nudili.

Před přípravou pamlsků nezapomeňte důkladně umýt ovoce a bobule. Důrazně se nedoporučuje používat k výrobě jednohubek ovoce a bobule, které byly zmraženy. Čerstvé je nejlepší, ale pokud neexistuje způsob, jak takové produkty získat, lze se obejít bez konzervovaných. V rámci pamlsku nejčastěji používají: banány, angrešt, jablka, meloun, pomeranče, broskve, jahody, mandarinky, hrušky, grapefruity, kiwi, mango, hroznové víno, maliny, melouny, třešně, papája, ananas. Tento seznam může pokračovat donekonečna.

Jak krásné krájet ovoce?

Hlavní položky potřebné k přípravě jednohubek:

dobře nabroušený nůž nebo řezací zařízení;
prkénko;
špejle vyrobené z plastu nebo dřeva;
papírový nebo vaflový ručník.

Možná, jednodušší způsob než jen řezání ovoce nožem není k nalezení. Méně časově a pracovně náročným procesem je však tvarování výrobků pomocí speciálních nástrojů. Souhlasíte, ovoce, které má neobvyklý tvar, vypadá mnohem kreativněji, například vyříznuté ve formě geometrické tvary, hvězdy, květiny. K tomu jsou určeny speciální nože na řezání figurek.

Některé důvtipné hospodyňky používají vykrajovátka na cukroví. Máte-li touhu vidět pamlsky v podobě ovocných „špízů“ na každém večírku, pak je lepší pořídit si nástroje přímo určené pro zajímavý střih ovoce a zelenina.

Špízy jsou vybírány na základě přání tvůrce jednohubek. Jejich materiál (dřevo nebo plast) neovlivňuje chuťové vlastnosti nádobí, pouze pro estetickou kompozici.

Existuje mnoho možností pro vytvoření tohoto typu dezertního občerstvení. Můžete experimentovat sami a vytvářet originální kombinace. A můžete použít recepty, které už někdo vymyslel.

Možnosti ovoce a bobulí

Děti milují vše světlé a barevné, takže ovocná jednohubka v duhové barvě bude skvělým nápadem na dětskou párty. Vhodné pro vytvoření duhového "kebabu": bílé a černé hrozny, ananas, jahody a šťavnaté mandarinky.

Je třeba oloupat citrusové plody a rozdělit je na plátky. Hrozny a jahody by měly být důkladně omyty a dobře vysušeny. Jahody by měly mít odstraněné stopky. Ananas, pokud je konzervovaný, by měl být vložen do cedníku, aby sirup mohl odkapat, a poté nakrájen na kostky.

Po všech přípravách začnou komponenty navlékat na špejle podle pořadí barev. Odstíny by měly být uspořádány v duhovém pořadí. Hotový dezert podáváme ihned po přípravě.

Mango, banán a ananasová jednohubka je příchutí exotiky a letního slunce. Tato možnost je ideální jak pro dovolenou, tak pro obyčejnou. rodinná večeře. Banán oloupeme, mango zbavíme pecky. Všechny komponenty pamlsku nakrájíme na stejně velké kostky a napíchneme na špejli. Výsledný dezert by měl být odeslán do mrazničky.

Berry canape z malin, ostružin, angreštu a lístků máty - další letní verze. K jeho přípravě stačí bobule důkladně omýt a navléknout na špejle.

Se sýrem

Canape se sýrem a hrozny je vynikající a sofistikovaná varianta. Zároveň se velmi snadno provádí. Kombinace těchto produktů vytváří zajímavou nezapomenutelnou chuť. Není zakázáno experimentovat odlišné typy hrozny a sýry. Na svačiny jsou vhodné pouze celé bobule bez skvrn na slupce.

Sýr by měl být nakrájen na kostky o velikosti odpovídající plodům hroznů. Nejlépe v kombinaci s hrozny tvrdé odrůdy sýry jako Edam, Maasdam, Dutch, Cheddar, Gouda. Do přesnídávky můžete přidat i ořechy a vonné bylinky. K tomuto druhu pochoutky se nejlépe kombinují vlašské ořechy a listy estragonu.

Pokud chcete exotiku, můžete použít modrý sýr a zralé ovoce mango. Tato varianta je podobná jako u receptu na jednohubku z hroznového sýra.

Pro přátelskou párty nebo slavnostní bufet se hodí minimalistické, ale sofistikované „kebaby“ s ananasem, olivami a sýrem. Ananas a sýr se nakrájí na kostky a poté se napíchnou na špíz v následujícím pořadí: ananas, oliva, sýr.

Pro lidi, kteří chtějí nové chuťové vjemy, vhodné zajímavý recept jednohubka s melounem, rukolou a sýrem brie. Meloun je třeba oddělit od kůry a oloupat a poté nakrájet na kostky. Sýr Brie, list rukoly a kostka melounu se napíchají na špejli. Hotová svačina pokapané balzamikovým octem.

Canape s gorgonzolou a karamelizovanou hruškou je perfektní kombinace romantický večer. Tento recept není tak snadný, ale pro lahodnou chuť tohoto báječného předkrmu, ideálního k šumivému studenému šampaňskému, stojí za vyzkoušení.

Hrušky je třeba umýt, očistit od stopek a semen. Připravený produkt musí být nakrájen na kostky. Rozpusťte na pánvi máslo a rozložte připravené produkty. Smažte několik minut. Za míchání ovoce přidejte do pánve lžíci medu a posypte špetkou černého pepře. Pokračujte ve smažení asi dvě minuty. Uvařené ovoce rozprostřete na pečící papír a nechte vychladnout. Gorgonzolu nakrájíme na kostičky.

Je důležité zajistit, aby kousky sýra měly stejnou velikost jako kostky hrušek. Když kousky ovoce vychladnou, napíchneme ingredience na špejle. Pro nejlepší efekt ozdobte pokrm lístky čerstvé máty a plátky citronu.

Zajímavý dezert pro milovníky sladkého - jednohubka s tvrdým sýrem, citronem a marmeládou. Sýr a marmeláda nakrájené na kostičky. Citron je třeba umýt, osušit a z každého nakrájet na čtvrtiny plátek citronu. Poté jsou všechny komponenty navlečeny na špejle.

S masem

Kombinace dává španělské motivy zralý meloun a sušené vepřové maso. S takovým předkrmem nezůstane nespokojený nejeden gurmán. K bílému a červenému vínu se hodí jednohubka s melounem a jamonem, občas se k tomuto jídlu nabízí i šampaňské. Musíte vyčistit kus melounu a nakrájet ho na tenké plátky. Hlavní je nakrájet meloun tak, aby uprostřed každého kousku zůstal otvor pro maso. Jamon srolujte do trubičky a vložte do otvoru vytvořeného v melounu. Napíchněte špejli, aby pamlsek nespadl a nerozpadl se.

Krevety s ananasem - neobvyklé a mírně exotická kombinace. Krevety je třeba umýt, vařit v osolené vodě. Po uvaření mořských plodů je třeba je opláchnout studená voda, nechte vychladnout. Ananas se nakrájí na kostky, ale pokud je konzervovaný, musíte nechat kroužky uležet, aby se sirup naskládal. Uvařená pochoutka se navlékne na špejli, poté se přidá kousky šťavnatého ovoce. Existuje mnoho variací tohoto pokrmu. Mnoho lidí k této pochoutce přidává zeleninu a sýr. Někdy se pokrm podává na malém kousku toastu, namazaný sýrová hmota, skládající se ze sýra, česneku a vajec.

Canape s kachními prsy, tomelem a bobulemi je úžasné jídlo. Je ideální pro večer dvou zamilovaných. kachní prsa je třeba nakrájet na tenké plátky. V každém kousku kachny je zabalená kaki. Na špejli se napíchne bobule, lístek máty a kachní roláda.

Téměř klasické lze nazvat kombinací jemné kuřecí prso a šťavnatý ananas. Recept je extrémně jednoduchý. Hotové prso nakrájíme na kostičky, totéž uděláme s ananasem. Poté jsou prvky misky propíchnuty na špejli. Pro mimořádný vzhled můžete části ananasu lehce udit na elektrickém grilu a hotové špízy vložit do sklenice naplněné ze čtvrtiny ananasovou šťávou.

Se sladkostmi a posypem

Canape s meruňkami, broskvemi, banány, kiwi a kokosem je další klasický designšpízy, jednoduché na přípravu a zároveň velmi chutné. Broskve se omyjí, vysuší, odstraní pecky. Banány se oloupou a nakrájí na plátky. Kiwi se oloupe nožem (můžete použít i škrabku na zeleninu), nakrájíme na plátky. Všechny ingredience napíchněte na špejli. Stojí za to zvážit barevné schéma a chuťové kombinace, takže se plody střídají. Poté se hotový pokrm posype kokosovými vločkami.

Moučkový cukr s ovocem - nebeská pochoutka pro mlsouny. Ovocná jednohubka s tímto sladkým prachem nenechá nikoho nespokojeného. Složení: hruška, pomeranč, banán, hroznové víno. Vezmou pomeranč, oloupou ho z kůry a filmu, nakrájí na kousky. Banán a hruška se také krájí. Aby plody neztmavly, stříkají se citronová šťáva. Dejte dezertní prvky na špíz. Na závěr pochoutku posypeme moučkovým cukrem.

Bobule a ovocné kanapky zdobené rozpuštěnou čokoládou se často stávají prvkem svátečního stolu. Všechny druhy čokolády jsou kombinovány s ovocem: hořká, mléčná a bílá. Zde můžete dát volný průchod fantazii, vzít v úvahu osobní chuťové preference. Můžete také přidat kokosové vločky, čokoládové lupínky, mandlové lupínky, sekané ořechy, balíček cukrovinek nebo něco jiného. Bude snadné překvapit hosty takovou pochoutkou, protože to bude krásné, slavnostní a chutné.

Ovoce je ozdobou téměř každého svátečního stolu. Nicméně, jen dát chutné ovoce do vázy nebo na misku není zajímavé! Proto vás dnes zveme, abyste se seznámili s několika možnostmi, jak vyrobit krásné a originální jednohubky na špejlích! Tyto jednoduché recepty jistě potěší dospělé i děti!

Ovoce je ozdobou téměř každého svátečního stolu.

Obliba ovocných jednohubek

Po staletí byly ozdobou svátečních tabulí různé zralé, šťavnaté, voňavé plody. Většina z nás samozřejmě jí ovoce každý den. Pokud však v každodenním životě v zásadě není třeba podávat ovoce nějakým zvláštním způsobem, pak je to na slavnostní hostině prostě nutné.

Světlé a chutné jednohubky dokonale ozdobí stůl, rozveselí, potěší oči i chuť. Svatby, narozeniny, rauty a firemní večírky, dětské oslavy - ovocné jednohubky na špejlích se budou vždy hodit.

Světlé ovocné jednohubky na špejlích jsou skvělou ozdobou každého stolu!

Ovoce, marshmallows, sýr a další přísady

Je jasné, že pro přípravu těchto jednohubek na špízu je hlavní složkou ovoce. Skvělé je, že můžete použít naprosto jakékoli ovoce (stejně jako bobule) podle vaší chuti: jablka, broskve a hrušky, meloun a meloun, banány, pomeranče, mandarinky a citrony, grapefruity, kiwi a ananas, hrozny a jahody, maliny a ostružiny, třešně, angrešt, mango a papája. Tento seznam může být doplněn jakýmkoli ovocem podle vašeho vkusu!

Pro tvoření lahodná dekorace stoly se hodí jak čerstvé, tak konzervované ovoce a bobule.

Kromě ovoce se k přípravě slavnostních ovocných jednohubek na špíze často používají také tyto produkty:

ibišek;
čokoláda;
marmeláda;
vložit;
ořechy;
vonné bylinky a jedlé květiny.

Nebuďte příliš líní na to, abyste si mohli založit stránku ve svém kuchařském zápisníku úspěšné kombinace které milujete vy i vaši hosté.

Tabulka: příklady úspěšných kombinací pro jednohubky s jablkem

Jak krásně nakrájené ovoce na jednohubky

Nejprve je třeba říci, že ovoce na svačiny je vhodné nakrájet krátce před podáváním. Svačinu tak ochráníte před ztrátou šťávy, která nepříznivě ovlivňuje chuť i chuť. vzhled pamlsky. Navíc ty plody, jejichž dužina má tendenci oxidovat a získávat zcela nevkusnou tmavou barvu (například jablka, banány), je nutné ihned po rozkrojení pokapat citronovou šťávou.

Hlavními nástroji pro výrobu ovocných jednohubek jsou ostrý nůž, čisté a suché prkénko a dřevěné nebo plastové špejle.

Mnohem originálněji vypadají svačiny, jejichž ingredience jsou řezané neobvyklým způsobem. Můžete tedy použít speciální nože kudrnaté krájení ovoce a zelenina. Například pomocí noisette lžíce můžete z ovoce krájet kuličky a polokoule.

Pomocí noisette lžíce můžete z ovoce vykrajovat kuličky a polokoule

A kovová vykrajovátka na cukroví mohou být také skvělým pomocníkem v podnikání.

Kovové vykrajovátka na cukroví vám pomohou nakrájet ovoce krásně a neobvykle

Recepty na jednohubky krok za krokem na špejlích s fotografiemi

Exotické „špízy“ s broskvemi nebo nektarinkami, banány, kiwi a kokosem

Skvělá varianta pro rodinnou dovolenou popř romantická večeře což nevyžaduje absolutně žádné kuchařské dovednosti. Jednoduchý recept, který má každý rád.

Budete potřebovat:

1 nektarinka nebo broskev;
1 banán;
1 kiwi;
tekutý med - podle chuti;
kokosové vločky - podle chuti;
trochu citronové šťávy.

Vaření:

S hroznem, sýrem a estragonem

K sýru se hodí svůdné bobule. Kombinací hroznů můžete experimentovat a fantazírovat rozdílné barvy S různé druhy oblíbený mléčný výrobek. Navíc lze takové jednohubky doplnit vlašské ořechy nebo aromatické bylinky.

Ingredience:

80–100 g polotvrdého sýra;
150-200 bílých hroznů bez pecek;
15 listů čerstvého estragonu.

Vaření:

Originální a chutný předkrm bude z hroznů a plísňového sýra, jako je rokfort. A abyste hosty zaujali svým kulinářským uměním přímo na místě, můžete tuto neobvyklou kombinaci doplnit čerstvým nebo konzervovaným mangem.

Kombinace šťavnatých hroznů, exotické mango a modrý sýr ohromí na vaší dovolené ty nejnáročnější gurmány!

Jednohubka v podobě grilovaného melounu, ananasu, jahod a dalšího ovoce a lesních plodů

Takový neobvyklý design ovocných přesnídávek se bude hodit na narozeniny, dětskou oslavu i svatbu. Musíte se trochu snažit, ale výsledek stojí za to!

Budete potřebovat:

1 velký meloun;
několik stonků celeru;
dlouhé dřevěné grilovací špízy;
sortiment ovoce a bobulí podle chuti. V tento případ použité různé:
- kiwi,
- jahody,
- ananas,
- borůvky,
- hrozny,
- melounová dužina,
- mango.

Vaření:

Recept pro děti - duha s čerstvým a konzervovaným ovocem

Stejně jako v případě s předchozí recept, můžeme říci, že tento typ svačiny se hodí na každou dovolenou. Ovocné jednohubky "Rainbow" jsou oblíbené zejména u dětí.

Duhová jednohubka pro báječnou náladu!

Ingredience:

Jahoda;
mandarinky;
konzervovaný ananas;
bílé a černé hrozny.

Vaření:

Slaná verze s karamelizovanou hruškou a syrovou gorgonzolou

Tento recept je ideální pro romantickou večeři při svíčkách. V kombinaci se sklenkou šumivého šampaňského jsou hruškové a gorgonzolové jednohubky prostě skvělé!

Lahodná chuť pro opravdové znalce krásy!

Budete potřebovat:

2 hrušky;
50 g sýra gorgonzola;
1 polévková lžíce tekutého medu;
máslo;
černý čerstvě mletý pepř - podle chuti;
citron a čerstvá máta- na ozdobu.

Vaření:

S citronem, marmeládou a tvrdým sýrem

Takové lahodné pochoutky mohou být nabízeny dospělým i dětem. Za minut můžete ozdobit stůl lahodnou, jasnou a nezapomenutelnou pochoutkou!

Ingredience:

tvrdý sýr;
vícebarevná marmeláda;
citrón.

Kroky vaření:

S melounem a šunkou nebo jamonem

Ne úplně obyčejné, ale báječné spojení zralé melounové dužiny s jemnou sušené maso- stojí to za zkoušku! Doplníte-li tuto nádheru sklenkou sektu nebo suchého bílého vína, ucítíte kousek kouzla slavné španělské kuchyně.

Budete potřebovat:

čtvrtina malého zralého melounu;
několik plátků jamonu;
sušenky a brčka - na ozdobu.

Kroky vaření:

Ovocné Santa Clauses s marshmallows

Takový předkrm dodá hostům u novoročního nebo vánočního stolu velký náboj pozitivní a zábavné. Kouzelné minifigurky zimních postaviček okouzlí dospělé i děti.

Ingredience:

banány;
bílé hrozny bez pecek;
Jahoda;
bílé marshmallows;
citronová šťáva.

Kroky vaření:

Dekorace jednohubek s čokoládou

Tento zázračný produkt je také častým společníkem ovoce a bobulovin. Pokud i vy rádi jíte čokoládu, můžete si rozpuštěnou čokoládou klidně nalít úplně jakékoliv ovocné jednohubky na špejlích.

Ovocné jednohubky na špejlích stačí polít rozpuštěnou čokoládou a užívat si!

Na jednohubky můžete použít černou, bílou popř mléčná čokoláda. Kromě toho, zatímco roztavená hmota ještě neztuhla, můžete posypat pamlsek:

kokosové vločky,
nasekané ořechy,
čokoládové lupínky (jiná barva)
cukrářské posypky,
mandlové lupínky,
loupaná slunečnicová jádra,
sezam,
mák.

Světlejší vzhled a bohatá chuť jednohubky na špejlích v čokoládě lze dávat s různými polevami

Video: velkolepá jednohubka na špíze od šéfkuchaře

Téměř jakékoli slavnostní bufet nemůže žít bez ovocná pochoutka. Ale ne každý hostitel nebo hostitelka hostiny ví, jak krásně naservírovat ovoce. Chceme vám velmi poradit zajímavý nápad sloužit je ovocná jednohubka. Příprava ovocných jednohubek nezabere mnoho času, stačí 20 minut vaření a váš stůl bude ozdoben krásným a voňavá svačinka. Pojďme nyní přijít na to, jak si vyrobit ovocné jednohubky doma, aby vypadaly krásně občerstvení v restauraci, ne mišuška na špejli.

Pokud máte vy, naši začínající kuchaři, otázku: "Co je to za jednohubku?" - odpovídáme. Slovo je francouzské a znamená malý sendvič. Vaření ovocných jednohubek umožňuje použití absolutně jakéhokoli ovoce, ale musíte zajistit, aby byly všechny ingredience esteticky kombinovány. V našem článku budou zveřejněny fotky, jak by měla vypadat správná chutná ovocná svačina.

Vaření ovocné sendviče na jehle

Nyní vám dáme do pozornosti recepty na ovocné jednohubky, proces vaření každého vám zabere minimum volného času. Jediným „ale“ před zahájením vaření je, že vlastní ovocné kanapky na špejlích by neměly přesáhnout hmotnost 60–70 gramů a tloušťku 1–1,5 centimetru. Zapneme tedy veškerou naši přesnost.

Recept na "chlebíček" na špejli č.1

Nabízíme vám jednoduchý recept, přirozeně popsaný krok za krokem, jako podrobné schéma akcí. Tato ovocná jednohubka na špíze se skvěle hodí na slavnostní stůl nebo na obyčejné domácí posezení s dětmi.

Na přípravu 6 porcí budete potřebovat:

Mango - 1.
Banán - 1.
Konzervovaný ananas - 200 gramů.
Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.
Med - 3 polévkové lžíce. l.
Lístky máty, špejle.

Vaření voňavého "chlebíčku" na špejli

Takže naše jednoduchý návod vytvořit jídlo:

Odstraňte pecku z manga. Chcete-li to provést, musíte nakrájet ovoce kolem kosti na dvě poloviny a poté je otočit v opačných směrech. Dužina se tak oddělí od pecky, poté se obě poloviny oloupou a nakrájí na plátky. Tyto plátky nakrájíme nožem na úhledné čtverečky nebo z nich speciální formičkou vymačkáme kolečka.
oloupaný banán a konzervovaný ananas, také nakrájejte na čtverce nebo kolečka, pokapejte je citronovou šťávou a poté je spolu s mangem pošlete na hodinu do mrazáku, aby se z těchto vychlazených plodů po chvíli shromáždil předkrm.
Nejprve na misku položte kousek manga, na něj kousek banánu a ananasu. Kousky napícháme na špejle a přelijeme medem. Ovocné jednohubky na špejlích lze navíc ozdobit mátou.

Recept "sendvič" na špejli číslo 2

Nabízíme další jednoduchou možnost, jak vařit ovocné jednohubky na špejlích. Miska o 10 porcích vyžaduje následující produkty:

Oranžová - 1 ks
Hruška - 1 ks.
Banán - 1 ks.
Hrozny - 100 gramů.
Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.
Moučkový cukr.

Příprava sladké svačiny

Nejprve je třeba oddělit pomeranče od bílého filmu, semínek a kůry.
Hrušku rozdělíme na 4 části a očistíme od jádřince.
Banán nakrájíme na kulaté pláty silné 0,5 cm a pomeranč a hrušku na plátky silné 1 cm.
Všechny kousky pokapeme citrónovou šťávou, necháme vychladnout a poté začneme napichovat na špejle.

Schéma navlékání představuje následující pořadí: hroznové víno, plátek pomeranče, plátek hrušky, kruh banánu. Hotové jídlo posypeme moučkovým cukrem.

Jednohubky jsou malé chlebíčky na jedno nebo dvě sousta, které se sbírají ve formě pyramid, kde jsou všechny ingredience umístěny na špejle nebo párátka. Můžete je podávat na chlebu i na chlebu zeleninový základ. jsou slavnostní jídlo, a nyní stále více zdobí novoroční stoly.

V mnoha případech se dají snadno připravit ze surovin, které máte doma. Nejdůležitější je správně sestavit tu krásnou kompozici, což se ne každému podaří. A proto je potřeba znát základy technologických postupů, ty užitečné rady a triky tohoto nejchutnějšího a zároveň jednoduchého pokrmu.

Dnes vám to řeknu a ukážu úžasné recepty jednoduché jednohubky na špejle s fotografiemi krok za krokem pro slavnostní stůl. A také na doplnění Přeci jen je to skvělý nápad na jakýkoli svátek, oslavu nebo hostinu. Takže přejděte dolů, inspirujte se a uvařte tyto mini sendviče s velkou radostí.

Ovocné jednohubky na špejlích - fotorecept krok za krokem

Ingredience:

Černé hrozny - 1 snítka
Zelené hrozny- 1 větev
banán - 1 ks.
mandarinka - 1 ks.
kiwi - 1 ks.
meloun - 1/6 dílu.

Způsob vaření:

Důležitou roli zde budou hrát špízy na jednohubky.

Meloun rozdělíme na plátky, oddělíme slupku a dužinu nakrájíme na malé čtverečky asi 3 x 3 cm, z nichž odstraníme všechny kosti.

Mandarinku očistíme od slupky, oddělíme všechny plátky a každý plátek rozkrojíme na tři části. Samozřejmě, pokud mají semena, pak je třeba je odstranit.

Banán zbavíme slupky a nakrájíme na tenká kolečka.

Nyní začneme sbírat a k tomu potřebujeme zasadit na špíz černé hrozny, mandarinku, pak zelené hrozny, banán, kiwi a kousek melounu.

Pro změnu můžete zaměnit černé hrozny se zelenými místy.

Hotové mistrovské dílo pak položíme na talíř a dozdobíme ovocem.

Recept na toto jídlo je považován za velmi jednoduchý a výsledek je velmi krásný. Navíc kombinace čerstvého a rozmanitého ovoce vám poskytne vynikající a jedinečnou chuť.

Jak vařit jednohubky na špejlích pro děti

Ingredience na porci:

Ananas
jahody - 1 ks.
hrozny - 3 ks
ibišek
kiwi - 1 ks.
hruška - 1/3 dílu
pufovaná rýže - 2 polévkové lžíce
kokosové vločky - 1 polévková lžíce. l
čokoláda - 1/3 tabulky

Způsob vaření:

Nejprve nožem oddělíme spodní část od ananasu, poté odřízneme kroužek silný asi 2,5 cm a oloupeme.

Rozdělíme na 6 stejných kostek, ale je lepší odstranit jádřinec a semínka.

1. Vezmeme jahodu, odřízneme jí zadek, položíme na kostku ananasu a připevníme špejlí.

2. Na druhý potřebujeme dva hrozny, nejlépe různých barev, já mám bohužel stejnou barvu, no nic. Propícháme je špejlí a dáme na druhý kousek ananasu.

3. Třetí uděláme s marshmallows, nejprve propícháme a dáme na kostku.

4. Ke čtvrtému musíme vzít dva marshmallows, nejprve zasadit jeden, následovaný oloupaným kruhem kiwi, pak druhý.

5. Pátý uděláme s oloupaným plátkem pomeranče v pořadí, jak je uvedeno na fotografii níže.

6. A šestý s hruškou, jahodovou kulatou a ananasovou kostkou.

To jsem udělal.

Jednohubka bez chleba s klobásou a sýrem

Ingredience:

Špízy - 6 ks
salám - 6 plátků
okurka - 6 plátků
olivy - 6 ks
sýr - 6 kostek
petrželové listy.

Způsob vaření:

Při vaření podle tohoto receptu nejprve vše připravíme potřebné přísady, omyjte okurku pod vodou, otevřete sklenici oliv a nakrájejte na výše uvedené množství.

Pak vezmeme špejli nebo párátko a na to nejprve dáme olivu.

Nyní přichází na řadu petrželová nať.

Okurku, stejně jako klobásu, zasadíme ohnutou, z obou stran.

A zbývá jen dát na kostku tvrdého sýra.

Lahodné jednohubky s lososem

Ingredience:

Černý chléb - 2 plátky
tavený sýr- 50 gramů
solený losos - 120 gr
červený kaviár - 2 polévkové lžíce. l
koprová zelenina - 1 malá parta
citron - 1/2 ks.

Způsob vaření:

Zelí nejprve omyjte a nakrájejte najemno.

Nyní nakrájejte lososa na tenké plátky.

Poté přidejte nasekané bylinky do tvarohového krému a dobře promíchejte.

Okraje plátků chleba odřízněte tak, aby vznikly rovnoměrné obdélníky.

Nyní začneme tvořit jednohubky a k tomu je třeba plátky chleba na jedné straně natřít smetanovým sýrem.

Poté pevně položte plátky červené ryby.

Opět položte na sýr.

Poté se na ni nanese další vrstva ryby a poslední vrstva sýra.

A výsledné sendviče nakrájejte, každý na čtyři jednohubky.

Kde na každý dáme plátek citronu a na něj červený kaviár.

A připevníme je špejlí nebo párátkem, aby to vypadalo jako na fotce níže.

Takhle to dopadlo slavnostní občerstvení z kaviáru a lososa.

Jezte pro zdraví!

Jak vařit canape se šunkou

Ingredience:

Šunka - 150 gr
tvrdý sýr - 150 gr
nakládaná okurka - 3 ks.

Způsob vaření:

Sýr nakrájený na malé čtverečky.

Šunka musí být nakrájena na stejné kousky jako sýr.

Okurky jsou rozděleny do kol.

Poté začneme na špejli dávat nasekané suroviny.

Nejdřív sýr, pak okurka a šunka.

A tímto způsobem sbíráme jednohubky ze všech kusů.

Sleďová jednohubka (video)

originální předkrmy pro sváteční stůl nemusí být drahé. V tomto receptu uvidíte dobrá volba jak vařit canape se sledě. Cenově dostupné, chutné a není těžké!

Dobrou chuť!!!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek