Jídlo s minimálním obsahem kalorií. Vzorové menu pro dietu produktů pro hubnutí. Koření – sofistikovaní odborníci na spalování tuků

Pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale nevědí, kde začít a jak to udělat bez hladovění, jsme připravili užitečný cheat sheet. Existuje mnoho potravin, které obsahují velmi málo kalorií, ale zároveň jsou nutriční hodnotu velmi vysoko. Je to 100% přírodní a zdravé jídlo.

Připravili jsme velmi užitečný cheat sheet: seznam 98 potravin, které neobsahují kalorie nebo dokonce s " negativní kalorie».

Je třeba si uvědomit, že produkty s nulová kalorie se nestane, protože to už není jídlo, pokud z něj naše tělo není schopno extrahovat energii.

"Negativní kalorie"- To je, když tělo spotřebuje více kalorií na trávení potravy, než přijme.

Více o výživě s negativními kaloriemi si můžete přečíst v tomto článku:

1. Borůvky – normalizují hladinu cukru v krvi a mají „negativní obsah kalorií“.

2. Agar je extrakt z mořských řas v práškové formě. V těle se rozšiřuje absorbováním přebytečné tekutiny, tuku, cukru. Není absorbován tělem, ale je vylučován spolu s tukem, cukrem a toxiny. Lze jej použít k přípravě omáček a polévek. Optimální množství spotřeba za den - 3g.

3. Mořská řasa- obsahují hodně vlákniny
4. Ananas – obsahuje enzymy, které rozpouštějí tuk
5. Anýz – podporuje odstraňování tuku z těla
6. Endive – má „negativní obsah kalorií“, stimuluje vylučování žluči
7. Artyčok – diuretikum, snižuje cholesterol, čistí organismus
8. Paprika – zvyšuje metabolismus
9. Avokádo je lehce stravitelná rostlinná bílkovina
10. Brokolice – má „negativní kalorie“
11. Bazalka - podporuje odstraňování tuku z těla a má "negativní obsah kalorií"
12. Meruňky – zlepšují trávení
13. Kardamom – tradiční arabské koření, pár semínek požitých 10 minut před jídlem stimuluje trávení

14. Krůtí maso – velmi nízký obsah kalorií a tuku
15. Brambor - pokud se konzumuje pouze s jinou zeleninou a rostlinným olejem
16. Kaštany – spalují tuky
17. Okurky – mají „negativní kalorie“, odstraňují toxiny
18. Jahody - odstraňuje toxiny z těla, má "negativní obsah kalorií"
19. Cibule - podporuje odstraňování tuku z těla a má "negativní obsah kalorií"
20. Kmín – reguluje sekreci enzymů
21. Čekanka – povzbuzuje trávení
22. Tymián – podporuje odstraňování tuku z těla
23. Třešeň – čistí tělo od toxinů
24. Černý rybíz – vyrovnává metabolismus
25. Přeslička rolní – podporuje odstraňování toxinů
26. Květák- má "negativní kalorie"
27. Koriandr – snižuje nadýmání
28. Řeřichový salát – lze jíst jako salát, šťávu, přidávat do polévek nebo jako dochucovadlo k masu a zelenině. Působí jako antibiotikum, aniž by poškozovalo mikroflóru a imunitní systém.

29. Hřebíček – má „negativní obsah kalorií“
30. Vavřín - má schopnost rozpouštět a odstraňovat tuk z těla, takže je třeba přidat jejich polévky a boršč nejen kvůli příjemné vůni
31. Dýně – má „negativní obsah kalorií“
32. Červené fazole – čistí organismus
33. Zelené fazole- má "negativní kalorie"
34. Zázvor – zvyšuje metabolismus
35. Ženšen – detoxikuje
36. Graham – obsahuje hodně vlákniny
37. Grapefruit – obsahuje enzymy, které rozpouštějí tuk
38. Kedlubny – reguluje hladinu glukózy
39. Křen – odstraňuje přebytečný tuk
40. Kiwi je silný antioxidant
41. Citron - odstraňuje přebytečný tuk, má "negativní obsah kalorií"
42. Lékořice – stimuluje sekreci jater a žlučníku a zlepšuje trávení

43. Růžičková kapusta- Má negativní obsah kalorií
44. Mandarinky – pomáhají při zažívacích potížích
45. Mango – má „negativní obsah kalorií“
46.Šípek - obsahuje vitamín C, zlepšuje imunitu, povzbuzuje
47. šťovík - odstraňuje toxiny
48. Kopr – odstraňuje přebytečný tuk, má „negativní obsah kalorií“
49. Jáhly – obsahují hodně vlákniny
50. Máta – má „negativní obsah kalorií“
51. Jablka – mají „negativní obsah kalorií“
52. Med – snižuje chuť k jídlu
53. Mandle – snižují hladinu cholesterolu
54. Mrkev – má „negativní obsah kalorií“
55. Ostružina je dobré projímadlo
56. Heřmánek – zlepšuje trávení
57. Tuřín – močopudný, čistí krev
58. Nektarinky – velmi nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny
59. Oregano - stimuluje činnost jater
60. Rýže Basmati – zlepšuje trávení, osvěžuje
61. hnědá rýže- zlepšuje trávení
62. Ječmen – stimuluje činnost jater
63. Papája – reguluje hladinu cukru v krvi
64. Hloh – snižuje kyselost žaludeční šťávy
65. Pampeliška – stimuluje spalování tuků
66. Pastinák – močopudný
67. Petržel – odstraňuje přebytečný tuk, má „negativní obsah kalorií“
68. Meloun - diuretikum
69. Ryby – snižují cholesterol, obsahují zdravé tuky
70. Pepř – odstraňuje přebytečný tuk
71. Pomeranče – mají „negativní obsah kalorií“
72. Ředkev – má „negativní obsah kalorií“
73. Granátové jablko – snižuje cholesterol
74. Rozmarýn – močopudný
75. Rajče – odstraňuje přebytečný tuk
76. Salát – povzbuzuje látkovou výměnu
77. Šalvěj – má „negativní obsah kalorií“
78. Pískavice řecké seno – semena a listy, rozdrcené a přidané do jídla napomáhají trávení a snižují hladinu cholesterolu

79. Hřebenatky- regulují funkci štítné žlázy
80. Skořice – odstraňuje přebytečný tuk
81. Žito – urychluje trávení
82. Dýňová semínka- očistit střeva
83. Slunečnicová semínka – obsahují zdravé rostlinné tuky
84. Lněná semínka – čistí střeva
85. Sezam - užitečný při prevenci osteoporózy
86. Řepa – má „negativní obsah kalorií“
87. Lilek – vysoký obsah vlákniny
88. Špenát – má „negativní kalorie“ a obsahuje hodně vlákniny
89. Chřest – má „negativní obsah kalorií“
90. Kurkuma – zrychluje metabolismus
91. Tapioka – odstraňuje přebytečný tuk, snižuje cholesterol
92. Estragon – rozpouští tuky
93. Tofu – obsahuje zdravou vlákninu
94. Celer – má „negativní kalorie
95. Kopřiva – detoxikuje
96. Česnek – má „negativní kalorie
97. Zelí – bohaté na vlákninu a vitamíny

98. čínské zelí- má „negativní obsah kalorií a je velmi výživný

• Dieta s negativními kaloriemi – základy…

Člověk, který sleduje své zdraví a postavu, pečlivě vybírá svůj jídelníček. Taková dieta by měla být správné produkty, měly by nasytit tělo vitamíny a minerály a zároveň mít nízký obsah kalorií. Je velmi důležité, aby jídlo dodávalo tělu potřebnou energii potřebnou pro aktivní a zdravý životní styl. Bez ohledu na pohlaví a věk je třeba si vybrat výživné a nízkokalorické potraviny.

Poměrně často existuje názor, že pokud snížíte množství jídla, budete jíst méně často a v malých porcích, rychle zhubnete. To je úplný klam, za prvé, vše závisí na složení produktů a jejich obsahu kalorií a za druhé, tímto způsobem můžete poškodit své zdraví. Při jakékoli dietě je nejdůležitější neškodit zdraví a zajistit vše potřebné. Proto je lepší věnovat trochu času studiu složení produktu, konkrétně živin a kilokalorií - to nezabere mnoho času, ale poskytuje efektivní výsledek hubnutí.

Obsah kalorií v produktu přímo závisí na obsahu. S rozkladem tuků se obsah kalorií zvyšuje dvakrát, a pokud dojde k rozkladu sacharidů a bílkovin, naopak se sníží. Ale zároveň nejvíc nízkokalorické jídlo musí mít dost a .

Snadno stravitelné sacharidy (jsou stejné) umožňují rychle se vyrovnat s kaloriemi, které pocházejí z tuku. Na druhou stranu vláknina způsobuje pocit sytosti.

Další podmínkou je obsah vody. Voda nemá žádné kalorie, takže její konzumace nijak neovlivňuje postavu.

nízkokalorické potraviny

Když chce člověk zhubnout, není vůbec nutné, aby se vzdal normálního a výživného jídla a mučil se dietami. Koneckonců to může být zdraví škodlivé a konečný výsledek nebude vůbec takový, jak se očekávalo.

Praktická rada: Správné bude sestavit si jídelníček tak, aby se skládal ze zdravých surovin, které vám při nízkém obsahu kalorií pomohou zbavit se přebytečných kilogramů.

rostlinného původu

Mnozí slyšeli o výhodách zeleniny a ovoce během diety, což je plně oprávněné. Obsahují totiž hodně vlákniny, která dokonale snižuje hladinu a zároveň pomáhá zpomalit vstřebávání sacharidů.

Vláknina je vláknitá část rostliny. Je přítomen v zelenině, ovoci, bobulích. Další výhodou je skvělý obsah vitamíny, minerály a vlákninu.

Mezi velkým výběrem zeleniny jednoznačně vede například brokolice. 100g obsahuje pouze 33 kilokalorií, s tímto poměrem má hodně užitečné vlastnosti obsahuje hořčík, bílkoviny a vápník. Nelze nezmínit mrkev, která má 35 kilokalorií na 100 g, působí antioxidačně, pomáhá posilovat imunitní systém, má blahodárný účinek na zrak a příznivě působí na gastrointestinální trakt.

Artyčok je neméně užitečný, obsahuje pouze 40 kilokalorií, má velký početživotně důležité složky pro lidské zdraví. Kromě toho obsahuje komplex enzymů, které přispívají k normalizaci cukru v lidské krvi.

Níže uvedená tabulka ukazuje nízkokalorické potraviny. rostlinného původu, který pomůže vytvořit zdravý jídelníček:

Produkt	Kcal na 100 g produktu
Lilek	24
Petržel (zelená)	49
Petržel (kořen)	47
Brambor	83
rostlinná dřeň	27
celer (kořen)	32
červené zelí	31
bílé zelí	28
Květák	29
Pórek	40
Sladká paprika - červená	27
Sladká paprika - zelená	23
Tuřín	28
Řepa	48
Cibule	43

Pokud jde o ovoce, jsou nízkokalorické, když obsahují fruktózu. Odborníci na výživu podotýkají, že pro lidi, kteří chtějí zhubnout, je lepší je jíst během dne, před obědem, pak přinesou maximální účinek. Také je třeba jej konzumovat v malých množstvích. Když už mluvíme o vůdcích ovoce, lze zaznamenat grapefruit. Jedná se o nejvíce nízkokalorické a zároveň uspokojující potraviny. Obsahuje 35 kilokalorií, ale má vynikající vlastnost - přerušuje chuť k jídlu.

Praktická rada: Pokud vynecháte kousek ovoce nebo vypijete šťávu, pocit hladu zmizí. A pro ty, kteří hubnou, se bude hodit vědět ještě jeden fakt. Toto ovoce pomáhá spalovat tuky, ¼ z nich si poradí s 80 kcal.

Dokonale se vyrovná s tuky ananasu, ve kterém je 48 kcal. Funguje to skvěle na gastrointestinální trakt a podporuje odstraňování toxinů z těla.

Enzymy jsou potřebné k tomu, aby pomohly trávit bílkoviny v těle, nacházejí se ve velkém množství v papáji. Toto ovoce také pomůže spalovat tuky a obsahuje 43 kcal.

Stojí za to věnovat pozornost následujícímu ovoci:

Ve stravě je užitečné používat různé druhy ovoce a zeleniny, saturující tělo různými vitamíny a živinami.

Živočišný původ

Přes všechny výhody a bohaté složení nízkokalorické zeleniny a ovoce se při hubnutí bez masných výrobků neobejdete. Obsahují bílkoviny, které jsou zodpovědné za stavbu svalů. Jsou to svaly, které zajišťují pohyb, a tím spalují tuky.

Zde byste ale měli volit i vydatná, nízkokalorická jídla, která vám dodají vše. potřebné pro tělo a nepřinese při hubnutí kila navíc. Dietní je králičí a drůbeží maso, dokonalé je hovězí a telecí, jen je potřeba vybírat nízkotučné kousky.

produkty	Kcal na 100 g
Králičí	199
koňské maso	143
krocan	197
Kuře	165
kuřátko	156
Telecí maso	90
Hovězí
Maso	187
Vemeno	173
Mozek	124
ledviny	66
Srdce	87
Jazyk	163
Vepřové maso
Játra	108
ledviny	80
Srdce	89
Jehněčí ledviny	77

Při použití různých masných výrobků je lepší vytvořit dietu a střídat je v nabídce.

Mléčné výrobky

Další potravinou, která je pro zdravou výživu nezbytná, jsou mléčné výrobky. Výhodou takového jídla je schopnost spalovat tuky. Jde o to, že vápník v nich obsažený přispívá k produkci kalcitrolu, který je schopen spalovat tuky.

To nejsou všechny výhody mléčných výrobků, obsahují také laktózu, stopové prvky a živiny, které jsou pro zdravé tělo při hubnutí.

Potraviny, které můžete přidat do svého jídelníčku na hubnutí:

O jakých produktech potřebujete vědět

Při sestavování jídelníčku se berou hlavní produkty, počítají se kalorie, bílkoviny, tuky a sacharidy. Často se lidé, kteří chtějí zhubnout, bojí jídelníčku, protože tomu věří zdravé jídlo Je nevýrazný, suchý a bez chuti. To je klam, vyvážená strava není o nic méně chutná a dokáže překvapit. Díky nekalorickým produktům můžete pokrmy zpestřit, objevovat nové chutě, vůně a tvořit sváteční menu. Jaké potraviny jsou zahrnuty do hodnocení nejnižších kalorií a jak je lze konzumovat.

Zelenina

Zelení mohou měnit chutě známá jídla a může obsahovat 0-50 kilokalorií. Lze jej použít v čerstvý přidávání do salátů a posypání hotová jídla. Může se stát i plnohodnotnou surovinou pro dušení, pečení a vaření pokrmů. Ale nejpříznivější účinek na tělo má nezpracovaná zelenina.

dýně, chřest

Při hubnutí je velmi důležité, aby přebytečné tekutiny z těla odcházely. Tento proces se provádí pomocí cvičení nebo doplňky, které mají diuretický účinek. Ale můžete dát přednost přírodním produktům, jako je dýně a chřest, které mají na tělo stejný účinek. Pokud mluvíme o obsahu kalorií, pak je jich 22 v dýni a pouze 20 v chřestu.

Salát

Je bohatý na vitamíny, živiny a dokonale posiluje imunitní systém. Tato složka by se měla konzumovat syrová a obsahuje pouze 15 kcal.

kapusta

Tento produkt bude užitečný jako zdroj vitamínů, mikroelementů, který má vynikající účinek na pokožku, vlasy, nehty. A neměli byste se bát kalorií, protože obsahuje 5 kcal.

Česnek

Nádherná přísada, která se používá jako koření pro přidání chuti a chuti do pokrmů. Působí blahodárně na kardiovaskulární systém a je silným antioxidantem. Nepostradatelné v zimě, kdy přibývá nachlazení a virových onemocnění. Obsahuje 4 kcal.

Chilli

Také skvělé koření do jídel. Podporuje produkci přirozeného analgetika. Účinky na tělo jsou stejné jako ve dvou předchozích příkladech, ale obsahuje 20 kcal.

Čaj

Je to nejen chutné, ale i zdravé. Bez ohledu na to, jaký druh čaje si vyberete, vašemu tělu nepřidá ani jednu kalorii, protože je jednoduše nezadrží. Má ale protizánětlivé a protikřečové účinky, působí jako antialergický prostředek.

Vzhledem k tomu, že každý produkt obsahuje jiné vitamíny a minerály, je správné používat v jídelníčku jiné ingredience.

Lidem, kteří chtějí dosáhnout znatelných výsledků při spalování tuků, se doporučuje seznámit se s pravidly zdravé výživy. Nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit nízkokalorické potraviny. Podle mnohých vědecký výzkum, je prokázáno, že relativně málo kalorií se nachází v zelenině, ovoci. Pokud chcete zhubnout bez nepříjemných následků, jezte potraviny s komplexními sacharidy, vlákninou a minimálním množstvím tuku.

Co jsou nízkokalorické potraviny

Kalorie je energetická hodnota jídla. Jinými slovy, jde o množství energie, které tělo přijímá z potravy. Díky této energii je udržována vitální činnost těla: buňky rostou, dělí se a obnovují, dochází k krevnímu oběhu, stahuje se srdce, tráví se potrava a udržuje se stálá tělesná teplota. Člověk utrácí energii z jídla při fyzické námaze a dokonce i během spánku.

Hlavní složkou potravy jsou bílkoviny, sacharidy a tuky. Kromě těchto látek obsahují některé potraviny karboxylové kyseliny – např. kyselina citronová, vícesytné alkoholy - glycerin, sladidla, alkohol. Nejvíce energie se vynakládá na asimilaci bílkovin: hlavně sýry, tvaroh, drůbeží maso, zvířata, ryby, hrách, fazole, ořechy. Další ve složitosti trávení jsou tuky (máslo, margarín, čokoláda atd.) a sacharidy (obiloviny, těstoviny, datle, rozinky).

Mohou se uvolnit bílkoviny, tuky a sacharidy jiná částka energie. Při sečtení této energie se vypočítá obsah kalorií ve výrobcích. Pro zjednodušení výpočtů se berou průměry: tuky dávají 9,3 kcal / g, bílkoviny - 4 kcal / g, sacharidy - 4 kcal / g. Pokud tělo přijme například 4 kcal při trávení 1 g bílkovin, tak při příjmu 70 g bílkovin člověk přijme 280 kcal (70 g x 4 kcal).

Pamatujte, že živočišné bílkoviny vyžadují k trávení více energie než látky rostlinného původu. Při počítání kalorií a při touze shodit přebytečná kila si lidé často vybírají jídlo bez tuku, protože si myslí, že tento přístup pomůže problém vyřešit. Tuky, stejně jako ostatní základní látky, jsou pro naše tělo nezbytné pro plný vývoj. Nezapomeňte zařadit do jídelníčku zavedená norma rostlinné tuky, pak vám sada kil navíc nehrozí.

Při výběru nízkokalorické potraviny myslete na to, že zahrnuje potraviny, které podle kalorické tabulky obsahují méně než 100 kcal na 100 g hmotnosti. Stojí za to uvést hlavní typy nízkokalorické potraviny:

• telecí maso;
• Karas obecný;
• kapr;
• platýs;
• koruška;
• přírodní jogurt;
• ředkev;
• špenát;
• zelené fazole;
• Mořská řasa;
• rajčata;
• lilek;
• cuketa;
• bílé zelí;
• luk (pírko);
• mrkev.

Co určuje obsah kalorií

Stanovením obsahu kalorií budete schopni pochopit, zda je jídlo zdravé. Při výpočtu zvažte následující:

• Čím více tuku potravina obsahuje, tím více kalorií obsahuje. Mějte na paměti, že dělené tuky jdou do rezervy a spálí se, když tělo nemá odkud brát energii. Chcete-li se zbavit přebytečného tuku, použijte proteinové diety: rezervní rezervy se vydávají na trávení bílkovin a člověk postupně hubne.
• nízkokalorické jídlo obsahuje hodně vlákniny, jejíž trávení vyžaduje čas a úsilí těla.
• Při hubnutí je zakázáno používat „rychlé“ sacharidy, protože se tráví téměř okamžitě a přispívají k nárůstu hmotnosti.
• Zelenina je považována za potraviny s nejnižším obsahem kalorií pro hubnutí. Následují ryby, ovoce, mléčné výrobky, drůbež.
• Aby byla dieta kompletní, neměli byste se vzdávat oleje a obilovin - ačkoli jsou považovány za vysoce kalorické, jsou nezbytné pro vývoj těla.

Tabulka nízkokalorických potravin

Nevzdávejte se úplně vysoce kalorických potravin: například cereálie a cereálie. Syrové obsahují hodně kalorií, po uvaření se počáteční údaj výrazně sníží. Lékaři doporučují používat luštěniny - nenahraditelný zdroj veverka. Obsah kalorií je zpravidla uveden na 100 g produktu. Na základě toho se jídlo dělí na:

1. Velmi nízkokalorické - 100 g obsahuje až 30 kcal: mezi takové potraviny patří cuketa, dýně, rajčata, tuřín, salát, okurky, paprika, houby.
2. Nízkokalorické - ve 100 g od 30 kcal: treska, štika, candát, kapr, švihák, zelený hrášek, mrkev, brambory, kefír, nízkotučný tvaroh, jogurt.
3. Středně kalorické - ve 100 g 100-200 kcal: zahrnuje jehněčí, krůtí, králičí maso, kuřata, vejce.
4. Vysoce kalorické - ve 100 g od 200 do 450 kcal: tučné maso, pekařské výrobky, sladkosti, svačiny, chipsy a další.
5. Vysoce kalorické - ve 100 g od 450 kcal: jiný olej, slanina, tučné vepřové maso, uzená klobása, čokoláda, arašídy, brazilské, vlašské ořechy, piniové oříšky.

Počet spotřebovaných kalorií by se měl rovnat množství vynaložené energie. Pokud přijmete velké množství kalorií, budou se ukládat jako přebytečný tuk. Při malé energii dochází k vyčerpání. Pokud se bavíme o hubnutí, pak by měl člověk přijímat kalorií o něco méně, než utratí. Níže uvedené údaje vám pomohou vybrat správné jídlo pro sestavení. dietní menu.

Zelenina a ovoce

Tyto potraviny jsou součástí mnoha diet. Zelenina se doporučuje konzumovat syrová, aby se tělo co nejvíce naplnilo užitečnými látkami. Nezapomeňte do nabídky zařadit zeleninu s nižším GI ( glykemický index udává, jak rychle inzulin stoupá po požití určitého jídla). Pokud se rozhodnete pro tepelnou úpravu, pak zvolte krátké vaření (použijte pomalý hrnec) nebo způsob pečení s alobalem.

Pečení je lepší než vaření, protože při vaření jdou živiny do vody. Zeleninu není vhodné smažit dlouho, protože použitý olej dodá pokrmu kalorie. Smažená jídla navíc obsahují mnoho toxických látek a karcinogenů. Skvělá alternativa je rychlé smažení: pro zachování látek potřebných pro tělo použijte pánev typu VOK, zpracování by mělo být vícenásobné za stálého míchání (jak asijské jídlo).

Používejte zelí, mrkev, řepu, bylinky, česnek a cibuli co nejčastěji. Níže je zelenina s uvedením složení, počtu kalorií (sloupec 2), GI (glykemický index). Při organizování zdravé stravy použijte tyto údaje:

Název produktu (100 g)				Sacharidy (g)
kysané zelí
čerstvá rajčata
čerstvé zelí
Zelený pepř
Solené houby
Cuketový kaviár (údaje závisí na složení)		?

Ovoce se doporučuje jíst syrové odděleně od hlavního jídla: pro různá menu to dělejte ovocné saláty. Pokud máte zažívací potíže, pak smíchejte ovoce s fermentované mléčné nápoje(jogurt nebo kefír). Snažte se nepít často čerstvě vymačkanou šťávu, protože výrazně zvyšuje GI. Ovoce je nebezpečné, protože obsahuje sacharózu a fruktózu, proto se doporučuje konzumovat je ráno. Při jejich výběru se dívejte na počet kalorií, množství sacharidů a glykemický index:

Název produktu (100 g)				Sacharidy (g)
Jahoda
Grapefruit
červený rybíz
Černý rybíz

Avokádo je nejkaloričtější ovoce (100 g 160 kcal), ale doporučuje se lidem, kteří hubnou (zejména při nízkosacharidových dietách). Avokádo obsahuje velké množství užitečné prvky a vitamíny. Sušené ovoce má vysoký obsah kalorií, ale má relativně nízký glykemický index, takže když potřebujete svačinu nebo chcete „něco sladkého“, jezte sušené švestky, sušené meruňky, fíky a další.

cereálie

Mějte na paměti, že při dodržování proteinové diety je často zakázáno jíst obiloviny a luštěniny. Takové jídlo je bohaté na sacharidy, rostlinné bílkoviny. Syrové cereálie mají vysoký obsah kalorií. Když se vaří ve vodě nebo mléce (vše závisí na vašich preferencích a dietě), kalorie na 100 gramů dokončený produkt klesá. Skvělá možnost pro hubnutí je quinoa vařená ve vodě: obsahuje užitečné aminokyseliny, málo kalorií. Při výběru potravin se řiďte glykemickým indexem, energetickou hodnotou obilovin a luštěnin ve vařené formě:

Název pokrmu (100 g)				Sacharidy (g)
Herkulova kaše na vodě
Rýžová kaše na vodě
Ječmen na vodě
Ječná kaše na mléce
Herkulova kaše s mlékem
moučné těstoviny hrubé broušení
Quinoa vařená ve vodě
Krupice na mléce
Neleštěná rýže uvařená ve vodě
vařené fazole
vařená čočka
Jáhly uvařené ve vodě
Pohanka na vodě

Mléčné výrobky

Jogurt, kefír, tvaroh jsou bohaté na bílkoviny, vápník. Kupujte potraviny bez přísad: je žádoucí, aby kompozice neobsahovala cukr, kousky ovoce, emulgátory, zvýrazňovače chuti. Kupte si nízkotučný jogurt a kefír vyrobený doma z kynutého těsta s živými bakteriemi. Pokud je nápoj bez tuku, pak to zkomplikuje trávení. užitečné látky(například vápník, který podporuje hubnutí): vhodný obsah tuku v nápoji je 1-2,5 %. Kompozice se doporučují pro proteinovou dietu, osoby s hyperinzulinismem.

Název produktu (100 g)				Sacharidy (g)
Syrovátka z tvarohu
nízkotučný kefír
mléko (0,5 %)
Rjaženka (1 %)
mléko (1 %)
přírodní jogurt (1,5 %)
Nízkotučný tvaroh
Tvaroh (2 %)
ovocný jogurt
Nízkotučná zakysaná smetana (10%)

Ryba

Než si rybu koupíte, věnujte pozornost její velikosti: často platí, že čím je větší, tím více rtuti obsahuje. Odrůdy tučných ryb jsou užitečné v malých množstvích: červené ryby, růžový losos, obsahují omega-3 kyseliny nezbytné pro krásu. Někdy lékaři doporučují nahradit krevety lososem nebo jesetrem. Pro hubnutí je nejlepší používat ryby v páře. Běžné možnosti pro pokrmy, ryby jsou uvedeny níže:

Název produktu (100 g)				Sacharidy (g)
mořská kapusta
vařené mušle
vařená treska
vařená štika
Vařená treska
vařené kraby
vařené štikozubce
vařený pstruh
vařené ústřice
Vařený rak
Vařený mořský okoun
vařená parmice
vařený kapr
Vařený losos

Maso

Při organizaci správné výživy je důležité zahrnout pokrmy s velké množství proteiny, které jsou zdrojem aminokyselin nezbytných pro obnovu buněk. Mějte na paměti, že normou pro dospělého jsou 3 gramy bílkovin na každý kilogram hmotnosti. 100 g masa může obsahovat různé množství bílkovin:

Název produktu (100 g)				Sacharidy (g)
vařené telecí maso
Vařené kuřecí prsa
Bez mastnoty vařené hovězí
vařená krůta
vařený hovězí jazyk

nízkokalorické potraviny pro hubnutí

BMR je základní metabolismus, množství energie potřebné pro život těla. Zaměřením na tuto hodnotu můžete snadno vytvořit menu bez výrazných škrtů. Pamatujte, že odříznutí více než 400 kcal z ROB vede k určité odolnosti těla: začne si „myslet“, že je čas hladovět, takže se metabolismus zpomalí. GER se vypočítá s přihlédnutím k hmotnosti, výšce a věku osoby:

• Pokud jste muž, pak použijte vzorec: 66 + (14 x váha) + (5 x výška v cm) - (6,8 x věk).
• Ženy provádějí výpočet takto: 655 + (9,56 x váha) + (1,85 x výška v cm) - (4,7 x věk).

Bazální metabolismus pomáhá vyhnout se sestavování jídelníčku s příliš nízkou energetickou hodnotou. Zpočátku může toto číslo přesáhnout 1200 kcal, v procesu hubnutí se ukazatel snižuje, v důsledku čehož se obsah kalorií v potravinách snižuje. Pokud je například OOB 1450 kcal, měli byste jíst tak, abyste se „neodchýlili“ od tohoto ukazatele. Postupným úbytkem kilogramů postupně snižujte ROB použitím výše uvedeného vzorce. Při hubnutí může být ROB 1380 kcal, poté 1300 kcal. Tělo nebude zažívat stres a bude dostávat minimum potravy pro běžný provoz.

• Čerstvé okurky (13 kcal na 100 g) jsou bohaté na draslík, karoten, vitamíny C, PP, skupinu B a komplexní organické látky. Zelenina zlepšuje motilitu střev, odstraňuje cholesterol z těla.
• Chřest (21 kcal na 100 g) - zdroj vláknina, bohatý na minerály, vitamíny A, C, E, K, skupina B, kyselinu listovou, draslík. Reguluje srážlivost krve, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, rozvoji rakoviny, posiluje cévy, zvyšuje tonus těla.
• Špenát (22 kcal na 100 g) je bohatý na vitamíny A, PP, B, C, E, D, H, K, hořčík, vápník, fosfor, sodík, jód a další stopové prvky. Při pravidelném používání se obnovuje imunita, zvyšuje se tonus, posilují krevní cévy a zabraňuje rozvoji hypertenze. Zelenina je mírné projímadlo, nedoporučuje se těhotným ženám, lidem s ledvinovými problémy.
• Brokolice (34 kcal na 100 g) je bohatá na vápník, bílkoviny a další látky. Při pravidelném užívání se předchází rakovině, doporučuje se jíst při problémech se slinivkou břišní, zvýšené kyselosti žaludku. Brokolice se používá syrová nebo vařená. Při vaření pamatujte, že zelí by se nemělo trávit, zachová si pak maximum živin.
• Mrkev (35 kcal na 100 g) je zdrojem karotenoidů, výborných antioxidantů, příznivě působí na zrak, zvyšuje tonus a obnovuje imunitní systém zlepšuje peristaltiku střev. Zelenina se doporučuje jíst syrová: můžete různé saláty.
• Chilli paprička (20 kcal na 100 g) stimuluje v těle produkci přirozeného analgetika. Při konzumaci pepře se v žaludku tvoří hlen – látka, která zabraňuje vzniku vředů. Zelenina zabraňuje výskytu srdečních problémů, zabraňuje rozvoji onkologie a chrání člověka před stárnutím.

Vzhledem k výše uvedeným vlastnostem „light“ zeleniny ji klidně použijte při sestavování jídelníčku. Jídlo s nejnižším obsahem kalorií vám pomůže vytvořit zajímavá jídla:

1. Udělejte si salát čerstvé okurky: vezměte 2 okurky, 1 svazek medvědího česneku, kopr, petržel, zelenou cibulku, zakysaná smetana bez tuku nebo lehký přírodní jogurt. Zeleninu nakrájejte na plátky, nasekejte zeleninu, vše ochuťte zakysanou smetanou nebo jogurtem, podle chuti přidejte sůl.
2. Uvařený chřest se připravuje takto: oloupeme stonky, opláchneme studená voda, ponořte je na 3-5 minut do vroucí osolené vody, vyjměte a složte do cedníku, ponořte do misky se studenou vodou. Na dresink smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a sůl. Chřest naaranžujeme na talíř a přelijeme omáčkou.
3. Špenátový salát: vezměte 230 g špenátu, 2 rajčata, 1 avokádo, 200 g sýra. Zeleninu, avokádo, sýr nakrájíme na plátky, přidáme olivový olej, trochu octa, 1 lžičku. cukr, špetka soli, promícháme.
4. Připravte rozmačkanou brokolici: zeleninu (asi 300 g) rozdělte na květenství, spařte, zlehka orestujte cibuli (1 hlavičku) olivový olej, vše smíchejte s mixérem, pepřem, solí podle chuti.
5. Mrkvový salát se připravuje takto: 2 mrkve nakrájíme na proužky, nakrájíme vlašské ořechy, vše se promíchá, dochutí přírodním jogurtem, přidá se 1 lžička. med, špetka strouhaného čerstvý zázvor.
6. Připraveno s chilli papričkou skvělá polévka: Vezme se 5 rajčat, zalije se převařenou vodou, odstraní se slupka. Rajčata, 2 stroužky česneku, 1-2 papriky rozmixujeme v mixéru, směs vaříme v hrnci asi 10 minut. Na závěr přidáme nasekané bylinky, podle chuti osolíme.

Váha bude rychle klesat, pokud zvážíte několik doporučení. Sestavte si jídelníček a zaměřte se na následující:

• Jezte asi 1,5 kg zeleniny denně (asi 1300 kcal): pečte, vařte, duste, jezte čerstvou, ale nekonzumujte smažená cuketa a další zeleninu v této podobě.
• Oblékněte saláty nízkotučný jogurt.
• Jezte přísně podle plánu: 4-6krát denně, na snídani, oběd nebo večeři, porce by měla být malá.
• Pijte vodu, zelený čaj, zeleninové šťávy.
• Zařaďte mléčné výrobky, nízkokalorické bílkovinné potraviny, ovoce, cereálie.

Zasytí nízkokalorická jídla

Důležité je nejen efektivně zhubnout, ale také naplnit tělo živinami. Mezi plnohodnotné potraviny patří:

• libové telecí maso;
• kuře
• Králík;
• libové hovězí;
• krocan;
• ledviny a srdce;
• mořské plody ve formě chobotnice, krevety, krab, platýs, kapr, tofu, říční okoun treska modravá, candát, štika;
• nízkotučné mléko, tvaroh, kefír.

Používejte při dietě speciální receptury. Stojí za to uvést nejoblíbenější:

1. Kuřecí salát se připravuje takto: vezměte vařené filé (300 g), nakrájejte ho, nakrájejte 2 čerstvá okurka, 2 rajčata, 1 paprika, 100 g vypeckovaných oliv, 100 g sýru feta na čtverečky, promícháme, dochutíme olivovým olejem, dosolíme, podle chuti přidáme oregano.
2. Chobotnice lze smíchat s paprikou, cibulí, petrželkou, olivovým olejem - získáte vynikající lehký salát.
3. pikantní salát připravené s chobotnicí, krevetami se sladkou paprikou, okurkami, ředkvičkami, hlávkovým salátem, celerem, paprikou a olivovým olejem.

Abyste během diety nenabírali kila navíc, je důležité zvážit řadu důležité tipy. Vím, že vydatná jídla:

• maso a mořské plody je lepší vařit jako poslední možnost pro vaření nádobí bude stačit trouba;
• jíst vydatná masitá jídla k obědu;
• K večeři si dejte vařené ryby.

Lahodné nízkokalorické potraviny

Mezi hubnoucími se najdou i milovníci něčeho chutného. Takové jídlo by mělo obsahovat sladkosti, zajímavá jídla, produkty s nízký obsah kalorie:

• marmeláda;
• ibišek;
• vložit;
• popcorn bez soli a másla;
• tvaroh;
• přírodní jogurt;
• paprika;
• meloun meloun;
• bobule - maliny, ostružiny, jahody, borůvky, brusinky;
• ovoce - ananas, mango, banány, hroznové víno, tomel, papája, guava, jablka, grapefruity, mandarinky.

Tento seznam nízkokalorických potravin lze využít při sestavování denního menu. Pečení by mělo být přítomno ve stravě pouze ve formě chleba s otrubami bez kvasnic, chleba, sušenek. Pamatuj si to zdravý dezert(sladký, tvaroh, jogurty a ovoce, lesní plody) je nejlepší konzumovat místo toho samostatně lehké občerstvení nebo na snídani. Rozjasněte si ráno úžasné jídlo z tvarohu, jogurtu a lesních plodů. To pomůže zvýšit tón a zlepšit trávení. Během dne si mezi snídaní a obědem nebo k odpolední svačině dopřejte jablko, plátky ananasu, grapefruit, zdravé sladkosti.

Video

Pro Lidské tělo Je nesmírně důležité mít vyváženou stravu a přijímat dostatek bílkovin, tuků a sacharidů. Bez těchto složek nebude tělo fungovat normálně a přebytek těchto látek vede k extrémně negativním důsledkům.

Při přebytku bílkovin je tělo nestihne vstřebat, nestrávené klesá na dno střeva a začíná se tam rozkládat, přičemž se uvolňují látky, které tělo otravují.

Použití značného množství tuku brání metabolickým procesům, což vede nejen k obezitě, ale také inhibuje nervovou aktivitu. Velké množství sacharidů se v těle přeměňuje na tuk, což také vede k obezitě.

Časté popř pravidelné používání vysoce kalorické jídlo, které je bohaté na tuky, vede k hypertenzi, tvorbě cholesterolové plaky, mrtvice. Také konzumace nemalého množství tuku způsobuje uvolnění těla volné radikály a způsobují tvorbu zhoubných nádorů.

No, nezapomínejme na banální obezitu, která nejen zasahuje do krásy, ale vede také k rozvoji mnoha nemocí spojených s přibíráním na váze.

Ale nevyhazujte hned láhev olivového oleje do koše! Bez ohledu na to, jak velká je touha člověka po snížení konzumace tuků, zbavit se jich nebude fungovat vůbec.

Podle kalorických tabulek obsahuje každý produkt tyto složky, a to:

• voda;
• sacharidy;
• protein;
• tuky.

Například: tuk nacházející se v rybách jsou polynenasycené mastné kyseliny (omega 5), ​​jsou prostě nezbytné pro naše tělo. Ořechy (mandle), které také obsahují tuky (omega 6), nepostradatelné pro fungování našeho těla.

Seznam nízkokalorických potravin

Nízkokalorické potraviny jsou ty, které podle kalorické tabulky nepřibraly 100 kcal na 100 gramů hmotnosti.

V masné výrobky je to telecí. Od vedlejších masných produktů až po nízkokalorické potraviny vztahovat se:

• hovězí ledviny;
• hovězí játra;
• prasečí srdce;
• prasečí ledviny.
• jehněčí ledviny;
• jehněčí srdce;

nízké kalorie proteinové produkty- To jsou některé druhy ryb, mořské i říční. Toto není úplný seznam nízkokalorické rybí říše.

Mořské ryby:

• platýs;
• koruška;
• ledový;
• macrousus;
• treska;
• navaga;
• treska bezvousá;
• treska.

Sladkovodní ryby:

• Karas obecný;
• kapr;
• mník;
• říční okoun;
• candát.

Mléčné a mléčné výrobky:

• acidofilní mléko;
• přírodní jogurt;
• sražené mléko;
• mléko;
• kefír;
• fermentované pečené mléko;
• nízkotučný tvaroh.

A také zelenina a ovoce, příroda v nich má málo kalorií, nicméně existují výjimky. V zelenině se ze seznamu dostal česnek, který přibral celých 106 kcal. V ovoci vedou šípky a datle, které přibírají 101, respektive 281 kcal.

Až 40 kcal

• lilek - 26 kcal;
• cuketa - 27 kcal;
• bílé zelí - 27 kcal;
• cibule (peří) - 22 kcal;
• mrkev - 30 kcal;
• okurky - 13 kcal;
• šťovík - 21 kcal;
• pepř - 27 kcal;
• ředkev - 32 kcal;
• tuřín - 26 kcal;
• salát - 13 kcal;
• květák - 29 kcal;
• ředkev - 19 kcal;
• rajčata - 19 kcal;
• zelené fazolky - 32 kcal;
• špenát - 28 kcal.

• kdoule bobule - 38 kcal;
• švestka švestka - 34 kcal;
• pomeranč - 37 kcal;
• grapefruit - 38 kcal;
• citron - 32 kcal;
• mandarinka - 37 kcal;
• borůvky - 35 kcal;
• ostružiny - 33 kcal;
• brusinky - 38 kcal;
• moruška - 31 kcal;
• bobule rakytníku - 30 kcal;
• bobule rybízu - 39 kcal;

Plody moře:

• mořské zelí - 5 kcal;
• trepangy - 35 kcal.

Až 70 kcal

• cibule - 44 kcal;
• petržel (kořen, zelenina) - 46 kcal;
• řepa - 47 kcal;

• ovoce meruňky - 46 kcal;
• ananas - 47 kcal;
• třešňové bobule - 48 kcal;
• plody granátového jablka - 51 kcal;
• plody hrušek - 43 kcal;
• fíky - 55 kcal;
• bobule dřínu - 45 kcal;
• broskvové plody - 44 kcal;
• bobule jeřábu - 58 kcal;
• švestkové bobule - 43 kcal;
• plody tomelu - 63 kcal;
• třešňové bobule - 52 kcal;
• moruše - 53 kcal;
• jablka - 46 kcal;
• bobule brusinky - 40 kcal;
• hrozny - 69 kcal;
• jahody - 41 kcal;
• angrešt - 44 kcal;
• maliny - 41 kcal;
• borůvky - 41 kcal;
• černý rybíz - 41 kcal.

Vedlejší produkty z masa:

• hovězí ledviny - 67 kcal.

• granátovník - 60 kcal;
• treska - 69 kcal;
• krabi - 69 kcal;

Mléčné výrobky:

• přírodní jogurt - 52 kcal;
• kefír (mastný) - 58 kcal;
• mléko - 59 kcal;
• sražené mléko - 57 kcal.

nízkokalorické dietní potraviny

• vařená rýže (hnědá);
• ředkev;
• jogurt;
• vařená čočka;
• žampiony;
• vše zelené na saláty;
• zelí;
• rajčata a okurky.

Vláknina nalezená v čerstvá zelenina zpomaluje vstřebávání sacharidů a tuků v těle, živin z potravy, mohou být lépe absorbovány a nemění se v tělesný tuk.

Nízkokalorické potraviny, ze kterých se salát připravuje, budou užitečné jako dietní jídlo, pouze v případě vlastní přípravy tankování pro ně. Místo majonézy slunečnicový olej na dresink si vezměte citronový nebo jablečný ocet.

Pokud se chystáte zhubnout pomocí nízkokalorické diety, je třeba si uvědomit, že počet kalorií by neměl být nižší než 1000-1400 za den. Jinak hrozí vážná újma na zdraví. V ideálním případě by měl jídelníček vypracovat dietolog. V takové dietě by měly převažovat bílkoviny, pak dojde k hubnutí díky spalování tuků, nikoli svalové hmoty.

Nízkokalorické menu:

• Snídaně 200 ml šťávy (ovocné, zeleninové), malý krekr.
• Druhá snídaně: čaj 150 ml (bez cukru), černý chléb 60 g s masem (vařené, grilované) 60 g, 2 rajčata.
• Oběd: boršč 200 ml, 1 vejce naměkko, vařené ryby 60 gr vařené brambory 2 ks, zeleninový salát 100 gr.
• Oběd: ovoce 150 gr, sušenka 40 gr.
• Večeře: nízkotučný kefír 200 ml, starý muffin 40 gr, lžička džemu.

nízkokalorická snídaně

Lze vařit k snídani ovesné vločky přidáním odstředěného mléka. Můžete do něj rozdrobit jablko, banán nebo sušené ovoce: rozinky, sušené meruňky, sušené švestky.

Vynikající možností je kaše vyrobená z celých zrn a mletá: perličkový ječmen, pšenice, Gornovka, ječmen. K takovým kaším si můžete připravit salát nebo je sladit přidáním medu a ovoce.

nízkokalorický oběd

Nejčastěji se k obědu připravují nejuspokojivější pokrmy. Ale dají se vyrobit i z těch nejnízkokalorických potravin. Takže například můžete vařit lilek s houbami a rajčaty, pečený v troubě. Skvěle se hodí k fazolovému salátu.

Druhou možností oběda budou játra s jablky v troubě, stejně jako zimní salát z řepy, okurek a mrkve. Recepty na tato jídla najdete níže.

nízkokalorická večeře

Obsah kalorií v takové večeři by neměl být vyšší než 350 jednotek. Toto pravidlo tedy odpovídá takovým pokrmům, jako je zeleninový guláš, rýže se zeleninou, salát z mořských plodů, špenátový kastrol.

Všechny tyto pokrmy dokonale ovlivní hubnutí a zároveň nasytí tělo všemi potřebnými vitamíny a minerály.

Nízkokalorické recepty

Pečený lilek s houbami a rajčaty

Ingredience:

• lilek - 450 gr;
• rajčata - 250 g;
• sýr (tvrdý) - 90 g;
• houby - 250 g;
• zakysaná smetana - 150 gr;
• česnek - 3 stroužky;
• zelenina;
• sůl.

Vaření:

Lilky omyjeme a nakrájíme na plátky. Osolte a odstavte na 30 minut, aby nebyly hořké. Opláchněte lilek vodou. Nakrájejte rajčata a houby. Česnek protlačte lisem nebo jemně nasekejte, smíchejte se zakysanou smetanou.

Sýr nastrouháme nebo nakrájíme na tenké plátky. Dejte do formy vrstvy, lilek, houby a rajčata nahoru. Na rajčata dáme zakysanou smetanu s česnekem a posypeme sýrem. Pečeme při 180-190°C 35 minut.

Pečená játra s jablky

Ingredience:

• hovězí játra - 450 gr;
• cibule - 4 ks;
• jablka (kyselá) - 300 g;
• zakysaná smetana - 150 gr;
• olivový olej - 1 polévková lžíce;
• pepř, sůl;
• pečicí fólie.

Vaření:

Umyjte a očistěte játra. Nakrájíme na porce, zabalíme přilnavý film a odrazit. Sůl pepř. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na olivovém oleji. Jablka oloupeme od slupky a semínek, nastrouháme na hrubém struhadle.

Fólii nakrájíme na obdélníky 15-17 cm, na alobal dáme játra, cibuli, jablka a potřeme zakysanou smetanou. Zabalte okraje fólie a vytvořte obálky. Pečte 10-15 minut na 250°C, poté alobal na dalších 20 minut otevřete.

nízkokalorické saláty

Zimní salát

Ingredience:

• řepa - 3 ks;
• mrkev - 3 ks;
• nakládané okurky - 3 ks;
• olej (hořčice, lněné semínko) - 1 polévková lžíce. 1;
• zelený hrášek - 4 polévkové lžíce. 1;
• cibule - 0,5 žárovky.

Vaření:

Zeleninu uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidejte cibuli, hrášek a hořčičný olej, vše promíchejte. Dáme na talíř a ozdobíme bylinkami. V případě potřeby lze zeleninu jemně nasekat do salátu.

Zeleninový salát s fazolemi

Ingredience:

• rajčata - 2 ks;
• vařené fazole - 0,5 šálku;
• okurky - 3 ks;
• citron - 0,5 ks;
• cibule (střední) - 1 ks;
• sladká paprika - 2 ks;
• salát (listy) - 1 svazek;
• olej (olivový, lněný) - 1 polévková lžíce;
• špetka soli.

Vaření:

Umyjte zeleninu a zeleninu. Cibuli oloupeme a papriku zbavíme semínek. Papriky, okurky, rajčata nakrájíme na velké plátky, hlávkový salát natrháme na malé plátky. Přidejte fazole, citronovou šťávu, lněný olej, osolíme a promícháme.

Pravidla pro vyváženou stravu

1. Jídla musí být dušená, grilovaná nebo v troubě, bez omáček a olejů.
2. Za den je potřeba vypít 1,8 - 2 litry čistá voda. Pokud se před jídlem napijete vody, dojde k otupení pocitu hladu, což pomůže snížit množství přijaté potravy a odstranit z těla toxiny.
3. U takových diet je porce bílkovin a obilovin 100 gramů a porce ovoce a zeleniny 200 gramů.
4. Jablka byste neměli jíst po jídle, zvyšují obsah kalorií v přijatém jídle o 10%, je lepší nechat jablko na samostatné občerstvení.
5. Jídla se vyskytují až 6krát denně.

Jak zhubnout na nízkokalorických potravinách

Věnovat se aktivní fyzické aktivitě za účelem hubnutí a ponechat tučná jídla ve stravě je dlouhé a neefektivní. Stojí za to sestoupit z běžícího pásu, protože tělo okamžitě získá veškeré vynaložené „bohatství“ zpět. Na aktivní sportování ale často není čas!

Potraviny, které podporují přibírání na váze

• ovocné šťávy, i čerstvě vymačkané;
• cukr;
• koláče a pečivo;
• margarín;
• alkoholické nápoje;
• sladká voda;
• klobásy, klobásy;
• brambůrky;
• klobásy;
• skopové maso;
• suché snídaně.

Mnohem efektivnější je bez změny životního stylu změnit jídelníček na nízkokalorický. Bez pocitu hladu hubněte a nevyčerpávejte se v posilovně.

Abyste dosáhli výsledků co nejdříve, stojí za to udělat tělu půst jednou týdně, ne konzumovat 1400 kcal denně, ale snížit dietu na 800–1100 kcal. To tělu nedovolí zvyknout si na stravu a začít znovu hromadit „rezervy“.

Poměrně často online i uvnitř Každodenní život můžete slyšet o něčem jako negativní kalorie. Existuje skutečně seznam potravin s negativními kaloriemi, ale to neznamená, že byste měli jíst pouze je. Doporučuje se tyto potraviny izolovat a dělat s nimi všelijaké diety – to zajistí stabilní hubnutí.

Koncept negativních kalorií

Seznam potravin s negativními kaloriemi je jedním z nejdiskutovanějších témat na fórech o hubnutí žen. Na otázku, jaké to jsou, existuje obecná odpověď – jde o potraviny, na jejichž trávení tělo potřebuje podstatně více kalorií, než obsahují. Dokonce i okurky a bobule mají určitou energetickou hodnotu, takže lidé, kteří věří, že seznam negativně kalorických potravin obsahuje to, co můžeme jíst, a tím spalovat tuky, se velmi mýlí.

Jaký je smysl negativních kalorií? V řádná příprava určité produkty (se zachováním všech jejich vitamínů, stopových prvků a dalších užitečných složek) pro všechny akce spojené se žvýkáním, trávením v žaludku a další asimilací, tělo utratí spoustu kalorií - mnohem více než původně obsažené jídlo. Odborníci na výživu dávají užitečné rady pro ty, kteří chtějí prohrát nadváhu jako základ používat nízkokalorické potraviny. Je například užitečné vést si speciální zápisník, kam se budou pravidelně zapisovat informace o negativních kalorických potravinách: seznam, recepty, denní a týdenní úspěchy a mnoho dalšího.

Skvělým příkladem „negativního“ produktu je hlávkový salát. K úplnému strávení 100 g listů budete potřebovat alespoň 200 kilokalorií. Samotný produkt obsahuje asi 40 kcal. V tomto případě se vytvoří 160 negativních kalorií. Také uvažovaný obsah kalorií přímo závisí na kombinaci jednoho produktu s druhým. Stejné listy salátu jsou obtížněji stravitelné (kaloricky dražší) bez přidání rostlinný olej než s jeho zařazením do pokrmu.

Proteinové produkty

Pro vstup do těla dost bílkovin a bez ztráty svalové hmoty by se měly jíst Negativní seznam kalorií zahrnuje libové odrůdy maso, drůbež (krůtí a kuřecí), ryby, některé droby (jako jazyk) a krevety. Živočišné bílkoviny jsou velmi důležité, včetně hubnutí. Pro asimilaci štíhlého kuřecí prso nebo vařené hovězí, potřebujete asi 75 kcal (v mase samotném 180). Použití libové maso dosti energeticky náročné, proto musí být součástí vašeho každodenního jídelníčku. Za zvážení stojí i to, že tělo bude pracovat více při trávení masa a zeleného salátu, které sníte ihned společně, než kdybyste je snědli zvlášť.

Jaká jídla vyžadují hodně energie na trávení?

Seznam produktů s negativním obsahem kalorií (název produktů ve skupině "zelenina") je následující:

• bílé zelí a rukola;
• chřest a mrkev;
• květák a chilli papričky;
• řepa a paprika;
• zelené fazolky a ředkvičky;
• daikon a lilek;
• brokolice a cibule;
• cuketa a tuřín;
• cuketa a šťovík;
• česnek a okurka;
• celer a řeřicha.

Zvláště užitečná je zelenina zelená barva, tráví spoustu energie v procesu trávení. Seznam produktů s negativním obsahem kalorií také zahrnuje další zástupce rostlinného světa - ovoce a bobule:

• meloun a mandarinka;
• broskev a jahoda;
• grapefruit a borůvky;
• malina a pomeranč;
• papája a brusinky;
• ananas a citron;
• jablko a mango.

Doporučuje se přidat do jídelníčku nějaké bylinky a koření. Nejčastěji jde o zázvor, koriandr, chilli, lněná a koprová semínka, dále hořčice, kmín a skořice. Houby s vysoký obsah bílkoviny a vláknina jsou také na seznamu potravin s negativními kaloriemi. Účinek na tělo všech výše uvedených produktů je samozřejmě pouze pozitivní při správné přípravě a použití. Pro hubnutí je dobré zařadit do jídelníčku mořská kapusta obsahující jód a mnoho důležitých stopových prvků.

Negativní hodnocení kalorií

Některé rostlinné plodiny spotřebují podstatně více energie na trávení než jiné na seznamu potravin s negativním obsahem kalorií. Hodnocení se skládá z:

Zelenina (vše zelená): brokolice, chřest, okurky, cuketa.

Byliny: rukola, hlávkový salát, špenát, celer (listy i kořeny), bazalka, kopr.

Bobule: meloun, borůvky, maliny, jakýkoli rybíz.

Koření, které zlepšuje metabolismus tuků a sacharidů (zejména skořice jako náhražka cukru).

Odborníci radí během diety nepřidávat do jídelníčku velké množství koření a koření, protože mohou pomoci zvýšit chuť k jídlu. Odborníci na výživu varují, že se nemůžete řídit neustále. Minimální přestávka mezi ukončením jednoho kurzu a začátkem dalšího musí být alespoň dva měsíce.



Nápoje

Některé nápoje jsou také na seznamu negativně kalorických potravin. Účinek kapaliny na tělo je neocenitelný. Užitečná čistá minerální voda, denní sazba pití, které - alespoň jeden a půl litru. blahodárný účinek na bázi očisty škodlivé látky těla a také získání pružnosti pokožky. Ideální pro hubnutí zelená odrůdačaj, který zlepšuje metabolismus.

Proces vaření

Pokud chcete vařit výše uvedená jídla, musíte si uvědomit, že jejich tepelné zpracování by mělo být minimální, aby se zachovala vláknina a všechny užitečné složky ve složení. Perfektní možnost- pomalé dušení, dušení nebo vaření. Dobré kombinovat čerstvé saláty s těmi hlavními složkami jídel, které jsou uvedeny v seznamu produktů s negativním obsahem kalorií. Názor odborníků na problematiku správné výživy a konzumace je v jedné věci podobný – nelze ignorovat bílkoviny a jíst pouze zeleninové plodiny ochucené spoustou koření. Výživa by měla být vyvážená a pečlivě promyšlená. Všechny vařené saláty by měly být oblečené citronová šťáva nebo malé množství kvalitního rostlinného oleje. Jogurt také není zakázaný, ale pouze přírodní - ne tovární.



Znalecké posudky

Než budete pokračovat, musíte znát názor zkušených odborníků na výživu a dalších lékařů na potraviny s negativními kaloriemi. Neexistuje taková potrava, na jejíž trávení by bylo potřeba více energie, než bylo původně přijato. Mnoho odborníků proto řadí jídlo na spalování tuků do kategorie nikoli s negativním obsahem kalorií, ale s minimálním obsahem kalorií.

Konzumací alespoň 400 g denně můžete stabilizovat váhu, očistit tělo od všeho nepotřebného. různé zeleniny, ovoce, koření a bylinky s nízká úroveň energetickou hodnotu. Jako dresink nemůžete použít omáčky, mléčné výrobky.



Denní strava by se neměla omezovat na potraviny s nízkým obsahem kalorií. Měl by fungovat jako povinný prvek dobře napsaného vyvážené menu. Nelze vyloučit luštěniny a všechny druhy obilovin, určitě vařit ryby nebo libové maso, jíst kuře a křepelčí vejce. Rychle se zbavit nenáviděných kilogramů pomůže jedině správná výživa. Při použití pouze produktů s minimální obsah kalorií je vysoce pravděpodobné, že se shozená kila za určitou dobu vrátí zpět a při zdravé výživě se výrazně zrychlí metabolismus, díky čemuž člověk neustále shazuje přebytečná kila.

Při vaření nepoužívejte margarín ani jiné tuky živočišného původu. Pokud nemáte rádi chuť dušených nebo vařených produktů, můžete je péct s minimálním množstvím rostlinného oleje.



Obyčejné chyby

Mnoho dívek, které věří, že výživa by měla být založena na konzumaci pouze zeleniny nebo zeleniny s ovocem, může způsobit nenapravitelné poškození jejich těla. Když budete vědět o nejčastějších dietních chybách, můžete se nejen zbavit nadváhy, ale také se vyhnout častým návštěvám lékaře. Zde jsou některé z nich:

Žádný produkt na negativním seznamu kalorií nebude fungovat jako kompletní spalovač tuků bez dalších nutričních složek, které obsahují životně důležité živiny.

Hubnutí, včetně prvků z uvažovaného seznamu ve stravě, je možné pouze zrychlením metabolismu a normalizací trávicího traktu, a nikoli díky magickým vlastnostem zeleniny a ovoce na spalování tuků.

Konečně

Nemůžete jíst současně produkty s minimálním obsahem kalorií s vysoce kalorickými potravinami a doufat, že v žádném případě nedojde k získání nadváhy. kalorií navíc z mouky a sladkého špenátu a brokolice se nebudou moci připálit. Proto je potřeba správně přistupovat k přípravě jídelníčku.