Jugo de piña: beneficios para la salud y contraindicaciones. ¿Para qué sirve el jugo de piña y cómo ayuda a perder peso?

La piña ha migrado durante mucho tiempo de las raras tiendas exóticas a los estantes de los supermercados comunes. Pero esto no significa que su valor haya disminuido, por el contrario, ahora las propiedades de la fruta están disponibles para el máximo número de la población. Las revisiones de nutricionistas y científicos dan una opinión inequívoca sobre la fruta: la piña y sus derivados deben consumirse con la mayor frecuencia posible. Lo que necesita saber sobre la fruta en sí y el jugo recién exprimido, ¿puede ser consumido por todas las categorías de la población y cuáles son los beneficios / daños nutricionales del producto?

Características generales del producto

La piña es un género de plantas herbáceas de la familia de las bromelias que se originan en América tropical. Hay muchos tipos de plantas, pero solo la piña crestada se ha convertido en un cultivo frutal valioso. Hoy en día se cultiva ampliamente en todos los países tropicales y se exporta a casi todos los rincones del mundo. Breve referencia histórica: la primera mención del fruto data de 1553 en el libro "Crónica del Perú" de Cies de León. Pero la historia de la piña comenzó mucho antes que la primera fuente registrada.

Descripción biológica

es una planta perenne tropical planta herbácea alcanza los 60 centímetros de longitud. En la parte superior se forma una roseta de hojas largas, estrechas y gruesas. Cada hoja está salpicada de dientes densos a lo largo del borde y esconde una pulpa jugosa en su interior. Las flores se forman en la parte superior de la columna de flores. Se desarrollan en espiral y forman una inflorescencia densa: una oreja. Cada flor se fusiona gradualmente entre sí, dejando libre solo la parte superior de las hojas. En la fase en que la piña se utiliza como producto alimenticio, alcanza los 2 kilogramos de peso y se convierte en un gran cono de conífera. El fruto está protegido por una densa corteza dorada y salpicado de hojas cortas en la parte superior. La infrutescencia consiste en un eje jugoso, pero rugoso, y frutos fusionados. La parte superior de cada fruta consiste en la parte gruesa de la flor que cubre la hoja; así es como se forma la corteza en la piña. La planta cultivada no forma semillas. Los frutos verdes se caracterizan por un sabor picante que quema los labios, irrita el tracto gastrointestinal y tiene un efecto laxante. A medida que maduran, estas propiedades cambian y la fruta se vuelve sabrosa, jugosa y dulce.

Características del cultivo.

Los frutos se cultivan en muchos países tropicales. Los cultivares se distinguen por un aroma suave, agridulce. paleta de sabores, falta de semillas y con un peso de 2 a 16 kilogramos. La carne es de color amarillento o blanco. Contiene más del 80% líquido, 4% azúcar invertido, 7% sacarosa.

Patria de la piña, que se cultiva por Industria de alimentos, considerado Brasil. Fue a partir de ahí que la cultura se extendió por todo el mundo. La popularidad de la piña también está estrechamente ligada al viaje de Magallanes. En 1519, uno de los participantes en el viaje llamó a la fruta la fruta más deliciosa que existe en la tierra. Inmediatamente después del descubrimiento de América, los portugueses trasladaron el cultivo de la piña que allí se cultivaba a África e India. El primer viaje del feto a Europa solo fue posible en 1650. Desde mediados del siglo XIX, las piñas comenzaron a ser entregadas en barcos de vapor directamente desde las plantaciones tropicales. Líderes mundiales en el cultivo de frutas tropicales: Costa Rica, Tailandia, Filipinas, Islas de Hawái. Para iniciar el proceso de floración, se utiliza una sustancia específica, el acetileno. Se obtiene mezclando carburo de calcio y agua corriente. La cantidad mínima de la mezcla se vierte en las axilas de las hojas superiores de piña. Estimula la floración y la rápida maduración de los frutos. Sin el uso de acetileno, el cultivo de frutas tropicales durante todo el año no sería posible.

¿Cómo se extrae el jugo de piña?

Se pone extracción de jugo de piña. producción industrial pero cualquiera puede hacer la suya bebida natural. Importante: El proceso de producción del jugo de piña concentrado se describirá a continuación, y no se compra en una tienda en una bolsa de cartón o botella. Su composición, receta y propiedades útiles difieren significativamente. Las empresas industriales compran jugo concentrado(o hazlo tú mismo) y prepara una bebida a base de él. ¿Cuál será el contenido de agua / azúcar / componentes químicos / calorías? Depende de la política del fabricante. Primero, la cosecha de frutos se lava en grandes tinas de agua. Después de eso, se secan en una cinta transportadora, se verifica la calidad de cada fruto individual y se cortan las inflorescencias superiores. Una vez que todas las piñas han sido revisadas, se envían a una máquina especialmente diseñada. Separa la pulpa de la parte rugosa de la planta y la corta en tiras pequeñas. La corteza de la fruta se desecha y las tiras de pulpa se envían debajo de la prensa. Allí, se les exprime el jugo y la torta se tira o se da como alimento para el ganado. Todo este mecanismo se puede repetir en casa con una o varias piñas. Necesitarás un cuchillo afilado, una tabla de cortar y una estopilla para exprimir el jugo. ¿Quieres acelerar el proceso? Simplemente triture los trozos de pulpa pelados en una licuadora potente.

Composición química del producto

Características de la composición química.

La pulpa de la fruta es más del 80% agua. El producto contiene muchos azúcares simples(principalmente sacarosa), ácidos orgánicos (principalmente cítrico y ascórbico (C), vitaminas y minerales. Además conjunto estándar proteínas, grasas y carbohidratos, la composición incluye bromelina. Es un complejo de enzimas proteolíticas altamente activas. Destruyen las estructuras proteicas y ayudan al cuerpo humano a absorberlas más fácilmente. Importante: el abuso de la fruta está plagado de daños en la mucosa oral. Tan pronto como sienta ardor e incomodidad en cavidad oral- deja de comer piña.

Propiedades útiles de la bebida.

Activación de la síntesis de colágeno y saturación del cuerpo con ácido ascórbico.

Colágeno - fibras de proteína sobre las que se construye cuerpo humano. La calidad y estructura de la piel, músculos, articulaciones, dientes, cabello, tendones, ligamentos, córnea del ojo depende de la abundancia de la sustancia, vasos sanguineos y órganos internos. Los detalles del trabajo del colágeno se pueden comparar con el pegamento: pega las células del tejido, les da forma / volumen y las fortalece aún más. El colágeno también protege el hígado, mejora el sueño y estimula la circulación sanguínea. El colágeno listo para usar es siempre de origen animal. Para acelerar la síntesis de una sustancia, debe comer / beber de manera específica. producto alimenticio que contiene una gran cantidad de aminoácidos / minerales / vitaminas. Estimulan la síntesis de proteínas naturales del cuerpo y, en consecuencia, aumentan la cantidad de colágeno. La piña también se incluye en la lista de estos productos, ya que contiene mucho ácido ascórbico (vitamina C).

Importante: la dosis diaria de vitamina C es de 2 gramos.

Comenzando el proceso de pérdida de peso natural

Se recomienda incluir la pulpa y el jugo de piña en la dieta de las personas con sobrepeso. ¿Qué es bueno para bajar de peso? En primer lugar, la fruta contiene solo 53 kcal/100 gramos. En segundo lugar, la composición del producto incluye sales de potasio. Contribuyen a la eliminación del exceso de líquido del cuerpo, lo que provoca aumentos bruscos de peso, hinchazón y otros síntomas desagradables. En tercer lugar, el jugo acelera los procesos metabólicos en el tracto gastrointestinal, además irrita las membranas mucosas, estimula la salivación y el deseo de comer. Si su hijo perdió repentinamente el apetito, dele un poco de jugo de piña antes de la comida principal. Además, el producto afecta el metabolismo de los lípidos y estimula la rápida descomposición de las grasas. Jugo de piña puede hacer frente a los trastornos digestivos. Mejora la actividad enzimática, ayuda a que los alimentos sean absorbidos más rápido y mejor por el cuerpo humano. Además, un vaso de jugo puede prevenir las náuseas y los vómitos durante los viajes aéreos o los viajes largos en barco.

Impacto en el equilibrio ácido-base del cuerpo.

El equilibrio ácido-base es un indicador del contenido de ácido y álcali, que afecta el rendimiento del cuerpo humano. El equilibrio se caracteriza por el pH, la fuerza del hidrógeno. El nivel de pH normal de la sangre y otros fluidos en nuestro cuerpo oscila entre 7,35 y 7,45. A pesar de la abundancia de ácido, la piña se clasifica como un producto alcalinizante. Bloquea los efectos de la microflora ácida y restaura un equilibrio armonioso. El bioquímico alemán Otto Warburg argumentó que todas las enfermedades e infecciones se originan únicamente en un organismo ácido; simplemente no podrían sobrevivir en uno alcalino. De hecho, para mantener la salud, la dieta de una persona debe consistir en un 60% de alimentos alcalinos y un 40% de alimentos acidificantes.

Uso durante el embarazo

Las propiedades medicinales de la fruta no son adecuadas para todos, pero ¿es posible que una madre embarazada y lactante tome jugo de piña? La piña es un alérgeno poderoso. Para no provocar alergias ni en usted ni en su bebé, limite el uso de frutas. ¿Cuántos gramos de piña es aceptable comer? Los médicos recomiendan consumir no más de 50 gramos por comida. Durante el embarazo, es mejor que una mujer rechace el jugo de piña en el primer y último trimestre. En el primero, para evitar el desarrollo de alergias, en el tercero, para no provocar un parto prematuro y una reducción del tono uterino. Regular la dieta amamantamiento lo necesita de forma independiente, en función de la reacción individual del cuerpo de la madre y el bebé. Si, después de beber jugo de piña, el estado de ánimo del niño se deteriora bruscamente (debido al dolor), aparecen manchas o erupciones en la piel, deje de beber la bebida exótica. Para rastrear claramente el alérgeno: introduzca un nuevo producto durante varios días para que siga siendo el único opción correcta irritante.

El impacto del producto en la función reproductiva de los hombres.

El jugo de piña mejora la salud reproductiva de los hombres, fortalece la libido y la potencia. Las vitaminas y minerales activos tienen un efecto estimulante en todas las categorías de edad de los hombres. La piña mejora la composición de los espermatozoides, afecta la funcionalidad de las glándulas endocrinas y simplemente ayuda al hombre a relajarse (debido a los efectos beneficiosos de los nutrientes sobre el sistema nervioso).

Mínimo riesgo de pesticidas

Los pesticidas son agentes químicos/biológicos que matan las malas hierbas y los insectos dañinos. También se utilizan para mejorar el crecimiento y la fructificación de las plantas. Los pesticidas no tienen un efecto patológico inmediato en el cuerpo humano, pero su acumulación puede causar daños graves a la salud. La licenciatura efectos secundarios comienza con un color de cabello opaco y termina con mutaciones genéticas o cáncer. Interesante: los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. realizaron un estudio en el que participaron 5000 sujetos. El 96% de ellos tenían pesticidas en sangre y orina. La piña está en el 3er lugar en la parte superior más productos limpios. Frente a él solo hay aguacate y maíz. Es absolutamente seguro comprar frutas y verduras de piel dura no orgánicas (como piña, plátano o coco). Es la cáscara la que protege la fruta de los pesticidas y garantiza la seguridad.

Uso de ingredientes en la cocina.

El zumo de frutas actúa tanto como plato de aperitivo independiente como complemento de una comida o de una receta específica. El jugo de piña se puede diluir con casi cualquier plato. El líquido concentrado va bien con ambos productos de carne(un ejemplo típico es Pizza hawaiana), así como dulces. A base de jugo, se preparan jaleas, soufflés, helados, varios pasteles o los llamados pasteles crudos. Pero el jugo de frutas ganó particular popularidad en la industria del alcohol.

Tarjeta de piña y alcohol

El jugo de piña combina muy bien con el alcohol, hace que el sabor alcohol etílico menos perceptible y favorece favorablemente el alcohol. El jugo concentrado o diluido se combina con whisky, vodka, licor, ron, champaña y otros. bebidas alcohólicas. Importante: el jugo de frutas suaviza el tono alcohólico pronunciado del alcohol. Si lo desea, puede reemplazarlo con cualquier otra bebida, es solo una cuestión de gusto. Pero hay una cierta gama de alcohol con una receta tradicional, para cuya preparación es mejor no cambiar la composición y agregar jugo de piña. La mayoría coctel popular Con zumo de frutas- Piña colada. Este es un buen cóctel de playa a base de ron ligero, leche de coco y jugo de piña. La piña colada es reconocida como la bebida oficial de Puerto Rico. Se clasifica como un trago largo. La bebida es uno de los cocteles oficiales de la International Bartenders Association en la categoría Contemporary classics (clásicos modernos).

Receta de cóctel de la Asociación Internacional de Bartending:

• 30 mililitros de ron ligero;
• 30 ml de leche de coco (se puede sustituir crema de coco y ajustar su cantidad en función de la consistencia de la bebida);
• 90 mililitros de jugo de piña.

Todos los componentes se mezclan con hielo y se pasan por una licuadora. La bebida terminada se sirve en un vaso grande de huracán o copa, donde primero se inserta una pajita, se adorna con rodajas de piña y cerezas de cóctel. El proceso de cocción es bastante simple, por lo que puede abastecerse ingredientes necesarios y hacer piña colada barra de casa. Interesante: una de las primeras recetas de piña colada se publicó en 1950 en el New York Times. La receta era radicalmente diferente de la versión de la bebida que conocemos. Se usó jugo de lima en lugar de jugo de piña, y Ron blanco fue reemplazada por una combinación de luz y oscuridad. Pero el tiempo y las opiniones de los clientes ponen todo en su lugar, y la versión moderna de Piña Colada es reconocida como la mejor. Algunos establecimientos reemplazan la leche/crema de coco licor de coco. Esto le da fuerza al cóctel, más dulzura y hace que el proceso de preparación sea lo más fácil posible.

Jugo de piña obtenido exprimiendo la pulpa de la fruta. El líquido es de color amarillo pálido y puede tener una pequeña cantidad de pulpa (ver foto). Los principales proveedores de materias primas para jugos son Tailandia, Indonesia y Sudáfrica. El jugo de piña puede ser reconstituido o natural. En la primera versión, la bebida se obtiene diluyendo el concentrado con agua purificada, y en el segundo caso, se extrae el jugo de las frutas, y luego se calienta para aumentar la vida útil.

¿Cómo elegir y almacenar?

Es importante elegir jugo de piña de alta calidad entre el surtido presentado, para esto necesita conocer algunos secretos:

El jugo abierto debe consumirse en 2 días.

Características beneficiosas

La presencia de propiedades útiles en el jugo de piña se debe a la presencia en él de una sustancia tan rara como bromelina. Esta enzima tiene un efecto positivo en el trabajo. sistema digestivo y es necesario para la descomposición de proteínas y grasas. Por lo tanto, la bebida se usa para perder peso por un gran número de mujeres. Se recomienda terminar cualquier comida con un vaso de jugo para facilitar el proceso de digestión. La sustancia milagrosa bromelina tiene un efecto positivo en el trabajo de los intestinos, ayuda a eliminar los espasmos y los microbios patógenos.

El jugo de piña mejora la memoria, por lo que antes de eventos importantes, por ejemplo, antes de los exámenes, debe beber la bebida con regularidad. el tambien esta en uso diario reduce el riesgo de desarrollar coágulos de sangre y edema. Como prevención de la aterosclerosis, accidente cerebrovascular y otros problemas del corazón y los vasos sanguíneos, se recomienda beber 1 cucharada. jugo fresco diariamente. Se ha encontrado experimentalmente que beber la bebida reduce el riesgo de enfermedades oncológicas.

Debido a la presencia de ácido ascórbico, el jugo de piña actúa como aspirina, puede usarse en el tratamiento de resfriados y también fortalece el sistema inmunológico.

Mucha gente llama al jugo de piña "Viagra líquido" porque aumenta la potencia y, por lo tanto, esta bebida se recomienda para hombres que tienen un problema correspondiente.

Beneficios del jugo de piña y tratamiento

Los beneficios del jugo de piña han sido probados por numerosas recetas de medicina tradicional, se usa ampliamente el jugo de piña para el tratamiento. varias dolencias. Por ejemplo, las compresas preparadas sobre su base ayudarán con lesiones, artritis y esguinces.

Y la bebida (su uso tradicional) ayudará con el mareo: al balancearse, aliviará los ataques de náuseas.

El jugo de piña tiene un efecto antiséptico, por lo que puede usarse para resfriados y sinusitis. Además, la bebida tiene la capacidad de restaurar tejido óseo, por lo que debe usarse para fracturas y diversos problemas con el tejido óseo.

Uso en cosmetología

En cosmetología, puede usar jugo de piña, pero solo debe tener en cuenta que no vale la pena mantener los fondos en la piel durante más de 15 minutos, y si es propenso a la irritación, es mejor rechazar tales cosméticos por completo. La mascarilla con jugo de piña mejora la elasticidad de la piel, la alisa y la refresca. Durante el procedimiento se siente una sensación de hormigueo, es así como actúan los ácidos, que limpian las células y eliminan las toxinas de la piel.

Uso en la cocina

El jugo de piña no solo se bebe como una bebida sabrosa y refrescante, sino que también se agrega a varios cócteles, etc. Se incluye en recetas de jaleas, mousses, helados, mermeladas, salsas y salsas. Se utiliza para la preparación de cremas y diversos productos de confitería.

Jugo de piña recién exprimido hecho en casa

Para hacer una bebida que valga la pena tomar fruta madura sin ningún daño. Necesita ser pelado y cortado en pulpa. en pedazos pequeños, que luego debe enviarse al exprimidor. Es casi imposible extraer el jugo de la piña por tu cuenta, sin la ayuda de la tecnología.

por la mayoría bebida saludable recién cocinado se considera fresco, ya que a los 10 minutos pierde gran cantidad sustancias útiles. Debe beberlo durante el día en pequeñas porciones, mientras que la cantidad total de jugo consumido por día no debe exceder los 0,5 litros. Debe beberlo 30 minutos antes de las comidas y luego 30 minutos después.

El jugo de piña va bien con otras frutas y jugos de vegetales. También se puede servir con hierbas, nueces, productos lácteos fermentados, quesos, etc No debe combinar la bebida con alimentos, legumbres y cereales que contengan proteínas y almidón.

Daño del jugo de piña y contraindicaciones.

El daño que puede causar el jugo de piña debido al contenido un número grandeácidos. Al beber la bebida, el esmalte puede destruirse, así que tómelo con una pajilla o enjuáguese la boca después de beber esta bebida. No se recomienda beber jugo para las mujeres que amamantan. Rechazar el jugo está en presencia de intolerancia individual al producto. Las contraindicaciones para el uso de la bebida se encuentran en personas que padecen problemas estomacales, por ejemplo, con úlceras, gastritis, salmonelosis.

No beba jugo de piña en presencia de tromboflebitis y venas varicosas. No debes beberlo en grandes cantidades, especialmente si tienes problemas de acidez.

El uso de pulpa o jugo de piña enriquece el cuerpo humano con vitaminas y sustancias útiles que son necesarias para operación normal todos los sistemas Más útil:
- vitaminas de los grupos A, B, C, PP;
- potasio;
- sodio;
- magnesio;
- fósforo;
- planchar;
- bromelina.

La bromelina es un complejo de enzimas únicas que activa el proceso de descomposición de proteínas y promueve la pérdida de peso rápida.

El jugo de piña contiene una cantidad relativamente pequeña de calorías, por lo que a menudo se usa como días de descarga. La "dieta de piña" regular le permite deshacerse del exceso de células grasas. Por un día, puede perder 0.5-0.7 kg por día.

Beber jugo de piña reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares, aterosclerosis e interrupción del trabajo del sistema cardiovascular, aumento arterial . No beba más de un vaso de jugo por día.

Los beneficios de la piña para la salud masculina

El jugo de piña es simplemente necesario, cuyas actividades están asociadas con un alto esfuerzo físico. A Uso regular bebida vitamínica hay una rápida recuperación.

Para mantener y restaurar la potencia, se recomienda preparar un cóctel especial a base de jugo de piña, que mejora la composición de los espermatozoides y aumenta la supervivencia de los espermatozoides en el ambiente ácido de la vagina. Para preparar una bebida "mágica", necesitas mezclar un vaso de jugo de piña, la pulpa de un mango y cuatro kiwis. En los países latinoamericanos, este remedio permite a los hombres mayores tener una vida sexual activa.

Contraindicaciones para el uso de la piña.

La alta acidez puede afectar negativamente la condición de una persona que padece enfermedades. tracto gastrointestinal. Por lo tanto, con o ulcerosa, debe dejar de beber jugo de piña o usarlo en pequeñas cantidades.

Uso excesivo El jugo de piña puede provocar úlceras estomacales y duodenales.

Además, una gran cantidad de jugo de piña afecta negativamente el esmalte dental y lo daña. Incluso persona saludable No beba más de un vaso de jugo por día.

alto contenido El ácido ascórbico en la dieta reduce la incidencia de cataratas en casi un tercio. Por cierto, ¡nuestro líquido intraocular contiene mucha vitamina C!

Valor nutricional del jugo de piña

Según el Departamento Agricultura UU., un vaso (250 gramos) de jugo de piña contiene los siguientes nutrientes:

0,9 g de proteína
- 0,3 g de grasa
- 32 g de carbohidratos
- 0,5 g de fibra
- 25 g de azúcar

Valor energético - 132 kcal.

Un vaso de jugo de piña proporciona a un adulto:

63% requerimiento diario en manganeso
- 42% del requerimiento diario de ácido ascórbico
- >10% del requerimiento diario de vitaminas B1, B6 y B9

Además, el producto contiene una cantidad significativa de potasio, magnesio, cobre y provitamina A - betacaroteno.

Contraindicaciones del jugo de piña

Incluso el más producto útil no se adaptará a todos.

Algunas personas reportan ardor e incomodidad en los labios y la lengua después de beber jugo de piña. Tiene que ver con la bromelina. Las dosis muy altas de bromelina se asocian con vómitos, diarrea y erupciones en la piel.

La acidez natural de las piñas y otras frutas tropicales puede no ser adecuada para pacientes con enfermedades relacionadas con el ácido. úlcera péptica o enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).

El exceso de potasio es perjudicial para las personas que sufren de insuficiencia renal. Si los riñones no pueden hacer frente a la excreción de potasio, esto puede tener las consecuencias más desafortunadas para el paciente.

La bromelina no interactúa bien con los siguientes medicamentos:

antibióticos
- Antidepresivos
- Anticoagulantes
- Anticonvulsivos

Las personas con alergias al látex pueden tener alergia cruzada al jugo de piña. Pregúntele a su médico si puede tomar piña y suplementos nutricionales basado en eso!

Konstantin Mokanov

Las piñas se cultivan predominantemente en Sudamerica. Y aunque la mayoría de nosotros pensamos en ellas como una fruta, las piñas son en realidad bayas. Hay muchas variedades de esta planta. El más valioso de ellos es la piña con cresta. Este cultivo de frutas se exporta a casi todos los rincones del mundo.

La primera mención escrita de piñas data de 1553. También se sabe que Cristóbal Colón, cuando vio por primera vez el fruto de esta planta, la llamó “cono indio”.

Composición del jugo

El jugo de piña tiene una impresionante lista de propiedades útiles, especialmente si está recién exprimido. Esta bebida repondrá tu cuerpo con sodio, potasio, calcio, magnesio, vitamina C y otros minerales. El jugo de piña contiene una pequeña cantidad de grasas y proteínas, pero contiene más carbohidratos.

Los beneficios del jugo de piña

1. Si tomas jugo de piña al menos dos veces por semana, notarás como tu memoria ha mejorado muy pronto. Esta bebida es simplemente necesaria para las personas cuyas profesiones están asociadas con activos. actividad mental, y estos son programadores, científicos, contadores, empresarios, etc.
2. 200 gramos de jugo de piña todos los días lo protegerán contra la hinchazón y los coágulos de sangre. este es increible bebida deliciosa previene la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares que conduce a un accidente cerebrovascular. También reduce la presión arterial.
3. Los científicos han demostrado que el jugo de piña es una excelente prevención de los cánceres más peligrosos. Para aquellos que lo incluyen en su dieta, la probabilidad de desarrollar tumores se reduce hasta en 2/3.
4. La vitamina C, que es rica en jugo de piña, ayuda en la lucha contra resfriados y fortalece el sistema inmunológico debilitado. De hecho, esta bebida realiza las mismas funciones que la aspirina, pero no tiene efectos secundarios.
5. La angina y la enfermedad renal retrocederán gracias al jugo de piña. El trabajo del páncreas mejorará al igual que la circulación sanguínea. Vale la pena tomar jugo de piña para la prevención de enfermedades de las articulaciones, ya que puede fortalecer el tejido óseo.
6. A medicina tradicional El jugo de piña se usa activamente para todo tipo de compresas. Son ideales para esguinces y otras lesiones.
7. Si sufre náuseas durante un viaje en avión o sufre de mareado, pero se ve obligado a ir a algún lugar en barco, lleve jugo de piña con usted. Él se deshace de tal sensaciones desagradables y también mejora la digestión. Los expertos recomiendan beber jugo de piña y las mujeres en una posición interesante. Aliviará significativamente la toxicosis para ellos.

¿Cómo preparar o elegir el jugo de piña?

Por supuesto, el máximo jugo saludable solo funcionará con producto de calidad. Al elegir una piña, asegúrese de que su fruto sea pesado y grande. Su aroma debe sentirse. No se permite la presencia de moho y manchas en la superficie de la piña.

Antes de proceder con la preparación del jugo, la fruta se lava a fondo en agua fría. Luego se despega. A continuación, cortamos la pulpa en trocitos pequeños y utilizamos nuestra batidora o exprimidor. Si el jugo está demasiado concentrado o ácido, puede agregarle agua pura. No demore el uso durante mucho tiempo. Treinta minutos después de la preparación, el jugo comienza a perder gradualmente sus propiedades beneficiosas.

Si por alguna razón no puede hacer jugo de piña en casa, pero prefiere comprarlo en un supermercado, debe prestar atención a algunos puntos.

1. Primero, lea los ingredientes del producto. Nunca debe contener azúcar. Pero se permite la presencia de ácido ascórbico.
2. Cuantos más carbohidratos hay en el jugo, más masa de frutas se usa en él.
3. Se debe dar preferencia al producto que no está en una bolsa de papel, sino en un recipiente de vidrio. En primer lugar, este es un material ecológico y, en segundo lugar, podrá evaluar la consistencia del jugo, su color, etc.
4. El jugo de piña no debe tener un sabor amargo. Si todavía es amargo, significa que para su preparación se utilizaron frutos verdes. Tal bebida no traerá muchos beneficios al cuerpo, solo desperdiciará su dinero.

¿Quién está contraindicado en el jugo de piña?

DE propiedades útiles descubrimos esta bebida exótica un poco más arriba, y ahora es el momento de familiarizarse con las contraindicaciones, que, desafortunadamente, también están presentes.

1. Quienes padezcan una úlcera o gastritis no podrán disfrutar del jugo de piña. Los ácidos que contienen los frutos de esta baya irritarán la mucosa gástrica y exacerbarán estas dolencias. Si no se hacen tales diagnósticos, pero a veces todavía siente molestias en el estómago y duda de su salud, en ningún caso beba jugo de piña con el estómago vacío, tampoco será superfluo diluirlo un poco. agua limpia.
2. Mujeres embarazadas, esta bebida alivia la toxicosis. Sin embargo, hay que tener mucho cuidado en estos casos. El jugo debe prepararse con buena, piña madura. Un feto verde o malcriado puede incluso provocar un aborto espontáneo.
3. El aumento de la acidez del jugo de piña puede dañar el frágil estómago del bebé. Para niños menores de cinco o seis años, se recomienda dar esta bebida solo en forma diluida.
4. La intolerancia individual también es una contraindicación grave para el uso de jugo de piña. Desafortunadamente, esta fruta en un número bastante grande de personas provoca reacciones alérgicas.

No será demasiado útil el jugo de piña para nuestros dientes. El punto es que debido a composición química puede destruir el esmalte. Después del consumo esta bebida asegúrese de enjuagarse la boca con agua limpia o incluso cepillarse los dientes si es necesario.

Video: jugo de piña y un resfriado.