Recetas para hacer galletas de avena caseras. ¡Alimento de los dioses! Galletas de avena caseras: una receta de Hércules

Te ofrecemos tres recetas de galletas de avena. Da la casualidad de que a todos los miembros de mi familia les encantan las galletas de avena.
la base de esto confitería componen la avena, que es una fuente de necesario para el cuerpo vitaminas, microelementos y aminoácidos. Los copos de avena se utilizan en la prevención y tratamiento de enfermedades. tracto gastrointestinal. Una galleta de avena bastante nutritiva y un vaso de leche pueden hacer un desayuno completo.

Receta número 1. Deliciosas galletas de avena

En esta receta usaremos avena finamente molida, obtendremos galletas de avena suaves y tiernas.

Cookies de información de sabor

Ingredientes

• 180 gramos de mantequilla o margarina
• 6 arte. yo azúcar granulada
• 2 huevos
• 1.5 tazas de avena pequeña
• 1.5 tazas de harina
• 2 cucharaditas polvo de hornear o 1 cdta. refresco apagado
• también necesitamos papel de horno o 25 gramos de mantequilla para engrasar el molde.

Cómo hacer galletas de avena

Consíguelo manteca o margarina del frigorífico con antelación para que queden blandas, plásticas y se mezclen fácilmente con otros productos. Frote el aceite con azúcar granulada.


Agregue los huevos, revuelva.


Agregue la avena, revuelva.


Agregar polvo para hornear o refresco apagado y harina


Tapar el bol con film transparente y refrigerar durante una hora. Los copos se hincharán y se volverán más suaves, y la masa estará menos pegajosa en las manos.


Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrase con mantequilla. Humedezca sus manos con agua y forme tortas de 5 cm.Coloque en una bandeja para hornear a una pequeña distancia entre sí. Las galletas casi duplicarán su tamaño.

Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados centígrados y hornee durante 15-20 minutos.


De la anterior cantidad de productos se obtienen 24 galletas.
Puedes hacer muchas variaciones de galletas de avena. Simplemente agregue chocolate picado, frutas secas, nueces, semillas, miel o bayas secas a la masa.
Va bien con leche, té o café.

Receta número 2. Galletas de avena clásicas compradas en la tienda

Hace cien años, había una pila de tortas de avena sin levadura en cada mesa campesina preparada para la cena. Los pasteleros llamaron la atención sobre el sabor inusual y atractivo, mejoraron la receta. Añadido un poco de azúcar, mantequilla y huevos, el resultado es manjar gourmet. Elegantes cajas atadas con lazos fueron obsequiadas a amigos y familiares en la víspera de las fiestas. Para versión clásica hornear necesitará un pequeño conjunto de productos. Las galletas van bien con la leche caliente, apta para los desayunos de los niños. Puedes llevarlo contigo al trabajo, tratar a tus colegas mientras beben té.

Productos:

• Mantequilla - 200 gramos,
• azúcar - 3/4 taza,
• harina - 1.5 tazas,
• copos de avena Hércules - 1 taza,
• refresco - 1 cucharadita,
• sal - 1/4 cucharadita,
• un huevo.

red teaser

Cómo hacer galletas de avena Hércules

Cortar la mantequilla en cubos, espolvorear con azúcar, batir.


Agregue el huevo, revuelva la masa. Un huevo se puede reemplazar con dos yemas, esto cambiará ligeramente el sabor de las galletas y les agregará migajas.


Tamizar la harina, la sal, mezclar con soda, combinar con la mezcla de aceite.


Mezclar todo a fondo.


Agregue avena a la base de la masa. Revuelva hasta que quede suave, pero no demore este proceso, algunos copos deben permanecer intactos.


La masa se cubre con un plato y se mantiene en el estante superior del refrigerador durante 20-30 minutos.

Resulta una masa muy plástica, que no se pega a las manos. Se forman bolas del mismo tamaño, luego se transfieren a una bandeja para hornear cubierta con pergamino.


Tradicionalmente, las galletas de avena clásicas no se cortan con cortadores de galletas. Debe ser redondo, pero sin una línea de borde clara. Actúan de manera diferente: la parte inferior del vaso se sumerge en harina, se presiona ligeramente sobre la bola de masa, convirtiéndola en un pastel limpio. Las galletas aumentarán de tamaño, así que deja espacio entre las filas en la bandeja para hornear.


La temperatura en el horno es de 190 grados.


Después de 10-15 minutos, las galletas estarán listas.


Retíralo con una espátula y déjalo en un plato para que se enfríe. Las galletas de avena caseras calientes serán lo suficientemente blandas, pero no intentes mantenerlas en el horno demasiado tiempo para que se sequen. Recibe la densidad necesaria durante el enfriamiento, la estructura se vuelve más sólida.
en dos o tres dias cualidades gustativas no cambiará en absoluto. Si planea conservar las galletas por más tiempo, colóquelas en una caja de papel o cerámica y ciérrela herméticamente.

Receta número 3. Galletas de avena con semillas de sésamo, pasas y miel

A quien no le gusta la avena por la mañana, pero la considera útil y aporta energía, apreciará las galletas de avena. Y puedes dárselo a los niños contigo al colegio como merienda, porque tiene todo lo necesario. En esta receta, prepararemos galletas de avena con la adición de pasas, semillas de sésamo. En lugar de semillas de sésamo, puede agregar nueces picadas trituradas, maní o semillas de amapola si lo desea. ¡Y tal vez todos juntos! si amas mas sabor picante, añadir clavo de olor triturado y cardamomo, nuez moscada o un poco Jengibre molido. Cada vez que se puede experimentar con un nuevo sabor. Esto no es solo una galleta de avena para ti, sino una obra de arte culinaria.

Lista de ingredientes de galletas:

• 100 g de mantequilla blanda;
• 2 cucharadas. yo Sáhara;
• 1 er. yo miel espesa
• 1 huevo pequeño;
• 1 vaso de avena;
• 0.5 tazas de harina;
• un gran puñado de pasas;
• 1 er. yo semillas de sésamo;
• 1 cucharadita canela molida(sin diapositiva).

Cómo cocinar galletas de avena con semillas de sésamo, pasas

Mientras el horno se precalienta a 180 grados, frota la mantequilla con azúcar y miel.
Introducimos un huevo pequeño y mezclamos hasta obtener una masa más o menos homogénea.


Luego agregue la avena. Para esta receta se utilizó avena nórdica, que tiene copos muy pequeños, por lo que las galletas quedan más uniformes y tiernas. Si la avena es grande, debe dejar reposar la masa durante unos 15 minutos, para que la avena se ablande un poco, y luego ponerla en el horno. De hecho, además de la avena, agregaremos más ingredientes sólidos. Mezcle ligeramente, agregue harina, semillas de sésamo, canela, pasas. Ahora puedes amasar la masa con las manos. No es pegajoso, pero muy suave y ligero. Trabajar con el es un placer!


De la masa resultante, formamos unas 10-12 galletas. Hago círculos y los aprieto ligeramente con las palmas de las manos, resulta que son pasteles. Extendemos nuestras galletas de avena en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y las enviamos al horno en la posición intermedia.


El tiempo en el horno puede variar de 20 a 30 minutos. ¡No olvides mirar! Sacamos las galletas rojizas y esperamos a que se enfríen. Es bueno servirlos con leche, té o mermelada. Esta galleta explota en tu boca. sabor a nuez sésamo. dan miel y canela fragancia delicada y pasas - suavidad y dulzura.

Cada ama de casa al menos una vez en su vida preparó este manjar exquisito, desmenuzable y ligeramente crujiente: galletas de avena. Los adultos y los niños son muy aficionados a las galletas de avena. Es difícil permanecer indiferente ante este pastel simple, pero al mismo tiempo muy sabroso.

Qué bueno es reunirse con la familia para tomar una taza de té en las largas tardes de invierno. mermelada de frambuesa y galletas aromáticas, y darse cuenta de que esto es simple felicidad humana. Y en las tardes de verano, yendo a la naturaleza, definitivamente querrás tomar lata relleno de galletas de avena caseras.

En aire fresco por lo que necesita fuerza y ​​una carga de vivacidad, y esto, como saben, es famoso por la avena. Preparar galletas de avena es sencillo, cocinar garantiza buena suerte incluso a los principiantes. Y amas de casa experimentadas encontrar algo que aprender. Quizás ahora mismo tendrán sus recetas favoritas.

Receta clásica

La mantequilla se derrite en una cacerola con un pequeño calentamiento de la superficie de trabajo. En un tazón diametro largo vierta hércules finamente molido, que se vierte con aceite caliente. La agitación frecuente ayudará a enfriar un poco la masa cocida. La harina, tamizada y mezclada con polvo de hornear, se agrega a la mantequilla con avena.

Después de eso, se coloca azúcar, una pizca de sal, huevos, se vierte leche y se amasa la masa. Temperatura deseada horno precalentado 180 °C. Se forman grumos a partir de la masa y se colocan en una bandeja para hornear cubierta con papel grueso. La distancia entre los grumos es de aproximadamente 3 cm. galletas aromáticas Hércules estará listo en 30 minutos.

Receta de galletas de miel y avena

• avena - 200 g;
• harina de trigo - 400 g;
• kéfir - 160 ml;
• miel - 3 cucharadas;
• azúcar - 230 g;
• mantequilla blanda - 250 g;
• nuez picada - 100 g;
• huevo - 2 piezas;
• refresco - 1 cucharadita.

Tiempo de horneado: 25 min.

Contenido calórico en una sola pieza: 80 kcal.

La receta de las galletas de avena y miel es sencilla, como un clásico. Bate 2 huevos hasta que se forme una espuma espesa, agrega poco a poco el azúcar. Luego agregue kéfir con leche y agregue mantequilla.

La miel líquida se introduce gradualmente en la masa resultante, los componentes se mezclan bien. Mezcle nueces y hércules molidos en una picadora de carne, y luego vierta en la masa amasada. La soda se apaga en una pequeña cantidad. vinagre de sidra de manzana, la harina se tamiza a través de un tamiz para enriquecer con oxígeno, todos los ingredientes se combinan.

La masa quedará pegajosa y espesa. Las bolas se moldean fácilmente a partir de él: futuras galletas. Las bolas deben aplanarse y colocarse en una bandeja para hornear, engrasadas con un pequeño trozo de mantequilla.

horneado galletas de miel a 180°C durante 25 minutos. Al final de la cocción, se forma una costra de caramelo.

Galletas dietéticas de avena sin harina

• avena - 100 g;
• kéfir sin grasa - medio vaso;
• miel líquida - una cucharada;
• pasas, nueces y semillas - 30 gramos de cada componente;
• canela molida - en la punta de un cuchillo.

Tiempo de horneado: 20 min.

Contenido calórico en una sola pieza: 50 kcal.

La avena se vierte en un tazón grande y se agrega kéfir. Es necesario dejar que la masa resultante se cocine en calor. Después de 40 minutos, el hércules se hinchará, lo que significa que el producto se puede usar para hacer masa.

La nuez se muele a través de una picadora de carne, las pasas se cuecen al vapor. Agregue una cucharada de miel, semillas, nueces y pasas al hércules con kéfir. Para darle sabor, agregue canela, amase la masa.

Según esta receta, la masa es bastante líquida, viscosa. El horno calienta hasta 200 °C. Se vierte agua corriente en un tazón pequeño para mojarse las manos al hacer galletas.

Forme bolitas pequeñas con un diámetro de 3 cm, aplánelas un poco y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. En 20 minutos delicioso regalo listo.

- sabroso, y lo más importante plato saludable que gustará tanto a niños como a adultos.

Shchi con pollo en una olla de cocción lenta es bastante simple de cocinar. Pero para no obtener gachas de repollo, debe seguir.

Se acercan las vacaciones, así que toma nota de esto receta interesante relleno pechuga de pollo champiñones y queso. .

Galletas de avena y plátano

• Hércules molido - 100 g;
• plátanos grandes - 2 piezas talla mediana;
• pasas o nueces - 30 g;
• mantequilla - 10 g.

Tiempo de horneado: 15 min.

Contenido calórico en una sola pieza: 70 kcal.

Estas galletas de avena y plátano se hornean sin añadir harina y se basan en copos hercúleos. Los plátanos se toman grandes, deben estar maduros o incluso demasiado maduros. Cuando se cumple esta condición, los plátanos se convertirán fácilmente en la consistencia deseada.

Triture los plátanos con un tenedor, vierta Hércules en un recipiente, combine los ingredientes entre sí. Al puré de plátano y avena resultante se le añaden nueces trituradas o pasas al vapor. Se mezcla la masa.

La mantequilla se coloca en una bandeja para hornear para engrasar. Las galletas no se forman con las manos, porque la masa es bastante líquida.

Extienda la mezcla con una cucharada en una bandeja para hornear. Temperatura de cocción - 200 ° C, hornear durante 15 minutos.

Galletas hercúleas en kéfir

• Hércules molido - 1 taza;
• kéfir sin grasa - medio vaso;
• miel de flores - 1 cucharada;
• huevo - 1 pieza;
• jugo de limón - 1 cucharadita;
• pasas al vapor - 50 g;
• sal - una pizca.

Tiempo de horneado: 20 min.

Contenido calórico en una sola pieza: 55 kcal.

¿Cómo cocinar galletas de avena con kéfir? Agregue kéfir a la avena, caliente a temperatura ambiente. Insistir 15 minutos. Para cocinar al vapor, vierta las pasas en un tazón y vierta sobre él agua hervida. Separado clara de huevo y batirlo junto con jugo de limon y sal para hacer espuma.

Agregue miel a los copos con kéfir, mezcle los ingredientes. Vierta la proteína batida en la masa preparada. Luego agregue las pasas al vapor. No se recomienda interferir fuertemente con la masa, la tarea principal es preservar la espuma proteica.

El horno se precalienta a 180°C. La masa resulta bastante viscosa y líquida, la masa se coloca en una bandeja para hornear con pergamino con una cuchara.

Las galletas se hornean en 20 minutos. corteza dorada le hará saber que el producto se puede sacar del horno.

Galletas de Avena con Relleno de Sésamo e Higos

• avena - 1.5 tazas;
• kéfir bajo en calorías - medio vaso;
• miel - 1 cucharada;
• canela en la punta de un cuchillo;
• polvo de hornear - 0.5 paquetes;
• higos y pasas - 30 g cada uno;
• semilla de sésamo - 50 g.

Tiempo de horneado: 15 min.

Contenido calórico en una sola pieza: 60 kcal.

Hércules se vierte con kéfir y se infunde durante un cuarto de hora. Agregue polvo de hornear, miel y canela a la masa resultante. Revuelva hasta que quede suave. Las pasas, llenas de agua hervida, se cuecen al vapor durante 15 minutos.

Los higos se lavan y se desmenuzan en trozos pequeños, se mezclan con pasas, la masa resultante será el relleno. De la masa preparada, esculpe pequeñas bolas con un diámetro de no más de 3 cm.Las bolas deben aplanarse.

De los dos pasteles resultantes, forme las futuras galletas. Para esto, se toma una torta plana, en medio de la cual se coloca el relleno, los bordes se sujetan como cuando se hacen albóndigas, sumergidas en semillas de sésamo. El horno calienta hasta 180 °C.

Las galletas se colocan en una bandeja para hornear con pergamino y se ponen en el horno durante 15 minutos.

1. Solo se recomienda servir en la mesa galletas de avena enfriadas.
2. Las galletas Hércules van bien con los productos lácteos. Servido como postre.
3. galletas de avena de hercules se recomienda para personas a dieta.
4. A los niños les encantarán las galletas de avena. diferentes rellenos: de albaricoques secos y ciruelas pasas, o moras frecas como frambuesas, arándanos, cerezas.
5. Es bueno usar nueces en la preparación de galletas, se agregan a la masa. Picar las nueces antes de agregar.
6. Es posible preparar galletas de avena con la adición de chocolate. El chocolate se ralla y se añade a la masa. Las galletas adquirirán un rico sabor inolvidable.
7. Reemplace el kéfir con yogur bajo en calorías.
8. El requesón también puede reemplazar al kéfir. Pero cuando use requesón para cocinar, debe recordar lo siguiente: además del requesón, debe agregar un huevo a la masa. Es posible usar pasas en esta receta. La cantidad de pasas se puede aumentar en comparación con la receta que usa kéfir.

Siguiendo estos consejos, es fácil preparar unas deliciosas, sanas y aromáticas galletas de avena, que seguro se convertirán en la comida favorita de la familia y pueden decorar los más sofisticados mesa festiva. ¡Diviértete cocinando, deliciosas galletas y excelentes fiestas de té!

Muchas familias modernas mantienen recetas antiguas repostería casera- delicioso, tierno, derritiéndose en la boca. Uno de postres populares son las galletas de avena, porque su elaboración requiere de los productos más sencillos y económicos.

El proceso creativo de amasar la masa no es muy complicado y requiere mucho tiempo, incluso los cocineros novatos pueden hacerlo. Por otro lado, hay una gran cantidad de variantes de galletas de avena, con pasas o plátanos, requesón y chocolate. Justo debajo de los más populares y deliciosas recetas probado por azafatas de diferentes países.

Galletas de avena - receta paso a paso con foto

Avena - producto indispensable nutrición, en cuanto a gente sana, y teniendo varias enfermedades. Duele el estómago o los intestinos: los platos de avena deben estar en el menú, si no todos los días, con mucha frecuencia. Y para diversificar la dieta, puedes cocinar galletas de avena. La receta sugerida contiene conjunto mínimo productos, es rápido y fácil de preparar. Incluso una anfitriona novata tendrá éxito con las cookies la primera vez.

La receta de galletas hace un poco. Pero será suficiente para que todos los miembros de la familia lo prueben, ya que es bastante satisfactorio. Para hornear gran cantidad productos, se puede aumentar el número especificado de productos.

Hora de cocinar: 40 minutos

Cantidad: 2 porciones

Ingredientes

• Harina: 1 er. y para relleno
• Huevos: 2-3 uds.
• Azúcar: 0,5 cucharadas.
• Avena: 250 g
• Aceite vegetal: 3-4 calle. yo
• Refresco: 0,5 cucharaditas
• sal: una pizca
• Jugo de limón (vinagre): 0.5 cucharadita

Instrucciones de cocina

Galletas caseras de cereales de avena

Para cocinar Galletas caseras no es necesario comprar en la tienda harina de avena. Si en casa hay copos de avena, podemos decir que el problema está solucionado. Un poco de esfuerzo y un postre mágico está listo.

Lista de compras:

• copos "Hércules" ( Comida rápida) - 1 cucharada.;
• harina premium - 1 cucharada;
• pasas "Kishmish" - 2 cucharadas. l.;
• azúcar - 0,5 cucharadas;
• mantequilla - 0.5 paquetes;
• huevos - 2-3 piezas;
• vanilina;
• sal,
• masa de polvo de hornear - 1 cucharadita.

Pasos de cocción:

1. Kishmish prellenado con agua tibia, pero no agua caliente, dejar que se hinche un rato.
2. En la primera etapa, debe amasar la masa, para esto, primero muela el azúcar con mantequilla blanda. Agregue los huevos, bata con un batidor, licuadora hasta que quede esponjoso.
3. Llega el turno de los ingredientes secos: sal, levadura en polvo, vainillina, avena, muele todo bien.
4. Luego agregue las pasas lavadas y la harina (no todo a la vez, agregue lentamente hasta obtener una masa elástica). Deja la masa un rato para que la avena se hinche.
5. De la masa es necesario formar bolas, colocarlas en una bandeja para hornear y aplanarlas ligeramente. Cubra con papel pergamino engrasado o papel pergamino.
6. El hígado se cocina muy rápido, lo principal es no secarlo demasiado. A una temperatura de 180 ºС, 15 minutos son suficientes. Sacar la sartén, enfriar sin desmontar.
7. Ahora puede transferir las cookies a hermoso plato, e invitar a la familia al té de la tarde!

receta de galletas de avena y banana

Es imposible encontrar una receta más simple para las galletas de avena, mientras que el sabor es excelente, los beneficios son evidentes. Solo se necesitarán tres ingredientes y un poco de tiempo para el nacimiento de una nueva obra maestra culinaria.

Lista de ingredientes:

• plátanos - 2 piezas;
• copos de Hércules - 1 cucharada;
• bosque o nueces- 100 gr.

Pasos de cocción:

1. En esta receta, la condición principal es que los plátanos estén muy maduros para que haya suficiente componente líquido para la masa.
2. Mezcla todos los ingredientes, puedes hacerlo con una licuadora, solo puedes moler con un tenedor. No es necesario agregar harina u otros ingredientes.
3. Caliente una bandeja para hornear en el horno, cubra con papel de hornear, engrase con mantequilla.
4. Extienda la mezcla resultante con una cuchara sobre papel en pequeñas porciones, aquí en la bandeja para hornear para darle la misma forma.
5. Tiempo de horneado: unos 15 minutos, es importante no perder el momento de preparación, de lo contrario, en lugar de galletas tiernas obtener costras duras.

receta de galletas de avena con pasas

Las pasas son muy comunes en las recetas de galletas de avena, todo porque el producto es bastante común y se requiere muy poco. Al mismo tiempo, el sabor de las galletas mejora significativamente. Además, se recomienda usar pasas no solo en la receta, sino también para decorar un postre preparado para hornear.

Lista de ingredientes:

• cualquier "Hércules" - 1 cucharada;
• harina (grado más alto) - 1 cucharada. (puede necesitar un poco más o un poco menos)
• azúcar - 2/3-1 cucharada;
• Levadura en polvo- 1 cucharadita;
• mantequilla - 100 gr.
• pasas "Kishmish" - 50 gr.;
• huevos - 1-2 piezas;
• sal, vainillina.

Pasos de cocción:

1. Remoje previamente las pasas, luego drene el agua, seque con una servilleta, mezcle con harina (1-2 cucharadas). Esto es necesario para que las pasas se distribuyan uniformemente en la masa.
2. Deje la mantequilla en la habitación para que se ablande, luego bátala con azúcar. Continuando con el proceso de batido, agregue los huevos.
3. Luego, a su vez, mezcle el resto de los ingredientes: avena, sal, polvo de hornear, vainillina, harina, pasas, deje un poco para la decoración.
4. cubrir la masa papel film dejar, preferiblemente en el refrigerador por 30 minutos.
5. Pellizcar la masa piezas pequeñas, con las manos mojadas, forme pasteles, colóquelos en una bandeja para hornear. Precaliéntalo, cúbrelo con papel de hornear engrasado.
6. Preparado avena decorar con las pasas restantes, por ejemplo, hacer muecas. El proceso de horneado tomará de 15 a 20 minutos.

Cómo hacer galletas de avena con requesón

La avena y el requesón son amigos para siempre, tanto los nutricionistas como los cocineros lo dirán. Según la siguiente receta, las galletas de avena se desmoronan y son muy saludables.

Lista de ingredientes:

• requesón - 250 gr .;
• huevos - 2 piezas;
• avena - 2 cucharadas;
• crema agria (grasa) - 3 cucharadas. l.;
• aceite - 50 gramos;
• azúcar - 0.5 cucharadas. (los golosos pueden ser un poco más);
• refresco - 0.5 cucharadita (o polvo de hornear).
• aromatizante (vainillina o, por ejemplo, cardamomo, canela).

Pasos de cocción:

1. Mezcle el requesón con soda (para extinguirlo), déjelo por un tiempo.
2. Batir el azúcar, los huevos, la mantequilla blanda en espuma, agregar el resto de los productos, a excepción de la crema agria.
3. Mezcle bien hasta obtener una masa homogénea, debe tener densidad media– no demasiado líquido, pero tampoco frío.
4. Forme bolas con la masa, presionándolas ligeramente hacia abajo, engrase con crema agria y espolvoree con azúcar. Primero aparecerá marrón dorado En segundo lugar, permanecerá suave.
5. Hornear durante media hora (o menos) a una temperatura de 150 ºС.

Deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate

Muchas personas no pueden imaginar su vida sin chocolate, lo ponen en casi todos los platos. Las galletas de avena con chocolate también son bastante populares, puedes hacerlas de acuerdo con la receta anterior.

Lista de ingredientes:

• margarina (mantequilla) -150 gr.;
• azúcar - 1 cucharada;
• chocolate negro - 100 gr.;
• huevos - 1 pieza (los pequeños se pueden tomar más);
• harina de trigo (grado más alto) - 125 gr. (un poco menos que un vaso);
• Hércules - 1 cucharada.
• vainilla (se puede reemplazar con azúcar de vainilla);
• polvo de hornear - 1 cucharadita

Pasos de cocción:

1. Por tradición, el proceso de cocción debe comenzar batiendo el azúcar y la margarina blanda (mantequilla). Sin dejar de batir la masa espumosa, añadir los huevos.
2. Por separado, mezcle todos los productos secos (harina, avena, polvo de hornear, vainillina), agregue chocolate, córtelo en cubos pequeños, aquí.
3. Combinar con azúcar y masa de huevo, amasar.
4. Extienda las galletas con una cucharadita en una bandeja para hornear, precaliéntelo. (Los chefs profesionales recomiendan usar papel para hornear, es más conveniente quitarle los productos terminados).
5. Hornee en el horno, tiempo: 25 minutos, tan pronto como los bordes se hayan dorado, puede obtenerlo.
6. ¡Ahora queda enfriar las galletas, si, por supuesto, los familiares y amigos reunidos lo permiten!

Galletas dietéticas de avena sin harina

La avena es uno de los alimentos dietéticos más comunes. Pero a veces, incluso durante la pérdida de peso, realmente desea darse un capricho a usted y a su familia para hornear. Por suerte, hay recetas de galletas de avena que ni siquiera requieren harina. El azúcar también se puede reemplazar con fructosa, o se pueden agregar más frutas secas.

Lista de ingredientes:

• pasas, albaricoques - 1 puñado;
• avena - 2 cucharadas;
• azúcar de fruta - 2 cucharaditas;
• huevos - 2 piezas;
• vainillina o canela.

Pasos de cocción:

1. Primero bata los huevos y el azúcar, agregue la vainillina (o canela), las pasas a la mezcla de azúcar y huevo, agregue la avena poco a poco, amase la masa.
2. Cubra una bandeja para hornear caliente con papel especial, no puede engrasarla con aceite (la receta es dietética). Usando un postre o una cucharada, extienda los trozos de masa y forme el hígado.
3. Meter en horno caliente, verifique quince minutos después del inicio de la cocción, tal vez el postre ya esté listo. Si no, vete, 5-7 minutos serán suficientes. Transferir a un buen plato.
4. Mientras las galletas se enfrían, puede hacer té o verter jugo frio por copas, y llama a la familia para una degustación!

Cómo hacer galletas de avena sin huevo sencillas

A veces sucede que realmente quieres pasteles caseros, pero no hay huevos en la casa. Entonces te vendrá bien próxima receta deliciosas galletas de avena.

Lista de ingredientes:

• mantequilla - 130-150 gr .;
• crema agria - 0.5 cucharadas;
• sabor;
• azúcar - 1 cucharada (o menos);
• sal;
• soda apagada con vinagre (o levadura en polvo);
• "Hércules" - 3 cucharadas;
• harina de trigo (grado más alto) - 5-7 cucharadas. l.;

Pasos de cocción:

1. Los copos en esta receta primero deben freírse hasta obtener un color rosado y luego molerse en una picadora de carne.
2. Usando una batidora, mezcle los huevos, el azúcar, la crema agria, la sal, el bicarbonato de sodio (o el polvo de hornear). Agregue las hojuelas molidas y la harina, mezcle nuevamente hasta que quede suave.
3. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o simplemente engrase con aceite.
4. Forma bolitas con las manos para que la masa no se pegue, necesitas espolvorear un poco de harina. Haz pasteles con bolas.
5. Poner en el horno para cocina completa el tiempo tardará unos 15 minutos.

Si quieres galletas deliciosas, y por suerte la casa se quedó sin harina, busca en los contenedores. Seguramente habrá medio paquete de Hércules. Y esta es una gran ocasión para hornear unas galletas de avena muy ricas, seguro que te gustará la receta por su indescriptible sencillez, porque tiene solo... ¡cuatro ingredientes! No solo eso: las galletas son maravillosamente elegantes, crujientes, ni siquiera dudo en hornearlas como regalo, se ven tan presentables. La corteza dorada parece estar tejida con muchas capas de dulce telaraña. Resulta que es así gracias a un truco, del que hablaré a continuación. Otra ventaja tangible de las galletas de avena caseras es que no son inferiores a la avena en términos de beneficios. Ni un gramo de harina, una cantidad relativamente pequeña de aceite y una cantidad tangible de azúcar se compensan con creces con un conjunto impresionante de oligoelementos y una cantidad de fibra de campeonato, que se encuentran en la avena.

Ingredientes:

• avena (molida) - 2 tazas;
• 1 huevo;
• 0,75 tazas de azúcar;
• 70 g de mantequilla (o margarina).

Cómo hacer galletas de avena

La masa para esta galleta se amasa a partir de hojuelas molidas. Si tiene un suministro de avena integral, entonces esto se puede arreglar fácilmente. Molerlos ligeramente con una licuadora. E incluso si no es un feliz propietario de una licuadora, un rodillo ordinario salvará la situación. Vierta el cereal en una bolsa de plástico resistente y páselo por encima con un rodillo varias veces. Mezcla la avena con el azúcar.

La mantequilla (o margarina) debe derretirse. Es mejor usar mantequilla, sobre todo si las galletas son para niños, pero la margarina tampoco es tan crítica. Agregue mantequilla a la mezcla de avena y azúcar.

Introducimos un huevo en el recipiente con los ingredientes y luego mezclamos bien todos los ingredientes con las manos.

Después de dos minutos de amasado intensivo, la masa adquirirá una consistencia que podrá mantener su forma.

Distribuimos las bolas resultantes en una bandeja para hornear cubierta con pergamino, observando una gran distancia entre ellas.

Luego presione las bolas en la parte superior con un tenedor, formando galletas planas.

Enviamos una bandeja para hornear con galletas de avena a un horno precalentado y la horneamos en la rejilla del medio durante 25 minutos a una temperatura de 180 grados.

Deje que las galletas cocidas se enfríen. Luego retírelo del pergamino. Si la cookie se pega (y esto es posible debido a un número grande azúcar en la masa), luego debe humedecer el pergamino desde el interior con agua con un cepillo culinario. Después de eso, después de un minuto, las galletas se pueden quitar fácilmente del papel.

Aquí tenemos un hígado de avena tan lindo. ¡Buen provecho!

Saludos mis amigos e invitados del blog. Hoy te contaré cómo hacer unas deliciosas galletas de avena o galletas de Hércules, como también se les llama.

Por qué comprar en la tienda lo que tú mismo puedes cocinar rápido y mucho mejor. No estoy bromeando, pasarás un máximo de 20-25 minutos en todo. y con tal recetas sencillas incluso una chica puede hacerlo.

Por cierto, notaron lo interesante que es el estómago de los niños. Ya no pueden desayunar gachas, comieron. Pero, después de eso, las galletas con té pueden ocupar todo el plato. Mi hijo siempre fue tan astuto como un niño.

Y también hay situaciones estúpidas cuando te sientas con invitados y alguien sumerge una golosina en el té, y se desmorona allí. Intentas levantarlo con una cuchara, pero se deshace aún más. Entonces te sientas con una mirada estúpida y bebes algunas tonterías.

En general, hoy describiré en detalle varias recetas para tales postre delicioso de avena Después de todo, como de costumbre, cada anfitriona tiene su propia Propia manera con su propio "entusiasmo", por lo que son diferentes para todos. Pero lo principal es que el resultado en sí no debería defraudar a nadie. Cocina y disfruta de comida deliciosa.

Esta es mi receta favorita. Me gusta con nueces en la masa. Sin embargo, si no tienes frutos secos a mano o simplemente no quieres añadirlos, entonces no los tengas en cuenta y listo. O puedes sustituir las almendras por otros frutos secos. Puedes molerlos en una licuadora o simplemente cortarlos muy finamente con un cuchillo.

Ingredientes:

• Harina - 1 taza
• almendras molidas - 1 taza
• Avena - 1 taza
• Azúcar - 170 gr
• Huevo - 2 piezas
• Pasas - 50-70 gr
• Mantequilla - 100 gr
• Polvo de hornear - 1.5 cucharaditas
• Sal - 2 pizcas

1. Coloca la harina, el azúcar, las almendras y el cereal en un tazón en orden aleatorio. Agregue el polvo de hornear y la sal. Casca los huevos ahí. Y lo último: poner la mantequilla en rodajas. Mezcle todo esto en una masa homogénea y déjelo durante 20-30 minutos para que se "ponga".

2. Luego agregue las pasas allí y mezcle. Después de eso, coloque en el refrigerador por 30 minutos.

3. Prepare una bandeja para hornear y colóquela. papel pergamino. Encender el horno para calentar hasta 180 grados. Saque la masa del refrigerador y haga pasteles pequeños del tamaño que desee. Colóquelos en una bandeja para hornear con una buena distancia entre sí.

4. Enviar al horno precalentado durante 15-20 minutos. Puedes saber cuándo las galletas están listas cuando se vuelven doradas. Inmediatamente después de hornear, es suave y luego se endurece y se vuelve crujiente. Muy agradable al gusto. Perfecto para el té.

Delicioso manjar con pasas según la receta clásica.

Y aquí está la receta según GOST. Como hola desde la infancia. Estas galletas se vendían en las tiendas. Y los quería mucho. Y ahora cocino para mi familia. Conjunto de productos muy simple y asequible. Son para cinco raciones. Si quieres más, simplemente aumenta las proporciones de manera uniforme.

Retire la mantequilla del refrigerador con anticipación para que se derrita un poco y se vuelva más suave.

Ingredientes:

• Copos de avena - 150 gr
• Pasas - 20gr
• Mantequilla - 120 gr
• Huevo - 1 pieza
• Azúcar - 2 cucharadas
• Azúcar de vainilla - 5 gr
• Harina - 110 gr
• polvo de hornear - 1 cucharadita

1. Mezclar la mantequilla con el huevo y agregar el azúcar. Mezcle con un batidor o un tenedor hasta que quede suave.

2. Agregue polvo de hornear, azúcar, azúcar de vainilla y harina Mezcla todo.

La harina debe ser tamizada a través de un tamiz.

3. Después de eso, agregue el Hércules, mezcle y ponga el último ingrediente: pasas. Una vez más, mezcle todo en una masa homogénea.

Enjuague las pasas con anticipación, seque con una toalla de papel y cocine al vapor con agua hirviendo durante 5 minutos.

4. Encender el horno para calentar hasta 180 grados. Prepare una bandeja para hornear colocando papel pergamino sobre ella. Ahora comenzamos a hacer pasteles y los colocamos en una bandeja para hornear. No pongas cerca unos de otros, deja una distancia. Hornear durante 10-12 minutos.

Y esto es tan maravilloso delicioso milagro obtenemos después de hornear. Deje enfriar y luego disfrute y trate a sus seres queridos.

Galletas dietéticas de avena y plátano. Receta sin harina y sin azúcar

Excelente postre de dieta hecho de solo tres ingredientes. Las nueces se pueden eliminar por completo de la receta, pero aun así saben mejor con ellas. Además, las nueces se pueden sustituir por cualquier otra que más te guste. Pero, en mi opinión, en esta receta quedan mejor en armonía con el resto de productos.

Ingredientes:

• Avena - 1 taza
• Plátano (demasiado maduro) - 2 piezas
• nueces - 1/2 taza
• Canela o vainilla - opcional y al gusto

Para más dulzura, puedes agregar media cucharada. miel de maple o miel. Pero esto es opcional.

1. Tome los plátanos, pélelos y córtelos en trozos en un tazón. Triture hasta obtener una pulpa con un tenedor o use una licuadora.

2. Luego agregue hojuelas a la papilla de plátano y mezcle hasta que quede suave.

3. Cortar las nueces rectas con un cuchillo en muy piezas pequeñas. Luego enviarlos a la masa. Mezcle todo bien de nuevo.

4. Precalentar el horno a 180 grados con antelación. Y en una bandeja para hornear con pergamino, coloque los pasteles rectos con una cuchara y presiónelos un poco. El tamaño de los pasteles depende de ti, puedes hacerlos generalmente caóticos.

5. Enviar al horno y hornear durante 20-25 minutos. Mira, cuando estén dorados, significa que están listos. Pueden adherirse un poco al papel, está bien. Déjalos enfriar un poco y retíralos de la sartén con una espátula.

Si quieres que las galletas queden más rojizas, agrega 1/2 cucharada a la masa. aceite vegetal. El coco es lo mejor. Pero recuerda que aumentará el contenido calórico de tu horneado.

Pasteles delicados de avena en kéfir.

encontrado para ti muy Buen video Con Descripción detallada deliciosas galletas en kéfir. Con esta receta, todo debería salir bien. También cocino de esta manera y la delicadeza se derrite en tu boca.

Ingredientes:

• Copos de avena - 160 gr
• Harina - 160 gr
• Azúcar - 200 gr
• Mantequilla - 125 gr
• Miel - 2 cucharaditas
• Huevo - 1 pieza
• Kéfir 2% - 4 cucharadas
• Soda - 0.5 cucharadita
• Sal - 1/4 de cucharadita

Todo está muy bien descrito. Lo único que hubiera hecho diferente sería ponerlo en una bandeja para hornear con un poco más de distancia, porque la masa se extendió y se pegó durante el proceso de horneado. Así será más fácil sacarlo con una espátula. Por cierto, el kéfir y la mantequilla se pueden reemplazar por 200 gramos. crema espesa, pero estos ya son matices para cada anfitriona. Todo lo demás es simplemente increíble.

Receta de golosinas de avena con requesón, sin harina

Quiero llamar su atención sobre esta opción. Con todas sus virtudes, también es útil, gracias al requesón. Y resulta bastante dulce. En principio, también se puede clasificar como dietético, ya que aquí tampoco añadimos harina.

Ingredientes:

• Hércules - 400 gr
• Requesón - 350 gr
• Huevos - 2 piezas
• Azúcar - 100 gr
• Mantequilla - 100 gr
• Plátano - 1 ud.
• Soda - 0.5 cucharadita
• vainillina - una pizca

1. Comenzaremos triturando los copos en pequeñas migas utilizando una batidora o molinillo de café.

2. Rompe los huevos en un recipiente hondo y mézclalos con el azúcar. Luego agregue mantequilla previamente ablandada y muela todo hasta obtener una consistencia única. Luego, agregue queso cottage aquí y mezcle con la masa.

3. Triture el plátano con un tenedor hasta obtener una pulpa. Cuanto más maduro esté el plátano, más fácil será triturarlo. Luego añádelo al resto de los ingredientes en un bol. Vierta soda y vainillina allí. Mezcla todo.

4. Agregue las hojuelas molidas al final y mezcle todo. Es mejor agregar en varias partes para controlar la densidad.

5. Ahora puedes formar galletas y ponerlas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. Tome un poco de masa con una cuchara y forme una bola con las manos, póngala en una bandeja para hornear, presionándola ligeramente. Y haz lo mismo con el resto de la masa. Luego, envíe la bandeja para hornear al horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos.

6. Cuando esté listo, retirar de la sartén y dejar enfriar. Cuando se enfríe, se volverá crujiente y se puede servir con té.

Si tienes hijos, me temo que mientras les sirves el té, ya se pondrán toda la delicia en la barriga. Bueno, simplemente no puedes resistir la tentación.

Bueno, queridos míos, hoy he llegado al final. Creo que no te limitarás a elegir una sola receta, porque todas están buenísimas y la repostería está buenísima. Así que cocina, especialmente porque no pasarás mucho tiempo. Pero tu familia te lo agradecerá. ¡Feliz bebida de té!