पाक ब्लॉग। सलाद "तरबूज का टुकड़ा": स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। चरण-दर-चरण व्यंजनों के अनुसार एक सुंदर और स्वादिष्ट सलाद "तरबूज का टुकड़ा" पकाना

प्रत्येक परिचारिका ने बार-बार सोचा है कि एक डिश में गति और मौलिकता को कैसे जोड़ा जाए। अधिकांश नियमित उत्पाद, खूबसूरती से तैयार किया गया, एक पूरी तरह से अलग स्वाद और रूप प्राप्त करें। और आपके मेहमान लंबे समय तक आपके पाक कौशल की प्रशंसा करेंगे।

सलाद तरबूज का टुकड़ाकोमल है और पौष्टिक व्यंजन, जो आपको पूरे दिन के लिए तृप्ति देगा और बन सकता है बढ़िया नाश्ताछुट्टी की मेज पर।
इस सलाद को तैयार करना मुश्किल नहीं है, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए उत्पाद सबसे आम हैं।

इस फेफड़े की असामान्य उपस्थिति, शायद मध्यम तीव्र और, इसमें कोई संदेह नहीं है, बहुत निविदा सलादपरिचारिका और उसके घराने को खुश करेगा, बादल पतझड़ के दिन भी तेज गर्मी में डुबकी लगाने में मदद करेगा।

लाल शीर्ष एक तरबूज के रसदार मांस के साथ जुड़ा हुआ है, जैतून काले गड्ढों जैसा दिखता है। खीरे, अजमोद या प्याज के पंखों के छिलके से एक हरा क्रस्ट बनाया जा सकता है। मेज पर मेहमानों के आश्चर्य की गारंटी होगी।

सलाद "तरबूज स्लाइस" को लगभग किसी भी सामग्री से सजाया जा सकता है: जैतून आधे में कटे हुए हैं या आप उन्हें पूरा भी डाल सकते हैं, अंगूर, हरा प्याज, कटा हुआ टमाटर, कल्पना करने से डरो मत, और आपको अपना खुद का और मूल पकवान मिल जाएगा।

तरबूज का टुकड़ा सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

चिकन के साथ सलाद "तरबूज का टुकड़ा"

इस विकल्प क्लासिक कुकिंगसलाद, त्वरित घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त।

सामग्री:

• मुर्गे की जांघ का मासउबला हुआ - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• छिले हुए जैतून - ½ जार
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• ककड़ी - 1 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।

खाना बनाना:

• उबले हुए चिकन पट्टिका को बारीक काट लें।
• जैतून को स्लाइस में काटें।
• हम पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
• मेयोनेज़ के साथ सीजन और मिश्रण।

गार्निश के लिए कुछ पनीर और कुछ जैतून अलग रखना सुनिश्चित करें!

• हम सभी सामग्री को तरबूज के स्लाइस के रूप में फैलाते हैं।

जबकि सलाद भिगो रहा है, हम इसे सजाएंगे।

• हमने ककड़ी से बीज के साथ एक नरम कोर काट दिया (आप इसे खा सकते हैं) और सजावट के लिए छील छोड़ दें।
• हम टमाटर के साथ भी ऐसा ही करते हैं: हम कोर खाते हैं, वे अवांछित रस देंगे, खीरे से शेष कठोर भाग को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। छोटे टुकड़ों में टमाटर मोड।
• प्रत्येक जैतून को 4 टुकड़ों में काट लें।
• हम टमाटर के टुकड़ों को भीगे हुए द्रव्यमान पर फैलाते हैं, मांस ऊपर करते हैं, सतह को बंद करने की कोशिश करते हैं ताकि सफेद छेद दिखाई न दें।
• मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर।
• हम से एक हल्की पट्टी बिछाते हैं कसा हुआ पनीर
• हम तरबूज के छिलके के समान हरी ककड़ी की पट्टी फैलाते हैं।
• जैतून बाहर रखना तरबूज के बीज.

तरबूज तैयार है! अपने भोजन का आनंद लें!

एक बड़े फ्लैट डिश पर सलाद बनाना बेहतर है, उत्पादों को रखना और अधिक मूल दिखना अधिक सुविधाजनक होगा।

परतों में बिछाया गया यह सलाद किसी भी उत्सव की मेज को अपनी उपस्थिति से सजाएगा। संयोजन रसदार सब्जियांमांस और मशरूम के साथ, आप अपने मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेंगे, बाहरी डिजाइन का उल्लेख नहीं करने के लिए ...

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन स्तन - 400 ग्राम
• डिब्बाबंद शैंपेन- 300 ग्राम
• प्याज - 100 ग्राम
• चिकन अंडा - 3 पीसी
• शिमला मिर्च- 1 पीसी
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• जैतून - 5 पीसी
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच
• वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर
• मक्खन - 15 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. और हम इसे तलना शुरू करते हैं वनस्पति तेल, कम आंच पर।
3. इस समय, हम शैंपेन में लगे हुए हैं, उन्हें काट लें और उन्हें तेज प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल दें।
4. अब इसमें काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें।
5. जब मशरूम पक जाएं तो मक्खन डालें।
6. फिर पैन को स्टोव से हटा दें और मशरूम को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
7. चलो छाती पर चलते हैं। हम इसे एक छोटे क्यूब में काटते हैं, दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालते हैं, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
8. हम एक बड़े फ्लैट प्लेट पर सलाद इकट्ठा करना शुरू करते हैं। हम पहले पोस्ट करते हैं चिकन परततरबूज के एक टुकड़े के आकार में।
9. इसके बाद, मशरूम की परत बिछाई जाती है।
10. हमने अंडे को छोटे क्यूब्स में भी काट दिया, उनमें दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ मिलाएं। हम सब कुछ मिलाते हैं और तीसरी परत पर आगे बढ़ते हैं।
11. शिमला मिर्च को बीज से साफ करने के बाद बारीक काट लें। हम इसे तरबूज के गूदे की तरह बीच में फैलाते हैं।
12. एक मध्यम आकार का खीरा लें। हमने इसे बहुत पतले तिनके में काट दिया। और कटे हुए खीरे को सलाद के बाहर किनारे पर सावधानी से बिछाएं ताकि काली मिर्च और खीरे के बीच दो सेंटीमीटर चौड़ा गैप हो।
13. तीन पनीर को बारीक कद्दूकस पर, खीरा और काली मिर्च के बीच खाली जगह पर रख दें। वनस्पति तेल के साथ जैतून को चिकना करें, बीज की तरह दिखने वाली पतली स्ट्रिप्स में काट लें और उनके साथ सलाद को सजाएं।

"तरबूज का टुकड़ा" तैयार है। अपने भोजन का आनंद लें।

बहुत स्वादिष्ट और ह्रदयपुर्वक बनाया गया खानाचिकन को मशरूम और प्याज के साथ मिलाकर प्राप्त किया जाता है। प्याज तलते समय धीमी आंच पर ही रखें, नहीं तो प्याज जल्दी जल सकता है।

यह एक असामान्य और हार्दिक सलाद निकला, जो किसी भी छुट्टी के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
• सख्त पनीर- 150 ग्राम
• सड़ा हुआ जैतून - आधा जार
• टमाटर - 2 पीसी
• ककड़ी - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - एक दो बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. मांस को चौकोर क्यूब्स में काटें।
2. जैतून को आधा काटें, एक बाउल में डालें।
3. हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। 100 ग्राम डालें, सजावट के लिए 50 ग्राम छोड़ दें।
4. मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं और एक प्लेट पर फैलाएं।
5. हम एक तरबूज के आधे का आकार बनाते हैं और जब तक प्लेट को किनारे पर हटा दिया जाता है।
6. हम एक खीरा लेते हैं, बीच से हटाते हैं।
7. मोटे कद्दूकस पर तीन खीरे।
8. टमाटर को आधा काट लें और बीच से हटा दें।
9. टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
10. हम सलाद के गठित आधार के कार्यालय के साथ ककड़ी फैलाते हैं, हम तरबूज का छिलका बनाते हैं।
11. इसके बाद पनीर को खीरे के बगल में फैलाएं।
12. हम टमाटर से बाहर निकलने के साथ आधार को बंद करते हैं, हम एक तरबूज का गूदा बनाते हैं।
13. हम जैतून को चार भागों में काटते हैं और तरबूज के बीज के रूप में आधार पर बिछाते हैं।

हमारे सलाद के साथ स्मोक्ड मीटतैयार, बोन एपीटिट।

पपड़ी और गूदे के बीच एक परत बनाने के लिए, बाहरी किनारे से लगभग 2 सेमी पीछे हटना आवश्यक है, और इस परत की चौड़ाई 2 सेमी से अधिक और 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

देखना विस्तृत वीडियोइस सलाद को कैसे बनाएं:

तरबूज के रूप में सलाद का फल स्वाद और उज्ज्वल असामान्य डिजाइन बच्चों और वयस्कों को प्रसन्न और आश्चर्यचकित करेगा। असामान्य संयोजनसामग्री कोमलता देती है, इस तरह के सलाद को खाने पर भी दया आएगी, क्योंकि एक प्लेट में मिलाने के बाद उपस्थिति का आकर्षण गायब हो जाएगा।

सामग्री:

• छोटा उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट- 1 पीसी
• बल्ब - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मीठे अनानास का जार - 1 पीसी।
• शैंपेन का एक जार - 1 पीसी
• पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़
• हरे अंगूर की एक छोटी टहनी, बीज रहित किशमिश लेना बेहतर है;
• अनार;
• कुछ जैतून।

खाना बनाना:

1. मशरूम को कटा हुआ होना चाहिए, प्याज के टुकड़ों के साथ तला हुआ होना चाहिए।
2. उबला हुआ चिकनऔर एक जार से अनानास को बारीक काटने की जरूरत है।
3. अंगूर को शाखाओं से अलग किया जाना चाहिए, आधा में काटा जाना चाहिए। जैतून को टुकड़ों में काट लेना चाहिए।
4. अनार को छीलने की जरूरत है, अनाज में विभाजित।
5. एक डिश में मशरूम को प्याज, चिकन के टुकड़े, अनानास, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। हम सब कुछ एक प्लेट पर तरबूज के टुकड़े के रूप में फैलाते हैं।
6. ऊपर से हम अनार के दानों को गूदे के रूप में सघन रूप से वितरित करते हैं। हम अंगूर के दबाए हुए हिस्सों से क्रस्ट बनाते हैं, उन्हें अंदर स्लाइस के साथ बिछाते हैं।
7. ऊपर से जैतून के स्लाइस व्यवस्थित करें।

इस सलाद के सभी प्रकार, स्वाद और डिजाइन में मूल, घर और मेहमानों को पसंद आएंगे। तरबूज के स्लाइस के रूप में एक असामान्य रूप आपको पकवान में रुचि देगा, इसे आजमाना चाहते हैं। आप प्रयोग करके किसी भी उत्पाद को एक सुंदर शीर्ष के नीचे छिपा सकते हैं असामान्य संयोजनसामग्री।

इसी तरह की रेसिपी क्लासिक सलादअंडे के अतिरिक्त के साथ।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• अंडा - 4 पीसी
• हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम
• जैतून - आधा जार
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी
• खीरा - 2-3 टुकड़े
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट लें।
2. कुछ जैतून को स्लाइस में काट लें।
3. अंडे क्यूब्स में काटते हैं।
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, एक भाग डालें, दूसरे भाग को सजावट के लिए छोड़ दें।
5. सभी सामग्री को एक बड़े बाउल में डालें।
6. नमक और मेयोनेज़ स्वाद के लिए डालें।
7. हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
8. सलाद के लिए बेस तैयार है। हम इसे एक बड़ी प्लेट पर फैलाते हैं, एक अर्धवृत्त बनाते हैं।
9. हम टमाटर को क्यूब्स में काटने के बाद, बेस के बीच में फैलाते हैं।
10. किनारे के आसपास पनीर डालें।
11. अगला, आधार के बाहरी किनारे पर, तरबूज का छिलका - कद्दूकस किया हुआ खीरा डालें।
12. हम जैतून फैलाते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं, तरबूज के बीज की याद ताजा करते हैं।
13. हम कटे हुए टमाटर के साथ तरबूज के दूसरे हिस्से को भी बंद कर देते हैं और जैतून के टुकड़ों से सजाते हैं।

सलाद बनाते समय, टमाटर और खीरे के बीच का भाग काटना न भूलें, क्योंकि इससे सलाद के लिए रस अनावश्यक हो जाएगा।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

ऐसा मसालेदार सलाद न केवल अद्भुत और असामान्य रूप से सभी को आश्चर्यचकित करेगा, बल्कि मूल स्वाद, सामग्री का एक अप्रत्याशित मिश्रण। स्मोक्ड चिकन और अंडे के साथ संयुक्त कोरियाई गाजर, पकवान को तृप्ति और तीखापन देते हैं, साग इसकी ताजगी पर जोर देते हैं।

सामग्री:

• नमक के पानी में उबला हुआ चिकन स्तन;
• 2 अंडे;
• ताजा घना ककड़ी;
• 1 टमाटर;
• ताजा डिल, अजमोद के पत्तों का एक गुच्छा;
• 100 ग्राम कोरियाई गाजर;
• कुछ जैतून;
• काली मिर्च, नमक, मसालेदार या नींबू मेयोनेज़।

खाना बनाना:

1. उबले हुए चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, अंडे को चाकू से बहुत बारीक नहीं काटा जाना चाहिए, और थोड़ा नमक डालना चाहिए।
2. अंडे, चिकन मिलाएं कोरियाई गाजरमेयोनेज़, थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च डालें।
3. परिणामी द्रव्यमान को एक फ्लैट सलाद कटोरे के तल पर तरबूज के टुकड़े के रूप में रखा जाना चाहिए।
4. खीरा छोटी-छोटी धारियों में काट लें, तरबूज के छिलके से फैला दें।
5. टमाटर को पीसकर उसका रस निकाल लें, उसके ऊपर लाल रसदार गूदा बना लें।
6. जैतून अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स में काटते हैं - ये बीज होंगे।
7. साग को कैंची से पीस लें, अपनी उंगलियों से कसकर दबाकर खीरे का सत्यापन करें।

पकवान तैयार है. अपने भोजन का आनंद लें।

कोरियाई गाजर बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए, बहुत मसालेदार नहीं होनी चाहिए। आपको बहुत अधिक मेयोनेज़ नहीं डालना चाहिए ताकि पकवान एक प्लेट पर न फैले।

सेब और सोया सॉस की ड्रेसिंग पकवान में विशेष तीक्ष्णता और परिष्कार जोड़ देगी।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी
• सेब - 1-2 टुकड़े
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी
• टमाटर - 2 पीसी
• ताजा खीरे - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• जैतून - 3 पीसी

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका तैयार करें, मांस को धो लें और एक प्लेट पर रख दें।
2. जोड़ा जा रहा है सोया सॉसऔर 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
3. अंडे उबालें, ठंडा करें। गोरों को जर्दी से अलग करें।
4. टमाटर को स्लाइस में मोडें और बीच में एक और डिश में डालें।
5. बाकी को टुकड़ों में काट लें
6. हम एक पैन में मांस फैलाते हैं, मिश्रण करते हैं, 3-4 मिनट के लिए उबालते हैं, मसाले डालते हैं और निविदा तक उबालते हैं।
7. खीरा स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8. ठंडा चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
9. एक डिश पर चिकन पट्टिका की एक पतली परत बिछाएं। 2/3 क्या है।
10. मेयोनेज़ सीधे पैकेज से एक ज़िगज़ैग ड्रा करें
11. सेब को महीन कद्दूकस पर रगड़ें और ऊपर से डालें।
12. सेब के ऊपर ठंडा पनीर कद्दूकस कर लें
13. अगली परत में कद्दूकस किए हुए अंडे की जर्दी डालें।
14. फिर मेयोनेज़ से ज़िग-ज़ैग
15. इसके बाद चिकन की परत फिर आती है, लेकिन यह परत थोड़ी संकरी होनी चाहिए।
16. फिर आती है सेब की परत
17. सेब के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें
18. हम इसे बेहतर रखने के लिए मेयोनेज़ के साथ आंतरिक और बाहरी हिस्सों को धुंधला करते हैं।
19. अंडे की सफेदी को ऊपरी किनारे पर रखें।
20. नीचे से आगे, टमाटर डालना शुरू करें
21. खीरे के स्ट्रॉ से पीठ पर छिड़कें
22. जैतून को काट कर टमाटर पर रख दें

यदि आप मांस को सॉस में भिगोते हैं, तो इसके आगे तलने के दौरान वनस्पति तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

"तरबूज का टुकड़ा" प्रत्येक अतिथि के लिए टुकड़ों में काटा जा सकता है, या आप कई अलग-अलग "स्लाइस" बना सकते हैं और सलाद को भागों में सेट कर सकते हैं।

सामग्री:

• हैम - 150 ग्राम
• मशरूम (शैम्पेन) - 200 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• टमाटर - 1 पीसी। - सजावट के लिए
• खीरा - 1 पीसी। - सजावट के लिए
• जैतून - 5 पीसी। - सजावट के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• काला पीसी हुई काली मिर्च- स्वाद
• वनस्पति तेल - तलने के लिए
• मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) - 250 मिली
• लहसुन - 2 लौंग
• नींबू (रस) - 0.5 पीसी।
• साग (सोआ) - 1 टहनी

खाना बनाना:

1. प्याज़ और मशरूम को धोकर छील लें और बारीक काट लें। फिर पहले से गरम किए हुए पैन में थोड़ा सा तेल डालकर पकने तक भूनें। इसमें आपको 10-15 मिनट का समय लगेगा। ओवरकुकिंग को हिलाना न भूलें ताकि यह जले नहीं। सलाद में डालने से पहले रेफ्रिजरेट करें।
2. हैम को क्यूब्स या पतले स्लाइस में काटें, पनीर को कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस, और अंडे उबाल लें, और फिर बारीक काट लें।
3. सलाद को सजाने के लिए हमें केवल खीरे और टमाटर की जरूरत है, उन्हें धोने और काटने की जरूरत है। टमाटर को केवल कठोर भाग चाहिए, रस नहीं।
4. ड्रेसिंग तैयार करना बहुत आसान है - कुचल लहसुन, नींबू का रस और बारीक कटा हुआ डिल के साथ खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ मिलाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इतना ही!
5. सलाद पफ की श्रेणी से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि हम परतों में सामग्री डालेंगे, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करेंगे और थोड़ा नमक जोड़ेंगे।
6. हम एक गोल फ्लैट सलाद कटोरे पर कटा हुआ हैम फैलाते हैं - यह हमारी पहली परत है। हम भविष्य के सलाद को अर्धवृत्त का आकार देते हैं - यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा तरबूज का एक कटा हुआ टुकड़ा दिखता है। हैम के बाद अधिक पके हुए मशरूम और प्याज, फिर अंडे और कसा हुआ पनीर की एक परत होती है।
7. अर्धवृत्त की बाहरी परत को कटे हुए खीरे के टुकड़ों से सजाएं, ऊपर से हरी त्वचा। धैर्य रखें और प्रत्येक टुकड़े को बड़े करीने से और कसकर बिछाएं - ताकि सलाद और भी सुंदर लगे। हम टमाटर की पतली स्लाइस के साथ आंतरिक परत को सजाते हैं। हम जैतून को तरबूज के बीज की भूमिका देते हैं। उन्हें काटें या उन्हें पूरा डालें - यह आप पर निर्भर है।
8. हम सलाद को 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में भेजते हैं ताकि वह भीग जाए।
9. हम फ्रिज से ठंडा सलाद निकाल कर सेट टेबल पर रख देते हैं।

लहसुन के साथ खट्टा क्रीम का एक असामान्य ड्रेसिंग सलाद को स्वाद में और भी अधिक तीखापन देगा।

पूरे तरबूज या उसके दो कटे हुए हिस्सों के रूप में इस तरह के सलाद को जारी करने के बाद, आप एक डिश निकालते समय एक स्पलैश बना सकते हैं। मेहमानों का आश्चर्य और आनंद उचित रूप से प्रदान किया जाएगा, और स्वाद कोमलता, पवित्रता और तीखेपन से प्रसन्न होगा।

सामग्री:

• 300 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम मसालेदार शैंपेन;
• चार अंडे;
• 1 प्याज;
• 1 टमाटर;
• गाजर - 2 टुकड़े
• शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• बड़ा खीरा;
• 150 ग्राम पनीर;
• कई बड़े पके हुए जैतून;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका को नमक के पानी में उबाला जाना चाहिए, अच्छी तरह से ठंडा करके, छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक जार से मशरूम को सूखा, काटा जाना चाहिए बड़े टुकड़े, एक पैन में कटे हुए प्याज के साथ भूनें।
3. सबसे पहले चिकन क्यूब्स को किसी बर्तन पर गोल या वर्धमान आकार में बिछाएं, ऊपर से मेयोनेज़ से चिकना करें।
4. फिर मशरूम को प्याज के साथ एक समान परत में फैलाएं, फिर से चिकना करें।
5. तीसरी परत - उबले अंडे, वे पूरी तरह से मेयोनेज़ के साथ कवर किया जाना चाहिए।
6. के बजाय तरबूज का छिलकाहम सलाद के किनारे को कसा हुआ खीरे के साथ कवर करते हैं, उन्हें अधिक कसकर बाहर निकालने की कोशिश करते हैं।
7. फिर, ककड़ी के किनारे के साथ, कसा हुआ पनीर की एक संकीर्ण परत डालें।
8. शेष खाली स्थान को कसकर बंद किया जाना चाहिए छोटे - छोटे टुकड़ेसे ताजा टमाटर, गाजर और मिर्च।
9. जैतून को बारीक काट लें, उन्हें तरबूज के बीज से बदल दें।

यदि वांछित है, तो शैंपेन, चिकन, अंडे और मेयोनेज़ को बस मिलाया जा सकता है, लेकिन सलाद की परतें अधिक मूल दिखेंगी, यह बेहतर संतृप्त होगा। पीला पनीर लेना बेहतर है - इसलिए सलाद अधिक मूल दिखाई देगा। विशेष रूप से अच्छा लगता है मार्बल चीज़, बारीक कद्दूकस किया हुआ।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

असामान्य सामग्री सलाद की मौलिकता पर और जोर देगी।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें का 1 पैक
• 2 टमाटर
• 100 ग्राम मोत्ज़ारेला पनीर
• 1 गुच्छा अरुगुला लेट्यूस
• 1 छोटा ताजा खीरा
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
• गार्निश के लिए जैतून

खाना बनाना:

यह सलाद बहुत जल्दी पक जाता है।

1. फटे हुए अरुगुला को आधा खड़ी डिश पर रखें (आप एक और हरी सलाद का उपयोग कर सकते हैं)।
2. किनारे से थोड़ा पीछे हटते हुए, तरबूज के स्लाइस के रूप में स्लाइस में कटे हुए एक टमाटर की एक परत बिछाएं।
3. मोत्ज़ारेला को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें, कटे हुए टमाटर के साथ छिड़के।
4. क्रैब डैडीज को पतला काट कर कद्दूकस किया हुआ पनीर पर फैलाएं।
5. मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम की एक पतली परत के साथ शीर्ष।
6. मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) पर दूसरे टमाटर को स्लाइस में काट लें।
7. तरबूज के छिलके की छवि के लिए, हम एक खीरे का उपयोग करते हैं, एक मोटे grater पर कसा हुआ।
8. कटे हुए काले जैतून सजावटी तरबूज के बीज की भूमिका निभाते हैं।

असंगत सामग्री के साथ प्रयोग करने से डरो मत, आप एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान प्राप्त कर सकते हैं।

टूना सलाद "तरबूज का टुकड़ा"

सलाद का एक और संस्करण असाधारण रूप से स्वादिष्ट है।

सामग्री:

• टूना का 1 कैन
• 1-2 गाजर
• 3-4 अंडे
• 1 कप चावल
• 5-6 अचार खीरा
• 100 ग्राम हार्ड पनीर।
• मेयोनेज़ गाढ़ा खट्टा क्रीमस्वादानुसार)

टूना सलाद को सजाने के लिए:

• सख्त पनीर
• हरा प्याज या अजमोद
• गाजर
• तरबूज के बीज की छवि के लिए काले जैतून

खाना बनाना:

1. मैश डिब्बाबंद टूना।
2. उबली हुई गाजर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. अंडे को सख्त उबाल लें, काट लें।
4. चावल उबालें, एक कोलंडर में धो लें, ठंडा करें।
5. मसालेदार खीरे को क्यूब्स में काट लें।
6. पनीर को बारीक़ करना।
7. मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम) के साथ सभी सामग्री, मौसम मिलाएं, एक तरबूज के टुकड़े के रूप में एक डिश पर रखें और सजाएं।
8. टूना सलाद को सजाने के लिए: गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें; अजमोद को बारीक काट लें; पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें; काले जैतून से "तरबूज के बीज" काट लें।

टूना चावल और अचार के साथ बहुत अच्छा लगता है, अपनी अगली पाक कला पर ध्यान दें।

सलाद में स्वाद के लिए आलू और सौंफ भी मिला सकते हैं।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन पल्प - 200 ग्राम;
• उबले आलू- 1 बड़ा;
• जैतून - 5 पीसी ।;
• पनीर कठिन किस्में- 50 ग्राम;
• टमाटर और / या शिमला मिर्च - 2 बड़े;
• प्याज - 1 सिर;
• ताजा ककड़ी- 1 पीसी।;
• डिल साग - आधा गुच्छा;
• नमक स्वादअनुसार।

ड्रेसिंग सामग्री:

• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
• लहसुन - 0.5 लौंग;
• नमक और मसाले स्वादानुसार।

खाना बनाना:

• मोटे कद्दूकस पर आलू को कद्दूकस कर लें। एक गहरे बाउल में डालें। इसमें, हम सलाद का आधार तैयार करेंगे - सामग्री को ड्रेसिंग के साथ मिलाएं, और फिर इस स्वादिष्ट द्रव्यमान को तरबूज के टुकड़े में आकार दें।
• हमने डिल, जैतून को बारीक काट दिया - पतली फाँक: आधा भाग कटोरे में डाला जाता है - दूसरा भाग सजावट के लिए होता है।
• प्याज को बारीक काट लें, बाकी सामग्री में मिला दें।
• चिकन पट्टिका काट लें, बाकी सलाद के साथ एक कटोरी, नमक में मिलाएं, मिलाएं। अगला, हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं: खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, नमक और मसालों को लहसुन की आधी लौंग के साथ मिलाएं, एक प्रेस के माध्यम से पारित (या एक महीन कद्दूकस पर कसा हुआ)।
• हम बहुत कम लहसुन लेते हैं क्योंकि इसे केवल अन्य घटकों के स्वाद को बाधित किए बिना ही सेट करना चाहिए। इसके अलावा, प्याज पकवान में मौजूद होगा।

अगर प्याज को उबलते पानी से उबाला जाता है, तो यह कड़वा स्वाद से बच जाएगा।

कोरियाई गाजर सलाद को मसाला दे सकते हैं।

सामग्री:

• स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
• कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम
• टमाटर-2 पीसी
• मेयोनेज़
• पीसी हुई काली मिर्च
• ककड़ी -1 पीसी
• पनीर 100 ग्राम

खाना बनाना:

1. हम सलाद को परतों में बिछाएंगे, इसलिए हमने सामग्री को एक-एक करके काट दिया। सबसे पहले, स्मोक्ड मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें और इसे एक डिश पर रख दें ताकि हमें एक अर्धवृत्त - एक तरबूज का टुकड़ा मिल जाए।
2. हम मांस पर कोरियाई शैली की गाजर डालते हैं, अगर यह लंबा है, तो इसे छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए, हम इस परत को मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं।
3. अब हम टमाटर धोते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं, टमाटर को गाजर के ऊपर एक समान परत में फैलाते हैं, सब कुछ पिसी हुई काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक छिड़कते हैं।
4. में कटा हुआ छोटे - छोटे टुकड़ेखीरे को डिल के साथ मिलाएं, सलाद की साइड की दीवार पर खीरे फैलाएं - यह तरबूज का छिलका होगा।
5. हम जैतून को 3-4 भागों में काटते हैं और उन्हें ऊपर से तरबूज के बीज की तरह बाहर निकालते हैं।
6. सलाद के अनुभवी आधार से, अब हम एक प्रकार का तरबूज का टुकड़ा बनाते हैं। ऊपर से, आप हमारे मेयोनेज़ विकल्प के साथ थोड़ा चिकना कर सकते हैं ताकि सजावट के लिए सब्जियों के टुकड़े बेहतर पकड़ में आ जाएं।
7. शिमला मिर्च और/या टमाटर को बारीक काट लें, सलाद पर फैलाएं। पके लाल गूदे के साथ टमाटर चुनना बेहतर है - इसलिए तैयार भोजनउज्जवल और अधिक स्वादिष्ट लगेगा।
8. मोटे कद्दूकस पर तीन खीरे और डिल के शेष आधे हिस्से के साथ मिलाएं। हम तरबूज का "क्रस्ट" बनाते हैं। "पल्प" और "क्रस्ट" के बीच हम पनीर की एक पतली परत बिछाते हैं, जिसे बारीक कद्दूकस किया जाता है।
9. बने रहे अंतिम रूप देना- "तरबूज के बीज" से सजाएं - जैतून के टुकड़े।

कोरियाई गाजर को स्वाद के तीखेपन को कम करने के लिए पानी के नीचे थोड़ा सा धोया जा सकता है।

झींगा के साथ असामान्य सलाद।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• झींगा - 100 ग्राम;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
• बल्ब - 1 पीसी ।;
• ताजा टमाटर - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़, जैतून।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको प्याज का अचार बनाना है। ऐसा करने के लिए, इसे साफ और काट दिया जाता है। एक छोटे कंटेनर में 2 चम्मच सिरका और आधा चम्मच चीनी आधा गिलास पानी में घोलें। सब कुछ मिलाया जाता है, जिसके बाद प्याज को 15-20 मिनट के लिए अचार में डाल दिया जाता है।
2. चिकन ब्रेस्ट को थोड़े नमकीन पानी में तब तक उबाला जाता है जब तक पूरी तरह से तैयार. अंडे को उबालकर छील भी लिया जाता है।
3. ठंडा चिकन पट्टिका क्यूब्स में काटा जाता है। उसके बाद, आपको एक उपयुक्त प्लेट या डिश ढूंढनी होगी जिसमें सलाद तैयार किया जाएगा। अर्धचंद्र के रूप में पहली परत उबला हुआ कटा हुआ चिकन पट्टिका रखी जाती है। मेयोनेज़ के साथ लिप्त होने के बाद, मसालेदार प्याज की एक परत बिछाई जाती है। झींगा बाहर रखे जाने के बाद। इस मामले में, आंतरिक त्रिज्या के किनारे से एक छोटा सा इंडेंट बनाया जाता है, और इसके विपरीत, बाहरी त्रिज्या के किनारे पर थोड़ा और लगाया जाना चाहिए। मेयोनेज़ की एक पतली परत भी ऊपर रखी जाती है।
4. अगली परत मसालेदार प्याज है, जिसे मेयोनेज़ के साथ लिप्त करने की भी आवश्यकता होती है। अब आपको पनीर को अलग से बारीक कद्दूकस करने की जरूरत है, साथ ही अंडे भी। इसके बाद, पनीर का अर्धचंद्राकार बनाने के लिए सलाद के किनारे को पनीर के साथ छिड़का जाता है। लेकिन यह अब मेयोनेज़ के साथ लिप्त नहीं है।
5. टमाटर को काटने की जरूरत है और अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए उनमें से केंद्र को हटा दें। इसके अलावा, टमाटर से, "तरबूज का गूदा" बिछाया जाता है, जैसा कि यह था। खीरा भी काट कर डाल दिया जाता है ऊपरी परतलेट्यूस - यह तरबूज के छिलके जैसा होगा। तरबूज के साथ परिणामी सलाद की अधिक समानता के लिए, इसके गूदे में जैतून की "हड्डियाँ" बनाई जाती हैं।

नमकीन पानी में झींगा को लगभग 40-60 मिनट तक उबालना चाहिए।

स्मोक्ड सॉसेज और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद की असामान्य रचना।

सामग्री:

• अंडे-3 पीसी
• भुनी हुई सॉसेज-200 ग्राम
• क्रैब स्टिक- पैकेट
• पनीर -150 ग्राम
• मेयोनेज़
• टमाटर-2 पीसी
• खीरा - 1 पीसी
• दिल

खाना बनाना:

1. कटे हुए अंडे मोड, सॉसेज, केकड़े की छड़ें एक कटोरे में स्थानांतरित की जाती हैं
2. मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर
3. नमक, मेयोनीज़ डालकर मिलाएँ
4. मोटे कद्दूकस पर तीन खीरे, कटी हुई डिल
5. टमाटर को काट लें, कोर हटा दें
6. सलाद को एक प्लेट में रखें और भविष्य में तरबूज का टुकड़ा बना लें
7. तरबूज का क्रस्ट डिल से बनाया जाएगा। हम सलाद के किनारे पर ककड़ी और डिल फैलाते हैं।
8. हम टमाटर को गूदे के रूप में फैलाते हैं।
9. जैतून को 4 भागों में काटकर बीज के रूप में फैलाएं।

"तरबूज" के किनारे अधिक प्रमुख होंगे यदि वे डिल के साथ परिक्रमा करते हैं।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

सर्द और धूसर सर्दियों में, आप पहले से कहीं अधिक गर्मियों को याद करना चाहते हैं। वही लागू होता है छुट्टी की मेज. आप अपने मेहमानों को के रूप में भेंट करके आश्चर्यचकित कर सकते हैं सलाद पत्ता - "तरबूज का टुकड़ा". सभी मेहमान इस स्वादिष्ट और के उज्ज्वल डिजाइन से प्रभावित होंगे हार्दिक सलाद. और आपको इसे फिर से पकाने में खुशी होगी, क्योंकि इसके लिए किसी विशेष कौशल, या जटिल सामग्री की आवश्यकता नहीं होगी, या एक बड़ी संख्या मेंसमय।

100 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम,
• शैंपेन - 300 ग्राम,
• प्याज - 1-2 सिर,
• अंडे - 2-3 पीसी।,
• टमाटर - 2-3 पीसी।,
• ताजा खीरे - 2-3 पीसी ।।
• हरा प्याज - 1 गुच्छा,
• हार्ड पनीर - 100-150 ग्राम,
• जैतून।

खाना बनाना:

1. चिकन ब्रेस्ट उबालें - बारीक काट लें।

2. मशरूम और प्याज को क्यूब्स में काट लें, वनस्पति तेल में मक्खन के साथ भूनें।

3. अंडे उबालें, क्यूब्स में काट लें।

4. परतों में बिछाएं: चिकन स्तन - खट्टा क्रीम-प्याज के साथ तला हुआ मशरूम - खट्टा क्रीम - उबले अंडे - खट्टा क्रीम।

5. शीर्ष सजावट: टमाटर - बारीक कटा हुआ, खीरा - पुआल + डिल, पनीर - कसा हुआ, जैतून।

सलाद तैयार। अपने भोजन का आनंद लें!

सलाद "तरबूज का टुकड़ा" या ग्रीक: विकल्प 2

ग्रीक सलाद साइट पर है, शायद कोई सजावट के विकल्प के रूप में काम आएगा। मेरे बेटे के जन्मदिन के लिए किया। ग्रीक सलाद या तरबूज स्लाइस के लिए सामग्री

• नरम पनीर (फ़ेटा) - 150 ग्राम
• टमाटर - 1 पीसी।
• ककड़ी (बड़ा ताजा) - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च (लाल) - 1-2 पीसी
• जैतून - 2-3 टुकड़े
• अजवायन - 1 चम्मच
• जैतून का तेल (स्वाद के लिए)

पकाने की विधि "ग्रीक सलाद या तरबूज का टुकड़ा"

विकल्प 3: मशरूम के साथ तरबूज का सलाद सलाद

• समय: 3 घंटे
• सर्विंग्स: 3

तरबूज का सलाद बनाने के लिए सामग्री:

1. हैम - 150 ग्राम
2. मशरूम (शैम्पेन) - 200 ग्राम
3. प्याज - 1 पीसी।
4. अंडे - 3 पीसी।
5. हार्ड पनीर - 100 ग्राम
6. टमाटर - 1 पीसी। - पंजीकरण कराना
7. खीरा - 1 पीसी। - पंजीकरण कराना
8. जैतून - 5 पीसी। - पंजीकरण कराना
9. नमक स्वादअनुसार
10. काली मिर्च - स्वादानुसार
11. वनस्पति तेल - तलने के लिए

ईंधन भरने के लिए

1. मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) - 250 मिली
2. लहसुन - 2 लौंग
3. नींबू (रस) - 0.5 पीसी।
4. साग (सोआ) - 1 टहनी

सलाद "तरबूज का टुकड़ा" तैयार करना।

चरण 1: सामग्री तैयार करें।

प्याज़ और मशरूम को धोकर छील लें और बारीक काट लें। फिर पहले से गरम किए हुए पैन में थोड़ा सा तेल डालकर पकने तक भूनें। इसमें आपको 10-15 मिनट का समय लगेगा। ओवरकुकिंग को हिलाना न भूलें ताकि यह जले नहीं। सलाद में डालने से पहले रेफ्रिजरेट करें।

हैम को क्यूब्स या पतले स्लाइस में काटें, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, और अंडे उबालें, और फिर बारीक काट लें।

सलाद को सजाने के लिए हमें केवल खीरे और टमाटर की जरूरत है, उन्हें धोने और काटने की जरूरत है। टमाटर को केवल कठोर भाग चाहिए, रस नहीं।

चरण 2: सलाद ड्रेसिंग तैयार करें।

एक असामान्य ड्रेसिंग सलाद को स्वाद में और भी अधिक तीखापन देगी। इसे पकाना बहुत आसान है - कुचल लहसुन, नींबू का रस और बारीक कटा हुआ डिल के साथ खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ मिलाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इतना ही!

चरण 3: तरबूज स्लाइस सलाद को इकट्ठा करें।

सलाद पफ की श्रेणी से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि हम परतों में सामग्री डालेंगे, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करेंगे और थोड़ा नमक जोड़ेंगे।
हम एक गोल फ्लैट सलाद कटोरे पर कटा हुआ हैम फैलाते हैं - यह हमारी पहली परत है। हम भविष्य के सलाद को अर्धवृत्त का आकार देते हैं - यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा तरबूज का एक कटा हुआ टुकड़ा दिखता है। हैम के बाद अधिक पके हुए मशरूम और प्याज, फिर अंडे और कसा हुआ पनीर की एक परत होती है।

चरण 4: तरबूज के स्लाइस सलाद को सजाएं।

अर्धवृत्त की बाहरी परत को कटे हुए खीरे के टुकड़ों से सजाएं, ऊपर से हरी त्वचा। धैर्य रखें और प्रत्येक टुकड़े को बड़े करीने से और कसकर बिछाएं - इस तरह सलाद और भी सुंदर लगेगा। हम टमाटर की पतली स्लाइस के साथ आंतरिक परत को सजाते हैं। हम जैतून को तरबूज के बीज की भूमिका देते हैं। उन्हें काटें या उन्हें पूरा डालें - यह आप पर निर्भर है।
हम सलाद को 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में भेजते हैं ताकि वह भीग जाए।

चरण 5: तैयार तरबूज स्लाइस सलाद परोसें।

हम फ्रिज से ठंडा सलाद निकाल कर सेट टेबल पर रख देते हैं। हम प्रत्येक अतिथि के लिए "तरबूज स्लाइस" को टुकड़ों में काटते हैं, या आप कई अलग-अलग "स्लाइस" बना सकते हैं और सलाद को भागों में डाल सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

सलाद को फल बनाया जा सकता है, फिर हम अंगूर और अनार के बीज से सजाएंगे। और हम आलूबुखारे से बीज बनाएंगे।

आप सलाद के लिए सामग्री के रूप में जो कुछ भी पसंद करते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं। यहां मुख्य बात डिजाइन है।

आप सलाद को तरबूज की कील का रूप देकर अधिक स्वाभाविक रूप से सजा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, "पल्प" और "क्रस्ट" के बीच हम कटा हुआ की एक परत बनाएंगे अंडे सा सफेद हिस्साया कसा हुआ पनीर।

चिकन, पनीर और के साथ सलाद "तरबूज का टुकड़ा" ताजा सब्जियाँ- रंगीन, रसदार और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन, जो छुट्टियों के मौसम, समुद्र और सबसे अधिक के साथ सुखद जुड़ाव पैदा करता है पके तरबूज! धूप के दिन याद आ रहे हैं? फिर इस प्यारे समर सलाद को पकाने की कोशिश करें, जो निश्चित रूप से आपको खुश करेगा और आपकी भूख को बढ़ा देगा!

पकवान में सरल, काफी शामिल हैं उपलब्ध उत्पादऔर इसे तैयार करना बहुत आसान है। सुविधा के लिए, हम तरबूज स्लाइस सलाद की एक तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदान करते हैं। मजे से पकाएं और परिणाम का आनंद लें! और इस व्यंजन के अलावा, हम खाना पकाने की सलाह देते हैं ताकि आपकी छुट्टियों की मेज गर्मियों में समृद्ध और सुंदर हो।

सामग्री:

• चिकन (पट्टिका) - 400 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 बड़ा;
• ताजा टमाटर - 2-3 पीसी ।;
• अंडे - 2-3 टुकड़े;
• जैतून (सजावट के लिए) - कुछ टुकड़े;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

फोटो के साथ चिकन स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के साथ सलाद "तरबूज का टुकड़ा"

चिकन के साथ तरबूज का सलाद कैसे बनाये

1. पोल्ट्री पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें। चिकन के मांस को ठंडा करने के बाद, इसे पतले रेशों में विभाजित करें या छोटे टुकड़ों में काट लें।
   
2. मोटे कद्दूकस पर तीन उबले अंडे।
   
3. टमाटर को स्लाइस में काट लें। हम बीज के साथ तरल केंद्र को हटा देते हैं, ताकि अंदर तैयार सलादकोई अतिरिक्त नमी नहीं थी।
   
4. सब्जी के बचे हुए हिस्से को छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
   
5. हम पनीर को बड़े चिप्स के साथ रगड़ते हैं।
   
6. खीरे को कद्दूकस कर लें मोटा कद्दूकस, या बहुत पतली स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे के द्रव्यमान को स्वादानुसार नमक के साथ छिड़कें, मिलाएँ और एक तरफ रख दें। जब हम सलाद को असेंबल कर रहे होते हैं, खीरा रस छोड़ देगा, जिसे निकालने की आवश्यकता होगी।
   
7. पकवान के नाम को सही ठहराने के लिए, हम सलाद के घटकों को तरबूज के टुकड़े के रूप में एकत्र करेंगे। सबसे पहले तैयार फिलेट को एक बड़ी प्लेट पर अर्धचंद्राकार आकार में बिछा लें।
   
8. हम मेयोनेज़ के साथ चिकन की परत को कोट करते हैं, और ऊपर से कसा हुआ अंडे डालते हैं, सलाद के दाहिने किनारे से थोड़ा पीछे हटते हैं। चाहें तो नमक/काली मिर्च के साथ हल्का सा छिड़कें।
   
9. हम मेयोनेज़ की एक परत लागू करते हैं, और फिर पनीर चिप्स को सलाद के पूरे क्षेत्र में वितरित करते हैं। हमारे अर्धचंद्र के बाएं किनारे पर, हम पनीर की एक छोटी सी ऊंचाई बनाते हैं, जो बाद में तरबूज के छिलके के हल्के हिस्से की नकल के रूप में काम करेगा। मेयोनेज़ के साथ पनीर की पूरी परत को चिकनाई करें, गठित "रिम" के अपवाद के साथ।
   
10. हम टमाटर को पनीर की एक परत पर फैलाते हैं, उनके नीचे पिछली सभी परतों को बिना अंतराल के छिपाते हैं। हम बाईं ओर केवल पनीर "बॉर्डर" को खुला छोड़ देते हैं। यदि वांछित है, तो टमाटर को हल्के से नमक के साथ छिड़का जा सकता है।
    
11. तरल से छुटकारा पाने के लिए खीरे को अच्छी तरह से निचोड़ें। फिर हम हरे छिलके का अनुकरण करने के लिए सलाद के बाएं किनारे पर खीरे के द्रव्यमान को छाँटते हैं। अब हमारा सलाद तरबूज के एक टुकड़े के समान हो गया है, लेकिन तस्वीर को पूरा करने के लिए, आपको जोड़ने की जरूरत है " तरबूज का गूदा» बीज के सदृश काले धब्बे।
    
12. जैतून को पतले स्लाइस में काटें और टमाटर पर बेतरतीब ढंग से फैलाएं। अब चिकन के साथ सलाद "वाटरमेलन स्लाइस" पूरी तरह से तैयार है!
    

भागों में विभाजित करें और परोसें! अपने भोजन का आनंद लें!

यदि आपको कोई संदेह है कि उत्सव की मेज के लिए किस प्रकार का क्षुधावर्धक पकाना है, तो तरबूज के स्लाइस सलाद पर ध्यान दें। उसके दिखावटवह उज्ज्वल दिखता है रसदार टुकड़ातरबूज, और इसका स्वाद आपके मेहमानों को बार-बार आने पर मजबूर कर देगा।

चिकन के साथ सलाद तरबूज का टुकड़ा - स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

मुख्य सामग्री:

• चिकन मांस पट्टिका - 0.3 किलो;
• पनीर - 0.1 किलो;
• जैतून का आधा जार;
• एक मध्यम ककड़ी;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए;
• दो टमाटर।

चरणबद्ध तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को उबालकर और छोटे टुकड़ों में काटकर तैयार करें। सलाद के कटोरे में डालें।
2. पनीर को कद्दूकस पर पीस लें और दो भागों में बांट लें। एक सलाद के अंदर जाएगा, और दूसरा सजावट के रूप में अच्छा लगेगा।
3. जैतून को छल्ले के रूप में काटकर अन्य सामग्री के साथ एक कटोरे में डाल दें।
4. ऊपर से मेयोनीज डालें और सारी सामग्री मिला लें, आप चाहें तो मसाले भी डाल सकते हैं।
5. सामग्री के मिश्रण को एक समतल प्लेट में तरबूज के टुकड़े के रूप में रखें।
6. हम टमाटर को संसाधित करते हैं - छीलते हैं और टुकड़ों में काटते हैं। सलाद के थोक में फैलाएं। सुनिश्चित करें कि टमाटर अन्य सभी घटकों को पूरी तरह से ढक दें। यह हमारा लाल तरबूज का गूदा है।
7. टमाटर के स्लाइस के बगल में कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, जिससे एक अर्धवृत्त बन जाए।
8. खीरे को छीलकर कद्दूकस कर लें। वह पनीर के बाद दूसरे अर्धवृत्त में जाएंगे। यह हरे तरबूज का छिलका है।
9. बचे हुए जैतून को जार से दो स्लाइस में काट लें। और लाल गूदा डाल दें। वे तरबूज के बीज हैं।

स्मोक्ड चिकन के साथ

क्षुधावर्धक न केवल एक स्लाइस के रूप में, बल्कि पूरे तरबूज के रूप में भी तैयार किया जा सकता है। इसकी फिलिंग कोई भी हो सकती है, उदाहरण के लिए, स्मोक्ड चिकन।

घटकों की सूची:

• स्मोक्ड चिकन मांस - 0.2 किलो;
• दो टमाटर;
• हार्ड पनीर 0.2 किलो;
• एक ककड़ी;
• जैतून, साग, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• मेवे।