Zapiekanka z serem przedszkolnym. Delikatna zapiekanka z twarogiem jak w przedszkolu

Pyszne danie, które zachwyci wszystkich domowników, można przygotować ze zwykłego twarogu. Dziś skupiamy się na przepisach na zapiekanki z twarożkiem.

Matki zawsze stoją przed pytaniem, jak nakarmić całą rodzinę, podczas gdy przepis powinien być prosty i szybki, a wynik powinien być zdrowy i smaczny. Na ratunek przyjdzie klasyczna zapiekanka z twarogiem. Nawet najbardziej rozpieszczone dzieci zgodzą się skosztować takiego dania, a to wcale nie zaszkodzi sylwetce ich mamy.

Danie możesz upiec w piekarniku lub w powolnej kuchence, w zależności od upodobań. Danie upieczone w powolnej kuchence okaże się bardziej soczyste i nie mniej smaczne.

Jak ugotować ciasto na zapiekankę z twarogu?

Przygotowanie zaczyna się od wyboru produktów, których najbardziej będziesz potrzebować standardowy zestaw, który prawdopodobnie już znajduje się w Twojej lodówce:

• Twaróg lub masa twarogowa w ilości 300 g, lepiej jest wziąć gęsty, nieziarnisty twarożek, wtedy zapiekanka okaże się bardziej jednorodna. Idealnie wykorzystane rustykalny twarożek. Zwróć uwagę na datę ważności produktu, zapiekanka z twarogu nie zadziała.
• Kasza manna (4 łyżki stołowe), używana zamiast mąki. Danie jest mniej kaloryczne, ale słodsze.
• jajka (2 szt.).
• dla delikatny smakśmietana (6 łyżek).
• cukier (4 łyżki).
• przyprawy.

Proces gotowania:

1. Połącz śmietanę z kaszą manną i odstaw na 20 minut, aby płatki spęczniały
2. W powstałej mieszance dodaj twarożek, sól do smaku i dobrze wymieszaj
3. W innym pojemniku z blenderem (trzepaczką) ubić jajka z cukrem na gęstą, stabilną pianę
4. Wymieszaj delikatnie masa twarogowa i jajko, aby pianka nie odpadła. Ciasto jest gotowe do pieczenia

Jak upiec zapiekankę z twarogiem?

Aby upewnić się, że powstałe ciasto jest odpowiednio upieczone i wyrośnięte, wykonaj następujące kroki:

• naczynie żaroodporne posmarować masłem
• grubość warstwy nie powinna przekraczać 2-3 cm
• włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180-200 ° C
• wyjmij formę, gdy krawędzie będą złocistobrązowe
• średni czas pieczenia 25-40 minut

W jakiej temperaturze należy upiec sernik?

Aby zapiekanka zdążyła dobrze się upiec w środku, a brzegi nie były zbyt suche i twarde, ustaw temperaturę na 180-200 ° C. Warto również wziąć pod uwagę indywidualne cechy Twojego piekarnika i wielkość formy.

Aby mieć pewność, że ciasto jest upieczone, przebij środek drewnianą wykałaczką i wyjmij, jeśli jest suche, to ciasto jest gotowe, jeśli jest mokre i przykleiły się do niego kawałki ciasta, należy poczekać.

Jakie owoce można dodać do zapiekanki z twarogiem?

Jest tylko jeden twarożek, nawet jeśli jest pieczony w piekarniku, trzeba przyznać, że jest nudny, dlatego podczas wyrabiania twaróg możesz dodać różne owoce świeże lub w puszkach, na przykład:

• ananasy
• banany
• morele
• jabłka
• gruszki
• śliwki

Nie zapomnij o jagodach - żurawina lub borówka idealnie pasują do każdego przepisu.

Pyszne i satysfakcjonujące zapiekanki z twarogiem, przepisy kulinarne

Dla Ciebie sekrety najpopularniejszych i pyszne zapiekanki z twarogu, który bez problemu możesz powtórzyć w swojej kuchni:

Twarożek i kremowa zapiekanka bez kaszy manny

Początkowo Francuzi, którzy wymyślili to danie, przygotowali zapiekankę bez kaszy manny, nieco później zaczęli ją dodawać, aby wchłonąć nadmiar wilgoci z twarogu. Jeśli chcesz ugotować podobną zapiekankę, będziesz potrzebować:

• twarożek w ilości 300 g, wybierz niewodnisty, suchy twarożek
• krem (130 ml)
• cukier (2 łyżki)
• trzy jajka
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Wymieszać w misce 130 ml śmietany, przypraw i twarogu posiekanego widelcem, przeciśniętego w razie potrzeby przez gazę.
2. Ubić trzy jajka, stopniowo dodając cukier, aż do uzyskania gęstej, trwałej piany.
3. Stopniowo mieszaj śmietanę twarogową i masę jajeczną, aby pianka nie spadła.
4. Wlej powstałe ciasto do silikonowej lub metalowej formy, której zwykle używasz do pieczenia, posmaruj je olejem roślinnym.
5. Putin gorący piekarnik i pozostawić w temperaturze 180 ° C na nie więcej niż pół godziny, aby naczynie nie wyschło.

Zapiekanka z twarogiem w piekarniku, jak w przedszkolu

Dla większości ludzi to zapiekanka z twarogiem kojarzy się z przedszkolną przeszłością. Ten podchwytliwy przepis pozwala na karmienie dziecka twarogiem niezbędnym dla rosnącego organizmu, który nawet przy obróbka cieplna nie traci wszystkich przydatnych właściwości.

• masa twarogowa lub twarożek w ilości 350 g
• dwa jajka
• śmietana (7 łyżek)
• owoce kandyzowane, owoce suszone (100 g)
• kasza manna (5 łyżek)
• soda (4g)
• cukier (30g)

Proces gotowania:

1. Połącz śmietanę i kaszę mannę w jednym pojemniku, odstaw na kwadrans, aby płatki puchły
2. W powstałej mieszaninie dodaj twarożek, sól, wymieszaj
3. Ubij jajka z cukrem na gęstą i jędrną pianę
4. Stopniowo mieszaj masę twarogową i jajko, aby pianka nie spadła.
5. Nasmaruj silikonowe lub metalowe naczynie do pieczenia masłem i przełóż do niego ciasto

Aby dzieci mogły jeść z przyjemnością, podawaj danie ze skondensowanym mlekiem lub dżemem.

Zapiekanka twarogowa z dynią w piekarniku

Aby urozmaicić przepis, użyj świeże owoce i warzywa, takie jak dynia.

Do zapiekanki potrzebne będą:

• dynia (0,5 kg)
• trzy jajka
• twarożek (300 g)
• masło (2 łyżki)
• śmietana (3 łyżki)
• kasza manna (2 łyżki)
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
• sok cytrynowy
• soda (4g)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Obierz dynię ze skórki, delikatnie zetrzyj kawałki dyni na średniej tarce
2. W powstałej mieszaninie dodaj twarożek, masło, sodę, sól do smaku i dobrze wymieszaj
3. Do mieszanki dodać jajka i cukier i dobrze wymieszać, wlać sok z cytryny
4. Dodaj startą dynię do powstałej mieszanki i ostrożnie przenieś ciasto do formy.
5. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w 240°C na nie więcej niż 50 minut

Bujna zapiekanka z twarogiem w piekarniku

Sekret puszystości jest w rzeczywistości bardzo prosty i polega na dodawaniu wody i ubijaniu pianki przez długi czas. Aby zrobić to Super Puszyste Ciasto Z Serem, potrzebujesz:

• twarożek (500 g)
• masło (50 g)
• jajka (3 szt.)
• kasza manna (3 łyżki)
• suszone owoce (100 g)
• stroma wrząca woda (0,5 l)
• 6 art. łyżki cukru
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Zalej kaszę manną wrzącą wodą i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej
2. Jajka ubijać, stopniowo dodając cukier, przez 8-10 minut
3. Dodaj schłodzoną i spuchniętą kaszę mannę oraz kandyzowane owoce do twaróg
4. Przygotuj naczynie do pieczenia smarując je olejem i wylej ciasto
5. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 200°C na nie więcej niż 40 minut

Zapiekanka twarogowa ze skrobią w piekarniku

Skrobia wraz z kaszą manną doskonale wchłania i pozwala usunąć nadmiar wilgoci z twarogu, dzięki czemu zapiekanka okaże się umiarkowanie soczysta. Aby zrobić zapiekankę ze skrobią, będziesz potrzebować:

• twarożek (0,5 kg)
• śmietana (0,25 kg)
• jajka (4 szt.)
• skrobia (0,1 kg)
• suszone owoce (100 g)
• 6 art. łyżki cukru
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Jajka i cukier ubić blenderem na gęstą, stabilną pianę
2. W osobnym pojemniku połącz i wymieszaj skrobię, twarożek, śmietanę, suszone owoce, sól
3. Przenieś powstałe ciasto twarogowe do naczynia do pieczenia, smarując je olejem roślinnym

Zapiekanka z twarogiem w powolnej kuchence, przepis z kaszą manną

Gotowanie w powolnej kuchence to przyjemność, bo możesz zapomnieć o czasie i tylko czekać, aż inteligentna technologia zrobi wszystko za Ciebie. Wszystkie przepisy na multicookery od dawna są weryfikowane i są dostępne online. Aby zrobić zapiekankę, potrzebujesz:

• twarożek (0,5 kg)
• jajko (4 szt.)
• 3 łyżki kefiru
• kasza manna (6 łyżek)
• cukier (6 łyżek)
• proszek do pieczenia
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Twaróg przetrzyj przez sito, aby pozbyć się dużych grudek
2. Połącz kefir i kaszę mannę w jednym pojemniku i odstaw na 20 minut, aby płatki puchły
3. Za pomocą blendera (trzepaczki) ubić cztery jajka, stopniowo dodając cukier, aż do uzyskania gęstej, trwałej piany
4. Połącz wszystkie dostępne mieszanki i delikatnie wymieszaj
5. Przełóż ciasto do posmarowanej olejem miski multicooker
6. Piecz w programie „Pieczenie” przez 40 minut, a następnie pozostaw na 20 minut w trybie „Ogrzewanie”

Zapiekanka z twarogiem z makiem

Inne ciekawy przepis Pokochają go miłośnicy pieczenia z makiem.

1. Oddziel białka od żółtek czterech jaj
2. Wymieszaj żółtka z 700 g twarogu, 5 łyżkami kaszy manny, 125 g maku i cukrem waniliowym
3. Białka ubić ze 100 g cukru i delikatnie wymieszać obie mieszanki, a następnie wlać ciasto do naczynia do pieczenia
4. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 200°C na nie więcej niż 50 minut

Zapiekanka z twarogiem bez jajek w piekarniku

Wegetarianie z racji swoich przekonań nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym jaj kurzych, które występują w klasycznym przepisie na zapiekanki. Podobny przepis zainteresuje również tych, którzy przestrzegają postu. Do gotowania będziesz potrzebować:

• twarożek (0,5 kg)
• kasza manna (2 łyżki)
• śmietana (4 łyżki)
• masło(4 łyżki stołowe)
• cukier (2 łyżki)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Połącz śmietanę i kaszę mannę w jednym pojemniku i odstaw na 20 minut, aby płatki puchły
2. W powstałej mieszaninie dodaj twarożek, masło, sól do smaku i dobrze wymieszaj.
3. Wlej kilka kropel oleju do formy i rozprowadź równomiernie na brzegach i dnie, a następnie wlej ciasto do formy
4. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 200°C nie dłużej niż 35 minut

Zapiekanka z twarogu według GOST w piekarniku

Przepis sprawdzony przez setki tysięcy gospodyń domowych w ich kuchniach i odpowiadający GOST mówi, że do gotowania zapiekanka klasyczna musisz wziąć następujące składniki:

• twarożek (0,5 kg)
• mleko (0,25 l)
• kasza manna (2 łyżki)
• jajko (1 szt.)
• cukier (1 łyżka)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Twarożek przetrzyj przez sito lub zacieruj widelcem, aby pozbyć się dużych grudek, następnie wymieszaj z mlekiem
2. Stopniowo dodawać jajka do powstałej mieszanki, ubijanie nie jest wymagane, wystarczy ponownie wymieszać
3. Dodaj kaszę mannę i cukier, wymieszaj
4. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia i wlej ciasto.
5. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 180°C nie dłużej niż 35 minut

Zapiekanka z czekoladą i twarogiem w piekarniku

Piękny marmurowy wzór można uzyskać, wyrabiając 2 ciasta, jedno twarogowe, a drugie czekoladowe. Używany do ciasta twarogowego klasyczny przepis. Pozyskać ciasto czekoladowe:

1. W kąpieli wodnej rozpuść tabliczkę czekolady i paczkę masła.
2. W innym pojemniku ubij 2 jajka z cukrem przez kilka minut i połącz z lekko schłodzoną czekoladą, dodaj 5 łyżek mąki.
3. Najpierw wlej ciasto czekoladowe do naczynia do pieczenia, następnie twaróg na wierzchu i za pomocą patyczka lub łyżki ułóż chaotyczne wzory, aby ciasto się wymieszało.
4. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 180°C nie dłużej niż 50 minut. Po wyjęciu zapiekankę przykryj czystym ręcznikiem na kwadrans.

Zapiekanka z serem na słodko z makaronem w piekarniku

Dodać nowy smak znajome danie Wsparcie zwykły makaron Dzieciaki na pewno pokochają to danie. Będziesz potrzebować:

• twarożek (200g)
• suchy makaron (200 g)
• kasza manna (3 łyżki)
• jajko (1 szt.)
• 2 łyżki stołowe. łyżki jogurtu
• cukier (4 łyżki)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Gotuj makaron do al dente
2. Twarożek przetrzyj przez sitko, aby pozbyć się dużych grudek, dodaj do niego jogurt i kaszę mannę
3. Blenderem lub trzepaczką energicznie ubij jedno jajko z cukrem
4. Połącz obie mieszanki i delikatnie wymieszaj, dodaj makaron i sól
5. Przenieś ciasto na przygotowaną patelnię
6. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 200°C na nie więcej niż 40 minut

Lekka zapiekanka z twarogiem w piekarniku

Zapiekanka jest w 100% danie dietetyczne ponieważ jest przygotowywany bez oleju. Jego głównym składnikiem jest pełnowartościowe białko, a mąka w ogóle nie jest używana do gotowania. Najprostszy przepis wygląda tak:

• chudy ser(250g)
• jajko (2 szt.)
• 2 łyżki kefiru
• cukier (1 łyżka stołowa)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Twarożek przecieramy przez sitko, aby pozbyć się dużych grudek, dodajemy do niego kefir
2. Za pomocą blendera (trzepaczki) ubij jajka z cukrem do uzyskania stabilnej piany
3. Połącz dwie mieszanki i delikatnie wymieszaj
4. Nasmaruj silikonową lub metalową formę olejem roślinnym
5. Wlej ciasto do formy
6. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 200°C na nie więcej niż 40 minut

Aby dodać smaku potrawie, użyj świeżych owoców, takich jak jabłka, gruszki, brzoskwinie.

Zapiekanka z twarogiem w kuchence mikrofalowej

Nowoczesne urządzenie, które od dawna jest dostępne w każdej kuchni, może nie tylko podgrzewać potrawy, ale nawet poradzić sobie z przygotowaniem prostych przepisów.

1. Wymieszać w misce do mikrofalówki, 200 g świeży twarożek, 3 łyżki cukru i 2 łyżki kaszy manny, twaróg dobrze zapamiętać widelcem.
2. Teraz dodaj łyżkę masła i szczyptę sody oczyszczonej.
3. Jajka ubić blenderem i wymieszać z masą twarogową.
4. Przykryj miskę pokrywką, aby zapiekanka nie wyschła i piecz z maksymalną mocą przez 8-10 minut, w zależności od rodzaju urządzenia.

Tak szybko i lekki deser możesz gotować dla swojego dziecka przynajmniej codziennie.

Zapiekanka z twarogiem na Wielkanoc

klasyczny Twaróg Wielkanocny ma wiele odmian, na przykład wiele gospodyń domowych woli robić pieczone Wielkanoc. Do gotowania będziesz potrzebować:

1. 500 g twarogu obrócić przez maszynkę do mięsa lub zmielić przez sito do uzyskania jednorodnej masy, następnie dodać do niego 30 ml śmietany, 2 łyżki masła i 40 g kaszy manny.
2. Pozostaw na kwadrans, aby kasza manna puchła, w tym czasie opłucz rodzynki lub inne kandyzowane owoce i zalej je wrzątkiem na kilka minut.
3. W misce ubij 5 jajek ze szklanką cukru, dodaj masę twarogową, kandyzowane owoce, skórkę z cytryny i wszystko wymieszaj i włóż do metalowej foremki, której zwykle używasz na Wielkanoc, posmaruj ją olejem roślinnym.
4. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 180-200 ° C nie dłużej niż 40 minut.

Zapiekanka z twarogu i marchewki

Połącz w jednym deserze dwa najbardziej przydatny produkt do jedzenia dla niemowląt możesz użyć twarogu i marchewki. Miły kolor pomarańczowy oraz niesamowity smak nikt nie pozostanie obojętny.

Będziesz musiał przygotować:

• twarożek (250 g)
• marchewka (500 g)
• 3 art. łyżki kwaśnej śmietany
• 3 art. łyżki kaszy manny
• 4 łyżki. łyżki maślane
• mleko (200 ml)
• cukier (4 łyżki)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Marchew obrać i zetrzeć na drobnej tarce, powstałą masę wrzucić do rondla, zalać szklanką mleka, dodać 1 łyżkę cukru i dusić na małym ogniu do miękkości, a następnie zmielić blenderem do uzyskania gładkości.
2. W puree z marchwi dodaj kaszę mannę.
3. Twarożek przetrzyj przez sito, aby pozbyć się dużych grudek, dodaj do niego śmietanę.
4. Ubij jajka z cukrem na gęstą i jędrną pianę.
5. Połącz wszystkie mieszanki i delikatnie wymieszaj, przełóż do naczynia do pieczenia odpowiedniego do pieczenia w piekarniku.
6. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w 190°C nie dłużej niż 45 minut.

Zapiekanka z twarogiem i daktylami

Miłośnicy słodkich deserów pokochają kilka niezwykły deser gdzie daty są używane jako wypełnienie. Nie zapominaj, że są bardzo słodkie i trzeba ich bardzo mało.

Będziesz musiał przygotować:

• twarożek (400 g)
• trzy jajka
• 3 art. łyżki kaszy manny
• 50 g daktyli
• cukier (4 łyżki)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Twarożek przecieramy przez sitko, aby pozbyć się dużych grudek, dodajemy kaszę mannę, pokrojone daktyle na kawałki i odstawiamy na pół godziny.
2. Jajka i cukier ubić blenderem na gęstą, stabilną pianę.
3. Połącz wszystkie mieszanki i delikatnie wymieszaj, przełóż do odpowiedniego naczynia do pieczenia.
4. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 200°C nie dłużej niż 35 minut.

Zapiekanka ryżowa z twarogiem

• twarożek (400 g)
• dowolny ryż (100 g)
• trzy jajka
• 50 g suszonych owoców
• cukier (4 łyżki)
• woda (0,25 l)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Ryż ugotować do miękkości
2. Twarożek przetrzyj przez sito, aby pozbyć się dużych grudek, dodaj do niego suszone owoce i pokrojone na kawałki żółtka
3. Białka ubić blenderem (trzepaczką), stopniowo dodając cukier
4. Połącz wszystkie mieszanki i wymieszaj, przełóż powstałe ciasto do formy i wygładź
5. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w 160°C na nie więcej niż 40 minut

Poranna zapiekanka z twarogiem z płatkami owsianymi

Aby dobrze rozpocząć dzień, przygotuj rodzinie poranny posiłek i prawdziwą ucztę. zdrowa zapiekanka ze świeżego twarogu owsianka i zieleni.

Do zapiekanki musisz przygotować:

• twarożek (400 g)
• płatki owsiane (100 g)
• trzy jajka
• cukier (4 łyżki)
• krem (0,1 l)
• świeże zioła
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Oddziel żółtka od białek.
2. Twarożek przecieramy przez sito, aby pozbyć się dużych grudek, dodajemy do niego żółtka, posiekaną zieleninę, śmietanę i płatki, mieszamy i odstawiamy na kwadrans, aby płatki pęcznieły.
3. Białka i cukier ubijamy blenderem przez 7-9 minut.
4. Delikatnie wymieszaj obie mieszanki w jednej z misek.
5. Wlej powstałe ciasto twarogowe do silikonowej lub metalowej formy odpowiedniej do pieczenia, smarując olejem roślinnym.
6. Włóż do rozgrzanego piekarnika i pozostaw w temperaturze 200 ° C nie dłużej niż 30 minut.

Zdrowa zapiekanka z twarogiem z brokułami

Jeśli planujesz zapiekankę jako jedno z dań na lunch, możesz spokojnie dodać do twarogu różne warzywa na przykład brokuły, z których słynie użyteczne właściwości i niskokaloryczna.

Do zapiekanki musisz przygotować:

• twarożek (500 g)
• brokuły (200g)
• trzy jajka
• kasza manna (6 łyżek)
• cukier (4 łyżki)
• krem (0,1 l)
• ser (100g)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Brokuły gotować we wrzącej wodzie przez 5 minut, ostudzić i zmielić blenderem na gładką masę.
2. Twarożek przecieramy przez sitko, żeby pozbyć się dużych grudek, dodajemy do niego żółtka, kaszę mannę, starty ser, śmietanę, mieszamy i odstawiamy na kwadrans, żeby płatki pęcznieły.
3. Białka ubijaj z cukrem w blenderze przez 5 minut.
4. Połącz wszystkie części zapiekanki i przenieś do przygotowanego naczynia.
5. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 200 ° C nie dłużej niż 40 minut.

Zapiekanka z serem kokosowym

Dla tych, którzy tęsknią za egzotycznymi, ciepłymi krajami i łagodnym morzem, przepis, który na krótko wróci do pięknego lata.

Do zapiekanki musisz przygotować:

• twarożek (200g)
• płatki kokosowe (100 g)
• dwa jajka
• mąka (4 łyżki)
• cukier (4 łyżki)
• mleko (0,1 l)
• masło (20 g)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Ostrożnie oddziel żółtka od białek
2. Twarożek przecieramy przez sito, aby pozbyć się dużych grudek, dodajemy do niego żółtka, mąkę, mleko, płatki kokosowe i mieszamy
3. Białka i cukier ubić blenderem (trzepaczką) na gęstą, stabilną pianę
4. Połącz dwie części w jednej misce i delikatnie wymieszaj
5. Wlej powstałe ciasto do silikonowej lub metalowej formy, której zwykle używasz do pieczenia, posmaruj je olejem roślinnym
6. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 200°C nie dłużej niż 50 minut
7. Posyp na wierzch cukier puder i płatki kokosowe

Zapiekanka z twarogu z kiwi

Kolejny przepis, który pozwoli ci na chwilę zanurzyć się w lecie, kiwi służy do zapiekanki, nie mniej egzotycznego owocu.

Do zapiekanki musisz przygotować:

• twarożek (200g)
• kefir (200 ml)
• dwa jajka
• kasza manna (4 łyżki)
• cukier (4 łyżki)
• kiwi (2szt)
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Twarożek przecieramy przez sito, aby pozbyć się dużych grudek, dodajemy do niego żółtka, kaszę mannę, kefir i mieszamy, odstawiamy na kwadrans
2. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę
3. Połącz obie mieszanki i wymieszaj, aby piana nie opadła
4. Pokrój jedno kiwi na plasterki i dodaj do ciasta
5. Wlej ciasto twarogowe z kawałkami kiwi do odpowiedniej wielkości foremki
6. Drugie kiwi pokroić w plastry i ułożyć na wierzchu ciasta, lekko dociskając
7. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i pozostawić w temperaturze 180°C nie dłużej niż 40 minut

Jak podawać zapiekankę z twarogiem?

Aby powstałe danie wyglądało imponująco i mogło w pełni domagać się statusu deseru, należy je odpowiednio podać. Przede wszystkim po wyjęciu z piekarnika powstałe naczynie pozostawiamy na kwadrans, przykrywając je ręcznikiem, wtedy nie trzeba się martwić, że środek nie jest upieczony, nawet schłodzenie uniknie wszelkich niedopieczonych miejsca.

Co jeszcze można ugotować z twarogu?

Ze względu na swój unikalny skład twarożek jest niezbędny do harmonijnego i prawidłowego rozwoju zarówno dzieci, jak i dorosłych. Bardzo najlepsza opcja, oczywiście użyj twarogu w świeży bez obróbki cieplnej, ale każdego dnia takie danie szybko się znudzi. Oprócz zapiekanki łatwo jest gotować od drugiego:

• syrniki
• twarożek
• serniki
• Ciastka z Serka Wiejskiego
• serniki
• suflet
• muffiny
• i wiele więcej

Puść wodze fantazji, a zdziwisz się, jak urozmaicone okażą się dania ze zwykłego twarogu.

Zapiekanka z twarogiem to bardzo wygodne danie, którego przepis powinien znajdować się w arsenale każdej gospodyni domowej. W zaledwie 45 minut możesz przygotować ten wspaniały deser i zadowolić rodzinę i przyjaciół. Nowy kulinarny sukces dla Ciebie!

Wideo: Delikatna zapiekanka z twarogiem w piekarniku

Zapiekanka z twarogiem dla dzieci w piekarniku jak w przedszkolu - czasami mamy chcą nauczyć się gotować to danie tylko dlatego, że to jedyny sposób na potraktowanie dziecka twarogiem. Świeże maluchy rzadko zgadzają się na zjedzenie tego produktu, ale w formie zapiekanki zjadają go chętniej. Ciekawe, że wiele dzieci prosi o ugotowanie dania dokładnie tak, jak robią to w przedszkolu. W tym momencie mamy muszą poeksperymentować – czego po prostu nie dodają do dania, aby zadowolić wybrednych zjadaczy. W rzeczywistości zapiekanka z serem serwowana w ogrodach jest prosta i nieskomplikowana. Postępując zgodnie z zaleceniami i przepisem, uzyskasz pożądany rezultat - bujną i delikatną zapiekankę.

Twaróg dla dzieci jak w przedszkolu

Klasyczny przepis na zapiekankę serwowaną dzieciom w przedszkolach polega na wykorzystaniu najprostszych i najbardziej dostępne produkty- twarożek, kasza manna, śmietana, jajka i cukier. Nie ma tam nic specjalnego, ale aby danie było delikatne i bujne, musisz ściśle przestrzegać proporcji produktów.

Tak więc składniki należy przyjmować w następujących ilościach: twarożek (najlepiej rolniczy) - 400 g; kasza manna - 4 łyżki. l.; śmietana - 100 g; jajka - 2; proszek do pieczenia - 5 g; cukier - 4 łyżki. l.; wanilina; opcjonalnie - czarne rodzynki - 100 g (jeśli dziecko kocha); szczypta jadalnej soli.

W przedszkolach całe jajka wkłada się do ciasta na zapiekanki, ale jeśli chcesz uzyskać jeszcze większą kruchość, dodaj tylko żółtka. Lub ubij białka osobno w stabilną piankę i wymieszaj żółtka razem z ciastem, a na koniec delikatnie wymieszaj puszystą masę białkową z ciastem. Wtedy zapiekanka okaże się niezwykle delikatna i bujna. Innym warunkiem dotyczącym jaj jest to, że muszą mieć temperaturę pokojową.

Zacznijmy gotować. Rodzynki gotuj na parze we wrzącej wodzie przez 3 minuty. Łączymy kaszę mannę z kwaśną śmietaną i pozwalamy jej pęcznieć - 20 minut. Ubijaj białka jajek, aż powstanie bardzo gęsta biała piana. Musi zachować swój kształt. Wymieszaj żółtka z cukrem. Kiedy kasza manna pęcznieje w śmietanie, wysyłamy ją do blendera, umieszczamy tam twarożek, sól, proszek do pieczenia i wanilinę. Ubij wszystko dobrze, aż będzie gładkie. Teraz mieszamy piankę proteinową z ciastem, bardzo powoli przesuwając trzepaczkę lub łyżkę od dołu do góry. Do ciasta wlej rodzynki i ponownie lekko wymieszaj masę.

Naczynie do pieczenia należy lekko nasmarować olejem, a następnie zmiażdżyć kaszą manną. Następnie na dole i po bokach gotowe jedzenie tworzy się przyjemna chrupiąca skórka. Wlej gęstą mieszankę do foremki i włóż ją do piekarnika, tylko trzeba ją wcześniej włączyć, aby się rozgrzała. W piekarniku zapiekanka będzie gotowa za czterdzieści minut. Odpowiednia temperatura do gotowania to 170 stopni.

Zapiekanka dla dzieci bez kaszy manny - przepis nr 2

Jeśli jesteś przeciwny kaszy manny, ugotuj swoje dziecko danie z twarogu tylko bez mango. To bardzo proste i równie pyszne. Będziesz potrzebował tylko 3 składników - twarogu - 500 g; cukier - 5 łyżek. l. i 3 jaja kurze. Ubijaj białka oddzielnie na pianę. Połącz żółtka z cukrem, a następnie z twarogiem. W razie potrzeby dodaj szczyptę soli i waniliny dla smaku. Twarożek ubić z żółtkami w blenderze, a następnie dodać białko do masy twarogowej, powoli mieszając masę od dołu do góry. Posmaruj formę tłuszczem i posyp bułką tartą, tutaj przenieś ciasto. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez pół godziny, t - 180 stopni.

Jeśli znasz wszystkie zawiłości gotowania zapiekanek, możesz za każdym razem zachwycać swoje maluchy tym zdrowym i smacznym daniem.

1. Używaj tylko świeża żywność. Istnieje opinia, że ​​jeśli mleko się zepsuło lub twaróg zwietrzał, można je wykorzystać do pieczenia. Tak nie jest, zwłaszcza jeśli planujesz karmić tym dzieci.

2. Kup twarożek i śmietanę dobra jakość lub od rolników.

3. Jajka na zapiekanki i ciasta należy zawsze podgrzać do temperatury pokojowej, wtedy każde ciasto wyrośnie.

4. Zawsze ubijaj jajka osobno, a dopiero potem dodaj je do ciasta.

5. Kasza manna może być używana zarówno gotowana, jak i surowa, ale zapiekanka z twarogu okaże się znacznie delikatniejsza i bardziej miękka, jeśli wcześniej ugotujesz płatki zbożowe w mieszaninie mleka i wody w równych proporcjach. Po schłodzeniu płatków i rozpoczęciu gotowania. W przedszkolach płatki zbożowe nie są wcześniej gotowane.

6. Lepiej w ogóle nie dodawać mąki, ponieważ z jedną kaszą manną danie doskonale zachowuje swój kształt. Jeśli dodasz mąkę, ciasto stanie się sztywniejsze.

7. Jeśli dziecko uwielbia rodzynki, zawsze dodawaj je do ciasta, ale ważne jest, aby je prawidłowo ugotować na parze. W przypadku prześwietlenia suszone jagody we wrzącej wodzie stracą swój kształt, a jeśli w ogóle nie zostaną przemoczone, okażą się szorstkie. Prawidłowo gotuj rodzynki na parze nie dłużej niż 3 minuty.

8. Reżim temperaturowy pieczenie jest ważną częścią procesu gotowania. Danie gotuje się około 40 minut w t - 170 stopni. Jeśli nieznacznie zwiększysz ogień, do 180, skróć czas pieczenia o 10 minut. Z więcej wysoka temperatura spód naczynia może się spalić.

Teraz wiesz, jak przygotowuje się zapiekankę w ogrodzie. Nawiasem mówiąc, można to zrobić również w powolnej kuchence, tylko wtedy czas pieczenia ulegnie około podwojeniu (w zależności od samego urządzenia).

Spróbuj wcielić w życie wszystkie zalecenia podane na tej stronie „Popularne o zdrowiu”, a na pewno otrzymasz delikatną, wysoką i smaczną zapiekankę, którą doceni Twoje dziecko. Główne zasady to pozostawienie kaszy manny do pęcznienia, ubijanie i prawidłowe dodawanie jajek do ciasta, używanie jaj nie zimnych, to w zasadzie wszystko, co decyduje o jakości potrawy.

Zapiekanka z twarogiem, podobnie jak w przedszkolu czy szkolnej stołówce, przyrządza się dość łatwo. Co więcej, dziś istnieje wiele przepisów na takie delikatne i pyszne danie. W końcu ktoś robi to na bazie gruboziarnistego twarogu, ktoś woli używać mokrej masy twarogowej, a ktoś nawet dodaje do zapiekanki różne suszone owoce lub orzechy.

Dziś wasza uwaga zostanie zaprezentowana na kilka sposobów, w jaki sposób powstaje najdelikatniejsza zapiekanka z twarogu, jak w przedszkolu. Ale wcześniej chcę porozmawiać o tym, dlaczego takie danie jest najczęściej przygotowywane specjalnie dla małych dzieci.

Dlaczego jest to przydatne?

Zapiekanka z twarogiem dla dzieci jest często przygotowywana, ponieważ twarożek odgrywa ważną rolę w żywieniu dziecka. W końcu ma niesamowitą ilość przydatne elementy. Przez nich samych właściwości odżywcze przewyższa prawie wszystkie inne produkty mleczne.

Rzućmy okiem na korzyści zdrowotne twarogu:

Jak widać, to danie jest bardzo przydatne dla małych dzieci. Dlatego każda mama musi znać przepis na zapiekankę z twarogu i ugotować ją dla swojego dziecka. Należy szczególnie zauważyć, że takie danie nie zawiera drogich i zagranicznych produktów. W związku z tym można go gotować przynajmniej codziennie.

Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogiem w piekarniku

Prawie każdy kucharz wie, jak ugotować takie danie. Ale jeśli dopiero zaczynasz gotować, możesz skorzystać z metody opisanej poniżej. Jeśli spełnisz wszystkie wymagania, na pewno otrzymasz najdelikatniejszą zapiekankę z twarogiem dla dzieci.

Aby więc przygotować tak słodkie danie, musimy przygotować następujące składniki:

• twarożek wiejski gruboziarnisty - 500 g;
• świeże mleko tłuste - około 50 g;
• śmietana 20% - około 50 g;
• drobny piasek cukrowy - około 100 g (może być trochę mniej lub więcej);
• kasza manna – ok. 100 g (w cieście);
• drobna sól - ¼ łyżki deserowej (nie można dodać);
• duże jaja kurze - 2 szt .;
• masło świeże - 30-50 g (do smarowania formy);
• kasza manna - 2 łyżki deserowe (do posypania pleśnią).

Wyrabianie ciasta twarogowego

Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogiem w piekarniku obejmuje gruboziarnisty wiejski twarożek. W końcu to właśnie z takim nabiałem wspomniana danie dla dzieci okazuje się tłusty, pożywny i bardzo smaczny. Po zjedzeniu go na śniadanie dziecko nie będzie chciało siadać do stołu do późnej kolacji.

Tak więc, zanim zapiekanka z twarogiem, podobnie jak w ogrodzie, zostanie umieszczona w piekarniku, należy ostrożnie zagnieść cienkie ciasto. Aby to zrobić, musisz wziąć dużą miskę, włożyć gruboziarnistą produkt mleczny i rozbij jajka. Po dokładnym wymieszaniu składników należy je dodać świeże tłuste mleko, mały cukier granulowany, sól, 20% śmietana, cukier waniliowy i kasza manna. Pożądane jest dobre ubicie powstałej masy za pomocą miksera. W rezultacie powinieneś otrzymać jednorodną, ​​cienką mieszankę z widocznymi ziarnami twarogu.

Jeśli chcesz, aby zapiekanka z twarogiem, tak jak w ogrodzie, była gęstsza, zaleca się pozostawienie ciasta ciepłego na 10-16 minut. W tym czasie kasza manna powinna trochę puchnąć. Jeśli Twoje dziecko woli używać delikatnych i miękka zapiekanka, możesz zacząć gotować natychmiast po wyrobieniu.

Obróbka cieplna naczynia

Jak widać, klasyczny przepis na zapiekankę z twarogiem nie obejmuje drogich i dziwacznych produktów. Po wyrobieniu ciasta do stanu jednorodnego można natychmiast rozpocząć obróbkę cieplną. Aby to zrobić, pożądane jest, aby przyjąć głęboką formę (dozwolone jest użycie zwykła patelnia), dokładnie posmaruj świeżym masłem, a następnie posyp kilkoma małymi łyżkami kaszy manny. Następnie musisz ułożyć całe ciasto w naczyniach i umieścić je w nagrzanym piekarniku. W temperaturze 200 stopni zapiekankę z twarogiem, podobnie jak w przedszkolu, należy wypiekać przez około 40-47 minut. W tym czasie ciasto zostanie całkowicie upieczone, a powierzchnia słodkiego dania pokryje się czerwonawą skórką.

Jak prawidłowo służyć?

Po całkowitym upieczeniu zapiekanki z twarogiem w piekarniku należy ją wyjąć i pozostawić bezpośrednio w formie, aż częściowo ostygnie. Jeśli spróbujesz podgrzać naczynie, może się rozpaść.

Tak więc krojenie lekko schłodzonej zapiekanki na porcjowane kawałki, należy położyć na talerzach, polać niewielką ilością syrop jagodowy i od razu podawaj do stołu z galaretką lub kompotem. Smacznego!

Co można dodać do zapiekanki z twarogiem?

Jak dowiedzieliśmy się powyżej, klasyczna zapiekanka z twarogiem zawiera tylko standardowy zestaw produktów. To on jest śledzony w przedszkolach i szkołach, kiedy przygotowują taki deser. Należy jednak zauważyć, że słodki sernik mogą być jeszcze smaczniejsze, jeśli je dodasz dodatkowe składniki. Tak więc zapiekanka okaże się bardziej pożywna i satysfakcjonująca, jeśli umieścisz w cieście jeden z następujących składników:

Zapiekanka twarogowa z rodzynkami z masy serowej

Rozmawialiśmy nieco wyżej o tym, jak przygotowuje się klasyczną zapiekankę z twarogu w piekarniku. Teraz chcę Wam opowiedzieć o tym, jak można zrobić to słodkie danie przy pomocy masa twarogowa i rodzynki. Należy zauważyć że walory smakowe ten deser różni się nieco od poprzedniego. Tak więc zapiekanka z twarogu, której przepis obejmuje użycie masy serowej, okazuje się bardziej delikatna i słodka.

Tak więc na takie danie musisz ugotować:

• masa serowa bez dodatków - 500 g;
• mleko świeże tłuste - 1 fasetowana szklanka;
• drobny piasek cukrowy - 2 łyżki deserowe (nie wkładaj więcej, ponieważ masa twarogowa jest już słodka);
• drobna sól - 1/5 łyżki deserowej (nie można dodać);
• duże jaja kurze - 4 szt .;
• cukier waniliowy - na czubku łyżki deserowej;
• bez pestek ciemne rodzynki - ½ szklanki (trochę więcej lub mniej);
• świeże masło - 30-50 g (do smarowania formy i powierzchni ciasta);
• naturalny jogurt pitny bez barwników – ok. 100 g;
• mąka pszenna - 6-7 dużych łyżek (dodaj według własnego uznania);
• kasza manna - 2 łyżki deserowe (do posypania pleśnią).

Proces przygotowania ciasta

Zapiekanka z twarogu, której receptura polega na użyciu masy serowej, przygotowywana jest prawie tak samo jak poprzednie danie.

Aby zagnieść ciasto, musisz wziąć dużą miskę, wbić do niej jajka kurze i dokładnie ubić mikserem. Następnie w tej samej misce należy dodać słodką masę twarogową, świeże mleko tłuste, cukier granulowany, cukier waniliowy, sól i jogurt naturalny bez barwników. Po wymieszaniu wszystkich składników należy je stopniowo wlewać. mąka pszenna. Jednocześnie należy zadbać o to, aby w cieście nie tworzyły się grudki i aby nie miało ono bardzo gęstej konsystencji.

Przetwórstwo suszonych owoców

Jak to zrobić, aby otrzymać bardzo smaczną i pożywną zapiekankę z twarogu? Przepis ze zdjęciem tego dania zaleca dodatkowo użycie produktu takiego jak rodzynki. W takim przypadku pożądane jest zabranie ciemnego suszonego owocu bez kamieni. Należy go posortować, oczyścić z gruzu i gałązek, a następnie umieścić w emaliowanej misce i zalać wrzącą wodą. Zaleca się trzymać rodzynki w tym stanie przez około pół godziny. Następnie należy go dokładnie umyć ciepła woda, wyrzucić do durszlaka i energicznie wstrząsnąć.

Pod koniec przygotowania ciasta do podstawy należy wsypać czyste suszone owoce i dokładnie wymieszać zwykłą łyżką.

Jak upiec w piekarniku?

Zapiekanka z twarogu (zdjęcie gotowego dania można znaleźć w tym artykule), wykonana na bazie masy twarogowej z dodatkiem ciemnych rodzynek, gotuje się w piekarniku nieco dłużej niż poprzednia.

Ugniecione ciasto należy ułożyć w głębokiej formie, nasmarować świeżym masłem i posypać kaszą manną. Następnie naczynia należy umieścić w ogrzewanej szafce, w której deser należy przechowywać przez 50-65 minut w temperaturze 190 stopni. Jednocześnie gotowa zapiekanka nie powinna przyklejać się do włożonej do niej wykałaczki, a jej powierzchnia powinna być równomiernie pokryta czerwonawą skórką.

Właściwa porcja na śniadanie

Jeśli zastosujesz się do wszystkich powyższych wymagań dotyczących przygotowania ciasta i pieczenia go w piekarniku, na pewno otrzymasz pyszną i delikatną zapiekankę z twarogiem. Zbadaliśmy przepis ze zdjęciem takiego deseru, ale jak prawidłowo podać go do stołu? Aby to zrobić, musisz zdjąć formę z naczyniem, lekko ją schłodzić temperatura pokojowa, a następnie kroimy na porcje i układamy na talerzach. Z góry taką zapiekankę można ozdobić świeże jagody, winogrona i polewę z miodem lipowym. Obsługiwać gotowy deser do stołu polecana jest w postaci ciepła wraz z gorącą herbatą. Smacznego!

Podsumowując

Teraz wiesz, jak przygotowuje się przedszkolną zapiekankę z twarogiem. Przepis na to danie jest niezwykle prosty. Co więcej, zawiera tylko proste, niedrogie, ale jednocześnie przydatne i pożywne jedzenie które można kupić w każdym sklepie.

Należy zauważyć, że taką zapiekankę można gotować zarówno z cukrem, jak i bez. W pierwszym przypadku będziesz pyszny deser na śniadanie, które dobrze wypić z herbatą lub kakao. Jeśli chodzi o drugą opcję, takie danie można podać na popołudniową przekąskę wraz ze słodką galaretką lub kompotem.

Aby zapiekanka z twarogiem była jeszcze smaczniejsza, delikatniejsza i pożywniejsza, zalecamy skorzystanie z następujących wskazówek:

• Jeśli chcesz być bardziej przewiewny i miękkie danie, następnie przed wyrobieniem ciasta twarożek gruboziarnisty należy przetrzeć przez maszynkę do mięsa lub mocno ubić blenderem. Pożądane jest również, aby zrobić to samo z jajka kurze. Można je ubijać mikserem lub ręczną trzepaczką.
• Jeśli zdecydujesz się dodać do klasycznej zapiekanki z twarogiem suszone owoce (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, morele itp.) lub orzechy (orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzeszki ziemne itp.) pamiętaj, aby trzymać je we wrzącej wodzie przez kilka minut. Ta procedura nie tylko usunie z produktów cały przylegający brud i kurz, ale także pozwoli im dobrze pęcznieć, stać się miękkimi i smacznymi.
• Jeśli Tobie lub Twojemu dziecku nie zaleca się spożywania tłustych potraw, do zapiekanki z twarogu należy używać tylko niskotłuszczowego twarogu i 1-2% mleka.
• Aby zapiekanka z twarogu była smaczniejsza i piękniejsza, po ugotowaniu w piekarniku jej powierzchnię należy posmarować świeżym masłem. Taka sztuczka nie tylko da deser specjalny smak, ale też apetycznie ze względu na błyszczącą i miękką skórkę.
• Jeśli zdecydujesz się zrobić taki deser z masy serowej, prezentowany składnik można kupić z dowolnymi dodatkami (na przykład z chipsy czekoladowe, rodzynki, suszone morele itp.).

Czy pamiętasz zapiekankę, która została podana w? przedszkole na popołudnie? Gotowano ją również w stołówkach szkolnych, a czasami służyła w obozach pionierskich. Delikatny i miękki, z piękną złotą czapką, a także sam w sobie niesłodzony, więc obficie podlewany dżemem, skondensowanym mlekiem lub galaretką.

Dziś specjalnie dla Ciebie - przepis na zapiekankę z twarogiem jak w przedszkolu według GOST - przepis krok po kroku ze zdjęciem. Nie można powiedzieć na pewno, że w czasach sowieckich istniał ten GOST na zapiekanki, ponieważ w różnych przedszkolach smak był jeszcze nieco inny, gdzieś dodano rodzynki, wanilię itp. Ale mimo to opracowano pewien przepis na zakłady z żywnością dla niemowląt .

Jeśli zachowasz wszystkie proporcje, uzyskasz takie same, idealne delikatny deser pochodzi z dzieciństwa. Staraj się dokładnie zmierzyć ilość wszystkich produktów i nie naruszaj technologii gotowania. Zapomnij o mikserze, blenderze i innych pomocnikach kuchennych. Wszystko jest mielone i mieszane ręcznie, a następnie wysyłane do piekarnika. Minimum czasu i wysiłku, dosłownie za pół godziny można już nastawić czajnik i wezwać wszystkich do stołu. Kompozycja cieszy: zapiekanka twarogowa bez mąki, z minimalna zawartość cukier, ale zawiera dużo „wszystkich najbardziej przydatnych”, czyli twarogu i mleka. Taki deser spodoba się nie tylko dzieciom, ale także osobom, które przestrzegają swojej diety i sylwetki.

Składniki

• twarożek 9% 500 g
• Kasza manna 50g
• mleko 225 ml
• cukier 15g
• 1/2 jajka
• masło do smarowania form

Wiele opcji zapiekanek „krąży” po sieci, ale prawie wszystkie z nich są całkowicie dalekie od oryginalnego przepisu przedszkolnego. Pokażę Ci jak i z czego jest zrobione odpowiednia zapiekanka” z przedszkola, które uwielbiają prawie wszystkie dzieci w wieku przedszkolnym bez wyjątku.

Twarożek, jajko i masło - bardzo ważne produkty w żywieniu dzieci. Ta gastronomia jest „dostawcą” wielu pożytecznych i niezbędnych enzymów, witamin i minerałów dla pełnego rozwoju dziecka. Wapń, fosfor, łatwo przyswajalne białko: wszystko to aktywnie „monitoruje” pracę serca, rozwój kręgosłupa, stan kości, zębów, a nawet system nerwowy przedszkolaki Dlatego zapiekanka z twarogu jest „wygodnym” daniem pod każdym względem.

Jak go ugotować według autentycznego przepisu przedszkolnego?! Prosto i łatwo! Wszystkie najnowsze i naturalne produkty gwarantują soczysty, przewiewny i pachnący efekt. Uwierz mi, nawet bez mikserów i zabronione w jedzenie dla dzieci dodatki waniliowe.

Od razu zaznaczam: ilość produktów, które podam poniżej, jest przeznaczona dla czteroosobowej rodziny. Ale poza tym podam skan karty technologicznej z przedszkolnej kolekcji żywieniowej, a na podstawie jej obliczeń łatwo określisz pożądaną ilość porcji.

Całkowity czas gotowania - 0 godzin 50 minut
Czas gotowania aktywnego - 0 godzin 20 minut
Koszt - bardzo ekonomiczny
Zawartość kalorii na 100 gr - 191 kcal
Porcje - 4 porcje

Jak ugotować odpowiednią zapiekankę z twarogiem?

Składniki:

Twaróg - 400 g
Mleko - 80 ml
Jajko kurze - 1 szt.
Cukier - 4 łyżki
Sól dla smaku
Kasza manna - 40 g
Masło - 10 g

Gotowanie:

Zgodnie z normami i zasadami żywienia przedszkolnego, jedna porcja zapiekanki z twarogiem wygląda następująco:

A oto metoda gotowania: