Niedrogie, niskokaloryczne przepisy na każdy dzień. Dania z cukinią. Przybliżone spożycie kalorii dla dorosłych

Samo pojęcie „ dania niskokaloryczne„mówi samo za siebie – dania te zawierają niewielką ilość kalorii, co oznacza, że taki jadłospis nie tylko pozwoli utrzymać prawidłową wagę, ale także sprzyja odchudzaniu. Przepisów na niskokaloryczne dania na odchudzanie jest mnóstwo – na tej stronie znajdziesz najsmaczniejsze z nich i najłatwiejsze w przygotowaniu. Otrzymasz informacje jak przygotować niskokaloryczne posiłki od produkty dietetyczne, a także możesz zobaczyć zdjęcia dań niskokalorycznych. Dla Twojej wygody wszystkie niskokaloryczne posiłki są prezentowane z wykazem kalorii.

Niskokaloryczne dania dietetyczne: sałatki

Zwracamy uwagę na przepisy na sałatki (niskokaloryczne dania dietetyczne z minimalną ilością kalorii).

Pikantna sałatka z warzywami i ryżem

Składniki na 3 porcje:

200 g ryżu, 100 g pomidorów, 90 g oliwek, 50 g marchwi, 50 g słodkiej papryki, 50 g zielonego groszku konserwowego, 20 g papryczki chili, 15 ml oliwy z oliwek, przyprawy, zioła, zioła aromatyczne i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Ryż opłukać, dodać do wrzącej, osolonej wody i zagotować.

2. Pomidor i Papryka pokroić w plasterki. Usuń nasiona z papryczki chili i drobno posiekaj ją razem z marchewką.

3. Do salaterki włóż ryż, pomidory, oliwki, słodką paprykę, zielony groszek i papryczki chili z marchewką, posól, dodaj przyprawy, polej oliwą i wszystko dobrze wymieszaj.

Czas gotowania: 20 minut.

Kalorie: 190 kcal.

Sałatka koktajlowa z krewetek

Składniki na 3 porcje:

200 g krewetek, 150 g pomidora, 100 g słodkiej papryki, 50 g ogórka, 50 g cebule, 60 ml wytrawnego białego wina, 60 ml soku z cytryny 10 ml oliwy z oliwek, zioła, czarny pieprz mielony i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Krewetki włożyć do wrzącej osolonej wody, gotować 3 minuty, odcedzić na durszlaku, ostudzić i obrać.

2. Smażyć krewetki na oleju na złoty kolor. Następnie przełożyć do czystej miski, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 30 minut, następnie odcedzić płyn.

3. Pomidora, ogórka i słodką paprykę pokroić w plasterki, a cebulę w półpierścienie. Przygotowane składniki włóż do salaterki, dodaj sól i pieprz, zalej pozostałym winem sok cytrynowy, oliwę i wszystko wymieszaj.

Czas gotowania: 40 minut

Kalorie: 55kcal

Gotowa sałatka udekorować ziołami i podawać schłodzone.

Sałatka z krewetkami, warzywami i ziołami

Składniki na 4 porcje:

500 g krewetek, 70 g sałaty, 150 g słodkiej papryki, 100 g ogórka, oliwa z oliwek, sok z cytryny i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Paprykę przekroić wzdłuż, usunąć rdzeń z nasionami i drobno posiekać.

2. Sałatę rwiemy rękoma na średniej wielkości kawałki.

3. Ogórek pokroić w małe plasterki lub półkola.

4. Krewetki włożyć do wrzącej, osolonej wody, ugotować, ostudzić i obrać.

5. W salaterce układać warstwy papryki, ogórków, ziół i krewetek, zalać mieszanką soku z cytryny, oliwy z oliwek i soli i odstawić na 15 minut.

Gotową sałatkę podawaj schłodzoną.

Czas gotowania: 30 minut.

Kalorie: 75 kcal.

Sałatka z brokułów, pomidorów i jajek

Składniki na 4 porcje:

400 g brokułów, 3 jajka, 100 g pomidorów, 2 ząbki czosnku, 60 ml oliwy z oliwek, 30 ml ocet balsamiczny, 20 ml soku z cytryny, bazylia i koperek, mieszanka papryki i soli do smaku.

Metoda gotowania:

1. Kapustę podzielić na kwiatostany, włożyć do wrzącej, osolonej wody, gotować około 6 minut, następnie ostrożnie wyjąć łyżką cedzakową i odsączyć na durszlaku.

2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i posiekać w małych kawałkach, pomidor - plastry, czosnek - plastry.

3. Koper i bazylię umyj i wraz z pomidorami, jajkami i brokułami włóż do salaterki lub głębokiego talerza.

4. Połączyć sok z cytryny, ocet i oliwę z oliwek, powstałym dressingiem polać sałatkę, dodać mieszankę papryki, soli i zaparzyć.

Czas gotowania: 30 minut.

Kalorie: 75 kcal.

Sałatka z kapusty, jabłka i warzyw

Składniki na 6 porcji:

300g Biała kapusta, 300 g jabłek, 150 g ogórków kiszonych, 125 g cebuli, 75 g marchwi, 70 g łodyga selera, 80 ml oliwy z oliwek, 20 ml octu jabłkowego, kminek, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Jabłka, łodygę selera i marchewkę zmiel za pomocą blendera lub rusztu gruba tarka.

2. Posiekaj kapustę, ogórki pokrój w kostkę, a cebulę w półpierścienie.

3. Na patelnię wsypać nasiona kminku i smażyć bez oleju przez 2 minuty, następnie połączyć Oliwa z oliwek, sól, pieprz i dobrze ubij blenderem.

4. Przygotowane składniki włóż do salaterki, zalej ocet jabłkowy, dressingiem z oliwy i wszystko dokładnie wymieszaj.

Czas gotowania: 25 minut

Kalorie: 85 kcal.

Przepisy na dietetyczne niskokaloryczne dania rybne

Przepisy na dietetyczne niskokaloryczne dania rybne są nie tylko smaczne, ale także pożywne. Poniżej możesz zapoznać się ze sposobem przygotowania niskokalorycznych dań z ryb morskich i rzecznych.

Srebrny karaś z cytryną i rozmarynem

Składniki na 3 porcje:

500 g drobnego karpia pospolitego, 70 g cytryny, 50 ml soku z cytryny, 20 ml oleju sojowego, rozmaryn, przyprawy, natka pietruszki i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Przygotowaną rybę polej sokiem z cytryny i odstaw na 30 minut, następnie dodaj sól i przyprawy.

2. Opakowanie folia aluminiowa smarować od wewnątrz olej sojowy, włóż do niego rybę i piecz na blasze w piekarniku przez 30 minut, okresowo zwilżając folię wodą.

3. Cytrynę pokroić w cienkie kółka, oddzielić listki rozmarynu od gałązek i (w razie potrzeby) lekko utrzeć w moździerzu.

Gotową rybę ułożyć na talerzu, udekorować plasterkami cytryny, listkami rozmarynu, natką pietruszki i podawać.

Czas gotowania: 1 godzina.

Kalorie: 40 kcal.

Smażona ryba z krewetkami i szparagami

Składniki na 4 porcje:

400 g pstrąga, 150 g krewetek, 100 g szparagów, 100 g pomidorków koktajlowych, 1 cytryna, 50 ml soku z cytryny, 15 ml oliwy z oliwek, przyprawy, czosnek, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Pstrąga pokroić na małe kawałki, posmarować mieszanką oliwy, czarnego pieprzu i przypraw, posolić, skropić niewielką ilością soku z cytryny i pozostawić na 1-1,5 godziny.

2. Zamarynowane kawałki ryby ułożyć blisko siebie na patelni, skropić sokiem z cytryny, przykryć folią i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na 15 minut.

3. Na 5 minut przed gotowością dodaj obrane krewetki, ząbki czosnku, pokrojoną w plasterki cytrynę, pomidorki koktajlowe i szparagi.

Czas gotowania: 2 godziny.

Kalorie: 102 kcal.

Przepisy na pyszne, dietetyczne, niskokaloryczne dania warzywne

Zaprezentowane na tej stronie przepisy na pyszne, dietetyczne, niskokaloryczne dania warzywne pomogą urozmaicić Twój jadłospis, nie szkodząc jednocześnie Twojej sylwetce.

Wegetariańska przystawka z marynatą

Składniki na 8 porcji:

200 g cukinii, 200 g bakłażana, 100 g słodkiej papryki, 50 g pieczarki konserwowe, 50 g cytryny, 70 ml oliwy z oliwek 30 g miodu Bazylia, koper, kolendra i pietruszka, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Paprykę słodką pokroić w średniej wielkości kawałki, bakłażany i cukinię w dość grube plasterki.

2. Połącz miód, oliwę z oliwek (25 ml) i wyciśnięty sok z cytryny. Bakłażany i cukinię zanurzamy w przygotowanej marynacie i odstawiamy na 2 godziny, następnie układamy na patelni grillowej i pieczemy z obu stron.

3. Z pozostałej oliwy, bazylii, koperku, kolendry, pietruszki, mielonego czarnego pieprzu i soli przygotuj sos, miksując wszystko w blenderze.

4. Kubki z cukinią ułożyć na kubkach z bakłażanem, na wierzchu ułożyć kawałki słodkiej papryki i grzybów.

Przygotowane warzywa podawać z sosem z oliwy i ziół.

Czas gotowania: 2,5 godziny.

Kalorie: 115 kcal.

Hummus z selerem

Składniki na 5 porcji:

200 g ciecierzycy, 300 g marchwi, 300 g łodyg selera, 50 g tahini, 75 ml soku z cytryny, 80 ml oliwy z oliwek, 3 ząbki czosnku, 10 g mielonej czerwonej papryki (opcjonalnie), sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Zanurz ciecierzycę na noc w wodzie. Odcedź rano. Ciecierzycę wsypać do rondla, zalać 0,5 litra wody, podpalić i doprowadzić do wrzenia. Następnie gotujemy na małym ogniu aż fasola zmięknie (około 30 minut), następnie odcedzamy wodę.

2. Czosnek pokroić, połączyć z fasolą, dodać tahini, sok z cytryny, oliwę, sól, dodać odrobinę wody i miksować blenderem do konsystencji rzadkiego puree.

3. Gotowy hummus przełóż do przezroczystego pojemnika i posyp czerwonym mielonym pieprzem.

Obierz świeże łodygi selera i marchewki i podawaj z hummusem.

Czas gotowania: 45 minut

Kalorie: 135 kcal.

Gołąbki z kapusty włoskiej

Składniki na 6 porcji:

400 g liści kapusta włoska, 300 g krewetek, 300 g cebuli, 200 g ryżu, 100 g pomidora, 100 g słodkiej papryki, 75 g marchewki, 50 ml oliwy z oliwek, mielonej gałka muszkatołowa, pieprz czarny, aromatyczne zioła i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Liście kapusty zalać wrzącą, osoloną wodą na 2 minuty. Ugotuj ryż.

2. Obierz krewetki. Drobno posiekaj pomidora, cebulę, paprykę i marchewkę i lekko podsmaż na patelni na oliwie (30 ml).

3. Połącz warzywa, ryż i krewetki, dodaj przyprawy, aromatyczne zioła i sól. Nadzienie układamy na liściach kapusty, zawijamy, wkładamy na patelnię z rozgrzanym olejem (20 ml), zalewamy płynem pozostałym po smażeniu warzyw, mieszamy z niewielką ilością wody, przykrywamy pokrywką i dusimy 15 minut .

Czas gotowania: 1,5 godziny.

Kalorie: 145 kcal.

Przepisy na niskokaloryczne dania na odchudzanie: zupy

Poniżej znajdują się przepisy na niskokaloryczne dania odchudzające, takie jak zupy.

Zupa jarzynowa z grzankami

Składniki na 4 porcje:

100 g ziemniaków, 100 g pomidorów, 75 g marchwi, 15 ml oliwy z oliwek, 100 g chleb pszeniczny, 40 g kwaśnej śmietany 15%, natka pietruszki, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Posiekaj przygotowane warzywa, włóż je do wrzącej, osolonej wody, zmniejsz ogień i doprowadź do gotowości pod pokrywką.

2. Gotowane warzywa włożyć do miski blendera, zalać oliwą, odrobiną bulionu, dodać pieprz i sól i zmiksować na gładką masę.

3. Chleb pokroić w kromki i lekko podsmażyć na suchej patelni grillowej z obu stron.

Gotową zupę rozlewamy do porcjowanych miseczek, do każdej wkładamy odrobinę kwaśnej śmietany, posypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy z grzankami.

Czas gotowania: 40 minut

Kalorie: 130 kcal.

Zupa jarzynowa z ryżem i kapustą

Składniki na 8 porcji:

2,5 l bulionu warzywnego, 200 g ziemniaków, 100 g białej kapusty, 100 g pomidora, 100 g słodkiej papryki, 100 g cebuli, 75 g marchwi, 50 g przecieru pomidorowego, 40 g ryżu, 20 ml olej słonecznikowy, 40 g śmietany 15% tłuszczu Koper i natka pietruszki, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj przygotowane ziemniaki, pomidory i cebulę. Marchewkę zetrzyj na tarce lub posiekaj za pomocą blendera.

2. Włóż ziemniaki do zagotowanego bulionu. Ryż dobrze opłucz i ugotuj razem z ziemniakami. Na patelni lekko podsmaż marchewkę, pomidory i cebulę koncentrat pomidorowy w oleju słonecznikowym i również włóż do rondla.

3. Drobno posiekaj kapustę i paprykę, uprzednio oczyszczoną z nasion, dodaj do bulionu, następnie dodaj sól, pieprz i przygotuj potrawę.

Zupę rozlewamy do misek, do każdej dodajemy odrobinę kwaśnej śmietany i posypujemy posiekanymi ziołami.

Czas gotowania: 40 minut

Kalorie: 25 kcal.

Zupa marchewkowa ze śmietaną

Składniki na 6 porcji:

300 g marchwi, 100 g cebuli, 800 ml wody, 20 ml oleju słonecznikowego, 1 ząbek czosnku, 40 g kwaśnej śmietany 15%, koperek, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Pokrój marchewki w koła, drobno posiekaj cebulę. Na rozgrzaną patelnię wlać olej, dodać czarny pieprz, sól i trzymać na ogniu przez około 30 sekund.

2. Na patelnię włóż marchewkę, po 3 minutach dodaj cebulę i smaż jeszcze 1 minutę. Następnie dodać wodę, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż marchewka zmięknie.

3. Warzywa wraz z bulionem zmiel w blenderze na jednolitą masę (niezbyt gęstą).

4. Drobno posiekaj koperek i czosnek i wymieszaj z puree.

Gorącą zupę wlewamy do misek, do każdej wlewamy odrobinę kwaśnej śmietanki.

Czas gotowania: 30 minut.

Kalorie: 35 kcal.

Zupa ze słodkich ziemniaków

Składniki na 8 porcji:

400 g batatów, 250 g kalafiora, 30 ml oliwy z oliwek, 30 g masła, 1,5 l bulionu warzywnego, 3 ząbki czosnku, por (biała część pędu), pietruszka, kminek, posiekany szafran, Liść laurowy, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

Rozpuść 1,15 g masła w rondlu i trzymaj na ogniu, aż zmieni kolor na beżowy. Dodać 10 ml oliwy z oliwek i wymieszać. Kalafior podziel na różyczki, włóż do rondelka i smaż na złoty kolor, następnie wyjmij łyżką cedzakową i przełóż do osobnej miski.

2. Umyj patelnię i rozpuść w niej resztę masła. Dodać kminek i ponownie podgrzać na małym ogniu.

3. Por pokroić w krążki, ząbki czosnku posiekać, włożyć do rondla, zalać oliwą, wymieszać i dusić, aż cebula zmięknie.

4. Batata obierz, pokrój w średniej wielkości kawałki, włóż na patelnię, dodaj kalafior, cebulę, szafran, liść laurowy, zalać bulionem, wymieszać i po ugotowaniu gotować do miękkości bulw.

Gotową zupę dopraw pieprzem, solą i udekoruj natką pietruszki.

Czas gotowania: 30 minut.

Kalorie: 50 kcal.

Zupa z brukselki ze śmietaną

Składniki na 8 porcji:

400 g brukselki, 200 g ziemniaków, 150 g marchwi, 100 g sera topionego, 150 ml śmietanki 20%, 700 ml wody, pieprz czarny, liść laurowy, mieszanka papryki i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki pokroić w średniej wielkości plasterki, marchewkę w plasterki. Połóż je razem z brukselki do wrzącej osolonej wody dodać ziarna pieprzu czarnego umieszczone w woreczku z gazy, liść laurowy, przykryć i gotować około 25 minut (aż ziemniaki i kapusta zmiękną).

2. Ser topiony włóż na jakiś czas zamrażarka, a następnie zetrzeć na grubej tarce.

3. Wlać ser do bulionu przygotowane warzywa, wymieszać, dodać śmietanę, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.

4. Do zupy dodać mieszankę paprykową, przelać do misek i podawać.

Ostrożnie wyjmij z patelni torebkę z gazy z pieprzem.

Czas gotowania: 40 minut

Kalorie: 55 kcal.

Zupa jarzynowa z selerem i tymiankiem

Składniki na 5 porcji:

300 ml mleka 2,5% tłuszczu, 100 g łodyg selera z liśćmi, 450 ml bulionu warzywnego, 25 g masła, 40 g mąka pszenna, 75 g cebuli, 20 ml olej sezamowy, por, tymianek, nasiona sezamu, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Łodygi selera pokroić w cienkie plasterki wraz z liśćmi, cebulę i por posiekać.

2. W rondlu rozgrzej olej sezamowy i masło. Dodać przygotowane składniki, nasiona sezamu i dusić na małym ogniu przez około 10 minut, następnie dodać mąkę i smażyć kolejne 2 minuty.

3. Wlać mleko, bulion warzywny, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 30 minut, następnie dodaj pieprz i sól.

4. Zupę lekko ostudzić, zmiksować blenderem na konsystencję rzadkiego puree i ponownie zagotować.

Gotową zupę przelać do szklanego talerza, posypać posiekanym tymiankiem i podawać.

Czas gotowania: 50 minut

Kalorie: 70 kcal.

Gęsta zupa jarzynowa

Składniki na 8 porcji:

300ml bulion z kurczaka, 750 g kapusty białej, 200 g pomidorów 75 g cebuli 150 g marchwi 1 ząbek czosnku 5 ziaren czarnego pieprzu, 100 g kwaśnej śmietany 20%, 200 g chleba pszennego, 20 ml oliwy z oliwek, natka pietruszki, sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Posiekaj kapustę, pomidory, cebulę i marchewkę pokrój w plasterki. Zmiel czosnek z solą. Umieść ziarna czarnego pieprzu w torebce z gazy.

2. Do rondelka z bulionem włóż pomidory, cebulę i przyprawy, posól, dodaj oliwę, wymieszaj, zagotuj i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.

3. Dodaj marchewkę, kapustę i gotuj, aż warzywa zmiękną, a następnie ostrożnie wyjmij torebkę czarnego pieprzu. Chleb kroimy w kromki i suszymy w piekarniku.

Gotową zupę przelać do miseczek, do każdej dodać odrobinę kwaśnej śmietany, udekorować gałązkami pietruszki i podawać z krakersami.

Czas gotowania: 1 godzina.

Kalorie: 70 kcal.

Gotowanie niskokalorycznych potraw jajecznych

Jajka w diecie to temat bardzo kontrowersyjny wśród zwolenników zdrowe odżywianie. Zwracamy uwagę na przepis na przygotowanie niskokalorycznego dania jajecznego.

Omlet nadziewany słodką papryką i ziołami

Składniki na 4-5 porcji:

300 g czerwonej i żółtej papryki słodkiej, 2 jajka, 30 ml mleka, 10 g masła, 20 g liści bazylii, natka pietruszki i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Paprykę słodką pokroić w kostkę, po usunięciu nasion, lekko podsmażyć na roztopionym maśle na małym ogniu. Grubo posiekaj natkę pietruszki.

2. Jajka wymieszać z mlekiem i solą, wlać na patelnię, na której smażyła się papryka i piec, aż zgęstnieje.

3. Połóż słodką paprykę i zioła na środku omletu, złóż jeden brzeg, zakrywając nadzienie i smaż, aż będzie gotowe.

Udekoruj omlet listkami bazylii i podawaj.

Czas gotowania: 30 minut.

Kalorie: 47 kcal.

Jak gotować niskokaloryczne dania mięsne

Przepisów na niskokaloryczne dania mięsne jest tyle, ile przepisów na dania warzywne. Najważniejsze jest to, że mięso stosowane w niskokalorycznych potrawach odchudzających jest chude.

Cukinia Z Mięsem

Składniki na 6 porcji:

500 g cukinii, 250 g wołowiny (chudej), 200 g pomidorów, 100 g słodkiej papryki, 75 g cebuli, 75 g marchwi, 30 ml oliwy z oliwek, 3 ząbki czosnku, koperek, wiśnie (bez pestek), przyprawy, czarny mielony pieprz i sól dla smaku.

Metoda gotowania:

1. Mięso, marchewka, 2 ząbki czosnku i jeden pomidor przez maszynę do mięsa. Przygotowane składniki połączyć z wiśniami, przyprawami, solą, pieprzem i wymieszać.

2. Cukinię przekrój wzdłuż. Usuń rdzeń łyżką. Posolić „łódki” i zetrzeć posiekanym czosnkiem.

3. Połówki cukinii napełnić mielonym mięsem, ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia (5 ml), wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 200°C przez 20 minut. Paprykę słodką, cebulę i drugiego pomidora posiekać, wrzucić na patelnię z oliwą (25 ml), solą i pieprzem, podsmażyć.

4. Wyjąć cukinię, położyć na niej stos smażonych warzyw i wstawić do piekarnika na kolejne 10 minut.

Udekoruj gotową cukinię pozostałym koperkiem i podawaj.

Czas gotowania: 45 minut

Kalorie: 70kcal.

Grillowane mięso z warzywami

Składniki na 3 porcje:

300 g wieprzowiny (chude), 100 g pomidorków koktajlowych, 50 g cukinii, 50 g bakłażana, 30 ml oliwy z oliwek, 30 g koperku i pietruszki, 10 ml soku z cytryny, 2 ząbki czosnku, liść laurowy, imbir i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Przełóż czosnek przez praskę, dodaj liść laurowy, imbir, wlej 15 ml oliwy i dobrze wymieszaj. Zanurzaj mięso w powstałej marynacie na 2 godziny, a następnie piecz na grillu, od czasu do czasu obracając.

2. Bakłażana i cukinię pokroić w krążki, ułożyć na grillu, posolić i piec z obu stron.

3. Koperek i natkę pietruszki posiekać, dodać sok z cytryny, pozostałą oliwę i dokładnie wymieszać.

Przygotowane warzywa i mięso ułożyć na naczyniu, udekorować pomidorkami koktajlowymi, polać sosem i podawać.

Czas gotowania: 2,5 godziny.

Kalorie: 140kcal.

Gołąbki gołąbkowe z mięsem

Składniki na 5 porcji:

500 g wołowiny (chude), 1 kg białej kapusty, 100 g pomidora, 100 g cebuli, 50 ml oliwy z oliwek, przyprawy, zielone cebule, strąki ostra papryczka, mielony czarny pieprz i sól do smaku

Metoda gotowania:

1. Kapustę podzielić na pojedyncze liście, zalać wrzątkiem, odciąć grubsze części i lekko ubić. Mięso wraz z cebulą i pomidorem przepuścić przez maszynę do mięsa, dodać sól i pieprz, wymieszać i smażyć na patelni w niewielkiej ilości oliwy z oliwek.

2. Gotowy farsz zamieścić na liście kapusty i zawiń to.

3. Aby przygotować sos, na patelnię, na której smażono mięso i warzywa, wlewamy odrobinę wody, doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy solą, dodajemy przyprawy i mieszamy, wlewamy pozostały olej, na patelnię wkładamy gołąbki. patelnię i gotować przez 40 minut.

Udekoruj gotowe gołąbki zielone cebule oraz strąki ostrej papryki i podawaj.

Czas gotowania: 1,5 godziny.

Kalorie: 145 kcal.

Ziemniaki z kiełbasą i kapustą

Składniki na 7 porcji:

14 kiełbasek, 500 g brązowej kapusty, 300 g ziemniaków, 150 g cebuli, 130 g bakłażana, 60 g boczku, 25 g masła, natka pietruszki i rozmarynu, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Liście kapusty pokroić na małe kawałki. Ziemniaki pokroić w kostkę.

2. Cebulę i bakłażany posiekać, dodać kapustę, ziemniaki, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz, wymieszać.

3. Garnki ceramiczne wysmaruj masłem, napełnij je warzywami i kiełbaskami, dodaj kawałki boczku i gotuj w piekarniku nagrzanym na 200°C aż do ugotowania.

Gotowe danie udekorować gałązką rozmarynu.

Czas gotowania: 45 minut

Kalorie: 105 kcal.

Posiekaj z warzywami

Składniki na 7 porcji:

700 g wieprzowiny (chude), 150 g cebuli, 100 g pomidora, 100 g ogórka, 100 g zielonego groszku konserwowego, 20 g soku z cytryny, 40 g musztardy, 40 ml oliwy z oliwek, 25 g masła, koperek, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Mięso pokroić w poprzek włókien na kawałki o grubości około 1 cm i ubić z obu stron. Połącz musztardę, pieprz, sok z cytryny, 20 ml oliwy z oliwek i roztopione masło. Obficie posmaruj każdy kawałek kotleta i pozostaw na 40 minut.

2. Cebulę pokroić w pierścienie, posiekać koperek.

3. Kawałki mięsa ułożyć na patelni i smażyć na pozostałej oliwie na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

Gotowe kotlety posypać koperkiem i udekorować zielony groszek, cebulę oraz plasterki pomidora i ogórka.

Czas gotowania: 1 godzina.

Kalorie: 160 kcal.

Filet z kurczaka z ryżem

Składniki na 3 porcje:

300 g filetu z kurczaka, 150 g słodkiej papryki, 100 g ryżu, 75 g cebuli, 70 g strąków zielonego groszku, 40 ml oleju słonecznikowego, curry, mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Paprykę słodką pokroić w drobną kostkę, cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, następnie smażyć na patelni na oleju na złoty kolor.

2. Ryż dokładnie opłucz, włóż do wrzącej, osolonej wody i zagotuj. Następnie na patelnię z cebulą włóż paprykę i strąki groszku, dodaj sól i pieprz, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-6 minut.

3. Przygotowany filet pokroić na kawałki, natrzeć solą, posypać curry i smażyć na oleju przez 20 minut na średnim ogniu.

Gotowy filet ułóż na talerzu, udekoruj brzegi ryżem, a na wierzch połóż duszone warzywa.

Czas gotowania: 40 minut

Kalorie: 200kcal.

Słodkie dania niskokaloryczne

Pyszne niskokaloryczne dania to nie tylko warzywa gotowane na parze czy chuda ryba. Poniżej znajdziesz przepisy na pyszne, niskokaloryczne dania na bazie owoców z dodatkiem cukru (cukru pudru).

Twarożek z musem jabłkowym

Składniki na 7-8 porcji:

500 g twarożku odtłuszczonego, 200 g kwaśnej śmietany 20%, 2 jajka, 100 g masła, 200 g jabłek, 30 g cukru, 50 ml wody, 85 g cukru pudru, cukier waniliowy, banany, kiwi do smaku.

Metoda gotowania:

1. Twarożek przetrzyj przez sito. Masło rozpuścić, dodać twarożek, śmietanę i jajka. Powstałą masę gotuj na małym ogniu przez 7 minut, unikając przypalenia, następnie ostudź. Następnie dodaj cukier puder i cukier waniliowy.

2. Zwilż szklankę wodą, włóż do środka serwetkę i włóż ją masa twarogowa, zagiąć brzegi serwetki, pod spodem umieścić talerz na serwatkę i odstawić pod ciśnieniem na zimno na 12 godzin.

3. Jabłka pokroić, włożyć do rondelka, dodać wodę i gotować 10 minut, następnie posiekać blenderem, dodać cukier i doprowadzić do wrzenia.

Gotową masę twarogową wyjąć z formy, przełożyć na talerz, zalać sos jabłkowy i udekoruj pokrojonymi w plasterki bananami i kiwi.

Czas gotowania: 1,5 godziny.

Kalorie: 160 kcal.

Jabłka faszerowane rodzynkami i twarogiem

Składniki na 8 porcji:

1 kg jabłek (duże), 500 g chudego twarogu, 2 jajka, 100 g rodzynek, cukier, posiekane pestki orzechy włoskie, anyż gwiazdkowaty, laski cynamonu do smaku.

Metoda gotowania:

1. Odetnij górę każdego jabłka, usuń rdzeń, a następnie łyżeczką wydrąż miąższ.

2. Dwukrotnie przepuść twarożek przez maszynę do mięsa. Dodać rodzynki, wyekstrahowany miąższ jabłkowy, jajka, cukier, orzechy włoskie i wszystko dobrze wymieszać.

3. Powstałym nadzieniem włóż do wgłębień w jabłkach i piecz w piekarniku nagrzanym do 150-170°C.

Gotowy deser udekoruj gwiazdkami anyżu, laskami cynamonu i pestkami orzecha włoskiego.

Czas gotowania: 30 minut.

Kalorie: 85 kcal.

Słodka zupa śliwkowo-brzoskwiniowa

Składniki na 2 porcje:

260 gr świeże śliwki i brzoskwinie, 20 g skrobia ziemniaczana, 30 g cukru, 50 ml śmietanki, świeże liście mięta do smaku.

Podobnie jak wiele innych orzechów, owoce Juglans regia ( orzech włoski) są szeroko stosowane zarówno w kuchni, jak i medycynie. Oczywiście ze względu na wysoką zawartość kalorii...

Dążąc do idealnych form, warto rozpocząć tę trudną drogę od dostosowania swojej diety. Stworzenie menu nie jest tak proste jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Należy zwracać uwagę na kaloryczność potraw i ich zawartość Wartość odżywcza. Aby Ci to ułatwić, wybraliśmy najsmaczniejsze i zdrowa żywność do utraty wagi, wskazując kalorie każdego z nich.

Czynniki wpływające na kaloryczność żywności

Kalorie są niezbędne, aby człowiek mógł uzyskać energię.

Istnieją jednak pokarmy odżywcze, których nadmierne spożycie pociąga za sobą negatywne konsekwencje:

zaburzenie metaboliczne;
choroby żołądkowo-jelitowe;
otyłość itp.

Dlatego ważne jest, aby każdy zwracał uwagę na kaloryczność potraw, ale szczególnie dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę.

Ilość kalorii dostarczanych do organizmu w dużej mierze zależy od tego, jak bardzo wartość energetyczna produktu zostanie wchłonięta w przewodzie pokarmowym.

Przy normalnym funkcjonowaniu narządów i przy braku chorób substancje są wchłaniane w następujących ilościach:

tłuszcze – 9,3 kcal/g;
białka – 4,5 kcal/g;
węglowodany – 4,1 kcal/g.

Ilość kalorii zawarta w surowej żywności może się różnić w zależności od następujących czynników:

Obróbka cieplna. Gotowanie i smażenie zwiększa wartość odżywczą potraw.
Mielenie i mieszanie. Produkty o konsystencji puree są łatwiej wchłaniane przez organizm przy minimalnej utracie wartości energetycznej.

Substancje, których organizm nie może wchłonąć, odkładają się w warstwie tłuszczowej. Stąd słynna nadwaga.

Tabela: zawartość kalorii w produktach odchudzających według grup

Oto główne produkty, które tradycyjnie „żyją” na naszym stole, wskazując liczbę kalorii. Dla wygody tabela kaloryczności żywności została podzielona na grupy.

Warzywa i warzywa

Nazwa	Kalorie na 100 g produktu
Gotowane ziemniaki	80
Biała kapusta	31
- czerwona kapusta	34
- kolorowe	30
Oliwki	111
Cukinia	30
Bakłażan	22
fasolki	59
Zielona cebula	21
- por	38
- cebula	41
Marchewka	29
ogórki	15
Pomidory	19
Buraczany	46
Czosnek	106
szpinak	22
Rzodkiewka	22
Zielony groszek	75
Pietruszka	45
Koperek	40
Bazylia	23
Rukola	25
Dynia	22
papryka	38

Owoce i jagody

Wraz z warzywami, owocami i jagodami uważane są za żywność niskokaloryczną.

Nazwa	Kalorie na 100 g produktu
Banany	87
Ananasy	49
Winogrono	73
Jabłka	48
Cytrynowy	30
kiwi	46
Brzoskwinia	42
Persymona	61
Suszone owoce róży	259
- świeży	106
Biała porzeczka	37
- czarny	38
- czerwony	39
Melon	34
Arbuz	27
Gruszka	41
Grejpfrut	37
Granat	53
Żurawina	27
Maliny	43
Śliwka	41
Wiśnie	41
Truskawka	30

Cześć wszystkim! Dzisiaj przyjrzymy się ważnemu tematowi, którego znajomość pozwoli nam znormalizować wszystkie wskaźniki funkcjonowania organizmu - niskokaloryczne dania na odchudzanie ze wskazanymi kaloriami.

Pokarmy niskokaloryczne są łatwostrawne Ludzkie ciało. Za pomocą niskokalorycznych potraw można ustalić racjonalność zbilansowana dieta, normalizują procesy metaboliczne i, oczywiście, pozbywają się nadmiaru masy ciała.

Jakie są zalety diety niskokalorycznej?

Stereotypy, że zdrowa żywność nie jest smaczna, nie przynoszą ludziom żadnych korzyści. Dieta niskokaloryczna przełamuje te utarte przekonania. Przyjrzyjmy się tym funkcjom.

Dlaczego liczenie kalorii jest konieczne?

Codzienne menu ma oczywiście określoną zawartość kalorii. Wyzwanie polega na tym, że dzienne spożycie kalorii nie powinno przekraczać pewnego limitu. Dieta ta jest przydatna dla osób, które są przyzwyczajone do ciągłego monitorowania swojej diety. Jest to o wiele lepsze i zdrowsze niż jedzenie wszystkiego, a następnie przejście na wyczerpującą dietę.

Dietetyk pomoże Ci dokładnie policzyć kalorie i wybrać odpowiednią dla Ciebie. ta osoba dieta. W tym przypadku z pewnością brany jest pod uwagę stopień osoby. Im większa aktywność, tym duża ilość kalorie są niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu.

Zasady liczenia kalorii

Zanim zaczniesz obliczać zawartość kalorii w swoim jadłospisie i układać optymalną dietę, zastanówmy się nad podstawowymi zasadami wydatkowania kalorii.

Wydatek kaloryczny jest wyższy u mężczyzn niż u kobiet.
Wydatek kaloryczny maleje wraz z wiekiem.
Osoby pracujące umysłowo spalają mniej kalorii niż osoby pracujące fizycznie.
W przypadku dzieci spożycie kalorii zależy od wieku.
Wydatki kaloryczne kobiet w ciąży, karmiących piersią i kobiet aktywnych fizycznie są w przybliżeniu równe.

Można to zrobić na kilka sposobów.

Korzystanie z kalkulatora dostępnego w Internecie. Wystarczy wpisać nazwy produktów w odpowiednich wierszach, a szybko można uzyskać pożądany efekt.
Tabele kalorii. Tabela najbardziej żywność niskokaloryczna na odchudzanie można również znaleźć na stronach tematycznych. Podobne tabele publikowane są także w niektórych książkach kucharskich.
Zwróć uwagę na opakowanie produktu. Na nich zapisana jest wartość energetyczna na 100 gramów.
Dietetycy zalecają prowadzenie specjalnego dziennika spożycia kalorii. Ta praca wymaga dokładności i dokładności, ale wynik jest tego wart. Według ekspertów to najwięcej najlepsza opcja. W ten sposób możesz sporządzić listę niskokalorycznych produktów spożywczych, które pomogą Ci schudnąć.

Algorytm liczenia kalorii w przypadku dań gotowych jest nieco bardziej skomplikowany.

Zapisz nazwy wszystkich składników.
Znajdź, ważąc, masę każdego z produktów znajdujących się w tym daniu.
Znajdź, korzystając z odpowiedniej tabeli wartość energetyczna wszystkie produkty zawarte w tym daniu.
Oblicz zawartość kalorii każdego składnika. W tym celu masę produktu na porcję mnoży się przez jego wartość energetyczną na 100 gramów.
Znajdź sumę uzyskanych wartości. Będzie to wartość energetyczna złożonego dania.

Sekrety racjonalnego odżywiania

Co należy zrobić, aby osiągnąć dobre wyniki?

Zapasuj wymagany zestaw produktów w lodówce. Należy wcześniej zadbać o zestaw przypraw i przypraw.
Zaplanuj swoje menu z wyprzedzeniem.
Aby gotowanie było mniej czasochłonne, przygotuj półprodukty.
Kupuj specjalną wagę kuchenną, prowadź specjalny notatnik i zawsze miej pod ręką kalkulator. Zrób listę niskokalorycznych produktów spożywczych, które pomogą Ci schudnąć. Nie poprzestawaj na tym – szukaj nowych przepisów, odkrywaj nowe produkty.
Upewnij się, że w pobliżu znajduje się woda. Zwiększone spożycie wody stopniowo stanie się zdrowym nawykiem i pomoże Ci uporać się z głodem.
Jeśli masz więcej niż czterdzieści lat, zacznij spożywać olej rybny (najlepiej w kapsułkach). Pozwala skutecznie poradzić sobie z uczuciem głodu.

Weź pod uwagę posiłki i przekąski w godzinach pracy. Kupuj wygodne naczynia i piękne pojemniki na żywność. Niech odchudzanie nie stanie się dla Ciebie uciążliwym obowiązkiem, nie ciężarem, ale naprawdę przyjemnym doświadczeniem.

Kilka słów o potrawach, których nie można jeść (a przynajmniej w bardzo ograniczonych ilościach).

„Fast food” z ogromna ilość kalorii, które nie przynoszą żadnych korzyści.
Dania słodkie i mączne.
Margaryna.
Trzeba bardzo uważać z napojami gazowanymi, które zawierają duża liczba Sahara.
Kiełbaski.
Frytki.
Wszystko jest zabronione napoje alkoholowe.

Upewnij się, że potrawy, które jesz, łączą się tłuszcze roślinne i węglowodany złożone. To właśnie to połączenie stymuluje spalanie tkanki tłuszczowej.

Czy są jakieś wady?

Przy wszystkich zaletach ma też swoje wady. Główną wadą jest to, że po powrocie do poprzedniej diety utracone kilogramy bardzo szybko wracają. Dlatego chcąc utrwalić uzyskane rezultaty nie należy gwałtownie odchodzić od diety.

Czasami ze względu na małą ilość kalorii poczujesz się gorzej, ponieważ wszystkie procesy zachodzące w organizmie wymagają wydatku energetycznego. Dlatego dieta zawierająca mniej niż 1000 kalorii nie jest odpowiednia długi czas.

Przepisy na pyszne i zdrowe dania na odchudzanie

Wiele osób interesuje lista produktów spalających tłuszcz szybka utrata wagi. Spróbujmy dowiedzieć się, na jakiej zasadzie zbudujemy dietę niskokaloryczną.

Nie można całkowicie zrezygnować z tłuszczów. Procent tłuszczu w całkowitej kaloryczności menu nie powinien przekraczać 20. Tłuszcz ten zawarty jest w produktach spożywczych takich jak orzechy, olej roślinny. Źródłem białka są chude mięsa (chuda wołowina, kurczak, królik, indyk). Źródłem węglowodanów złożonych będą produkty takie jak płatki zbożowe i pieczywo zbożowe.

Ważna część dieta niskokaloryczna- Ten pokarmy zawierające dużo błonnika. W produktach roślinnych jest dużo błonnika. Stanowi podstawę diety niskokalorycznej. Dieta powinna również uwzględniać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu mięso, ryby, owoce morza. Wskazane jest spożywanie mięsa gotowanego i duszonego. Te ostatnie oprócz niskiej wartości energetycznej są dobrze wchłaniane przez organizm.

Składnik obowiązkowy niskokaloryczne menu Czy mleczarnia: o niskiej zawartości tłuszczu lub o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli jesteś fanem tłustych serów, koniecznie zastąp je mniej tłustymi. Spożycie zbóż i innych produktów zawierających wysoka zawartość skrobia jest mile widziana.

Technologia gotowania– pieczenie w piekarniku, gotowanie, gotowanie na parze lub na parze. Liczba posiłków powinna wynosić co najmniej pięć, w małych porcjach. Konieczne jest zwiększenie spożycia wody do dwóch litrów dziennie. Jeśli masz zamiar zastąpić wodę kompotem lub napojem owocowym, pamiętaj o uwzględnieniu ich kaloryczności.

Tu jest kilka ciekawe przepisy Z niska ilość kalorii, które pomogą Ci szybko przybrać na wadze. Oprócz nich możesz zapoznać się ze wspaniałymi do walki z nadwagą.

Sałatka owsiana

Składniki:

Płatki owsiane – 1 szklanka.
Miód – 1 łyżka.
Zielone jabłka – 1 szt.
Sok z cytryny - do smaku.

Wymieszaj miód i sok z cytryny. Jabłka pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z płatkami. Gotową sałatkę dopraw mieszanką soku z cytryny i miodu.

Składniki.

1 burak.
0,5 szklanki białej fasoli.
1 zielone jabłko.
Olej roślinny (oliwkowy lub słonecznikowy) – 1/8 szklanki.
Sok z cytryny - pół łyżki.

Buraki ugotuj do miękkości, obierz je. Biała fasola gotować. Jabłko obierz i pokrój w małe plasterki. Zetrzyj buraki na grubej tarce. Połącz jabłko, buraki i fasolę, dopraw oliwą i sokiem z cytryny.

Składniki.

0,5 litra bulionu z kurczaka, wołowiny lub warzyw.
1 pomidor.
1 mała cebula.
1 ząbek czosnku.
¼ szklanki ryżu (najlepiej brązowego).
Trochę oleju roślinnego do smażenia

Pomidora umyj i pokrój w drobną kostkę, obierz cebulę i czosnek, smaż na oleju roślinnym przez 3 minuty, dopraw bulionem, zagotuj. Do wrzącej zupy dodaj ryż i gotuj, aż będzie gotowy.

Składniki.

3 szt. seler.
1 średniej wielkości marchewka.
0,5 cukinii.
Trochę oleju roślinnego do smażenia.

Opłucz warzywa. Seler, marchew i cukinię obierz, pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oleju. Najpierw na olej wrzucamy marchewkę, potem cebulę, seler, a na końcu cukinię (można zastąpić cukinią). Pozwól mu parzyć przez trzy minuty. Następnie przygotowaną przystawkę warzywną soli się do smaku i dodaje drobno posiekane warzywa.

Składniki.

2 słodkie jabłka.
0,5 szklanki mleka.
Białko jednego jajka.
Miód - jedna łyżeczka.
Sok wyciśnięty z ¼ cytryny.
Żelatyna.

Namoczyć żelatynę w mleku na 0,5 godziny. Jabłka umyj, obierz, pokrój na ćwiartki, usuń nasiona. Piecz jabłka, aż będą miękkie. Mieszaj jabłka, aż będą puree. Łączyć białko jajka z sokiem z cytryny, ubić.

Połącz mieszaninę mleka i żelatyny z ubitymi białkami. Dodaj jabłka, miód. Pozostaje tylko włożyć go do foremek gotowy deser i pozostawić do ostygnięcia.

Najważniejszą rzeczą do zapamiętania: ścieżka do szczupła sylwetka a zdrowie powinno być pełne radości i pozytywnego nastawienia. Zapomnij o ciągłych dietach, którym towarzyszą załamania, rozdrażnienia, wyrzuty sumienia i brak efektów.

Pyszne, piękne i zdrowe jedzenie stanie się mostem do nowego życia. I z miłym zaskoczeniem zauważysz, że nadwaga stopniowo będzie tracić swoją pozycję.

Zawsze Twoja, Ania 😉

We Włoszech przygotowują tę owsiankę i jak niezależne danie i z różnymi dodatkami, naszym analogiem jest hominy.

Będziesz potrzebować:

150 g kaszy kukurydzianej
200 g twarogu ziarnistego
Garść dowolnej zieleni
3 ząbki czosnku
1 łyżka. l. kwaśna śmietana
1 łyżka. l. Oliwa z oliwek
Sos pomidorowy do smaku

Twarogowa polenta

Kaszę ugotować w proporcji 1:2 z wodą z dodatkiem oliwy z oliwek. Twarożek wymieszać ze śmietaną, drobno posiekanymi ziołami, wycisnąć czosnek. W razie potrzeby możemy zmienić smak.

Polentę podawaj warstwami – na talerzu ułóż warstwę owsianki, a następnie warstwę twarogu sos pomidorowy i znowu owsianka.

Brokuły duszone z cynamonem - 250 kcal

Będziesz potrzebować:

1 główka kapusty
3 pomidory
1 cebula
3 ząbki czosnku
Skórka cytrynowa lub pomarańczowa
15 oliwek bez pestek
5 suszone pomidory dla przyprawy
1 laska cynamonu

Pikantny gulasz brokułowy

Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek, dodaj główkę kapusty i blanszowane pomidory, podzielone na kwiatostany.

Sól, pieprz, dodaj skórkę z cytryny, włóż laskę cynamonu na patelnię. Gotuj przez 20 minut. Podaj z suszone pomidory i oliwki.

Kotlety gryczane z pieczarkami - 150 kcal

Będziesz potrzebować:

Szklanka kaszy gryczanej
200 g pieczarek
1 cebula
Pęczek zieleni
Przyprawy do smaku
Czarny pieprz
Sól

Kolety gryczane

5+ deserów poniżej 200 kalorii

Dieta wegańska Charlotte - 112 kcal

Będziesz potrzebować:

Szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka. Soda
2 łyżki stołowe. l. sok cytrynowy
20 g cukru
0,5 łyżeczki mielony cynamon
Szczypta mielonego imbiru
0,5 szklanki wody
Pakowanie mrożonych wiśni
1 łyżka. l. olej roślinny

Fałszywa Charlotte z wiśnią

Wymieszaj sodę, mąkę, cukier, imbir i cynamon. W razie potrzeby możesz dodać trochę waniliny.

Bez rozmrażania połączyć wiśnie z masłem i sokiem z cytryny. Dodaj tam wodę i wymieszaj z mąką. Pozostaw ciasto na 10 minut, aż pojawią się bąbelki.

Piec 40 minut w temperaturze 180-200 stopni.

Wskazówka: Wodę w przepisie można zastąpić mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu.

Ciastka z płatkami owsianymi i marchewką - 90 kcal/szt

Będziesz potrzebować:

1 marchewka
Jedna trzecia szklanki mąki żytniej
Szklanka płatków owsianych
100 g dowolnych orzechów
50 g rodzynek
3 łyżki l. syrop klonowy
0,5 łyżeczki suchy korzeń imbiru
0,5 łyżeczki proszek do pieczenia ciasta

Ciasteczka marchewkowo-owsiane

Zetrzyj marchewki na tarce drobna tarka. Rozgniatamy orzechy. Łączymy komponenty.

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj łyżkę ciasta i piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Lody bananowe - 110 kcal

Będziesz potrzebować:

1 mały banan
50 g jogurtu
Szczypta cynamonu
Łyżeczka miodu

Domowe lody bananowe

Kroimy i wkładamy do zamrażarki na 3-4 godziny. Zmiksuj z resztą składników w blenderze i ciesz się smakiem.

Granita z jabłkami - 150 kcal

Będziesz potrzebować:

100 g cukru
3 duże jabłka
Dwie szklanki wody
1 cytryna

Granita jabłkowa

Skórkę cytryny wymieszaj z cukrem i wodą i podgrzewaj w rondlu, aż cukier się rozpuści.

Jabłka obrać, pokroić w kostkę, dodać na patelnię i dusić jeszcze przez pięć minut. Następnie zmiksuj wszystko w blenderze z sokiem z cytryny. Włożyć na godzinę do lodówki.

Mieszamy i ponownie odstawiamy do zamrożenia. Czynność powtarzamy 2-3 razy, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Dietetyczne cukierki śliwkowe - 40 kcal/szt

Będziesz potrzebować:

100 g suszonych śliwek
Sok z połowy pomarańczy
1 łyżka. l. kakao
30 g posiekanych orzechów

Dietetyczny cukierek

Śliwki zmiel z kakao i sokiem pomarańczowym w blenderze. Posiekaj orzechy.

Z masy śliwkowej uformuj kulki, obtocz w orzechach i zamroź.

Więcej więcej przepisów pieczenie dietetyczne znajdziesz w artykule.

Jak przygotować pyszne, niskokaloryczne posiłki na odchudzanie za pomocą proste produkty? Przepisy na niskokaloryczne posiłki z licznikiem kalorii, które pomogą Ci zachować zdrowie i satysfakcję na drodze do utraty wagi nadwaga. Łatwe przepisy nie zajmie dużo czasu i nie będzie wymagało egzotycznych składników do przygotowania.

Dania z prostych produktów

Aby maksymalnie obniżyć kaloryczność potraw, piecz je w piekarniku, grilluj lub gotuj w powolnej kuchence bez użycia oleju. Proste niskokaloryczne dania można upiec w folii lub pergaminie - w ten sposób cały sok ze składników pozostaje w środku i okazuje się pyszne potrawy, nadaje się do utraty wagi.

Staraj się używać warzyw świeży- więc oszczędzasz wszystko zdrowe witaminy, minerały i błonnik.
Dodaj do sałatek gotowany kurczak, ryby lub krewetki - zwiększy to zawartość białka w Twojej żywności.
Zastąp masło i majonez oliwą z oliwek – nie będzie przyrostu kalorii, ale nienasycone tłuszcze zawarte w oleju roślinnym są znacznie bezpieczniejsze dla zdrowia naczyń.

Sałatka Z Krewetkami

Potrawy niskokaloryczne uzyskuje się łącząc warzywa z owocami morza. Na 4 porcje potrzebujesz:

200 g mrożonych krewetek;
1 pomidor, ogórek, papryka;
pół cebuli;
sok z jednej cytryny;
1 łyżka. l. Oliwa z oliwek;
sól pieprz.

Krewetki ugotuj, umieszczając je we wrzącej wodzie na 3 minuty, a następnie wylej wodę. Warzywa pokroić i dodać gotowane krewetki. Oddzielnie wymieszaj olej roślinny, sok z cytryny, sól i pieprz. Dopraw sałatkę tym sosem. Zawartość kalorii w każdej porcji nie przekracza 100 kalorii.

Sałatka warzywna

Sałatki warzywne należą do najmniej kalorycznych dań odchudzających. Służy 4 Kolesław potrzebować:

pół widelca białej kapusty;
1 ogórek świeży lub kiszony;
2 jabłka;
po 1 cebuli i marchewce;
1–2 łodygi selera;
2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
1 łyżka. l. ocet jabłkowy;
sól pieprz.

Warzywa pokroić i wymieszać. Zrób sos, mieszając razem oliwę, ocet, sól i pieprz. Powstałym dressingiem polej sałatkę. Jest 133 kalorii w jednej porcji sałatki.

Omlet Z Warzywami

Z jajek z warzywami można przygotować pyszne niskokaloryczne dania. Na porcję omletu weź:

2 jajka;
2 łyżki stołowe. l. odtłuszczone mleko;
po 1 pomidorze i papryce;
1 łyżka. l. olej roślinny;
sól, pieprz, zioła.

Warzywa pokroić i podsmażyć na oleju. Jajka wymieszaj z mlekiem, dodaj przyprawy i tą mieszanką polej warzywa. Przykryj patelnię pokrywką i smaż omlet, aż będzie gotowy. To danie zawiera 350 kalorii.

Cukinia Z Krewetkami

Na 4 porcje potrzebujesz:

2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
500 g mrożonych krewetek;
700 g cukinii;
3 ząbki czosnku;
ćwierć szklanki wody lub bulionu;
sok z 1 cytryny;
2 łyżeczki startego sera;
sól, pieprz, zioła.

Smażyć krewetki z czosnkiem przez 2-3 minuty na oleju. Wlać sok z cytryny i bulion, dodać przyprawy i poczekać, aż się zagotuje. Do mieszanki dodać pokrojoną w cienkie paski cukinię i dusić przez 1–2 minuty. Posypać serem i ziołami i zdjąć z ognia. Każda porcja zawiera 225 kalorii.

Pieczony łosoś

W tym przepisie użyj pergamin do pieczenia. Na 4 porcje potrzebujesz:

obierz 3-4 ziemniaki;
400 g łososia;
2 cytryny;
posiekaj 4 ząbki czosnku;
sól, pieprz, zioła.

Cytrynę i ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Połóż plasterki ziemniaków na 4 arkuszach papieru pergaminowego i dopraw solą i pieprzem. Na wierzchu ułóż warzywa, kawałki filetów, plasterki cytryny i czosnek. Zawiń pergamin w koperty i włóż do piekarnika na 15 minut. Każda porcja zawiera 232 kalorie.

Piersi z kurczaka pieczone w folii

Jeśli do pieczenia użyjesz folii, mięso będzie bardziej soczyste. Na 4 porcje dania weź:

2 średnie pomidory lub kilka małych;
2 ząbki czosnku;
pół puszki kukurydzy w puszkach;
4 łyżki l. Oliwa z oliwek;
sól, pieprz, zioła.

Na 4 porcje użyj 4 arkuszy folii. Na każdym arkuszu ułóż pierś z kurczaka, pokrojone pomidory, posiekany czosnek i kilka łyżek kukurydzy bez płynu. Skropić olejem i dodać przyprawy. Zaklej folię kopertą. Rozgrzej grill lub piekarnik do 220 stopni i piecz przez 20 minut. Gotowe danie zawiera 290 kalorii w porcji; posyp posyp ziołami.

Piersi z kurczaka z ryżem

Na 4 porcje kurczaka weź:

400 gr Pierśi kurczaka bez skóry;
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
sól, pieprz, zioła.

Dla Dodatek ryżowy niezbędny:

1 szklanka ryżu;
2,5 szklanki bulionu (można rozcieńczyć kostkę lub użyć bulionu z gotowanego kurczaka);
sok z 1 cytryny.

W głębokiej misce rozgrzewamy olej, posypujemy kurczaka przyprawami i smażymy z każdej strony po 1-2 minuty. Przełożyć kurczaka na talerz. Najpierw opłucz ryż. Na tę samą patelnię dodaj ryż, bulion i sok z cytryny. Połóż kurczaka na wierzchu, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut na małym ogniu, aż cały płyn zniknie. Dodaj warzywa. Jedna porcja tego dania ma 340 kalorii.

Tabela kaloryczności potraw

Kaloryczność dań przygotowanych z kilku składników jest sumą kaloryczności każdego składnika.

Należy pamiętać, że po ugotowaniu ostateczna waga potrawy jest zwykle mniejsza niż całkowita waga wszystkich składników. Dlatego wygodniej jest obliczyć kaloryczność porcji niż 100 gramów potrawy, zwłaszcza gdy nie wiesz, ile jedzenia uzyskasz po ugotowaniu, ale możesz oszacować liczbę porcji.

Aby ułatwić obliczenia, nie należy brać pod uwagę zawartości kalorii w przyprawach. Kaloryczności warzyw nieskrobiowych, takich jak ogórki, kapusta i pomidory, również nie da się policzyć – jest ona bardzo mała. Standardowy talerz gotowanej zupy lub dania głównego zawiera 250–270 g, porcja warzyw lub sałatki – 100–150 g, mięso – 100 g surowego, płatki zbożowe – 100 g gotowa forma. Niektóre dania niskokaloryczne z przybliżoną liczbą kalorii przedstawiono w tabeli.

Danie	Kalorie na 1 porcję	Wiewiórki	Tłuszcze	Węglowodany
Barszcz, kapuśniak	177	11	9	13
Makaron z kurczakiem	158	10,5	8	11
Rosół z ryżem lub kaszą gryczaną	107	6,5	3,2	13
Kapusta duszona z wołowiną	279	26	15	10
Kasza gryczana z wołowiną	281	17	11	28.5
Gulasz warzywny	117	2,2	6	13,5
Sałatka warzywna	133	3,5	7,5	13
Sałatka Z Krewetkami	100	9	5	4,7
Cukinia Z Krewetkami	225	22,7	10	10
Pieczone piersi z kurczaka	290	25	17,2	8,5
Piersi z kurczaka z ryżem	340	32,4	11,7	26,2
Pieczony łosoś	232	23,8	6,1	20,6
Omlet Z Warzywami	350	16,1	26,5	12

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł