Zupa dietetyczna z łodyg selera. Zupa selerowa „Magia”. Przygotowanie dania głównego na odchudzanie - zupa selerowa

Przepisy krok po kroku przygotowanie zupy odchudzającej z selera z kurczakiem, brokułami i przyprawami

2018-07-16 Ekaterina Lyfar

Stopień
przepis

673

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

1 gr.

0 gr.

Węglowodany

6 gr.

28 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na zupę selerową na odchudzanie

Zupa selerowa Bonn została opracowana przez dietetyków. Na podstawie tego dania opracowano specjalne menu, dzięki któremu można schudnąć. Seler pomaga usunąć szkodliwe substancje z organizmu, poprawia metabolizm i funkcjonowanie układ trawienny. To niesamowite warzywo pomaga także pozbyć się stresu, który nieuchronnie towarzyszy procesowi odchudzania.

Składniki:

• Kapusta - 400 g;
• Cebula - 5 szt .;
• Pomidory - 4 szt .;
• Oliwa z oliwek - 15 ml;
• Bułgarska papryka - 140 g;
• Marchew - 140 g;
• Woda - 1 l;
• Łodygi selera - 4 szt.;
• 1 pęczek zieleniny;
• Imbir, kolendra, czosnek.

Przepis krok po kroku na zupę selerową na odchudzanie

Umyj kapustę, pozbądź się uszkodzonych liści. Drobno posiekaj warzywo.

Zdejmij skórkę z marchwi, cebuli i pomidorów. Warzywa pokroić w kostkę lub koła.

Usuń nasiona z papryki. Opłucz i obierz seler. Pokrój żywność w małe kostki.

Na patelnię wrzucamy pokrojone warzywa. Napełnij je zimnem czysta woda, podpalić.

Rozgrzej patelnię z olejem. Podsmaż na nim cebulę, aż stanie się miękka i złocista.

Posolić zupę, dodać do niej cebulę i przyprawy. Poczekaj, aż płyn ponownie się zagotuje, odstaw na 10 minut.

Umyj i drobno posiekaj warzywa. Dodać do zupy, wymieszać i zdjąć z ognia. Pozostawiamy pod pokrywką na kolejne pół godziny.

Seler zawiera dużą ilość błonnika. Dzięki temu nasyca się na długo, pomimo minimalnej zawartości kalorii. Pamiętaj jednak, że ten produkt ma lekkie działanie moczopędne i przeczyszczające. Nie powinieneś jeść zupy selerowej dłużej niż trzy dni z rzędu, w przeciwnym razie organizm osłabnie. Po takiej diecie należy stopniowo wracać do normalnej diety, bez nadmiernego spożywania tłustych i skrobiowych potraw.

Opcja 2: Szybki przepis na zupę selerową na odchudzanie

Istnieje uproszczony przepis na zupę, który można przygotować bardzo szybko. Oczywiście bez smażenia smak staje się mdły, a witaminy nie wchłaniają się w pełni. Ale to danie będzie zawierać minimum kalorii.

Składniki:

• Kapusta - 450 g;
• Cebula - 300 g;
• Woda - 1,5 l;
• Bułgarska papryka - 70 g;
• Pomidory - 240 g;
• Łodygi selera - 240 g.

Jak szybko zrobić zupę selerową na odchudzanie

Opłucz wszystkie warzywa. Obierz cebulę i usuń nasiona z papryki. Usuń uszkodzone lub brudne liście kapusty.

Drobno posiekaj pomidory, paprykę, cebulę i seler. Rozdrobnić kapustę. Warzywa można siekać ręcznie, ale wygodniej jest to zrobić za pomocą robota kuchennego.

Posiekane składniki włóż do głębokiego rondla o grubym dnie. Napełnij je zimną wodą lub bulionem i podpal.

Po 5 minutach zmniejsz ogień pod patelnią do minimalnego. Po kolejnym kwadransie posolić zupę, dodać przyprawy i zdjąć z pieca.

Aby zupa nie była tak mdła, należy dodać do niej odrobinę curry. Na patelnię można także wrzucić suszone zioła i posiekane świeże zioła.

Opcja 3: Kremowa zupa odchudzająca z selera z brokułami

Warzywa są trawione znacznie szybciej w formie puree. Ponadto nawet najbardziej bez smaku zupę można szybko wypić, jeśli najpierw zmiel ją w blenderze. Spróbuj gotować oryginalne danie zielony z brokułami.

Składniki:

• 6 łodyg selera;
• Marchewka;
• Woda - 1 l;
• Brokuły - 400 g;
• Pół pęczka zieleniny;
• Oliwa z oliwek - 20 ml;
• Szalotka - 150 g.

Przepis krok po kroku

W razie potrzeby rozmrozić brokuły. Kwiatostany zalać gorącą wodą, następnie odcedzić na durszlaku.

Seler dokładnie umyj. Postaw patelnię wypełnioną wodą na ogniu. Gdy tylko płyn się zagotuje, wrzuć do niego łodygi pokrojone w plasterki. Wysłać do gorąca woda i brokuły.

Cebulę należy pokroić na półpierścienie. Zamiast szalotki można użyć porów, zwykłej zielonej cebuli lub cebuli. Dodaj go na patelnię 5 minut po selerze i brokułach.

Obierz i zmiażdż czosnek. Smaż przez 30 sekund na rozgrzanej oliwie.

Zetrzyj marchewki bez skórki. Dodaj go do czosnku, smaż jedzenie jeszcze przez kilka minut na małym ogniu. Następnie musisz wlać mieszaninę na patelnię.

Posolić i pieprzyć zupę. Gotuj przez kolejne kwadrans, a następnie zdejmij z ognia. Zupę zmiksuj blenderem, udekoruj ziołami i podawaj.

Zgodnie z zasadami diety, do diety nie można dodawać tłuszczów w żadnej postaci. Ale bez tych ważnych substancji organizm nie będzie w stanie w pełni funkcjonować. Dlatego lepiej jest użyć małej oliwki lub olej słonecznikowy podczas przygotowywania zupy.

Opcja 4: Zupa odchudzająca z korzeni selera z sokiem pomidorowym

Zbawienne dla organizmu są nie tylko łodygi selera, ale także jego korzenie. Zawierają wiele witamin i mikroelementów, na przykład cynk, magnez, wapń i fosfor. Dlatego w wielu przepisach wykorzystuje się pokruszone korzenie rośliny. Możesz dodać łodygi wraz z nimi, aby podwoić korzyści.

Składniki:

• Korzenie selera - 100 g;
• 3 cebule;
• Sok pomidorowy - 1 l;
• Woda - 0,5 l;
• Słodka papryka - 70 g;
• Pomidory - 3 szt .;
• 3 marchewki.

Jak gotować

Dokładnie umyj marchewkę i korzeń selera. Obierz te składniki i posiekaj bardzo drobno. Możesz zetrzeć marchewkę i korzenie.

Usuń nasiona z papryki i obierz cebulę. Pokrój żywność w paski lub kostkę.

Pomidory pokroić na kawałki o dowolnym kształcie. Skórkę można pozostawić.

Wszystkie pokrojone warzywa włóż do głębokiego pojemnika. Można też dodać posiekane zioła do smaku.

Rozcieńczyć sok pomidorowy czystą, chłodną wodą. Wlać powstałą mieszaninę do warzyw, gotować przez 10 minut na dużym ogniu. Następnie należy zmniejszyć ogień i gotować zupę pod pokrywką przez kolejne 10 minut. Pozwól mu zaparzyć, a następnie podawaj.

Pamiętaj, że w procesie odchudzania nie zaleca się spożywania pieczywo, gazowane lub napoje alkoholowe. Ilość cukru będzie musiała być ograniczona do minimum. W niektóre dni diety zabronione są nawet słodkie owoce, takie jak banany i winogrona.

Opcja 5: Zupa odchudzająca z selerem, kurczakiem i przyprawami

Aby zapewnić pełne funkcjonowanie organizmu, należy jeść mięso nawet podczas diety. Nie rezygnuj z białek, bo to one mogą dostarczyć organizmowi energii i przyspieszyć jego regenerację po treningu. Ta zupa z selera i kurczaka nie ma wielu kalorii. Ale okazuje się bardzo smaczne i zdrowe.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 500 g;
• Masło - 50 g;
• Woda - 2,5 l;
• 2 ząbki czosnku;
• Marchewka;
• Zieloni do smaku;
• Śmietana - 50 g;
• Żarówka;
• Łodygi selera - 120 g;
• Liść laurowy, majeranek, ziarna pieprzu.

Przepis krok po kroku

Płukanie filet z kurczaka, napełnij go wodą. Postaw naczynie z mięsem na ogniu. Gdy woda się zagotuje, dodaj przyprawy i usuń pianę. Gotuj kurczaka przez kolejne pół godziny, pod koniec dodając sól.

Odcedź bulion. Filet pokroić w plasterki.

Ułóż kawałek masło w rondlu lub patelni. Podczas gdy stopniowo się topi, obierz cebulę i czosnek. Posiekaj żywność bardzo drobno.

Umyj i obierz marchewkę i seler. Łodygi pokroić w cienkie plasterki, marchewkę wystarczy zetrzeć.

Na patelnię dodaj cebulę i czosnek. Gotuj je na bardzo małym ogniu, aż warzywa staną się półprzezroczyste. Następnie do miski należy dodać marchewkę i seler.

Warzywa smażymy na patelni przez kwadrans, mieszając. W razie potrzeby dodać trochę wody lub bulionu.

Posolić pieczeń i dodać przyprawy. Wlać zawartość patelni do bulionu i poczekać, aż ponownie się zagotuje.

Mięso z powrotem włóż do zupy i gotuj przez kolejne 10 minut. Przed podaniem każdą porcję doprawić kwaśną śmietaną i posypać posiekanymi ziołami.

Zupę tę można przygotować na wodzie, bulionie lub mleku. Oczywiście zawartość kalorii w gotowym daniu będzie się zmieniać w zależności od Twojego wyboru. Bogaty rosół przyrządza się z mięsa ze skórą i kośćmi. Zaleca się posolić wodę dopiero pół godziny po dodaniu mięsa, następnie dodać wszystkie przyprawy.

Dzisiaj dam właściwy przepis zupę selerową i opowiem o diecie i menu. Dzięki odpowiedniemu doborowi składników dieta sprzyja rozkładowi tłuszczów i usuwaniu nadmiaru płynów z organizmu – dieta oparta na niej daje oszałamiające efekty. Dziś jest to najskuteczniejsza opcja utraty zbędnych kilogramów za pomocą zup warzywnych. Po raz pierwszy amerykańscy lekarze zasugerowali stosowanie go na odchudzanie, ale tu jest tajemnica – z jakiegoś powodu zaczęto go nazywać „Bonn”.

Zupa selerowa na odchudzanie

„Jakie są zalety wspaniałej zupy?” - ty pytasz. Czytać:

• Dieta trwa tylko tydzień.
• Daje bardzo szybkie rezultaty - około 5 kg.
• Jest całkowicie bezpieczny, nawet kobiety w ciąży i matki karmiące mogą schudnąć na zupie.
• Dobrze tolerowany, bez większego uczucia głodu.
• Możesz jeść tyle, ile chcesz.
• Oczyszcza organizm, poprawia pracę przewodu pokarmowego.

Zupa selerowa Zaletą jest to, że można go stosować w dowolnym momencie, gdy odczuwamy głód, w dowolnej ilości. Dzięki właściwościom selera przyspieszającym metabolizm nadal możesz schudnąć. Tak naprawdę zupa jest jedną z opcji ekspresowej diety odchudzającej, kliknij link i przeczytaj o innych przepisach.

Podstawowy, prawidłowy przepis na zupę dietetyczną jest znany, z którym zapoznacie się poniżej. Ale chcę dodać, że możesz wziąć dowolną liczbę warzyw. Warunek jest tylko jeden – większość składników powinna stanowić kapusta i seler. Dodaj resztę do smaku.

Właściwy przepis na zupę

Aby przygotować zupę selerową według prawidłowego przepisu, będziesz potrzebować:

• Kapusta biała - mały widelec.
• Korzeń selera - połowa średniej wielkości korzenia, łodyga - mała pęczek.
• Papryka - 2 szt.
• Marchew - 2 szt.
• Cebula - 5 szt.
• Pietruszka, koperek - 1 pęczek.
• Czosnek - 4 ząbki.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• Przecier pomidorowy lub świeże pomidory.
• Sos sojowy - do smaku.

Jak przygotować zupę według tego przepisu:

1. Na niewielkiej ilości oleju podsmaż cebulę (1 cebulę) pokrój w krążki. Dodać koncentrat pomidorowy lub pokrojone pomidory i dusić przez chwilę, 2-3 minuty.
2. Pokrój kapustę Papryka, korzeń i łodygi selera, cebulę, marchewkę, zetrzeć na tarce gruba tarka.
3. Warzywa włożyć do rondla, zalać około 3-4 litrami wody i doprowadzić do wrzenia. Gotuj zupę na dużym ogniu przez około 15 minut, następnie zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez pół godziny, aż warzywa będą miękkie.
4. Dodać podsmażoną cebulę i pomidory, dodać czosnek, koperek i natkę pietruszki, Liść laurowy i gotuj przez kolejne 5-7 minut.
5. Na talerz dodaj sos sojowy. Zupa selerowa jest gotowa - schudnij na zdrowie!

Dieta zupy selerowej

• Aby schudnąć, jemy zupę selerową w dowolnej ilości przez cały dzień. Dodajemy dowolne owoce z wyjątkiem winogron i bananów. Kawa, herbata, woda, kompot mile widziane w dowolnej ilości.

• Jemy cały dzień Zupa Bonn w dowolnej ilości, ale jeśli nie chcesz, to nie zmuszaj się. Dodaj surowe warzywa, ewentualnie pieczone ziemniaki do mundurków. Groch i kukurydza nie są mile widziane, ponadto drugiego dnia nie należy spożywać owoców. Napoje w dowolnej ilości jak pierwszego dnia.

• Zupę Bonn puree (w blenderze). Jedz owoce i warzywa pod każdą postacią: świeże lub w formie gotowany. Winogrona, banany, kukurydza i groch nie są dozwolone. Pij jak najwięcej wody. Trzeciego dnia stracisz już 2-3 kilogramy, pod warunkiem, że nie wystąpią żadne naruszenia.

• Zupa krem ​​w dowolnej ilości. Dodaj owoce i warzywa. Można dodać 3 banany. Ale natychmiast po zjedzeniu 1 banana wypij pół litra wody. I nie zapomnij o wodzie przez cały dzień. Woda jest kluczem do skutecznego odchudzania. Dodatkowo możesz pić odtłuszczone mleko.

• Zupa poranna i wieczorna w dowolnej ilości. Na lunch jedz chudą wołowinę (300-400 gramów). świeże pomidory. Pomidory można jeść w nieograniczonych ilościach. Nadal pijemy dużo wody.

• Przez cały dzień jemy na odchudzanie zupę selerową, dowolną, warzywa i chudą wołowinę, dziennie można zjeść 300-400 gramów wołowiny. Jedz, kiedy poczujesz głód. Dodać koperek i pietruszkę. Nie zapomnij o wodzie, musisz pić co najmniej dwa litry.

• Jedz zupę bońską, dowolne warzywa, dodawaj do jednego z posiłków warzywa nierafinowane brązowy ryż- jedna porcja. Staraj się jeść głównie surowe warzywa, ale jeśli wolisz warzywa gotowane, zrób to. Najważniejsze jest to, że warzywa nie są smażone podczas przetwarzania.

Wyniki odchudzania z zupą

Liczba kilogramów straconych dzięki zupie selerowej przygotowanej według prawidłowego przepisu jest różna w zależności od osoby. Od 4 do 10 – mówią ci, którzy byli na podobnej diecie. Nawiasem mówiąc, możesz schudnąć, po prostu włączając do swojej diety dania z selera.

Sukcesów Kochani w trudnym zadaniu odchudzania. Pozwól, aby dodatkowe kilogramy uciekły i nigdy nie wróciły.

Aby pomóc Ci schudnąć:

W ciekawe wideo możesz dowiedzieć się o pomocy selera w odchudzaniu i jego właściwościach korzystne właściwości.

Chcesz poprawić humor, dowiedzieć się czegoś ciekawego, uzyskać poradę?

Bądź pierwszą osobą, która dowie się o nowych artykułach! Zapisz się do naszego newslettera!

galinanekrasova.ru

Zupa selerowa na odchudzanie

Prawie wszyscy mężczyźni i kobiety, stojąc przed lustrem, czasami myśleli o utracie wagi. Pytanie nie dotyczy tylko wyglądu i schludności, ale także ogólnego stanu zdrowia i kolorytu skóry. Nie ma wątpliwości, że nadwaga (bez względu na to, jak mała) nie jest oznaką doskonałego zdrowia. Skuteczny środek Zupa selerowa jest uważana za odchudzającą. Przeczytaj poniższe instrukcje, które opowiedzą Ci o przepisach i systemie odchudzania tego warzywa.

Korzyści z selera

Seler to roślina, która z łatwością może przewyższyć inne pod względem użyteczności, ponieważ zawiera potężny kompleks witamin. Korzeń lub łodyga jest stosowany w leczeniu kilku chorób:

1. Cukrzyca. Warzywo poprawia równowagę soli w organizmie, a także pomaga obniżyć poziom cukru.
2. Zapobieganie nowotworom. Seler zawiera witaminę A, która zmniejsza ryzyko nowotworów.
3. Nadciśnienie. Pomaga regulować ciśnienie krwi.

Ponadto seler stał się ulubionym lekarstwem Medycyna tradycyjna. Warzywo pomaga na:

• siniaki i otarcia;
• oparzenia i wrzody;
• przeciążenie nerwowe;
• zmniejszone libido u mężczyzn;
• zapalenie prostaty, impotencja.

Stosując seler na odchudzanie, zyskujesz wiele korzyści:

1. Organizm nie jest pozbawiony ciepłych pokarmów.
2. Produkt można stosować w duże ilości, bo kaloryczność 16 nie odstraszy nawet fanek szczupłości.
3. Oprócz utraty wagi dieta selerowa poprawia zdrowie organizmu.

Przepisy na zupę selerową na odchudzanie

Bardzo popularne stały się niskokaloryczne zupy odchudzające. Takie dania okazują się bardzo bogate i aromatyczne. Istnieje kilka różne przepisy z wykorzystaniem korzenia lub łodygi rośliny, nadają się także dla wegetarian, gdyż przygotowywane są wyłącznie na bazie warzyw. Nie dajcie się zwieść aromatowi produktu, ponieważ w trakcie gotowania smak zupy selerowej na odchudzanie staje się delikatny i nabiera neutralnego odcienia.

Zupa jarzynowa z łodyg selera

Do przygotowania zupy puree potrzebne będą:

• część łodygowa selera ogonkowego – 4 szt.;
• marchewka średnia (słodka) – 1 szt.;
• sałatka cebulowa – 1 szt.;
• czosnek – 1 ząbek;
• bulion - 1 l;
• śmietanka 15% – 200 ml;
• ser topiony miękki – 1 szt.;
• sól, suszona bazylia, liść laurowy - do smaku;
• chleb pszenny - 1 kromka.

1. Na grubościenną patelnię wlać odrobinę masła, najpierw podsmażyć drobno posiekaną cebulę, a następnie dodać kostkę selera (5 minut).
2. Dodać startą marchewkę, smażyć kolejne 3 minuty.
3. Zagotuj bulion, dodaj pieczeń, dopraw liściem laurowym i bazylią. Pozostawić do gotowania na średnim ogniu przez około 30 minut.
4. Spróbuj selera – powinien być miękki. Użyj blendera, aby zmiksować potrawę.
5. Na koniec dodać śmietanę ser topiony, startego na grubej tarce. Gotuj, aż te składniki całkowicie się rozpuszczą.
6. Doprawić solą i pieprzem. Podaj z grzanki chlebowe, susząc pokrojony na kawałki chleb i nacierany na patelni czosnkiem.

Jak gotować z korzeniem selera i kapustą

Do przygotowania kolejnego dania potrzebny będzie korzeń selera o masie 200 g i kilka dodatkowych składników:

• kapusta biała – 400 g;
• papryka – 2 szt.;
• pomidor – 3 szt.;
• cebula – 4 szt.;
• bulion warzywny lub woda – 1 l;
• warzywa - do smaku.

Przepis na zupę selerowo-kapuścianą to:

1. Jeśli zdecydujesz się na bulion warzywny, zacznij od niego. Zagotuj wodę, dodaj całą cebulę, marchewkę, kilka łodyg selera i liść laurowy. Za 15 minut bulion będzie gotowy.
2. Następnie weź warzywa bezpośrednio do zupy. Umyj je, obierz, pokrój najlepiej w kostkę.
3. Do przygotowanego bulionu dodaj przygotowane warzywa i drobno posiekane zioła.
4. Doprowadzić do wrzenia, trzymać przez kolejne 10 minut na małym ogniu.

Przepis dietetyczny z sokiem pomidorowym i szparagami

Przynajmniej przygotować pyszny przepis Zupa będzie wymagała następujących składników:

• korzeń selera – 200 g;
• kapusta biała – 400 g;
• marchewka średnia – 2 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• papryka – 1 szt.;
• pomidor – 3 szt.;
• szparagi – 400 g;
• sok pomidorowy – 1,5 l;
• przyprawy, zioła i sól - do smaku.

Aby zadowolić się tą zupą, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

1. Wszystkie warzywa pokroić w paski.
2. Umieść je w rondlu. Zatoka sok pomidorowy, poczekaj, aż mieszanina się zagotuje.
3. Gotuj zupę selerową przez kolejne 10 minut na średnim ogniu, pamiętając o mieszaniu.
4. Po wyłączeniu ognia pozostaw naczynie do gotowania na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Niskokaloryczna zupa cebulowa z selerem i brokułami

Zupa brokułowo-selerowa wymaga następujących składników:

• łodygi selera – 4 szt.;
• brokuły – 300 g;
• pomidor – 2 szt.;
• szalotka – 3 szt.;
• czosnek – 2 ząbki;
• słodka papryka – 1 szt.;
• woda – 1 l;
• czarny pieprz, sól - do smaku.

Przepis:

1. Włóż pokrojony seler do wrzącej wody.
2. Paprykę pokroić w większą kostkę, brokuły podzielić na małe różyczki - do bulionu.
3. Dodaj cebulę, pokrój w półpierścienie. Zmniejsz ogień do niskiego.
4. Obierz pomidory i pokrój je na małe kawałki. Dodajemy do bulionu wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
5. Zupę gotuj przez kolejne 3 minuty, dodaj sól i pieprz, wyłącz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.

Przykładowe menu dietetyczne na zupę selerową

Dieta zupy selerowej polega na jedzeniu samego tego dania i dozwolonych pokarmów. Przepisy z korzeniami lub łodygami warzyw stały się podstawą żywienia dietetycznego ze względu na niskokaloryczna na przykład jedna porcja zwykłej zupy selerowej na odchudzanie to 24 kalorie, ale to prawie 3 miarki, czyli 300 g.

Przez 7 dni

Cotygodniowa dieta selerowa na odchudzanie polega na jedzeniu zupy o dowolnej porze w dowolnej ilości, jednak dieta nie ogranicza się do tego dania, a sam seler można z łatwością włączyć do innych przepisów:

sovets.net

Korzyści z selera na odchudzanie. Dieta 7 dni na zupie selerowej

Jeśli chodzi o utratę wagi lub wyrobienie nawyku odpowiednie odżywianie eksperci przypominają, aby jeść zielone warzywa, które są dobre dla organizmu. Z tego punktu widzenia wystarczy zupa selerowa zapewniająca dietę na 7 dni w przystępny sposób dla każdego, kto stara się pozbyć zbędnych kilogramów.

• Szybka nawigacja po artykule:
• Przepisy na zupę selerową
• Sałatki Z Selerem
• Koktajl z selera
• Opinie i zalecenia lekarzy
• Opinie

Właściwości selera na odchudzanie

Stosowanie selera do odchudzania można uznać za wyjątkową metodę, ponieważ odżywianie w tym przypadku polega na wykorzystaniu nie tylko korzeni przyprawowych, ale także ziół.

Dieta selerowa uważana jest za jedną z najbardziej dostępnych

Warto zwrócić uwagę na następujące dobroczynne właściwości selera:

1. Niskokaloryczna, czyli przyprawa zawiera jedynie 13 kcal w 100 gramach.
2. Zawartość mikroelementów w selerze, takich jak: potas, magnez, kwas szczawiowy, karoten i wapń.
3. Seler sprzyja delikatnemu i naturalnemu oczyszczaniu organizmu poprzez usuwanie toksyn.
4. Ten produkt jest w stanie usunąć z organizmu Nadmiar wody a także oczyszcza skórę ze względu na swoje właściwości moczopędne.
5. Seler uznawany jest za skuteczny produkt o właściwościach przeciwzapalnych.
6. Ziele selera oczyszczają krew i poprawiają pracę wątroby.
7. Ponadto seler z naukowego punktu widzenia jest naturalnym afrodyzjakiem.

Plusy i minusy diety zupy selerowej

Nawet biorąc pod uwagę wszystkie dobroczynne właściwości zieleniny, należy pamiętać, że dietę zawierającą zupę selerową na 7 dni należy wybrać z maksymalną odpowiedzialnością za własne zdrowie.

Korzyści z 7-dniowej diety zupy selerowej obejmują:

- pozytywny wpływ płynnego pokarmu na układ trawienny;

- najniższa zawartość kalorii w ukończony produkt w porównaniu do innych zup jarzynowych;

— menu żywieniowe zbilansowane składnikami.

Zanim zaczniesz używać zdrowa żywność konieczne jest przygotowanie organizmu na zmianę diety

Główną wadą tego planu diety jest obecność chorób przewlekłych. Dlatego też eksperci ds. żywienia wydają zalecenia, które wymagają dyskusji z lekarzem na temat zasad układania diety i dawkowania stosowania produktu.

Podstawowe zasady diety zupy selerowej

Warto wiedzieć, że dieta zawierająca zupę selerową przez 7 dni wymaga wdrożenia pewnych zasad, które pozwolą najskuteczniej rozładować organizm. Dieta zazwyczaj oznacza płynne przejście do zbilansowanej i właściwej diety, która pozwala na dalsze utrzymanie wymaganej wagi i sylwetki. Dlatego zanim zaczniesz sięgać po zdrową żywność, koniecznie przygotuj swój organizm na zmianę diety.

Profesjonalni dietetycy w takim okresie przygotowawczym przez 1-2 tygodnie Zachęcamy do stosowania się do poniższych zasad:

1. Zwiększ ilość świeżych warzyw i owoców w swojej diecie, ponieważ pomagają one poprawić trawienie i funkcjonowanie organizmu.
2. Głównym posiłkiem powinno być gotowane mięso lub ryba.
3. Jako wieczorną przekąskę po obiedzie należy spożywać produkty mleczne o średniej zawartości tłuszczu.

Oprócz tych podstaw żywieniowych eksperci doradzają W tym okresie zrezygnuj z takich pokarmów jak:

— wypieki i słodycze;

— napoje gazowane i alkoholowe;

- kiełbasy i produkty wędzone.

Oprócz tych zaleceń Ważne jest, aby pamiętać o piciu wystarczającej ilości wody zgodnie z normą dnia codziennego, a także przestrzegając wszelkich zasad. Wiadomo, że przestrzeganie planu jest jedną z gwarancji pożądanego rezultatu.

Dieta zupy selerowej: menu na 7 dni

Dieta selerowa rozplanowana na 7 dni sugeruje spożywanie zupy z tej przyprawy. Dzięki temu niskokaloryczna zupa a dodatkowe pokarmy mogą spowodować utratę wagi bez ograniczania liczby posiłków spożywanych w ciągu dnia.

Dla urozmaicenia żywienia, podczas diety selerowej Można w nim uwzględnić takie dania jak:

- wszelkie warzywa i sałatki warzywne bez dodatku oleju;

- gotowane chude mięso.

Przyda się zwiększenie ilości świeżych warzyw i owoców w diecie

Zatem, Możesz utworzyć tę opcję menu na tydzień:

1. Poniedziałek: zupa selerowa, słaba herbata, naturalne soki, woda, dowolne owoce, które nie powodują gazów.
2. Wtorek: oprócz zupy można w ciągu dnia jeść świeże warzywa według upodobań smakowych, 100 gramów gotowane ziemniaki. Przygotowuje się z nich także sałatki z dodatkiem soku z cytryny zamiast oleju.
3. Środa: zupa selerowa, owoce i ulubione warzywa oraz dozwolone napoje.
4. Czwartek: zupa, ulubione świeże owoce, napoje niesłodzone.
5. Piątek: zupa selerowa, dowolne warzywa, mięso gotowane i woda.
6. Sobota: zupa, warzywa do wyboru bez ograniczeń ilościowych, do 400 gramów chude mięso, niesłodzone napoje.
7. Niedziela: dietetycy radzą w tym dniu, oprócz zupy, jeść ryż z ulubionymi warzywami i pić naturalne soki.

Jedząc zgodnie z tą opcją menu, w ciągu 7 dni diety zupą selerową możesz pozbyć się średnio 5 dodatkowych kilogramów wagi. Tego typu odżywianie sprawnie przygotuje Cię do przestrzegania zasad zdrowej i zbilansowanej diety.

Przepisy na zupę selerową

Podstawą diety wykorzystującej seler jest zupa. Jest ich kilka proste opcje zrobić tę zupę w domu.

Opcja 1

Produkty potrzebne do gotowania:

— pomidory w ilości 6 sztuk;

- marchewka - 6 średnich warzyw korzeniowych;

- 1 czerwona papryka;

- kapusta biała o wadze 1 kg.

Stosując zupę selerową możesz schudnąć średnio 5 dodatkowych kilogramów tygodniowo

Sposób przygotowania zupy: Warzywa należy dobrze umyć, obrać i pokroić w kostkę. Umieścić w pojemniku, wlać powstały koncentrat pomidorowy i postawić na kuchence. W ciągu 15 minut zupa, którą należy zagotować, będzie gotowa.

Opcja nr 2

• pęczek selera;
• cebula – 6 sztuk;
• pomidory w ilości 2 sztuk;
• słodka papryka w ilości 2 sztuk;
• kapusta biała – 0,5 kg.

Wiele osób spożywa seler nie tylko podczas diety.

Aby ugotować tę zupę, składniki należy umyć, obrać, drobno posiekać, umieścić w pojemniku na zupę i zalać zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia i pozostawić zupę na małym ogniu przez 10 minut. Danie jest gotowe do spożycia.

Sałatki Z Selerem

W sałatkach to zielone warzywo wzbogaca również potrawę we wszystkie mikroelementy, a także witaminy A, C i z grupy B. Eksperci ds. żywienia sugerują zapoznanie się z z następującymi możliwościami przygotowania dań dietetycznych:

1. Mieszanka selera z jabłkiem i słodką papryką, rozcieńczona jogurtem naturalnym.
2. Sałatka z selera i marchewki nazywana jest najskuteczniejszą w procesie korygowania wagi.
3. Sałatka oczyszczająca na bazie selera z marchewką i burakami. Podczas smażenia dodaj do warzyw kilka kropli oliwy z oliwek.
4. Sałatka z selerem i gotowaną piersią kurczaka.

Sałatki z selera są dostępne w szerokiej gamie

Dietetycy przy opracowywaniu tych przepisów zalecają unikanie stosowania soli do sałatek na rzecz innych przypraw. W przeciwnym razie podjadanie w trakcie diety takimi sałatkami nie tylko nasyci, ale także pozytywnie wpłynie na funkcjonowanie organizmu.

Koktajl z selera

Aby urozmaicić menu, w diecie na 7 dni zupę selerową można zastąpić niskokalorycznymi koktajlami. Ważne jest, aby zwrócić szczególną uwagę na to, co Właściwości smoothie w niczym nie ustępują zupie, więc nie musisz się martwić o wymianę gotowego danie dietetyczne. Mieszanki takie to kompozycja warzyw i owoców w formie puree z możliwością dodatku zbóż i kiełków pszenicy. Można spożywać jako zdrową przekąskę w ciągu dnia.

Wyróżnić następujące typy koktajle z selera:

1. Smoothie na bazie liści selera z dodatkiem marchwi i jabłek. Ta opcja to magazyn witamin, który zawiera błonnik korzystny dla układu trawiennego.
2. Koktajl z selera z cytryną, kiełkami pszenicy i łyżką miodu na bazie szklanki niegazowanej wody mineralnej.
3. Smoothie z selera, ogórka i pomidora. Doprawić sokiem z połowy cytryny.

Właściwości smoothie w niczym nie ustępują zupie.

Te dietetyczne koktajle przygotowuje się dość szybko w blenderze. Jednocześnie kompozycja zachowuje wszystkie właściwości świeżych warzyw, ponieważ nie są one poddawane obróbce cieplnej podczas gotowania.

Jak wyjść z diety selerowej

Proces odchodzenia od diety selerowej zazwyczaj nie jest trudny. W tym czasie organizm nie był pozbawiony odżywczych i korzystnych składników, ale dietetycy nadal zalecają pozostawienie tego warzywa w diecie po tygodniu na zupach selerowych.

Podstawą żywienia po takiej diecie powinna być żywność taka jak chude mięso, które dostarcza organizmowi białka, twarożek, jaja kurze. Korzystne będą przekąski z kwaśnego mleka przed snem.

Podstawowe zasady rezygnacji z takiej diety:

• przestrzeganie reżimu picia;
• dobre odżywianie;
• odmowa produktów typu fast food;
• stopniowe przejście do aktywności fizycznej.

Ponadto zaleca się regularne przebywanie na świeżym powietrzu.

Zdrowa dieta powinna zawierać owoce i warzywa

Lekarze zauważają jednak, że należy zwracać uwagę na swoje zdrowie i ostrożnie podchodzić do pytań dotyczących wyboru jakiejkolwiek diety obejmującej dotychczasową dietę. Więc, diety selerowej nie zaleca się osobom z problemami zdrowotnymi dowolnego pochodzenia. Dlatego przed podjęciem decyzji o zmianie planu diety należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Dietetyczne menu oparte na daniach z selera nie sprawia szczególnych trudności w przygotowaniu. Trzeba pamiętać, że tego typu dieta ma nie tylko pozytywne aspekty, ale także przeciwwskazania. Dlatego ważne jest, aby wziąć pod uwagę cechy organizmu i zadbać o swoje zdrowie. Życzymy Ci osiągnięcia idealnej wagi i bycia piękną!

Wszystko o odchudzaniu z selerem:

Interesujące fakty na temat korzystnych właściwości selera:

Jak prawidłowo obrać korzeń selera:

ideales.ru

Zupa selerowa na odchudzanie: przepisy odchudzające

Absolutnie wszystkie zupy, nawet te przygotowywane z mięsem, mają stosunkowo niską kaloryczność, a jednocześnie dobrze nasycają, rozgrzewają, wypełniają żołądek i są znacznie zdrowsze niż bułki i ciasteczka. Jeśli odpowiednio przygotujesz danie, pomoże Ci schudnąć, wyszczuplić talię i spłaszczyć brzuch. Lider wśród przepisy dietetyczne- zupa selerowa. Dzięki niemu kilogramy i centymetry po prostu się rozpłyną.

Mechanizm działania zupy odchudzającej

Jednym z najsilniejszych naturalnych spalaczy tłuszczu jest seler. Na częste używanie produktu w jedzeniu, możesz zapomnieć o nadwadze. Warzywo zawiera dużą ilość witamin, cennych pierwiastków, które korzystnie wpływają na cały organizm, samopoczucie fizyczne i duchowe.

Jak zupa selerowa działa na odchudzanie:

1. Preparat działa moczopędnie, usuwa nadmiar płynów, sole, substancje szkodliwe i produkty rozkładu tłuszczów.
2. Seler zawiera dużo olejków eterycznych, które wzmagają wydzielanie soków żołądkowych, przyspieszają trawienie pokarmu i poprawiają wchłanianie cennych substancji.
3. Seler, podobnie jak inne warzywa zawarte w zupie, jest bogaty w błonnik. Błonnik pokarmowy wspomagają oczyszczanie, utratę wagi, normalizują pracę jelit i stolca.
4. Zupy z selera i kolorowych warzyw podnoszą napięcie, dodają energii i wigoru, człowiek czuje się lepiej, więcej się rusza, co również pomaga spalić tłuszcz.
5. Warzywo przyspiesza metabolizm i usprawnia procesy metaboliczne.

Gorące zupy są sycące, ale zawierają bardzo mało kalorii. Organizm będzie potrzebował więcej zasobów energii, aby strawić i przyswoić potrawę. Nie ma więc potrzeby liczenia kalorii i porcji, ważenia jedzenia czy patrzenia na zegarek. Prawidłowo przygotowane danie z dozwolonych składników doprowadzi jedynie do utraty wagi.

Ważny! Oprócz zupy należy codziennie pić 2-2,5 litra czystej wody. Seler ma wyraźne działanie moczopędne, zapasy organizmu należy regularnie uzupełniać, ale nie należy go spożywać. woda mineralna zawierające duże ilości soli. Wszelkie napoje gazowane są przeciwwskazane.

Wideo: Doktor Orłow o zupie na odchudzanie

Sposoby na odchudzanie z zupą

Jeśli potrzebujesz rozładować organizm po wakacjach, możesz umówić się na jeden dzień postu z zupą. To wystarczy, aby wyeliminować skutki przejadania się, usunąć nadmiar płynów i powrócić do pierwotnej wagi. Jeśli jest dużo dodatkowych kilogramów, zajmie to więcej czasu.

Jak stosować zupę selerową na odchudzanie:

1. Codziennie zamiast kolacji. Ostatni posiłek powinien być możliwie lekki i dobrze strawny. Danie dietetyczne jest idealne. Ta prosta metoda pomoże Ci schudnąć około 2-3 kg w tydzień.
2. Codziennie zamiast lunchu i kolacji. Musisz zjeść pożywne śniadanie: owsianka, omlet, twarożek. Z diety wyłączone są słodycze i produkty mączne. W ciągu tygodnia jedząc w ten sposób możesz schudnąć nawet 4-5 kg.
3. Monodieta na zupie selerowej. Trwa 10 dni, utrata masy ciała może wynieść nawet 10 kg. Przez pierwsze 5 dni spożywa się tylko zupę w dowolnej ilości, następnie do diety dodaje się niskotłuszczowe produkty mleczne, jajka, filet z kurczaka i następuje stopniowe przejście do prawidłowego odżywiania.
4. Możesz wykorzystać to danie dla urozmaicenia swojej zupowej diety.

Danie z aromatyczne warzywo można spożywać o każdej porze dnia i nocy. Zasada działa: jedz więcej, szybciej chudnij. Wielkość porcji również jest nieograniczona, lepiej jednak kierować się zasadą frakcjonowania: spożywać 200-300 g co 2-3 godziny.

Ogólne zasady przygotowywania zup dietetycznych

Do potrawy można użyć korzeni selera lub świeżych ogonków i ziół. Produkt jest czyszczony i myty. Jeśli występują uszkodzenia, dziwne narośla, zwiotczałe obszary, wszystko to należy usunąć.

1. Nie można solić naczynia. Ale aby poprawić smak, można użyć naturalnych przypraw: czarnego i czerwonego pieprzu, nasion gorczycy, świeżego lub mielonego imbiru, czosnku, soku z cytryny.
2. Nie ma też potrzeby dodawania oleju. Do przygotowania dań dietetycznych stosuje się wyłącznie gotowanie bez smażenia warzyw.
3. Używane są wyłącznie świeże warzywa. W zupie nie powinno być żadnych solonych, marynowanych ani mrożonych potraw.
4. Musisz tylko jeść świeża zupa Co więcej, przygotowuje się go szybko i łatwo. Nie powinieneś gotować potrawy przez kilka dni, korzyści będą mniejsze, a smak ucierpi.

Przepisy często zawierają kapustę, należy wziąć pod uwagę czas jej gotowania. Jeśli główka kapusty jest młoda i delikatna, lepiej dodać ją na samym końcu.

Przepisy na zupy odchudzające

Istnieje wiele przepisów na dania dietetyczne, wszystkie je mają niskokaloryczna, mają działanie spalające tkankę tłuszczową i przyspieszające metabolizm. Możesz wybrać dowolną opcję według własnego gustu lub naprzemiennie kilka rodzajów, aby dieta nie była nudna i monotonna. Jeśli warzywa są wskazane w kawałkach, oznacza to średnią wielkość. Za pomocą duże okazy ilość należy zmniejszyć, jeśli owoce są małe, a następnie zwiększyć.

Rada! Jeśli jest trudny w użyciu zwykła zupa z selera można go zmiksować w blenderze. Danie będzie łatwiej strawne, a smak się zmieni.

Zupa z korzenia selera na odchudzanie

Korzeń selera – 200 g

Cebula – 6 szt.

Kapusta – 1 mała główka

Wszystkie warzywa obrać i pokroić w paski. Marchew można zetrzeć. Włóż do rondelka i dodaj sok pomidorowy. Dodaj tyle wody, aby zakryła warzywa. Przykryć, doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Zmniejsz ogień do małego i gotuj pod przykryciem przez kolejne 10 minut. Jeśli warzywa są zimowe i twarde, czas można wydłużyć. Dopraw danie ziołami, możesz dodać czosnek.

Kapuśniak z łodygą selera

Kapusta – 0,5 główki

Cebula – 2 szt.

Łodygi selera – 5 szt.

Koper, pietruszka – 1 pęczek

Czosnek – 2 ząbki

Mielony pieprz, sok z cytryny

Cebulę i marchewkę pokroić w paski, wrzucić do rondla, zalać 1,3 litra wrzącej wody i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodać umyte, posiekane łodygi selera. Po ugotowaniu dodajemy posiekaną kapustę, dodajemy posiekany czosnek. Gotuj zupę przez kolejne 5-7 minut na małym ogniu. Doprawić potrawę posiekanymi ziołami, dodać pieprzu i soku z cytryny do smaku.

Zupa cebulowa „Podwójne Uderzenie”

Cebula – 300 g

Korzeń selera – 100 g

Zioła, przyprawy do smaku

Zagotuj 1 litr wody, dodaj posiekaną cebulę i korzeń. Gotuj do miękkości na małym ogniu. Kapustę posiekać, pomidory zetrzeć, dodać na patelnię. Łodygi pokroić w cienkie plasterki i dodać po ugotowaniu. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 7-8 minut. Na koniec doprawiamy ziołami i ewentualnymi przyprawami, ale nie dodajemy soli. Stosuj w ciągu dnia.

Wideo: Przepis na dietę zupową

Przeciwwskazania do diety

Potraw z selera nie powinny spożywać kobiety w ciąży ani w okresie laktacji. Wszelkie diety w tych okresach życia należy uzgodnić z lekarzem. Produkt posiada specyficzny smak, goryczkę, która przenika do mleka matki.

• choroba kamicy moczowej;
• choroby żołądkowo-jelitowe;
• dysfunkcja jelit;
• problemy z centralnym układem nerwowym.

Jeśli indywidualnie nie tolerujesz produktu, powinieneś również powstrzymać się od jego stosowania. Jeśli po zjedzeniu potrawy pojawi się wysypka, swędzenie lub obrzęk, należy natychmiast zażyć lek na alergię, przerwać dietę i zasięgnąć porady lekarza.

www.prosto-mariya.ru

Zupa selerowa na odchudzanie: menu na tydzień

„Zjedzenie czegoś takiego, aby schudnąć” to marzenie milionów kobiet.

I taki produkt istnieje.

Seler - rzeczywiście wyjątkowe warzywo, który ma „ujemną” zawartość kalorii.

Po spożyciu tłuszcze nie gromadzą się, ale są spalane.

To warzywo korzeniowe jest również interesujące, ponieważ można je jeść w całości – korzeń, łodygę i liście.

Duża różnorodność przepisów na jego przygotowanie sprawi, że Twoja dieta będzie nie tylko zdrowa, ale także smaczna.

Korzyści z selera

Warzywo znane jest od czasów starożytnych.

Wielki Hipokrates uważał ją za lekarstwo na wszelkie choroby, a piękności starożytnej Grecji wykorzystywały ją do oczyszczania i odmładzania organizmu.

Jest wzbogacony o przydatne mikroelementy - wapń, magnez, potas, minerały, karoten, białko, witaminy B, K, A, C.

Seler pomaga poprawić ogólne napięcie ciała, uspokaja nerwy i poprawia sen oraz zmniejsza napięcie.

Za szczególnie przydatny uważa się sok z korzeni i łodyg.

Zaleca się stosować przy chorobach nerek, cukrzyca, zapalenie żołądka, kamica moczowa, dna moczanowa, zapalenie skóry.

Najczęściej jednak w odchudzaniu wykorzystuje się „zielonego wybawiciela”.

Jedząc go lub po prostu dodając do dania głównego, można nie tylko pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także odmłodzić i uzdrowić organizm.

Magiczna zupa dietetyczna

Metod odchudzania opartych na selerze jest wiele.

Oprócz jedzenia świeżych warzyw, jednym z ogólnie przyjętych i popularnych sposobów jest przygotowanie zupy.

• łodygi selera – 400g;
• ziemniaki – 2 szt.;
• marchewki – 2 szt.;
• kapusta biała – 350g;
• cebula – 1 szt.;
• papryka – 2 szt.

Kroki, aby przygotować przepis na zupę selerową na odchudzanie:

Można poeksperymentować z tą zupą, aby znaleźć nie tylko zdrowy skład, ale i smaczny.

Możesz na przykład dodać pomidory, cukinię, zioła lub odwrotnie, wykluczyć dowolny produkt z powyższej listy.

Niektórzy rozdrabniają zupę blenderem, zamieniając ją w kremową pastę.

W takim przypadku po zmieleniu już ugotowanych produktów można dodać odrobinę niskotłuszczowej śmietanki lub mleka, a następnie ponownie zagotować.

Podstawową zasadą jest to, że taka zupa selerowa na odchudzanie nie zawiera tłuszczu.

A oto przepis wideo na dietetyczne danie warzywne:

Tygodniowy jadłospis na odchudzanie

Zaletą diety selerowej jest to, że danie główne (zupa) można spożywać w dowolnej ilości.

Jeśli jednak zdecydujesz się się tego trzymać, musisz być przygotowany na to, że wiele produktów będzie musiało zostać wykluczonych.

Kawę można pić, ale nie więcej niż 3 filiżanki dziennie.

Lepiej używać Zielona herbata(bez cukru).

W ciągu 7 dni stosowania diety można stracić około 5 kilogramów nadwagi.

Zupę selerową można jeść w dowolnej ilości, im więcej, tym lepiej.

Jest to główne danie spalające tłuszcz.

Oprócz tego codziennie musisz jeść następujące pokarmy:

1. Dzień 1. W tym dniu dozwolone są owoce (z wyjątkiem bananów i winogron).
2. Dzień 2. Surowe warzywa.
3. Dzień 3. Znowu surowe warzywa. Na obiad można zjeść 1 ziemniaka w mundurku z 1 łyżeczką oleju roślinnego.
4. Dzień 4. Nie więcej niż litr kefiru i 3 banany.
5. Dzień 5. Maksymalnie 700g gotowanej piersi z kurczaka, chudej ryby lub wołowiny, 5 pomidorów, owoce. Pamiętaj, aby wypić co najmniej 8 szklanek wody.
6. Dzień 6. Gotowana wołowina Lub pierś z kurczaka(max. 350g), surowe warzywa, koniecznie wypij 2 litry wody.
7. Dzień 7. Surowe warzywa, owoce, gotowany ryż.

Aby technika przyniosła pożądane rezultaty i nie zaszkodziła ciału, należy przestrzegać następujących wskazówek:

• jedz jak najwięcej owoców cytrusowych, a także warzyw bez skrobi (bez fasoli, kukurydzy, ziemniaków, z wyjątkiem jednego dozwolonego dnia);
• Lepiej jeść kurczaka, mięso lub ryby z surowymi warzywami;
• spożywaj surowe łodygi selera i sok z korzenia;
• ostatni obiad zjedz nie później niż o 19.00 z warzywami i owocami, a jeśli poczujesz się bardzo głodny, możesz zjeść niskotłuszczowy twarożek;
• pić 2-2,5 litra wody dziennie (nie licząc kawy i herbaty);
• W dni dietetyczne nie można uprawiać sportu, lepiej zacząć wykonywać ćwiczenia fizyczne. załaduj po zakończeniu.

Wiele kobiet, dążąc do idealnej sylwetki, spycha się w tak rygorystyczne ograniczenia, że ​​po prostu źle się czują.

Pomimo tego, że dieta selerowa, a zwłaszcza zupa na jej bazie, jest bardzo przydatna, trzeba wiedzieć, kiedy wszystko zakończyć.

Przeciwwskazania obejmują wyłącznie choroby przewlekłe, dlatego należy najpierw skonsultować się z lekarzem.

Seler ma ujemne kalorie dzięki temu szybko i łatwo schudniesz. Jednocześnie możesz jeść dużo i często. Zdobądź przepisy na zupę selerową, sałatkę i herbatę i schudnij nawet 3 kg w jeden dzień!

Seler - produkt uniwersalny, w którym się używa żywienie dietetyczne do utraty wagi, w celów leczniczych oraz do zaspokojenia potrzeb gastronomicznych. Wyjaśnia to szeroka gama możliwości niepozornego warzywa korzeniowego: jego obecność na stole znacznie poprawia sylwetkę, zdrowie i wygląd. Potrawy z nim są wyjątkowo niskokaloryczne, bo 100 g tego warzywa zawiera tylko 18-30 kcal.

Dieta selerowa jest bardzo prosta i skuteczna, dlatego często wybierają ją nawet osoby, które nie przepadają za wyjątkowym smakiem tego warzywa, ale doceniają wszystkie zalety tej techniki.

Korzyści z selera na odchudzanie

Wpływ tego warzywa na sylwetkę pokazuje, że istnieją produkty, które trzeba jeść, aby schudnąć.

1. on ma " minus zawartość kalorii" Cecha ta wskazuje, że na trawienie tego produktu zużywa się więcej kalorii, niż dostarcza się z nim podczas posiłków. Z tego powodu im więcej jesz, tym szybciej pozbywasz się zbędnych kilogramów.
2. Łagodne działanie moczopędne pozwala szybko usunąć nadmiar płynu z tkanek, zlikwidować obrzęki, a tym samym zmniejszyć masę i objętość ciała.
3. Błonnik selera jest doskonałą „szczoteczką”, która oczyszcza zastoje z pętli jelitowych, zapobiegając w ten sposób procesom gnilnym i ryzyku rozwoju powolnej toksyczności. Ponadto pod wpływem mechanicznego działania błonnika nabłonek jelita cienkiego i grubego intensywnie usuwa martwe komórki, co umożliwia aktywniejsze zasiedlanie błony śluzowej kulturami jelitowymi.
4. Substancje zawarte w warzywie wpływają na biochemiczne reakcje metaboliczne, a tym samym przyspieszają procesy metaboliczne.
5. Dzięki specjalnemu olejkowi eterycznemu seler aktywuje produkcję soku żołądkowego, co przyspiesza proces rozkładania pokarmu w żołądku.

Z tych powodów opinia dietetyków jest jasna: to warzywo korzeniowe jest idealne warzywo do odchudzania, korygowania wagi i parametrów sylwetki.

Jak stosować seler na odchudzanie

Roślina ta występuje w trzech odmianach: korzeniowej, ogonkowej i liściowej. Wszystkie są równie dobre na poprawę sylwetki, jednak w zależności od odmiany trzeba jeść różne części rośliny.

• Korzeń służy do przygotowania pierwszego i drugiego dania. Stosuje się go zarówno na surowo, jak i po obróbce cieplnej. Cały rok jest dostępny w sprzedaży, ale aby mieć całkowitą pewność co do jakości rośliny okopowej, można ją bez problemu uprawiać na parapecie.
• Ogonek nie tworzy tak potężnego korzenia jak w poprzednim przypadku, ale tworzy soczyste, masywne łodygi o średnicy do 4 cm. Koszt formy ogonkowej jest wyższy, ponieważ okres przydatności do spożycia jest znacznie krótszy w porównaniu z formą korzeniową.
• Liść zawiera dużo chlorofilu, którego w innych odmianach nie ma w dużych ilościach.

W celu odchudzania najlepiej spożywać roślinę w postaci surowej – w sałatkach, koktajlach lub świeżych sokach. Ale dopuszczalne jest również stosowanie gotowane, pieczone lub duszone.

Jeśli po ugotowaniu pozostanie niewykorzystana część rośliny, resztę należy szczelnie upakować folię spożywczą i przechowywać w lodówce do następnego użycia.

Korzyści z diety selerowej

1. Zawarte w nim aminokwasy przyspieszają procesy regeneracyjne, co daje efekt odmładzający organizm i spowalnia starzenie się komórek.
2. Zawiera niemal pełną listę wszystkich niezbędnych dla człowieka mikroelementów i witamin, które zapobiegną niedoborom witamin podczas diety na selerze.
3. Działa uspokajająco, poprawia sen w nocy i reguluje cykle snu, czyniąc człowieka bardziej odpornym na stres.
4. Konfigurowanie bilans wodno-solny, co zmniejsza częstotliwość zaostrzeń nadciśnienia, łagodzi cukrzycę i poprawia pracę tarczycy.
5. Usprawnia pracę układu trawiennego, łagodzi zaparcia i wzdęcia.
6. Pomaga trawić złożone, wieloskładnikowe potrawy, zwłaszcza białka.
7. Stosowany jest w leczeniu wrzodów żołądka, zapalenia błony śluzowej żołądka i przewlekłego zapalenia jelita grubego.
8. Jest to produkt, który nie powoduje alergii.
9. Ponieważ to warzywo jest używane jako afrodyzjak, aktywnie stosowane w żywności odczuwa się nie tylko przypływ energii, ale także pożądanie seksualne (efekt ten jest szczególnie wyraźny u mężczyzn).
10. Ze względu na to, że roślina ta poprawia ogólny ton, utrata siły i szybkie zmęczenie są wykluczone podczas utraty wagi.

Podstawowe zasady

Aby utrata masy ciała była tak skuteczna i łatwa, jak to możliwe, należy wziąć pod uwagę specjalne zalecenia dotyczące kursu:

1. Nie pozbawiaj się tego pierwszego ciepłe dania, ponieważ seler może być ich głównym składnikiem.
2. Ponieważ potrawy na bazie tej rośliny są bardzo niskokaloryczne, można je jeść dość często i w dużych ilościach.
3. Zabrania się spożywania słodyczy, mąki, słonych, wędzonych, marynowanych, konserwowych, smażonych potraw.
4. Zabrania się spożywania napojów alkoholowych i słodkich gazowanych, a kawę i herbatę należy pić bez cukru.
5. Mało znany fakt, ale dietetycy zalecają stosowanie tej metody tym, którzy utrata masy ciała ananasa niedostępne ze względu na koszty.
6. Dieta selerowa może powodować znaczny spadek poziomu glukozy. Najczęściej stan ten nasila się w drugiej lub trzeciej dobie. W takim przypadku musisz zjeść jednego słodkie owoce a Twoje zdrowie szybko się poprawi.
7. Jeśli stan nie ulegnie poprawie lub pogorszenie nastąpi ponownie, należy natychmiast przerwać kurs.
8. Ponowne stosowanie diety selerowej – po 3 miesiącach.

Przeciwwskazania

Pomimo wszechstronności selera w odchudzaniu, korekcja wagi za pomocą tej rośliny ma swoje przeciwwskazania. Ponieważ podczas trawienia organizm marnuje nadmiar kalorii, zabrania się łączenia tej metody z dietą wodną.

Seler nie powinien często znajdować się na stole po drugim trymestrze ciąży (od siódmego miesiąca), ponieważ może powodować skurcze macicy i początek przedwczesnego porodu.

Przeciwwskazaniami do odchudzania selera są także:

• zakrzepowe zapalenie żył;
• żylaki;
• laktacja (powoduje zmniejszenie ilości mleka matki);
• perforowany wrzód;
• zapalenie trzustki;
• kryzys nadciśnieniowy;
• kamienie nerkowe (mogą wywołać ruch kamieni);
• krwawienie z macicy;
• padaczka.

Menu

Metoda selerowa pozwala wybrać różne długości dań. Najlepiej spożywać świeżo przygotowane posiłki – ich stosowanie zapewni większe spożycie przydatne substancje podczas utraty wagi.

Na dzień

Taki rozładunek może oczyścić organizm i jednocześnie pozbyć się 2-3 kg. Sok z selera dodawany jest do wszystkich głównych posiłków i przekąsek.

Rozładunek selera-jabłka

• Śniadanie: 2 jabłka i 150 ml soku.
• Obiad: 150 ml soku.
• Obiad: 1 soczyste jabłko.
• Popołudniowa przekąska: 250 ml świeżego soku.
• Przed snem: 20 ml soku.

Musisz pić dużo wody w ciągu dnia: co najmniej 2,5 litra.

Rozładunek selera i warzyw

W ciągu dnia należy jeść 300 g selera i 2 kg innych warzyw (z wyjątkiem ziemniaków). Warzywa mogą być surowe lub gotowane. Całą objętość pożywienia należy podzielić na 5 porcji i spożywać w równych odstępach czasu.

Z zestawu warzyw można przygotować sałatki, a nawet pierwsze dania, na przykład okroshkę z kefirem. Należy zwrócić należytą uwagę reżim picia: napoje są dopuszczalne ziołowe herbaty i woda. Całkowita objętość płynu wynosi około 2,5 litra.

Przez 3 dni

Odchudzanie z sokiem z selera

Dzięki takiemu podejściu technika pozwala schudnąć o 1–3 kg w ciągu 3 dni. Równolegle aktywowana jest praca pęcherzyka żółciowego i jelit.

Aby to zrobić, należy wypić 1 łyżkę na pół godziny przed każdym głównym posiłkiem (3 razy dziennie). l. sok z selera i nie pij wody. Sok można przygotować z korzenia lub ogonkowej części rośliny. Główną zasadą jest to, że sok musi być świeżo przygotowany, nie można go przechowywać ani w lodówce, ani w temperaturze pokojowej, ponieważ bardzo szybko traci większość korzystnych substancji.

Pozostała część diety składa się z zdrowe jedzenie, którego zawartość kalorii jest ograniczona do 1200 kcal dziennie.

Przy takim schemacie układ wydalniczy może być zbyt aktywny, dlatego utratę wagi należy zaplanować tak, aby pokrywała się z weekendami, wakacjami lub zapewniała możliwość częstych wizyt w toalecie.

Sałatka do utraty wagi

Ta dieta selerowa pozwala schudnąć 2 kg. Podstawą są sałatki, których głównym składnikiem jest seler. Kontynuuj kurs dłużej trzy dni nie należy stosować, gdyż może to niekorzystnie wpłynąć na funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Cała dieta składa się z sałatek, w których stosunek pokarmów roślinnych do białka wynosi około 4:1. Można je doprawiać niewielką ilością oliwy, oleju sezamowego lub lnianego, biokefiru, kefiru niskotłuszczowego, wina lub ocet balsamiczny, Jogurt.

Autoryzowane produkty:

• mięso rybne;
• owoce morza;
• kurczak i indyk;
• warzywa (z wyjątkiem ziemniaków i buraków);
• owoce (z wyjątkiem bananów i winogron);
• odtłuszczone mleko, jogurt, kefir (nie więcej niż 1% tłuszczu).

Jeśli chodzi o napoje, dozwolone są wszelkie napoje niesłodzone, herbata, kawa i woda niegazowana.

Na 4 dni

Czterodniowa wersja odchudzania z selera jest bardziej pożywna i różni się tym, że lista produktów białkowych jest bardziej zróżnicowana. W tym okresie można uzyskać wynik w postaci utraty wagi o 3-4 kg. Do każdej sałatki wymienionej w karcie należy dodać seler w proporcji 50% całkowitej objętości.

• Śniadanie: 2 gotowane białka z kurczaka, 200 g twarogu o zawartości tłuszczu do 5%.
• Obiad: 250 g kurczaka gotowanego na parze ze skórą, 250 ml biokefiru.
• Podwieczorek: sałatka z 1 pomidora i 250 g gotowanego kalafiora.
• Obiad: 150 g surówki z szatkowanej białej kapusty, doprawionej olejem lnianym, 200 g niskotłuszczowego twarogu.

• Śniadanie: 150 g ryby ugotowanej w podwójnym bojlerze, 250 ml chudego mleka.
• Obiad: 200 g filetu rybnego gotowanego na parze, 250 ml biokefiru.
• Podwieczorek: 250 g sałatki starte jabłko z marchewką, 300 ml świeżego soku jabłkowego.
• Obiad: 3 kawałki szynki bez tłuszczu, 200 g chudego twarogu.

• Śniadanie: 250 ml kefir o niskiej zawartości tłuszczu lub jogurt, 3 plastry twardego sera, 100 g niskotłuszczowego twarogu.
• Obiad: 150 g gotowanego filetu z kurczaka, sałatka ze 100 g gotowanego lub gotowanego na parze kalafiora, 300 ml odtłuszczonego mleka.
• Podwieczorek: 200 g sałatki z zielonych liściastych warzyw i 1 soczyste jabłko.
• Obiad: 250 g niskotłuszczowego twarogu.

• Śniadanie: 3 wiewiórka z kurczaka, 250 ml biokefiru lub jogurtu.
• Obiad: 200 g filet z ryby przygotowane w podwójnym kotle, 200 ml niskokalorycznego kefiru.
• Podwieczorek: 100 g selera, 1 pomidor.
• Kolacja: 200 ml jogurtu.

Do przygotowania sałatek można wykorzystać wszystkie 3 rodzaje warzyw: korzeniowe, liściaste i ogonkowe. Korzeń można czasami wstępnie ugotować.

Przez 7 dni

Tygodniowy jadłospis opiera się na zastosowaniu niskokalorycznej zupy selerowej, która jest łatwo strawna i doskonale wchłaniana przez organizm.

Dokładna ilość potrawy nie jest wskazana, można ją jeść według uznania, ale nie zapominaj, że rozciąganie żołądka prowadzi do stałego zwiększania porcji, co nieuchronnie wpłynie na wagę po zaprzestaniu diety.

Po tygodniowym stosowaniu diety selerowej średnie wyniki odchudzania wahają się od 5 do 7 kg.

Codzienną dietę należy podzielić na równe porcje.

• Poniedziałek: zupa i 1 kilogram owoców (oprócz bananów).
• Wtorek: zupa i 0,5 kg warzyw do wyboru (oprócz rośliny strączkowe) w postaci świeżej, gotowanej lub w puszkach, ale zawsze bez dodatku oleju roślinnego.
• Środa: zupa, 0,4 kg owoców i 0,5 kg warzyw.
• Czwartek: menu środowe plus 300 ml niskokalorycznego kefiru.
• Piątek: zupa, 300 g wołowiny gotowanej na parze lub pieczonej, pomidory - świeże, pieczone lub z puszki.
• Sobota: zupa, 300 g wołowiny gotowanej na parze lub pieczonej, 1 kg warzyw z dodatkiem niska zawartość skrobia.
• Niedziela: zupa, 3 łyżki. l. brązowy ryż na wodzie 0,5 litra świeżo wyciśniętego soku owocowego.

Przez 14 dni

Cały przebieg dwutygodniowej diety na selerze należy kontrolować ilością wypijanej wody i dbać o to, aby norma nie była niższa niż 2 litry, a w piątek i sobotę zwiększać ją do 2,5–3 litrów. W codziennym menu zupa selerowa i inne produkty. Nie można zamieniać dni ani modyfikować menu, gdyż spowolni to postęp odchudzania.

• Poniedziałek: zupa i owoce nieskrobiowe, sok niesłodzony, rooibos lub kawa.
• Wtorek: zupa, 2 gotowane ziemniaki z olejem roślinnym, warzywa (oprócz roślin strączkowych, zielony groszek i kukurydza).
• Środa: zupa, 1 pieczony ziemniak, herbata.
• Czwartek: zupa, 3 banany (najlepiej niedojrzałe), 1 litr biokefiru.
• Piątek: zupa, 350 g gotowana ryba, wołowina lub kurczak, 6 pomidorów, co najmniej 8 szklanek wody pitnej.
• Sobota: zupa, 300 g chudej wołowiny lub gotowanego kurczaka, 2 kg warzyw, co najmniej 8 szklanek wody pitnej.
• Niedziela: zupa, 2 łyżki. l. gotowany brązowy ryż, 1 kg warzyw, 300 ml świeżych owoców.

W drugim tygodniu należy powtórzyć menu dietetyczne od poniedziałku do niedzieli.

Przepisy

Ponieważ seler ma ciekawy i wyrazisty smak, ma wielu zwolenników. Ale dla tych, którzy wcześniej nie próbowali takich potraw, ciekawie będzie wiedzieć, że ten składnik jest używany do przygotowywania pierwszego i drugiego dania oraz wielu sałatek.

Zupa selerowa na odchudzanie

Danie można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Lepiej pokaże wszystkie swoje właściwości, jeśli zostanie przygotowana na krótko przed posiłkiem, dlatego przygotowywanie dużych ilości do wykorzystania w przyszłości nie jest najlepszym rozwiązaniem. Co więcej, przygotowanie takiego dania nie zajmuje dużo czasu.

Gotować właściwą zupę Aby schudnąć na diecie selerowej, za pomocą której szybko topią się złogi tłuszczu, możesz skorzystać z dowolnego z poniższych przepisów. Każdy z nich na skuteczne odchudzanie można spożywać klasyczna forma, ale w razie potrzeby można go zmielić w blenderze i wykorzystać jako zupę puree.

Pierwsza opcja

Składniki:

• średniej wielkości widelce do kapusty (około 1,5 kg);
• 6 cebul;
• 2 szt. guzowaty pieprz;
• 6 pomidorów (z puszki);
• 300 g korzenia lub duży pęczek zielonego selera.

Umyj wszystko, pokrój na małe kawałki: im mniejsze kawałki, tym szybciej zakończy się proces gotowania i tym mniej witamin będzie miało czas na zniszczenie.

Całość zalewamy wodą tak, aby jej poziom był o 2 palce wyższy niż poziom warzyw. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotować przez 20–25 minut. na małym ogniu przy zamkniętej pokrywie.

Zupa nie powinna być słona, ale zastosowanie naturalnych przypraw ziołowych wzmocni jej smak.

Druga opcja

• 300 g korzenia selera i pęczek jego liści;
• 300 g brokułów;
• 2 szt. słodka marchewka;
• 1/3 łodygi pora;
• pęczek koperku;
• pęczek pietruszki;
• 3 ząbki czosnku;
• 200 ml koncentratu pomidorowego;
• 2 łyżki stołowe. l. oliwy z oliwek;
• 2 liście laurowe.

Seler i brokuły umyj i obierz, drobno posiekaj, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Wszystkie te warzywa włóż do rondla, zalej trzema litrami wody i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.

Grubo posiekaj krążki cebuli i szybko usmaż je na oleju. Do cebuli dodać koncentrat pomidorowy i dusić przez 2 minuty.

Zawartość patelni włóż do rondla, dodaj całe obrane ząbki czosnku, drobno posiekane zioła, liście laurowe i wszystko razem smaż przez kolejne 5-7 minut.

Trzecia opcja

Składniki:

• 200 g korzenia selera;
• małe widelce białej kapusty;
• 600 g marchewki;
• 6 cebul;
• 2 duże zielone słodkie papryki;
• 0,5 kg fasolki szparagowej;
• 6 pomidorów;
• 1,5 litra soku pomidorowego.

Wszystkie warzywa pokroić, włożyć ciasno do rondelka i zalać sokiem pomidorowym. W razie potrzeby dodać wodę tak, aby płyn zakrył pozostałe składniki.

Doprowadzić zawartość patelni do wrzenia na dużym ogniu i gotować przez kolejne 10 minut pod przykryciem, zmniejszając ogień do małego.

Sałatki dietetyczne

Sałatka Z Imbirem

Składniki:

• 150 g selera;
• 50 g imbiru;
• 5 ml soku z cytryny.

Obydwa warzywa korzeniowe myjemy, kroimy w małe paski i doprawiamy sokiem z cytryny.

Sałatka jabłkowa

Składniki:

• 2 soczyste jabłka;
• 300 g korzenia selera;
• 3 guzowate papryki;
• ½ pęczka pietruszki;
• sól;
• jogurt niskotłuszczowy.

Obierz skórkę z korzeni i jabłek. Jabłka i paprykę pokroić w paski, a seler w kostkę. Całość posypujemy ziołami, doprawiamy sosem jogurtowym, solą do smaku i mieszamy.

Sałatka Z Marchewką

Składniki:

• 100 g selera;
• 100 g rzepy;
• 100 g marchewki;
• sok cytrynowy.

Warzywa korzeniowe do sałatki umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Wszystko doprawiamy solą i sokiem, mieszamy. Sałatkę można zjeść po 30 minutach, gdy da sok.

Herbata imbirowo-selerowa

Składniki:

• ożywić;
• cytrynowy;
• Mennica.

Zalać wrzącą wodą kilka krążków każdego korzenia, liście mięty i krążki cytryny i odstawić na 5–10 minut. Dodaj miód do filiżanki do smaku.

Nie można pić herbaty zaparzonej wczoraj. Nie należy też pić napoju zbyt gorącego, lepiej pozwolić mu lekko ostygnąć.

Rezygnacja z diety

Powrót do normalnej diety po diecie selerowej powinien następować stopniowo. Dzienna ilość pożywienia zwiększa się stopniowo, około 100 kcal dziennie lub dwa.

Przez pierwszy tydzień nadal obowiązuje zakaz sprzedaży mąki i słodkiej sody. Przez pierwsze trzy dni możesz rozszerzyć swoją dietę o surowe owoce i warzywa, a potem sobie pozwolić gulasze. Pod koniec tygodnia wprowadź pełnoziarniste kaszki i pierwsze dania.

Należy zwrócić uwagę na wystarczający zapas płynu i utrzymywać tę liczbę na poziomie 2 litrów. Gazowane woda pitna nie warto używać.

Aby utrwalić uzyskany wynik, słuszne będzie zastosowanie aktywności fizycznej: pozwoli to płynnie dostosować się do nowej podaży kalorycznej bez zmiany wskazań skali w górę. Alternatywnie rano i wieczorem możesz uprawiać jogging lub długie spacery.

Kontynuowanie stosowania w diecie pierwszych dań, sałatek i soków z tej rośliny z selera pomoże kontrolować masę ciała po zaprzestaniu diety.

Utrata zbędnych kilogramów to marzenie wielu osób. Nie jest to łatwe do osiągnięcia. Żadna dieta nie pomoże Ci schudnąć, jeśli nie podniesiesz jej do poziomu stylu życia.

Ale jaką dietę możesz wytrzymać do końca życia? Co więcej, czy nie zaszkodzi to Twojemu cennemu ciału? Jest sposób. To jest wliczone w codzienne menu - zupa selerowa.

Dlaczego seler? To warzywo jest niezwykle bogate we wszystko przydatne witaminy i minerały. A jednocześnie zawiera bardzo mało kalorii. Dlatego większość dietetyków zaleca spożywanie selera podczas diety.

Organizm nie cierpi na brak niezbędnych substancji, człowiek czuje się pełny, a to warzywo również oczyszcza organizm z toksyn z powodu duża ilość błonnik, a także usuwa nadmiar wody z organizmu.

Przeciwwskazania

Przed wyborem diety zupy selerowej należy dokładnie zapoznać się z przeciwwskazaniami. To jest ważniejsze niż szczupłe ciało. Zdrowie jest najważniejsze na drodze do osiągnięcia szczupłej sylwetki.

Dlatego zanim włączymy do menu to popularne danie – zupę selerową – warto dowiedzieć się bardziej szczegółowo, kto na tym zyskuje, a komu lepiej szukać innych metody kulinarne pozbycie się zbędnych kilogramów.

Warto więc porozmawiać o przeciwwskazaniach. Na szczęście nie jest ich tak wiele:

• zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego;
• reakcje alergiczne na seler, owoce i warzywa;
• osłabienie, anemia.

Jeśli masz kamicę żółciową, zapalenie żołądka, wrzody lub inne problemy żołądkowo-jelitowe, wówczas ścisła dieta zupy selerowej może powodować nieprzyjemne doznania. Masz problemy z przewód pokarmowy należy uważnie słuchać swojego organizmu, dostosować dietę w odpowiednim czasie lub całkowicie z niej zrezygnować. Alergicy również powinni zachować większą ostrożność.

Niektóre warzywa, a nawet sam seler, mogą być alergenem. Nie powinieneś włączać do swojej diety produktów, na które jesteś uczulony. Lepiej zastąpić je innymi.

Ci, którzy są osłabieni po chorobie, mają anemię lub z niejasnych powodów czują się słabi, również powinni prawidłowo ocenić swoje możliwości.

Ponieważ dieta zupy selerowej obejmuje 14-dniową dietę warzywno-owocową. Chroniczne zmęczenie również nie jest „przyjazne” diecie zupy selerowej.

Ponieważ ta dieta jest niskokaloryczna. Najpierw należy skonsultować się z lekarzem. Taka dieta nie jest wskazana w okresie karmienie piersią. Smak selera przeniknie do mleka i Twojemu dziecku może się to nie spodobać.

Przepis na zupę z selera na odchudzanie

Wszystkie części selera są spożywane i są równie korzystne. Korzeń, łodyga, liście - wszystko to jest smaczne i jednocześnie zdrowe. Często łodygę tego warzywa wykorzystuje się do wyszczuplenia sylwetki.

Bo jest soczyste i aromatyczne. Można go nawet żuć jak surową marchewkę. Gdy warzywo nie jest poddawane obróbce cieplnej, wszystkie witaminy zostają zachowane.

Można zrobić sok lub dusić go z warzywami. Ale najlepiej wykorzystaćłodyga selera - to przygotowanie aromatycznej i pikantnej zupy. Oto jeden z przepisów znanych od czasów starożytnych. Do zupy będziesz potrzebować:

• 5 średnio dojrzałych pomidorów;
• 2 średniej wielkości cebule;
• pół kilograma białego lub kalafiora;
• 2 czerwone słodkie papryki;
• 1 łodyga selera;
• warzywa (pietruszka, koper).

Czas gotowania: 35 minut.

Zawartość kalorii: 36 kalorii na 100 gramów.

Cebulę i paprykę pokroić w drobną kostkę, a kapustę drobno posiekać. Pomidory należy zalać wrzącą wodą i usunąć skórkę. A następnie rozgnieść widelcem.

Posiekaj warzywa i zetrzyj łodygę selera na tarce.

Gdy woda się zagotuje, włóż do niej warzywa i gotuj do miękkości. Na koniec dodaj zieleninę. Przed użyciem zupę należy pozostawić na 15 minut. Podawać ze śmietaną. Ale jeśli chcesz szybciej schudnąć, zupa jest dobra bez kwaśnej śmietany. Nie powinieneś dać się ponieść soli. Ale możesz dodać.

Zupa jarzynowa z selerem na odchudzanie

Przepisów na pierwsze dania z selera jest wiele. Jeden z popularnych przepisów nazywa się „Łatwy”. Zawartość kalorii pozostaje niska, a Ty czujesz się pełny przez cały dzień. Do zupy będziesz potrzebować:

• 2 cebule, najlepiej czerwone;
• pęczek łodyg selera;
• 1 sztuka młodej cukinii;
• 2 pomidory;
• 300 gramów białej kapusty;
• 2 kawałki papryki;
• sok z jednej cytryny;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• pietruszka;
• 1 szczypta gałki muszkatołowej;
• 1 sztuka liść laurowy;
• 1 marchewka;
• 500 gramów wody;
• sól i pieprz do smaku.

Czas gotowania: 45 minut.

Zawartość kalorii: 37 kalorii na 100 gramów.

Najpierw posiekaj kapustę (kalafiora podziel na kwiatostany), a łodygi selera pokrój w kostkę. Papryki, marchwi i cebuli nie należy siekać grubo. Lepiej zalać pomidory wrzątkiem i zdjąć z nich skórkę.

Następnie pokroić w kostkę lub rozgnieść widelcem, jak kto woli. Cukinię pokroić w kostkę. Kapustę i seler gotujemy we wrzącej wodzie około 5 minut. Następnie dodać resztę warzyw i gotować kolejne 15-20 minut.

Sól i pieprz, dodaj olej roślinny, najlepiej oliwę lub siemię lniane. I wciśnij gotowa zupa opcjonalnie sok z cytryny.

Gałka muszkatołowa i pietruszka to dobre przyprawy. Składniki te należy dodać na kilka minut przed końcem gotowania zupy. I ostatni akord to dawać gotowe danie odstaw na 20 minut.

Przepis na zupę z selera na odchudzanie

Korzeń selera często dodaje się do bulionów warzywnych. Można go pokroić w kostkę, zetrzeć na tarce lub zmiksować. Nie straci swoich niesamowitych właściwości. Jeden z przepisów na zupę idealnie sprawdzi się na obiad, jeśli naszym celem jest szybka utrata znienawidzonych zbędnych kilogramów. Oto, czego będziesz potrzebować:

• 200 g korzenia selera;
• 6 średnich marchewek;
• 6 dojrzałych pomidorów;
• 6 główek cebuli;
• 1 mała główka kapusty;
• 1 słodka papryka;
• 400 g szparagów;
• 1,5 litra soku pomidorowego;
• 3 ząbki czosnku;
• trochę zieleni;
• sól i pieprz do smaku.

Czas gotowania: 20 minut.

Zawartość kalorii: 32 kalorie na 100 gramów.

Wszystkie warzywa należy obrać i pokroić w kostkę, a następnie zalać sokiem pomidorowym. Jeśli sok pomidorowy nie pokrywa całkowicie warzyw, należy dodać trochę wody. Warzywa duszone są przez około 10 minut przy otwartej pokrywie patelni, a następnie kolejne 10 minut przy zamkniętej pokrywie.

Warzywa powinny być całkowicie zmiękczone. W razie potrzeby możesz zmiksować wszystkie składniki za pomocą blendera. A pod koniec gotowania dodaj czosnek i zioła.

Dieta zupy selerowej: menu do odchudzania

Dzięki zupie selerowej można dość szybko schudnąć. Ale lekarze nie zalecają tak szybkich przemian. Trzeba powoli, ale skutecznie wracać do dawnej szczupłej sylwetki, aby po diecie nie zaszkodzić organizmowi i nie przybrać na wadze.

Zatem rozsądne podejście do diety będzie wymagało dwóch tygodni, podczas których można pozbyć się 7-8 kilogramów. I bez szczególny wysiłek i post.

Codziennie musisz przygotować świeżą zupę na cały dzień - to co najmniej 2 porcje. Jedna z nich przeznaczona jest na lunch, druga na kolację. Dwa razy w tygodniu powinno być pierwsze danie z korzenia selera.

Rano, przed godziną 12, możesz zjeść dowolne śniadanie, do którego jesteś przyzwyczajony. Na obiad - zupa selerowa, a na danie główne mięso lub ryba bez dodatku. Około 250 gramów.

Lub danie warzywne, ale bez mięsa i ryb. Również 250 gramów. Na obiad - tylko zupa selerowa. Jeśli poczujesz głód, możesz zjeść kolejną porcję zupy wieczorem. To nie będzie bolało.

W ciągu tygodnia możesz stracić te same 7-8 kilogramów. Ale wtedy będziesz musiał przestrzegać bardziej rygorystycznych zasad. Powinno być co najmniej 4-5 posiłków dziennie. Ostatnie spotkanie najpóźniej o godzinie 18:00.

Codziennie musisz gotować różnorodne zupy z selera, ale bez mięsa. I co najmniej 3 porcje zupy dziennie. A w przerwach między głównymi posiłkami można jeść niezbyt słodkie owoce, sałatki od niesłodkich warzywa skrobiowe. Na przykład sałatki z ogórków i pomidorów, ze świeżej kapusty i marchwi, sałatki z wodorostów.

Głównym warunkiem każdej diety zupy selerowej jest brak głodu. Jeśli poczujesz głód, musisz zjeść dodatkową porcję zupy.

Ale tylko zupa, nic więcej. Zatem mały garnek mieszczący 5-6 porcji zupy powinien być gotowy każdego dnia.

Możliwe wyniki

Co dzieje się podczas tej diety:

• organizm otrzymuje większość niezbędnych witamin i minerałów, które znajdują się zarówno w selerze, jak i innych warzywach;
• poprawia cerę, łagodzi obrzęki pod oczami;
• zupa selerowa daje uczucie sytości i tłumi głód;
• występuje lekkie działanie przeczyszczające i moczopędne;
• sen się poprawia.

Cześć drodzy przyjaciele. Odchudzanie jest palącym problemem dla milionów kobiet i mężczyzn, ponieważ współczesny rytm życia, stres, ekologia i złe odżywianie prowadzą do masowej otyłości. Dodatkowe kilogramy nie tylko ograniczają wybór strojów, ale także negatywnie wpływają na Twoje zdrowie. Kiedy poczujesz, że czas coś zmienić, zacznij od zmiany zasad żywienia, bo dieta połączona z aktywnością fizyczną to główna recepta na walkę z nadwagą.

Seler jest idealny na odchudzanie. Ta roślina z rodziny parasolowatych rośnie na wszystkich kontynentach i ma minimalna zawartość kalorii. 100 g zawiera nie więcej niż 18 kcal. Zupa selerowa na odchudzanie, której przepis znajdziesz poniżej, może być spożywana przez całą rodzinę. Spróbuj ugotować to danie, a na zawsze pozostanie stałym gościem w Twojej kuchni.

Korzyści i przeciwwskazania

Przed nauczeniem się podstaw gotowania należy przestudiować i ocenić wszystkie zalety i wady samej zupy i jej głównego składnika. Seler jest całkowicie jadalny, dlatego zupę często przygotowuje się z łodyg lub korzenia. Każda część rośliny zawiera wiele witamin i minerałów, a mianowicie:

• aminokwasy;
• witaminy PP, A, C, E i z grupy B;
• potas, magnez, fosfor, żelazo, cynk itp.;
• kwas nikotynowy;
• celuloza;
• olejki eteryczne;
• glikozydy.

Włączając do menu dania z selerem, można nie tylko zmniejszyć liczbę centymetrów w talii, ale także usunąć płyny z organizmu, normalizować metabolizm soli, poprawić procesy metaboliczne, stan skóry, włosów, paznokci, układu trawiennego narządów, łagodzą obrzęki i zmniejszają napięcie nerwowe. Seler działa moczopędnie, ponadto pomaga przywrócić poziom cukru we krwi, równowagę mineralną i stan układu odpornościowego.

Dietetyczną zupę z korzenia lub łodygi selera możesz spożywać w nieograniczonych ilościach. Jednocześnie nadal będziesz schudnąć. Wynika to z faktu, że organizm zużywa dużo energii na trawienie pokarmu przy minimalnych ilościach Wartość odżywcza dania. Roślina jest rozpoznawana silny przeciwutleniacz, więc jego zastosowanie w kuchni usunie z organizmu wszelkie odpady i toksyny.

Na lunch lub kolację możesz zjeść zupę selerową, pamiętaj jednak o ostrożności i przeciwwskazaniach. Opinie lekarzy wskazują, że nie zaleca się jego systematycznego spożywania kobietom w ciąży i karmiącym piersią oraz osobom chorym kamica moczowa, patologie żołądkowo-jelitowe, zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego, zaburzenia czynności wątroby.

Sekrety gotowania

Aby zupa selerowa była bardzo smaczna i zdrowa, trzeba znać kilka proste zasady i zalecenia. Przed gotowaniem łodygi należy dokładnie umyć, jeśli podstawą jest korzeń rośliny, należy je dokładnie oczyścić. Zupę najlepiej gotować na bulion z kurczaka. Seler dodać do wrzącej wody pod koniec gotowania. Łodygi lepiej pokroić w duże plasterki. Nie zapomnij dodać soli, ponieważ za pomocą selera organizm może łatwo usunąć nadmiar soli z organizmu.

Aby dieta selerowa była jak najbardziej skuteczna, należy pić dużo czystej wody niegazowanej, jeść małymi porcjami, ostatnie spotkanie jedzenie na 3 godziny przed snem. Ważny jest także sport i umiarkowana aktywność fizyczna. Jeśli masz niedobór słodyczy, możesz spożywać miód, kompot z suszonych owoców i sok owocowy. Seler dobrze komponuje się ze wszystkimi warzywami.

Opcje dań

W ciągu tygodnia na diecie selerowej możesz schudnąć nawet 5 kg. W sumie możesz przestrzegać takich ograniczeń żywieniowych nie dłużej niż trzy tygodnie z rzędu. Dietę można powtórzyć po 2-3 miesiącach.

Aby odchudzanie było nie tylko przyjemnością fizyczną, ale i psychiczną, postaraj się urozmaicić swój jadłospis. Aby to zrobić, oferujemy klasyczny przepis i jego odmiany ze zdjęciami krok po kroku.

Tradycyjny przepis

Jeśli zastosujesz właściwy przepis, zawartość kalorii w jednej porcji nie będzie większa niż 35 kcal. Najprostszą zupę selerową przygotowuje się z następujących składników:

• 200 gr. seler (część łodygi);
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 100-150 gr. kapusta;
• czosnek;
• ziarnka pieprzu;
• liść laurowy;
• sól i przyprawy do smaku.

1. Włóż wodę do rondla i podpal ogień.
2. Oczyszczamy, myjemy i kroimy wszystkie warzywa w kostkę.
3. Przygotowane składniki zalać wrzącą wodą, dodać kilka ziaren pieprzu, liść laurowy i sól.
4. 5-7 minut przed gotowością dodaj do zupy posiekane łodygi selera i warzywa. Zagotuj, a po ugotowaniu podawaj.

Zupa-krem

Zupa puree lub krem ​​ma wyśmienity smak i przyjemną konsystencję. Algorytm przygotowania zupy selerowej jest podobny do procedury przygotowania jej cebulowego odpowiednika. Na to delikatne i pożywne pierwsze danie, którego 100 g zawiera 36 kcal, weź:

• 3 szt. łodyga selera i 1 szt. źródło;
• 4 małe papryka;
• 4 cebule;
• 500 gr. kapusta;
• 3 zęby czosnek;
• 1 marchewka;
• zioła, sól i przyprawy do smaku.

1. Starannie przygotowujemy wszystkie warzywa, obieramy je i kroimy na małe kawałki.
2. Warzywa włożyć do rondla i zalać wodą lub bulionem.
3. Podpalamy wszystko, dodajemy sól, czekamy, aż się zagotuje, a następnie gotujemy przez 5-10 minut.
4. Do zupy dodać czosnek, przyprawy i zioła.
5. Po wyjęciu naczynia z kuchenki należy odczekać, aż ostygnie i za pomocą blendera uzyskać kremową konsystencję.

Z pomidorami

Zupa selerowa z pomidorami zachwyci Cię łatwością przygotowania i 32 kcal w 100 gramach potrawy. Całkowity czas gotowania wyniesie nieco ponad pół godziny. Główne składniki zupy to:

• słodka papryka 3 szt.;
• zieleń;
• kapusta (pół głowy);
• sok pomidorowy 2 l;
• korzeń selera 1 szt.

1. Należy umyć wszystkie warzywa i pokroić je w paski, drobno posiekać kapustę.
2. Gotuj je do połowy ugotowane w wodzie.
3. Wszystko zalewamy sokiem pomidorowym i gotujemy 20 minut.
4. Przed wyłączeniem kuchenki do zupy dodaj posiekane zioła i czosnek.
5. Przed podaniem odstaw naczynie pod przykryciem na 15 minut.

Z serem

Zawartość kalorii w jednej porcji to zaledwie 39 kcal. Przygotowanie tego jest proste i jednocześnie obfite danie będziesz potrzebować:

• cebula – 1 szt. ;
• ser topiony – 1 szt.;
• seler – 4 szt.;
• bulion warzywny lub woda – 1 l;
• kremowy i olej roślinny- 2 łyżki stołowe. l.;
• sól i pieprz do smaku.

1. Przygotować cebulę i seler, umyć i pokroić w kostkę.
2. Na patelni ugotuj powstałą masę mieszanka warzyw przy użyciu mieszaniny olejków.
3. Dodajemy do niego ciepły bulion lub wodę i doprowadzamy płyn do wrzenia.
4. Roztopiony ser zetrzeć i dodać do gotującej się zupy. Gdy ser się roztopi, wyłącz go i podawaj.

Obejrzyj także wideo:

Cóż, to wszystko, teraz wiesz, jak zrobić pyszną dietetyczną zupę selerową. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogą Ci schudnąć. Przygotuj się, eksperymentuj i pewnie zmierzaj do celu.