Zupa z soczewicy. Zupa z soczewicy: przepisy ze zdjęciami

Podczas postu chcę się urozmaicić dzienne menu zwłaszcza jeśli chodzi o pierwsze dania. Nie zaskoczysz krewnych zwykłymi gulaszami z pszenicy, kaszy jaglanej lub gryczanej. Więc jaki przepis wybrać? Jeśli chcesz gotować prosto i jednocześnie przydatne najpierw danie, gotować zupę z soczewicą i ziemniakami. To pierwsze danie, które gotujemy bez mięsa.

Warto zauważyć, że jeśli używasz Zielona soczewica, to lepiej wcześniej namoczyć w wodzie, czerwoną soczewicę można ugotować po spłukaniu wodą, czerwona soczewica szybciej się gotuje, staje się miękka i ma lekką orzechowy smak. Czerwona soczewica jest najlepszym wyborem do przyrządzania zup, ponieważ jest bogata w białko i źródło żelaza. Oprócz, gotowe jedzenie wygląda dość nietypowo, ponieważ ma bogaty pomarańczowy odcień.

Zupa z chudej soczewicy dobrze komponuje się z menu dla dzieci, w razie potrzeby można go nieco zagęścić, aby nabrał kremowej konsystencji. Przed podaniem nie zapomnij dodać trochę posiekanej zieleniny do każdej porcji, dzięki czemu danie będzie jeszcze smaczniejsze.

Informacje o smaku Gorące zupy / zupa jarzynowa

Składniki na 4 porcje:

czerwona soczewica - 130 g;
ziemniaki - 3 szt .;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
korzeń selera - 80 g;
czosnek - 1 ząbek;
pomidory - 1 szt .;
woda - 1,5 l;
mielona papryka z kurkumą - po 0,5 łyżeczki;
Liść laurowy- 1 szt.;
zieloni z sól jodowana- smak.

Jak gotować zupę z soczewicy i ziemniaków?

Należy pamiętać, że czerwona soczewica jest dość mała strąk. Gotuje się bardzo szybko, bo dobrze się gotuje. Aby przygotować zupę z soczewicy, potrzebujesz bardzo mało czasu. Na gotowaniu spędzisz tylko 30-40 minut. Najpierw wypłucz soczewicę zimna woda.

Ziemniaki obrać, a następnie pokroić w średnią kostkę.

Wlej wodę do rondla, możesz też użyć bulion z kurczaka, Włóż ziemniaki. Dodaj liść laurowy. Na tym etapie nie musisz jeszcze dodawać soli i przypraw.

Odmierz wymaganą ilość płatków zbożowych, dodaj do ziemniaków. Zupę gotujemy na średnim ogniu. W takim przypadku konieczne jest usunięcie piany, która tworzy się na wierzchu zupy.

Następnie tępe, aby przygotować warzywa. Drobno posiekaj cebulę i kawałek korzenia selera.

Cebulę z selerem przełożyć na warzywo lub masło następnie dodaj do nich startą marchewkę wraz z pokrojonym pomidorem. Na pikantność możesz włożyć starty ząbek czosnku. Warzywa dusić na patelni przez około 10 minut, w tym czasie zmiękną.

Przełóż podsmażone warzywa do garnka.

Teraz dodaj sól, szczyptę kurkumy i paprykę. Danie nabiera bogatego koloru i bogatego smaku. Soczewica jest bardzo miękka, przez co zupa jest gęstsza.

Uwaga: Aby rozcieńczyć naczynie, dodaj trochę wrzącej wody lub bulionu warzywnego.

Wskazówka: w razie potrzeby gotowe danie można posiekać blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkości i podawać jako zupę puree.

Rozlanie zupa warzywna z soczewicą bez mięsa na talerzach i posyp posiekanymi ziołami. Podawać z chrupiącym pachnącym pieczywem.

Do każdej porcji możesz również dodać trochę białych krakersów. Danie okazało się obfite, ale jednocześnie dietetyczne.

Przygotowaliśmy się wcześniej.

Jeśli jesteś zmęczony regularne zupy z kurczakiem, marchewką, cebulą chcesz coś zdrowego i lekkiego, jest rozwiązanie. Zupa z soczewicy ma niezwykły smak, sytość i zalety. Witaminy A, C, grupa B, białko roślinne, kwas foliowy, fosfor, potas, żelazo i inne pierwiastki – to właśnie dostanie Twój organizm, jeśli zaczniesz jeść takie jedzenie. Będziesz potrzebować bardzo małej porcji, aby uzyskać wystarczającą ilość. Dowiedz się, jak gotować zupę z soczewicy we właściwy sposób.

Jak wybrać i przygotować soczewicę do gotowania

Przed wyborem musisz wiedzieć, jakie są rodzaje soczewicy. Egipskie czerwone owoce nie mają skorupki. Taka soczewica gotuje się bardzo szybko, dlatego jest regularnie używana do zup lub puree ziemniaczanego. w Indiach i Kuchnia azjatycka jest wybierany jako podstawa gulaszu. Soczewica zielona - niedojrzała, zachowuje swój kształt, nie gotuje się na miękko, stosowana do sałatek. Wielu smakoszy podaje go jako dodatek do dań Dania mięsne. Soczewica brązowa - dojrzewająca, z orzechami pikantny aromat, topi się natychmiast. Idealna opcja zastosowania tego typu produktów - zupy i zapiekanki.

fasolki różne kolory prawie nie do odróżnienia w smaku. W zależności od tego, jakie danie chcesz ugotować, wybierz określony odcień (od tego zależy metoda i czas gotowania). Popularne rodzaje surowej soczewicy są brązowe i zielonkawe. Drugi ma bardzo małe ziarna, a nawet po długo gotować fasola pozostaje jędrniejsza niż inne odmiany. Jeśli natkniesz się na czarną soczewicę, dodaj ją do zup, sałatek i dania warzywne.

Częściej rośliny strączkowe w ogóle nie są moczone przed gotowaniem. Jeśli chcesz dodać soczewicę do puree ziemniaczanego, ustaw czas gotowania na dłużej, do sałatek krócej. Pamiętaj, aby usunąć zanieczyszczenia przed gotowaniem, kilkakrotnie spłucz ziarna zimną wodą. Soczewicę należy wrzucić do wrzącej wody, następnie zmniejszyć ogień, gotować przez 15 do 45 minut. Sól dodaje się na samym końcu, 5 minut wcześniej w pełni przygotowany.

Najlepsze przepisy krok po kroku na pyszną zupę z soczewicy

Jeśli robisz zupę z soczewicy po raz pierwszy, skorzystaj z pożytecznego, szybkie przepisy poniżej. Instrukcje gotowania krok po kroku pomogą ci zrozumieć wszystkie niuanse i pięknie podać to danie na lunch, kolację i tych, którzy lubią rano mieć dość - na śniadanie. Myślisz, że takie? przepis wystarczy tylko na co dzień? Zupełnie nie! Zupy z soczewicy podawane są również na świątecznym stole w urodziny.

Kremowa zupa z żółtej soczewicy z kurczakiem i grzankami czosnkowymi

Wykwintne, sycące, zdrowe, pikantne - wszystko o zupach z soczewicy z kurczakiem i grzanki czosnkowe. Dany danie zrobi nie tylko jako pierwszy na obiad, ale także na kolację dla prawdziwi smakosze. Żółta soczewica ułatwia zadanie, ponieważ początkowo są obrane, dzięki czemu szybko się ugotują. To nie na próżno włoscy kucharze wolę ten przepis od innych. Do zupy kremowej potrzebne będą następujące składniki:

filet z kurczaka- 600g;
żółta soczewica - 1 szklanka (200 g);
ziemniaki - 400-500 g;
cebula - 2 szt .;
marchewka - 1 szt .;
pasta pomidorowa - 2 łyżki stołowe;
czosnek - 2 ząbki;
sól, pieprz, przyprawy;
Chleb pszenny.

Aby przygotować posiłek:

Filet umyć, zanurzyć w wodzie, ugotować bulion.
Obierz ziemniaki, marchew, cebulę. Wszystko posiekaj nożem w drobną kostkę.
Gdy kurczak się ugotuje (po 30 minutach), wyjmij go. Wyślij ziemniaki na patelnię.
Upiec w tym czasie z cebulą, marchewką i pastą pomidorową.
Wypłucz nasiona soczewicy w ściekach. Wyślij do gotowania z zupą. Dodaj pieczeń.
Gdy doprowadzisz zupę z soczewicy wraz ze wszystkimi przyprawami do blendera bez kurczaka. Zmiel do kremowej konsystencji. Pokrój kurczaka w kostkę.
Upiec plastry chleb pszenny natarte czosnkiem. Gotowy!

Turecka Zupa Krem Bulgur

narodowe jedzenie czasami zapierające dech w piersiach, ale żeby znów takie posmakować kulinarne arcydzieła, powrót do obcego kraju nie jest konieczny. Czasami sekret gotowania jest prosty, pyszne jedzenie bez drogie produkty. Zupa z soczewicy Pochodzenie tureckie odnosi się do diety, kuchnia wegetariańska. Taki lekka przekąska nie doda do twojego lunchu dodatkowe kilogramy! Dla niego będziesz potrzebować:

czerwona soczewica - 1 szklanka (200 g);
Kasza pszenna(bulgur) - pół szklanki;
pasta pomidorowa - 1 łyżka;
cebula - 1 szt .;
kości wołowe na bulion - 2 szt .;
czarny ostre papryczki, sucha mięta, sól.

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:

Najpierw spawaj Rosół wołowy(mięso jest następnie wykorzystywane do innego dania).
Smażyć na osobnej patelni słodka cebula. koncentrat pomidorowy wymieszać z 1 szklanką bulionu. Wlej do żarówki. Mieszanina powinna gotować się przez 2-3 minuty.
Odcedź wodę z soczewicy i zbóż. Wyślij go do bulionu, aby ugotować wraz z resztą ugotowanych składników. Soczewicę trzeba bardzo często mieszać, w przeciwnym razie przyklei się do dna, a następnie przypali.
Dodaj suchą miętę, zagotuj, odstaw na małym ogniu.
Czas gotowania - od 30 minut do całkowitego ugotowania soczewicy kasza pszenna.
Podawać ze świeżymi ziołami.

Zupa ziemniaczana z wędzonymi żeberkami wieprzowymi

Jak gotować proste, pyszne, łatwy przepis? Odpowiedzi kulinarnych są tysiące i na tę zwracasz uwagę. Pożywny, aromatyczny gulasz przypadnie do gustu miłośnikom wędlin, a zdrowa soczewica dopełni przepis na wysoką nutę. Jeśli czegoś brakuje składnik roślinny, w porządku. Zupa z soczewicy nie straci przez to swojego eleganckiego smaku. Będziesz potrzebować:

mięso wieprzowe wędzone żeberka- 400g;
soczewica - 500 g;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1-2 szt .;
cukinia - 75 g (połowa);
dynia - 300 g;
pomidory w puszkach - 400 g;
ząbki czosnku - 4 szt .;
posiekana kolendra - szczypta lub pół łyżeczki;
papryka - pół łyżeczki;
oliwa z oliwek - 40 g;
sól, liść laurowy.

Jeśli chcesz cieszyć się tą pyszną zupą, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

Czyścimy, siekamy cebulę.
Marchewki myjemy, ścieramy lub kroimy w paski.
Warzywa wysyłamy na patelnię z oliwą z oliwek (można zastąpić olejem roślinnym).
W tym czasie pokrój cukinię i dynię w kostkę, posiekaj czosnek. Wysyłamy te składniki na patelnię do smażenia, gotujemy do 15 minut.
W zależności od odmiany soczewicy ustalamy czas gotowania. Wysyłamy na patelnię, żeberka wieprzowe. Na małym ogniu, pod zamkniętą pokrywką, przygotuj soczewicę i mięso.
Pokrój pomidory, wyślij do kasza fasolowa wraz z pieczonymi warzywami.
Nie zapomnij o soli i przyprawach. Gotuj przez 5 minut i gotowe!

Pachnąca zupa wołowa z pomidorami

Obfitość składników w tym przepisie jest niesamowita. Wyobraź sobie, jak szczęśliwe będzie twoje gospodarstwo domowe z pachnącym zupa wołowa z pomidorami, soczewicą, ostrymi przyprawami. Zapraszam do nadania temu przepisowi tytułu „danie dnia”, jest w pełni zasłużony. Pamiętaj, że soczewica zawiera specjalną substancję, która hamuje rozwój komórek rakowych. Występuje zarówno w fasoli w puszkach, jak i suszonej. Do zupy z soczewicy musisz wziąć:

pulpa wołowa - 500 g;
świeży seler - 3 szt .;
marchewki - 2 szt .;
cebula - 1 szt .;
pomidory w soku - 400 g;
czerwona soczewica - 1 szklanka (200 g);
czosnek - 4 ząbki;
suszony rozmaryn i oregano;
czarny pieprz, sól.

Przygotowując danie, ściśle przestrzegaj instrukcje krok po kroku:

Mięso pokroić w duże kostki. Drobno posiekaj seler, cebulę, marchewkę.
Usmaż wołowinę na patelni złoto-brązowy, przełożyć do rondla z grubym dnem.
Przełóż cebulę, marchewkę i seler na patelnię. Podczas smażenia mieszaj, dodaj przyprawy.
W rondelku z mięsem dodaj wodę (2 l), sól i pomidory. Wyślij tam i smażone warzywa.
Soczewicę opłukać pod zimną wodą. Jeśli jest czerwony, szybko się zagotuje. Wyślij ziarna na patelnię i czekaj.
Gdy soczewica się ugotuje, zupa jest gotowa! Posyp danie natką pietruszki i ciesz się smakiem.

Przepis wegetariański

Jeśli chcesz rozcieńczyć swoje menu przepisy wegetariańskie, przy jednoczesnym zmniejszeniu spożywanych kalorii, zupa z soczewicy świetnie sobie z tym poradzi. Dziecko musi zjeść takie danie, ponieważ zawiera niesamowity magazyn przydatnych pierwiastków śladowych. Aby ulepszyć ten przepis, dodaj swoje ulubione produkty, mieląc je w blenderze. To utworzy gęstą zupę kremową, taką jak grzybowa lub dyniowa. Będziesz potrzebować:

soczewica - 100 g;
ziemniaki - 4 szt .;
marchewka - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
papryka- 2 szt.;
sól, przyprawy, liść laurowy i zioła.

Przygotuj danie w ten sposób:

Konieczne jest dokładne umycie wszystkich warzyw, zagotowanie wody (1,5 l) w garnku do zupy, dodanie soli.
Za zdobycie jasny smak Na patelni usmażyć drobno posiekaną marchewkę i cebulę. Zagotuj je w garnku z wodą, dodając małe kostki ziemniaków i słomkę pieprzu.
Gdy ziemniaki są w połowie ugotowane, należy opłukać i zanurzyć soczewicę w zupie.
5 minut przed końcem wyślij do naczynia liść laurowy i wszystkie niezbędne przyprawy. Po wyłączeniu ognia wyjmij prześcieradło. A jeśli chcesz, przekręć całą masę blenderem, aby uzyskać kremową zupę.

Z mięsem i ziemniakami w wolnym naczyniu

Jeśli próbujesz ograniczyć się do szybkich węglowodanów, takich jak wypieki, makaron, następnie soczewica - idealne rozwiązanie uzupełnić zupę. Zawiera 90% kwasu foliowego (wymagana ilość dziennie), więc jak najszybciej zacznij wdrażać ten przepis. Dzięki wolnowarowi Redmond lub Polaris możesz bardzo szybko i łatwo ugotować zupę z soczewicy. Lista składników:

mięso (indyk, kurczak lub jagnięcina) - 300-400 g;
soczewica - standardowa szklanka multicookera;
cebula - 1 szt .;
marchewka - 1 szt .;
olej słonecznikowy;
liść laurowy;
sól pieprz.

Poniższe instrukcje pomogą Ci prawidłowo przygotować danie:

Jeśli weźmiesz indyka lub jagnięcinę na zupę, podsmaż mięso w wolnej kuchence i gotuj przez 30 minut, aby było miękkie.
Posiekaj cebulę, marchew. Wyślij do smażenia w wolnej kuchence przez 10 minut, wymieszaj.
Jeśli masz kurczaka jako mięso, dodaj pokrojone kawałki do smażonego warzywa.
Soczewicę umyj kilka razy. Wyślij do miski multicooker. Wlej 1,5 litra wody lub gotowego bulionu. Dodaj wszystkie przyprawy.
Naciśnij tryb "Fasola", czas to około 40 minut.
Podczas podawania udekoruj danie świeżymi ziołami.

Jak gotować zupę pomidorową z grzybami i przyprawami

Pościsz czy lubisz wegetariańskie jedzenie? Grecka kuchnia ma dla Ciebie w zanadrzu bardzo satysfakcjonujący, pachnący i zdrowy przepis- zupa z soczewicy z pomidorami i grzybami. Nawet człowiek będzie miał tego dość standardowa porcja, bez dodatku. Jeśli masz naturalne suszone białe grzyby, to mogą je spożywać dzieci od 6 lat, zwykłe pieczarki- Maluchy od 3 roku życia. Rozważ ten fakt. Będziesz potrzebować:

grzyby: pieczarki - 500 g, borowiki - 350-400 g;
ziemniaki - 3 szt .;
zielona soczewica - 150 g;
marchewka - 2 szt .;
seler - 2 szt .;
cebula - 1 szt .;
czosnek - 4 ząbki;
papryczka chili - 1-2 szt .;
pomidory w soku - 400 g;
zioła, sól, pieprz, przyprawy.

Ten przepis krok po kroku nie pozwoli Ci przegapić ważnych momentów gotowania:

Pokrój połowę pieczarek duże kawałki, drugi - mały. Pierwszą wyślij do garnka z wodą, żeby zupa się zagotowała.
Gdy się zagotują, dodaj do nich zieloną soczewicę. Czas gotowania zajmie około 30 minut, aż ziarna całkowicie zmiękną.
Ziemniaki kroimy w kostkę, marchewki w batoniki, śledzie w plastry. Wyślij je do zupy.
Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę, posiekany czosnek. Stopniowo wlewaj do niego grzyby w małych porcjach, aby były dobrze usmażone.
Gdy wszystkie pieczarki nabiorą złotej skórki, dodaj do nich pomidory, papryczki chili i gotuj do 7 minut.
Smażone warzywa i grzyby wysyłamy do zupy z soczewicą. Dodaj niezbędne przyprawy, zagotuj. Gotowy!

Zawartość kalorii w naczyniu

Dbasz o swoją sylwetkę, centymetry w pasie i dokładnie kalkulujesz każdą kalorię? To świetnie, bo w zdrowym ciele jest potężny duch. Zawartość kalorii w 100 g soczewicy - 295 kcal. To nie tyle jak na produkt, w którym jest taka ilość białka i innych ważnych pierwiastków śladowych. Zawartość kalorii w zupie z soczewicy (100 g) to około 150 kcal (w zależności od składników).

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: 40 minut

Soczewica jest bardzo przydatna i produkt odżywczy. Jest bogaty w witaminy i mikroelementy. Zawiera soczewicę duża liczba kwas foliowy i białko roślinne. Obecność wysoko rozpuszczalnego błonnika, który wspomaga proces trawienia, sprawia, że można mówić o soczewicy jako produkt dietetyczny. Ten rodzaj roślin strączkowych jest szczególnie przydatny dla pacjentów. cukrzyca, ponieważ soczewica wpływa na normalizację poziomu cukru we krwi.

Soczewica musi być obecna w naszej diecie. Zwracam uwagę na przepis na zupę z soczewicy i ziemniaków. Jest całkiem satysfakcjonujący i pożywny, mimo że gotuje się go bez mięsa. Unikalny smak oraz świetny gust Zupa z chudej soczewicy podawana jest z selera i pietruszki, które mają dobroczynny wpływ na organizm człowieka. Te warzywa nie są na próżno nazywane „spiżarnią zdrowia”. Ich stosowanie pomoże wzmocnić układ odpornościowy i zapobiegnie wiosennemu beri-beri.

A jeśli twoja rodzina przestrzega postów, to taka zupa po prostu musi być uwzględniona.

Składniki(na 3 litry):
- soczewica - 300 g;
- ziemniaki - 3-4 sztuki;
- marchewki - 1-2 sztuki;
- korzeń pietruszki - 1 szt .;
- seler - pół małego korzenia;
- cebula - 1-2 szt .;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- papryczka chili - 1 szt .;
- sos pomidorowy - 2 łyżki. l.;
- sucha pietruszka i koperek - 1 łyżka. l.;
- liść laurowy - 2 szt.;
- sól, pieprz do smaku;
- olej słonecznikowy - 0,5 łyżki.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

1. Przygotuj wszystkie składniki.

2. Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę, włożyć do 3-litrowego rondla z soczewicą, zalać wodą i podpalić. Dodaj sól do smaku. Gotuj przez 25-30 minut.

3. Podczas gotowania ziemniaków z soczewicą obierz i zetrzyj dalej gruba tarka marchew, seler i pietruszka. Pokrój papryczkę chili.

4. Cebula pokroić w kostkę i usmażyć na oleju słonecznikowym.

5. Do cebuli dodaj starte korzenie i chili. Gotuj wszystko przez 10-15 minut.

6. Włóż 2 łyżki stołowe na patelnię z warzywami sos pomidorowy i gotuj jeszcze 5 minut.

7. Włóż pieczeń do rondla z chuda zupa z soczewicy. Wyślij tam liść laurowy, suszone zioła i zmiażdżony czosnek. Gotuj przez 10 minut i nasze pyszne, zdrowe jedzenie gotowy.

Smakuj wszystkim!
Autorka przepisu: Lilia Purgina

Przypomnij sobie, że ostatnim razem opanowaliśmy

Nie wiem o twoim dzieciństwie, ale moja babcia zawsze jadła zupę na lunch. Przygotowywano go nie w weekendy czy do woli, ale obowiązkowo danie obiadowe całkowicie nasycić duża rodzina. Mogłoby być pachnący barszcz Lub zwykły bulion z kurczaka. W każdym razie zawsze było bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Dlaczego zupa jest dla Ciebie dobra:

lekkie danie - następuje szybkie przyswajanie produktów: warzywa, zupa, bulion z kurczaka;

danie obfite: kapuśniak, barszcz, z makaronem;

poprawia trawienie: dowolne;

gotowane warzywa i mięso są bardziej przydatne niż smażone: warzywa;

danie niskokaloryczne: dowolne;

zupa - 70% płyn, który pozwala na regenerację bilans wodny w ciele;

szybciej rozgrzej ciało w chłodne dni.

Co to jest zupa? Zasadniczo jest to gotowane mięso z dressingiem z ziemniaków, makaronu lub roślin strączkowych, plus smażenie marchewki z cebulą. Dziś ugotujemy zupę z soczewicą i klopsikami bez ziemniaków.

Klopsiki to małe klopsiki. Są ręcznie formowane z mieszanki mielonego mięsa i przypraw. W razie potrzeby można je wykonać z ryby mielone. Do gotowości wystarczy zagotować w wodzie. W przyszłości stanie się rosołem na zupę. W przeciwieństwie do klopsików klopsiki nie powinny zawierać jajka. W przeciwnym razie może dojść do zmętnienia bulionu.

Uwaga! Zupa z klopsikami została wynaleziona przez Słowian w czasach starożytnych. Nasze praprababki wierzyły, że jego bogactwo zależy bezpośrednio od ilości składników zainwestowanych w danie. Więc staraliśmy się wydać maksymalna ilość sił, ale z minimalnym czasem.

Dziś zupa z klopsikami jest dość popularna w całej Rosji i innych krajach. Wynika to z łatwości przygotowania, dostępności składników oraz długotrwałego nasycenia po jedzeniu.

Zupa z klopsikami bez ziemniaków stanie się ulubionym daniem Twoich dzieci lub dzieci znajomych. Kuleczki mięsne działają jak kulki lub jeże w talerzu. Jedzenie stanie się ekscytującą grą.

Zacznijmy więc gotować zupę z klopsikami bez ziemniaków. Aby to zrobić, możesz użyć zwykłego rondla lub ugotować danie w powolnej kuchence.

Do przygotowania zupy z soczewicy potrzebne będą:

4 łyżki mały makaron - do wyboru pszenica durum (będąc w bulionie nie zagotują się na miękko);
250g mielonej wieprzowiny i wołowiny - do wyboru jeden rodzaj;
100g soczewicy - w zależności od patelni i ilości makaronu można zwiększyć lub zmniejszyć;
1 kawałek cebuli;
olej słonecznikowy do smażenia;
świeże zioła: koperek, Zielona cebula, pietruszka itp.;
przyprawy do smaku.

Na tej stronie znajdziesz następujące przepisy:

Przepis krok po kroku ze zdjęciem zupy bez ziemniaków z klopsikami

Napełniamy garnek wodą. Wrzuć soczewicę. Dodaj liść laurowy i inne przyprawy.

Mięso mielone zmieszane z czernią pieprz mielony, sól i inne przyprawy do smaku. Kawałki mięsa mielonego oddzielić łyżeczką. Rozwałkuj klopsiki między dwiema dłońmi. Dodaj je do bulionu.

Rada: Brać cały kawałek mięso i przekręć je sam w maszynce do mięsa lub blenderze. Dzięki temu będziesz wiedział, z czego wykonane są Twoje klopsiki, w przeciwieństwie do zakupionego produktu.

Obieramy cebulę. Drobno rozdrobniona.

Rada: aby uniknąć bólu oczu podczas krojenia cebuli, umieść ją w lodówce na 30 minut wcześniej lub w zamrażarce na 10 minut.

Umyj marchewki pod bieżącą wodą. Filmujemy Górna warstwa. Pocieramy drobną tarkę.

W naszej rodzinie Papryka kocham, więc sadzimy go co roku. Większość uprawianych przeze mnie odmian była przeze mnie testowana więcej niż jeden sezon, cały czas je uprawiam. I co roku staram się spróbować czegoś nowego. Pieprz to ciepłolubna i dość kapryśna roślina. O odmianowych i hybrydowych odmianach smacznej i produktywnej papryki słodkiej, która dobrze rośnie u mnie i będzie omówiona dalej. mieszkam w środkowy pas Rosja.

Sałatka mięsna wieprzowina z grzybami - wiejska potrawa, którą często można spotkać na świąteczny stół w wiosce. Ten przepis jest z pieczarkami, ale jeśli to możliwe, użyj Grzyby leśne, to koniecznie ugotuj to w ten sposób, będzie jeszcze smaczniejsze. Nie musisz spędzać dużo czasu na przygotowywaniu tej sałatki - włóż mięso do rondla na 5 minut i kolejne 5 minut na pokrojenie. Wszystko inne dzieje się prawie bez udziału kucharza - mięso i grzyby gotuje się, schładza, marynuje.

Ogórki dobrze rosną nie tylko w szklarni czy oranżerii, ale także w otwarta przestrzeń. Ogórki wysiewa się zwykle od połowy kwietnia do połowy maja. Zbiór w tym przypadku jest możliwy od połowy lipca do końca lata. Ogórki nie tolerują mrozu. Dlatego nie siejemy ich zbyt wcześnie. Jest jednak sposób na przybliżenie ich zbiorów i skosztowanie soczystych, przystojnych mężczyzn z Twojego ogrodu na początku lata lub nawet w maju. Trzeba tylko wziąć pod uwagę niektóre cechy tej rośliny.

Polisias - świetna alternatywa klasyczne różnobarwne krzewy i drzewiaste. Ozdobne okrągłe lub pierzaste liście tej rośliny tworzą efektownie odświętną, kręconą koronę, a eleganckie sylwetki i raczej niepozorny charakter sprawiają, że jest to doskonała kandydatka na największą roślinę w domu. Większe liście nie przeszkadzają mu skutecznie zastąpić fikusów Benjamina i spółki. Ponadto poliscias oferuje znacznie większą różnorodność.

zapiekanka z dyni z cynamonem - soczysty i niesamowicie smaczny, trochę jak ciasto dyniowe, ale w przeciwieństwie do ciasta jest delikatniejsze i po prostu rozpływa się w ustach! to idealny przepis słodkie wypieki dla rodzin z dziećmi. Dzieciaki z reguły nie przepadają za dynią, ale nie mają nic przeciwko jedzeniu słodyczy. słodka zapiekanka dynia - pyszna i zdrowy deser, który zresztą przygotowywany jest bardzo prosto i szybko. Spróbuj! Spodoba Ci się!

Żywopłot to nie tylko jeden z niezbędne elementy projektowanie krajobrazu. Wykonuje również różne funkcje ochronne. Jeśli np. ogród graniczy z drogą lub w pobliżu przebiega autostrada, to żywopłot jest koniecznością. „Zielone mury” ochronią ogród przed kurzem, hałasem, wiatrem oraz stworzą szczególny komfort i mikroklimat. W tym artykule rozważymy optymalne rośliny do stworzenia żywopłotu, który może niezawodnie chronić teren przed kurzem.

W pierwszych tygodniach rozwoju wiele kultur potrzebuje kilofa (a nawet jednego), podczas gdy inne potrzebują przeszczepu „przeciwwskazane”. Aby „zadowolić” ich obu, możesz użyć nie do końca standardowych pojemników na sadzonki. Kolejnym dobrym powodem, aby je wypróbować, jest zaoszczędzenie pieniędzy. W tym artykule dowiesz się, jak obejść się bez zwykłych pudełek, garnków, kaset i tabletów. I zwróćmy uwagę na nietradycyjne, ale bardzo skuteczne i ciekawe pojemniki na sadzonki.

Zdrowa zupa jarzynowa czerwona kapusta z selerem, czerwoną cebulą i burakami - przepis zupa wegetariańska, który można również ugotować w szybkie dni. Tym, którzy decydują się zrzucić kilka zbędnych kilogramów, radzę nie dodawać ziemniaków, a nieco zmniejszyć ilość Oliwa z oliwek(1 łyżka wystarczy). Zupa okazuje się bardzo pachnąca i gęsta, a porcję zupy można podać z chudy chleb- wtedy okaże się satysfakcjonujące i użyteczne.

Z pewnością wszyscy słyszeli już o popularnym określeniu „hygge”, które przyszło do nas z Danii. To słowo nie jest tłumaczone na inne języki świata. Bo to oznacza wiele rzeczy na raz: komfort, szczęście, harmonię, duchową atmosferę… Nawiasem mówiąc, w tym północnym kraju większość czasu w roku jest pochmurna i mało słońca. Lato też jest krótkie. A poziom szczęścia jest jednocześnie jednym z najwyższych (kraj regularnie zajmuje pierwsze miejsce w światowym rankingu ONZ).

Pulpety w sosie tłuczone ziemniaki- proste drugie danie, przygotowane na podstawie kuchni włoskiej. Bardziej znana nazwa tego dania to klopsiki lub klopsy jednak Włosi (i nie tylko) nazywają takie małe okrągłe kotlety kulkami mięsnymi. Kotlety są najpierw smażone do złoto-brązowy a następnie duszone w gęstym sos warzywny- okazuje się bardzo smaczne, po prostu pyszne! Mięso mielone do tego przepisu jest odpowiednie dla każdego - kurczaka, wołowiny, wieprzowiny.

Chryzantema nazywana jest królową jesieni, ponieważ w tym czasie jej jasne kwiatostany zdobią ogród. Ale chryzantemy można uprawiać przez cały sezon - od lutego do grudnia, aw ogrzewanych szklarniach - w miesiącach zimowych. Jeśli prawidłowo zorganizujesz proces, możesz przez cały rok sprzedawać materiał do sadzenia i kwiaty chryzantem. Ten artykuł pomoże Ci zrozumieć, ile wysiłku wymaga uprawa chryzantem w dużych ilościach.

Domowe babeczki - prosty przepis z figami, żurawiną i śliwkami, który ulegnie nawet niedoświadczonym w cukiernia początkujący cukiernik. pyszne ciastko na kefirze z koniakiem i suszonymi owocami ozdobi każdy wakacje w domu Co więcej, takie wypieki można przygotować w mniej niż godzinę. Jest jednak jeden ważny punkt- Suszone owoce należy moczyć w koniaku przez co najmniej 6 godzin. Radzę zrobić to w przeddzień gotowania - dobrze moczą się przez noc.

O smakowitość i zalety owoców orzech włoski Myślę, że wszyscy wiedzą. Zapewne wielu, wyciągając smaczne ziarna ze skorupki, zastanawiało się: „Czy nie powinienem wyhodować tego na miejscu, zresztą z samych orzechów, bo w rzeczywistości są to te same nasiona, co inne rośliny?”. Wokół uprawy orzechów włoskich krąży wiele mitów i legend ogrodniczych. Połowa z nich okazuje się fałszywa. W tym artykule porozmawiamy o cechach uprawy orzecha włoskiego z orzecha.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł