Ako pestovať kombuchu od začiatku. Užitočné vlastnosti kefírovej huby. Video: Kombucha doma

Kombucha (medusomycete) je užitočná, dokonale uhasí smäd v horúcich letných dňoch a používa sa v kozmeteológii. Medusomycete sa ľahko rozmnožuje delením a rýchlo rastie aj z malého kúska. Ako rásť od nuly čajová huba? Ukazuje sa, že všetko je celkom jednoduché. Hlavná vec je byť trpezlivý a počkať, kým nevyrastie.

Ako si vypestovať vlastnú kombuchu

Existuje niekoľko spôsobov, ako získať kombuchu doma. Nie je ťažké uhádnuť, že sa dá vypestovať z čajových lístkov. Toto je pre neho najvhodnejšie prostredie. Ale existuje mnoho iných spôsobov, ako pestovať medúzy od nuly doma, takže každý si nájde ten najvhodnejší recept pre seba.

Dôležité! Veľa ľudí o tom nevie liečivé vlastnosti kombucha, no práve s nimi sa preslávil.

Pestovanie od nuly z čaju

V prvom rade potrebujete veľkolistý čierny čaj. Možnosť dokúpenia drahé odrody, vezmite si ten najbežnejší, ale uistite sa, že neobsahuje rôzne dochucovadlá, aromatické a iné prísady. Je potrebné pripraviť inventár: 3-litrovú nádobu, gázu, čajník na čajové lístky. Z produktov, okrem čaju, potrebujete cukor, vriacu vodu.

  1. Nádobu, kde bude nápoj vylúhovaný, dobre opláchnite. Čistota je veľmi dôležitým faktorom, ak sa fľaša bezdôvodne umyje, potom kvôli zvyškom jedla a mikróbom huba jednoducho zomrie skôr, ako dosiahne požadovanú veľkosť. Pri praní je dôležité nepoužívať chemikálie. Naneste sódu. Nezabudnite nádobu na záver dobre opláchnuť čistou tečúcou vodou.
  2. Uvarte čaj s výpočtom 5 polievkových lyžíc. lyžice čaju v 0,5 litri vody. Nech trvá na tom.
  3. Keď čaj vychladne, pridajte 7 polievkových lyžíc. lyžice cukru. Dobre premiešajte. Všetky zrnká cukru by sa mali úplne rozpustiť.
  4. Výsledný vývar sa prefiltruje pomocou sita alebo gázy a naleje sa do vopred pripravenej nádoby.
  5. Fľaša je pokrytá gázou zloženou v niekoľkých vrstvách, položená na teplom mieste, kde bude 6 týždňov. Počas tejto doby bude rásť medúza.

Dôležité! Pestovanie húb je možné z čierneho aj zeleného čaju. Výhody kombuchy sa tým neznížia.

Pestovanie z divokej ruže

Použitím nálevu z huby pestovanej zo šípok získate nápoj príjemnej chuti a zdravý liek na posilnenie imunity. Obzvlášť užitočné je použitie takýchto nápojov na jeseň a skoro na jar keď telo potrebuje ďalšie vitamíny.

Ak chcete pestovať medusomycete na divokej ruži, musíte dodržiavať odporúčania:

  1. V prvom rade je potrebné pripraviť infúziu divokej ruže v termose. Nalejte ovocie (4 polievkové lyžice). Naplňte bobule vriacou vodou (0,5 l). Termoska je tesne uzavretá vekom. Nechajte infúziu 5 dní.
  2. Nádobu, v ktorej sa má kultivovať dobre, umyte. Nalejte infúziu do fľaše.
  3. Uvarte čaj s výpočtom 1 polievková lyžica. lyžička na 1 polievkovú lyžičku. vriaca voda. Výsledné čajové lístky pridajte do šípkového nálevu.
  4. Nalejte do pohára 5 lyžíc. lyžice cukru. Miešajte, kým sa všetky kryštály cukru úplne nerozpustia. Nechajte infúziu jeden deň. Precedíme cez gázu.
  5. Napätý nálev je pokrytý gázou. Bráňte sa rovnakým spôsobom ako pri pestovaní na čajových lístkoch.

Pri takomto pestovaní možno očakávať výskyt kombuchy o 1,5-2 mesiace.

Dôležité! Po niekoľkých týždňoch bude mať nálev octovú vôňu. Toto je fajn. To naznačuje, že fermentačné procesy sú úspešné. Do týždňa sa na povrchu čajových lístkov objaví film, z ktorého sa vytvorí medusomycéta. Potom zápach rýchlo zmizne.

Pestovanie s jablčným octom

Fľašu jablčného octu je potrebné nechať na teplom, dosť tmavom mieste aspoň 2-2,5 mesiaca. Keď sa na dne fľaše objaví sediment, nalejte obsah do vopred pripraveného osladeného čaju. Výsledná zmes sa uchováva nejaký čas. Po niekoľkých týždňoch môžete vidieť, že na povrchu tekutiny sa objavil tenký film, ktorý neskôr narastie a stane sa plnohodnotnou kombuchou.

Dôležité! Pri pestovaní touto metódou vysokokvalitné Jablčný ocot, ktorý neobsahuje rôzne prídavné látky, konzervanty. Ak používate produkt nízkej kvality, je nepravdepodobné, že budete môcť dosiahnuť požadovaný výsledok.

Ako vyrásť z kúska

Ak máte priateľov, ktorí majú dosť vyvinuté exempláre kombuchy, požiadajte o kúsok na chov. Medusomycete rýchlo rastie a odlupuje sa. Často sa nájdu ľudia, ktorí ho predávajú nielen na trhu, ale aj na internete. Jediné, čo od vás potrebujete, je vedieť, ako sa o hubu správne starať, kým sa neprispôsobí novým podmienkam.

Ak je tam kúsok kombuchy, treba si na to pripraviť riešenie.

  1. Aby ste to dosiahli, musíte si pripraviť čaj. Na 1 liter vody stačia 2 čajové lyžičky čaju. Nezáleží na tom, aký čaj si vyberiete, čierny alebo zelený.
  2. Pridajte k nej trochu cukru (40-50 g) a miešajte, kým sa všetky kryštáliky cukru nerozpustia.
  3. Zápar ochlaďte až izbová teplota, nalejte do čistej nádoby.

Dôležité! Riad musí byť dokonale čistý. V opačnom prípade sa v banke môže vytvoriť pleseň, v dôsledku ktorej sa infúzia môže jednoducho zhoršiť.

Časť húb sa umiestni do tejto nádoby. Zhora zakryte fľašu gázou zloženou v niekoľkých vrstvách a položte ju na teplé a tmavé miesto. Po 7-10 dňoch si môžete vychutnať lahodnú šumivú tinktúru.

Dôležité! Nádobu nezatvárajte vekom. Medusomycetes musia voľne dýchať. V opačnom prípade sa infúzia môže rýchlo zhoršiť.

starostlivosť o huby

Teraz viete, ako správne pestovať kombuchu. Je však veľmi dôležité správne sa starať o medusomycetu, aby sa rovnomerne na dlhú dobu vychutnajte si tento zdravý osviežujúci nápoj.

Spočiatku na vývoj kombuchy stačí 0,5 litra tekutiny. Postupom času však medúza začne rýchlo rásť, takže množstvo roztoku sa pravidelne zvyšuje a postupne sa zvyšuje na 3 litre. K tomu môžete použiť zvyšky čajových lístkov. Znovu sa naplní vriacou vodou, pridá sa cukor a potom sa nechá vychladnúť. Už vychladený čaj môžete pokojne naliať do dózy.

Buďte opatrní s pridávaním cukru. Jeho množstvo by nemalo presiahnuť 2 polievkové lyžice. lyžice na 1 liter vody. Dbajte aj na to, aby bol čaj úplne rozpustený v čajových lístkoch a jeho zrnká nepadali na povrch huby.

Dôležité! Udržujte v čistote, aby sa v náleve netvorila pleseň.

Každý mesiac je potrebné hubu dôkladne umyť. Vyberte ju z nádoby. Pohyby musia byť opatrné a presné, aby nedošlo k poškodeniu. Dajte hubu na široký tanier, dobre opláchnite vodou. Potom nechajte trochu vyschnúť na vzduchu (nie viac ako 3 minúty). Jemne umiestnite do normálneho prostredia. To stojí za zváženie voda z vodovodučasto nevhodné na umývanie. Pred použitím prefiltrujte alebo prevarte.

Dôležité! Na hladine nálevu pláva zdravá kombucha. Ak zmenil farbu alebo sa začal neprirodzene odlupovať, potom je medusomyceta chorá. Je lepšie zdržať sa pitia infúzie.

So starostlivosťou o kombuchu sa spája množstvo mýtov. Zvážte najobľúbenejšie z nich:

  1. Ak sa farba medusomycetu zmenila, zmenila sa na bielu, je možné, že sa jednoducho vyvinie, vytvorí nová vrstva. Z rovnakého dôvodu sa na povrchu medusomycetu môžu objaviť malé bubliny alebo medzery vo forme okrúhlych otvorov.
  2. Vzhľad dlhých vlákien v nádobe, ktoré vychádzajú zo spodnej časti medúzy a vyzerajú ako nohy, nie sú predzvesťou niečoho strašného. Tento jav sa pozoruje pomerne často.
  3. Pri presadení do pohára išla huba dnu? Neprepadajte panike, dajte mu trochu času, aby sa postavil a prispôsobil sa. Určite vypláva na povrch.
  4. Huba zhnedla, nebude stúpať zospodu. Medúza je chorá. Je lepšie nepoužívať takúto infúziu.

Pravidlá skladovania

Po prijatí nápoja musíte dodržiavať pravidlá jeho skladovania:

  • huba by mala stáť na tmavom mieste;
  • teplota do +25 stupňov;
  • pravidelne vypúšťajte infúziu (v zime 1 krát za 5 dní, v lete - 3 dni);
  • uchovávajte nápoj v chladničke;
  • neinfúzujte nápoj dlhšie ako 1 mesiac;
  • odštipnite horné vrstvy huby (optimálna hrúbka 4-5 cm).

Nálev si doma pripravíte celkom jednoducho, len treba byť trpezlivý. Nezabudnite si však pochutnať zdravý nápoj, treba sa o hubu poriadne starať.

Vrchol popularity kombuchy spadá na začiatok 80. rokov. Potom bol tento zázračný produkt, a ako taký bol uznávaný ľuďmi aj medicínou, prítomný takmer v každej rodine. A nikto neuvažoval o neuveriteľnej konzumácii cukru a čaju, pretože všeliek na všetky choroby stál za takéto obete. Postupom času odišiel do zabudnutia, nahradili ho rôzne doplnky stravy. Všetko sa ale vracia do starých koľají a dnes je o kombuchu opäť zvýšený záujem a dopyt.

Vlastnosti Kombucha

Oficiálna medicína dokázala, že kombucha (alias kombucha, medusomycete) má skutočne terapeutické a profylaktické vlastnosti a môže sa stať alternatívou drahých liečiv. Nezvyčajná chuť nápoja zvyšuje tón tela, dodáva silu a vitalitu a navyše úspešne bojuje proti rôznym chorobám.

Obľúbenosť kombuchy vysvetľuje aj nenáročnosť. Dajte mu minimálne potrebné podmienky živné médium vo forme sladkého čaju a bude rásť a vyvíjať sa pomerne rýchlo.

Biologický pôvod medúzy nafúknutej je spôsobený spoločenstvom živých kultúr, ako sú baktérie a kvasinky. V priebehu životnej činnosti organizmov, ktoré sa líšia povahou a inými vlastnosťami, sa sladký čaj premení na kyslý nápoj, ktorý má množstvo liečivých vlastností:

  • znižuje sa riziko rakoviny;
  • stúpa ochranná funkcia pečeň;
  • normalizuje sa metabolizmus tela a aktivuje sa proces čistenia od toxických látok;
  • obnovuje sa črevná mikroflóra;
  • hladina cholesterolu klesá;
  • činnosti sú normalizované kardiovaskulárneho systému a krvný tlak;
  • zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu;
  • zvyšuje činnosť pohybového aparátu.

A to nie je celý zoznam výhod kombuchy. Nápoj nasýtený organickými kyselinami, vitamínmi, enzýmami a stopovými prvkami pomáha znižovať hmotnosť. Uhasí smäd, utlmí pocit hladu, ale nenahradí denná dávka príjem potravy. V kombinácii s frakčnými a vyvážená strava Kombucha je pomocníkom pri chudnutí. Užívanie kombuchy, ako aj v iných terapeutických a profylaktických prípadoch, by malo byť pravidelné.

ako si vyrobiť parfum doma

Indikácie na použitie

Na základe výskumu vlastností čajového produktu sa odporúča ako jeden z prostriedkov na pomoc pri rekonvalescencii pri nasledujúcich ochoreniach:

  • ARI, chrípka, tonzilitída;
  • šarlach;
  • choroby ucha, hrdla, nosa;
  • vírusové očné infekcie;
  • problémy s pečeňou alebo žlčníkom;
  • úplavica;
  • zápal mandlí;
  • záškrtu.

Tonický nápoj môže súčasne slúžiť ako diuretikum a choleretikum. Pomáha tiež pri hypertenzii, vypadávaní vlasov, nechtová huba a rôzne kozmetické procedúry.

Kontraindikácie

Nie každý má dovolené používať kombuchu. Pre určitú kategóriu existujú kontraindikácie: so zvýšenou kyslosťou žalúdka, pacienti cukrovka, pre vodičov je povolený iba nápoj z čerstvého čaju a tí, ktorí majú problémy s plesňovými ochoreniami, by sa mali zdržať.

ako variť rakytníkový olej doma

Varenie kombuchy

Proces pestovania kombuchy doma je jednoduchý, ale vyžaduje presnosť a dôslednosť. Samotný zákrok trvá asi mesiac a pol, takže trpezlivosť a čas budú potrebné.

Pestovanie kombuchy z čajových lístkov

  1. Vhodné je pripraviť si sklenenú nádobu s objemom 3-5 litrov, dobre ju umyť s prídavkom sódy a nechať prirodzene vyschnúť.
  2. Na prípravu živného roztoku v samostatnej nádobe 3 lyžičky. zelený alebo čierny uvarený čaj zalejte 1 litrom vriacej vody a nechajte 15 minút odstáť. Scedíme, pridáme 5 polievkových lyžíc. kryštálový cukor a ochladiť.
  3. Vychladnutý čaj nalejte do pripravenej dózy a odložte na teplé, ale tmavé miesto.
  4. Hrdlo sklenenej nádoby zakryte kúskom gázy a zaviažte vrkočom alebo zafixujte gumičkou. Pravidelne je potrebné na krátky čas otvoriť, aby sa kvapalina doplnila kyslíkom.
  5. Po štyroch dňoch zbadáte na povrchu tenký film – to je začiatok zrodu kombuchy.
  6. Po 10-20 dňoch sa obsah plechovky rozjasní, objaví sa kyslý zápach a film sa zväčší.
  7. Na konci procesu sa už na povrchu vytvorí pohyblivá zahustená látka. Vzniknutá kombucha sa preloží do čistej nádoby a pripraví sa nový živný roztok, ktorým sa zaleje.
  8. Nápoj v prvej nádobe je pripravený, musí sa prefiltrovať a uložiť na chladnom mieste, aby sa zastavil proces fermentácie. A infúzia druhej nádoby sa už môže spotrebovať po 5-7 dňoch.

Pestovaná medúza je nenáročná, ale vyžaduje starostlivosť, čistotu a nedostatok jasného svetla.

ako sterilizovať poháre

Pestovanie z divokej ruže
Samotné šípky sú nasýtené vitamínmi a nápoj z nich je darom z nebies na posilnenie imunity, prevenciu vírusových ochorení a iných porúch v tele.

Vyberte husté, rovnomerne sfarbené ovocie, opláchnite, trochu osušte a nakrájajte. 6 čl. l. nalejte do čistej termosky, zalejte vriacou vodou v objeme 0,6 litra. Zatvorte a nechajte 6 dní. Potom preceďte a nalejte do troch litrová nádoba, pridajte tam čajový roztok, ktorý sa pripraví v nasledujúcom pomere: 1 polievková lyžica. l. čaj, 5 lyžíc. l. cukor a strmú vriacu vodu v objeme 220 ml. Na hrdlo nádoby položte gázu a nechajte na teplom a tmavom mieste. Potom zopakujte predchádzajúcu metódu.

Jablčný ocot Kombucha
Medúzu môžete pestovať nezávisle domáci ocot vlastné varenie.

vyplavilo kyslé jablká osušíme a nastrúhame s jadrovníkom hrubé strúhadlo. ovocné pyré(približne 400 gr) vložíme do čistej nádoby a zalejeme studeným prevarená voda. Pridajte 150 g medu a 15 g droždia. Potom zostane nádoba otvorená, musí byť umiestnená na tmavom mieste. Hmota by sa mala denne miešať.

O desať dní neskôr jablkový pretlak je potrebné pretlačiť cez niekoľko vrstiev gázy a výslednú tekutinu naliať do čistej nádoby, prikryť tenkou handričkou a nechať 1,5 až 2 mesiace fermentovať.

V záverečnej fáze sa kvapalina stáva ľahšou a na jej povrchu rastie viacvrstvová medúza. Prenesie sa do čistej misky so sladkým čajom a potom podľa obvyklej schémy.

Kombucha na pive
Zmiešajte 100 ml živého piva, 10 ml vínny ocot, 5 gramov cukru. Nalejte zmes do nádoby, prikryte krk a odložte na teplé miesto, kým sa na povrchu nevytvorí film. Keď bude mať hrúbku 2 mm, presuňte ho do misky so sladkým čajom. O týždeň neskôr je nápoj pripravený.

Tieto metódy sú pre tých, ktorí práve začínajú ovládať umenie pestovania kombuchy. Pre tých, ktorí majú viac šťastia a už sa s nimi o kúsok podelili hotový výrobok proces je výrazne zjednodušený. A ak pripojíte fantáziu, potom liečivé vlastnosti medusomycéty sa výrazne zvyšujú.

Bylinná kombucha
Schéma prípravy je štandardná a bylinná zbierka vyberte si podľa svojho ochorenia. 200 gramov byliniek zalejte 3 litrami vriacej vody a nechajte cez noc. Do nálevu pridajte trochu medu a vložte doň hubu. O týždeň neskôr sa získa čajová infúzia. Takto si môžete pripraviť tonický nápoj na báze ibišteka.

ako si vyrobiť jablčný ocot doma

Starostlivosť o medusa mycete

Pestovanie kombuchy je súčasťou úlohy. Pre jeho vývoj a reprodukciu náležitá starostlivosť. Ukazovateľom zdravia je predovšetkým vztlak. Ak začal klesať ku dnu a sám sa nevynoril na hladinu, znamená to, že je „ochorený“ a je čas ho zachrániť. Optimálna teplota by nemala presiahnuť 25 stupňov.

Hrúbka medúzy by nemala presiahnuť 4 cm. Prebytočná vrstva, ktorá sa objaví, by sa mala opatrne oddeliť od vrchu a rozložiť do iných pohárov. Spodná časť je najproduktívnejšia.

Termín liečivé pôsobenie hotový nápoj nie viac ako jeden mesiac. Následne sa strácajú chuťové vlastnosti, bude to viac ocot ako povzbudzujúci elixír. Po týždennom uchovávaní kvapaliny sa napoly scedí a uloží do chladničky. A do nádoby sa pridá čerstvo prefiltrovaný čajový kvas. Keď je nová porcia hotová, znova ju zlejte a doplňte čerstvými čajovými lístkami.

Objem kvapaliny v nádrži

Počas rastu potrebuje huba viac tekutého média, asi 3 litre. A keď si nalejete nápoj, tento nedostatok vždy doplňte pridaním tekutiny. To môže byť nedokončené čajové lístky, ktoré sú ochladené, osladené na liter vriacej vody 2 polievkové lyžice. l. cukor a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Nerozpustený cukor, ktorý padol na kombuchu, je jednou z príčin choroby medúzy.

ako na to potravinárske farbivo doma

Kúpeľné dni pre kombuchu

Každé dva týždne sa medusomyceta musí vykúpať a opatrne vybrať z nádoby. Jemne opláchnite teplá voda snažiac sa nezraniť. Potom nechajte pár minút na tanieri dýchať vzduch. Obsah dózy sceďte a prelejte do čistej nádoby. A nádobu umyte a vráťte do nej hubu.

Stanovište samotnej huby musí byť čisté, bez známok zákalu a čajový výrobok svetlá farba.

Pestovanie kombuchy doma si nevyžaduje špeciálne znalosti a schopnosti. Stačí sa držať prísneho receptu, technológia krok za krokom a dodržiavať podmienky jeho skladovania.

Video: ako pestovať kombuchu od začiatku

O kombuche už vie len málokto. A mimochodom, ešte v osemdesiatych rokoch bol takmer v každom dome. Mamy a staré mamy chovali niečo, čo pripomínalo medúzu v trojlitrových nádobách, starali sa o to, kŕmili to čajom a cukrom a roznášali vypestované vrstvy priateľom. A nie nadarmo mnohí ľudia vtedy pestovali kombuchu od základov. Koniec koncov, vždy bol považovaný za elixír zdravia a nesmrteľnosti. Používa sa na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. Má tiež vynikajúce chuťové vlastnosti a s jeho pomocou uhasíte smäd aj v tých najväčších horúčavách.

Ako pestovať kombuchu od nuly náhodou


Po 80. rokoch 20. storočia prešla jeho móda a na túto hubu sa na chvíľu zabudlo. Teraz si však naňho opäť spomenuli a ľudí zaujíma, ako si doma vypestovať kombuchu. A ukázalo sa, že to nie je vôbec ťažké! Na varenie čaju treba predsa len na chvíľu zabudnúť, keďže sa na jeho povrchu vytvorí klzký povlak. A za pár mesiacov z tohto plaku vyrastie hustá huba.

Ako cielene pestovať kombuchu

Ale ak vždy umývate riad a nepoužívate čajové lístky celé mesiace, musíte hubu pestovať cielene. To si bude vyžadovať čistenie trojlitrový pohár, gázu a 0,5 litra silného sladeného čaju. Tento čaj sa musí naliať do pohára a prikryť gázou. Potom sa banka umiestni na teplé miesto, zostáva len čakať. A po určitom čase sa na čaji vytvorí film, ktorý každý deň „stučnie“. A o pár mesiacov sa naučíte pestovať kombuchu od základov. Počas tejto doby dostatočne zosilnie a potom z nej bude možné vyrobiť zázračný nápoj.

Kombucha z kúska vrstvy


Ako však pestovať kombuchu od základov a nečakať niekoľko mesiacov? O túto otázku sa zaujímajú tí najnetrpezlivejší. A dá sa to vyriešiť, ak niekde dostanete kúsok kombuchovej vrstvy. Treba ho vložiť do slabého čaju, pridať k nemu cukor, nechať týždeň lúhovať. A huba bude postupne rásť a na nej sa objavia nové vrstvy. V tomto prípade hladina nápoja v nádobe klesne. Preto treba sledovať a v prípade potreby doplniť sladký čaj. Z času na čas by ste mali umyť nádobu, v ktorej huba „žije“ a vymeniť v nej čaj. Samotná huba by sa mala umývať každé 2-3 týždne teplou tečúcou vodou.

Kombucha infúzia

Nestačí však vedieť, ako pestovať kombuchu od začiatku. Stále to musíte zvládnuť užitočná infúzia. A na to sa najskôr pripraví riešenie. Bude to vyžadovať liter vody, 2 lyžičky. čajové lístky a 100 g cukru. Najprv sa čaj varí 15-20 minút a potom sa k nemu pridá cukor. Potom by mal roztok vychladnúť na izbovú teplotu. Potom sa musí naliať do čistej misy. Potom sa huba vyberie, jemne sa umyje čistá voda a umiestni sa do nádoby s roztokom. Ako taký riad je najlepšie použiť sklenená nádoba. Potom sa táto nádoba pokrytá gázou umiestni na teplé miesto. V lete po 4 dňoch dostanete nádherný nálev. V zime si budete musieť počkať o niečo dlhšie – až 7 dní.

Správna starostlivosť o čajovú hubu


Pri nesprávnom zaobchádzaní môže kombucha stratiť liečivé vlastnosti. Preto musíte dodržiavať niekoľko základných pravidiel starostlivosti o neho:

  1. Huba by sa mala skladovať na tmavom a teplom mieste.
  2. Potrebuje dýchať, takže nádoba sa tesne nezatvára.
  3. Nemali by naň padať čajové lístky a zrnká cukru.
  4. Huba sa nedá naliať horúcim roztokom.
  5. Mal by sa umývať iba teplou vodou.
  6. Pred prípravou čerstvej infúzie by sa mal tiež umyť.
  7. Dvakrát týždenne by sa huba mala kŕmiť sladkým čajom.

Ak sa tieto pravidlá dodržia, huba bude zdravá a užitočná.

Existuje niekoľko spôsobov, ako ju pripraviť. Pre tradičná verzia budete potrebovať čaj, cukor a jablčný ocot.

Pokyny krok za krokom:

  • varte 1 polievkovú lyžičku. l. čaj a 0,5 litra vriacej vody, nechajte uvariť;
  • pridajte 1 lyžičku. jablčný ocot a 100 g cukru;
  • nalejte túto infúziu do trojlitrovej nádoby;
  • dózu nie je potrebné uzatvárať vekom, stačí ju zviazať kúskom gázy;
  • nádoba s infúziou musí byť umiestnená na teplom mieste, kde sa teplota udržiava na + 23ºC- + 25ºC.

V trojlitrovej nádobe bude mať huba dostatok priestoru na voľný rast. Je dôležité vybrať si správne miesto na uloženie nálevu, pretože nádoba sa počas dozrievania húb nedá pohybovať. Je tiež potrebné vylúčiť možnosť slnečného žiarenia na nádobe. to tradičným spôsobom pestovať kombuchu od nuly.

Po 3 týždňoch je viditeľný tenký film. Indikátorom úplného dozrievania huby je vôňa octu. Fólia sa zahusťuje do 1-2 mm. Infúziu je možné scediť a nahradiť ju sladkým čajom. Je dôležité nedeformovať samotnú hubu, zhutní sa až po niekoľkých mesiacoch.

Povrch huby sa časom stáva poréznym. Po šiestich mesiacoch huba dosiahne požadovanú konzistenciu. Každý mesiac ju treba jemne umyť teplou vodou. S pomocou takejto huby môžete variť zdravé čajový nápoj denne.

Na jeho prípravu sa používa nielen čaj, dobre sa hodí šípky a jablková šťava.

  1. Čajový nápoj na báze šípok je skutočným skladom vitamínov. Pomôže posilniť imunitný systém a bude spoľahlivou prevenciou sezónneho prechladnutia. Na jeho prípravu potrebujete:
  • v termose urobte infúziu 4 lyžice. l. čerstvé resp sušené ovociešípky a 0,5 litra vriacej vody;
  • zatvorte termosku a nechajte nápoj uvariť 5 dní;
  • nalejte nálev do trojlitrovej nádoby, pridajte uvarený čierny čaj z 2 polievkových lyžíc. l. čaj a 2 polievkové lyžice. strmá vriaca voda;
  • pridajte 5 lyžíc. l. Sahara.
  1. Od jablkový džús huba sa získava takto:
  • nechajte šťavu usadiť na dne trojlitrovej nádoby asi 2 mesiace;
  • potom tento nálev zmiešajte s nálevom z čierneho čaju (1 polievková lyžica na 0,5 l vriacej vody);
  • pridajte 3 lyžice. l. Sahara.

V nasledujúcich fázach sa proces nelíši od predchádzajúcich receptov.

S vedomím, ako pestovať kombuchu, si môžete vychutnať zdravý a osviežujúci nápoj po celý rok.

Bohužiaľ, málokto v našej dobe pozná Kombuchu, ktorá pomáha riešiť ťažké problémy s menejcennosťou. modernej výživy, často chudobné na vitamíny a stopové prvky potrebné pre telo.

Táto huba je nezvyčajná. Nerastie v lese, ale v čaji. Taká domáca huba v čajníku.

Na pohľad vyzerá ako okrúhly koláč a z neho získaný nálev je príjemný. kyslá chuť pripomína kvas a je veľmi užitočný.

Najprv sa pozrime, čo je čajová huba. Ide o organizmus medúzy, ktorý vzniká v dôsledku koexistencie baktérie kyseliny octovej a kvasinkovej huby (na fotografii je prezentovaná v celej svojej kráse).

Môže rásť a žiť iba v čaji, pretože potrebuje puríny obsiahnuté v čajovom náleve, ktoré konzumuje bez použitia ďalších zložiek.

Telo huby, medusomycete, je na povrchu čajový roztok. Horná časť jeho tela je svetlá a spodná časť, ponorená do kvapaliny, je tmavá, s niťovitými výbežkami.

Tinktura zázračnej huby sa ukáže byť užitočná iba vtedy, ak sa pestuje a používa správne.

Nižšie, okrem toho, ako pestovať kombuchu od začiatku, sa môžete dozvedieť oveľa viac užitočná informáciačo pomôže zbaviť sa problémov so zdravím a blahobytom.

Jedinečné vlastnosti medúzy

Čajový kvas obsahuje veľa minerálov a vitamínov.

Zvážte jeho podrobné chemické zloženie:

Pomocou infúzie kombuchy sa môžete zbaviť mnohých chorôb.

Je indikovaný pri ochoreniach žalúdka, kolitíde, zápche, ochoreniach pečene a žlčníka, pri infekčných ochoreniach hrdla, nosa, očí, hypotenzii, hemoroidoch, všetkých druhoch nervových porúch a bolestí hlavy, v období rekonvalescencie po antibiotikách. a pri infekčných ochoreniach kože.

Rozsah tohto zázračného nápoja je veľmi rozsiahly. Je však dôležité vedieť o existujúcich kontraindikáciách:

  1. Žalúdočný vred;
  2. cukrovka;
  3. Akékoľvek plesňové ochorenie.

Vitamínové a minerálne zloženie „hubového“ zázračného čaju sa nedá porovnávať so žiadnymi multivitamínmi a lieky pretože ho telo oveľa lepšie prijíma a vstrebáva.

Preto, ak nemáte žiadne kontraindikácie na použitie, nájdite ho a pripravte ho.

Informácie o tom, ako používať tento živý organizmus na liečbu chorôb, nájdete vo videu:

Samopestovanie kombuchy

Nikto nevie, kto a kedy vypestoval prvú kombucha. Tento objav sa stal pred mnohými tisíckami rokov a ľudia v domácnosti ho úspešne využívajú dodnes.

Pred vojnou bola jeho infúzia takmer v každom dome. Nedostatok čaju a cukru v povojnovom období viedol k zániku tejto tradície. Teraz sa záujem obnovil a mnohí by chceli poznať recept na pestovanie.

Ak chcete pestovať kombuchu od nuly, musíte byť trpezliví. Tento zdĺhavý proces trvá jeden a pol až dva mesiace. Ale na zlepšenie vlastného zdravia a zdravia svojej rodiny to nie je dlhá doba.

Metóda číslo 1: z varenia čierneho čaju


Hubu musíte pestovať tak, že nádobu s ňou budete chrániť pred slnečným žiarením, ale nie v tme.

Keďže k životu potrebuje svetlo a vzduch, hrdlo dózy nie je zakryté viečkom, ale gázou a čaj sa nikdy neleje na vrch dózy a naplní sa len do polovice.

Čajové lístky sa nalejú do kanvice, naliehajú, pridá sa cukor.

Do pripravenej sklenenej nádoby, umytej sódou bikarbónou, sa čajové lístky vysypú z kanvice, po prefiltrovaní sa hrdlo nádoby previaže gázou a umiestni sa na teplé, zatienené miesto.

Po niekoľkých týždňoch alebo o niečo skôr z nádoby vyjde octová aróma, ktorá po týždni zmizne.

Tak sa začala úspešná formácia kombuchy.

Po mesiaci a pol sa na povrchu čajových lístkov objaví tenká slizká „placka“.

Toto je mladá kombucha.

Pre ďalší úspešný rast ju opatrne, bez poškodenia tela huby, presuňte do čistej trojlitrovej nádoby naplnenej slabým čajom.

Metóda číslo 2: z infúzie divokej ruže

Spôsob pestovania kombuchy na báze šípkového čaju má svoje vlastné charakteristiky. Šípkový nápoj bude bohatší na vitamíny a užitočný v chladnom období na prechladnutie.

Je tiež potrebné vziať do úvahy kontraindikácie použitia divokej ruže, ako je sklon k tvorbe obličkových kameňov.

Komponenty na zváranie:

  • Pol litra vriacej vody;
  • 4 veľké lyžice suchých rozdrvených šípok;
  • Varenie čierneho čaju s veľkými listami (1 veľká čajová lyžička na šálku vriacej vody);
  • 5 veľkých lyžíc cukru;
  • termoska;
  • Čistá sklenená nádoba;
  • Gáza.

4 polievkové lyžice divokej ruže sa nalejú do termosky, pridá sa pol litra horúcej prevarenej vody. Trvať na termoske 4 dni.

Výsledná šípková infúzia sa naleje do čistej trojlitrovej nádoby a prefiltruje sa cez gázu. Do tej istej nádoby pridajte pohár lístkov sladkého čaju, v ktorom bolo rozpustených 5 veľkých lyžíc cukru.

Hrdlo nádoby zviažte gázou a položte na teplé tmavé miesto.

Ako pri pestovaní v bežnom čajovom náleve, najprv sa objaví octová vôňa, ktorá naznačuje zrod organizmu. Potom zápach zmizne a za mesiac a pol sa na povrchu nálevu objaví film - telo huby.

Teraz už viete, ako si sami vypestovať kombuchu od nuly, a tieto znalosti jednoducho nemôžete využiť, pretože na tom závisí zlepšenie toho najcennejšieho, čo človek má - zdravia!

Správna starostlivosť o kombuchu

Tohto zázračného lekára nestačí len pestovať, treba ho ešte zachrániť. Naša rada vám teda pomôže v tejto zložitej záležitosti.

Aj keď to môže znieť zvláštne, Kombucha je milovníkom čistoty. Táto pestovaná medusomycéta nie je len nejaký druh plesne, ale živý organizmus, ktorý treba sledovať.

Ak je riad, v ktorom žije, špinavý, huba začne bolieť. Potom nápoj vyrobený ním bude zakalený a neprinesie výhody.

Huba žije v čaji, pláva na jeho povrchu v trojlitrovej nádobe. Chorý organizmus klesne na dno téglika a ním vyprodukovaný nápoj sa neoplatí piť, pleseň treba liečiť.

Umyjú telo huby, rozdelia ju do vrstiev, ak sa odlupuje, presunú ju do čistej nádoby a nalejú ju čerstvým čajom.

Pomocou čajového kvasu, ktorý vznikol v dôsledku životne dôležitej aktivity huby, pridajte nový živný roztok (na 2 litre prevarenej vody - 4 veľké lyžice listový čaj a 1 pohár cukru).

Ak sa celý kvas scedí, nádoba sa dôkladne umyje jedlou sódou, kým je huba na tanieri vhodnej veľkosti, a potom sa naleje sladký čaj.

Samotná huba sa veľmi rada kúpe, preto sa raz za mesiac jemne umyje v šálke čistej teplej vody.

Čerstvý čaj sa pre neho pripravuje na dobrej vode očistenej od nečistôt.

Na hubu nemôžete naliať cukor, nemá to rád. Zalejeme vychladnutým precedeným čajom s rozmiešaným cukrom.

Bežná hrúbka dospelej kombuchy je asi 4 cm. Ak je hustejšia, môže sa začať odlupovať. Rukami, bez použitia noža, oddeľte vrstvy a vložte mladé huby do nových pohárov.

Ak je potrebné odísť a nie je nikto, kto by sa o hubu postaral, vyberie sa z čaju a prenesie sa do obyčajná voda a vložte do chladničky.

Chcete si rozšíriť svoje kulinárske znalosti? Potom si prečítajte nasledujúci článok. Je úžasné, koľko užitočných informácií sa dozviete!

A povedzme si niečo o afrodiziakách pre mužov a ženy. Určite ste o nich už počuli. Na našej stránke sa dozviete, ako ich správne používať.

Veľmi jednoduché, ale také chutné recepty polievka s pohánkou. Môžete variť veľmi jednoducho, alebo môžete variť huby, mäso a sladké v mlieku. Dokonca aj neskúsená hosteska sa vyrovná s varením!

Frekvencia vypúšťania hotového čajového kvasu je určená chuťou. milenci kyslý kvas užívajte 1 krát za štyri dni, menej kyslý nálev je hotový 2 dni po pridaní nového čaju do dózy s blahodarným organizmom.

Mimochodom, nádoba, v ktorej žije huba, sa neodporúča naplniť až po vrch, nech je to jeden a pol až dva litre tekutiny.

Hubu nedávajte na priame slnko, aby neochorela a neuhynula. Optimálna teplota v miestnosti je 18-25 stupňov.

Uvedenie nadobudnutých vedomostí do praxe a zaradenie do svojho jedálnička "hubové" infúzie pre každodenné použitie, čoskoro pocítite zlepšenie zdravotného stavu a dobrá nálada sa stane stálym spoločníkom vášho života.

Viac informácií o tomto jedinečný produkt pozrite si video nižšie:

Čaj alebo japonská huba má obrovské množstvo užitočné vlastnosti. Pitím jedného pohára hubovej tinktúry denne priaznivo ovplyvníte stav celého tela. Učte sa, pestujte a starajte sa o túto úžasnú hubu.

Ako pestovať kombuchu doma

Kombucha sa získava z silné čajové lístkyčierny čaj. Do kanvice dáme 5 plných polievkových lyžíc čaju a zalejeme pol litrom vriacej vody. AT silný nápoj pridajte 7 polievkových lyžíc cukru a dôkladne premiešajte. Nechajte zápar úplne vychladnúť a potom tekutinu dobre preceďte.

Nalejte čaj do 3-litrovej nádoby. Pamätajte však, že huba je veľmi vyberavá a miluje iba sterilné jedlá. Nádobu dobre umyte, nepoužívajte čistiace prostriedky Radšej použite sódu bikarbónu. Zo stien odstráni všetky mikroorganizmy a nečistoty, ktoré môžu zabrániť výskytu plesní.

Po naliatí silného a sladkého nálevu čierneho čaju do riadu musí byť pevne pokrytý gázou a položený na teplom mieste asi 5 až 6 týždňov.

Po dvoch týždňoch alebo menej by ste mali cítiť ocot. To naznačuje proces oxidácie, čo znamená, že robíte všetko správne. Čoskoro vôňa zmizne a na povrchu sa objaví tenký film - to je vznikajúca kombucha. Postupom času sa vrstvy nahromadia a čoskoro si doma vypestujete plnohodnotnú kombuchu.

Starostlivosť o Kombucha

Najprv musíte venovať pozornosť umiestneniu huby v banke. Ak sa začala potápať a už nie je na povrchu, robíte niečo zle. V prvom rade sa to môže týkať čistoty, v ktorej je produkt obsiahnutý. Nedodržaním tipov starostlivosti môžete zničiť liečivé vlastnosti huby a namiesto zázračného nápoja získať kyslú a zbytočnú tekutinu.

Po 6 týždňoch od začiatku pestovania huby musíte zmeniť množstvo tekutiny. Namiesto 0,5 litra je potrebné do dózy pridať takmer 3 litre. Prirodzene budete nálev pravidelne scediť, preto nezabudnite pridať čajové lístky. Kvapalina by už nemala byť taká silná: 1 liter vriacej vody predstavuje 1 polievkovú lyžicu čierneho čaju a 2 polievkové lyžice kryštálového cukru.

Udržujte hubu čistú. Každé dva týždne ho opatrne odstráňte a bez deformácie opláchnite studenou vodou. Tekutinu tiež preceďte cez gázu a nádobu umyte.

Venujte pozornosť farbe huby: ak je hnedá, tinktúru nepoužívajte. Poškodí len vaše zdravie a nedá vám žiadne užitočné vlastnosti. A samotná kvapalina by nemala byť zakalená.

Nádobu skladujte pri teplote asi 20 stupňov. Pamätajte, že huba potrebuje svetlo, ale nerobte jednu z najčastejších chýb – nedávajte ju na parapet. Priame slnečné svetlo zničí liek.

Tým, že urobíte všetko správne, získate wellness a pekný nápoj doma. Nezabudnite: ak urobíte nesprávnu vec, riskujete otravu a poškodenie vášho stavu. Postarajte sa o seba a svojich blízkych, a nezabudnite stlačiť tlačidlá a

31.08.2015 01:30

Čo mliečna huba? Ako to môže byť užitočné a ako ho pestovať doma ...

Mongolský chán Džingischán dobyl takmer polovicu sveta. Aké bolo jeho tajomstvo dobré zdravie nevyčerpateľná energia...

Existuje toľko mien pre milovanú kombuchu, ktorá sa nachádza na parapetoch mnohých na trvalé miesto biotop. Najčastejšie sa nazýva tibetská, pretože tam bola už dávno a ako sa hovorí, prvá huba bola vypestovaná úplnou náhodou. osviežujúci, liečivý nápoj vyrobený z neho sa páči mnohým ľuďom a informácie o tom, ako si vyrobiť kombuchu sami, budú veľmi užitočné pre každého, kto chce zlepšiť svoje zdravie pomocou úžasného čajového kvasu.

Ako si vyrobiť vlastnú kombuchu doma

Budete potrebovať trpezlivosť a veľmi dobre umytý trojliter jar, kúsok čistej gázy, čajové lístky, cukor. Nádoba by sa nemala umývať syntetickými výrobkami, pretože takáto úprava neumožní rozvoj plesní. Najlepšie na to prášok na pečenie, ale dokonalá čistota musí byť povinná, pretože tá zaručí, že sa baktérie dobre vyvinú a fermentácia bude úspešná.

Varenie začína varením silný čaj . Nezáleží na tom, aké budú čajové listy, hlavná vec je, že v ňom nie sú žiadne prísady. Mnohí radšej používajú najlacnejšie druhy, no niekto ho pripravuje z najkvalitnejšieho veľkého plechu. Potrebujete to nie tak málo - na 500 ml vriacej vody sa odoberie 4-5 lyžíc so sklíčkom čajových surovín.

Prvý v čajník z vody a čaju sa pripraví silný nálev, počkáme kým vychladne a až potom pridáme 5-7 lyžíc cukru, poriadne premiešame a kvalitne prefiltrujeme. Výsledné čajové lístky sa nalejú do pripravenej nádoby a umiestnia sa na takmer dva mesiace na teplé miesto. Nádobu nemôžete pevne upchať, je lepšie ju zakryť gázou.

Po niekoľkých týždňoch pocítite vôňu octu - to znamená, že proces prebieha normálne. Zápach je nepríjemný, ale treba počkať, do týždňa zmizne. Počas tohto obdobia je zaujímavé pozorovať vývoj huby - každým dňom sa stáva hustejšou. Ako vidíte, nie je to také ťažké, oveľa ťažšie je poskytnúť mu takú starostlivosť, aby nezomrel, a to sa stane, keď klesne na dno nádoby.

Keď huba vyrastie, treba ju opatrne vybrať, umyť pod studenou vodou a preniesť do pohára, v ktorom už boli pripravené dva litre uvareného čaju (ktorý sa teraz pripravuje s nižšou koncentráciou - 2 polievkové lyžice lístkov a 2-3 lyžice cukru). Komu fermentácia stalo sa rýchlejšie, je žiaduce pridať pohár hotového kvasu. Nádoba sa tým pádom úplne nenaplní a ešte v nej zostane miesto na kvasenie. Po 5-7 dňoch môžete vypustiť povzbudzujúci nápoj a zopakujte všetky kroky znova, pretože nádherný kvas skončí veľmi rýchlo. Pamätajte

Kombucha (medusomycéta), obľúbená za čias našich mám a babičiek, bola nezaslúžene zabudnutá, no len na chvíľu. Teraz svoju pozíciu opäť získava. V Európe a USA oceňované príjemná chuť a prospešné vlastnosti tohto nápoja. Tam sa vyrába priemyselne a predáva sa v oddeleniach Zdravé stravovanie. Je čas, aby sme si spomenuli na tento liečivý substrát. Medusomycete je možné objednať online, ale je lepšie si ho vyrobiť sami. Pozrite sa, ako pestovať kombuchu od začiatku.

Existovať rôzne varianty získanie podhubia medúzy. Žiadne komplikácie: nasledujúce pokyny krok za krokom, túto nádhernú kombuchu si ľahko vypestujete aj doma.

Pri varení čaju

Ako vyrobiť kombuchu s veľkolistou čiernou resp zelený čaj? Klasický recept vyzerá takto:

  1. Do veľkej kanvice dajte 5 polievkových lyžíc. l. čajové lístky a nalejte 0,5 litra vriacej vody;
  2. Pridajte do vylúhovaného čaju 7 polievkových lyžíc. l. Sahara;
  3. Cez sitko nalejte tekutinu z čajníka do čistej litrovej nádoby;
  4. Hrdlo nádoby zviažte gázou a nádobu umiestnite na teplé a tmavé miesto.

Po 1,5-2 týždňoch sa objaví mierny octový zápach. To naznačuje, že prebiehajú fermentačné procesy. Čoskoro sa na povrchu začne vytvárať tenký slizký film a vôňa octu zmizne. Po 1,5 mesiaci získa film hustú konzistenciu. Toto je mladá kombucha. Je potrebné ho opatrne preniesť do 3-litrovej nádoby, predtým naplnenej vychladeným sladeným čajom slabej sily. Medúza tu bude naďalej rásť a vy získate lahodný nápoj.

Nádoby na kombuchu musia byť čisté. V prítomnosti mikróbov na stenách nádoby medúza jednoducho zomrie. Pri praní sa neodporúča používať chemikálie. Je lepšie použiť sódu a potom fľašu dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.

Nádoba kombuchy sa umiestni na teplé miesto, aby sa zabránilo slnečnému žiareniu. Nádoba je pokrytá gázou.

Na šípku

Šípkový nálev je bohatý na vitamíny a je dobrý pre zdravie. Ale je to kontraindikované pre tých, ktorí majú obličkové kamene. Toto by sa malo brať do úvahy pri výbere šípok ako základu. Pestovanie húb sa vykonáva takto:

  1. V termoske zaspať 4 polievkové lyžice. l. roztlačené šípky a zalejeme vriacou vodou (0,5 l);
  2. Obsah trvá 4 dni v termoske;
  3. Infúziu prefiltrujte a nalejte do 3-litrovej nádoby;
  4. Pridajte pohár čaju, po rozpustení v ňom 5 polievkových lyžíc. l. Sahara;
  5. Nádobu prikryte gázou a nechajte na tmavom mieste.

Po 1,5 mesiaci sa na povrchu objaví mladá huba.

Na jablčný ocot

Príprava medusomycetového nápoja s jablčným octom má svoje vlastné charakteristiky. Proces trvá dlhšie. Algoritmus akcií je nasledujúci:

  1. Fľaša jablčného octu je ponechaná na teplom a tmavom mieste po dobu 2-2,5 mesiaca, pričom čaká na zrážky;
  2. Keď sa objaví zrazenina, obsah fľaše sa naleje do vychladeného osladeného čaju;
  3. Vydržte zmes ešte nejaký čas, kým sa neobjaví tenký film a potom sa vytvorí plnohodnotná huba.

Je veľmi dôležité používať kvalitný jablčný ocot. Produkt s rôznymi prísadami a konzervačnými látkami nie je vhodný na pestovanie.

Teraz môžu byť mladé medúzy transplantované do trvalého bydliska - do pohára so slabo uvareným čajom.

Na domácom kvase

Mnoho ľudí si v lete pripravuje osviežujúci nápoj - kvas. Dá sa z neho formovať kombucha. Ako to spraviť?

  1. Nalejte 0,5 litra čerstvo pripraveného nefiltrovaného kvasu do litrovej nádoby;
  2. Vložte nádobu na teplé tmavé miesto;
  3. Počkajte, kým sa objaví film a nechajte hubu rásť.

Ak medusomycéta rastie tak, že blokuje prístup vzduchu ku kvapaline, opatrne ohnite jej okraje.

Keď sa zárodok huby zmení na biely na pozadí nápoja, môže sa preniesť do pohára s čajom.

Na pive a víne

Stojí za to vyskúšať zaujímavý, ale zriedka používaný spôsob, ako vytvoriť čajovú medúzu podľa pravidiel:

  1. Zmiešajte v pohári 100 g živého nepasterizovaného piva, 2 lyžičky. kyslé víno a 1 lyžička. Sahara;
  2. Nádobu umiestnite na teplé a tmavé miesto na niekoľko dní, kým sa neobjaví tenký film;
  3. Opatrne odstráňte zárodok kombuchy a vložte ho do fľaše sladkého čaju na ďalší vývoj.

Pestovanie kombuchy je len časť príbehu. Je dôležité si to udržať. O medúzu sa treba náležite starať. Tento produkt miluje čistotu. Čaj pre neho sa pripravuje iba s čistenou vodou a samotná huba sa musí kúpať raz za mesiac. Existujú aj iné pravidlá starostlivosti o medúzy. Môžete sa s nimi zoznámiť v článku " Kombucha ako sa starať a používať".

Reprodukcia Kombuchy

  1. Uvar si čaj. Na 1 liter vriacej vody stačia 2 lyžičky. zelený alebo čierny čaj;
  2. Rozpustite 40-50 g cukru;
  3. Čaj ochlaďte na izbovú teplotu a nalejte do čistej nádoby;
  4. Do tejto nádoby vložte kúsok huby;
  5. Zakryte krk gázou a nádobu umiestnite na teplé tmavé miesto.

Po týždni bude nápoj pripravený na použitie a medúza, ktorá sa kŕmila sladkou čajovou vodou, sa výrazne zväčší. Pre vašu radosť a zdravie!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore