Dávka soli v polievkovej lyžici. Koľko gramov jedla v čajovej lyžičke a polievkovej lyžici
Merali sme hmotnosť „kuchyne kamenná soľ» Prvý stupeň GOST R 51574-2000. Vyrába sa zo soľných ložísk starovekého mora „vytvorených počas miliónov rokov samotnou prírodou“.
Inými slovami, vzali sme obyčajná lacná hrubá soľ, čo je štandardne zahrnuté v rôznych kulinárskych a iných receptoch.
Lacná soľ často koláče a tvoria silné hrudky, ktoré výrazne ovplyvňujú hmotnosť. Experimentálne sme zistili, že pri dávkovaní soli pohárom alebo lyžičkou by ste mali určite rozdrviť hrudky s priemerom väčším ako 5 mm, inak bude skutočná hmotnosť väčšia, ako je uvedené na stránke.
Koľko váži lyžica alebo pohár soli?
Čajovňa so šmýkačkou
Čajová lyžička soľ" so šmýkačkou» váži 12 gram.
Aby ste dostali toľko soli do čajovej lyžičky, musíte hltavo nabrať a potom striasť prebytok, ktorý hrozí spadnutím.
Soľ má zvyčajne po naberaní tvar veľmi strmej a rozpadajúcej sa skaly, čím sa výrazne mení jej výška a tým aj hmotnosť od naberania po naberanie. Práve táto „meniaca sa“ skalnatosť by sa mala striasť alebo odrezať a ponechať mierny a úhľadný kopec, ako na fotografii.
Polievková lyžica soľ s kopcom» váži 21-22 gramov.
Aby ste nazbierali toľko soli v polievkovej lyžici, musíte nabrať a potom prebytok vytriasť do takej miery, aby sa táto lyžica dala pohodlne prenášať z miestnosti do miestnosti bez toho, aby sa z nej rozsypala omrvinka.
Každá žena v domácnosti, ktorá sa snaží použiť recept, čelí skutočnosti, že dávka produktov je uvedená v gramoch. Potrebujete poznať množstvo soli, sódy, kryštálového cukru, škorice alebo iných látok v jednom pohári, čajovej lyžičke alebo polievkovej lyžici, so sklíčkom alebo bez neho. Hmotnosť závisí od konkrétneho typu produktu a značne sa líši.
Koľko mg v čajovej lyžičke
Nesprávne proporcie môžu zmeniť chuť jedla k horšiemu, takže otázka množstva jedla je vždy relevantná. Látky ako soľ, korenie, sóda alebo prášok do pečiva vo veľkom počte môže spôsobiť, že potraviny nebudú vhodné na konzumáciu. Nie každá kuchyňa má špeciálne váhy, ktoré dokážu určiť objem čajovej lyžičky v gramoch alebo odmerky. Mnohé recepty navyše obsahujú návod so zoznamom ingrediencií v gramoch, pretože ide o štandardnú mieru.
Zistite množstvo rôzne látky môžete z tabuľky:
| Názov látky | Koľko gramov v jednej čajovej lyžičke |
| Ságové krúpy | |
| Kondenzované mlieko | |
| tekutý med | |
| Želatínový prášok | |
| Herkules | |
| Soľ "Extra" | |
| Polámané hrášky | |
| Jačmenné krúpy | |
| Kukuričná krupica | |
| Pšeničné krúpy | |
| Šošovica | |
| Perlový jačmeň | |
| Práškového cukru | |
| Ražná/pšeničná múka | |
| hrubá soľ | |
| džem | |
| Kukuričné lupienky | |
| lúpaný arašid | |
| Kyselina citrónová | |
| Mletá káva | |
| Maslo | |
| Zemiakový škrob | |
| mletá škorica | |
| Sušené mlieko | |
| Margarín | |
| Zeleninový olej | |
| Proteín suchý | |
| horčičný prášok | |
| Olivový olej |
Koľko soli je v čajovej lyžičke
Tento produkt sa najčastejšie používa pri varení. Je veľmi dôležité, aby ste to nepreháňali soľou: jej prebytok spôsobuje, že jedlo je nepoužiteľné. Vyššie uvedená tabuľka ukazuje, že v čajovej lyžičke je 7 gramov soli. Ak objem odvážite sklíčkom, dostanete 10 gramov. Jemná soľ „Extra“ je ľahšia ako veľká kuchynská soľ, takže do jednej lyžice sa zmestí až 8 g (so šmýkačkou). Je veľmi dôležité vziať to do úvahy, keď sa chystáte niečo variť, pretože bez najjednoduchšej konzervačnej látky môžete variť iba džem alebo džem.
Sahara
Ďalšia populárna prísada rozmanitosť jedál je kryštálový cukor. Stojí za zmienku, že sa používa nielen na nápoje a dezerty, ale aj na nezvyčajné prílohy, ryby, mäso, omáčky, mliečne kaše. Cukor v čajovej lyžičke v gramoch je len 5 g, ak sa vezme bez podložného sklíčka, a 7 g, ak objem odvážime podložným sklíčkom. Je dôležité, aby sa táto látka používala s mierou, aby sa miska nekazila alebo naopak nemdla.
Meda
úžasný produkt včelárstvo je známe nielen výborná chuť, ale tiež užitočné vlastnosti. Aby ste medom nepokazili dezert, omáčku, nápoj alebo marinádu, je dôležité vedieť o pomeroch tejto látky. Med v čajovej lyžičke sa umiestni 9 g za predpokladu, že je čerstvý a tekutý. Špecifická hmotnosť kryštalizovaného produktu bude iná: musíte upraviť recept. Presne koľko gramov v čajovej lyžičke produktu konkrétneho druhu zistíte zo špeciálnych tabuliek, ale je lepšie vážiť si kandizovanú sladkosť.
suché droždie
Málokedy sa stretnete s hostiteľkou, ktorá by svoju rodinu nerozmaznala pečivom. Tajomstvo chutné koláče- Správne pripravené cesto, ktoré obsahuje droždie. Väčšina moderných žien používa rýchla možnosť tohto produktu je suchý prášok. Droždie v čajovej lyžičke obsahuje 3-5 g, ak sa odváži na špeciálnej váhe. Konkrétne množstvo závisí od toho, či sa látka meria so sklíčkom alebo bez neho.
kyselina citrónová
Mnohí nevedia, ako široko sa táto látka používa. Kyselina citrónová sa pridáva do dezertov, nápojov, peny, mäsových marinád, omáčok, polievok. Malé množstvo dáva čerstvé originálna chuť jedlo, ale ak pridáte príliš veľa tejto látky, môžete všetko nenávratne pokaziť. Stojí za to pamätať pomer a prísne ho dodržiavať: 5 g kyseliny citrónovej sa umiestni do čajovej lyžičky.Správne množstvo tejto látky je tajomstvom úspešná konzervácia a varenie dobré jedlo.
Káva
Aby bol váš obľúbený nápoj voňavý a chutný, musíte poznať presné množstvo kávy. Vypočítajte to pre rozpustnú a prírodnú pôdu. Hmotnosť čajovej lyžičky látky závisí od typu produktu. prirodzené mletá káva v čajovej lyžičke v gramoch - 8. Podľa profesionálnych receptov je ťažké pripraviť nápoj bez presných pomerov, takže si ich musíte pamätať. Ak odvážite instantnú kávu rovnakého objemu, získate nie viac ako 6 g, pretože je oveľa ľahšia ako mleté zrno.
sóda
Táto látka sa široko používa na výrobu palaciniek, palaciniek, koláčov a iných vecí. Sóda bikarbóna s kvapkou octu nahrádza priemyselný prášok do pečiva, pomáha cesto vykysnúť, stať sa nadýchanejším a vzdušnejším. Ak dáte príliš veľa sódy, hotové jedlo bude mať nepríjemnú chuť tejto látky, vďaka čomu bude bez chuti. Okrem varenia sa tento produkt používa na prípravu domácich liekov, takže je dôležité presne vedieť, koľko gramov sódy je v čajovej lyžičke. Ak to zmeriate bez sklíčka, vyjde 7 g a so sklíčkom - asi 12.
Oleje
Moderné hypermarkety ponúkajú zákazníkom olivový, slnečnicový, kukuričný a mnoho ďalších druhov oleja. Každý druh má svoje vlastné charakteristiky a chemické zloženie. Olej používajte na varenie prvých chodov, dezertov, mäsa, pečiva. Nemali by ste pridávať túto látku viac ako je norma, je dôležité dodržiavať proporcie, aby nebola príliš mastná, zdravé jedlo. Koľko oleja v čajovej lyžičke závisí od konkrétneho druhu. Priemer je 6 g.
Video
Hostesky sa často snažia potešiť svojich rodinných príslušníkov niečím novým - voňavá polievka alebo chutné pečivo a možno aj druhý kurz. Ale mnohí odborníci v oblasti prípravy jedál pri zostavovaní receptov uvádzajú pomerný pomer produktov v ml alebo v iných jednotkách. Čo robiť, ak chcete urobiť všetko podľa receptu, ale neexistuje spôsob, ako odmerať určité množstvo. Nie každej gazdinke sa totiž podarilo zaobstarať si váhy na vykonávanie meraných procedúr. Prax navyše ukazuje, že najviac pohodlný spôsob meranie množstva ingrediencií sú presne lyžice. zvážte, koľko gramov v polievkovej lyžici cukru, soli a ďalších prísad: tabuľka odpovie na všetky a pomôže vyriešiť akékoľvek problémy. V tomto článku sa budú brať do úvahy hlavné ukazovatele určitých zložiek.
Gazdinky pridávajú morskú alebo kuchynskú soľ, preto je dôležité poznať obsah v konkrétnej nádobe, aby sa jedlo nepresolilo. Nie je žiadnym tajomstvom, že obsah rôzne komponenty v tej istej nádobe budú odlišné. Preto je potrebné poznať ich presný počet, aby ste sa pri varení neprepočítali a vytvorili jedinečné recepty. Vzhľadom na bežnú jemnú kuchynskú soľ možno poznamenať, že jej množstvo je 22 g bez sklíčka. A 28 gr. s miernym, stredným sklzom. Ak vezmeme do úvahy kamenná soľ, potom to sedí trochu viac kvôli nízka hmotnosť. A údaj je 25/30 gr. resp.
Je dôležité vedieť!
Ukazovateľ morskej soli a jej ostatných druhov sa líši od obsahu daného druhu. Preto počas varenia musí hosteska objasniť, aký druh soli je obsiahnutý v recepte.
Koľko gramov múky v polievkovej lyžici
Niekedy sa múka nepridáva do jedál v pohároch. Napríklad robiť hustá omáčka alebo polievkové pyré, ako aj na iné účely. Recepty zvyčajne vyžadujú pšeničnú múku. prémie, pre nádobu - to je 20 gr. v minimálnom prípade a 30 g. Niekedy si musíte urobiť náhradu (ak držíte diétu a ingrediencia v recepte je pre vás kontraindikovaná a tiež ak nemáte doma vhodný typ zložky ).
Je dôležité nielen správne vykonať výmenu, aby nedošlo k narušeniu chuti, ale aj dodržať proporcie. Preto je dôležité brať do úvahy vyhľadávaciu tabuľku. Je to relevantné nielen pre múku, ale aj pre cukor, soľ a iné produkty. Napríklad 1 kg sójová múka sa rovná 1 kg pšenice. 1 kg rafinovaného cukru sa však nerovná 1 kg kryštálového cukru resp práškového cukru.
Je dôležité vedieť!
Pri použití puzdra zvážte proporcionálny obsah niektorých iných produktov: 1 kg maslo prezentované 850. gr. sušené mlieko, v 1 l plnotučné mlieko obsahuje len asi 4 litre kondenzovaného mlieka a pod.
Keď viete, koľko múky dať do misky, môžete uvariť chutné jedlo.
Med je produkt, ktorý sa v odbore dobre osvedčil ľudová liečba, ako aj pri príprave chutné pečivo a iné jedlá. Pri vážení medu by sa mala venovať osobitná pozornosť objemu skla, pretože hmotnosť produktu môže byť úplne odlišná.
Je dôležité vedieť!
Pre jednoduchosť používania rôzne prísady existuje špeciálna tabuľka. Samozrejme, môžete si zapamätať jeho hodnoty, ale nie je to potrebné: tento nástroj stačí uložiť do kuchyne v blízkosti pracovnej plochy, aby ste si počas varenia mohli kedykoľvek pozrieť a nájsť potrebný obsah akýchkoľvek komponentov.
Tento súhrnný záznam pomôže previesť kapacitu na hmotnosti z objemových kritérií. A tiež merať hmotnostné charakteristiky bez potreby použitia váh. Na základe tabuľkových údajov sa ukázalo, že predložená nádoba obsahuje 25 g medu bez sklíčka.
9% ocot je široko používaný pri pečení na uhasenie sódy, ako aj pri príprave konzerv na zimu. jablčného octu(samozrejme, sklíčko sa tu neberie do úvahy) obsahuje 13 g Tento ukazovateľ má mimoriadny význam, pretože polievanie octom zvyčajne negatívne ovplyvňuje všeobecné chutnosť akékoľvek jedlo. A tiež na zdraví ľudí, ktorí ho jedia. 
Koľko gramov cukru v polievkovej lyžici
Všeobecne uznávaný význam „umenie. l. cukor“ - znamená prítomnosť malého sklíčka v ňom. V zriedkavých prípadoch chýba, je to nevyhnutne uvedené v recepte. V tomto prípade sa berú do úvahy riad štandardnej veľkosti. Na základe výpočtov špecialistov boli získané nasledujúce údaje.
- 1 nádoba je 20 a 25 gr. v tomto poradí;
- prášok "skrýva" 22 g a 28 gr. bez a s prítomnosťou sklíčka.
Existujú aj iné druhy, napríklad drvený výrobok alebo rafinovaný cukor, ich množstvo je rôzne, ale na varenie sa zvyčajne používa prášok alebo piesok. Poznanie tohto ukazovateľa pre cukor zohráva dôležitú úlohu. Keďže mnohí vyskúšali jedlá s veľká kvantita cukor a nemajú dobrú chuť. Preto je potrebné prísne dodržiavať proporcie.
Bežnejšie sa používajú olivové a slnečnicové oleje, ale často sa dajú použiť aj iné odrody. Pre slnečnicový olej na jedno jedlo je ukazovateľ hmotnosti 12 g.To musíte vedieť na prípravu šalátov a dresingov k nim. Tiež s cieľom vytvoriť chutné polievky, prílohy a mäsové jedlá. 
Ak v kuchyni nie sú váhy, náš tanier je pre hostesky vždy k dispozícii. V ktorom je jasne uvedené, koľko rozmerových jednotiek je v nádobe. Tento nástroj je vhodný na použitie v každej situácii. Hodnoty odporúčame vytlačiť, odložiť do kuchyne a mať po ruke na všetky príležitosti.
Tabuľka hmotnostných charakteristík iných produktov
Tiež je uvedené, koľko iných druhov potravín obsahuje navrhované jedlá.
- Normálne voda z vodovodu- 18 g;
- Lúpané arašidy - 25 g. V tejto gramáži sú aj hrozienka, kyselina citrónová, kakaový prášok, čerstvé jahody, kyslá smotana, vaječný prášok (melanž);
- Akýkoľvek džem je umiestnený v množstve 50 gr., To isté platí pre jahodové pyré a niektoré ďalšie produkty.
- Ak sa rozhodnete potešiť seba a svojich blízkych vynikajúcou čerešňovou miskou, potom obsahuje 30 g. v čerstvé. Rovnaký indikátor je k dispozícii pre jadro mandlí, kondenzovaného mlieka, zemiakovej a pšeničnej múky, soli.
- 20 g je obsiahnutých v nasledujúce produkty: mletá škorica a káva, likér, mak, sušené mlieko, ságo.
Vlastníctvo týchto informácií vám umožní nielen chutné varenie, ale aj rozvoj vašich kulinárskych zručností v budúcnosti.
Sami ste odhadli, koľko gramov je v polievkovej lyžici cukru, soli a iných sypkých produktov? Pomohol vám náš stôl? Zanechajte svoj názor alebo spätnú väzbu pre každého na fóre!
Ak je potrebné presne odmerať množstvo prísad pridaných počas prípravy jedla alebo nápoja, ako aj pri užívaní elixírov počas liečby, vyvstáva otázka - a koľko gramov produktu v 1 polievkovej lyžici alebo 1 čajovej lyžičke fit?
Polievková lyžica je príbory s objemom 18 ml. S pomocou polievkovej lyžice sa jedia obilniny, polievky, džemy a iné tekuté jedlá. Okrem toho sa tento príbor často používa ako merná jednotka na určenie požadovaného množstva prísady na prípravu konkrétneho jedla. Často v recepty Ingrediencie sú uvedené v lyžičkách. V medicíne sa okrem varenia používa aj merná jednotka "polievková lyžica".
Počet gramov alebo mililitrov, ktorú lyžica pojme, závisí od toho, akú hmotu je potrebné odmerať, teda od jej hustoty a plnosti lyžice – s vrchom alebo bez neho. Často v receptoch, ak nie je presne špecifikované, znamená vrchne naplnená lyžica. Ale pre presnejšiu zhodu s receptom by ste mali vedieť, koľko gramov je umiestnených v polievkovej lyžici jednej alebo druhej zložky.
Kuchárske knihy a mnohé internetové zdroje ponúkajú špeciálne tabuľky, ktoré vám umožňujú určiť, koľko gramov múky, cukru, soli, octu, oleja alebo akejkoľvek inej ingrediencie pojme lyžica. Vďaka takýmto stolom bude každá žena v domácnosti schopná rýchlo a ľahko preniesť gramy na polievkové lyžice (lyžičky) a naopak. Takéto tabuľky zvyčajne znamenajú polievkovú lyžicu so šírkou naberačky 4 cm a dĺžkou 7 cm.
Nasledujú najobľúbenejšie produkty, ktoré sú uvedené v kulinárskych receptoch v polievkových lyžiciach. Takže obyčajná polievková lyžica obsahuje 18 g vody, 17 g zeleninový olej, 20 g mlieka. V polievkovej lyžici so sklíčkom sa umiestni 25 g cukru, 30 g soli, 15 g múky, kakaa alebo kávy. Ryža sa tiež často meria v polievkových lyžiciach (20 g, ak so šmýkačkou, 15 - bez šmýkačky), mleté orechy(so šmýkačkou 15 g, bez šmýkačky - 10 g), suchá tráva (so šmýkačkou 10 g, bez šmýkačky - 5 g).
Bežné je dávkovanie po lyžičkách alebo polievkových lyžiciach a tekutých liečivých látkach. Lekárska prax berie do úvahy, že jedna čajová lyžička obsahuje 5 ml tekutiny a jedna polievková lyžica obsahuje 15 ml tekutiny. Ak voda pôsobí ako liečivé rozpúšťadlo, ale mililitre možno ľahko premeniť na gramy: v 1 čajovej lyžičke získate 5 ml tekutiny alebo 5 g, v jednej polievkovej lyžici - 15 g. Presnosť takýchto meraní objemu a hmotnosti liečivé látky môžu byť sporné.
Bola vykonaná špeciálna štúdia, počas ktorej sa študovali objemy "štandardných" lyžičiek a polievkových lyžíc. Účastníci štúdie zbierali lieky do štandardnej 5 ml čajovej lyžičky, potom sa meral ich objem. Okrem toho, že lyžice použité v experimente sa líšili svojou kapacitou (objem čajových lyžičiek sa pohyboval od 2,5 do 7,3 ml, objem polievkových lyžíc - od 6,7 do 13,4 ml), objemy, ktoré nazbierala jedna a tá istá, boli rovnaké. 5 ml lyžičkou, ale rôznymi účastníkmi - od 3,9 do 4,9 ml.
Nižšie nájdete podrobnejšie informácie o dávkovaní. obľúbené produkty v gramoch, ktoré sa zmestia na lyžicu. Tieto charakteristiky vám pomôžu presnejšie vypočítať dávkovanie zložiek, ktoré sa nachádzajú v kulinárskych receptoch. 
Teraz presne viete, koľko gramov v polievkovej lyžici môžete chytiť so sklíčkom alebo bez neho, v závislosti od toho, aké prísady používate na prípravu akéhokoľvek jedla alebo nápoja.
Porovnávacia tabuľka mier a hmotností výrobkov v abecednom poradí:
Recept na mnohé jedlá zahŕňa uvedenie počtu zložiek v gramoch, ale nie každej gazdinke sa podarilo získať namerané hmotnosti. Najbežnejším spôsobom, ako pridať korenie, cukor, soľ do jedál, sú čajové lyžičky, pretože sú malé a umožňujú vám to nepreháňať s takými pikantnými prísadami. zvážte, koľko gramov v lyžičke cukru, soli atď.: tabuľka miery a váhy, ktoré budú skvelým pomocníkom každej gazdinky.
Samozrejme, počas prípravy rôzne jedlá najjednoduchším spôsobom je zmeniť prísady pomocou moderných váh, potom sa dodržia všetky proporcie a koláč alebo koláč sa ukážu ako sladké s mierou. Čo však robiť, ak takéto potrebné zariadenie nemáte po ruke. Z tohto dôvodu neodmietajte variť svoje obľúbené jedlo. Znalosti prídu na záchranu, čo vám umožní merať gramy pomocou čajových lyžičiek. Množstvo cukru sa zvyčajne meria v pohároch, ale ak robíme plnku do torty alebo iného dezertu, je možné, že bude potrebná obmena s malými lyžičkami. To znamená, že ak sú zložky v recepte uvedené v gramoch, môžete ich zmerať pomocou falošného alebo pohára.
Je dôležité vedieť!
Ak je v recepte uvedená „1 čajová lyžička“, predpokladá sa, že ide o stredne veľkú lyžicu, čo naznačuje „sklíčko“ malej veľkosti.
Ak sklíčko nie je potrebné, malo by to byť prísne uvedené v recepte.
Cukor pri varení sa dá použiť vo viacerých formách – rafinovaný cukor, kryštálový cukor, práškový cukor. Množstvo kryštálového cukru bez podložného sklíčka je 5 g a so sklíčkom 7 g. Priemerné množstvo práškového cukru je 10 g Rozdiely v hmotnostných hodnotách súvisia s hustotou konzistencie cukru: prášok je zvyčajne hustejší, a teda aj ťažší. Keď poznáte tieto jemnosti merania, môžete sa spoľahnúť na skutočnosť, že jedlo bude 100% v súlade s receptom a bude chutné.
Zvyčajne, ako cukor, lyžica droždia je myslená z malého sklíčka. Preto tabuľky zvyčajne obsahujú hodnoty so snímkou a bez snímky. Suché droždie sa často používa pri varení a dnes je v niektorých receptoch lepšie. čerstvé jedlo kvôli jeho vlastnostiam a vlastnostiam. Ale kvôli nízkej hustote tohto produktu sú jeho ukazovatele hmotnosti v priemere nižšie, takže je potrebné pochopiť, ako sa meria hmotnostné kritérium, aby bolo množstvo kvasníc primerané.
V jednej čajovej lyžičke je v priemere asi 3-5 gramov suchého droždia. Rozdiel v hmotnosti môže byť vyjadrený nasledujúcou rovnicou:
40 gramov suchého = 14 gr. čerstvé
S vedomím tejto identity môžete variť jedlá podľa chutné recepty a nemýliť sa v základných pomeroch.
Suchá kyselina citrónová sa dnes často používa na pečenie, do šalátov a dokonca aj do mnohých teplých jedál. Ale pridanie aspoň jedného gramu tohto „korenia“ navyše môže jedlo pokaziť, spôsobiť prekyslenie a nechutnú chuť. V tejto súvislosti je potrebné presné a podrobné meranie množstva suchej kyseliny citrónovej v jednej čajovej lyžičke. Je to asi 5 gramov s priemerným sklíčkom. Ak tam nie je sklíčko, potom je to 3-4 gramy, v závislosti od veľkosti lyžice (hoci sú všetky identické).
Koľko gramov medu v čajovej lyžičke
Med dnes nie je len liečivý a lahodný produkt, ale aj ingrediencia číslo 1 na prípravu mnohých sladkých jedál. Vzhľadom na široký rozsah použitia je potrebné pochopiť, ako merať jeho hmotnostné parametre v čajových lyžičkách, aby nedošlo k chybe v dávkovaní a nepreháňali alebo nehlásili med. Ukazuje sa, že do jednej malej lyžičky s priemerným sklíčkom sa zmestí asi 9 gramov medového šťastia.
Je dôležité vedieť!
Často, ak hosteska nemá jeden produkt, je potrebné ho nahradiť iným. Napríklad med sa niekedy musí nahradiť cukrom (alebo naopak), kyselina citrónová- chuť, atď Pre to je dôležité nielen dať správne množstvo produktoch, ale pozorovať aj pomery medzi nimi, preto je dôležité hodnotiť nielen množstvo zložky, ale pozrieť sa aj na jej hmotnostný pomer s analógom. To je možné vykonať pomocou špeciálnej tabuľky uvedenej v článku. Nechýba ani stolík na výmenu produktov, ktorý bude pre nejednu gazdinku výborným záchrancom.
Soľ je jednou z hlavných ingrediencií používaných pri príprave mnohých jedál, preto je dôležité to s jej pridávaním nepreháňať. Najčastejšie moderné obchody ponúkajú bežné soľ ale su aj ine typy.
Pozor!
Údaje uvedené v tabuľkovom súhrne sú relevantné len pre kuchársku knihu. jedlá soľ. Ak bola zakúpená morská soľ alebo iný, ukazovatele budú iné! Je to spôsobené tým, že morská soľ je slanšia a hustejšia.
Soľ je hrubá a jemná. Jemná soľ je zvyčajne ľahšia a na dosiahnutie požadovanej chuti pokrmu jej treba pridať menej ako hrubej soli. V priemere jedna čajová lyžička obsahuje 7 gramov bez sklíčka a 10 gramov so sklíčkom. Hrubá soľ má mierne odlišné ukazovatele - 6 a 8 g. So znalosťou týchto trikov určite nikdy nepresolíte jedlá a potešíte svoju rodinu a priateľov lahodnými pochúťkami.
Tento nápoj konzumuje väčšina moderných ľudí, získal slávu vďaka svojej rafinovanej chuti a jednoduchosti prípravy, takže pre kompetentné varenie budete potrebovať vedieť, koľko je obsiahnuté v jednej čajovej lyžičke. Na rozdiel od mletý produkt, ktorého hustota je vyššia a hmotnosť je väčšia, instantný produkt má malú hmotnosť, takže na dosiahnutie stačí jedna lyžica bohatá chuť. Mimochodom, 1 lyžička. obsahuje len 2-2,5 g instantná káva, pričom množstvo mletého nápoja je 8 gramov.
Okrem vyššie uvedených produktov existuje zoznam ďalších ingrediencií bežne používaných v kulinárskej oblasti, takže gazdinky by sa mali vyzbrojiť informáciami o ich obsahu v čajovej lyžičke, aby si zlepšili svoje kulinárske zručnosti a zlepšili svoje zručnosti.
- Lyžica obsahuje 12 gramov sódy bikarbóny so sklíčkom a 10 g bez nej;
- čiastka pšeničná múka priemerne 4 g a 5 g;
- indikátor pre sušené mlieko v jednej čajovej lyžičke - 5 gramov;
- množstvo hlavnej pitnej tekutiny - vody - iba 5 gramov na lyžicu;
- index mletá škorica na jednu lyžicu je len 8 g;
- množstvo rozpusteného masla živočíšneho pôvodu - 5 g;
- podobné hmotnostné kritérium má obyčajná prášková želatína;
- kyslá smotana je oveľa ľahšia ako sypané tekutiny, takže do nádoby sa zmestí 10 g.
V tabuľke nájdete hlavné hodnoty najbežnejšie používaných produktov za čajovú lyžičku a vždy budete môcť variť správne pri dodržaní potrebných pomerov. Vlastníctvo týchto zručností zlepší vaše „ekonomické oko“ a umožní vám variť jedlá s prídavkom optimálne množstvo korenie a iné prísady.
Sami ste odhadli, koľko gramov obsahuje lyžička cukru, soli a iných sypkých produktov? Pomohol vám náš stôl? Zanechajte svoj názor alebo spätnú väzbu pre každého na fóre.