Recept na lahodný šalát z morských rias je najlepší. Mäsový boršč s morskými riasami. Šalát s morskými riasami, chobotnicou a paradajkovým dresingom

Morské riasy dnes kúpite v každom supermarkete. Môžete si vybrať z čerstvých, mrazených, konzervovaných a dokonca aj sušených morských rias a z tohto bohatstva môžete uvariť mnoho rôznych jedál. Najjednoduchší z nich je šalát s morská kapusta, ktorý sa stane skvelý doplnok k hlavným chodom a je tiež sebestačným občerstvením.

9 receptov na šaláty s morskými riasami - od najjednoduchších po pikantné - vám pomôže vybrať, čo ozdobiť rodinná večera alebo večeru. Zdravotné prínosy rias sú obrovské a pomocou jednoduchých kulinárskych manipulácií sa veľmi dobre varia chutný doplnok k bežnému menu tak jednoduché, ako lúskanie hrušiek.

Morské riasy sa bežne nazývajú hnedé riasy alebo, vedecky, kelp. Prírodný produkt veľmi bohatá na jód, vitamíny, obsahuje veľa vlákniny a železa, prispieva k celkovému zlepšeniu organizmu a stimuluje trávenie.

Použitie chaluhy je indikované pri chorobách, ako sú:

  • rakovina prsníka;
  • hypovitaminóza a beriberi;
  • obezita;
  • hypercholesterolémia;
  • depresie;
  • stagnujúce procesy v črevách;
  • syndróm dráždivého čreva;
  • znížené libido.

Neexistuje jediná najlepšia sezóna na konzumáciu morských plodov; sú zdravé kedykoľvek počas roka. Je to však v zime a skoro na jar, keď je dĺžka dňa minimálna, a na stole je akútny nedostatok vitamínov, prídu vhod šaláty s morskými riasami.

AT denné menušaláty z morských rias sa nevyhnutne stanú jedným z najčastejšie pripravovaných. Vďaka vysokému obsahu jódu v riasach prispievajú k šetrnému a prirodzenému vylučovaniu ťažkých kovov, ako je olovo, z tela.

Prírodný jód navyše priaznivo pôsobí na štítnu žľazu. Neustála prítomnosť morských rias na stole minimalizuje riziko hypotyreózy a endemickej strumy.

Aký druh kapusty vziať

Laminaria sa predáva v rôznych podobách. Nakladaný kel už má soľ, takže jedlá s ním nie sú solené. Pred pridaním do šalátu sa musí hodiť do cedníka, aby sa všetka tekutina sklopila. To isté sa robí s konzervovaná kukurica a hrášok. Soľanka nie je súčasťou šalátov, pretože ich robí príliš voľnými.

Tým, ktorí nemajú radi chuť nakladaných morských rias, možno odporučiť, aby hľadali sušené brikety z morských rias v supermarketoch. Takýto kel musí byť namočený čistá voda v noci variť 2 hodiny ráno. Mrazené morské riasy nie sú v žiadnom prípade horšie ako čerstvé. Kel stačí rozmraziť, opláchnuť vodou a povariť pol hodiny.

Silným argumentom v prospech konzumácie čerstvých alebo sušených morských rias je jej nízkokalorický- iba 5 kcal na 100 g, ale nakladaný výrobok má mnohonásobne vyšší obsah kalórií - 47 kcal na 100 g.

Najchutnejšie šalátové recepty

Krása väčšiny receptov z morských rias spočíva v tom, že sa rýchlo varia a všetky ingrediencie sa dajú ľahko variovať.

Jednoduchý recept na majonézu

Táto verzia občerstvenia sa často predáva hotové v supermarketoch. Ale môžete to urobiť aj doma. Stačí si kúpiť nakladaný kel a majonézu.

Morské riasy sa odstránia z nádoby, čím sa vypustí celá marináda. Potom sa morské riasy zmiešajú s majonézou a podľa chuti sa pridajú korenie a bylinky. Nemusíte pridávať cukor ani soľ, pretože sú už obsiahnuté v majonéze a morských riasach.

s vajíčkom

Od predchádzajúci recept nie je veľmi odlišný, ale jeho chuť je úplne iná. Mimochodom, práve takéto jedlo by sa malo na jar podávať na stole.

Zloženie produktov:

  • 200 g nakladaných morských rias;
  • 2 vajcia;
  • 100 g zeleného cibuľového peria;
  • dresing (majonéza, zeleninový olej, kyslá smotana podľa vlastného výberu).

Vajcia uvarené natvrdo ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Niekto má rád krájanie na tenké plátky - to vôbec nepokazí chuť šalátu. Cibuľové pierka nasekáme nabrúseným nožom čo najmenšie. Všetky zložky sa navzájom zmiešajú.

Ak morské riasy neboli konzervované, ale mrazené alebo sušené, nezabudnite do šalátu pridať soľ a posypať čiernym korením.

Recept tvorí bohatá sada ingrediencií skutočný nález pre sviatočný stôl. Jeho najdôležitejšou výhodou je, že všetky ingrediencie je možné zakúpiť vopred a mať ich pre každý prípad pripravené. Ak hostia náhle prišli - na tom nezáleží, stačí odstrániť všetky produkty a stráviť 10-15 minút varením.

Tak sa pripravte:

  • 150 g mrkvy v kórejčine;
  • 1 plechovka konzervovanej fazule;
  • 1 balenie pikantných sušienok;
  • 200 g krabových tyčiniek (surimi);
  • 200 ml majonézy.

Všetky ingrediencie okrem majonézy a krabích tyčiniek dáme do misky a premiešame. Surimi nadrobno nakrájané na kúsky a zmiešané so šalátom. Zostáva dochutiť majonézou, ak je to žiaduce, korením.

Pre tento šalát je vhodná nielen majonéza, ale aj iné dresingy na báze kyslej smotany alebo jogurtu. Skvelý doplnok sa stáva omáčkou s hubovou príchuťou.

v kórejčine

Nepostrádateľný recept pre fanúšikov pikantné občerstvenie. Tieto je dobré podávať mäsové jedlá a tiež ako sebestačný šalát sa hodí k neutrálnym zemiakovým prílohám, varená ryža, špagety.

Produkty sú:

  • 100 g sušeného kelu;
  • 1 čili paprička;
  • 0,5 lyžičky mletý koriander;
  • 4 strúčiky cesnaku;
  • 20 ml jablčného octu;
  • 50 ml sójovej omáčky;
  • 50 ml slnečnicového oleja.

Sušený kel sa naleje vriacou vodou a nechá sa 9 hodín. Umyté a nakrájané na tenké prúžky. Samostatne sa ocot zmieša so sójovou omáčkou a olejom. Marináda sa privedie do varu a morská riasa sa do nej ponorí a varí sa ďalších 10 minút.

Do vychladnutého šalátu pridáme nadrobno nakrájanú papriku a nastrúhaný cesnak a koriander. Vložte do chladničky na 2 hodiny.

AT tento recept môžete použiť mrazené chobotnice alebo ich nahradiť krabovými tyčinkami. Ak chcete, môžete zo šalátu odstrániť kukuricu a cibuľu. Ak nie je kukurica, môžete namiesto toho voľne dať zelený hrášok alebo konzervované fazule.

Tradičným dresingom je majonéza, ale môže sa zmeniť bez straty chuti na zmes kyslej smotany a horčice v rovnakých pomeroch.

Zloženie ingrediencií:

  • 150 g nakladaných morských rias;
  • 200 g mrazenej chobotnice (1 kostra);
  • 2 vajcia;
  • 100 cibule;
  • 130 g konzervovanej kukurice;
  • štipka soli a korenia;
  • majonéza na dresing.

Zmrazené telo chobotnice sa hodí do vriacej vody a po 2 minútach sa vyberie a ihneď sa ponorí do ľadovej vody. Odstráňte fóliu a akord a potom nakrájajte mäso na tenké prúžky. Vajcia sa uvaria na tvrdo, olúpajú a nakrájajú na tenké plátky, potom sa zmiešajú s chobotnicou.

Cibuľa sa nakrája na tenké polkrúžky a potom sa prevarená voda naleje do cedníka, aby sa zbavila nepríjemnej horkosti. Zostáva len zmiešať všetky ingrediencie, ochutiť šalát majonézou a podávať.

s kukuricou

Jemná chuť tohto šalátu ani nenaznačuje, že obsahuje morské plody. Stojí za to odporučiť deťom, aby to vyskúšali.

Produkty sú:

  • 150 g konzervovaného kelu;
  • 2 vajcia;
  • 100 g tvrdého syra;
  • 150 g konzervovanej kukurice;
  • 150 ml majonézy;
  • štipka soli a korenia.

Vajíčka uvaríme natvrdo a nakrájame na malé kocky. Zapnite syrové tinder jemné strúhadlo. Riasy sú dodatočne nakrájané na menšie kúsky. Zostáva zmiešať všetky produkty a ochutiť majonézou.

Ideálne na odstránenie hotový šalát cez noc v chladničke. Do rána sa syr rozpustí a jedlo získa skutočne jemnú krémovú chuť.

Vyrobené z červenej fazule zvláštna chuť, ale môžete použiť aj biele fazule, a v extrémnych prípadoch ho dokonca nahraďte konzervovaným zeleným hráškom.

Zloženie produktov je nasledovné:

  • 1 plechovka červenej fazule;
  • 200 g nakladaného kelu;
  • 3 vajcia;
  • 1 kyslá uhorka;
  • 4 strúčiky cesnaku;
  • majonéza.

Príprava spočíva vo varení a nasekaní menších vajíčok, nastrúhaní cesnaku na najmenšom strúhadle a pokrájaní osoleného horáka na malé kocky. Potom sa vo veľkej miske všetky produkty dôkladne premiešajú, ochutia majonézou alebo iným dresingom podľa vášho vkusu.

S tuniakom

AT tento prípad je jedno, či sa použije tuniak alebo iná ryba. Dôležité je, aby bolo mäso pevné a bez kostí. Ak nie je žiadne konzervované jedlo, môžete uvariť filé z akejkoľvek ryby, napríklad pelengas alebo makrela.

Hlavné zloženie produktov je nasledovné:

  • 220 g nakladaných morských rias;
  • 1 st. l. olivový olej;
  • 100 g čerstvých paradajok;
  • 150 g konzervovaného tuniaka;
  • 1 st. l. Dijonská horčica.

Paradajky sa ponoria do vriacej vody a potom sa z nich odstráni šupka. Ak nie sú žiadne čerstvé, potom berú konzervované a tiež sa zbavia kože. Potom nakrájajte na malé kocky. Tuniaka a kelu vyberieme z marinády a pridáme k paradajkám. Zostáva naplniť šalát olejom a horčicou. Ak je chuť príliš kyslá, pridajte kvapku medu.

Pripraví sa len za 15 minút, preto patrí medzi jedlá, ktoré musíte mať.

Budete potrebovať:

  • 250 g nakladaného kelu;
  • 2 uhorky;
  • 3 vajcia;
  • 50 ml majonézy.

Vajcia najprv uvarte, potom ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Potom najviac tri hrubé strúhadlo uhorky. Morské riasy prepláchneme a v miske zmiešame všetky ingrediencie. Ako chutný doplnok vhodné sú akékoľvek korenie, ako aj jemne nasekaná zelenina.

Chuť morských rias sa hodí k paprike, čerstvej bielej kapuste, zelenej a cibuľke, zeleru a špenátu.

Dobré je pridať nastrúhanú čerstvú resp varená mrkva, ako aj pikantná mrkva v kórejčine.

Krabie tyčinky už sú hotové občerstvenie. Ich čaro je v cenovej dostupnosti a surimi nájdete a kúpite v každom supermarkete. Ako morské plody krabie tyčinky dokonale kombinované s morskými riasami.

Vynikajúcim doplnkom k vášmu obľúbenému šalátu budú nielen oni, ale aj nakrájané údené resp. varená ryba, chobotnice, mušle.

Záver

Mnohí kupujúci odmietajú kúpiť kelp, pretože veria, že z neho nebudú môcť uvariť šalát s morskými riasami alebo iné jedlo. V skutočnosti konzervované morské riasy sú hotový polotovar, úplne pripravený na použitie, nevyžaduje ďalšie spracovanie.

Ak sa chuť kelu sama osebe zdá nezvyčajná, mali by ste vyskúšať rôzne kombinácie, aby ste našli svoj obľúbený recept, urobili si šalát s morskými riasami a doplnili stravu celej rodiny o zdravé jedlo.

Rozhodol som sa nájsť recepty na šaláty z morských rias, išiel som do jedného z prvých nájdených od buzzcook a v komentároch je stále veľa receptov :))) Ďalej som už ani nehľadal :))

šaláty z morských rias

1 konzerva morských rias, 1/2 konzerva kukurica, 2 varené vajcia, 1 čerstvé paradajky, 1 malý čerstvá uhorka, 1 stredná cibuľa, 1/2 citróna, cesnak podľa chuti, majonéza

Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte, kým nebude priehľadná. Nakrájajte paradajku, uhorku a vajcia.

Všetko premiešajte. Vytlačiť citrónová šťava. Pridajte cesnak podľa chuti (voliteľné). Premiešame a dochutíme majonézou.

Vinigret s morskými riasami!

Obyčajný vinaigrette - varená repa, mrkva, zemiaky, cibuľa. A potom zmeny. Namiesto kyslá kapusta- berieme marinované more. Namiesto kyslá uhorka- filet zo sleďa (napríklad "Mathias" zo "Santa Bremor". Olej, soľ podľa chuti.

orestujeme morské riasy, cibuľku, mrkvu, šampiňóny, môžeme pridať čokoľvek (ružičkový kel, karfiol.....) len opražíme všetko zvlášť, a potom rozmixujeme, môžeme pridať uvarené vajíčko. Chutné, dlhá trvanlivosť a veľmi uspokojivé. Ani neviem, ako to nazvať, či je to šalát, či je to predjedlo, či je to príloha.. Je dobrý teplý aj studený.

Marinovaný morský kel (nasekaný, ak je dlhý) - 300 gr., Cibuľa- 1 hlava (nasekaná, obarená), krabie tyčinky - 50 g, mušle - 150 g, rastlinný olej, soľ, sójová omáčka, trochu citrónu. Namiesto rastlinného oleja môžete trochu majonézy.

repný kaviár. Morské riasy je hotový šalát z morských rias s cibuľou a mrkvou v 700g vrecúškach. Nakrájam cibuľu, nakladanú uhorku, varená repa a táto kapusta. Pridám rastlinný olej a korenie zo zmesi papriky (trochu) a mixéra v zemiakovej kaši. To všetko na čiernom chlebe.

1 zákaz šalát z morských rias, 1 zákaz zelený hrášok, 4 varené vajcia, kôpor, majonéza.

Ja napríklad miešam morské riasy z priehľadných téglikov so strúhaným vajíčkom, syrom a majonézou. Je to tak chutné a ľahké!!! Nebudete ľutovať, ak vyskúšate.

Najjednoduchší šalát: konzervované morské riasy z pohára; varená ryža, jemne nakrájaná cibuľa; naplňte rastlinným olejom. Okrem toho môžete pridať nadrobno nakrájané varené vajce. Chuť a vôňa machovej kapusty sa odstráni zmiešaním s čerstvo uvarenou ryžou.

Ja robím taký šalát zo sypanej morskej riasy (sachalinský šalát, ako sa tomu hovorí).Do tohto šalátu pridávam aj krabie tyčinky alebo varené kalamáre, ale nedávam cesnak, cibuľu a citrónovú šťavu, lebo tam už je cibuľa a ocot .

Od detstva zbožňujem takýto šalát z morského kelu (aj tí, čo ho nevedia stráviť, sú z neho ťahaní). Plechovka obyčajných morských rias, ktorá bola rovnomerná Sovietske časy(môžete šalát, ale je to horšie), varená mrkva, Cibuľa, varené vajcia, majonéza - všetko od oka, ako chcete. Všetko je nakrájané na kocky, zmiešané s kapustou - ukáže sa prejedanie. Dá sa pridať varená chobotnica, alebo si môžete urobiť rovnaký šalát s kalamármi namiesto kapusty.

SOM dlhoŽil som na Sachaline a existuje veľa možností na varenie šalátu z morských rias, ale podľa môjho názoru je to najlepšie: morská kapusta, dusená cibuľa, čím viac, tým lepšie, červená pikantná paprika,sójová omáčka, ajino-mota, kórejské korenie, ocot, cesnak, soľ podľa chuti,... môžete pridať nadrobno nakrájanú chobotnicu alebo chobotnicu

A morské riasy sa hodia k hubám, suchým (umyté, varené, nasekané) aj čerstvé (napr. šampiňóny - varené alebo vyprážané). Do všetkého pridáme uvarené vajce, jemne opraženú cibuľku a majonézu.

skúste tento šalát:

morská kapusta

nakladaná cibuľa (môže byť aj čerstvá)

kúsky filé zo sleďa

trochu oleja a octu

úžasne chutné

Miešam s morským kelom (väčšinou šalátom "Ďaleký východ" alebo tým, ktorý sa predáva v kórejské šaláty) akékoľvek prísady. ktoré sú po ruke - zemiaky, vajcia, jablko. uhorka, kukurica a iné, iné. Skúste znova, napríklad namiesto uvarenej cvikly nastrúhajte na hrubom strúhadle – čerstvú. Myslím, že je to chutné a veľmi zdravé.

A robím niečo takéto:

morská kapusta

2 uvarené zemiaky nakrájané nadrobno

3-4 nakladané uhorky jemne nakrájané

2 varené vajcia

Všetko naplňte majonézou

Pokúsil sa miešať varená repa(na strúhadle) s morskými riasami (z téglika), cesnakom a majonézou...

VKU-U-U-U-U-USNO-O-O-O-O a rýchlo

Veľmi sa mi páči Neptúnsky šalát:

Morské riasy (1 plechovka)

Krabie tyčinky (2 balenia)

Cibuľa nakrájaná nadrobno (malá cibuľa)

Varené vajce (3 ks.)

Majonéza

Šalát robím trochu inak.

Suchú riasu povarím 12 minút.Potom umyjem studená voda. Prestrihol som to.

200 gramov fazuľových klíčkov varím maximálne dve minúty, potom tiež rýchlo prepláchnem studenou vodou na rýchle ochladenie. Potom nakrájam reďkovku, stonkový zeler, cibuľu na polkolieska polovice strednej. Pridám soľ, rastlinný olej 1-2 lyžice, citrónovú šťavu jeden a pol lyžice, nie viac. Všetko zmiešam a lúhujem 2 hodiny v chladničke.Ak to hneď zjete, nebude to také chutné. Potom preložíme do misiek a jeme. Môžete pridať majonézu. Ale toto je už amatér. Milujem. Skúste to, vôňu kapusty vôbec necítiť.

A je to tiež veľmi chutné a jednoduché, ak si vezmete zelený hrášok (1/2 plechovky), kapustu morský gram 100-150 a jedno varené vajce a majonéza 3 polievkové lyžice. l. Neznášam morské riasy, ale keď som dostala tento recept, zamilovala som si ich.

Zmrazené morské riasy sa musia rozmraziť studená voda, dobre prepláchneme (inak príde piesok :)), povaríme v osolenej vode 20-30 minút do požadovanej mäkkosti, dochutíme olivovým / slnečnicovým olejom, 1-2 polievkové lyžice. lyžice balzamikového octu, cesnaku, korenia podľa chuti. Jedzte studené :)

Môj manžel miluje morské riasy s vôňou rias. Predávame suché a čerstvo nasolené. Oboje dôkladne umyjem a povarím 30 minút. V malom kotlíku na malom množstve oleja opražím jednu cibuľu nakrájanú na polkolieska. Pridávam 200 gr. mleté ​​mäso a 3 strúčiky nadrobno nakrájaného cesnaku. Vodu z kapusty scedím a zmiešam s výpekom. Chutné teplé aj studené.

Veľmi sa mi páčil šalát Ichthyander: morský kel, cibuľa na pol krúžky, slamky chobotnice, vajcia, čerstvá uhorka, majonéza.

moja verzia

So všetkým morským životom: krabie mäso / krabie tyčinky, krevety, chobotnice a ďalšie veci, ktoré vám prídu pod ruku.

Cibuľa

nakrájané vajcia

Soľ podľa chuti

Dochutíme majonézou

A robíme šalát s morskými riasami s nasledujúcimi prísadami: krabie tyčinky, varené vajce, majonéza. Niekedy pridáme treščiu pečeň. Je potrebné, aby bol šalát namočený, potom po špecifickej chuti kapusty nebude ani stopa. Predtým som ani nepočul frázu „morské riasy“. Teraz je to jeden z mojich obľúbených šalátov.

milujem jednoduchý šalát s morskými riasami: pohár morských rias - konzervy alebo konzervy + jemne nakrájané varené vajcia (podľa chuti) + majonéza

šalát "Ďaleký východ" v 2 verziách. A veľmi sa mi páčil. Odporúčam. Veľmi chutné.

1. Plechovka ružového lososa alebo chum lososa, konzerva morského kelu, cibuľa, 5 otvorov. vajcia. Všetko premiešame a pridáme majonézu. Soľ podľa chuti.

2. To isté, ale namiesto toho zaváraná kapusta, varené a vyprážané s cibuľou. Takto je to ešte chutnejšie.

A je to tiež dobré (porazí chuť morských rias, kto to nemá rád) morské riasy v kórejčine: sada hotového korenia a soli s drveným cesnakom v umytej rozmrazenej kapuste.

Nakladám mrazený morský kel: dobre ho umyjem teplá voda, potom varte, ale nie do mäkka. Potom som to vložil sklenená nádoba a naplňte marinádou (soľ, cukor, klinčeky, korenie, ocot). Po 10 hodinách môžete použiť.

Morské riasy 400 g.

Varená ryža ½ lyžice.

Vajcia 3 ks.

Cibuľa 1 ks.

Majonéza 200 gr.

Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme, nakrájame na malé kocky.

Nakrájajte cibuľu.

Morské riasy nakrájajte na dlhé prúžky.

Zmiešame vajcia, cibuľu, ryžu a morské riasy, ochutíme majonézou.

1 konzerva morských rias, 1/2 konzervy sladkej kukurice, 2 varené vajcia, 1 čerstvá paradajka, 1 malá čerstvá uhorka, 1 stredná cibuľa, 1/2 citróna, cesnak podľa chuti, majonéza

Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte, kým nebude priehľadná. Nakrájajte paradajku, uhorku a vajcia.

Všetko premiešajte. Vytlačte citrónovú šťavu. Pridajte cesnak podľa chuti (voliteľné). Premiešame a dochutíme majonézou.

Vinigret s morskými riasami!

Obyčajný vinaigrette - varená repa, mrkva, zemiaky, cibuľa. A potom zmeny. Namiesto kyslej kapusty si vezmeme marinovanú kapustu. Namiesto kyslej uhorky - filet zo sleďa (napríklad "Mathias" zo "Santa Bremor". Olej, soľ podľa chuti.

orestujeme morské riasy, cibuľku, mrkvu, šampiňóny, môžeme pridať čokoľvek (ružičkový kel, karfiol.....) len opražíme všetko zvlášť, a potom rozmixujeme, môžeme pridať uvarené vajíčko. Chutné, dlhá trvanlivosť a veľmi uspokojivé. Ani neviem, ako to nazvať, či je to šalát, či je to predjedlo, či je to príloha.. Je dobrý teplý aj studený.

Nakladané morské riasy (nasekané, ak sú dlhé) - 300 g, cibuľa - 1 hlava (nasekaná, obarená), krabie tyčinky - 50 g, mušle - 150 g, rastlinný olej, soľ, sójová omáčka, trochu citrónu. Namiesto rastlinného oleja môžete trochu majonézy.

repný kaviár. Morské riasy je hotový šalát z morských rias s cibuľou a mrkvou v 700g vrecúškach. Pomeliem cibuľu, kyslé uhorky, uvarenú cviklu a túto kapustu. Pridám rastlinný olej a korenie zo zmesi papriky (trochu) a mixéra v zemiakovej kaši. To všetko na čiernom chlebe.

1 zákaz šalát z morských rias, 1 zákaz zelený hrášok, 4 varené vajcia, kôpor, majonéza.

Ja napríklad miešam morské riasy z priehľadných téglikov so strúhaným vajíčkom, syrom a majonézou. Je to tak chutné a ľahké!!! Nebudete ľutovať, ak vyskúšate.

Najjednoduchší šalát: konzervované morské riasy z pohára; varená ryža, jemne nakrájaná cibuľa; naplňte rastlinným olejom. Okrem toho môžete pridať nadrobno nakrájané varené vajce. Chuť a vôňa machovej kapusty sa odstráni zmiešaním s čerstvo uvarenou ryžou.

Ja robím taký šalát zo sypanej morskej riasy (sachalinský šalát, ako sa tomu hovorí).Do tohto šalátu pridávam aj krabie tyčinky alebo varené kalamáre, ale nedávam cesnak, cibuľu a citrónovú šťavu, lebo tam už je cibuľa a ocot .

Od detstva zbožňujem takýto šalát z morského kelu (aj tí, čo ho nevedia stráviť, sú z neho ťahaní). Plechovka obyčajných morských rias, ktorá bola aj v sovietskych časoch (môžete mať šalát, ale je to horšie), varená mrkva, cibuľa, varené vajcia, majonéza - všetko je podľa oka, ako chcete. Všetko je nakrájané na kocky, zmiešané s kapustou - ukáže sa prejedanie. Môžete pridať uvarenú chobotnicu, alebo si môžete urobiť rovnaký šalát s kalamármi namiesto kapusty.

Dlho som žil na Sachaline a existuje veľa možností, ako pripraviť šalát z morských rias, ale podľa mňa tá najskvelejšia: morská kapusta, dusená cibuľa, čím viac, tým lepšie, červená paprika, sójová omáčka, ajino-mota, Kórejské korenie, ocot, cesnak, soľ podľa chuti, ... môžete pridať nadrobno nakrájanú chobotnicu alebo chobotnicu

A morský kel sa hodí k hubám, suchým (umývaným, vareným, nasekaným) aj čerstvým (napríklad šampiňóny - varené alebo vyprážané). Do všetkého pridáme uvarené vajce, jemne opraženú cibuľku a majonézu.

skúste tento šalát:

morská kapusta

nakladaná cibuľa (môže byť aj čerstvá)

kúsky filé zo sleďa

trochu oleja a octu

úžasne chutné

Zmiešam akékoľvek ingrediencie s morským kelom (väčšinou šalát z Ďalekého východu alebo ten, ktorý sa predáva v kórejských šalátoch). ktoré sú po ruke - zemiaky, vajcia, jablko. uhorka, kukurica a iné, iné. Skúste znova, napríklad namiesto uvarenej cvikly nastrúhajte na hrubom strúhadle – čerstvú. Myslím, že je to chutné a veľmi zdravé.

A robím niečo takéto:

morská kapusta

2 uvarené zemiaky nakrájané nadrobno

3-4 nakladané uhorky jemne nakrájané

2 varené vajcia

Všetko naplňte majonézou

Skúsil som zmiešať uvarenú repu (na strúhadle) s morským kelom (z téglika), cesnakom a majonézou ...

VKU-U-U-U-U-USNO-O-O-O-O a rýchlo

Veľmi sa mi páči Neptúnsky šalát:

Morské riasy (1 plechovka)

Krabie tyčinky (2 balenia)

Cibuľa nakrájaná nadrobno (malá cibuľa)

Varené vajce (3 ks.)

Majonéza

Šalát robím trochu inak.

Suché riasy povarte 12 minút a potom opláchnite studenou vodou. Prestrihol som to.

200 gramov fazuľových klíčkov varím maximálne dve minúty, potom tiež rýchlo prepláchnem studenou vodou na rýchle ochladenie. Potom nakrájam reďkovku, stonkový zeler, cibuľu na polkolieska polovice strednej. Pridám soľ, rastlinný olej 1-2 lyžice, citrónovú šťavu jeden a pol lyžice, nie viac. Všetko zmiešam a lúhujem 2 hodiny v chladničke.Ak to hneď zjete, nebude to také chutné. Potom preložíme do misiek a jeme. Môžete pridať majonézu. Ale toto je už amatér. Milujem. Skúste to, vôňu kapusty vôbec necítiť.

A je to tiež veľmi chutné a jednoduché, ak si vezmete zelený hrášok (1/2 plechovky), morskú kapustu 100 - 150 gramov a jedno varené vajce a majonézu 3 polievkové lyžice. l. Neznášam morské riasy, ale keď som dostala tento recept, zamilovala som si ich.

Zmrazené morské riasy treba rozmraziť v studenej vode, dobre opláchnuť (inak narazí piesok :)), povariť v osolenej vode 20-30 minút do požadovanej mäkkosti, ochutiť olivovým / slnečnicovým olejom, 1-2 polievkové lyžice. lyžice balzamikového octu, cesnaku, korenia podľa chuti. Jedzte studené :)

Môj manžel miluje morské riasy s vôňou rias. Predávame suché a čerstvo nasolené. Oboje dôkladne umyjem a povarím 30 minút. V malom kotlíku na malom množstve oleja opražím jednu cibuľu nakrájanú na polkolieska. Pridávam 200 gr. mleté ​​mäso a 3 strúčiky nadrobno nakrájaného cesnaku. Vodu z kapusty scedím a zmiešam s výpekom. Chutné teplé aj studené.

Veľmi sa mi páčil šalát Ichthyander: morský kel, cibuľa na pol krúžky, slamky chobotnice, vajcia, čerstvá uhorka, majonéza.

moja verzia

So všetkým morským životom: krabie mäso / krabie tyčinky, krevety, chobotnice a ďalšie veci, ktoré vám prídu pod ruku.

Cibuľa

nakrájané vajcia

Soľ podľa chuti

Dochutíme majonézou

A robíme šalát s morskými riasami s nasledujúcimi prísadami: krabie tyčinky, varené vajce, majonéza. Niekedy pridáme treščiu pečeň. Je potrebné, aby bol šalát namočený, potom po špecifickej chuti kapusty nebude ani stopa. Predtým som ani nepočul frázu „morské riasy“. Teraz je to jeden z mojich obľúbených šalátov.

Milujem najjednoduchší šalát z morských rias: pohár morských rias - konzervy alebo konzervy + jemne nakrájané varené vajcia (podľa chuti) + majonéza

šalát "Ďaleký východ" v 2 verziách. A veľmi sa mi páčil. Odporúčam. Veľmi chutné.

1. Plechovka ružového lososa alebo chum lososa, konzerva morského kelu, cibuľa, 5 otvorov. vajcia. Všetko premiešame a pridáme majonézu. Soľ podľa chuti.

2. To isté, len namiesto konzervovanej kapusty, varenej a smaženej s cibuľou. Takto je to ešte chutnejšie.

A je to tiež dobré (porazí chuť morských rias, kto to nemá rád) morské riasy v kórejčine: sada hotového korenia a soli s drveným cesnakom v umytej rozmrazenej kapuste.

Nakladám mrazené morské riasy: dobre ich umyjem v teplej vode, potom uvarím, ale nie do mäkka. Potom dám do sklenenej nádoby a naplním marinádou (soľ, cukor, klinčeky, korenie, ocot). Po 10 hodinách môžete použiť.

Morské riasy 400 g.

Varená ryža ½ lyžice.

Vajcia 3 ks.

Cibuľa 1 ks.

Majonéza 200 gr.

Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme, nakrájame na malé kocky.

Nakrájajte cibuľu.

Morské riasy nakrájajte na dlhé prúžky.

Zmiešame vajcia, cibuľu, ryžu a morské riasy, ochutíme majonézou.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore