สลัดเห็ดลดน้ำหนัก. ด้วยกระเทียมและสมุนไพร สลัดไดเอทกับเห็ดแชมปิญอง พาเมซานชีส ข้าว และทูน่า

การคุมอาหารเป็นเรื่องเครียดเสมอ เพราะคุณต้องยอมแพ้ อาหารที่คุ้นเคยและ จำกัด ตัวเองให้สารพัด แต่นี่ไม่จำเป็นเลย! แม้ในขณะที่กำลังควบคุมอาหาร คุณก็สามารถรับประทานอาหารที่อร่อยและหลากหลายได้ การปรุงอาหารจากส่วนผสมที่อนุญาตเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น

ส่วนผสมแคลอรี่ต่ำ

โภชนาการอาหารประกอบด้วยการรับประทานอาหารเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในการปฏิเสธไขมัน หวาน น้ำมัน และส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ คุณต้องกินบ่อย - 6 ครั้งต่อวัน บางส่วนควรมีขนาดเล็ก

หลายคนคิดว่าสลัดเป็นของฟุ่มเฟือยที่จ่ายไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ ในการลดน้ำหนัก ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะกินสลัด แต่ต้องเตรียมจากส่วนผสมที่เหมาะสม

เห็ด - องค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมเพื่อสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้พันธุ์ใดก็ได้ - เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง

มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อย แต่มีโปรตีนมาก โปรตีนมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับร่างกาย พวกมันอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและช่วยลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในขณะที่รักษามวลกล้ามเนื้อ

สูตรอาหาร

ในการไดเอท สิ่งสำคัญคือต้องปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อยๆ มิฉะนั้นอาจหลุดพ้นได้มันไม่คุ้มที่จะปฏิเสธทุกอย่างเพราะความเครียดเป็นอันตรายต่อร่างกายและจิตใจ กินเพื่อสุขภาพ สลัดอาหารกับเห็ด เพลิดเพลินกับรสชาติและลดน้ำหนักในเวลาเดียวกัน! สิ่งสำคัญ - อย่าใส่สิ่งที่เป็นอันตรายในอาหารเหล่านี้เช่นมายองเนส

กับเห็ดแชมปิญองหมัก

จานนี้อร่อยมาก เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ถือศีลอด เห็ดสามารถใช้ทั้งดองและสด หากคุณตัดสินใจเลือกตัวเลือกที่สอง คุณต้องทำการนึ่ง

คุณจะต้องการ:

• ต้นหอม;
• น้ำมันมะกอก;
• แชมปิญอง - 1 แบงค์;
• เกลือ;
• ซอสถั่วเหลือง - 15 มล.
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• มันฝรั่ง - 160 กรัม
• หัวไชเท้า - 160 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ความพิเศษ!สลัดนี้สามารถเตรียมกับหัวไชเท้า ทั้งสีเขียวและสีดำมีความเหมาะสม แต่จานที่มี daikon นั้นมีรสชาติดั้งเดิมที่สุด

กับปลาหมึกกระป๋อง

อาหารทะเลดีต่อสุขภาพมาก นักโภชนาการแนะนำให้กินอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง มันดีต่อสุขภาพมาก นอกจากนี้ปลาหมึกไม่มีแคลอรี่ดังนั้นจึงขาดไม่ได้ในอาหาร สลัดตามสูตรนี้อร่อยและเป็นต้นฉบับมาก คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• วอลนัท- 30 กรัม
• แชมปิญอง - 9 ชิ้น;
• พริกไทย;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 35 มล.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• แข็ง ชีสไขมันต่ำ- 55 กรัม
• หัวหอมเขียว;
• ปลาหมึก - 1 ธนาคาร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ละลายปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่ในน้ำเดือด ต้มไม่เกิน 3 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น ตอนนี้มันจะง่ายต่อการทำความสะอาด
2. ตัดปลาหมึกเป็นเส้น ใส่ลงในชามสลัด
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้นใส่ปลาหมึก
4. บดวอลนัทด้วยเครื่องปั่น หากคุณไม่มีอุปกรณ์นี้ คุณสามารถใช้มีดได้ ใส่ถั่วสับลงในชามสลัด ขูดชีสบนเครื่องขูด ส่งให้ส่วนผสมอื่นๆ
5. สับหัวหอมอย่างประณีตส่งไปยังชามสลัด เติมมวลที่ได้ ครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตไขมันต่ำ. ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบดที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี เกลือและพริกไทย สลัดสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและมะกอกสับละเอียด

กับเนื้อวัว

สลัดนี้เป็นที่น่าพอใจมาก แต่ถึงกระนั้นอาหาร การทำอาหารนั้นไม่ยากมาก

คุณจะต้องการ:

• เกลือ;
• ใบกระวาน
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• มายองเนสโฮมเมด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เห็ดกระป๋อง - 150 กรัม
• เนื้อ - 320 กรัม
• แตงกวา - 100 กรัม
• พริกไทย;
• กระเทียม - 1 กานพลู

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ระบายของเหลวออกจากโถเห็ด ล้างและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะแล้วใส่เนื้อวัวที่ล้างไว้แล้วลงไป ใส่ผักชีฝรั่ง พริกไทย และเกลือ ต้มเนื้อจนนุ่ม - ประมาณ 1.5 ชั่วโมง
3. ตัดแตงกวาและพริกหยวกเป็นเส้น ใส่ลงในชามสลัด
4. เนื้อต้มแช่เย็นหั่นเป็นเส้น ใส่ลงในชามสลัดด้วย
5. บดกระเทียมและผสมกับมายองเนสโฮมเมด
6. หั่นเห็ดเป็นแผ่นใส่ในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด ผสมให้เข้ากัน

กับอกไก่

สลัดนี้สามารถทำจากเห็ดดอง เห็ดแอสเพน, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนมจะทำ คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือหมักเองก็ได้

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 130 กรัม
• วอลนัท - 70 กรัม
• เห็ด - 180 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• มายองเนสทำเอง.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก
3. ต้มไก่แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
4. สับวอลนัทหรือสับในเครื่องปั่น คุณควรลงเอยด้วยชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่
5. หั่นเห็ดตามชอบ หากคุณมีแชมปิญองควรหั่นเป็นชิ้น ๆ เห็ดอื่น ๆ ทั้งหมดจะดูดีในรูปของลูกบาศก์
6. วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น อกไก่ควรไปก่อน ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์สามารถใส่ในการสั่งซื้อใด ๆ โรยหน้าทุกอย่างด้วยชีส แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนสโฮมเมดและเค็ม บดผักชีฝรั่งสับละเอียดในแต่ละชั้นด้วย

สำคัญ!นำสลัดไปแช่เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นชั้นทั้งหมดจึงเปียกโชกและจานจะอร่อยยิ่งขึ้น!

กับชีส

สำหรับสูตรนี้ให้ใช้ชีสที่มีไขมันไม่เกิน 30% คุณสามารถแทนที่ด้วยชีส

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 480 กรัม
• เห็ดดอง - 90 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนสทำเอง;
• เขียวขจี;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ลอกแตงกวาออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ตักใส่จาน. คุณสามารถใช้เครื่องตัดผัก
2. ล้างเห็ดออกจากของเหลวซับด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แตงกวา หล่อลื่นด้วยมายองเนสโฮมเมด
3. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกไข่แล้วหั่นให้ละเอียดผสมกับชีส ใส่ชั้นนี้ลงในสลัดเกลือและราดด้วยน้ำสลัด วางเลเยอร์ทีละชั้นตามลำดับใดก็ได้ ตกแต่งจานด้วยชีสและสมุนไพร

สลัดไดเอทจาก เห็ดกระป๋องปรากฎว่าอร่อยมาก อย่าใช้มายองเนสธรรมดา การปรุงอาหารแบบโฮมเมดจะดีกว่าทำจากมัสตาร์ด, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวและไข่

ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นและเกลือเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือเครื่องปรุงใด ๆ ลงในองค์ประกอบ สำหรับไข่ 1 ฟองคุณต้องมี 1 ช้อนชา น้ำมะนาว. น้ำมันมะกอกก็เพียงพอแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ

เพื่อให้ได้ความสมบูรณ์แบบ สลัดเห็ดใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

1. เลือก เห็ดกระป๋องขนาดเล็ก. สิ่งนี้จะทำให้พวกเขาดูดีขึ้นในสลัด
2. ถ้าคุณรัก รสเปรี้ยว, ใส่น้ำสลัดหมักลงไป น้ำมะนาวหอมหัวใหญ่. สิ่งนี้จะเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน คุณสามารถสร้างสลัดด้วยตัวคุณเองได้เสมอโดยการทดลอง แตงกวาสดมะเขือเทศ ไข่ และส่วนประกอบอาหารอื่นๆ
3. คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ดอง แต่ยัง เห็ดต้ม. สิ่งสำคัญคืออย่าทอดในน้ำมัน

วิดีโอที่มีประโยชน์: มาสเตอร์คลาสสำหรับแม่บ้าน

สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างตัวตนที่แท้จริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารเราขอแนะนำให้ดูวิดีโอที่เป็นประโยชน์ มันอธิบายรายละเอียดขั้นตอนการเตรียมสลัดสำหรับตารางเทศกาล

บทสรุป

สลัดสามารถรับประทานได้ในอาหาร ในการสร้างสิ่งสำคัญคือต้องใช้เท่านั้น ส่วนผสมอาหาร. หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ลืมมายองเนสและเนยไปได้เลย คุณสามารถแทนที่พวกเขา โยเกิร์ตธรรมชาติมายองเนสโฮมเมดหรือ น้ำมันมะกอก.

เห็ดสำหรับสลัดสามารถนำมาอะไรก็ได้ - ที่คุณต้องการเข้ากันได้ดีกับชีส อกไก่แตงกวาสด ไข่ต้ม คนรักกระเทียมสามารถเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในจานได้ - มันมีประโยชน์มาก

เพื่อให้สลัดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม คุณสามารถใช้แหวนทำอาหารพิเศษได้ มันจะช่วยให้รูปร่างส่วนต่างๆบนจาน คุณยังสามารถตกแต่ง อาหารสำเร็จรูปสมุนไพรหรือมะกอกดำสับละเอียด

อาหารที่มีเห็ดแชมปิญองมีรสชาติอร่อย เตรียมง่าย และนอกจากนั้นแชมปิญองยังสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ให้กับร่างกายของเราได้อีกด้วย เห็ดสามารถรับประทานได้ในช่วงอดอาหาร ดังนั้นอาหารเห็ดแชมปิญองแบบไม่ติดมันสามารถช่วยคุณได้ในวันดังกล่าว มีอีกหนึ่งข่าวดีสำหรับผู้ที่กำลังวางแผนจะปรุงอาหารจากเห็ดแชมปิญอง ตามกฎแล้วสูตรอาหารแชมปิญองมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ซุป, พาสต้าอิตาเลียน, สตูว์ผัก- นี่คือรายการที่ไม่สมบูรณ์ของสิ่งที่สามารถปรุงจากเห็ดแชมปิญอง คุณสามารถทอดเห็ดในแป้ง คุณสามารถปรุงเห็ดตุ๋นกับหัวหอม เป็นไปได้ที่จะเตรียมดังกล่าว อาหารอร่อยจากเห็ดแชมปิญองและไก่ อาหารจากเห็ดแชมปิญองและผัก เช่น จูเลียนหรือมะพร้าว แชมปิญองอร่อยมากกับซอสขาวต่างๆ มันสามารถใส่ในเห็ดแชมปิญอง ครีมซอส,เห็ดแชมปิญองในครีม, แชมปิญองครีมเปรี้ยว. สูตรเห็ดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมซอสและเห็ดได้อย่างถูกต้อง สูตรวิธีทำเห็ดแชมปิญองอีกสูตรหนึ่งคือ น้ำซุปข้นเห็ด. ดังนั้นคุณจึงมีทางเลือกมากมายว่าจะทำอะไรกับเห็ดแชมปิญอง เห็ดแชมปิญองทำอาหารเปรียบเทียบได้ดีกับเห็ดอื่น ๆ อีกมากมาย การปรุงเห็ดสะดวกเพราะไม่ต้องต้มก่อน ในความเป็นจริงคุณสามารถกินเห็ดดิบได้ แต่ใช้น้ำส้มสายชูหรืออย่างอื่น น้ำสลัด. มีกฎหลายข้อเกี่ยวกับวิธีการปรุงแชมเปญอย่างถูกต้อง ก่อนอื่นต้องล้างเห็ดให้สะอาด แต่ไม่จำเป็นต้องเอาผิวหนังออก ประการที่สอง ไม่ว่าคุณจะปรุงเห็ดแชมปิญองกับชีส, เห็ดแชมปิญองกับไก่, เห็ดแชมปิญองในไมโครเวฟหรือเห็ดแชมปิญองในหม้อหุงช้า เห็ดเหล่านี้ควรปรุงไม่สุกดีกว่าปรุงสุกเกินไป มิฉะนั้นจะสูญเสียรสชาติ นี่คือเคล็ดลับในการปรุงเห็ดแชมปิญองให้อร่อย ฉ่ำมากและ จานหอมเห็ดแชมปิญองย่าง. สูตรดังกล่าวกับเห็ดต้องใช้เวลาเล็กน้อย แชมปิญองเสียบไม้ย่างหรือเห็ดแชมปิญอง - ตัวเลือกที่ดีวิธีปรุงเห็ดแชมปิญองสด คุณต้องจำไว้ว่าให้หมักเห็ดสดอย่างน้อยเล็กน้อย แต่ถ้าคุณสนใจที่จะปรุงแชมเปญสำหรับซุปครีมก็ควรต้มก่อน

จานจาก เห็ดสดไม่ใช่คนเดียวเพราะยังมีเห็ดแช่แข็งด้วย มักจะขายเห็ดแช่แข็ง แต่คุณต้องรู้วิธีการปรุงเห็ดแช่แข็ง สามารถต้มหรือทอดได้โดยตรง เนยได้มาก แชมปิญองแสนอร่อย. สูตรสำหรับสลัดกับแชมเปญนั้นยอดเยี่ยม: ดิบหรือทอด, เย็นหรือร้อน, เนื้อหรือผลไม้ หากคุณยังใหม่กับการเข้าครัว ให้เลือกจานเห็ดแชมปิญองจากรูปภาพและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ

• 1 เห็ดในเตาอบอบทั้งตัว
• 2 สูตรชีส
• 3 ด้วยกระเทียมและสมุนไพร
• 4 จานรื่นเริงกับเบคอน
• 5 เห็ดเสียบไม้อบในเตาอบ
• 6 เห็ดปรุงในกระดาษฟอยล์
• 7 การปรุงอาหารด้วยเนื้อไก่
• 8 กับเนื้อสับ
• 9 สูตรในหม้อในเตาอบ
• 10 เห็ดย่างดั้งเดิม
• 11 ในซอสครีมเปรี้ยว

แชมปิญองสดนั้นง่ายมากที่จะเปลี่ยนเป็นดั้งเดิม อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน. สะดวกที่สุดในการปรุงในเตาอบ คุณสามารถอบเห็ดด้วยเครื่องเทศหรือทดลองไส้ได้ แต่ตามสูตรใด ๆ เห็ดในเตาอบจะอร่อยและไม่ธรรมดา

เห็ดอบทั้งตัว

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด ½ กิโลกรัม
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ส่วนผสม สมุนไพรโปรวองซ์รสชาติ;
• กระเทียมสด
• น้ำมันมะกอก;
• 3 ช้อนขนม ซีอิ๊ว.

การทำอาหาร:

1. สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยตามสูตรนี้ควรเลือกเห็ดขนาดกลางที่มีฝาปิดหนาแน่น. ต้องล้างให้สะอาดขจัดสิ่งสกปรกและตัดขา
2. เทเห็ดลงในชาม เติมน้ำส้มสายชู กระเทียมบด (ปริมาณตามชอบ) และส่วนผสมของเหลวที่เหลือทั้งหมด เทสมุนไพร ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ ซีอิ๊วจะทำงานเอง
3. เห็ดจะหมักเข้า ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในขั้นตอนนี้คุณต้องผสมสองสามครั้ง
4. ร่วมกับของเหลวรสเผ็ดย้ายเห็ดลงในจานอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้
5. อบขนมที่อุณหภูมิ 190 ° C ประมาณครึ่งชั่วโมง ในขั้นตอนนี้ ผัดและเทน้ำผลไม้ที่โดดเด่นลงไป เห็ดทั้งตัวในเตาอบจะออกสีแดงก่ำและขนาดจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด

สามารถเสิร์ฟร้อนหรือ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรือแม้กระทั่งเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์

สูตรชีส

วัตถุดิบ:

• เห็ดครึ่งกิโลกรัม
• 1 เซนต์ ชีสขูดละเอียด
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนสคลาสสิก
• เนย;
• กระเทียม;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดทั้งหมดแล้วตัดขาให้ใกล้กับฝามากที่สุด สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยมีดที่คมบาง
2. ใส่ฝาปิดในรูปแบบทนความร้อนโดยให้รูอยู่ใกล้กัน
3. ใส่เนยลงไปในแต่ละฐาน.
4. ผสมชีสกับมายองเนสเค็มแล้วใส่กระเทียมบด
5. ใส่เห็ดลงในน้ำมัน

อบ เห็ดยัดไส้ในเตาอบกับชีสเป็นเวลา 17-20 นาทีที่ 180°C.

ด้วยกระเทียมและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• 12 ชิ้น เห็ดสดขนาดใหญ่
• เนย 70 กรัม
• ผักใบเขียวสด
• กระเทียม;
• น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมหนัก;
• ชีสแข็งขูด
• 1 หัวหอม
• เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:

1. นำก้านออกจากเห็ดแชมปิญองที่เตรียมไว้เพื่อให้มีที่ว่างด้านในฝาสำหรับบรรจุ ใส่ช่องว่างที่เกิดขึ้นลงในแม่พิมพ์แล้วเติมน้ำมันเล็กน้อยลงไป
2. สำหรับการเติมให้ทอดหัวหอมกับขาเห็ดสับละเอียดในน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม สมุนไพร และครีม เกลือพริกไทยและเคี่ยวสักครู่
3. ใส่หมวกด้วยส่วนผสมเนยจากกระทะ
4. โรยหน้าด้วยชีสขูด ยิ่งมันมากเท่าไหร่รสชาติของขนมก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

อบเห็ดกับชีสและกระเทียมในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 180 - 200 ° C

จานเบคอนเทศกาล

วัตถุดิบ:

• 12 เห็ดขนาดใหญ่
• กระเทียมแห้ง
• เนย;
• ชีสขูด
• 5 เซนต์ ล. ครีมไขมัน
• เบคอน 12 แผ่น;
• ผักชีฝรั่งสด.

การทำอาหาร:

1. เห็ดล้างและปอกเปลือกเพื่อกำจัดขาและเครื่องใน หมวกควรมีรอยบุ๋มขนาดใหญ่ แต่ต้องรักษาสภาพเดิมไว้
2. สับขาที่เหลือให้ละเอียดผสมกับชีส (คุณต้องมีอย่างน้อย½ถ้วย) กระเทียมแห้ง, ครีมและเนยนิ่ม.
3. เติมหมวกด้วยการบรรจุ โรยชีสด้านบนด้วย
4. ห่อหมวกแต่ละใบด้วยแถบเบคอน
5. วางช่องว่างในรูปแบบที่ทนความร้อนแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ปรุงเห็ดแชมปิญองในเบคอนที่อุณหภูมิ 180-200°C เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ เห็ดอบนั้นอร่อยที่จะลองแม้จะเย็น

เห็ดเสียบไม้อบในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• แชมปิญองครึ่งกิโลกรัม
• 1 หัวกระเทียม
• มายองเนสคลาสสิก 80 กรัม
• พริกหยวกและเกลือ

การทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดขนาดกลางและใส่ในถุง ใส่กระเทียม มายองเนส เกลือ และปาปริก้าลงไป
2. เขย่าถุงที่มัดเพื่อให้น้ำดองกระจายทั่วเห็ด ทิ้งไว้แบบนี้ 80 นาที เทน้ำเดือดลงบนไม้เสียบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นพวกเขาจะไม่แตกในเตาอบ
3. ตอนนี้เราปรุงเห็ดในมายองเนสด้วยเครื่องเทศเสียบไม้ เราวางไม้เสียบในอนาคตไว้บนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเห็ดในเตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง

เห็ดปรุงในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:

• เห็ด 800 กรัม
• 1 เซนต์ ชีส "รัสเซีย" ขูด;
• กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• มายองเนสคลาสสิก

การทำอาหาร:

1. ตัดลำต้นออกจากเห็ดอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่คม
2. วางฝาคว่ำลงในแม่พิมพ์ ใส่กระเทียมสับเล็กน้อยลงไป
3. โรยชีสขูดด้านบนและเพิ่มมายองเนสเค็มเล็กน้อยกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีม
4. วางขาที่ตัดไว้บนหมวกแต่ละใบ
5. ห่อช่องว่างด้วยกระดาษฟอยล์แยกกัน

อบในรูปแบบนี้เป็นเวลา 40 - 45 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

การปรุงอาหารด้วยเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

• เห็ดขนาดใหญ่ 450 กรัม
• 1 หัวหอมสีขาว
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 5 ช้อนขนมครีมเปรี้ยว
• น้ำมันพืช;
• 1 เซนต์ ชีส "ดัตช์" ขูด;
• ผักชีฝรั่งสด;
• เกลือ, พริกไทย, lavrushka

การทำอาหาร:

1. เห็ดเตรียมและกำจัดขา
2. หมวกใส่ในน้ำมัน รูปร่างกลมใกล้กันมากขึ้น
3. ล้างเนื้อไก่ปรุงจนนุ่มด้วย lavrushka และเทลงในน้ำซุปโดยตรง สับเนื้อให้ละเอียดแล้วผัดกับหัวหอมจนส่วนผสมทั้งสองเป็นสีน้ำตาลทอง
4. เพิ่มครีม, เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่งสับ หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้นำกระทะออกจากเตา
5. เติมหมวกเห็ดด้วยมวลที่เย็นลงเล็กน้อย โรยชีสด้านบน

ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 20-25 นาที วางเห็ดย่างลงไป จานสวยและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

กับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• 8 - 10 เห็ดสดขนาดใหญ่
• หมู 150 กรัมหรือเนื้อสับผสม
• ไข่ 1 ฟอง
• เนยและน้ำมันดอกทานตะวัน
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับและเกลือ

การทำอาหาร:

1. แยกก้านเห็ดออกจากหมวก เกลือด้านในสุดท้าย
2. สับขาที่เหลืออย่างประณีต ทำเช่นเดียวกันกับการทำความสะอาด หัวหอมและน้ำตาลส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน
3. ทอดแคปที่เตรียมไว้ในส่วนผสมของน้ำมันสองชนิดแล้ววางบนถาดอบโดยให้รูขึ้น
4. เนื้อสับเกลือใส่เครื่องเทศและไข่ลงไปผสมกับเห็ดหอมทอด
5. เติมหมวกด้วยการบรรจุ

อบขนมเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180°C

สูตรในหม้อในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ด 400 กรัม
• 1 เซนต์ ครีมไขมัน
• ½ เซนต์ ชีสกึ่งแข็งขูด
• กระเปาะ;
• เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง เป็นชิ้นเล็กๆ. หัวหอม - ครึ่งวง เห็ด - ชิ้นใหญ่. เห็ดสามารถหั่นเป็น 4 ส่วนได้ง่ายๆ
2. ในลำดับเดียวกันให้จัดวางผลิตภัณฑ์ในหม้อ
3. ผสมครีม เครื่องเทศและเกลือทั้งหมด เทเนื้อหาของหม้อด้วยส่วนผสมนี้
4. อบจานเป็นเวลา 40 - 45 นาทีที่ 200 - 210 ° C
5. หลังจากเวลานี้ เทชีสขูดลงในหม้อแล้วปรุงอาหารต่ออีก 7-9 นาที

สูตรดังกล่าวในหม้อในเตาอบจะช่วยให้คุณทำอาหารมื้อเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากเห็ดสำหรับทั้งครอบครัว

เห็ดเผาะต้นตำหรับ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 400 กรัม
• ¼ เซนต์ ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก
• ¼ เซนต์ น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ พริกไทย ฮอปส์ซันลี

การทำอาหาร:

1. ล้างเห็ด ปอกเปลือกและวางในชามลึก
2. เทเห็ดด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในที่เย็น
3. ใส่เห็ดบนไม้เสียบที่เตรียมไว้แล้ววางในเตาอบบนตะแกรงพิเศษ

เห็ดย่าง 20 - 25 พร้อมเปิดฟังก์ชั่นที่เกี่ยวข้อง อุณหภูมิที่เหมาะสมความร้อนของเตาอบ - 190 - 200 ° C

ในซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เห็ดครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม;
• 1 เซนต์ ครีมเปรี้ยวโฮมเมด;
• ½ เซนต์ ชีสแข็ง
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• เนย 2 ช้อนขนม

การทำอาหาร:

1. ในการปรุงเห็ดในครีมตามสูตรนี้ ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือก ล้างและสับให้หยาบ
2. จากนั้นผัดเห็ดในเนยพร้อมกับหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ
3. หลังจาก 8 - 9 นาที ใส่แป้ง ใส่ครีม เกลือ และเครื่องเทศ
4. นำมวลไปต้มแล้วโอนเนื้อหาของกระทะไปยังจานอบ
5. โรยมวลเห็ดด้วยชีสขูดด้านบน

อบขนมเป็นเวลา 7-9 นาทีที่อุณหภูมิ 190°C อาหารจานเดียวกันสามารถปรุงในมายองเนสได้หากต้องการ

หากในระหว่างการตัดขาหมวกเห็ดได้รับความเสียหายควรวางไว้ข้างๆและไม่ใช้สำหรับการอบ มิฉะนั้นฐานจะไม่บรรจุไส้ เหมาะสำหรับสูตรอาหารที่เผยแพร่ข้างต้นและเห็ดแชมปิญองสีเข้ม

เกี่ยวกับเห็ดในสภาพแวดล้อมการออกกำลังกายนั้นเป็นเรื่องที่พูดไม่ชัด พวกเขาบอกว่าโปรตีนจากพวกมันไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกาย และด้วยเหตุผลบางอย่างพวกมันจึงกักเก็บน้ำและดูดซับสิ่งที่เป็นอันตรายทั้งหมดจากสิ่งแวดล้อม และพวกเขาไม่หยุดที่จะอร่อย!

เราไม่ชอบเรื่องสยองขวัญและเราเชื่อว่าเห็ดไม่ได้น่ากลัวเลย (ถ้าคุณไม่แพ้พวกเขา) ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตปลูกในโรงเรือนและไม่ดูดซับสิ่งที่กินไม่ได้ โปรตีนจากเห็ดปรุงสุกจะดูดซึมได้ดีกว่าโปรตีนจากธัญพืชหรือพืชตระกูลถั่ว และเรื่องราวเกี่ยวกับการกักเก็บของเหลวจะใช้ได้เฉพาะกับเห็ดดองซึ่งมีเกลือสูง และเฉพาะเมื่อรับประทานมากเกินไปเท่านั้น

มิฉะนั้นเห็ดจะดีจากด้านที่คุณเข้าใกล้ อร่อยและมีกลิ่นหอมกลายเป็น จานอร่อยแม้แต่ซุปหรือโจ๊กที่น่าเบื่อที่สุด หากคุณกังวลมากเกี่ยวกับประโยชน์ของมัน โปรด: เห็ดมีสังกะสี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส กำมะถัน แมงกานีส วิตามิน A, D, E, กลุ่ม B ปริมาณแคลอรี่ - เพียง 20-40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และวิธีง่ายๆ เพื่อปรุงอาหาร!

อาหารจูเลียนกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• เห็ดขาว - 400 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 10% - 200 ก
• ชีส 20% - 100 ก
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อจนนุ่มในน้ำเค็ม สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดจนใสในน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่เห็ดสับ, เกลือ, ใส่เครื่องเทศและเคี่ยวประมาณ 4-5 นาทีด้วยไฟอ่อน

ในกระทะที่แห้ง ทอดแป้งบนไฟอ่อน คนตลอดเวลา จนเป็นคาราเมล ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปผัดจนเนียน จากนั้นนำออกจากเตา

ผสมเห็ดตุ๋นกับเนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่ม ซอสครีมเปรี้ยวผสมอีกครั้งเกลือถ้าจำเป็น จากนั้นกระจายส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ส่วนโรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 15 กรัม
• ไขมัน - 5.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.3 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 134.6 กิโลแคลอรี

สูตรอาหารสำหรับเห็ดยัดไส้

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 700 ก
• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
• กระเทียม - 3-4 ฟัน
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น, สับหัวหอมให้ละเอียด, ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง จากเห็ด (ใช้เห็ดขนาดใหญ่เท่านั้น) ให้ถอดขาออกอย่างระมัดระวังและสับให้เล็กที่สุด หัวหอมและแครอทตุ๋นในเนยใส่เนื้อทอดประมาณ 4-5 นาที เทบด ขาเห็ดและกระเทียมบด (หรือสับละเอียด) ผสมใส่เกลือและเครื่องเทศเคี่ยวใต้ฝาด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 4-5 นาที

ใส่เห็ดที่ล้างแล้วลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน กระจายไส้บนหมวกและส่งเห็ดประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 10.1 กรัม
• ไขมัน - 2.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 2 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 67.8 กิโลแคลอรี

สลัดอุ่นกับเห็ดและถั่วเขียว

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง - 400 ก
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• มะกอก - 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
• ผักโขม - 30 ก
• Arugula - 30 ก
• กระเทียม - 5-6 ฟัน
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชีส Adyghe - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวกับหัวหอมสับละเอียดประมาณ 10-12 นาทีในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยเติมเกลือและพริกไทย ถั่วฝักยาวต้มในน้ำเดือด 4-5 นาที ผสมถั่วกับเห็ด ใส่มะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็ก ผ่าครึ่ง และมะกอกสับละเอียด ฉีกผักด้วยมือของคุณและเพิ่มในสลัด สับกระเทียมให้ละเอียด (แต่อย่าบดด้วยที่กดกระเทียม!) แล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่สลัด เกลือใส่จาน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เสิร์ฟขณะอุ่นๆ

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 5.2 กรัม
• ไขมัน - 6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.5 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 95.5 กิโลแคลอรี

ซุปครีมเห็ดลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง - 800 ก
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• บรอกโคลี - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ผักโขมสับ - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ครีม 10% - 100 ก
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แชมปิญองสตูว์กับหัวหอมและแครอทขูดในเนยใส่เครื่องเทศ ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนสุก ใส่บรอกโคลี ต้มต่ออีก 5 นาที ใส่ผักโขม (สดหรือแช่แข็ง) ปรุงต่ออีก 1 นาที สะเด็ดน้ำออกครึ่งหนึ่ง มันฝรั่ง บรอกโคลี เห็ดตุ๋นและบดผักโขมในเครื่องปั่น เทน้ำกลับใส่ซุป ไฟช้า, ใส่ครีม. นำซุปไปต้มแล้วปิดไฟ

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 2.7 กรัม
• ไขมัน - 1.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 4.3 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 44 กิโลแคลอรี

ไข่เจียวไดเอทกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำ - 200 กรัม
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• เห็ดนางรมสด - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ล้างออก กะหล่ำบดให้เข้ากันในเครื่องปั่น ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก "ชิป" ที่ได้ควรมีความหนาเกือบหนึ่งเส้น หากเป็นเช่นนั้น เครื่องขูดละเอียดแครอทจะดีกว่าที่จะสับในเครื่องปั่น

ตีไข่กับนมผสมกับกะหล่ำปลีและแครอทใส่เกลือ ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันให้ทอดหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงเบา ๆ และเห็ดนางรมสับแบบสุ่มใส่เกลือและเครื่องเทศ เทส่วนผสมของไข่และผักลงไป ปิดฝาหม้อ ลดไฟลงต่ำ แล้วทอดไข่เจียวประมาณ 10 นาที จนตรงกลางไข่เจียวเซ็ตตัว

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 5.5 กรัม
• ไขมัน - 4.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 7.4 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 91.4 กิโลแคลอรี

บัควีทกับเห็ด: สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 150 กรัม
• เห็ดนางรมสด - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• น้ำ - 300 มล
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด ผัดในน้ำมันเบา ๆ ใส่เห็ดสับ เคี่ยวจนเห็ดปล่อยน้ำออกมา เท บัควีท, ผสม, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ เมื่อบัควีทดูดซับน้ำหมดแล้วให้เทน้ำออก นำไปต้มลดความร้อนต่ำและเคี่ยวประมาณ 20 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 3.3 กรัม
• ไขมัน - 1.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 15.1 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 86.7 กิโลแคลอรี

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 500 กรัม
• เห็ดขาว - 400 กรัม
• เนื้อลูกวัว - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันให้ผัดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดเบา ๆ จากนั้นวางเนื้อลูกวัวสับในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เคี่ยวประมาณ 7-9 นาที ใส่เห็ดสับและกะหล่ำปลีสับละเอียด ผสมให้เข้ากัน เกลือ ใส่เครื่องเทศ เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 8.9 กรัม
• ไขมัน - 2.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 5.4 กรัม
• เนื้อหาแคลอรี่ - 79.4 กิโลแคลอรี

ผลลัพธ์สไตล์

ควรซื้อเห็ดในร้านค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้น ถ้าคุณชอบสะสมมันด้วยตัวเอง ให้ทำเฉพาะในที่ห่างไกลจากเมือง แหล่งทำเหมือง โรงงาน โรงงาน และสิ่งทำลายสิ่งแวดล้อมอื่นๆ ไม่แน่ใจ 100% ว่าเห็ดที่พบนั้นกินได้หรือไม่ - อย่าตัดมัน วิสัยทัศน์ "ตลก" ในจิตวิญญาณของ Pelevin และการชุมนุมที่ยาวนานบนบัลลังก์สีขาวเป็นสิ่งที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดที่รอคุณอยู่

อาหารที่มีเห็ดแชมปิญองมีรสชาติอร่อย เตรียมง่าย และนอกจากนั้นแชมปิญองยังสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ให้กับร่างกายของเราได้อีกด้วย เห็ดสามารถรับประทานได้ในช่วงอดอาหาร ดังนั้นอาหารเห็ดแชมปิญองแบบไม่ติดมันสามารถช่วยคุณได้ในวันดังกล่าว มีอีกหนึ่งข่าวดีสำหรับผู้ที่กำลังวางแผนจะปรุงอาหารจากเห็ดแชมปิญอง ตามกฎแล้วสูตรอาหารแชมปิญองมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ซุป, พาสต้าอิตาเลียน, สตูว์ผัก - นี่คือรายการที่ไม่สมบูรณ์ของสิ่งที่สามารถปรุงจากเห็ดแชมปิญอง คุณสามารถทอดเห็ดในแป้ง คุณสามารถปรุงเห็ดตุ๋นกับหัวหอม คุณสามารถปรุงอาหารเมนูเห็ดและไก่ เมนูเห็ดและผัก เช่น จูเลียนหรือโกโก้ แชมปิญองอร่อยมากกับซอสขาวต่าง ๆ มันสามารถเป็นแชมเปญในซอสครีม, แชมเปญในครีม, แชมเปญครีมเปรี้ยว สูตรเห็ดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมซอสและเห็ดได้อย่างถูกต้อง สูตรอื่นสำหรับวิธีการปรุงเห็ดแชมปิญองคือการทำน้ำซุปข้นเห็ด ดังนั้นคุณจึงมีทางเลือกมากมายว่าจะทำอะไรกับเห็ดแชมปิญอง เห็ดแชมปิญองทำอาหารเปรียบเทียบได้ดีกับเห็ดอื่น ๆ อีกมากมาย การปรุงเห็ดสะดวกเพราะไม่ต้องต้มก่อน ในความเป็นจริงคุณสามารถกินเห็ดดิบได้ แต่ด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำสลัดอื่น ๆ มีกฎหลายข้อเกี่ยวกับวิธีการปรุงแชมเปญอย่างถูกต้อง ก่อนอื่นต้องล้างเห็ดให้สะอาด แต่ไม่จำเป็นต้องเอาผิวหนังออก ประการที่สอง ไม่ว่าคุณจะปรุงเห็ดแชมปิญองกับชีส, เห็ดแชมปิญองกับไก่, เห็ดแชมปิญองในไมโครเวฟหรือเห็ดแชมปิญองในหม้อหุงช้า เห็ดเหล่านี้ควรปรุงไม่สุกดีกว่าปรุงสุกเกินไป มิฉะนั้นจะสูญเสียรสชาติ นี่คือเคล็ดลับในการปรุงเห็ดแชมปิญองให้อร่อย เห็ดแชมปิญองย่างหอมฉ่ำมาก สูตรดังกล่าวกับเห็ดต้องใช้เวลาเล็กน้อย แชมปิญองการเสียบไม้ย่างหรือเห็ดแชมปิญองเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวิธีการปรุงเห็ดแชมปิญองสด คุณต้องจำไว้ว่าให้หมักเห็ดสดอย่างน้อยเล็กน้อย แต่ถ้าคุณสนใจที่จะปรุงแชมเปญสำหรับซุปครีมก็ควรต้มก่อน

ไม่ได้มีเฉพาะเมนูเห็ดสดเท่านั้น เพราะยังมีเห็ดแชมปิญองแช่แข็งอีกด้วย มักจะขายเห็ดแช่แข็ง แต่คุณต้องรู้วิธีการปรุงเห็ดแช่แข็ง สามารถนำไปต้มหรือผัดในเนยได้ทันทีจะได้เห็ดที่อร่อยมาก สูตรสำหรับสลัดกับแชมเปญนั้นยอดเยี่ยม: ดิบหรือทอด, เย็นหรือร้อน, เนื้อหรือผลไม้ หากคุณยังใหม่กับการเข้าครัว ให้เลือกจานเห็ดแชมปิญองจากรูปภาพและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ