คุณสามารถทำน้ำมะนาวโฮมเมดได้ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับน้ำมะนาว วิธีทำน้ำมะนาวแอปเปิ้ลที่บ้าน

วิธีดับกระหายในฤดูร้อน? คุณสามารถปรุง kvass ผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่คุณสามารถใช้เครื่องผสมและทำไอศครีมโฮมเมดได้ หรือคุณสามารถซื้อมะนาวสะระแหน่ในร้านและทำน้ำมะนาวโฮมเมด แช่เย็นมีประโยชน์มาก โทนเสียงและแม้แต่กำลังใจ!

Alexander Sergeevich ผู้ยิ่งใหญ่เคยกล่าวไว้ว่า:“ โอ้ฤดูร้อนเป็นสีแดง! ฉันจะรักคุณถ้าไม่ใช่เพราะความร้อน ฝุ่น ยุงและแมลงวัน แท้จริงแล้วความร้อนทำให้หมองคล้ำ ทำให้คนเซื่องซึม น่าเบื่อ ลดประสิทธิภาพ

ในประเทศสเปนตัวอย่างเช่น งานเลี้ยง - การพักผ่อนยามบ่าย - เกือบจะเป็นประเพณีประจำชาติ ประหยัดค่าแอร์และน้ำอัดลม มีจำนวนมากและทุกประเทศที่รู้โดยตรงว่าอุณหภูมิฤดูร้อนสูงเป็นอย่างไรมีสูตรการทำอาหารของตัวเองซึ่งบางครั้งก็ผ่านการทดสอบมานานหลายศตวรรษ
ชาวรัสเซียชอบ kvass, เครื่องดื่มผลไม้, Ukrainians - uzvar ทางตะวันออกดับกระหายด้วยการแช่เย็น ชาเขียวและยุโรปชอบหมัดและหมัดที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ
ภาษาอังกฤษด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมพวกเขาเตรียมขาพลิก, กายภาพและขาไข่, คนรักไอศกรีม - แช่แข็ง บัตเตอร์ครีม- ไม่นับเลย อะไรควรให้ความสำคัญ?

เพื่อเตรียม kvass จากขนมปังดำ, น้ำเบอร์รี่, เชอร์เบทหรือจูเล็ปตามสูตรรัสเซียโบราณ? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว ความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์บางอย่างในตู้เย็น และเวลาว่างของพนักงานต้อนรับ

น้ำมะนาว (จากภาษาฝรั่งเศส limonade) - น้ำอัดลม. ในขั้นต้นนั้นขึ้นอยู่กับ น้ำมะนาวเติมน้ำและน้ำตาล น้ำมะนาวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มชนิดแรกๆ ที่ผลิตในเชิงอุตสาหกรรม และในไม่ช้าพวกเขาก็เริ่มใช้มะนาวไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ด้วย น้ำมะนาวมีทั้งแบบอัดลมและแบบนิ่ง

การทำน้ำมะนาวที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย น้ำมะนาวโฮมเมดไม่อัดลม สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง เปลือกมะนาวผสมกับแอลกอฮอล์ น้ำมะนาว น้ำ หญ้าฝรั่นหรือขมิ้น (เป็นสีย้อม) และน้ำตาล ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน เครื่องดื่มควรเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

มีมากขึ้น สูตรง่ายๆที่ไม่ต้องสัมผัสกับความเย็น บางครั้งน้ำตาลจะถูกเทลงในน้ำเล็กน้อยแล้วต้มจนละลายหมด จากนั้นนำน้ำเชื่อมที่ได้มาผสมกับน้ำมะนาวเจือจางด้วยน้ำและแช่เย็น
บ่อยครั้งที่มีการเติมเครื่องเทศลงในน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ เครื่องเทศ- มิ้นท์ ขิง

ฉันต้องการเสนอสูตรน้ำมะนาวโฮมเมดซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วทั้งในอพาร์ตเมนต์และในประเทศ ก็เพียงพอที่จะตุนมะนาวและสะระแหน่หนึ่งลูกซึ่งปลูกในบ้านในชนบทของทุกคนหรือขายในตลาดโดยคุณย่าจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
น้ำมะนาวโฮมเมดช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพิ่มความกระฉับกระเฉงและแม้กระทั่งต่อสู้กับสภาวะฤดูร้อนตามปกติ - ความเกียจคร้าน

วัตถุดิบ:
ดังนั้นในการเตรียมน้ำมะนาว 3 ลิตรเราต้องการ:
มะนาวหนึ่งลูก
สะระแหน่สองสามก้าน
8 ศิลปะ ล. ซาฮาร่า


การทำอาหาร:
1. ใส่มะนาวผ่าครึ่งในน้ำเดือด ไม่สามารถเอากระดูกออกได้เพื่อประหยัดเวลา


2. ต้มไฟปานกลางประมาณ 10 นาที ใส่น้ำตาลและสะระแหน่ เราปิดฝาเพื่อให้สะระแหน่ส่งกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ออกมาให้หมด


3. เด็ดกรอง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือผลไม้ เวลาเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้


ง่ายอย่างยอดเยี่ยม ประหยัด อร่อย ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็ว และผสมผสานกับความอร่อย ผลเบอร์รี่ฤดูร้อนหรือผลไม้ - เป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน

น้ำมะนาวโฮมเมด: สูตร 15 อันดับแรก

สำหรับน้ำมะนาวควรใช้ผลไม้สุกที่สะอาดเพราะทุกอย่างใช้ตั้งแต่ความเอร็ดอร่อยไปจนถึงน้ำผลไม้ สิ่งสำคัญคือไม่ควรมีน้ำมะนาวมากเกินไปมิฉะนั้นน้ำมะนาวจะเปรี้ยวและจืดเกินไป ส่วนประกอบที่สำคัญรองลงมาคือน้ำ เลือกน้ำกรองหรือน้ำแร่ที่มีรสชาติเป็นกลางอย่างระมัดระวัง


น้ำมะนาวโฮมเมดกับสะระแหน่

เนื่องจาก ส่วนผสมเพิ่มเติมสะระแหน่สามารถใช้ในน้ำมะนาว เบอร์รี่สดหรือผลไม้. หากเด็กไม่ดื่มน้ำมะนาว คุณสามารถเติมเหล้าส้มหรือมะนาวเล็กน้อยได้

1. น้ำมะนาวโฮมเมดแบบคลาสสิก


ไม่มีอะไรดีไปกว่าน้ำมะนาวเย็น ๆ สักแก้วในวันที่อากาศร้อน

2. น้ำมะนาวกับน้ำผึ้งและสะระแหน่


น้ำมะนาวนี้มี รสชาติเยี่ยม, อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินซีและยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:
น้ำแร่ - 1 ลิตร, น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ, มะนาว - 2 ชิ้น, ก้อนน้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส, ใบสะระแหน่ - เพื่อลิ้มรส

เราเอาน้ำจากมะนาวใส่น้ำผึ้งลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน สับใบสะระแหน่ให้ละเอียด จากนั้นเติมน้ำแร่ ใบสะระแหน่สับ และน้ำแข็ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในเชคเกอร์หรือแค่ใช้ช้อน เวลาเสิร์ฟ ตกแต่งขอบแก้วด้วยน้ำตาลและก้านสะระแหน่

3. ชาน้ำมะนาว


วัตถุดิบ:
ชา (ชง), มะนาว - 1 ชิ้น, น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. มิ้นท์ (แห้ง) - 1 ช้อนชา

เตรียมง่ายมีประโยชน์และ เครื่องดื่มวิตามินอร่อยทั้งร้อนและเย็น
1. ชงชาดำรสเข้มข้นด้วยใบสะระแหน่ ทิ้งไว้ให้เย็น
2. ผ่าครึ่งมะนาวผ่าครึ่งเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำจากวินาที
3. กรองน้ำมะนาวผสมกับน้ำผึ้ง ส่วนผสมที่ได้จะรวมกับชา
4. ใส่น้ำแข็งและวงกลมมะนาวลงในเหยือกพร้อมกับเครื่องดื่มที่ได้ เครื่องดื่มพร้อม!

4. น้ำมะนาวกับสตรอเบอร์รี่


วัตถุดิบ:
น้ำแร่ - 1.5 ลิตร, สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม, มะนาว - 2 ชิ้น, น้ำตาลและน้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส
มันเป็นเรื่องยากมากที่จะพูดอะไรเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาล: ถ้ามะนาวไม่เปรี้ยวมาก แน่นอนว่าต้องใช้น้ำตาลน้อยลง และในทางกลับกัน. ดังนั้นให้เติมน้ำตาลทีละน้อยและพยายามค้นหารสชาติที่สมบูรณ์แบบ

บดสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น คุณควรจะได้น้ำซุปข้นเบอร์รี่ เติมน้ำมะนาว สตรอเบอร์รี่บด และน้ำตาลลงในน้ำแร่ ใช้สตรอเบอร์รี่และมะนาวอีกลูก - หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สามารถแบ่งใส่แก้วหรือใส่เหยือกได้ อย่าลืมน้ำแข็ง!

5. น้ำมะนาวกับวานิลลาและเลมอนบาล์ม


วัตถุดิบ:
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวขนาดใหญ่ครึ่งลูก, ฝักวานิลลา - 1/2 ชิ้น, น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำ - 1.5 ลิตร, เลมอนบาล์มและน้ำแข็ง - สำหรับเสิร์ฟ

1. ผสมน้ำ น้ำผลไม้ และผิวมะนาว ขูดเมล็ดออกจากฝักวานิลลาครึ่งหนึ่ง วางเมล็ดและฝักลงในถังที่มีน้ำและน้ำ ละลายน้ำตาลที่นั่น
2. ใส่ทัพพีลงบนกองไฟนำไปต้มและพักไว้สักครู่ จากนั้นปิดไฟ พักให้เย็นสนิทแล้วกรองออก
3. เทน้ำมะนาวลงในจานที่เหมาะสมกว่าแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อทำให้เครื่องดื่มเย็นลง ดื่มกับน้ำแข็งและสะระแหน่
เมลิสสาและวานิลลาทำให้น้ำมะนาวอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

6. น้ำมะนาวเลมอนอบเชย
มะนาว - 10 ชิ้น,
น้ำ - 500 มล. -2 ลิตร
น้ำตาล - 300-400 กรัม
อบเชย - 1 แท่ง

การทำอาหาร:
นำเปลือกออกจากมะนาว ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำออก คุณจะทำให้เย็นลงได้ ต้มน้ำ ใส่อบเชย ผิวเลมอน น้ำตาล และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้องค์ประกอบชง จากนั้นกรองยาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ผสมกับน้ำมะนาว ผสม น้ำมะนาวอบเชยมะนาวพร้อมแล้ว
ปริมาณน้ำและน้ำตาลขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมะนาวที่ได้จากการบีบมะนาว ความเป็นกรด และความชอบส่วนบุคคล
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มรากขิงขูดลงในน้ำมะนาวได้ตามที่คุณต้องการ

7. น้ำมะนาวราสเบอร์รี่
น้ำราสเบอร์รี่ - 500 มล.
น้ำแร่ - 500 มล.
ราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง - เล็กน้อย
มิ้นท์ - 1-2 ก้าน
มะนาว - 0.5 ชิ้น

การทำอาหาร:
ล้างมะนาว เช็ดให้แห้ง ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำ เชื่อมต่อแช่เย็น น้ำราสเบอร์รี่ด้วยน้ำมะนาวและ น้ำแร่. คุณสามารถตีทุกอย่างด้วยการตีหรือผสม ใส่ราสเบอร์รี่สองสามอันที่ด้านล่างของแก้ว เทน้ำมะนาวราสเบอร์รี่ลงในแก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

8. น้ำมะนาวแอปเปิ้ล
น้ำแอปเปิ้ล - 500 มล.
น้ำแร่อัดลม -1 ลิตร
มะนาว - 0.5 ชิ้น

การทำอาหาร:
ในการเตรียมน้ำมะนาวแอปเปิ้ลคุณสามารถใช้แบบสำเร็จรูปได้ น้ำแอปเปิ้ล. แต่จะดีกว่าถ้าทำน้ำแอปเปิ้ลเอง ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำแอปเปิ้ลและน้ำแร่จะต้องเย็นลง จากนั้นผสมในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 หรืออย่างอื่นตามรสนิยมของคุณ เช่น 1 ต่อ 1 หั่นมะนาวเป็นวงหนาประมาณ 2 มม. แล้วเติมน้ำมะนาวแอปเปิ้ลที่ทำเสร็จแล้ว

9. น้ำมะนาวลูกเกดแอปเปิ้ล
น้ำแอปเปิ้ล - 1 ส่วน
น้ำลูกเกดดำ - 1 ส่วน
น้ำเชื่อม - เพื่อลิ้มรส
น้ำเปล่าหรือน้ำอัดลม - 2-3 ส่วน
มะนาว - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:
รวมน้ำแอปเปิ้ลและน้ำผลไม้ ลูกเกดดำ,เพิ่มความสะอาด น้ำดื่มหรือแร่อัดลม ผสมด้วยตะกร้อมือ เพิ่มน้ำเชื่อมผสมเย็น ตัดมะนาวเป็นวงบาง ๆ วางที่ก้นเหยือกน้ำเทน้ำมะนาวแอปเปิ้ลลูกเกดแช่เย็น

10. น้ำมะนาวเบอร์รี่ผลไม้
น้ำราสเบอร์รี่ - 2 ส่วน
น้ำแอปเปิ้ล - 1 ส่วน
น้ำส้ม - 1 ส่วน
น้ำดื่มหรือน้ำแร่ - 2-3 ส่วน
มิ้นท์ - ไม่กี่สาขา

การทำอาหาร:
บีบน้ำจากราสเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และส้มเพื่อให้ได้สัดส่วน 2 ต่อ 1 รวมน้ำผลไม้คั้นสดกับน้ำเย็น ผสม ใส่ใบสะระแหน่ลงในน้ำมะนาว พักให้เย็น น้ำมะนาวเบอร์รี่และผลไม้พร้อมแล้ว


11. น้ำมะนาวส้ม
น้ำส้ม - 250 มล.
น้ำอัดลม - 750 มล.
มะนาว - 1 ชิ้น,
ชิ้นส้ม - 4-5 ชิ้น

การทำอาหาร:
ตัดความสนุกจากมะนาวแล้วแบ่งเป็นแก้ว บีบน้ำจากมะนาวและรวมกับแช่เย็น น้ำส้มและน้ำอัดลมแช่เย็น เทน้ำมะนาวลงในแก้ว ร้อยชิ้นส้มบนหลอดแล้วสอดหลอดเข้าไปในแก้ว

12. น้ำมะนาวซิตรัส
น้ำส้ม (คั้นสด) - 500 มล.
น้ำเกรพฟรุต (คั้นสด) - 200 มล.
น้ำมะนาว (คั้นสด) - 100 มล.
น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม - เพื่อลิ้มรส
น้ำแร่อัดลม - 1-1.5 ลิตร
ส้มและมะนาวฝานสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
รวมน้ำส้ม มะนาว และน้ำเกรพฟรุต ผสม เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม ตีให้เข้ากันเพื่อให้น้ำผลไม้ดีขึ้น เทน้ำแร่ลงในน้ำผลไม้ ผสมและเย็น เทน้ำมะนาวส้มที่เสร็จแล้วลงในแก้ว ตกแต่งด้วยส้มและมะนาวฝาน

13. น้ำมะนาวเชอร์รี่
น้ำเชอร์รี่ (ธรรมชาติ) - 500 มล.
น้ำมะนาว - 50 มล.
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
รวมเชอร์รี่และน้ำมะนาวกับน้ำตาลผสม ใส่เชอร์รี่สองสามแก้ว เทน้ำผลไม้ลงในแก้วหนึ่งในสามหรือมากกว่าปริมาตรเล็กน้อย เติมน้ำธรรมดาหรือน้ำแร่แช่เย็นที่มีหรือไม่มีแก๊ส น้ำมะนาวเชอร์รี่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับก้อนน้ำแข็งได้
แทนที่ น้ำเชอร์รี่ถึงแบล็คเคอแรนท์ - และคุณจะได้รับน้ำมะนาวแบล็คเคอแรนท์ที่ยอดเยี่ยม

14. น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่
น้ำสตรอเบอร์รี่ - 500 มล.
น้ำเกรพฟรุต - 100 มล.
น้ำอัดลม - 500-1,000 มล.
น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส
สตรอเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
ผสม น้ำสตรอเบอรี่, น้ำเกรพฟรุต, น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่, ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทน้ำอัดลม ใส่น้ำมะนาวสตรอเบอรี่ในตู้เย็นให้เย็น เทน้ำมะนาวที่เสร็จแล้วลงในแก้ว ตกแต่งแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่

15. น้ำมะนาวรสเผ็ด
มิ้นท์ - 2 สาขา
Tarragon - 2 สาขา
โหระพา - 2 สาขา
มะนาว - 5 ชิ้น,
น้ำ - 500 มล.
น้ำเชื่อมมิ้นท์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นำความสนุกออกจากมะนาวสองหรือสามลูก บีบน้ำจากมะนาว บดใบสะระแหน่ ทาร์รากอน และใบโหระพา ใส่ผิวเลมอน ต้มน้ำในกระทะ เย็นเล็กน้อยแล้วใส่ผิวเลมอนและสมุนไพรลงไป ให้แช่สมุนไพร จากนั้นกรองยารสเผ็ดบีบน้ำจากมะนาวผสม เทน้ำมะนาวที่ปรุงรสแล้วเทลงในแก้วทรงสูง สามารถประดับด้วยใบสะระแหน่หรือใบโหระพา

สรุป. กฎ 6 ข้อสำหรับการทำน้ำมะนาวโฮมเมด
1. น้ำมะนาวโฮมเมดส่วนใหญ่คือน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้และน้ำผสมกัน
2. น้ำสามารถเป็นน้ำธรรมดา อัดลมหรือไม่อัดลม รวมทั้งน้ำแร่
3. เพิ่มเพื่อลิ้มรส น้ำเชื่อมต่างๆสมุนไพรรสเผ็ด - ตัวอย่างเช่นสะระแหน่
4. เพิ่มความหวาน เติมน้ำตาล ผลไม้ หรือเบอร์รี่ไซรัป
5. น้ำมะนาวเสิร์ฟเย็นในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด คุณสามารถตกแต่งแก้วด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้ชิ้นหรือชิ้น
6. ควรดื่มทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสั้น ๆ

วิธีการทำน้ำมะนาว?
เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะสำหรับทำน้ำมะนาวเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมส่วนประกอบอื่น ๆ ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำ - ธรรมดา, คาร์บอเนต, แร่

คุณสามารถใช้เชคเกอร์ (อุปกรณ์ผสม) เพื่อทำน้ำมะนาว ช่วยให้คุณเตรียมตัวได้อย่างรวดเร็ว น้ำมะนาวเย็น. น้ำแข็งและน้ำมะนาวใส่ในเชคเกอร์ เขย่าเชคเกอร์อย่างแข็งขัน จากนั้นเทเครื่องดื่มแช่เย็นลงในแก้วหรือแก้ว น้ำแข็งยังคงอยู่ในเชคเกอร์ ไม่ทำให้น้ำมะนาวเจือจาง แต่จะทำให้เย็นลงเท่านั้น

โบนัส! น้ำมะนาวแตงโม

คุณชอบแตงโม แต่ไม่อยากเอาเมล็ดแตงโมออกและเทน้ำแตงโมลงไปหรือไม่? ชาวเม็กซิกัน - รู้จักคนเกียจคร้าน - พบทางออก พวกเขาทำน้ำมะนาวจากแตงโม! จริงอยู่ฉันไม่แนะนำให้ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ - มีของเสียมากเกินไป บดง่ายกว่ามาก เนื้อแตงโมในเครื่องปั่นแล้วกรอง


วัตถุดิบ:
. แตงโม (สุกปานกลาง) - 1 ชิ้น
. มะนาว (หรือมะนาว) - 2 ชิ้น
. น้ำผึ้ง - 50-100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:
หั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดออกเล็กน้อย โอนไปยังเครื่องปั่น บด แล้วกรองผ่านตะแกรงลงในแก้วทรงสูง บีบน้ำมะนาวผสมกับน้ำผึ้งแล้วใส่ลงไป น้ำแตงโม. ผัดรสชาติ เพิ่มน้ำผึ้งถ้าจำเป็น แช่เย็น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

มากขึ้นเรื่อยๆ ในทุกครอบครัว หรือในที่อื่นๆ จำนวนมากผู้คนหรือเด็ก ๆ กำลังเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลัง สดชื่น ดับกระหาย และไม่เพียงเท่านั้น - น้ำมะนาว การปรุงอาหารที่บ้าน.

เครื่องดื่มนี้เตรียมง่าย รวดเร็ว และเรียบง่าย แต่จะก่อให้เกิดประโยชน์มากกว่าของเหลวอื่นๆ ที่มีจุดประสงค์คล้ายกันที่ซื้อจากร้านค้า ประโยชน์สูงสุดและไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพแม้แต่กับเด็กเล็ก - นี่คือสิ่งที่แม่บ้านสาวได้รับคำแนะนำเมื่อเลือกน้ำมะนาวโฮมเมด

วิธีทำน้ำมะนาว

อะไรที่เป็นประโยชน์สำหรับน้ำมะนาวโฮมเมดแสนอร่อย:

• เมื่อเตรียมน้ำมะนาวที่บ้านแล้วคุณสามารถให้เด็กและผู้ใหญ่ดื่มได้อย่างรวดเร็ว
• น้ำมะนาวจากมะนาวมีประโยชน์สำหรับ หวัดเป็นความอิ่มตัวของร่างกายด้วยของเหลวและมีประโยชน์
• น้ำมะนาวโฮมเมดจะช่วยผู้หญิงได้อย่างมาก วันแรกการตั้งครรภ์ กำจัดพิษ;
• สามารถปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย

แม่บ้านแต่ละคนมีคำตอบสำหรับคำถาม - วิธีทำน้ำมะนาวที่บ้าน ทุกคนจะไม่ชอบน้ำมะนาวโฮมเมดอย่างแน่นอน ดังนั้นคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้เป็นพื้นฐาน น้ำมะนาวคลาสสิกและเพิ่มหรือลดส่วนผสมได้ตามต้องการ

สินค้าที่ต้องการ:

• มะนาว - 1 ลูกใหญ่หรือหลายลูก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ.

วิธีการปรุงนั้นง่าย:

1. เริ่มต้นด้วยการค้นหาที่น่าเบื่อ ภาชนะที่เหมาะสม(ภาชนะลึกที่คุณจะเสิร์ฟเครื่องดื่ม)
2. ล้างมะนาวและหั่นเป็นชิ้น (ตามชอบ)
3. มะนาวฝานส่ง ตู้แช่แข็ง.
4. ต้มน้ำ (ปริมาตรน้ำสำหรับมะนาวในปริมาณดังกล่าวประมาณ 1.5 -2 ลิตร)
5. ใส่มะนาวแช่แข็งลงในภาชนะลึกที่เหมาะสม (หรือภาชนะ) แล้วเทน้ำร้อนลงไป
6. คุณสามารถเติมน้ำตาลได้ในตอนท้ายของขั้นตอนทั้งหมดตามความชอบของคุณเท่านั้น
7. ผัดเครื่องดื่มเสร็จแล้วปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

ควรสังเกตแยกต่างหากว่าสามารถเทมะนาวด้วยน้ำธรรมดาได้ สภาพอากาศร้อนน้ำแข็ง. แต่เมื่อราดด้วยน้ำเดือด มะนาวจะทำให้น้ำมะนาวอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

คุณยังสามารถทำน้ำมะนาวจากเลมอนที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และไม่มีปัญหาใดๆ เครื่องดื่มจะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 5-6 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• มิ้นท์ - สองสามใบ
• น้ำ - ต้มและแช่เย็น

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำจากมะนาวหลังจากล้างและทำให้แห้ง
2. ตัดสะระแหน่
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากัน
4. เสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมน้ำแข็ง

คำแนะนำ. สามารถปรับปริมาณส่วนผสมได้ตามต้องการ: บางคนต้องการใส่น้ำตาลมากขึ้นหรือน้ำมะนาวน้อยลง หากในกระบวนการทำน้ำมะนาวปรากฎว่าคุณใส่ปริมาณมากเกินไปและทำเครื่องดื่มมากเกินไป การแก้ไขสถานการณ์นี้จะค่อนข้างง่าย - เครื่องดื่มเช่นน้ำมะนาวโฮมเมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน หรือทำไอศกรีมจากเครื่องดื่มที่เหลือ

น้ำมะนาวส้มโฮมเมด

เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มที่ซื้อตามร้านแล้ว น้ำมะนาวส้มโฮมเมดสามารถเปรียบเทียบได้กับรูปแบบต่างๆ ที่มีธีมของรสส้มที่จำหน่ายในเครือค้าปลีก (แฟนต้า) เท่านั้น การเติมส้มลงในน้ำมะนาวทำให้เครื่องดื่มมีสัมผัสที่แปลกใหม่ สดชื่น และหอมหวาน สูตรน้ำมะนาวส้มโฮมเมดนี้เหมาะสำหรับ บริษัทใหญ่ผลที่ได้คือเครื่องดื่มจำนวนมากไม่มีใครถูกทิ้งไว้โดยไม่มีการรักษาที่อร่อย

องค์ประกอบ น้ำมะนาวสีส้ม:

• ส้ม - สองสามชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้ประมาณ 5 ชิ้น
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสเท่านั้น แต่ด้วยตาคุณสามารถกำหนดปริมาณเฉลี่ย - 600-700 กรัม
• มะนาว - หนึ่งผลไม้
• น้ำ - 10 ลิตร

การเตรียมเครื่องดื่ม:

ล้างส้มล่วงหน้า เช็ดด้วยผ้าแห้ง แล้วแช่ไว้ในช่องแช่แข็งค้างคืนเพื่อให้แข็งตัว ขั้นตอนนี้จะช่วยกำจัดกลิ่นหืนที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมะนาว

ทำอาหารอย่างไร:

1. เรานำส้มออกจากช่องแช่แข็งละลายน้ำแข็ง
2. ผลไม้ที่ละลายแล้วหั่นตามสะดวก
3. บิดส้มสับทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
4. เทมวลส้มที่เกิดขึ้นด้วยน้ำสามลิตรแล้วปล่อยให้มันชงได้ดี (ประมาณครึ่งชั่วโมง)
5. หลังจากใส่มวลสีส้มแล้วให้กรองทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
6. นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของรสชาติของเครื่องดื่ม เติมน้ำที่เหลือ ปริมาณสามารถลดลงได้ตามที่คุณต้องการ
7. บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูก
8. ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาวลงในน้ำมะนาวที่ทำเสร็จแล้ว
9. เครื่องดื่มพร้อมแล้วสามารถแช่ในตู้เย็นเท่านั้น

เครื่องดื่มที่ทำจากขิงมีประโยชน์มากกว่าน้ำมะนาวรสเปรี้ยว ขิงมีวิตามินมากมาย น้ำมะนาวที่ทำจากขิงสามารถดื่มได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน

ร้อน เครื่องดื่มขิงสามารถใช้ในฤดูหนาวเป็นยารักษาความอบอุ่นและฟื้นฟู ในฤดูร้อน น้ำมะนาวขิงที่ปรุงเองที่บ้านจะทำให้ร่างกายสดชื่นและแข็งแรง น้ำมะนาวขิงทำเองได้ง่ายเหมือนเครื่องดื่มอื่นๆ

• รากขิง - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1.5-2 ลิตร
• มะนาว - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• มิ้นท์ - ไม่จำเป็น ไม่กี่ใบ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกขิงแล้วหั่นเป็นแว่น ชิ้นเล็ก ๆหรือสามบนกระต่ายขูด
2. หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาล
3. เทน้ำเดือดลงบนขิงแล้วปล่อยให้ใส่ (ควรใส่ตั้งแต่ 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง)
4. เมื่อใส่น้ำขิงและเย็นลงแล้ว ให้ผสมกับมะนาวและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้สักครู่ (หลายนาที)
5. กรองน้ำมะนาวเสร็จแล้วใส่สะระแหน่
6. นำน้ำมะนาวแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

คำแนะนำ. หากต้องการ ขิงที่เติมน้ำเดือดสามารถเก็บไว้ในกระติกน้ำร้อนและไม่ใช่ในภาชนะปกติ ดังนั้นเครื่องดื่มจะมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

วิธีทำน้ำมะนาวอัดลมที่บ้าน

หลายคนชอบดื่มสิ่งนี้มากกว่าน้ำมะนาวทั่วไป การทำน้ำมะนาวอัดลมที่บ้านนั้นง่ายเหมือนการทำน้ำมะนาวปกติ เครื่องดื่มฤดูร้อนคุณเพียงแค่ต้องรู้เทคนิคบางอย่าง

ส่วนประกอบของเครื่องดื่มอัดลม:

• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (มี);
• มะนาวหลายลูก
• 2-3 ชิ้น ส้ม;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส นึกคิดเกี่ยวกับแก้ว;
• น้ำอัดลม 3 ลิตรไม่มีสารเติมแต่ง

คุณสมบัติการทำอาหาร:

1. เปลี่ยนผลเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยวเป็นน้ำผลไม้ ทำแยกกันและกรองทุกอย่าง
2. ผสมน้ำเบอร์รี่กับน้ำตาลแล้วต้ม
3. ทำให้ผลเบอร์รี่เย็นลงและเพิ่มน้ำส้มที่นั่น
4. เทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะลึกและเย็น
5. ก่อนเสิร์ฟน้ำมะนาวบนโต๊ะให้เทน้ำผลไม้ด้วยน้ำอัดลม

คำแนะนำ. สามารถเปลี่ยนน้ำอัดลมได้อย่างง่ายดายด้วยกาลักน้ำธรรมดาซึ่งทำให้ น้ำเปล่าอัดลม. หากไม่มีสูตรนี้จะทำให้คนรักน้ำมะนาวโฮมเมดทุกคนพอใจ

เมื่อพูดถึงคำว่า "น้ำมะนาว" ขวดเย็นที่มีหมอกเล็กน้อยปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตาของเรา เมื่อเปิดออกจะได้ยินเสียงฟู่ กระเด็นออกมาจากใต้ฝา และเมื่อริมฝีปากสัมผัสกับของเหลวเย็นที่ให้ชีวิตด้วย รสหวานอมเปรี้ยวจากนั้นแก๊สที่มีละอองละเอียดจะกระทบจมูก

นี่เป็นแนวคิดคลาสสิกของชาวรัสเซียเกี่ยวกับน้ำมะนาวและคนรุ่นเก่าจำชื่อเช่น "Duchess", "Cheburashka" และ "Pinocchio" ได้ทันที

สูตรน้ำมะนาวที่ดีที่สุดที่บ้าน

ความคิดของน้ำมะนาวในหมู่ชาวต่างประเทศนั้นแตกต่างกันอย่างมาก และในอเมริกาการเตรียมน้ำมะนาวโฮมเมดได้กลายเป็นพิธีกรรมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เข้าร่วม ตัวอย่างเช่นในฤดูร้อนเมื่อความคิดกลับมาหาเครื่องดื่มเย็น ๆ อย่างต่อเนื่องภาพค่อนข้างธรรมดาเมื่อฝูงเด็ก ๆ ที่มีโต๊ะพร้อมเหยือกน้ำมะนาวเย็น ๆ ตั้งอยู่บนสนามหญ้าหน้าบ้าน ในแง่หนึ่ง การทำน้ำมะนาวเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างสนุกซึ่งนำผู้ใหญ่และเด็กมาพบกัน และในทางกลับกัน นี่คือวิธีที่เด็ก ๆ เรียนรู้ที่จะหาเงินค่าขนมก้อนแรกด้วยการเสนอให้ผู้คนที่เดินผ่านไปมาซื้อน้ำมะนาวใส่น้ำแข็งหนึ่งแก้ว นี่เป็นวิธีการขั้นแรกสู่อิสรภาพที่นักแสดงฮอลลีวูดชื่อดัง Ben Affleck ใช้ในการเลี้ยงดูลูกสาวของเขา

ในบาร์และร้านอาหาร เรายังพร้อมที่จะนำเสนอความหลากหลายของรูปแบบน้ำมะนาว ซึ่งแตกต่างจากสิ่งเดียวกัน "น้ำมะนาว"ซึ่งแรกเริ่มใช้ชื่อนี้ คุณสามารถหาสะระแหน่และน้ำมะนาวเขตร้อนได้ด้วย นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ป่า, ส้มเขียวหวานและส้ม แม้จะมีส่วนประกอบของสมุนไพรหรือชา ทั้งแบบอัดลมและไม่อัดลม น้ำมะนาวมักจะเกี่ยวข้องกับการพักผ่อนและชายหาด แต่แม้ว่าคุณจะอยู่ในเมืองในฤดูร้อนนี้และทำงานหนักต่อไป คุณก็สามารถทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยน้ำมะนาวทำเองแสนอร่อยได้ และเรายินดีที่จะให้สูตรอาหารแก่คุณ

น้ำมะนาวคลาสสิกที่บ้าน

ในแง่หนึ่ง สูตรง่ายๆ นั้นยากที่จะจินตนาการได้ เพราะเริ่มแรกน้ำมะนาวคือน้ำที่มีน้ำตาลและน้ำมะนาว แต่ความลับทั้งหมดคือการหาสมดุลที่เหมาะสมระหว่างส่วนประกอบทั้งหมดและรับสิ่งที่น่าพึงพอใจ รสหวานอมเปรี้ยวซึ่งจะไม่หวานจนแสบแก้วหูและดับกระหายได้

วัตถุดิบ :

• น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร
• 0.5 ถ้วยน้ำตาล
• 3 หรือ 4 มะนาวขนาดใหญ่

วิธีทำอาหาร: ในกระทะผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วตั้งบนเตาด้วยไฟปานกลางจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นทำให้เย็นลง น้ำเชื่อมและเติมน้ำมะนาวและน้ำเปล่าลงไป แช่เย็น เติมน้ำแข็งก้อนเมื่อเสิร์ฟ

เพื่อเร่งกระบวนการทำน้ำมะนาวตามสูตรนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นและผสมเนื้อมะนาวกับน้ำตาลเติมน้ำและเย็น กระจาย รุ่นคลาสสิกคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ จำนวนเล็กน้อย - ราสเบอร์รี่, ลูกเกดดำ ฯลฯ หากคุณชอบเครื่องดื่มอัดลม แทนที่จะใช้น้ำเปล่าบริสุทธิ์ คุณจะต้องใช้โซดา

น้ำมะนาวส้มที่บ้าน

น้ำมะนาวนี้ได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่ามะนาวและการเตรียมก็ไม่ยากเช่นกัน

วัตถุดิบ :

• น้ำเย็น 2 ลิตร
• น้ำตาล 1.5 ถ้วย;
• 3 ส้มขนาดใหญ่
• กรดซิตริก 15 กรัม

วิธีการทำอาหาร : จะต้องเทส้มด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกและวางไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้าละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วบดด้วยเครื่องปั่นเทมวลที่ได้ด้วยน้ำหนึ่งลิตร หลังจากนั้นสักครู่ (ประมาณ 20 นาทีต่อมา) จำเป็นต้องกรองเครื่องดื่มและเติมน้ำที่เหลือ กรดมะนาวและน้ำตาล เราวางไว้ในตู้เย็นอีกครั้งเพื่อให้เย็นและหลังจากหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถดื่มได้อย่างมีความสุข

ความหลากหลายในธีม

แต่สูตรสำหรับน้ำมะนาวสีส้มสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับรูปแบบต่างๆ ดังนั้นจึงสามารถแทนที่ฐานของส้มด้วยส้มเขียวหวานและแม้แต่เนื้อแตงโม แอปเปิ้ล สับปะรด หรือสตรอเบอร์รี่

น้ำเชื่อมขิงสามารถเพิ่มความน่าสนใจให้กับเครื่องดื่มซึ่งหาซื้อได้ไม่ยากในร้านค้าหรือปรุงเอง และมะนาวฝานสองสามชิ้นจะเพิ่มกลิ่นที่แปลกใหม่ให้กับน้ำมะนาวที่เตรียมไว้แล้ว

หากต้องการบอกลาความรู้สึกกระหายน้ำ ให้เติมน้ำซีบัคธอร์นเล็กน้อยและก้านโรสแมรี่

น้ำมะนาวไม่มีมะนาว

ในความเป็นจริงความกระหายในการทดลองได้นำมนุษยชาติมาเป็นเวลานานจนน้ำมะนาวแม้ชื่ออาจไม่ใช่มะนาว แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่อร่อย

ต่อไปนี้คือสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณมั่นใจ

น้ำมะนาวที่แปลกใหม่

วัตถุดิบ :

• โซดา 1 ลิตร
• น้ำเชื่อม;
• 3 เสาวรสหรือลิ้นจี่

วิธีการทำอาหาร : เราแยกเนื้อของผลไม้ออกและทำให้นิ่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เติมน้ำเชื่อม น้ำแข็ง และโซดา เย็นและคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม

น้ำมะนาวแอปเปิ้ลกับแตงกวา

น้ำมะนาวนี้ไม่เพียงช่วยดับกระหาย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ :

• น้ำ 1 ลิตร
• 1 แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก
• ใบสะระแหน่หนึ่งกำมือ
• น้ำมะนาว 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมเบอร์รี่ไม่จำเป็น

วิธีการทำอาหาร : สับแตงกวาและแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเบอร์รี่ สะระแหน่บด เติมน้ำหรือโซดาในปริมาณที่ต้องการ เย็น และเพิ่มก้อนน้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ

น้ำมะนาวสมุนไพร

น้ำมะนาวคาโมไมล์หรือชาจากน้ำเชื่อมดอกมะลิสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าด้านบน ศิลปะการปรุงอาหาร. ในการเตรียมคุณจะต้องแช่ดอกคาโมไมล์ซึ่งเตรียมได้ดีที่สุดเมื่อวันก่อนโดยเทดอกคาโมไมล์ น้ำอุ่น. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ได้ตามรสนิยมของคุณ ชาเย็น- ผลไม้, เขียว, ดอกไม้ เพื่อเติมรสชาติน้ำมะนาวของเราคุณต้องมีส่วนผสมของแตงกวาสะระแหน่และมะนาว สำหรับการเสิร์ฟรสเลิศ ให้ทำก้อนน้ำแข็งที่มีใบสะระแหน่อยู่ข้างใน มันจะตกแต่งแก้วด้วยเครื่องดื่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เรือและน้ำแข็งสำหรับน้ำมะนาวที่บ้าน

น้ำมะนาวที่ “ถูกต้อง” ต้องใช้ทั้งภาชนะและน้ำแข็งที่ “ถูกต้อง” เป็นที่ยอมรับกันทั่วไปในการเทน้ำมะนาวลงในเหยือกเก็บในตู้เย็นต้องแน่ใจว่าได้ปิดฝาแล้ว

การทำน้ำแข็งเป็นศิลปะในตัวเอง เราสามารถพูดได้ว่ามันต้องใช้จินตนาการเนื่องจากคุณสามารถเพิ่ม "ความเอร็ดอร่อย" ลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งได้เสมอก่อนที่จะแช่แข็ง อาจเป็นผลไม้ชิ้นหนึ่งซึ่งกลายเป็นพื้นฐานของรสชาติของน้ำมะนาวหรือมะนาวใบสะระแหน่ ฯลฯ

น้ำมะนาวที่บ้าน - ตกแต่งโต๊ะ (ภาพ)

น้ำมะนาวจากมะนาว - เกือบมากที่สุด เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงซึ่งสามารถปรุงเพิ่มความสดชื่น มันง่าย ทางเลือกที่ดีที่สุดโซดาและน้ำหวานสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านทั้งหมดเพราะมันอยู่ในน้ำมะนาวที่คุณจะรู้สึกถึงรสชาติที่แท้จริงและเข้มข้นของผลไม้ที่สดใสเหล่านี้

การทำน้ำมะนาวจากมะนาวที่บ้านนั้นง่ายอย่างเหลือเชื่อ ในสูตรของเราคุณจะพบ รุ่นพื้นฐานของเครื่องดื่มแก้วนี้ โดยคุณสามารถ เสริมหรือเปลี่ยนแปลงได้ตามใจชอบ ตี เพิ่มส่วนผสมใหม่และแตกต่างออกไป ตัวเลือกที่น่าสนใจ. ดังนั้นในน้ำมะนาวคุณสามารถเพิ่มมะนาวไม่เพียง แต่มะนาวหรือส้ม นอกจากนี้ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ พีช สตรอว์เบอร์รี รวมทั้งสะระแหน่ ทาร์รากอน หรือใบโหระพาก็เป็นอาหารเสริมที่ดี น้ำมะนาวเลมอนเป็นเครื่องดื่มสูตรเฉพาะและเมนูโปรดที่คุณต้องมีในสมุดบันทึก

โดยพื้นฐานแล้ว กระบวนการทั้งหมดของการทำน้ำมะนาวโฮมเมดประกอบด้วยการทำน้ำเชื่อมเปลือกมะนาว ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติหลัก ขั้นตอนต่อไปคือการเติมน้ำมะนาวและน้ำเปล่าลงในน้ำเชื่อม ความสมดุลที่เหมาะสมน้ำมะนาวและน้ำตาล น้ำมะนาวอร่อย. น้ำเชื่อมเตรียมไว้ด้วย การรักษาความร้อนซึ่งช่วยในการปลดปล่อย น้ำมันหอมระเหยซึ่งความเอร็ดอร่อยนั้นเข้มข้นมากและเพิ่มคุณค่าให้กับเครื่องดื่มด้วย

อย่างไรก็ตาม รับทราบอีกหนึ่งข้อ สูตรอร่อย: .

วัตถุดิบ

• 2 มะนาว
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• น้ำ 500 มล

เพื่อให้ได้น้ำมะนาวอัดลมเล็กน้อย น้ำ 400 มล. จากทั้งหมดสามารถแทนที่ด้วยน้ำแร่อัดลม

เอาต์พุต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: 600 มล

วิธีทำน้ำมะนาวจากมะนาว

ล้างมะนาวให้สะอาดและ เครื่องขูดละเอียดนำความเอร็ดอร่อยออกจากพวกเขาเพื่อไม่ให้จับส่วนที่เป็นสีขาว

ส่งผิวมะนาวไปยังกระทะขนาดเล็ก เพิ่มน้ำตาลเพื่อความเอร็ดอร่อย

จากนั้นเทน้ำ 100 มล. ลงในกระทะแล้ววางภาชนะลงบนกองไฟ นำน้ำเชื่อมไปต้มปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อใส่

จากมะนาว ปอกเปลือกบีบน้ำ

กรองน้ำผลไม้ผ่านตะแกรง จากนั้นเติมน้ำเชื่อมลงในน้ำผลไม้แล้วกรองผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดความเอร็ดอร่อยที่เหลืออยู่

เทน้ำลงในฐานมะนาว คนเครื่องดื่ม

ทำให้น้ำมะนาวโฮมเมดเย็นลงในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งสองสามก้อนในแต่ละแก้ว

และถ้าคุณมีมะนาวเหลืออยู่อีกลูก คุณก็สามารถปรุงอาหารให้หอมหรือนุ่มร่วนได้ อย่าลืมลอง!

ในฤดูร้อน เมื่อข้างนอกร้อนจัด คุณก็แค่ต้องการดื่มอะไรที่ทำให้สดชื่น คุณไม่ควรซื้อเครื่องดื่มอัดลมที่เป็นอันตราย แต่ควรเตรียมน้ำมะนาวไว้ที่บ้านจะดีกว่า

น้ำมะนาวคลาสสิกที่บ้าน

สูตรน้ำมะนาวนี้ทำง่ายมาก จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุจะได้รับเครื่องดื่ม 4 ลิตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำสองลิตร
• น้ำตาลห้าแก้ว
• ลิตรกว่านิดหน่อย น้ำผลไม้สดมะนาว
• น้ำแข็ง, มะนาว, มิ้นต์ - สำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมตัว กระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำตาล น้ำเปล่า และน้ำมะนาวลงไป
2. ตั้งไฟอ่อนและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที น้ำตาลควรละลายให้หมด หลังจากนั้นให้นำออกจากเตาและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง
3. เทน้ำมะนาวลงไป เครื่องแก้วและวางในตู้เย็นให้เย็น
4. ก่อนเสิร์ฟ ใส่น้ำแข็งก้อน ใบสะระแหน่ และมะนาวฝานลงในเครื่องดื่ม

สูตรส้ม

น้ำมะนาวโฮมเมดสามารถทำจากส้มฉ่ำ มันสดใสและจะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลิตร น้ำแร่ด้วยแก๊ส
• ส้มสี่ลูก
• น้ำตาล 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราล้างผลไม้ให้สะอาดเอาผิวออกให้เหลือแต่เนื้อ
2. ใส่ชิ้นส้มกับน้ำตาลลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทลงในภาชนะขนาดใหญ่ เติมน้ำแร่ตามปริมาณที่กำหนด แล้วใส่น้ำมะนาวลงในตู้เย็น เสิร์ฟเมื่อเย็นลงแล้ว

ปรุงอาหารด้วยมะนาว

ถ้าคุณอยากได้น้ำมะนาวแท้ ๆ แบบเมื่อก่อน เราก็ทำจากมะนาว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• หกมะนาว
• น้ำสะอาดเย็นหกแก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องบีบน้ำจากมะนาวอย่างระมัดระวัง วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ถ้าไม่มีอุปกรณ์ ขั้นแรกให้กดมะนาวลงบนโต๊ะด้วยฝ่ามือของคุณ กลิ้งไปบนพื้นผิวสักครู่ จากนั้นหั่นและแยกน้ำออก
2. เตรียมภาชนะขนาด 4 ลิตร เช่น เหยือก ใส่น้ำผลไม้ตามปริมาณน้ำตาลและน้ำที่ระบุ
3. ผัดเครื่องดื่มให้ทั่ว ชิมรส เติมน้ำถ้าจำเป็น แช่เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อทำให้เครื่องดื่มเย็นลง