ด๊อกวู้ดแห้ง: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม คุณสมบัติการใช้งานและการรักษา ด๊อกวู้ดแห้ง: คุณสมบัติที่มีประโยชน์รวมถึงข้อบ่งชี้ในการใช้ผลไม้เล็ก ๆ นี้ องค์ประกอบของสูตรสำหรับทิงเจอร์ที่มีประโยชน์

Dogwood เติบโตในสภาพอากาศอบอุ่น ส่วนใหญ่ในแหลมไครเมีย มอลโดวา และทางตอนใต้ของรัสเซีย ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากในทุกรูปแบบ ดังนั้นจึงมักเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว วิธีหนึ่งในการทำเช่นนี้คือการเหี่ยวเฉา เรากำลังพูดถึงสิ่งที่ดอกวูดแห้งมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ นี่คือหัวข้อของการสนทนาของเราในวันนี้ นอกจากนี้ "ยอดนิยมเกี่ยวกับสุขภาพ" จะบอกคุณว่าสามารถเตรียมอะไรได้บ้างจากผลเบอร์รี่แห้ง

องค์ประกอบของคอร์เนล

ผลเบอร์รี่แห้งหรือแห้งยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ไม่เปลี่ยนแปลง พวกเขามีสารที่มีค่าที่มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างเช่นพบกรดที่นี่ - ทาร์ทาริก, ซิตริก, แกลลิกและซัคซินิกรวมถึงโมโนและไดแซ็กคาไรด์ พบวิตามินซี แทนนิน และเส้นใยเพคตินจำนวนมากในผลไม้ดอกวูด ผลเบอร์รี่มีสารฟลาโวนอยด์ รายการของธาตุที่มีอยู่ในผลไม้สีแดงมีความหลากหลายที่น่าทึ่งอย่างแท้จริง นี่คือปัจจุบัน - ทองแดง, สังกะสี, เหล็ก, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, กำมะถัน, แมกนีเซียม ประโยชน์ของดอกวูดแห้งนั้นเกิดจากส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ พูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของผลไม้เหล่านี้โดยเฉพาะ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ด๊อกวู้ดแห้ง

เนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก ด็อกวูดจึงมีประโยชน์ต่อการสร้างภูมิคุ้มกัน ผู้ที่ป่วยบ่อยรวมถึงผู้ที่เพิ่งเป็นโรคติดเชื้อจำเป็นต้องกินผลไม้จากพุ่มไม้ ผลเบอร์รี่แห้งมักใช้ในการลดน้ำหนัก เพราะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร ขอบคุณ phytoncides ซึ่งมีอยู่มากมายในผลไม้ที่มีสีสดใสทำให้ทราบผลต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสของด๊อกวู้ด

ผลเบอร์รี่เหล่านี้คือ เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับพิษ ช่วยกำจัดเกลือของโลหะหนักสารพิษสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว และด็อกวูดก็ให้โทนสีที่ดีเช่นกัน หากคุณกินผลไม้ในรูปแบบใดก็ตามเป็นประจำ คุณจะรู้สึกกระฉับกระเฉง ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น และอารมณ์ดีขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง และในโรคเบาหวานมันเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้เพราะการใช้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยลดลง นักโภชนาการโดยทั่วไปแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ด็อกวูดแห้งสำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักและมีสุขภาพดี แทนขนมทั่วไป แม้จะมีรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ผลเบอร์รี่อาจเป็นอันตรายได้ในบางกรณี

ทำอันตรายด๊อกวู้ดแห้ง

เนื่องจากผลของไม้พุ่มนี้อุดมด้วยกรด จึงเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหาร เช่น แผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง ผลไม้ที่เรากำลังพูดถึงอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้โดยเฉพาะในเด็ก

ผลไม้รวมถึงผลไม้แห้งมีคุณสมบัติเป็นยาสมานแผล ซึ่งหมายความว่าการรับประทานพร้อมกับอาการท้องผูกนั้นเป็นอันตราย เป็นที่น่าสังเกตว่าด้วยความดันโลหิตสูงและความตื่นเต้นง่ายที่เพิ่มขึ้นและปัญหาเกี่ยวกับการนอนหลับคุณไม่ควรใช้ด๊อกวู้ดในรูปแบบใด ๆ เนื่องจากจะทำให้ร่างกายมีโทนเสียง

สิ่งที่สามารถเตรียมจากด๊อกวู้ดแห้งที่มีประโยชน์?

วัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี:

1. เตรียมผลไม้แช่อิ่ม
2. ยาต้ม
3. ทิงเจอร์
4. เพิ่มในขนมอบ
5. ในซอส

พิจารณาสูตรสำหรับทิงเจอร์ด๊อกวู้ดซึ่งจะกลายเป็น มีประโยชน์ต่อผู้คนด้วยโรค asthenic, ความดันเลือดต่ำ, โรคอ้วน

สูตร 1 - ทิงเจอร์แอลกอฮอล์

เราใส่วัตถุดิบ 100 กรัม (ดอกวูดแห้ง) ลงในขวดหรือภาชนะแก้วอื่น ๆ ที่ปิดแน่น เติมผลเบอร์รี่ด้วยวอดก้าหนึ่งขวด เราทิ้งยาไว้ในที่มืดและเย็นในบ้านเป็นเวลา 2 สัปดาห์ บางครั้งจำเป็นต้องเขย่าขวด จากนั้นจะต้องกรองทิงเจอร์ คุณต้องดื่มในช้อนชาในตอนเช้า หากคุณไม่มีอาการนอนไม่หลับ คุณสามารถทานในตอนเย็น แต่ก่อนนอนสองชั่วโมง

สูตร 2 - ยาต้ม

เตรียมอาวุธให้ตัวเองด้วยกระติกน้ำร้อนซึ่งวิธีการรักษาจะดีกว่า นำดอกวูดแห้ง 100 กรัมเทน้ำเดือดครึ่งลิตรเคี่ยวไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที เทยาลงในกระติกน้ำร้อน หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้กรองน้ำซุปด๊อกวูด เบาหวาน อ่อนเพลีย เหน็บชา ภูมิคุ้มกันลดลง ความดันเลือดต่ำ ครั้งละ 100-150 มล. เช้า-เย็น (ไม่ควรดื่มก่อนนอน)

สูตร 3 - อร่อยน่าอัศจรรย์และ ซุปเพื่อสุขภาพด้วยดอกวูดและอาหารทะเล

วัตถุดิบ: กุ้งคิง - 200 กรัม, ราปาน่า (เนื้อ) - 50 กรัม, วอลนัทบด - 30 กรัม, ด๊อกวู้ดแห้ง - 30 กรัม, บรอกโคลี - 200 กรัม, สมุนไพรโปรวองซ์- 1 ช้อนชา น้ำ - 1.3 ลิตร เกลือเพื่อลิ้มรส

เราปรุงอาหารทะเลแยกกันเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราทำความสะอาดกุ้งจากเปลือก เราต้มน้ำใส่ดอกวูดและสมุนไพรลงไปปรุงประมาณ 5-6 นาทีใส่บรอกโคลีในช่อดอกเล็ก ๆ ถั่วสับเกลือในตอนท้ายเราใส่อาหารทะเลลงในซุป หลังจากผ่านไปสามนาที ให้ปิดเตาและปล่อยให้ซุปต้มอยู่ใต้ฝา รับตัวอย่าง - การรวมกันที่ผิดปกติความขมของถั่วและผลเบอร์รี่เปรี้ยวกับอาหารทะเลจะดึงดูดนักชิม

คุณได้เรียนรู้ว่าด็อกวูดแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย หากคุณปลูกไม้พุ่มนี้ อย่าลืมเก็บเกี่ยวผลไม้เพื่อรักษาสุขภาพให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมในฤดูหนาว มีหลายวิธีในการใช้วัตถุดิบนี้ในครัวและตู้ยา ของขวัญจากธรรมชาตินี้จะให้ความแข็งแรง ป้องกันโรค เสริมสร้างเลือดด้วยวิตามิน และช่วยเร่งการเผาผลาญ

ขอบคุณ

ทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์ซึ่งมีอยู่ใน ด๊อกวู้ดมีส่วนช่วยในการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติรวมถึงความดันของหลอดเลือดสมอง ป้องกันความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ซึ่งใช้ในการรักษาภาวะหลอดเลือดดำไม่เพียงพอ อาการบวมที่ขา และการอักเสบของ หลอดเลือดดำ. ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ด๊อกวู้ด (หรือมากกว่านั้นคือผลไม้ของมัน) พบการใช้งานที่หลากหลายและไม่เพียง แต่ใน ยาแผนโบราณและในการทำอาหารด้วย เราจะพูดถึงคุณสมบัติของดอกวูดแห้ง แห้ง แช่แข็ง และดองต่อไป นอกจากนี้ ให้พิจารณาถึงความเป็นไปได้ที่เด็กและสตรีมีครรภ์จะใช้ดอกวูด

ต้นดอกวูดแห้ง - ผลไม้แห้ง

อย่างที่ทราบกันดีว่า ผลไม้สดในกระบวนการเก็บรักษาระยะยาว พวกเขาสูญเสียวิตามิน แร่ธาตุ และอื่นๆ ไปเกือบทั้งหมด สารที่มีประโยชน์ในทางตรงกันข้ามผลไม้แห้งยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นเวลานานเนื่องจากสามารถชดเชยการขาดวิตามินได้ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อประการแรกไม่พบผลไม้หลายชนิดบนชั้นวางของร้านค้าและตลาดและประการที่สองไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่าย "วิตามิน" ดังกล่าวได้

คุณควรคิดถึงการเก็บเกี่ยวด๊อกวู้ดล่วงหน้า ด็อกวูด (กล่าวคือผลไม้ของพืชชนิดนี้) มีการเก็บเกี่ยวด้วยวิธีต่างๆ แต่มีเพียงผลเบอร์รี่แห้งเท่านั้นที่ยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ได้สูงสุด และทั้งหมดด้วยเหตุผลง่ายๆ ที่ในระหว่างการเก็บเกี่ยวผลด๊อกวู้ดจะไม่ได้รับการอบชุบด้วยความร้อนอันเป็นผลมาจากผลเบอร์รี่สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

สิ่งสำคัญคือผลเบอร์รี่ดอกวูดแห้งมีรสหวานกว่าผลสดมากดังนั้นเด็ก ๆ จึงสามารถรับประทานได้อย่างมีความสุขแทนขนมและผู้ที่ไม่สามารถกินผลไม้รสเปรี้ยวสดได้ (กรดของผลเบอร์รี่สดในระหว่างการอบแห้งจะเปลี่ยนเป็น "ความเปรี้ยวอ่อน") . ในที่สุดทุกอย่างในผลเบอร์รี่แห้ง วัสดุที่มีประโยชน์อยู่ในรูปเข้มข้น

เฉพาะผลเบอร์รี่ที่สุก แต่ไม่สุกเกินไปของทั้งดอกวูดที่เติบโตในป่าและที่ปลูกไว้เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการอบแห้ง ผลด็อกวูดตากแห้งพร้อมกับเมล็ดซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษา

ดังนั้น ไม้ดอกวูดที่เพิ่งเก็บใหม่จึงถูกย้ายและวางบนผ้าหรือบนกระดาษหนาๆ ผลเบอร์รี่ควรแห้งเล็กน้อย อากาศบริสุทธิ์(เป็นสิ่งสำคัญที่ระหว่างการอบแห้งแสงแดดโดยตรงจะไม่ตกกระทบผลไม้) ในเวลากลางคืนควรนำภาชนะที่มีผลเบอร์รี่เข้ามาในห้อง และอีกสิ่งหนึ่ง: ระหว่างการอบแห้งต้องผสมผลคอร์นีเลียนเป็นระยะ

นอกจากนี้ยังสามารถอบแห้งผลไม้ด็อกวูดได้โดยใช้เครื่องอบแห้งแบบพิเศษ ซึ่งอุณหภูมิควรอยู่ที่ 50 - 70 องศา

วัตถุดิบที่แห้งเสร็จแล้วจะอยู่ในถุงผ้าลินิน (ในกรณีที่ไม่มีภาชนะไม้หรือกระดาษแข็งที่เหมาะสม) และนำออกในที่มืดและแห้งเสมอ

สำคัญ!หากซื้อด๊อกวูดแห้งที่บรรจุในร้านค้าหรือในตลาดแล้ว ให้เตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่ามันผ่านการบำบัดทางเคมีด้วยกรดซัลฟิวริก (เป็นการบำบัดประเภทนี้ที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์แห้งสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นและต้านทานการโจมตีจากศัตรูพืชต่างๆ ). โปรดจำไว้ว่าผลไม้แห้ง "เคมี" เป็นผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมดนำเข้าจากต่างประเทศ

ต้นดอกวูดแห้งใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระ และสามารถใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ ซอส

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของด๊อกวู้ดแห้ง

ผลไม้ดอกวูดแห้งมีมูลค่าสูงเนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพดังต่อไปนี้:

• น้ำตาล (โดยเฉพาะฟรุกโตส);
• กรดอินทรีย์ (มาลิก ซิตริก และซัคซินิก);
• แทนนิน;
• เพคติน;
• ฟลาโวนอยด์;
• วิตามิน C, P และ A (เช่น ผลเบอร์รี่ด็อกวูด 100 กรัมมีวิตามินซี 50 มก.)
• แคโรทีน;
• ไฟโตไซด์;
• องค์ประกอบระดับจุลภาคและมาโคร ได้แก่ เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม กำมะถัน

ผลไม้ดอกวูดแห้งใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาอาการเจ็บคอและโรคหวัดอื่น ๆ (ผลเบอร์รี่มีคุณสมบัติลดไข้ ต้านการอักเสบ และ diaphoretic) เช่นเดียวกับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารต่าง ๆ (เพคตินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ดอกวูดช่วยทำความสะอาดร่างกายของผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมที่เป็นอันตรายต่อ ร่างกาย). ).

ด็อกวูดถูกใช้อย่างกว้างขวางในฐานะตัวแทนต้านเบาหวานที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถทำให้ความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติได้ ไม่สามารถพูดได้ว่าการบริโภคด๊อกวู้ดสดหรือแห้งเป็นประจำสามารถป้องกันการพัฒนาของโรคร้ายแรงเช่นเส้นโลหิตตีบ

ยาต้มและผลไม้แช่อิ่มจากดอกวูดแห้งมีผลต่อร่างกายดังนี้:

• กระตุ้นความอยากอาหาร
• กำจัดการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร
• โทนร่างกาย;
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ผูกมัดและกำจัดสารพิษอันตราย เนื่องจากใช้เป็นสารป้องกันโรคที่มีความเสี่ยงต่อพิษจากสารปรอทหรือสารตะกั่ว
• ชดเชยการขาดวิตามินซีในร่างกาย

ดังนั้นด๊อกวู้ดแห้งจึงเป็นทั้งอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แคลอรี่ข้าวโพดแห้ง

ดอกวูดแห้ง 100 กรัมมี 44 แคลอรี่ โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรตประมาณ 11 กรัม ในขณะที่ผลไม้ดอกวูดไม่มีไขมัน

ต้นดอกวูดแห้ง - ผลไม้หวาน

แหล่งกำเนิดของผลไม้หวานคือภาคตะวันออก ซึ่งชาวเมืองมีความเชี่ยวชาญในศิลปะการเก็บผลไม้แปลกใหม่ในสภาพอากาศที่ร้อนจัด โดยทั่วไปแล้วผลไม้หวานคือผลไม้ที่ต้มในน้ำเชื่อมและตากแห้ง ซึ่งไม่เพียงเท่านั้น รสชาติเยี่ยมแต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกด้วย

ด๊อกวู้ดแห้งประกอบด้วย จำนวนมากกรดแอสคอร์บิกเนื่องจากผลเบอร์รี่ของพืชนี้แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้ที่มีแนวโน้มเป็นหวัดบ่อยรวมถึงไข้หวัดใหญ่, ต่อมทอนซิลอักเสบ, หลอดลมอักเสบจากสาเหตุต่างๆ, โรคซาร์สและการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงโรคได้ ผลไม้ดอกวูดแห้งจะช่วยรับมือกับความหนาวเย็นได้อย่างรวดเร็วและฟื้นฟูความแข็งแรงที่สูญเสียไประหว่างการเจ็บป่วย

การบ่มดอกวูด

ผลไม้ดอกวูดที่สุก แต่จำเป็นต้องหนาแน่นจะถูกแปรรูป (หมายถึงการเอาก้านออก) ล้างและทำให้แห้งหลังจากนั้นกระดูกจะถูกลบออก จากนั้นเทผลไม้ด้วยน้ำตาล (ในอัตราน้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อผลไม้ด๊อกวู้ด 400 กรัม) และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 22 องศาเป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้น น้ำผลไม้ระบายน้ำและเก็บรักษาไว้

เยื่อกระดาษที่เหลือจะถูกเทลงในน้ำเชื่อมร้อน (ต้องใช้น้ำตาล 350 กรัมและน้ำ 350 มล. ต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมเพื่อเตรียมน้ำเชื่อม) และบ่มเป็นเวลาห้านาทีที่อุณหภูมิ 85 องศาหลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายออกอีกครั้ง และรักษาไว้ เยื่อกระดาษที่แยกออกมาซึ่งไม่ควรต้ม แต่ให้อุ่นเท่านั้นจะถูกทำให้เย็นและทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 80 องศาเป็นเวลา 15 นาที หลังจากที่ด๊อกวู้ดเย็นสนิทแล้วควรผสมกับไม้พายแล้วทำซ้ำอีกสองครั้ง การรักษาความร้อนที่อุณหภูมิ 65 - 70 องศา เป็นเวลา 20 นาที

หลังจากการประมวลผลสองครั้ง ผลิตภัณฑ์ที่เย็นลงจะถูกใส่ลงในตะแกรงที่ปิดด้วยผ้าโปร่งซึ่งทำจากสแตนเลส ซึ่งวางด้วยแผ่นไม้ที่ถอดออกได้เหนืออุปกรณ์ทำความร้อนหรือแบตเตอรี่ทำความร้อนเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง ในระหว่างการอบแห้งซึ่งดำเนินการที่อุณหภูมิ 30 องศาจะต้องกวนดอกวูดเป็นระยะ

วัตถุดิบแห้งจะอยู่ในถุงกระดาษซึ่งเก็บไว้ 4-6 วันเพื่อให้ความชื้นเท่ากัน ด๊อกวู้ดแห้งเก็บไว้ในที่มืดในถุงกระดาษ (สามารถใส่ในถุงพลาสติก) หรือในภาชนะแก้วที่ปิดแน่น อุณหภูมิในสถานที่เก็บดอกวูดแห้งควรอยู่ที่ 12 - 18 องศาและความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศควรอยู่ที่ประมาณ 65 - 70 เปอร์เซ็นต์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของด๊อกวู้ดแห้ง

ผลเบอร์รี่ดอกวูดแห้งมีไฟตอนไซด์ที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยม ดังนั้น การรับประทานผลเบอร์รี่ดอกวูดเป็นประจำ จึงสามารถปกป้องร่างกายของคุณจากการติดเชื้อภายในร่างกาย เช่นเดียวกับการติดเชื้อภายนอกทุกประเภท

ดอกวูดแห้งช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการเผาผลาญไขมันให้เป็นปกติ ดังนั้นผลเบอร์รี่ของดอกวูดจึงเป็นตัวป้องกันโรคอ้วนได้อย่างดีเยี่ยม

ไม่สามารถพูดได้ว่าด็อกวูดช่วยรักษาโรคโลหิตจางและโรคเลือดอื่น ๆ เนื่องจากเมื่อใช้แล้วเนื้อหาของเฮโมโกลบินจะเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงป้องกันการพัฒนาของโรคเช่นโรคโลหิตจาง

โดยทั่วไป คุณสมบัติของด็อกวูดแห้งและแห้งจะเหมือนกัน ดังนั้นการเลือกวิธีการเตรียมและเก็บผลเบอร์รี่จึงขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนเท่านั้น

แคลอรี่

ดอกวูดแห้ง 100 กรัมมีประมาณ 40 แคลอรี่ โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10-12 กรัม ไม่มีไขมันในดอกวูดแห้ง

ด๊อกวู้ดแช่แข็ง

ผลเบอร์รี่ดอกวูดแช่แข็งยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของพืชชนิดนี้ไว้ได้ ในขณะที่รสชาติของมันดีขึ้นอย่างมาก

ใช้สำหรับแช่แข็ง ผลเบอร์รี่สุกซึ่งจะถูกคัดแยก ล้างและทำให้แห้งอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นจึงเทลงบนพาเลทและวางไว้ ตู้แช่แข็ง. ผลเบอร์รี่แช่แข็งวางอยู่ในถุงพลาสติกซึ่งปิดสนิทและส่งกลับไปที่ช่องแช่แข็ง

ด๊อกวู้ดแช่แข็งไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังช่วยรับมือกับโรคร้ายแรงต่างๆ เช่น:

• โรคระบบทางเดินอาหารที่มีลักษณะอักเสบ
• กระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน
• โรคผิวหนัง
• โรคเกาต์;
• โรคของตับและไตจากการอักเสบ
• โรคไขข้อ;
• โรคข้ออักเสบ;
• โรคเบาหวาน;
• โรคโลหิตจาง;
• โรคหวัดและโรคไวรัส

ด๊อกวู้ดแช่แข็ง (ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีคุณสมบัติในการรักษาโดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียมและการบริโภค) จะช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะและปวดข้อ และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

ด๊อกวู้ดดอง

ด็อกวูดไม่เพียงแต่ใช้ดองเท่านั้น แต่ยังนำไปตากแห้ง สด แห้ง หรือแช่แข็ง ช่วยกำจัดกรดออกซาลิกและกรดยูริกออกจากร่างกาย

ดังนั้น กรดออกซาลิกอนินทรีย์ซึ่งรวมกับแคลเซียมอิสระระหว่างการรักษาความร้อน ก่อตัวเป็นเกลือของกรดออกซาลิก ซึ่งก่อให้เกิดการก่อตัวของนิ่วและการพัฒนาของโรคต่างๆ เช่น โรคไขข้ออักเสบ ความอ่อนแอ โรคข้ออักเสบ นอกจากนี้เกลือของกรดออกซาลิกมีส่วนทำให้ฟันและกระดูกถูกทำลาย

อย่าประเมินอันตรายของกรดยูริกต่ำเกินไป ซึ่งก่อให้เกิดโรคต่อไปนี้:

• โรคหอบหืด;
• โรคผิวหนัง
• โรคไขข้อ;
• ท้องผูก;
• โรคเลือด

พิสูจน์แล้ว ผลกระทบเชิงลบกรดยูริกกับการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง

ด๊อกวู้ดดองสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระหรือสามารถเพิ่มในสลัดได้

วิธีการดองด๊อกวู้ด

วิธีที่หนึ่ง
ปอกเปลือกและล้างดอกวูดที่โตเต็มที่ 1 กิโลกรัม ผลไม้แต่ละชนิดถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่ซึ่งจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ในระหว่างการปรุงอาหาร

เราเตรียมน้ำดองซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำส้มสายชู 9% - 380 มล.
• น้ำ - 850 มล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ผลเบอร์รี่ราดด้วยน้ำดองและต้มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือดบนไฟอ่อน ถัดไป ก้านทาร์รากอนวางอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหนึ่งขวด ใบกระวานและกานพลูสามชิ้น

ด็อกวูดถูกเทลงในขวดโหลพร้อมกับน้ำดองที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นขวดโหลจะถูกม้วนและห่อจนเย็นสนิท

วิธีที่สอง
ด็อกวูดเตรียมไว้สำหรับการดองในลักษณะที่อธิบายไว้ข้างต้น หลังจากนั้นจึงใส่ในขวดโหลให้แน่น โดยวางถั่ว 8 เมล็ดไว้ที่ด้านล่างก่อน เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, บาง ชิ้นเล็ก ๆอบเชย 5 - 7 กานพลู ถัดไปเนื้อหาของเหยือกจะถูกเทด้วยน้ำดองซึ่งอุณหภูมิควรอยู่ที่ 60 องศา

ในการเตรียมน้ำดองที่ออกแบบมาสำหรับขวดห้าลิตร คุณจะต้องใช้น้ำหนึ่งลิตรครึ่งและน้ำตาล 600 กรัม (น้ำดองจะพร้อมเมื่อน้ำตาลละลายหมด) น้ำเชื่อมกรองผ่านผ้าโปร่งสามชั้นแล้วนำไปต้มให้เดือดหลังจากนั้นเทน้ำส้มสายชู 5% 200 มล. ลงไป

ถัดไปเหยือกที่เต็มไปด้วยน้ำดองปิดฝาให้แน่นและวางในหม้อที่มีน้ำอุณหภูมิ 40 - 50 องศา เวลาพาสเจอไรซ์ที่อุณหภูมิ 85 องศาสำหรับขวดครึ่งลิตรคือ 20 นาทีในขณะที่ขวดลิตร - 25 นาที หลังจากดำเนินการแล้ว ขวดควรปิดสนิท คว่ำลงและปล่อยให้เย็น

องค์ประกอบ การเลือก การเก็บรักษา และการเตรียมดอกวูด - วีดิทัศน์

ด็อกวูดในระหว่างตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์ด๊อกวู้ดไม่เพียง แต่ห้ามใช้ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ควรจำไว้ว่าแม้ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแม้จะมีประโยชน์ แต่ก็สามารถทำร้ายร่างกายได้ ด้วยเหตุผลนี้ ก่อนรับประทานยา จึงจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ผู้พิจารณาประวัติ ผลการทดสอบ และสุขภาพของมารดาและทารกในครรภ์ โดยจะเลือกขนาดยาที่เหมาะสมที่สุดและกำหนดวิธีการรับประทานยานี้หรือ ยาสมุนไพรนั้น

ดอกวูดมีกรดแอสคอร์บิกซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และต่อต้านโรคหวัดและโรคไวรัส ซึ่งอาจส่งผลเสียอย่างมากต่อการพัฒนามดลูกของทารกในครรภ์ หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงความหนาวเย็นได้ ด็อกวูดจะช่วยบรรเทาอุณหภูมิโดยไม่ต้องใช้ยา

ผลเบอร์รี่และเปลือกต้นดอกวูดมีวิตามินอี ซึ่งมีผลดังต่อไปนี้:

• ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมัน
• มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงและบำรุงรักษาปกติทั้งเยื่อหุ้มเซลล์เม็ดเลือดแดงและเซลล์เยื่อบุผิว
• มีส่วนร่วมในการก่อตัวของคอลลาเจน
• ส่งเสริมการสังเคราะห์ทางชีวภาพของเฮโมโกลบินและโปรตีน
• ทำให้การหายใจของเนื้อเยื่อเป็นปกติ
• กระตุ้นการพัฒนาที่สมบูรณ์ของไข่และรกที่ปฏิสนธิ

ประโยชน์ของดอกวูดในระหว่างตั้งครรภ์นั้นไม่อาจปฏิเสธได้เนื่องจากหญิงตั้งครรภ์ต้องการธาตุโพแทสเซียมเพิ่มขึ้นอย่างมากซึ่งไม่เพียง แต่กำจัดของเหลวออกจากร่างกาย แต่ยังทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ

ผลเบอร์รี่ดอกวูดจะช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร เพิ่มความอยากอาหาร และบรรเทาอาการเสียดท้อง (อย่างที่คุณทราบ ความผิดปกติเหล่านี้มักทำให้สตรีมีครรภ์หลายคนรู้สึกไม่สบาย)

เหล็กและสารที่มีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันอื่น ๆ ที่ประกอบกันเป็นดอกวูดทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและควบคุมการเผาผลาญไขมันซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเพิ่มน้ำหนัก

ในที่สุด ด๊อกวู้ดจะเพิ่มฮีโมโกลบิน ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และทำให้ผนังแข็งแรงขึ้น หลอดเลือดจึงช่วยลดความเสี่ยงของการแท้งบุตร

ด๊อกวู้ดสำหรับเด็ก

ด็อกวูด - แหล่งที่ดีวิตามินซี แคโรทีน เพคติน กลูโคส ฟรุกโตส ไบโอฟลาโวนอยด์ และเกลือแร่ สารทั้งหมดเหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของโภชนาการทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กเป็นไปอย่างปกติ

ดังนั้น วิตามินซี แคโรทีน และฟลาโวนอยด์จึงป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดหัวใจและ โรคมะเร็งเนื่องจากออกฤทธิ์ต่อร่างกายดังนี้
1. มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกอย่างเต็มที่
2. ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ
3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
4. ทำให้ระบบประสาทสงบ
5. เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
6. ปรับจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ
7. มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
8. ควบคุมความสมดุลของกรดเบส
9. ช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารดีขึ้น

กรดอินทรีย์ช่วยเพิ่มการหลั่ง น้ำย่อยในกระเพาะอาหารซึ่งมีประโยชน์ต่อความอยากอาหารและกระบวนการดูดซึมอาหาร

ใยอาหาร (คือเพคติน) มีความสำคัญต่อการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารและป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้เพคตินยังทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติผูกและกำจัดออกจากร่างกาย สารอันตรายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อมของเรา (และผลิตภัณฑ์ที่เราบริโภคส่วนใหญ่ไม่มีประโยชน์ แต่เป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากมีสีย้อมและสารเคมีอื่น ๆ จำนวนมาก)

แต่ควรจำไว้ว่าด๊อกวู้ดมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามกฎการเตรียมและการบริโภคบางอย่างซึ่งเราจะหารือในภายหลัง

ประการแรกมีความจำเป็นต้องแยกการบริโภคคอร์นีเลียนเบอร์รี่ของเด็กในปริมาณมาก สารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในด็อกวูด (และในผลเบอร์รี่อื่นๆ ด้วย) จะไม่ถูกเก็บไว้ "สำรอง" มากกว่าปริมาณวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เด็กต้องการ ร่างกายจะไม่ดูดซึม แต่จะขับออกทางไตพร้อมกับปัสสาวะ นอกจากนี้ผลไม้จากพืชในปริมาณที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นกระบวนการหมักในลำไส้และท้องร่วง

ประการที่สองอย่าลืมว่าวิตามินซีในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้อาการของโรคต่อไปนี้แย่ลง:

• โรคไตผิดปกติซึ่งมาพร้อมกับการปลดปล่อยออกซาเลตที่เพิ่มขึ้นซึ่งต่อมากระตุ้นการก่อตัวของนิ่วในไต
• โรคบางชนิด อวัยวะย่อยอาหารซึ่งสามารถบริโภคผลเบอร์รี่ได้หลังจากการบำบัดด้วยกลไกหรือความร้อนเท่านั้น

ที่สามเพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาของการติดเชื้อในลำไส้ควรล้างผลเบอร์รี่ดอกวูดให้สะอาดก่อนใช้ด้วยน้ำไหลแล้วราดด้วยน้ำเดือด

ประการที่สี่ควรปฏิบัติตามบรรทัดฐานรายวันที่ยอมรับโดยทั่วไปสำหรับการบริโภคผลเบอร์รี่โดยเด็ก:

• มากถึงหนึ่งปี - ไม่เกิน 30 - 50 กรัม (ในเวลาเดียวกันในตอนแรกผลเบอร์รี่จะถูกเสนอให้ทารกหนึ่งถึงสองครั้งต่อวันเพื่อระบุว่ามีหรือไม่มีอาการแพ้ด๊อกวู้ดในเด็ก)
• ตั้งแต่หนึ่งถึงสองปี - 100 กรัม
• ตั้งแต่สองถึงสามปี - 150 กรัม
• ตั้งแต่สามถึงหกปี - 200 กรัม

สามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดสดลงในผลิตภัณฑ์นมต่างๆ: คอทเทจชีส, โยเกิร์ต, นม, kefir คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของผลเบอร์รี่หรือ สลัดผลไม้(ทารกจะต้องชอบอาหารเหล่านี้อย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้โยเกิร์ตหรือครีมเล็กน้อย 10% ที่ออกแบบมาสำหรับอาหารทารกโดยเฉพาะเป็นน้ำสลัด)

ประการที่ห้าไม่ควรเตรียมของหวานที่มีผลเบอร์รี่ด็อกวูดสดล่วงหน้าเนื่องจากสลัดเสริมอาจสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จำนวนหนึ่ง ดังนั้นจึงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าภายใต้การกระทำของออกซิเจน กรดแอสคอร์บิก (หรือวิตามินซี) จะถูกออกซิไดซ์ ดังนั้นปริมาณในอาหารที่ปรุงสุกจึงลดลง กฎเดียวกันนี้ใช้กับการเก็บรักษาผลเบอร์รี่ซึ่งค่าวิตามินจะแปรผันโดยตรงกับระยะเวลาการเก็บรักษา (แต่ใช้ได้กับผลเบอร์รี่สดเท่านั้น)

ควรสังเกตว่าด๊อกวู้ดสามารถรวมอยู่ในอาหารของทารกได้ไม่เพียง สด. ดังนั้นจากผลไม้คุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อยและ เจลลี่เพื่อสุขภาพผลไม้แช่อิ่ม แยม และมูส

กฎสำหรับการเก็บรักษาวิตามินในกระบวนการ การทำอาหาร:
1. ต้องวางผลไม้ในน้ำเดือดเท่านั้นหลังจากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะต้มเป็นเวลาห้านาทีและนำออกจากเตา
2. ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารต้องปิดฝาจาน
3. เมื่อเตรียมอาหารทารก ห้ามใช้ช้อนส้อมอะลูมิเนียมหรือทองแดง
4. ควรปฏิบัติตามเวลาการปรุงอาหารที่ระบุไว้ในสูตรอย่างเคร่งครัดซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่สุกเกินไป
5. ควรบริโภคอาหารที่ปรุงจากผลเบอร์รี่ด็อกวูดสดในระหว่างวัน

เป็นเรื่องธรรมดาที่การเตรียมอย่างรอบคอบและเหมาะสมที่สุด ผลเบอร์รี่ด็อกวูดจะสูญเสียวิตามินส่วนใหญ่อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ (โดยเฉพาะวิตามินซี) แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงอยู่ในเยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม หรือมูส เกลือแร่เช่นเดียวกับแคโรทีนและกรดอินทรีย์ ยิ่งกว่านั้นการสูญเสียผลเบอร์รี่ด็อกวูดจำนวนหนึ่งระหว่างการอบร้อน เส้นใยอาหารมีประโยชน์สำหรับเด็กที่มีอาการอุจจาระไม่คงที่และโรคทางเดินอาหารบางชนิด

แต่ถึงกระนั้นพ่อแม่ที่ให้ผลเบอร์รี่ดอกวูดแก่ลูก ๆ ควรจำกฎหลัก: "อย่าทำอันตราย!" ดังนั้นก่อนที่จะให้ด๊อกวู้ดทารกคุณควรไปพบกุมารแพทย์

ด๊อกวู้ดสำหรับโรคเบาหวาน

Dogwood มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวานเนื่องจากมีฟรุกโตส, กรดอินทรีย์, วิตามิน, ไฟโตไซด์และสารอื่น ๆ จำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย

ดังนั้นฟรุกโตสซึ่งทำให้ปริมาณน้ำตาลในร่างกายเป็นปกติไม่ใช่แค่ 2 เท่า หวานกว่าน้ำตาลและไม่ต้องการอินซูลินในการดูดซึม สิ่งสำคัญคือด๊อกวู้ดไม่มีไขมันการบริโภคที่มากเกินไปโดยผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคอ้วนและหลอดเลือด

ประโยชน์ของดอกวูดในโรคเบาหวาน

• มีส่วนช่วยลดปริมาณกลูโคส
• เสริมสร้างการทำงานของเอนไซม์ของตับอ่อน
• การทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
• การปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
• การทำให้เป็นปกติของการบีบตัวของลำไส้
• เพิ่มพลังภูมิคุ้มกัน
• กำจัดสารพิษและโลหะหนัก
• การปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• ลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่หลากหลายของด๊อกวู้ดได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าพืชชนิดนี้รวมอยู่ในหลาย ๆ ชนิด ยามีไว้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ในกรณีที่ไม่สามารถบริโภคผลเบอร์รี่ด็อกวูดสดหรือแห้งได้ คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเหล่านี้ บีบน้ำหรือชงเป็นยา ในเครื่องดื่มเหล่านี้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ จะได้รับการเก็บรักษาไว้ (แม้ว่าจะไม่เต็มจำนวน) นอกจากนี้ยังช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผลไม้แช่อิ่มดอกวูด

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ดอกวูด - 2 ถ้วย;

ล้างดอกวูดเติมน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 3-5 นาทีโดยปิดฝา จากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะถูกแช่จนเย็นสนิท

การแช่ด็อกวูด

ผลเบอร์รี่ดอกวูดแห้ง 10 กรัมเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วแช่ครึ่งชั่วโมง วิธีการเตรียมคอร์นีเลียนเชอร์รี่นี้เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากสารที่มีประโยชน์จะถูกเก็บไว้ในผลแช่มากกว่าผลไม้แช่อิ่มที่ผ่านการอบด้วยความร้อน

เพื่อรักษาระดับน้ำตาลแนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานดื่มชา 250 มล. แทนชา (แนะนำให้รับประทานระหว่างมื้ออาหาร)

น้ำดอกวูด

น้ำดอกวูดคั้นสด ประการแรก ช่วยลดน้ำตาลที่มากเกินไป และประการที่สอง โทนเสียงและเติมพลัง แนะนำให้ดื่มน้ำวันละ 50 มล. ครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร จากนั้นควรเพิ่มปริมาณเป็น 200 มล. ต่อวัน

Dogwood สำหรับริดสีดวงทวาร

ทุกวันนี้ การรักษาโรคริดสีดวงทวารด้วยวิธีการที่นำเสนอโดยไฟโตเทอราพีนั้นเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าและที่สำคัญที่สุดคือเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับวิธีการรักษาแบบดั้งเดิม และนี่เป็นเรื่องธรรมชาติมากเพราะผลเบอร์รี่ของด็อกวูดมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย สมานแผล และสมานแผล

ประโยชน์ของด๊อกวู้ดสำหรับโรคริดสีดวงทวาร:

• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ป้องกันเลือดออก
• การกำจัดอาการปวด
• การทำให้ริดสีดวงทวารแห้ง
• การลดลงของโหนดขนาดเล็ก (และด้วยการใช้งานปกติและการดำเนินของโรคที่ไม่ได้รับการพัฒนา ก้อนสามารถแก้ไขได้อย่างสมบูรณ์)

การรักษาโรคริดสีดวงทวารด้วยการเตรียมดอกวูด

การแพทย์พื้นบ้านสมัยใหม่มีทางเลือกมากมายสำหรับการใช้ผลเบอร์รี่ดอกวูด ซึ่งคุณสามารถรักษาโรคริดสีดวงทวารได้ ในเวลาเดียวกัน การเตรียมด็อกวูดสามารถใช้ได้ทั้งภายในและในอ่างอาบน้ำ ไมโครไคลสเตอร์ และโลชั่น

วิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็มีประสิทธิภาพในการจัดการกับโรคริดสีดวงทวารคือ ใช้ทุกวันผลเบอร์รี่ดอกวูด 13 - 15 ผล (ควรกินผลเบอร์รี่ประมาณสามถึงสี่ครั้งต่อวัน) เงื่อนไขหลัก: ผลไม้ต้องกินพร้อมกระดูก การรักษาดังกล่าวจะคงอยู่จนกว่าข้อร้องเรียนของผู้ป่วยจะหายไป

หากวิธีการที่อธิบายข้างต้นไม่เหมาะกับคุณ คุณสามารถเชื่อมได้ ผลไม้แช่อิ่มหอมจากด๊อกวู้ด แต่ไม่มีการเติมน้ำตาล ผลไม้แช่อิ่มสามารถดื่มได้ตลอดทั้งวันโดยไม่มีข้อ จำกัด

อื่น สูตรอร่อย- นี่คือแยมจากผลของด๊อกวู้ดที่มีเมล็ด สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่เพลิดเพลินทุกวันเท่านั้น แยมดอกวูดแต่ยังกินผลเบอร์รี่พร้อมกับเมล็ดพืชซึ่งมีแทนนิน รูติน กรดแอสคอร์บิก และเพคตินจำนวนมาก แยมผลไม้ด็อกวูดยังเป็นยาป้องกันโรคที่ดีเยี่ยมซึ่งช่วยป้องกันการกำเริบของโรค

แม้จะมีความจริงที่ว่าด๊อกวู้ดได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นวิธีการรักษาริดสีดวงทวารที่ยอดเยี่ยม แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงอาการกำเริบ

กระดูกคอร์เนลสำหรับโรคริดสีดวงทวาร

กระดูกดอกวูดถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคริดสีดวงทวารมานานแล้ว ต่อไปนี้คือตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไปและมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคริดสีดวงทวารผ่านส่วนนี้ของดอกวูด

ตัวเลือกที่หนึ่ง
เมล็ดดอกวูดหนึ่งแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย (อาจเป็นกระดูกของผลไม้สดต้มแห้งหรือกระป๋อง) รับประทานทุกวันในระหว่างวันในขณะที่ควรกลืนกระดูกทั้งหมดโดยไม่ต้องเคี้ยว (ย่อยได้อย่างสมบูรณ์) การรักษาดังกล่าวจะดำเนินการทุกวันจนกว่าจะรักษาริดสีดวงทวาร ในอนาคตการบริโภคเมล็ดหนึ่งแก้วต่อปีเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันก็เพียงพอแล้ว

ตัวเลือกที่สอง
ทำความสะอาดหินด๊อกวู้ดหนึ่งกิโลกรัมซึ่งแห้งเล็กน้อยบดในครกและร่อน ผงที่ได้จะถูกนำมาใช้ที่ปลายมีดหรือหนึ่งช้อนมัสตาร์ด 3 ครั้งต่อวัน (ผงจะถูกถ่ายจนหมด)

คุณสามารถปรับปรุงเอฟเฟกต์ได้หากคุณรวมการรับประทานผงจากผลเบอร์รี่ดอกวูดเข้ากับสวนทวารซึ่งทำทุกวันในเวลากลางคืน (สำหรับขั้นตอนนี้คุณจะต้องใช้สวนเด็ก 50 มล.)

ในการเตรียมสวนสาโทเซนต์จอห์นหนึ่งช้อนโต๊ะต้มกับน้ำเดือด 50 มล. ผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วกรอง ในการแช่ที่เกิดขึ้นจะมีการเพิ่มการกลั่นหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. เครื่องมือดังกล่าวจะช่วยรับมือกับโรคริดสีดวงทวารในรูปแบบขั้นสูงพร้อมกับเลือดออก

การรักษาจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นหากคุณปฏิบัติตามอาหารที่ไม่รวมการบริโภคในระหว่างการรักษา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คมชัดและ จานเนื้อ. นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้สูบบุหรี่ในระหว่างการรักษา

ก่อนใช้คุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ

30 เม.ย.-2555

คำถามเกี่ยวกับด็อกวูดแห้งคืออะไร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของผลเบอร์รี่เหล่านี้ และไม่ว่าจะมีหรือไม่ คุณสมบัติทางยาเป็นที่สนใจอย่างมากของผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและสนใจวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน และนี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ บางทีข้อมูลต่อไปนี้อาจตอบคำถามเหล่านี้ได้ในระดับหนึ่ง

ต้นดอกวูดทั่วไปเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ สูง 5-7 เมตร บางครั้งอาจเห็นต้นดอกวูดเป็นรูปต้นไม้ แต่ถ้าหมั่นดูแลและหมั่นตัด

ผลไม้ดอกวูดของพืชทุกชนิดโดยไม่มีข้อยกเว้นคือผลที่มีเมล็ด 1-2 เมล็ด ด็อกวูดเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว มีคุณสมบัติสมานแผลและความชุ่มฉ่ำ ต้นดอกวูดมีลักษณะเป็นไม้พุ่มสูง (4 - 5 เมตร) มีกิ่ง (ลำต้น) หนาจำนวนมาก

บางครั้งดอกวูดจะอยู่ในรูปของต้นไม้สูง (สูงถึง 8 เมตร) บ่อยครั้งที่พบดอกวูดป่าในแหลมไครเมียและคอเคซัส เขาชอบภูมิประเทศที่เป็นภูเขา: เติบโตบนขอบป่าริมฝั่งแม่น้ำและบนภูเขาสูง

พืชชนิดนี้ปลูกในสวนไม้ประดับได้เช่นกัน แต่ต้นดอกวูดไม่มีประโยชน์ในสายพันธุ์นี้ และยังถือว่ามีพิษปานกลางต่อมนุษย์ด้วยซ้ำ

ผลเบอร์รี่ดอกวูดสุกในปลายฤดูใบไม้ร่วงรสชาติจะดีขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก รสชาติของดอกวูดนั้นหวานอมเปรี้ยวฝาดและฉ่ำ

ผลไม้ดอกวูดเป็นแหล่งของสารที่มีคุณค่ามากมาย ประกอบด้วยกรดอินทรีย์ (ซิตริก มาลิก และซัคซินิก) น้ำตาล (ฟรุกโตสและกลูโคส) เพกติน แทนนินและสารไนโตรเจน วิตามิน P และ C โปรวิตามินเอ เกลือของเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม กำมะถันและแมกนีเซียม ไฟโตไซด์ และน้ำมันหอมระเหย . เนื้อหาของวิตามินซีในด๊อกวู้ดสูงกว่าในแบล็กเคอแรนท์

กระดูกดอกวูดประกอบด้วยน้ำมันไขมัน และเปลือกประกอบด้วยแทนนิน โครีนไกลโคไซด์ กรดมาลิก และกรดอื่นๆ ใบดอกวูดอุดมไปด้วยวิตามินซีและอี

ผลเบอร์รี่ด็อกวูดสามารถรับประทานได้ทั้งดิบและน้ำเชื่อม, น้ำผลไม้, แยม, คิสเซล, ผลไม้แช่อิ่ม, ไวน์, ทิงเจอร์, เหล้า, เหล้าและแม้แต่น้ำดอง Dogwood ถือเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีมากสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

ผลเบอร์รี่ดอกวูดใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น ริดสีดวงทวาร บิด ไทฟอยด์ โรคโลหิตจาง และโรคเกาต์

ไม่มีความลับใดที่ผลไม้สดเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานจะสูญเสียวิตามิน แร่ธาตุ และวิตามินอื่นๆ ที่มีอยู่เกือบทั้งหมด ส่วนประกอบที่มีประโยชน์. แต่ผลไม้แห้งสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้เป็นเวลานานโดยสามารถจัดการกับการขาดวิตามินได้สำเร็จ

คุณสมบัตินี้ทำให้ผลไม้แห้งมีประโยชน์เป็นพิเศษในฤดูหนาว เมื่อประการแรก การจัดประเภทผลไม้ในร้านค้าค่อนข้างแย่ และประการที่สอง "วิตามิน" ดังกล่าวมีราคาแพง

ควรตุนด็อกวูดไว้ล่วงหน้า ด็อกวูด (หมายถึงผลของพืชชนิดนี้) สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายวิธี แต่มีเพียงผลเบอร์รี่แห้งเท่านั้นที่รักษาคุณค่าสารอาหารได้มากที่สุด เหตุผลนี้ง่ายมาก - ระหว่างการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ของดอกวูดจะไม่ถูกเปิดเผย อุณหภูมิสูง(กล่าวคือความร้อนทำลายวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด)

อย่าลืมว่าผลไม้ดอกวูดแห้งมีรสหวานกว่าผลไม้สดมาก ดังนั้นเด็ก ๆ จะชอบของหวานมากกว่า ผู้ที่ไม่สามารถรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวสดได้ (กรดนี้จะถูกเปลี่ยนเป็น "ความเปรี้ยวเล็กน้อย" เนื่องจากการทำให้แห้ง) ก็จะชื่นชอบผลเบอร์รี่แห้งเช่นกัน ในที่สุดความเข้มข้นของสารอาหารในผลเบอร์รี่แห้งจะสูงขึ้น

วิธีการอบแห้งด๊อกวู้ด?

สำหรับการเตรียมทิงเจอร์และยาต้มในฤดูหนาวจำเป็นต้องใช้ดอกวูดแห้ง ควรศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามก่อนใช้ ใช้สำหรับอบแห้งเท่านั้น ผลเบอร์รี่ที่ดีที่สุดโดยไม่มีความเสียหาย หากไม่มีเครื่องเป่าพิเศษคุณสามารถเตรียมด๊อกวู้ดได้อีกทางหนึ่ง เราปิดถาดอบด้วยกระดาษแล้วกระจายผลไม้ลงไป เราวางดอกวูดไว้บนชั้นวางที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ต้องหมุนทุกหกชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่าแห้ง หลังจาก เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่(สองสัปดาห์ต่อมา) ผลเบอร์รี่แห้งจะถูกถ่ายโอนไปยังถุงกระดาษและถุงผ้าลินิน หากใช้เครื่องอบแห้ง โหมดจะถูกเลือกเช่นเดียวกับแอปเปิ้ล

ด๊อกวู้ดแห้งมีประโยชน์อย่างไร?

ต้นดอกวูดแห้งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งนำมาเรียงเป็นแถว พืชสมุนไพร. ตัวอย่างเช่น ยาต้มจากใบดอกวูดมีประโยชน์สำหรับโรคในลำไส้ ดอกวูดแห้งในรูปแบบของยาต้มใช้เป็นยาแก้ไข้สำหรับหวัดเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

Dogwood ได้รับชื่อเสียงในฐานะตัวแทนต้านเบาหวานที่มีประสิทธิภาพ

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งอุดมไปด้วยดอกวูดมีความสามารถในการปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติทำหน้าที่ป้องกันเส้นโลหิตตีบ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ดอกวูดยังใช้เป็นยาชูกำลัง ยาชูกำลัง เพื่อบรรเทาอาการอักเสบและโรคในทางเดินอาหาร

ตามปริมาณของวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) ที่มีอยู่ในนั้น ด๊อกวู้ดจะแซงหน้ามะนาว เถ้าภูเขา และมะยม ผลเบอร์รี่ Dogwood ถือเป็นสารเพิ่มความอยากอาหาร ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันมีฤทธิ์ลดไข้และสมานแผล ดอกวูดแห้งเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมหากร่างกายของเราขาดวิตามินซี

ผลไม้ด็อกวูดใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันในกรณีที่มีความเป็นไปได้ที่จะเกิดพิษจากสารปรอท ตะกั่ว ฯลฯ เนื่องจากเพคตินที่ด็อกวูดมีอยู่นั้นสามารถจับกับสารพิษที่เป็นอันตรายและโลหะหนักได้ จึงช่วยกำจัดออกจากร่างกายของเรา

ด็อกวูดช่วยเพิ่มความอยากอาหารและเมแทบอลิซึม เพิ่มเมตาบอลิซึ่ม ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ ซึ่งช่วยลดการสูญเสีย น้ำหนักเกิน. ใช้บรรเทาอาการไม่สบายที่เกิดจากอาหารรสเผ็ด เปรี้ยว หรือมัน ผลไม้ดอกวูดแห้งช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินซึ่งเป็นสาเหตุที่มักใช้สำหรับโรคเลือด ระบบไหลเวียนและโรคเบาหวาน ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและยังทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น นอกจากนี้ มักใช้กับไมเกรน เวียนศีรษะ และหูอื้อ และยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ไทฟอยด์ และโรคบิด

ผลเบอร์รี่แห้งที่เติมลงในชาเนื่องจากมีวิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบของดอกวูด หวัด,ลดอุณหภูมิร่างกาย.

ด๊อกวู้ดแห้งสำหรับโรคเบาหวาน:

โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรสังเกตถึงประโยชน์ที่การใช้ด๊อกวู้ดทำให้เกิดโรคเบาหวาน มีความสามารถในการปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ผลเบอร์รี่อาจชดเชยการขาดของหวานได้ดีซึ่งผู้ป่วยโรคเบาหวานถูกบังคับให้ จำกัด ตัวเอง พวกเขายังจะแทนที่สารให้ความหวานเทียมซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเสมอไป

ในการเตรียมคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่แห้ง 10 กรัมแล้วเทลงในแก้วน้ำเดือด จากนั้นปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นเราก็กรองน้ำซุปและใช้ตามต้องการ เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากวิธีการเตรียมนี้ช่วยรักษา จำนวนเงินสูงสุดสารอาหาร รับประทานแทนชา 250 มิลลิลิตร ในระหว่างมื้ออาหาร ในการเตรียมยาต้มให้เทผลเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำ 200 มิลลิลิตรแล้วต้ม หลังจากนั้นให้ต้มน้ำซุปเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและใช้วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 50-100 มิลลิลิตร ควรสังเกตว่ายิ่งการรักษาความร้อนนานเท่าไร เครื่องดื่มที่เตรียมไว้ก็จะยิ่งมีประโยชน์น้อยลงเท่านั้น

Dogwood (ชื่ออื่น - deren หรือดอก cinoxylon) เป็นสกุลของพืชยืนต้นที่รวมกันมากกว่าห้าสิบชนิด ไม้ล้มลุกเช่นเดียวกับต้นไม้และพุ่มไม้ ตั้งแต่สมัยโบราณ มีความเชื่อมากมายที่เกี่ยวข้องกับมัน และมีการสร้างตำนานเกี่ยวกับพลังการรักษาของมัน

ด็อกวูดที่มีวิธีการที่เชี่ยวชาญมีคุณสมบัติในการรักษาอย่างแท้จริงเพื่อตอบคำถามว่าทำไมดอกวูดถึงมีประโยชน์ คุณต้องค้นหาว่าสารใดที่เก็บไว้ในองค์ประกอบของมัน

ข้อบ่งชี้และข้อห้ามในการใช้งาน

พันธุ์ด็อกวูดส่วนใหญ่มีองค์ประกอบที่คล้ายคลึงกัน และมีผลทางชีวภาพที่คล้ายคลึงกันต่อร่างกายมนุษย์ สารที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดนี้ ได้แก่ :

ไฟโตไซด์และ น้ำมันหอมระเหยมีผลดีต่อร่างกายเมื่อเป็นหวัด มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย บรรเทาอาการบวมและคัดจมูก

ไฟตอนไซด์ยังดูดซับและกำจัดของเสียที่เป็นพิษของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เช่น แบคทีเรียไทฟอยด์และโรคบิด เอนโดและเอ็กโซท็อกซินออกจากเนื้อเยื่อ เนื่องจากมีปริมาณวิตามินสูง ด็อกวูดจึงใช้เป็นตัวแทนป้องกันโรคเหน็บชาและโรคเหน็บชา ในกระบวนการอักเสบที่มาพร้อมกับไข้ (อุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้น) จะช่วยบรรเทาอาการของผู้ป่วยได้อย่างมากทำให้ความร้อนลดลง

ผลไม้และใบของพืชใช้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารพร้อมกับอาการท้องเสียและโรคเลือดออก น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ช่วยในการผลิตสารคัดหลั่งจากตับอ่อนไม่เพียงพอ ฟื้นฟูการย่อยอาหารและส่งเสริมการดูดซึมสารในลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ได้ดีขึ้น

ด็อกวูดมีผลในการฟื้นฟูและบำรุงกำลังเนื่องจากเนื้อหาของวิตามินซีส่งเสริมการขับถ่ายของปัสสาวะในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ปริมาณธาตุเหล็กช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้อย่างมาก

ฟลาโวนอยด์และผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ยังไม่เป็นที่เข้าใจนักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าสารเหล่านี้สามารถเพิ่มหรือลดการทำงานของระบบเอนไซม์ต่าง ๆ ซึ่งจะช่วยเร่งหรือในทางกลับกัน ชะลอปฏิกิริยาเคมีตามธรรมชาติ

ฟลาโวนอยด์ไม่ได้สังเคราะห์ขึ้นในร่างกายของสัตว์และมนุษย์ แต่จะมาพร้อมกับอาหารจากพืชเท่านั้นและจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ระบบทางเดินอาหาร. การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีฟลาโวนอยด์มีส่วนช่วยในการควบคุมกระบวนการเมแทบอลิซึม การสลายไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนไปยังส่วนต่างๆ แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ด็อกวูดแห้งก็มีข้อห้ามหลายประการ แต่มีน้อยเมื่อเทียบกับยาที่สังเคราะห์ขึ้นเอง

การกินผลเบอร์รี่ของพืชด้วยโรคเช่น:

1. โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
2. การอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้น
3. ลำไส้อุดตันแบบไดนามิก (ท้องผูก)
4. นอนไม่หลับหรือรบกวนการนอนหลับ
5. ความดันโลหิตลดลงอย่างกะทันหัน
6. ความตื่นเต้นทางจิตและประสาท

การเก็บ การอบแห้ง และการเก็บรักษาผลไม้

ต้นดอกวูดหลากหลายสายพันธุ์เริ่มสุกงอมในช่วงปลายฤดูร้อนและสุกเต็มที่ในกลางฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการบริโภคดิบ การแช่แข็ง การทำน้ำผลไม้และแยม ผลไม้ฉ่ำที่สุกเต็มที่จะเหมาะที่สุด

สำหรับการอบแห้งผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมที่สุดจะถือว่าไม่สุกเล็กน้อยนั่นคือในขั้นตอนของการสุกแก่ทางเทคนิคซึ่งมีมวลมากที่สุดและได้รับลักษณะสีของพันธุ์ แต่ยังคงแข็งอยู่การเก็บผลไม้ หน่อ ดอกไม้ และเหง้าจะทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศแห้ง ช่วงเช้าตรู่หรือช่วงเย็น เมื่อแดดไม่ร้อน การทำเช่นนี้จะช่วยลดการระเหยของน้ำมันหอมระเหยที่มีค่าระเหยได้

เก็บเกี่ยวด๊อกวูดด้วยมือได้ดีที่สุด โดยทิ้งก้านไว้บนผล การจัดเก็บที่ดีขึ้นเก็บเกี่ยว. เมื่อเก็บผลเบอร์รี่ผลไม้จะต้องไม่เสียหายมิฉะนั้นน้ำจะไหลออกมาและการจัดเก็บในรูปแบบแห้งจะเป็นไปไม่ได้ หากเก็บเกี่ยวพืชเพื่อทำแยม น้ำผลไม้ หรือแช่แข็ง ผลไม้จะถูกล้างให้สะอาด น้ำสะอาดอุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 20 0 С

พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะต้องแห้งดี อย่างเป็นธรรมชาติในที่โล่งหรือในสภาวะที่สร้างขึ้นเองซึ่งมีอุณหภูมิสูง

สำหรับการทำให้แห้งในอากาศ ให้เลือกที่แห้งซึ่งไม่โดนแสงแดดโดยตรง ผลเบอร์รี่ที่เก็บได้จะวางบนถาดอบหรือกระดาษขาวในชั้นเดียว อย่าใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ในการอบแห้งผลไม้จะดูดซับสีที่เป็นพิษ ระยะเวลาในการอบแห้งจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชื้นในห้อง ขณะที่การอบแห้งดำเนินไป ผลไม้จะถูกกวนเพื่อให้แห้งเร็วขึ้น

หากไม่มีเวลารอจนกว่าวัตถุดิบจะแห้งในอากาศคุณสามารถใช้เตาอบได้ ผลไม้วางบนแผ่นอบเป็นชั้นบาง ๆ นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 55-65 0 C เป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 70-75 0 C และเก็บไว้จนกว่าการคายน้ำจะสมบูรณ์ ไม่แนะนำให้อุ่นวัตถุดิบมากเกินไป เนื่องจากที่อุณหภูมิสูง วิตามินหลายชนิดจะแตกตัวเป็นสารง่ายๆ

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทอดผลไม้ แต่เพื่อกำจัดความชื้นส่วนใหญ่วิธีการนี้รักษาได้อย่างสมบูรณ์ สารอาหารด๊อกวู้ด หลังจากการอบแห้ง ด๊อกวู้ดแห้งจะถูกใส่ในถุงกระดาษหรือ เครื่องแก้วและปิดฝา

คุณสามารถเก็บดอกวูดแห้งได้นานหลายปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช สำหรับการจัดเก็บ ให้เลือกบริเวณที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวกและมีความชื้นต่ำ ความชื้นสัมพัทธ์ในห้องไม่ควรเกิน 50% ถุงพลาสติกไม่เหมาะสำหรับเก็บผลด๊อกวู้ดแห้งเป็นเวลานาน ไม่มีการระบายอากาศตามธรรมชาติในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว และเชื้อราจะงอก

วิธีการใช้ด๊อกวู้ดอย่างถูกต้อง?

ที่ใหญ่ที่สุด คุณค่าวิตามินผลเบอร์รี่สุกมี แต่ส่วนอื่น ๆ ของพืชก็ควรใช้เป็นยาเช่นกัน: ใบ, ราก, ยอดอ่อน, ดอกไม้และเปลือกไม้ ผลเบอร์รี่สามารถบริโภคได้ทั้งแบบแห้งและแบบสด ในการเตรียมยาต้มให้ใช้ผลดอกวูดแห้งสองช้อนโต๊ะแล้วเท 200 มล น้ำร้อน. ยืนยันเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงกรองผ่านตัวกรองผ้ากอซน้ำซุปพร้อมใช้งาน รับประทานครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวัน ก่อนอาหารหรือพร้อมมื้ออาหาร

ผู้ที่ชื่นชอบดอกวูดบางคนใช้ผลไม้แห้งเป็นเครื่องดื่มชูกำลังทุกวันผลไม้ถูกต้มตามปกติ ใบชาและบริโภคกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง. โรงงานแห่งนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและ choleretic เด่นชัดดังนั้นหลังจากเติมพลังตอนเช้าด้วยยาต้มแล้วคุณควรทานอาหารเช้าที่ดีเพื่อป้องกันการหลั่งน้ำดีมากเกินไปในลำไส้ที่ว่างเปล่าและกรดไฮโดรคลอริกเข้าสู่กระเพาะอาหาร

การย่อยอาหารที่ไม่ได้ใช้งานดังกล่าวขัดขวางการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร ทำให้เกิดการสึกกร่อนของกรดที่ผนังกระเพาะอาหาร ตามมาด้วยโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

เนื้อจากผลบดสดสามารถใช้เป็นโลชั่นแก้ปวดได้โดยใช้ถุงผ้ากอซทาบริเวณที่เจ็บ

น้ำผลไม้ซึมลึกเข้าสู่ผิวหนังและลดความเจ็บปวดเล็กน้อย แต่ถ้าความเจ็บปวดเกิดจากตัวรับเส้นประสาทที่อยู่ลึกลงไป ก็จะไม่มีผลยาแก้ปวดที่เด่นชัด

ในการเตรียมน้ำดอกวูด คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่สดล้าง กระดูกจะถูกลบออกด้วยตนเอง เยื่อกระดาษถูกบีบออกและน้ำจะถูกกรองผ่านตัวกรองผ้ากอซ เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อขจัดรสเปรี้ยว กินผลเบอร์รี่บดผ่านตะแกรงกับน้ำตาล โปรดทราบว่าผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานมีข้อห้ามในการใช้น้ำตาลซึ่งในกรณีนี้น้ำผลไม้จะเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่อื่น ๆ

ด๊อกวู้ดสามารถบริโภคได้ในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มและแยมจากผลไม้ที่ปรากฎ เยลลี่แสนอร่อย. การรวมกันของด๊อกวู้ดกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ จะมีประโยชน์มากกว่า ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มให้ล้างผลเบอร์รี่สด 500 กรัมให้สะอาดแล้วเอาก้านออก ใช้น้ำ 1.5 ลิตรนำไปต้ม พืชผลและน้ำตาลทราย 100 กรัมจุ่มลงในน้ำเดือด หลังจากเดือดให้ยืนประมาณ 10-15 นาทีแล้วนำออกจากเตา พักให้เย็น

ดอกวูดช่วยในการรักษาโรคริดสีดวงทวารในการทำเช่นนี้ผู้ป่วยจะต้องกินผลเบอร์รี่สุกสด 200-300 กรัมทุกวัน กระดูกจะไม่ถูกลบออก หลักสูตรการรักษาใช้เวลาเฉลี่ยห้าวัน ในบางกรณี ให้เปลี่ยนใหม่ เบอร์รี่สดอาจจะติดขัด

การแช่หน่อและกิ่ง ใบและกิ่งสับละเอียดสองช้อนโต๊ะใช้เป็นวัตถุดิบ เทน้ำเดือด 200 มล. ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงกรอง ดื่ม 50 มล. สามครั้งต่อวัน

การแช่รากและดอกไม้มีฤทธิ์ลดไข้ใช้สำหรับหวัดแล้วล้างออก ช่องปาก. เป็นที่เชื่อกันว่ายาต้มช่วยกำจัดการติดเชื้อแบคทีเรียจำนวนมาก - วัณโรคและไทฟอยด์หยุดและหยุดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้อย่างสมบูรณ์

ผลไม้ดอกวูดใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ พวกเขาทำน้ำดอง ส่วนผสมรสเผ็ดเปรี้ยวเล็กน้อยเตรียมจากผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง), กระเทียมและพริกขี้หนู

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดและตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ใน ปั๊มน้ำมันพร้อมใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟซอสสำหรับ เนื้อทอดหรือปลา ปรุงรส ซอสด๊อกวู้ดมีคุณค่าเป็นพิเศษโดยชาวคอเคซัส

ด็อกวูดมีหมายเลข คุณสมบัติการรักษาแต่อย่าลืมว่ามันเป็นยาการใช้ยาใด ๆ จำเป็นต้องมีความรู้บางอย่าง ในการเตรียมการแช่ยาต้มหรือผลไม้แช่อิ่มนั้นอยู่ในอำนาจของทุกคนและไม่ต้องการทักษะพิเศษ แต่ผู้ป่วยแต่ละคนก่อนการบำบัด การเยียวยาธรรมชาติควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถ ค้นหาข้อห้ามในการใช้ด๊อกวูด