สตูว์ผักอบในหม้อหุงช้า วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าจากผลไม้เล็ก ๆ สตูว์ผักกับไก่ในหม้อหุงช้า

สตูว์ผักถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดของฤดูร้อน มีผักตามฤดูกาลและคุณภาพที่ปฏิเสธไม่ได้ พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะค้นหาสูตรอาหารที่เธอรักให้กับตัวเองและครอบครัว การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษที่ซับซ้อน: ทุกอย่างง่ายและสะดวก

สตูว์ผักแบบคลาสสิกในหม้อหุงช้า

สตูว์ที่ปรุงในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่อง ไม่ไหม้ ไม่แห้ง และไม่กลายเป็นก้อนแป้ง

วัตถุดิบ:

• Patisson - 460 กรัม
• เชอร์รี่ - 7 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มันฝรั่ง - 3 หัว;
• หัวหอม - 86 กรัม
• น้ำมันลินสีด - 30 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยม ตั้งน้ำมันให้ร้อนในชามหลายใบแล้วใส่หัวหอมลงไป เข้าสู่โหมด "การทอด" และทอดเป็นเวลาสองนาที
2. สับกระเทียม โยนลงในชามหลายใบแล้วทอดต่ออีก 30 วินาที
3. ล้างผักปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเพื่อไม่ให้มวลที่ไม่มีรูปร่างออกมาเมื่อเคี่ยว
4. เราต้องวางผักของเราทีละชิ้น สควอชชิ้นแรก ตามด้วยมันฝรั่ง มะเขือเทศเชอร์รี โรยด้วยเกลือ อย่ากวน ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 35-45 นาที
5. เปิด multicooker และผสมทุกอย่าง

หอม สตูว์ใน น้ำผลไม้ของตัวเองเสิร์ฟพร้อมขนมปังอบกรอบ ตกแต่งด้วยสมุนไพร สามารถเสริมได้ กระเทียมป่าเค็มหรือแตงกวาดอง

วิธีการปรุงอาหารด้วยเนื้อหมู?

จานเผ็ดประสบความสำเร็จแม้กับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ สตูว์ผักที่เข้มข้นพร้อมเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 440 กรัม
• มันฝรั่ง - 430 กรัม
• แครอท - 76 กรัม
• อะโวคาโด - 3 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอม - 72 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย - 0.3 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 95 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับเยื่อกระดาษเป็นสี่เหลี่ยม ใส่กระทะแล้วทอดโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน
2. สับหัวหอมเป็นก้อนและแครอทเป็นก้อนกลม ตั้งน้ำมันให้ร้อนในชามหลายใบแล้วจุ่มผักลงไป ทอดเป็นเวลาสองนาที ใส่กระเทียมและมะเขือเทศลงไป โอนเนื้อเพิ่มน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวเป็นเวลาสองนาที
3. หั่นมันฝรั่งและอะโวคาโดเป็นชิ้นๆ ใส่ทุกอย่างลงในชามหลายใบ เพิ่มเครื่องเทศ คนให้เข้ากัน เทน้ำหลายแก้วแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 32-42 นาที กวนเป็นครั้งคราว

สตูว์ที่ได้จะอร่อยกว่าด้วยครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติ. เสริมมื้ออาหารด้วยเค้กลินินหรือขนมปังกระเทียม

สตูว์ผักกับไก่ในหม้อหุงช้า

สตูว์ผักไม่เพียง แต่เป็นที่รักของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย อาหารที่มีไขมันต่ำจะดูดีในช่วงกลางของงานฉลอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 420 กรัม
• มะเขือยาว - 410 กรัม
• แครอท - 83 กรัม
• หัวหอม - 155 กรัม
• เชอร์รี่ - 8 ชิ้น;
• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - 2 ราก;
• มันเทศ - 3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันข้าวโพด - 85 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อในน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น ทอดในกระทะด้วยน้ำมันใส่เกลือและพริกไทย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเนื้อไม่แห้งและไม่แตก
2. หั่นผักเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ลอกผิวออกจากมะเขือเทศเชอร์รี่ เทน้ำมันลงใน multicooker แล้วกระจายผักทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 11 นาทีโดยไม่ต้องคน
3. เปิดฝา, เกลือ, ผสม ปล่อยให้เคี่ยวต่ออีก 14 นาที
4. จากนั้นใส่เนื้อผัดกับผักลงไปผัด หากจำเป็นให้เติมน้ำ เคี่ยวต่ออีก 12 นาที

เมื่อจานพร้อม โรยหน้าด้วยผักชี ผักชีฝรั่ง แล้วต้มต่ออีก 6 นาที รสชาติและกลิ่นจะเข้มข้นขึ้น และสีจะหลากหลายมากขึ้น

กับมะเขือม่วง ซูกินี และมันฝรั่ง

Ragout กับมะเขือยาวและมันฝรั่งจะเป็นของคุณ จานลายเซ็น. เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่ต้องการทำอาหารตอนเย็น แต่ต้องการใช้เวลากับคนที่รัก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 510 กรัม
• หัวหอม - 75 กรัม
• มะเขือยาว - 240 กรัม
• บวบ - 260 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 79 กรัม
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• น้ำมันงา - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ฉีกมันฝรั่ง เทน้ำมันลงในชามหลายใบ ในโหมด "การทอด" ทอดมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง
2. สับหัวหอมเป็นชิ้นและแครอทเป็นเส้น เพิ่มมันฝรั่งและทอด
3. สับมะเขือบวบและมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ สับพริกไทยเป็นเส้น ใส่ผักลงในหม้อหุงช้า เกลือและพริกไทย ทอดประมาณ 11-14 นาที คนตลอดเวลา

สตูว์ดังกล่าวสามารถเป็นอาหารจานหลักสำหรับผู้ที่อดอาหาร มันอร่อยมากที่คุณจะปรุงทุกวันสำหรับครอบครัวของคุณ

ด้วยการเพิ่มกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

ด้วยความช่วยเหลือของ multicooker คุณสามารถตั้งโปรแกรมจานและวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับมื้อค่ำในตอนเช้า ไม่มีส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายในส่วนผสม คุณจึงไม่ต้องกังวลกับผลลัพธ์ที่ได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี kohlrabi - 326 กรัม
• บวบ - 290 กรัม
• มะเขือยาว - 239 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 81 กรัม
• แครอท - 79 กรัม
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• น้ำมันลินสีด - 82 มล.
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลี ใส่น้ำมันลงในชามหลายใบ
2. สับบวบ, มะเขือยาวเป็นชิ้นใหญ่, พริกไทยเป็นแท่งและหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอท ใส่ทุกอย่างลงใน multicooker
3. ลอกผิวออกจากมะเขือเทศและสับเนื้อด้วยเมล็ดให้หยาบ โยนลงในชาม เทน้ำใส่น้ำแข็งหนึ่งแก้ว เกลือและพริกไทย. ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 24-32 นาที

จากน้ำจากผักที่เหลือหลังจากปรุงอาหาร คุณสามารถทำน้ำเกรวี่อุ่นๆ หรือซอสครีมได้โดยใส่แป้งที่ร่อนไว้และเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อย

กับเนื้อสับ

โดยใช้ เนื้อสับในจานคุณจะได้รับรสเผ็ดที่แสดงออก

การผสม ประเภทต่างๆเนื้อสัตว์ปฏิคมควบคุมเนื้อสัมผัสและความอ่อนโยนของอาหารอย่างอิสระ ควรใช้มะเขือยาวที่ไม่แตกเป็นเส้นใย

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 410 กรัม
• มะเขือยาว - 360 กรัม
• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - 4 ชิ้น;
• พริกไทย - 1.5 ชิ้น;
• หัวหอม - 94 กรัม
• แครอท - 86 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 3 ฟัน
• น้ำมันงา - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับมะเขือยาวเป็นวงขนาดใหญ่ แช่น้ำเกลือนาน 16 นาที
2. สับหัวหอมเป็นแท่งบางๆ สับกระเทียม ตั้งน้ำมันให้ร้อนในชามหลายใบ. ผัดหัวหอมและกระเทียมเป็นเวลา 3 นาที
3. ใส่เนื้อสับลงไปผัดสองสามนาทีกวนเป็นครั้งคราว
4. ตัดแครอทเป็นวงและพริกไทยเป็นเส้น เททุกอย่างลงในชามหลายใบแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 6 นาที
5. ใส่มะเขือยาว วางมะเขือเทศ น้ำหลายแก้วและเกลือ เปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 12-13 นาที
6. ตัดเยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นชิ้น ใส่หม้อหุงช้าและเคี่ยวจนสุก

เสิร์ฟจานในชามลึกโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งล่วงหน้า เบียร์ดำหรือน้ำเบิร์ชอัดลมเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่ม

สตูว์ผักแบบลีนในหม้อหุงช้า

อาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอดอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารและโภชนาการที่เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• บวบ - 290 กรัม
• หัวหอม - 94 กรัม
• มันฝรั่ง - 230 กรัม
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• ถั่วในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• น้ำมันงา - 92 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมเป็นวง ในโหมด "การทอด" ให้นำหัวหอมลงในน้ำมันให้เป็นสีทอง
2. ล้างผักและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ อีกวิธีหนึ่งใส่ในชามหลายใบโดยไม่ต้องคน เปิดโหมด "ดับไฟ"
3. หลังจาก 14 นาที ใส่ถั่วลงในมะเขือเทศ น้ำหลายแก้ว และเกลือ ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 18 นาที

สำหรับคนที่รัก สตูว์ลีนกับบวบเผ็ดคุณสามารถเพิ่มพริกหรือบด แง่งขิง. ในการเพิ่มความหวานควรใส่อาหาร แยมลิงกอนเบอร์รี่หรือแอปเปิ้ลแดงอบ

ไส้กรอก

เพื่อให้จานออกมามีกลิ่นควัน จะดีกว่าถ้าใช้ไส้กรอกรมควัน แทนที่จะต้มหรือทำให้แห้ง เหมาะสม เนื้อหน้าอกรมควันและแฮม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 326 กรัม
• บวบ - 435 กรัม
• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาดแดง - 294 กรัม
• หัวหอม - 89 กรัม
• แครอท - 81 กรัม
• ถั่ว - 90 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทน้ำมันลงในชามหลายใบแล้วโยนหัวหอมสับลงไป ผัดเป็นเวลา 2 นาทีแล้วใส่แครอทสับ ทอด 1 นาที
2. ใส่เยรูซาเล็มอาติโช๊คและไส้กรอกหั่นเป็นก้อน เคี่ยวประมาณ 3 นาที คนให้เข้ากัน
3. สับผักที่เหลืออย่างหยาบและใส่ในชามหลายใบ โรยถั่วด้านบน เกลือและเติมน้ำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที

ครอบครัวของฉันชอบอาหารจานนี้ กลิ่นหอมของเนื้อรมควันจะดึงดูดใจแม้กระทั่งผู้รับประทานที่จู้จี้จุกจิก เสิร์ฟ ragout ใบผักกาดหอม. คุณสามารถตกแต่งด้วย lingonberries หรือน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• บวบ - 460 กรัม
• ข้าว - 220 กรัม
• แครอท - 78 กรัม
• มันฝรั่ง - 358 กรัม
• หัวหอม - 73 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันลินสีด - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างผัก
2. สับหัวหอม ขูดแครอท ทอดเป็นเวลา 3 นาทีในหม้อหุงช้าในน้ำมัน
3. สับมันฝรั่งให้หยาบแล้วใส่ผักลงไป ผัดต่ออีก 6 นาที คนให้เข้ากัน
4. หั่นบวบเป็นชิ้น เทมันฝรั่งโดยตั้งค่าโหมด "ดับไฟ"
5. ซาวข้าว เทลงในหม้อหุงช้า กระจายทั่วถึงด้านล่าง เทน้ำ หลนเป็นเวลา 22-29 นาที
6. ก่อนความพร้อม 7 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่าง

เสิร์ฟสตูว์นี้กับครีมเปรี้ยวหรือซอสหัวหอมชีสจะดีกว่า มื้ออาหารเสริมด้วยขนมปังธัญพืชปิ้งและน้ำแข็งเย็น

สตูว์เห็ดกับเนื้อ

เมื่อผสมกับเนื้อสัตว์เห็ดจะให้กลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้และกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอ

อาหารจานนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกด้วยความอ่อนโยนความเบาและเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 535 กรัม
• เห็ด - 324 กรัม
• มันฝรั่ง - 227 กรัม
• แครอท - 75 กรัม
• หัวหอม - 147 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันข้าวโพด - 105 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นแท่ง ทอดในน้ำมันร้อนในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 11 นาที
2. สับหัวหอมขูดแครอทแล้วราดบนเนื้อ ทอดเป็นเวลา 6 นาที
3. เห็ดหั่นเป็นชั้น ใส่ชามหลายใบแล้วทอดเป็นเวลา 8 นาที สิ่งสำคัญคืออย่ากินเห็ดมากเกินไป
4. นำผิวออกจากมะเขือเทศหั่นเนื้อ เพิ่มลงในจานพร้อมกับเกลือพริกไทยและน้ำหลายแก้ว หลนเป็นเวลา 17 นาที
5. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น จุ่มลงในชามหลายใบ เติมน้ำ แล้วเคี่ยวประมาณ 27-32 นาทีด้วยไฟปานกลาง

ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและบดด้านบน หัวหอมสีเขียว. คุณสามารถเสริมสตูว์ด้วยซอสผักชีฝรั่งหรือโยเกิร์ตแพะสด

สตูว์ผักปรุงจากสดได้ดีที่สุด ผักตามฤดูกาลอิ่มตัว จำนวนมากวิตามิน สตูว์นี้อร่อยจริงๆ อาหารที่ชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจจะทำให้คุณทึ่งกับความง่ายในการทำอาหารและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

Ragout เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในอาหารของผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ตัวเลือกผักเป็นพันธมิตรที่เชื่อถือได้ของเด็กผู้หญิงทุกวัยในการต่อสู้เพื่อความสามัคคีและสตูว์เนื้อจะทำให้สามีของเธอประหลาดใจ จานที่ดีต่อสุขภาพและเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจานโปรดของคุณด้วย เครื่องใช้ในครัวผู้หญิงที่ยุ่งมาก - ในหม้อหุงช้า ดังนั้นเราต้องการผัก เนื้อสัตว์ (ถ้าเราตัดสินใจทำอาหารมากกว่านี้ ตัวเลือกมากมาย) หม้อหุงช้าและแรงบันดาลใจเล็กน้อย

สตูว์ผักมะเขือยาวและบวบ

สำหรับสูตรนี้เราต้องการมะเขือยาว 2 ลูกและบวบจำนวนเท่ากัน, หัวหอมใหญ่ 2-3 หัว, มะเขือเทศ 3 ลูก, และอีก 1 ลูกใหญ่และ แครอทฉ่ำ. หั่นบวบและมะเขือยาวเป็นก้อนแล้วทิ้งไว้สักครู่ ข้อควรระวัง: เนื่องจากมะเขือยาวมีแนวโน้มที่จะขมเป็นประจำ น้ำเค็ม. เทชาม น้ำเย็นใส่เกลือแล้วโยนมะเขือยาวสับลงไป แล้วทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง ไม่ต้องกังวล มะเขือยาวจะไม่เค็มเกินไป แต่ความขมขื่นทั้งหมดจะหายไป

เราหั่นแครอทเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นวงและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ทอดแครอทในน้ำมันพืชสักครู่ในโหมด "การอบ" เรากระจายผักในหม้อหุงช้าเป็นชั้น ๆ : มะเขือยาวด้านล่าง, มะเขือเทศด้านบน, จากนั้นบวบและมะเขือเทศอีกครั้ง จากนั้นวางแครอทมะเขือเทศอีกชั้นแล้วโรยด้วยหัวหอม เกลือและพริกไทยแต่ละชั้น เราปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" จากนั้นอีก 20 นาทีในโหมด "ความร้อน"

สตูว์ผักกับครีม

หากวิญญาณต้องการสิ่งที่ยอดเยี่ยมและ เซนติเมตรพิเศษอย่าสิ้นหวัง: คุณสามารถปรุงสตูว์ผักเพื่อสุขภาพที่อร่อยและ ครีมนุ่ม. สำหรับจานนี้เราต้องการหัวมันฝรั่งขนาดกลาง 8-10 หัว, มะเขือเทศ 2-3 ลูก, บวบเล็ก 1 ลูก, ครีมไขมันปานกลางหนึ่งแก้ว, หัวกะหล่ำปลีหนึ่งในสี่, กระเทียมหนึ่งกลีบ

หั่นมันฝรั่ง บวบ และมะเขือเทศเป็นก้อน สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วบดกระเทียม เราเปิด multicooker ไปที่โหมด "Frying" และอุ่นน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ใส่มันฝรั่งสับลงในชามแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาล นอกจากนี้เรายังทอดบวบตามด้วยมะเขือเทศและกระเทียม สับกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณและใส่ในชาม เติมทุกอย่างด้วยครีม หลังจากนั้นเลือกโหมด "การอบ" และปล่อยให้สตูว์ของเราเคี่ยวเป็นเวลา 60 นาที

Ragout กับเนื้อ

เมื่อผักเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพออีกต่อไปและร่างกายของคุณต้องการโปรตีนจากสัตว์ อย่ารีบเร่งที่จะกินแฮมเบอร์เกอร์: ควรเลือกสตูว์ที่มีเนื้อสัตว์ปรุงในหม้อหุงช้าจะดีกว่า ชุดผักอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับฤดูกาล (ตัวอย่างเช่นในฤดูร้อนเนื้อสัตว์จะกลมกลืนกับบวบถั่วลันเตาและมะเขือเทศและในฤดูหนาวสามารถใช้มันฝรั่งเป็นพื้นฐานสำหรับสตูว์) โดยวิธีการที่แม่บ้านประหยัดควรคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับผักแช่แข็งซึ่งจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติของฤดูร้อนแม้ในฤดูหนาว เห็ดจะไม่ฟุ่มเฟือยในสตูว์เนื้อ

เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปิดโหมด "การทอด" เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามแล้วทอดเนื้อจน สีน้ำตาลทอง(ประมาณ 15 นาที) จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วใส่เนื้อสัตว์ สับแครอทให้ละเอียดแล้วเทลงในชาม จากนั้นใส่ผักที่เหลือ คลุกเคล้า และปิดฝา เราเปิดโหมด "ดับไฟ" และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราก็เพลิดเพลินกับอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

เราหวังว่าด้วยเคล็ดลับของเรา คุณจะสามารถปรุงสตูว์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดได้ สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารด้วยความสุขและความรัก อร่อย!

สตูว์ในหม้อหุงช้าออกมายอดเยี่ยม สิ่งนั้นคือในกระทะมหัศจรรย์นี้อาหารจะสุกได้ที่ อุณหภูมิต่ำนั่นคือมันอ่อนลงและดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะประหยัดมากขึ้น สารที่มีประโยชน์ดีกว่าถ้าคุณทำอาหารที่คล้ายกันบนเตา ต้องขอบคุณความอิดโรยที่ทำให้สตูว์มีความชุ่มฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ข้อโต้แย้งอีกประการหนึ่งที่สนับสนุนการใช้หม้อหุงช้าคือความจริงที่ว่าปริมาณน้ำมันที่ใช้สามารถลดลงให้เหลือน้อยที่สุดหรือละทิ้งโดยสิ้นเชิง ในระหว่างกระบวนการทำอาหารไม่จำเป็นต้องผสมอาหารเป็นระยะเพราะในหม้อหุงช้าจะอุ่นอย่างสม่ำเสมอและไม่ไหม้

สำหรับการทำสตูว์ที่เหมาะสมที่สุด ผลิตภัณฑ์ต่างๆ: ผักทุกชนิด พืชตระกูลถั่ว เห็ด เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และแม้แต่ปลา นำส่วนผสมแต่ละอย่างมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดในน้ำมัน นำมารวมกันแล้วตุ๋นกับน้ำ แต่สตูว์สามารถปรุงได้ไม่เพียงเท่านั้น น้ำเปล่า. มันจะอร่อยมากถ้าคุณทำซอสแยกจากมะเขือเทศวาง, กระเทียม, พริกหยวก, สมุนไพรโปรวองซ์และผักใบเขียว ส่วนผสมทั้งหมดบดในเครื่องปั่น กระจายไปยังผลิตภัณฑ์หลักและจานจะถูกตุ๋นตามเวลาที่จำเป็นสำหรับการเตรียม

ภาพสตูว์ผักไร้มันในหม้อหุงช้า

สตูว์ผักในหม้อหุงช้านั้นมีสีสันหอมและอร่อยมากอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งไปกว่านั้น กระทะมหัศจรรย์นี้ช่วยให้คุณประหยัดเวลาและแรงในการทำอาหารได้อย่างมาก คุณสามารถทำสตูว์ผักจากผักสดหรือผักแช่แข็ง คุณยังสามารถเตรียมอาหารได้ด้วย นอกจากนี้ มะเขือเทศสด, กะหล่ำปลี, บรอกโคลี, เห็ด, ถั่วลันเตา - อย่าลังเลที่จะทดลองกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และทุกครั้งที่คุณจะได้รับอาหารจานใหม่

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• บวบ - 2 ชิ้น (เด็ก, ขนาดเล็ก);
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี);
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• น้ำ - 1 แก้วหลายใบ
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (หรือมะเขือเทศสุก 2 ลูก);
• น้ำมันพืช;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีที่ต่างกัน);
• พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ผักทั้งหมดล้างให้สะอาด
2. เราหั่นพริกไทยเป็นก้อน, หัวหอมและบวบ (ถ้าผักยังเด็กอยู่ก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก) - เป็นก้อนใหญ่, แครอท - เป็นวงกลม เราตัดถั่วตามลำดับแบบสุ่ม แต่ไม่ละเอียดมาก สับกระเทียม ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง
3. เทน้ำมันลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เปิดใช้งานโหมด "การทอด" ใส่แครอท หัวหอม ปรุงผักเป็นเวลา 15 นาที ผสมส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง
4. ใส่ผักและกระเทียมอื่นๆ ลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากัน
5. ผสมน้ำด้วย วางมะเขือเทศเทลงในชาม เราปิดฝา
6. สับผักให้ละเอียดใส่สตูว์ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครอง

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

รูปบวบและสตูว์หมูในหม้อหุงช้า

หนาและเหลือเชื่อ สตูว์แสนอร่อยกับหมูและผัก อาหารกลางวันที่ดีหรืออาหารเย็น เตรียมทุกอย่างอย่างเรียบง่าย: เราตัดส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ในชามตามลำดับ จากนั้นผู้เล่นหลายคนจะจัดการส่วนที่เหลือเอง แนะนำให้เลือกเนื้อหมูไม่ติดมัน นอกจากผักที่ระบุไว้ในสูตรแล้ว คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ที่จะอยู่ในครัวได้: สีหรือ ผักกาดขาว, กะหล่ำปลี, ข้าวโพด, ถั่ว, ถั่ว

วัตถุดิบ:

• หมู - 500 กรัม
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกเกลือ
• น้ำมันพืช;
• ใบโหระพาสด

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น
2. เราล้างผัก, มะเขือยาว, มันฝรั่ง, และหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน, แครอทเป็นวงกลม, พริกไทยเป็นก้อน, สับหัวหอมและกระเทียม เราทำความสะอาดบวบ (ถ้าเราใช้ผักเล็ก ๆ ให้ปอกเปลือกออก) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เทน้ำมันลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งโหมด "การทอด" ใส่หมูลงไปผัดจนสุก สีน้ำตาลทอง 15 นาที.
4. เพิ่มหัวหอมและแครอท, เกลือ, พริกไทย, ผสมส่วนผสม, ปรุงต่ออีก 10 นาที
5. เรากระจายผักที่เหลือผสมเทน้ำ (150 มล.) เราปิดฝาของ multicooker เปิดใช้งานโหมด "ดับ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที
6. เราวางสตูว์เสร็จแล้วบนจานตกแต่ง ใบโหระพาสดหรือผักชีฝรั่ง

ภาพถ่ายของมะเขือยาวและสตูว์เนื้อในหม้อหุงช้า

มากมายด้วยน่าทึ่ง กลิ่นหอมเข้มข้นสตูว์จะพอใจกับมัน รสชาติที่น่าอัศจรรย์และดูดี สำหรับจานนี้เราใช้เนื้อสันในและผัก: มันฝรั่ง, แครอท, มะเขือม่วง, มะเขือเทศ, พริกหยวกและคำนับ คุณสามารถเพิ่มสด ถั่วเขียวบวบผักกาดขาวและผักอื่น ๆ ที่อยู่ในมือ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 150 มล.
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• กระโดด-suneli;
• เกลือพริกไทยแดงและดำ
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดเนื้อ เป็นชิ้นเล็กๆ.
2. เราตั้งค่าโหมด "การทอด" เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อหุงช้า อุ่นให้ร้อน กระจายเนื้อสับ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกหัวหอม, ล้างมะเขือเทศ, หั่นส่วนผสมเป็นก้อน เราล้างแครอทถูบนกระต่ายขูด ผักถูกส่งไปยังเนื้อสัตว์ นอกจากนี้เรายังใส่ฮ็อป Suneli พริกไทยและเกลือทั้งสองชนิด เราผสม
4. เราเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกหั่นเนื้อเป็นก้อน
5. หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนขนาดกลาง
6. พริกไทยและมะเขือยาวจะถูกถ่ายโอนไปยังชามด้วย
7. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับกระเทียม เราโอนส่วนผสมไปยังชามผู้เล่นหลายคนพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเกลือเล็กน้อย
8. เทน้ำปิดฝาของ multicooker
9. ตั้งโหมด "ดับไฟ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที
10. ใส่สตูว์ที่เสร็จแล้วลงบนจานโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสตูว์ในหม้อหุงช้าตามสูตรพร้อมรูปถ่าย อร่อย!

ในสตูว์ผักองค์ประกอบและอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์นั้นไม่สำคัญเลย: สามารถเป็นอะไรก็ได้ เราใช้ผักที่ปลูกในสวน อยู่ในตู้เย็น หรือขายในร้านค้าใกล้บ้าน มันฝรั่ง, ถั่วเขียว, กะหล่ำปลี, บวบ, แครอท, พริกหยวก - ยิ่งชุดส่วนผสมมีความหลากหลายมากเท่าไหร่ สตูว์ก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้นควรใส่ในสตูว์ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์: หมู,ไก่,เนื้อ,แกะ. อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศและสมุนไพร - มากมายสดใสและ จานหอมพร้อม! พ่อครัวที่มีประสบการณ์จะบอกวิธีทำสตูว์ผักแสนอร่อยในหม้อหุงช้า:

• สตูว์จะอร่อยยิ่งขึ้นหากผักทั้งหมดผัดก่อน จากนั้นนำมารวมกัน เติมน้ำ และปรุงอาหารในโหมด "สตูว์"
• สำหรับเก็บผักไว้กินเอง รูปร่างและอย่าแตกเป็นข้าวต้มให้หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางไม่ใช่ชิ้นเล็ก
• สตูว์ผักมีผักไม่มากนัก รู้สึกอิสระที่จะเพิ่มผักใด ๆ ที่อยู่ในมือ: ถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง, กะหล่ำ, หัวผักกาด, มะเขือยาว, ถั่วลันเตาแช่แข็งหรือสด, กระเทียม
• สตูว์ผักสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี: เป็นอาหารจานร้อนหรือ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนำเสนอด้วยขนมปังเป็นแซนวิช
• ก่อนใส่มะเขือยาวต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ 15 นาที วิธีนี้จะขจัดความขมขื่นส่วนเกินออกจากผัก
• หากคุณเพิ่มมะเขือเทศลงในสตูว์ก่อนอื่นให้เทผักด้วยน้ำเดือดแล้วลอกหนังออก

ฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วงเมื่อฤดูผักเต็มไปด้วยความผันผวนเราสนุกกับมันอย่างเต็มที่ - เรากินดิบในสลัด, สตูว์, ทอด, ลวก, ของ, หมักและอื่น ๆ และเราไม่ได้แปลหม้อตุ๋นและสตูว์ทุกชนิด ดังนั้นสำหรับมื้อเย็นวันนี้เรามีสตูว์ผักในหม้อหุงช้า - ฉันนำเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนตามปกติ อร่อยฟินมาก นอกจากสูตรจะลีนแล้วยังเจอีกด้วยสำหรับผู้ที่สนใจ

• 1.5 บวบขนาดกลาง
• 2 พริกหวานและมะเขือยาว
• กะหล่ำปลีเล็กครึ่งส้อม
• 2 หัวหอม (ฉันมีเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ และอื่น ๆ )
• 4 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• 3 มะเขือเทศ
• ผักชีฝรั่งบางส่วน
• ฟักทองหนึ่งชิ้น (150 กรัม) (คุณสามารถแทนที่ด้วยแครอทได้)
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อน
• 0.5 ถ้วยน้ำ
• น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
• พริกเกลือ

วิธีปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้า:

โดยทั่วไปแล้ว ฉันชอบทำอาหารทุกอย่างในหม้อหุงช้า และการตุ๋นผักในหม้อหุงช้าก็เป็นสิ่งที่ดี ฉันใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเอาออกทั้งหมดแล้วเอาออกไม่จำเป็นต้องเข้าไปยุ่งแม้ว่าพวกเขามักจะกลายเป็นโจ๊กในภายหลังสตูว์สำหรับตัวเองเหมือนในเตาอบทุกอย่างออกมาอร่อยและ หอม. ฉันวางผัก เปิดเครื่อง แล้วไปดูซีรีส์หรือรีดผ้าปู

ใช่ในตอนแรกเราจะล้างผักทั้งหมดวางไว้บนโต๊ะเพื่อไม่ให้ลืมอะไร

จากนั้นเราทำความสะอาดและตัดทุกอย่าง (ฉันตัดทุกอย่างเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ คุณสามารถทำให้ใหญ่ขึ้นและอย่างน้อยก็มีตัวเลขอย่างที่คุณทราบ) ฉีกกะหล่ำปลีไม่ละเอียดนั่นคือไม่เหมือนสลัดบาง ๆ แต่ใหญ่กว่า

ตอนนี้ผสมทุกอย่างในชามใส่เกลือพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณต้องการ - I สมุนไพรโปรวองซ์ฉันเพิ่มมันมีกลิ่นหอมมาก! จากนั้นเจือจางมะเขือเทศในน้ำส่งไปที่ผัก

ตอนนี้เทน้ำมันลงในชามของ multi และเทเนื้อหาทั้งหมดของชามลงไป ฉันมีชามขนาดใหญ่ 5 ลิตร ดังนั้นทุกอย่างจึงพอดี คุณสามารถลดปริมาณผลิตภัณฑ์ลงได้หากชามของคุณมีขนาดเล็ก

แค่นั้นแหละ เปิดหม้อหุงช้า - เนื่องจากวันนี้ฉันเต็มเปี่ยมแล้วฉันตั้งไว้ 55 นาทีโดยเลือกโหมดดับไฟฉันมักจะตั้งไว้ที่ 45 และทุกอย่างก็ตุ๋นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผัก สตูว์ไฟและในเวลาเดียวกัน มื้ออาหารแสนอร่อยซึ่งสามารถเตรียมจากผักที่มีอยู่ อาหารเหล่านี้ปรุงแบบดั้งเดิมในครัว คนที่แตกต่างกันสันติภาพ. Ragout (ราโกเตอร์ในภาษาฝรั่งเศส - กระตุ้นความอยากอาหาร) เป็นอาหารที่มีส่วนประกอบหลายอย่างปรุงด้วยการตุ๋นด้วยไฟอ่อน (บางครั้งใช้การทอดเบื้องต้น) คำว่า "สตูว์" หยั่งรากกับเราอย่างรวดเร็วเนื่องจากพวกเขาเริ่มเรียกอาหารจากชิ้นที่หั่นแล้ว ผักตุ๋นกับเนื้อหรือเห็ด การผสมผสานของสตูว์ผักในหม้อหุงช้านั้นมีความหลากหลายมาก ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองรสชาติและการผสมผสานอาจมีหลายอย่าง สูตรพื้นฐานสตูว์.

สตูว์ผักในหม้อหุงช้านั้นปรุงง่าย ข้อดีของวิธีการปรุงอาหารนี้คือความสามารถในการเคี่ยวผักที่อุณหภูมิต่ำเนื่องจากสตูว์นี้ออกมาฉ่ำและไม่ไหม้ นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องผัดผักล่วงหน้าในกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัด ขอบคุณที่ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ผักในสตูว์จะยังคงอยู่ จำนวนมากวิตามิน - เราไม่เพียง แต่จะได้รับความฉ่ำและอร่อยเท่านั้น แต่ยังได้รับ จานเพื่อสุขภาพซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือยาวขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• น้ำมันพืช- 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ พริกไทยดำ ปรุงรส "สมุนไพรหอม" สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราตากผักที่ล้างแล้วบนผ้ากระดาษ หั่นมันฝรั่ง มะเขือม่วง และแครอทเป็นชิ้นๆ สับหัวหอมอย่างประณีต
2. ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาเปลือกออก สับ
3. เปิด multicooker เป็นเวลา 25 นาทีในโหมด "การอบ" เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. ผัดหัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาที คนเป็นครั้งคราว
4. ใส่มันฝรั่งลงในหม้อหุงช้าและเคี่ยวประมาณ 15 นาที คนเป็นครั้งคราว
5. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องปรุงรสหากต้องการ หอมสมุนไพร. เพิ่มมะเขือยาวและมะเขือเทศลงในส่วนผสมผักที่เตรียมไว้ ผสมและปล่อยให้เคี่ยวในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมคุณต้องใส่กระเทียมสับละเอียดกับสมุนไพรลงในสตูว์ผักในหม้อหุงช้าพร้อมมะเขือยาว

สตูว์ผักในหม้อหุงช้ากับไก่และเห็ด

จานนี้ปรุงโดยคุณย่าของเราในเตาอบ สตูว์ผักกับไก่และเห็ดมีทั้งเนื้อและเครื่องเคียงในคราวเดียว จานจะออกมานุ่มและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง พิจารณาสูตรการทำสตูว์ผักกับไก่และเห็ดในหม้อหุงช้าที่ออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟ

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:

• ไก่ครึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• บวบ - 250 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• หัวหอม - 120 กรัม
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• แชมเปญ - 200 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ - 120 กรัม
• สมุนไพรพริกไทยเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. เราตั้งค่าโหมด "การอบ" และใส่น้ำมันพืชลงในหม้อหุงหลายคน เราหลับไปไก่สับและแชมเปญทอดเป็นเวลา 15 นาที
2. ในเวลานี้ให้หั่นผักและเพิ่มลงในหม้อหุงช้าเทน้ำซุป 120 กรัมแล้วผสม
3. เราเปิดโหมดหม้อหุงหลายคน "การตุ๋น" เป็นเวลา 25 นาที หลังจากนั้นเราใส่เกลือและพริกไทย ผสม
4. เราตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาที เพิ่มผักใบเขียวสับ

สตูว์ผักในหม้อหุงช้ากับไก่และเห็ดเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

สตูว์ผัก Ajapsandali ในหม้อหุงช้า

ลองทำสตูว์ผัก ajapsandali ในหม้อหุงช้า - จานแบบดั้งเดิมอาหารจอร์เจีย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 350 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ผักชี - พวง;
• โหระพา - สองก้านหรือ 1/2 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง;
• พริกไทยดำ - 10 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ปรุงสตูว์ทีละขั้นตอน:

1. เราหั่นมะเขือยาวเป็นก้อนโรยด้วยเกลือแล้วปล่อยให้นอนเพื่อให้ความขมขื่นออกจากพวกเขา
2. บดหัวหอมหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางของมะเขือเทศและพริกหยวก
3. เราตั้งค่าผู้เล่นหลายคนเป็นโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วใส่ลงในชาม น้ำมันดอกทานตะวันและผัดหัวหอมเป็นเวลา 15 นาที
4. หลังจากนั้นใส่พริกหยวกและมะเขือเทศลงในชาม ผสมและทอดเป็นเวลา 10 นาที (แนะนำให้ทำเช่นนี้โดยเปิดฝาหม้อหุงหลายใบ)
5. เราล้างชิ้นมะเขือยาวจากเกลือ
6. จากนั้นใส่มะเขือม่วงและถั่วเขียวลงในหม้อหุงช้า คุณสามารถเติมน้ำลงในสตูว์เพื่อให้เกือบท่วมผัก
7. เราปิดฝา multicooker และเปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
8. ก่อนสิ้นสุดสตูว์ 15 นาที ใส่ผักชีสับและใบโหระพา กระเทียม พริกไทยดำ และถั่วลงในผักแล้วผสม

ในตอนท้ายของสตูว์ ajapsandali สตูว์ผักที่มีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้าก็พร้อม กรุณามาที่โต๊ะ!

สตูว์ผักในหม้อหุงช้ากับเห็ดและกะหล่ำปลี

สตูว์นี้โดดเด่นด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี ในการปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้าคุณต้องเลือก สินค้าคุณภาพและยังเพิ่มหยด มีอารมณ์ดี- เราจึงได้รับวิตามิน จานอร่อยที่กระตุ้นความอยากอาหาร

สำหรับสตูว์ผักในหม้อหุงช้ากับเห็ดและกะหล่ำปลีเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• เห็ด (ป่าหรือเห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม) - 350 กรัม
• กะหล่ำปลีครึ่งลูก
• แครอท - 2 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่งครึ่งราก
• พริกหยวก - 2-3 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้ากับเห็ดและกะหล่ำปลี:

1. ตัดหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" และทอดเป็นเวลา 8 นาที
2. เปิด multicooker ในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที ปอกขึ้นฉ่ายและแครอท ขูด ใส่ลงในหม้อหุงช้าและเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที
3. บาย ผักรวมตุ๋นกับเห็ดคุณสามารถหั่นพริกหยวกเป็นครึ่งวงสับกะหล่ำปลี เทลงในหม้อหุงช้า, เกลือและใส่เครื่องเทศ, ปล่อยให้อิดโรย
4. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่ม ถั่วกระป๋องกระเทียมสับละเอียดและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

จานอร่อยที่มีกลิ่นหอม - สตูว์ผักในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ดและกะหล่ำปลีพร้อม

สตูว์ผักในหม้อหุงช้ากับเนื้อและมะตูม

องค์ประกอบที่หลากหลายของสตูว์ทำให้มีที่ว่างสำหรับจินตนาการ คุณสามารถกระจายองค์ประกอบของอาหารที่คุ้นเคย วิธีทางที่แตกต่าง. ตัวอย่างเช่นให้สตูว์ผักกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า รสชาติที่ละเอียดอ่อนคุณสามารถเพิ่มผลไม้เข้าไปได้ มะตูมจะทำให้รสชาติของอาหารอ่อนลงได้ดีกับเนื้อสัตว์และผัก เมื่อตุ๋นในหม้อหุงช้า ความฝาดของมันจะอู้อี้ และสตูว์จะได้รสหวานอ่อนๆ ที่ค้างอยู่ในคอ

สำหรับสตูว์ผักในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อและมะตูมเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• มะตูม - 2-3 ชิ้น
• หมูไม่ติดมัน - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำครึ่งแก้ว
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ- 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งค่าโหมด "การอบ" และเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในชามของผู้เล่นหลายคน น้ำมันพืช.
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดเป็นเวลา 8 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ในขณะที่ทอดเนื้อคุณสามารถปอกมันฝรั่งและมะตูมแล้วหั่นเป็นก้อน
4. นำเนื้อออกจาก multicooker แล้ววางบนจาน
5. ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันเดียวกันในชามเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทมันฝรั่งและมะตูม รวมทั้งเนื้อสัตว์ลงในหม้อหุงช้า
6. ใส่แป้ง ซอสมะเขือเทศ เกลือและพริกไทย
7. ตั้งโหมด "สตูว์" และเคี่ยวส่วนผสมผักและผลไม้กับเนื้อสัตว์เป็นเวลา 40 นาที

สตูว์ผักในหม้อหุงช้า วิดีโอ