Fasulye bize geldi Güney Amerika. Çalı fasulyesi, protein ve amino asitler açısından zengin sebze çeşitlerine aittir. Fasulye, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde faydalı bir etkiye sahip olan glukokinin maddesini içerir. Yavaş bir tencerede yeşil fasulyeden yemek pişirmek kolaydır, metabolizma için faydalıdır, tavsiye edilir. sağlıklı beslenme.

Fasulye çeşitleri, ön hazırlık

Fasulye kabukları taze, dondurulmuş veya konserve olabilir.

• Taze fasulye için önce uçları çıkarmanız, bölmeyi parçalara ayırmanız gerekir. Sadece sebze çeşitlerinin genç taze fasulyesi kullanılır.
• Dondurulmuş fasulye çözülür ılık su süreci hızlandırmak için.
• Konserve fasulye yemeye hazır.

Pişirme yöntemleri ve diğer ürünlerle kombinasyon

Yavaş pişirici, taze veya dondurulmuş yeşil fasulye pişirmenizi sağlar. Farklı yollar: kaynatma, buğulama, kızartma, fırınlama. Yeşil fasulye ana "eksi" şu şekilde tanımlanabilir: birine tatsız görünebilir. Baharatlı fasulye pişirerek bunu düzeltmek kolaydır. çeşitli malzemeler: tereyağı, ekşi krema, peynir, fındık, otlar.

Çalı fasulyesi olarak kullanılabilir bağımsız yemek, karmaşık garnitür, ayrıca et, yumurta ile pişirin. Hayranlar ilginç ve karmaşık olmayan bir seçenekle ilgilenebilirler. diyet yemeği, bir güveç yeşil fasulye hazırlanıyor. yeterince pişmiş yeşil fasulyeler Omlet karışımını dökün ve yavaş bir ocakta 5 dakika pişirin.

Fındıklı yeşil fasulye için lezzetli tarif

Bu tarife göre fasulyeleri minimum zaman ve emekle pişirebilirsiniz.

• yeşil fasulye - 500 gr.
• ceviz - 5-6 adet.
• tuz, karabiber
• yeşillik
• limon suyu veya sirke
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

1. Fasulye kabuklarını multicooker kasesine koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
2. Fasulyeleri biber, tuz, kıyılmış fındık taneleri ile karıştırın, limon suyu, sıvı yağ.
3. Ortaya çıkan yemeği otlar ile serpin. Baharatlı sevenlere sarımsak eklemeleri önerilebilir.

Tarif güzel çünkü yemek çabuk hazırlanır, hafif, sağlıklı, doyurucu.

olanlar için yeşil renk bitmiş yemek soluk görünüyor, forma parlak noktalar eklenmesi önerilir konserve mısır ve kırmızı dolmalık biber.

Bu temel tarif beğendiğiniz ürünleri ekleyerek değiştirilebilir. Böylece yemek yeni bir mutfak şaheserine dönüşecek.

- hazırlaması son derece kolay, lezzetli, sağlıklı, hemen hemen her ana yemeğe uyacak diyet garnitür: et, kümes hayvanları, balık. Düşük kalorili fasulye kabukları (100 gram ürün için 24 kcal), ikinci yemeğin tadını uyumlu bir şekilde tamamlayacak, kolay sindirimini ve diyet yemeğinin tokluğunu sağlayacaktır. Genç yeşil veya sarı garnitür için uygundur. yeşil fasulyeler Fransız fasulyesi (kalorizatör) olarak adlandırılan ihale baklaları ile özel olarak yetiştirilmiş çeşitlilik. Tat ve besin içeriği açısından her iki çeşit de baklagil kapat. C ve E vitaminleri, provitamin A, B vitaminleri, folik asit, mineraller ve hassas lif bakımından zengindirler. Çalı fasulyesi bir çift için kaynatılmaz, vitamin ve mineralleri mümkün olduğunca korur, diyeti vücut için gerekli maddelerle zenginleştirir. Şehir sakinleri için, fasulye garnitürünün hazırlanmasını kolaylaştıran taze dondurulmuş yumuşak fasulye kapsülleri mevcuttur. Buğulanmış yeşil fasulye, çift kazanda veya çok pişiricili buhar sepetinde pişirilir. Önceden çözülmüş baklalar bir çift kazan veya çok pişiricili bir buhar kabına yerleştirilir, zaman ayarlanır ve zamanlayıcı sinyalinden sonra lezzetli bir diyet garnitürü yemeye hazırdır. Yumuşak buğulanmış baklalar salata yapmak için kullanılabilir. Salatalara önceden soğutulmuş baklalar eklenir.

Fotoğraf, bir garnitür için çift kazanda pişirilmiş buğulanmış yeşil çalı fasulyelerini göstermektedir. Garnitür olarak, yemek katkı maddesi olmadan sıcak olarak servis edilir veya rafine edilmemiş doğranmış otlar ile baharatlanır. zeytin yağı veya soya sosu. Yemek pişirirken çeşitli soslar, baharatlar ve baharatlar kullanmak mümkündür. Doğal fasulye aromasını tercih ediyoruz.

İçindekiler

• Taze dondurulmuş yeşil fasulye (yeşil veya sarı) - 400 g
• tuz - tatmak

Buğulanmış çalı fasulyesi - tarif

1. Dondurulmuş çekirdekler, faydalı mikro ve makro elementleri korumak için önceden çözülür. Zaman yoksa, fasulyeleri buzunu çözmeden pişirebilirsiniz, ancak yemeğin çözülmesi için pişirme süresini artırabilirsiniz.
2. Önceden çözülmüş fasulye kabuklarını çift kazanın ana tepsisine veya multicookerin buhar sepetine koyuyoruz. Dikkatlice tuzlayın. Arzuya göre baharatları ve baharatları ekleyin. Soslarla yemek pişirmek için deliksiz girintili fırın tepsileri kullanın.
3. Önceden çözülmüş yeşil fasulyeleri bir multicooker'de 10 dakika Buğulama program modunda hazırlayın.
4. Bir çift kazanda çözülmüş yeşil fasulye de 10 dakika pişirilir.
5. Dondurulmuş fasulyelerin pişirilmesi yaklaşık 30 dakika sürecektir.
6. Yemeğin pişirme süresi yaklaşıktır ve ayrı ayrı seçilir. Çift kazan veya multicooker, ev elektrik şebekesinin gücüne bağlıdır.
7. Buğulanmış yeşil fasulye, buğulanmış ana yemekle aynı anda pişirilebilir.
8. Bitmiş yemek, bir garnitür olarak, katkı maddesi olmadan sıcak olarak servis edilir veya rafine edilmemiş sızma zeytinyağı veya soya sosu ile baharatlanır, doğranmış otlar ile süslenir. Salatayı hazırlamak için önce buğulanmış fasulye kabukları soğutulmalıdır.

Süre: 10 dk.

Porsiyon: 2-3

Zorluk: 5 üzerinden 1

Yavaş bir tencerede iştah açıcı yeşil fasulye pişirme

Fasulye - sağlıklı sebze hangi donatılmış büyük miktar sincap. Günümüzde, bu ürün, benzeri görülmemiş tadıyla yiyecekleri kolayca tamamlayabildiğinden, birçok yemeğin hazırlanmasında ana üründür - asıl şey onu doğru şekilde pişirmektir.

Pod kullanışlı ve inanılmaz lezzetli atıştırmalık hangi hızlı ve kolay hazırlanır. Yumuşak, çok sulu ve iştah açıcı olduğu ortaya çıktı ve pişmiş yemeğin aroması herkesi şaşırtacak.

Bugün, buharda pişirilmiş yemekler, insanlar arasında eşi görülmemiş bir başarıya sahipler, çünkü ocakta pişirilenlerden daha az lezzetli olmadıkları ve aynı derecede sağlıklı kaldıkları ortaya çıktı. Ayrıca bu hazırlama yöntemi için vücudumuza zararlı olan yağın kullanılmasına gerek yoktur.

Yavaş bir tencerede buğulanmış kuşkonmaz fasulyesi - bu olağanüstü sağlıklı yiyecek Bileşiminde bakır, çinko, potasyum ve birçok vitamin içeren. Ayrıca bu sebze vücudumuz için gerekli olan protein açısından da zengindir.

Böyle buharda pişirilmiş bir atıştırmalık hazırlarken, börülce onu kaybetmeyecek faydalı nitelikler, ve olağanüstü lezzetli olacak. Dilerseniz pişirdikten sonra sulayabilirsiniz. sarımsaklı ekşi krema sosu ona verecek olan harika tat ve yemeği daha da sağlıklı hale getirin.

saat düzenli kullanım Böyle bir yemeğin vücudunuzdaki önemli değişiklikleri fark edebilirsiniz - daha esnek, güçlü ve enerjik hale gelecektir. Bu sonucu elde etmek için fasulye tariflerini günde birkaç kez buharlamanız gerekir.

Genellikle bir atıştırma ile ne yenir

Kuşkonmaz fasulyesi olduğu için hafif yiyecek, eti mükemmel bir şekilde tamamlayabilir ve balık tarifleri, sayesinde bu sebzenin tadı yeni bir şekilde “açılacak”. Ancak bu sebze tek başına da tüketilebilir, örneğin makarna ile, sebzeli güveç, tahıllar ve hatta bazı salatalar.

Bu arada, buğulanmış bir yemek olan kuşkonmaz fasulyesi, bu yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve onları daha sağlıklı, daha doyurucu ve daha lezzetli hale getirecek salatalar yapmak için mükemmel bir malzemedir.

Fotoğrafı birçok yerde bulunabilen buğulanmış fasulye mutfak dergileri- bu abur cubur Faydalarını ve besin değerini defalarca kanıtlamış olan . Yavaş bir tencere kullanarak kendiniz pişirmeye çalışın ve sonuçtan hoş bir şekilde şaşıracaksınız.

Bitmiş yemeği ne baharatlayabilirsin

Buğulanmış sebze tarifleri muhtemelen birçok kişi tarafından bilinmektedir. modern ev kadınları. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü böyle bir meze kolayca yerini alabilir. hafif salata, sebze kesimi ve buğulanmış sebzeler.

Yemek pişirirken meze mayonez, sarımsaklı ekşi krema, taze otlar, lahana gibi ince doğranmış sebzeler vb. Ana şey, yemeğinizin kazanmasıdır. harika tat deneyen herkesin seveceği.

Pişirme metodu

Yavaş bir tencerede yeşil fasulye nasıl pişirilir? Çok basit. Bunu yapmak için kuşkonmaz fasulyesine (taze veya dondurulmuş), yavaş pişiriciye, en iyi tarifler pişirme ve buharda pişirmek için tasarlanmış özel bir kase.

Bu meze çoğu durumda sıcak servis edildiğinden, bu tür yiyecekler için tariflerin servis yapmadan hemen önce yapılması gerektiği hemen belirtilmelidir. Pişirme metodu bu tarif diğerlerinden hız, kolaylık ve mükemmel farklıdır lezzetlilik. Evde pişirmeye çalışın, bu yemek favorilerinizden biri olacak.

İçindekiler:

Önemli: Yemeği fazla tuzlayabileceğiniz için tuz içeriği olan baharatları almayın. Ya da sadece sebzelere tuz eklemeyin.

Aşama 1

Multicooker kasesine su dökün (fotoğrafta gösterildiği gibi yaklaşık yarısını doldurun).

Ardından mutfak cihazının üzerine bir buhar sepeti yerleştiriyoruz.

Adım 2

Seçtiğiniz fasulye donmuşsa, önce sebzeyi çözdürün ve akan su altında durulayın.

Bölmeleri multicooker kasesine kaydırıyoruz, üzerine baharat ve tuz serpiyoruz (aşırıya kaçmayın). Koyduk mutfak gereçleri buhar moduna. Kuşkonmaz meze çok çabuk hazırlanır - sadece 5 dakika ve lezzetli yemek hazır.

Aşama 3

Zaman geçtikten sonra transfer ediyoruz hazır yemek bir tabak içine. İstenirse üzerine zeytinyağı veya soya sosu serpilebilir.

Gördüğünüz gibi, yavaş bir tencerede buğulanmış fasulye oldukça çabuk pişirilir. Bu da garnitürü hazırladıktan sonra bile onu en iyi şekilde tamamlayabilecek harika bir atıştırmalık hazırlayabileceğiniz anlamına gelir.

Bir sürü fotoğraf hazır atıştırmalık itibaren bu sebze, tarifleri kolayca bulunabilecek yemek kitabı, gerçekten kuşkonmaz fasulyesinin sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz iştah açıcı olduğunu söylüyorlar. Öyleyse neden kendin pişirip bu harika yemeğin tarifini denemiyorsun?

Aşağıdaki videoda bu yemeğin başka bir versiyonunu görün:

Katılıyorum, çok fazla yeşil fasulye sevgilisi yok. Ve hepsi, hazırlanması belirli beceri ve deneyim gerektirdiğinden, ancak usta ellerde, yeşil tatsız baklalar, et ve balık yemekleri için kokulu ve sulu bir garnitür haline gelir. olumlu özelliklerçalı fasulyesi uzun süre listelenebilir. İyi emer. insan vücudu, yetersiz bir kalori içeriğine sahiptir ve ayrıca bir dizi vitamin ve mineral açısından zengindir. Yemeği en iyi şekilde yapmak için kaliteli yeşil fasulyeyi nasıl seçeceğinizi öğrenmeniz gerekir. Bu bitkinin baklaları açık yeşil veya sarı renk, ince ve yoğun. Kalın, olgunlaşmış yeşil fasulyeler çok sert olacaktır. lezzetli yemekçalışmayacak. çalı fasulyesi sağlıklı beslenme ilkelerine bağlı kalan veya diyet yapmaya karar verenler için mükemmel bir seçimdir.

Pek çok lezzetli tarif var ve bunlardan biri ekşi kremada haşlama. çok kokulu ve hafif sebze Garnitür hazırlamak çok kolaydır, emrinizde yavaş bir ocak vardır.

İçindekiler:

• yeşil fasulye - 400-500 gr
• soğan - 2 adet
• ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı.
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
• sarımsak - 4 diş
• maydanoz - 1 demet
• tuz, karabiber - tatmak

Yavaş bir tencerede yeşil fasulye nasıl pişirilir:

Multicooker kasesine dökün sebze yağı. "Kızartma" veya "pişirme" modunu açın. Soğanı ve sarımsağı soyun, küçük küpler halinde doğrayın ve yavaş bir tencerede kızgın yağda 5-6 dakika kızartın. Kızartma sırasında sebzeleri bir spatula ile bir kez karıştırın.

Çalı fasulyesini kaseye koyun. Dondurulmuş fasulyelerin pişirilmeden önce çözülmesine gerek yoktur. Baklalar çok uzunsa, 2-3 parçaya kesilmeleri ve kuyrukları kesmeleri gerekir. Yemeğe tuz ekleyin ve öğütülmüş biber. Dilerseniz başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Multicooker kapağı kapalıyken aynı modda yeşil fasulye pişirmeye devam ediyoruz.

5-7 dakika sonra fasulyelere ekşi krema ekleyin (ekşi kremanın yağ içeriği önemli değil), karıştırın ve yemeği seçilen modda 10-15 dakika daha pişirmeye devam edin.

Belirtilen süreden sonra yavaş pişiricideki yeşil fasulye hazır olacaktır. Sıcak veya ılık olarak servis yapın sebze garnitürü kıyılmış maydanoz veya diğer otlar ile serpilir.

Afiyet olsun!!!

Çok pişiricinin tarifi için Shchepeleva Victoria'ya teşekkür ediyoruz!

Panasonic 18. Güç 670 watt.

Buharlı pişirme en en iyi seçenek ısı tedavisi. Sebzeler için bu genellikle benzersizdir. Bu hazırlık sırasında tüm faydalı malzeme, vitaminler yok edilmez, korunur doğal tatürün.

Yeşil fasulye (kuşkonmaz) hakkında konuşursak, o zaman böyle bir şeyin hazırlanması basit bir garnitürçok zaman almaz. Ve sonuç mükemmel. İhale kabukları herhangi bir et veya et ile yenebilir. balık yemeği, salatalara ve yahnilere ekleyin, mevsim çeşitli soslar. Yemeğin tadı sadece bundan faydalanacak ve tüm faydalı maddeler "amaçlandığı gibi" - yani vücudunuza girecek.

"Klasik fasulye" süsleyin

Çoğu basit tarifler pişirme, genç yeşil kuşkonmaz hiçbir katkı maddesi olmadan buğulandığında. Bu, yemeğin daha sonra masaya servis edilmesi sürecinde hayal gücü için geniş bir alan sağlar.

Ürün:% s

• Yeşil fasulye - 400 gr.
• Tuz, baharatlar - tatmak.

Bir sos yapmayı planlıyorsanız, bunun için de ürün stoklayın. Tereyağı ve soğan için tarifler sunuyoruz:

• krema veya ekşi krema - 1 su bardağı
• Tereyağı - 50 gr.
• Beyaz soğan - 1 adet.
• Premium buğday unu - 1 yemek kaşığı. ben.
• Sarımsak - 2-3 diş
• Tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme

1. Bölmeleri yıkayıp, kuyruklarını çıkarıyoruz ve uzunluklarına bağlı olarak iki ila dört parçaya kesiyoruz.
2. Yavaş pişiricide, cihazınızın gücüne odaklanarak "Buharda pişirme" modunu 5-10 dakika ayarlayın. 5 litre döküyoruz. su, buhar rafını takın.
3. Kuru fasulyeleri tuz ve baharatlarla hafifçe baharatlayın, tel ızgara üzerine koyun, kapağı kapatın ve bip sesi gelene kadar pişirin.
4. Fasulyeleri çıkarın ve bir tabağa aktarın. Garnitürü bu şekilde servis etmeyi planlıyorsanız, üzerine zeytinyağı veya soya sosu gezdirin. Taze otlar serpebilirsiniz.

Yemeğin tamamen beklenmedik bir şekilde sunulmasını istiyorsanız, sosu yapıyoruz.

1. Yavaş ocakta "Söndürme" modunu ayarlayın, atın Tereyağı ve tamamen erimesine izin verin.
2. Bu arada soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve kaseye atın. Ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar kızartın.
3. Krema veya ekşi kremayı unla birleştirin ve topak kalmayacak şekilde iyice çırpın.
4. Sıvı malzemeyi soğanın üzerine dökün ve sos biraz koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin.
5. Sarımsakları bir presten geçirin. Tuz ve baharatlarla birlikte sosa ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika kaynamaya bırakın.
6. Isıtmayı ayarlıyoruz ve bitmiş fasulyeleri atıyoruz, karıştırıyoruz. Kapağı kapatın ve 5-10 dakika demlenmesine izin verin.

Bu tür yemek tarifleri size nihai sonucu seçme fırsatı verir. İlk durumda, minimum kalorili sağlıklı bir diyet yeşil fasulye alırsınız. İkinci durumda, çok hassas çıkıyor ama aynı zamanda baharatlı. yeşil kuşkonmaz kremalı sosta.

Atıştırmalık "Sebze Fantazisi"

Bu tarifler çok yönlü ve çok işlevlidir. Yemek iki aşamada hazırlanır - buğulanmış ve haşlanmış.

Sürer

• Yeşil fasulye (herhangi bir renk) - 500 gr.
• Büyük havuç - 2 adet.
• Beyaz soğan - 2 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• domates suyu - 1 su bardağı
• Rafine bitkisel yağ - sebzeleri kızartmak için
• Sarımsak - 3-4 diş
• Tuz, baharatlar - tatmak.

Domates suyu yoksa ketçap veya ketçap ile değiştirebilirsiniz. salça, ancak tariflerde belirtilen yaklaşık sıvı miktarına kadar suyla seyreltin.

Yemek pişirme

1. Kuşkonmazı yıkayın, kuyrukları çıkarın ve fazla sıvının akmasına izin verin.
2. Çok pişiriciyi 10 dakika boyunca buhar moduna ayarlayın. Izgarayı koyuyoruz ve fasulyeleri koyuyoruz. Kapağı kapatın ve bir bip sesi duyana kadar pişirin.
3. Bu arada sebzeleri hazırlayın. Havuç, soğan ve biberleri temizliyoruz. Soğanı küpler halinde kesin, havuçları ovalayın. kaba rende, biber şeritler halinde kesin.
4. Kuşkonmazı ayrı bir kaba koyun. Suyu kaseden boşaltın ve silin. Multicooker'de “Söndürme” modunu ayarlıyoruz ve altını kaplayacak şekilde bitkisel yağ döküyoruz. Isınmasına izin verelim.
5. Soğanları ve havuçları atın, ara sıra karıştırarak yarı pişene kadar kızartın.
6. Biber atın ve dökün domates suyu. Kaynatın ve tuz ve baharatlarla tatlandırın. Hazır olana kadar kaynatın.
7. Doğranmış sarımsak ve fasulyeyi ekleyin. Yavaş ocakta 5 dakika daha pişirin. Ve kapatıyoruz. Kapağı kapalı olarak 5-10 dakika daha demlenmesine izin verin.

Balık veya et ile sıcak servis yapın. Bitmiş yemeği taze otlar ile süsleyin.

Yavaş bir tencerede yemek pişirmek için henüz sert damarları olmayan genç fasulye kullanmanız gerekir.

Dondurulmuş kuşkonmaz kullanıyorsanız, önce buzunu çözmenize gerek yoktur. Sadece akışın altında kal soğuk su buz kristallerini yıkamak için.