Serinletici nar çayı sıcak yazlar için mükemmel bir çözümdür. Türkiye'den gelen nar çayı, sadece hoş bir tada sahip değil, aynı zamanda insan vücudu için de faydalı özelliklere sahip, hayat veren bir içecektir.

Hemen hemen her insanın diyetinde çay bulunur. Bugün pek çok insan, yararlı özelliklerini öne sürerek siyah çay içmeyi yeşil çay lehine terk etti, ancak yalnızca bu içecek susuzluğu gideremez ve vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olamaz. Türk nar çayı her geçen gün daha popüler hale geliyor. Pek çok kişi bu içeceği ilk kez Türkiye'de tatildeyken denedi.

İçecek şunları içerir: büyük miktar yararlı mikro elementler ve vitaminler sayesinde günde en az bir bardak nar çayı içerek iyot, silikon, potasyum, demir gibi minerallerin yanı sıra B, C ve P vitaminlerini alırsınız.

Tat açısından çay hafif ekşidir ve kırmızı bir renk tonuna sahiptir. Çayı farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Nar suyu ekleyebilir veya meyvenin kalıntılarını (bölmeler, kabuklar, taneler) kullanabilirsiniz. İçecek Türkiye'den toz halinde getiriliyor. Üretimi tamamen kullanıma dayalıdır. Doğal içerik. Bu çaydan küçük bir fincan demlemek için bir çay kaşığından az toz yeterlidir.

Nar çayının faydaları nelerdir?

Nar çayının faydalarını saatlerce konuşabiliriz. Bu, birçok ünlü şahsiyetin en sevdiği içeceklerden biridir ve bu şaşırtıcı değildir, çünkü nar çayı gerçek bir şifalı nektardır ve bir vitamin deposudur.

Nar çayının temel özellikleri yetiştirmeye dayanmaktadır. bağışıklık sistemi kişi. Çay aynı zamanda hastalıklara karşı da koruma sağlayabilir onkolojik hastalıklar Alzheimer hastalığı, içerdiği antioksidanlar nedeniyle vücudun erken yaşlanmasını önler. İçeceğin düzenli tüketimi gelişmenizi sağlar koruyucu işlevler organizma. Hemoglobin düşüklüğü ve kalp kası zayıflığı olan kişilere de nar çayı tavsiye edilir. Potasyum içeriği kalbin güçlendirilmesine yardımcı olur.

Nar çayının yararları ve zararları

Ancak faydalı özelliklerine ek olarak, içecek belirli bir insan çevresi, örneğin hastalıklardan muzdarip insanlar tarafından dikkatle alınmalıdır. gastrointestinal sistem mide asiditesinin artmasıyla birlikte pankreatit. Hamile kadınların da bu çayı içmeleri önerilmez.

İçeceğe verilen zarar, nar kabuğunda bulunan alkaloitlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Aşırı kullanım bu maddeler zehirlenmeye neden olabilir. Doz aşımı durumunda nar çayı kişide mide bulantısı, baş dönmesi, mide bulantısı, baş ağrısı ve hatta kramp gibi sorunlar yaşanabilir. İçecek artışa yardımcı olabilir tansiyon, görme bozukluğu. İçeriğindeki borik, malik, tartarik, oksalik ve sitrik asit nar çayı dişlere zarar verebilir olumsuz etki emaye üzerinde. Nardan hazırlanan çayın ülser hastası kişilerin tüketimi kesinlikle yasaktır. mide veya duodenum lezyonları.

Türkiye'den nar çayının vücuda faydalarını ve zararlarını incelerken meyvenin egzotik olduğunu ve buna bağlı olarak vücutta alerjik reaksiyona neden olabileceğini unutmayın. Nar tanen içerdiğinden sık sık kabızlık çeken kişiler için içecek tavsiye edilmez.

Yukarıdakilerin hepsinden şu sonuca varabiliriz: bu içecek vücuda ancak orta ve doğru kullanım. İstenirse garnet siyahla karıştırılabilir, yeşil çay, onunla kokteyller ve çeşitli içecekler hazırlayın. Sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyenler arasında popülerdir ve uzun bir iş gününün ardından mevsimsel stres ve gerginlikle mücadele etmeye yardımcı olur. Ancak nar çayının sinir sistemine ve bir bütün olarak vücuda olağanüstü faydalar sağlaması için sınırlı miktarlarda tüketilmesi gerekir.

Nar - muhteşem sağlıklı meyve. Arka iyileştirici özellikler bileşimi vitamin ve mikro elementler açısından zengin olduğundan doğuda “meyvelerin kralı” olarak anılır. Nar saf formu ve nar suyu herkese tanıdık geliyor. Ancak nar kullanarak egzotik nar çayı yapabileceğiniz ortaya çıktı. Sizlere bu çayın faydalı özelliklerini anlatacağız, ayrıca hazırlanışına ilişkin tarifleri de paylaşacağız.

Nar çayının faydaları

Yararlı malzeme

Çaya dönüşen nar, tüm faydalı özelliklerini içeceğe aktarır. Borik, süksinik, oksalik, malik, sitrik ve tartarik asitler - tüm bu zenginlik narda bulunur. Düzenli olarak çay içiyorum egzotik meyve vücudunuzun ihtiyacı olan C, B1, B2, B6, B15, PP vitaminleriyle memnun edecek, manganez, kalsiyum fosfor, magnezyum, iyot, potasyum, krom, bakır vb. vitaminleri kendinize sağlayacaksınız. Ayrıca nar aminoasit kaynağıdır. Altı temel amino asit dahil 15 farklı amino asit içerir. Vücudunuz böyle bir vitamin-mineral kokteylinden kesinlikle memnun kalacak!

Faydalı özellikler

Nar çayı içeceği güçlü bir etkiye sahiptir iyileştirme gücü. Şu tarihte: düzenli kullanım Nar çayı aşağıdaki etkilere sahiptir:

  • kaldırır inflamatuar süreçler göz, ​​kulak, eklem, böbrek, karaciğer hastalıklarıyla ilişkili;
  • metabolik süreçleri iyileştirir ve vücudu atık ve toksinlerden temizler;
  • mide ve bağırsak hastalıklarına karşı önleyici etkiye sahiptir;
  • kalp kasını güçlendirir;
  • hemoglobin düzeylerini artırır;
  • radyonüklitleri vücuttan uzaklaştırır;
  • karşı çıkıyor viral enfeksiyonlar, soğuk algınlığı bağışıklık sistemini güçlendirerek.

Nar kabuklarıyla çay demlerseniz bu içecek büzücü bir etkiye sahip olacaktır ve bu özellikle ishal, enterokolit ve kolit durumunda faydalıdır. Nar çayı hızlı iyileşmeyi teşvik eder stomatit, farenjit, boğaz ağrısı, diş eti iltihabı için.

Çay nar taneleri Hormonal dengesizliklere birebirdir. Meyvenin tanelerini ayıran köprülerden nar çayı demlenebilmektedir. Bu içecek uyku üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacak ve kaygı ve stres semptomlarını ortadan kaldıracaktır. İçeceğin saç ve cilt durumu üzerinde de olumlu etkisi vardır.

Nar nasıl seçilir

Çayımız için nar seçimine çok dikkatli yaklaşılmalıdır çünkü meyvenin kalitesi sadece içeceğin tadı değil aynı zamanda faydalı özellikleri de bağlıdır.

Öncelikle, nar kabuğunun kıymetini bilin. Sağlam olmalı. Nar dokunulduğunda yumuşaksa, büyük olasılıkla donmuş veya hatta biraz çürümüş demektir. Bu tür meyveleri almamak daha iyidir çünkü ne zevk ne de fayda sağlayacaktır.

Kabuğun yanı sıra şunlara da dikkat edin: meyvenin "poposu" yani çiçeğin büyüdüğü kısım. İyi, olgun bir narda buranın yeşil olmaması gerekir.

Meyve suyu nasıl çıkarılır

Yani narı seçtik, şimdi ondan meyve suyu almamız gerekiyor. Nar suyu nasıl düzgün şekilde sıkılır? İlk bakışta bu çok zor görünebilir ama aslında herkes bunun üstesinden gelebilir. almanın üç yolu var nar suyu. Kesinlikle onlardan birini beğeneceksiniz.

  1. Düzenli bir narenciye sıkacağı kullanın. Bu yöntemin küçük bir dezavantajı vardır: meyve suyu sadece tahıllardan değil, aynı zamanda aralarındaki bölmelerden de sıkıldığı için biraz acı olacaktır. Ancak herkes bu tadı beğenmeyecektir.
  2. Bu yöntem daha emek yoğundur ve sizin açınızdan biraz çaba gerektirecektir. Narı elimize alıyoruz ve iyice yoğurun. Tüm tanelerin suyunu saldığını hissettikten sonra narda bir delik açın ve elde edilen suyu içinden bir kaba dökün.
  3. Birinci ve ikinci seçenekler size uymuyorsa mağazaya gidip nar suyu satın almanız yeterli. Nektar değil meyve suyu olmalı. Ancak şunu bilmelisiniz ki kalite mağazadan satın alınan meyve suyu taze narlardan yapabileceğinizden önemli ölçüde farklı olabilir.

Nar çayı nasıl demlenir

Kendinizi kolayca lezzetli ve lezzetli yiyeceklerle şımartabileceğiniz birçok tarif var. sağlıklı içecek tamamen kendiniz hazırlayarak. Bunlardan bazılarına bakalım.

Türk geleneklerine göre yemek pişirmek

Türk nar çayı “kullanılarak demlenir” buhar banyosu" Bunun için iki gemiye ihtiyacımız var, siyah veya yeşil çay, nar taneleri, su.

O halde Türk nar çayını hazırlayalım.

  1. Kaplardan birine çay ve nar tanelerini koyun.
  2. İkincisinde suyu alıp kaynatıyoruz.
  3. Çay yaprakları ve tanelerinin bulunduğu kabı ikinci kaptaki kaynar suyun üzerine koyuyoruz.
  4. Alt kaptaki su kaynayınca yapıyı ocaktan alın ve üst kaptaki karışımımızın üzerine kaynar su dökün.
  5. Alt kabı tekrar suyla doldurup yapımızı tekrar ateşe veriyoruz.
  6. “Buhar banyosundaki” su en az beş dakika kaynatıldığında çay hazırdır.

Belki bu tarif bazılarına çok karmaşık gelebilir, bu yüzden nar çayı yapmak için başka bir seçenek sunuyoruz. Nar çayını bu şekilde yapmak daha kolay olamazdı!

Olası zarar

Nar çayının tüm faydalı özelliklerine rağmen kesinlikle kötüye kullanılmaması gerektiği unutulmamalıdır. “Meyvelerin kralı” nın kabuğu az miktarda alkaloit - toksik maddeler içerir. Nar kabuğu çayını çok fazla içerseniz gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz. mide bulantısı, baş dönmesi, bulanık görme ve hatta nöbetler. Üstelik bu da Sık kullanılan Nar çayı diş sağlığının bozulmasına yol açabilir.

Kontrendikasyonlar

  • Nar çayını mide ve duodenum ülseri olan kişiler tüketmemelidir.
  • Gastrit ve pankreatit hastaları da egzotik içecekten vazgeçmek zorunda kalacak.
  • Bu meyvenin alerjik reaksiyonlara neden olabileceğini unutmayın.
  • Hamilelik döneminde kadınların da nar çayı içmekten kaçınması gerekmektedir.
  • Sık sık kabızlık çekiyorsanız nar çayı size uygun değil demektir.

Nar çayı – harika içecek Vücudun gençliğini korumak ve onun rafine, aydınlatıcı tadının tadını çıkarmak isteyenler için. Bu içecek, bağışıklığınızın mükemmel bir koruyucusu ve yardımcısı olacak ve aynı zamanda herhangi bir dostane toplantıyı veya partiyi de süsleyecektir.

Sonuç olarak dikkatinize şu konuyla ilgili bir video sunuyoruz: basit bir şekilde nar suyunun çıkarılması:

Güney ülkelerinden bir sonbahar konuğu olan narın birçok faydalı özelliği vardır. Bu değerli meyve vitaminler, mineraller, mikro elementler, organik asitler, tuzlar açısından zengin, tanenler içerir. Nar hemoglobin ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini arttırır, bu nedenle hastalıkların tedavisinde kullanılır. kan dolaşım sistemi. Çoğu zaman ya sadece olgun nar yeriz ya da nar suyu içeriz. Ancak nar çayı gibi sağlıklı bir içecek de var ki Türkiye'den dönen turistlerin de etkisiyle popülerlik kazanıyor.

Nara meyve demek yanlıştır çünkü o aslında bir meyvedir.

Türk misafir

Narın Türkiye'de son derece popüler olduğunu belirtmekte fayda var. Bu şaşırtıcı değil, çünkü bu sağlıklı meyve Burada elmalar olduğu gibi orada da yetişiyor. Nar çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. tatlandırıcı madde veya dekorasyonlar hazır yemek. Nar çayının Türkler için özel bir anlamı vardır; onlar için öyle diyebiliriz. ulusal içecek. Endüstriyel ölçekte üretilmekte ve normal mağazalarda satılmaktadır. Bu popüler turistik ülkeden hediyelik eşya ve hediyelik eşya olarak hazır çay getirilmektedir.

Mağazadan alınan nar çayı toz gibi görünür. Narın kabuğu, zarları ve çekirdeklerinin öğütülerek un haline getirilmesi ve normal siyah çayın eklenmesiyle hazırlanır.

Pişirme teknolojisi bitkinin tüm faydalı özelliklerini korumanızı sağlar. Bu çayı demlemek çok kolaydır: kuru ürünün üzerine 2 çay kaşığı kaynar su dökmeniz yeterlidir. 1 bardak için ve 5 dakika bekletin. Bitmiş içecek kırmızı bir renge ve ekşi bir tada sahiptir.

Ev yapımı içecek

Eğer ne siz ne de arkadaşlarınız Türkiye'ye gitmiyorsanız nar çayı kullanmadan da nar çayı yapabilirsiniz. bitmiş toz. Bunu yapmak için sadece iki malzemeye ihtiyacınız var: çay ve nar suyu. Çay siyah veya yeşil olabilir. Hazır nar suyu satın alabilirsiniz ancak kendiniz sıkmanız daha iyi olur. Meyve suyunu saklayın genellikle koruyucu maddeler içerir ve seyreltilir. Narın suyu nasıl sıkılır? 2 yol var:

  1. Meyve sıkacağı. Dezavantajı ise bu cihazın yardımıyla meyve suyunun sadece nar tohumlarından değil aynı zamanda bölmelerden ve tohumlardan da sıkılmasıdır. Bu da tadın acı olmasına neden olacaktır.
  2. Narı elinizle ezin ve ardından bıçakla bir delik açın. Meyve suyu hazırlanan bardağa akacaktır. Bu yöntem lezzetli olmanızı sağlayacak tatlı meyve suyu ama oldukça emek yoğun bir iş. Nar çok yoğun bir meyvedir ve onu ezmek için güçlü eller gerekir!

Yani meyve suyu var ve çay var. Çay yapma her zamanki gibi hafifçe soğutun ve 1:1 oranında meyve suyuyla birleştirin. Nar çayı hazır! Üzerine nane, limon, tarçın, bal ekleyebilirsiniz.

Kuru kalıntı

Nar çayı yapmak için bile kullanabilirsiniz. yapraklar ve çiçekler el bombası. Ancak tadı o kadar zengin olmayacak, ancak böyle bir içecek faydalı özelliklerini koruyacaktır. Bu çayı demlemek çok kolay: üzerine 1 çay kaşığı kaynar su dökmeniz yeterli. nar yaprakları ve 1 çay kaşığı. kurutulmuş nar çiçekleri. 20-30 dakika bekletip içebilirsiniz, bal veya şeker ekleyebilirsiniz.

Nar kabukları da demlenebilir ancak bu içeceğin acı bir tadı vardır ve pek hoş olmayan özelliklere sahiptir.

Mesele şu ki, nar kabuğunun içerdiği alkaloidler, kullanıldığında Büyük miktarlar zehirlenmeye neden olabilir. Alkaloitlerin "aşırı dozda" belirtileri mide bulantısı, kan basıncında artış, baş ağrısı bazı durumlarda kasılmalar.

Geleneksel demleme yöntemi

Türk kahvehanelerinde nar çayı tam bir ritüelle hazırlanır. Başlangıç ​​malzemeleri siyah çay, yeşil çay ve nar taneleridir. Demlemek için iki su ısıtıcısı kullanılır: malzemeler birine konur ve ikinciye su dökülerek kaynatılır.

İlk çaydanlık ikincinin üzerine yerleştirilerek bir çeşit çaydanlık yaratılıyor. buhar banyosu. Çay yaprakları sıcak buharla hafifçe buharlanır. Daha sonra üst su ısıtıcısı çıkarılır ve içindekiler alt su ısıtıcısından kaynar su ile doldurulur. Alttaki kazan tekrar su ile doldurulur, üstteki kazan ise yerine geri döner. Tüm yapı ateşe verilir, kaynatılır ve yaklaşık 5 dakika kaynatılır. Teknoloji oldukça karmaşık ancak çay yapraklarının ve nar tanelerinin tadını tam olarak ortaya çıkarmanıza olanak tanıyor.

Pişirme teknolojisini görüntüleyin Türk çayı videoda mümkün.

Kim içmemeli?

Nar çayının elbette faydaları vardır. Ancak bir takım kontrendikasyonları vardır:

  • Narın mide mukozası üzerinde tahriş edici etkisi vardır. Bu nedenle yüksek asitlik, ülser ve diğer gastrointestinal sistem hastalıklarının varlığında kullanılmamalıdır.
  • Büzücü bir etkiye sahip olan nar suyu kabızlığa neden olabilir. Bu nedenle, zaten dışkı tutma eğiliminiz varsa, nar yemekten kaçınmak daha iyidir.
  • Nar alerjiktir, bu nedenle küçük çocuklar, hamile ve emziren kadınlar ile diyatezi eğilimi olan kişiler için önerilmez.

Merhaba sevgili okuyucular!

Kışın arifesinde, herkes soğuk mevsimde hayatta kalmayı ve viral enfeksiyonlara başarılı bir şekilde direnmeyi kolaylaştırmak için basit, doğal, önleyici, immün sistemi uyarıcı bir ilaç bulmaya çalışır.

Bu amaçla sizlere narlı Türk çayı ikram edebilirim. Bu harika hayat veren içeceközel bir çay çeşidi ile nar suyunun büyüsünü birleştiriyor oryantal lezzet ve muhteşem benzersiz aroma Nar meyvesine “meyvelerin kralı” denilmektedir.

Bugün bu muhteşem çay Nar suyuna batırılmış ince toz, kuru çiçek veya yaprak halindeki yurttaşlarımız Türkiye'den getiriyorlar. sıradışı hatıra nargile veya ünlü doğu tatlılarının yanı sıra.

Ancak bundan keyif almak şifalı içecek, yurt dışına çıkmanıza gerek yoktur. Evde kendiniz özgürce hazırlayabilirsiniz. Neyse ki bunun için gerekli tüm malzemeler ücretsiz satışta mevcut.

Bu içeceği hazırlamanın inceliklerini anlamanıza yardımcı olmak için size özelliklerini, bileşimini, olumlu ve olumsuz yönlerini anlatacağım. Ve bunu sizin için bu içeceği en iyi şekilde kullanabilmeniz ve sağlığınıza zarar vermemeniz amacıyla yapıyorum.

Çay ve narı birleştirerek gerçek nar çayını ilk yapanlar Türkler olmuştur. Ortaya çıkan egzotik oryantal içecek biraz benzer, memnun tatlı ve ekşi tadı ve bir kişiye yardım eder:

  • Sıcakta susuzluğunuzu giderin;
  • Bağışıklık sistemini güçlendirin;
  • Vücudu bir vitamin-mineral kompleksi ile doyurun;
  • Ciddi bir hastalıktan sonra zayıflamış bir vücudu onarın.

Ve hepsi büyük miktarda mevcut olan iki ana bileşen sayesinde:

  1. Mikro elementler kalsiyum, fosfor, iyot, alüminyum, krom, bakır, bor.
  2. İnsan vücudu için gerekli olan amino asitler.
  3. B, C, PP grubundan vitaminler.
  4. Organik süksinik, borik, malik, üzüm, sitrik asitler.

Bu nedenle, eşsiz besin maddelerinin bu kombinasyonunun Türk çayına inanılmaz derecede faydalı faydalar sağlaması şaşırtıcı değildir:

  • Antioksidan;
  • Antienflamatuvar;
  • Diüretikler;
  • Bakterisit;
  • Ağrı kesiciler;
  • Sakinleştirici;
  • Choleretic;
  • Örgü örmek özellikler.


Bu özelliklere dayanarak şifalı nar çayı içmek kişiye şunları sağlar:

  1. Kalp kasını güçlendirin;
  2. İştahı, görmeyi, hafızayı, beyin fonksiyonlarını, metabolik ve hematopoietik süreçleri iyileştirin;
  3. Toksinlerin, radyonüklidlerin, toksinlerin vücudunu temizleyin;
  4. Yaşlanma sürecini yavaşlatın;
  5. Viral enfeksiyonlara karşı direnç;
  6. Hormonal seviyeleri normalleştirin;
  7. Vücuttaki patojenik bakterileri yok edin;
  8. Kadınlarda hemoglobin düzeylerini artırın;
  9. Kaygı belirtilerini ortadan kaldırın;
  10. Enflamatuar süreçleri azaltın;
  11. Soğuk algınlığını önleyin;
  12. Cilt veya saç üzerinde faydalı bir etkiye sahip olun;
  13. Kansere yakalanma riskini azaltın.

Bereket ve bereketin sembolü olarak adlandırılan bu olağanüstü nar içeceği neden bu kadar harika? önleme ve ek tedavi:

  • Anemi;
  • Farenjit;
  • Stomatit;
  • Boğaz ağrısı;
  • İshal;
  • Enterokolit;
  • Diş eti iltihabı;
  • Osteoporoz;
  • Kemik florozu;
  • Karaciğer, göz, böbrek, eklem hastalıkları.

Çay çeşitleri ve kendiniz nasıl hazırlayacağınız


Geleneksel Türk nar çayı aşağıdakilerden yapılır:

  1. Güneşte kurutulmuş kabuk olgun meyve el bombası.
  2. Çiçekler, yapraklar veya öğütülmüş nar taneleri.
  3. Meyve tanelerini ayıran köprülerdir.
  4. Taze sıkılmış meyve suyu.

Aynı zamanda üreticiler bu çayı çeşitli çeşitlerde üretebilmektedirler. Çeşitli meyve veya meyvelerin eklenebileceği bir toz veya doğal içeriklerden yapılmış bir ürün olabilir.

Ancak bunun dışında hazır çaylarÖzel mağazalardan veya internetten satın alınabilen nar çayını deneyebilirsiniz evde demlemek. Bunu yapmak için, onu nasıl doğru şekilde hazırlayacağınıza dair bazı incelikleri bilmeniz yeterlidir. Bu nedenle işinizi kolaylaştırmaya çalışacağım ve size bu eylemin ana aşamalarını anlatacağım.

Nar seçimi

Doğru nar çayını hazırlamak için öncelikle kaliteli bir meyveye sahip olmanız gerekir:

  1. Sert, kuru ve sağlam bir cilde sahip olmalıdır.
  2. Çiçeğinin yumurtalık bölgesi yeşil olmamalıdır.
  3. Yumuşak meyveler çürük veya donmuş olabilir. Bu nedenle satın almamalısınız. Sonuçta hiçbir faydası olmayacak.

Meyve suyu yapma

Türk çayı için nar suyu çeşitli şekillerde elde edilebilir:

  1. Standart bir meyve sıkacağı kullanma.
  2. Meyveyi elinizle iyice ezin, kabuğunda bir delik açın ve suyunu bir bardağa dökün.
  3. Mağazada hazır satın alın doğal ürün, ama nektar değil.

Bir tarif seçme


Bugün evde nar çayı hazırlamak için çeşitli tarifler seçebilirsiniz. Ancak her durumda elde etmek için doğru içecek başlangıçta şunlara sahip olmanız gerekir:

  • Kaliteli yeşil veya siyah çay;
  • Arıtılmış veya doğal su;
  • Tarçın şekeri veya bal;
  • Taze sıkılmış nar suyu.

Ve lezzet önceliklerine bağlı olarak, gurmeler bitmiş içeceğe ekleyerek tarifle hayal kurabilirler:

  • Nane;
  • Limon;
  • Tarçın;
  • Zencefil;
  • Portakal kabuğu rendesi.

Şimdi asıl soruya dönersek, şunu düşünelim. çeşitli pişirme teknolojileri nar çayı.

  1. İlk olarak çoğu zor yol Türk geleneklerine dayanmaktadır. Teknolojisi “su banyosu” prensibine dayanmaktadır. Burada birbirinin içine yerleştirilebilecek iki konteynere sahip olmanız gerekiyor. Alttakine biraz su alıp ikincisini seçilen çay ve yakut nar tanelerinin yerleştirildiği yere koymalısınız. Alt kaptaki su kaynadıktan sonra üst kaptakine kaynar su eklenir, kapağı kapatılır ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynatılır.Daha sonra bitmiş içecek süzülür, soğutulur ve tüketilmek üzere süzülür.
  2. Saniye. Herkes biliyor geleneksel versiyon demleme, kurutulmuş yapraklar, çiçekler ve yapraklar kaynar su ile döküldüğünde, yaklaşık 15 dakika demlendikten sonra bitmiş içecek bardaklara dökülür.
  3. Üçüncü. Burada teknoloji biraz değişiyor. Öncelikle seçilen çay her zamanki gibi demlenir. Soğuduktan sonra taze sıkılmış nar suyuyla bire bir karıştırılır.
  4. Türk çayı hazırlamanın dördüncü ve en basit yöntemi. Burada baz olarak seyreltilmiş çay-nar tozu konsantresi kullanılır. sıcak su hazır kahve gibi.

Kontrendikasyonlar

Tabii ki nar çayının inanılmaz faydaları var. faydalı özellikler. Ancak her madalya gibi bunun da bir dezavantajı var. Sonuçta nar meyvesinin kabuğu az miktarda toksik alkaloit içerir, bu nedenle bu içeceğin kötüye kullanılmaması gerekir.

Bu nedenle aşırı doz aşağıdakilerin ortaya çıkmasına neden olabilir:

  • Baş dönmesi;
  • Konvülsiyonlar;
  • Yüksek tansiyon;
  • Görüşün bozulması;
  • Mide bulantısı;
  • Çürük.

Ve bu mucize içecek de uzmanlar tavsiye edilmez Hamilelik sırasında kadınlar veya aşağıdaki kişiler tarafından kullanım için:

  • Gastrit;
  • Artan asitlik veya mide ülseri;
  • Hemoroid;
  • Rektal çatlaklar;
  • Kabızlık.

Aynı zamanda sağlığınızın anahtarının günde bir fincan Türk nar çayı olacağını da unutmayın. Önemli olan seçmektir doğru tarif ve çayınızı doğru şekilde demleyin. Ve sonra sahibi olacaksın güçlü bağışıklık ve mükemmel sağlık.

İÇİNDE günlük menü Hemen hemen her insanın çay vardır. Bugün birçok kişi, iyileştirici özelliklerine güvenerek geleneksel siyahı yeşil lehine terk etti. Ancak susuzluğu gideren ve faydası olan tek şey bu değildir. Pek çok kişinin ilk kez Türkiye'de tatilde denediği nar çayı, hızla ve geri dönülemez bir şekilde popülerlik kazanıyor.

Özellikler

Efsaneye göre sulu tanelere sahip muhteşem kırmızı meyve, insanlara kraliyet başlığının şekli fikrini verdi. Nitekim narın kuyruğu gerçek bir taca benziyor. Bu sayede meyve, zengin "iç dünyası" sayesinde kendi türünün hiyerarşisinde en üst seviyelere çıkmıştır.

Potasyum, silikon, iyot, kalsiyum, demir, narın “yüklendiği” minerallerdir. Meyve, B, C ve P gruplarından gerekli vitaminleri sizinle paylaşacaktır. Bağışıklık sisteminiz, “meyvelerin kralı”nın çok yönlü yardımını memnuniyetle kabul edecektir. Ve eğer kan yeni bir şekilde parlayacak yeterli miktar nar ye. Meyve suyuna veya nar çayına dönüştürüldüğünde tüm faydalı özelliklerini korur.

Eskilerin bu meyveye verdiği adla “Kartaca elması”, Türkiye'de gıda takviyesi olarak büyük talep görüyor. çeşitli yemekler. Çayın bu uzun listede özel bir yeri var. Yerel halk ona tapıyor. Nar ile bu içecek yüksek bir statü kazanır. Seyyar satıcı ("chayji") ofisler ve mağazalar arasında koşuşturarak acı çekenlere faydalı mallar dağıtıyor sıcak içecek. Büyük organizasyonlarda gün içerisinde kazan ateşten çıkarılmaz.

Tatmak

İçeceğin hoş, hafif ekşi bir tadı ve karakteristik bir kırmızı tonu vardır. Buna nar kokteyli denir. Ve içinde uygulanır değişik formlar. Nar suyu ilavesiyle geleneksel olarak demlenebilir veya siyah ve yeşil çeşitlere katkı maddesi olarak kabuğunu, öğütülmüş bölmeleri ve taneleri kullanabilirsiniz. Nar çayı da Türkiye'den konsantre toz halinde ithal edilmektedir. Doğal başlangıç ​​bileşenlerinden yapılmıştır. Ayrıca saf nar konsantresi de toz halinde satılmaktadır. Bir fincan normal çay başına küçük bir kaşık yeterlidir.

İçeceği hazırlamak için bir diğer yaygın seçenek ise kraliyet meyve suyunun eklenmesidir. Seyreltilmiş yerine konsantre doğal kullanılması tavsiye edilir. Daha sonra nar çayı gerekli olanı elde edecek ayırt edici tat ve meyvenin faydalı özelliklerini koruyun.

Paha biçilmez mülkler

İçecek sadece sıradan insanlar arasında hayran kazanmadı. Her şeyi bilen gazeteciler defalarca Will Smith'ten şifalı nektarın hayranı olarak bahsetti. Jennifer Lopez'in düzenli olarak nar çayı kokteyli ile vücudunu vitaminlendirdiği söyleniyor. Ve özellikle şaşırtıcı bir şey yok. İçeceğin birçok hastalığa karşı koruyucu olduğu düşünülmektedir. Bu liste şu anda yaygın olan kanser hastalıklarını içermektedir. büyük yüzde nüfus küre. Burada ve ayrıca vücudun erken yaşlanması. Elbette nar çayı zaten yaralanmış bir kişiyi iyileştiremez. Faydası, vücudu temel vitamin ve minerallerle zenginleştirmesinde yatmaktadır, bu da bağışıklık sistemini güçlendirmek ve çeşitli hastalıklara karşı direnci arttırmak anlamına gelir.

Öncelikle hemoglobin düzeyi düşük olan kişilere nar önerilir. Bu denenmiş ve doğru bir araçtır. Üstelik meyveyi saf haliyle herkes tüketemez. Zayıflamış kalp kaslarına da iyi gelir. Narın içerdiği potasyum bu durumu düzeltebilir.

İçeceğin iyileştirici özelliklerinden bahsederken kontrendikasyonları da unutmamalısınız. Doktorlar, peptik ülser, pankreatit veya yüksek asitten muzdarip olanlara çayın kötüye kullanılmasını önermemektedir. Hamile anneler de kendilerini daha geleneksel içeceklerle sınırlamalıdır.

Pişirme özellikleri

Nar çayı Türkiye'den neredeyse hazır olarak getiriliyor. Ancak, malzemelerin doğallığından ve kalitesinden şüphe etmeden, muhtemelen bileşimini bilerek, enfes ve sağlıklı bir içecekle kendinizi nasıl şımartacağınıza dair birçok tarif var.

Çay yapımında sıklıkla bitkinin yaprakları veya çiçekleri kullanılır. O kadar mayhoş olmayabilir ama yine de bazı faydalı özelliklerini koruyacaktır. Türk nar çayı ünlü "buhar banyosu" kullanılarak demlenir. İşlem için iki damar kullanılır. Bunlardan birine normal yeşil veya siyah çay dökülür, kurutulmuş yapraklar, çiçekler veya nar taneleri eklenir. İkinci kazana su doldurularak ateşte kaynatılır. Daha sonra çay yapraklarının bulunduğu kabı kaynar suyun üzerine koyun ve yaprakları biraz buharlayın. Daha sonra alt su ısıtıcısından kaynar su dökün sebze karışımıüstteki suyu tekrar doldurun ve yapıyı tekrar ateşe verin. “Banyodaki” su yaklaşık beş dakika kaynadığında çay hazır sayılabilir. Bazı insanlar işleme başlamadan önce kuru yaprakları suyla yıkarlar.

Basit pişirme seçeneği

Sürecin karmaşıklığı, ellerinde konsantre yoksa narı hiç denememiş olanların şevkini biraz azaltabilir mi? Bu amaçlar için başka tarifler de var. Örneğin, yukarıda belirtildiği gibi kullanabilirsiniz: doğal meyve suyu. Taze sıkıldığında meyvenin tanecikli dolgusundan dolayı biraz acıdır. Bu nedenle mağazadan satın alınan içeceği ekleyebilirsiniz. Sadece nektar değil nar suyu olduğundan emin olun.

Demlenmiş yeşil veya siyah çay ile eşit oranlarda karıştırılıp elde edilen karışıma ilave edilmelidir. şeker şurubu(meyve suyunun yarısı kadar). Soğuyan hazır içeceğe lezzet katmak için bıçağın ucuna bir dilim limon, nane yaprağı veya tarçın ekleyebilirsiniz.

Çözüm

Birçokları için nar çayı zaten sağlıklı bir yaşam tarzının ve genç bir vücudun sembolü haline geldi. Bu mükemmel çözüm soğuk algınlığı ve gribe karşı mücadelede. Endişelerden ve sorunlardan kaynaklanan günlük stres, mevsimsel depresyon, yorucu işten sonraki gerginlik - tüm bunlar sizi dengeden çıkarır. Narlı bir kokteyl geri dönmeye yardımcı olacak gergin sistem normal duruma. Bu içecek, bağışıklık sisteminin sadık bir savunucusu olacak ve aynı zamanda dost canlısı toplantılara ve partilere mükemmel bir eşlik edecek.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş
Tepe