Önünüzde bir yolculuk sizi bekliyor, her şey hazır, biletler hazır, yola birkaç gün kaldı ve yolda ne yiyeceğinizi mi düşünüyorsunuz? Peki, tüm rota birkaç saat sürerse ve bir şişe maden suyuyla geçebilirseniz, ancak yol yakın değilse ve ulaşımda 12 saatten birkaç güne kadar harcamanız gerekiyorsa?

Özellikle böyle bir yolculuğa çıkanlar için çok zaman, para ve emek harcamadan doyurucu ve sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak ürünlerin bir listesini seçtik.

Yol için yiyecek satın almadan veya hazırlamadan önce, birkaç temel kuralı karşılayıp karşılamadığını kontrol edin:

• ürünler uzun bir raf ömrüne sahip olmalı ve normalde sıcaklık değişimlerini tolere etmelidir;
• tüm ürünler ek hazırlık yapılmadan veya minimum düzeyde yemeye hazır olmalıdır;
• ürünler kırışmamalı, parçalanmamalı, şeklini kaybetmemelidir;
• yiyecekleri torbalara değil, sıkı kapaklı kaplara koymak daha iyidir;
• yemek lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı olmalı ve ayrıca fazla yer kaplamamalı ve birkaç kilogram ağırlığında olmamalıdır.

Tren için yemek

Trende bir günden fazla zaman geçirmeniz gerekiyorsa (ve bu uçsuz bucaksız ülkemizin genişliğinde kolayca mümkündür), yemek vagonuna güvenmeyin. Tabii ki, içinde yiyebilirsiniz, ancak ilk olarak, hiç de ucuz olmayacak ve ikincisi, tadı iyi olmayacak ve çok güvenli olmayacak.

Yaşlı kadınlardan platformda turta ve tavuk satın alma seçeneğini son çare olarak bırakın: Dolgusu kötü tanımlanmış üç günlük bir turta vücudunuzu etkilediğinde, hem talihsiz platform hem de girişimci yaşlı kadın zaten olacaktır. uzak.

Trenle seyahat etmenin avantajı, yanınıza alabileceğiniz ve süt ürünlerini ve serinletici içecekleri bile saklayabileceğiniz soğutucu bir çantaya mükemmel şekilde sığan büyük miktarda bagajdır. Ve bir şey daha: herhangi bir arabada her zaman kaynar su vardır, bu da demleyebileceğiniz anlamına gelir. hızlı tahıllar, çay, püre ve makarna bardaklarda.

Trende yanınıza alabilirsiniz:

• füme sosis,
• sert peynir (her ikisi de önceden kesmek daha iyidir),
• ekmek veya yaprak pide,
• salatalık, domates,
• sert meyveler (muzları biraz olgunlaşmamış almak daha iyidir),
• konserve yiyecekler (bir anahtarla!).

Ek olarak, alabilirsin haşlanmış yumurta, kızarmış veya tütsülenmiş tavuk, haşlanmış patatesler, ancak tüm bunlar ilk gün yenilmeli ve gerisi acımasızca atılmalıdır.

Çay için tatlılar, waffle almalısın, mısır çubukları, ancak eriyecek çikolatadan ve çabuk parçalanacak kurabiyelerden kaçının.

Bir atıştırma için, önceden yıkanmış ve kurutulmuş kuru meyveler almalısınız.

İçeceklerden, tercihen bir termosta gaz, çay veya kahve içermeyen şişelenmiş su ile stoklanmaya değer. Ancak bira hakkında, trenlerde alkollü içki içmenin yasak olduğunu hatırlamakta fayda var.

Uçaktaki ürünler

Ürünler açısından uçakta uçmak çok daha kolay. Birincisi, on saatten fazla uçabileceğiniz birkaç yer var ve ikincisi, yol boyunca yine de besleneceksiniz. Ayrıca birçok ülkeye ürün ithal etmek yasaktır, bu nedenle valizinizi sandviçle doldurmanın bir anlamı yoktur.

Seyahat ettiğiniz havayolunun hizmetinden emin değilseniz, maden suyu veya meyve suyu (güvenlikten sonra havaalanında satın alınır), hafif bir açlığı giderebilecek çikolata veya atıştırmalıklar ve aşırı durumlarda şeffaf kaplarda salatalar uygundur.

Bu arada, aktarmalı uçuşlarda süt, peynir ve et gibi hayvansal ürünlerin el bagajına alınmasına izin verilmediğini unutmayın, bu nedenle güvenlik, uçağa binmeden önce tüm bunları yemenizi isteyebilir. Yoğurtlar da sadece 100 mililitreye kadar olan kaplarda taşınabilen ve şeffaf bir torbada paketlenebilen sıvı olarak sınıflandırılır. Aynı çantalarda, yanınıza aldığınız tüm yiyecekleri salona koymanız gerekir.

Arabadaki ürünler

Araba ile seyahat etmek uygundur çünkü kendi rotanızı planlayabilir, rota boyunca kafe ve hipermarketlerde durabilir ve yiyecek arzınızı yenileyebilirsiniz.

Bu arada, tabelaya değil, önündeki otoparktaki araba sayısına odaklanarak bir kafe seçmelisiniz. En iyi ve en ucuz kafeler genellikle kamyoncuların yemek yediği yerlerdir, bu nedenle otoparktaki bir dizi kamyon lezzetli ve taze yiyecekleri ve düşük fiyatları garanti eder.

• Arabanın içinde, yanınıza bir malzeme almalısınız. içme suyu, çay veya kahve ile bir termos, sürücü için enerji içecekleri (içiyorsa), ilk kez sandviçler, çay, meyve ve sebzeler için tatlılar, sosis ve peynir. Termal çantanız varsa, mısır gevreği için yoğurt veya süt de taşıyabilirsiniz.
• Ayrıca harika seçenek uzun yolculuklar için, bir çantadan hızlıca çorba pişirmek veya evden yanınızda getirdiğiniz bir şeyi ısıtmak için kullanılabilecek küçük bir gaz brülörü var.
• Ek olarak, sürekli yiyecek değiştirmeyeceğiniz ve kırışmayacağı veya parçalanmayacağı için hamur işlerini makineye yanınıza alabilirsiniz.

Ve bir şey daha: tüm ürünleri daha önce hava geçirmez kaplarda paketleyerek bagajda saklamak daha iyidir. Böylece kabinde size müdahale etmeyecekler, ancak benzin kokusuna doymayacaklar.

Bir çocuk sizinle seyahat ediyorsa, uzun zamandır beklenen tatilin ağır işlere dönüşmemesi için diyetini bozmamanın son derece önemli olduğunu bilin. "Tatilde çocuk beslenmesi" özel materyalinde bebek için yola çıkmaya değer şeyleri okuyabilirsiniz.

Ürünlerin tazeliğine dikkat etmeye çalışın ve en ufak bir şüphe uyandıran hiçbir şeyi attığınız için pişman olmayın. Ne de olsa önünüzde onlarca tatil yeri olan bir tatil yeriniz var. egzotik yemekler, ve ona mide bulantısı ile gelmek utanç verici olurdu.

Yaz, açık hava etkinlikleri, tatiller ve seyahat zamanıdır. Bir yolculuğa çıkarken, her şeyi en küçük ayrıntısına kadar düşünmeniz gerekir: gerekli şeylerin bir listesini yapın, bir ilk yardım çantası toplayın ve elbette erzak tedarikini unutmayın. Ancak yaz aylarında yiyecekler çabuk bozulur, özellikle de mecbur kalırsanız. uzun yol Trende. Bu nedenle, uzun süre saklanan ve buzdolabı olmayan ürünleri seçmeniz gerekir. Bu özellikle çocuklu aileler için önemlidir, çünkü onlar için yemeklerin kalitesi ve tazeliği çok önemlidir. Peki tren veya otobüste yolda kendinizi yenilemek için yemekten yola çıkarken ne almalısınız?

Tren için ürün seçerken temel kurallar

Tren belki de en güvenli ve en uygun ulaşım şeklidir. Banyosu vardır ve her zaman kaynar su içebilirsiniz. Ancak trende buzdolabı yoktur ve yolculuk genellikle diğer ulaşım türlerinden daha uzun sürer. Bu nedenle, yolda yiyeceklerden ne alacağınızı seçerken, birkaç temel ilkeyi hatırlamanız gerekir:

Ürünler iyi saklanmalı ve güneşte erimemelidir.

Güçlü kokusu olmayan ve çok fazla kalıntı bırakmayan (temizlik gibi) yiyecekleri seçmelisiniz.

Ek hazırlık gerektirmeyen ürünleri yanınıza almanız en iyisidir.

Ne kadar yiyecek alınmalıdır?

Gerekli ürün miktarını doğru bir şekilde hesaplamak zordur. Her şeyden önce, seyahat süresine bağlıdır. Ve eğer beş veya altı saatten fazla gitmeniz gerekiyorsa, o zaman atıştırmalık bir zorunluluk olacaktır. Ayrıca, nedense, iştah her zaman trende iyidir.

Yaz aylarında yoldaki yiyeceklerden ne almalı, böylece daha sonra fazla veya bozulmuş yiyecekleri atmak zorunda kalmazsınız? Ürün sayısı aşağıdakilere göre hesaplanmalıdır: örnek menü tüm yolculuk için. Trende olmadan yapamayacağınız kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıkları içermelidir. Ama bunu göz önünde bulundurarak fiziksel aktivite yolda en aza indirilir ve az enerji harcanır, çok fazla yiyecek almamak daha iyidir. Ayrıca, fazla ürünler gereksiz bir yüktür. Aşırı durumlarda, trende veya otobüs durağında bir şeyler satın alabilirsiniz.

Örnek ürün listesi

Hadi bestelemeye çalışalım örnek liste trene binmek için yiyecek.

Kuru meyveli hazır tahıllar mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Özellikle torbalarda değil, tek kullanımlık bardaklarda paketlenmişlerse.

Bireysel ambalajlarda işlenmiş peynir, açıldıktan hemen sonra yenebildiği için iyidir.

Et yemekleri: Konserve yiyecekleri seçmek en iyisidir, örneğin küçük kavanozlarda pate. Tek seferde kullanılabilir. aşıklar ev yemeği yanlarında pirzola veya köfte alabilirler, ancak yolculuğun ilk altı saatinde yenmeleri gerekir. Bu arada, birçok kişi tarafından sevilen kızarmış veya pişmiş tavuk da işe yarayacak, ancak folyoya sarmak ve ertesi gün bırakmamak daha iyidir.

Ekmek veya pide.

Pastalar veya kekler. Süzme peynirli hamur işleri almamak veya et doldurma. Ama gerçekten istiyorsanız, yolculuğun ilk saatlerinde yemeniz gerekecek.

Yiyeceklerden ne alacağınızı seçmek uzun yol, çorbalar, patates püresi ve erişte düşünebilirsiniz Fast food. tabiki en fazla bunlar değil sağlıklı yemekler, ama özellikle iki ya da üç günlüğüne gitmeniz gerekiyorsa, yaz aylarında kesinlikle kötü gitmeyecekler.

Taze sebze ve meyveler. Kırışmamak için çok sulu (şeftali veya kayısı) almamak daha iyidir. Ek olarak, yaz aylarında onları her zaman istasyondan satın alabilir ve trende yıkayabilirsiniz.

Atıştırmalıklar için fındık, mısır çubukları, kurabiyeler alabilirsiniz. Tatlı - kuru meyvelerden, şekerlemelerden veya zencefilli kurabiyelerden.

İçecekler önemlidir

Yemekten yola çıkarken alınması gerekenler elbette önemli. Ama bir yolculukta, özellikle yaz sıcağı, doğru takip etmelisin içme rejimi. Bu nedenle, gazsız içme suyu her zaman mevcut olmalıdır. Sıcak içecekler için çay ve kahve poşetlerinin yanı sıra rafine şeker almak iyidir. Meyve sularını pipetle içebileceğiniz küçük paketlerde de alabilirsiniz.

Sıvının hesaplanması - kişi başına sekiz saatlik seyahat için yaklaşık bir litre. Ama önünde uzun bir yol varsa, o zaman giymeye gerek yok fazla suçünkü her zaman satın alabilirsiniz.

Çocuğa ne teklif edilir?

Çocuklu aileler, yemeklerin kalitesine ve tazeliğine özellikle dikkat etmelidir. Özellikle çok küçük çocuklar söz konusu olduğunda, çünkü onlar için beslenme çok önemlidir. Yolculuğun başarılı olması için yemekten çocuğa giderken ne almalı? Önünüzde uzun bir yol varsa, içinde öğle yemeği saklayabileceğiniz veya hazırlayabileceğiniz bir soğutucu çanta çok faydalı olacaktır.

Yeni yürümeye başlayan çocuklar yolda birkaç kavanoz bebek maması alabilir. Bu arada, sebze veya meyve Püresi Sadece kırıntıları değil, aynı zamanda daha büyük bir çocuğu da sunabilirsiniz. Ayrıca yararlı bebek suyu, bisküvi ve tabii ki saf su.

Unutulmamalıdır ki birçok çocuk özellikle yaz aylarında ulaşımda hastalanmaktadır. Bu nedenle, çocuğu yoldan hemen önce beslememek daha iyidir. Ve kalkıştan bir saat sonra yenilemek mümkün olacak. Sıcak bir yemek ise daha iyidir - yolun hem çocuğa hem de ebeveynlerine daha iyi aktarılmasına yardımcı olacaktır.

İstenmeyen Ürünler

Yolda hangi yiyeceğin daha iyi olduğuna karar verdikten sonra, yanınıza alınması istenmeyen ürünlerden bahsetmeniz gerekir. Bunlardan bazılarını listeleyelim.

Temas halinde

sınıf arkadaşları

Uzun zamandır beklenen tatil hemen köşede: şimdiden çantalarınızı topluyor ve uzak diyarları ve popüler tatil yerlerini fethetmeyi hayal ediyorsunuz. Biletler alındı, güzergah hazırlandı, o güzel günü sabırsızlıkla bekliyorsunuz.

Görünüşe göre kesinlikle her şeyi sağladınız ... Peki ya yoldaki yiyecekler? Ne yazık ki, çoğu bu konuya yeterince dikkat etmiyor.

Cips, çikolata, hazır erişte, kola olağan seyahat menüsü haline geldi.

Fast food'un vücuda zarar vermesinin yanı sıra mideye de zarar verdiği gerçeğini kimse düşünmüyor ve bu, gördüğünüz gibi, tatilinizin ilk günlerini büyük ölçüde mahvedebilir. Hele yol kenarındaki kafelerde, hijyen şartlarının her zaman gözetilmediği yerlerde mola vermeyi planlıyorsanız...

Sorunun çözümü, yolculuk için yemeği kendiniz hazırlamaktır!

Yolda bir günden fazla zaman geçirmeyi planlıyorsanız, seyahat menüsünün hazırlanmasına sorumlu bir şekilde yaklaşmalısınız. Birkaç öğün için bir ürün listesi yapmalısınız. Memnuniyetsizliği önlemek ve tatilinizin başlangıcında ruh halinizi bozmamak için menüyü şirketin geri kalanıyla koordine ettiğinizden emin olun.

Seyahat süresi bir günden fazla sürmüyorsa veya rotanız medeniyetten çok uzakta değilse, yol diyeti konusu o kadar keskin değildir. Ancak kaçınmak için ekstra güçlük, yolculuktaki yemeğin çeşitli gereksinimleri karşıladığından emin olmak daha iyidir.

Bu nedenle, ürünler şunları yapmalıdır:

• uzun süre saklanabilir ve şeklini koruyabilir (parçalanmamalı, boğulmamalı ve erimemelidir);
• yemeye hazır olun (yıkanmış, kurutulmuş, doğranmış, soyulmuş);
• yolcunun kalori ve vitamin ihtiyacını karşılamak;
• faydalı, sağlıklı ve lezzetli olun;
• "yük olmamak" için küçük bir ağırlığa ve hacme sahiptir.

Yolda menünüzün zorunlu bir bileşeni olmalıdır. meyveler, sebzeler ve yeşillikler. Bitkisel besinlerin olmazsa olmazı normal operasyon bağırsaklar, vücuda vitaminler ve eser elementler sağlayacaktır. Ayrıca, bir enerji kaynağıdır ve iyi bir ruh hali var mideye ve şekle zarar vermeden.

Patates karbonhidrat bakımından zengindir ve yoldaki açlığı iyi giderir. "Üniforma içinde" haşlanmış 200 g patates tatmin edici günlük gereksinim askorbik asit içinde insan. yumrular içerir çok sayıda patatesin sahip olduğu potasyum sayesinde olumlu etki metabolizma üzerinde, vücuttan fazla su ve tuzu uzaklaştırır.

Patateslerin yaz sıcağında çabuk bozulduğunu unutmayın. Bu nedenle, önce yenmelidir.

Kereviz sapları canlandırıcı ve hafif sakinleştirici bir etkiye sahiptir, yoldaki kaygıyı gidermeye yardımcı olur, tatil öncesi biriken yorgunluğu ve aşırı eforu azaltır.

Havuç araç kullanıyorsanız önemli olan alacakaranlıkta görüşü keskinleştirir. Günde 1-2 havuç, özellikle seyahat ederken iklimlendirme sırasında faydalı olan bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

domates düşük kalorili içerikle, hemen hemen tüm vitaminleri ve çok miktarda minerali tutmayı başarırlar. Yolda, domateslerin bir parçası olan krom özellikle yararlıdır - açlık hissini azaltır. Domatesler, yolda bile cildi bir kumsal bronzluğuna hazırlayabilir: içerdiği likopen. olgun meyveler, cildi ultraviyole radyasyondan ve yaşlanmadan korur, oluşumunu engeller. güneş yanığı ve kırışıklıklar.

salatalıklar - mükemmel ürün ulaşım için. İştah açıcı bir çıtırtı ile birlikte sağlıklı bir porsiyon iyot, potasyum, vitamin C, B ve P grupları alırsınız.Salatalığı oluşturan biyolojik olarak aktif maddeler, uzun yolculuklarda önemli olan yağ dokusunun oluşumunu yavaşlatır ve kükürt güçlendirir. tırnaklara ve saça parlaklık katar.

Elma, armut, turunçgiller- önceden yıkanmış ve kurutulmuş - olacak mükemmel kaynak Yol boyunca vitaminler ve mineraller. Ekşi çeşitleri elmalar, taşıt tutmasının ilk belirtilerine yardımcı olabilir - deniz tutması- Bir dilimi birkaç dakika emmek yeterlidir.

Muz- Zengin bir potasyum ve kalori kaynağı, hızla açlığı giderebilir, yolda yakalanan mide ekşimesinden kurtulabilir. Muzun bir parçası olan amino asit triptofan, yolda geçen uykusuz bir geceden sonra ruh halini iyileştirmeye, canlılık ve güç artışına yardımcı olur. Muz, biraz olgunlaşmamış olarak satın alınırsa mükemmel şekilde sıcak kalacaktır.

Yumurtalar, haşlanmış - seyahat ederken çok uygun bir yemek. En önemlileri küçük bir hacimde yoğunlaşmıştır. besinler: yağlar, proteinler, bir vitamin ve mineral kompleksi.

Yumurtayı oluşturan maddeler beyin fonksiyonlarını, düşünce süreçlerini geliştirir, seyahat izlenimlerini daha parlak hale getirir, duyguları daha keskin hale getirir ve seks hormonlarının üretimini uyarır.

Safra kesesi hastalıkları olanlar ve alerjiye yatkın kişiler yolda yumurtadan uzak durmalıdır. AT sıcak hava yumurta 4-5 saat içinde bozulur, ara öğün planlarken bunu aklınızda bulundurun.

Peynir- tek bir süt ürünü seyahatlerinizde yanınızda güvenle taşıyabileceğiniz. Peynirin asırlıkların ana ürünü olarak kabul edilmesi boşuna değildir: 200 g peynirde yaklaşık% 60 oranında konsantre edilir. Günlük ödenek sincap ve besin değeri böyle bir dilim iki litre tam yağlı süte eşittir.

Peynir yolda mükemmel bir şekilde saklanır, tek olumsuz yanı sıcağında şeklini kaybedebilmesidir. Ancak önceden peynirli sandviç yaparsanız sorun kendiliğinden ortadan kalkar.

Seyahat yemeği: fındık ve kuru meyveler

Kuruyemişleri veya kuru meyveleri daha önce tüketime hazırlayarak yola koyabilirsiniz: bu tür ürünlerin taşınması ve depolanması için sıhhi koşullar arzulanan çok şey bırakıyor. Fındıkları kabuğundan soyun, bir fırın tepsisine kızartın, bir tavada kızartın; kuru meyveleri kaynar su ile haşlayın ve kurutun.

Unutmayın, fındık çok alerjik bir besindir. Diğer yolcularla sohbet ederken, katı bir gevrek nükleol bölümünü “ikna edebilir” ve sabahları yüzünüzde kızarıklıkla uyanabilirsiniz.

Yol için yiyecek: et ve balık

Et veya balık seviyorsanız, bu ürünleri yolda reddetmek için hiçbir neden yok. ile ilgili bir sorun yoksa gastrointestinal sistem, alabilirsin çiğ füme sosis. Temiz, kuru bir beze veya kağıda sarın: bu şekilde sosis saklanabilir uzun zamandır sıcakken bile.

İkinci seçenek - konserve balık, yüksek bir kalsiyum ve fosfor konsantrasyonuna sahiptirler. Çoklu doymamış yağ asidi bileşimlerinde yağların metabolizması üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve iş kardiyovasküler sistemin. Yolda daha rahat ne olabilir? Kavanozu açmanız yeterlidir ve tam teşekküllü ürün kullanıma hazırdır.

Bununla birlikte, nüanslar vardır: hamsileri yağda ve diğer yağlı, tütsülenmiş konserve yiyecekleri yolda almaktan kaçının, özellikle aç karnına ve kuru yiyeceklerle yerseniz hazımsızlığa neden olabilirler. Duvarın sıcaklığında açık olduğunu hatırla teneke kutu hızla oksitlenmeye başlar ve konserve gıdaların bozulmasına neden olur.

Yolda konserve alırken şunu unutmayın: kavanozda ezik, diğer deformasyonlar ve pas olmamalıdır.

Kalkıştan önce kalan zaman varsa, yemek pişirebilirsiniz. et yemekleri kendi başımıza. Yolda, doğal koruyucular olan tuz ve baharatlarla fırında pişmiş et veya tavuk alabilirsiniz. Ancak ev yapımı lezzetler yolculuğun ilk 4-5 saatinde yenmeli, uzun bir yolculuğa “hayatta kalamayacak”.

Yol için yiyecek: ekmek ve hamur işleri

Fantezilerin dolaştığı bir yer var: siyah, Beyaz ekmek, tatlı hamur işleri, çeşitli katkı maddeleri, kurabiyeler ve krakerler ile ekmek - krem ​​şanti ve diğer bozulabilir malzemeler içermeyen her şey hizmetinizdedir.

Bisküvi, kek ve ürünler kısa hamur işi sıradan keklerden daha yavaş bayatlar, uzun bir yolculuğa çıkarken bu dikkate alınabilir. Kurabiye seçerken en az dağılanı seçin. Krakerlerin taşınması, depolanması ve kurutulması için mükemmel bir şekilde kullanılır.

Yol için yiyecek: içecekler

Yaz sıcağında yolda bir şeyler içmek yemekten bile daha önemlidir. Yeterli miktar aşırı ısınmamak ve dehidrasyondan güç kaybetmemek için sıvılar gereklidir. Kural olarak, yolda şişelenmiş su satın almak sorun değildir, ancak ilk kez yanınıza küçük bir miktar almak daha iyidir.

Gazsız su olması daha iyidir: susuzluğu bu tür suyla gidermek ve seyreltmek kolaydır. sıcak çay kondüktör tarafından trende getirildi.

Dilimlenmiş limonu şekerle birlikte getirin. Suya ve çaya eklenebilir. Vitaminlere ve hoş bir aromaya ek olarak, ev yapımı limonata tazelenir, canlanır ve taşıt tutması semptomlarını hafifletir.

Kinetozdan (deniz tutması) muzdaripseniz, yanınıza zencefilli bir içecek alın. Hazırlamak için 2 litre kaynar suya, 3-4 cm doğranmış zencefil köküne ihtiyacınız var. kaba rende, tatmak için yarım limon suyu, bal veya şeker.

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, tamamen soğuyana kadar ısrar ediyoruz, süzüyoruz ve nakliye için uygun bir kaba döküyoruz. İstenirse nane eklenebilir. zencefil içeceği alışılmadık derecede sahip hoş tat, susuzluğu kolayca giderir, taşıt tutması semptomlarının üstesinden mükemmel bir şekilde yardımcı olur ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir.

Autotravel: bir menü derlemek

Arabayla seyahat edecekseniz, yol menüsünün geliştirilmesine özellikle dikkat edin:

Bol ve sık atıştırmalıkları kötüye kullanmayın: uykunuzu getirirler. Yemekleri her 5-6 saatte bir seyahat planlayın.

Karbonhidrat bakımından zengin gıdalar tercih edilmelidir: normal beyin aktivitesi ve iyi bir reaksiyon hızı için glikoz çok önemlidir. basit şekerler sinir hücrelerine hızlı enerji sağlar, sürüş stresini azaltır, verimliliği artırır.

Sürücünün erişebileceği bir yerde içecek bulunmalıdır. Bir araba termo kupası kullanmak en uygunudur: dökülmeyen bir kapağı vardır, araba bardak tutucusuna kolayca sabitlenir ve sıvının sıcaklığını iyi tutar: hem sıcak çay hem de soğuk maden suyu.

Kahve, güçlü çay, kola ve enerjik içecekler Araba kullanırken kullanmamak en iyisidir. Bileşimlerinin bir parçası olan kafein aldatıcı bir etkiye sahiptir: neşe etkisi yaratarak yorgunluk ve uyuşukluk hissini azaltır.

Yüksek dozda kafein alan bir sürücü, genellikle gücünü abartır. Fazla çalışma fark edilmeden gelişir, dikkat dağılır, bu da kaza riskini artırır. Ek olarak, kafeinin güçlü bir idrar söktürücü etkisi vardır ve bu da yolculukta ek zorluklar yaratır.

yemek yemeniz gerekiyorsa yol kenarındaki kafe, kamyonların park ettiği birini seçin. Kamyoncular genellikle gıda zehirlenmesi olasılığının çok düşük olduğu güvenilir kuruluşlarda yemek yer.

Turist gezileri ve gezileri artık çok daha konforlu hale geldi: Pusula ve haritalar yerine ergonomik sırt çantaları tuval “koloboks”ların yerini aldı - GPS navigatörleri, dünyayı kendi arabanızın penceresinden görebileceğiniz yüzlerce insan karavancılığı tercih ediyor.

Her zamanki diyetinizde değişiklik yapmak istemiyorsanız, yiyecekleri bir güne kadar soğuk tutabilen termos çantalarınız emrinizde. Daha fazla ister misin? Normal bir çakmakla çalışan bir otomatik buzdolabı satın alabilirsiniz.

Gerçek seyahatin romantizmini seviyorsanız, bir sırt çantası toplayın, kamp malzemeleri stoklayın ve yola yürüyerek çıkın. İpuçlarımızın işe yaradığı yer burasıdır.

İlginç bir makale buldum, belki birileri faydalı olabilir, ilginç.

Trende hangi ürünler alınmalı - belirli bir liste

Artık trenlerimizde yemek olduğunu hatırlatmak istiyorum. Ya biletinize ek olarak ya da ek bir ücret karşılığında size garnitür, sosis, kurabiye ve başka bir şey içeren plastik bir kutu sağlayabilirler... Prensipte açlıktan ölmezsiniz.

Ama kendi ürün setimizi oluşturuyoruz, bu yüzden Yuri Gagarin'in dediği gibi bir geziye çıkıyoruz: "Hadi gidelim!"

Öneririm:

Yanınıza daha fazla tek kullanımlık sofra takımı, peçete, çanta alın;

Yolda haşlanmış yumurta, turp, soğan, sarımsak almayın ve peynirlere dikkat edin - koku hala aynı ve ürün seçimi zaten çok büyük;

Mümkün olduğunca az yağlı, kirli, ufalanan yiyecekler. Cips, örneğin, açıkça reddetmek için.

Ne anlamda? Listeye bakalım.

Gazsız su içeren şişeler (meyve suları ve gazlı içecekler almasanız iyi olur - çok tatlıdırlar, sadece daha fazla içme isteği uyandırırlar).

Yoğurtlar.

Ekmek ve unlu mamüller.

Yağsız, kuru bir tavada pişmiş veya kızartılmış kekler.

Pide. lavaştan ve ince kekler en çok porsiyonlu rulolar yapabilirsiniz farklı dolgular, örneğin, yumuşak peynir ve otlar ile. Çok lezzetli ve kullanışlı.

Üniformalarındaki patatesler (buharda pişirmek veya pişirmek daha iyidir) - kesinlikle iki gün sürecekler. Fırınlanmış patatesler, haşlanmış patateslerin aksine ıslanmazlar, bu nedenle daha iyi saklanırlar.

Pişmiş veya haşlanmış tavuk göğsü Yağsız et, yağlı et kadar çabuk bozulmaz.

Çiğ tütsülenmiş sosis, sosislerin en "uzun süre oynayan" ıdır.

Dilimlenmiş füme et - ilk gün yiyin.

Sosisler. Yol için en uygun - cam kavanozlarda satılır.

Kemiksiz balık filetosu - buharda pişirilir, folyo içinde ayrı ayrı pişirilir, kaynatılır veya et suyunda hafifçe pişirilir.

Pişmiş turtalar. Yol için aşağıdaki dolgular en uygunudur: lahana (yumurtasız), elma, marmelat veya reçel.

Kurabiye, kraker, zencefilli kurabiye.

Peynir (belirli bir kokusu olmayan çeşitler) - dilimlenmiş ve porsiyonlu ambalajlarda. Uygun bir biçimde, örneğin satılık işlenmiş peynir- her dilim ayrı ayrı paketlenmiştir.

Çay poşetleri.

Hazır kahve.

Kurutulmuş meyveler.

Kuruyemiş veya şekerlenmiş meyve veya kuru meyve karışımı (çok tatmin edici bir ürün!).

Meyveler (tercihen sert) - elma, armut, muz, mandalina (yol için en uygun narenciye olarak).

Sebzeler (sert olanlar parçalara ayrılabilir): havuç, salatalık, kereviz sapı, domates, dolmalık biber.

Yeşilliklerden - dereotu, maydanoz (örneğin kişniş almamak daha iyidir: insanların bu bitkinin kokusuyla farklı ilişkileri vardır).

Fındık yağı (fıstık veya badem).

Yolculuk uzunsa veya kuru yiyecekler dayanılmazsa, yolda "konserve yiyecek" alırız:

Çin eriştesi, patates püresi hazır yemek, hızlı tahıllar, "kuru" çorbalar, hazır jöle vb. - kaynar suyla doldurun ve işiniz bitti;

Patates püresi veya yulaf lapası ile yemek için birkaç kutu konserve yiyecek;

Kavanozlarda salatalar (zaten terbiyeli).

İlk birkaç gün yine de evden bir şeyler alabilirsiniz (pişmiş peynirli kekler, süzme peynirli veya etli turtalar, vb.). Ve sonra konserve ürünlere geçin. Tüm ürünleri dağıtmak - bir veya iki gün içinde bozulabilir yiyecekleri ve kalan günlerde konserve yiyecekleri, kuruyemişleri ve sert meyve ve sebzeleri yiyin - daha iyidir.

Hala yaygın olmayan ve nispeten pahalı bir seçenek var: yüceltilmiş ürünler. Özel bir şekilde korunurlar: dondurulur ve kurutulur, ancak ısıl işlem görmez.

Seçim harika: meyveler, meyveler, süt ürünleri, et, balık, mantar ve hatta turşu. Süblimlerin hazır karışımlarının yanı sıra: çorbalar, tahıllar, ana yemekler, omletler. Hatta setler de üretilir: turist kahvaltıları ve akşam yemekleri. Tek bir süblimasyon pişirme gerektirmez. Tüm ürünler toz halindedir ve hazırlanması için sadece su gereklidir, soğuk da uygundur.

Eh, ürün listesini bitirdik, şimdi biraz şaka yapabiliriz... Trenle seyahat edeceğimiz için ürünleri valizlerle ölçmek adettendir. İki ila üç günlük seyahat göz önüne alındığında, yetişkin başına bir büyük bavul yiyecek yeterli olmalıdır. Güçlü bir şekilde aşındırmayın, aksi takdirde dinlenmesi zor olacaktır.

Tatil hemen köşede: biletler alındı, bavullar toplandı, neredeyse her şey hazır. Ve işte soru geliyor: yemekten yola çıkarken ne alınır?

Şimdi yemek seçimi basitleştirildi: yemek bitmiş ürün, kesilmesi gerekmeyen vakumlu ambalajlarda paketlenmiştir ve modern kaplar çoğu ürünün raf ömrünü artırmanıza olanak tanır.

Bu makalenin içeriği

Yolda yanınıza ne kadar yiyecek almalısınız?

Neden yolda çok fazla yemek yemeyin? Yol arabayla ise, sürücü sıkıca yedikten sonra uyumak isteyecektir. Hafif açlık her zaman aşırı yemekten daha iyidir. Ayrıca, herhangi bir gezi minimum bir aktivitedir. Hangi aracı kullanırsanız kullanın, fazla hareket etmenize gerek yok, çoğunlukla oturuyoruz ya da uzanıyoruz.

Fazla yemek olmamalı, aşırı yemektense hafif bir açlık hissi bırakmak daha iyidir.

Yolda yanınıza hangi yiyecekler

Temel Kurallar:

• Buzdolabı olmadan yiyecekler çabuk bozulmamalıdır.
• Yiyecek ne kadar az parçalanır ve lekelenirse o kadar iyidir.
• Yemek yemesi kolay olmalı
• Yemeğin tadı soğukken de harika olur
• Özellikle küçük olanlar olmak üzere yiyeceklerden çok fazla yemek artıkları olmamalıdır.
• Kesme gerektirmez
• Yiyecekler keskin ve spesifik bir kokuya sahip olmamalıdır.
• Pişirmek ne kadar kolaysa o kadar iyi

Yolda yanınıza almanız gerekenler - pizza

Bu kurallara göre almanız gereken ürünler şunlardır:

• Ekmek- Her zamanki gibi alabilirsin, tahıllarla alabilirsin. Ekmeğin dilimlenmesi daha iyi ve kullanışlıdır.
• Sosis, peynir- ayrıca dilimlemeye değer. Peynir kare bir pakette (dilimlenmiş) işlendiğinde ve sosis içildiğinde en iyisidir, haşlanmış sosisçok çabuk bozulur, füme çok uzun süre yalan söyleyebilir.
• sebzeler- kiraz domates, salatalık, turp. Tabii ki, sebzeler yıkanmalıdır. Nasıl daha az sebze, çok daha iyi. Turplar ve çeri domatesler harika bir örnektir: başka bir şekilde kesilmeleri veya pişirilmeleri gerekmez.
• Hiç vakumlu ambalajda kesme- bu tür ürünler buzdolabı olmadan uzun süre saklanır
• İtibaren tatlı uygun: sırlı şekerlemeler (M&M), çikolatalar, çörekler, kekler
• Yoğurt veya kefir- modern paketleme, ekşi süt ürünlerini kısıtlama olmaksızın buzdolabı olmadan saklamanıza olanak tanır
• Fındık- çok faydalı ve lezzetlidirler. Tabii ki, soyulmuş fındık almak daha iyidir.
• Pişmiş et parçası, haşlanmış domuz eti- yol için harikadır ve uzun süre folyoda saklanabilir

Hangi yemek Değmez yolda yanınıza alın:

Meyve meyveler hazımsızlığa neden olabilir ve genellikle atık bırakır

Cips- çok kirli ve parçalanmış

Tavuk- Tavuk yemek için elverişsizdir. Tavuğu gerçekten almak istiyorsanız, önceden parçalara ayırmak daha iyidir.

Domates- sıradan domatesler kolayca patlayabilir (özellikle olgun olanlar)

Üniformalı patates-çok fazla temizlik bırakır ve ellerde leke bırakır

haşlanmış yumurta- patatese benzer

Çikolata- normal çikolata eriyebilir

Önemli! Yolda gazsız normal içme suyu aldığınızdan emin olun.

Ek olarak, tek kullanımlık ıslak mendil almayı unutmayın: Artık mağazalarda özel mendiller satılıyor, bundan sonra ellerinizi yıkayamaz ve sakince yiyemezsiniz.

Ayrıca tek kullanımlık sofra takımı ve peçete almayı da unutmayın.

Yemekten otobüse giderken ne almalı?

Organize gruplar halinde otobüsle seyahat etmek genellikle durakları içerir. Otobüsteki hareketin yemek mi yoksa bir kafede mi durduğunu önceden netleştirmek gerekir. En sık, organize gruplar uzun süre aç bırakmayın. Bu nedenle, otobüste yanınıza sadece atıştırmalıklar almanız gerekir: örneğin fındık ve sandviç. Çok fazla içmemelisiniz - tuvalete daha hızlı gitmek isteyeceksiniz ve duruncaya kadar dayanmak zorunda kalacaksınız.

Yemekten trene giderken ne alınır (iki gün boyunca)

Trende yemek seçenekleri için çok daha fazla yer var. İlk olarak, var sıcak su ikinci organize tuvalet. Bir tren yolculuğu birkaç gün sürerse kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde ne yenileceğini anlayacak şekilde tasarlanmalıdır. Belki de yemekli vagonun hizmetlerini kullanmalısın.

Ürün listemize hazır erişte ve patates püresi ekleyebilirsiniz. rağmen, en en iyi yemek ile pişmiş et parçaları olacak sıradan ekmek ve sebzeler - lezzetli, sağlıklı ve tatmin edici. Akşam yemeğinde örneğin sandviç veya kuruyemiş yiyebilirsiniz, akşam yemeğinde çok fazla yemek yememeye çalışın. Kahvaltı yoğurt, kefir ve bir çeşit çörek veya çörek içerebilir.

Akşam yemeği için çok fazla yemek yememeye çalışın, doyurucu bir kahvaltı yapmak daha iyidir.

Arabayla yolda yiyeceklerden ne alınır (arabayla)

Araba, bir yandan uygun bir ulaşım aracıdır ve diğer yandan belirsizdir. Olası durakların yerlerini önceden görebilir ve buna göre yemeği belirleyebilirsiniz. Bazı sürücüler benzin istasyonlarında sık sık durmaya ve yemek yemeye izin verir. Diğerleri mümkün olduğunca uzun süre durmamayı ve hareket halindeyken atıştırmayı tercih eder. Sürücünüzün sürüş tarzına göre menüyü belirleyin.

Yol için yemek - pişmiş tavuk

Seyahat yemek ipuçları

Şimdi, bir seyahat planlıyorsanız ve mideniz bulanmak ya da kirli şeyler yaşamak istemiyorsanız kesinlikle kullanmanız gereken bazı ipuçları.

• Bazı yiyeceklerin raf ömrü uzundur ve bazıları yoktur - önce bozulanları yiyin
• Islak mendiller sadece ellerinizi temizlemekle kalmaz, yüzünüzü de tazeleyebilir.
• Çöp poşetlerini önceden hazırlayın, böylece çöplerinizi yolda nereye atacağınızı aramanıza gerek kalmaz. Sıkıca kapatsalar iyi olurdu.
• Aynı türden bir sürü yemekten daha fazla çeşit yemek almak daha iyidir.
• Yolda bir şeyler almak için zaman yoksa, herhangi bir fast food'a gidebilir ve yemek siparişi verebilirsiniz.
• Çoğu zaman, yolda yeterli sıradan içme suyu yoktur ve meyve suları ve limonatalar veya çaylar yoktur.
• Isınmak için bir yer bulmaya çalışın: otobüs duraklarında, otoparklarda veya mümkün olan her yerde
• Yanınıza biber, tuz ve kürdan almayı unutmayın.
• Bir termosta sadece çayı değil, çorbayı da (özellikle çorba püresi) saklayabilirsiniz.
• İlk gün, her zamanki ev yapımı yemekleri yanınıza alabilirsiniz: peynirli kek, krep veya krep
• Yolda faydalı olabilecek en iyi meyve muzdur, midenin çalışmasını normalleştirir ve çok temiz olmayan ellerle bile zehirlenme tehlikesi olmadan yenebilir.

hakkındaki makalemizin yemekten yola çıkarken ne alınır, Faydalıydın. İpuçlarınızı yorumlarda bize bildirin, biz de onları kesinlikle makalemize ekleyelim.