Postre para el cumpleaños de los niños. Buffet infantil para un cumpleaños. Sándwiches para cumpleaños de niños

El cumpleaños de los niños, como cualquier otro evento, tiene sus propias características de mesa y organización de las vacaciones en su conjunto. Asimismo, el diseño de la celebración está influenciado por las tendencias de moda reflejadas en la decoración y las reglas para su celebración.

Pero todos los padres tienen la oportunidad de organizar unas vacaciones inolvidables y brillantes para su hijo y sus invitados, que no solo permanecerán en la memoria común, sino que también se ajustarán al presupuesto.

Para organizar un cumpleaños mágico para su hijo, antes que nada, necesita:

1. Elija un tema general para el evento. Puede ser una caricatura favorita que determinará de inmediato la combinación de colores, los atributos de vacaciones e incluso el atuendo del niño. Hoy en día, Frozen, Minions, Smeshariki son especialmente populares, y las princesas o los cómics clásicos de Disney también siguen siendo relevantes. El tema de las vacaciones también puede ser un pasatiempo o el deseo de un niño por algún tipo de trabajo;
2. Elija una habitación en la que se organizará una mesa para niños. Puede ser directamente una habitación infantil, y una sala de estar y una cocina, si su tamaño lo permite.
3. Crea un menú con recetas adecuadas. En la mesa, debe haber un surtido de dulces y todo tipo de golosinas saludables que no serán difíciles para los niños: los mini formatos, tartaletas, brochetas, canapés son deseables;
4. Prepara pequeños obsequios para los pequeños invitados. Estos pueden ser juguetes en el tema general de las vacaciones, dulces regalos, etc. No está mal si los niños pueden usarlos inmediatamente durante la celebración y luego llevárselos con ellos. varitas magicas, pipas, vendas o decoraciones, etc. Puedes ponerlos en platos.

Lo principal es comenzar a prepararse para las vacaciones de los niños lo antes posible para que haya tiempo para verificar las recetas seleccionadas, usar o hacer una decoración con sus propias manos y buscar todo lo que necesita. Al mismo tiempo, debe recordarse que la mesa de los niños no es un lugar para comidas picantes, grasosas, demasiado saladas y platos ahumados, además, es importante averiguar con anticipación de los padres de los huéspedes jóvenes si son alérgicos a algún producto y excluirlos del menú.

No hay necesidad de crear platos demasiado sofisticados, porque los niños pueden rechazarlos: están felices de comer solo un conocido, comida tradicional. Y en ningún caso debe intentar obligar a uno de los niños a comer, porque ese comportamiento adulto puede provocar una rabieta que arruinará todas las vacaciones.

Decoración de mesa para cumpleaños de niños

Decorar una mesa infantil para reuniones navideñas tiene sus propios requisitos:

1. Extracto de la gama general de colores. Independientemente de si se elige un tema determinado para las vacaciones (dibujos animados, profesiones, pasatiempos, etc.) o si se elige un diseño neutral en forma de estrellas, corazones, lunares, etc., es importante que toda la mesa coincida. 2-3 colores primarios o tonos de elección;
2. Decorar el espacio alrededor y encima de la mesa. Estos pueden ser guirnaldas de “¡Feliz cumpleaños!”, adornos de papel, un fondo de papel o tela, figuritas, flores, etc.;
3. Elegir los utensilios adecuados Definitivamente necesitará platos, cubiertos, vasos, estantes para dulces y frutas, un soporte para pasteles, jarrones para dulces y bandejas y más platos también pueden ser útiles. Pero por razones de comodidad y seguridad, es mejor elegir platos de papel o plástico que se puedan hacer con los colores de las vacaciones. No, el blanco universal servirá;
4. Hacer un mantel festivo. También debe encajar en la combinación de colores, por lo que no debe comprar un mantel por separado para unas vacaciones. Incluso puede ser un hule desechable, si se adapta al tema, pero incluso el mantel blanco más simple puede decorarse fácilmente con volantes o una guirnalda (con una grapadora), o pintarse con acuarelas, agregando inscripciones y dibujos;
5. Hacer decoración para mesa de vacaciones. Hablamos de servilletas temáticas, jarrones, bajeras, adornos para pajitas, cubiertos, tartas y postres, candelabros, etc. - todo esto se puede hacer a partir de materiales improvisados;
6. Decoración de sillas. Las sillas son un atributo importante de la mesa festiva, por lo que deben cubrirse, atarse con lazos, decorarse con bolas o colgar placas de identificación y otros atributos que correspondan al tema.

Mesa de cumpleaños infantil: planificación de menús y recetas.

El cumpleaños de los niños es una celebración del estómago (incluso para los padres), su menú debe estar compuesto por platos sencillos pero muy sabrosos.

Nuggets, papas fritas, papas al horno con relleno, macarrones con queso, ensaladas en tartaletas, etc., tienen las mayores posibilidades de ser consumidos, y no platos complejos de carne o vegetales.

La mesa de los niños puede incluso consistir enteramente en bocadillos: pequeños sándwiches, minihamburguesas, pasteles, rollitos de primavera, etc. Como opción: mesa dulce desde donas, muffins, galletas, tortas, macarrones, piruletas, malvaviscos, mermelada, dulces y, por supuesto, una torta con velas.

Los dulces se pueden complementar con frutas, bayas, nueces y yogures (incluidos los congelados). Naturalmente, necesitamos más jugos o refrescos.

Nuggets saludables

Ingredientes requeridos:

• 0,5 kg de filete de pollo;
• 0,25 litros crema espesa(por encima del 20%);
• 70 gramos migas de pan y sésamo;
• sal y pimienta para probar;
• Aceite vegetal para freír.

Tiempo de cocción: 30 minutos más 4 horas de marinado.

Contenido calórico: unas 70 kcal / 100 gr.

Primero necesitas marinar filete de pollo, cortado en trozos pequeños en crema con sal y pimienta durante 4 horas en el refrigerador. A continuación, pasar cada trozo de carne por pan rallado con semillas de sésamo y freír en aceite vegetal en ambos lados. Se puede servir con cualquier salsa - queso, agridulce, mayonesa casera, salsa de verduras etc.

macarrones con queso americano

Ingredientes requeridos:

• 300 gramos cuernos de pasta;
• 100 gramos tocino ahumado;
• 100 gramos queso duro(El queso cheddar es el mejor)
• 100 gramos mozzarella (en casos extremos, puede reemplazarla con suluguni);
• 200 gramos guisantes verdes congelados;
• 400 ml de crema al 20%;
• 50 gramos manteca;
• 2 cucharadas. cucharas de harina de trigo;
• una pizca de nuez moscada rallada;
• sal al gusto.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Contenido calórico: unas 330 kcal / 100 gr.

Debe comenzar hirviendo la pasta y preparando la salsa en paralelo, lo que requiere derretir la mantequilla, verter harina en ella, mezclar rápidamente hasta que quede suave y verter la crema. Hervir hasta que espese, sazonar nuez moscada y sal

Cortar el tocino en trozos pequeños y freír en una sartén seca (quedará mucha grasa), rallar el queso. Mezcle la pasta cocida, el tocino, los guisantes, el queso y ponga la masa en una fuente para horno. Cocinar en el horno a 200 grados hasta que estén crujientes.

Buffet de cumpleaños para niños: planificación de menús y recetas.

Si está claro que el cumpleañero y sus invitados son niños activos, y les será difícil quedarse quietos en la mesa puesta festivamente, es apropiado detenerse en la opción de buffet, en la que se ofrecerán muchos refrigerios en porciones, como canapés. ser colocado en una mesa separada. Por lo general, una mesa de este tipo deleita a los niños y comen todo con apetito.

Canape con salchicha y tomates

Ingredientes requeridos:

• 1 baguette (preferiblemente de grano);
• 200 gramos salchicha hervida;
• un manojo de tomates cherry;
• 150 gramos queso procesado para untar;
• Hojas de lechuga.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Contenido calórico: unas 210 kcal / 100 gr.

Para exprimir círculos pequeños, es adecuado un vaso con paredes gruesas, una fuente para hornear o incluso medio recipiente de una sorpresa más amable. Y es necesario exprimirlos de la baguette y la salchicha cortada en rodajas finas, aunque la salchicha se puede cortar en trozos muy finos y simplemente doblarlos cuatro veces.

Cada una de las rebanadas de pan debe estar untada con queso derretido, cubierta con un pequeño trozo lechuga y poner en una brocheta. En la misma brocheta, pon otro trozo de chorizo ​​y tomate cherry (puedes usar la mitad). ¡Listo!

Albóndigas

Ingredientes requeridos:

• 0,5 kg de carne picada mixta;
• 1 paquete de hojaldre;
• sal al gusto;
• Aceite vegetal para lubricación.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Contenido calórico: unas 250 kcal / 100 gr.

La carne picada debe ser salada y enrollada en pequeñas albóndigas, y hojaldre descongelar y cortar en tiras finas de acuerdo con la cantidad de albóndigas resultantes; deben envolverse con ellas. Coloque las bolas resultantes en una bandeja para hornear engrasada y hornee en el horno durante unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados, hasta que estén crujientes.

Este es el más simple y receta universal- en tartaletas, puede poner cualquier ensalada que le guste a su hijo, incluida la tradicional ensalada Olivier y la ensalada de cangrejo. Las tartaletas en sí pueden comprarse en cualquier tienda o prepararse con hojaldre o masa quebrada en moldes para cupcakes. Como resultado, los niños mesa de buffet será muy apoyado.

Mesa dulce para un cumpleaños infantil: planificación de menús y recetas

No es ningún secreto que los postres son el plato más esperado tanto por los pequeños cumpleañeros como por los invitados, y (aunque sea en secreto) por sus padres. Una mesa dulce puede acompañar la comida principal o ser un menú festivo independiente, pero el alcance para servirla es verdaderamente ilimitado. Y no puedes equivocarte con eso.

Postre de cuajada y piña

Ingredientes requeridos:

• 0,4 kg de requesón;
• 0,2 kg de crema agria;
• 1 lata de piñas enlatadas;
• 0,5 l de jugo de piña;
• 0,5 latas de leche condensada;
• 25 gramos gelatina;
• bolsita de vainilla.

Tiempo de preparación: 15 minutos más tiempo de enfriamiento y remojo.

Contenido calórico: unas 150 kcal / 100 gr.

Primero necesitas remojar la gelatina en jugo de piña durante una hora y luego disolverlo a fuego lento, sin que el líquido hierva. A continuación, la preparación es elemental: todos los ingredientes, excepto las piñas, deben batirse con una licuadora y combinarse con rodajas de piña y una mezcla de gelatina enfriada. Verter la masa en un molde o moldes y dejar endurecer.

Dulces de trigo sarraceno "A la trufa"

Ingredientes requeridos:

• 200 gramos harina de trigo sarraceno (puedes hacerla tú mismo en un molinillo de café);
• 200 ml de yogur natural;
• 2 cucharadas. cucharadas de cacao en polvo;
• 1 er. una cucharada de azúcar;
• calle 5 cucharadas de puré de ciruelas pasas;
• 5 piezas. ciruelas enteras;
• calle 5 cucharadas de miel líquida;
• 0,5 cucharadita de refresco;
• 1 er. una cucharada de aceite vegetal;
• semillas de sésamo para espolvorear.

Tiempo de cocción: media hora.

Contenido calórico: unas 300 kcal / 100 gr.

Primero debe mezclar todos los ingredientes secos y luego mezclarlos con puré de ciruelas pasas y yogur, y también aceite de girasol. Picar finamente las ciruelas pasas.

De masa lista haga pasteles pequeños, ponga algunos trozos de ciruelas pasas en ellos, cierre y forme bolas que deben colocarse en una bandeja para hornear y hornearse a 180 grados durante 10 minutos. Cuando estén fríos, deberán sumergirse en miel y espolvorearse con semillas de sésamo.

Ingredientes requeridos:

• 0,5 kg de galletas "Aniversario";
• 200 gramos manteca;
• 2 cucharadas. cucharadas de cacao en polvo;
• 1 vaso de leche;
• 100 gramos Sáhara.

Tiempo de cocción: 20 minutos más 6 horas para cuajar.

Contenido calórico: unas 420 kcal / 100 gr.

Las galletas deben dividirse en dos partes y triturarse en una licuadora, y la segunda debe romperse en pedazos a mano. Derrita la mantequilla con la leche, agregue el cacao en polvo y el azúcar, luego hierva la mezcla.

Vierta las galletas molidas, retire del fuego y amase bien la masa resultante, agregando los trozos restantes de galletas como resultado, y ponga papel film o papel pergamino, tomando la forma de una salchicha. Queda por enviar el postre al refrigerador durante varias horas y cortarlo en rodajas antes de servir.

Cómo decorar una mesa infantil para un cumpleaños: ideas, fotos.

Algunos de los temas más relevantes en la decoración de una fiesta infantil en la actualidad son “Princesas” y “Cold Heart” para niñas, “Piratas” y “Minions” para niños.

Puede crear un ambiente fabuloso de vacaciones de Disney para una princesita con la ayuda de decoraciones brillantes y exuberantes: grupos de globos, lazos y cintas rosas, pancartas con inscripciones, cortinas de sillas, mesas y pantallas de lámparas, guirnaldas de papel. En este caso, son deseables más flores en el diseño, tanto vivas como artificiales, e incluso en macetas, así como modelos de cartón de castillos y torres o carteles con sus dibujos.

La caricatura de Frozen se ganó los corazones de todas las niñas, por lo que unas vacaciones de este estilo seguramente las harán las más felices del mundo. Aquí, los colores azul y blanco cobran protagonismo, así como cualquier imitación de nieve y hielo.

Ventisqueros hechos de material sintético para el invierno u otro material, figuras de cartón pintadas con pintura brillante o cubiertas con papel adhesivo brillante, copos de nieve hechos de Decoraciones de navidad, galletas de la misma forma, cupcakes con crema azul y espolvoreados con plata cobertura de confitería… Y pelotas.

Puede organizar una fiesta pirata para un cumpleañero con pañuelos, chalecos y sombreros de pirata, que se venden en muchas tiendas para niños. Allí también puedes encontrar dagas de juguete y cofres del tesoro. Plátanos, monedas de chocolate, aperitivos con mariscos y caviar (puedes imitarlo) son obligatorios en la golosina.

Todos los niños adoran a los "Minions", por lo que el diseño día del Niño cumpleaños en este estilo es adecuado no solo para niños, sino también para vacaciones mixtas. Es recomendable encontrar gorros o máscaras de minions para todos los invitados, pero simplemente puedes imprimir sus imágenes de Internet y colgarlas en las paredes.

Puede escribir tarjetas de deseos en el lenguaje deformado de los minions y distribuirlas a los niños, aprender un baile divertido con ellos. Los plátanos también son obligatorios en las golosinas, así como todo tipo de imágenes de estas criaturas.

Y algunas ideas más para platos para el cumpleaños de un niño, en el siguiente video.

vacaciones personales

Alcachofa

La oferta del propietario de "sentirse como en casa" rara vez se extiende al refrigerador.

La mesa dulce está asociada a la escuela. En la escuela primaria, celebramos varios cumpleaños a la vez, nos advirtieron sobre esto con anticipación y nos pidieron que lleváramos un plato, una taza y una cuchara. Los cumpleañeros trajeron pasteles y galletas horneadas por sus madres, y todos comimos con mucho gusto. En la escuela secundaria, el cumpleañero trajo un pastel y después de la escuela bebimos té en vasos de plástico en nuestro salón de clases. Al mismo tiempo, nunca tuvimos cucharas ni tenedores, por lo que teníamos que comer el pastel con las manos. ¿Pero asustas a los niños?

En el trabajo, todo se construye de acuerdo con un patrón similar.

Qué servir en una mesa dulce en honor a un cumpleaños en el trabajo:

Pastel

Un pastel grande (que pesa alrededor de 1 kg) se puede cortar en 12 piezas grandes o 24 pequeñas. Por lo general, cada invitado recibe una pieza grande pastel, así que si invitaste a 12 personas a tu cumpleaños, puedes arreglártelas con un pastel, y si tienes 20 personas, tendrás que comprar dos. es mejor comprar tortas diferentes y picar finamente, entonces todos pueden probar.

Un ejemplo de cómo cortar un pastel grande en 24 piezas: líneas moradas: la primera etapa, rosa fuerte la segunda Un ejemplo de cortar un pastel grande en 12 piezas.

12 personas = 1 un gran pastel, 20 personas = 2 tortas grandes.

Un pastel pequeño generalmente se corta en 8 pedazos.

Ejemplo de corte tarta pequeña para 8 piezas

Dulces

Comprar diferentes dulces: y caramelos, y agracejos, y frutos secos en chocolate, y chocolate con relleno. En los supermercados, los dulces se pueden llenar en bolsas de acuerdo con la factura: algunos son exactamente iguales a la cantidad de empleados y otros a la mitad. Y puede elegir dulces por el color de los envoltorios, por ejemplo, compre solo los rojos.

tortas y galletas

Estas también son cosas muy sabrosas. Por ejemplo, en lugar de un pastel, puedes comprar pasteles. Su número debe coincidir con el número de invitados, o si hay dos tipos de pasteles, puede tomar cada tipo la mitad de los invitados.

Jugo, té, café

Si suele celebrar su cumpleaños de pie, entonces es mejor tratar a los empleados con jugos y refrescos, y si hay un lugar donde todos puedan sentarse, entonces puede tomar té o café.

Calcular la cantidad de jugo según el número de comensales. En un solo vaso hay aproximadamente 200 ml de jugo, generalmente vertidos en medio vaso, lo que significa que 1 litro de un paquete de jugo es suficiente para una porción para 10 empleados. Es mejor tomar 1 litro. jugo diferente de 2 litros del mismo.

1 litro de jugo de paquete = medio vaso para 10 empleados.

Bolsitas de té - una bolsita por persona. Aunque por lo general el té o el café, cada uno elabora el suyo propio o “de marca”.

frutas

Naranjas, mandarinas, plátanos, manzanas, ciruelas, peras, duraznos, melones y otros. Pero no se requiere una variedad especial, ya que las naranjas y los plátanos serán suficientes en invierno y las manzanas y las peras en verano. Lo ideal es que la cantidad sea la mitad de las piezas de los empleados invitados a su cumpleaños, ya que tanto las manzanas como las peras deberán cortarse en trozos, al menos 4. Esto significa que cada empleado podrá tomar dos piezas de pera y dos trozos de manzana. Para beber té, el limón no duele.

Alcohol

Si su empresa lo permite, ofrezca bebidas alcohólicas a sus compañeros. Suelen ofrecer coñac y Vino seco, en lugar de vino, puedes tomar champagne brut. En la mesa dulce, el alcohol se suele beber “simbólicamente”, por lo que no es necesario comprar una botella por empleado + 1 sobrante. Una botella de vino de 0,5 litros es suficiente para 10 personas (si echas 50 g cada una). Sin embargo, por ejemplo, durante 10 horas es mejor tomar 1 botella de vino y 1 coñac o 2 botellas de vino tinto y blanco.

Vino 0,5 l = 10 personas de 50 g cada una.

frutos secos y nueces

Si hay una oportunidad económica, entonces la mesa dulce se puede diversificar con nueces, frutas secas y otros dulces orientales.

Pequeñas cosas importantes

Cuide platos grandes para frutas y platos pequeños para pedazos de pastel, vasos para jugo, alcohol, cucharas, tenedores y servilletas.

Hace poco mi hijo cumplió años. Y antes de estas vacaciones, como todas las madres, me pregunté: "¿Qué cocinar para el cumpleaños de un niño" Quería complacer a los niños. Pero cuando reunimos mesas elegantes: con todo tipo de bocadillos, "golosinas" calientes y otras, entonces los niños lo perciben como solo comida. Pero realmente quería organizar unas "vacaciones del vientre" para el los niños ¿Y qué es lo que siempre hace felices a los niños?
Por supuesto dulces! Así que decidí hacer

Cualquier mamá puede hacer mesa dulce para el cumpleaños de un niño. Y uno que es bueno con las finanzas. Y aquel en el que "las finanzas cantan romances". ¡Lo principal es la imaginación y el ingenio! Bueno, Internet te ayudará.

¿Qué debería ser obligatorio en el cumpleaños de cualquier persona, y más aún de un niño? Por supuesto, pastel! No quería darle un pastel comprado a mi hijo pequeño. Después de todo, no se sabe qué se rellena allí. Así que decidí hacer el mío propio.

Y tan hermosa, y lo más importante tan torta deliciosa Yo cocine.

"Pastel Frito"

¡¿Sorprendido?! ¡Sí, frito! Porque freiremos las capas de bizcocho, no las hornearemos. Y resulta muy rápido.

Necesitará:

para pasteles:
harina - 3 tazas
leche condensada - 1 lata
huevo - 1 pieza
soda apagada con vinagre - 1 cucharadita

para natillas:
leche - 0,5 l.
harina - 2 cucharadas. yo
azúcar - 1 taza
huevos - 2 piezas
mantequilla - 200 gr.
azúcar de vainilla- 20gr.

Vierta la leche condensada en un tazón, agregue el huevo allí, mezcle. Agregue soda apagada y agregue gradualmente la harina, revolviendo. Amasar la masa correctamente. La masa debe ser suave. Dividimos toda la masa en 8 partes.

Calentar una sartén a fuego lento sin añadir aceite. Mientras la sartén se calienta, extienda una parte de la masa sobre la mesa, espolvoreando la mesa con harina, en una capa delgada del tamaño de la circunferencia de la sartén. Pinchamos una capa de masa varias veces con un tenedor y la ponemos en una sartén precalentada. Freír por un lado durante aproximadamente 1 minuto. Tan pronto como aparezcan burbujas en el pastel, déle la vuelta al otro lado. Y así freímos los 8 pasteles. ten cuidado- ¡Los pasteles se fríen muy rápido!

Después de freír un pastel, la harina permanece en la sartén. Sacúdelo con una toalla para que no se queme ni se acumule en la sartén, no lo necesitamos.

¿Están todos los pasteles listos? Luego se procede a la preparación de las natillas.

Mezcle el azúcar, la leche, la harina, los huevos y el azúcar de vainilla en una cacerola. Bátelo todo con un batidor y ponte fuego lento revolviendo hasta que espese. La crema se cocina muy rápido. En la crema caliente terminada, agregue la mantequilla y mezcle.

Y ahora "recogeremos" el pastel. Cortamos todos los pasteles a lo largo del contorno de alguna forma (plato, tazón, etc.). Moler los restos en una licuadora o a mano. Los utilizaremos para espolvorear la tarta.

Lubrique cada pastel con abundante crema caliente (o tibia). ¿Por qué caliente? Para que los pasteles se empapen más rápido. Extienda un pastel, ponga el segundo sobre él y engráselo. Y así sucesivamente, hasta que todas las tortas formen una torta. Lubrique la parte superior del pastel y los lados con crema. Espolvorea el pastel con migas.

El resto depende de tu imaginación. Espolvoreé más chocolate rallado encima y encendí una vela. No puede espolvorear el pastel con migas, pero decórelo con frutas, bayas en la parte superior y los lados.

Y si de repente no quieres cocinar un pastel, entonces puedes cocinar.

¿Y qué más debería haber en el festivo? mesa para niños? ¡Por supuesto frutas y bayas! Simplemente puede poner trozos de frutas y bayas en un plato y quedará hermoso. ¡Pero somos MAMÁS! Y queremos que nuestros hijos sean felices. Por lo tanto, prepararemos un cuento de hadas. ¿Qué fabuloso se puede hacer de esto?

Por ejemplo, así arcoíris:

O canapés de frutas y bayas :

Mango, plátano, piña (frescos o enlatados)

Fresa, naranja (mandarina), piña, kiwi, uvas

Plátano, fresas, hojas de menta, nata montada

O sol de manzana :

manzanas, caramelo liquido(200 gr. de toffee derretidos con 3 cucharadas de leche en el horno). Mojamos un trozo de manzana en caramelo - mmmm..... delicioso.

O palmeras:

Plátanos, kiwi, mandarina

En "caliente" puedes hacer tales brochetas: panqueques pequeños, crema batida, cualquier trozo de fruta o bayas.

Y puedes cocinar todo esto a la vez))) ¡Decidimos frutas y bayas! ¡Y ahora las bebidas! ¿Qué regalar al niño? Por supuesto, cócteles: sí: ¡Cócteles infantiles! Por ejemplo estos:

"Amanecer de plátanos": plátano, jugo de frutas múltiples - 100 ml., jarabe de frambuesa - 1 cucharada. l., helado "Plombir" - 1 cucharada. yo Mezclar todo en una licuadora. Decorar con hojas de menta o frambuesas.

"Tropical" : 1 PC. mango, 1 ud. kiwi, 200 ml. jugo de piña enfriado. Moler las frutas en una licuadora, agregar jugo frío y mezclar nuevamente.

"Erupción":kéfir (o leche cuajada) - 1 l., grosella negra u otra baya (fresca o congelada), azúcar - 2 cucharadas. yo Gire las bayas en una picadora de carne o pique en una licuadora. Agregue masa de bayas y azúcar al kéfir (yogur). Todo ello "a despeinar".

Otra receta de cóctel.

¿Te faltan recetas? Bueno, ¿qué más poner sobre la mesa? Te puedo aconsejar otra receta que no te llevará mucho tiempo. Y puede dedicar el tiempo libre a su hijo oa su belleza))) Entonces, ¿qué tipo de receta es esta? ¡Y es muy simple! Ponga sobre la mesa un plato lleno de todo tipo de diferentes galletas, dulces. ¡Después de todo, sus hijos también MUY amor!

¡Todo con recetas! Y ahora necesitamos recopilar todo este cuento de hadas en un solo lugar. ¿Dónde? En la mesa de vacaciones. La mesa festiva debe cubrirse con un hermoso mantel "en el tema", colocar hermosos platos, agregar todo tipo de atributos diferentes de las vacaciones para niños. ¿Qué atributos? Gorros, silbatos, lenguas, postales varias, medallas, pequeños juguetes, hermosas servilletas, tubos originales para un cóctel y mucho más, lo que desees.

Pues aquí tienes una mesa dulce para el cumpleaños de tu hijo y ya está lista! ¡Y ya puedes celebrar!

¡Les deseo unas felices y buenas vacaciones! ¡Sé feliz tú y felicidad para tus hijos!

Por favor, deja un comentario si te gustaron las recetas de mesa dulce. ¡Y asegúrate de compartir el tuyo!

¡Nos vemos pronto!

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Batido de plátano y chocolate bebida deliciosa! Inmediatamente después de la preparación, el cóctel es similar a chocolate caliente, sólo con saturado sabor a plátano y más consistencia espesa. Es maravilloso batido para niños y adultos!

leche, plátano, chocolate negro, canela molida

Quiero ofrecerte una receta de un pastel de miel con tortas verticales. ¡Se ve muy inusual! El proceso de cocción es un poco más complicado que hacer pastel normal"Pastel de miel", pero vale la pena. Y seguramente logrará sorprender a sus invitados con un pastel aparentemente ordinario.

harina, miel, azúcar, mantequilla, huevos, soda, jugo de limón, crema agria, nata, azúcar en polvo, frambuesas

Este galletas de plátano se ve muy original debido a las gotas de chocolate añadidas a la masa! Resulta peculiares galletas-koloboks en lunares oscuros. Las galletas según esta receta son muy sabrosas, aunque están hechas con una cantidad mínima de ingredientes y ¡con todo esto sin huevos, leche y mantequilla!

plátano, chocolate, harina, azúcar, aceite de girasol, levadura en polvo

Mantecada con avena en sí mismo es muy sabroso, desmenuzable y fragante. Pero las galletas redondas ordinarias no son muy interesantes. ¡Hagamos galletas de flores! Ninguno dispositivos especiales¡no necesitará! Y para hacer que las flores comestibles brillen, puede usar azúcar rosa y caramelos de grageas multicolores. ¡A los niños les encantará, y a los adultos también!

harina de avena, harina de trigo, yema, azúcar, polvo de hornear, mantequilla, cáscara de naranja, azúcar, gragea

Lindas y sabrosas chuletas de carne en forma de dulces de trufa. aspecto original y el relleno de huevos de codorniz interesará inmediatamente a todos. Tales chuletas se pueden preparar con anticipación y poner en el horno antes de la llegada de los invitados. Y estas chuletas son perfectas para los niños, ya que se hornean, no se fríen, y huevos de codornizútil para el cuerpo del niño.

cerdo picado, crema agria, cebolla, ajo, tomillo (tomillo, hierba Bogorodskaya), huevo de codorniz, sal, pimienta negra molida

Cocinando pastelitos de platano con chocolate. Si quieres algo dulce para el té o hay invitados en la puerta, quizás la receta de muffins de plátano y chocolate te venga bien. La receta es extremadamente simple y la cocción no lleva más de 30 minutos.

plátano, harina, azúcar, polvo de hornear, sal, mantequilla, huevos, kéfir, chocolate

Las tortitas son un postre tradicional ruso. Más precisamente, no es un postre, porque los panqueques pueden estar con relleno salado- carne, champiñones o caviar. Pero no se trata de ellos. Haga panqueques con guisantes de acuerdo con esta receta. Estos son hermosos y deliciosos panqueques junto con la salsa dulce de caramelo y crema agria "Korovka" te llevará de vuelta a la infancia. ¡Pues a los niños les encantará!

leche horneada fermentada, harina de trigo, huevos, azúcar, refrescos, cacao en polvo, aceite de girasol, crema agria, leche condensada, leche horneada

Para amantes repostería casera receta de pasteles deliciosos, suaves y aireados de masa de levadura con coberturas dulces.

harina de trigo, levadura seca, leche, huevos, leche en polvo, azúcar, sal, aceite vegetal, mermelada

Delicioso tortitas de chocolate Con relleno de cuajada decidimos disponerlo en forma de una especie de caramelos, recogiendo los extremos con tiras de albaricoques secos. Estos panqueques dulces serán muy populares entre los niños, y para los adultos este plato será un excelente desayuno.

huevos, leche, harina, cacao en polvo, azúcar, levadura en polvo, sal, aceite vegetal, requesón, pasas, azúcar, albaricoques secos

¡El chocolate caliente rosado es una bebida increíblemente hermosa! Su color inusual, la tapa de mini malvavisco y el delicioso aroma llaman la atención de inmediato. Preparar chocolate caliente rosa a base de leche y chocolate blanco, una gota es responsable del color Colorante alimenticio. ¡Deleita a tu pareja con esta increíble bebida en el Día de San Valentín!

leche, chocolate blanco, azúcar de vainilla, malvavisco, colorante

Generalmente, vacaciones para niños significa divertidos juegos al aire libre, a veces con la participación de un animador o un payaso, y, por supuesto, una mesa de postres favorita para todos los niños. Y esto significa una abundancia de dulces: helados, cremas o soufflés, pasteles, tartas y bebidas (tanto carbonatadas como naturales). A veces se dan pulmones ensaladas de frutas y sándwiches interesantes (para niños).

Emocionados por el juego, a los niños se les pueden servir las mismas bebidas que a los adultos: julepes, zapateros, frappes, fisios y otros cócteles. Pero, por supuesto, solo sin alcohol. Y, por supuesto, no puedes prescindir de deliciosos postres. No es difícil hacerlos en casa. En este artículo encontrarás recetas sencillas deliciosos postres y cócteles para niños de todas las edades.

Postre

golosina de frutas

Ingredientes:

helado 2 diferentes variedades(o más).

Crema batida - 20 g

Una piña

Cerezas

Para aquellos que prefieren helado en lugar de bebidas, ofrezca una golosina de piña. Ponemos dos tipos diferentes de helado en la salida. El espacio entre ellos se llena con crema batida (20 g). Coloque las rodajas de piña encima del helado. Cada porción de helado se debe decorar con una flor de crema batida y 2 cerezas.

mousse de cítricos

Los platos de gelatina no son menos amados por los niños. Sugiero probar la mousse de cítricos.

Ingredientes:

Gelatina - 4 g

Naranja - 1 ud.

Limón - 1 ud.

Azúcar

4 g de gelatina remojada en agua fría agua hervida(medio vaso) durante 30 minutos.Desechamos la gelatina hinchada en un colador. Cortar la ralladura de media naranja y un cuarto de limón y ponerla en agua hirviendo. Aquí añadimos 40 g azúcar granulada y gelatina. Ligeramente hervido, mezclado y retirado del fuego. Después de que la gelatina se haya enfriado a temperatura ambiente, vierta el jugo exprimido de limón y naranja. Batir la masa resultante en una espuma exuberante y ponerla en un jarrón-cremanka. Metemos la mousse en la nevera para que cuaje.

Peras al horno con miel

Muy refinado y postre delicioso para la mesa festiva de los niños: peras al horno con miel.

Ingredientes:

Peras - 2 uds.

Miel - 1.5 cucharadas. cucharas

Jengibre

nueces

Calle y media cucharadas de miel mezcladas con una pizca de jengibre y media cucharada de nueces. Lave 2 peras grandes, pélelas y descorazone. Luego sumergimos la fruta en la mezcla de miel, la ponemos en una bandeja para hornear y horneamos en el horno.

ensalada de plátano

La ensalada de plátano ayudará a reforzar la fuerza de los niños (la receta se da para 1 porción).

Ingredientes:

Plátano - 1 ud.

Nueces - 0.5 cucharadas. cucharas

Sirope o crema de chocolate - 20 g

1 plátano, pelado y cortado a lo largo. Espolvorea las mitades de plátano con nueces picadas (0,5 cucharadas). Batir bien la nata (20 g) y aplicar en forma de patrón intrincado sobre las mitades de plátano. Puedes usar sirope de chocolate en lugar de nata.

postre original de plátano

A partir de esta fruta se puede preparar otro original postre de plátano.

Ingredientes:

Plátanos - 200 g

Cacao en polvo - 5 g

Crema - 50g

Nueces - 1 cucharada. cucharas

Azúcar - 2 cucharadas. cucharas

200 g de plátanos, pelados y cortados en trozos. 2 cucharadas. cucharadas de azúcar granulada mezclada con 5 g de cacao en polvo. En esta mezcla, enrolla las rodajas de plátano y ponlas en un florero. Montar 50 g de nata y decorar plátanos con ellos. Espolvorea nueces picadas encima (1 cucharada) y sirve.

Ensalada de frutas variadas

Los niños también estarán encantados con la ensalada de frutas.

Ingredientes:

Naranja - 1 ud.

Uvas sin pepitas - 100 g

Kiwi - 2 piezas

Plátano - 1 ud.

Jarabe de naranja - 100 ml

Granada -1 ud.

Pela la naranja de la piel y córtala en rodajas finas. Uvas verdes sin semillas (100 g) cortadas por la mitad. Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas. Cortar el plátano pelado en trozos. Mezclamos todo en una ensaladera, vertemos sirope de naranja(100 ml) y decora con semillas de granada (100 g).

Postre "Requesón de fresa"

Abundante, sabroso y fresas con requesón.

Ingredientes:

Fresas - 100 g

Cuajada - 80 g

Leche - 30ml

Jugo de limón - 1 cucharadita

Azúcar

Coloque las fresas (100 g) lavadas en agua hervida fría en un colador para escurrir el agua. Coloque la mitad de las bayas en un plato hondo y espolvoree ligeramente con azúcar.
Moler 80 g de requesón con 1 cucharada. cucharada de azúcar, 30 ml de leche y 1 cucharadita jugo de limon. Ponga la masa exuberante resultante sobre las fresas. Decora el requesón con la segunda mitad de las bayas. Servir frío a la mesa.

Bebidas

frappé afrutado

Invita a los niños a un frappe de frutas.

Ingredientes:

Zumo de frutas con pulpa - 40 ml

Leche - 30ml

Helado - 80 g

Jarabe - 1 cucharadita

40 ml de cualquier zumo de frutas con pulpa se debe mezclar con 30 ml de leche. Añadir esta mezcla al helado (80 g) y batir bien. Agregue 1 cucharadita de jarabe (a su gusto), mezcle bien nuevamente y vierta en un vaso.

Julepe

Ingredientes:

Leche - 90ml

Cuajada - 40 g

Yema de huevo -1 ud.

menta

Azúcar - 2 cucharaditas

90 ml de leche fría, 40 g de requesón y 1 yema agitar en una coctelera hasta que quede suave. Vierta la bebida en un vaso, en el que primero debe moler 3 brotes de menta fresca con 2 cucharaditas de azúcar granulada. Decora el julepe con hojas de menta. Puedes poner rebanadas albaricoque enlatado. Pero no se debe agregar hielo para que un bebé caliente no tenga dolor de garganta.

Cóctel "Bambi"

Ingredientes:

Helado cremoso - 1 cucharada. cuchara

Jugo de naranja - 100 g

cerezas deshuesadas

Agua carbonatada - 50 ml