वजन घटाने के लिए आहार बॉन सूप - नुस्खा और समीक्षाएँ। वजन घटाने के लिए बॉन सूप फैट बर्निंग सूप रेसिपी

कई लोगों के लिए जो पहले से ही आहार का सामना कर चुके हैं या अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की प्रक्रिया शुरू करना चाहते हैं, आहार भुखमरी से जुड़ा हुआ है। वास्तव में, प्रत्येक आहार भोजन के अधिकतम इनकार पर आधारित नहीं होता है। बॉन आहार बॉन सूप के असीमित उपयोग के साथ-साथ अन्य स्वीकार्य आहार उत्पादों पर आधारित है।

सूप, जो वर्णित आहार का आधार है, ताजी सब्जियों और बिना नमक के तैयार किया जाता है। न्यूनतम आहार अवधि एक सप्ताह है। एक सप्ताह तक उपवास करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि भूख के पहले दौर में सूप खाया जा सकता है। एक हफ्ते में आप तीन से पांच किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

बॉन आहार की विशेषताएं

वर्णित प्रकार के आहार का पालन करते समय, शराब और शक्करयुक्त पेय को छोड़ना महत्वपूर्ण है, इसे बाहर करें तले हुए खाद्य पदार्थऔर मीठी पेस्ट्री। वेजिटेबल सूप तैयार है विशेष नुस्खे, मेनू का आधार बनना चाहिए। लेकिन कोई सख्त नियम नहीं हैं कि केवल यह व्यंजन आहार में होना चाहिए, आप अन्य स्वीकार्य खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं।

दिलचस्प! ऐसा माना जाता है कि बॉन आहार उन लोगों के लिए आदर्श है जो गंभीर मोटापे से पीड़ित हैं और जिन्हें तत्काल सर्जरी की आवश्यकता है। वजन कम करने और शरीर को साफ करने का यह तरीका विकसित किया गया था और सबसे पहले बेल्जियम के डॉक्टरों द्वारा सेक्रेड हार्ट क्लिनिक (ब्रुसेल्स) में रोगियों के लिए लागू किया गया था। सर्जरी के लिए रोगी की सामान्य तैयारी में आहार को शामिल किया गया था।

वर्णित प्रजातियों के आहार की मुख्य विशेषता शरीर पर इसका प्रभाव है। अन्य आहारों में, शरीर से तरल पदार्थ निकालने के कारण अक्सर अतिरिक्त पाउंड का नुकसान होता है। नतीजतन, किलोग्राम चले जाते हैं, लेकिन वे जल्दी से फिर से लौट आते हैं। बॉन आहार शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। किलोग्राम का नुकसान ठीक शरीर के सामान्यीकरण के कारण होता है, जो आपको लंबे समय तक वजन कम करने के प्रभाव को ठीक करने की अनुमति देता है।

महत्वपूर्ण! सूप बॉन आहार को पोषण विशेषज्ञ द्वारा संदर्भित किया जाता है सुरक्षित विकल्पवजन कम होना न केवल आंतरिक अंगों के कामकाज से बल्कि मानसिक स्थिति के कारण भी होता है। सूप की मात्रा का सेवन असीमित है। नतीजतन, एक व्यक्ति इस तथ्य के कारण निरंतर तनाव और दमित भावना में नहीं है कि वह अपनी भूख को संतुष्ट नहीं कर सकता है।

एक सौ ग्राम बॉन सूप में केवल 30 किलो कैलोरी होता है, और पकवान केवल उसी के आधार पर तैयार किया जाता है स्वस्थ सब्जियां. यह इस व्यंजन के मूत्रवर्धक प्रभाव को याद रखने योग्य है। इस प्रभाव के कारण, आहार के पहले कुछ दिनों में पहला किलोग्राम गायब हो जाएगा। अवधि बॉन आहारसात दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए, जिसके बाद आपको एक ब्रेक लेने की जरूरत है और आप पाठ्यक्रम को फिर से दोहरा सकते हैं।

यह समझने के लिए कि आहार के दौरान सूप के अलावा आप वास्तव में अपने आहार में क्या शामिल कर सकते हैं, आपको सप्ताह के दिनों के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए आहार पर ध्यान देने की आवश्यकता है। बॉन आहार आपके मेनू को यथासंभव सही ढंग से बनाने और पकाने में मदद करता है आवश्यक उत्पाद. तो, सप्ताह के अलग-अलग दिनों में सूप के अलावा, आप खा सकते हैं:

1. सोमवार - फल, केले को छोड़कर;

2. मंगलवार- हरी सब्जियां: खीरे और अजवाइन, गोभी, शतावरी, ब्रोकोली। ताजा हरा सेब। आप मटर, मक्का और लाल बीन्स नहीं खा सकते। आलू की अनुमति है, लेकिन दिन के दौरान दो से अधिक टुकड़े नहीं;

3. बुधवार- फल और सब्जियां, केले और आलू को बाहर करें;

4. गुरुवार- आप तीन केले तक खा सकते हैं, केफिर या दही पी सकते हैं। सूप और पेय तैयार करने में दालचीनी का उपयोग करने की अनुमति है;

5. शुक्रवार- 500 ग्राम की अनुमति है उबला हुआ चिकनया मछली। इसके अतिरिक्त, आप पाँच टमाटर खा सकते हैं;

6. शनिवार- हरी सब्जियां, 500 ग्राम दुबला मांसया मछली;

7. रविवार - उबले हुए बिना पॉलिश किए हुए चावल और कोई भी सब्जियाँ;

मैंने पिछले लेख में संभावित लोगों के बारे में लिखा था।
बॉन सूप डाइट हर किसी के लिए जरूरी है अतिरिक्त उत्पादस्टीम्ड या ओवन में, आप उबली हुई सब्जियां और मांस भी खा सकते हैं।

स्वादिष्ट और कोई कैलोरी नहींमीठे दाँत के लिए टिप्स: आइसक्रीम से वजन कैसे न बढ़ाएँ। क्या इसे नाश्ते या रात के खाने में खाया जा सकता है।

कैसे अपने बॉन सूप आहार को बढ़ावा दें

जो लोग पहले से ही इस आहार से गुजर चुके हैं उनका कहना है कि वजन कम करने के कई अन्य तरीकों की तुलना में इसे बेहतर सहन किया जाता है। बॉन सूप पर आधारित आहार का पालन करते समय, मध्यम शारीरिक गतिविधि के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है।

बॉन सूप खाने के अलावा पूरे दिन में तीन लीटर तक पानी पीना जरूरी है। बिना चीनी वाले फलों के पेय की भी अनुमति है। दिन में एक बार, यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप चीनी या अन्य एडिटिव्स के बिना चाय या कॉफी की अनुमति दे सकते हैं;
आहार के दौरान खाना पकाने से पहले मांस से त्वचा और वसा को हटा देना चाहिए;
बॉन सूप के साथ आहार न केवल ताजा, बल्कि खाना पकाने में डिब्बाबंद टमाटर (स्वयं सूप सहित) के उपयोग की अनुमति देता है;
मीठे और स्टार्चयुक्त भोजन, कार्बोनेटेड पेय और शराब को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए;
आप पहले साप्ताहिक पाठ्यक्रम की समाप्ति के तीन सप्ताह बाद आहार के पाठ्यक्रम को दोहरा सकते हैं;
अतिरिक्त फल और सब्जियां चुनते समय, उन लोगों को खरीदने की सिफारिश की जाती है जो वसा अवरोधक (गाजर, सेब) हैं;

मतभेद

वजन घटाने के लिए बॉन सूप आहार किसी भी बीमारी या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में विकार वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।
साथ ही, गर्भावस्था के दौरान इस आहार की सिफारिश नहीं की जाती है।
बच्चे के जन्म के बाद, स्तनपान सहित, आप बॉन सूप पर आहार पर जा सकते हैं (लेकिन आपको उच्चारण के बारे में याद रखना चाहिए मूत्रवर्धक प्रभाव).
इसके अलावा, वर्णित वजन घटाने के पाठ्यक्रम को शुरू करने से पहले, आपको एक बार फिर सुनिश्चित करना होगा कि सूप के अलग-अलग घटकों से कोई एलर्जी नहीं है।

आहार और बॉन सूप दो अवधारणाएँ हैं जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की प्रक्रिया में अपनी प्रभावशीलता साबित करने के बाद एक हो गई हैं। बॉन आहार का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह न केवल मोटापा दूर करता है, बल्कि पूरे जीव के काम को सामान्य करता है। विशेष रूप से, वजन कम करने का प्रभाव शरीर से तरल पदार्थ को निकालने से नहीं, बल्कि चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने और पाचन में सुधार करने से प्राप्त होता है।

बॉन सूप- यह सब्ज़ी का सूपजो वजन घटाने को बढ़ावा देता है। इसके आधार पर एक आहार भी है। इस सूप की उत्पत्ति के कई संस्करण हैं। सबसे विश्वसनीय में से एक: बॉन सूप का नुस्खा विशेष रूप से ब्रसेल्स में स्थित सेक्रेड हार्ट क्लिनिक में रोगियों के लिए विकसित किया गया था।

यह हल्का सूपमोटापे से ग्रस्त मरीजों को खिलाने का इरादा था, साथ ही उन मरीजों के लिए जिन्हें तत्काल सर्जरी की जरूरत थी। एक अन्य संस्करण यह है - यह सूप अमेरिकी डॉक्टरों का विकास है।

इस सूप का मुख्य लाभ यह है कि सूप के सभी अवयव लगभग पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित कर लिए जाते हैं। लेकिन सूप का नाम कहां से आया, मुझे इंटरनेट पर स्पष्ट स्पष्टीकरण नहीं मिला)।

इस सूप की कैलोरी सामग्री बहुत कम है - केवल लगभग 30 किलो कैलोरी / 100 ग्राम। इस सूप के कई रूप हैं, कभी-कभी सफेद गोभी को किसी अन्य के साथ बदल दिया जाता है। अजवाइन के साग को अजमोद के साग से बदला जा सकता है। आप इस सूप में अजवाइन बिल्कुल भी नहीं मिला सकते हैं। लेकिन फिर भी, इसकी संरचना में अजवाइन होने से बॉन सूप अधिक प्रभावी होगा। मैं अजवाइन के साथ बॉन सूप का एक प्रकार पेश करता हूं।

इस सूप का स्वाद लीन गोभी के सूप जैसा होता है, लेकिन खट्टेपन के साथ। जैसा कि मैं इसे समझता हूं, टमाटर खट्टापन देते हैं। इस सूप पर आधारित आहार में रुचि रखने वाला कोई भी व्यक्ति इसे इंटरनेट पर आसानी से पा सकता है। यह 7 दिनों तक चलता है। लेकिन सच कहूं तो मैं इस सूप को लगातार 7 दिन, अधिकतम 2 दिन नहीं खा पाता। मैं यह नहीं कह सकता कि यह बेस्वाद है, लेकिन मैं यह भी नहीं कह सकता कि यह स्वादिष्ट है))। शायद यह सिर्फ मेरा निजी अनुभव है। लेकिन बदलाव के लिए या अपने आहार को हल्का करने के लिए, मैं कभी-कभी यह सूप बनाती हूँ। शायद, समय के साथ, मैं मसालों की मदद से इस सूप को अपने लिए समायोजित कर सकूंगा। अनुमत मसालों की सूची नुस्खा के विवरण में होगी।

जब आप आहार पर होते हैं, तो आप चाहते हैं कि आपका आहार न केवल वसा जलाने में मदद करे, बल्कि शरीर को भी संतृप्त करे आवश्यक पदार्थऔर विटामिन। इन सभी मानदंडों को बॉन फैट-बर्निंग सूप द्वारा पूरा किया जाता है, जो कि सब कुछ के ऊपर, स्वाद के लिए बहुत ही सुखद है।

बॉन डाइट सूप - पकाने की विधि

सामग्री:

अजवाइन - 1 गुच्छा;
टमाटर - 5-6 पीसी ।;
शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
सफेद गोभी - 500 ग्राम;
प्याज - 6 पीसी ।;
सॉस "टबैस्को" या "मिर्च" - स्वाद के लिए;
नमक और काला पीसी हुई काली मिर्च- स्वाद।

खाना बनाना

सभी सब्जियों और साग को धो लें, मनमाने आकार में काट लें छोटे टुकड़ों में, एक सॉस पैन में डालें, पानी डालें ताकि यह पूरी तरह से उन्हें ढक दे और आग लगा दे। सबसे पहले सूप में उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें और सब्जियों के नरम होने तक पकाएँ। आखिर में स्वाद के लिए थोड़ा नमक, काली मिर्च और सॉस डालें।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप

बॉन की मदद से वजन कम करने का प्रभाव यह है कि इसमें मौजूद सब्जियों के गुणों के कारण यह आपके शरीर को साफ करता है। बॉन सूप की कैलोरी सामग्री औसत है और 27 कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। यह याद रखने योग्य है कि यह व्यंजन उन लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है जिन्हें जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग हैं, इसलिए बेहतर है कि इसका दुरुपयोग न करें या बैठने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। एक आहार पर जिसमें यह सूप शामिल है।

सामग्री:

गोभी - 300 ग्राम;
टमाटर - 3 पीसी ।;
गाजर - 2 पीसी ।;
शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
अजवाइन - 2 डंठल;
प्याज -2-3 पीसी ।;
अदरक - 1-2 सेमी ;
अजमोद, करी, लहसुन - स्वाद के लिए;
पानी - 2 एल।

खाना बनाना

गाजर और प्याज को छील लें। सभी सब्जियों और हरी सब्जियों को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अदरक मलें ठीक grater. सभी सामग्री को एक सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें और उबाल लें। उसके बाद, आँच को कम कर दें, सूप को और 10 मिनट तक पकने दें और इसे बंद कर दें। इसे कम से कम एक घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें।

फिर सभी सब्जियां निकाल लें, उन्हें एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक फेंटें। फिर मैश किए हुए आलू के साथ सब्जी शोरबा मिलाएं, सीजनिंग जोड़ें और स्वास्थ्य के लिए अपने सूप का सेवन करें। आप चाहें तो एक चम्मच डाल सकते हैं।

बॉन सूप

यह व्यंजन, इसके लाभकारी और वसा जलने वाले गुणों के अलावा, अच्छा है क्योंकि बॉन सूप पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। इसके अलावा, सामग्री के सेट को अपनी पसंदीदा सब्जियां और सीज़निंग जोड़कर और प्राप्त करके विविध किया जा सकता है अलग स्वादइसलिए आप पूरे एक हफ्ते तक इस सूप को खा-खाकर नहीं थकेंगे।

सामग्री:

सफेद गोभी - 500 ग्राम;
फूलगोभी - 300 ग्राम;
गाजर - 2 पीसी ।;
प्याज - 2-3 पीसी ।;
शिमला मिर्च - 2-3 पीसी ।;
टमाटर - 3 पीसी ।;
अजवाइन - 3-4 डंठल;
लहसुन - 4-5 लौंग;
हरा प्याज- बंडल।

खाना बनाना

सभी सब्जियों को धो लें, प्याज और गाजर को छील लें। सब कुछ मनमाना टुकड़ों में काट लें, फूलगोभीपुष्पक्रम में जुदा। एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें सब्जियां डालें। आप एक बार में सब कुछ डाल सकते हैं, या आप धीरे-धीरे कर सकते हैं, यह देखते हुए कि इसे पकाने में अधिक समय लगता है, ताकि यह पता न चले कि कुछ अभी तैयार नहीं हैं, जबकि अन्य पहले से ही उबले हुए हैं।

सूप को तब तक उबालें जब तक कि सभी सामग्री पक न जाए। इसमें लगभग 40 मिनट लगेंगे। आखिर में बारीक कटा हुआ हरा प्याज और अपने पसंदीदा मसाले डालें। यदि आप अधिकतम प्रभाव प्राप्त करना चाहते हैं तो इस सूप को नमकीन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन यदि आप नमक के बिना बिल्कुल नहीं कर सकते हैं, तो थोड़ा सा समुद्र का उपयोग करें या सीधे प्लेट में थोड़ा सा सोया सॉस डालें।

यदि आप एक सख्त आहार का पालन करते हैं, जिसमें बॉन सूप एक प्रमुख घटक है, और केवल फल खाने के अलावा, केले और अंगूर, और अन्य सब्जियां, आलू, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद और मांस को छोड़कर, आप 4 से छुटकारा पा सकते हैं एक सप्ताह में -7 अतिरिक्त पाउंड। .

बॉन सूप ही नहीं है उपयोगी पहलेपकवान, लेकिन वजन कम करने और शरीर को साफ करने के उद्देश्य से एक संपूर्ण पोषण प्रणाली भी। बॉन सूप पर आधारित है कच्ची सब्जियां: टमाटर, प्याज़, गाजर, सफेद गोभी, अजवाइन और शिमला मिर्च। सभी उत्पादों को काटकर पानी में उबाला जाता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप मांस का उपयोग नहीं कर सकते हैं, भून सकते हैं या अन्य वसा जोड़ सकते हैं, क्योंकि बॉन सूप आहार में केवल यह कम कैलोरी वाला भोजन होता है विटामिन पकवान. सामान्य तौर पर, आहार का पूरा कोर्स सात दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके दौरान आप केवल इस सूप को खा सकते हैं। इन दिनों में कुल वजन 5 से 8 किलो तक कम हो जाता है। आप बस समय-समय पर व्यवस्था कर सकते हैं उपवास के दिनबॉन सूप पर।

ताकि डिश ज्यादा फीकी न लगे, सूप में लहसुन डाला जाता है, तेज पत्ता, कोई भी मसाला, मसाले और जड़ी-बूटियाँ। नमक का उपयोग अत्यधिक अवांछनीय है, लेकिन अगर आपको अनसाल्टेड डिश खाने का बिल्कुल भी मन नहीं है, तो आप प्लेट में एक चुटकी डाल सकते हैं। सूप को अक्सर ताज़ी, बारीक कटी हुई हर्ब्स, टबैस्को या चिली सॉस के साथ भी परोसा जाता है। यदि आप पकवान में अदरक जोड़ते हैं, तो वसा जलने का प्रभाव और भी अधिक शक्तिशाली होगा, क्योंकि अदरक चयापचय को सामान्य करने और चयापचय को तेज करने के लिए जाना जाता है।

यदि आपके पास अकेले सब्जियों पर बैठने के लिए पर्याप्त सहनशक्ति और शक्ति नहीं है, तो आप कुछ जोड़ सकते हैं हार्दिक घटक. जाने भी दो अंडा. पकवान समृद्ध और अधिक संतोषजनक हो जाएगा।

आवश्यक सामग्री:

5-6 छोटे प्याज;
कई टमाटर;
2 अजवाइन डंठल;
गोभी का छोटा सिर;
1 गाजर;
1 मुर्गी का अंडा;
काला और सफ़ेद मिर्च;
करी;
टबैस्को चटनी।

खाना पकाने की विधि:

सभी सब्जियां सावधानी से काट लें, गोभी काट लें, टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज को छीलकर बारीक काट लें। अजवाइन के डंठल के सख्त हिस्से को काटकर बारीक काट लें। हम गाजर को साफ करते हैं और पतले हलकों में काटते हैं। हम सभी तैयार सामग्री को सॉस पैन में डालते हैं, पानी से भरते हैं और उबालने के लिए सेट करते हैं। - उबाल आने के बाद सब्जियों को 8-10 मिनट तक उबालें, फिर आंच धीमी कर दें और सूप को तब तक पकाएं जब तक कि सारी सब्जियां पक न जाएं. खाना पकाने के अंत में, करी, मिर्च डालें और अंडे को पैन में तोड़ दें। तुरंत अच्छी तरह मिलाएं और सूप को और 2-3 मिनट के लिए पकाएं। थोड़ा टबैस्को या चिली सॉस के साथ परोसें।

बॉन सूप वास्तव में स्वस्थ और विटामिन बनाने के लिए, आपको केवल सबसे अधिक चुनना चाहिए ताजा सब्जियाँ. खराब या सुस्त उत्पादों का प्रयोग न करें। यदि वजन कम करने के उद्देश्य से सूप तैयार किया जाता है, तो सब्जी शोरबा को आटा, खट्टा क्रीम, स्टार्च या क्रीम के साथ गाढ़ा करने की अनुमति नहीं है। सब्जियों को भूनने की भी सिफारिश नहीं की जाती है - उन्हें तुरंत पानी में उबालने के लिए रखा जाना चाहिए। अगर आप सिर्फ सुगंधित खाना चाहते हैं सब्ज़ी का सूपवजन घटाने के लक्ष्यों के बिना, आप सब्जियों को थोड़ा स्टू कर सकते हैं जतुन तेल. जिस पानी में सब्जियां उबाली जाती हैं, उसमें आप कुछ शोरबा क्यूब्स फेंक सकते हैं: चिकन, मशरूम या बीफ।

महिलाओं के लिए आदर्श फिगर वह सपना है जिसके लिए वे सभी प्रलोभनों और प्रतिबंधों के बावजूद प्रयास करती हैं। आपको भूखा रहने की जरूरत है - जितना आप चाहें, आपको भयानक दवाएं लेने की जरूरत है - कोई समस्या नहीं, दैनिक फिटनेस जॉग - कृपया, और थकावट के बिंदु तक। लेकिन यह पता चला है कि एक बहुत है बढ़िया तरीकापोषित लक्ष्य की उपलब्धि: वजन घटाने के लिए अपने आहार में एक स्वादिष्ट बॉन सूप शामिल करना।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप

आरंभ करने के लिए, आपको यह समझना चाहिए कि अतिरिक्त वजन हमेशा मोटा नहीं होता है। अक्सर अधिक वज़नएडिमा के कारण प्रकट होता है। जब आप बहुत सारे नमकीन खाद्य पदार्थ (मछली, कैवियार, मसालेदार खीरे और टमाटर, पनीर, सॉसेज, और इसी तरह) खाते हैं, तो आपके शरीर में तरल पदार्थ रहता है, साथ ही कभी-कभी शराब ... क्या आपको अपनी पिछली छुट्टी एक उदार दावत के साथ याद है? यहीं से सूजन आती है।

लेकिन, फिर से, समय से पहले परेशान न हों: एक अद्भुत सूप आपको एडिमा से बचाएगा। और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक ही समय में, आपको खुद को सीमित नहीं करना पड़ेगा: आपको उस समय का ध्यान रखने की ज़रूरत नहीं है जब आपको खाने की अनुमति है, और कब नहीं, और कोई भी हिस्से के आकार की खुराक नहीं लेता है! यदि आप खाना चाहते हैं - अपने स्वास्थ्य के लिए, उतना ही खाएं जितना आपका दिल (या पेट) चाहता है, भूख की हर भावना के साथ। और इस घटना में कि आपने हाल ही में वजन बढ़ाया है और अपने आप को बहुत अधिक ज्यादती की अनुमति नहीं दी है, केवल तीन दिनों में आप अपने आप को सामान्य (यानी आकार में) वापस लाएंगे।

वजन कम करने के लिए और क्या खाएं?

इस सरल नुस्खा का रहस्य क्या है? शायद यही बात इसे इतना खास बनाती है। दरअसल, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इस व्यंजन की औसत कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 27 किलो कैलोरी है।

यह इतना कम क्यों है? हां, यह सिर्फ इतना है कि इसमें लगभग बिल्कुल भी वसा नहीं है, और थोड़ी मात्रा में प्रोटीन अतिरिक्त मांसपेशियों के निर्माण में योगदान नहीं दे सकता है। व्यंजन में कैलोरी की मात्रा होती है जो नुस्खा में सफेद गोभी और प्याज की उपस्थिति के कारण आपके शरीर की व्यवहार्यता के लिए काफी पर्याप्त है। टमाटर, अजवाइन और काली मिर्च भी काम करते हैं, जिसमें लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है, जो तेजी से वजन घटाने में योगदान करती है।

मोटे लोगों में बेरीबेरी के लिए यह नुस्खा विशेष रूप से अनुशंसित है। यह उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जो लिवर डिसफंक्शन, गॉलब्लैडर डिसफंक्शन से पीड़ित हैं, जिनका निदान किया गया है मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय रोग। इस व्यंजन में आपके जीवन के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों का लगभग पूरा सेट होता है। आयरन, आयोडीन, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटेशियम, विटामिन ए, बी, सी और कई अन्य की उपस्थिति इस व्यंजन को स्वास्थ्य की वास्तविक पेंट्री बनाती है।

कोई भी सब्जी का झोलउपयोगी, और यह एक अच्छा है क्योंकि इसमें सब्जियों का सबसे इष्टतम सेट है

वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपी

अच्छा वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपीचमकदार पत्रिकाओं में, इंटरनेट साइटों पर ट्रेंडी आहार की किसी भी पुस्तक में पाया जा सकता है।

सबसे सरल है:

बड़े ताजे टमाटर के 6 टुकड़े (डिब्बाबंद खुद का रस),
प्याज के 6 टुकड़े,
सफेद गोभी का 1 छोटा सिर (आप कोई भी ले सकते हैं - लाल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी या कोहलबी),
2 टुकड़े शिमला मिर्च(बड़ा), अजमोद और अजवाइन के डंठल का एक गुच्छा (कंद भी उपयुक्त हैं)।

यह मानक योजना के अनुसार तैयार किया जाता है: सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, सॉस पैन में डाल दिया जाता है, पूरी तरह से पानी से भर दिया जाता है और उबाल लाया जाता है। आग कम हो जाती है और पकवान कम गर्मी पर सब्जियों की तत्परता तक पहुँच जाता है। आप स्वाद के लिए काली मिर्च डाल सकते हैं: लाल, काला, सफेद, मिर्च, साथ ही टबैस्को और करी। एक ब्लेंडर की मदद से आप सूप को बना सकते हैं कोमल प्यूरी. स्टार्च, आटा, क्रीम जैसे स्वाद बढ़ाने वाले और गाढ़े बनाने वाले पदार्थ निश्चित रूप से अस्वीकार्य हैं।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप, चरण-दर-चरण निर्देश

ताजा सागअजमोद...

…गाजर…

…शिमला मिर्च…

…ताजा टमाटर…

... युवा गोभी ...

…प्याज़

धीमी आंच पर पकाएं, स्वादानुसार नमक और मसाले (प्राकृतिक!)

सौंदर्य, और केवल। हम पहले से ही लार टपका रहे हैं

जब आप वजन घटाने के लिए पहली बार बॉन सूप पकाते हैं, चरण-दर-चरण निर्देश, और रंगीन तस्वीरों के साथ भी, आपको गलती न करने में मदद मिलेगी। इस तरह के निर्देश केवल महामहिम इंटरनेट से भरे हुए हैं। परीक्षण के लिए - केवल आधा भाग तैयार करना शुरू करने की भी सिफारिश की जाती है। रेसिपी में दी जाने वाली अजवाइन बहुत ही तीव्रता से लड़ती है अधिक वजन, क्योंकि यह निर्दयतापूर्वक आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की सभी कैलोरी को जला देता है। लेकिन इसकी महक भी बहुत तेज होती है, इसलिए किसी भी व्यंजन में पहली बार अजवाइन का इस्तेमाल करने से पहले इसे बाजार में सूंघ कर देखें कि कहीं यह आपको घिन तो नहीं पहुंचाती। यदि ऐसा होता है, तो आप इसे नुस्खा से सुरक्षित रूप से बाहर कर सकते हैं।

सामान्य तौर पर, प्रस्तावित नुस्खा को कठोर हठधर्मिता के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। यह सबसे अधिक संभावना है कि आपका आधार है पाक कल्पनाएँ, और सूप में सभी उत्पादों के अनुपात को आसानी से बदला जा सकता है। अधिक प्याज जोड़ें या, इसके विपरीत, कम, इसमें गोभी का हिस्सा कम करें, छह के बजाय तीन टमाटर डालें, और इसी तरह। और खाना पकाने में आलस्य न करें, क्योंकि ताजा पकवानहमेशा स्वस्थ और स्वादिष्ट।

मसाले - काली मिर्च, हल्दी, मेथी, अजवाइन, अदरक, आदि जोड़ने से न डरें। ये पाचन और चयापचय के लिए बहुत उपयोगी हैं।

कई साइटों पर, यह अच्छी तरह से दिखाया गया है कि फोटो और वीडियो में वजन घटाने के लिए बॉन सूप कैसे तैयार किया जाता है। लेकिन यह रंग-बिरंगी प्रस्तुत प्रक्रिया भी आपके लिए एक निर्विवाद सूत्र नहीं बन जानी चाहिए। रचनात्मकता, विशेष रूप से रसोई में, लेकिन उचित सीमा के भीतर, आपको, आपके पेट और आपके परिवार को बहुत आनंद देगी। लेकिन जब आप धोखा देने और "पूरक खाद्य पदार्थ" खाने की कोशिश करते हैं तो "रचनात्मकता" के पीछे छिपने की कोशिश न करें। यह नुस्खा आहार में अजमोद की अनिवार्य उपस्थिति के साथ-साथ अजवाइन (यदि संभव हो) के साथ मुख्य होना चाहिए। यदि सुपर-स्वादिष्ट अजवाइन आपका पसंदीदा नहीं है, तो पकवान में अधिक अजमोद जोड़ें।

नुस्खा के अलावा, यहां तक कि एक संपूर्ण भी है - मुख्य पकवान। इसे सात दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसे दो सप्ताह के ब्रेक के बाद यदि आवश्यक हो तो दोहराया जा सकता है। इसलिए:

पहला दिन: केवल सूप खाएं, फलों की अनुमति है (तरबूज, केले और खरबूजे को छोड़कर)।
दूसरा दिन: सूप खाएं, हरी सब्जियां भी ले सकते हैं (उबली, कच्ची खाएं, डिब्बाबंद खीरे, हरी मटर, हरी सेम). फल वर्जित है। दोपहर के भोजन के लिए, जैतून के तेल के स्वाद वाले एक आलू (बेक्ड) खाने की अनुमति है।
तीसरा दिन: किसी भी सब्जियों (आलू को छोड़कर) और फलों (केले को छोड़कर) के साथ सूप।
चौथा दिन: सूप, केले (तीन टुकड़े), कम वसा वाला दूध।
पांचवां दिन: सूप, आधा किलो मांस (बेक्ड या उबला हुआ), छह टमाटर, ताजा या डिब्बाबंद।
छठा दिन: बिना किसी प्रतिबंध के आहार में मांस और हरी सब्जियों को शामिल करने वाला सूप।
दिन सात: सब्जियों के साथ सूप, फलों का सलाद, चावल (आप भूरा, जंगली और सफेद चावल मिला सकते हैं)।

और अब - साहसपूर्वक तराजू पर!

आप बेशक कच्ची सब्जियां खा सकते हैं, लेकिन गर्म ताजा शोरबामसालों के साथ पेट के लिए ज्यादा अच्छा है

किसी भी आहार का विश्लेषण किया जाना चाहिए चिकित्सा बिंदुदृष्टि। यह कैसे काम करता है और क्या यह उपयोगी है वजन घटाने के लिए बॉन सूप, डॉक्टरों की समीक्षाविचलन।

अधिकांश का मानना है कि चूंकि इसमें शामिल सब्जियां, जिनमें लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है, वसा के भंडार को प्रभावी ढंग से जलाने में योगदान करती हैं, आप सुरक्षित रूप से इस व्यंजन को त्वरित वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण कह सकते हैं। लेकिन कई डॉक्टर अपने अनुमानों में कम आशावादी हैं। हां, इस आहार के दौरान शरीर में वसा का भंडार सक्रिय रूप से खर्च होने लगता है। हां, ऐसा आहार लगभग सभी के लिए उपयुक्त है: शरीर साफ हो जाता है, काम करें पाचन तंत्रऔर चयापचय में सुधार होता है, अतिरिक्त किलोग्राम चले जाते हैं। हालांकि, नुस्खा और उस पर आधारित आहार का विश्लेषण करने के बाद, हम उपस्थिति की संभावना मान सकते हैं दुष्प्रभावजिन्हें जानना भी जरूरी है। उत्पादित शक्तिशाली मूत्रवर्धक प्रभाव, पेट और आंतों के रोगों के तेज होने की संभावना, गर्भवती महिलाओं के लिए एक नुस्खे का उपयोग करने के लिए आपको इस तरह के आहार को शुरू करने से पहले सावधानी से सोचना चाहिए, अपने स्वास्थ्य की स्थिति को याद रखना चाहिए और अपने परिवार के डॉक्टर के पास जाना चाहिए। दुआ।

इसके अलावा, वजन घटाने के लिए विशेष रूप से बॉन सूप खाना, आहार विशेषज्ञों के आग्रह पर, आपको अतिरिक्त खाद्य पदार्थ भी खाने चाहिए, चाय (किसी भी प्रकार की) पीनी चाहिए, लेकिन चीनी, कॉफी के बिना, लेकिन दूध और चीनी के बिना, पानी, लेकिन कार्बोनेटेड नहीं। खरीदे गए रस निषिद्ध हैं, क्योंकि उनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। सुबह दोपहर के भोजन से पहले, आप कॉफी या चाय के साथ चॉकलेट (कड़वा) का एक टुकड़ा भी खा सकते हैं। आप नमक डाल सकते हैं अगर आप इसे सीधे प्लेट में रखते हैं, थोड़ा सा और भोजन से ठीक पहले। जब खाने की प्रबल इच्छा हो, तो आप थोड़ा सूप खा सकते हैं (और चाहिए)। लेकिन आपको एक आहार से दूर नहीं जाना चाहिए ताकि आप एक सप्ताह से अधिक समय तक उस पर "बैठे" रहें, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप परिणाम से कितने खुश हैं, क्योंकि यह मांसपेशियों को खोने का खतरा है।

और एक और बात: इस आहार में शामिल होने से पहले, वजन घटाने के लिए बॉन सूप के बारे में मंचों पर समीक्षा पढ़ने का कष्ट उठाएं, जो आपको इस विधि के पेशेवरों और विपक्षों का वजन करने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, इसके कई समर्थक ध्यान देते हैं कि यह किसी व्यक्ति को न केवल बाहरी रूप से बल्कि आंतरिक रूप से भी प्रभावित कर सकता है। और परिणाम लंबे समय तक स्थिर रहता है, क्योंकि यह नमी को हटाने के कारण नहीं, बल्कि वसा के जलने के कारण होता है। इन समीक्षाओं को पढ़ें, इससे आपको जल्दी निर्णय लेने में मदद मिलेगी।

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