Desery zawierające twarożek zawsze okazują się bardzo smaczne. Weźmy z niego na przykład zapiekankę. To wspaniałe danie cieszy się niesłabnącą popularnością od wielu lat. I wierzę, że wiele osób musi wiedzieć, jak to zrobić poprawnie, tak jak moje ostatnie.

Ten przysmak W zasadzie jest dość proste w przygotowaniu, ale smakuje wyśmienicie. Dla niektórych gospodyń domowych jest to jedyny sposób na nakarmienie dziecka zdrowym nabiałem, czyli zrobienie z niego ulubionych wypieków. Danie to często przygotowywane jest także dla dzieci w przedszkolach.

W dzisiejszym artykule przyjrzymy się najbardziej najlepsze przepisy robienie twarogu. A zanim zaczniesz, musisz wybrać odpowiedni główny składnik przepisu. Ponieważ smak powstałego przysmaku będzie w dużej mierze od tego zależeć.

Składniki:

• Twarożek – 500 gr
• śmietana - 5 łyżek. l
• kasza manna - 2 łyżki. l
• cukier - 3 łyżki. l
• cukier waniliowy— 1 saszetka
• rodzynki – 50 gr
• masło- 1 łyżka. l
• jaja kurze - 2 szt
• sól dla smaku.

Metoda gotowania:

W małym pojemniku wymieszaj śmietanę z semoliną, dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut do spęcznienia.

Jeśli Twój domowy twaróg jest warstwowy lub niejednorodny z grudkami i chcesz, aby Twoje danie było delikatne, bez ziaren i grudek, pamiętaj o jego odpowiednim zmieleniu lub zmieleniu w blenderze.

W osobnym pojemniku za pomocą blendera dokładnie wymieszaj twarożek, aby okazał się delikatny i przewiewny.

Następnie dodaj do tego mieszankę kaszy manny i kwaśnej śmietany i wbij jajka.

Teraz posmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż do niego masę twarogową i wyślij do podgrzania do 180 stopni na 30-40 minut.

Po upływie czasu wyjmujemy gotowe danie, studzimy i podajemy na stół.

Klasyczny przepis na pyszną zapiekankę

Składniki:

• Twarożek – 500 gr
• jaja kurze - 3 szt
• cukier - 3 łyżki. l
• soda - 1/2 łyżeczki.

Metoda gotowania:

Do przygotowania musimy wymieszać twaróg w głębokiej misce, jaja kurze, cukier, sodę i wszystko dokładnie wymieszaj.

Następnie dodajemy 2-3 łyżki przesianej mąki i mieszamy na gładką masę.

Teraz całą powstałą masę przenosimy do natłuszczonej formy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.

Gdy tylko wierzch zapiekanki się zarumieni, wyjmij ją z piekarnika, poczekaj, aż trochę przestygnie i podawaj rodzinie i gościom.

Dietetyczny z jabłkami bez semoliny

Składniki:

• Twarożek – 400 gr
• jogurt naturalny - 1 łyżka. l
• jabłka - 2 szt
• jajka - 2 szt
• słodzik - 1 łyżka. l
• cynamon - do smaku
• masło - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

Do głębokiej miski wbić jajka, dodać cukier i dobrze ubić mikserem.

Następnym krokiem jest dodanie 400 gramów twarogu i łyżki jogurt naturalny. Następnie całą masę dokładnie wymieszaj na gładką masę.

Teraz jabłka pokrój na małe kawałki, usuń rdzeń i zmiel je blenderem na papkowatą masę, przełóż do głównej masy i wymieszaj.

Powstałą masę przełożyć do natłuszczonej formy, posypać cynamonem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około pół godziny.

Gotową zapiekankę należy bardzo ostrożnie wyjąć z formy, ponieważ okazuje się, że jest dość miękka.

Jak ugotować zapiekankę z twarogu, zupełnie jak w przedszkolu

Składniki:

• Twarożek – 500 gr
• jajka - 2 szt
• cukier - 100 gr
• kasza manna - 3,5 łyżki. l
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• wanilina - 1 saszetka
• sól - 1 szczypta.

Metoda gotowania:

1. Do miski włóż twarożek, wbij jajka i dobrze wymieszaj.

2. Dodaj cukier, wanilinę, proszek do pieczenia i semolinę. Następnie za pomocą miksera zmiksuj masę na gładką masę i pozostaw do spęcznienia na 20 minut.

3. Teraz lekko spęcznioną masę przełóż do przygotowanej formy i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut, aż uzyska złoty kolor.

4. Następnie wyjmujemy powstały przysmak z piekarnika, zostawiamy na chwilę do ostygnięcia, a następnie podajemy na stół.

Zapiekanka z twarogu bez jajek (wideo)

Smacznego!!!

Zapiekanka z twarogu jest zdrowa i smaczne danie dla Twojego dziecka. Przepisy zaproponowane w tym artykule pomogą nakarmić Twoje dziecko pyszną i delikatną zapiekanką opartą na tak zdrowym produkcie.

To danie spodoba się także dorosłym - mało kto odmówi kawałka tego delikatnego cudu twarogu. Nie sposób się oprzeć!

Zapiekanka z twarogu to ekonomiczna i bardziej dietetyczna alternatywa dla sernika zagranicznego. Metoda gotowania nie jest skomplikowana. Wystarczy wymieszać składniki, ułożyć masę na natłuszczonej blasze do pieczenia i piec w określonej temperaturze przez określony czas.

Można go skutecznie uzupełnić owocami i suszonymi owocami, posypać wierzch kakao lub cukier puder- ogólnie rzecz biorąc, do czego wystarczy twoja wyobraźnia. Co może być smaczniejszego i zdrowszego? Zrób tę zapiekankę z twarogu, a nie pożałujesz.

Rada! Nie otwieraj piekarnika podczas gotowania zapiekanka z twarogu przed upływem ustawionego czasu – może to doprowadzić do gwałtownego spadku masy całkowitej w formie

Generalnie wypieki z twarogu, a w szczególności zapiekanka z twarogu, są nie mniej smaczne następnego dnia po ugotowaniu. W końcu jest to pełnoprawny pyszny deser. Soczyste, miękkie i słodkie! Jest bardzo sycący, jednak w żaden sposób nie wpływa to na nienaganną sylwetkę.

Można zorganizować prawdziwą ucztę i podać deser twarogowy z kwaśną śmietaną, dżem jagodowy lub mleko skondensowane. Kto może się oprzeć takiemu pięknu?

Twarożek musi być świeży i dobra jakość zwłaszcza jeśli gotujesz dla dzieci. Jeśli twarożek jest suchy, należy dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany. Twarożek na zapiekankę lepiej przetrzeć przez sito. Jeśli podczas gotowania korzystasz z blendera lub robota kuchennego, nie musisz ucierać twarogu na puree.

Zapiekanka z twarogu w piekarniku jak w przedszkolu

Ta zapiekanka ma bardzo przyjemny smak- delikatny i pachnący, ten przepis przenosi nas w beztroskie dzieciństwo, gdzie przedszkole zostaliśmy poczęstowani wspaniałą zapiekanką, tak uwielbianą przez nas wszystkich.

Smacznego apetytu i dobrych wspomnień!

Będziesz potrzebować:

• 1 kg twarogu
• 4 rzeczy. jajko
• 3-4 łyżki. l. Kasza manna
• 6-8 łyżek. l. Sahara
• masło do wysmarowania formy

Metoda gotowania:

Dodaj jajka do puree z twarogu

Dodać tyle cukru ile jest wymagane w przepisie.

Dodać Kasza manna

Cukier waniliowy jest niezbędny dla smaku.

Mieszaj mikserem, aż będzie gładkie

Masa powinna okazać się delikatna i piękna

Pozostawiamy w misce na 10-15 minut – niech kasza pęcznieje

Delikatnie wyrównaj masę w formie łyżką lub szpatułką.

Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut

Smacznego!

Bujna zapiekanka z twarogu i jabłek

Koniecznie spróbuj zrobić zapiekankę z twarogu z jabłkami, korzystając z tego przepisu. Proste i pyszne! A jak cudownie brzmią jabłka w twarogu, co za idealne połączenie smakowe.

Bardzo ważne jest, aby obrane jabłka pokroić w cienkie plastikowe kawałki, aby miały czas na upieczenie się w masie twarogowej. Zachwyć swoich bliskich wspaniałą zapiekanką z twarogu! Życzę powodzenia wszystkim kucharzom!

Będziesz potrzebować:

• 600 g twarogu
• 2 szt. jabłka (duże)
• 3 szt. kurze jajo
• 4 łyżki l. Kasza manna
• 4 łyżki l. cukier granulowany
• 1 paczka cukier waniliowy
• 1 szt. sól kuchenna
• 1/2 łyżeczki napój gazowany (bez slajdu)
• 30 g masła do wysmarowania formy

Metoda gotowania:

Wskazane jest przetarcie twarogu przez sito

Jeśli twarożek jest jednorodny i nieziarnisty, można go po prostu lekko zmiażdżyć tłuczkiem

Do twarogu dodać jajka, osobno zostawić jedno żółtko do wysmarowania powierzchni zapiekanki.

Dodać cukier waniliowy i wszystko dobrze wymieszać

Do masy twarogowej dodać cukier, sól i sodę

Do mieszanki wlać semolinę, pozostawiając ją w filiżance duża liczba do odkurzania formy

Miskę z masą twarogową odstawić na 10-15 minut – pozwolić kaszy puchnąć

Następnie obieramy umyte jabłka, kroimy je na pół i usuwamy rdzeń

Obrane jabłka pokroić w cienkie, małe plasterki

Po 15 minutach wymieszaj masę twarogową z jabłkami

Formę obficie wysmaruj masłem i posyp semoliną, połóż masę na blasze do pieczenia

Delikatnie wygładź łyżką lub szpatułką

Żółtko ubić widelcem i wylać masę twarogową na wierzch formy.

Żółtko wyrównujemy łyżką, smarując nim całą powierzchnię przyszłej zapiekanki twarogowej.

Oto co otrzymaliśmy na koniec gotowania:

Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut, aż skórka się zarumieni.

Dzięki żółtkowi zapiekanka okazuje się bardzo piękna i różowa, sprawdź jej gotowość wykałaczką

Smacznego!

Zapiekanka z twarogu w piekarniku z mąką

To samo świetna opcja Zapiekanka z twarogu na Twoim stole. Jedyną różnicą jest to, że do przepisu dodaje się niewielką ilość mąki pszennej.

Zmienia to nieco konsystencję masy twarogowej, ale zapiekanka okazuje się niezmiennie smaczna i aromatyczna. Zapamiętaj przepis i przygotuj zdrowe poranne śniadanie dla swojej rodziny!

Będziesz potrzebować:

• 500 g twarogu 9% tłuszczu
• 3 łyżki l. mąka pszenna
• 2 łyżki stołowe. l. cukier granulowany
• 1 szt. jajko
• 1 łyżka. l. śmietana 15%
• 20 g masła

Metoda gotowania:

1. Twarożek ostrożnie przetrzyj przez drobne sito i wymieszaj ze śmietaną.
2. Do ciasta dodać jajko, cukier i mąkę, wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę.
3. Obficie posmaruj naczynie do pieczenia masłem
4. Wlać powstałą mieszaninę do formy
5. Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut
6. Zapiekankę można podawać z dżemem, skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Przepis na bujną zapiekankę z twarogu z kaszą manną

Ta delikatna zapiekanka z twarogu z rodzynkami przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. I nie tylko dla miłośników twarogu

Będziesz potrzebować:

• 500 g twarogu
• 1-3 szt. jajko
• 2 łyżki stołowe. l. Kasza manna
• 3 łyżki l. cukier granulowany
• 1 łyżeczka. cukier waniliowy
• 5 łyżek l. śmietana 15-20% płynu
• 50 g rodzynek
• 1/3 łyżeczki sól kuchenna
• 30 g masła do formy

Metoda gotowania:

Najpierw wsyp rodzynki. gorąca woda i pozostawić na 20-30 minut

W wygodnym kubku wymieszaj semolinę z 3 łyżkami kwaśnej śmietany i odstaw miksturę – kasza powinna spęcznieć

W międzyczasie cały twarożek przetrzyj przez sito do głębokiej miski

Serek twarogowy należy przetrzeć przez sito, aby był puszysty. gotowe danie. Jeśli tego nie zrobisz, nie uzyskasz pożądanego efektu soczystości i delikatności w zapiekance z twarogu!

Wymieszaj twarożek z semoliną i kwaśną śmietaną

Mikser lub blender zanurzeniowy pomoże osiągnąć całkowitą jednorodność mieszaniny.

Odcedź rodzynki z wody i osusz je ze wszystkich stron papierowym ręcznikiem.

Dodaj go do masy twarogowej

Wlać do niej masę i ostrożnie wyrównać powierzchnię łyżką lub szpatułką.

Przed pieczeniem posmaruj przyszłą zapiekankę pozostałą śmietaną, rozprowadzając ją po całej powierzchni

Formę z masą twarogową wstawiamy na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na złoty kolor.

Smacznego!

Najsmaczniejsza zapiekanka z twarogu w piekarniku

Pyszna i aromatyczna zapiekanka z twarogu z dodatkiem masła – co może być smaczniejszego? Taki zdrowe śniadanie dla całej rodziny.

Podawać ze śmietaną, miodem lub dżemem. Jest bardzo smaczne i sycące!

Spróbuj zrobić tę zapiekankę ten przepis, a na stole otrzymasz pachnącą piękność z rodzynkami. Nawiasem mówiąc, rodzynki można zastąpić suszone suszone morele. Powodzenia i pysznych eksperymentów!

Będziesz potrzebować:

• 500 g twarogu
• 1 szt. jajko
• 2 łyżki stołowe. l. masło
• 2 łyżki stołowe. l. Kasza manna
• 3 łyżki l. cukier granulowany
• 100 g rodzynek
• 1/2 łyżeczki sól kuchenna
• wanilina

Metoda gotowania:

1. Twarożek koniecznie przetrzyj przez drobne sito i wymieszaj z miękkim masłem
2. Oddzielnie ubij jajka z cukrem, aż powstanie piana.
3. Za pomocą miksera wymieszaj twarożek, wanilinę, jajka z cukrem i semoliną na jednorodną mieszaninę.
4. Odstaw mieszankę twarogową na 10-15 minut, aby kasza manna dobrze pęczniała
5. W tym czasie przygotuj formę, posmaruj ją masłem, posyp po wierzchu bułka tarta lub semolinę
6. Masę wlać do formy, wyrównać powierzchnię łyżką, piec 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Smacznego!

Przepis wideo. Bujna zapiekanka z twarogu z mlekiem

Zapiekanka z twarogu - najcudowniejsza i zdrowy deser. Jak szybko i łatwo zrobić zapiekankę z twarogu? Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie. Piecze się je w piekarniku, na patelni, w kuchence mikrofalowej i w wolnej kuchence. Każda gospodyni domowa eksperymentuje, znajduje własną wersję tego dania, chłonąc wskazówki i subtelności gotowania.

Zapiekankę z twarogu można przygotować z kaszą manną lub bez, z jajkami lub bez, z dowolnym nabiałem - śmietaną, mlekiem lub kefirem, z mąką lub bez, można użyć dowolnych suszonych owoców, cynamonu, maku... Można nie tylko gotować słodka zapiekanka z twarogu. Można dodać np. zioła, ser, czosnek, Suszone pomidory, ziemniaki, cebula, grzyby.

Zapiekanka z twarogu jest idealna na śniadanie, lunch lub kolację. Można ozdobić cukrem pudrem, mlekiem skondensowanym, konfiturą, startą czekoladą, świeże jagody, liście mięty, zioła...

Rozważmy najlepsze opcje Zapiekanka z twarogu krok po kroku, ze zdjęciami, tak aby poradziła sobie z nią nawet początkująca gospodyni domowa.

Jak gotować zapiekankę z twarogu - przepis w piekarniku

Zapiekanka z twarogu w piekarniku to najczęstszy przepis. Istnieje wiele opcji jego przygotowania - zarówno pod względem składu, jak i sposobu przygotowania.

Rozważmy interesujące wersja klasyczna i zawiłości przygotowania pysznej zapiekanki z twarogu.

Składniki:

• Mleko – 100 g
• Semolina – 3 łyżki. łyżki
• Twarożek – 500
• Ser Adyghe – 150 g
• Jajka – 2 szt.
• Cukier, sól - do smaku
• Skrobia - szczypta

Jak przygotować zapiekankę z twarogu:

1. Podgrzej trochę mleka i dodaj do niego semolinę.

Wskazane jest pozostawienie semoliny w ciepłym mleku na 20-30 minut, aby pęczniała.

2. Zmiel twarożek w wygodnej misce.

Najlepsze do zapiekanek odpowiedni twarożek- tłuszcz

3. Włóż do twarogu Ser Adygejski.

4. Wbij jajka.

5. Dodać cukier, szczyptę soli.

Przygotowujemy twarożek, rozcierając go tłuczkiem na gładką masę. Możesz użyć blendera

6. Używamy skrobi, aby zapiekanka twarogowa nie „opadała” podczas pieczenia.

7. Rozłóż przygotowane rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Dodaj skrobię, aby zapiekanka „opadła” w mniejszym stopniu.

8. Dodać mieszankę semoliny, odsączyć nadmiar mleka. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.

9. Nasmaruj naszą formę masłem, pocierając spód i boki. Posyp semoliną i rozprowadź po całym obwodzie.

Do zapiekanki warto dodać ser Adyghe, zwiększy to zawartość tłuszczu w twarogu i nada mu szlachetnego smaku

10. Zapiekankę twarogową pieczemy w temperaturze 180*C na złoty kolor. Gotowość sprawdź wykałaczką lub zapałką.

Kroimy naszą pyszną zapiekankę z twarogu.

Podawać z dżemem, skondensowanym mlekiem.....

Spróbujmy!…

Zapiekanka z twarogu i jabłek w piekarniku

Przygotujmy bardzo smaczną, bardzo domową zapiekankę z twarogu i jabłek. To jest kolejny świetna opcja. Przygotowuje się go dość prosto i szybko. Spróbuję opowiedzieć Ci o niektórych trikach tego przepisu.

Zastanowimy się szczegółowo, ze zdjęciami, jak przygotować ten deser.

Składniki:

• Twarożek – 200 g
• Jajka – 4 szt.
• Jabłka – 2-3 szt.
• Cukier – 150 g
• Śmietana – 3 łyżki. l.
• Mąka – 200 g
• Proszek do pieczenia – 10 g
• Masło – 20 g

Przygotowanie:

1. Połącz jajka z cukrem i ubijaj, aż się spienią.

2. Zmiel twarożek ze śmietaną. Możesz użyć zwykłego widelca, blendera, miksera itp.

3. Wymieszaj twaróg i masę jajeczną.

4. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, stopniowo dodając mąkę.

5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem.

6. Jabłka umyj i pokrój w plasterki.

7. Wlać ciasto do formy.

8. Rozłóż plasterki jabłka.

9. Piec zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.

Przed pieczeniem posmaruj wierzch naczynia kwaśną śmietaną, masłem, żółtkiem - na wierzchnią skórkę... według własnego uznania :))

Nasz pachnący deser gotowy!

Tnijmy!

Podawać ze skondensowanym mlekiem, dżemem, miodem!

Zapiekanka z twarogu bez mąki, bez jajek

Przepis na zapiekankę z twarogu bez mąki i bez jajek jest idealny dla wegetarian, a właściwie laktowegetarian, gdyż nie ma w niej jajek. Wykorzystuje agar-agar (ekstrakt z wodorost) zamiast żelatyny można użyć pektyny.

Zapiekanka bardzo przypomina suflet galaretkowy.

Składniki:

• Twarożek – 1 kg
• Jogurt (lub kwaśna śmietana) – 200 g
• Masło – do wysmarowania patelni
• Pomarańcze – 2-3 szt.
• Mleko skondensowane (może być z cukrem) – 2 łyżki. łyżki (do smaku)
• Agar-agar (pektyna, żelatyna) – 2 łyżki. czubate łyżki (12-15 g) plus 1 łyżeczka do nadzienia pomarańczowego

Przygotowanie zapiekanki:

1. Do twarogu wlać jogurt i wymieszać.

2. Dodaj także skórkę pomarańczową.

3. Wlać skondensowane mleko - w razie potrzeby kilka łyżek - można je zastąpić cukrem.

Agar-agar jest naturalny produkt, produkowany z wodorostów. Żelatyna jest pochodzenia zwierzęcego, ale jest też ta syntetyczna, która moim zdaniem jest bardzo szkodliwa dla zdrowia...

4. Dodaj agar-agar i ubij naszą mieszankę twarogową. Można go rozpuścić w gorącym płynie, wlać do twarogu i wymieszać. Aby jednak uniknąć grudek, lepiej podgrzać je w piekarniku ciasto twarogowe będzie bardziej równomiernie.

Jeśli nie użyjesz agaru, zapiekanka nie zachowa swojego kształtu. Można go zastąpić pektyną, galaretką tortową lub żelatyną (nie jest to jednak produkt wegetariański).

Przy stężeniu agaru 1200 potrzeba 8 g, a jeśli jest mniej stężony, to może 20 g. Najpierw możesz poeksperymentować :)

Agar-agar można zastąpić żelatyną, galaretką ciasteczkową lub pektyną

5. Wlać nasze ciasto do przygotowanej formy. Aby to zrobić, nasmaruj go warzywem lub masłem.

6. Pomarańcze i skórki pomarańczowe(opcjonalnie) posiekać. Umieścić w rondlu.

7. Jeśli pomarańcze są kwaśne, możesz dodać trochę cukru. Wrzucamy je do ognia. Gdy nasze pomarańcze puszczą sok, dodajemy 1 łyżeczkę agaru-agaru.

8. Gotuj przez kilka minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

9. Wyjmij naszą zapiekankę z twarogu z piekarnika. Piekła 15 minut.

10. Zapiekanka idealnie oddziela się od krawędzi patelni.

Podczas stosowania żelatyny:

Przyglądamy się proporcjom na opakowaniu żelatyny. Żelatynę rozcieńczamy w niewielkiej ilości płynu, podgrzewamy, wlewamy do twarogu i wstawiamy do piekarnika. Po ostudzeniu włożyć do lodówki i dopiero wtedy wyjąć z formy.

11. Wyjmij naszą zapiekankę z twarogu. Wyszło bardziej jak suflet z twarogu.

12. Na wierzchu ułóż schłodzone pomarańcze.

Jeśli użyjemy pektyny:

Wymieszaj go z niewielką ilością płynu (wody lub soku), podgrzej do rozpuszczenia i wlej do masy twarogowej, natychmiast ubijając. Przełożyć do formy i wstawić do lodówki. Nie trzeba piec

Nasz deser jest gotowy!

Pokrój i podawaj.

Tę zapiekankę można przygotować porcjami, używając małych foremek do muffinów.

Zapiekanka z twarogu w piekarniku, puszysta jak w przedszkolu

Chcesz poczuć smak dzieciństwa? Pomoże Ci w tym zapiekanka z twarogu, jak w przedszkolu. Posiadanie listy pod ręką to całkiem sporo zwykłe produkty, można łatwo przygotować ulubione danie. Można podawać na ciepło lub na zimno, z dżemem, śmietaną lub mlekiem skondensowanym. Dobrze komponuje się z mlekiem, kefirem, sfermentowanym mlekiem pieczonym lub herbatą. Zarówno dzieci, jak i dorośli są zawsze zadowoleni z takiego deseru. Małe dzieci z pewnością pokochają tę zapiekankę.

Dla najmłodszych dodaj trochę cukru danie dla dzieci nie powinno być zbyt słodkie. Do ciasta dodaj też trochę jajek. Dlatego tę zapiekankę mogą jeść nawet małe dzieci poniżej 4 roku życia. Będziemy potrzebować (do przepisu według GOST):

Składniki:

• Twarożek – 500 g
• Jajko – 1 szt.
• Kasza manna – 50 G
• Cukier – 15-20 g
• Mleko – 225-250 ml
• Masło -30-50 g

Dla starszych dzieci Przygotowując zapiekankę z twarogu można zastosować nieco inny skład:

Składniki:

• Twarożek – 500 g
• Jajko – 2 szt
• Kasza manna – 50 G
• Cukier – 100 g
• Mleko – 130 ml
• Szczypta soli
• Masło – 50 g
• Śmietana, olej roślinny - do smarowania wierzchu
• Rodzynki, cynamon, wanilina – opcjonalnie

Dla najmłodszych dodaj mniej cukru i jajek.

Przygotowanie pysznej zapiekanki z twarogiem jak w przedszkolu:

1. Zagnieść twarożek. Jeśli twaróg jest miękki i jednorodny, można użyć zwykłego tłuczka, nie ma potrzeby przecierania go przez sito ani używania blendera.

2. Ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem (w razie potrzeby), dodając trochę soli.

3. Namoczyć semolinę w mleku na 20-30 minut i dodać do twarogu. Ilość semoliny zależy od grubości masy twarogowej. W rezultacie powinna powstać masa o konsystencji gęstej śmietany.

4. W razie potrzeby do ciasta twarogowego dodać umyte, a następnie osuszone rodzynki. Dobrze wymieszać. Jeśli do ciasta dodano suchą semolinę, to naszą mieszankę pozostawiamy na około 20 minut, aby kasza manna pęczniała.

5. W razie potrzeby w przepisie można użyć skrobi.

6. Dodać także pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.

7. Rozpuść masło i natłuść patelnię, w której będziemy piec zapiekankę twarogową. Pozostałym masłem można posmarować wierzch naszej zapiekanki lub dodać je do ciasta.

8. Posyp formę semoliną lub startą bułką tartą.

9. Ostrożnie rozłóż i wygładź masę twarogową.

10. Wierzch zapiekanki smarujemy śmietaną (2-3 łyżki) i żółtkiem, aby w trakcie pieczenia nie utworzyła się gruba skórka i aby zapiekanka nie osiadała po wyjęciu z piekarnika.

11. Spryskaj olej roślinny.

12. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia zależy od grubości (wysokości) naszego ciasta oraz od kształtu, w jakim pieczemy. Średnio jest to 40-50 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.

Zapiekanka okazała się bardzo delikatna, bardzo przestronna, bardzo domowa.

Jeśli twarożek będzie ziarnisty, zapiekanka będzie gęstsza. Jeśli twaróg jest miękki, zapiekanka okaże się delikatna i przestronna.

Smacznego!

Przygotowanie zapiekanki z twarogu bez kaszy manny

Jeśli nie lubisz smaku kaszy manny na deserze, ten przepis przypadnie Ci do gustu.

Składniki:

• Mąka – 5 łyżek
• Cukier – 5 łyżek
• Śmietana – 200 g
• Twarożek – 400 gr
• Jajka – 3 szt.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
• Wanilina – 1 g

1. Włóż do wygodnej miski i ubij twarożek.

Twarożek na zapiekankę - puree na gładką masę. Możesz użyć sita, trzepaczki, miksera, blendera

2. Dodaj śmietanę i kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka.

3. W osobnym pojemniku ubijaj jajka z cukrem, aż się spienią.

4. Wlać ubite jajka do masy twarogowej.

5. Dokładnie wymieszaj.

6. Przesiej mąkę i dodaj do niej proszek do pieczenia.

Można dodać wanilinę, cynamon, starty skórki z cytryny, dowolne suszone owoce

7. Dodaj powstałą mieszaninę do masy twarogowej.

8. Nasmaruj formę olejem.

9. Wlać do niego nasze ciasto.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec do zarumienienia.

Spróbujmy!

Udekorować świeży owoc, Galaretka owocowa, cukier puder...

Przepis z kaszą manną, rodzynkami, suszonymi morelami i jabłkiem

Zapiekanka z twarogu z suszonymi owocami i jabłkami to bardzo aromatyczny i smaczny deser. Również bardzo przydatne. Dla tych, którzy mają ochotę na słodycze, to danie jest koniecznością... :))

Składniki:

• Twarożek – 1 kg
• Rodzynki – 1/2 łyżki
• Jajka – 3 szt.
• Suszone morele – 10-12 szt.
• Cukier waniliowy
• Cukier – 3/4 łyżki (do smaku)
• Kasza manna – 3-4 łyżki
• Jabłko – 1 szt.
• Masło – 20-30 g

Jak gotować:

1. Zmiel twarożek, dodając rodzynki i żółtka.

2. Suszone morele posiekać i dodać do twarogu.

3. Oddzielnie ubij białka z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać do masy twarogowej.

Zwykle w przepisie na sernik ubija się białka i cukier (oddzielny od żółtek) - dla uzyskania puszystości. Ale można go również doskonale wykorzystać w zapiekance z twarogiem. Sernik musi również zawierać skrobię, aby deser nie osiadł. Możemy dodać go także do zapiekanki z twarogiem.

4. Dodaj kilka łyżek semoliny i ponownie wymieszaj.

5. Pokrój jabłka. Dodaj je do zapiekanki z twarogiem. Wszystko dobrze wymieszaj.

6. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp semoliną.

7. Włóż nasze ciasto do formy i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut.

Nasz aromatyczna zapiekanka z rodzynkami, suszonymi morelami i jabłkami gotowe!

Pokrójmy nasz pyszny deser!

Podawać ze świeżymi owocami, jagodami, miodem….

Zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence

W powolnej kuchence możesz ugotować wiele rzeczy wspaniałe dania, w tym pyszna zapiekanka z twarogiem.

Składniki:

• Twarożek – 600 g
• Jajka – 2 szt.
• Semolina – 3 łyżki. l
• Cukier – 3 łyżki. l (do smaku)
• Śmietana – 1 łyżka. l
• Cukier waniliowy
• Masło – 20-30 g
• Soda - na czubku noża

Przygotuj zapiekankę z twarogu w powolnej kuchence:

1. Zmiel twarożek przez sito lub zmiel go blenderem.

2. Ubij jajka z cukrem, aż powstanie puszysta piana.

3. Połączyć je z twarogiem, dobrze wymieszać.

4. Dodaj śmietanę, semolinę i wszystkie pozostałe składniki. Można dodać cukier waniliowy, rodzynki, suszone morele, cynamon... Wszystko dobrze wymieszać.

5. Odstaw naszą mieszankę na chwilę. W międzyczasie przygotuj formę, posmaruj ją masłem i posyp kaszą manną. Ciasto rozprowadzamy równomiernie po formie. Piec przez 40 minut w trybie „Pieczenie”.

6. Zapiekanka idealnie oddziela się od krawędzi miski multicookera.

7. Wyjmij nasze ciasto za pomocą patelni parowej.

8. Rozkładamy nasz deser.

Udekoruj cukrem pudrem, jagodami, co tylko podpowie Twoja wyobraźnia.

Podawać z miodem, skondensowanym mlekiem, kwaśną śmietaną.

Gotowanie w kuchence mikrofalowej

Mówią, że gotowanie w kuchence mikrofalowej pozwala zachować wszystkie witaminy. Nie wiadomo, jak to przetestowano, ale sądząc po czasie gotowania, jest to prawda. Zapiekankę z twarogu można przygotować w kuchence mikrofalowej bardzo szybko – w ciągu 6-10 minut, w zależności od mocy kuchenki. Ten deser jest idealny na śniadanie, lunch i kolację. Zwłaszcza, gdy masz mało czasu lub goście są na wyciągnięcie ręki.

Składniki:

• Twarożek – 1 opakowanie
• Jajka – 2 szt.
• Semolina – 2 łyżki. l
• Cukier – 2 łyżki. l
• Śmietana – 2 łyżki. l
• Sól – 1/3 łyżeczki (do smaku)
• Soda – 1/2 łyżeczki
• Wanilina - do smaku

Jak ugotować zapiekankę:

1. Włóż twarożek i jajka do miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej.

2. Dodaj 2 łyżki. łyżki semoliny, 2 łyżki. łyżki cukru, sól do smaku, szczypta sody i 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany. Do ciasta można dodać cynamon, rodzynki i dowolne suszone owoce.

3. Wymieszaj nasze ciasto, aż będzie gładkie. Wskazane jest, aby trochę zaparzyć.

4. Przykryj pokrywką i włóż do kuchenki mikrofalowej na 6-10 minut. Jak zauważyłeś, nie ma potrzeby smarowania formy olejem.

5. Gotową zapiekankę doskonale oddziela się od naczyń. Aby to zrobić, pozwól mu ostygnąć i obróć go na płaski talerz.

6. Udekoruj zapiekankę skondensowanym mlekiem.

Jeśli nie ma mleka skondensowanego, można posypać cukrem pudrem, startą czekoladą….

Deser z karmelowym jabłkiem

Zapiekanka z karmelowymi jabłkami bardzo przypomina smaczne cukierki. To oczywiście bardzo aromatyczne danie. Jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

• Cukier – 0,5-1 szklanki
• Sól - szczypta
• Twarożek – 1 kg
• Skórka – 1 łyżeczka
• Sok z cytryny – 1 łyżka. l
• Mąka, kasza manna - 4 łyżki. l
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• Wanilina - na czubku noża
• Rodzynki – 100 g
• Suszona żurawina – 150 g
• Mąka – 1 łyżka. l

Do jabłek w karmelu będziesz potrzebować:

• Jabłka – 3 szt.
• Masło – 25-30 g
• Brązowy cukier – 2 łyżki
• Woda – 1 łyżka. l

Przygotowanie:

1. Umieścić na patelni mały kawałek masło (20-30 g), dodać kilka łyżek brązowy cukier(zwykłe jest możliwe) i 1 łyżka. łyżka wody.

2. Połóż jabłka i gotuj na średnim ogniu przez co najmniej 5 minut. Pozostaw je, aż ostygną.

3. W osobnej misce ubić jajka z cukrem na puszystą masę, dodając szczyptę soli. Ilość cukru i soli zależy od smaku.

4. Wymieszaj mąkę z semoliną, dodaj proszek do pieczenia i wanilinę. Mieszaj, aż będzie gładkie.

5. Dodaj do masy jajecznej.

6. Przygotowane rodzynki i suszoną żurawinę (umytą i osuszoną) wymieszaj z kilkoma łyżkami mąki.

7. Do twarogu dodaj skórkę z cytryny i 1 łyżkę. łyżka sok cytrynowy, wymieszaj.

8. Do twarogu wlać także połowę mieszanki jajeczno-semolinowej.

9. Dodać rodzynki z żurawiną, drugą połowę masy jajeczno-semolinowej. Dodaj suszone owoce według własnego uznania. W naszym przypadku rodzynki dodają słodyczy, żurawina dodają kwaskowatości.

10. Jabłka w karmelu Ułożyć w formie wysmarowanej masłem.

11. Dodaj nasze ciasto twarogowe.

12. Włóż nasze ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 35-40 minut. Gotowość sprawdź wykałaczką lub zapałką.

Podawać z miodem, skondensowanym mlekiem, dżemem, kwaśną śmietaną. Według Twojego gustu!
Smacznego!

Zapiekanka z twarogu „Zebra”

Zapiekanka z twarogu z kakao to bardzo piękny i smaczny deser. Dzięki naprzemiennemu układaniu warstw o ​​różnej grubości za każdym razem można otrzymać nowe, niepowtarzalne arcydzieło o smaku czekolady.

Składniki:

• Twarożek – 500 g
• Cukier – 1/3 szklanki (do smaku)
• Semolina – 4 łyżki. łyżki
• Mleko – 100 ml
• Kakao – 3 łyżki
• Wanilina

Przygotujmy bardzo smaczną i bardzo piękną zapiekankę:

1. Do twarogu dodaj dwa jajka, cukier, mleko. Wymieszaj widelcem.

2. Aby masa była bardziej jednorodna, wymieszaj ją blenderem zanurzeniowym.

3. Dodaj semolinę i szczyptę waniliny. Mieszaj i pozwól kaszy pęcznieć przez 20-30 minut.

4. Wlać nasze ciasto do dwóch pojemników, na dwie równe części (można mieć nierówne, okaże się bardziej białe lub ciemne). Do jednego z nich dodać kakao i wymieszać.

5. Przygotowany forma silikonowa Dodajemy ciasto po łyżce, stopniowo na zmianę ciemne i białe ciasto. Jeśli nałożysz dwie lub trzy łyżki na raz, paski staną się szersze (wyższe).

6. Wzory będziemy rysować patyczkiem do sushi lub wykałaczką. Od środka rysujemy do krawędzi formy i z powrotem. Możesz rysować wzory, na jakie pozwala Twoja wyobraźnia.

7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.

Pokrój i podawaj.

Aby zrobić pyszną zapiekankę z twarogu, musisz używać wyłącznie wysokiej jakości oryginalny produkt- twarożek. NIE " produkty twarogowe„lub „gotowe masy twarogowe”, tylko prawdziwy, świeży twarożek

Zaletą zapiekanki z twarogiem jest to, że możesz eksperymentować ze smakiem do woli. Wynik zależy tylko od naszej wyobraźni!

Miłej kreatywności!

Dzień dobry wszystkim! Na zewnątrz zrobiło się dość ciepło i chcę częściej zapraszać znajomych i rodzinę. Sugeruję zorganizowanie przyjęcia herbacianego i poczęstowanie wszystkich całkiem smacznymi i... zdrowa uczta zwana zapiekanką z twarogu. Przygotujemy go dzisiaj tradycyjny sposób w piecu.

Od tego nabiał Ostatnim razem robiliśmy doskonałe serniki, pamiętasz? Określili także wszystkie ważne wymagania, aby wyszły niesamowicie piękne i wspaniale smakowały. Pokazałam Wam mały eksperyment z twarogiem, więc jeśli dzisiaj robicie ze mną zapiekankę twarogową, to nie bądźcie leniwi i spójrzcie jeszcze raz i zobaczcie, czy naprawdę macie twarożek, a nie coś podobnego.

Po prostu uwielbiam tę kulinarną kreację i pamiętam, że jako dziecko w przedszkolu ciągle prosiłam o więcej, zwłaszcza jeśli podano to także ze słodkim sosem, wtedy byłam całkowicie zachwycona. Obecnie z jakiegoś powodu podaje się je najczęściej z dżemem, co też mnie cieszy.

Moje dzieci też jedzą całkiem nieźle, ale jaki jest sekret i jak zrobić, żeby był wystarczająco miękki, a nie twardy, a przy tym aromatyczny i delikatny, przeczytajcie ten artykuł do końca, a przekonacie się o wszystkim sami.

Lubisz to danie z chrupiącą skórką, czy takie, które nie osiada po upieczeniu? Prezentowana opcja jest jedną z tradycyjne typy lub można powiedzieć jeden z udanych, w którym dodaje się semolinę i skórkę z cytryny. Przypomina smakiem przygotowywane w stołówkach szkolnych i studenckich.

Będziemy potrzebować:

Metoda gotowania:

1. Weź kupiony w sklepie twarożek i usuń z niego opakowanie. Zdecydowanie najlepiej jest skorzystać z domowego, choć nie zawsze da się go kupić i to nawet dobrej jakości.

2. Dobrze rozgnieć łyżką.

Ważny! Aby konsystencja twarogu była bardziej miękka i delikatna, lepiej zmielić go przez sito lub przynajmniej przez maszynę do mięsa.

3. Dodaj cukier granulowany, a następnie kasza manna.

4. Następnie wbij jaja kurze, bierz tylko świeże jajka.

Ważny! Aby dowiedzieć się, czy jajko jest świeże, czy nie, potrząśnij nim przy uchu; jeśli nic nie słyszysz, oznacza to, że jeszcze się nie zepsuło.

Ta mieszanina powinna chwilę odstać, aby kasza manna spęczniała. Jak myślisz, czym można zastąpić semolinę? Okazuje się, że to zwykła mąka.

5. Odstaw sodę, wow, okazuje się interesująca, tak dobrze skwierczy na łyżce, shi-shi-shi).

6. Aby się poprawić walory smakowe użyj waniliny. Posyp nim czubek noża.

7. Weź suszone morele i pokrój je nożem szefa kuchni na kawałki. Zamiast suszonych moreli można użyć rodzynek.

Ważny! Aby rodzynki lub suszone morele pozostały miękkie w tym pieczonym naczyniu, należy je namoczyć na 15–20 minut w ciepła woda. Nie zapomnij najpierw dobrze umyć tych jagód, a jeszcze lepiej zalać je wrzącą wodą.

8. Do masy twarogowej dodać kawałki pomarańczy.

9. Do pikanterii w tej formie używa się skórki z cytryny, weź cytrynę i zetrzyj ją drobna tarka. Używaj tylko żółtej skórki. NNie zapomnij dobrze umyć cytryny.

10. Dosypać skórkę i mieszać, aż masa stanie się jednorodna.

11. Teraz równomiernie rozprowadź przygotowaną mieszaninę forma silikonowa. Nie trzeba go nawet smarować olejem.

12. Na wierzch posmaruj śmietaną. Jeśli chcesz, możesz namaścić go kefirem.

13. Piec w piekarniku. Temperatura pieczenia wynosi 180 stopni, a czas pieczenia 30-40 minut.

14. Po upływie tego czasu wyjmij formę z piekarnika za pomocą silikonowych rękawiczek, jest ona w miarę bezpieczna.

15. To taka piękna gwiazda! Pyszny!

16. Wygląda pysznie, prawda? Proste i pyszne!

17. Przyjemne, smaczne historie! Jeśli zastanawia Cię pytanie, co położyć na zapiekankę z twarogu? Następnie daję ci gotową odpowiedź, możesz polać dżemem jagodowym, mlekiem skondensowanym lub specjalnym słodki sos. Dla tych, którzy wolą kwaśność, podawaj z kwaśną śmietaną.

Przepis na zapiekankę z twarogu, ale bez kaszy manny i mąki

Jest właśnie taka opcja, bez tak pozornie ważnych składników. Można powiedzieć, że jest to ekonomiczna opcja, jeśli nagle planujesz upiec ciasto, ale nie masz pod ręką takich produktów jak kasza manna czy mąka. Przecież takie przypadki zdarzają się u nas Życie codzienne lub chcesz, żeby ten deser był niskokaloryczny.

Ten rodzaj twarogu można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Komu podoba się to bardziej, mnie w cieple, a Tobie?

Będziemy potrzebować:

• Twarożek 6-9% tłuszczu -1 kg
• Śmietana 20% tłuszczu - 4 łyżki.
• Jajka - 8 szt.
• Skrobia - 4 łyżki. ze zjeżdżalnią
• Cukier - 10 łyżek. ze zjeżdżalnią
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• Suszone morele lub rodzynki - 100 g
• Cukier puder - 4 łyżki. l
• Pomarańcza - 1 sztuka (potrzebna jest tylko skórka)
• Sól - szczypta
• Masło - 40 g

Metoda gotowania:

1. Usuń skórkę z pięknej pomarańczy za pomocą tarki, nie będzie Ci potrzebna cała pomarańcza.

2. Namocz suszone morele w wodzie. Woda powinna być gorąca, lepiej użyć wrzącej wody. Jeżeli macie rodzynki, również je wstępnie namoczcie, po pewnym czasie na pewno spęcznieją i staną się miękkie.

3. Podziel jajka na żółtka i białka. Białka, zawsze zimne, ubić mikserem ze szczyptą soli, aż utworzy się przewiewna piana.

Ważny! Oddziel żółtka od białek. Oto sekret puszystej zapiekanki.

4. Połącz cukier i żółtka z twarogiem. Zamieszać. Następnie dodaj śmietanę i skrobię z wanilią.

Ważny! Skrobię dodaje się, aby zapiekanka z twarogu nie była płynna, to jest odpowiedź na pytanie, dlaczego to danie czasami okazuje się płynne.

5. Ubij te składniki za pomocą blendera zanurzeniowego. Jak przestronnie wyszło, nie sądzisz?

6. A poza tym jest pięknie.

7. Podobnie jak w poprzedniej wersji suszone morele pokroić na kawałki i dodać do miski. Następnie dodajemy ubite białka i skórkę z cytryny. Zamieszać.

8. Nasmaruj formę roztopionym masłem. FNie musisz smarować formy, spójrz jak zachowywała się wcześniej.

9. Wlać ciasto do przygotowanej formy.

10. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni i piec około 40 minut.

11. Wyjmij powstały twaróg z formy. DNiech zapiekanka ostygnie, choć czasami jest to trudne, zwłaszcza gdy czeka na Ciebie głodny mąż lub dzieci).

Następnie udekoruj cukrem pudrem! To najsmaczniejsze i bardzo piękne dzieło, podobne do sernik twarogowy Okazało się, że słodka herbata dla Was, drodzy subskrybenci i czytelnicy!

12. Mam nadzieję, że podobało Ci się to arcydzieło. Smakosz okazał się przestronny i lekki, widać to nawet na zdjęciu.

Oto kolejna opcja, którą możesz obejrzeć w tym klipie wideo, oglądać i piec z przyjemnością!

W kolejnych artykułach zobaczysz inne ciekawe opcje gotowania, ale teraz sugeruję zapisanie się do mojej grupy w kontakcie!

Swoją drogą można też upiec zapiekankę z jabłkami, opisałam już w artykule o tak słynnym cieście jak Charlotte, kto jeszcze tego nie widział

Klasyczny przepis z rodzynkami

Ten ciekawa opcja będzie z mąki i kaszy manny. Jeśli twarożek jest suchy, użyj mniej mąki. Opcja tradycyjna przygotowane bez różne jagody, można użyć tylko rodzynek, można dodać ulubione suszone owoce, w końcu gotujemy dla domu, a nie na wystawę))).

Będziemy potrzebować:

• twarożek - 1 kg
• mąka - 3 łyżki (lub 6 łyżek, jeśli gotujesz bez kaszy manny)
• kasza manna - 3 łyżki
• jajko - 4 szt.
• cukier - 8 łyżek lub do smaku
• wanilina do smaku

Metoda gotowania:

1. W jednej misce wymieszaj twarożek i jajka.

3. Połóż specjalny papier na blasze do pieczenia i rozprowadź powstałą masę, równomiernie rozprowadzając łyżką po całej powierzchni.

4. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Udekoruj jagodami lub owocami. Moje dzieci uwielbiają jeść to razem lub z kompotem wiśniowym. Pyszne wspomnienia z dzieciństwa dla Ciebie!

Nauka gotowania puszystej zapiekanki, zupełnie jak w przedszkolu

Cóż, chyba każdy pamięta to z dzieciństwa najsmaczniejszy smak. Gotujemy w domu według aktualnego GOST i pamiętamy smak tego nabiału. Wielu twierdzi, że lepiej skorzystać z tej opcji twarożek dla dzieci Może ktoś próbował z nim gotować?

Próbowałem wielu rodzajów tego słodkie wypieki, szukałem dalej podobnego i niepowtarzalny smak, która była w wieku przedszkolnym i w końcu wydarzył się cud, dzielę się z Wami.

Będziemy potrzebować:

• Twarożek 18% - 250 g
• Cukier – 50 g
• Kasza manna – 50 g
• Mleko – 0,2 łyżki.
• Masło – 25 g.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
• Bułka tarta i kawałek masła do wysmarowania formy

Metoda gotowania:

1. Wyjmij masło z lodówki i poczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową.

2. Oddziel od siebie białka i żółtka. Mam nadzieję, że wiesz, dlaczego to się robi. Białka ubić z cukrem za pomocą miksera w osobnym pojemniku, aż powstanie sztywna piana.

Ważny! Nie dajmy się zwieść białym, łatwiej ich pokonać!

3. W drugim naczyniu wymieszaj na czubku noża twarożek, miękkie masło i wanilinę. Mleko trzeba trochę podgrzać, aż będzie ciepłe. Dodaj to też tam.

4. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy, możesz w tym celu użyć blendera elektrycznego.

5. Teraz dodaj ubite białko. Zamieszać. I tutaj już to możemy zauważyć twaróg stało się zwiewne, puszyste i lekkie, a przy tym delikatniejsze.

6. Następnie posyp mieszankę semoliną. Odstaw kaszę manną na chwilę i spęcznij. Po dodaniu semoliny i wymieszaniu powinno upłynąć około 40 minut.Nie zapomnij przykryć mieszanki pokrywką lub folią, aby nie wyschła na wierzchu.

7. Formę lub blachę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Zamiast panierki można użyć semoliny. Wyobraźcie sobie, ja osobiście zawsze tak robię, kiedy piekę jakieś ciasto, albo… Wypieki łatwo wychodzą z formy i stają się chrupiące.

8. Rozłóż masę równomiernie na całej powierzchni formy i włóż do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Ważny! Żeby było różowo piękna skorupa Posmaruj wierzch kwaśną śmietaną lub żółtkiem.

9. Podawaj tę rozkosz z dzikie jagody, i z ciepła herbata. Miłego oglądania))). W moim przypadku można to dać na obiad lub śniadanie, nawet osobom odchudzającym się, nie sądzę, że z jednego kawałka coś się stanie, ale korzyści będzie o wiele więcej.

Szybka zapiekanka z kaszą manną

Kolejna opcja z rodzynkami, która również Cię zadowoli. Chcesz szybko nauczyć się gotować we własnej kuchni? Następnie weź ten wygląd i stwórz ten kulinarne arcydzieło Co więcej, nie kryje w sobie nic skomplikowanego, każda początkująca lub początkująca gospodyni domowa poradzi sobie z tym doskonale.

Będziemy potrzebować:

• Twaróg (5-9% zawartości tłuszczu) - 800 g, jeśli weźmiesz niskotłuszczowy, będzie trochę wytrawny
• Cukier - 4 łyżki. l
• Rodzynki - 150 g.
• Jajka - 4 szt.
• Soda - 1 łyżeczka
• Sól -1 łyżeczka
• Kasza manna - 8 łyżek. l
• Śmietana - 8 łyżek. l

Metoda gotowania:

1. Weź twarożek i rozgnieć go widelcem, najpierw namocz rodzynki w wodzie, aż staną się miękkie. Zalać wrzącą wodą przez 15 minut, następnie odcedzić i osuszyć, otrzeć ręcznikiem papierowym lub wstrząsnąć na durszlaku. Zamiast rodzynek można użyć innych jagód lub nawet kandyzowanych owoców.

2. Dodaj cukier waniliowy, użyj go do smaku. Zamieszać.

3. Następnie możesz dodać cukier granulowany lub w ogóle go nie dodawać, jeśli jesteś na diecie. Do tej mieszanki również wlej śmietanę.

4. Wbij do niego jajka i wymieszaj. Dodaj sól, aby ciasto nie było mdłe. Istnieje opinia, że ​​​​jajek nigdy nie należy ubijać, ponieważ w piekarniku masa bardzo dobrze wyrośnie, a następnie opadnie i nie będzie puszysta i zwiewna. Zawsze to robię, bez bicia. Co zrobisz?

5. Dodać semolinę i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Ostrożnie wlej semolinę, jeśli twarożek jest surowy, będziesz musiał dodać go trochę więcej niż podana ilość, ale jeśli wręcz przeciwnie, będzie suchy, to znacznie mniej. Tutaj musisz się do tego przyzwyczaić.

6. Wymieszaj wszystko silikonową szpatułką. To jest to, co się stało. Zwróć uwagę, że gęsta mieszanina, która nie spadnie z łyżki, wygląda jak gęsta śmietana.

7. Dorzuć rodzynki. Mieszaj ostrożnie i powoli. Pozostaw w tej formie na około trzydzieści minut, aby semolina rozproszyła się i praktycznie zniknęła.

8. Rozpuść kawałek masła w kąpieli wodnej lub użyj do tego kuchenki mikrofalowej.

9. Blachę do pieczenia natłuszczamy i posypujemy bułką tartą. Weź panierkę bez żadnych dodatków smakowych.

A jeśli nie ma krakersów, posyp mąką lub semoliną. Zawsze używam semoliny.

10. Wylać ciasto i równomiernie rozprowadzić na patelni.

11. Aby uzyskać złocistobrązową i apetyczną skórkę, posmaruj powierzchnię kwaśną śmietaną, a następnie masłem. Jeśli nie smarujesz powierzchni niczym, nie zdziw się, jeśli wierzch okaże się zbyt twardy lub chrupiący.

12. Należy piec w piekarniku około 40 minut, pod warunkiem, że ustawiona temperatura pieczenia wynosi 180 stopni. Gotowość zobaczysz po brązowej skórce.

To taki smaczny i porowaty cud. Ten deser najlepiej jeść na zimno, chociaż u nas nie trwa to długo, bo u mnie od razu go pożeramy, jeszcze gorący z dżemem.

Dietetyczny twaróg w piekarniku

Czy lubisz banany? Dlaczego więc nie uwzględnić ich dzisiaj w naszym pieczonym daniu. Otrzymasz bardzo jasny, aromatyczny smak. Ponadto, jak mówią dietetycy, takie cudowne piękno nie zaszkodzi Twojej sylwetce. Jedyną rzeczą jest użycie niskotłuszczowego twarogu. Zatem jedz na zdrowie!

Będziemy potrzebować:

• twarożek niskotłuszczowy - 600 g
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• banany - 4 szt.
• kasza manna - 4 łyżki
• jajo kurze - 4 szt.
• mleko - 100 ml

Metoda gotowania:

1. Banany obierz i rozgnieć widelcem.

2. Dodaj semolinę do mleka. Kasza manna powinna puchnąć. Czas pęcznienia wynosi około 30-40 minut.

3. Twarożek rozgnieść widelcem, dodać jajka i cukier waniliowy. Zamieszać.

4. Do mieszanki dodaj zmiękczone banany i semolinę. Wszystko ponownie wymieszaj w filiżance. Umieścić w naczyniu do pieczenia, po natłuszczeniu olejem roślinnym. Piec 40 minut, temperatura - 180 stopni.

5. No i tak się stało, posyp cukrem pudrem, z proszku możesz zrobić różne wzory i wzory. Zapiekanka bananowa jest bardzo delikatna i bardzo smaczna, spróbuj też!

Film o tym, jak zrobić zapiekankę z twarogu i jabłek

Dochodzimy do kolejnego dość interesującego i oryginalny przepis, co sądzisz o dodaniu jabłek do zapiekanki z twarogiem? Osobiście jestem nastawiony pozytywnie, bo w twaróg Charlotte Dodaliśmy je, myślę, że i tutaj, jeśli je dodamy, będzie fantastycznie pyszne, a do tego będzie pięknie i gustownie wyglądać. Jak mówią będzie tanio i wesoło:

Przygotuj szybką i smaczną zapiekankę z twarogu ze skondensowanym mlekiem

Ten typ jest najprostszy i wykorzystuje tylko trzy składniki. Czy zgadniesz które?

Ta opcja może być również odpowiednia dla dzieci. Ale nie polecam nadużywać go, bo jak na mój gust okazuje się trochę słodki, ale dzieci z apetytem na słodycze go pożerają, warto.

Będziemy potrzebować:

• mleko skondensowane - 1 puszka
• twarożek - 600 g
• jajko - 3 szt.
• sól - szczypta
• cukier waniliowy - 1 saszetka

Metoda gotowania:

1. Lekko ubij jajka mikserem.

2. Nie przesadzaj. Dodać sól, cukier i wanilinę. I oczywiście cienkim strumieniem wlewamy mleko skondensowane. Kontynuuj ubijanie mikserem, aż wszystko będzie gładkie.

3. Twarożek ucieramy tak, aby był gładki i bez grudek.

4. Następnie dodaj go do słodkiej, skondensowanej masy jajecznej. Wymieszaj mikserem.

5. Okazało się dość płynne. Nie martw się, tak właśnie powinno być.

6. Nasmaruj patelnię masłem i posyp mąką.

7. Wlać masę twarogową.

8. Piec, piekarnik należy nagrzać do 160 stopni. Około 40-50 minut.

9. Gotowość można sprawdzić naciskając palcem na zapiekankę, jeśli naciśnie to znaczy, że nie jest jeszcze gotowa, palce nie powinny opadać, masa powinna być elastyczna.

10. Rezultatem była taka czułość. Jak widać to sernik Doskonale trzyma swój kształt, chociaż nie ma w nim mąki ani kaszy manny.

11. Udekoruj konfiturą lub konfiturą. Lepiej jest użyć czegoś kwaśnego, na przykład porzeczki kwaśny dżem. Smacznego!

Przepis na twaróg od Julii Wysockiej

Uwielbiasz tę prezenterkę telewizyjną i jej historie o jedzeniu? Następnie z łatwością zwróć uwagę na tę fajną metodę gotowania od Julii, obserwuj i ucz się, życzę Ci, aby wszystko Ci wyszło i aby Twoi goście byli zszokowani tak słodkim deserem:

Prawie nikomu nie udaje się za pierwszym razem przygotować smacznej i doskonale przygotowanej zapiekanki z twarogu. Dlaczego to się dzieje?

Jaki jest sekret przygotowania dania do przedszkola? Gotowanie klasycznego przepisu w piekarniku i danie niskokaloryczne bez semoliny.

A także przepis na 3-składnikową zapiekankę. Jak zrobić mannę bez twarogu - zasady i tajemnice przygotowania.

Zapiekanka z twarogu jak w przedszkolu: 6 sekretów gotowania i 4 przepisy w piekarniku

Zapiekanka z twarogu jak w przedszkolu to sprawdzony sposób wielu mam na zachęcenie dziecka do jedzenia twarogu. W czysta forma Niewiele maluchów zjada to z przyjemnością. A ponieważ ten produkt jest jednym z najbardziej niezbędnych dla rosnącego organizmu, musisz uciekać się do sztuczek i sztuczek.

Twarożek wzmacnia kości i zęby, normalizuje system nerwowy, utrzymuje Cię w dobrej formie tkanka mięśniowa I układ krążenia. Produkt ten nie ma przeciwwskazań i nie szkodzi, dlatego śmiało możesz rozpocząć poranek od zapiekanki z twarogu.

Dla tych, którzy martwią się zaletami przetestowanego produktu obróbka cieplna, jest bezsporny fakt - w zapiekance twarożek zachowuje prawie wszystkie przydatne mikroelementy i witaminy.

6 sekretów gotowania

Jak ugotować zapiekankę z twarogu w piekarniku jak w przedszkolu? Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, otrzymasz właśnie takie danie.

1. Podstawą przepisu jest twarożek. To musi być domowe. A wraz z nim śmietana. Jeśli weźmiesz wiejskie składniki, efektem będzie odpowiednia konsystencja i smak.

2. Ubij jajka prawidłowo. Pyszna zapiekanka z twarogu okazuje się jak w przedszkolu nie tylko dlatego odpowiednie składniki, a także na sposób przygotowania. Jeśli przepis wymaga ubijania jajek z cukrem, rób to długo, aż pojawi się stabilna piana, puszysta i nie płynna. Wtedy zapiekanka z twarogu, zupełnie jak w przedszkolu, wyjdzie wysoka i zwiewna.

3. Bez mąki. Aby zapobiec opadaniu ciasta i utrzymaniu jego kształtu, ugotuj je z semoliną. I nie dodawaj mąki. Po wymieszaniu wszystkich składników z kaszą manną należy odstawić mieszaninę na 15-20 minut do spęcznienia.

4. Gotowana kasza manna. Zgodnie z przepisem stosuje się go do zapiekanki z twarogu w piekarniku jak w przedszkolu surowe zboże. Ale jeśli przygotujesz wypieki z już przygotowanej kaszy manny, smak będzie jeszcze delikatniejszy. A takie ciasto nie odpadnie po wystygnięciu.

5. Temperatura pieczenia. Maksymalna temperatura przepisu na zapiekankę z twarogu jak w przedszkolu czy inną zapiekankę z twarogu to 200 stopni. A średnio jest to 175-180 stopni. To jest optymalna temperatura do równego pieczenia. Dolna warstwa nie pali się, a górna nie pozostaje płynna.

6. Zapiekanka z rodzynkami. Rodzynki należy przed dodaniem do ciasta odparować, w przeciwnym razie będą suche. Jeżeli zalejemy go gorącą wodą i pozostawimy na dłuższy czas, stanie się zbyt miękki i pozbawiony smaku. Zgodnie z zasadami rodzynki należy gotować na parze w gorącej herbacie przez 2-3 minuty lub zalać je wrzącą wodą i odsączyć, wtedy spęcznieją, ale jednocześnie zachowają swój kształt i smak.

Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogu jak z przedszkola

Ten przepis na zapiekankę z twarogu w piekarniku jest dokładnie taki, jak w przedszkolu. Tam dzieci z przyjemnością zjadają danie. Ten przepis można łatwo powtórzyć w domu.

Składniki:

* twarożek - 300 g

* kasza manna - 4 łyżki

* śmietana - pół szklanki

* cukier - 4 łyżki

* jajko - 2 sztuki

*proszek do pieczenia - 1 opakowanie

* rodzynki - 100 g

* wanilina - szczypta

* sól - ćwierć łyżeczki

Przygotowanie

1. Rodzynki myjemy i gotujemy na parze we wrzącej wodzie.

2. Wstępnie wymieszaj śmietanę z semoliną i odstaw na 10-15 minut, aby spęczniała.

3. Do miski blendera włóż twarożek, proszek do pieczenia, kaszę mannę ze śmietaną, wanilinę i sól.

4. Zamiast proszku do pieczenia możesz wziąć pół łyżeczki sody. Mieszaj, aby utworzyć pastę.

5. Jajka ubić z cukrem, aż się spienią.

6. Delikatnie wymieszaj ciasto twarogowe z masą jajeczną, tak aby pianka nie odpadła.

7. Dodać rodzynki i wymieszać.

8. Nasmaruj formę olejem roślinnym, posyp spód i ściany semoliną. Wlać mieszaninę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas gotowania 40-45 minut.

Mannik bez twarogu

Jeśli chcesz zadowolić swoje dziecko kaszką manną w oryginalnej wersji, przygotuj zapiekankę z kaszy mannej bez twarogu, tak jak robią to w przedszkolu.

Składniki:

* kasza manna - 150 g

* mleko - 250 ml

* cukier - 100 g

* jajko - 3 sztuki

* śmietana - 2 łyżki

* masło - 30 g

*bułka tarta - 2 łyżki

Przygotowanie

1. Rozcieńczyć mleko wodą 1:1. Zagotuj semolinę w mleku, aż będzie gęsta.

2. Ostudzić lekko owsiankę, wymieszać z jajkami (2 sztuki) i cukrem.

3. Nasmaruj blachę lub formę do pieczenia i posyp bułką tartą lub semoliną, aby zapobiec przywieraniu potrawy.

4. Wyrównaj owsiankę zgodnie z jej kształtem.

5. Wymieszaj 1 jajko ze śmietaną i przykryj cienką warstwą. Śmietanę można zastąpić mlekiem lub śmietaną.

6. Piec w piekarniku na złoty kolor przez 25-30 minut w temperaturze 220-230 stopni.

Prosty przepis bez semoliny

Ten przepis na zapiekankę z twarogu w stylu przedszkolnym składa się z zaledwie 3 składników. Ale okazuje się bardzo smaczne i szybkie. Z klasyczny przepis różni się tym, że jest przygotowywany bez semoliny.

Składniki:

* twarożek - 600 g

* jajko - 3 sztuki

* cukier - 6 łyżek stołowych

*W razie potrzeby można dodać wanilinę lub cynamon

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze.

2. Do naczynia weź blachę do pieczenia lub szeroką patelnię.

3. Nasmaruj olejem roślinnym i rozprowadź masę tak, aby grubość nie przekraczała 2-3 cm, a następnie wyrównaj.

4. Wstawić do piekarnika na 20-30 minut, piec w temperaturze 180-200 stopni. Kiedy krawędzie po bokach zaczną się zakrywać złota skorupa, należy wyjąć z piekarnika.

Zapiekanka niskokaloryczna

Danie zawiera żywność o niskiej zawartości tłuszczu i kalorii. Zawartość kalorii w wypiekach na 100 gramów wynosi tylko 129 kcal. Niemniej jednak z tych składników powstanie pożywne i bardzo smaczne śniadanie.

Składniki:

* twarożek niskotłuszczowy - 200 g

* jajko - 2 sztuki

* kefir - pół szklanki

*skrobia kukurydziana lub ryżowa – 3 łyżki

* proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

*fruktoza lub słodzik – do smaku

Przygotowanie

1. Jajka ubić z fruktozą. Dodać kefir ze skrobią, wymieszać.

2. Do powstałej masy dodajemy serek wiejski i rozgniatamy go widelcem.

3. Aby ciasto na zapiekankę twarogową jak w przedszkolu nie było zbyt płynne należy dodać 2-3 łyżki mąki. Dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.

4. Natłuść patelnię lub użyj pergaminu. Wlać ciasto i piec w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180-190 stopni.

I na koniec kilka wskazówek, jak przygotować zapiekankę z twarogu zupełnie jak w przedszkolu.

Gotuj tylko z świeże produkty. Powszechnym mitem jest twierdzenie, że jeśli produkt utracił ważność, można z niego coś upiec. Nie o to chodzi. Jeśli twój czerstwy twarożek lub kwaśna śmietana ma kwaśno-gorzki smak, nie możesz go użyć. Zwłaszcza jeśli gotujesz dla dziecka.

Przepis na zapiekankę w stylu przedszkolnym wymaga podstawowego i prostego zestawu składników. Jeśli chcesz dodać własne składniki, upewnij się, że są kompatybilne z głównymi. I żeby konsystencja się nie zmieniła. Eksperymentuj więc z przyjemnością i mądrze!