Ako variť hubovú omáčku bez oleja. Hubová omáčka z mrazených húb najchutnejší recept

Kalórie: Nešpecifikované
Čas na prípravu: 15 minút

Hubová omáčka - univerzálna omáčka hodí sa ku každej prílohe. varená ryža, cestoviny, pohánka, varené alebo zemiakové pyré - ktorákoľvek z týchto príloh bude oveľa chutnejšia, ak do nej pridáte hubovú omáčku. Omáčku si môžete pripraviť z čerstvých alebo mrazených húb a druhá možnosť je ešte dostupnejšia a relevantnejšia. Mrazené huby, na rozdiel od čerstvých, si môžete kúpiť v najbližšom obchode alebo mrazené šampiňóny, ktoré vám zostali pri príprave polievky. Pozrite sa na tento lahodný.
Základom hubovej omáčky môže byť mäso resp kurací bujón, nízkotučná smotana (10-15%), kyslá smotana alebo paradajkový pretlak. K hubám sa pridáva zelenina - cibuľa, mrkva, Paprika, paradajky. Alebo naopak - pridajte huby do duseného mäsa a potom dostanete úplne sebestačné jedlo, chutné a uspokojujúce.
Vo veľmi jednoduchá verzia hubová omáčka z mrazených húb najviac chutný recept pozri nižšie, varené so smaženou cibuľou, kyslou smotanou alebo smotanou. Varenie trvá maximálne 15 minút.

Ingrediencie:

- mrazené šampiňóny - 2 hrste (alebo 150 - 200 gr.);
- múka - 1,5 lyžice;
- kyslá smotana 10% - 200 ml;
- voda alebo vývar - 0,5 šálky;
- soľ - podľa chuti;
- pór - 2 tenké výhonky po 15-20 cm alebo 1 veľká cibuľa;
- rastlinný olej - 3 polievkové lyžice;
- zmes provensálskych bylín - 0,5 lyžičky;
- mleté čierne korenie - podľa chuti (voliteľné).

Recept s fotografiou krok za krokom:

Na hubovú omáčku budete určite potrebovať cibuľu. Môže to byť pór alebo obyčajný. Cibuľa, a na jar môžete použiť bielu časť výhonkov zelenej cibule. Cibuľu, kocky alebo kolieska nakrájame nadrobno. Huby vyberieme z mrazničky, ale nemusia sa rozmrazovať.

Nalejte do panvice dosť olej, zohriať. Pridáme cibuľu a na miernom ohni varíme do mäkka.

Pridajte huby. Zvýšime oheň, aby sa huby rýchlejšie rozmrazili a dali šťavu, ktorú treba odpariť.

Asi po piatich minútach huby zmäknú, mierne opražia. Stlmíme oheň, necháme pár minút dusiť.

Príprava omáčky na omáčku. Kyslú smotanu a múku vymiešame do hladka.

Miešame lyžicou alebo metličkou (ale nešľaháme), všetky hrudky múky treba vymiesiť, inak horúcu omáčku múka bude varená a ukáže sa malé kúsky uvarené cesto.

Vyliať plnka z kyslej smotany na panvici s hubami. Zrieďte vodou alebo vývarom (mäsové alebo kuracie, hubové), zohrejte, ale nie do varu.

Soľ podľa chuti. Dochucovanie hubová omáčka provensálske bylinky a hodiť pár štipiek čierneho korenia na pikantnosť.

Za stáleho miešania priveďte hubovú omáčku na požadovanú konzistenciu. Ak je veľmi husté, pridáme kyslú smotanu alebo vývar, ak je tekuté, zahustíme múkou, zmiešame s malým množstvom kyslej smotany alebo studeného vývaru. Tieto si určite pripravte.

Po uvarení nechajte hubovú omáčku z mrazených húb pod pokrievkou, nechajte ju niekoľko minút uvariť, absorbujte arómu bylín. Podávajte s akoukoľvek prílohou podľa vlastného výberu. A môžete pridať zeleň alebo urobiť rezanie zeleniny. Dobrú chuť!

Neviete, čo podávať s cestovinami alebo inou prílohou? Hubová omáčka vyrobená z mrazených húb sa stane dokonalý doplnok akýkoľvek druhý kurz. Pripravuje sa celkom jednoducho z minimálna sada Produkty. A naše recepty vám pomôžu vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské dielo.

Tajomstvá "huby".

Máte v chladničke mrazené huby? Dnes vám povieme, ako z nich pripraviť hubovú omáčku bez prikladania osobitné úsilie. Harmonicky doplní chuť cestovín, pohánkovej kaše, ryže a zemiakov. Mimochodom, podľa nižšie uvedených receptov si môžete pripraviť omáčku nielen z mrazených, ale aj z čerstvých a dokonca aj solených húb.

Prečítajte si tiež:

Kým sa však pustíme do kuchyne, poďme sa pozrieť na tipy skúsených hostesiek:

Ako tekutý základ pre hubovú omáčku možno použiť kyslú smotanu alebo smotanu. A aby ste znížili obsah kalórií v miske, nahraďte ich mliekom.
Dať rafinovaná chuť do omáčky môžete dať trochu paradajkového pretlaku. Je lepšie ho pridať pred mliečnymi výrobkami.
Chuť hubovej omáčky môže byť doplnená zeleninou - mrkvou a cibuľou, ako aj čerstvými a sušenými bylinkami.
Ak máte radi pikantné a slané jedlá, do omáčky dáme trochu čili papričky.
Ukazuje sa veľmi chutná omáčka z húb s roztaveným syrom. Pred pridaním syra do omáčky sa však musí naliať filtrovanou vodou a šľahať mixérom do hladka.

Hubová omáčka zo šampiňónov je obzvlášť chutná. Na jeho prípravu potrebujeme panvicu s vysokými stranami. Huby by sa nemali vopred rozmrazovať, potrebujeme ich pevné. Takúto omáčku môžete podávať nielen s cestovinami, ale aj s plátky zemiakov, mäsové rolky a dokonca aj fašírky.

zlúčenina:

150 - 200 g mrazených šampiňónov;
100 g taveného syra;
cibuľová hlava;
250 ml mlieka;
rafinovaný rastlinný olej;
stolová soľ a korenie.

varenie:

Zmrazené huby vložíme do bežného vrecka a prejdeme ich kuchynským kladivom. Huby by sa mali rozpadnúť vo vnútri vrecka.

Vložte huby do panvice s cibuľou a smažte, kým sa neuvaria. Nebojte sa, že kúsky húb budú rôznej veľkosti, pretože nakoniec dostaneme hustú a chutnú omáčku.

Teraz pridajte mlieko do panvice a priveďte ho do varu a potom znížte úroveň horáka.
Potrieme syrom jemné strúhadlo a pridáme k ostatným surovinám. Omáčku miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Omáčku dochutíme soľou a korením, dusíme 2-3 minúty a panvicu odstavíme z ohňa. Ak chcete, môžete pridať nakrájanú zeleninu - kôpor alebo petržlen.
Naša omáčka je hotová, treba ju trochu ochladiť, aby zhustla a potom ju môžete podávať na stôl s obľúbenou prílohou.

Gurmánska omáčka z hríbov

Hubová omáčka na cestoviny môže byť skutočná kulinárske majstrovské dielo ak sa varí s bielym vínom a smotanou. Mimochodom, podľa tohto receptu si môžete pripraviť omáčku z čerstvých húb. Skúsime?

zlúčenina:

0,5 kg mrazených bielych húb;
2-3 hlavy cibule;
250 ml bieleho vína;
500 ml ťažký krém 33%;
vetvičky kôpru;
50 g masla;
Mleté čierne korenie;
soľ.

varenie:

Umyte mrazené huby studená voda a vložte do cedníka, aby ste sa zbavili prebytočnej tekutiny.
Cibuľu očistíme a nakrájame na krásne krúžky alebo polovičné krúžky. Cibuľu opražíme na masle do mäkka. Zvyčajne to trvá desať minút.
Teraz pridajte víno do panvice, priveďte do varu a znížte oheň. Naďalej dusíme cibuľu päť až sedem minút.

Huby nakrájame na malé kocky a rozložíme na cibuľu. Vyprážajte na strednej úrovni horáka tak, aby z nich vyšla všetka prebytočná tekutina.

Omáčku dochutíme soľou, korením, pridáme smotanu.

Omáčku dusíme na miernom ohni asi pol hodiny. Nezabudnite omáčku premiešať.
Niekoľko minút pred koncom procesu varenia vložte nasekaný kôpor do panvice.

Hubovú omáčku podávame s cestovinami.

Príprava chudej omáčky

Z mrazených húb si môžete pripraviť voňavú a chutnú chudú omáčku. Ona diverzifikuje denné menu tí, ktorí sa držia diétne jedlo. Namiesto smotany a kyslej smotany pridáme rajčinová pasta a vodou. Množstvo tekutiny určte podľa toho, akú hustú chcete mať omáčku.

zlúčenina:

0,5 kg mrazených húb;
mrkva;
cibuľová hlava;
2-3 lyžice. l. rajčinová pasta;
filtrovaná voda podľa chuti;
zeleninový olej;
3-4 st. l. preosiata múka;
stolová soľ a korenie.

varenie:

Zmrazené huby vložte do panvice a smažte za stáleho miešania, kým z nich nevytečie všetka prebytočná tekutina.
Potom pridajte rastlinný olej a smažte huby do zlatista.
Zeleninu očistíme, mrkvu utrieme, cibuľu nakrájame nadrobno.
Zeleninu rozložíme na huby a dusíme, kým nezmäknú.
V samostatnej panvici bez pridania oleja opražte preosiatu múku do zlatista. Nezabudnite ho stále miešať, aby sa nepripálil.
Pridajte vodu do múky, priveďte do varu a znížte oheň a potom vložte paradajkovú pastu do panvice.
Všetko premiešame a omáčku dusíme 3-5 minút.
Teraz pridajte omáčku na panvicu so šampiňónmi a zeleninou, omáčku dochuťte soľou a korením a duste, kým nezhustne.
Hubovú omáčku podávame s prílohou, rybou alebo mäsom.

Hubová hubová omáčka zo šampiňónov je jednou z najviac jednoduché omáčky, a dokonca pripravený z celkom dostupné produkty. Hodí sa takmer ku každému jedlu.

Hubová šampiňónová omáčka so smotanou

Hubová omáčka so smotanou nezvyčajná chuť, krémová textúra a jemnosť.

Na varenie budete potrebovať:

asi 300 mililitrov hustej smotany;
lyžica múky;
50 gramov masla;
akékoľvek korenie podľa želania;
jedna žiarovka;
200 gramov šampiňónov.

Proces varenia:

Huby a cibuľa je potrebné nakrájať veľmi jemne a čím menšie kúsky, tým lepšie, ale nemusíte používať mixér alebo kuchynský robot.
Opečte cibuľu horúcu panvicu do zlatista, spojte s hubami a počkajte, kým všetko nebude pripravené. Výsledná kvapalina by mala byť úplne vyvarená.
Maslo dáme do inej nádoby, zohrejeme, zmiešame s múkou a len minútku opražíme, potom prilejeme smotanu a privedieme do varu, pričom nezabudneme miešať. Zmes by mala byť úplne homogénna.
Pokračujeme vo varení ďalšie dve minúty a zalejeme omáčkou na huby s cibuľou. Podľa chuti pridajte korenie a dusíme na miernom ohni asi 15 minút, aby obsah zhustol. Omáčku podávajte až po vychladnutí.

s majonézou

Ďalšia verzia omáčky s hubami. Perfektné riešenie pre prípad, že by po ruke nebol krém.

Požadované produkty:

lyžica múky;
korenie podľa vášho vkusu;
asi 150 gramov šampiňónov;
30 gramov majonézy.

Proces varenia:

Huby a cibuľu nakrájame nadrobno, dáme na panvicu a smažíme, kým sa neobjaví krásna červená farba.
Potom na ne natrieme majonézu, múku, ochutíme vybraným korením, premiešame a necháme na miernom ohni päť minút povariť.

S kyslou smotanou

Hubová omáčka s kyslou smotanou je oveľa zdravšia ako s majonézou.

A ak si vezmete produkt, ktorý nie je príliš tučný, potom sa jedlo ukáže ako úplne nekalorické.

Požadované produkty:

malá nádoba kyslej smotany;
korenie podľa želania;
jedna žiarovka;
asi 200 gramov šampiňónov.

Proces varenia:

Na rozdiel od iných receptov, v tomto budete musieť zeleninu dusiť, aby sa uvoľnená tekutina neodparila.
Nakrájajte cibuľu a huby, pošlite na panvicu nízky level zahrievanie, prikryte pokrievkou a podržte asi 15 minút. V prípade potreby nalejte do panvice trochu vody, aby sa jej obsah nepripálil.
Nalejte kyslú smotanu a pokračujte vo varení ďalších 7 minút. Pridajte vybrané korenie.
Odstráňte z tepla, počkajte, kým sa hmota ochladí, a pomocou mixéra alebo kombajnu ju priveďte do stavu pyré.

Krémová cesnakovo hubová omáčka

Krémová- hubová omáčka môžu byť pikantnejšie. Stačí pridať trochu cesnaku.

Požadované produkty:

dve polievkové lyžice múky;
200 gramov šampiňónov;
korenie podľa vášho vkusu;
balenie tukovej smotany;
asi 40 gramov masla;
dva strúčiky cesnaku.

Proces varenia:

V horúcej panvici roztopte maslo, kým tekutom stave, vložíme doň cesnak nasekaný na malé kúsky, chvíľu podržíme, ale nepražíme.
Do tejto zmesi nasypeme múku a miešame, kým všetko nezhustne. Nalejte smotanu, počkajte, kým sa omáčka uvarí, pridajte korenie a vypnite oheň.
Na inej panvici opečte nakrájané huby - všetka tekutina by sa z nich mala odpariť. Nalejte pripravenú omáčku a varte ďalších päť minút, kým sa úplne neuvarí.

Z mrazených húb

Táto omáčka sa pripravuje jednoducho, ale nie je horšia ako z čerstvého produktu.

Požadované ingrediencie:

jedna žiarovka;
lyžica masla;
korenie podľa chuti;
300 gramov mrazených šampiňónov.

Proces varenia:

Cibuľu nakrájajte na malé kúsky a opečte na rozpálenej panvici do zlatista.
Pridáme sem aj huby, ktoré netreba vopred rozmrazovať. Prikryjeme pokrievkou a dusíme asi tri minúty.
Potom otvoríme, zvýšime oheň a varíme ďalších 5 minút, aby sa takmer všetka tekutina odparila a farba húb stmavla.
Vypnite sporák, pridajte maslo a pomocou mixéra pripravte z hmoty pyré.

Ak je omáčka príliš hustá, môžete do nej naliať trochu vody a znova použiť mixér.

Krémová hubová omáčka na špagety

Špagety s hubovou omáčkou patria k tým najviac najlepšie kombinácie. Jedlo sa ukáže ako jemné a šialene chutné.

Požadované produkty:

jedna žiarovka;
pohár smotany;
300 gramov šampiňónov;
korenie a bylinky podľa želania.

Proces varenia:

Cibuľu nakrájame na malé kocky a na horúcej panvici privedieme do červenkastej farby.
Rozložíme naň vopred nakrájané šampiňóny, všetko spolu opekáme asi 10 minút, aby sa všetka tekutina odparila.
Zeleninu dochutíme vybraným korením podľa chuti a zalejeme smotanou. Počkáme, kým sa obsah uvarí, a odstavíme zo sporáka.
Touto omáčkou polejeme špagety.

Na vrch, ak chcete, môžete pridať aj čerstvé bylinky.

Recept na omáčku na mäsové jedlá

Hubová omáčka sa hodí takmer ku všetkému. Dá sa použiť s cestovinami, ryžou, varenými zemiakmi, rybami... A táto možnosť varenia je ideálna príloha k mäsu.

Požadované produkty:

tri lyžice citrónová šťava;
asi 30 gramov masla;
300 mililitrov vývaru;
200 gramov húb;
korenie podľa chuti;
tri polievkové lyžice múky.

Proces varenia:

Huby najskôr dobre umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Môžete ich dokonca rozdrviť pomocou strúhadla.
Do panvice posielame olej a zohrejeme ho. Potom huby zaspíme a začneme ich dusiť na miernom ohni, aby sa zmenšili a vzdali sa všetkej prebytočnej tekutiny. Bude to trvať asi 10 minút. Dávajte pozor, aby sa nevyprážali.
Nalejte uvedené množstvo citrónovej šťavy, pridajte múku. Všetko dôkladne premiešame a dochutíme ľubovoľným korením podľa chuti.
Zostáva naliať vývar do omáčky a priviesť všetko do pripravenosti varením na miernom ohni asi 10 minút.

Hubovú omáčku z mrazených húb môžete podávať takmer s akýmkoľvek mäsom, rybie jedlo alebo k prílohám zo zeleniny, obilnín, cestoviny. Táto omáčka je šťavnatá, aromatická a veľmi chutná aj napriek tomu, že sa pripravuje z mrazených potravín.

Pre tých, ktorí milujú hubová príchuť v jedlách odporúčam urobiť niekoľko takýchto prípravkov, napr čerstvé šampiňóny aby ste si toto jedlo mohli uvariť kedykoľvek. Pamätajte, že šampiňóny sa varia o niečo rýchlejšie ako hliva ustricová resp Lesné huby, kvôli nižšej hustote produktu. Aby bola hubová chuť v omáčke výraznejšia, na konci varenia, pred pyré, pridajte trochu masla, najlepšie domáceho, alebo smotany.

Do hubovej omáčky z mrazených húb nepridávajte zeleninu - zabije to prirodzená chuť huby. Používajte neparfumovaný rastlinný olej.

Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky. Na panvici s vysokými stenami zohrejte rastlinný olej a opečte na ňom plátky cibule, až kým nie sú jemne hnedé.

Hneď ako sa to stane, nalejte mrazené nakrájané šampiňóny, nemusíte ich najskôr rozmrazovať. Jemne premiešajte a nádobu prikryte vekom. Nechajte 3 minúty - výrobok sa rozmrazí a pustí šťavu.

V tejto chvíli obsah panvice osolíme a okoreníme. Huby a cibuľu dusíme asi 5-10 minút, kým sa polovica tekutiny neodparí.

Keď plátky húb stmavnú a získajú svetlá aróma, vypnite oheň a pridajte do dusené huby maslo. Mnohí kuchári odporúčajú zamiešať ju s trochou múky, ale hubová omáčka sa aj tak ukáže ako hustá.

Obsah panvice preložíme do hlbokej misy a ponorným mixérom rozmixujeme na pyré 2-3 minúty. Ak sa vám zdá omáčka hustá, tak pridajte trochu vychladenú prevarená voda a znova smažiť.

Mrazenú hubovú omáčku nalejte do omáčky a ihneď podávajte.

Huby sú už dlho súčasťou ruskej kuchyne. Okamžite sú pripravené a skladované pre budúce použitie. Napriek tomu, že ide o pomerne ťažké jedlo pre ľudí, huby sú tiež užitočné. Obsahujú veľa užitočných esenciálne oleje, enzýmy, cukry a bielkoviny, vláknina, mastné kyseliny lecitín, aminokyseliny. Mimochodom, bielkovín je viac ako mäsa. Z európskej kuchyne poznáme líšky so zeleninou a julienne. Máme spoločné vyprážané huby, marinovaná, dusená, hubová omáčka. O posledný kurz a bude sa o nich diskutovať v tomto článku.

Recept číslo 1: omáčka z hríbov

Robia veľmi voňavý pokrm a pridaná smotana ho robí obzvlášť jemným.

Budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie: 200 gramov hríbov, dve stredne veľké cibule, 100 ml smotany, dve polievkové lyžice rastlinného oleja, rovnaké množstvo kyslej smotany, jedna polievková lyžica múky, korenie, bylinky, soľ.

Teraz sa pripraví hubová omáčka. Umývame naše „biele“, v malých kúskoch rezať. Panvicu zohrejeme s rastlinným olejom, hodíme do nej huby a smažíme 30 minút. Medzitým si ošúpeme cibuľu a nakrájame na kocky. Pridajte ju do panvice a všetko spolu smažte desať minút. Potrebujeme ďalšiu panvicu, v ktorej budeme smažiť múku. Potom do nej dáme kyslú smotanu, korenie a bylinky, zalejeme smotanou, soľou, dobre premiešame a počkáme, kým zmes zovrie. Potom omáčku spojíme s opraženými „bielkami“ s cibuľou a premiešame. Hubová omáčka je pripravená.

Recept číslo 2: omáčka so zeleninou

Tento recept sa líši od mnohých iných tým, že do omáčky pridáme koreň petržlenu a mrkvu.

Ingrediencie: 300 gramov húb, najlepšie šampiňónov, dva litre vody, jeden koreň petržlenu, jedna mrkva, polievková lyžica múky, soľ.

Čoskoro budeme mať hotovú novú hubovú omáčku, ktorej recept teraz začneme plniť. Huby opláchnite studenou vodou, nakrájajte na malé kúsky. Koreň petržlenu a mrkva sa dobre umyjú, olúpajú a nakrájajú na prúžky. Na čistej a suchej panvici zohrievame múku, kým nezíska orieškový odtieň. Všetku spracovanú zeleninu a šampiňóny dáme do malého hrnca, zalejeme vodou, pridáme múku a dáme na malý oheň. Čakáme, kým sa uvarí, osolíme a varíme asi 20 minút. Pripravený!

Recept číslo 3: šampiňónová omáčka

Vzhľadom na to, že tieto huby sa pestujú a predávajú v obchodoch po celý rok, takéto jedlo si môžeme uvariť kedy chceme.

Ingrediencie: 200 gramov čerstvé huby, dve stredne veľké cibule, štyri polievkové lyžice paradajkového pretlaku, dve - slnečnicový olej, kôpor, sušená petržlenová vňať, bobkový list, čierne korenie a soľ.

Takže hubová omáčka zo šampiňónov, recept na varenie.

Moje huby, nakrájané na malé kúsky. Ošúpanú cibuľu nakrájame na pol krúžky. V hlbokej panvici ju nalejeme na slnečnicový olej. Pridajte paradajkovú pastu, nechajte ju trochu smažiť, dusíme niekoľko minút. Zalejeme asi 250 ml prevarenej vody a prevaríme. Šampiňóny vložíme do vriaceho vývaru a varíme 20 minút na strednom ohni, bez pokrievky. V polovici tejto doby, korenie, soľ, pridajte sušené bylinky a bobkový list. Odporúča sa podávať takúto omáčku s varenými zemiakmi alebo cestovinami.

Recept číslo 4: omáčka s kyslou smotanou

Takáto omáčka vďaka kyslej smotane dodá varenej ryži, zemiakom alebo cestovinám novú, nezvyčajnú, originálnu chuť.

Ingrediencie: pol kilogramu húb, pohár vody, rovnaké množstvo kyslej smotany, tri cibule, tri strúčiky cesnaku, lyžicu paradajkovej pasty a múky, rastlinný olej, korenie a soľ.

Pripravujeme jedlo, ktoré má názov "Hubová omáčka s kyslou smotanou." Mäso umyjeme, očistíme a nakrájame na rovnako veľké kúsky. Cibuľu opečte na rastlinnom oleji, kým nebude zlatá. Pridajte huby a smažte ďalej, kým nebudú zlatohnedé. Na panvicu rozotrieme kyslú smotanu a paradajkovú pastu, korenie a soľ. Pridáme múku, vodu a na miernom ohni za stáleho miešania dusíme. Po 10 minútach odstráňte panvicu z ohňa, vložte cesnak do omáčky, predtým pretlačený cez cesnak a premiešajte čo najdôkladnejšie. Zdravá a chutná hubová omáčka je pripravená. Dá sa poliať pečené kuracie nohy a slúžiť.

Recept číslo 5: omáčka zo sušených húb

Hostesky najčastejšie ponúkajú varenie nášho bieleho jedla, ale to nie je vôbec potrebné. Môžete použiť akékoľvek huby: čerstvé, nakladané, mrazené a suché. Ak varíte správne, výsledok nebude horší. Pripravíme posledné.

Na štyri porcie: 200 gramov sušené huby, dve cibule, dve polievkové lyžice múky, maslo a rastlinný olej, čierna mleté čierne korenie, soľ nie je jodizovaná.

Takže hubová polievka, recept. Namočte a povarte sušené huby vývar precedíme a odstavíme. Mäso nakrájame nadrobno a na panvici zeleninový olej smažiť. Varené dostatočne 15 minút. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte, kým sa neuvarí. V inej panvici priveďte múku do zlatista a zrieďte ju odvarom húb do stavu hustá kyslá smotana. Tu pridáme cibuľu s hubami, soľ, dáme maslo (pár lyžíc) a kyslú smotanu. V prípade, že je omáčka vodnatá, pridáme trochu múky. Miska je pripravená, odporúča sa podávať so zemiakmi, vyprážaným mäsom, mäsovými guľkami. Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok