Nórska krémová lososová polievka: Ako pripraviť škandinávsku lososovú polievku. Nórska rybacia polievka

• Čerstvý losos - 500 g
• Zemiaky - 4 kusy strednej veľkosti
• Pór - 1 ks.
• Mrkva - 1 kus
• Syr (švajčiarsky alebo parmezán) - 150 g
• Petržlen, koreň - strúhaný
• Zeler a petržlenová vňať - jemne nakrájaná
• Smotana 20% tuku - ½ šálky
• Krémové sedliacke maslo - 30 g

Ako sa pripravuje jedlo v Nórsku?

Výdatný a nenáročný na prípravu, rybí guláš je základom nórskeho ľudu už od nepamäti. Základom tohto guláša je akýkoľvek vývar z kostí. morská ryba. Do hotového vývaru sa pridalo maslo a smotana na zasýtenie. 5 minút pred koncom varenia vložíme kúsky filé z lososa. Tento rybí guláš je prototypom modernej nórskej rybacej polievky so smotanou.

V každom regióne Nórska známa polievka variť podľa vlastné recepty. Na západe sa polievka zahusťuje pridaním zemiakov a mäkkýšov. Za polárnym kruhom sa do polievky pridáva oveľa viac smotany. Krémová polievka dáva príjemné krémová chuť sýtosti. Ale ako predtým, bohatý vývar zostáva hlavnou vecou v nórskej rybacej polievke.

Na prípravu rybieho vývaru si môžete vziať plutvy, hlavy a hrebene akejkoľvek ryby. Nórske rodiny to robia dodnes. Čím viac kostí a hláv, tým bude vývar chutnejší, zdravší a aromatickejší. A následne samotná nórska krémová polievka. Pri príprave vývaru môžete dokonca pridať krevety. Mäso zo škrupín a kreviet pridáva do polievky veľa užitočných a dôležitých látok.

Začnime proces varenia!

Nórska rybacia polievka - absolútne zdravé jedlo ktorý sa dá ľahko vyrobiť doma. Polievka obsahuje veľa vitamínov a minerálov, pretože sa uvarí rýchlejšie ako rýchlo. Hodí sa k čiernemu chlebu alebo ražnému chlebu.

Recept na varenie krok za krokom:

1. Lososa nakrájame. Otolit hlava, plutvy, chrbtica. Mäso z lososa nakrájame na stredné kocky.
2. Vložte hlavu, plutvy, chrbticu do panvice. Naplňte vodou a zapálte.
3. Keď vývar vrie, pridajte petržlenovú vňať, zeler, 3 hrášok nové korenie, klinčeky a bobkový list. Varte 15 minút
4. Pridajte dužinu z lososa a varte ďalších 5 minút. Odstráňte z ohňa.
5. Vyberte rybu z vývaru. Vývar precedíme a necháme vychladnúť.
6. Nakrájajte cibuľu na veľmi malé kocky.
7. Mrkvu nastrúhame.
8. Zapnuté maslo smažte cibuľu a mrkvu žltá farba. Nemôžete prevariť.
9. Zemiaky nakrájajte na stredné kocky.
10. Zemiaky uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka.
11. Vypustite vodu zo zemiakov.
12. Na oheň položte hrniec s rybím vývarom.
13. Uvarené zemiaky vložíme do vývaru.
14. Hneď ako vývar so zemiakmi zovrie, pridáme vyprážaná zelenina a kúsky rýb.
15. Po opätovnom prevarení polievku vypneme. Prikryjeme pokrievkou a necháme 10 minút lúhovať.
16. Polievku nalejeme do misiek. Pridajte trochu smotany strúhaný syr a nakrájanú zeleninu.

Skúste experimentovať!

Existuje niekoľko druhov tejto polievky. Napríklad rybacia krémová polievka so smotanou. Zjednodušenie: hotová polievka musíte punč s mixérom a premeniť ho na svetlý krém. Na tanier sa pridáva aj smotana, syr a bylinky. Táto polievka má veľmi jemnú textúru. A ozdobte túto polievku pár varenými krevetami.

V inej verzii polievky sa spolu so zemiakmi pridávajú paradajky. Paradajky sa musia najskôr olúpať a nakrájať malé kúsky. A na konci varenia sa spolu s rybami pridávajú krevety a mušle. Tak nórsky krémová polievka Ukazuje sa, že je veľmi jasný ako vo farbe, tak aj v chuti. Toto je skutočné sviatočný pokrm. Nebude hanbou odovzdať ho pri príležitosti významnej rodinnej oslavy.

Veľmi zaujímavá krémová polievka v nórčine, vyrobená z dvoch druhov rýb: lososa a tresky. Treska je veľmi chutná a zdravá. Dodáva polievke zvláštnu jemnosť. Táto polievka sa pripravuje rovnakým spôsobom ako klasická nórska polievka. Stačí nahradiť polovicu lososa treskou.

Existuje názor, že nórska krémová polievka s lososom dáva zdravie nórskemu ľudu. A nemôže to byť inak: losos obsahuje omega-3 mastné kyseliny. Každý vie o výhodách týchto kyselín. Neustále jedenie polievky zlepší prietok krvi v kapilárach. Losos znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Polievka z nórskeho lososa je veľmi užitočná pre pacientov s astmou, kardiovaskulárnymi ochoreniami, poruchami a zlou funkciou mozgu.

Lahodná nórska krémová polievka môže byť varená viac. Skladovaním v chladničke polievka nestratí chuť ani vôňu. Hlavnou vecou nie je dať do hotovej polievky smotanu a syr. Je potrebné mať na pamäti, že smotana a strúhaný syr sa pridávajú do misky horúcej polievky bezprostredne pred použitím.

Základom škandinávskej stravy je mlieko a jeho deriváty, ako aj všetko, čo im dáva najštedrejšie more. Ak skombinujete obe tieto zložky, môžete uvariť legendárnu nórsku krémovú polievku s lososom, ktorej recept patrí normanským Vikingom. Výdatné, výživné s úžasným krémová vôňa a jemným nádychom paradajok, toto jedlo osloví každého a každého.

Mlieko je neoddeliteľnou súčasťou kultúry a života Vikingov už od staroveku. Tento nápoj konzumovali deti aj dospelí jednoducho in neuveriteľné množstvá. V zásade tento trend pokračuje dodnes. Spolu s kravami bolo ďalším živiteľom tohto slávneho národa more, ktoré ich štedro zasypávalo úlovkami rýb.

Normani nepohrdli ani poľnohospodárstvom, vďaka čomu výrazne obohatili svoje denné menu. Práve táto strava umožnila potomkom Nórov vyrásť v skvelých, fyzicky zdravých a silne stavaných bojovníkov.

Nórska krémová lososová polievka, ktorej recept dnes zvážime, je najvýraznejším príkladom zvláštnosti škandinávskeho varenia. Má jednoducho magickú chuť a nevtieravá rybacia aróma je jednoducho úžasná.

Čo je obzvlášť dôležité, pripravuje sa veľmi rýchlo a jednoducho, doslova za 20 minút a najťažšou fázou je snáď odstránenie šupky z paradajky, čo však zvládne každý viac či menej inteligentný kuchár, ktorý vie držať nôž. zvládnuť túto úlohu bez námahy.

A nemali by ste spýtavo zdvihnúť obočie pri pomyslení na kombináciu smotany a ryby, ktorá je pre žalúdok „nezdravá“, keďže táto legenda je už dávno vyvrátená a nemá žiadne opodstatnenie, no o chutný expresný obed zaručene postarajú. vy.

Nórska krémová polievka s lososom

Ingrediencie

• - 0,4 kg + -
• - 4 hľuzy + -
• - 1 PC. + -
• — 1 veľká hlava + -
• Paradajka - 4 ks. + -
• - 5 pohárov + -
• - 1/2 l + -
• - 50-70 ml + -
• - 1 zväzok + -
• - chuť + -
• - chuť + -

Varenie

Pred dverami do kuchyne je vhodné umiestniť stráže, aby sa tam domácnosť predčasom nepretrhla, poslúchla volanie žalúdka a omamnú vôňu lososovej rybacej polievky so smotanou.

Gurmánske nápady

Polievkové pyré

Verte, že vaši blízki túto večeru ohodnotia 6 bodmi na päťbodovej škále. Ale pre obzvlášť rozmaznaných labužníkov môžete ponúknuť originálnu pyré polievku.

Aby ste to dosiahli, ryby budú musieť byť nakrájané väčšie a pri restovaní zeleniny pridajte pár polievkových lyžíc. múku na zahustenie vývaru. Keď je polievka uvarená, budete musieť z hrnca vybrať plátky ryby a všetko ostatné rozdrviť mixérom na hmotu podobnú pyré.

Takéto jedlo musíte pripraviť nasledovne. Polievku nalejte do hlbokej misy, do každej porcie vložte plátok ryby a pšeničné krutóny so syrovou príchuťou. Na vrch posypte trochou nasekaných byliniek alebo položte celý list bazalky. Na okraj taniera priložíme mierne narezaný plátok limetky. V tomto prevedení bude táto pyré polievka so smotanou a lososom skvelým hlavným jedlom na slávnostnom podujatí.

Nórska polievka v pomalom hrnci

Ak chcete uvariť takú lahodnú večeru v pomalom sporáku, potom budú takmer všetky kroky rovnaké. Iba vyprážanie bude potrebné vykonávať častejšie a nastaviť program „pečenie“ na 15-20 minút.

Potom nalejte vodu, rozložte zemiaky a ryby, soľ a korenie a po zatvorení veka zariadenia nastavte režim „dusenie“ na 30 minút.

Po odmeranom čase multivarič zapípa a potom musíte pridať posledný a najviac hlavný produkt- smotana. Opäť zapneme stroj na 5 minút, aby sa všetko uhasilo a premiešalo. Tu sme pripravení najprv chutné Nórske jedlo. Naaranžované na tanieroch všetko ozdobíme zelinou.

Kuchyňa škandinávskych národov nie je taká populárna kvôli nedostatku rôznych produktov v ich krajinách a monotónnosti stravy. Napriek tomu, podpisový tanier normanov, nórska krémová polievka s lososom, môže zanechať trvalý dojem, zaujme jedákov, ktorí sa pridajú k radom fanúšikov historického vikingského jedla.

Skúsiť originálne jedlo v iných krajinách nie je potrebné ísť do reštaurácie alebo kupovať letenku, pretože si ju môžete uvariť sami. Nórska polievka s červenou rybou a smotanou - lahodná a výdatné jedlo ktoré majú radi dospelí aj deti. Je tam niekoľko obľúbené recepty, o ktorých sa bude diskutovať.

Klasická nórska polievka s lososom a smotanou

Tento prvý chod môžete variť s akoukoľvek červenou rybou, napríklad so pstruhom alebo lososom, výslednú chuť to nijako neovplyvní. Obsah kalórií v takejto polievke je vysoký a zároveň je veľmi uspokojujúci.

Recept na polievku obsahuje nasledujúcu sadu produktov: 400 g lososa, 4 paradajky a zemiaky, cibuľa, mrkva, 0,5 l smotany 20 %, zväzok kôpru, soľ, korenie a trochu oleja. Čo sa týka vody, potrebujete 1,25 litra.

Kroky varenia:

1. Robiť chutná polievka chik, ošúpeme zeleninu, umyjeme a nakrájame: zemiaky - stredná kocka, cibuľa - malá kocka a mrkvu nastrúhame. Paradajky by sa mali blanšírovať tak, že na nich urobíte rez krížom a potom ich spustíte do vriacej vody. Vďaka tomu možno šupku ľahko odstrániť a dužinu nakrájať na malú kocku;
2. Vezmite filé, opláchnite ho a potom nakrájajte na stredne veľké kúsky, o niečo väčšie ako zemiaky. Umyte kôpor a nakrájajte ho čo najjemnejšie;
3. V hrnci s hrubým dnom, kde budete polievku variť, zohrejte veľké množstvo olej a opražíme na ňom cibuľu s mrkvou do zlatista. Potom vložte paradajky a znížte oheň na minimálnu hodnotu. Varte niekoľko minút za občasného miešania;
4. Je čas naliať vodu na polievku, ktorú treba priviesť do varu a potom môžete pridať zemiaky. V tomto bode musíte tiež dať soľ a veľa korenia. Zatvorte veko a varte na strednom ohni 10 minút;
5. Po uplynutí času otočíme na lososa, ktorého vložíme do polievky a za mierneho miešania prilejeme smotanu izbová teplota. Pokračujte vo varení, kým nie sú zemiaky uvarené. Vypnite oheň, pridajte kôpor a polievku nechajte pod vekom 30 minút.

Nórska rybacia polievka - recept s morskými plodmi

Popularita klasická verzia jedlá prinútili veľa kuchárov minúť kulinárske experimenty, vďaka čomu mnohé zaujímavé a veľmi chutné polievky. IN tento recept bude použitý celá ryba na prípravu lahodného vývaru.

Recept na túto nórsku rybiu polievku obsahuje nasledujúci súbor produktov: telo lososa (asi 1,4 kg), po 200 g kreviet, mušlí a cibule, 250 g mušlí a tavený syr, 350 g zemiakov, 125 g mrkvy, 150 g smotany, 325 g paradajok a 115 g masla.

varenie:

1. Ak chcete uvariť lahodnú polievku, položte na sporák panvicu a rozpustite v nej maslo. Opláchnite morské plody v tečúcej vode a opečte ich so soľou. Varíme 5 minút a potom všetko zalejeme smotanou a všetko spolu dusíme 10 minút;
2. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na stredné kocky a potom nalejeme do hrnca. Paradajky ošúpeme a dužinu nakrájame na kúsky. Pokiaľ ide o cibuľu s mrkvou, zeleninu je potrebné olúpať a potom nasekať na strúhadle;
3. Najprv si na panvici opražte cibuľu a mrkvu a potom pridajte zemiaky a chvíľu opečte;
4. Je čas lososa umyť, očistiť a nakrájať. Najprv oddeľte hlavu, chvost a chrbticu. Vložte tieto časti do hrnca, zalejte všetko vodou a prevarte vývar. Keď je uvarená, nalejte ju do panvice na morské plody;
5. Uvarené filé nakrájajte na stredne veľké kocky a posypte ich trochou soli. Vložte rybu do panvice so zeleninou a všetko spolu smažte 5 minút;
6. Lososa a zeleninu dáme do hrnca a polievku prevaríme. Syr rozdrvte na strúhadle, ktoré by malo byť navlhčené vo vode, aby sa nič nelepilo. Syr s paradajkami pošlite do rybacej polievky a varte za občasného miešania, kým sa syr úplne nerozpustí a zemiaky nie sú pripravené.

Nórska polievka s lososom a smotanou v pomalom hrnci

Dnes veľa ľudí uprednostňuje varenie prvých jedál v pomalom hrnci, takže uvažujme o nórskej polievke určenej pre túto techniku. Prezentované produkty stačia na pár porcií polievky.

Z takýchto produktov sa pripravuje krémová polievka v pomalom hrnci: 3 steaky z lososa, 225 g morského kokteilu, mrkva, cibuľa, uhorky, 150 ml mlieka, 50 g oleja, 200 ml suchého bieleho vína, 1 l vody, pol citróna, zelená cibuľa, petržlen, kôpor , pár bobkových listov a korenia.

Schéma varenia:

1. Na prípravu polievky podľa tohto receptu vložte na dno misky multivarkára kolieska mrkvy, pridajte celú cibuľu a rybie steaky. Zalejte vriacou vodou tak, aby jej značka dosahovala úroveň 1 litra. Vložte soľ a vyberte režim "Polievka" a nastavte čas na 40 minút;
2. Keď 30 min. pošlite mlieko, smotanu, víno do pomalého hrnca a všetko dobre premiešajte. Pridajte do krémovej polievky Morský koktail, olej a vavrín. Pokračujte vo varení, kým nebudete počuť pípnutie. Ostáva dodať citrónová šťava a nakrájanú zeleninu. Podávame s kolieskom citróna a plátkami uhorky.

Recept na nórsku polievku so sójovou omáčkou

Ďalší originálna verzia prvé jedlo, ktoré vás prekvapí svojou nezvyčajnou chuťou.

Pre recept na túto polievku pripravte nasledujúce produkty: 355 g každý losos a pór, 380 g mladé zemiaky, 350 ml nízkotučnej smotany, 50 ml sójová omáčka 25 ml olivový olej, 150 g konzervy kukurice.

Nórska kuchyňa je známa svojimi jedlami z rýb a morských plodov: to je tá slávna údený losos a nórsky sleď. Z rýb sa v Nórsku pripravujú predjedlá, šaláty, hlavné jedlá a samozrejme polievky. Nórska kuchyňa vznikla z jedál rybárov a roľníkov. Okrem morských plodov sa jahňacina často varí, napríklad smalakhove (dusená jahňacia hlava). Nóri milujú mlieko a mliečne výrobky.

Voňavá a ľahká nórska rybacia polievka je veľmi zdravá a jednoduchá na prípravu. Nórska polievka s morskými plodmi sa pripravuje rýchlo, čo znamená, že produkty si zachovávajú viac vitamínov (skupina B) a užitočných stopových prvkov (draslík, horčík). Nórska polievka sa podáva s kneppbred chrumkavými tenkými chlebmi.

Jemný losos sa hodí ku smotane a kôprová zeleň zdôrazňuje a dopĺňa hlavný rozsah chutí.

Ingrediencie:

• 350 gramov lososa;
• 5 kusov zemiakov.
• 2 cibule;
• Trochu viac ako jeden pohár hustej smotany;
• voda;
• Zeleninový olej;
• korenie;
• soľ;
• Dill.

1. Je potrebné vyčistiť všetku zeleninu, nakrájať zemiaky na kocky, jemne nakrájať cibuľu.
2. Potom položte panvicu na oheň, nalejte rastlinný olej, nalejte cibuľu a začnite ju miešať a čakať na stav pripravenosti.
3. Lososa nakrájame na malé kúsky.
4. Akonáhle sa cibuľa stane priehľadnou zlatou, musí sa naliať vodou a priviesť do varu. Potom sa losos a zemiaky posielajú do panvice. Varte na miernom ohni, kým nie sú zemiaky uvarené.
5. Keď sú zemiaky mäkké, dierovanou lyžicou vyberte všetky zložky polievky. Rybu vrátime do hrnca s vývarom a nakrájame cibuľu a zemiaky pomocou mixéra.
6. Výsledné pyré sa posiela do polievky a všetko sa dôkladne premieša. Pridáme smotanu a privedieme do varu.
7. Hotovú polievku osolíme a okoreníme podľa chuti a ihneď podávame na stôl, ozdobíme kôprom. Pamätajte, že táto nórska kaša sa nedá zohriať, ale spravidla sa polievka konzumuje okamžite.

Tip: Chuť rýb môžete zatieniť sušenou paprikou, pridajte ju 5 minút pred pripravenosťou.

Lososová syrová polievka

Veľmi jemná krémová polievka s morskými plodmi osloví aj tých najnáročnejších hostí.

Ingrediencie:

• 500 gr. losos;
• mrazený morský tanier (morský koktail);
• tavený syr (bez plniva), 3 ks;
• sladká paprika, 1 ks;
• zemiaky, 2 ks;
• mrkva, 1 ks;
• mašlička, 2 ks.

Proces varenia:

1. Najjemnejší vývar pripravíme z lososa nakrájaného na stredné kúsky. Keď sa ryba dostane do varu, musíte pridať trochu strúhaného petržlenového koreňa a trochu jemne nakrájaného zeleru, potom bude náš vývar s nádychom jedinečná aróma. Pripravená ryba Vyberieme a vývar musí byť filtrovaný.

2. Tavený syr, musíte nakupovať bez akýchkoľvek prísad a príchutí. Syr pre troch hrubé strúhadlo a po malých častiach prenesieme do vriaceho vývaru. Dôkladne premiešajte, kým sa polievka úplne nerozpustí. Môžete tiež použiť krémový syr v kúpeľoch sa rýchlejšie rozpúšťa.

3. Cibuľu prejdeme na zohriatu zeleninový olej až do jemne zlatej farby. Potom strúhaná mrkva ide na cibuľu. Do polievky vložíme na kocky nakrájané zemiaky a opražíme.

4. Morský tanier je odoslaný do panvice, vypustite rozmrazenú vodu a smažte morské plody. Pridáme korenie. To všetko presunieme do hrnca, varíme 5 minút.

Tip: Nórska krémová lososová polievka bude ešte chutnejšia, ak pridáte varenú Tiger chrom, ozdobíme olivami a plátkom citróna.

Ölebrod, nórska pivná polievka

Pivná nórska polievka je skôr ohrievacím a tonizujúcim nápojom, dobre chráni pred prechladnutím, čo platí najmä v chladnom a daždivom počasí.

v nórčine kulinárskej tradície prevládajú jedlá z rýb a morských plodov. Používajú sa najmä lososové ryby a sleď - používajú sa na prípravu rôzne občerstvenie, šaláty, hlavné jedlá a samozrejme rybie polievky. Nórska rybacia polievka je samostatnou kulinárskou témou. Je nenáročná na prípravu a veľmi užitočná – veď sa používa hlavne čerstvá ryba. Takéto polievky sa pripravujú dostatočne rýchlo, takže si zachovajú väčšinu vitamínov a minerálov, potrebné pre telo osoba. Nórske polievky sa zvyčajne podávajú s chrumkavým tenkým kneppbredovým chlebom.

Základom správnej polievky je dobrý vývar

Nórska lososová polievka je veľmi dobrá. Losos – ušľachtilá reklama losos, ktorý je zdrojom cenných polynenasýtených omega-3 mastné kyseliny. Takže nórska lososová polievka. Tento jednoduchý, nežný, uspokojujúci a výživná polievka Vaša rodina a hostia si ho určite zamilujú.

Ingrediencie:

• 500 g lososa;
• niekoľko stredne veľkých zemiakov;
• žiarovka;
• mrkva;
• 150 g strúhaného syra;
• koreň petržlenu;
• petržlen a zeler;
• 100 ml krému;
• 20-30 gramov prírodného masla.

varenie:

Najprv pripravte jemný vývar z lososa nakrájaného na stredné kúsky. Keď sa vývar dostane do varu, pridajte trochu nastrúhaného petržlenového koreňa a nadrobno nakrájaného zeleru, niekoľko hrášku nového korenia, 2 súkvetia klinčekov a 3-4 lístky petržlenu. Vznikne nám pikantná voňavka rybí vývar. Kúsky filé sa varia veľmi rýchlo - za 5 minút (hlavy a plutvy, hrebene sa varia 15-20 minút).

Varíme polievku

Rybu vyberte dierovanou lyžicou, vývar preceďte a kosti vyhoďte. Ošúpanú a nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na masle, k cibuli pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu a dozlatista. Zvlášť uvaríme ošúpané a nakrájané zemiaky, scedíme vodu a pridáme do polievky. Pridáme cibuľovo-mrkvový orech. Vráťte kúsky rýb do polievky. Panvicu prikryjeme pokrievkou a necháme lúhovať asi 10 minút.Polievku nalejeme do misiek alebo polievkových pohárov, do každej pridáme trochu smotany, strúhaného syra a nasekaných byliniek. Teraz môžete podávať nórsku krémovú polievku s lososom.

Krémová polievka s lososom

Nórsku krémovú polievku s lososom môžete samozrejme uvariť aj trochu inak: rovnaké ingrediencie, predtým pripravené rovnakým spôsobom, okrem vývaru, syra a smotany, vložte do mixéra a priveďte do rovnomerného stavu. a vrátime do vývaru. Podarí sa nám to lahodná krémová polievka. Pred podávaním každú porciu dochutíme smotanou, posypeme strúhaným syrom a nasekanými bylinkami.

Nórska lososová polievka

Tu je ďalší recept Nórska polievka s lososom.

Ingrediencie:

• 300-400 g lososa (filé);
• 4-5 zemiakov;
• 1 mrkva;
• 200-300 gramov zrelých paradajok (možno použiť konzervované v dužine);
• 1 stonka póru;
• petržlen;
• suché korenie;
• pohár smotany;
• trochu prírodného masla.

varenie:

Pór nakrájame na plátky, mrkvu nasekáme nožom. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky alebo malé kocky. Lososa nakrájame na malé kúsky. Paradajky blanšírujeme, ošúpeme a nasekáme nožom. Do hrubostenného kastróla alebo kastróla na masle uložíme kolieska póru a mrkvu. Volem správne množstvo vody, pridáme zemiaky a suché korenie. Privedieme do varu, odstránime hluk a varíme 8 minút.Pridáme paradajky a kúsky lososa, povaríme ešte 5 minút.Trochu osolíme a pridáme smotanu. Polievku nalejeme do polievkových pohárov alebo tanierov, posypeme strúhaným syrom a nasekanými bylinkami.