Feijoa - ประโยชน์และโทษ กฎสำหรับการใช้ feijoa การใช้ feijoa อย่างเหมาะสม มาสก์ให้ความชุ่มชื้นสำหรับผิวแห้งและผิวแพ้ง่าย

ผลเบอร์รี่แปลกใหม่จากอเมริกาใต้เหล่านี้เริ่มเข้ามาในตลาดยุโรปและตลาดสดในเอเชียอย่างช้าๆ แน่นอนในบ้านเกิดของ feijoa พื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดอยู่ภายใต้มัน และเมื่อเก็บเกี่ยวก็มีมากพอที่จะเลี้ยงคนของคุณและส่งออกไป

Feijoa เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง ไม่ว่าจะลองกี่คนทุกคนพบความคล้ายคลึงกันกับ ผลไม้ที่แตกต่างกัน. บางคนเชื่อว่ามีรสชาติเหมือนสับปะรด บางคนเชื่อว่ามีรสสตรอเบอร์รี่ และบางคนเชื่อว่ามีบางอย่างที่เหมือนกันกับกีวี เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะรูปลักษณ์เนื่องจาก feijoa คล้ายกับกีวีจริงๆ แต่ในรูปแบบที่ลดลงและไม่มีวิลลี่

Feijoa มีเปลือกสีเขียวเรียบซึ่งทำให้หลายคนไม่เชื่อเมื่อซื้อ ท้ายที่สุดมันเป็นเรื่องยากมากที่จะกำหนดความสุกของผลเบอร์รี่ตามลักษณะที่ปรากฏโดยไม่ทราบลักษณะการเจริญเติบโตและระยะสุกของมัน แต่ผู้ที่ชื่นชอบสามารถเลือก feijoa ที่สุกได้อย่างง่ายดายท่ามกลางผลไม้สีเขียวและขนาดต่างๆ

วิธีการเลือกเฟยัวที่เหมาะสม

หาก feijoa มีเปลือกเรียบ สีเขียวด้วยพื้นผิวมันวาวซึ่งไม่มีรอยย่นและผลไม้เล็ก ๆ นั้นมีความหนาแน่นและแข็งแรงดังนั้นผลไม้ดังกล่าวจึงยังไม่สุกพอ หากผ่าครึ่งแล้วข้างในจะมีเนื้อสีขาวซึ่งเกิดในผลไม้ไม่สุกเท่านั้น feijoas ดังกล่าวไม่มีรสและหากมีคนลองผลไม้ที่ไม่สุกเป็นครั้งแรกเขาจะตัดสินว่าพวกเขาทั้งหมดมีรสชาติเช่นนั้น แต่คุณไม่ควรหันเหจากแผงขายผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกทันทีเพราะ feijoa ที่ไม่สุกจะสุกเร็วพอและสุกใน 2-3 วัน

และถ้าผลไม้นั้นนิ่ม แต่มีจุดด่างดำบนผิวหนังแสดงว่า feijoa นั้นน่าจะสุกเกินไปแล้ว แม้ว่าผู้ขายบางรายเพื่อขายสินค้าที่เริ่มเสื่อมสภาพจะอ้างว่าจุดเหล่านี้เป็นเพียงไอโอดีนที่ทำหน้าที่บนพื้นผิวเท่านั้น มีไอโอดีนจำนวนมากใน feijoa และมากกว่าในอาหารทะเล แต่ก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับจุดด่างดำบนเปลือก หากคุณหั่นผลไม้ดังกล่าวคุณจะเห็นเยื่อกระดาษสีน้ำตาลอยู่ข้างในซึ่งแสดงว่า feijoa นั้นสุกเกินไปซึ่งหมายความว่ารสชาติของมันแย่ลง

feijoa สุกมีเปลือกสีเขียวซึ่งไม่มีจุดบุบที่น่าสงสัย ผิวหนังอาจมีรอยย่นเล็กน้อย ตัวผลไม้เองจะนิ่มน่าสัมผัส หากคุณตัดมันข้างในจะเป็นเนื้อเยลลี่เกือบใส มันคือ feijoas ที่อร่อยหวานและหอมที่สุด พวกเขาจะต้องกิน

สิ่งที่เตรียมจาก feijoa

Feijoa เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ละเอียดอ่อนมาก เธอไม่ได้รับการยอมรับให้อยู่ภายใต้บังคับ การรักษาความร้อนจึงมักรับประทานใน สด.

Feijoa อร่อยในตัวเอง แต่สามารถเพิ่มลงในสลัดได้ และไม่เพียง แต่ในของหวานเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อขาว (ไก่, หมู) หรือปลาไม่มีกระดูกด้วย

แต่ถึงกระนั้นผลไม้ผสมส่วนใหญ่มักทำจาก feijoa กับส้ม สับปะรด กีวี แอปเปิ้ลหรือผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ผลไม้นี้รวมกับหัวบีทและแครอท Feijoa ไม่เพียง แต่อร่อยกับผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีถั่วอีกด้วย

แยมทำจาก feijoa แต่ไม่ได้ต้ม แต่บดด้วยน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 แม้ว่าบางคนคิดว่าไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลในปริมาณดังกล่าวเพราะผลเบอร์รี่เหล่านี้มีรสหวานอยู่แล้ว แยมนี้เก็บไว้ในตู้เย็น หากรับประทานครั้งละ 1 ช้อนเต็ม 3 ครั้งต่อวันด้วยสิ่งนี้ การรักษาสุขภาพภูมิคุ้มกันจะดีขึ้นได้

Feijoa ถูกเพิ่มเข้าไปในไอศกรีม พุดดิ้ง บิสกิต ซูเฟล่ ผลเบอร์รี่เหล่านี้ทำให้ขนมอบและของหวานมีรสชาติที่สดชื่น

หลายคนกังวลเกี่ยวกับคำถาม: ฉันต้องเอาผิวหนังออกหรือไม่กับเบอร์รี่หรือจะกินกับมันก็ได้

หากมีการเพิ่ม feijoa ไปที่สลัดจากนั้นก็หั่นเป็นวงกลมหรือลูกบาศก์พร้อมกับเปลือก แต่นี่เป็นกรณีที่ผลเบอร์รี่สุก เพราะเปลือกมีรสฝาดเฉพาะ โดยเฉพาะในผลที่ยังไม่สุก

สำหรับแยม feijoa บดพร้อมกับผิวหนัง และหากมีการเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในพุดดิ้งหรือไอศกรีม เปลือกก็มักจะถูกเอาออก

ถ้า feijoa เสิร์ฟเป็นของหวาน จานอิสระ จากนั้นก็หั่นครึ่งแล้วกินด้วยช้อนขูดเนื้อออก

บางคนเพียงแค่กัดด้านบนของผลไม้เล็ก ๆ แล้วดูดเนื้อหาออกมา แต่ก็ถือว่าฟอร์มไม่ค่อยดีนัก

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

• Feijoa เป็นยาป้องกันโรคหลอดเลือดตีบตันปัญหาต่อมไทรอยด์โรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร. ผลไม้เล็ก ๆ นี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ
• หากลอกแล้วจะไม่ทิ้งผิวหนัง เปลือกมีรสชาติเฉพาะ แต่ถ้าทำให้แห้ง มันสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมเมื่อชงชา
• ทั้งๆที่มี เนื้อหาแคลอรี่ต่ำไม่ควรนำ feijoa ออกไปเนื่องจากมีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งส่วนเกินนั้นเป็นอันตรายพอ ๆ กับการขาดไอโอดีน
• Feijoa ไม่อยู่ภายใต้บังคับ เก็บได้นานดังนั้นพวกเขาจึงซื้อมันไม่ได้ ปริมาณมาก. คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่นี้ไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
• แม้จะมีต้นกำเนิดที่แปลกใหม่ feijoa ก็ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นจึงสามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร

Feijoa เป็นชื่อที่ผิดปกติสำหรับการได้ยินของเรา ผลไม้ feijoa ที่ดูไม่เด่นแม้ว่าจะปรากฏบนชั้นวางตลอดเวลา แต่ก็ยังไม่ได้รับความนิยมเท่าที่ควร

feijoa คืออะไร ประโยชน์ของผลไม้คืออะไร พืชชนิดนี้มาจากไหน?

เฟยัวคืออะไร?

Feijoa มาจากเขตร้อนซึ่งเป็นชนพื้นเมืองของอเมริกาใต้ แต่ก่อนสงครามมันถูกนำไปยังทรานคอเคซัสซึ่งหยั่งรากได้อย่างสมบูรณ์แบบ และตอนนี้ผลไม้ feijoa มักจะอยู่บนชั้นวางจากที่นั่น

เวลาของการออกผลจะตรงกับเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม ดังนั้นในเดือนพฤศจิกายนผลไม้ที่ผิดปกติเหล่านี้จึงปรากฏบนชั้นวางของตลาด บ่อยครั้งเพื่อดึงดูดผู้ซื้อผู้ขายจึงติดป้ายข้าง feijoa ซึ่งพวกเขาพยายามบอกว่ามันคืออะไร ผลไม้ที่แปลกใหม่เช่นและ "กับสิ่งที่กิน"

อย่างไรก็ตาม ผู้คนไม่ค่อยซื้ออาหารแปลกใหม่กึ่งเขตร้อนมากเกินไป เห็นได้ชัดว่าไม่เชื่อถือโฆษณาที่ทำเองมากเกินไป ในหนังสือและบทความต่าง ๆ เขียนว่า "ผลไม้ feijoa นั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมากและกลิ่นของมันคล้ายกับสตรอเบอร์รี่สับปะรดและอย่างอื่นที่น่าพอใจมาก" คุณได้ลองแล้วหรือยัง? อย่าผิดหวัง - เพื่อให้รสชาตินี้แสดงออกมาอย่างเต็มที่ ผลไม้ต้องสุก และไม่สามารถขนส่งผลไม้สุกได้

ไม่มีอะไรผิดปกติ feijoa ทำให้สุกอย่างสมบูรณ์แบบในระหว่างการเก็บรักษา หากคุณซื้อผลไม้เนื้อแข็ง ให้รอจนกว่าผลไม้จะนิ่ม จากนั้นเนื้อ feijoa จะกลายเป็นเยลลี่และได้รับรสชาติและกลิ่นที่แท้จริง แต่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ด้วยการทำให้สุก "เทียม" ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าจะไม่สูญหายไป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa ไม่สามารถประเมินได้สูงเกินไป! ประการแรก feijoa เป็นพืชชนิดเดียวที่สามารถเปรียบเทียบกับอาหารทะเลในแง่ของปริมาณไอโอดีน คุณสมบัติเฉพาะผลไม้ feijoa ที่ปลูกในสภาพธรรมชาติคือมีสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้ (มากถึง 40 ลบ.ม. ต่อเยื่อกระดาษ 100 กรัม) สิ่งนี้เกิดจากลมทะเลโดยถือเอาไอโอดีนที่ระเหยง่ายติดตัวไปด้วย ดังนั้น มูลค่าที่แท้จริงเป็นตัวแทนของผลไม้ที่ปลูกภายใต้แสงแดดจริงริมทะเลจริงเท่านั้น

ทั้งในด้านวิทยาศาสตร์และ ยาแผนโบราณผลไม้ Feijoa ใช้สำหรับโรคต่อมไทรอยด์ พวกเขายังแนะนำให้ใช้ในภาวะ hypo- และ avitaminosis C, โรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร, โรคกระเพาะ, pyelonephritis

" ผลไม้ feijoa ที่สุกนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก และกลิ่นของมันคล้ายกับส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และอย่างอื่นที่น่ารื่นรมย์ คุณลองหรือยัง"

นอกจากโรคของต่อมไทรอยด์ที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารไอโอดีนในร่างกายแล้ว ผลสด ต้มหรือบดกับน้ำตาล ผลไม้ feijoa ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด

เมื่อใช้ผลไม้ feijoa มีความขัดแย้งระหว่างรสชาติและประโยชน์ ความจริงก็คือโดยหลักการแล้วเปลือกของผลไม้นั้นกินได้และยิ่งไปกว่านั้นมีประโยชน์มากเนื่องจากมีสารประกอบฟีนอลเช่นคาเทชินและลิวโคแอนโธไซยานินทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่ช่วยป้องกัน โรคมะเร็ง. แต่มีทาร์ต รสฝาดเปลือกทำลายรสชาติของผลิตภัณฑ์

คุณสามารถทำได้ง่ายๆ: ปอกผลไม้ ตากเปลือกให้แห้ง แล้วชงกับชา เพื่อไม่ให้สารต้านอนุมูลอิสระหายไปแม้แต่ตัวเดียว และจากผลไม้ที่ปอกเปลือกคุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ ได้มากมาย ได้แก่ สลัด ซอสเนื้อ, ขนมอบต่างๆ. Feijoa jam หรือ jam อร่อยเป็นพิเศษ และวิธีที่ง่ายที่สุดคือส่ง feijoa ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วคลุมด้วยน้ำตาล (ในอัตราส่วน: น้ำตาล 0.7-1 กิโลกรัมต่อ feijoa 1 กิโลกรัมและหากเก็บไว้ที่ อุณหภูมิห้องแล้วน้ำตาลสูงสุด 2 กก.) แยม "ดิบ" ดังกล่าวมีประโยชน์มากในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ดังนั้นเมื่อคุณเห็น feijoa ให้ซื้อและลอง - คุณจะไม่เสียใจ!

Feijoa เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่แปลกใหม่สำหรับเราในอดีตที่ผ่านมา มีพื้นเพมาจากละตินอเมริกา แต่เป็นเวลากว่า 100 ปีแล้วที่ประสบความสำเร็จในดินแดนครัสโนดาร์ในแหลมไครเมียในคอเคซัส ชาวรัสเซียตกหลุมรักมันเพราะรสชาติที่ถูกใจซึ่งชวนให้นึกถึงรสชาติของสับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่ แต่ รูปร่างมันคล้ายกับกีวีที่คุ้นเคยบนชั้นวางของเรา แต่ไม่มีวิลลี่ ยิ่งใกล้ทะเลมากเท่าไร องค์ประกอบของผลไม้ก็จะยิ่งมีไอโอดีนมากขึ้นเท่านั้น โดยวิธีการในตารางของผลิตภัณฑ์ที่มีไอโอดีน feijoa เป็นหนึ่งในสถานที่แรกก่อน คะน้าทะเลปลาลิ้นหมาและลูกพลับ และเราต้องการไอโอดีนเพื่อพัฒนาความจำ การทำงานที่ดีของต่อมไทรอยด์ ให้มีประสิทธิภาพและอารมณ์ดี

ไอโอดีน "ระเบิด"

จำได้ว่าปริมาณไอโอดีนในร่างกายของผู้ใหญ่ในแต่ละวันไม่ควรต่ำกว่า 150 ไมโครกรัม และเราได้รับสารพิเศษนี้จากภายนอก นั่นคือจากอาหาร เปอร์เซ็นต์ขั้นต่ำของไอโอดีนอยู่ในไข่ นม ปลา อาหารทะเล น้ำ ธัญพืช ผักและผลไม้ แต่เฟยัวเป็นคลังเก็บไอโอดีนไม่เพียง แต่ยังมีสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ เช่น:

• กรดอินทรีย์: มาลิก, โฟลิก;
• ธาตุ: แคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฯลฯ
• น้ำมันหอมระเหย
• วิตามิน: C, กลุ่ม B, PP

เนื้อของผลไม้นั้นร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายนอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ feijoa สำหรับคนอ้วนรวมถึงผู้ที่รับประทานอาหาร แต่ผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อส่วนที่เหลือ แต่จะชดเชยการขาดวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์

ดังนั้นผลไม้ feijoa สีเขียวที่ไม่เด่นในครั้งแรกจึงยังคงอยู่เป็นเวลานานใน "เงา" ของพุ่มไม้หนาทึบที่พวกเขาเติบโต จนกระทั่งวันหนึ่ง João da Silva Feijó นักธรรมชาติวิทยาและนักธรรมชาติวิทยามาพบเข้า ตามนามสกุลของเขาพวกเขาเรียกผลไม้ตระกูล Myrtle ที่แปลก แต่อร่อยมาก

ตามตำนานว่าเป็นไม้ยืนต้นสวยงามอวบน้ำและ ผลไม้ที่มีประโยชน์ราชาแห่งท้องทะเลได้โอบกอดชายหนุ่มด้วยความรักกับลูกสาวของเขา และต้นไม้นั้นเติบโตใกล้ทะเล และ "ผลเบอร์รี่" สีเขียวเล็กๆ ของมันก็ส่งกลิ่นหอมของลมทะเล

วิธีการเลือกและใช้ผลไม้อย่างไร?

Feijoa ขายในฤดูใบไม้ร่วงต้นฤดูหนาว แต่หลายคนไม่ทราบวิธีการเลือกผลไม้นี้ ขุมทรัพย์วิตามินสีเขียวเหล่านี้วางอยู่บนเคาน์เตอร์ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าควรปราศจากข้อบกพร่องและอ่อนนุ่มเล็กน้อยซึ่งบ่งบอกถึงความเป็นผู้ใหญ่ และมันก็เกิดขึ้นเช่นกันที่ผู้ซื้อเลือก feijoas ที่ราบรื่นและแข็งแรงเชื่อว่าพวกเขาควรจะเป็นเช่นนั้น แต่หลังจากลองที่บ้านแล้วเขาก็เสียใจกับการซื้อ แต่ "ความสุข" อยู่ใกล้ตัวมาก! มันคุ้มค่าที่จะกระจายพวกมันบนขอบหน้าต่างหรือในส่วนอื่นของห้องที่อุณหภูมิ 20-23 ° C พวกเขากล่าวว่าจะ "ถึง" สถานะผู้ใหญ่ในอีก 2 วัน และแม้กระทั่งเนื้อเจลาตินที่เบาเกือบโปร่งใสด้วย รสชาติเข้มข้นจะทำให้คุณได้สัมผัสกับความสุขบนสวรรค์

โดยวิธีการกิน feijoa เอาเปลือกออกหรือด้วย? มีสามตัวเลือก:

• กินผลไม้อย่างระมัดระวังตัดผิวบาง ๆ ออกจากมัน
• กินผลไม้ทั้งผล (แต่ไม่มี "หาง");
• ผ่าครึ่งแล้วตักส่วนที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ออกด้วยช้อนชา (บางที่ก็ตัดส่วนที่ "ด้านบน" ออก หรือกัดเข้าไปแล้วดูดส่วนที่อยู่ออก)

หากคุณไม่ใช่คนญี่ปุ่นและโอเคกับรสขมของเปลือกเฟยัว ให้กินมันเหมือนแอปเปิ้ล อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณต้องแน่ใจว่าผลไม้นั้นสุกแล้ว เมื่อเลือกในตลาดขอให้ตัดอย่างน้อยหนึ่งชิ้นเพื่อให้แน่ใจว่า "สี" ของเนื้อของมัน หากเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถไปที่แผนกอื่นได้อย่างปลอดภัยหรือเลื่อนการซื้อผลไม้ในครั้งต่อไป หากผลไม้มีสีขาวข้างในแสดงว่ายังไม่สุก พวกเขาถูกซื้อ "เพื่ออนาคต" เพื่อทำให้สุกที่บ้าน

เรากำลังมองหาอะไร Feijoa ที่มีเนื้อหาโปร่งใส: มันคล้ายกับเยลลี่แอสปิคมากและ "เยื่อกระดาษ" รอบ ๆ นั้นเบา เนื้อนุ่มมีรสหวานมาก รสชาติที่ถูกใจและผิวเปรี้ยวเป็นรสเปรี้ยวและขมแบบดั้งเดิม หากคุณไม่ชอบรสชาติของมัน ให้ตัดทิ้ง แต่อย่าทิ้งไป เพราะมันอยู่ในผิวหนังที่มีไอโอดีนและสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด เปลือกตากแห้งและบดแล้วเติมลงในชาเพื่อเป็นสารแต่งกลิ่นซึ่งมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์

สิ่งที่เตรียมจาก Feijoa

Feijoa ไม่ได้อยู่ในผลิตภัณฑ์ที่มี ระยะยาวที่เก็บข้อมูลดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะซื้อในปริมาณมาก แม้ว่าคุณกำลังวางแผนที่จะทำแยม! อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้แปรรูปผลไม้เหล่านี้ด้วยความร้อน ดังนั้นแยม feijoa จึงถูผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่นโดยเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ในผลไม้บด 1 กก. ใส่ 1 กก น้ำตาลทรายและคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปใส่ในตู้เย็น แต่อย่าม้วนขึ้น คุณสามารถทานอาหารจานนี้เป็นเวลา 1.5-2 เดือนและจากสีเขียวสดใสมันจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ไม่ต้องกังวล มันเป็นเพราะไอโอดีน

สลัดบีทรูท

ยอดเยี่ยม ลักษณะรสชาติผลเบอร์รี่ใช้ในการปรุงอาหาร: เตรียมซอส, ผลไม้ผสม, เพิ่มในสลัด, ขนมอบและของหวาน มันเข้ากันได้ดีกับหัวบีท หากคุณไม่เชื่อฉันลองทำสลัดง่ายๆ: ต้มหัวบีท 400 กรัม ปอกเปลือกแล้วขูด บด 10 วอลนัท. ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ feijoa 150 กรัม (สามารถลอกเปลือกออกได้) รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำมันพืช ผสมและเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดเนื้อ

Feijoa รวมกับเนื้อไก่และปลา ทำ สลัดเนื้อด้วยผักและผลไม้นานาชนิดที่คุณต้องเป็นคนจรจัด นำหมูไร้ไขมันล้างหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะ น้ำมันพืชพร้อมกับสับให้ละเอียด หัวหอม. เพิ่ม feijoa สับลงในกระทะ ซีอิ๊วและไวน์แดง 2-3 ช้อนโต๊ะ ตัดสีแดง พริกหยวกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงใน "สลัด" ของเรา นอกจากนี้ยังมีการกำหนดเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ หลังจากผ่านไป 3 นาที นำกระทะออกแล้วใส่ลงในชามสลัดที่มีส่วนผสม สลัดที่แตกต่างกันฉีกด้วยมือเป็นชิ้นๆ ผสมสลัดด้วยส้อมสองอันแล้วเทโยเกิร์ตไขมันต่ำลงไป คุณสามารถส่ง!

ซอส Feijoa สำหรับเนื้อ

ในการเตรียมคุณต้องเตรียม feijoa 5 ชิ้นและหัวหอม 1 ชิ้น ปอกเปลือกผลไม้ ปอกหัวหอม แล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและบด เมื่อคุณได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้ใส่เกลือ น้ำตาล และใส่พริกไทยดำลงไป ตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ซอส Feijoave เหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

ผลไม้หวานที่แปลกใหม่

นอกจากเครื่องดื่มไส้พายเนื้อ feijoa บดกับถั่ว - ของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชามัฟฟินและมัฟฟินผลไม้หวานยังทำจาก "วิตามิน" สีเขียวเหล่านี้ ล้าง feijoa เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ต้มน้ำเชื่อม: น้ำและน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วกำหนดชิ้นในนั้น ผลไม้ที่แปลกใหม่. ให้ยืนครึ่งชั่วโมง จากนั้นกระจาย "เสน่ห์" ทั้งหมดนี้ในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นอบและส่งไปที่เตาอบเปิดที่อุณหภูมิ 120 ° C หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงให้ปิดเตาอบนำแผ่นอบออกแล้วพักให้เย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างและม้วนด้วยน้ำตาลผง

Feijoave Kurd

เคิร์ด - ขนมอังกฤษชนิดหนึ่ง - คัสตาร์ซึ่งมีการเพิ่มผลเบอร์รี่, น้ำผลไม้, ไข่และเนย ใช้ feijoa 100 กรัมล้างและตัดขอบออก บีบน้ำจากมะนาว ใส่ผลไม้แปลกใหม่ลงในโถปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ตอกไข่ 2 ฟองใส่ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะเทน้ำมะนาวที่ได้ ½ ของผล ปัด.

30 ก เนยพักไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้นิ่มในชามที่จะปรุงนมเปรี้ยว ตั้งไฟอ่อน. นอกจากนี้ยังเพิ่มมวลจากโถปั่น ปรุงอาหารเป็นเวลาสั้น ๆ จนข้น เย็นลง. เสิร์ฟในแก้วแก้วหนา

เฟยัว - เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมเพื่อป้องกันโรคต่าง ๆ รวมทั้งเพื่อความโล่งในหัว ความสงบในใจ ความร่าเริงและอารมณ์ "ต่อสู้" ในจิตวิญญาณ เราหวังว่าสูตรอาหารของเราจะถูกแทนที่ในตำราอาหารของครอบครัวคุณ ทานให้อร่อย!

Feijoa (ชื่ออื่นสำหรับ Akka Sellova) เป็นต้นไม้กึ่งเขตร้อนที่เขียวชอุ่มตลอดปีพร้อมผลไม้รสหวานที่กินได้

บ้านเกิด - บราซิล โรงงานแห่งนี้ได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ Joanie de Silva Feijo ผู้อำนวยการเพาะพันธุ์สัตว์ชื่อดังชาวบราซิลของพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติ

ที่อยู่อาศัยที่ทันสมัยของพันธุ์ Feijoa ที่ปลูก:

• อาเซอร์ไบจาน ซิซิลี นิวซีแลนด์ อับคาเซีย

ในดินแดนรัสเซีย ไม้ผลปลูกในดาเกสถานและบางภูมิภาคของดินแดนครัสโนดาร์

น่าเสียดายที่ feijoa ไม่ใช่ แขกประจำบนโต๊ะของเรา และไร้ประโยชน์เพราะมันดูธรรมดา ผลไม้สีเขียวกับ มีกลิ่นหอมสตรอเบอร์รี่ กีวี และสับปะรดไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกมากมาย

ประโยชน์และโทษของ feijoa เกิดจากองค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้สุก 100 กรัมประกอบด้วย:

• 0.6 ไขมัน
• โปรตีน 1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม
• ไขมันไม่อิ่มตัว 0.1 กรัม
• 0.3 กรัมของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
• น้ำตาล 8 กรัม
• ใยอาหาร 6 กรัม

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแร่ธาตุและวิตามิน:

• โพแทสเซียม 172 มก. เหล็ก 0.1 มก. ฟอสฟอรัส 20 มก.
• สังกะสี 0.04 มก. โซเดียม 30 มก. ทองแดง 55 มก.
• แมกนีเซียม 9 มก. แมงกานีส 0.085 มก. แคลเซียม 17 มก.
• (บี1 บี2 บี5 บี6 บี9) 0.4 มก.
• วิตามินซี 32.9 มก. วิตามินพีพี 0.289 มก.

Feijoa มีลักษณะเฉพาะที่มีสารประกอบไอโอดีนทันทีซึ่งมีสัดส่วนใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ถึง 0.5 มก.

สัดส่วนของกรดใน feijoa คือ 1.8-2.8% ของน้ำหนักทั้งหมดของทารกในครรภ์ ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อผลไม้สุก ปริมาณของกรดก็จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น

Feijoa มีกรดอะมิโนที่จำเป็น 5 ชนิด:

• ไทโรซีน, แอสปาราจีน, อะลานีน, อาร์จินีน, กลูตามีน

เพคตินคิดเป็น 2.5-3% และสารประกอบฟีนอล (แทนนิน, คาเทชิน, ลิวโคแอนโธไซยานิน) 0.4-0.8% ของน้ำหนักทั้งหมดของผลไม้

สารประกอบฟีนอลส่วนใหญ่พบที่ผิวของผลไม้ เป็นสารเหล่านี้ที่ให้รสฝาดเฟยัว

คุณค่าทางโภชนาการของ feijoa ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 55 กิโลแคลอรี

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

เนื่องจากวิตามินมาโครและธาตุขนาดเล็กจำนวนมากจึงแนะนำให้บริโภค feijoa ในช่วงเหน็บชา

น่าแปลกที่ระยะเวลาการสุกของผลไม้ตรงกับปลายฤดูใบไม้ร่วง - ต้นฤดูหนาว ในเวลานี้ร่างกายของเราหลังจากฤดูร้อนที่มีผักและผลไม้มากมายเป็นครั้งแรกที่รู้สึกว่าขาดวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้น feijoa จะมีประโยชน์

ประโยชน์หลักของ feijoa คือเนื้อของมันมีไอโอดีนที่ย่อยง่ายซึ่งมีสัดส่วนที่สูงมากจนผลเบอร์รี่เนื้อไม่ด้อยกว่าอาหารทะเล

ซึ่งหมายความว่าผลไม้สีเขียวของ Akka Sellova สามารถใช้รักษาโรคต่อมไร้ท่อได้ทุกชนิด

อย่างไรก็ตาม feijoa ไม่ได้มีทุกประเภท ปริมาณที่เหมาะสมไอโอดีน. ตัวอย่างเช่น มีเพียงร่องรอยของไอโอดีนเท่านั้นที่มีอยู่ใน feijoa จาก Batumi มันไม่มีประโยชน์ที่จะใช้ผลไม้ดังกล่าวเพื่อรักษาต่อมไทรอยด์

ขอบคุณวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม feijoa ใช้ในการต่อสู้กับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, โรคซาร์ส, ไข้หวัดใหญ่, ต่อมทอนซิลอักเสบ

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่า feijoa มีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จะกินมันในช่วงที่กำเริบตามฤดูกาล หวัดหลังจากการเจ็บป่วยที่รุนแรงและในช่วงหลังการผ่าตัด

ในพื้นที่ที่ Akka Sellova เติบโตใน วัตถุประสงค์ในการรักษาโรคพวกเขาใช้ผลไม้ไม่เพียง แต่ยังใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบ feijoa ซึ่งมี จำนวนมาก น้ำมันหอมระเหย. เป็นเอสเทอร์ที่ระเหยได้ซึ่งให้กลิ่นหอมของไมร์เทิลที่ใบ ใบ Feijoa แห้งและทำเป็นชาแสนอร่อยในฤดูหนาว

นักโภชนาการแนะนำให้กิน feijoa ในระหว่าง อาหารบำบัดในกรณีที่เกิดความผิดปกติ ระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับโรคของกระเพาะอาหาร (เช่น โรคกระเพาะที่มีกรดไฮโปแอซิด), ลำไส้, ตับ, ตับอ่อน เป็นต้น

Decoctions และ infusions of feijoa มักใช้เพื่อรักษา pyelonephritis จากสาเหตุต่างๆ

ที่น่าสนใจคือเปลือก feijoa มีสารอาหารมากกว่าเนื้อ แน่นอนว่าเปลือกที่ฝาดจะลดความอร่อยของ feijoa ลงอย่างมากหากกินผลไม้ทั้งลูก แต่ผลไม้เล็ก ๆ นั้นจะมีประโยชน์มากกว่า แม้ว่าคุณจะสามารถทำอย่างอื่นได้ ก็เพียงพอที่จะตัดเปลือกและทำให้แห้งแล้วเติมลงในชา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งของผลไม้ feijoa คือฤทธิ์ต้านมะเร็ง ใช้เป็นประจำ Feijoa ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้อย่างมาก และด้วยโรคมะเร็งที่เป็นอยู่ จะช่วยให้คุณได้รับการให้อภัยอย่างมีเสถียรภาพ แน่นอนว่าไม่มีใครคลั่งไคล้ผลไม้นี้เพราะ feijoa เป็นเพียงส่วนเสริมของการรักษาหลักเท่านั้น

ด้วยน้ำมันหอมระเหย สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอื่น ๆ feijoa มีผลเสียต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและมีฤทธิ์ต้านเชื้อราและแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ

ดังนั้นยาต้มจากเปลือกใบและผลไม้สามารถใช้เป็นยาฆ่าเชื้อโรคได้ ใช้รักษาแผลลึก แผลพุพอง รอยถลอก บาดแผล ล้างออก ช่องปากมีเลือดออกตามไรฟัน แก้ปวดฟัน

Feijoa ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

ประโยชน์ของ feijoa ในด้านความงาม

เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วยผลไม้ Akki Sellova จึงมักใช้ feijoa เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง

มาสก์ที่ใช้ Feijoa มีประโยชน์ต่อผิวหนัง - ช่วยบรรเทาอาการอักเสบทำให้นุ่มขึ้นให้ความยืดหยุ่นและโดยทั่วไปจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลักษณะที่ปรากฏของใบหน้า Feijoa decoctions เช่นเดียวกับมาสก์ผลไม้สามารถใช้รักษา rosacea, สิว, จุดด่างดำ

เพื่อให้เกิดการฟื้นฟูและความสดชื่นของผิวคุณสามารถเตรียมมาสก์บำบัดจาก feijoa

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 1 เซนต์ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
• ผลเฟยัวสุกครึ่งผล
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• 1 ไข่แดง

ขูด feijoa หรือน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ทามาส์กลงบนผิวหน้าและลำคอ ล้างออกด้วยน้ำอุ่นหลังจาก 20 นาที

วิธีกินเฟยัว

feijoa ที่สุกเท่านั้นที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามไม่สามารถรับผลไม้สุกได้เสมอไป ความจริงก็คือ feijoa ถูกเก็บเกี่ยวในรูปแบบที่ไม่สุกเนื่องจากผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย

หาก feijoa นั้นแข็งและรสชาติไม่น่าพอใจแสดงว่าผลเบอร์รี่นั้นไม่สุก ในกรณีนี้ผลไม้ต้องนอนลงเป็นเวลาหลายวัน feijoa สุกมีเนื้อคล้ายวุ้นและผิวบาง

หลายคนนิยมรับประทานเฟยัวเหมือนกีวี กล่าวคือ เลาะหนังหนาออกแล้วแล่เนื้อออกเป็นชิ้นๆ

อย่างไรก็ตามผลไม้สุกสามารถรับประทานได้ทั้งเปลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสารที่มีประโยชน์ของ feijoa นั้นมีความเข้มข้น

ในการปรุงอาหาร feijoa ถูกเพิ่มลงในสลัด, อาหารจานหลัก, ของว่าง, ใช้ทำซอส

วิธีการจัดเก็บ

ซึ่งแตกต่างจากแอปเปิ้ล ลูกแพร์ พลัม และผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ เฟยัวมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้น ผลไม้สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 7 วัน ที่สุด ทางที่ถูกเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยเสมอ - ซื้อ feijoa 1-2 กก.

จากผลไม้ feijoa คุณสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว มันเตรียมอย่างรวดเร็ว:

ส่ง feijoa ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วรวมกับน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน เก็บขนมไว้ในตู้เย็น ดังนั้นคุณจะไม่เพียงสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของ feijoa เท่านั้น แต่ยังสามารถรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้เล็ก ๆ ได้อีกด้วย

การใช้ยา

ใช้เวลาวันละสองครั้งเพื่อต่อสู้กับโรคคอพอก ชาสมุนไพรขึ้นอยู่กับใบ feijoa เทใบ feijoa หนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 30 นาที หากคุณเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในเครื่องดื่มดังกล่าว ชาก็สามารถใช้รักษาโรคไตอักเสบได้เช่นกัน

ที่ วัตถุประสงค์ในการป้องกันต่อต้านภาวะพร่องไทรอยด์ให้กิน feijoa puree เป็นประจำ:

• บดผลไม้สองสามอย่างในเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำตาล
• เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น
• กินตามข้อ. ช้อนก่อนอาหารแต่ละมื้อ

สำหรับอาการตัวเหลือง ควรดื่มชาที่ชงสดใหม่จากดอกและใบของ feijoa

สายหวานต้องชอบแน่ๆ แยมยาจาก feijoa:

• ใช้ผลไม้ feijoa 0.5 กก. ส้ม 1 ลูก น้ำตาล 1 กก.
• ต้มผลเบอร์รี่ในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นทิ้งและปิดด้วยน้ำตาล บีบน้ำจากส้ม
• จากนั้นย้าย feijoa ไปที่กระทะใส่น้ำแล้วต้มจนข้น

ประโยชน์ของแยม feijoa คือขนมนี้ไม่เพียง แต่รักษาสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ยังเป็น ยากับหลอดเลือด.

อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้

feijoa สุกไม่มีผลต่อ ร่างกายมนุษย์ไม่มีอันตราย อย่างไรก็ตามคุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกได้บ่อยขึ้น

อย่าเพิ่งรีบกิน ผลไม้ที่แปลกใหม่และปล่อยให้มันนอนลงที่อุณหภูมิห้องสักสองสามวัน

feijoa ที่ไม่สุกอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารและอาจทำให้เกิดพิษได้ เพื่อเร่งการสุกของผลเบอร์รี่ให้ถือไว้ข้างกล้วยเป็นเวลาหลายวัน

เพราะว่า เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมไอโอดีน feijoa มีข้อห้ามในภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินเนื่องจากไอโอดีนในปริมาณที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อร่างกายเช่นกันเนื่องจากการขาดไอโอดีน

Feijoa ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง โรคเบาหวานเพราะใน เบอร์รี่ที่แปลกใหม่มีน้ำตาลจำนวนมาก ในเรื่องนี้ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

ไม่แนะนำให้ผสม feijoa กับนมหรือดื่มผลิตภัณฑ์จากนม ความจริงก็คือเพคตินซึ่งอุดมไปด้วย feijoa ไม่เข้ากันกับนม Feijoa กับนมอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหาร

แม้ว่า feijoa จะไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่ก็ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเนื่องจากทารกยังไม่มี เพียงพอเอนไซม์ย่อยผลไม้ต่างถิ่นได้ดี

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรรับประทานเฟยัวในปริมาณที่น้อยที่สุดเท่านั้น มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับไอโอดีน ไม่มีความลับใดที่สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรจะได้รับยาตามใบสั่งแพทย์ เนื้อหาสูงไอโอดีน. เฟยัวที่กินเข้าไปอาจทำให้ได้รับไอโอดีนเกินขนาด ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของแม่และเด็ก

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์เฟยัว

Akka แปลจากภาษาละติน - Feijoa sellowiana หรือที่เรียกอีกอย่างว่าไม้พุ่มที่แผ่กิ่งก้านสาขาเขียวชอุ่มตลอดปี - feijoa มันเป็นของครอบครัวไมร์เทิล พืชมีความสูงสองถึงสามเมตร

กิ่งของอัคคามีสีเหลืองอมเทาค่อนข้างเปราะ ใบมีขนาดเล็ก ตรงข้าม หนังเหนียว หนาแน่นเมื่อสัมผัส ด้านบนเป็นมันเงาเล็กน้อย และด้านล่างเป็นสีเทาเงิน รสชาติออกหวานเล็กน้อยถือว่ากินได้เลยทีเดียว

พืชผลิบานในเดือนมิถุนายน ดอกมีขนาดใหญ่ ออกที่ซอกใบ ออกเดี่ยวหรือออกเป็นกลุ่ม 2-5 ดอก ดอกเดี่ยว สี่แฉก มีเกสรตัวผู้ตั้งแต่ 50 ถึง 80 อันมีเกสรตัวเมียหนึ่งอัน ผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเมล็ดหลายเมล็ด มีรูปร่างเป็นวงรีหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า บางครั้งมีรูปทรงโค้งมน

ผิวของมันค่อนข้างหนา มีน้ำหนักตั้งแต่ 15 ถึง 130 กรัม เนื้อของผลไม้มีสีครีมรสเปรี้ยวอมหวานเนื้อแน่นมีกลิ่นหอมผิดปกติ Akka เริ่มมีผลตั้งแต่ปีที่สามของชีวิต เมล็ดมีขนาดเล็กมาก

feijoa เติบโตที่ไหน?

Akka ถือเป็นบ้านเกิดของ อเมริกาใต้. พืชจะเติบโตในแหลมไครเมีย จอร์เจีย อาเซอร์ไบจาน และในคอเคซัสเหนือ ในประเทศเหล่านี้ feijoa เป็นที่รักและเติบโตด้วยความยินดี

ส่วนที่ใช้ ส่วนประกอบ

เป็นเรื่องปกติที่จะกินผลไม้ของพืชพวกมันเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมากพอสมควร Feijoa ประกอบด้วยน้ำ 81.3%, กรดอินทรีย์ต่างๆ ประมาณ 2.3%, น้ำตาล 12.5%, เพคติน 1.3%, น้ำมันหอมระเหย และวิตามินซี ผลเบอร์รี่มีสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้ ดังนั้นในหนึ่งกิโลกรัม 2 ถึง 10 มิลลิกรัมนี้ สารที่จำเป็น.

การประยุกต์ใช้แอค

Feijoa ในแบบของตัวเอง ความอร่อยชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่และกีวี แต่บางคนเชื่อว่าผลไม้มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสคล้ายกับสับปะรด ควรสังเกตว่าจำเป็นต้องกินผลไม้สุกเท่านั้นและควรเย็น

ผลสุกมีเนื้อสัมผัสค่อนข้างนุ่ม ดังนั้นผลไม้จึงมักได้รับความเสียหายระหว่างการขนส่งและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ดังนั้นในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณมักจะซื้อเฟยัวที่ไม่สุกได้ แต่เพื่อให้สัมผัสถึงกลิ่นหอมและรสชาติที่สุกงอม จำเป็นต้องนอนลงสักระยะหนึ่งเพื่อให้ถึงสภาพ

หากคุณซื้อเฟยัวที่แข็งและไม่สุก คุณควรทิ้งไว้สองสามวันเพื่อให้มันสุกเต็มที่ เมื่อผลแก่สภาพเนื้อของผลควรมีลักษณะเป็นเยลลี่หนาแน่นเล็กน้อย

ขอบคุณ สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในบัญชีก็สามารถใช้เป็ ผลิตภัณฑ์อาหารในโรคที่น่ากลัวหลายอย่าง เช่น ในหลอดเลือด เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ในโรคไต ในความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ควรสังเกตว่าเปลือกของผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลต่อการหยุดทำงาน อนุมูลอิสระซึ่งก่อตัวขึ้นในร่างกายของเราอย่างต่อเนื่องและส่งผลเสียต่อกิจกรรมที่สำคัญของร่างกาย

เปลือกมี รสฝาดดังนั้นจึงมีการบริโภคสดค่อนข้างน้อย เป็นเรื่องปกติที่จะต้องทำให้แห้งหลังจากนั้นสามารถนำไปใส่ในเครื่องดื่มหลากหลายชนิดได้ดีที่สุดคือชงชาด้วย

แต่นี่ไม่ใช่วิธีทั้งหมดในการใช้ผลไม้ ตัวอย่างเช่นที่นี่ สูตรยา feijoa อนุญาตให้ใช้ผลไม้ในการรักษา

Feijoa ในการแพทย์พื้นบ้าน

Feijoa ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารนอกจากนี้ยังปรุงอาหาร จานเนื้อตัวอย่างเช่นมันเข้ากันได้ดีกับไก่ และยังใช้ในการเตรียมสลัดบางครั้งเนื้อสุกจะถูกเพิ่มเข้าไปในของหวาน

พวกเขาเตรียมแยม แยม ผลไม้แช่อิ่มเพื่อเพลิดเพลินกับผลไม้รสหวานหอมในตอนเย็นของฤดูหนาว พร้อมเสริมร่างกายของคุณด้วยสารอาหารที่มีคุณค่า คุณสามารถผสมเนื้อ feijoa กับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้ มีหลายรูปแบบ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับทักษะการทำอาหารและความชอบของคุณ

วิธีการเลือก feijoa ที่เหมาะสม?

เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้นี้อย่างเต็มที่ การเลือกอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก หากคุณซื้อในตลาดคุณสามารถขอให้ผู้ขายแสดงให้คุณเห็นว่า feijoa เป็นอย่างไร หลังจากผ่าครึ่ง acca แล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อของมันยังโปร่งแสง ซึ่งจะเป็นการบ่งบอกความสุก

แต่ถ้าเนื้อสีขาวปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตา แสดงว่าเป็นผลไม้ที่ยังไม่สุก ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องซื้อ หากด้านในของ feijoa เป็นสีน้ำตาลแสดงว่ากระบวนการเน่าเสียสามารถสงสัยได้และเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการซื้อดังกล่าว

วิธีกินเฟยัว?

ตามที่คุณเข้าใจแล้ว ผิวทาร์ตของ akka นั้นกินไม่ได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำความสะอาดผลไม้ก่อนใช้ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือบดเนื้อด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกันและกินในรูปแบบนี้ หรือคุณสามารถผ่าครึ่ง feijoa ตามปกติที่ทำกับกีวีและใช้ช้อนขนาดเล็ก เนื้อหอม.

บทสรุป

หากคุณยังไม่มีเวลาลองผลไม้นี้ ใครๆ ก็บอกว่าเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ไม่ธรรมดา ยังไงก็ตามลองรับมาและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดา เป็นไปได้มากที่คุณจะค้นพบบางอย่าง รสชาติใหม่และคุณมักจะใช้แบตเตอรี่ใน สูตรอาหาร,ถูกใจ อาหารอร่อยตัวคุณเองและคนที่คุณรัก