Sarımsaklı karabuğday börekleri. Buğday unu içermeyen karabuğday krepleri

karabuğday börek – eski yemek yaşanan kıtlık dönemleri nedeniyle haksız yere unutulan . Karabuğday lapası kendi içinde çok faydalı bir üründür, buna "astronot püresi" denmesi boşuna değildir. Ayrıca kefirde pişirilen ve fırında pişirilen karabuğday unlu börek oldukça diyettir ki bu iyi bir haber çünkü diyet yaparken yiyebileceğiniz börek bulmak zor. Karabuğday kreplerini hazırlamanın birçok yolu vardır.

süt üzerinde

Bu ürünleri alın:

150 ml su
¼ litre süt
bir bardak karabuğday unu
yarım su bardağı normal un
0,5 çay kaşığı soda
2 tavuk yumurtası
bıçağın ucunda tuz
tadımlık şeker
yemek kasigi zeytin yağı

İlk önce hamuru yoğurmanız gerekir. Un, soda, tuz ve şekeri derin bir kaseye dökün, karıştırın, su ve süt ekleyin, bir kaşık zeytinyağı dökün. Ayrı ayrı yumurtaları çırpın ve kalın olması gereken hamura ekleyin. Ardından, kaseyi kapatmayı unutmadan hamuru 30 dakika buzdolabına koyun. streç film. Süre dolduktan sonra tercihen tavada pankek pişirmeye başlıyoruz. yapışmaz kaplama, o zaman yağa pratik olarak ihtiyaç yoktur. İşte bu, börek lezzetli karabuğday hazır, aynı anda su ısıtıcısını çalıştırarak masaya servis edebilirsiniz.

Kefir ilavesi ile

Karabuğday unu glütensiz olduğundan ve birbirine iyi yapışmadığından, bu tarif daha fazla yumurta gerektirir. Aşağıdaki ürünleri alıyoruz:

bir bardak karabuğday unu
bir bardak kefir
bir tutam tuz
zevkinize göre şeker
bir poşet kabartma tozu
4 yumurta

İlk önce beyazları sarılardan ayırın. Beyazları şimdilik bırakın ve sarıları kefir ile karıştırın. Ayrı bir kapta tuz, şeker, kabartma tozunu un ile karıştırın. Sonra buraya bir yumurta sarısı ve kefir karışımı ekliyoruz, çıkıyor meyilli. Beyazları çırpın ve elde edilen köpüğü yavaşça hamura ekleyin, ardından istenen kıvamı elde edin. Bir kaşık kullanarak krep oluştururuz, iyi ısıtılmış bir tavaya koyarız, bitkisel yağ ile yağlamayı unutmaz ve kızarana kadar kızartırız. Kefir üzerinde glütensiz karabuğday unu içeren krepler sadece delicesine lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.

Bu arada, sosu hazırlamanız gerekiyorsa, klasik tarifin ve servis seçeneklerinin tamamını makalemizde bulmanızı öneririz.

diyet

Bu tarif oldukça basit, yemeğin kalorisiz olduğu ortaya çıkıyor ve figürünü korumayı seven ev hanımları için ideal. Öyleyse aşağıdakileri ele alalım:

300 gr karabuğday lapası
bir paket süzme peynir
1 bardak az yağlı ekşi krema
biraz tuz
2 yemek kaşığı. l. şeker kamışı
4 yemek kaşığı l. Karabuğday unu

Yulaf lapasını ve süzme peyniri bir kıyma makinesinden geçiriyoruz, yavaş yavaş eklediğimiz ekşi krema dışında her şeyi ekliyoruz, kalan malzemeleri karıştırıyoruz. Fırın tepsisini parşömenle kaplıyoruz, kaşıkla krep yapıyoruz ve fırında pişiriyoruz. Ekşi krema yerine kefirde de krep yapabilirsiniz, tadı bozulmaz. Karabuğday lapası krepleri, yarısı yenen bir kahvaltıyla ne yapılacağı sorununu mükemmel bir şekilde çözer - artık onu atmak zorunda değilsiniz.

karaciğer ile

Ciğerli karabuğday lapası krep, akşam yemeğine güzel bir katkı olarak ve hatta onun yerine hazırlanabilir. Bunun için ihtiyacımız var:

sığır karaciğeri - 400 gr
eritilmiş tereyağı- 3 yemek kaşığı. l.
yumurta - 1 adet.
karabuğday lapası - 100 gr
sert peynir - ne kadar çok o kadar iyi
buğday unu - 2 yemek kaşığı. l.
bir tutam tuz

İlk önce karaciğerle ilgilenmelisin. Emaye kapların kullanılması tavsiye edilirken, bir kıyma makinesinde yıkanması, iyice temizlenmesi ve öğütülmesi gerekir. Proteini yumurta sarısından ayırın, ardından protein köpüğe çırpılır. Karaciğere yumurta sarısı, eritilmiş tereyağı, tuz, karabiber ekleyin, hepsini dikkatlice karıştırın. Sonra karabuğday lapası ve çırpılmış proteinleri ekleyin, tekrar karıştırın ve krep yapın. Onları iyi ısıtılmış bir tavaya yayıyoruz ve orta ateşte eritilmiş tereyağında kızartıyoruz. Kıyma daha hafif ama yine de sulu hale gelir gelmez çok çabuk kızartıyoruz, krepler hazır. Aksi takdirde, krepler sert olacaktır. Rendelenmiş peynir ile hazır krep serpin sığır karaciğeri karabuğday ve otlar ile biraz süsleyebiliriz.

mayalı hamur üzerinde

Karabuğday krepleri için başka bir tarif - bu sefer maya ve karabuğday lapası kullanılıyor. Krepler kabarık ve son derece lezzetli. Bu ürünleri alın:

200 gr karabuğday lapası
yarım bardak buğday unu
125 ml süt
yarım bardak su
1 tavuk yumurtası
1 inci. l. tereyağı
3 sanat. l. az yağlı ekşi krema
2 çay kaşığı kuru maya
bıçağın ucunda tuz

Bu tür krepler yapmak için karabuğday lapasını pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda öğütün. Protein ve yumurta sarısı ayrı ayrı kullanılacaktır. Sarısı ekşi krema, süt ve su ile çırpın, hepsini un ile karıştırın. Burada karabuğdayı ekleyip yarım saat ısıtıyoruz, eritiyoruz tereyağı, pratik olarak ekleyin hazır hamur ve 15 dakika daha bekleyin. Aynı zamanda proteinleri köpükte çırpın ve kütlenin geri kalanıyla birleştirin. Hamur hazır, şimdi pankeklerimizi kızartmaya başlıyoruz. Hızlı hazırlanırlar, sadece birkaç dakika sürer ve yiyebilirsiniz.

Karabuğday kullanırsanız, kreplerin sadece diyet değil, aynı zamanda sağlıklı olacağını kim düşünebilirdi? Bu mısır gevreğinin hayranları, bu tür yemeklerin tarifini çok takdir edeceklerdir. diyet krep. Ayrıca tarif, hem çocuklarına hem de kocasına ne yedirmenin ilginç olacağı konusunda sürekli kafa karıştıran annelerin vazgeçilmezi olacak. Ve kreplerin üzerine tatlı reçel dökmeye değer ve işte bu - akşamın tatlısı hazır, hatta arkadaşlarınızı çaya davet edebilirsiniz. Böyle bir muamele için her gün gelecekler.

Karabuğday krep hamuru biraz gözleme hamuruna benzer, ancak çok daha kalındır. Tutarlılık hatırlatır kalın ekşi krema. Malzemelere gelince, çok farklı olabilirler, maya, soda, kefir, ekşi krema, kesilmiş süt, kabartma tozu ve benzerleri. Malzemelerin seçimi, şefin kişisel tercihlerine bağlıdır.

Kreplerin bazı özel özellikleri vardır.

Örneğin:

ihtişam;
Lezzet;
Tatlılık.

Börek başlangıçta köylüler için bir yemekti ve en basiti ve soylular için bir tatlı olarak kabul edildi.

Daha önce, özel kullandılar dökme demir tavalar, çünkü üzerlerinde daha lezzetli ve gür çıkıyorlar.

Börekler, ünlü Maslenitsa tatilinin en onur konuğu olarak kabul edildi. İlk kreplerin tarifi basitti, ancak zamanla meyveler, sebzeler ve benzerleri dahil olmak üzere çeşitli malzemeler eklendi.

Bu yemeği yapmak için un kullanıldı:

Buğday;
Çavdar;
bezelye;
karabuğday.

Karabuğday ununa dayalı krepler özellikle eski zamanlarda talep görüyordu ancak zamanla yavaş yavaş sofralardan kaybolmaya başladılar. Modern karabuğday severler kullanmamayı tercih ediyor Karabuğday unu, daha çok haşlanmış ve rendelenmiş tahıllar.

Görünüşte un, çirkin ve çok kaba görünebilir ve ayrıca kendine özgü bir acılığı vardır. Bu unun en düşük glüten içeriği yüzdesine sahip olduğunu veya başka bir deyişle içinde neredeyse hiç glüten olmadığını belirtmekte fayda var. Bu ürünle çalışırken sorunlara neden olan bu nüanstır.

Bununla birlikte, un içerir çok sayıda protein, lif gibi bileşenlerin yanı sıra minimum miktarda yağ. Bu yüzden tanınır diyet ürünü, doğru ve sağlıklı yaşam tarzını benimseyenlerin kullandığı yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir.

Karabuğday ve buğday unundan yapılan pankek tüketiminden gerçek hazzı alabilirsiniz. Yemek pişirmek her zamankinden farklı değil ve ayrıca krepleri tatlı ve tatlı değil yapabilirsiniz.

Aşağıdakilere dayalı bir yemek hazırlayabilirsiniz:

süt;
Kefir;
Ryazhenka;
yoğurt;
Serum ve benzeri sıvılar.

Sadece krep yapmakla kalmaz, onlara eklerseniz çeşitli dolgular, etki tek kelimeyle inanılmaz olacak.

İçindekiler

Kefir - 200 gr;
Yumurta - 2 adet;
şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
Tat vermek için tuz, karabiber;
Tarçın;
Yağ.

Eşsiz karabuğday krepleri: doldurma tarifi

Kefir karabuğdaylı börek tarifi basittir ve dolguyu eklerseniz harika bir incelik, atıştırmalık olur veya şenlikli sofrayı zarif bir şekilde tamamlar.

Şu anda çeşitli tatlı katkı maddeleri içeren krepler sadece kafelerde değil restoranlarda da aranan bir tatlı ve gurme yemeği olarak kabul ediliyor.

Hangi soslar kullanılabilir? Meşhur atasözünün dediği gibi, zevk ve renk için yoldaş yoktur ve herkes onu memnun edecek olanı seçer.

Dünyada en çok var çeşitli varyasyonlar Kreplere kendiniz yapabileceğiniz eklemeler:

Jambonlu peynir pratik olarak evrensel doldurma. Bu kombinasyon hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Sosisin çok büyük kesilmemesi önemlidir, bu gözleme bütünlüğünü bozabilir.
Sığır eti veya domuz eti. Böyle bir dolgu, doyurucu tercih edenler tarafından doğal olarak takdir edilecektir. et yemekleri. Kreplerin her iki tarafı da birkaç dakika kızartıldığı için et zaten içlerine konur. hazır. Kavrulur, tuzlanır ve biberlenir.
bilenler için diyet yemeği yeşillikli krepler uygundur. Güzel kokulu, lezzetli ve en önemlisi pratikte kalorisizdirler.
Mantarlı patatesler de krepleri doyurucu ve lezzetli yapacaktır. Patates ve mantarlar önceden hazırlanır, örneğin kızartılır veya haşlanır.

Meze değil tatlı yapmak istiyorsanız pankeklere tatlı bir tat veren dolgulara dikkat etmelisiniz.

Muz;
Fındık;
Reçel;
Reçel;
Reçel;
Dondurma;
Çikolata;
Elmalar;
Tarçın ve benzeri.

Onlarla birlikte krepler tadı ilahi olacak.

Karabuğday unu üzerinde doğru şekilde krep yapmak

Tarif basit.

Gerekenler:

Kefir ve yumurta bir kaba konur.
Tuz, kabartma tozu dökülür.
Un.
Yine, her şey karıştırılır ve bir çırpma teli ile daha iyi.
Sonra elmayı ovalar.
hamura eklenir.

Yağ tavaya dökülür ve maksimum sıcaklığa kadar ısıtılır.

Lezzetli karabuğday krepleri (video)

Sonuç olarak, kreplerin küçük kekler halinde dizilmesi ve içine bir kaşık batırılması gerektiğini belirtmekte fayda var. soğuk su. Bitmiş kreplere tarçın serpilir.

Afiyet olsun!

Karabuğday unlu krep (fotoğraf)

Karabuğday lapası krepleri yeterlidir ünlü yemek antik çağlardan beri bize gelen. Kabul edilmelidir ki, insanların onu unutması büyük bir haksızlık.

Bunun nedeni, ana malzeme olan bu yulaf lapasının kıtlık zamanlarıyla yüzleşmek zorunda kalmamızdır. karabuğday - çok faydalı ürün, haklı olarak astronotların yemeği olarak adlandırılır.

Haşlanmış karabuğday ve kefir üzerine yapılan gözlemeler de figürlerine uyanların favori yemeğidir.

Bu ikramın tarifleri çok farklı, sevdiklerinizi çok lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle beslemek için evde karabuğdaylı krep pişirmenin birçok yolu var.

Bu yazıda gözleme tarifleri benim tarafımdan sunulacak, içtenlikle takdir edeceğinizi, ilgileneceğinizi ve evde kendi başınıza pişireceğinizi umuyorum. Pişirmesi çok az zaman alıyor ve ürün seti büyük değil ve uygun fiyatlı.

Karabuğday lapası ve kefir ile krep

Tarif, tavukların kullanımını belirtir. yumurta ve nasıl Daha. Mesele şu ki, kefir üzerinde karabuğday unundan krep pişireceğiz. Bu tür unlar glüten içermez ve bu nedenle düşük yapıştırma oranlarına sahiptir.

Bileşenler: 1 yemek kaşığı. karabuğday unu ve kefir; şeker; tuz; ambalaj. kabartma tozu; 4 şey. tavuklar yumurtalar.

Pişirme algoritması:

Tavuklardan. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırıyorum. İkincisi kefir ile karıştırılmalıdır.
Başka bir kapta un, tuz ve şekeri karıştırın. İlk karışımı ekliyorum. test yapıyorum
Yumurta aklarını çırpın, hamura ekleyin. Parti, krep pişirmek için hazır olacak.
Krep yapıyorum, bir tavaya koyuyorum ama tabakların yüzeyinin iyice ısıtılması ve rast ile bulaşması gerektiğini unutmayın. yağ.
Krep kızartıyorum.

Tarif, çocukların bile seveceği gerçekten lezzetli ve sağlıklı ev yapımı kefir kreplerini kısa sürede pişirmenizi sağlayacaktır.

Bu tür karabuğday kreplerini kefir üzerinde ekşi krema veya sos ile servis edebilirsiniz. Aslında bu noktayı sizin takdirinize bırakıyorum. Aşağıda bu lezzetli yemek için daha fazla tarif var.

Sütlü lezzetli hızlı yulaf lapası börek tarifi

Bileşenler: 150 ml su; 250 ml süt; 1 inci. gr. un; 0,5 st. psh. un; 0,5 çay kaşığı soda; 2 adet tavuklar yumurtalar; tuz; şeker; 1 yemek kaşığı zeytin yağlar.

Pişirme algoritması:

test yapıyorum Her iki tür unu da bir kaseye ekliyorum, soda, şeker, tuz ekliyorum. Kütleyi karıştırırım.
Su, süt döküyorum ve ayrıca zeytin kütlesini tamamlıyorum. yağ.
Tavuk kesiyorum. yumurta ve hamura ekleyin. Kalınlaşmalı.
Hamuru yarım saat soğukta bekletiyorum. Çok fazla yemek yerim. film.
Süre dolduğunda tavayı ısıtırım, rasta sularım. tereyağı ve bir tavada yulaf lapası krepleri pişirin.

İpucu: Evde yapışmaz bir tavanız varsa, karabuğday ile ızgara yapmadan lezzetli ev yapımı krepler pişirebilirsiniz. yağlar. Bu tür pişirme tarifleri ideal figürünüze zarar vermez.

Karabuğday lapası krepleri hazır olduğunda, lezzetli çay ve masaya servis yapın. Bu tür pişirme tarifleri ev hanımları arasında büyük talep görüyor.

Karabuğday lapası karaciğerli krep

Bu tür krepler olabilir büyük eköğle yemeği için veya atıştırmalık yerine.

Bileşenler: 400 gr. karaciğer; 3 yemek kaşığı Ghee; 1 BİLGİSAYAR. tavuklar yumurtalar; 100 gram bitmiş karabuğday; televizyon. peynir; tuz; 2 yemek kaşığı un.

Pişirme algoritması:

Ciğeri yıkayıp kızlık zarından temizleyip kıyma makinesine gönderiyorum.
Sincapları tavuklardan ayırıyorum. sarısı ve onları fırında çırpın.
Karaciğere yumurta sarısı, tereyağı, karabiber, tuz ekliyorum. Ben karıştırırım.
Karabuğdaya protein ekliyorum. Ben karıştırırım.
İki karışımı birlikte karıştırın. Pankek yapıp sıvıyağ gezdirilmiş tavada kızartıyorum.

Kreplerin hazır olup olmadığı, kıymanın rengi açılınca ancak sululuğunu kaybetmediğinde belirlenir. Bu durumda krepler hazır olacaktır. Sululuk yoksa, pişirme acımasız olacaktır.

Çanağı rendelenmiş peynir ve yeşil ispinozla süsleyin. Ve aşağıda başka bir ilginç tarif var!

Karabuğday lapası ile krep için diyet tarifi

Çok basit bir tarif. Diyetlerini takip eden herkese hitap edecek kalorisiz bir yemek pişirebilirsiniz. dış görünüş ve iyileşmek istemiyor.

Almanız gerekenler: 300 gr. karabuğday; 1 paket süzme peynir; tuz; 4 yemek kaşığı gr. un; 2 yemek kaşığı sahra; 1 inci. ekşi krema (az yağlı alın).

Pişirme algoritması:

Yulaf lapasını ve süzme peyniri bir kıyma makinesinden geçiriyorum. Ekşi krema hariç kalan malzemeleri kütleye ekliyorum.
Ekşi kremayı partiye döküyorum ama çok dikkatli. Sürekli yoğurarak karıştırıyorum ve ekşi krema ekliyorum.
Fırında krep pişirmeniz gerekiyor ve bu nedenle bir çorba kaşığı ile krep yapıp pişirmeye gönderiyorum.

Krepleri masaya servis etmek ekşi krema ile olabilir ama orada olmasa bile onsuz yapabilirsiniz, tadı daha da kötüleşmez. diyet krep zaman bile pişirilebilir. karabuğday yemekten sonra kaldı.

Yulaf lapasını atmaya değmez çünkü çok yemek yapma fırsatı var. lezzetli yemek. Çok diyet tarifleri tüm ekonomik hosteslere aşık olun.

Karabuğday lapası ile maya krep

Tarif, yemyeşil ve lezzetli krepler pişirmenize izin verecektir.

Bileşenler: 200 gr. karabuğday; 0,5 st. un; 125 ml süt; 1 BİLGİSAYAR. tavuklar Yumurta; 0,5 st. su; 1 yemek kaşığı sl. yağlar; 2 çay kaşığı kuru maya; 3 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema; tuz.

Pişirme algoritması:

Karabuğdayı bir karıştırıcıda öğütüyorum.
Beyazları sarılardan ayırıyorum. Sonuncusunu süt, su ve ekşi krema ile çırptım. Kütleyi un ile tamamlıyorum. Karabuğday getiriyorum. Kütleyi 30 dakika sıcakta bırakıyorum.
Karışıma ekliyorum. yağlayın ve 15 dakika bekletin.
Sincapları büyük bir köpüğe çırpıp krepleri kızartmaları için gönderiyorum. Birkaç dakika içinde pasta hazır olacak. Bu tarifi tamamlar.

videolu tarifim

karabuğday - harika seçenek pp-kahvaltı veya öğle yemeği. Ancak karabuğday her zaman pişirildiği kadar yenmez. Onu atmak üzücü ve ekonomik değil. Bu gibi durumlarda, nasıl hazırlanacağını bilmek iyidir. diyet krep ve karabuğday lapası krepleri.

Yemekten sonra kalan karabuğdaydan yapılan lezzetli diyet krepleri veya krepleri için herhangi bir tarif ekonomik, basit ve lezzetlidir. Karabuğday krepleri - mükemmel düşük kalorili ikramlar sabah veya ikindi çayı için. Onları günün ilk yarısında, yatmadan en az 4-5 saat önce yemek daha iyidir çünkü pp-shnaya olmasına rağmen yine de karbonhidrat pişirmedir.

Karabuğdaydan pankek nasıl yapılır?

Krep gibi haşlanmış karabuğday börekleri, dün bile yulaf lapası kalıntılarından pişirilebilir ve istenirse yapabilirsiniz.

İtibaren sıradan kahverengi tahıllar, yeşilden daha belirgin bir tada sahip ürünler üretir - daha sağlıklı ve daha az kalori.

Karabuğday lapasından Pp-krep - tarif daha az ilginç değil.

Krep için hamur yapma prensibi, krep için hamur yapma prensibinden biraz farklıdır: sıvı ürünler bir kapta birleştirilir, kuru dökme ürünler başka bir kapta birleştirilir ve daha sonra homojen bir kütle halinde karıştırılır.

Gözleme hamuru, gözleme hamurundan daha ince, ancak geleneksel gözleme hamurundan daha kalındır. gözleme hamuru buğday unu ve süt üzerine.

Ek olarak kefir üzerinde karabuğday krepleri pişirmek en iyisidir tavuk yumurtası. Yumurtalar ve kefir, bağlayıcı bir işlev görür ve bitmiş mallar tavada dağılır. Sütte krep ve krepler daha az yoğun çıkıyor. Ürünler rendelenmiş kabak, elma, balkabağı ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır.

Karabuğday börekleri için en kolay tarif

karabuğday krep aceleyle katkı maddesi olmadan sade bir şekilde hazırlanır.

Ama hala ek tatlar eklendiğinde daha lezzetli, bu yüzden sevdiğiniz şeyi eklemenizi tavsiye ederim - tarçın veya vanilin veya biraz narenciye kabuğu rendesi veya bir avuç donmuş çilek, kuru üzüm, fındık rendeleyebilirsiniz.

3 krep porsiyonunun (yaklaşık 200-250 gr) kalori içeriği 346 kcal, bzhu 15 gr protein, 5-6 gr yağ, 72 gr karbonhidrattır.

Neye ihtiyacımız var:

1 su bardağı haşlanmış karabuğday lapası
100 ml kefir
1 yumurta
2 yemek kaşığı Bal
4 yemek kaşığı her türlü tam tahıllı un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Nasıl pişirilir

Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
Krepleri bir kaşıkla parşömen veya silikon bir matla kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz (bu arada uygun bir şey, tavsiye ederim!).
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Elmalı karabuğday krep tarifi

Bir elma ile kefir üzerinde karabuğday lapası kreplerinin hazırlanması da kolaydır.

Hadi alalım:

200 gr karabuğday lapası
1 yumurta
150 ml kefir
1 yemek kaşığı bal
200 gr tam tahıllı un veya öğütülmüş yulaf kepeği
2 rendelenmiş elma
0,5 st. l. kabartma tozu

Nasıl pişirilir:

Tüm bileşenler bir karıştırıcıya konur ve kalın homojen bir kütleye dönüştürülür. Nozulu sadece karabuğday tanelerini korumak için hamur yoğurmak için alıyoruz.
O zaman iki şey yapabilirsiniz: ya kızartın elmalı börek karabuğdaydan yapışmaz kaplamalı bir tavada veya bir fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın, hafifçe yağlayın, un serpin, krepleri birbirinden biraz uzağa koyun ve pişirin.
Diyet karabuğday krepleri kadar gür olmayacak, ancak daha az faydalı olmayacaklar. Elma çok sulu ise rendeledikten sonra hafifçe sıkmanız gerekir. sıkılmış elma suyu karanfil, tarçın, zencefil ile kaynatılıp süzdürülebilir ve hazır pankeklerde sos olarak kullanılabilir..

Bu tür krepler için ekşi almak en iyisidir yeşil Elma. Harika bir alternatif- rendelenmiş ve hafifçe sıkılmış genç kabak. Kabak suyunu kaynatırsanız, kızılcık veya diğer kırmızılarla renklendirin. dut suyu ve balla tatlandırın, inanılmaz olacak sağlıklı sos. Kabak suyunun idrar söktürücü, hafif müshil ve tonik etkisi vardır ve ayrıca metabolik süreçleri hızlandırır ve kilo kaybını destekler.

Yeşil karabuğday krep

"Karabuğdaylı krep" tarifi, ailelerini lezzetli, doğru ve ekonomik bir şekilde besleyen ev hanımları için bir nimettir.

Yeşil karabuğday kreplerinin hazırlanması da kolaydır. Bu arada, bu tahılın özellikleri hakkında her şey.

İçindekiler

200 gr pişmiş yeşil karabuğday
250 ml süt, 1 yumurta
1 yemek kaşığı fruktoz
bir tutam tuz
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Adım adım işlem

Her şey pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda çırpılır.
Krepleri yapışmaz kaplamalı kuru bir tavada kızartın.

Lezzetli karabuğday böreklerinin sırları

Şekersiz pp-krepleri rendeleyince tuzla pişirebilirsiniz. haşlanmış havuç, ince doğranmış yeşil soğan soğan, doğranmış haşlanmış mantar, doğranmış haşlanmış yumurta, tuzlu peynir.
Karabuğdaylı börek tarifi, hamuru iyice karıştırır ve tavayı iyice ısıtırsanız, genellikle ilk seferinde başarılı olur.
krep ve karabuğday lapası krep ile birlikte iyi fermente süt ürünleri, bitkisel çaylar, kuşburnu suyu.

Karabuğday böreği pişirilir farklı bazlar. En popüler seçeneklerden biri kefirdir. Ve bu şaşırtıcı değil: bu tür hamur işleri gerçekten muhteşem çıkıyor, kendinizi ondan koparmak imkansız. Bu yemeği pişirmenin birkaç yolu olduğunu biliyor muydunuz? Denemek farklı değişkenler ve favorinizi seçin.

Kefir üzerinde karabuğday krep - sağlıklı ve doyurucu bir yemek

Porsiyon: 6
Pişirme süresi: 1 dakika

Karabuğday unlu börek

Bu tarif size tüm aile için lezzetli bir yemek verecektir. Uygulanması için ihtiyaç duyulacak bileşenlerin neredeyse her zaman evde olması çok uygundur.

1 inci. Karabuğday unu;

1 inci. kefir (herhangi bir yağ içeriği yapacaktır);

2 yemek kaşığı. l. şeker (daha fazla seviyorsanız daha fazla) tatlı hamur işleri);

1 poşet kabartma tozu;

1 tutam tuz

Bir kapta sarısı ve kefiri, diğerinde - tüm kuru malzemeleri karıştırın. Her iki karışım da homojen olunca sıvı karışımı koyu olanın içine dökün ve karıştırın. Ayrı bir kapta, yumurta aklarını sert zirvelere kadar çırpın. Çırpılmış yumurta aklarını yavaş yavaş hamura yedirin. Çok uzun süre müdahale etmeyin! için krep pişirin sıcak tava bitkisel yağ ile. Çok çabuk pişerler, bu yüzden yakmamaya dikkat edin.

Bu yemeği daha da lezzetli yapmak istiyorsanız, üzerine ezilmiş muz ekleyin. Bu, pişirmeye sadece parlak bir görünüm kazandırmaz. muz aroması, ama aynı zamanda hoş bir karakteristik aroma.

Yulaf ezmesi ile kefir üzerinde karabuğday krep

Herkesin karabuğdayı un haline getirme fırsatı yoktur. Bu durumda karabuğday gevreği kullanabilirsiniz. ihtiyaç duyulacak şeyler onlar sonraki tarif.

1 inci. karabuğday gevreği;

1 inci. yulaf ezmesi;

0,5 litre yağlı kefir;

1 inci. su;

1 çay kaşığı tuz kayması olmadan;

1 çay kaşığı soda kayması olmadan;

2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ (artı kızartma için yağ)

Ilık kefire soda ekleyin ve karışımı 10 dakika bekletin. Bundan sonra, kefir ile iki tür pul dökün ve ılık su. Onlara şişme şansı verin. Yarım saat sonra tuz, yumurta ve sebze yağı. Düzgün pişmiş hamur oldukça kalın ve viskoz olacaktır. Sıcak bir tavada kızartın.

Bu arada tuz yerine şeker ekleyip tatlı bir yemek yapabilirsiniz. Pulların tamamen şişmesi için bazen yarım saatin yeterli olmadığını lütfen unutmayın. Fırsatınız varsa, iş parçasını bir gece bırakın. sabah alacaksın mükemmel hamur.

Karabuğday bazlı krepler, buğday unundan yapılanlardan daha sağlıklıdır. Hazırlanıp hazırlanmadıklarına bakılmaksızın klasik tarif veya yulaf ezmesi eklenmesiyle bu tür krepler olacak harika kahvaltı veya tatlı Hem çocuklar hem de yetişkinler onları yemekten keyif alacaktır.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır