Zencefilli kek. Zencefilli kek: basit ve lezzetli

Ev toplantıları için çay için tatlı lezzetli kek. Nefis. Bu pastayı kim yapacaktı? Çoğu zaman olduğu gibi, ya yeterli zaman yok ya da güç yok ya da ürünler elinizin altında değil. Ve böylece tatlı istiyoruz ve en yakın mağazadan güzellikler almaya koşuyoruz.

Bugün size pişmeyen lezzetli bir zencefilli kekin nasıl yapıldığını anlatacağız. Hazırlamak için basit bir mağazada bulunamayan ürünlere ihtiyacınız yok. Tek ihtiyacınız olan ekşi krema, zencefilli kurabiye ve bir muz, peki, daha basit ne olabilir ki.

Ana yemekleri hazırlarken, hareket halindeyken böyle bir pasta hazırlanabilir. Ayrıca, çocukları yemek pişirmeye dahil ettiğinizden emin olun. Daha büyük olanlar, sıkı rehberliğiniz altında böyle bir incelik pişirebilecekler ve çocuklar size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaklar. Zencefilli kurabiyeyi kremaya batırmaya bayılacaklar. Ancak, bu tür yardımcılarla pastanın pişirmeye başlamadan önce bile küçüleceğine hazırlıklı olun.

Lezzet Bilgisi Pastalar ve hamur işleri / Fırınsız tatlılar

İçindekiler

Zencefilli kurabiye - 500 gr;
Ekşi krema - 400 gr;
Muz - 2-3 adet;
Pudra şekeri - 100 gr;
şekerleme tozu.

Ekşi krema ile lezzetli bir zencefilli kek nasıl yapılır

Ekşi krema ile zencefilli ve muzlu kek yapmak için zencefilli kurabiye alın yuvarlak biçimde. Dikdörtgen olanları alabilir, pastayı bir daireye değil, kare veya dikdörtgen bir tabağa koyabilirsiniz - sonuç fantezilerinize ve becerilerinize bağlı olacaktır.

Doldurulmuş zencefilli kurabiye bulursanız, genel tat resmine ilginç bir katkı elde edeceksiniz. Ek olarak, herhangi bir zencefilli kurabiye bu tarife uyacaktır: bal, çikolata, kefir. Elinde ne varsa al, ya da her şeyden biraz.

Ekşi kremayı pudra şekeri ile karıştırın. Tamamen çözülene kadar karıştırın. Pudra şekeri yerine toz şeker alabilirsiniz. Sonra ekşi kremayı şekerle 5-6 dakika mikserle çırpmanız gerekecek. Veya şeker ekleyerek 20 dakika bekletin ve sonra karıştırın. Kremamız homojen olmalı (böylece zencefilli kurabiye daha iyi ıslanacak).

Şimdi muzları soyun ve kesin. Çok ince değil ama çok kalın da değil.

Zencefilli kurabiye uzunlamasına üç parçaya bölünür. Neden üç? Böylece zencefilli kurabiye ekşi krema ile daha iyi ıslatılır. Zencefilli kurabiye az ise ikiye bölün. Tabaklarınız ne kadar kalın olursa, pastayı ıslatmak o kadar uzun sürer.

şimdi elimizde önemli nokta- Pastayı katlayacağız. Bir parça zencefilli kurabiye alıyoruz, her iki tarafına ekşi krema batırıyoruz. Zencefilli kurabiyenin ilk katmanını bir tabağa koyun.

Bir sonraki katman muz.

Kalan kremayı (ve kalması gerekir) pastanın üzerine dökün. Ve keki birkaç saat bekletin. Pastanın üstü şekerleme tozu ile süslenebilir veya çikolata sosu. Ya da bir parça çikolatayı eritip çikolatayı biraz soğutup kekin üzerine dökebilirsiniz. Dekorasyonu zevkinize bırakıyoruz.

2 saat sonra pişmeyen zencefilli kekimizin kesilmesi kolaydır. Böylece su ısıtıcısını çalıştırabilir ve lezzetli bir pastanın tadını çıkarabilirsiniz.

Zencefilli kurabiye ve marshmallowlu kek

Marshmallow seviyorsanız, bu tatlıyı biraz farklı pişirebilirsiniz. Bu durumda, kek daha yumuşak, havadar olacak, ancak aynı zamanda çabuk pişecek.

Lezzetli bir zencefilli kurabiye ve hatmi pastası yapmak için ana tarifte olduğu gibi aynı muzlara ihtiyacınız var.

İçindekiler:

Pişirme metodu:

Bu pastadan yapılabilir farklı şekiller meyve, farklı çeşitlerşekerleme ve birkaç çeşit zencefilli kurabiye alın.

Ancak deneyimlerin gösterdiği gibi, çoğu zaman bir tür meyve, bir tür zencefilli kurabiye ve şekerleme kullanırlar. Damak tadına uygun olduklarından emin olun.

Muzları soyup küp şeklinde doğrayın ve kenara alın. Bu tarifte parçalar da güzel görünüyor. yumuşak armut veya kavun.
Marshmallow ve zencefilli kurabiye küplerini biraz daha küçülteceğiz. Bu tarif için birkaç çeşit marshmallow ve birkaç çeşit zencefilli kurabiye alabilirsiniz (ancak dolgulu zencefilli kurabiye almamak daha iyidir). Sadece tüm küpleri iyice karıştırın.
Birkaç çeşit meyve veya zencefilli kurabiye ve marshmallow kullanırken, toplam miktarlarının tarife karşılık geldiğinden emin olun. Aksi halde bulaşma için yeterli kremanız olmaz ve kekiniz kuru ve ufalanır.
Ekşi krema, krema, şeker, kakao, vanilin ve yumuşatılmış tereyağından (ama sıcak olmayan) bir krema hazırlayalım. Tüm ürünleri bir karıştırıcıda bir araya getireceğiz ve homojen bir yemyeşil kütle haline getireceğiz. Blender yoksa ürünleri katladıktan sonra bir çırpma teli ile biraz karıştırın, 20 dakika bekletin ve tekrar çırpın. Kremanın yaklaşık yarısını ayırın, belki biraz daha az.
Şimdi hazırlanan zencefilli kurabiye, muz ve marshmallowları geniş bir kaseye koyun, üzerine hazırlanan kremadan biraz dökün ve nazikçe karıştırın. Kalın bir kütle almalıyız.
Ortaya çıkan kütleden bizim üzerinde oluşturacağız güzel yemek Dilediğiniz şekilde pasta Kalan kremayı üzerine dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Fındık, eritilmiş çikolata veya krema olabilir.
Yuvarlak veya kare bir kek yapmaya karar verirseniz, yağlanmış çıkarılabilir bir form kullanın. soğuk su. Kalan krema pastanın üzerine dökülmelidir.
Şimdi 2 saat buzdolabına koyun.
Ayrılabilir form, krema sertleştiğinde çıkarılır ve yine de fındık, kurabiye kırıntıları veya pudra şekeri serpilmesi gerekir.

Zencefilli kek sertleştiğinde çay içebilirsiniz.

teaser ağı

Yoğunlaştırılmış süt ile zencefilli kek

Tatlıya düşkün olanlar için yoğunlaştırılmış sütle zencefilli kek pişirmek daha iyidir. Bu tarifin pişirilmesi biraz daha uzun sürecek ve bu da ödüllendirilecek. harika tat ve bitmiş pastanın prezentabl bir görünümü.

Yine de, yoğunlaştırılmış sütlü bir zencefilli kek hazırlarken, daha lezzetli olması için çikolatalı zencefilli kurabiye alın.

İçindekiler:

Pişirme metodu:

Pastayı pişirmeden hazırlayacağız, ancak tüm süreci üç bölüme ayıracağız: kremayı yapacağız, kremayı hazırlayacağız ve sonra her şeyi bir araya getireceğiz.
Krema için yoğunlaştırılmış süt ve tereyağının 2/3'ünü alın ve kabarık bir köpüğe çırpın.
Şimdi buzlanmaya geçelim. Şeker ve sütün içine kakao tozu ve kalan tereyağını koyun, üzerine koyun. yavaş ateş ve çok düşük ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Sırın kaynamasına izin vermemek çok önemlidir!
Şimdi kremayı soğutalım ve pastayı toplamaya başlayalım.
Zencefilli kurabiyeyi dilimler halinde kesin. Onları bir daire veya oval (istediğiniz gibi) bir sıra halinde katlıyoruz - bu pastamızın temeli. Şimdi üstüne krema sürüyoruz ve bir sonraki zencefilli kurabiye topunu kremanın üzerine koyuyoruz.
Zencefilli kurabiye bitene kadar bu adımları tekrarlıyoruz. Bir top zencefilli kurabiye, bir top krema. Fındık seviyorsanız, kremayı fındıkla birlikte kaseye serpebilirsiniz. Ancak bunu ölçülü yapmanız gerekiyor ve bu durumda fındık daha fazla gidecek. Daha fazla krema dolgu maddesi haşhaş tohumu, kuru üzüm, kuru kayısı olabilir. Önce buğulanmaları gerekir. Ve çok fazla koymayın.
Üstüne zencefilli kurabiye almalıyız. Şimdi tüm yapıyı sırla doldurmanız gerekiyor. Bu zamana kadar soğumalı ve biraz sertleşmeye başlamalıdır. Tepeyi çok dikkatli sulayın, damlama mutlaka küçüktür ve çok yavaş dökün. Bittiğinde üzerine kıyılmış ceviz serpin. Cevizleri severim ama her şey olur.
Tüm pastamız hazır. İlk tarifte olduğu gibi en az 2 saat ısrar etmeniz gerekiyor. Pastayı daha lezzetli hale getirmek için meyve dolgulu zencefilli kurabiye alın.

Pişirme İpuçları:

Zencefilli kekler daha uzun süre durursanız daha lezzetli olur. Optimal 4-5 saattir. Bu süre zarfında her şey krema ile doyurulacak ve kek düzgün bir kıvam alacaktır. Kesmeye ne kadar erken başlarsanız, yapmak o kadar zor olacaktır.
Zencefilli kurabiye ne kadar sert olursa, pastayı ıslatmak o kadar uzun sürer.
Muzlara ek olarak, ana versiyona başka meyveler de ekleyebilirsiniz: kivi, portakal, mandalina, vb. Tüm meyveleri bir katmana koyun ve ardından bir kat zencefilli kurabiye yerleştirin veya zencefilli kurabiye (zencefilli kurabiye) katmanları ile dönüşümlü olarak yerleştirin. -muz-zencefilli kurabiye-kivi-zencefilli kurabiye ), ancak her meyve tabakasını ayrı ayrı kremayla (zencefilli kurabiye, muz, kivi, zencefilli kurabiye) sürmeyin.
Pastayı çok sıcak ve özellikle sıcak krema ile doldurmayın. Bu, muzlarınızı karartacaktır. Krem oda sıcaklığında olmalıdır.

Ne zaman beklenmedik misafirler zaten kelimenin tam anlamıyla kapı zilini çal, sonra pişirme zamanı gurme tatlılar hayır. Bu durumda, zencefilli kurabiye pişirmeden kek yardımcı olacaktır, asıl mesele buzdolabınızda sulu meyveler olması ve ana bileşenin tatlı şekerleme olmasıdır.

Zencefilli kek nasıl yapılır

Bu tatlı, hostesin uzun süre masada durmasını gerektirmez. sıcak fırın veya ürünlerin oranlarını doğru bir şekilde hesaplayın.Zencefilli kekbasitçe monte edilir ve neredeyse tüm meyveleri veya meyveleri içine koyabilirsiniz: hurma, şeftali, mandalina, kivi. Ekşi krema ile peynir altı suyu veya ekşi krema ile yoğunlaştırılmış süt ile yapılabilecek bir kremaya da ihtiyacınız olacak. İlk olarak, ana ürün kütleye batırılır, daha sonra birlikte toplanır. ek bileşenler yüksek bir tepeye çıkar ve hep birlikte emprenye için bırakılır.

Zencefilli Kek Tarifi

Birçok ev hanımı uzun zamandır değişmeye çalıştı klasik tarif bu nedenle, bu incelik, muz olmadan, ekşi krema olmadan, ancak daha tatlı bir krema ile - yoğunlaştırılmış sütten “doğdu”. seninkini de seçzencefilli kek tarifi, yazıldığı gibi bir tatlı yapmaya çalışın veya deney yapın ve biraz ekleyin yeni bileşen hangisini tercih edersen.

pişirme yok

Porsiyon sayısı: 8 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 285 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.

Lezzet hazırlamanın hızlı süreci, herhangi bir hostes kayıtsız bırakmaz. Birçoğu en az bir kez, ancak yapmaya çalıştızencefilli kek pişirmek yok. Tatlı çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor, bu yüzden örneğin bir muz ve kivi ile böyle bir pastayı toplamaya çalışın. Hoş bir ekşiliğe sahip olacak orijinal bir ürünün nasıl pişirileceğini kontrol edin.

İçindekiler:

muz - 4 adet;
ekşi krema - 500 ml;
zencefilli kurabiye - 0,6 kg;
kivi - 4 adet.

Pişirme metodu:

Ana ürünü, her birinden 3 tabak elde edilecek şekilde kesin.
Kiviyi çok kalın olmayacak şekilde kesin, muzları dilimleyin.
Ekşi kremayı bir karıştırıcı kullanarak çırpın. İstenirse şeker ekleyin, çünkü kek zaten tatlı olacaktır.
Malzemeleri ayrılabilir bir biçimde yerleştirerek tabağı katmanlar halinde yerleştirin: zencefilli kurabiye tabakası, muz, zencefilli kurabiye, kivi vb. Şekerleme önce ekşi kremaya batırılmalıdır. Boşluklar varsa, kalan ürünlerle doldurulabilir.
Hazır tatlı tampon, emprenye için buzdolabına koyun.
Rendelenmiş çikolata, kıyılmış fındık veya ince doğranmış meyvelerle süsleyin.

muzlu

Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 316 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Çocuğu olan kadınların yorumları, böyle bir inceliğin onu hazırlamak için ideal olduğunu doğrulamaktadır. şenlikli masa hem erkekler hem de kızlar için doğum günleri için. ATzencefilli ve muzlu kekTrabzon hurması veya diğer sulu meyveleri ekleyebilirsiniz ve konserve olanlar bile yapacaktır. Tatlı, lezzetli bir orijinal tatlıyı nasıl yapacağınıza bakın.

İçindekiler:

bal zencefilli kurabiye- 0,5 kg;
Trabzon hurması - 2 adet;
muz - 2 adet;
ekşi krema - 550 ml;
krem - 100 ml;
şeker - 1.25 yemek kaşığı;
kakao - 3 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

Krem yapın: yoğun krema bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş şeker (1 su bardağı) ekleyin. Yavaş yavaş ekşi krema (50 mi) ekleyin, yaklaşık 1 dakika çırpın.
Sır hazırlayın: bir tencerede 500 ml ekşi krema, 3 yemek kaşığı karıştırın. ben. şeker ve kakao. Malzemeleri karıştırın, ardından karışımı sürekli karıştırarak kaynatın.
Uzunlamasına kestiğiniz zencefilli kurabiyeleri her birini kremaya batırdıktan sonra bir tabağa alın.
Ardından, ince hurma halkalarından bir katman yapın, ardından zencefilli kurabiye katmanını tekrarlayın. Üzerine muz dilimlerini yerleştirin.
Son olarak, zencefilli kurabiye tabakasını yapın, glazeyi tabağın üzerine dökün. Yaklaşık 2 saat beklemeye bırakmak daha iyidir.
Rendelenmiş hindistan cevizi, meyve dilimleri veya kıyılmış fındık serpin.

ekşi krema ile

Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 336 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Çok az insan bilir, ancak son çay partisinden sonra kalan ev yapımı zencefilli kurabiyeden en çok siz pişirebilirsiniz. gerçek pasta. Adım adım tarif bir fotoğrafla, mükemmel bir incelik elde etmek için hangi malzemeleri karıştırmanız gerektiğini size söyleyecektir.Zencefilli kurabiye ve ekşi kremalı kekDondurulmuş vişne ilavesi ile unutulmaz bir deneyime sahiptir. tatlı ve ekşi tat ve hoş bir aroma.

İçindekiler:

çikolatalı zencefilli kurabiye- 400 gr;
vanilya şekeri- 1 paket;
toz şeker- 4 yemek kaşığı. l.;
konyak - 2 yemek kaşığı. l.;
kiraz - 200 gr;
jöle tozu - 1 çay kaşığı;
ekşi krema - 360 gr;
kakao - 2 yemek kaşığı. l.;
süt - 2 yemek kaşığı. l.;
yağ (tahliye) - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Ekşi kremayı 2 yemek kaşığı ile çırpın. ben. toz, bir kaşık konyak dökün.
Ana ürünü kesin, tatlı ekşi kremaya gönderin, hafifçe karıştırın.
Dondurulmamış kirazları bir tencereye aktarın, üzerine pudra şekeri ve vanilya serpin. Kütleyi ocakta ısıtın, ancak kaynamaması için.
Kiraz katmanlarını da kaplayan bir zencefilli kurabiye tepesi toplayın. Çanağı soğukta kısaca çıkarın.
Sır hazırlayın: 2 yemek kaşığı karıştırın. ben. süt ve kakao ile toz. Karışımı ateşe vermek, önce tekdüze tutarlılık sonra koyulaşana kadar bekleyin. Bir kaşık konyak dökün.
Tatlıyı buzlanma ile dökün, daha sonra ıslatması için birkaç saat beklemeniz önerilir.

Muz ve ekşi krema ile

Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 390 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Lezzetli yemek yapmayı bilmiyorsanız ve sağlıklı tatlı evde, o zaman bu seçeneği göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun.Muz ve ekşi krema ile zencefilli kekAyrıca süzme peynir kullanılarak yapılır, bu da normalden daha lezzetli olmasını sağlar. zencefilli tatlı. İncelik katmanlar halinde düzenlenir ve zevkinize göre herhangi bir meyve veya çilek ile süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

şeker - 100 gr;
süzme peynir - 200 gr;
ekşi krema - 400 ml;
zencefilli kurabiye - 0,5 kg;
muz - 3 adet.

Pişirme metodu:

Bir krema yapın: ekşi kremayı şeker ve süzme peynirle çırpın. Dilerseniz aroma vermesi için tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz.
kesmek şekerleme birlikte iki kısma ayrılır.
Muzları dilimler halinde kesin.
kaseyi örtün sarılmak film.
Zencefilli yarımları ekşi krema ve lor kütlesine batırın, ilk kattaki bir kaseye koyun. Ardından muz dilimlerini yerleştirin. Ürünleriniz bitene kadar adımları tekrarlayın. Zencefilli kurabiye katmanını en son yapın.
Kalıbı örtün ve soğuması için iş parçasını çıkarın.
Mevcut yemeği bir tabağa aktarın, filmle birlikte ters çevirin, ardından çıkarın.
Meyve parçaları veya fındık ile süsleyin.

Çikolatalı zencefilli kurabiyeden

Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon sayısı: 8 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 348 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Tatlıya göre hazırlanan bu tarif, çok lezzetli, aynı zamanda yüksek kalorili çıkıyor, bu nedenle parametrelerini takip edenlerin sık sık bir muamele yapmaları önerilmez.Pişirmeden çikolatalı zencefilli kek – orijinal yemek sadece hane halkı üyelerine değil, davetli misafirlere de servis yapmaya uygun muz-hindistan cevizi aromalı.

İçindekiler:

pudra şekeri - 100 gr;
ekşi krema - 600 ml;
çikolatalı şekerleme - 0,6 kg;
muz - 3 adet;
fındık - 0,5 yemek kaşığı;
çikolata - 100 gr (isteğe bağlı);
hindistan cevizi gevreği - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

Çok kalın olmayan tabaklar yapmak için şekerlemeyi kesin. Muzları dilimler halinde kesin. Fındıkları ince ince doğrayın.
Ekşi kremayı tozla birleştirin, bir karıştırıcı ile çırpın.
Derin bir kaseyi sarılmak filmle örtün, zencefilli bir tabaka koyun, tatlı ekşi krema dökün. Üzerine muzları yerleştirin. Aynı sırayı kalan bileşenlerle tekrarlayın. Son zencefilli kurabiye tabakası ekşi krema ile dökülmemelidir.
Kabı 2 saat soğukta çıkarın, ardından tatlıyı düz bir tabağa çevirin.
İnce kıyılmış fındık, hindistancevizi gevreği ile incelik serpin ve ayrıca çikolata sosu serpebilirsiniz.

Yoğunlaştırılmış sütle pişirmeden

Pişirme süresi: 25 dakika.
Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 440 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Fotoğraftaki gibi incelik, hiç de pahalı değil restoran yemeği. Çokyoğunlaştırılmış süt ile zencefilli kekbir okul çocuğu bile yapabilir çünkü pişirmenize bile gerek yok. Tatlı zencefilli veya normal olarak hazırlanabilir, ancak en çok çikolata ile tatlanır. Yemeğin hazırlanması kelimenin tam anlamıyla yarım saat sürecektir, ancak bundan sonra ıslatmak daha iyidir.

İçindekiler:

süt - 1.5 yemek kaşığı. l.;
kakao - 1.5 yemek kaşığı. l.;
şeker - 100 gr;
yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
zencefilli kurabiye - 0,5 kg;
yağ (tahliye) - 300 g;
ceviz - 50 gr.

Pişirme metodu:

Yumuşatılmış tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütün yarısını karıştırın. Beyaz yemyeşil bir kütle oluşana kadar çırpın - bu bir krem olacaktır.
Sır hazırlayın: tereyağını süt, şeker, kakao ile birleştirin. Kabı ateşe koyun, kaynattıktan hemen sonra ocaktan alın.
Zencefilli kurabiye tabaklarını bir tabağa koyun, krema ile bir tabaka sürün. Kalan tabaklar ve krema ile aynı adımları tekrarlayın.
Bitmiş muameleyi çikolatalı krema ile dökün, kıyılmış fındık serpin.

hatmi ile

Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyon sayısı: 8 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 380 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Böyle bir incelik, herhangi bir tatlı dişi kayıtsız bırakmayacaktır.Pişirmeden zencefilli ve marshmallowlu kekhazırlaması kolay ve karşılığında çok hassas bir tatlı elde edersiniz havadar tatlı. Marshmallow beyaz veya pembe alınabilir - bu tadı etkilemez, ancak bal veya zencefilli şekerleme almak daha iyidir, çünkü çikolata tabağı tatmak için çok tatlı olacak.

İçindekiler:

zencefilli kurabiye - 1 kg;
şeker - 125 gr;
kakao - 50 gr;
muz - 7 adet;
krem - 80 gr;
ekşi krema - 500 ml.

Pişirme metodu:

Meyveleri ince dilimler halinde kesin. Diğer ürünler küçük küpler halindedir.
Kremayı hazırlayın: bir karıştırıcı ile kremayı ekşi krema ile çırpın, ekipmanı kapatmadan kakao ve şeker ekleyin.
Doğranmış ürünleri kremaya gönderin, bir tabağa koyun, bir slayt oluşturun.
Çanağı soğuğa gönderin ve servis yapmadan önce hindistancevizi gevreği serpin.

muhallebi ile

Pişirme süresi: 40 dakika.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 460 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Evde tatlı yapmak istiyorsanız, adım adım bu tarife dikkat edin.Muhallebi ile zencefilli kekçok çabuk yapılır, çünkü kek pişirmek için saatlerce ocakta durmanıza gerek yoktur - ana bileşenler hazır, sadece kesilecekler. Fırında pişirmeden doyurucu bir muamele yapmayı öğrenin.

İçindekiler:

bitter çikolata- 170 gr;
yağ - 30 gr;
şeker - 150 gr;
yumurtalar - 3 adet;
zencefilli kurabiye - 800 gr;
muz - 3 adet;
süt - 750 ml.

Pişirme metodu:

Kremayı hazırlayın: Yumurtaları şekerle birleştirin, aynı yere unu ekleyin. Kütleyi ekşi kremaya dökün, kabı ateşe verin. İsteğe bağlı olarak, başka bir yemek kaşığı likör ekleyebilirsiniz. Karışımı, koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Yumurta-ekşi kremayı ocaktan alın, doğranmış tereyağı ve çikolata parçalarını (70 g) ekleyin.
Her muzu çapraz olarak ince dilimler halinde kesin.
Formu bir filmle örtün, kremaya batırdıktan sonra bir zencefilli kurabiye tabakası koyun. Muzları bir sonraki katmana koyun. Kalan malzemelerle aynı adımları tekrarlayın. Artıkları dökün muhallebi, iş parçasını bir filmle örtün ve bir yükle bastırın.
Çanağı birkaç saat soğukta çıkarın, ardından pastayı düz bir tabağa çevirin.
Bir su banyosunda eritilmiş çikolata ile gezdirin.

ananas ile

Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 270 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Böyle bir pastanın çok tatmin edici ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden onu sadece tatlı olarak değil, aynı zamanda bir atıştırmalıkla da yiyebilirsiniz.Ananaslı zencefilli keksahip sıradışı tat- orta derecede tatlı, ancak özel bir ekşilik ile. Yemek için zencefilli kurabiye çikolata almak daha iyidir, ancak zencefil veya vanilya da uygundur. Adım adım tatlı yapmayı öğrenin ve pişirmeye başlayın.

İçindekiler:

ekşi krema %15 - 500 ml;
ananas - 1 kutu;
çikolata parçaları- 50 gram;
şeker - 150 gr;
zencefilli kurabiye - 500 gr;
fındık - 50 gr.

Pişirme metodu:

Ekşi kremayı şekerle çırpın.
Tatlı şekerlemeleri dilimler halinde kesin, ardından her birine daldırın. tatlı ekşi krema. Alt tabakayı düz bir tabağa koyun.
Hazırladığınız kavanozdaki şurubu boşaltın. konserve ananas. Zencefilli kurabiye tabakasının üzerine halkaları veya küpleri yerleştirin.
Benzer şekilde, malzemeler bitene kadar lamı toplamaya devam edin.
serpmek için hazır yemek rendelenmiş çikolata ve kıyılmış fındık.

kaplumbağa

Pişirme süresi: 4 saat.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 435 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Böyle bir pasta bile konabilir Yılbaşı masası, çünkü bir tasarım icat etmesine bile gerek yok - incelik şık ve şenlikli görünüyor.Zencefilli Kaplumbağa Kekve yoğunlaştırılmış süt daha da fazlasına sahip olacak ilginç tat, ona biraz ekşi taze (veya donmuş) çilek eklerseniz. Birçok insanın kurabiyelerden tatlı yaptığını belirtmekte fayda var, ancak zencefilli kurabiye ile daha az lezzetli olmayacak.

İçindekiler:

haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 400 gr;
meyveler (veya reçel) - tatmak;
fındık - 150 gr;
ekşi krema - 500 ml;
bal zencefilli kurabiye - 1 kg.

Pişirme metodu:

Tatlı şekerlemeyi iki parçaya kesin, kaplumbağanın bacakları ve başı için 5 üst yarı bırakın.
Ekşi kremayı kaynamış yoğunlaştırılmış sütle birleştirin, bir çırpma teli veya çatalla karıştırın.
Fındıkları kuru bir tavada kızartın ve meyveleri durulayın ve sudan boşaltın.
Zencefilli kurabiye tabakasını düz bir tabağa koyun, dökün tatlı kütle, fındık ve çilek serpin. Kalan malzemelerle katmanları tekrarlayın. Kaplumbağa kabuğu gibi yarım daire şeklinde bir incelik oluşturun.
Yoğunlaştırılmış sütle karıştırılmış kalan ekşi krema ile tabağı doldurun. Dilediğiniz gibi süsleyin.
5 üst yarıdan kaplumbağanın başını ve bacaklarını yapın. Tatlıyı birkaç saat soğukta bırakın.

Pişirmeden zencefilli kek - pişirme sırları

Her çeşit zencefilli kurabiye kullanabilirsiniz ama çikolata ile daha lezzetli olur.
Tatlı ürünler dilimler halinde kesilmelidir - daha sonra herhangi bir kremaya daha iyi ve daha hızlı batırılırlar.
Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Örneğin, muz ile yemek daha da tatlı hale gelecek ve ananas ile hafif bir ekşiliğe sahip olacaktır.
Kekin çok tatlı olmaması için ekşi kremaya tarifte belirtilen miktarın yarısı kadar şeker ekleyebilirsiniz.
Ekşi krema, yağlı bir tatlı mı yoksa daha diyetli bir tatlı mı istediğinize bağlı olarak, herhangi bir yağ içeriği yüzdesiyle alınabilir.

Video

Bu tarifte ilginç hikaye. Her nasılsa bir düzine zencefilli kurabiye yedim. Bir hafta yalan söylüyorlar, ikincisi gitti, kimse yemiyor, atmak üzücü. Zencefilli kurabiye ve ekşi krema bazında yapılan "Öğrenci" pastasının tarifini hatırladım. Buzdolabında birkaç muz ve bir çikolatanın mucizevi bir şekilde hayatta kalan yarısı vardı.

Pastasız Kek Malzemeler:

Ekşi krema ile zencefilli ve muzlu kek

Zencefilli kurabiyeyi enine yarıya böldük. Muz orta boy halkalar halinde kesilir;

Ekşi kremayı bir mikser kullanarak şekerle çırpın veya kristaller eriyene kadar çırpın. İstenirse kremaya birkaç yemek kaşığı kakao veya Hindistan cevizi parçaları evde ne var. Yarım bardak doğranmış ekleyebilirsiniz. ceviz veya küçük şekerlenmiş meyveler, çok daha lezzetli olacak;

Zencefilli kurabiyelerin yarısını ve muz halkalarını katmanlar halinde yerleştiriyoruz, her katmanı sulıyoruz. ekşi krema dolgusu. Kalan kremayı üzerine dökün, üzerine zencefilli kurabiye kırıntıları serpin ve rendeleyin. ince rendeçikolata. Emprenye için 4-6 saat buzdolabına koyduk.

Şekerleme başyapıtımızı buzdolabından çıkarıyoruz. Bu miktar 6-8 porsiyon yapar. ihale pastası anımsatan. Çay yapabilir ve herkesi masaya çağırabilirsiniz! Ve kimse bunu tahmin edemez

Tünaydın, sevgili dostlar ve sitenin misafirleri "Ben bir köylüyüm"!

Bugün tatlı diş için bir konu, pişirmeden zencefilli kek pişireceğiz.

Arkadaşım Irishka Mostovykh, bir şekilde bana bu leziz yedirdi (İrishka çok lezzetli yemek yapıyor ve çok basit, ilginç tarifler Stokta var, bizimle paylaşacağını düşünüyorum, kış uzun...) tabii ki reçetesiz ayrılmadım.

Kek lezzetli ve yumuşak çıkıyor ve şüpheli katkı maddeleri olmadan. Evet, hiçbir şey pişirmenize, kesmenize, dökmenize gerek yok ve pasta hazır. Misafirler kapıda olduğunda, bu tarif çok yardımcı olacaktır.

Böyle bir pastanın kalori içeriği yüksektir, ancak her gün bu tür tatlıları yememize izin vermiyoruz. Öğleden önce kendinize bir parça kek verin, akşama kadar tüm kalorileri çalıştıracaksınız, bu da yağların birikmeyeceği anlamına geliyor.

Sevgili okuyucular, kek yapımında kullanılan ürünlerin birçok faydalı özelliği olduğu konusunda sizi temin etmek istiyorum.

Ekşi krema

Yemek pişirmek için yağsız ekşi krema alıyoruz,% 10 ekşi kremanın kalori içeriği 100 g ürün için 115 kcal, 100 g başına% 15 - 158 kcal.

Bakterilerin etkisi altında ekşi krema elde edilir, sonuç olarak bizim için faydalı bir ürün haline gelir. B, A, D, PP, C gruplarının vitaminlerini, makro ve mikro elementleri, hayvansal proteinleri, karbonhidratları ve asitleri içerir. Ekşi krema kullanımı kemikleri ve kas dokusunu güçlendirmeye yardımcı olur, vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir.

Ballı ekşi krema, stres önleyici bir besindir. Tarifte şeker bal ile değiştirilebilir.
Erkekler için ekşi krema, çok istenilen ürün, o destekliyor adamın sağlığı ve potens üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.

Meyve

Meyvelerin faydalarından çok bahsetmeyeceğim, bu kanıtlanmış ve yazılmış, en azından herkes meyve yemenin vücut için enerji, vitaminler, mineraller ve faydalı bileşikler olduğunu biliyor.
Tariflerimizdeki meyveler pişmeyecek, yani tüm faydalı özelliklerini koruyacaklar.
Yumuşak meyveler alıyoruz: muz, kivi, portakal.

zencefilli çörek

100 g ürün başına kalori zencefilli kurabiye 336 kcal. Zengin karbonhidrat kaynağı.

Bir kek yapmak için çavdar zencefilli kurabiye alabilirsin, kalorileri daha az yüksektir. Yulaf ezmeli kurabiyeler, pişmeyen bir kek için iyi bir temeldir. zencefilli çörek pastamız için harika.

Muzlu Zencefilli Kek

İçindekiler:

Koyu zencefilli kurabiye - 0,5 kg.
Muz - 3 adet.
Ekşi krema - 0,5 litre.
Şeker - 0,5 su bardağı, bal ile değiştirilebilir.
Bir tutam vanilya.

Yemek pişirme:

Zencefilli kurabiyeyi boyuna 3 parçaya böldük, bir zencefilli kurabiyeden üç tabak alıyoruz.
Muzları dilimler halinde kesin.
Ekşi kremayı vanilya ve şekerle çırpın (şeker daha az alınabilir veya bal ile değiştirilebilir).
Zencefilli kurabiye ekşi kremaya batırılır ve bir tabağa, bir kat zencefilli kurabiye, bir kat muz üzerine yerleştirilir.
Kalan ekşi kremayı kekin üzerine dökün ve zencefilli kurabiyeden kalan kırıntıları serpin.
Rendelenmiş çikolata veya krema ile süsleyebilirsiniz.
Buzdolabında bir saat bekletiyoruz.

Makalede lezzetli bir cheesecake tarifi var.

Yulaf ezmeli zencefilli kek ve ekşi krema

İçindekiler:

Yulaf ezmeli zencefilli kurabiye - 0,5 kg.
Ekşi krema - 0,5 litre.
şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
Muz - 2 adet.
kivi - 2 adet.
Bir avuç ceviz.

Yemek pişirme:

Zencefilli kurabiye 2 tabağa kesilir. ve kiviyi parçalara ayırın. Ekşi kremayı şekerle çırpın.

Pastanın şeklini oluşturmak için 2 litrelik derin bir tencereye alın.

Zencefilli kurabiyeleri ekşi kremaya batırın ve kivi ve muzla dönüşümlü olarak tavanın dibine koyun.

Üzerini streç film ile kapatıp üzerine bir ağırlık (1 litre süt poşeti gibi) koyun ve buzdolabında birkaç saat bekletin.

Buzdolabından çıkarıp bir tabağa ters çevirin. Kıyılmış fındık ile üst.

Çok basit kekler acemi bir hostes bile yemek yapacak, başarısız olamazlar.

Ve fantezi temizlendiğinde onları zevkinize göre dekore edebilirsiniz.

Kolay ev yapımı buzlanma tarifi

Süt - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.
şeker - 3 yemek kaşığı.
Kakao - 2 yemek kaşığı.
Tereyağı - 50 gr.

Şeker ve kakaoyu karıştırıyoruz, sütle sulandırıp ateşte ısıtıyoruz, şekeri tam eriyene kadar getiriyoruz ve tereyağını ekliyoruz, karıştırıp ocaktan alıyoruz.

Serin, buzlanma hazır. eğer başardıysan kalın sır, sertleşmesine izin vermeyin, pastayı süslemek için ılık kullanın.

Jelatinli pişmeyen bir kek tarifim daha var sizler için çok lezzetli oluyor tarifi okuyabilirsiniz

Zencefilli kek yumuşaktır ve tatlı tatlı toplanabilen sadece yarım saat içinde.

Ve sulu yapmak için ekşi krema ile yapacağız.

Ve muz, lezzete özel bir dokunuş katacak ve kolaylaştıracak.

Malzemeler uygun fiyatlı, hazırlaması kolay ve lezzetli.

Başka ne gerekiyor?

Sadece mutfağa git!

Muzlu Ekşi Kremalı Zencefilli Kek - Genel Pişirme İlkeleri

Tatlı olarak en çok zencefilli kurabiye kullanabilirsiniz. değişik tatlar nane hariç. Muzla iyi gitmez. Zencefilli kurabiye bir bütün olarak kullanılmaz, kesilmeleri gerekir. Bunu dikkatli bir şekilde yapmak için kendinizi keskin bir bıçakla silahlandırmanız gerekir. Kek yapmak için ürünleri dilimler halinde kesin.

Krema için yağlı ve kalın ekşi krema. Şekerle birleştirdikten sonra incelecektir. Yoğunluk için jelatin, yer fıstığı, zencefilli kurabiye kırıntıları ekleyebilirsiniz. Genellikle yoğunlaştırılmış süt, krema, tereyağı kremaya eklenir. Lezzet için vanilin, tarçın, kakao koyun, yemek aromaları.

Kek toplanabilir Farklı yollar:

1. düz bir tabakta katmanlar halinde;

2. derin formdaki katmanlar (tersinir);

3. Sadece her şeyi karıştırın, bir slayta veya bir kalıba koyun.

Hangi seçenek seçilirse seçilsin, muzlu ve ekşi kremalı zencefilli kekin ıslanmasına izin verilmelidir. Bu, tatlıyı yumuşak, sulu yapacak ve dilimlerken dağılmayacaktır. Genellikle buzdolabında bir gece bekletilir, ancak zaman yoksa, en azından 3-4 saat bekletin.

Tarif 1: Muzlu ve Ekşi Kremalı Sade Zencefilli Kek

Muz ve ekşi krema ile zencefilli kekin en kolay versiyonu. Bu bileşenlerden yaklaşık 1,4 kg ağırlığında bir tatlı elde edilir. Dekorasyon için kivi veya kiraz meyvelerine ihtiyacınız olacak. Ekşi meyveler kekin tatlı tadını iyi seyreltir.

İçindekiler

500 gram zencefilli kurabiye;

400 gram ekşi krema;

100 gram toz;

3-4 muz;

1-2 kivi veya 100 gram kiraz.

Yemek pişirme

1. Zencefilli kurabiyeyi her biri 3 küçük kek olacak şekilde dilimleyin. İşlem sırasında buzlanma uçacak, atmıyoruz, zencefilli kurabiye kırıntıları gibi serpmek için kullanacağız.

2. Vanilyayı ekşi krema ve tozla karıştırın, şimdilik buzdolabına gönderin.

3. Muzları soyun, dilimler halinde kesin. Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Kivi kullanılıyorsa, onu da temizleyip daire veya yarım daire şeklinde kesiyoruz.

4. Düz bir tabağı veya tabağı ince bir ekşi krema tabakasıyla yağlayın ve bir kat zencefilli kurabiye koyun. Tekrar yağlayın ve muzları yayın. Yiyecek bitene kadar katmanları tekrarlayın.

5. Pastanın üstünü ve yanlarını kaplıyoruz, kırıntıları serpiyoruz. Kiraz veya kivi dilimleri koyuyoruz, ikisini de kullanabilirsiniz.

Tarif 2: Muzlu ve Ekşi Kremalı Zencefilli Fındıklı Kek

Tarif çok kokulu kek kızarmış fıstıkların eklendiği ekşi krema ve muzlu zencefilli kurabiye.

İçindekiler

600 gram zencefilli kurabiye;

500 gram ekşi krema;

200 gram fıstık;

2 muz;

Yarım bardak toz.

Yemek pişirme

1. Kuruyemişlerin kızartılması, soyulması ve doğranmış olması gerekir.

2. Ekşi kremayı tozla karıştırın, kavrulmuş fındıkların yarısını koyun. İkinci kısım keki üzerine serpmek için bırakılır.

3. Zencefilli kurabiyeyi 2 parçaya kesin.

4. Pastanın ilk katını bolca krema ile kaplıyoruz. Muz dilimlerini yaydık, sonra tekrar zencefilli kurabiye, meyve ve zencefilli kurabiye. Katmanları krema ile doyurmayı unutmayın.

5. Pastanın üstüne fındık serpin ve işiniz bitti! Tatlıyı 3 saat bekletin ve bir örnek alabilirsiniz!

Tarif 3: Muzlu ve Ekşi Kremalı Zencefilli Çikolatalı Kek

Yemek pişirmek için çikolatalı zencefilli kurabiyeye ihtiyacınız var. Kontrast için kremayı beyaz bırakın. Ama dilerseniz ekşi kremaya kakao ve eritilmiş çikolata ekleyebilirsiniz.

İçindekiler

600 gram zencefilli kurabiye;

500 gram ekşi krema;

50 gram süt;

150 gram toz;

15 gram jelatin;

5 muz;

40 gram yağ;

Buzlanma için 1 çikolata, tercihen koyu.

Yemek pişirme

1. Jelatini sütte seyreltin, yarım saat ısrar edin, eritin.

2. Tozu ekşi krema ile karıştırın, vanilya koyup jelatin ile birleştirebilirsiniz. Krem hazır!

3. Muzları halkalar halinde kesin, zencefilli kurabiyeleri ürünlerin kalınlığına bağlı olarak 2-3 parçaya bölün.

4. Bir tabağa bir kat zencefilli kurabiye koyun, ardından jelatin krema, muz vb. katmanları değiştirin.

5. Dışarıda, pastayı kremanın geri kalanıyla kaplayın ve bir saat soğukta bekletin.

6. Çikolatayı eritin Tereyağı. Tereyağı yerine, sır için yağlı ekşi krema veya krema kullanabilirsiniz.

7. Soğuyan keki alıp üzerini kremayla kaplıyoruz. Eğer kaldıysa içine birkaç dilim muz koyabilirsiniz. Jelatin kremalı kek daha uzun süre ıslatılır, tatlının daha yumuşak ve daha sulu olması için en az 5-6 saat bekletilmesi gerekir.

Tarif 4: Muzlu ve Ekşi Kremalı Zencefilli Kek

Muz ve ekşi krema ile zencefilli kek tarifi. Yağlı süzme peynir kullanmak daha iyidir, onunla daha lezzetli olur. Ayrıca yemek pişirmek için bir forma veya streç filmle kaplı derin bir kaba ihtiyacınız olacak.

İçindekiler

500 gram zencefilli kurabiye;

400 gram ekşi krema;

200 gram süzme peynir;

100 gram şeker;

3 muz.

Yemek pişirme

1. Krema için ekşi kremayı şeker ve süzme peynirle çırpın. Tatlandırmak için vanilya, tarçın veya kakao ekleyin.

2. Zencefilli kurabiyeyi uzunlamasına 2 parçaya kesin. Muzları soyun, daireler halinde kesin.

3. Zencefilli kurabiyeyi içine daldırın ekşi krema lor kreması ve çizgili bir biçimde yerleştirin. Muz ile katman.

4. Parçaları tekrar kremaya batırın, yeni tabaka, sonra tekrar muz. Ve böylece, sonuncusu zencefilli kurabiye olmalı.

5. Tercihen geceleri üzerimizi kapatıp soğumaya alıyoruz.

6. Çıkarıyoruz, ters çeviriyoruz, filmi çıkarıyoruz ve işiniz bitti! Pastayı kendi takdirimize göre süslüyoruz, fındık serpebilir, çikolatayı dökebilir, herhangi bir meyveyi koyabilirsiniz.

Tarif 5: Muz, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ile zencefilli kek

Lezzetli krem brüle kek. Hazırlanması için nötr zencefilli kurabiye kullanmak daha iyidir. vanilya aroması, ama aynı zamanda kahve için de uygundur. Yoğunlaştırılmış süt kaynatılmış olarak kullanılır.

İçindekiler

300 gram ekşi krema;

120 gram yağ;

200 gram haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;

500 gram zencefilli kurabiye;

200 gram muz;

Fıstık veya çikolata parçaları serpmek için.

Yemek pişirme

1. Kremayı homojen hale getirmek için önceden buzdolabından tüm malzemeleri çıkarıyoruz ve bir saat sıcakta bekletiyoruz.

2. Yağı kaynamış yoğunlaştırılmış sütle çırpın, bir kaşık dolusu ekşi krema ekleyin. hazır krem 20 dakika buzdolabına koyun.

3. Zencefilli kurabiyeyi herhangi bir kalınlıkta tabaklarla kestik. Ne kadar incelerse, daha lezzetli kek, daha hızlı ıslanır, ancak pişirmesi daha uzun sürer.

4. Muzları temizliyoruz, keyfi dilimler halinde kesiyoruz, daireleri, küpleri, dairelerin yarısını kullanabilirsiniz.

5. Pastayı topluyoruz. Zencefilli kurabiye katmanlarını yaydık, kremayla kapladık, meyveyi yaydık. Hepsi standart şemaya göre.

6. Üstüne ve yanlarına fındık veya çikolata serpin, hindistancevizi gevreği ile lezzetli olur.

Tarif 6: Muzlu, Ekşi Kremalı ve Marshmallowlu Zencefilli Kek

Yemek pişirmek için buzlanma olmadan herhangi bir hatmiye ihtiyacınız var. Ayrıca, muz ve ekşi krema ile böyle bir pasta için, örneğin portakal, 2-3 mandalina, kivi gibi herhangi bir ekşi meyveye ihtiyacınız olacak.

İçindekiler

450 gram ekşi krema;

100 gram toz;

2 muz;

600 gram zencefilli kurabiye;

30 gram süt;

400 gram şekerleme;

100 gram çikolata.

Yemek pişirme

1. Zencefilli kurabiyeleri dilimler halinde, şekerlemeleri küpler halinde, muzları halkalar halinde kestik.

2. Ekşi kremayı tozla karıştırın. Kek oldukça tatlı. Şekerli tatlıları sevmiyorsanız, şekeri tamamen çıkarabilir veya miktarını azaltabilirsiniz.

3. Ekşi meyveler (kivi veya narenciye) soyulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.

4. Zencefilli kurabiyeleri ekşi krema ile yağlayın, hatmi küpleri serpin, aralarına ekşi meyve dilimleri koyun ve üstüne bir muz kupası koyun.

5. Yeni bir zencefilli kurabiye tabakası koyun ve tekrarlayın: krema, şekerleme, meyve.

6. Çikolatayı sütle banyoda eritin, elde edilen keki yağlayın ve emprenye için soğuğa koyun.

Tarif 7: Muzlu, Ekşi Kremalı ve Ananaslı Zencefilli Kek

Çok hoş bir tatlı ile harika bir tatlı egzotik tat. Hem taze hem de konserve ananas kullanabilirsiniz. Krema jelatin ile hazırlanır, bol miktarda bulunur ve bu tabaka sufle tadında olacaktır.

İçindekiler

600 gram zencefilli kurabiye;

600 gram ekşi krema;

30 gram jelatin;

150 gram süt;

200 gram muz;

200 gram ananas;

150 gram şeker veya toz;

Vanilya poşeti.

Yemek pişirme

1. Jelatini sütle seyreltin ve yarım saat bekletin. Daha sonra taneleri çözmek için eritilmesi gerekecek.

2. Vanilyayı ekşi krema ve şekerle birleştirin, karıştırın ve erimiş jelatin ekleyin.

3. Soyulmuş muz ve ananasları 1 × 1 cm'lik küpler halinde kesin, karıştırın. Konserve ananas kullanılıyorsa, suyunu iyice boşaltmanız gerekir.

4. Zencefilli kurabiyeyi her biri 2-3 parçaya bölün.

5. Pastayı topluyoruz. Zencefilli kurabiye kabuğunu yayın. Krema ile iyice yağlayın, tüm boşlukları doldurun. Üzerine meyve karışımı serpin ve tekrar krema ile süsleyin.

6. Tekrar zencefilli kurabiye, sonra krema, meyve, krema. Bütün pastayı topluyoruz, meyvelerle süsliyoruz.

Muzlu Ekşi Kremalı Zencefilli Kek - İpuçları ve Püf Noktaları

Ekşi krema sıvı çıktı mı Pastayı toplamaya gerek yok, emprenye hala dışarı sızacak ve tatlı çalışmayacak. 2-3 yemek kaşığı jelatini ıslatın, çözün ve kremaya ekleyin. Daha sonra hafifçe soğutulması gerekir, ancak sertleşmesine izin verilmez ve bulaşabilirsiniz!

Muz sadece katmanlar halinde yerleştirilemez, aynı zamanda kremanın kendisine de eklenebilir. Meyveleri küp veya püre halinde kesin, ekşi krema ile karıştırın ve işiniz bitti! Bu yöntem, tatlıyı toplamak için zaman yoksa yardımcı olacaktır, çünkü kremayı yaymak, meyve parçalarını tek tek yerleştirmekten çok daha hızlıdır.

Pastanın üzerine serpilecek bir şey yok mu? Bir zencefilli kurabiye alın ve parçalayın. Bir rende kullanabilirsiniz ve harika bir tepesi hazır! Kırıntıları kakao tozu, hindistancevizi gevreği kalıntıları, fındık ile karıştırabilirsiniz. Ekonomik ve lezzetli!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır