Haşlanmış portakal. Bektaşi üzümü ile çiğ reçel. Kahve aromalı portakal "Shesterochka"

Portakal reçeli her yıl daha popüler hale geliyor. Bir zamanlar neredeyse egzotik olarak kabul edildi, ancak şimdi bu inceliğin olağan türlerine ek olarak diyetimize güvenilir bir şekilde girdi. Ve kesinlikle boşuna değil. Bu parlak ve tatlı mucizeyi pişirmeye değer. Ve kabuğu, değerli vitamin ve minerallerle mümkün olduğunca doygun hale getirecektir.

portakal reçelinin faydaları

Bu ürün sadece harika tat ve aroma, aynı zamanda birçok yararlı özelliğe sahiptir:

• yüksek vitamin içeriği uyarır savunma kuvvetleri vücut, ateş düşürücü bir etkiye sahiptir;
• zengin vitamin ve mineral bileşimi, çeşitli vücut sistemlerinin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir: sinir, kardiyovasküler, endokrin;
• kabuğunda bulunan uçucu yağlar ağız hastalıklarının iyi bir şekilde önlenmesi;
• ateroskleroz, anjina pektoris, miyokard enfarktüsü gelişimini önlemeye yardımcı olan vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirir;
• karaciğer fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur;
• vücudun toksinlerden ve toksinlerden salınmasını teşvik eder.

Bununla birlikte, bazı kontrendikasyonlar vardır. Ürünü gastrit alevlenmesi sırasında ve ayrıca mide ülseri ve duodenum ülseri ile kullanmayın.

Biliyor musun? Tropikal iklimlerde yetişen portakallar farklıdır yeşil kabuk. turuncu meyveler, sırayla, güneş eksikliği nedeniyle ılıman iklimlerde yetişir. Ve Moro portakal çeşidi, alışılmadık bir narenciye pigmenti olan antosiyanin'e neden olan koyu kırmızı bir hamur rengine sahiptir..

Ürünün besin değeri

100 gr portakal reçeli şunları içerir:

• proteinler - 2.6 g;
• yağlar - 0,5 g;
• karbonhidratlar - 70 gr.

Kalori içeriği - 100 g başına 245 kcal. Bu oluşmaktadır:

• organik asitler - 1.3 g;
• diyet lifi - 2.2 g;
• mono- ve disakkaritler - 8.1 g;
• kül - 0,5 g;
• su - 86.8 gr.

Vitaminler:

• beta-karoten - 0.05 mg;
• retinol - 8 mg;
• tiamin - 0.04 mg;
• riboflavin - 0.3 mg;
• piridoksin - 0.06 mg;
• folik asit - 5 mcg;
• askorbik asit - 60 mg;
• tokoferol - 0.2 mg;
• nikotinik asit - 0,5 mg.

Mineraller:

• potasyum (K) - 197 mg;
• bakır (Cu) - 67 mg;
• kalsiyum (Ca) - 34 mg;
• sodyum (Na) - 13 mg;
• magnezyum (Mg) - 13 mg;
• kükürt (S) - 9 mg;
• klor (Cl) - 3 mg;
• manganez (Mn) - 0.03 mg;
• demir (Fe) - 0.3 mg;
• flor (F) - 17 mcg;
• iyot (I) - 2 mcg;
• kobalt (Co) - 1 mcg.

Önemli! Mükemmel reçel yapmak için aynı olgunluktaki meyveleri alın. Hasarlı veya hasarlı olmadıklarını iyice kontrol edin. Şüpheli yerler - silin.

Klasik portakal kabuğu reçeli tarifi

İçindekiler:

• soyulmuş portakal - 3 kg;
• toz şeker - 500 g ila 3 kg;
• baharatlar: 2-3 yıldız anason, 4-5 karanfil tomurcuğu, 5-6 bezelye yenibahar, 10-15 tane karabiber;
• birkaç portakal kabuğu rendesi;
• bir avuç badem veya diğer fındık.

Adım adım tarif:

Notlar:

• Aşıklar için sıvı reçel 7-8 dakika boyunca sadece 1 kez kaynatabilirsiniz;
• çocuklar portakal reçeli ile ziyafet çekecekse, baharat eklememek daha iyidir;
• kalan portakal kabuğu şekerlenmiş meyveler için kullanılabilir;
• fındık - isteğe bağlı.

Video: Portakal reçeli

Diğer meyvelerle portakal reçeli tarifleri

Portakallar diğer birçok meyve ile iyi gider. Böylece, bir üründe birkaç bileşeni birleştirerek gerçek bir ürün elde edebilirsiniz. meyve kokteyli, maksimum doymuş faydalı maddeler. Birkaç portakal reçeli tarifine bakalım: elma, limon, muz ve şeftali ile.

Biliyor musun? Manikür ve pedikürde kullanılan tahta çubuklar portakal ağacından yapılır. Yumuşak ama yoğun bir yapıya ek olarak, belirgin antiseptik özelliklere sahiptir.

İçindekiler:

• portakal - 1 adet;
• sert elmalar - 1 kg;
• toz şeker - 0,5 kg.

Adım adım tarif:

Video: elma-portakal reçeli

limonlu

İçindekiler:

• limon - 5 adet;
• büyük portakal - 1 adet;
• toz şeker - 1 kg.

Adım adım tarif:

Video: limon ve portakal reçeli

Önemli! Bir emaye tava, reçel pişirmek için çok uygundur, üzerinde emaye parçacıkları olmamasına dikkat edin. Alüminyum kapların kullanılmaması daha iyidir, çünkü meyve asitlerinin etkisi altında bulaşıkların duvarlarındaki oksit filmi yok edilir ve alüminyum bitmiş ürüne girer.

muzlu

İçindekiler:

• portakal - 500 gr (2 adet);
• muz - 500 gr (3 adet);
• toz şeker - 500 gr.

Adım adım tarif:

1. Muz ve portakalları iyice yıkayın
2. portakalları soyun ince rende.
3. Muzları soyun, küçük daireler halinde kesin.
4. Portakalları soyun, küçük küpler halinde kesin, çekirdeklerini çıkarın.
5. Doğranmış meyveleri bir tencereye koyun, şeker ekleyin, karıştırın.
6. Bir kaynamaya getirin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 45 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Sıcak sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın veya örtün naylon kapaklar.
8. Soğuduktan sonra naylon kapakların altında sıkın, buzdolabında saklayın.

şeftali ile

İçindekiler:

• olgun şeftali - 600 gr;
• büyük portakal - 1 adet;
• toz şeker - 600 gr.

Adım adım tarif:

1. Tüm meyveleri iyice yıkayın, ince bir rende ile portakalın kabuğunu çıkarın, ardından soyun, orta parçalar halinde kesin, tohumları çıkarın.
2. Şeftalileri 30 saniye kaynar suya ve ardından hemen soğuk suya batırın. Kabuğu kesin ve çıkarın, tohumları çıkarın, meyveyi orta parçalar halinde kesin.
3. Bir tencereye portakal, şeftali ve kabuğunu koyun, şekeri ekleyin, karıştırın ve 1 saat bekletin.
4. Tencereyi kısık ateşe koyun, kaynatın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Bitmiş ürünü önceden sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak dökün ve kapakları sarın.
6. Kavanozlar tamamen soğuyana kadar ters çevirin, serin bir yerde saklayın.

Sunum seçeneklerini değerlendirin

Portakal reçeli herhangi bir masaya iyi gider. Uzun kış akşamlarında onunla bir bardak çay içmek harika. Ve sıcak bir yaz gününde dondurmaya ek olarak mükemmeldir. Kekleri veya pastayı portakal reçeli ile süsleyebilirsiniz, krep, krep veya süzme peynirli güveç ile alışılmadık derecede lezzetlidir.

Bu harika portakal reçelini yapın. Reçel tarifi biraz zaman ve sabır gerektirse de emeğinizin karşılığını tam olarak alacaksınız. Bu portakal reçelinin tadı alışılmadık derecede hassas ve aynı zamanda zengin, en yüksek övgüye layık.

İçindekiler:

• 1 kg. kilogram başına şeker portakal posası
• 2 yemek kaşığı. kg başına su hamur

• Reçel için olgun ve sulu portakallar alıyoruz. Pekala, eğer kabuk inceyse ve hamurdan iyi ayrılmışsa.
• Portakalları iyice yıkayın, suyun boşalmasına izin verin.
• Keskin bir bıçak veya normal bir sebze soyucu kullanarak portakal kabuğunu ince şeritler halinde kesin. Kabuğun acılık içeren beyaz kısmından mümkün olduğunca az almaya çalışıyoruz.
• Soyulmuş kabuğu ince şeritler halinde kestik. Çizgiler ne kadar ince olursa, portakal reçelimiz o kadar güzel olur.
• Portakal kabuğunu suyla dökün, kaynatın, 10 dakika pişirin ve süzün. Acıyı tamamen gidermek için prosedürü tekrarlamanız, ancak birkaç dakika pişirmeniz önerilir. Suyu boşaltmak.
• Portakalları kabuğun kalıntılarından temizliyoruz, ayrı dilimlere ayırıyoruz.
• Keskin bir bıçak kullanarak her dilimi keseriz, posayı emaye veya fayans tabağına çıkarırız. Deriyi atın. Tohumlar gelirse, dikkatlice çıkarın.
• Portakal kabuğunu portakal kabuğu parçalarıyla birleştirin.
• Tartıyoruz. Elde edilen kütlenin her kilogramı için bir kilogram şeker ve iki bardak su ekleyin.
• Oldukça güçlü bir ateşe turuncu kütleli bir kase koyduk. Karıştırırken, reçeli kaynatın.
• Portakal reçelini orta ateşte pişirin. Tahta kaşıkla görünen köpüğü dikkatlice çıkarın. Reçel yanmaması için zaman zaman karıştırın.
• Reçeli koyulaşana ve güzel bir kehribar rengi elde edene kadar pişirin. Tahmini süre 1.5 saat.
• Hala kaynamakta olan bitmiş portakal reçelini kavanozlara dökün. Bunu kendimizi yakmamak için dikkatlice yapıyoruz. Tüm mutfak eşyaları ve kapaklar önceden sterilize edilmiştir.
• Metal kapaklarla yuvarlayın veya kapatın. Reçel sıcakken kavanozları ters çevirin, sarın ve soğumaya bırakın.
• Ertesi gün güzel portakal reçeli olan kavanozları serin ve kuru bir yere koyuyoruz.
• Bu portakal reçeli, kekler ve tatlılar için çay ile iyi gider. Çocuklara gelince, sadece tapıyorlar, ekmeğe yayıyorlar ve pasta gibi yiyorlar))). Bu arada, portakal reçeline ek olarak, portakallardan harika oryantal tatlı Türk lokumu pişirebilirsiniz.

not Portakal reçeline yeni bir hava katmak için yarım limonun suyunu ekleyebilirsiniz. Örneğin İspanya'da acı portakal reçeli çok popülerdir. Bunu yapmak için, reçel hazırlanırken tohumlar atılmaz, ancak gece boyunca ıslatmak için dikkatlice toplanır. Bir gecede, portakal tohumları bir jöle bırakır. Bu jöle, suyla birlikte portakal kütlesine eklenir. Bu küçük numara sayesinde, portakal reçeli daha kalın çıkıyor ve belirli bir acı tat alıyor.

kokulu portakal reçeli harika ekleme kahvaltınız veya öğleden sonra atıştırmalıklarınız için. Bu tatlıyı nasıl yapacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin!

Portakal satın alınabilir orta şerit Rusya neredeyse yılın herhangi bir zamanında. Ancak olgun sulu portakallar bile kokulu ve sıcak portakal reçelinin tadıyla asla karşılaştırılamaz. Soğuk kış mevsiminde, evde portakal reçelinin varlığı sadece memnuniyetle karşılanır!

Portakal reçeli pişirmek oldukça uzundur ve aşağıdaki adımlardan oluşur:

• Portakalları 1-2 gün suda bekletmek
• Portakalları suda haşlamak
• Depitting, bazen soyma
• Portakalları şekerle pişirmek
• Kavanozlarda reçel dağıtımı

Portakal reçeli - kışın lezzetli bir iç ısıtan tatlılık

Portakal reçeli herhangi bir dolgu maddesi ile hazırlanır: zencefil, ravent, limon, şeftali, kavun.

Yavaş bir ocakta, ekmek makinesinde, mikrodalgada portakal reçeli?

İlerleme durmuyor, bu nedenle yiyecekleri ocakta değil, ekmek makinelerinde, mikrodalgalarda ve çoklu pişiricilerde pişirmek moda oldu. Bazen çift kazanlar ve düdüklü tencereler bu listeye katılır, ancak onlar hakkında başka bir zaman.

Yavaş bir tencerede portakal reçeli yapmak için tarifi ayrıntılı olarak analiz edelim.

Ürün:% s:

• portakal - 3 kg
• toz şeker - 3 kg (daha az mümkün)
• su - bir bardak veya 200 ml
• limon veya misket limonu (meyve suyu) - 100 ml

Yemek pişirme:

• Portakalları kabuğunun dışından ve beyaz filmlerin içinden soyun
• İnce doğranmış soyulmuş portakal
• Şeker, limon veya limon suyu ve portakalları birleştirin. 2 saat bırakın
• Kavanozları hazırlayın (yıkayın ve sterilize edin)
• Reçelin bir kısmını multicooker kasesine dökün. Bütün kütle sana sığmayacak, parçalar halinde pişirmen gerekecek
• "Buharlama" modunu açın ve 40 dakika pişirin
• Portakallar yeterince yumuşak değilse 12 saat sonra işlemi tekrarlayın.
• Bitmiş reçeli kavanozlara dökün, kapatın ve çıkarın

Ev hanımları dikkat! Portakal reçelini daha da “yumuşak” yapmak istiyorsanız, ilk pişirmeden sonra portakal parçalarını püre kıvamına gelene kadar bir blender ile çırpın. Ardından yeniden pişirme süresini yarıya indirin.

Mutivarka reçel yapmak için az çok uygunsa, ekmek makinesinde reçel nasıl pişirilir?!

Ekmek makinesinde portakal reçeli tarifi:

Ürün:% s:

• portakal - 1 kg
• toz şeker - 1 kg
• limon (meyve suyu) - 100 ml

Yemek pişirme:

• Portakal reçeli bir ekmek makinesinde yavaş bir tencerede olduğu gibi hazırlanır: portakallar hazırlanır, şeker ve meyve suyu ile karıştırılır
• Ardından, kütle bir ekmek makinesine yerleştirilir ve "sıkışma" veya "sıkışma" modu ayarlanır.
• Daha sonra bitmiş reçel sterilize edilmiş kavanozlara dökülür.

Mikrodalgada bile inanılmaz lezzetli portakal reçeli yapabilirsiniz!

Ürün:% s:

• portakal - 1 kg
• toz şeker - 700 gr
• limon veya limon suyu - 100 ml (veya limon ise 50 ml)

Yemek pişirme:

• Portakalları kirden çok iyi durulayın, yarım saat kaynar suda bekletin. Böylece acılık gider
• Portakalların kabuğunu soyun, ardından beyaz tabakalar olmadan soyun
• Portakal dilimlerini filmlerden ve tohumlardan soyun, ince doğrayın
• Ardından, portakalları öğütmek için bir blender kullanabilir veya olduğu gibi bırakıp bu adımı atlayabilirsiniz.
• Lezzet, portakal, şekerin yarısı, limon veya limon suyu ve kabuklarını birleştirin, karıştırın. Mikrodalgada maksimum güçte 15 dakika gönderin (kullanın cam kalıp mikrodalgalar için!
• Formu reçel ile çıkarın, karıştırın. Kalan şekeri ekleyin, karıştırın ve tekrar mikrodalgada 15 dakika pişirin.
• Hazırlanan sterilize kavanozlara reçel dökün.

İlginç! Portakal reçeli pişirmek çok daha kolay olabilir! Kabuğu kabuğundan ayırmak gerekli değildir. Bu adım, kabukların reçele eklenmesinin yanı sıra atlanabilir.

Elma-portakal reçeli, tarifi

Aromatik, çekici ve parlak reçel portakal ve elma muhtemelen herkesin zevkine göre olacaktır. Kışın yazdan veya sonbaharın başlarından itibaren "bir kavanoz açıp" seri altında veya aile ve arkadaşlar çemberinde yemek çok güzel!

İçindekiler:

• sert elmalar - 1 kg
• portakal - 1 kg
• su - 50 ml
• toz şeker - 500 gr

Yemek pişirme:

• Elmaları, kabuğu, tohumları, sapları yıkayın. Küpler halinde kesin (dilimler)
• Portakalları 20 dakika bekletin sıcak su veya kaynar su
• Portakalları kabuğundan, portakal dilimlerini beyaz bölmelerden ve tohumlardan soyun. Küçük parçalar halinde kesin
• Çok kalın tabanlı bir tencereye veya kazana su dökün. Ardından kalan ürünleri ekleyin. Karışım
• Reçel kabını orta ateşte koyun. Ardından, reçel kaynadığında, ısıyı en aza indirin. Sık sık karıştırarak en az yarım saat kaynatın
• Önceden hazırlanmış kavanozlara sıcak reçel dökün, mantar

fotoğraf çok lezzetli tatlı- süzme peynirli portakal ve elma reçeli!

Faydalı tavsiye! Elma-portakal reçelinizi daha da lezzetli hale getirmek istiyorsanız, pişirme işlemi sırasında tarçın ekleyin.

Portakal reçeli "beş dakika"

5 dakikada reçel pişirmek mümkün mü? Ayrıca ne kadar gerçek. Ancak şüpheciyi "açmak" için acele etmeyin. Beş dakikalık sıkışma artık çok nadir değil. Ancak, en çok biridir basit yollar reçel yapmak. İki demlemede hazırlanır.

İçindekiler:

• portakal - 1 kg
• toz şeker - 1 kg
• su - 1,5 su bardağı veya 400 ml
• limon asidi veya tadı tarçın

Yemek pişirme:

• Her şey her zamanki gibi burada: portakalları kabuklardan, tohumlardan ve filmlerden soyun, kesin
• İki portakalın kabuklarını şeritler halinde doğrayın.
• Tüm malzemeleri birleştirin, kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin.
• Bir kapakla kapatılmış ocaktan 12 saat reçel çıkarın
• 12 saat sonra portakal reçelini tekrar kaynatın (5 dakika kaynattıktan sonra)
• Steril kavanozlara dökün

Portakal kabuğu reçeli

Baharatların yanı sıra kokulu portakal reçelinin sırrı nedir? Deride! Evet, evet, tadı en yumuşak ve hoş olan portakal kabuğu reçeli. Yemek severler için doğru.

İçindekiler:

• portakal - 1 kg
• portakal kabuğu - 1 kg
• limon - 200 gr
• şeker - 1,5 kg
• su - 0,5 litre

Yemek pişirme:

• Bütün portakalları soyun, portakal dilimlerini filmlerden ve tohumlardan soyun, ince doğrayın
• Portakal kabuklarını su ile duruladıktan sonra acılığı üzerine kaynar su döktükten sonra uzun şeritler halinde kesin.
• Limonlar kabuğu ile kesilebilir veya kabuğunu çıkarıp daha sonra ekleyebilirsiniz.
• Tüm malzemeleri bir kapta (tencerede) birleştirin, karıştırın
• Yaklaşık bir saat kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin.
• Ocaktan alın, hazırlanmış sterilize kavanozlara dökün

Portakal ve limon reçeli

Daha az olmayan lezzetli reçelöncekilerden daha - portakal ve limon reçeli. tatlı tat portakal, limonun ekşi ve ekşi tadıyla kesintiye uğrar. Bu iki meyve birbirini mükemmel şekilde tamamlar.

İçindekiler:

• portakal - 1 kg
• limon - 1 kg
• şeker - 1 kg
• limon veya öküz suyu - 200 ml

Yemek pişirme:

• İlk olarak portakalların üzerine kaynar su dökün.
• Limonları yıkayın ve kabuğuyla birlikte küp veya dilimler halinde kesin.
• Portakalları standarda göre hazırlayın: kabuğu, beyaz bölümleri, tohumları çıkarın. Küpler halinde kesin
• Bir leğene veya tavaya portakal, su ve limon koyun. şekerin yarısını ekleyin
• Gelecekteki reçeli yarım saat kısık ateşte kaynatın. Zaman biraz artırılabilir
• Sıkışmayı 12 veya 24 saat serin bir yerde (ancak soğuk değil) kapatın ve çıkarın.
• Kalan şekeri reçele ekleyin. Reçeli tekrar kaynatın, bu sefer 20 dakika.
• Hazırlanan kavanozlara dökün

Önemli! Reçel sadece soğutulmuş olarak servis edilmelidir! Hoş bir jöle kıvamı alır.

Zencefil ve portakal reçeli

Bu tarif sandviç yapmak için mükemmel! Reçelin kıvamı kalındır, ancak sertleştirilmiş bal ile aynı değildir. Ekmeğe, ruloya reçel sürmek veya sadece sıcak çay ile yemek uygundur.

İçindekiler:

• portakal - 1 kg
• limon - 700 gr
• şeker - 1 kg
• zencefil (kök) - 200 g (daha az mümkün, tat duyularına rehberlik edin)
• su - 2 bardak

Yemek pişirme:

• Portakalları hemen yıkayın ve kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin
• Limonları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, kabuğuyla birlikte küpler halinde kesin.
• Zencefil, soyulmuş, ince rendelenmiş
• Portakal, limon, şeker, yarım zencefil ve suyu birleştirin
• Gelecekteki reçeli kaynama anından itibaren yarım saat kaynatın
• Sonra kalan zencefili ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
• Bankalara dökün, yuvarlayın

Not alın! Bu pişirme yöntemiyle zencefil havada “kaybolmaz”, ancak aromasını sonuna kadar korur.

Muz ve portakal reçeli

Alışılmadık bir kombinasyon - muz ve portakal. Beslenme uzmanları bu iki çiğ meyveyi birlikte yemeyi önermezler çünkü bunlar birbirlerinin emilimini engeller, ancak mükemmel reçel yaparlar! Tüm egzotik aşıklara not!

İçindekiler:

• kabuksuz muz - 1 kg
• kabuğu ile portakal - 1 kg
• toz şeker - 1,5 kg
• su - 1 litre (veya daha az)

Yemek pişirme:

• Portakalları çok iyi durulayın, soyun. İdeal olarak, tohumları çıkarmanız gerekir.
• Muz uzunlamasına kesilir, sonra çaprazlanır
• Portakalları küpler halinde kesin
• Şeker ve suyu birleştirin, şurubu kaynatın
• Hazırladığınız muz ve portakalları şuruba ekleyin, karıştırın.
• En az bir buçuk saat ve tercihen ikisini de düşük ateşte kaynatın. Ara sıra karıştır
• Steril kavanozlara dökün, kapatın

Muz ile portakal reçeli

Önemli! Zaten özel olan bu reçeli biraz daha vermek isterseniz zengin tat- tarçın veya sitrik asit ekleyin. O zaman herkes reçelinizi uzun süre hatırlayacak!

Kırmızı ve turuncu - oldukça parlak bir kombinasyon! Ravent genellikle çileklerle kaynatılır, ancak çilek hasadı işe yaramadıysa ve portakal ve raventten reçel yapmadıysa neden bir şans almıyorsunuz?

İçindekiler:

• ravent (sapları) - 1,5 kg
• portakal - 1 kg
• toz şeker - 2 kg

Yemek pişirme:

• Raventi filmlerden soyun, varsa küpler halinde kesin. Ne kadar küçük, o kadar iyi
• Portakalları kabuklardan, filmlerden ve tohumlardan soyun ve ince doğrayın
• Portakal kabuğunu ayrı ayrı dilimler halinde kesin.
• Her şeyi karıştırın ve 30-40 dakika bekletin. Portakal ve ravent bu süre zarfında meyve suyu verecektir. suyu boşaltmayın
• Gelecekteki reçeli ateşe verin (zayıf) ve kaynama anından itibaren 30 dakika pişirin
• Hazırlanmış kavanozlara dökün, kapakları yuvarlayın

Not alın! Portakal reçelinin bu versiyonundaki şeker miktarını kendi takdirinize göre değiştirebilirsiniz, ancak portakal ve ravent kütlesinin şeker kütlesine oranı en az 2: 1 olmalıdır.

Şeftali ve portakal reçeli

Şeftali, portakal reçeline sululık katar. Şeftali-portakal reçelinin tadı özel, narin ve yumuşaktır. Portakal ve muz reçeli ile aynı şekilde hazırlanır.

İçindekiler:

• şeftali - 1 kg
• portakal - 1 kg
• şeker - 2 kg
• su - 0,5 l

Yemek pişirme:

• Portakal ve şeftalileri kaynatın
• Şeftalilerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın, ince ince doğrayın.
• Aynı şeyi portakalla da yapın. İsterseniz beyaz çizgileri de kaldırabilirsiniz. Dilim
• Şeker ve suyu ayrı ayrı karıştırın. Şurubu kaynatın. Bu aşamada, gerçekten isterseniz, bir tutam sitrik asit veya birkaç çubuk tarçın ekleyebilirsiniz, 5 dakika ısrar ettikten sonra şurubu çıkarılmalıdır.
• Hazırlanan meyveleri sıcak şuruba ekleyin ve en az 30 dakika, tercihen 45 dakikaya kadar kaynatın.
• Sıcak reçeli kavanozlara dökün, kapatın

Önemli! Bu reçeli çok güzel kokulu yapmak için bir portakalın kabuğunu rendeleyin ve meyve ile birlikte ekleyin. Ya da en başında kalan haşlanmış portakal kabuklarını kullanabilirsiniz. İnce kıyılmış ve şurupta meyveye eklenmeleri gerekir.

Kavun ve portakal reçeli

Kavun ve portakal reçeli, kıvamından dolayı herkese hitap etmeyecektir. özel tat. Başka hiçbir reçelin böyle bir tadı yoktur. Bir akşam yemeğinde tatlınızı diğerlerinden farklı kılmak ister misiniz? Üzerine portakal-kavun reçeli ekleyin!

İçindekiler:

• portakal - 0,5 kg
• kavun - 2 kg
• şeker - 2 kg
• su - 1 l

Yemek pişirme:

• Küçük küpler halinde kesilmiş kavunların kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın
• Portakalları birkaç dakika kaynar suda haşlayın, kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarın.
• 1 kg şekerle kavunu dökün. Birkaç saat demlenmesine izin verin
• Aşçı şeker şurubu: kalan şeker ve suyu karıştırın
• Hazırlanan kavunu şurupla dökün. Sıkıca örtün. 24 saat bırakın
• Şurubu boşaltın ve tekrar kaynatın. Onları tekrar kavunla doldurun
• 12 saat boyunca neredeyse hazır reçel demleyin
• Portakal ekleyin, 15 dakika pişirin
• Sıcak reçeli kavanozlara dökün. topla

Not alın! Kavun-portakal reçelinin hazır olduğunun önemli göstergelerinden biri kavunun rengidir. Şeffaf hale gelirse, reçel hazırdır. Bu tarifte belirtilenden daha erken olursa, son pişirme süresi 5 dakikaya düşürülebilir.

Portakal reçeli

Reçelin özel bir kıvamı vardır… reçel. Ne kalın ne de akıcı. Şeffaf bir yapıya sahiptir, kelimenin tam anlamıyla parlar. Hazırlamak lezzetli reçel portakallardan çok çalışmak zorunda kalacak.

İçindekiler:

• portakal - 500 gr
• limon - 500 gr
• şeker - 2 kg
• tarçın
• vanilin veya vanilya (isteğe bağlı)

Yemek pişirme:

• Portakalın kabuğunu çıkarın
• Portakalları yeterince kaba kesin, tohumları çıkarın. Meyve suyu vermeleri için 3 saat şekerli meyve dökün
• Paralel olarak, limonların suyunu sıkın, çekirdeklerini atın ve suyunu ıslanmış portakalların içine dökün.
• Sami limonları şeritler halinde kesin ve 1,5 litre su dökün. 5 dakika kaynatın, ardından suyu boşaltın ve aynı miktarda taze su dökün. Bu sefer en az bir saat pişirin. İdeal olarak limon kabuğu yumuşayana kadar
• Şimdi limon suyunu süzün ve portakallı kaba ekleyin. Oraya baharat ekleyin.
• Portakalları ve diğer malzemeleri en az bir buçuk saat kaynatın
• Tarçın çubuğunu reçelden çıkarın (eklenmişse) ve kalan kütleyi bir daldırma blenderi ile püre haline gelene kadar çırpın.
• Reçel için lezzet ekleyin
• Kaynatın, kapatın
• Reçeli kavanozlara dökün, yuvarlayın

Portakal reçeli olması gerektiği gibi

Portakal ve mandalina reçeli

Mandalina ve portakal reçeli %100 kış, hatta yılbaşı. Noel ruhu, hediyeler, tatil öncesi eğlencesi ve bir Noel ağacı ondan nefes alıyor. AT yaz sıcağı Yeni Yıl ruhunu hatırlamak güzel.

İçindekiler:

• portakal - 1 kg
• mandalina - 1,3 kg
• şeker - 2 kg
• 2 limonun suyu
• su - 700-800 ml

Yemek pişirme:

• Yıkanmış meyveleri kaynar suyla haşlayın, cildi onlardan çıkarın
• Portakalları ve mandalinaları dilimler veya ince halkalar halinde kesin. tohumları çıkar
• Şeker şurubu hazırlayın: su, şeker ve limon suyunu karıştırın
• Mandalina ve portakalların üzerine şurubu dökün. 3 saat veya daha fazla bırakın
• Gelecekteki reçeli 10 dakika kaynatın, ardından kapatın, tamamen soğutun. 3 kez daha tekrarlayın (toplam 4 için)
• Reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün

Şekersiz portakal reçeli tarifi

Portakal reçeli veya daha doğrusu şekersiz reçel hazırlamak oldukça basittir. Bu tatlı diyete aittir ve tatlandırıcı ile hazırlanır.

İçindekiler:

• portakal - 400 gr
• agar-agar - 1.5 yemek kaşığı
• tatlandırıcı

Yemek pişirme:

• Portakalların yarısından kabuğunu çıkarın (rendeleyin veya kesin)
• Portakalları filmlerden ve tohumlardan soyun, böylece sadece posası kalır
• Portakalları bir karıştırıcıda çırpın, tatlandırıcı ekleyin
• portakal püresini tavaya dökün, agar-agar ekleyin. 2-3 dakika kaynatın
• Hemen servis yapın veya kavanozlara dökün ve yuvarlayın

Video: Portakal reçeli

İstisnasız herkes meyveleri sever, özellikle onlardan tatlı reçel yaparsanız. Ahududu, vişne veya elma lezzetini her evde bulabilir ve pişirebilirsiniz. egzotik reçel portakallardan, bu fotoğraf tarifleri seçimi yardımcı olacaktır.

Portakal reçeli sadece lezzetli ve sıra dışı değil, aynı zamanda kışın da çok faydalıdır, çünkü her şeyi içerir. ünlü vitamin C ve daha birçok faydalı madde. Ve buna başka meyveler eklerseniz, gerçek bir vitamin kokteyli elde edersiniz.

Pişirme sırasında reçelin yanmasını önlemek için emaye tava veya paslanmaz çelik kazan.

Reçel için, sadece tohumların çıkarılması gereken tatlı olgun portakallar seçilir (acılık içerirler). Tarif, portakalın kabuğuyla birlikte kullanılmasını gerektiriyorsa, birkaç dakika önceden beyazlatılır. Bu, cildin acı tadından kurtulmaya yardımcı olacaktır. Ve kurutulmuş portakal kabukları, önce yumuşaması için yarım saat su ile dökülür (bkz.).

İnceliğe daha hoş kokulu bir aroma vermek için, soyulmuş portakal hamuruna birkaç çay kaşığı ezilmiş kabuğu rendesi eklenir.

Kokulu portakal tatlısı için basit bir tarif

En lezzetli portakal reçelini hazırlamak hiç de zor değil. İki kişilik litre kavanozları tamamlanmış ürün almalı:

• 4-5 büyük portakal;
• şeker - 5 bardak;
• su - 400 ml.

İstenirse tarçın veya karanfil de eklenir.

Pişirme talimatları:

Bu reçel dolgu olarak idealdir. ince krep. Ayrıca sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak koyabilir ve yuvarlayabilirsiniz.

Tart portakallı tatlı

Kabuklu portakallardan yapılan reçel özellikle lezzetlidir çünkü hafif ekşimsi bir notaya sahiptir. Su eksikliği nedeniyle, böyle bir tatlı oldukça kalın çıkıyor ve turta dolgusu olarak ideal. Reçel için 1: 1 oranında portakal ve şekere ihtiyacınız olacak.

Portakalları iyice yıkayın ve kabukları yumuşayana kadar 15 dakika kaynatın.

Meyveyi soğutun ve orta büyüklükte rastgele parçalar halinde kesin.

Onları bir tencereye koyun, şekerle kaplayın ve meyve suyunun akması için 30 dakika bekletin.

Reçel koyulaşana kadar 1.5-2 saat pişirin. Hazır reçel kapaklı plastik kaplara konur ve buzdolabında saklanır veya kavanozlara sarılır ve mahzene indirilir.

Portakallar çok tatlıysa limon suyu ekleyebilirsiniz.

Yetişkinler için brendi ile portakal "atıştırmalık"

Kış için lezzetli portakal reçeli, biraz brendi ve baharat eklenerek elde edilir. Bu reçel sadece yetişkinler tarafından değil, aynı zamanda çocuklar tarafından da tüketilebilir, çünkü pişirme işlemi sırasında alkol buharlaşır.

Öyleyse hazırlanın:

• portakal ve şeker - her biri 1 kg;
• su - 3 l;
• 1 çay kaşığı zemin , küçük hindistan cevizi ve tarçın;
• 2 karanfil;
• kakule - 4 tohum;
• brendi - 50 ml.

Brendi yoksa rom veya konyak alabilirsiniz.

Pişirme adımları:

Hazırlık şu şekilde kontrol edilir: bir tabağa biraz reçel bırakın ve eğin. Damla tahliye olmazsa, reçel hazırdır.

Kahve aromalı portakal "Shesterochka"

Her ev hanımı kahve aromalı portakal reçeli yapmayı bilmiyor. Bunda zor olan bir şey yok, ancak istenen kıvama getirmek için iki saat pişirmeniz gerekiyor. Kahve çekirdekleri ve karanfil tomurcukları meyveli aromaya eşsiz notalar katacak!

Ürün:% s:

• 6 büyük portakal:
• 6 bardak su;
• 6 bardak şeker;
• 6 kahve çekirdeği;
• 6 karanfil.

Fotoğraflı portakal reçeli tarifi:

Hazır reçel buzdolabında 1 ay saklanır.

Şeker şurubunda portakal kabuğu

sonra evde ise yeni yıl tatilleriçok fazla "portakal atığı" birikmiştir, onu atmamalısınız. Sonuçta portakal kabuklarından lezzetli reçeller yapabilirsiniz. Bunu yapmak için günde 1 kg kabuğu (taze) suda bekletin. soğuk su, bu süre zarfında su üç kez değiştirilmelidir.

Islatılmış derileri ince şeritler halinde kesin ve 5 dakika haşlayın.

1,5 kg şeker ve 2,5 bardak sudan şurubu kaynatın.

Kabukları içine daldırın ve kısık ateşte yumuşayana kadar kaynatın. Son olarak 30 gr ezilmiş taze portakal kabuğu (ıslanmamış) ve 3 gr limon suyu ekleyin.

Lezzetinden güzel bukleler

İtibaren Portakal kabukları sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel reçel hazırlayın. Özelliği, lezzetin bir salyangoz veya kıvrılma şeklinde güzelce katlanması gerçeğinde yatmaktadır. Böyle bir inceliğin tek olumsuz yanı, kabuk hazırlama ve reçel pişirme işleminin birkaç gün sürmesidir. Ancak sonuç tüm beklentileri aşacak! Bu arada, portakal kabuğu reçeli çeşitli tatlılarda (kek, jöle) bir dekorasyon olarak harika görünüyor.

Gerekli ürünler:

• (tercihen ince deri ile) - 3 adet;
• şeker - 300 gr;
• su - 400 ml.
• limon suyu (veya sitrik asit) - 0,5 çay kaşığı

Üç portakal 200 gr kabuk yapmalıdır. eğer kullanılırsa büyük miktar portakal, o zaman iki katı su ve bir buçuk katı şeker almanız gerekir.

Adım adım portakal reçeli için fotoğraf tarifi:

Yavaş bir tencereden portakal tatlısı

Yavaş bir tencerede portakal reçeli yapmak için ihtiyacınız olacak:

• ince kabuklu portakallar - 1 kg;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• su - 1 yemek kaşığı.

Akşamdan meyveleri soyun, dilimlere ayırın ve filmi çıkarın. Portakal parçalarını çok pişiricili bir kaseye koyun, şekeri dökün ve suyunun akması için 12 saat bekletin.

Ertesi gün, multicooker'de “Buharlama” modunu seçin ve kaseyi bir kapakla kapatmadan koyun. Reçeli ara sıra karıştırarak kaynatın ve 5 dakika kaynatın. İş parçasının tamamen soğumasını bekleyin ve bu işlemi iki kez daha tekrarlayın. Hazır reçel, yemek için kullanılabilir veya kış için yuvarlanabilir.

Hassas bir portakal reçeli elde etmek için, ilk pişirme işleminden sonra kütle bir karıştırıcıda ezilmelidir.

Hiç denemeyenler için portakallı tatlıçok şey kaybetmişler. Reçelin lezzetli aroması ve parlak güneşli rengi kayıtsız kimseyi bırakmaz. Size ilham gelsin ve portakal reçelinin bu fotoğraflı tarifleri planınızı gerçekleştirmenize yardımcı olacak! Afiyet olsun!

Reçeli kim sevmez? Farklı oluyor. Burada parlak, sulu ve kokulu portakallardan reçel çeşitlerine odaklanacağız. Ayrıca, size yemek pişirmenin tüm ana sırlarını anlatacağız. en iyi reçel Ailenizi ve arkadaşlarınızı her seferinde şaşırtmak için.

Doğal portakal reçeli, lezzetli ve hafif karabuğday balına çok benzer. Ayrıca, bu baldan daha az faydalı değildir.

Bu arada, portakal ve fındık reçeli için mükemmel çeşitli peynirler. taze almak için kokulu reçel tek başına alınmamalıdır taze meyveler, kurutulmuş yapacak.

Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek bu tatlıyı nasıl yapacağınızı öğrenmeden edemezsiniz elbette. Bu nedenle, başlayalım!

klasik reçel portakallardan

Portakalları iyice yıkayıp siliyoruz, beyaz tabanla birlikte cildi çıkarıyoruz. Portakalları tüm tohumlardan temizliyoruz. Onları güzel dilimlere ayırıyoruz. Çok sert değilse cilt açık bırakılabilir.

Ardından dilimleri daha küçük parçalara ayırın. Cildi beyaz acılık olmadan ovuyoruz, kesiyoruz veya bir karıştırıcıda karıştırıyoruz. Bir tencereye suyu ve kabuğu rendesi ile dökün ve kaynatın. Suyu boşaltın, lezzetini bırakın ve tekrar su dökün (beş yüz mililitre).

Su boşaltıldı, çünkü lezzette çıkarılması gereken acılık var. Suya şeker ve diğer ürünleri ekleyin. Karışımı kaynatın, sürekli karıştırın. Yaklaşık bir saat pişirin, yanmasına izin vermeyin.

Su, istenen altın rengine ve reçel için normal yoğunluğa ulaştığında, ocağı kapatabilir ve tatlılığı kavanozlara dökebilirsiniz. Pişirdikten sonra reçel, yani rom (yaklaşık 50 ml) alkol ekleyebilirsiniz. Sonra kokulu ve "yetişkin" bir tatlı alırsınız.

Kabuğu ile portakal reçeli

Bu tarif çok iyi, çünkü buradaki reçel sadece doğal malzemelerden oluşuyor. Fabrikadan farklı olarak koruyucu ve çeşitli emülgatörler içermez. Ek olarak, kabuğu ile portakal tatlısı yaparak ek bir vitamin kaynağı alabilirsiniz. Sonuç, kokulu, hafif ekşi ve lezzetli bir inceliktir.

Bu tür meyvelerden uzun bir kış dönemi için hazır reçel kalın çıkıyor, sıra dışı bir turuncu kehribar rengine ve hafif acı, baharatlı bir tada sahip.

Elbette her ev hanımı, tüm misafirleri ve aileyi şaşırtabilecek bu inceliği nasıl pişireceğini öğrenmelidir.

Yemek pişirmek için ana malzemeler:

• 1 kg portakal;
• 2 limon;
• 0,5 st. toz şeker;
• 3 litre su.

Pişirme süresi: yaklaşık 3 saat.

Kalori: 253 kcal.

İlk önce, masadaki her şeyi toplayalım gerekli ürünler. Lezzet reçeli pişirmeye değer olduğundan, meyveleri kesmeye başlamadan önce iyice yıkanmaları gerekir. Bu amaçlar için sabun bile kullanabilirsiniz, asıl mesele portakalların yapışkan olmamasıdır.

Meyveyi ikiye böldük, onlardan meyve suyu yapıyoruz ve posayı dikkatlice küçük parçalar halinde kesiyoruz. Aynı şeyi meyvenin geri kalanıyla da yapıyoruz.

Ortaya çıkan karışımın tamamını küçük bir tencereye koyuyoruz, taze sıkılmış meyve suyu ve su ekliyoruz.

Tavayı orta ateşe koyun, reçeli kaynayıncaya kadar pişirin ve ardından meyve kabuğu yumuşayana kadar yaklaşık bir buçuk saat kadar pişirmeye devam edin.

Karışıma toz şekeri ekleyip en küçük ateşte reçeli sürekli karıştırarak toz şeker tamamen kaybolana kadar pişiriyoruz.

Bu olur olmaz, tekrar kaynatın ve ısıyı çıkarın.

Sonuç olarak, kavanozlara yuvarlanması gereken kalın bir altın tatlı karışımı ortaya çıkar.

Tencereyi ateşten alıp biraz soğumaya bırakın. hazır tatlı on beş dakika bekletin ve ardından temiz kavanozlara dökün ve bir kapakla bükün. Tabii reçelin bozulmaması için tüm kavanozları ve kapakları kaynar su altında sterilize etmeyi unutmayın.

Portakal ve şeftali reçeli tarifi

Bu tür meyveler birlikte reçelde hoş ve tatlı bir karışım oluşturur. Ayrıca onlardan tatlı çok besleyici ve sağlıklı çıkıyor. Aşağıdaki tarife bir göz atalım.

Reçel yapmak için şu şekilde bir dizi ürün alın:

• 9 sulu şeftali;
• 4 portakal;
• 2 yemek kaşığı. limon suyu ile kaşık;
• 1/2 su bardağı toz şeker.

Pişirme süresi: 7 saat.

Kalori: 245 kcal.

Şeftali soyulur, bunun için yaklaşık bir dakika kaynar suda tutulur ve soğuk bir kaba indirilir. Meyve küçük parçacıklar halinde kesilir ve tüm fazlalıklar çıkarılır. Elde edilen şeftali karışımına 2 yemek kaşığı eklenir. limon suyu ile.

Portakallar soyulur ve beyaz kısım bir soyucu ile çıkarılır. portakal dilimleri ile portakal kabuğu bir dakika boyunca bir karıştırıcıda karıştırın.

Meyveleri karıştırın, toz şeker ve bir bardak su ekleyin, sürekli karıştırarak kaynatın. Köpüğü çıkararak beş dakika kaynatın. Reçel altı saat çıkarılır ve daha sonra tekrar kaynatılır ve beş dakika kaynatılır.

Bitmiş reçel sterilize edilmiş formlara dökülür ve kış için çıkarılır.

Portakallı kabak reçeli

Portakal suyu ile kabak reçeli, farklı tat duyumları bilenler için bir hazırlıktır, ancak her yıl bu tür muamelelerin daha fazla sevgilisi vardır, bu nedenle çoğu ev hanımı onları kış için kapatır.

Onlardan biriyseniz, o zaman bir çift stoklamalısınız. harika tarifler Vitamin eksikliği zamanında vücudun genel tonunu yükseltmek için.

Bu tür bir tatlıyı hazırlamak hiç de zor değil. Pişirmesi kiraz, bektaşi üzümü ve diğerlerinden daha zor değildir. Bu nedenle, bir yıldan fazla bir süredir reçel yapanlar için bunu pişirmek zor olmayacak.

Yemek pişirmek için ürünleri şu şekilde almanız gerekir:

• 2 kg kabak;
• 5 sokak. toz şeker;
• 4 portakal.

Pişirme süresi: 17 saat.

Kalori: 245 kcal.

Nasıl pişirilir? Sebzeleri durulayın, tohumlardan soyun ve soyun, bir santimetre küpler halinde kesin. Malzemeleri durulayın ve meyveyi daireler halinde kesin, fazlalığı çıkarın. Hazırlanan yiyecekleri tatlı yapmak için kavanozlara koyun, serpin toz şeker, sıvı görünene kadar beş saat bekletin.

Ardından ocağa alıp kaynamaya bırakın. Kısık ateşte yaklaşık yirmi dakika kaynatın, karıştırın, ocaktan alın, beş saat bekletin, sonra tekrar kaynatın, on beş dakika kaynatın, beş saat daha bırakın.

Dilerseniz pişirirken reçele limon suyu ekleyebilirsiniz.

Limon ve portakal reçeli

Reçel İtalya'da değerlidir. Orada, bu tarif binlerce yıldır nesilden nesile aktarıldı. Bu muamele, İtalyan eyaletlerinde yemek için gelenekseldir. sert çeşitler peynirler. Yemek sadece güzel ve lezzetli çıkıyor. Özellikle tatlı, beyaz veya kırmızı şarap ile birleştirilir.

Kokulu reçel hazırlamak için aşağıdaki ürün setini alın:

• 6 limon;
• 6 portakal;
• 1 kg toz şeker;
• 1 litre su.

Pişirme süresi yaklaşık 2 saat olacaktır.

Kalori: 253 kcal.

Meyveler iyice yıkanmalı, daha sonra üst tabaka soyulmalı, ancak atılmamalıdır. Cilt ovulmalıdır kaba rende(bir meyveden yeterli). Ardından, tüm kemikleri malzemelerden çıkarmanız ve orta iştah açıcı dilimler halinde kesmeniz gerekir.

Sürekli müdahale etmek gerekiyor. Kaynayınca ateşi kısıp daha da küçültüp pişirmeye devam edin. Yemek yaparken hiçbir yere gidemezsiniz, reçeli sürekli izlemeli ve tahta bir spatula ile karıştırmaya devam etmelisiniz.

Zamanı gelince ateşi alın, tavadaki tatlılığı kavanozlara aktarın ve kapaklarını sıkın.

Portakal ve Havuç Reçeli: Adım Adım Tarif

Havuç ve portakal - fırtınalı bir karışım, bir vitamin deposu. Bu yüzden onlardan lezzetli reçel yapmaya değer.

Yemek pişirmek için bir dizi ürün almanız gerekir:

• havuç - 2 kg;
• Şeker - 2 kg;
• bal - 4 yemek kaşığı. l.;
• Portakal (taze sıkılmış) - 2 adet;
• Su - 2 l;
• badem - 150 gr.

Pişirme süresi: 2 saat.

Kalori: 255 kcal.

Nasıl pişirilir?

1. Havuçları temizliyoruz ve orta rende üzerine sürüyoruz;
2. Bir tencerede su kaynatın, havuçları suya daldırın ve on ila on iki dakika kaynatın (yaklaşık iki litre su dökün);
3. Haşlanmış havuçları bir kevgir içine atıyoruz ve tüm sıvıyı boşaltmak için birkaç dakika bekletiyoruz;
4. Tavayı durulayıp şerbet için kalan malzemeleri şeker, bal, portakal suyu, su şeklinde koyuyoruz;
5. Şurubu yaklaşık altı ila yedi dakika kaynatıyoruz;
6. Ardından havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin;
7. Bu sırada bademlerin üzerine kaynar su dökün ve on dakika bekletin;
8. Bademleri bir kevgir içine atıp soyuyoruz;
9. Ayrıca kıvamına göre bademleri pişirmeye devam ediyoruz ya da durduruyoruz;
10. kadar tatlı pişiriyoruz. Tamamen hazırlanmış, ateşi çıkarın ve reçeli kavanozlara koyun.

Bu reçel hem peynirle hem de az yağlı yoğurtla çay ile servis edilebilir. Çaya reçel ve bir dilim ekleyebilirsiniz. taze limon. Çok iyi bir kombinasyon ve lezzetli bir içecek elde edeceksiniz.

1. Portakal reçelini kabuğu olmadan pişirecekseniz, kabuğunu atmak değil, kabuğunu çıkarmak daha iyidir. Beş kavanoz için bir meyvenin kabuğunu alıp orta rende üzerine sürmek yeterlidir. Böylece reçel kokulu ve çok davetkar olacak;
2. Tatlı yapmak için sadece yüksek kaliteli ve tatlı meyveler kullanın. Marketten seçim yaparken mutlaka deneyin. sadece güvenme dış görünüş. İçindeki portakallar acı olmamalıdır. Ayrıca alamazsın ezilmiş portakalçünkü reçel kaybedecek turuncu renk ve tadı güzel olmayacak.
3. İçerdikleri için meyvelerdeki taşlardan her zaman kurtulmakta fayda var. çok sayıda acılık Yemek pişirirken bu acılık kendini gösterecektir;
4. Bir bıçakla keserek lezzet ile acı çekmeyin. Basitçe rendelemek veya bir karıştırıcıda öğütmek tercih edilir.

Bu yüzden temel tarifleri düşündük lezzetli tatlılar. Pişirmeye değer, çünkü sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda sağlıklı. Beriberi döneminde ve sık soğuk algınlığının ortaya çıkması sırasında, reçel büyük miktarda içerdiğinden gerçek bir kurtuluş görevi görecektir. vücudun ihtiyaç duyduğu maddeler.

Afiyet olsun!