Jak chutné udělat klobásové těstoviny. Makaróny se smaženými klobásami

Zdálo by se, že vše je jednoduché a rozpočtová jídla byly dlouho známy. Existují však také nové zajímavé recepty založené na klobásách a těstovinách - níže jsou 3 lahodné nápady na každý den. Tyto kulinářské kompozice si jistě oblíbíte pro jejich jednoduchost a nenáročnost na přípravu. S takovými gastronomickými úkoly si poradí i začínající hostitelka nebo chlap, který se rozhodne zpestřit svou bakalářskou večeři. K přípravě všech jídel uvedených ve výběru nepotřebujete složité a příliš drahé produkty. Všechna tato řešení si tedy zaslouží čestné místo ve vašem kulinářském prasátku.

Rychlé těstoviny s klobásovou omáčkou

Pokud vás omrzely ty nejobyčejnější těstoviny, zkuste je uvařit originální omáčka z klobás.

Doba vaření - 20 minut.

Počet porcí je 4.

Ingredience

Toto jsou produkty, které potřebujeme:

klobásy - 7 ks;
těstoviny - 250 g;
krystalový cukr- 1 lžička;
olivový olej - podle chuti;
česnek - 4 zuby;
pitná voda - 100-150 ml;
rajčata - 4 ks;
cibule - 0,5 ks;
tučná smetana - 300 g;
sůl, pepř, oregano, chilli a sýr podle chuti.

Způsob vaření

Pojďme se hned pustit do práce!

Těstoviny je potřeba uvařit hned. Musíme provést rezervaci: vaříme je 4 minuty a pak dosáhnou připravenosti již v klobásové omáčce. Na sporák dejte hrnec s vodou. Tekutinu přivedeme k varu a přidáme těstoviny. Trochu osolte. Důkladně promíchat. Vařte 4–4,5 minuty, dokud nebudou těstoviny mírně nedovařené.

Odstraňte fólii z klobás. Jídlo nakrájejte na kousky.

Poznámka! Moc nedrťte. Nechte kolečka dostatečně tlustá.

Během této doby se těstoviny uvaří. Těstoviny dejte do cedníku, aby vytekla voda. Přidejte nějaké olivový olej a promíchejte.

Pánev mírně zahřejte na střední teplotu. Přidejte trochu olivového oleje. Nakrájejte cibuli a pošlete do pánve. Odstraňte kůži z česneku. Rozemlete to. Spolu s cibulí pošleme na rozehřátou pánev. Vše společně smažte 4-5 minut za stálého míchání.

Do pánve přidejte nakrájené klobásy. Směs. Smažte 2 minuty.

Umyjte rajčata. Nakrájejte na kostky. Přidejte na pánev s klobásami a zeleninou. Zažeňte oheň na maximum. Smažte výslednou směs po dobu 5 minut. Sůl. Okořenit. Vsypte oregano. Přidejte krystalový cukr a nakládané chilli. Aby se vše promíchalo. Povařte minutu.

Do výsledné směsi přidejte smetanu.

Na poznámku! Chcete-li získat hustou a hustou omáčku, měli byste vzít nejtučnější smetanu.

Nalijte těstoviny do klobásové omáčky. Zalijte 100–150 ml vody. Směs. Přikryjte pokličkou. Za pravidelného míchání pokrm vařte dalších 15 minut.

Připraveno! Nezapomeňte ale vydatně posypat a neobvyklé jídlo těstoviny a klobásy se strouhaným sýrem.

Těstoviny s párky ve smetanově sýrové omáčce

Pokud milujete těstoviny s klobásami, ale už vás nebaví jejich nejobyčejnější podávání, uvařte si toto jídlo s vynikající smetanovou sýrovou omáčkou.

Počet porcí je 4.

Ingredience

Co potřebujeme? Zde je seznam:

vařené těstoviny - 300 g;
klobásy - 400 g;
tvrdý sýr (nejlépe parmazán) - 100 g;
hustá smetana - 2 polévkové lžíce;
máslo - 50 g;
vhodné koření - 1 polévková lžíce. l.

Způsob vaření

Toto zajímavé a lahodná varianta vaření těstovin s klobásami vám nezabere mnoho času a úsilí. to perfektní možnost na každodenní večeři, kterou si uvaříte po dlouhém dni v práci.

Nakrájejte klobásy.

Rozehřejte pánev. Dejte do něj máslo. Roztavte to. Vložte klobásy do zahřátého oleje. Smažte je do zlatohněda. Klobásky zalijeme smetanou. Nalijte koření. Vše důkladně promícháme a přivedeme k varu. Vypněte oheň. Vařte 4 minuty.

Sýr nastrouháme najemno a dlouze. Nalijte sýr do omáčky. Směs.

Přidejte předvařené těstoviny. Smíchejte vše více růží a přiveďte do připravenosti, to znamená, že vařte jen pár minut.

Zbývá se rozložit lahodné těstoviny s párky v tl smetanová sýrová omáčka na servírovací talíře a podávejte. Určitě bude mít domácnost z nového výkladu radost známé jídlo!

Těstoviny v párcích

Možná jste se již setkali s touto možností vaření těstovin s klobásami. Ale pro začínající kuchaře jako zajímavý nápad vám umožní porazit obvyklý duet novým způsobem.

Doba vaření - 15 minut.

Počet porcí je 4.

Ingredience

Budeme potřebovat minimální sada produkty:

klobásy - 4-6 kusů;
špagety - 150-200 g.

Způsob vaření

Tento recept je plně v souladu s konceptem "minimální úsilí a čas - maximální chuť."

Oloupejte klobásy z celofánových fólií. Odřízněte samotné okraje. Každou klobásu nakrájejte na tři kusy.

Do výsledných polotovarů vložte špagety.

Nalijte vodu do velkého širokého hrnce. Pošlete nádobu s tekutinou do ohně. Nastavte teplotu na střední. Když se voda vaří, osolte ji a pošlete do ní klobásy s těstovinami. Vařte, dokud nebude připraven.

Zdálo by se, že je vše tak jednoduché, ale výsledek vás potěší nádhernou chutí a originální prezentace. Dobrou chuť!

Zatímco se vědci přou, zda jsou těstoviny zdraví prospěšné, nebo ještě škodí štíhlosti postavy, stále zůstávají oblíbeným jídlem milionů lidí. A v kombinaci s masem či masnými výrobky se již staly téměř národním jídlem.

Pokud vás již tradiční prezentace nudí, nevadí. Existuje mnoho způsobů jak vařit klobásové těstoviny aby se staly nejen vydatným, ale i originálním pokrmem.

Zajímavý recept na klobásy s těstovinami uvnitř (s fotografií)

Kuchyňské nářadí: deska, rendlík, stěrka, cedník, plochý talíř pro servírování.

Ingredience

Vaření krok za krokem

Podávejte s máslo(0,5 lžičky na 1 porci) nebo majonéza. Hotové jídlo posypeme nakrájenou zelená cibule, ozdobte lístky bazalky nebo nakrájenými cherry rajčátky.

Video

Když muž tvoří v kuchyni, každé jídlo se stává jedinečným. A jednoduché jídlo na špagety s klobásami přestává být tradiční, ačkoli se připravuje velmi rychle.

Těstoviny neboli těstoviny rozdělují kuchaři na stovky druhů. Některé druhy těstovin zná jen úzký okruh „zasvěcených“ kulinářských specialistů, jiné jsou oblíbené po celém světě. Které z dlouhé těstoviny lze použít na originální nádobí?

Špagety. Dlouhá řídká pasta s kruhovým průřezem do průměru 2 mm. Pravděpodobně nejoblíbenější a nejoblíbenější odrůda Italské těstoviny. Jsme zvyklí vídat špagety dlouhé až 27 cm, i když na světě existují exempláře dlouhé až 1 m. Naučte se vařit špagety v hrnci, aby se neslepily, nepřevařily a zůstaly al dente.
Špagety. Dlouhá řídká pasta s průřezem do 1,7 mm. Jsou považovány za elegantnější kopii špaget.
Linguine. Dlouhá tenká pasta a ve formě úzkých proužků. Tvar sekce připomíná zploštělé špagety. Vyrábí se také ve formě hnízd.

Doba vaření všech těchto druhů těstovin je až 10 minut. Během této doby se uvaří i klobásy, takže se obě suroviny uvaří současně. Ale tlusté bucatini (těstoviny ve tvaru trubky) nebo jejich kypré protějšky maccheronchini nebudou fungovat. Doba jejich vaření je delší, což znamená, že během této doby masné polotovary můžete to prostě strávit.

A to je jen pár druhů dlouhých těstovin. A existují i krátké: cavatappi (vývrtka), penne rigatte (peří), conchile (mušle) a curly těstoviny. S nimi a nejen vy můžete vařit ty originální.

Bylo by užitečné připomenout, že pro toto jídlo musíte použít těstoviny pouze z tvrdé odrůdy pšenice. Vařte podle návodu na obalu a pokud plánujete těstoviny dusit v omáčce, pak by se doba vaření měla zkrátit o 2 minuty.

Všechny těstoviny bez přísad jsou skladovány až 2 roky. Nebát se toho nízké teploty ale nesnese náhlé změny teplot.

Co jiného se dá uvařit z těstovin a uzenin

Ve všech receptech lze klobásy nahradit klobásami. Můžete si také vzít jakékoli těstoviny - své oblíbené. K tomuto pokrmu se také připravují všechny druhy omáček: od jednoduchých sýrových až po pikantní rajčatovou nebo pikantní smetanu.

Hlavní je vzít v úvahu rozmanitost masných polotovarů. Pokud si vezmete uzené, mnichovské nebo vídeňské, pak by omáčka měla být neutrální. A pro různé pokrmy z kuřecích, mléčných nebo šunkových klobás je docela možné experimentovat s česnekem, červenou paprikou a provensálskými bylinkami.

Volba dětská strava připravené podobným způsobem. Je třeba připravit pouze klobásy zvláštním způsobem: nakrájíme na 4 kusy v poloviční délce. Takže získáte vtipné "chobotnice", které je třeba naplnit špagetami nebo tenkými nudlemi a vařit do měkka.
Smažené těstoviny s klobásami jsou další variací známého jídla. Suché skořápky, spirálky nebo peříčka opečeme na pánvi na malém množství oleje. Poté přidejte nakrájené klobásy, vše zalijte vodou a dost osolte, protože masové polotovary jsou slané už samy o sobě. Vařte přikryté, dokud nejsou těstoviny hotové. Během vaření je třeba hlídat množství vody: pokud se vyvařila, trochu přidejte. Pokud se ale najednou přidá příliš mnoho tekutiny, těstoviny se mohou jednoduše roztéct a stát se vodnatými.
Jak, to ví jen málo kuchařů. Ale marně, protože proces vaření je znatelně usnadněn a jídlo je voňavé a chutné.
Pro Italská polévka z těstovin s klobásami se všechny ingredience vaří zvlášť. Hotové ingredience vložte do hrnce, nalijte rajčatová pasta a vývar a několik minut vařte s kořením.

Musíš zkusit

Těstoviny s uzenými klobásami je nejlepší kombinovat s neutrální omáčkou a velké množství zelenina. Do pokrmu přidejte například listy špenátu, šalotku, rajčata, celerovou brokolici nebo dýni.
Těstoviny a la carbonara jsou vyrobeny ze stejných surovin, ale s vaječná omáčka. Špagety uvařte podle návodu na obalu a na pánvi opečte párky. Samostatně připravte omáčku žloutek, strouhaný sýr a velký počet nakrájené zelené. Špagety vložíme do pánve s párky, vše zalijeme připravenou omáčkou a několik minut dusíme.
Velké skořápky lze vařit až do vaření a do každé skořápky vložit kus klobásy. Vše posypte sýrem a pečte v troubě 5 minut, dokud těstoviny nezezlátnou.

Pokud je připraven klobásy- vzácní hosté na vašem stole, můžete vařit. Tento pokrm bude šetrnější k žaludkům a přidáním zeleniny bude ještě méně kalorické.

Řekněte nám, jak nejraději vaříte těstoviny s klobásami? Líbil se vám náš způsob vaření? jednoduchý pokrm? Podělte se o své oblíbené recepty na omáčku v komentářích, budeme vám vděční.

Těstoviny a uzeniny jsou známou, ale zdánlivě tak banální kombinací, od které se někdy dokonce snaží utéct ve prospěch „normálnějších“ jídel. I když je to s největší pravděpodobností proto, že mnozí nevědí, že těstoviny s klobásami lze vařit podle různé recepty a ještě originálnější budou tato jídla tím, že párky jsou rozděleny do odrůd, které se od sebe liší, a těstoviny mají různé formy a výsledkem bude vždy něco nového. A úplně každé dítě miluje těstoviny s párky.

jednoduchý recept

Snídaně by měla být vydatná, chutná a musí být připravena rychle. Když si na něj dáte těstoviny s párky, pak bude dost energie i do náhodně pozdní večeře.

Toto je nejjednodušší a v zásadě všem známý recept - těstoviny se musí uvařit ve vodě (osolené) a hodit do cedníku, poté dochutit máslem. Zároveň v jiné misce uvaříme párky.

Zbývá pouze dát těstoviny a klobásy na talíř a podle potřeby přidat do misky nějakou omáčku: kečup, hořčici atd. Navrch můžete posypat nasekanými bylinkami.

Nebo nemůžete klobásy vařit, ale smažit je na pánvi a dát tam uvařené těstoviny a vše smažit.

Klobásové těstoviny kastrol

V lednici často zůstávají napůl snědené těstoviny, o kterých se neví, kam jít, ale je škoda je vyhodit. Ano, a neměli byste to dělat, je lepší z nich vařit kastrol.

Požadované ingredience:

300 gr. jakékoli těstoviny (v suché formě);
4 libovolné klobásy;
1 střední cibule;
40 gr. máslo;
2 slepičí vejce;
50 ml mléka;
100 gr. tvrdý sýr;
1 st. lžíce strouhanky.

Doba vaření: 40 minut.

Obsah kalorií: přibližně 400 kcal / 100 g.

Nejprve je třeba nakrájet cibuli nadrobno a zpěnit ji na rostlinném oleji, poté přidat párky nakrájené na kolečka a vše společně ještě trochu orestovat. Těstoviny musí být smíchány s máslem - můžete to udělat položením nádobí na oheň.

Zapékací misku je také třeba vymazat rostlinným olejem a posypat strouhankou, pak tam dát polovinu těstovin, těstoviny s cibulí nahoře, zbývající těstoviny a vše nalít vaječnou směsí. K jeho přípravě je potřeba rozšlehat vejce s mlékem, podle chuti osolit a opepřit.

Zhora je budoucí kastrol posypán strouhaným sýrem - musí se vařit v troubě po dobu 30 minut při teplotě 180 stupňů. Připraveno!

Jak vařit chutné těstoviny se sýrem a klobásami v troubě

Tento recept je podobný předchozímu, ale stále to není kastrol - je to jen vydatné hlavní jídlo, které je připraveno rychle a bez problémů a přitom potěší celou domácnost.

Požadované ingredience:

0,5 kg jakýchkoli těstovin;
6 libovolné klobásy;
1 střední cibule;
150 gr. tvrdý sýr;
2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
sůl a pepř na dochucení.

Doba vaření: 45 minut.

Obsah kalorií: přibližně 370 kcal / 100 g.

Těstoviny by se měly vařit v osolené vodě po dobu 3 minut, poté je vložte do cedníku. Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na rostlinném oleji, přidáme k ní párky nakrájené na kolečka v napůl uvařeném stavu a vše společně povaříme.

Následně výsledný výpek smícháme s těstovinami, osolíme, opepříme a vše opět pár minut opékáme na pánvi. Hmotu dáme do vymazané zapékací mísy, posypeme strouhaným sýrem a mísu zapečeme do zlatavě hnědá.

Těstoviny v rajčatové omáčce se srdíčky v pomalém hrnci

Pomalý hrnec je velmi pohodlná věc, se kterou lze uvařit i těstoviny – a nejen těstoviny, ale plnohodnotné teplé jídlo pro celou rodinu.

Požadované ingredience:

0,5 kg jakýchkoli těstovin;
0,3 kg jakýchkoli uzenin;
3 umění. lžíce rajčatové omáčky nebo kečupu;
rostlinný olej na pražení;
sůl a pepř na dochucení.

Doba vaření: asi půl hodiny.

Obsah kalorií: přibližně 350 kcal / 100 g.

Pomalý hrnec musíte přepnout do režimu „Frying“, nalít tam trochu rostlinného oleje a nechat ho zahřát, pak do misky nalít klobásy nakrájené na velké kousky - stačí je nakrájet na 4 části.

Smažte do zlatova, přidejte do klobás rajčatová omáčka, promíchejte je a vařte pod pokličkou další 3 minuty.

Lahodná klobásová omáčka na těstoviny

Mnoho lidí rádo jí těstoviny s omáčkou, ale maso nebo mleté maso na vaření není vždy doma. Mnohem běžnější jsou klobásy, které se pro tento podnik hodí.

Požadované ingredience:

4 libovolné klobásy;
2 střední cibule;
100 gr. rajčatová omáčka nebo kečup;
100 gr. zakysaná smetana;
4 stroužky česneku;
2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
sůl a pepř na dochucení.

Doba vaření: 20 minut.

Obsah kalorií: přibližně 250 kcal / 100 g.

Chcete-li připravit omáčku, musíte nejprve nakrájet cibuli na půlkroužky a smažit je na rostlinném oleji na středním ohni za stálého míchání, dokud není zpola uvařená. V tomto receptu lze klobásy nakrájet na kolečka a velké kusy, pokud je to žádoucí, položit je na cibuli.

Paralelně v této fázi již můžete položit pánev na těstoviny. K převařeným párkům s cibulí přidáme rajčatovou omáčku, zakysanou smetanu, sůl a pepř, vše promícháme a dusíme ještě asi 5 minut.

Na závěr do omáčky přidáme nasekaný nebo vymačkaný česnek, vše znovu promícháme, ještě trochu prohřejeme a odstavíme z ohně.

Jedná se o jedno z nejoblíbenějších jídel dětí, protože vypadá velmi neobvykle a při jídle si s ním můžete zahrát celou scénu. Tak proč jim neudělat radost?

Požadované ingredience:

0,4 kg špaget (požadovaných z tvrdé pšenice);
0,2 kg jakýchkoli uzenin;
70 gr. máslo;
100 gr. tvrdý sýr;
sůl podle chuti.

Doba vaření: asi 20 minut.

Obsah kalorií: přibližně 300 kcal / 100 g.

Klobásy by se měly nakrájet velké kusy: v závislosti na jejich délce mohou být tři nebo čtyři díly. Dále je třeba vzít několik kousků špaget (7-8) a navléknout je na kus klobásy, nebo ji jimi spíše propíchnout.

Pokud se špagety nevejdou do hrnce, můžete je rozpůlit. Tím je příprava produktu hotová, pak už jen stačí vařit v osolené vodě, dokud není těsto hotové.

Pak by se špagety s klobásami měly hodit do cedníku, dát na talíř a přidat máslo a posypat sýrem. Pokrm můžete také dochutit bylinkami nebo přelít kečupem či jinou omáčkou dle chuti.

"Chlupaté" klobásy jsou připraveny!

Vaření triky

Aby byly těstoviny s klobásami chutné a neuvařené do měkka, je důležité je umět správně uvařit. Zdá se, že nejjednodušší jídlo, ale vše má své vlastní nuance a tajemství:

Bez ohledu na tvar těstovin je třeba je vložit do vroucí osolené vody a vařit při mírném varu do požadované konzistence. Nejlépe by to mělo být "al dente", ve kterém jsou těstoviny uvnitř dost tvrdé.
Po uvaření těstovin je třeba je hodit do cedníku, aby se odstranila přebytečná tekutina, a dochutit zeleninou nebo máslem, aby se neslepily. Není tak důležité, jaký bude olej, hlavní je, aby tam byl tuk.
Aby se těstoviny správně uvařily, musíte dodržet poměr produktu a vody - 300 gr. těstoviny vyžadují minimálně 2,5 litru osolené vody. Pokud je vody méně, produkty se stanou lepkavými a viskózními nebo se jednoduše slepí.
Během vaření těstovin je třeba je neustále míchat.
Kastrol na těstoviny lze připravit jak z již uvařeného studeného (zbytky přílohy), tak z produktů vařených speciálně pro vaření. Můžete k nim přidat nejvíce různé přísady, nejen uzeniny: tvaroh, mleté maso atd.
Nejlepší je vybrat ty těstoviny, na jejichž obalu je uvedena doba vaření po dobu 5-7 minut, protože jinak mohou být příliš měkké a pokrm se nevyhne.
Ve všech těchto receptech můžete v případě potřeby nahradit klobásy vařená klobása, snaží se ho nakrájet na kousky připomínající párky. Zároveň je však třeba klobásu na jídlo vařit o něco méně než klobásy.
Při vaření v pomalém hrnci je důležité nepřehánět to s množstvím vody v míse, jinak mohou těstoviny příliš změknout a změnit se v moučnou kouli.
v kastrolech tvrdý sýr lze použít nejen na posypání, ale i na míchání s sypkým materiálem. Můžete strouhat na hrubém i jemném struhadle.
Formulář pro těstovinové kastrolky musí být mazán olejem a pokud je to možné, je žádoucí jej pokropit strouhanka nebo krupice.
V horkém stavu je lepší nekrájet těstovinové kastrolky s klobásami, protože se rozpadnou, a před podáváním na stůl je lepší nechat pokrm alespoň trochu vychladnout.

Dobrou chuť!

Tento recept na stipendijní klobásové těstoviny mi poslal Geraščenko Larisa, šťastný člověk, z Kyjeva

"Na konci minulého století (!), ach, jak je to dávno, jsem vystudovala střední školu a vstoupila do nejlepší vzdělávací instituce v Kyjevě - na Stavební institut. Od té doby jsem byla považována za okrajovou slečnu, potřeboval někde bydlet. A konkurence tam měla ještě více místa na lůžko na koleji, než když jsem nastoupil na univerzitu. Ale zjevně Bůh pochopil, kdo co potřebuje, a já jsem se usadil na nezapomenutelné koleji 4.

Tato třípatrová budova podle mého názoru pamatovala, když ne invazi Batu, tak žijícího dědečka Lenina určitě. Obrovská, dlouhá, polotmavá chodba, kterou večer osvětlovalo světlo z pokojů, jejichž dveře se neustále otevíraly a zavíraly, končila v kuchyni - sestřičce. V každém patře žilo více než 150 lidí a v kuchyni byly 2 čtyři hořáky, z nichž ne více než 5 hořáků správně fungovalo v nejlepší době.

Samostatně je třeba říci, že student - ubytovna - je člověk, který chronicky chtěl jíst a spát. Obávám se, že stejný trend pokračuje i dnes. A pak, i když jsme dostávali slušné, jako v těch dobách, stipendium 40 plnohodnotných sovětských rublů, peněz stejně vždycky nebylo dost. Lákadlům v podobě „vyřazené“ francouzské kosmetiky, jugoslávských kozaček, finských sukní jsme se nemohli vyhnout.

Ani pravidelně zasílaný rodičovský příspěvek nic nemění. Navíc dál domácí klobása skončíme v Zhulianech, pak půjdeme v noci do Boryspilu pít šampaňské. Navíc Makarevičovy koncerty ve Sportovním paláci nebo premiéra moskevské moshkovky, která nevěřila slzám, nebo dokonce jen Opera s hroznou premiérou Tarase Bulby, odnesly poslední peníze.

Naším každodenním jídlem byl věčně šetřící duet „džem + sádlo“. Na chléb, pokud zbyl groš, pak se zpravidla snědl cestou. Pak jsme si ale dali korunový studentský pokrm, který jsme si dovolili hned v den stipendia. Nutno říci, že společný byt ve srovnání s studentská kolej Je to uzavřený klub. Ve skutečné ubytovně dostal poslední kousek postižený a nebyl tam jen osobní prostor, ale ani samostatné jídlo.

Tak. V požehnaný den obdržení stipendia jsme koupili 2-3 balení těstovin, 2 kila lahodné klobásy v polyetylenovém obalu, půl kila cibule, balení margarínu a půllitrová sklenice Krasnodarské omáčky. A sůl, řeknu, ve skutečnosti nebyla přeložena.

A tak, když jsme v kuchyni vyhráli jeden hořák, dali jsme do hrnce vařit vodu. A když se za pomalého míchání vařil, ve velkém očekávání konce procesu čekali, až se tyto hnusné těstoviny uvaří.

Musím říct, že hostel neznal něco jako "cedník". Po zakrytí pánve poklicí a ponechání milimetrové mezery bylo tedy nutné stihnout vodu vypustit, ale tak, aby po ní neutekly ani jediné těstoviny navíc.

O mytí těstovin nemohla být řeč! Dále byla na stejný hořák postavena pánev, na kterou margarín cákal a plival na všechny strany. Ale i přes takovou potravinovou agresi bylo nebezpečné nechat ho samotného. Co když v době naší nepřítomnosti přiběhne šílený hladový kolega, nebo možná ani jeden, a zatímco my unikáme před margarínovými cákanci, sní kýžené těstoviny?

Proto, když byl margarín na pánvi rozhořčený, měli jsme cibuli předem oloupat, nakrájet na malé čtverečky, párky osvobodit z obalu a nakrájet na kolečka o tloušťce půl centimetru. Po zklidnění margarínu bylo potřeba hodit cibulovo-klobásové plátky na nenáviděný margarín a za pomalého míchání se dusit slinami a snažit se omezit agresi žaludeční šťávy.

A teprve když cibule kulhá (ubytovna nepřijímá žádnou zlatou kůrku), bylo nutné do této smažené hmoty nalít sklenici omáčky. Pro slušnost udělejte v pánvi ještě pár krouživých pohybů lžící a pánev vyčistěte tak, že její obsah nalijete do těstovin. Poté vše promíchejte a odneste do obývacího pokoje.

A tam už bylo narváno pod 30 lidí, stáli otevřené lahve s portským vínem pro dámy a „malým bílým“ za 4.12 pro pány. Ne, neopili jsme se jako taxikáři na Tverské, byl to spíš rituál. Všichni se vrhli na naše oblíbené „stipendijní těstoviny“, s někým je spláchli, než se slušelo, a pak – kytara se svým „zlodějským čtvercem“ šla do kruhu, zpívaly se písničky, kochali jsme se a ... znovu čekali jsme na stipendia!"

Při nedostatku času na mnoho hodin vaření přichází na mysl mnoho hospodyňek, aby si udělaly špagety s klobásou. S pomocí jednoduché ingredience snadná na přípravu vydatné a chutné jídlo, který se podává se salátem, pečenou, omáčkami.

Základní recept na špagety s klobásou

Lze připravit pro děti zajímavý recept. Nenechá lhostejným malého „nábožného“.

Chcete-li připravit jídlo, musíte si vzít:

300 g uzenin, nejlépe mléčných nebo smetanových výrobků;
350 g špaget;
trochu másla;
sůl - podle chuti.

Chcete-li vařit chobotnice z klobás a špaget, musíte vyzvednout dlouhé produkty.

Způsob přípravy:

Klobásky oloupeme, nakrájíme na stejné díly.
Propíchněte párky nevařenými špagetami, věci jako grilování.
V hrnci přiveďte k varu vodu, snižte těstoviny plněné klobásami. Je důležité zajistit, aby byly špagety zcela ponořené ve vodě.
Vařte na otevřené pánvi 10 minut.
Uvařené párky se špagetami uvnitř opatrně vyjmeme z pánve do cedníku. Vypusťte vodu.
Před podáváním potřeme máslem. Zlepšíte tak chuť hotového pokrmu.

Je možné použít vaše oblíbené přísady, ve formě kečupu, omáčky, sýra.

v rajčatové omáčce

K přípravě lahodných těstovin v rajčatové omáčce můžete použít běžnou rajčatovou pastu.

Chcete-li připravit toto jednoduché jídlo, měli byste vzít:

350 g špaget;
dvě malé cibule;
dvě sv. l. rajčatová pasta;
tři stroužky česneku;
100 g tvrdého sýra;
200 g klobás;
1 zásobník čištěná voda;
3 umění. l. jakýkoli rostlinný olej;
Bobkový list.

Způsob přípravy:

Cibuli nakrájíme na co nejmenší, dáme do pánve a na mírném ohni.
Párky nakrájíme na malé kostičky.
Zřeďte rajčatovou pastu v čištěné vodě. Měl by pracovat hustá konzistence. Sůl.
Smažte klobásy s cibulí na mírném ohni, dokud nezhnědnou.
Pomalu přilévejte připravenou omáčku. Vložte bobkový list. Vařte se zavřeným víkem 5 minut.
Na klobásy vylisujeme česnek, promícháme.
Nastrouhejte sýr.
Uvařte špagety.
Horké špagety posypeme sýrem, zalijeme omáčkou s klobásami, promícháme. Ujistěte se, že sýr je zcela roztavený.

Vaření se sýrem

Velmi jednoduchý a zajímavý recept - špagety s klobásou a sýrem.

Pro jeho výrobu budete potřebovat:

špagety;
tři klobásy;
jedno slepičí vejce;
50 g tvrdého sýra;
2 polévkové lžíce. l. mléko.

Způsob přípravy:

Uvařte špagety.
Nakrájené klobásy smažte 2 minuty.
Uvařené těstoviny přidáme k párkům, smažíme 2 minuty.
Vejce rozmícháme s mlékem, promícháme a nalijeme špagety.
Na hrubé struhadlo strouhat sýr. Přidejte do hmoty. Vše smažte 3 minuty. Na závěr opepříme, osolíme podle chuti.

Špagety s klobásami v pomalém hrnci

K večeři si můžete vařit špagety s párky v pomalém hrnci.

Chcete-li získat lahodné jídlo, musíte si vzít:

350 g špaget;
200 g klobás;
½ l čištěné vody;
trochu slunečnicového oleje;
2 polévkové lžíce. l. kečup nebo rajčatová pasta;
sůl, koření podle chuti.

Způsob přípravy:

Nakrájejte klobásy. Zapněte program "Frying" na multivarce. Do misky nalijte rostlinný olej. Párky opékejte 5 minut s otevřeným víkem, občas promíchejte plastovou stěrkou. Osolíme, opepříme, přidáme kečup. Všechny ingredience se dále smaží po dobu 3 minut.
Přidáme špagety, vše promícháme. Nalévat pití vody tak, aby pokryl ingredience o 0,5 cm. V opačném případě můžete získat kaši z těstovin. Znovu promíchejte. Zavřete víko multicookeru. Vařte 15 minut na programu Pilaf. V tuto chvíli můžete salát nakrájet, což bude skvělý doplněk k uvařenému jídlu.
Po uvaření nechte špagety 5 minut odstát pod pokličkou.
Dále jemně promíchejte. Podávejte horké.

250 g špaget;
dvě střední žárovky;
tři klobásy;
tři stroužky česneku;
150 g zakysané smetany a rajčatové omáčky;
sůl, pepř podle chuti;
2 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej.

Jak vařit:

Nakrájejte cibuli co nejmenší. Nalijte rostlinný olej do horké pánve. Položte uvařenou cibuli. Smažíme na mírném ohni za občasného míchání.
Současně uvařte špagety.
Vložte klobásy oloupané z filmu do pánve.
Přidejte rajčatovou omáčku. Pepř, sůl.
Za mírného míchání přidáme zakysanou smetanu, nasekaný česnek. Vařte 5 minut.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek