Zelenina v pomalém hrnci pro dítě 1 rok. Dětská jídla v pomalém hrnci

Moderní technologie nám pomáhají v různých oblastech života včetně kuchyně. Pomalý hrnec je skvělým pomocníkem pro každou hospodyňku, protože proces vaření jídla v něm nezabere mnoho času.

Každý rodič si přeje, aby jeho dítě vyrůstalo zdravě. A právě zde hraje dětská výživa obrovskou roli. Při přípravě jídel pro miminka různého věku je třeba vzít v úvahu jejich fyziologické vlastnosti, chuťové preference těla, zvyknutí dítěte na zdravou výživu. Je ale důležité, aby tento přechod byl bezbolestný a šetrný jak pro miminko samotné, tak pro jeho rodiče.

Pokud miminka potřebují jídlo opatrně nakrájet, krmte hlavně mléčnými směsmi, různé pyré, pak se dětem ve vyšším věku připravují pokrmy, které ho učí jídlo žvýkat.

Na našich stránkách najdete chutné a zajímavé recepty pro děti v pomalém hrnci s fotografiemi a videi. Liší se od toho, co denně jedí dospělí. Od prvních let života potřebuje miminko zvláštní pozornost, která mu zajistí normální růst a plný fyzický i duševní vývoj. Dětská strava by měla obsahovat obiloviny, mléčné výrobky a tvaroh, zelenina, bylinky, maso a ryby. Pokud se podíváte pozorně, pak lze takový soubor připsat zdravé výživě pro dospělé, kterou bohužel málokdo dodržuje.

Výhody vaření jídel pro děti v pomalém hrnci jsou zřejmé, protože toto zázračné zařízení dokáže zachovat všechny výhody jídla, vitamínů a stopových prvků. To je způsobeno skutečností, že vlhkost v produktech zůstává uvnitř a neodpařuje se.

Komentáře pediatrů: „Většina rodičů má jeden problém – jak a čím krmit své děti. V době alergií a dysbióz je dětská výživa horkým tématem. Víme, jak tento vážný a palčivý problém vyřešit. Hlavní je nebát se experimentovat a ptát se. Pak vás vaše dítě nebude rozčilovat špatnou chutí k jídlu.

S recepty pro děti není potřeba máslo, ale jídlo rozhodně nebude chutnat nasucho. To je nesmírně důležité pro dětská strava, protože smažená jídla jsou pro děti extrémně kontraindikována a doporučuje se přidávat výhradně olej hotové jídlo. Takže pomocí receptů pro děti v pomalém hrnci, fotografií a pokyny krok za krokem které jsou připojeny, obdržíte šťavnaté a zdravé jídlo které potěší vaše děti a nepoškodí jejich zdraví.

Multicooker vám umožní nejen vařit zdravě a lahodné pokrmy ale také ušetří mamince spoustu volného času. K vaření nepotřebujete svůj dohled, protože tento proces bude řídit sama. Navíc si budete moci vybrat speciální režim „Odložený start“ a ráno se déle vyspat, zatímco vaše snídaně bude připravena a bude čekat na vaše dítě v horké formě. Nebo můžete jít na ranní procházku a jídlo bude hotové, až dorazíte.

Funkce multicookeru jsou tak rozmanité, že vám umožňují vařit téměř všechna jídla obsažená v dětském menu. Jakýkoli z dětských receptů zveřejněných v této sekci můžete přizpůsobit vašemu modelu multivarky. Tento zázračný hrnec může nahradit vaši troubu, sporák, parní hrnec a fritézu.

Jak vaše dítě roste, recepty pro děti v pomalém hrnci se výrazně rozšiřují: výživné a bohaté cereálie, polévky, přírodní jogurty, cereálie na ozdobu, dušené ryby nebo lahodné maso, tvarohový kastrol, omeleta, kompot, masový vývar, sušenka atd. Všechny tyto a mnoho dalších receptů najdete na našem webu Recepty-multivarka. Do rubriky pravidelně přidáváme nové recepty, které se vám jistě budou hodit.

Pozornost! Děti jsou to nejcennější, co máme! Snažíme se jim dát to nejlepší, včetně jídla, ale jen to, co je správná výživa pro děti rodiče chápou jinak. Bohužel jsou tací, kteří se nebojí dát dětem spoustu pečiva, dortů, zmrzliny a to vše se sodou. Od dětství je důležité dbát na správnou výživu dítěte, aby v budoucnu nemělo zdravotní problémy.

Dopřejte svým dětem zdravé a chutné jídlo

V jídelníčku dětí bez rozdílu věku hrají důležitou roli obiloviny a všechny dopadnou skvěle jako polévky, které jsou také v základu. dětské menu. Kotlety a dušená jídla, dušená jídla a zeleninový guláš, kastrolky, zdravé dezerty A fermentované mléčné nápoje- celou tuto rozmanitost lze vařit v jednom kuchyňském zařízení.

Zvláštní pozornost si zaslouží fakt, že jídlo lze připravit téměř bez vaší účasti a bude hotové přesně ve vámi zvolený čas. Budete tak mít více volného času, který byste mohli věnovat své rodině, dělat důležitější domácí práce nebo jen relaxovat.

Naše rubrika "Recepty pro děti v pomalém hrnci s fotografií" obsahuje jen to nejvíce užitečné možnosti vaření jídel v multivarce, která osloví vaše děti. Uvádíme seznam jídel, kterým byste měli věnovat pozornost především:

• Kaše pro miminka od roku.

V současné době mnoho matek úzkostlivě studuje složení obilnin a obilovin. A to není překvapující, protože ne všechny obiloviny jsou užitečné (ve skutečnosti některé z nich mohou být škodlivé). Zapomeňte na krupici, podívejte se blíže na kukuřici a Herkules, ochutnejte jáhly a vzpomeňte si na rýži a pohanku. Jak říkají odborníci, takové obiloviny přinášejí maximální užitek pro děti.

• Polévky.

Děti od jednoho roku potřebují a je důležité zavést do jídelníčku první. Lehké polévky na bázi ryb popř kuřecí vývar, nutně s obilovinami a zeleninou. A nezapomeňte na pyré polévky, které děti tak milují. Dají se připravit z mrkve, brokolice, dýně, trochu přidat na talíř přírodní jogurt nebo zakysanou smetanou.

• Druhé kurzy.

Do jídelníčku dítěte zařaďte ryby, libové maso, ale i zeleninu - pečenou, syrovou, dušenou, obiloviny - pohanku, jáhly, ovesné vločky ve formě lehkých, řídkých obilovin. Kromě toho lze kaši vařit jak v mléce, tak ve vodě. Můžete k nim přidat bobule, jemně nakrájené ovoce, bramborovou kaši a trochu másla.

• Pokrmy z tvarohu.

Pro děti jsou zvláště užitečné pokrmy z tvarohu. Můžete jim dát běžný tvaroh nebo ho porazit jogurtem, kefírem a lesním ovocem. Nejlepší je uvařit si tvaroh sami. Při dodržování našich receptů to bez problémů zvládnete. Nezapomeňte na to od domácí tvaroh jsou získány lahodné tvarohové koláče, kastrolky a pudinky.

Odborníci tvrdí, že krmení dětí je možné doplňovat již od tří týdnů. Abyste předešli křivici, zaveďte tvaroh a žloutek. A pak další: jablečný džus kapka po kapce - je bohatá na železo; zeleninové polévky- obsahují minerální látky; ryby a maso - čistá voda protein. Nesmíme zapomenout na obiloviny - pohanka, rýže, jáhly - integrální obiloviny v doplňkových potravinách.

Recepty pro děti v pomalém hrnci: fotografie z webu

Recepty pro děti maminky vyžadují, aby byl jídelníček jejich dítěte pestrý. Zpočátku se vám může zdát chuť pokrmů vařených v pomalém hrnci trochu nezvyklá, ale pak zjistíte, že chutnější prostě nenajdete.

V pomalém hrnci můžete pro své dítě vařit různé pokrmy: jsou to cereálie, polévky a suflé, cereálie a omelety. Neméně důležitá je skutečnost, že multicooker umožňuje napařovat, pokud k tomu existuje speciální nádoba. Právě tyto maso a zeleninové pokrmy a měl by být podáván vašemu dítěti mladšímu tří let.

Podávat může dušená zelenina nezávislý pokrm nebo ozdobit. Zachovají krásná barva, pěkné vzhled a většina užitečné látky, což znamená, že každý má možnost vařit zeleninu. Zmrazenou zeleninu je třeba předem rozmrazit, i když se doporučuje používat čerstvou. Mrkev musí být oloupaná, nakrájená na malé kroužky, odříznuté špičky chřestové fazole, analyzovat květák pro květenství. Zeleninu posypte suchými bylinkami a důkladně promíchejte. Nalijte vodu do multivarku (množství bude uvedeno v návodu) a hodíte zeleninu. Poté zvolte režim „Vaření v páře“ a nastavte čas na přibližně 25 minut. Když je zelenina hotová, zalijte ji. citronová šťáva, rostlinný olej a sůl.

To je důležité dětská strava byl vyvážený a výživný. Musí obsahovat všechny potřebné lehce stravitelné tuky, bílkoviny a velký počet sacharidy. Večeře a snídaně pro děti od dvou let by měly mít téměř stejný obsah kalorií a oběd je uspokojivější. Masné výrobky a ryby se doporučuje konzumovat ráno. Po spánku jedí mléčné polévky, kastrol a cereálie.

Jako omáčku můžete použít jogurt, zakysanou smetanu nebo rostlinný olej. Budou také užitečné pro tělo dítěte.

Které dítě by nemilovalo dezerty? Nejsou to jen bobule a ovoce? Již na konci prvního roku života lze dítěti podat ovocné pyré a kompoty domácí výroba. Aby se vyloučila fermentace ve střevech, postupně se zavádějí rozinky a hrozny. Naše recepty pro děti vám umožní vytvořit kompletní dovolenou pro vaše nejmenší.

Děti od 2 let mohou připravovat pečivo, které neobsahuje čokoládu a margarín. V rámci džemů by cukroví mělo obsahovat malé množství cukru. Pokud jde o dezerty, mohou být také užitečné. kuchař ovesné sušenky, mrkvové košíčky nebo tvarohový koláč.

Jako nápoje se doporučuje podávat kissels, kompoty, bylinné čaje, čerstvé šťávy. Děti do tří let nesmí pít kakao. Obsah cukru v nápojích by měl být nízký. Denní sazba pro miminka - 30 gramů, od dvou let - 40 gramů.

Samozřejmě je velmi důležité, aby dětská kuchyně byla nejen zdravá, ale také chutná a zábavná. Je mnohem příjemnější jíst pokrm, pokud má krásná dekorace. Recepty pro děti v pomalém hrnci s fotografiemi a popisy krok za krokem vám pomohou snadno vařit jiné jídlo pro vaše dítě. Oni reprezentují skvělá alternativa staré i nové kuchařky. Na fotce vidíte skutečný vzhled pokrmu a ne retušovaný obrázek z časopisu. Samozřejmě hodně záleží na samotném kuchaři, který však bude vařit parní kotlety všichni dostanou stejně. Při pohledu na recept bude zkušená matka schopna pochopit, jaké jídlo by její dítě mělo jíst a které z nich odmítne.

Dětské menu se skládá převážně z jídel plných cereálií, zeleniny a dušených řízků, v důsledku čehož děti takové jídlo často odmítají. Maminky by proto měly zapojit svou fantazii a najít východisko z této situace. Jsou minimálně dvě možnosti. Zdravé jídlo můžete "schovat" v nestandardní podobě, například vařit svačinový dort z pohanky s vrstvou oblíbené zeleniny vašeho miminka (pravděpodobně alespoň jednu miluje).

Dalším způsobem je zapojit dítě do samotného procesu vaření. nicméně kulinářský proces musí být prezentovány formou hry, nikoli jako trest. Nechte ho, aby vám pomohl připravit všechny ingredience a vložte je do mísy multivarku.

Obvykle dětské recepty neobsahují žádné nadpřirozené přísady a všechny koupíte v běžných obchodech. Nebuďte příliš líní zpestřit jejich vzhled, aby vaše dítě neodmítalo zdravé jídlo!

Pozornost! Pro přípravu dětských jídel musíte používat pouze nejčerstvější a kvalitní produkty. Během vaření je důležité zvážit všechny body: a rovnováhu živin a optimální tepelné zpracování a jak je výrobek vhodný pro dětské nádobí. Neobvyklý design jídla pomůže probudit dětskou chuť k jídlu.

Připravte s námi kvalitní, lahodná, výživná a zdravá dětská jídla kulinářský portál webová stránka.

Pokud se zeptáte kterékoli maminky, co by chtěla víc: trávit čas s dítětem nebo stát u plotny, odpověď je samozřejmě nasnadě. Ale o pravici Zdravé stravování nemůžete zapomenout ani na své děti a tady přichází na pomoc skutečný nález- dětské menu v multivarce! Tato jednotka, která se stala tak rychle a zaslouženě populární, uvaří přesně to jídlo, které je potřeba, a to s malou nebo žádnou zvláštní účastí z naší strany.

Řekneme vám, jaká jídla lze připravit v pomalém hrnci pro děti různého věku a různých chuťových preferencí.

Pokud vašemu děťátku ještě není rok, ale nechce jíst bramborovou kaši ani domácí šťouchané polévky a tahá do pusy „dospělácké“ jídlo s mocí a hlavně, následující receptury měl by ho potěšit.

Pro malého labužníka uvaříme krůtí polévku s rýží.

• K tomu nakrájejte 150 - 200 g filé malé kousky, nakrájíme ¼ velké cibule, ½ mrkve tři na struhadle, 1 bramboru nakrájíme nadrobno.
• Rýže nebude potřebovat více než 2 - 3 polévkové lžíce. my to umyjeme.
• Připravené produkty vložíme do pomalého hrnce, nalijeme ½ litru vody a nastavíme režim " Hašení ». Polévka by se měla vařit asi hodinu.
• Po uvaření maso vyjmeme, nakrájíme najemno, vrátíme do polévky a necháme ještě dvě minuty povařit v „ Vaření v páře." Vše je připraveno!

Velmi chutná polévka vařené v pomalém hrnci a bez brambor. Tento recept je užitečný pro maminky, jejichž dětem se spíše doporučuje zaměřit se na maso a neškrobovou zeleninu.

• 200 g hovězího řízku nakrájeného velké kusy, nakrájejte jednu malou cibuli, tři na jemné struhadlo½ mrkve a květák rozeberte na malá květenství.
• Vše pošleme do pomalého hrnce, nalijeme ½ litru vody a v případě potřeby přidáme sůl.
• Vaříme ve stejném režimu" Hašení » hodina.

Na konci vaření maso vyjmeme, nakrájíme na jemno, jak to dítěti bude vyhovovat (podle počtu zubů) a znovu pár minut povaříme.

dýňová krémová polévka

Pokud jste nechali dýni od podzimu, a to je docela možné, protože je uložena velmi, velmi dlouho bez ztráty užitečné vlastnosti Zkusme z toho vytěžit maximum!

Ne všechny děti v 10 - 11 měsících dobrovolně přecházejí na "pevnou" stravu, někdo stále tíhne k bramborové kaši. To miminku neodmítne a do jeho dětského jídelníčku zařadíme sladkou dýňovou krémovou polévku vařenou v pomalém hrnci.

běžná zeleninová popř masové pyré pravděpodobně jste již s dýní nejednou udělali, ale toto je zcela nové dezertní jídlo.

Potřebujeme 300 g dýňová dužina, 100 g mléka a 1 ČL krupice a cukru, jak vidíte, ve sladkostech nejsou žádné „excesy“.

• Všechny ingredience smícháme v libovolné hluboké misce (například v talíři) a vložíme do misky multivarku.
• Vyberte režim" Vaření pro pár a vařte 15 minut.
• Po uplynutí doby polévku umeleme mixérem, nejlépe ponorným, aby nestihla vychladnout od transfuze a podáváme hned teplou.

Takovou zdravou pochoutku si dítě jistě oblíbí.

Zeleninové suflé "Polosatik"

Pokud chcete děti potěšit něčím neobvyklým, nabídněte toto suflé. Zajímavé zbarvení nenechá děti lhostejné, ale připravuje se dětská miska v pomalém hrnci rychle a vůbec ne tak obtížně, jak se zdá.

• K tomu spařte 100 g brokolice (zelená vrstva), květáku (bílá vrstva) a mrkve (oranžová) po dobu 20 minut.
• Nechte to trochu zaschnout, aby to nebylo přebytečné vody a uložte do 3 malých nádob. Vše zvlášť rozmixujte na kaši a ke každé zelenině přidejte 3-4 lžičky mléka.
• Protein se zrnky soli vyšleháme do stabilní pěny – čím hutnější a hustší, tím bude suflé lehčí a vzdušnější, a jemně ho rovnoměrně vmícháme do každého druhu pyré.
• V malém silikonové formy Uspořádejte zeleninu do vrstev v libovolném pořadí. Nalijte 2 - 3 šálky vody do mísy multivarku, zvolte " Vaření v páře » a vaříme 15-20 minut.

Podávejte vychlazené bez formiček, aby byly vidět barevné pruhy. Děti budou nadšené!

Toto suflé lze použít jako přílohu a masovou složku pokrmu nechat být kuřecí masové kuličky vařené v pomalém hrnci. Recept má vařená rýže takže je můžete podávat samostatně, pokud chcete.

• Vařte 100 g rýže do vaření a 500 g kuřecí fileta projít mlýnkem na maso spolu s malou cibulí.
• Vše smícháme s vejcem, osolíme, přidáme rýži.
• Tvoříme malé Vlašský ořech masové kuličky, pokud se mleté ​​maso lepí, děláme vše mokrýma rukama a vložíme je do misky multivarku.
• Přidejte vodu tak, aby sahala do poloviny masových kuliček, a vařte v požadovaném režimu 30 - 40 minut.

Podávejte horké. Z uvedeného objemu dostanete oběd nebo večeři nejen pro děti, ale i pro dospělé!

Pokud je vašemu miminku již rok, pak určitě chcete dětem zpestřit jídelníček. Tak jaká je dohoda? Pomalý hrnec poskytuje spoustu možností pro dětská jídla.

Zvláštní favorit může být líné knedlíky velmi oblíbené u dětí ze školky.

• Na ně vezměte půl kila tvarohu, smíchejte mixérem se 2 vejci, cukrem a krupicí (všech po 5 lžících) do krémové hmoty.
• Poté, co necháme 15 - 20 minut odstát, dokud cereálie nenabobtná, vložíme lžičkou kousky těsta na naolejované dno napařovací misky.
• Vařte v požadovaném režimu po dobu 10 minut.

Ukazuje se dietní pokrm bez přebytečných tuků a sacharidů, ale zároveň velmi chutné! Dětem i dospělým podáváme s jogurtem nebo zakysanou smetanou, s marmeládou nebo jen posypané cukrem.

Dělat to ještě rychleji mléčná polévka. Po roce ji lze bez obav zařadit do dětského jídelníčku máslo nebo kravské mléko„implantovat“ stále slabou slinivku.

• Do misky multivarku nalijte ½ litru mléka, přidejte ½ šálku malých nudlí, cukr a sůl.
• Vaříme v režimu " Hašení » na 160 stupňů 10 minut.
• Při podávání přidáme máslo.

První jídlo je připraveno!

Kukuřičná kaše

Pokud bude více času, připravíme se neobvyklé jídlo – kukuřičná kaše se sýrem. Taková zajímavá kombinace děti jistě osloví.

Budeme vařit na 140 stupňů bez zavírání víka multicookeru.

• Zalijeme litrem vody a přivedeme k varu, osolíme.
• Tenkým pramínkem za stálého míchání přiléváme 100 g kukuřičná krupice a za stálého míchání vaříme půl hodiny.
• Poté přidejte nakrájenou zeleninu (koriandr, petržel), 70 g strouhaný sýr a 1 lžíci másla.
• Znovu přiveďte k varu a je to. Podávejte teplé k snídani nebo obědu.

Pokud chcete s takovou kaší povečeřet, připravíme vám navíc vydatný voňavý guláš.

Ingredience

• Hovězí maso - 500 g
• Střední cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Na omáčku:
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Rajčatová pasta - 1 lžička
• Zakysaná smetana 15% - 1 polévková lžíce
• Sůl - špetka

Vaření

1. Maso nakrájíme malé kousky, nakrájejte cibuli, tři mrkve na struhadle. Vše vložíme do misky multivarku.
2. Ingredience na omáčku smícháme a v případě potřeby přidáme vodu. Více než 2/3 šálku omáčky není potřeba, protože zelenina a maso dodají šťávu.
3. Nalijte omáčku do pomalého hrnce, osolte a nastavte režim na " Kalení. Vaření zabere přesně jednu hodinu.

Na konci programu dostanete vynikající dietu masový pokrm. Užívat si!

Ale nejen „vážná“ dětská jídla fungují dobře v pomalém hrnci. Dezerty a kastrol také uspokojí všechny chutě.

Například zdravé a chutné mrkvové suflé.

• 700 - 800 g oloupaných sladká mrkev nakrájíme na libovolné plátky, zalijeme ½ hrnku mléka, dáme 2 lžíce másla a dusíme v pomalém hrnci 20 - 25 minut při 140 stupních.
• Pak uděláme vařená mrkev pyré z mixéru s přidáním 4 lžic strouhanky.
• Zvlášť vyšleháme 3 žloutky s 2 lžícemi. bílý cukr a 3 bílky se solí ve strmé pěně. Vše smícháme s mrkví. Proteiny přidávejte nejlépe jako poslední a bez použití mixéru, aby nedošlo k porušení pěny.
• Formu multivarku namažte máslem - takže suflé bude voňavější a pečte při 140 stupních v požadovaném režimu.

Podáváme se zakysanou smetanou nebo šlehačkou, posypané moučkovým cukrem.

Pokud s mrkvový kastrol ještě museli šťourat, nyní vám představujeme nejjednodušší recept charlotty. Ukazuje se to ještě chutnější než obvykle pro všechny z trouby.

Charlotte

• Vypracujeme těsto jako obvykle: 4 vejce rozšleháme se sklenicí cukru pomocí mixéru, přidáme části sklenice mouky, prášek do pečiva a poté tenkým pramínkem přiléváme rozpuštěné máslo - těsto bude trochu hustší, více jako dort.
• Na dno multivarky položíme 4 jablka nakrájená na malé plátky a 400 g broskví ze sklenice, předtím vysušené ubrouskem - nepotřebujeme další tekutinu.
• Nalijte těsto na ovoce.
• Pečeme na požadovaný režim při 120 stupních po dobu 50 minut.

Hotovou charlottu dejte na misku a případně ozdobte polevou z bílé nebo hořké čokolády s oříšky popř. kokosové vločky. Můžete také jen posypat moučkovým cukrem.

Takový dezert dokonale zapadne nejen do dětského jídelníčku, ale i do dospělého jídelníčku mlsouna.

Na závěr ještě jeden jednoduchý a velmi zdravý recept pro děti od 2 let: banány zapečené s tvarohem. Pokud odstraníte med ze složení, nahradíte jej obyčejným cukrový sirup pak jíst banánový kastrol možné na rok.

• Do homogenní hmoty rozšlehejte 200 g nízkotučného tvarohu, 1 vejce, 2 lžíce medu a stejné množství rostlinného nebo rozpuštěného másla.
• Ve spodní části multicookeru položte 4 ks. nakrájíme podél banánu a naplníme je tvarohovou hmotou.
• Pečte 25 minut na " Multicook" při 120 stupních.

Podávejte vychlazené s ovocem nebo čerstvým ovocem.

Jak vidíte, jídla pro děti v pomalém hrnci se připravují rychle a snadno a většina z nich bude chutnat i rodičům!

Pomalý hrnec je užitečné a poměrně kompaktní zařízení, které mamince umožní vařit téměř jakékoli jídlo z dětského menu. Jak ale vybrat ten správný model?

• Úspora času. Každá maminka to s příchodem miminka ví volný čas zmizí beze stopy. Pomalý hrnec vám umožňuje ušetřit drahocenné minuty a dokonce i hodiny tím, že výrazně zjednoduší proces vaření: stačí vložit produkty uvedené v receptu do nádoby a zařízení je samo uhasí nebo usmaží.
• Nepřilnavá nádoba každého moderního multivarku se snadno čistí: nic se v ní nepřipaluje, takže stačí stěny a dno očistit měkkou houbičkou a celý povrch otřít suchým ručníkem.
• Režim „Odložený start“ je pozoruhodný v tom, že produkty lze umístit do zařízení předem a dovnitř správný čas vaření začne. V tuto dobu můžete spát, jít do sprchy nebo si hrát s dítětem.
• Funkce Auto-Keep udržuje jídlo teplé tak dlouho, jak potřebujete, takže večeři nemusíte ohřívat.
• Ušetřete peníze a místo v kuchyni. Multivark pro děti se sadou potřebných možností eliminuje nutnost kupovat sterilizátor, jogurtovač, tlakový hrnec atd.
• Režim "Baby food" umožňuje rychlou přípravu jídla pro miminko. Pomalý hrnec však poskytne užitečné a chutné jídlo také kojící matky, které jsou nuceny držet dost přísnou dietu.

Odrůdy

• Existují dva typy: obyčejný A s funkcí tlakového hrnce. Multivarič-tlakový hrnec má parní ventil, který umožňuje regulovat tlak a udržovat teplotu až do 115 °C. V důsledku toho se výrazně sníží rychlost vaření.
• Zařízení jsou také rozdělena podle provozních režimů. Funkčnost jakéhokoli multicookeru je však zpravidla mnohem širší, než lze pochopit z označení tlačítek nebo stručného technického popisu na webových stránkách výrobce.
• Dnes v prodeji najdete takzvané dětské multivarky a běžné dospělé. Rozdíly mezi nimi jsou v objemu mísy a výkonu.

Hlavní funkce multivařičů, které budou užitečné pro mladé rodiče:

• "Rýže" - umožňuje vařit těstoviny, knedlíky, pilaf, knedlíky, brambory a zeleninu;
• "Pohanka" - vhodná pro vaření jakýchkoli obilovin;
• "Vaření v páře" - režim je vhodný pro ohřev hotových jídel;
• "Pečení" - vhodné pro smažení masa, zeleniny nebo ryb;
• "Stew" - lze použít k dušení masa a zeleniny, přípravě dětských polévek, želé a pečeného mléka.

Mnoho zařízení má další funkce pro mléčné cereálie, jogurty, dětskou výživu atd.

Tabulka požadovaných režimů

Název režimu	Zvláštnosti	Co vařit
Pohanka	Automatický režim: zařízení se po odpaření vody samo vypne, během procesu vaření je zakázáno otevírat víko.	Obiloviny, které vyžadují dlouhodobé vaření: tvrdá rýže, pohanka, kroupy, proso. Luštěniny (hrách, fazole, cizrna) – je lepší před vařením přes noc namočit.
Pilaf	Automatický režim. V posledních 10 minutách se aktivuje křupavé smažení.	pilaf, pečená brambora, smažené knedlíky a také cereálie, které se rychle uvaří do měkka: měkké odrůdy rýže (například arborio), pohanka, kukuřičná krupice atd.
Mléčná kaše	Automatický režim (30-60 min., vhodné pro celá zrna) nebo manuálně.	Mléčné kaše z celých zrn ovsa, rýže, mletého ječného nebo kukuřičného šrotu, jáhel, kašovité polévky s krátkou dobou vaření.
Vaření v páře	Používá se speciální nádoba-vložka - stimmer. Můžete vařit 2 jídla současně.	Zelenina, ryby, manti, knedlíky a knedlíky, dušená vejce.
Pekařství	Provozní teplota 180 °C. Vhodné na pečení a zapékání. Funguje s otevřeným víkem. Chcete-li získat kůrku, pečivo se obrací.	Pečivo (koláče a manniky), smažené maso, masové kuličky, smažené brambory, smažení na polévku.
Hašení	Pro dlouhodobé povaření při teplotách těsně nad 100 °C.	Dušené maso a zelenina, polévky, které vyžadují dlouhou přípravu, želé.
Polévka	Lze jej kombinovat s režimem vaření v páře. Dokud se voda nevyvaří, ohřev je maximální, pak klesá.	Polévky, kompoty, pokrmy z mletého masa - masové kuličky, ježci, polévkový základ (pokud není režim "Pečení").
Multicook	Nastavit si můžete nejen dobu vaření, ale i teplotu. Vhodné pro zkušené hospodyňky a osvědčené recepty.	Jakákoli jídla, včetně domácích jogurtů.
Pražení	Vysoká teplota umožňuje získat zlatou kůrku.	Ryby, maso, řízky, brambory.
Otupělost	Je to jako dušení. Ale se složitějším programem určeným pro dlouhé vaření.	Želé, domácí přípravky, pečené mléko.
Vložit	Rozděleno na 2 etapy. Nejprve nalijeme vodu a počkáme na signál ze zařízení, po kterém spustíme produkty.	Těstoviny, klobásy, knedlíky, knedlíky a další polotovary.
zahřát	Nezaměňujte s režimem vytápění, který se automaticky zapne po dokončení ostatních režimů.	Jakékoli jídlo, které je třeba ohřát.

Co je důležité při výběru?

Je tu pár Klíčové body které je důležité vzít v úvahu při nákupu multicookeru.

1. Objem mísy. Pro malé porce nebo dětskou výživu je vhodný pomalý hrnec s miskou o objemu 1 litr. Vaření pro velká rodina je lepší svěřit velkému zařízení s miskou do 6 litrů. Pozor: čím menší nádoba, tím rychleji se v ní jídlo uvaří.
2. Napájení. Průměr: 600-800 wattů. Záleží na rychlosti vaření. Ale kvůli častému používání výkonných spotřebičů se zvyšuje i účet za elektřinu. Proto si pro dětskou výživu můžete vzít slabé zařízení. Chcete nakrmit celou rodinu? 650 W bude stačit pro společnost 4-5 lidí.
3. Programy vaření (obvykle 5-10). Pro mladé matky je velmi důležité, aby byly k dispozici funkce vaření v páře a dušení. Je žádoucí, aby byl přítomen režim vhodný pro mléčnou kaši, stejně jako možnost "Dětská výživa".
4. Další funkce. Pro maminky kojenců se budou hodit především: odložený start, sterilizátor a automatický ohřev. Pomalý hrnec s takovými funkcemi vám umožní sterilizovat a ohřívat lahve. A díky odloženému startu si můžete zdřímnout vedle miminka, zatímco vám přístroj připraví další jídlo.
5. Bezpečnost. Dobrá jednotka je nutně vybavena utěsněným ventilem na ochranu před popáleninami. Vyberte si pomalý hrnec se systémem jemného uvolňování páry.

Do stavebnice lze zahrnout i příjemné drobnosti: knihu receptů, odměrky a lžíce, špachtle, vložku-napařovač. Ale čím více režimů a dalšího inventáře, tím vyšší náklady. Nezapomeň na to.

Přehled oblíbených modelů

Multivarků na dětskou výživu je dnes na trhu poměrně dost. Zvažte nejoblíbenější modely pro maminky.

• Philips HD3060. Model se vyznačuje malou miskou (pouze 2 litry) a nízkým výkonem (330 W). Existují režimy vaření: míchaná vejce, cereálie, pečivo a jogurty. Tato dětská multivarka má také funkci odloženého startu, manuální ovládání, nastavení doby vaření, automatický ohřev jídla, dotykové ovládání. Jsou nainstalovány dva systémy ochrany: před selháním sítě a blokováním před dětmi. Sada obsahuje: vnitřní odnímatelné víko, ucho na přenášení, kelímky na jogurt.
• Redmond RMC-01. Kompaktní zařízení s nízkým výkonem, vybavené dvoulitrovým objemem. Z doplňků užitečných pro rodiče: funkce „Sterilizátor“ a kniha s dětskými recepty, lžíce na tekutou stravu.
• Marta MT-1960. Vhodnější pro ty, kteří plánují vařit pro celou rodinu. Zařízení má výkon 700 wattů. A má režimy dušení, pečení, smažení. Ale také vám umožní vařit zdravé dětské jídlo, protože je zde režim dvojitého kotle a vaření různých cereálií.
• Redmond RMC-011. Tento model je elektrický tlakový hrnec, který dokáže uvařit téměř jakékoli dětské jídlo během několika minut. Specifikace: 2L mísa, výkon 350W, monochromatický LCD displej. Z funkcí: zařízení lze připojit k autozapalovači. Skvělá možnost pro ty, kteří rádi cestují s dětmi. K dispozici jsou funkce odloženého startu a automatického ohřevu. Počet - 7 základních režimů - zahrnuje: dušení, vaření polévky, dětskou výživu a jogurt.

Dětská jídla v pomalém hrnci. Spousta chutných a zdravá jídla lze vařit v pomalém hrnci, jedná se o první chody, předkrmy a hlavní jídla, nápoje a samozřejmě dezerty. S pomocí pomalého hrnce lze sladkosti připravit nejen chutné, ale také zdravé, a to je obzvláště důležité, protože mluvíme o dětské výživě. Maminkám nabízíme několik receptů na dětská jídla, která lze připravit v pomalém hrnci k snídani, obědu i večeři.

Snídaně

K snídani můžete dětem naservírovat tvarohový kastrol s třešněmi, je to chutné i zdravé.

Tvarohový kastrol s třešněmi

K přípravě tvarohového kastrolu s třešněmi budete potřebovat následující produkty:
- 550 gramů tvarohu
- 1 šálek krupice
- 3 slepičí vejce
- 1 šálek cukru
- 3 špetky vanilky
- 0,5 lžičky prášek do pečiva
- 0,25 lžičky sůl
- 1 hrst třešní
- máslo na mazání
Proces vaření:
Vejce rozklepněte v hluboké misce, postupně k nim přidejte cukr a vanilku. Vejce se musí vyšlehat do pěny, jinak kastrol nebude nadýchaný. Když jsou vejce, cukr a vanilin ušlehané, přidáme do směsi tvaroh, vše důkladně rozetřeme a přidáme sůl a třešně. Můžete použít jakoukoli třešeň: čerstvé, zmrazené, sušené a dokonce i bobule z džemu. S sušené třešně Kastrol je obzvláště nadýchaný. Vše důkladně promícháme a přidáme krupici a sodu hasenou octem, vše znovu promícháme a necháme deset minut odstát, aby krupice nabobtnaly. Nádobu namažte máslem a nalijte směs. Pomalý hrnec jsme uvedli do režimu „pečení“ a nastavili čas na 55-65 minut. Doba vaření kastrolů v pomalém hrnci závisí na úrovni výkonu modelu. Pamatujte, že během pečení kastrolu v pomalém hrnci v žádném případě neotevírejte víko! Asi po hodině je tvarohový kastrol s višněmi hotový. Velmi chutné a zdravé dětské jídlo. Před podáváním nakrájejte na plátky porcované kousky, takový kastrol můžete nabídnout jak samotný, tak se zakysanou smetanou, marmeládou nebo marmeládou.
Dalším jídlem, které můžete svému dítěti nabídnout k snídani, jsou tvarohové palačinky v páře v pomalém hrnci.

Tvarohové palačinky s ovocem

K přípravě tvarohových palačinek s bobulemi budete potřebovat následující produkty:
- 250 gramů tvarohu
- 2 polévkové lžíce. l. Sahara
— 1 vejce
- 1 špetka soli
- 3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
- jakékoli bobule podle chuti
- 2 polévkové lžíce. l. voda
- 1 ml octa na sodu
- na špičce nože na sodu
- 50 gramů pšeničná mouka
- máslo na mazání
Proces vaření:
Vložte tvaroh do hluboké misky a přidejte do něj všechny bobule, které vaše dítě miluje, určete počet bobulí podle svého uvážení. Tvaroh se nejlépe používá ne granulovaný, ale pastovitý ( tvarohová hmota) Do tvarohu s ovocem přidejte vejce, cukr a trochu osolte. Nyní přidejte studená voda, rafinovaný rostlinný olej a vše důkladně promíchejte. Poté přidejte mouku, vanilin a sodu hasenou octem, vše promíchejte. Těsto na tvarohové koláče je hotové a nyní si připravujeme formičky. Pro přípravu takových cheesecaků jsou velmi vhodné silikonové formy na košíčky, které je potřeba vymazat máslem. Těsto vložíme do vymazaných formiček. Nyní do pánve nalijeme půl litru vody a na to dáme napařovací košík, do kterého vložíme formičky na těsto. Na multivarce jsme nastavili režim „paření“ a čas na 20–25 minut. Tvarohové palačinky s ovocem připraveným k snídani, dobrou chuť vám a vašim dětem!

Večeře

Děti tu první moc nerady jedí, ale i těm náročným bude tato polévka chutnat.

Polévka na zeleninové pyré v pomalém hrnci pro děti

K přípravě zdravé a velmi chutné krémové polévky budete potřebovat následující produkty:
- 1 brambora
— 3 čerstvá rajčata střední velikost
- 300 gramů cukety (oloupané, nakrájené)
- 1 hlava cibule
- 1-2 mrkve
- 200 ml vody
- sůl podle chuti
Postup přípravy zeleninové polévky-pyré:
Cuketu, oloupanou ze semínek a slupky, nakrájejte na kostičky, v této podobě by to mělo být 300 gramů. Cuketu dáme do hrnce a přidáme k ní oloupaná a nakrájená rajčata, mrkev nakrájenou na kolečka, cibuli nakrájenou na půlkolečka, brambory oloupané a nakrájené na tenká kolečka. Podle chuti osolíme, přidáme teplá voda 50 ml a na pomalém hrnci nastavte režim „pečení“, nastavte čas na 40 minut. Během této doby se zelenina uvaří a změkne. Když je zelenina měkká, přidejte vroucí vodu a rozdrťte ji mixérem. Pyré polévku přivedeme do připravenosti nastavením režimu „paření“ na multivarce. V tomto režimu by se měla polévka trochu vařit. Užitečné a lahodná pyré polévka ze zeleniny je připravena, je lepší ji podávat posypanou nasekanými čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!
Další chutný recept zdravá polévka zkuste svému dítěti uvařit večeři tykvová polévka s masem jistě osloví celou rodinu.

Cuketová polévka s masem pro děti

K přípravě cuketové polévky s masem budete potřebovat následující produkty:
- 500 gramů hovězího masa
- 4 brambory
- 1 mrkev
- 1 hlava cibule
- 2-3 malé mladé cukety
- 2 litry vody
- 1 velká sklenice ovesných vloček
- 1 dezertní lžička soli
Proces vaření cuketové polévky s masem v pomalém hrnci:
- Opláchněte čerstvé hovězí maso, odstraňte všechny filmy a nakrájejte na malé kostky, poté vložte maso do hrnce a vařte v pomalém hrnci, nastavte režim „pečení“ na půl hodiny. Mezitím si připravte zeleninu. Oloupejte, omyjte a nakrájejte cibuli, mrkev a brambory. Mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli nakrájíme nadrobno a 10 minut opékáme bez oleje. Cuketu oloupanou a semínka nakrájíme na kostičky a přidáme do pomalého hrnce k masu a jiné zelenině, nakonec přidáme brambory. Osolte a zalijte vodou. Vaření cuketové polévky s masem v režimu „pečení“ po dobu čtyřiceti minut. Přidejte do polévky 15 minut před dokončením. cereálie. Tak snadno a rychle se v multivarku připravuje zdravá a chutná polévka, kterou lze podávat k večeři nejen dětem, ale všem doma. Dobrou chuť vám a vašim dětem!

Večeře

K večeři můžete vařit nakrájenou kuřecí řízky které se vašim dětem jistě zalíbí a nakrmí nejen děti, ale celou rodinu.

Kuřecí řízky v pomalém hrnci

K vaření budete potřebovat:
- půl kilogramu kuřecího prsního řízku
- 1 hlava bílé cibule
- 120 ml plnotučné mléko
- 3 kusy pšeničný chléb tři dny svěžesti
- 1 slepičí vejce
- sůl podle chuti
Proces přípravy nasekané kuřecí řízky v multivařiči:
Vzhledem k tomu, že budeme připravovat sekané řízky, nebudeme ingredience na mleté ​​maso protlačovat mlýnkem na maso, ale nakrájet je najemno. Kuřecí prsní maso a cibuli tedy nakrájejte nožem nadrobno. Plátky pšeničného chleba namočte na deset minut do mléka. Mimochodem, pro menší děti můžete místo mléka zkusit použít kojeneckou výživu, vaše řízky budou ještě voňavější a šťavnatější. Chléb namočený v mléce rozmačkáme na homogenní kaši a vmícháme nakrájené kuřecí maso, cibuli, syrové vejce a kaši z chleba s mlékem, vše podle chuti osolíme a důkladně promícháme. Je velmi důležité mleté ​​maso dobře promíchat, na tom bude záviset šťavnatost vašich řízků a snadnost jejich tvorby. Nalijte 800 ml vody do mísy vašeho multicookeru a připravte parní rošt. Vytvarované kotlety položte na rošt a po nastavení režimu „pára / vaření“ zapněte multicooker na 40 minut. Po uplynutí času otevřete víko a zkontrolujte, zda jsou vaše masové kuličky připraveny. Hotové voňavé řízky můžete podávat s jakoukoli přílohou, kterou vaše miminko preferuje. Dobrou chuť!
Další možností večeře vařené v pomalém hrnci je líná. Toto jídlo je rychlé a snadné na přípravu, ale ukazuje se velmi chutné a zdravé. Zkus to sám.

líné závitky zelí

K vaření líných zelí s mletým masem a rýží v pomalém hrnci budete potřebovat následující produkty:
- 500 gramů mletého hovězího masa
- 1 slepičí vejce
- 1 velká sklenice rýže
- 300 gramů zelí
- 1 hlava cibule
- 1 mrkev
— 2-3 čerstvá rajčata
- 2 papriky
- 2-3 lžíce. l rostlinný olej, bez zápachu
- voda jít vývar
Proces vaření líných zelí v pomalém hrnci:
Bez semen paprika a cibuli a mrkev ze slupky, zeleninu nakrájejte nadrobno a orestujte rostlinný olej během deseti minut. K zelenině přidejte nadrobno nakrájená rajčata a pokračujte ve vaření dalších deset minut. V čerstvě připravené Mleté hovězí maso přidáme nadrobno nakrájené bílé zelí, cibuli a dobře propláchnutou rýži, vše důkladně promícháme a tvoříme zelné závitky (malé podlouhlé kuličky). Plněné zelí vložíme do pomalého hrnce, slijeme horká voda nebo vývar a vařte v režimu „uhašení“ dvě hodiny. líné závitky zelí hotové, podáváme s dušenou zeleninou jako přílohu. Dobrou chuť vám a vašim dětem!

Právě bramborová kaše je uváděna jako první doplňková strava pro kojence a bramborová kaše se často stává oblíbeným pokrmem dětí na mnoho let. Můžete si ho samozřejmě koupit v obchodě v krásné sklenici, ale je lepší si ho uvařit sami doma, bude chutnější, levnější a přirozenější. Každá maminka ví, jakou zeleninu její miminko miluje víc. Dnes vařím zeleninové pyré jejich tři zeleniny v pomalém hrnci, plátek mrkve, brambor a cukety. Vařím pro pár, právě tato metoda zachovává všechny vitamíny a je pro děti nejužitečnější. Podobně můžete pro své děti připravit pyré z jakékoli zeleniny, ovoce a bobulovin. Vaše děti budou jíst s chutí.

Ingredience:

• kousek cukety
• půl malé mrkve
• jedna malá brambora
• malá špetka soli (nelze solit vůbec)
• 50-60 ml mléka (nebo vody)

Dětské zeleninové pyré v pomalém hrnci:

Zeleninu důkladně omyjte a oloupejte (u kojenců se veškerá zelenina namočí na několik hodin do studené vody).

Z cukety odstraňte jádřince a semínka. Veškerou zeleninu nakrájíme na kostičky, dáme do formy. Zalijeme mlékem popř vařící voda. Lehce osolte. Pokud vaše dítě jí bez soli, nesolte.

Zeleninové pyré vaříme v pomalém hrnci v režimu „paření“ 15-20 minut. Do misky nalijte dva šálky vody.