Recept na vynikající námořní těstoviny s mletým masem. Recepty na výrobu lahodných těstovin na námořní způsob. Recept na námořní těstoviny s rajčatovou pastou.

Jak vařit námořní těstoviny: recepty se zeleninou, houbami, chilli papričkami, klasický recept a námořní těstoviny v pomalém hrnci.

Námořnické těstoviny jsou jedním z těch důmyslných jídel, které se spojují skvělá chuť, snadná příprava a dostupnost produktů. Pro vydatný oběd perfektně to sedí.

Kdy a kde se toto jídlo objevilo, není jisté. Podle jedné legendy se pokrm z nudlí a mraženého masa poprvé připravoval pro námořníky: tyto produkty mohly být dlouho skladovány v nákladním prostoru, což umožnilo nakrmit posádku během dlouhých plaveb. Podle jiné verze pochází námořní těstoviny italské jídlo, který byl připraven z těstovin a mletého masa. Ať je to jak chce, něco podobného opravdu jedli námořníci a těstoviny s gulášem dostávali za války vojáci.

Víš, moje máma dělala těstoviny jako poslední možnost, když jsme byli mimo cokoli jiného a výplata nebyla za rohem. Koupila nudle, což bylo velmi tenké špagety jako jsou těstoviny nakrájené na krátkou délku. Pak osmažila spoustu cibule, smíchala ji s mletým vařeným hovězím a vše několikrát prošla mlýnkem na maso, aby to mělo hladkou strukturu. Pak se přidala vydatná porce černého pepře a nakonec se ta masitá dobrota přidala k nudlím. Pokud jsme měli štěstí, že jsme nechali zbývající sýr, nastrouhalo se ho malé množství a přidalo se na talíře, ale většinou jsme jeli bez ohledu na to.

Námořní těstoviny lze vařit různé způsoby. Pokud klasický recept zahrnuje přítomnost mletého masa, cibule, koření a těstovin, pak vám další varianty tohoto jídla umožňují přidat tradiční ingredience zelenina, rajčatový protlak, houby, ryby a mořské plody. Můžete vařit námořní těstoviny odlišné typy maso - vepřové nebo mleté ​​hovězí, s kuřecím masem, klobásy, dušené, mleté ​​maso. A vaše oblíbené koření dodají pokrmu nové odstíny chuti.

A bylo to s námi super. Maminka tomu makeupu říkala těstovinový styl. Bylo to nakonec nepohodlné, ale milovali jsme to, protože to bylo skvěle chutné jídlo vyrobené téměř z ničeho - jen těstoviny, cibule a vařené maso - nádherný projev pokory a starostí o neustále hladové děti, a co je nejdůležitější, vytvořil to nejlepší z nejjemnější prostředky. Moje celoamerická rodina miluje těstoviny navy.

Tento recept byl původně vyvinut pro své vlastnosti při pečení, ale má všechny aspirace klasického instantního komfortního jídla, bez ohledu na to, co znamená. Těstoviny uvaříme podle návodu v mírně osolené vodě s několika lžícemi. olivový olej aby nedošlo k přilepení. Přidejte najemno nakrájenou cibuli a několik minut restujte, dokud cibule nezprůsvitní a nebude moc voňavá. Přidejte mleté ​​maso, dobře promíchejte, aby se cibulka začlenila, a maso natrhejte stěrkou. Přidejte tymián, sůl a pepř, papriku a jakékoli bylinky, které si přejete. Maso opékejte na středním plameni, dokud není dobře propečené a už není šťavnaté. Zde chceme získat téměř suchou verzi. V závislosti na vašem luku a kvality masa může trvat 10 až 15 minut. Maso ochutnejte a případně dochuťte kořením. Odstraňte snítky tymiánu. Uvařené maso přendáme do procesoru a umeleme do hladka. Připojit krémová pasta, masová omáčka, strouhaný sýr a čerstvou nasekanou petrželku v hrnci, kde se vařily těstoviny. Dobře promíchejte, maso zapracujte na těstoviny. Zpočátku to vypadá, že je nemožné je zkombinovat, ale bude to fungovat, věřte mi. V případě potřeby přidejte lžíci nebo dvě olivového oleje.

  • Sceďte a dejte stranou.
  • Zatímco se vaří těstoviny, uvařte maso.
  • Zahřejte olej na vaření ve velké pánvi na středním plameni.
Julia Childers je samozvaná kuchařka a spisovatelka, která se narodila a vyrostla v kosmopolitním městě Oděsa na pobřeží Černého moře.

Jak vařit námořní těstoviny: recepty

Recept 1. klasické těstoviny námořnictvo

Budete potřebovat: 200 g těstovin, 30 ml slunečnicový olej, 200 g mleté ​​maso, 1 cibule, sůl, pepř, trochu nakrájené zeleniny.

V hrnci přiveďte k varu 2 litry vody, přidejte 20 gramů soli. Makarony uvařte podle návodu na obalu a sceďte. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji do zlatova (můžeme použít směs zeleniny a másla, bude chutnější). Mleté maso vložíme do pánve a opékáme za stálého lámání na kousky. malé kousky, opepříme, osolíme, vyskládáme těstoviny a dusíme dalších 5 minut. Podávat lze hotové těstoviny na námořnický způsob rajčatová omáčka nebo tavený tvrdý sýr, posypaný nasekanými bylinkami.

Námořní těstoviny: recept s fotografií

Začala pěkně vařit nízký věk a většinu svých dovedností se naučila sledováním ostatních a čtením kuchařských knih. Její vášní je přirozené jídlo vyrobené od nuly. Julia tomu opravdu věří dobré jídlo vytváří nebo vyvolává vzpomínky. Její blog Jezte už! Zaměřuje se na každodenní kreativní, ale ne náročné vaření, které může zopakovat každý se základními dovednostmi. Juliiny recepty jsou obvykle doprovázeny vzpomínkami na dětství nebo rodinnými příběhy, které s pokrmem nějakým způsobem souvisí.

Recept 2. Námořní těstoviny s rajčatovou omáčkou

Budete potřebovat: 300 g těstovin, 400 g mletého masa (půlka hovězího s vepřovým nebo kuřecím masem s krůtím), 40 ml rostlinného oleje, 2 cibule, 4 lžíce rajčatové omáčky, 1,5 hrnku vody, 2 vejce, sůl, černý pepř , hrst nakrájené zeleniny.

Mleté maso na masovém mlýnku zatočte s jednou cibulí, dejte na pánev s dobře rozehřátým olejem, nechte rozpálit a zalijte vodou. Promícháme a přikryté dusíme 5 minut. Když se voda vyvaří, přidáme k mletému masu další najemno nakrájenou cibuli, koření, promícháme a pod pokličkou vaříme, dokud cibule nezměkne. Když je mleté ​​maso načervenalé, naklepejte na pánev syrová vejce za rychlého míchání, aby se nezachytily, vložíme rajčatovou omáčku, vše dobře promícháme a dusíme asi minutu. Uvařte makarony standardní receptura: na 300 g produktu - 3 litry vody a 30 g soli. Uvařené těstoviny přidejte k mletému masu, mísu přikryjte pokličkou a dobře protřepejte. Podávejte se zelení.

Námořní těstoviny s vařeným masem

Její recepty jsou poctivé, eklektické, multikulturní, kreativní a často jako ze škatulky.

  • 2-3 pole.
  • Několik celých černých paprik.
  • Sůl podle chuti 1 cibule 5 lžic.
  • Nebo více olivového oleje 1 svazek cibule.
V jeho nejjednodušší forma Ruské těstoviny Fleet jsou jen špagety smíchané s vařeným hovězím masem a smaženou cibulkou, ale tady jsme je rozšířili o pepř a cibuli. Klíčem k autentické chuti je mletí masa po jeho uvaření, na rozdíl od pečení čerstvého hovězího masa, což je běžnější technika vaření.

Recept 3. Námořní těstoviny se zeleninou

Budete potřebovat: 250 g mletého kuřecího nebo krůtího masa, 250 g těstovin, špetku oregana a směs mleté ​​papriky, sůl, rostlinný olej, 1 mrkev, 2 sladké papriky, 1 cibule, 2 malá rajčata, 6 stroužků česneku, svazek čerstvých bylinek.

Nebo více olivového oleje 1 sladká Paprika 1 hromada cibulovo-ořechových 1 libra tlustých špaget. Vložte hovězí maso do hrnce a přidejte tolik vody, aby bylo pokryto. Přidat Bobkový list, pepř a asi lžičku soli a vařte na mírném ohni 1 - 1 ½ hodiny. Cibuli nakrájíme na malé kousky. Na olivovém oleji orestujte cibuli do středně hnědé barvy. Sundejte z pánve a dejte stranou. V případě potřeby přidejte na pánev olej a papriky orestujte do měkka. Velmi krátce a lehce orestujte cibuli. Jakmile je hovězí maso hotové, necháme ho vychladnout. Hovězí maso umelte na mlýnku na maso. Odložit. Špagety rozdělíme na 2-3 díly a uvaříme podle návodu na obalu. Špagety by však neměly změknout. Špagety by se měly vařit až poté, co jsou všechny ostatní ingredience připraveny ke smíchání. Toto jídlo se podává teplé, když jsou těstoviny hotové, sceďte je a ihned pokračujte do závěrečné fáze. Uvařené špagety vhoďte do velkého hrnce nebo mísy, Mleté hovězí maso a restujte zeleninu, dokud se vše rovnoměrně nepromísí. Hovězí maso bude příliš suché, takže budete muset přidat asi půl šálku hovězí vývar do směsi, ne-li více. Vyhoďte bobkový list a pepř. Vývar přilévejte postupně, aby se z tohoto jídla nestala nudlová polévka. je to stejné dobrý čas pro úpravu hladiny soli. V půl šálku hovězího vývaru rozpusťte lžičku soli a postupně přidávejte, důkladně míchejte a často ochutnávejte, dokud nebudete s výsledkem spokojeni. Pokud pokrm při veškerém míchání a tuhnutí příliš vychladne, před podáváním jej krátce vložte do mikrovlnky. Užívat si!

  • Na tento recept nepotřebujete mnoho zavářky.
  • Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
  • Papriku oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Ruský název: Námořní těstoviny.

Omyjte veškerou zeleninu. Mleté maso dáme na rozehřátou pánev s olejem, osolíme, přidáme oregano, směs paprik a necháme za občasného míchání osmahnout. Těstoviny uvaříme ve 2,5 litru vody s 25 g soli. Samostatně orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme k mletému masu. Mrkev oloupejte, rajčata zbavte slupky (nejprve udělejte křížové řezy, ponořte do horkého a poté velmi studená voda) a papriky zbavte semínek. V samostatné misce na malém množství oleje podusíme na kostičky nakrájenou papriku, mrkev do poloviny uvařené, poté přidáme rajčata, najemno nakrájený česnek, sůl a dusíme 7–8 minut. Když je zelenina měkká (ale ne zcela uvařená), spojte ji s mletým masem a vařte na mírném ohni a nakonec přidejte vařené těstoviny. Každou porci podávejte s nasekanými bylinkami.

A konzervované fazole jsou vynikající správné vaření. Jednoduché tipy níže vám pomůže připravit perfektní hrnec fazolí a nechá vás přemýšlet, proč byste se někdy obtěžovali s konzervovanými verzemi! Mnoho sáčků na regálech supermarketů obsahuje fazole staré mnoho let, skladované v silech, dokud se nedostanou na trh.

Sušené fazole rychle opláchněte studenou vodou a rychle je rozložte na kousky kamene skryté ve fazolích. Čím čerstvější jsou sušené fazole, tím méně budou závislé na namáčení, ale pokud o tom přemýšlíte, dejte fazole do velké mísy a na několik hodin a přes noc zalijte studenou vodou.

Recept 4. Námořní těstoviny s houbami

Budete potřebovat: 250 g trubkových těstovin, 150 g mletého kuřecího masa a libovolné houby - žampiony, lišky nebo žampiony, 1 papriku, 1 cibuli, masový vývar, 1 mrkev, rostlinný olej, hrst nasekané petrželky, sůl a černou pepř.

Veškerou zeleninu omyjte, osušte a očistěte. Mleté maso osolte a opepřete. Mrkev nastrouháme, sladkou papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, žampiony nakrájíme nadrobno. Na jedné pánvi orestujte cibuli a na druhé mrkev. paprika, houby a petržel, na třetí - mleté ​​kuře. Nyní vše spojte: přidejte k mletému masu zeleninový guláš s houbami, smažená cibulka, vařené do poloviny uvařené těstoviny a trochu masový vývar. Vše dobře promíchejte a zahřívejte, dokud se tekutina zcela neodpaří.

Toto je čistě volitelné, ale můžete vytvořit lahodné jídlo z jednoduchých vařených fazolí, pokud je začnete v hrnci, ve kterém jste již rozehřáli pár lžic olivového oleje, a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibuli, jednu nebo dvě mrkve a řapíkatý celer.

Podlijeme vodou a přivedeme k varu

Přidejte stroužek nebo dva nasekané česneky, pokud chcete, a bobkový list, pokud máte jednu nohu. Můžete samozřejmě použít namáčecí tekutinu, pokud chcete, ale někteří lidé to používají čerstvou vodu pro vaření fazolí pomáhá zmírnit účinky plynů z fazolí.

Recept 5. Námořní těstoviny v pomalém hrnci

Budete potřebovat: 300 g libovolného mletého masa (jakého máte rádi), 250 g těstovin, 1 cibuli, kousek másla, trochu ghí, sůl, koření dle chuti.

Cibuli nakrájíme nadrobno. Přidejte do misky multivarku máslo, cibuli a nastavte na 15 minut v režimu "Pečení". Po uplynutí času přidejte mleté ​​maso, promíchejte a vařte 15 minut ve stejném režimu. Poté přidejte těstoviny, promíchejte. masová nádivka a zalijeme vodou tak, aby zcela pokryla těstoviny, osolíme, rozpuštěné máslo, dochuťte pepřem a nastavte režim „Pilaf“. Pokrm bude hotový asi za hodinu, multicooker vás na to upozorní zvukovým signálem. Uvařené těstoviny znovu promícháme a podáváme s bylinkami. Experimenty jsou vítány: pokrm lze připravit se smetanou, mrkví, česnekem a další zeleninou.

V každém případě stačí tolik vody, aby pokryla fazole asi o centimetr. Jakmile hrnec přivedete k varu, snižte plamen, aby se vařil a pomalu vařte, dokud nejsou fazole měkké, jak chcete. To může trvat od 30 minut u menších, čerstvých fazolí až po dvě hodiny u větších, starších fazolí.

Scedíme nebo podáváme s hrncem

Sůl může ztuhnout fazole, ale nedostatek soli má za následek fazole bez chuti. Když začnou vonět jako uvařené fazole a jsou na kousnutí, ale ještě nejsou měkké. dobří kuchaři nikdy nevyhazujte tekutinu, ve které se fazole vaří. Dokonce i při vaření fazolí pro použití v salátu nebo něčem jiném, chytří kuchaři vaří tekuté fazole jako základ polévky. Existuje důvod, proč se „hrnec“ často píše jako „hořčičný likér“!

Recept 6. Pikantní námořnické těstoviny

Budete potřebovat: 200 g libovolného mletého masa, 3 rajčata, 300 g těstovin, rostlinný olej, 1 chilli papričku, 1 cibuli, sůl, bylinky.

Rajčata zbavte slupky (na povrchu ovoce udělejte příčné řezy a střídavě je namáčejte nejprve v horké a poté v ledové vodě) a rozmačkejte mixérem. Makarony vařte do poloviny. Pálivé papriky oloupejte a nakrájejte nadrobno, pokud používáte suché chilli, rozdrťte na prášek. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Na samostatné pánvi orestujte mleté ​​maso, přidejte osmaženou cibuli, těstoviny, rajčatové pyré, chilli papričku, sůl a za stálého míchání vařte dalších 15 minut. Při podávání zdobíme bylinkami a plátky feferonky.

Chcete fazole použít později? Skladujte je zakryté v tekutině na vaření ve vzduchotěsné nádobě mrazák až rok. Námořní makarony Zdroj: Anna Kharzeeva. Toto jednoduché jídlo s masem a těstovinami bylo pro sovětské občany základem - možná proto, že trochu jde daleko.

Tento kus je součástí sovětu kuchařka dieta, která vypráví o moderní ruské dívce, která vařila sovětské jídlo. Ve škole bylo období, kdy byly v módě spodní prádlo. Můj dědeček měl na sovětského člověka dost neobvyklé kalhoty, protože sloužil u námořnictva a v námořnictvu byly zvony pro námořníky běžné.

Vařit těstoviny námořním způsobem je vynikající. je lepší vzít duté výrobky (trubky, rohy, spirály): existuje názor, že když jsou naplněny mletým masem, jídlo se ukáže jako „jen si olízněte prsty“, chutná tak dobře. Ještě důležitější je ale kupovat pšeničné těstoviny. tvrdé odrůdy, bez přidané mouky pojistné- pouze takové produkty jsou skutečně užitečné.

Námořnictvo nám dalo víc než jen relativně krátkou posedlost poněkud nepohodlnými kalhotami pro naše deštivé, uslintané a zasněžené klima, ale také velmi rozšířený pokrm - námořnické těstoviny nebo těstoviny v námořnickém stylu.

Jídlo je tak jednoduché, jak jen může být: smažené mleté ​​maso nebo masové konzervy smíchané s těstovinami. Žádná rajčata, žádný sýr, nic. Nikde se neblíží Spaghetti Bolognese, ale rychle zasytí a vyžaduje minimální úsilí. Ingredience jsou snadno přenosné, a proto se předpokládá, že si je oblíbilo námořnictvo. Měli jsme velmi husté dlouhé těstoviny s dírou v den. Byly tam i nějaké "skořápky" a další dva tvary, ale žádné špagety nebo něco podobného. Dlouhé tlusté tyčinky těstovin jen tak ležely ve velké otevřené krabici v obchodech.

Já dělám hlavně kastrol na těstoviny, když zbydou. vařené těstoviny. Správnější by bylo říci, že pokaždé, když vařím těstoviny, schválně vařím více, abych později mohl uvařit něco chutnějšího. Minulý víkend to byl těstovinový kastrol s klobásou. dnes

Technologie vaření a použité suroviny

Myslela si, že je jich tolik, že by nebylo na škodu si je vzít. Když jsi kupoval pastovité tyčinky, byly zabalené v papírovém kornoutu, jako kytice květin, říkala mi babička. Těstoviny se vaří do velmi měkka a často se konzumuje buď sýr nebo tvaroh nebo rajčata nebo máslo nebo maso. Babička si není jistá kdy masové těstoviny dostal své jméno „Navy“ a Kniha tomu říká jednoduše „těstoviny a maso“ – další z mnoha záhad Tajemství knihy!

Tady jsme poprvé viděli špagety a celé dny jsme se bavili tím, že jsme se naučili, jak jemně omotat špagetové nudle kolem vidličky, než si je strčíme do úst. Velmi se lišily od těstovin, na které jsme zvyklí, jako například těstoviny Navy, které byly rozdávány zdarma na oslavách Dne města.

Každý z nás pravidelně čelí situaci, kdy se potřebuje připravit kompletní snídaně nebo večeři pro spěšně. Pro tyto účely je v arzenálu zkušené hospodyňky existuje několik praktických chutná jídla, z nichž jednou jsou námořnické těstoviny. Recept: Námořní těstoviny s mletým masem B

Námořní těstoviny - chutný pokrm, která si během krátké doby získala celonárodní lásku a nebývalou slávu. Není to jen díky vynikající chuti a vysoké nutriční vlastnosti lahůdky, ale i její rychlá nenáročná příprava.

Jak vařit námořnické těstoviny?

Námořní těstoviny jsou základním receptem a mohou je snadno implementovat i ti, kteří nemají zkušenosti s vařením. kulinářské podnikání hostitelka. Hlavní věcí je dodržovat doporučení technologie a dodržovat jednoduchá pravidla vaření.

  1. Použití na zdobení nádobí těstoviny jakékoli formě, kterou uvaříme do měkka ve vodě osolené podle chuti.
  2. Hotové těstoviny nalijeme do cedníku, necháme okapat a smícháme s osmaženým mletým masem.
  3. Do masového základu se podle potřeby přidávají zelenina, všechny druhy koření, koření nebo připravují námořní omáčku na těstoviny s rajčaty.
  4. Při podávání je pokrm ochucen strouhaným sýrem, nasekanými čerstvými bylinkami.

Námořní těstoviny - klasický recept



Klasický recept na výrobu námořních těstovin s mletým masem zahrnuje použití dlouhých těstovin jako základního základu: špagety, bucatini, tagliatelle, fettuccine, které jsou kombinovány se smaženou s cibulí mleté ​​vepřové a hovězí maso. V některých případech se do potěru přidává česnek pro vůni a chuť.

Ingredience:

  • těstoviny - 300 g;
  • mleté ​​maso - 300 g;
  • cibule - 1 ks;
  • sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej.

Vaření

  1. Těstoviny uvaříme, necháme okapat.
  2. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mleté ​​maso, okořeníme, za občasného míchání orestujeme do měkka.
  3. Přidejte uvařené těstoviny, pár minut prohřívejte.
  4. Těstoviny v námořnickém stylu podávejte horké.

Námořní těstoviny - recept s dušeným



Následující recept na výrobu námořních těstovin zahrnuje použití dušeného masa jako masové složky. Tuto verzi pokrmu lze klasifikovat jako „ve spěchu“, protože jej ozdobíte během několika minut jednoduchým smícháním uvařených těstovin s vepřovým, hovězím nebo drůbežím masem nebo přidáním zeleninových smaženic pro zasycení.

Ingredience:

  • těstoviny - 200 g;
  • guláš - 1 plechovka;
  • sůl, mletý černý pepř, bylinky.

Vaření

  1. Uvařte těstoviny.
  2. Nakrájenou cibuli a mrkev orestujeme na dušeném tuku, přidáme maso, těstoviny, pár minut zahříváme.
  3. Na námořní způsob budou obzvlášť chutné, když je při podávání doplníte čerstvými bylinkami.

Námořní těstoviny s mletým kuřecím masem



Méně kalorické a dietnější těstoviny dopadnou v námořnickém stylu kuřecí prso, pokud je uspořádáte v souladu s níže uvedenými doporučeními. Maso by mělo být zkroucené na mlýnku na maso a v případě potřeby přidat malý plátek. sádlo pro šťavnatost pak smažte na pánvi, dokud se barva nezmění s voňavými italskými nebo provensálskými bylinkami.

Ingredience:

  • těstoviny - 300 g;
  • kuřecí prsa (filé) - 400 g;
  • cibule - 1 ks;
  • sádlo nebo máslo - 50 g;
  • Italské popř Provensálské bylinky- 2 špetky;
  • sůl, mletý černý pepř, bylinky, rostlinný olej.

Vaření

  1. Uvařte těstoviny.
  2. Kuře umeleme se sádlem nebo máslem.
  3. Na rostlinný olej orestujte cibuli, přidejte maso, smažte, míchejte.
  4. Těstoviny dejte do nádoby, trochu je prohřejte a ochucené bylinkami ihned podávejte.

Námořní těstoviny s rajčatovým protlakem



Zvláště bohatá chuť a chuť pokrmu získá, je-li uspořádán. Můžete si vzít rajčatovou pastu zředěnou vodou, jako v tento recept, případně nahraďte strouhanými rajčaty, kečupem nebo rajčatovou omáčkou. Pikantní a pikantní přidá česnek a pálivá paprička, které můžete přidat podle chuti.

Ingredience:

  • těstoviny - 300 g;
  • mleté ​​maso - 0,5 kg;
  • cibule - 1 ks;
  • rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • voda - ½ šálku;
  • česnek - 2 stroužky nebo podle chuti;
  • pálivá paprika - ¼ ks. nebo podle chuti;
  • sůl, mletý černý pepř, koření, olej.

Vaření

  1. Uvařte těstoviny.
  2. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme mleté ​​maso, osmahneme.
  3. Položte pastu, nalijte do vody, 5 minut duste a přidejte drcený česnek, koření a nakrájené feferonky.
  4. Pošlete na pánev a těstoviny, zahřejte na minutu.
  5. Lahodné těstoviny v námořnickém stylu se podávají okamžitě horké.

Námořní těstoviny - recept s masem



Chutné těstoviny v námořnickém stylu s vepřovým masem, vařené podle další recept poněkud odlišné od klasických. Maso v tento případ jemně se drtí nožem bez použití mlýnku na maso nebo mixéru, což poněkud mění strukturu pokrmu a umožňuje vám vychutnat si novost jeho chuti. V případě potřeby lze obsah pánve dodatečně dusit pod víkem přidáním několika polévkových lžic zakysané smetany nebo rajčatové omáčky.

Ingredience:

  • těstoviny - 300 g;
  • vepřové maso - 0,5 kg;
  • cibule - 1 ks;
  • sůl, mletý černý pepř, koření, rafinovaný rostlinný olej.

Vaření

  1. Vepřové maso nakrájíme nadrobno a rozprostřeme na pánvi s rozehřátým olejem.
  2. Maso trochu orestujeme, poklademe nakrájenou cibulí, okořeníme, prohřejeme do měkka.
  3. Do nádoby přidáme uvařené těstoviny, zamícháme, necháme minutu na ohni a podáváme.

Námořní těstoviny s vařeným masem



Netradiční příprava těstovin v námořnickém stylu s vařené maso potěší příznivce dietní menu a Zdravé stravování. Kalorický obsah pokrmu lze upravit pomocí různé odrůdy masový základ a další komponenty: smaženou cibuli lze vynechat a nahradit ji nasekanými bylinkami nebo voňavými suchými bylinkami, česnekem.

Ingredience:

  • těstoviny - 300 g;
  • kuřecí řízek, vepřové nebo telecí maso - 0,5 kg;
  • cibule - 1 ks;
  • sůl, mletý černý pepř, koření, olej, bylinky.

Vaření

  1. Maso s kořením uvaříme v osolené vodě, protočíme na mlýnku na maso, vložíme na pánev s uvařenými těstovinami.
  2. Přidejte, pokud chcete, smaženou cibuli nebo jiné přísady, koření dle vašeho výběru.
  3. Hotové námořnictvo podávané se zelení.

Námořní těstoviny s játry



Ještě jeden recept lahodné těstoviny v námořním stylu je uveden níže. Vařené těstoviny se kombinují se smaženou zeleninou a játry (kuřecí, telecí nebo vepřové). Droby je nutné nejprve uvařit s kořením v osolené vodě, poté jakýmkoliv vhodným způsobem nakrájet a ohřát spolu se zeleninovým smažením.

Ingredience:

  • těstoviny - 300 g;
  • játra - 300 g;
  • cibule a mrkev - 1 ks;
  • sůl, mletý černý pepř, koření, rostlinný olej, bylinky.

Vaření

  1. Těstoviny a játra uvaříme zvlášť, ty se rozdrtí.
  2. Na pánvi na oleji orestujte cibuli a mrkev, přidejte játrovou hmotu, pár minut prohřejte a promíchejte s horkými těstovinami.
  3. Těstoviny podávejte v námořnickém stylu s bylinkami.

Námořní těstoviny v troubě



Pokud pečete námořnické těstoviny se sýrem a mléčnou smetanou pálivá omáčka v troubě pokrm prozradí své chuťové vlastnosti. Pomocí tohoto nápadu můžete výrazně diverzifikovat své domácí menu, potěšující rodinu a přátele chutnou novinkou.

Ingredience:

  • těstoviny - 300 g;
  • mleté ​​maso - 0,5 kg;
  • cibule - 1 ks;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • mléko - 400 ml;
  • máslo a mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • přízemní muškátový oříšek- ¼ lžičky;
  • sůl, mletý černý pepř.

Vaření

  1. Uvařené těstoviny smícháme s mletým masem osmaženým s cibulí a přendáme do olejem vymazané formy.
  2. Na másle nasypeme mouku, přidáme mléko, muškátový oříšek, sůl, pepř, omáčku zahřejeme a mícháme do zhoustnutí.
  3. Obsah formy naplníme omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a pečeme 20 minut při 200 stupních.

Námořní těstoviny s mletým masem v pomalém hrnci



Vaření je radost. Není třeba používat horu nádobí a vystavovat tepelné zpracování každou složku pokrmu zvlášť. Díky funkcím moderního gadgetu a správnému poměru vody a přísad je jídlo připraveno v jednom kroku a je chutné, voňavé a bohaté.

Líbil se vám článek? Sdílej to
Vytisknout článek
Horní