Cómo hornear coliflor en el horno más fácil. Coliflor con costra de queso. Coliflor al horno con guisantes y maíz.

En el horno coliflor a 180 grados.

En una olla de cocción lenta hornear coliflor en el modo "Pilaf".

En la parrilla de aire hornee la coliflor a una temperatura de 260 grados y una velocidad de soplado promedio.

Cómo hornear coliflor en el horno

Ingredientes
Coliflor- medio kilo
Mantequilla - 2 cucharadas
Queso - 150 gramos
Verdes - 2 cucharadas
Harina - 1 cucharada
Leche - 100 mililitros
Crema agria 25% - cucharada
Pan rallado - 3 cucharadas

Cómo cocinar coliflor en el horno
1. Pelar la coliflor de las hojas y dividirla en inflorescencias.
2. Lave bien las inflorescencias con agua, deje que el agua se drene.
3. Hervir agua, sal y poner la coliflor en una cacerola.
4. Hervir la coliflor durante 10 minutos.
5. Lubrique la fuente para hornear manteca, poner coliflor hervida, espolvorear con hierbas picadas.
6. Caliente la sartén, agregue la harina, fría por 3 minutos, agregue la leche y hierva por 2 minutos.
7. Agregue la crema agria y el queso rallado en un rallador grueso a la sartén, mezcle.
8. Vierta la mezcla sobre la coliflor.
9. Rallar queso por encima.
10. Espolvorea en una capa uniforme migas de pan rocíe con mantequilla derretida.

Hornear en el horno
1. Precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos. 2. Coloque una bandeja para hornear con coliflor en el horno. 3. Hornea la coliflor durante 15 minutos.

freír al aire
1. Ajuste el horno de convección a una temperatura de 250 grados y espere a que se caliente durante 5 minutos.
2. Encienda la velocidad media del ventilador.
3. Ponga la forma con la coliflor en la parrilla de aire.
4. Hornea la coliflor durante 15 minutos.

Hornear en una olla de cocción lenta
1. Lubrique la olla multicocina con aceite vegetal.
2. Coloque los ingredientes en capas en una olla de cocción lenta.
4. Cierre la tapa de la multicocina en el modo "Hornear".
5. Hornea la coliflor durante 20 minutos.

Coliflor con costra de queso

productos
Coliflor congelada - 450 gramos
Queso picante - 100 gramos
Aceite (cualquiera) - 10 gramos
Eneldo - manojo (pequeño)
Sal - una pizca

Preparación de comida
1. Coloque la coliflor congelada en un recipiente, vierta agua hirviendo durante 10 minutos.
2. Tira las inflorescencias en un colador.
3. Picar un puñado de eneldo con un cuchillo.
4. Ralla el queso en trozos gruesos.

Cocinar en el horno
1. Lubrique la fuente para hornear con aceite (pincel).
2. Poner las inflorescencias de col en el molde.
3. Espolvorea la coliflor con eneldo y sal.
4. Cubrir la col con queso rallado, agitar el molde para que el queso penetre entre las inflorescencias.
5. Encienda el horno, caliente hasta 220 grados. Hornee el plato de coliflor durante 20 minutos en la posición media de la forma.

Cómo hornear coliflor con maíz

Ingredientes
Coliflor - 1,5 kilogramos
Maíz enlatado - 200 gramos
Queso - 150 gramos
Crema agria - 200 gramos
Huevos de gallina - 3 piezas
Verdes - 3 cucharadas
Sal y pimienta para probar
Aceite vegetal - 3 cucharadas

Preparación de comida
1. Lavar y secar la coliflor, dividirla en inflorescencias.
2. Hervir el repollo en agua con sal durante 10 minutos.
3. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla, ponga el repollo y el maíz.
4. En un tazón, bata los huevos, agregue la crema agria y vuelva a batir.
5. Agregue las verduras picadas, salpimente la mezcla, mezcle y vierta el repollo sobre ella.
6. Frote el queso en un rallador grueso encima.
7. Cubra con mantequilla picada.

Hornear en el horno
1. Precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos.
2. Coloque el plato de coliflor en la rejilla del medio del horno.
3. Hornea la coliflor con maíz por 20 minutos.

freír al aire
1. Precaliente el horno de convección a 260 grados durante 5 minutos.
2. Establezca la velocidad de soplado promedio.
3. Coloque la forma en la parrilla de aire, hornee por 10 minutos.

Hornear en una olla de cocción lenta
1. Lubrique la olla multicocina con aceite vegetal.
2. Ponga los ingredientes en la olla de cocción lenta.
3. Configure la olla multifunción en el modo "Hornear".
4. Hornea la coliflor durante 25 minutos.

Al horno: increíblemente simple y delicioso. plato vegetariano, que atrae y seduce a todos con su apetitosa apariencia e inusualmente sabor delicado. Tal plato hará las delicias de los invitados con su originalidad y simplemente se derretirá en la boca. El repollo queda con un delicioso crocante corteza de queso, bajo el cual se encuentra el más delicado "soufflé" de verduras. Tal plato bien puede reemplazar su cena ligera de descarga. Traemos a su atención algunos interesantes y bastante recetas sencillas cocinar coliflor asada.

receta de coliflor al horno

Ingredientes:

coliflor fresca - 1 pieza;
huevo- 3 piezas.;
leche - 3 cucharadas cucharas;
queso duro - 150 g;
Hierbas frescas- opcional;
aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas

Cocinando

Entonces, para preparar una deliciosa coliflor al horno, desarmamos los tenedores en pequeñas inflorescencias y las lavamos. Luego lo ponemos en una cacerola, lo llenamos de agua, le agregamos un poco de sal y cocinamos por 10 minutos. Después de eso, el caldo se escurre cuidadosamente, se lava agua fría y desechar en un colador. Frotamos el queso en un rallador fino. Batir los huevos con un batidor, verter la leche, echar el queso rallado y mezclar la mezcla hasta que quede suave.

Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal, extienda la coliflor con inflorescencias hacia arriba y vierta uniformemente con la mezcla de huevo. Enviamos el plato a un horno precalentado y horneamos durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.

Cocinar coliflor en el horno

Ingredientes:

coliflor - 1 cabeza;
crema sin grasa - 200 ml;
queso duro - 100 g;
aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
especias - al gusto.

Cocinando

Dividimos el repollo en inflorescencias y lavamos. Luego llénalos con agua, agrega sal y hierve por 5 minutos. Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal y coloque las inflorescencias enfriadas con los tallos hacia abajo. En un recipiente hondo, combine el queso rallado con las especias, vierta la crema y bata ligeramente con un batidor. Verter las verduras dispuestas en el molde con la mezcla preparada y hornear la coliflor en el horno, precalentado a 200 grados, durante unos 20 minutos hasta que marrón dorado. Comida lista decora con perejil fresco picado y sirve como guarnición para cualquier plato de carne o pescado.

Coliflor rellena al horno

Ingredientes:

coliflor - 500 g;
pollo picado - 300 g;
tocino ahumado- 100 gramos;
queso duro - 100 g;
huevo de gallina - 1 pieza;
hierbas frescas - opcional;
cebolla - 1 pieza;
ajo - 2 dientes;
especias

Cocinando

Por lo tanto, libere con cuidado la coliflor de las hojas y, si es necesario, recorte un poco de tocón. Verter en la cacerola agua fría, agregue sal al gusto, baje con cuidado todo el repollo preparado, ponga al fuego, hierva, reduzca la llama y blanquee la verdura durante 5 minutos. Después de eso, vierta los tenedores con agua fría y seque.

Limpiamos la cebolla, la picamos finamente junto con la panceta y la sofreímos en una sartén hasta que la cebolla esté transparente. A carne picada agregue el huevo, exprima el ajo, ponga el asado y las verduras finamente picadas. Sal al gusto y mezclar bien. Retiramos el relleno durante 30 minutos en el frigorífico, y esta vez lo frotamos rallador grueso queso. Luego, empujando suavemente las inflorescencias de repollo, llene todo el espacio libre con carne picada y colóquelo en una bandeja para hornear, engrasada con aceite. Combinamos el queso rallado con el huevo y mezclamos, engrasamos nuestra fuente con esta mezcla y la horneamos en horno precalentado durante 30 minutos.

Las verduras no solo son saludables, sino también muy sabrosas. comidas dieteticas, preparados a partir de ellos, suelen ser bajos en calorías y aportan al organismo la fibra, vitaminas y minerales necesarios. Por supuesto, si sigues valor energético su dieta, tal vez no debería freír los mismos calabacines o berenjenas, sumergiéndolos en aceite vegetal y papas fritas (¡siguen siendo vegetales!) mejor amiga Perder peso. Por lo tanto, echemos un vistazo más de cerca a nuestro artículo sobre cómo hornear coliflor en el horno. Este plato es muy apetecible y saludable, ya que para hornear no requiere un número grande aceite vegetal, lo que significa que te permite cocinar una verdura sabrosa y sin dañar la figura. Puede hornear coliflor en el horno por su cuenta, sin agregar ingredientes adicionales, y puedes agregar un poco de sólido queso bajo en grasa. Obtendrá una corteza deliciosa, y si va a servir un plato a la mitad fuerte de su familia, preste atención a la receta con carne picada. Elijas lo que elijas, quedará delicioso.

coliflor al horno con queso

Para prepararlo, toma:

medio kilo de coliflor;
100 gramos cualquier queso bajo en grasa;
un par de cucharadas de crema agria espesa;
1 huevo de gallina;
eneldo, sal y pimienta, aceite de girasol y un poco de ajo picado.

Hornear coliflor en el horno es muy fácil. Preparar las verduras: lavar, partir las inflorescencias en trocitos pequeños, poner en una olla con agua y poner al fuego. Quedará delicioso si le agregas una rodaja de limón al cocinar. Espere hasta que el líquido hierva, y después de 3 minutos se puede retirar la coliflor. Póngalo en una fuente para horno, ligeramente engrasada, y comience a preparar la salsa. Para él, mezcle el huevo, la crema agria, el eneldo finamente picado, las especias con sal y ajo. Mezclar bien y verter sobre las verduras. Espolvorea queso parmesano encima y hornea hasta que estén doradas durante 15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo especificado, el plato está listo; se puede servir tanto por separado como como guarnición, por ejemplo, para la carne.

Coliflor al horno con carne picada

A veces los hombres son tan difíciles de comer vegetales saludables, el alimento principal para la mitad fuerte de la humanidad es la carne. Intenta ir al truco y usa nuestra receta. Ya verás, tu hijo o tu marido, o los dos juntos sin duda pedirán más. Para una gran porción necesitarás:

Hervir el repollo hasta que esté medio cocido y el arroz hasta que esté cocido. Mezcle el cereal con carne picada, bata 1 huevo, ponga cebolla finamente picada, espolvoree con pimienta y sal. La masa de carne debe estar bien amasada. Luego, en un recipiente aparte, combine el queso y la crema agria (o crema) y 1 huevo, también agregue un poco de sal y pimienta. Y ahora solo queda hornear la coliflor en el horno. En una placa para horno o en un molde, ligeramente aceitado, poner encima la carne picada, la coliflor y los pimientos troceados, y luego verter por encima el queso y la salsa de nata agria. Cubra con una hoja de papel de aluminio y hornee en un horno precalentado (la temperatura debe ser de alrededor de 180 grados) durante unos 20 minutos, luego retire el papel de aluminio y deje que el plato esté listo para los próximos 30 minutos. Asegúrese de que en su familia tal cacerola no dejará indiferente a nadie.

fb.ru

Cazuela dietética de coliflor

Cómo cocinar el plato "Cazuela de coliflor dietética"

Desmonte la coliflor en inflorescencias, échela en agua hirviendo ligeramente salada durante 2-3 minutos.
Tirar el repollo en un colador.
Haz un relleno. Batir los huevos y la leche con un batidor hasta que quede suave.
Añadir eneldo finamente picado.
Ponga el repollo en un molde y vierta sobre la mezcla de huevo y leche.
Espolvorear queso rallado por encima.
Precaliente el horno a 180C y coloque la cacerola en él durante 15-20 minutos.

Buen provecho Autor de la receta: Katya Katya

Ingredientes para la Receta de Cazuela de Coliflor:

Coliflor - 430 gr.
Huevo - 150 gr.
Leche 2,5% - 120 gr.
Queso holandés - 60 gr.
Eneldo - 15 gr.
Sal - 3 gr.

Valor nutricional del plato "Cazuela de coliflor dietética" (por 100 gramos):

Calorías: 82,8 kcal.

Proteínas: 6,3 gramos

Grasas: 4,7 gramos

Carbohidratos: 4 gramos

Porciones: 3

Componentes y contenido calórico de la receta "Cazuela dietética de coliflor"

(los datos de calorías y bju se calculan aproximadamente, excluyendo uvarki y uzharki)

Producto	Medida	Peso, gramos	Bel, gramo	Grasa, gr	ángulo, gramo	cal, kcal
coliflor	430 gramos	430	10.75	1.29	23.22	129
Gallina, huevo	150 gramos	150	19.05	16.35	1.05	235.5
leche 2,5%	120 gramos	120	3.36	3	5.64	62.4
queso holandés	60 gramos	60	15.6	16.08	0	211.2
eneldo	15 gramos	15	0.38	0.08	0.95	5.7
sal	3 gramos	3	0	0	0	0
Total		778	49.1	36.8	30.9	643.8
1 porción		259	16.4	12.3	10.3	214.6
100 gramos		100	6.3	4.7	4	82.8

calorizator.ru

Coliflor al horno con verduras

Desmontamos el repollo en inflorescencias y lo cortamos en trozos más pequeños. Retire las semillas de los pimientos, córtelos en cubos pequeños.

Cortamos la berenjena en cubos, aproximadamente del mismo tamaño que el pimiento. Yo no remojo las berenjenas en agua con sal, aunque algunas lo hacen para que suelte el amargor.

Calabacín o calabacín picado piezas grandes. Ponga todas las verduras en una bandeja para hornear, mezcle y sal.

Cocinando aderezo de tomate. En el vaso de la batidora ponemos los tomates (hay que cortarlos en varias partes, quitando el tallo), un diente de ajo, un poco de perejil, sal y sazonar con pimienta negra.
Mezcle con una licuadora de inmersión hasta obtener un puré suave.

Rellenamos las verduras en una placa de horno con el resultante salsa de tomate, mezclar para que la salsa envuelva todos los trozos de verdura.

Enviamos la bandeja para hornear al horno precalentado. Las verduras deben hornearse a 200 grados durante 45 minutos. El repollo tarda más en cocinarse, por eso lo cortamos más pequeño.

La coliflor al horno con verduras está lista. El plato es magro, bajo en calorías y vegetariano. La salsa le da un sabor y jugosidad especiales, y una variedad de vegetales se complementan tanto en sabor como en sus propiedades beneficiosas.
Y si quieres cocinar de coliflor aperitivo frio entonces recomiendo probar la ensalada de coliflor.
¡Disfrute de su comida!

dieta-prosto.ru

Dieta de la coliflor: Recetas para bajar de peso

Uno de los métodos más efectivos para perder peso es la dieta de la coliflor. Este programa es duro y extremo, es decir, hay una monoración. Hay muchos métodos similares, por ejemplo, sandía, pepino, trigo sarraceno. Todos ellos están unidos por una restricción significativa de la dieta y un curso corto.

La coliflor fue elegida como producto principal de este programa por una razón. En primer lugar, es bajo en calorías. En segundo lugar, está entre mejores productos por nutrición balanceada. contiene muchos fibra dietética que te hacen sentir lleno más rápido.

Este producto es una fuente de ácido fólico, que promueve una mejor absorción de las vitaminas B y, a su vez, tienen un impacto significativo en el metabolismo de las grasas y los carbohidratos.

Pérdida de peso en tres días con coliflor

Al elegir un programa de este tipo, debe abastecerse de 4,5 kg de esta verdura. Para un día necesitarás 1,5 kg. Las inflorescencias simplemente se hierven en agua y se alimentan durante todo el día, divididas en la misma cantidad de porciones. En tan poco tiempo, si logras aguantar la monoración, se eliminan 2-3 kg de exceso de peso.

Cabe señalar que esta dieta se considera en el buen sentido transición a comida baja en calorías, y este último es conocido por ser equilibrado y ayudará a reducir aún más el peso.

Después de una dieta de tres días, se recomienda comer comidas bajas en calorías. La tasa diaria no debe exceder las 1500 kcal. Trate de no comer mucha sal y limite los alimentos grasos. Se recomienda que los alimentos fritos se excluyan por completo del menú. Los dulces están permitidos, pero con moderación. La base de la dieta debe ser productos proteicos, vegetales y frutas.

La segunda opción para bajar de peso.

Podemos decir que lo más destacado de este método es una dieta de alimentos crudos, porque Producto principal Recomendado para comer crudo. Durante el día comen repollo fresco (800 g) y tomates (300 g). Complementa el menú con lechugas y verduras, seleccionadas a tu gusto. Verduras preparadas condimentadas jugo de limon y aceite de oliva, es decir, hacen una especie de ensalada.

La dieta es la misma que en la dieta estricta de tres días. La cantidad especificada de productos se divide en varias porciones.

Tercera opción

La sopa funciona de la misma manera. Él es alternativa lechuga. Su receta es muy sencilla: 600 g de inflorescencias y 400 g pechuga de pollo hervir hasta que estén tiernos y luego triturar en una licuadora hasta obtener un estado de puré. Usan tal sopa sin sal, ya que su acción debe estar dirigida a eliminar el exceso de líquido del cuerpo.

Durante 3 días solo comen un primer plato de este tipo. Luego, se introducen en la dieta verduras y frutas (excepto plátanos), pero su cantidad total por día no debe exceder 1 kilogramo. Este menú se sigue durante otros 7 días.

Otro punto importante de este tipo de pérdida de peso - salida derecha. Debería durar un mes entero.

Dieta de color con col para adelgazar

Otro opción interesante es el llamado sistema multicolor. Se basa en el hecho de que todos los días de la dieta implican el uso de solo productos de un cierto color y, por supuesto, el repollo está incluido en su surtido.

Para muchos, un inconveniente importante es el rendimiento relativamente bajo: alrededor de 2 kg por mes. Pero hay una gran ventaja: puede elegir las recetas que desee en función de los productos permitidos y, al mismo tiempo, casi no hay restricciones dietéticas.

Lunes - productos de color blanco. Muchos de ellos contienen grandes cantidades de carbohidratos, por lo que debe tener cuidado con las porciones de los platos. Se permiten plátanos, queso, arroz, pasta, leche, clara de huevo, papas, repollo;
Martes - alimentos bajos en calorias rojo, como tomates, vino tinto, pimiento y pescado, bayas (cerezas, grosellas, sandía);
miércoles - verde - kiwi, pepinos, hierbas, repollo, ensalada de verduras;
jueves - naranja - melocotones, albaricoques, zanahorias, naranjas, espino amarillo, tomates;
viernes - morado - grosellas, uvas, berenjenas, ciruelas;
Sábado - amarillo - yemas de huevo, miel, maíz, pimientos, albaricoques, melocotones, calabacines, cerveza, etc .;
Domingo - huelga de hambre. No puede comer alimentos, solo se muestra agua mineral sin gas.

Como puede ver, no hay restricciones especiales. Hay tantos productos que puede elegir por color y según sus preferencias personales. Además, dieta de color es más equilibrado en cuanto a la presencia de vitaminas y minerales.

Recetas de dieta para bajar de peso con coliflor.

A comida dietetica esta verdura se usa en guiso, hervida, frito con ella se preparan purés, sopas, guisos, todo tipo de rellenos, etc.. Y recientemente se ha utilizado para encurtidos, conservas en forma pura y surtido de adobos.

Merienda con nueces

Para preparar el plato necesitarás: 0,5 kg de repollo, ½ taza de granos picados nueces, 20 ml de vinagre de vino, 1 cdta. semillas de cilantro, 2-3 dientes de ajo y un poco de sal al gusto. Dividido en inflorescencias, el repollo se cuece a fuego lento y se enfría. Todos los ingredientes son triturados y mezclados, sazonados con aceite de oliva (vegetal).

Cazuela con salsa de tomate

Para preparar el plato necesitarás: una cabeza de coliflor, 50 g queso duro, una rebanada de pan, ralladura de limón, 1 cda. yo manteca; para la salsa - 0,5 kg de tomates, jengibre, pimienta, sal. El repollo dividido en inflorescencias se cuece al vapor durante 5 minutos. Luego se transfiere a una fuente para horno, engrasada con aceite. Por separado, se mezclan pan desmenuzado, queso rallado y ralladura. La masa resultante se añade al molde.

Arriba untado con mantequilla. Después de eso, el plato se coloca en el horno durante 10 minutos a 200 °. Salsa: rocíe los tomates con agua hirviendo y quíteles la piel, frote la pulpa a través de un colador y encienda un fuego pequeño durante 10 minutos. Al final sazonar con jengibre rallado, pimienta y sal. La salsa se puede servir por separado o verter sobre una cacerola.

Productos de panadería

Como se mencionó anteriormente, esta verdura es buen ingrediente Para rellenar. Como ejemplo, un pastel vegetariano, que es adecuado como plato durante la pérdida de peso.

Para su preparación necesitarás: una cabeza de repollo, berenjena, pimiento morrón, 2 tomates, cilantro o cilantro fresco, 50 ml de aceite vegetal, una pizca sal marina, polvo de hornear, un poco de romero seco, un vaso de harina y 150-200 ml de agua. Agregue aceitunas / aceitunas negras si lo desea.

El horno se calienta a 150°. Todas las verduras, excepto los tomates, se cuecen en agua. Mientras se cocinan, hacer la masa. A capacidad adecuada mezclar la harina tamizada, la sal, el polvo de hornear y el romero, el aceite. Se vierte agua, como dicen, antes de amasar. La masa se amasa primero con una cuchara y luego con las manos.

Después de eso, la fuente para hornear se engrasa con aceite y la masa se coloca en ella, nivelándose a lo largo del fondo y los lados. Después de eso, se presenta el relleno: lote de vegetales. Añadir hierbas al gusto. Esparcir rodajas de tomate por encima. El tiempo de horneado del plato es de 20-30 minutos a temperatura estándar.

Y por último...

A pesar de la efectividad de los sistemas anteriores, no son adecuados para la nutrición a largo plazo. No es necesario ampliar el plazo establecido por los programas. El hecho es que el repollo no contiene proteínas que son necesarias para el cuerpo y los músculos en particular.

Por lo tanto, estas dietas son más adecuadas como días de descarga por ejemplo, después de las vacaciones. Además, estos programas pueden actuar como etapas preparatorias para programas de pérdida de peso equilibrados bajos en calorías.

Esta verdura está contraindicada en personas con gota, ya que contiene gran cantidad de purinas. Además, está en la lista de productos que pueden causar alergias. En cualquier caso, antes de comenzar a perder peso, debe visitar a un médico y asegurarse de que no haya contraindicaciones para el uso de la dieta.

pohudeemsami.ru

Plato en el horno

La coliflor dietética en el horno sale muy rica, y lleva muy poco tiempo cocinarla. Para la comida necesitarás los siguientes ingredientes:

1 cabeza;
2 litros de agua;
100 g de queso grado duro(30% de grasa);
100 ml de kéfir sin grasa.

El primer paso es lavar la cabeza de repollo y desarmarla en inflorescencias. Deben hervirse en agua con sal durante 3 minutos, colocarse en una bandeja para hornear, verter kéfir y espolvorear con queso rallado. Luego, el plato se coloca en un horno precalentado durante 20 minutos. Después de este tiempo, se saca la bandeja para hornear y las inflorescencias se colocan en platos y se sirven en la mesa. Los ingredientes anteriores hacen 4 porciones. A todos les gustará la coliflor al horno, este plato ya ha conquistado a muchas personas alrededor del mundo. Es rápido y fácil de preparar, y los beneficios son enormes. Es probable que los hogares pidan más. Incluso los niños, por no hablar de los adultos, disfrutan de este plato con placer. Quizás la coliflor en el horno sea tuya platillo estrella, que se servirá en la mesa festiva.

Sopa de coliflor

La sopa de puré de coliflor es un plato que conquistará a cualquiera, y se prepara de forma sencilla y no requiere mucho tiempo. la sopa es diferente rico sabor y excelente aroma, por lo que los del hogar quedarán encantados. Para la alimentación necesitarás los siguientes productos:

1 cabeza;
2 zanahorias;
2 cebollas medianas;
4 papas;
1,5 litros de agua;
30 ml de aceite vegetal;
especias ( hoja de laurel, sal, albahaca, orégano, pimienta) al gusto.

Para preparar la sopa de coliflor, primero pela las papas, las zanahorias, las cebollas, enjuaga todo y córtalo en cubos. Luego, las verduras se colocan en una sartén, se vierten con aceite y se fríen ligeramente. A continuación, se añade agua, especias y se cuece el plato hasta totalmente preparado. La coliflor debe desmontarse en inflorescencias y hervirse en agua con sal durante 15 minutos. Luego, todas las verduras se transfieren a una licuadora y se pican. El puré resultante se debe verter con caldo. La sopa de coliflor preparada debe calentarse y verterse en platos. El plato se puede decorar con hierbas picadas, luego se volverá no solo hermoso, sino también más útil. A muchos les gustará el puré de coliflor, el componente dietético que contiene ayuda a perder peso. Al mismo tiempo, el plato te permite calmar la sensación de hambre por a largo plazo. Tales recetas de dieta son muy raras, porque a menudo después de comidas bajas en calorias Quiero comer en media hora. Con esta sopa, esto no sucederá, vale la pena intentar asegurarse de esto.

receta de cazuela

Plato con salsa de leche

El color es un producto imprescindible para todo tipo de dietas. Por ejemplo, puedes cocinarlo con salsa de leche. Esto requerirá los siguientes componentes:

250 g de inflorescencias;
100 ml de salsa de leche;
10 g de mantequilla;
1 yema;
100 g de pan;
sal pimienta, nuez moscada- gusto.

La cabeza de repollo debe dividirse en inflorescencias y sumergirse en agua hirviendo, a la que debe agregar un poco de sal. Pasados unos minutos hay que sacarlos, añadir la yema, la pimienta, la nuez moscada y mezclar todo bien. Luego, las inflorescencias se colocan en una bandeja para hornear, se vierten con salsa y se espolvorean con un pan, que primero debe triturarse. A continuación, el plato se coloca en el horno durante 20 minutos. Después de este tiempo, debe sacar la bandeja para hornear, colocar la comida en platos, espolvorear con hierbas y servir. Una dieta con tal plato pasará desapercibida. Además, a la familia también le gustará, por lo que no tendrás que cocinar varios platos. Los platos de la dieta de la coliflor se convertirán en algo nuevo en la dieta familiar, y lo más importante, sus integrantes se acostumbrarán a comidas saludables y siempre permanecerá delgado. No olvides que cualquier plato se puede mejorar fácilmente. Solo hay que agregar productos necesarios o especias, y las verduras ordinarias se transformarán y desaparecerán de los platos en un abrir y cerrar de ojos. No tengas miedo de los experimentos, solo beneficiarán a cualquier plato.

coliflor al horno La preparación es bastante simple, pero para cocinar plato delicioso necesitas saber algunos secretos. ellos, así como recetas interesantes preparaciones, definitivamente describiremos en el artículo.

coliflor al horno

Hervir rollos de repollo. Colóquelos en una cacerola con agua con sal, hierva durante 10 minutos después del comienzo del burbujeo. Picar finamente 200 g de tocino, sofreír junto con la cebolla picada hasta que estén listos. Combine ½ kg de carne picada con dos huevos, especias, sal, tocino frito. La masa debe adquirir uniformidad. Tan pronto como el repollo se haya enfriado, llénelo con el relleno resultante y colóquelo en una bandeja para hornear. La bandeja para hornear debe estar engrasada. grasa vegetal. Por separado, bata el huevo con salsa de mayonesa, frote esta masa con repollo. Coloque la bandeja para hornear en el horno calcinado, córtela en porciones antes de servir.

hacer y .

receta de coliflor al horno

Preparar:

45 g de mantequilla
- cabeza de repollo - 295 g
- sal
- queso - 195 g
- salsa mayonesa– 95 g
- un par de huevos

Pasos de cocción:

Desmonte la cabeza de repollo en varias inflorescencias, transfiéralas a agua sazonada, hiérvalas durante dos minutos y luego transfiéralas a un colador. Derrita una rodaja de mantequilla en una sartén, fría las inflorescencias hasta que estén doradas por los lados. Dobla el repollo en un molde para hacer una cazuela. Prepare el relleno: bata los huevos, agregue mayonesa, sazone con especias. Extienda la salsa uniformemente sobre el repollo. Rallar el queso y espolvorear el plato por encima. Enviar cazuela de repollo en el horno y ajuste la temperatura a 190 grados. Tardará 30 minutos en estar listo.

Prueba también.

Cazuela de coliflor al horno

Prepara los siguientes alimentos:

muslos de pollo– 700g
- zanahoria
- especias
- aceite de girasol
- papa
- zanahoria
- diente de ajo - 4 uds.
- verdes
- cabeza de coliflor

Pasos de cocción:

Retire la cáscara de las papas, corte las zanahorias en círculos. Desmonte el repollo en trozos pequeños, mezcle con ajo picado, espolvoree con sal y condimentos, vierta el aceite y mezcle bien. Coloque las verduras y el repollo preparado en una manga para hornear. Frote los muslos de pollo con especias y ajo, también póngalos en la manga. Ate los bordes de la manga, hornee por 45 minutos. Cortar la manga, dejar el plato para dorar. Espolvorea la cacerola terminada con hierbas.

¿Y usted?

Receta de coliflor al horno con foto

Prepara estos alimentos:

pimiento rojo dulce
- cabeza de repollo
- queso - 145 g
- especias con sal
- un par de cucharadas de mantequilla
- diente de ajo - 2 uds.
- ramitas de eneldo - 3 cosas
- Puerro
- tomates - 2 piezas
- 3 cucharadas de vino blanco

Cocinando:

Separar unos cuantos koshki de la cabeza de col, hervir en agua hirviendo durante tres minutos en una mezcla de vino y agua. Transfiera el koshki a un colador, deje el líquido en un vaso. Picar la parte blanca del puerro y el pimiento rojo en trocitos. Rallar los dientes de ajo pelados. Fríe la cebolla en una sartén, mézclala con ajo y pimiento dulce, cocina a fuego lento con una tapa tapada durante otros 10 minutos. El fuego debe mantenerse al mínimo. Extienda la forma con grasa, extienda el repollo, extienda sus especias favoritas encima, extienda las rodajas de tomate. Coloque las verduras fritas encima, vuelva a colocar en el horno, calcinadas a 220 grados. Después de 20 minutos, retire la cacerola y espolvoree con queso rallado picado, eneldo finamente picado. Vuelva a colocar en el horno durante 25 minutos.

Coliflor al horno - foto:

Opción con leche

Productos requeridos:

Condimentos y especias
- mantequilla - 46 g
- harina - 46 g
- cabeza de repollo
- leche - ½ litro
- huevo

Pasos de cocción:

Divida el repollo en inflorescencias, hiérvalo en agua hirviendo durante unos 8 minutos. Hacer salsa bechamel: derretir mantequilla en una sartén, poner harina, freír un poco. Inmediatamente vierta la leche caliente, revuelva, hierva durante unos minutos. Al final, poner el huevo, las especias, revolver. Vierta un poco de salsa en una fuente para horno, ponga el repollo, vierta el resto de la salsa, hornee por 35 minutos. Ajuste la temperatura de horneado a 200 grados.

Intenta y .

Coliflor al horno con queso

Aceite de oliva - 3.1 cucharadas. cucharas
- una cucharadita de especias
- crema - 145ml
- queso parmesano - 4 cucharadas. cucharas
- champiñones - 295 g
- cabeza de repollo
- huevo

Pasos de cocción:

Divida la cabeza de repollo en trozos pequeños, cocine en agua hirviendo durante 6 minutos. Cortar los champiñones. Dobla los champiñones y el repollo en la forma. En un tazón, mezcle parmesano, crema, huevos, pimienta, hierbas, sal. Vierta las verduras con champiñones con una mezcla cremosa de huevo, espolvoree con aceite de oliva, espolvoree con pan rallado. Hornear a 240 grados durante 16 minutos.

También hornear panqueques. Recetas detalladas usted encontrará .

Brócoli y coliflor al horno

Preparar:

Col de colores - 400 g
- brócoli - 400 g
- especias
- 46 g de mantequilla
- una cucharada grande de harina
- queso - 145 g
- nata - ½ litro

Cocinando:

Separe las cabezas de repollo de la cabeza de repollo, hiérvalas en agua con sal (solo hasta que no estén completamente cocidas). Haz lo mismo con el brócoli. Enjuague bien el repollo hervido, póngalo en una fuente para horno. En una sartén, diluya la mantequilla, agregue la harina, fría por 5 minutos. Vierta la crema, espolvoree con queso rallado. Agrega especias. Durante este tiempo, revuelve constantemente el contenido para permitir que el queso se disuelva. Vierta el repollo con salsa, listo para hornear en el conjunto régimen de temperatura 180 grados. Apague el horno, deje enfriar durante unos 15 minutos.

preparar y.

Coliflor al horno con queso

Preparar los siguientes componentes:

Queso, crema - 95 g cada uno
- condimentos
- tomate - 2 uds.
- coliflor - 295 g
- testículo - 2 piezas

Pasos de cocción:

Hervir previamente los brotes de repollo y dejar reposar durante un par de minutos para drenar el exceso de líquido. Póngalos inmediatamente en el fondo del molde. Coloque las rodajas de tomate y los aros encima. cebolla. Hacer el relleno: batir el huevo con especias, sal y nata. Vierta el repollo y los tomates con la masa resultante, espolvoree con queso rallado. Introduce los moldes en el horno durante unos 20 minutos.

Califica al máximo mejores recetas.

Cazuela De Coliflor Al Horno: Recetas

Receta con requesón

Ingredientes:

20 g de verderón
- requesón, coliflor - 300 g cada uno
- sal

Cocinando:

Prepare el repollo: separe las inflorescencias, hierva durante tres minutos. Retire con una espumadera y deseche en un colador. Dejar escurrir el exceso de agua. En este momento, las inflorescencias se enfriarán. Coloque las vainas en el fondo de la olla. Triture el requesón, combine con eneldo picado. Para preparar el plato, es mejor usar requesón al 9%, que primero se debe frotar a través de un colador. Coloque el requesón encima del repollo, envíe los moldes al horno, hornee durante 25 minutos y ajuste la temperatura a 190 grados. El requesón durante la cocción crea una hermosa corteza, similar al queso.

receta de patata

Productos requeridos:

Patatas, repollo - 500 g cada uno
- una pizca de vegetación
- mantequilla - una cucharadita
- una pizca de sal y pimienta
- queso - 195 g

Cocinando:

Lavar el repollo, secar un poco. Retire las hojas, divídalas en brotes. Córtalos en cubos con un cuchillo afilado. Lave, pele las papas, córtelas en cubos pequeños. También puede usar otras verduras al gusto: calabacín, zanahorias, etc. Las verduras se pueden preparar de varias formas: guisadas, hervidas, etc. Sin embargo, la mejor opción es al vapor. Cuide el resto de los ingredientes: lave, seque las verduras, pique finamente. Frote el queso. En un tazón, mezcle el queso, las hierbas, el repollo y las papas. Espolvorear con una pizca de sal y varias especias. Triturar las verduras hasta hacer puré. Engrase una fuente para horno, ponga aquí las verduras, córtelas y espolvoréelas con queso. Poner en un horno calcinado, cocinar por 10 minutos.

Opción con crema agria

Necesitará:

Queso - 145 g
- cabeza de repollo
- crema agria - 90 g
- una cucharadita de mantequilla
- condimentos

Cocinando:

Pon una olla de agua al fuego. Después de hervir, doble aquí el repollo, dividido en inflorescencias. Pintar con mantequilla el fondo y los lados del molde. Coloque los floretes de repollo en un colador para drenar el exceso de agua. Después de eso, ponlo inmediatamente en forma. Agregue la crema agria encima, revolviéndola suavemente con las verduras. Para realzar el sabor, use hierbas o ajo machacado. Espolvorea las especias, una pizca de sal y pimienta encima. Ralla el queso en un rallador mediano, espolvorea para que cubra toda la superficie. Envíe el molde a un horno caliente para obtener hermosa corteza. Espolvorear con hierbas picadas.

receta con pescado

Ingredientes:

Zanahoria
- tomate - 2 uds.
- coliflor
- 1 kg de pescado blanco
- leche - 145 g
- queso - 145 g
- cebolla - 3 piezas

Pasos de cocción:

Rallar las zanahorias y junto con las cebollas hasta que estén doradas. Precalentar el horno a 180 grados. Coloque las verduras en una fuente para horno y, encima, trozos de pescado en porciones. Sazone con especias, vuelva a colocar en el horno durante 15 minutos. Hervir ligeramente el repollo. Combine la leche con los huevos, agregue algunas especias. Retire el pescado del horno, extienda los tomates y el repollo picado encima. Vierta la mezcla de huevo y leche encima, espolvoree con queso rallado. Ponga a dorar durante 30 minutos para hornear.

cazuela de frijoles

Ingredientes:

Un par de cucharadas de aceite
- coliflor - ½ kg
- sal pimienta
- Romero
- frijoles enlatados– 195g
- vinagre de vino
- ajo

Pasos de cocción:

Lave y seque bien el repollo. Retire las hojas, separe los brotes. Eliminar lugares oscuros. Prepare un recipiente hondo, agregue una pizca de sal aquí, vierta con aceite, revuelva. Encienda el horno, coloque las inflorescencias de repollo y hornee hasta que se formen barriles rojizos. Durante el proceso de cocción, puede girar las inflorescencias varias veces. Sumerja los frijoles en agua hirviendo durante un par de minutos y luego colóquelos en una bandeja para hornear. Agregue especias, romero. Vierta en ácido acético y ajo machacado. Enfríe el repollo terminado, colóquelo en un tazón, revuelva suavemente y distribuya uniformemente sobre la superficie del molde.

¿Te gustó el artículo? Compártelo

Imprimir artículo

Cómo hornear coliflor en el horno más fácil. Coliflor con costra de queso. Coliflor al horno con guisantes y maíz.