Un plato de pollo sencillo. Cómo cocinar pollo en la manga. Pollo con trigo sarraceno bajo costra de queso

LOS MEJORES Y SUPER DELICIOSOS PLATOS DE POLLO PASO A PASO

Y esta sección de nuestro sitio "sabroso" ha preparado para usted una buena cantidad de delicias culinarias basadas en los más delicados carne de pollo. El pollo, como saben, es un producto alimenticio dietético. De ello se deduce que cada "visitante" comedor elimina la posibilidad de sobrecargar los efectos de los platos de pollo en tu cuerpo. Los platos que se ofrecen a su atención a continuación serán aceptados con entusiasmo por los gourmets de todas las categorías de edad. Bienvenido a las amplias extensiones de la sección "Platos de pollo".

El pollo, como saben, es una carne ligera y dietética. Los platos que contienen carne de pollo son fácilmente digeridos por el sistema digestivo.

Hay muchas recetas de patés: de carne, de vísceras, de pescado y de verduras. Cada ama de casa tiene su propia receta exclusiva. Esta receta de paté de pollo es digna de entrar en tu libro de cocina. La adición de champiñones le da al paté de pollo un sabor inusual.

¿No sabes qué cocinar para sorprender a tus seres queridos con tu talento culinario? Algunas recetas son demasiado complicadas de preparar, otras requieren grandes costos de materiales para la compra de ingredientes.

La carne de pollo no solo es muy sabrosa, sino también increíblemente saludable. Con la ayuda de un plato llamado "Palito de pollo" puedes complacer a tu familia y amigos con el siguiente obra maestra culinaria, que es muy fácil y sencillo de cocinar incluso para una joven ama de casa.

Se anima a los gourmets a que presten atención a esta exquisita combinación francesa y amplíen sus conocimientos gustativos degustando esta creación. Lo más probable es que todos comieran la juliana estándar, pero envasada en una bolsa crujiente, tierna y bollo francés, muy probablemente pocos.

Gallina - producto dietético que conviene a todos. Pero el sabor de este plato te abrirá nuevas facetas del filete de pollo. Los sabores principales son aportados por copos de maíz, que, en combinación con la salsa de tomate y queso, cambiará la idea de esta receta culinaria.

Aspic - un plato estándar de la mesa festiva, pero combinación inusual y la vista del aspic de pollo cambiará tu idea de cocinarlo para siempre.

Cocina este delicioso plato inusual¡El pollo es tan fácil! Y no te llevará mucho tiempo. Sorprenda a sus familiares sirviéndoles en lugar de las chuletas o chuletas habituales, como un pollo "a calado". Sin duda estarán encantados. La carne de pollo es muy tierna, me gusta mucho. un número grande de la gente. Pero no todos los días existe la oportunidad de comer pollo a la parrilla, pero realmente quieres algo sabroso. El pollo con patatas relleno de huevo y queso es un plato increíble que puedes cocinar al menos todos los días.

Nos hicimos cargo del problema de la crisis y pensamos en cómo no gastar todo el presupuesto familiar en comida. Resultó que si te acercas a cocinar de manera superpráctica, incluso con el pollo más común puedes cocinar muchos platos simples y sabrosos. ¡Qué producción tan libre de residuos!

Descuartizar el pollo

Para cocinar, tome una carcasa de pollo grande que pese unos 2 kg. y si tienes gran familia, toma dos.

Corte la carcasa de pollo de la siguiente manera: retire con cuidado la piel de la pechuga y corte la piel alrededor del cuello del pollo, luego separe la pechuga, las alas y las piernas de la parte posterior. Divide las piernas en espinillas y muslos. Separe el filete de pechuga de pollo de los huesos y divídalo en dos partes, separe el filete pequeño. ¡No tires nada!

empecemos a cocinar

cocinamos primero sopa sabrosa Con fideos caseros

Sopa de pollo con fideos caseros. Foto: thinkstockphotos.com

Tomará espalda de pollo, filete pequeño y huesos de pollo, sobrante de la pechuga, 3 huevos, 300 g harina de trigo, 2 papas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento, un manojo de verduras, una pizca de sal

Hervir el caldo de pollo. Mientras se cocina el caldo, prepare los fideos. Batir los huevos con un batidor, agregar gradualmente la harina y amasar hasta obtener una masa firme. Poner en frío durante 30 minutos. Retire el pollo con huesos del caldo, agregue las verduras a la sopa y hierva hasta que esté casi cocido. Extienda la masa finamente, córtela en fideos, agréguela a la sopa y cocine durante 10 minutos, espolvoree con hierbas y retire del fuego.

plato número dos sándwiches de pollo

Los sándwiches de pollo pueden ser deliciosos y desayuno saludable. Foto: thinkstockphotos.com

Pica finamente el filete que sacaste del caldo. Retire al refrigerador. Por la mañana queda añadir un par de cucharadas Maíz enlatado, verduras picadas y un poco de crema agria o mayonesa. Mezclar la mezcla resultante y poner pan. La carne de pollo hervida suele ser suficiente para 4-5 sándwiches.

Tomemos el tercer plato y cocinemos. pollo picante frito con verduras

El pollo al horno con vegetales crujientes es una cena verdaderamente real. Foto: thinkstockphotos.com

Escabeche hoy para preparar una cena real mañana.

Necesitar muslos de pollo, muslos y alas, 2 cdas. mostaza de grano, 2-3 cucharaditas adzhika, 2-3 zanahorias, un puñado de guisantes verdes congelados, sal - al gusto, un montón de verduras

Zanahoria cortada en cubos. Mezclar mostaza, adjika y sal. Agregue zanahorias, guisantes, adobo y verduras picadas al pollo. Mezcle los ingredientes y deje marinar en el refrigerador durante la noche. Llevar al horno hasta que esté listo a 180°C.

Cocinando el cuarto plato - rollos caseros

Los rollitos rellenos de queso son un plato versátil y súper saludable. Foto: thinkstockphotos.com

Necesitará la mitad del filete de pollo restante, un montón de verduras, 100 g de queso, 2-3 cucharadas. guisantes verdes, 2 cucharadas. crema agria, sal - al gusto

Cortar el filete de pollo a lo largo en dos partes y batir papel film. Mezcle el queso, las verduras picadas y los guisantes. Poner la mezcla sobre el filete, enrollar. Pintar con nata agria y hornear en el horno durante unos 30 minutos a 180°C.

También se mantendrá para los productos semielaborados: estamos preparando albóndigas- plato número cinco.

Las albóndigas se pueden congelar para hacer un maravilloso almuerzo o cena un poco más tarde. Foto: thinkstockphotos.com

Tomará 0.5 cucharadas. arroz, 1 cebolla, 1 zanahoria pequeña, filete sobrante, 1 huevo, 1 cdta. aceite vegetal, sal al gusto

Hervir el arroz hasta que esté medio cocido, enfriar. Saltee las cebollas y las zanahorias en aceite. Triture la pechuga en una licuadora o desplace en una picadora de carne, combine la carne picada resultante, el arroz, las verduras, la sal, mezcle y forme pequeñas albóndigas. Extender sobre una tabla y congelar.

Y de piel de pollo prepararemos un viejo. plato judío - cuellos rellenos.

relleno cuello de pollo es un plato tradicional judío. Foto: r0ckstarm0mma.com

Necesitará piel de pollo (cuello y piel de la pechuga), 1 cebolla, 2 cucharadas. pan rallado, 3-4 cucharadas. manteca.

freír en mantequilla cebolla, agregar migas de pan y sofreír ligeramente. Ponga la masa resultante en piel de pollo y enrolle en un rollo apretado. Tirar ligeramente con un hilo y freír en aceite hasta que estén doradas.

¡Ahorros exitosos!

La carne de pollo es una de las más deliciosas y rápidas de cocinar. Entre otras cosas, el cuerpo también lo absorbe fácilmente, está ampliamente disponible y es económico. Por lo tanto, la mayoría de las veces en nuestras mesas, tanto festivas como ordinarias, este tipo de carne está presente. Después de todo, no tiene sentido reinventar la rueda cuando todo ya está ahí.

Que cocinar con pollo

¿Qué se puede cocinar con pollo? Sí, cualquier cosa, solo necesitas un poco de trabajo e imaginación. Las variantes de platos, desde ensaladas hasta platos calientes, se escribirán en un par de volúmenes del libro. Y todo porque el producto es bastante popular y demandado.

La receta del plato depende en su mayor parte del evento al que se dedique. Si es solo una cena familiar, puedes hornearla en el horno. Si los invitados están a punto de visitarte, hay una opción para hacer juliana. Muy popular últimamente barbacoa de pollo o barbacoa. Lo principal es marinar adecuadamente la carne.

Al organizar cena romántica, puedes hacer suave filete de pollo en salsa cremosa. Tal plato saturará el estómago, pero no tirará de una piedra. También esto, mientras presentación correcta, Todavia preciosa.

Sobre el mesa festiva el pollo se puede servir no solo como plato principal, sino también como aperitivo. Entre otras cosas, paté de pollo o la mermelada es uno de los platos más deliciosos.

Que cocinar de pollo rapido

pollo perezoso

Sucede que quieres algo sabroso, festivo, pero no tienes fuerzas, y tampoco quieres perder el tiempo cocinando. Entonces esta receta es perfecta para ti.

• piernas de pollo 500 g;
• salsa de soja 2 cdas. l.;
• blanco Vino seco 100 ml;
• cucharada de aceite de oliva;
• bulbo de tamaño mediano;
• pimiento 2 piezas;
• tomates 4 piezas;
• 5 dientes de ajo;
• calle de los olivos l.;
• calabacines jóvenes (!) de tamaño mediano;
• 1 pizca de azúcar;
• condimento al gusto.

Orden de cocción:

1. Empezar lavando bien las verduras. Secalos.
2. Pelar la cebolla y el ajo y cortar en trozos grandes.
3. Retire la piel de los muslos de pollo.
4. Ponga la carne en una fuente para horno, coloque las verduras. Los tomates se colocan mejor enteros.
5. Pimienta, sal, agregar azúcar, especias. Rocíe con salsa de soja.
6. Agregar vino, aceite de oliva.
7. Precalentar el horno a 120 grados. Coloque el molde en él y deje hornear el plato durante una hora.

El estado de preparación se puede verificar fácilmente perforando la pierna con un pincho o un cuchillo. Si la carne comienza a secretar jugo claro, entonces el plato está listo.

pollo a la cerveza

• kilogramo de pollo (piernas, filete de su elección);
• 3 cebollas grandes;
• un vaso de cerveza (preferiblemente ligera);
• varios dientes de ajo;
• especias al gusto.

Prepárate paso a paso:

1. Encárgate del pollo primero. Divídalo en partes que sean convenientes para usted. Espolvorear con especias, sal. Ajo rammelchite en él (parrilla o a través de una prensa de ajo). Dejar durante treinta minutos.
2. Mientras el pollo se marina, corta la cebolla en medio aros y fríela hasta que esté dorada.
3. A continuación, rastrille la cebolla para que el centro de la sartén quede libre. Ponga los trozos de pollo allí.
4. Freír la carne por ambos lados.
5. Verter en un vaso de cerveza y dejar cocer a fuego lento durante quince minutos.

El plato se puede servir tanto en una sartén como en platos.

Cómo cocinar pollo en una olla de cocción lenta

Calabaza+pollo+champiñones

• filete de pollo 500 g;
• calabaza dulce 200 g;
• champiñones a su discreción 200 g;
• una bombilla;
• un par de dientes de ajo;
• cucharada de aceite de oliva;
• crema 200 g;
• sal, hierbas al gusto.

La cocción está diseñada para una multicocina con una capacidad de novecientos vatios. El programa se selecciona "cocción múltiple" durante cuarenta minutos y, además, "freír" durante veinticinco minutos.

1. Cortar la calabaza en cubos pequeños y los champiñones en platos gruesos.
2. Las cebollas se cortan en aros, el ajo se tritura o se frota en un rallador.
3. Enjuague el pecho, seque con servilletas. Cortar la carne en trozos pequeños de lado a lado.
4. Vierta aceite en la taza multicocina (pero no en todos) y configure el modo de freír. Freír el pollo hasta que esté dorado y reservar.
5. Agregue el aceite restante al tazón y guarde la cebolla y el ajo.
6. Ahora agregue la calabaza con champiñones y cocine por quince minutos.
7. Luego agregue el pollo allí, sal, vierta la crema.
8. Encienda el "multi-giro" y cocine durante cuarenta minutos, la temperatura es de 120 grados.

especia de pollo

• filete de pollo medio kilo;
• arroz de grano largo 200 g;
• una zanahoria grande (o dos medianas);
• cucharadita jengibre;
• un par de dientes de ajo;
• aceite de oliva 4 cucharadas;
• caldo 400 ml;
• verduras al gusto;
• sal, pimienta al gusto.

Programas para cocinar: guisar y freír.

1. Picar finamente el filete de pollo.
2. Freírlo ligeramente durante unos minutos y agregar zanahorias, ajo, jengibre. Cortar las zanahorias en tiras.
3. Agregue sal y pimienta.
4. Ahora añade un vaso de arroz y llénalo con caldo.

Una vez finalizado el programa de guisado, el plato está listo.

Cómo cocinar pollo con papas en el horno.

1. Cortar el pollo en trozos. Colóquelos en un recipiente hondo, agregue la crema agria, la sal, la albahaca, la cebolla (cortada en aros) y deje marinar.
2. Mientras la carne se remoja, cuida las papas. Pelar, cortar en trozos (elija el tamaño usted mismo). Cuanto más pequeño lo cortes, mejor se hornea.
3. Coloque las papas en una fuente para horno. Coloque los trozos de carne encima y vierta la marinada.
4. Coloque el plato en un horno precalentado (200 grados) y cocine durante treinta a cuarenta minutos.

Cómo cocinar juliana con pollo

Julien es muy sabroso. Sin embargo, no todas las anfitrionas tienen una cocotte en su arsenal. Sin embargo, también hay una solución a ese problema. Más detalles en la receta.

Juliana en un bollo

1. Coloque la carne de pollo en una cacerola y hierva un poco.
2. Pasar la cebolla hasta que esté medio cocida, agregar los champiñones y sofreír hasta el final.
3. Agregue la crema agria y el pollo a la sartén y cocine a fuego medio durante quince minutos.
4. Ahora necesitas preparar los bollos. Cortar la parte superior y sacar la miga.
5. Ponga la juliana terminada en bollos y espolvoree con queso rallado.
6. Coloque los bollos rellenos en una bandeja para hornear (engrásela con un poco de aceite) y envíela al horno durante cinco a siete minutos.

Cómo cocinar César con pollo

Para la ensalada César necesitarás comprar:

• filete de pollo 200 g;
• col china 1 ud;
• galletas saladas 100 g;
• queso 100 g;
• tomates cherry 3 piezas;
• salsa "César" (en su ausencia, puede usar crema agria con mostaza como aderezo).

Cocinando:

1. Batir el filete de pollo, hervir hasta que esté tierno. Cortar el pollo en trozos grandes.
2. A continuación, toscamente hojas de repollo, agregar al pollo.
3. Cortar el queso en cubos y añadir al resto de ingredientes.
4. Cortar los tomates cherry por la mitad y añadir al resto.
5. Vierta la salsa y revuelva.

Que cocinar con filete de pollo

hay muy deliciosa receta con filete de pollo y nombres, lleva una masa entera y "Carne de comerciante", "Carne a la francesa", "Juliana en sartén".

1. Primero, precaliente el horno, prepare una bandeja para hornear, engrásela con aceite vegetal.
2. Cortar el filete en varios trozos a lo largo. Batir un poco, sal, pimienta y poner en una bandeja para hornear.
3. Champiñones cortados en pedazos pequeños, cebolla en medio aros, guardar todo.
4. Ahora ponga unos champiñones con cebolla en cada trozo de pollo.
5. La siguiente capa poner el tomate, cortado en círculos.
6. Espolvorear la parte superior con queso rallado.
7. Metemos en el horno precalentado a 220 grados y cocinamos durante media hora.

Cómo cocinar pollo en una sartén

Pollo en salsa de soja y miel

• pollo 600 g;
• miel 20 g;
• salsa de soja 50 ml;
• aceite vegetal;
• sal, especias al gusto.

1. Divide el pollo en trozos. Enjuágalo, sécalo.
2. Luego, fríelo a fuego lento, revolviendo constantemente durante quince minutos.
3. Sal, agregar especias.
4. Lleve el fuego a medio y agregue miel al pollo, fríalo por otros 10 minutos. No olvides interferir.
5. Luego verter en la sartén salsa de soja cocina por unos minutos más hasta que la salsa se haya evaporado.

Piernas de pollo en una sartén

• muslos de pollo refrigerados 300 g;
• mayonesa 2 cdas. l.;
• condimento barbacoa "Maggi";
• albahaca.

Cocinando:

Todo lo que necesita es lavar las piernas de pollo y marinarlas en mayonesa con condimentos y cebollas. Dejar durante media hora, esto es suficiente. Cebolla cortada en medio aros grandes.

1. Para cocinar, tome una sartén profunda. Vierta un poco de aceite y extienda la carne.
2. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. No olvides voltear los muslos para que se cocinen por todos lados.
3. Luego freír durante otros 5 minutos a fuego alto, también dando vuelta constantemente.

Cómo cocinar pollo jugoso

Pollo jugoso en salsa cremosa

• 3 pechugas de pollo;
• champiñones (a tu gusto) 200 g;
• giros 300 ml;
• Salsa Worcestershire 1 cucharadita;
• mostaza 2 cucharadas;
• una bombilla;
• verdes frescos;
• sal pimienta al gusto.

1. Los champiñones se fríen con cebolla.
2. Luego se añaden la nata, la salsa y la mostaza. Si de repente no encontró la salsa en la tienda WORCESTERSHIRE, puede prescindir de ella, habrá un sabor ligeramente diferente.
3. Pechuga de pollo Cortar en tiras pequeñas, cuanto más finas mejor. Frito en una sartén, revolviendo constantemente.
4. Luego, la carne se coloca en platos y se vierte encima. salsa de crema con champiñones.

Disfrute de su comida.

Cómo cocinar pollo en la manga

Pollo con verduras en la manga

• muslos de pollo 5 piezas;
• dos bombillas medianas;
• papas 6 piezas;
• una zanahoria grande;
• brócoli 200 g;
• albahaca fresca 20 g (si se seca cucharada);
• sal, pimienta al gusto.
• manojo de verduras.

1. Enciende el horno, deja que se caliente. Prepara la manga y los lazos.
2. Ahora sigue con la carne. Córtalo en pedazos que sean convenientes para ti. Sal, pimienta y envía a la manga.
3. Lava las patatas, pélalas, córtalas en 4 partes y agrégalas al pollo.
4. Corte las cebollas y las zanahorias en aros grandes y colóquelos en una manga.
5. Ahora agregue brócoli, albahaca, verduras a todo lo demás. Puedes añadir un poco de aceite vegetal o de oliva.
6. Ate la manga, haga algunos pinchazos. Metemos en el horno precalentado a 220 grados durante cuarenta minutos.

Los platos de pollo se cocinan en todo el mundo. Hay muchos sencillos y recetas originales utilizado tanto por profesionales como por aficionados a la cocina. A menudo se utiliza el ave debido a su bajo costo y la facilidad para hacer golosinas adecuadas para cena casera y ocasión más solemne.

¿Qué cocinar con pollo?

Las recetas de pollo pueden ser simples o más complejas. El pájaro se presta a casi cualquier forma. tratamiento térmico e incluso decapado. Para que el primer o segundo plato de pollo sea ideal, la carne debe ser de alta calidad y ciertamente fresca.

1. Para freír, guisar u hornear platos de pollo, los pollos que pesen más de 1 kilogramo son más adecuados.
2. Los primeros platos se preparan mejor con canales de 2 a 3 kg. El caldo más fragante se prepara con pollo casero.
3. Al elegir una canal de calidad, dé preferencia a los enfriados, su carne conserva una estructura jugosa.

kharcho de pollo

El kharcho clásico se cocina con carne de res, pero la sopa de ave se prepara mucho más rápido y resulta ligera, pero no menos sabrosa. Puedes cocinar una deliciosa sopa de pollo de acuerdo con las reglas. cocina georgiana, es decir, agudo, agregando más guindilla. Tomará una hora y media preparar un plato de pollo de este tipo.

Ingredientes

• arroz - 2 cucharadas cucharas;
• pechuga - 300 g;
• cebolla - 1 pieza;
• ajo - 1 cabeza;
• pasta de tomate - 150 g;
• cilantro, lúpulo suneli, pimienta negra - al gusto;
• lavrushka - 2 hojas;
• sal.

Cocinando

1. Hervir el pollo en agua con sal.
2. Enjuague el arroz.
3. Retire el pollo terminado del caldo y envíele la sémola.
4. Corte la cebolla en cubos y saltee, agregue la pasta de tomate, revuelva, vierta 2 cucharadas de caldo, cubra, cocine a fuego lento.
5. Cortar el filete en tiras, enviar de nuevo al caldo.
6. Agregue la mezcla de tomate y cocine a fuego lento.
7. Rallar el ajo, echarlo en la sopa y apagar.
8. Moler con cilantro, agregar perejil y especias.

chuletas de pollo

Las chuletas de filete de pollo se volverán fuertes y tiernas si se golpea la masa retorcida. La carne picada debe sacarse del recipiente a puñados y devolverse al recipiente con fuerza. Relleno listo debe ser puesto en un lugar frío durante 30 minutos. Durante este tiempo, el pan absorberá jugo de carne que le dará a los productos el mejor sabor.

Ingredientes:

• filete de pollo - 700 g;
• pan blanco - 150 g;
• leche 2,5% - 100 ml;
• mantequilla - 75 g;
• caldo - 500 ml;
• sal pimienta.

Cocinando

1. Pasar el filete por una picadora de carne.
2. Añadir remojado en leche y pan exprimido, mantequilla, sal y pimienta.
3. Torcer esta masa de nuevo.
4. Formar chuletas, freír en aceite hasta que estén doradas.
5. Vierta el caldo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

jeje de pollo

Los platos de pollo marinado tienen un sabor especial. Lo principal en heh es la marinada. La mezcla de especias picantes y el vinagre hacen que las aves de corral en rodajas finas sean tiernas y apetitosas. Las rebanadas deben ser finas para que la marinada las pueda empapar. Si no sabe qué se puede cocinar con pollo picante, definitivamente le gustará esta delicia.

Ingredientes:

• filete - 600 g;
• zanahorias - 2 piezas;
• cebollas - 2 cabezas;
• pimiento dulce - 1 pieza;
• sal - 1 cucharada l.;
• condimento para zanahorias coreanas- 3 cucharadas;
• ajo - 4 dientes;
• azúcar - 20 g;
• vinagre - 4 cucharadas. l.;
• salsa de soja - 5 cucharadas. l.;
• sésamo para decorar;
• aceite vegetal - 120 ml.

Cocinando

1. Enjuague la carne, séquela y píquela.
2. Cortar las zanahorias en tiras, la cebolla en medio aros, el pimiento en tiras casi transparentes.
3. Pon todo en un bol. Vierta la sal y el azúcar. Remover.
4. Ponga las especias y el puré de ajo encima.
5. Caliente el aceite en una sartén, vierta caliente sobre los condimentos y revuelva rápidamente.
6. Vierta el vinagre, la salsa de soya, revuelva y cubra.
7. Refrigere por 1-2 días.
8. Con frecuencia comida coreana de pollo espolvoreado con hierbas o semillas de sésamo.

receta de nuggets de pollo

Los deliciosos platos de pollo suelen ser simples, como estos nuggets de pollo. Se toma cualquier empanado, desde galletas hasta cereales. Los nuggets de pollo se fríen en aceite, y es mejor servirlos con verduras y salsa cremosa de ajo. El secreto de una corteza crujiente es el uso de queso, que se derrite cuando se fríe.

Ingredientes:

• pechuga - 600 g;
• queso - 200 g;
• huevos - 2 piezas;
• harina - ½ taza;
• sal pimienta;
• aceite vegetal - 150 ml.

Cocinando

1. Cortar la pechuga finamente.
2. Frote el queso.
3. Batir el huevo con un tenedor.
4. Mezclar la harina con sal y pimienta en un bol.
5. Sumerja la carne primero en la harina, luego en el huevo y luego en el queso.
6. Freír hasta que estén doradas.

¿Cómo cocinar goulash de pollo?

Esta salsa de pollo resultará especialmente sabrosa si agrega champiñones o fragantes Setas del bosque. Como condimento, son adecuados como preparados. mezclas de especias, y pimienta roja y pimienta de Jamaica, tomillo, romero. Además de las cebollas y las zanahorias, puedes cortar el pimiento morrón en tiras y freírlo junto con otras verduras.

Ingredientes:

• pechuga - 700 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• champiñones - 400 g;
• ajo - 2 dientes;
• salsa de tomate - 150 ml;
• aceite - 100 ml;
• Romero;
• una pizca de canela.

Cocinando

1. Cortar la pechuga en trozos y freír.
2. Combinar con verduras picadas y champiñones fritos.
3. Sazone con especias, vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Rollo de pollo en casa receta

El rollo de pollo con gelatina no es difícil de hacer e incluso un cocinero novato puede cocinarlo. Lo principal es procesar cuidadosamente la carcasa y formar el rollo correctamente. Como componentes adicionales puedes tomar verduras, especias o hierbas aromáticas que hacen una gran diferencia en la receta. Opcionalmente se puede añadir un relleno de champiñones o frutos secos.

Ingredientes:

• pollo - 1 pieza;
• gelatina -30 g;
• sal marina;
• especias

Cocinando

1. Carne picada en trozos grandes, esparcida en un tazón, sal. Dejar durante 5-8 minutos
2. Un trozo de película se cubre con una capa de carne.
3. Espolvorear con una mezcla de gelatina seca y especias.
4. Enrolla la merienda.
5. Un producto semielaborado uniforme se transfiere cuidadosamente a la lámina, se sella y se envía al molde.
6. Vierta 1/3 taza de agua en un recipiente y cocine durante una hora a 200 grados.
7. Extienda el rollo en un plato, enfríe y enfríe durante 4 horas.

receta de carne de pollo albanesa

La receta de esta golosina es sumamente sencilla, los productos utilizados son asequibles y se pueden encontrar en todas las heladeras. El componente principal de este plato es la pechuga. La carne de pollo albanesa seguramente complacerá tanto a los gourmets adultos como a los pequeños comedores caprichosos. 10-12 deliciosas albondigas estará listo en una hora.

Ingredientes:

• filete - 600 g;
• huevo - 1 pieza;
• mayonesa - 2 cucharadas. l.;
• almidón - 2 cucharadas. l.;
• cebolla - 1 pieza;
• ajo - 2 dientes
• sal, hierbas secas;
• aceite para freír

Cocinando

1. Enjuague el filete, séquelo, córtelo en cubos pequeños.
2. Rallar la cebolla y el ajo.
3. Mezclar todo, agregar almidón.
4. Batir en un huevo. Sazone con sal y especias.
5. Deje la carne picada durante media hora en el frío.
6. Freír los productos, formando chuletas con una cuchara.

beshbarmak de pollo

Los platos de fideos y pollo existen en diferentes cocinas El mundo y son sorprendentemente diferentes entre sí. El proceso de preparación de beshbarmak es extremadamente simple y la golosina resulta sabrosa y original. Se usa la masa sin levadura más simple, se puede preparar de antemano de acuerdo con su receta comprobada favorita y almacenarla en el congelador.

Ingredientes:

• pollo - 1 pieza;
• cebollas - 3 piezas;
• especias, sal y pimienta;
• masa sin levadura - 200 g.

Cocinando

1. Antes de cocinar beshbarmak de pollo, enjuague la carcasa, llénela con agua.
2. Después de hervir, agregue sal y especias, cubra, cocine por 3 horas.
3. Cortar la cebolla en medio aros y freír hasta que esté tierna.
4. Retire el pollo cocido del caldo, deje enfriar. Desmontar la carcasa, rasgar la carne.
5. Divida la masa en 3 partes, extiéndala finamente, córtela en rombos.
6. Vierta un poco del caldo en un recipiente de vidrio. En la parte restante, cocine los fideos durante 5-7 minutos.
7. Servir con decocción.
   

Me gusta mucho cocinar platos pertenecientes a las cocinas de otros países. Siempre tengo curiosidad por probar algo nuevo que no haya comido antes. Sin embargo, muy a menudo me enfrento al hecho de que algunos ingredientes son bastante problemáticos para encontrar en las tiendas. El plato de hoy es directamente de la India. Con los ingredientes para ello, ¡no deberías tener ningún problema! ¡Os presento la receta para cocinar pollo al curry! Ella es plato tipico Indio y muy fácil de preparar. Definitivamente deberías probar su rica sabor picante!

satisfactorio y muy plato sabroso pollo con tomates y naranjas! Cocinar pollo en el microondas es mucho más rápido que hornearlo en el horno. ¡El pollo literalmente se derrite en la boca, y la salsa picante de naranja y tomate lo complementa perfectamente y se puede usar como salsa para un plato de acompañamiento!

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Receta simplificada de chuletas en Kiev con manteca y vegetación en el interior. Una receta sencilla y deliciosa. Las chuletas resultarán jugosas y fragantes.

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muslos de pollo, estofado en salsa de queso con champiñones, - plato excelente tanto para el almuerzo diario como para una mesa festiva. Carne de pollo jugosa que literalmente se cae del hueso y se derrite en la boca, y salsa espesa Con rico sabor y aroma brillante- ¡Qué sabroso es! Y aunque es difícil sorprender a alguien con un plato de pollo, el pollo en salsa de queso será todo un descubrimiento para ti. ¡Así que prepárate sin dudarlo!

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Según esta receta, el filete de pollo al horno es jugoso y muy sabroso. El pollo combina bien con requesón, queso duro y tomates, así como con verduras frescas de primavera: ajo silvestre y espinacas.

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simple y receta rapida cocinar muslos de pollo en salsa de tomate y vino.

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La pechuga de pollo cocinada según esta receta es muy sabrosa y apetitosa. relleno picante consta de queso, espinacas y especias. Dado que el relleno se coloca en cortes de bolsillo, empapa la carne por dentro con su aroma y sabor. Tal el plato servirá tanto para la cena de todos los días como para la mesa festiva.

filete de pollo, queso duro, queso mozzarella, espinacas, pimentón, pimienta negra molida, pimiento rojo molido, sal, aceite vegetal

¡Comería todos los días! ¡Ah y delicioso! Cocinar y probar la barbacoa en el horno. Kebab de pollo marinado en crema agria y especias. Tal sabroso resultado y tan fácil, lo recomiendo!

filete de pollo, pasta de tomate, crema agria, aceite de oliva, pimentón molido, cilantro, pimienta negra molida, sal

¡Rápido, fácil y muy rico! ¡Todo lo que amamos! Pilaf con pollo estaba perfectamente cocido al vapor. Tomo nota de esta receta de pilaf al horno y te la recomiendo, ¡pruébala a tu salud!

filete de pollo, arroz, zanahorias, tomates, cebolla, caldo de pollo, ajo, pimiento picante, sal, especias, aceite vegetal

deliciosa cazuela de Pollo picada con piña y queso es perfecto para cena familiar!

pollo picado, piña enlatada, queso para tostadas, huevos, pan blanco, leche, ajo, salsa, sal, pimienta negra molida, salsa de arándano rojo

Plato muy sabroso - pollo al horno con champiñones y pasas, en salsa de crema agria. Son las pasas las que le dan al plato un toque original. Coce al vapor maravillosamente durante la cocción, aportando la dulzura adecuada que ennoblece el sabor del pollo con champiñones. En general, muy plato decente tanto para el almuerzo como en la mesa festiva, ¡te aconsejo que lo pruebes!

carne de pollo, champiñones frescos, cebolla, nata agria, pasas, aceite de girasol, agua, harina, sal, pimienta negra molida

El pollo en salsa con kéfir, ajo silvestre y mostaza es muy jugoso y suave. ella esta empapada adobo de kéfir, notas especiadas de mostaza de grano y apetitoso aroma de ajo silvestre. Y aunque se tardará en cocinar un pollo así para marinar la carne, el resultado merece la pena.

muslos de pollo, kéfir, ajo silvestre, mostaza, aceite vegetal, sal, pimienta negra molida

Para preparar menudillos en crema agria, necesita un conjunto simple de productos: ventrículos de pollo, corazones e hígado. Estos subproductos son fáciles de comprar en una tienda o mercado. Preparar un plato así no es difícil, pero qué resultado obtienes: ¡te chuparás los dedos! amable menudencias de pollo en salsa de crema agria superará todas sus expectativas. Este plato es la mejor alternativa. recetas familiares de la carne