Qué cocinar para la cena. Frittelli de manzana. Vídeo “Espaguetis con tocino ahumado”

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La cena en sí es una comida en la que se reúne toda la familia numerosa. Por la mañana nadie puede prepararse, ya que cada uno tiene sus propios asuntos personales: algunos necesitan correr al jardín de infancia, otros a la escuela y otros incluso al trabajo. También tenemos que almorzar aparte, sin contar los fines de semana. Pero es por la noche en la mesa durante la cena cuando se reúne toda la familia, y por supuesto todos aprecian este tiempo hasta el último minuto, ya que pueden comunicarse tranquilamente en un ambiente relajado y sin prisas.

Se pone muy feo cuando en este momento la esposa desaparece por mucho tiempo cerca de la estufa para preparar una fabulosa cena y complacer a toda tu familia. Por eso, incluso independientemente de los ingresos familiares, es necesario tener en stock varias recetas que se puedan preparar en el menor tiempo posible.

Para ello se ha creado una selección de una amplia variedad de platos que se adaptarán a cualquier presupuesto y agradarán a todos los miembros de la familia. Es decir, puedes cocinar. una verdadera obra maestra uno de los más productos simples, que casi siempre están a mano. Entonces, cene con nosotros y comprenderá lo útil que es, ¡literal y figurativamente! Espaguetis con queso y huevos

Cazuela de carne con patatas al horno.

Este plato es muy fácil de preparar y a la vez muy sabroso. En cuanto a los ingredientes, podemos decir con seguridad que toda buena ama de casa los tiene en la cocina.

Componentes principales del plato:

• carne picada (preferiblemente cerdo y ternera) – 350 g;
• huevo de gallina crudo – 2 piezas.;
• patatas (es aconsejable elegir tamaño mediano) – 4 piezas;
• tomate rojo – 2 piezas.;
• cebolla (pequeña) – 2 piezas.;
• queso duro – 200 g;
• mayonesa o crema agria con alto contenido de grasa – 150 g;
• especias - al gusto;
• Aceite vegetal refinado - para lubricar el molde.

Si tiene salchichas o salchichas a mano, pero no hay carne picada en el refrigerador, puede reemplazarla fácilmente con estos componentes. También quedará muy sabroso.

Preparación paso a paso:

1. En la carne picada preparada previamente es necesario agregar cruda. huevos de gallina, especias y mezclarlo todo bien.
   
2. Pelar las patatas y cortarlas, no en tiras, sino en círculos. El fondo del molde está prelubricado. aceite de girasol, y debes colocar con cuidado las patatas sobre la superficie preparada y añadir un poco de sal.
   
3. Para que las patatas queden bien horneadas y sabrosas, debes verter la capa superior con tu propia salsa preparada. Para preparar la salsa no es necesario esforzarse mucho, basta con coger 4 cucharadas de mayonesa o crema agria. cucharas y agregue 3 cucharadas. cucharas agua hervida. Agregue sus especias favoritas a esta consistencia al gusto.
   
4. Pelar también las cebollas y cortarlas en aros, luego esparcirlas sobre la superficie de las patatas untadas con salsa.
   
5. La siguiente capa de nuestra obra maestra es la carne picada (o salchichas, por ejemplo).
   
6. Los tomates frescos se colocan directamente sobre la capa de carne picada.
   
7. Dibuja una malla de mayonesa.
   
8. Encima de todo esto nos frotamos rallador fino queso duro y coloque la sartén en el horno precalentado a 200 grados durante al menos 30-35 minutos.
   

Y luego media hora después excelente plato listo. Buen provecho!

Pinchito de cerdo al horno en la manga.

Justo gran receta kebab, que puedes cocinar sin salir a la calle, simplemente usando tu horno. La carne preparada de esta manera es simplemente imposible de distinguir de la que se frió a la parrilla. ¡Muy sabroso y sencillo! Definitivamente deberías intentarlo.

Productos necesarios para cocinar:

• carne de cerdo (preferiblemente pulpa);
• cebollas de bulbo;
• vinagre de mesa 9%;
• azúcar granulada;
• jugo de limón (se puede reemplazar con ácido cítrico);
• especias.

Los principales secretos de la preparación de este jugoso y carne sabrosa es que necesitas prepararlo en tu manga y asegurarte de colocarlo en almohada de cebolla, para que el kebab adquiera un sabor más brillante y rico.

Preparación:

Patatas a la francesa al horno - receta paso a paso

Las patatas a la francesa son un plato que se prepara únicamente en el horno, y sus ingredientes principales son la cebolla y la carne. La receta es muy fácil de preparar y, al mismo tiempo, la obra maestra terminada tiene un sabor simplemente excelente. Además queda muy apetecible, por lo que puedes utilizar este plato no sólo para cena familiar, y para mesa festiva.

Ingredientes necesarios para la preparación (a base de 2 porciones):

Preparación paso a paso:

1. Hay que empezar lavando la carne, secándola y cortándola en trozos que tendrán un grosor pequeño;
   
2. Batir la carne preparada con un martillo de cocina;
   
3. Las patatas deben pelarse y lavarse bien. Es en esta etapa de la cocción que se enciende el horno para calentarlo;
   
4. Pelar y lavar la cebolla, así como las patatas, y luego cortarlas en aros finos;
   
5. Cortar las patatas lavadas en rodajas finas;
   
6. Coge una bandeja para horno o una sartén sin mango y engrasa con aceite. Colocar encima la mitad de las patatas existentes y añadir un poco de sal;
   
7. La siguiente capa es carne batida, que se coloca de tal manera que la capa anterior quede completamente cubierta. Agrega las especias;
   
8. Coloca la cebolla encima de la carne;
   
9. Y encima de las cebollas, las patatas restantes;
   
10. Sal, agrega las especias y engrasa bien con mayonesa;
    
11. Coloca los moldes con el contenido en el horno y hornea a 180 grados por 40 minutos;
    
12. En este momento, mientras se prepara todo, rallar el queso duro con un rallador fino;
    
13. Unos 10 minutos antes de que el plato esté listo, retira la bandeja para hornear del horno y espolvoréala con queso rallado. Coloca el molde en el horno durante unos 10-15 minutos;
    
14. Pasado el tiempo previsto, las patatas están listas y se pueden servir. ¡Buen provecho!

Espaguetis con queso y huevos

¿Qué puedes cocinar rápido y sabroso? Sí, este es un plato muy sencillo: espaguetis con queso y huevos. Incluso si los invitados llegan repentinamente, no se avergonzarán de servir un plato así.

Ingredientes para 4 porciones:

Preparación paso a paso:

1. Colocar al fuego y hervir unos 2,5 litros de agua en una cacerola;
2. Mientras se lleva a cabo el proceso de ebullición, es necesario rallar el queso, pero esto debe hacerse solo con un rallador grueso;
   
3. Pelar, enjuagar y picar los existentes. cebolla;
   
4. Lavar bien las verduras y picarlas finamente;
   
5. Cuando todos los ingredientes estén listos y el agua haya hervido, añade sal y una cucharada grande. aceite vegetal. Colocar en una cacerola pasta;
   
6. Revolviendo constantemente, vuelva a hervir el agua (pero con pasta). Hervir durante 10 minutos a fuego lento;
   
7. Calentar bien la sartén y ponerle mantequilla;
   
8. Coloca la cebolla cocida picada en el aceite caliente y fríe a fuego medio durante 3 minutos;
   
9. Batir los huevos existentes en un recipiente aparte, agregar pimienta y sal;
   
10. Batir bien los huevos con un batidor y añadir aproximadamente la mitad del queso rallado hasta obtener esta consistencia. Mezclar bien;
    
11. Cuando los espaguetis estén cocidos colocarlos en un colador y dejar escurrir un rato;
    
12. Coloca la pasta en la sartén donde se encuentran las cebollas fritas, mezcla bien y fríe todo junto por varios minutos;
    
13. Luego agrega los huevos y el queso a la pasta, mezcla nuevamente y fríe por unos 2 minutos;
    
14. Coloque el plato terminado en un plato y espolvoree con queso rallado;
    
15. Los espaguetis están listos y se pueden servir en la mesa, para mayor belleza y extra. cualidades gustativas, puedes espolvorear hierbas picadas encima del plato.

Azu al estilo tártaro con encurtidos de ternera

¿Cuáles son los más platos populares¿A quién les encanta cocinar las abuelas para sus queridos nietos? Naturalmente esto es algo muy sabroso. ¿Qué prefieren cocinar las abuelas tártaras, incluso si afuera hay heladas severas? Estos son los conceptos básicos en tártaro.

Productos necesarios para cocinar:

Preparación paso a paso:

1. Pelar la cebolla existente y picarla en mitades;
   
2. Los pepinos ligeramente salados se deben pelar y cortar en tiras alargadas;
   
3. Para esta receta utilicé carne de res. Corta la carne en trozos (no muy pequeños), generalmente la carne para este platillo se corta de 4-5 centímetros de grosor aproximadamente;
   
4. Calentar bien el caldero preparado al fuego y añadir el aceite en el que se debe freír la carne. Es necesario freír a fuego alto hasta que se vea una costra dorada, pero debes asegurarte de que la carne no suelte jugo;
   
5. Correo trozos de carne en un plato limpio preparado de antemano y dejar reposar un rato;
   
6. Agrega una pequeña cantidad de aceite al caldero y procede a sofreír las cebollas;
   
7. Después de que la cebolla comience a adquirir un color dorado, poner la carne en el caldero, salar y espolvorear con especias. Revuelva bien;
   
8. Agregue el tomate o la pasta de tomate. Revuelva nuevamente, pero durante la cocción nunca cubra con una tapa para que el exceso de agua se evapore;
   
   
9. Agregar caldo de carne, mezclar bien y ahora tapar con una tapa y dejar cocer a fuego lento, primero reduciendo el fuego al mínimo. Esto tardará aproximadamente entre 45 y 60 minutos;
   
10. Mientras se cuece la carne, ponga los pepinos picados en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento en el caldo de carne;
    
11. Pelar y cortar las patatas en trozos y freírlas en mantequilla hasta que estén tiernas;
    
12. Después de una hora, es necesario verificar que la carne esté lista;
    
13. En el momento en que la carne esté lista, colocar las patatas en el caldero y pepinos ligeramente salados. Mezclar bien, tapar y dejar cocer a fuego lento unos 15 minutos;
    
14. Mientras tanto, puedes picar las verduras;
    
15. Cuando lo básico esté listo, espolvoree con hierbas al servir y, para más sabor brillante puedes agregar ajo. ¡Buen provecho!

Lavash con pollo y verduras

Lavash, es solo un milagro. Artes culinarias. Con este producto de harina Puedes hacer muchas cosas deliciosas y, lo más importante, no tienes que dedicar mucho tiempo. Por eso se recomienda el pan de pita cocido con verduras y pollo para preparar una cena familiar rápida.

Ingredientes (para 2 porciones):

Preparación:

1. El filete de pollo o el jamón (dependiendo de para qué se utilice exactamente) deben hervirse. Dejar enfriar bien, separar del hueso y cortar en trozos pequeños;
   
2. Corta el repollo en tiras finas;
   
3. Prepare zanahorias al estilo coreano o utilice las ya preparadas;
   
4. Coloca el pan de pita sobre una encimera limpia, unta con mayonesa y ketchup;
   
5. Distribuya el pollo picado uniformemente sobre la superficie del pan de pita y espolvoree con especias y sal. Coloca el repollo encima de la carne y agrega un poco de mayonesa;
   
6. La siguiente capa son zanahorias coreanas;
   
7. Cuando todos los ingredientes estén sobre el pan de pita, se debe enrollar en forma de sobre o rollo;
   
   
8. Unte encima el pan de pita envuelto. manteca y hornear horno microondas durante 2 minutos. Si no hay horno microondas, simplemente puedes freírlo en una sartén hasta que corteza dorada;
   
9. ¡El plato está listo! Se sirve mejor caliente. ¡Buen provecho!
   

Stroganoff de pechuga de pollo con nata

A muchas personas les encanta desde hace mucho tiempo la receta del stroganoff de ternera, pero con carne de pollo. Este plato se prepara muy rápido y el resultado es simplemente increíblemente delicioso, que agradará a todos.

Productos:

Preparación:

1. La pechuga o el filete de pollo se deben enjuagar bien con agua corriente y dejar escurrir el exceso de agua;
   
2. Corta la carne de pollo en tiras finas;
   
3. Vierta aceite de girasol en una sartén precalentada y, cuando esté caliente, agregue la carne;
   
4. Sal, agrega las especias y sofríe a fuego lento, revolviendo constantemente durante 5-10 minutos;
   
5. Pelar y lavar bien la cebolla, cortarla en mitades;
   
6. Después de 10 minutos de freír la carne, agrega la cebolla a la sartén y sofríe hasta que aparezca una costra dorada (unos 5 minutos);
   
7. Agrega la harina y mezcla bien;
   
8. Vierta la crema;
   
9. Mezcla jugo de tomate con mostaza;
   
10. Agrega el jugo de tomate y la mostaza al contenido de la sartén;
    
11. Cocine a fuego lento todo el contenido durante 15 minutos debajo de la tapa;
    
12. Pasado el tiempo asignado, el plato está listo y se puede servir con absolutamente cualquier guarnición.
    

¡Buen provecho!

Tortitas de patata: receta paso a paso con fotos

Las tortitas de patata son un plato que se puede preparar en poco tiempo, y queda muy rica, es decir, gustará a toda la familia.

Ingredientes:

• patatas medianas - 5 piezas;
• crema agria 25% - 2 cucharadas. cucharas;
• huevos de gallina – 2 piezas;
• Harina de 1er grado - 2 cucharadas. cucharas;
• mantequilla – 2 cucharadas. cucharas;
• sal al gusto.

Preparación paso a paso:

Albóndigas con arroz al horno con salsa (Erizos)

Una receta sencilla de albóndigas muy sabrosas y satisfactorias que cualquier ama de casa puede preparar.

Componentes:

Preparación:

1. Primero se debe lavar bien el arroz;
   
2. Rellenar exclusivamente agua fría, poner al fuego y llevar a ebullición. Después de hervir, hervir durante 20 minutos;
   
3. Verter el contenido con el arroz en un colador, pero no enjuagar. Espere hasta que se enfríe completamente;
   
4. En este punto, deberás encender el horno para que se caliente. Pelar la cebolla, enjuagar con agua corriente y picar finamente;
   
5. Coloque la carne picada y la cebolla picada en un recipiente aparte. Salar todo el contenido, agregar pimienta y mezclar bien;
   
6. Mezclar el arroz enfriado con la carne picada y añadir la mitad de la disponible. pasta de tomate o jugo de tomate. Mezclar bien nuevamente;
   
7. La forma en que se preparará el plato debe engrasarse con crema agria;
   
8. Hacer bolitas con la carne picada y colocarlas en el molde a poca distancia entre sí;
   
9. Para preparar la salsa necesitamos mezclar crema agria, jugo de tomate, especias y medio vaso de agua;
   
10. Con una cucharada, vierte la salsa preparada sobre cada bola;
    
11. Coloca la sartén en un horno precalentado y cocina a 200 grados durante 30 minutos. Es decir, hasta que se forme una costra dorada;
    
12. Pasado el tiempo asignado, las albóndigas estarán listas y podrás servirlas para cenar con cualquier guarnición. ¡Buen provecho!

Pizza rápida al horno.

Simplemente una gran receta de pizza. En tan solo 30 minutos estarán listas dos pizzas inigualables. No es necesario utilizar el mismo relleno que en la receta, puedes elegirlo a tu gusto.

Productos para cocinar:

• harina de 1er grado – 0,5 kilogramos;
• leche de vaca 2,5% - 300 ml;
• sal de mesa – 1 cucharadita. cuchara;
• azúcar – 2 cucharadas. cucharas;
• levadura seca – media bolsa (5 gramos);
• aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200 grados;
2. Echar la leche en un bol de metal y ponerla al fuego, calentarla a unos 40 grados y disolver en ella la levadura. Después de eso, agregue sal, azúcar, aceite vegetal y mezcle bien;
   
3. Mientras revuelve bien, agrega la harina poco a poco al mismo tiempo;
   
4. Después de eso, amase masa blanda. Cuando la masa esté lista déjala en el bol y cúbrela con una toalla durante unos 10 minutos;
   
5. Corta la carne y las salchichas en cubos o tiras;
   
6. El pimiento debe lavarse bien y quitarle las semillas internas. Cortado en tiras. Lavar los tomates y cortarlos en aros;
   
7. Coger el queso y rallarlo con un rallador grande;
   
8. Divida la masa terminada por la mitad y enrolle cada parte en tortas finas;
   
9. Primero se debe engrasar con aceite la forma en que se horneará nuestra obra de arte culinaria y colocar con cuidado la masa en ella;
   
10. Cubra la masa con mayonesa y salsa de tomate;
    
11. Coloca los ingredientes existentes encima y coloca la pizza en el horno. Hornee por 20 minutos. Mientras tanto estamos preparando el segundo;
    
12. La pizza está lista. ¡Buen provecho!

Pasta con pollo con salsa de crema y champiñones

Justo plato perfecto, tanto para una cena familiar habitual como para recibir invitados inesperados.

Productos:

Preparación:

1. Coloca un cazo con 2,5 litros de agua al fuego. Sal y agrega una cucharada de aceite vegetal. Cuando el agua hierva bien, agrega la pasta y revuelve. Baja el fuego y cocina la pasta hasta que esté completamente cocida. Principalmente si es pasta de variedades de trigo duro trigo, luego tardará 10 minutos en cocerlos;
   
2. Pelar las cebollas, enjuagar y picar en mitades;
   
3. Lave bien los champiñones y córtelos en rodajas pequeñas;
   
4. Lavar bien la carne de pollo y cortarla en trozos pequeños;
   
5. Calentar una sartén y verter aceite. Coloca la cebolla picada en aceite caliente y fríe, revolviendo constantemente hasta que adquiera un tono dorado;
   
6. Luego coloque los champiñones en la sartén y cocine a fuego lento durante 3 minutos;
   
7. Después de esto, agregue la carne de pollo, revuelva constantemente y cocine a fuego lento durante unos 7 minutos, agregue sal, especias y un poco de agua hirviendo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos;
   
8. Vierte la pasta hervida en un colador y enjuaga con agua fría;
   
9. Coloca la pasta en el molde;
   
10. Mezclar bien. Alejar del calor;
    
11. El platillo está listo, puedes servirlo y deleitar a tus familiares y amigos.
    

¡¡¡Buen provecho!!!

Pío

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La cena es un ritual especial, es agradable compartirla con los seres queridos. Mientras comen, la familia puede intercambiar noticias y pasar un buen rato juntos. ¿Pero qué cocinar para la cena que guste a todos? Hay muchas recetas para todos los gustos: platos de cuaresma para una comida ligera, un menú abundante para una mesa festiva, platos originales para una velada romántica con tu otra mitad. Explorar instrucciones paso a paso sus preparativos.

Recetas de cenas rápidas y deliciosas para la familia

Apto para cena familiar diferentes platos. Podría ser una chuleta con guarnición de trigo sarraceno, chuletas al vapor con puré o ensalada de vegetales y salteado de champiñones si en la familia hay vegetarianos. Es importante que la cena no sólo sea sabrosa, sino también económica. Productos baratos yo puedo ser excelentes componentes para cenar. Al comprar ingredientes, tenga en cuenta la temporada, por ejemplo, a finales de primavera, verano, principios de otoño, muchas verduras y frutas serán más baratas que en invierno.

La rapidez con la que se preparan los platos en casa es importante, porque las amas de casa suelen preparar la cena después del trabajo. No siempre tienes fuerzas para estar mucho tiempo en la cocina después de un duro día de trabajo. A continuación podrás encontrar algunos interesantes. recetas rapidas. Estos platos de setas, pescado, carne, ensaladas y guarniciones se convertirán gran adición al suyo será muy apreciado por su hogar.

De carne

Si te preguntas qué cocinar para cenar, te ayudamos a solucionar este problema. Según el consejo de los nutricionistas, por la noche es necesario consumir más proteínas y menos compuestos de carbohidratos. El acompañamiento perfecto ira con carne verdura ligera ensalada, pero si necesitas una cena abundante, puedes cocinar cereal bajo en calorías o un poco pasta italiana. Mira algunos a continuación recetas adecuadas.

Chuletas de pollo al vapor

Ingredientes:

• medio kilo filete de pollo;
• una cebolla;
• 2-3 ramitas de eneldo;
• 50 ml de leche;
• especias al gusto.

Cómo preparar el plato:

1. Muele la carne con una licuadora o picadora de carne. Desplaza las cebollas con él.
2. Agregue algunas verduras y leche a la mezcla y revuelva.
3. Amasar la carne picada lo mejor posible, batirla.
4. Hierva el agua en una cacerola pequeña; baje el fuego a medio.
5. Coloca la carne picada sobre la rejilla de un colador engrasado distribuyéndola uniformemente por la superficie.
6. Coloque un colador con carne picada encima de la sartén.
7. Reduzca el fuego una vez que el líquido hierva. El plato tardará aproximadamente 20 minutos en llegar. Luego apague el gas. Deje reposar la carne con la tapa cerrada durante otros 10 minutos.
8. Publícalo plato listo en hermoso plato, servir bajo salsa de tomate y con guarnición.

Pollo rebozado con queso

Ingredientes de la receta:

• cuatro mitades de filete de pollo;
• cien gramos de queso duro;
• dos cucharadas de crema agria;
• cuatro huevos;
• dos cucharadas de harina.

Preparación:

1. Lavar el filete y cortarlo en varios trozos. Batir suavemente usando papel film.
2. Mezcle huevos, sal, harina, crema agria, queso rallado: esta es la futura masa.
3. Calentar una sartén con aceite. Coloque la carne encima y vierta la masa encima. Tiempo de fritura – 10 minutos.
4. Colocar más masa en el lado libre, dar la vuelta a los trozos de filete y sofreír.
5. Debe aparecer una hermosa costra dorada en ambos lados de la pechuga de pollo.
6. ¡El plato para los que no sabían qué cocinar ya está listo!

De pescado

Para una cena proteica ligera y satisfactoria, el pescado es perfecto. Muchas criaturas marinas y fluviales contienen necesario para una persona sustancias beneficiosas, vitaminas y microelementos que contribuyen a un excelente bienestar y estado de ánimo. Las ensaladas, arroces, etc. combinan bien con los mariscos. ¿Qué cocinar para cenar con pescado sabroso y apetitoso?

Filete de salmón a la plancha

Ingredientes:

• ochocientos gramos de pescado;
• especias al gusto;
• aceite de oliva.

Cómo cocinar:

1. Toma un trozo de salmón fresco y enjuágalo con agua fría. Secar con una toalla de papel. Cortar con cuidado en cuatro trozos iguales.
2. Agregue sal, pimienta y otras especias al filete al gusto.
3. Calentar una sartén con aceite. Cocine el salmón, con el lomo hacia abajo, a fuego medio durante unos 4-5 minutos.
4. Voltealo. Freír unos minutos más. ¡listo!

perca al horno

Ingredientes:

• dos filetes de pescado;
• especias al gusto;
• mantequilla, aceite de oliva.

Cómo cocinar:

1. Enjuague el filete con agua fría y séquelo ligeramente.
2. Trate el pescado con especias.
3. cortar dos piezas grandes papel de aluminio (para dos filetes). Doblar dos veces. Cepille el área donde se colocará la perca con aceite de oliva.
4. Coloca el filete sobre papel de aluminio, coloca un trozo de mantequilla encima del pescado y envuélvelo todo bien.
5. Coloca los ingredientes preparados en un horno precalentado a ciento noventa grados. Hornee durante al menos veinte minutos.
6. Pescado delicioso¡listo!
7. Si quieres que la perca tenga una costra dorada, abre ligeramente el papel de aluminio diez minutos antes de cocinarla.

Con champiñones

Los deliciosos champiñones son el ingrediente favorito de muchas amas de casa que prefieren prepararlos para la cena. platos originales. Este producto va bien con ensaladas, estofado de vegetales, pasteles de harina, tortitas. Muchos tipos de champiñones son adecuados para la cena: champiñones, champiñones, setas ostra, rebozuelos y boletus. Debes elegir un producto según tus propios gustos. Si se pregunta qué cocinar para la cena, pruebe las recetas a continuación.

Cazuela con champiñones

Que necesitarás:

• doscientos gramos de champiñones, zanahorias, crema agria;
• cinco patatas medianas;
• dos cebollas;
• ciento cincuenta mililitros de caldo;
• treinta gramos de mantequilla;
• especias, hierbas al gusto.

Cómo cocinar:

1. Limpiar los champiñones y cortarlos. en pedazos pequeños.
2. Cortar las zanahorias en rodajas y las patatas también. Deja que la cebolla quede en forma de medias anillas. Lavar y picar las verduras.
3. Engrasa una fuente para horno con aceite y coloca allí los ingredientes en capas. Vierta el caldo caliente encima.
4. Cubra el recipiente con papel de aluminio. Se debe hornear a fuego medio durante 20 minutos.
5. Mezcla nuez moscada, sal, crema agria, hierbas. Añadir a la cazuela. Hornee por otro cuarto de hora.
6. Fragante, plato sabroso¡listo!

Champiñones Con Queso

Componentes:

• trescientos gramos de champiñones;
• mantequilla, aceite vegetal;
• crema - cien mililitros;
• cien gramos de queso;
• hoja de laurel;
• especias.

1. Picar los champiñones pelados y empezar a freír en una sartén con mantequilla.
2. Mezclar la nata con las especias y la hoja de laurel. Vierta sobre los champiñones cuando estén dorados.
3. Ralla el queso. Añade poco a poco el ingrediente al plato cuando los champiñones en la sartén estén listos, para que no se formen grumos de queso.

En el lado

Puede servir como complemento de los platos de la cena. diferentes productos. Si quieres algo ligero, el trigo sarraceno, la cebada, el arroz o cualquier tipo son perfectos como guarnición. Para una cena es mejor preparar algo más abundante: patatas, pasta, champiñones fritos. A continuación verás varios recetas interesantes con fotos que puedes implementar fácilmente si no sabes qué rico cocinar para la cena.

Guiso de berenjenas y calabazas

Para este plato necesitarás:

• seiscientos gramos de calabaza;
• calabacín;
• bulbo.
• dos berenjenas;
• aceite vegetal;
• especias.

1. Lavar las berenjenas y cortarlas. Agrega sal y deja en un recipiente hondo media hora para quitar el amargor. Luego enjuágalos y exprímelos bien.
2. Rallar la calabaza previamente pelada rallador grueso. Cortar el calabacín en trozos grandes.
3. Picar la cebolla en cubos.
4. Vierta aceite en un caldero caliente. Freír la cebolla durante cinco minutos y luego agregar la calabaza. Freír la misma cantidad más.
5. Coloque los ingredientes restantes (junto con las especias) en el caldero. Cocine a fuego lento hasta que esté listo, revolviendo. El tiempo de preparación de esta guarnición para la cena es de unos veinte minutos.

Papa horneada

Componentes requeridos:

• kilogramo de patatas;
• setenta gramos de mostaza;
• cinco dientes de ajo;
• aceite vegetal.

Cómo hacer esta guarnición:

1. Quitar la piel a las patatas y lavar la verdura. Cortar en rodajas.
2. Pon el horno a calentar.
3. Hervir el tubérculo en agua con sal durante unos diez minutos.
4. Triturar el ajo y mezclar con mostaza.
5. Vierta aceite de girasol en una bandeja para hornear, coloque allí rodajas de tubérculos y mézclelas con la mezcla de mostaza y ajo.
6. Coloca la sartén en el horno. Para hornear el plato, necesitarás cuarenta minutos y una temperatura de 200 grados.
7. Sirva la guarnición con verduras.

Ensaladas

Una opción de snack insustituible para cualquier mesa, festiva o cotidiana, es la ensalada. Este plato puede servir como guarnición dietética para una deliciosa cena después del trabajo. Prepare uno abundante o según los deseos de su hogar. Para crear un plato, utilice verduras, frutas, carne, pescado, champiñones y cereales. Si se pregunta qué prepararle a su esposo para la cena, intente preparar una de las ensaladas a continuación.

ensalada de salchicha

Necesitará:

• un cuarto de kilogramo de salchicha hervida;
• dos pepinos;
• Maíz enlatado(unos cien gramos);
• dos huevos;
• bulbo;
• medio manojo de perejil;
• mayonesa;
• sal.

1. Huevos hervidos moler. Cortar la salchicha en cubos y pelar el pepino.
2. Picar la cebolla y el perejil.
3. Mezclar los ingredientes preparados, sin olvidar agregar el maíz.
4. Sazone el plato con mayonesa.
5. ¡La merienda está lista!

ensalada de zanahoria

Componentes necesarios:

• 100 gramos de queso duro, pechuga de pollo ahumada;
• ciento cincuenta gramos de zanahorias;
• tres cucharadas de crema agria;
• dos dientes de ajo;
• verdor.

Cómo hacer esta ensalada:

1. Con un rallador grueso, ralla las zanahorias, tu favorita. queso duro. Cortar la carne ahumada en tiras.
2. Picar las verduras y presionar el ajo con una prensa.
3. Mezcle los ingredientes del plato, agregando crema agria y especias.
4. Delicioso refrigerio listo para cenar!

¿Qué platos puedes preparar para una cena romántica para dos?

Conocer a un ser querido es siempre una fiesta para la que conviene estar bien preparado. Una esposa puede sorprender a su marido después del trabajo o, por el contrario, un hombre puede preparar algo original para su amada. Alguno recetas paso a paso presentado a continuación le ayudará a crear una cena romántica sencilla y hermosa solo para dos.

Ternera con salsa de cerezas

Ingredientes:

• 800 gramos de lomo;
• 1 cebolla;
• 350 gramos cerezas maduras;
• veinticinco gramos de mantequilla;
• dos cucharadas y media de vino tinto;
• dos cucharadas l. azúcar, estragón picado;
• especias.

Cómo cocinar:

1. Lavar las bayas, quitarles las semillas.
2. Derrita la mantequilla en una cacerola. Picar la cebolla pelada y añadirle. Coloque la cacerola al fuego y cubra el recipiente con una tapa. Cocine la cebolla a fuego lento durante al menos veinte minutos.
3. Agregue las cerezas peladas, el vino, el azúcar y las especias. Cocine a fuego lento durante otros veinte minutos. Esto debe hacerse sin tapa.
4. Añade a la salsa el estragón lavado y seco, habiéndolo retirado primero del fuego.
5. Freír la carne hasta que esté dorada. Dale la vuelta mientras cocinas. Tiempo aproximado- siete minutos.
6. Envuelva la carne en papel de aluminio, déjela reposar durante una hora en un lugar cálido y luego córtela en trozos. Sirva la cena con salsa.

ternera con salsa

Componentes del plato:

• tres rebanadas de carne;
• una pizca de sal, pimienta;
• cucharada de harina (grande);
• manteca;
• un cuarto de kilo de champiñones;
• 100 mililitros bebida alcoholica(por ejemplo, vino tinto seco);
• 100 ml de caldo;
• verdor.

Cómo cocinar:

1. Lavar la carne y batirla. Tratar con especias y luego pasar por una pequeña cantidad de harina.
2. Calentar una sartén con aceite y empezar a freír la carne.
3. Cortar los champiñones pelados en rodajas finas. Viértelos en una sartén aparte con aceite caliente.
4. La carne se debe freír por ambos lados hasta que se dore. Cuando el producto esté listo, retíralo.
5. Vierta caldo, vino y champiñones en la sartén donde se cocinó la ternera para la cena. Agrega unas cucharadas de mantequilla a la mezcla. Continúe cocinando hasta que los champiñones estén suaves.
6. Regrese la ternera a la sartén y caliéntela un poco en la salsa. Sirve el plato debajo de las verduras.
7. Deliciosa cena¡listo!

ensalada original

Ingredientes para el plato:

• embalar mezcla de ensalada(o 1 tipo de lechuga);
• dos melocotones;
• media cebolla;
• 60 gramos queso cuajado;
• almendra;
• vinagre;
• tres cucharadas l. aceite de oliva;
• especias.

Cómo cocinar:

1. Sofreír las almendras y dejar enfriar.
2. Cortar los melocotones pelados en rodajas.
3. Cortar la cebolla en mitades.
4. Forma la ensalada: primero agrega la mezcla, luego las rodajas de fruta, la cebolla y las nueces. Finalmente, desmenuza el queso. Sazone con especias.
5. ¡El plato está listo para la cena!

Video

Cuando se acaba la fantasía, las amas de casa acuden en ayuda de vídeos visuales con recetas filmadas por chefs profesionales y aficionados experimentados. Con esta ayuda a mano, podrás preparar deliciosas cenas para tu hogar todos los días. Explora y añade a tu repertorio culinario recetas originales para cenar.

La falta de tiempo para preparar la cena no es motivo para desesperarse y pasar a productos semiacabados. Hay muchos rápidos y recetas convenientes, que te ayudará a ahorrar tiempo y al mismo tiempo complacer a tu familia con algún rico platillo.

Preparar cena rapida Es posible simplemente teniendo en cuenta algunas reglas. Por ejemplo, esta podría ser la estacionalidad de los productos. Prepara tus verduras: Congela algunas verduras peladas para tener todo lo que necesitas para preparar cuando sea necesario. Si tienes pasta, puedes cocinar algo de cocina italiana- Sofreír rápidamente la carne picada con los tomates, añadir el queso y la albahaca, y estará listo un plato que hará las delicias de tu familia.

Variedad de recetas que se pueden preparar en una solución rápida, es increíble, así que sólo tu imaginación y la cantidad de tiempo podrán detenerte.

Este plato es lo suficientemente abundante y sabroso para complacerte a ti y a tus seres queridos. Su principal ventaja es que se puede preparar con antelación y esconder en el congelador hasta tiempos mejores. Cuando no tengas tiempo, simplemente echa las albóndigas en agua, agrega sal, cocina y sírvelas con crema agria.

La variedad de rellenos también deja volar la imaginación: las patatas se pueden combinar con hígado, champiñones, cebollas, huevos y muchos otros productos. Este plato no te llevará mucho tiempo y puedes utilizar pequeños trucos para reducir el tiempo de cocción. No es necesario cocinar las patatas con antelación, sino utilizarlas crudas. Además, puede utilizar una variedad de masas: levadura, clásica o incluso hojaldre. La receta que se presenta a continuación es clásica y no se la quitará. gran cantidad tiempo.

Para preparar la masa necesitamos:

• un vaso de leche;
• un huevo de gallina;
• dos vasos de harina;
• aceite de girasol - 1,5 cucharadas;
• sal.

Para preparar el relleno necesitas los siguientes ingredientes:

• medio kilo de patatas;
• cebolla - una cabeza;
• aceite de oliva para freír, preferiblemente refinado;
• sal pimienta.

También necesitamos mantequilla y crema agria.

Receta: tamizar dos vasos de harina, hacer un agujero y romper en él un huevo. Luego agregue la leche tibia lentamente, revolviendo constantemente. Cuando la harina se convierta en una masa homogénea, agregue aceite vegetal y mezcle la masa. Coloque la masa resultante en una bolsa y déjela durante aproximadamente media hora a una hora.

A continuación pasamos a preparar el relleno. Pelar las patatas, cortarlas en cubos pequeños, echarlas en agua y hervir hasta que estén tiernas. Mientras esperamos que las patatas estén listas, picamos finamente la cebolla y la sofreímos en una sartén hasta que alcance su característico color dorado. Después de que las patatas estén cocidas, agregue las cebollas fritas, mezcle y tritúrelas hasta obtener un puré.

Dividimos la masa en cuatro partes iguales, de cada una formamos una “salchicha” del mismo grosor y largo. A continuación, cortamos los trozos resultantes en rodajas iguales, a partir de las cuales formamos tortas para albóndigas. Cada pastel no debe tener más de seis centímetros de diámetro ni más de tres centímetros de grosor. Coloque aproximadamente una cucharada de relleno en los panes planos, dóblelos por la mitad y asegure los bordes.

Luego toma una cacerola, llénala con agua hasta la mitad y echa en ella las bolas de masa preparadas después de que el agua hierva. Se pueden cocinar durante unos tres minutos, después de lo cual se pueden retirar y servir con mantequilla derretida o crema agria.

Estos erizos pueden ser una verdadera salvación para el dueño. Rápidos, satisfactorios y sabrosos: se preparan en una salsa especial a base de crema, tomates y crema agria. si cocinas esta receta Cocine al vapor y use pechuga de pollo para la carne picada, entonces el plato puede considerarse fácilmente dietético. El arroz de esta receta es de grano largo.

Para cocinar erizos con carne de pollo necesitaremos:

• un huevo de gallina;
• una pechuga de pollo pequeña;
• una zanahoria;
• cebolla - una pieza;
• cinco cucharadas de arroz de grano largo;
• condimento para carne, pimienta y sal;
• harina - dos cucharadas. cucharas;
• ajo - un par de dientes;
• aceite de girasol;
• crema agria - tres cucharadas. cucharas;
• manojo de eneldo.

Coge el arroz y enjuágalo con agua fría y déjalo escurrir. Prepara una cebolla y una zanahoria para freír en una sartén. Coloque la cebolla y las zanahorias en una sartén, cortadas por la mitad y fría hasta que estén doradas.

A continuación, tomar la carne picada, mezclarla con arroz, agregar las verduras previamente fritas, agregar especias y sal. Formamos bolitas con la mezcla resultante, las colocamos en una sartén y las llenamos de agua hasta la mitad. Llevar a ebullición, poner en fuego lento y cocinar durante media hora.

A continuación, vierte la harina en una sartén seca y fríela hasta que se dore. Tome tres vasos de agua, vierta la harina resultante, agregue la crema agria, la pimienta, vierta la mezcla resultante sobre los erizos y cocine por unos quince minutos más, luego agregue las hierbas y déjela reposar en la estufa con el fuego apagado.

Este plato es muy rápido de preparar, lo que es sin duda una de sus principales ventajas. Para acelerar el proceso de cocción, puedes utilizar tocino precocido y nata de la tienda.

Entonces, los ingredientes para cocinar:

• doscientos gramos de tocino;
• un paquete pequeño de espaguetis duros;
• un vaso de nata con treinta y tres por ciento de grasa;
• tres yemas de huevo;
• cien gramos de queso duro;
• Aceite italiano para freír (oliva);
• ajo - un par de dientes;
• pimienta y sal.

Cortar finamente el tocino en tiras, picar el ajo y el queso. Echar un poco de aceite en una sartén precalentada y echar los ajos, luego añadir el tocino, sofreír para que no se seque y se dore.

Tomar la pasta, hervir hasta que esté aproximadamente cocida, cocinar por unos dos minutos menos del tiempo indicado en el paquete. Mezclar las yemas, la pimienta, la sal, agregar el queso y la nata. Escurrir los espaguetis, colocarlos en una sartén, añadir el tocino y verter. salsa de crema, cocina a fuego lento durante un par de minutos y ya puedes servir.

La peculiaridad del plato según esta receta es que el jugo que produce el repollo será mínimo, pero al mismo tiempo el plato quedará jugoso y brillante. Si tu también quieres repollo blando, antes de cocinarlo se puede moler con sal o hervir.

Para preparar este plato necesitarás:

• cabeza de cebolla - una pieza;
• una zanahoria;
• filete de pollo o pato;
• dulce pimiento morrón- una broma;
• hoja de laurel;
• curry, mezcla de pimientos, sal;
• cuatro cucharadas de aceite vegetal;
• un cuarto de taza de caldo de carne.

Cortamos el filete en cubos, cortamos la cebolla en cubos y rallamos las zanahorias en un rallador grueso. Pelar el pimiento del corazón y las semillas y cortarlo en cubos. Cambiamos la multicocina al modo "Freír" o "Hornear" y echamos aceite en el bol. Las aves, las cebollas y las zanahorias se fríen en un recipiente multicocina hasta que estén doradas. Luego agregue el curry, la hoja de laurel, la mezcla de pimientos, el caldo y el pimiento morrón. Luego agregue el repollo previamente rallado y configúrelo en modo "Granos". Después de la señal, el plato está listo para la mesa.

Receta sopa de tomate sencillo y cómodo, ya que se puede cocinar no solo durante la temporada del tomate, sino también todo el año. Para prepararlo, puedes utilizarlo como vegetales frescos y tomates enrollados y pasta de tomate.

Para preparar el plato necesitas:

• dos litros y medio de caldo de pollo;
• dos pimientos morrones;
• diez tomates;
• una cucharada de arroz;
• 3 patatas;
• raiz de perejil;
• una zanahoria;
• una cabeza de cebolla;
• 3 dientes de ajo;
• aceite vegetal, hierbas;
• hoja de laurel, pimienta, sal.

Llevar a ebullición el caldo, añadir el arroz previamente lavado, las patatas y Pimiento morrón, cortado en cubos. Calentar una sartén, sofreír la cebolla picada, la zanahoria y la raíz de perejil hasta que se doren. Coloque los tomates en agua hirviendo para quitarles la piel y luego córtelos en cubos. Luego agréguelo a las verduras fritas y cocine a fuego lento durante unos diez minutos. Coloca la mezcla resultante en el caldo. Pimienta, sal, agrega ajo picado y hierbas. Sirva la sopa con crema agria y picatostes.

Ingredientes:

• arroz - medio vaso;
• 1 pepino fresco mediano;
• 2 huevos duros;
• palitos de cangrejo - 200 gramos;
• maíz en lata - 1 lata;
• mayonesa;
• sal.

Preparación:

Hervir el arroz, enfriar y colocar en un plato. Cortar el pepino, los huevos, los palitos de cangrejo en cubos pequeños y agregar al arroz, mezclar todo bien. Agrega sal, agrega mayonesa, vuelve a mezclar bien.

Que cocinar con carne picada - Cazuela de carne

Ingredientes:

• patatas - medio kilogramo;
• carne picada (cualquiera) - medio kilogramo;
• 2 tomates pequeños;
• 2 cebollas;
• aceite de girasol;
• queso procesado (o 2);

Preparación:

Las patatas deben hervirse y triturarse hasta obtener un puré. Freír la carne picada con aceite de girasol y cebolla. Genial Vierta un poco de mantequilla en una sartén o bandeja para hornear y coloque la mitad del puré de papas encima. Coloque la carne picada sobre el puré y encima los tomates finamente picados. Agrega el puré restante y distribúyelo uniformemente. Espolvorea la cazuela con queso rallado y hornea a 180-200 grados durante media hora.

Que cocinar con pasta y salchichas - Cazuela

Ingredientes:

• pasta - 400 gramos;
• salchichas - 2 piezas;
• tomates - 2 piezas (opcional);
• queso - 100 gramos;
• huevos - 1 pieza;
• mayonesa;

Preparación:

Hervir la pasta, dejar enfriar. Colócalos en la sartén. Agregue salchichas picadas y tomates. Batir el huevo con mayonesa. Se pueden colocar salchichas y tomates sobre la pasta o mezclarlos con la pasta. Vierte la mezcla de huevo y mayonesa sobre todo. Rallar el queso en un rallador grueso y distribuir uniformemente sobre la pasta. Introducir en el horno durante media hora.

Sopa De Pollo Y Repollo

Ingredientes:

• chucrut - 1 taza;
• patatas - 2 grandes, cebada - 1 puñado;
• 1 muslo de pollo

Preparación:

Coloca el muslo en agua fría y cocina hasta que esté tierno, sin olvidar añadir sal. Agrégale repollo. Cortar las patatas en cubos pequeños y añadir al agua 15 minutos después del repollo. No olvides quitar la espuma de la sopa. Después de 15 minutos agregar a la sopa. granos de cebada y cocinar hasta que esté listo. La sopa se puede servir con crema agria.

Sopa con carne picada y tomates.

Ingredientes:

• unos tomates pequeños (5-6);
• patatas - 3 pequeñas;
• zanahorias - 1 pieza;
• 3 cucharadas de arroz;
• bulbo;
• carne picada o carne - medio kilogramo;
• aceite de girasol

Preparación:

Coloque la carne picada o la carne en agua con sal y cocine hasta que esté casi cocida para formar un caldo. Cortar las patatas en dados pequeños, picar la cebolla y la zanahoria y sofreírlas juntas en aceite. Agregue verduras y arroz a la sopa. Cortar los tomates en 4 partes (si son grandes, entonces gran cantidad partes) y poner en la sopa 10 minutos antes de que esté lista.

sopa de alforfón

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 2 puñados;
• zanahorias - 2 piezas;
• bulbo;
• patatas - 2 grandes;
• verdor.

Preparación:

Hervir agua, agregarle sal. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y sofreír en aceite con la cebolla picada. Cortar las patatas en cubos. Agrega todas las verduras y patatas a la sopa. Cocine por unos 20 minutos y agregue a la sopa. alforfón. Cocine por otros 15 minutos. Para aquellos que encuentren la sopa demasiado ligera, primero pueden cocinar el caldo con la carne.

Cocinar económicamente con huevos: tortilla con queso

Ingredientes:

• 2 huevos;
• leche - medio vaso;
• queso - 50 gramos;
• verdor;
• manteca;

Preparación:

Derrita la mantequilla en una sartén. Batir bien los huevos y la leche. Ralla el queso en un rallador mediano y agrégalo a la mezcla de huevo y leche. Vuelve a batir bien. Vierte toda la mezcla en una sartén caliente y fríe la tortilla por ambos lados. Colocar en un plato y espolvorear con hierbas. Alternativamente, puedes decorar la tortilla con ketchup.

Hígado rápido en crema

Ingredientes:

• medio kilo de hígado de pollo;
• crema (crema agria) - 500 gramos;
• 1 cebolla;
• sal, especias;
• manteca

Preparación:

Derrita la mantequilla en una sartén. Limpiar el hígado y enjuagar bien. agua fría. Picar finamente la cebolla y sofreír en mantequilla, añadir el hígado picado. Después de cinco minutos, agréguele crema. Cocine a fuego lento el hígado en crema durante otros 7-8 minutos, agregue todas las especias y retire del fuego.

Delicioso guiso de verduras

Ingredientes:

• repollo - media cabeza de repollo;
• patatas - 3 grandes;
• medio calabacín mediano;
• 3 tomates;
• cebolla grande;
• aceite de girasol;
• sal, clavo

Preparación:

Pelar todas las verduras y enjuagar con agua fría. Triture el repollo y corte las verduras restantes en cubos. Freír la cebolla con los tomates en aceite. Coloca todas las verduras en un cazo, añade un poco de aceite y agua (para que no se suba por encima de las verduras). Agrega sal, clavo y otros condimentos a la sartén. Cocine a fuego lento tapado durante unos 40 minutos. Para amantes platos con carne Se puede añadir carne picada al guiso, inicialmente frita en una sartén con mantequilla.

Buñuelos de calabacín

Ingredientes:

• 1 calabacín mediano;
• huevos - 3 piezas;
• harina - 4-5 cucharadas;
• aceite de girasol;
• sal.

Preparación:

Pelar los calabacines, enjuagarlos y rallarlos con un rallador grueso. Rompe todos los huevos en la mezcla de calabacín y mezcla bien. Agregue sal y harina y mezcle bien nuevamente hasta que quede suave. Calentar aceite en una sartén. Coloca una cucharada de la mezcla de calabacín y huevo en la sartén y sofríe bien por ambos lados. Muy deliciosos panqueques Se obtienen si los comes con crema agria.

Como puede ver, no es difícil descubrir qué cocinar para la cena de forma rápida, sabrosa y económica. Lo principal es mostrar tu imaginación. Simplemente puedes abrir el refrigerador y crear una nueva combinación de ingredientes.

Barato, pero al mismo tiempo. cena abundante proviene de las patatas. Este producto contiene mucho sustancias útiles, vitaminas, minerales, fibra dietética y ácidos.

Papas hervidas

Las patatas se pelan y se cuecen hasta que estén tiernas. El tiempo de preparación de este producto es de 20-25 minutos. Atender papas hervidas se puede rallar limón rallado, o trozos de menta. Puedes verter patatas como mantequilla. origen vegetal, entonces mantequilla de vaca. Así es como una cena a partir de productos sencillos se convierte en una cena gourmet, gracias a la menta y la ralladura de limón. Puedes servir las patatas con salchichas, salchichas, bistec o pescado enlatado. Esta combinación será perfecta.

Patatas fritas con champiñones

Las patatas se cortan en cubos y se fríen. aceite vegetal en una sartén bien calentada. Es necesario añadir sal al aceite antes de echar las patatas para que no salpiquen. No es necesario tapar la sartén con una tapa. Tampoco es necesario revolver el plato con frecuencia, ya que los tubérculos pueden desmoronarse y convertirse en puré. De lo contrario, las patatas quedarán sin corteza y sabrán como cocidas al vapor. Es necesario salar las patatas al final, cuando el plato esté casi listo.

Las cebollas y los champiñones se deben freír por separado. Esto se debe al hecho de que los champiñones aportan mucha humedad y las patatas se guisarán si cocinas estos productos en un recipiente.

Patatas cocidas en claras de huevo

Las patatas quedan deliciosas si las horneas en el horno en clara de huevo. Este plato no le llevará a la anfitriona más de 30 minutos. Los tubérculos del mismo tamaño se cortan en cubos de no más de un cm de grosor y se enrollan en clara de huevo bien batida. Será necesario salar la proteína, condimentarla y agregarle sus especias favoritas al gusto.

El plato se prepara a base de ocho patatas y dos claras. Las patatas deben colocarse en una bandeja para hornear una al lado de la otra. Las barras no deben caer unas sobre otras. Cocine estas patatas hasta que estén tiernas. Su sabor es inusual y hay que tener en cuenta que en su preparación no se utiliza aceite.

Una forma rústica de cocinar patatas.

Se pelan las patatas y se cortan en cuatro o seis trozos. El aceite se vierte en una cacerola profunda y se calienta. Cuando el aceite esté bien caliente ponerle las patatas. El aceite debe cubrir las patatas por completo. La idea es que las patatas por fuera queden doradas y crujientes, pero por dentro queden blandas. Este plato tardará entre 10 y 15 minutos.

Patatas guisadas con cebolla y zanahoria.

Las patatas se cortan en cualquier forma y se vierten en caldo precocido, se llevan a ebullición y se cocinan a fuego lento durante 10 minutos. Se pica finamente la cebolla y se añade a las patatas, después de unos cinco minutos se pueden añadir las zanahorias ralladas. El tiempo de cocción de las patatas oscila entre 25 y 40 minutos. Todo dependerá del volumen del plato. Sal, pimienta y agrega especias al gusto.

Puré de patatas

Puedes preparar una cena rápida y rápidamente si preparas puré de patatas y lo acompañas con verduras, carne o pescado. Puré de patatas sabroso y plato nutritivo, y mientras cocinas patatas, puedes cocinar pescado o carne o preparar una ensalada.

Plato de carne y patatas

Pechuga de pollo con verduras

Para hacer todo rápidamente y no tener que estar mucho tiempo parado frente al fuego, puedes cocinar pechuga de pollo con vegetales. Puede haber varias opciones de cocción.

Opción 1

La pechuga de pollo se corta en porciones y se bate con un martillo. Freírlo en aceite bien caliente por ambos lados durante unos cuatro minutos. En este momento, es necesario cortar las cebollas, los tomates y los pimientos morrones en aros. Todo esto se coloca encima de trozos de pechuga de pollo, se tapa y se fríe. Aproximadamente cinco minutos antes del final de la preparación de dicho plato, es necesario rallar el queso y espolvorearlo sobre la pechuga de pollo con verduras. La carne quedará jugosa, tierna, nutritiva e increíblemente sabrosa.

Puedes servir este platillo con patatas, ensalada o simplemente comerlo con rebanadas de pan.

Opción número 2

La pechuga de pollo se corta en trozos pequeños o en cubos y se fríe en una sartén con la adición de carne. Cuando la carne esté medio cocida, agregue a la sartén con el pollo la cebolla picada, la zanahoria rallada, las rodajas de tomate y el pimiento morrón. Si no hay verduras de temporada, entonces no es necesario ponerlas. Si quieres recibir sabor a guiso platos, se debe agregar agua a la carne durante la cocción. El tiempo de cocción es de aproximadamente media hora.

Cerdo en salsa de queso y crema agria

Aproximadamente medio kilo de carne de cerdo se corta en trozos pequeños y se envía a marinar en salsa de queso y crema agria. Necesitarás 4 cucharadas de crema agria y salsa de queso unas tres o cuatro cucharadas. Será necesario salar los trozos de carne y dejarlos en la marinada de salsa y crema agria durante aproximadamente una hora, tal vez media hora. Después de esto, la carne se fríe en una sartén durante 7-10 minutos. La carne quedará tierna, con sabor a queso cremoso. Las especias pueden resaltar el sabor de la carne, por lo que debes elegirlas según tu gusto, disponibilidad y deseo.

La carne preparada según esta receta quedará una gran adición a cualquier guarnición, y si decoras el plato con hierbas y queso, resultará incluso festivo o cena romántica. Un apetitoso trozo de cerdo complacerá a cualquier hombre. Se necesitará poco tiempo para prepararlo y ese plato permanecerá en la memoria durante mucho tiempo.

cena de verduras

La cena será fácil si la preparas de... repollo guisado. El repollo se puede complementar con salchichas, salchichas y chuletas, que se pueden comprar como productos semiacabados. El repollo es económico, bueno para el cuerpo y se puede comprar en cualquier época del año.

Si cuece el repollo con especias, quedará aún más saludable y podrá reducir su tiempo de cocción. La cúrcuma es una especia única. Dará un color dorado a la col, que la imitará. plena preparación, si no hay absolutamente ningún tiempo para prepararse. Y el repollo al dente retendrá más vitaminas y quedará más crujiente.

Cena de verduras congeladas

Estas verduras se pueden comprar en cualquier supermercado. Una bolsa con estas verduras es útil en cualquier época del año y en cualquier momento del día. Las verduras se fríen en una sartén con aceite y quedan sabrosas, saludables y nutritivas. Y si en casa hay patatas hervidas o un trozo de carne cocida, la cena estará lista en unos quince minutos.

Estofado de vegetales

Para el guiso puedes utilizar verduras de temporada. El guiso se puede preparar con:

• papas;
• repollo;
• berenjena;
• Tomates;
• pimiento morrón;
• Lucas;
• zanahorias;
• calabacín.

Si el guiso se va a guisar con patatas, entonces debes empezar a cocinarlo primero. A continuación, lo mejor es añadir cebollas, zanahorias, berenjenas, calabacines, tomates y pimientos. El plato quedará jugoso, rico en vitaminas y complementará perfectamente la carne precocida o la carne cocida mientras se cocinan verduras.

Esta cena es económica y se puede preparar en cualquier época del año.

Qué cocinar para cenar rápida y fácilmente con calabacín.

El calabacín es verdura versátil, que se puede cocinar con diversos productos. El calabacín se combina con carne, otras verduras, requesón y varios adobos. El calabacín se prepara rápidamente y no cuesta casi nada. El calabacín se cuece, se hierve, se fríe y se hornea. La receta debe elegirse en función de las preferencias de sabor y del tiempo asignado.

Sopa de zuchini

Fácil sopa de verano con calabacín será un gran final para la velada. La sopa se puede cocinar con carne o Caldo de vegetales, o simplemente puedes condimentar con vegetales o mantequilla. La sopa debe incluir patatas, puedes agregar cereal si lo deseas. También debes agregar cebollas, zanahorias a la sopa, puedes agregar pimientos morrones y tomates. Las hierbas y especias harán que la sopa tenga un sabor más rico.

Puedes diversificar esta sopa agregando queso derretido al final de la cocción. Se disuelve perfectamente en agua caliente y hará que la sopa tenga un sabor más rico.

Calabacines fritos con tomates

El calabacín se corta en rodajas y se fríe en una sartén en aceite vegetal.

El calabacín se puede servir con mayonesa, que se mezcla con ajo, se pasa por una prensa, hierbas finamente picadas y especias. Los calabacines se recubren con mayonesa y se cubren con tomates cortados en rodajas. También puedes poner nueces fritas sobre los trozos de calabacín, solo complementarán el sabor del plato.

Cazuela de calabacín y carne picada con costra de queso

• Es necesario rallar 3 calabacines.
• Se fríen 2 cebollas en una sartén hasta que estén doradas.

Agrega 400 gramos a la cebolla en la sartén. carne picada. La carne picada se fríe hasta que esté medio cocida. El calabacín se coloca en capas de forma profunda y resistente al calor. Las capas están formadas por calabacines, de los que conviene exprimir. Exceso de agua, tomates en rodajas y carne picada con cebolla.

Las capas se rellenan con relleno de crema agria, que se prepara a partir de 150 gramos de crema agria y 1 huevo. Todas las capas deben salarse durante la colocación. El plato se cuece al horno durante 40 minutos. Unos diez minutos antes de que finalice la cocción, añadir el queso rallado. Es él quien proporcionará una corteza dorada y sabrosa.

Papilla

Las gachas de avena son un alimento indispensable para el organismo. La papilla satura nuestro cuerpo. nutrientes, minerales y vitaminas. Son una fuente de energía y vigor. Las gachas de avena se pueden cocinar con carne, verduras y salsas varias y salsas. Estos platos no requieren mucho tiempo y son comidas completas, que puede consumirse de forma independiente o complementado con otros ingredientes.

platos de pita

Lavash es de gran ayuda cuando tienes muy poco tiempo para preparar la cena. Lavash se puede rellenar con carne picada y freír en forma de empanadillas.

Lavash se puede rellenar palitos de cangrejo con queso y huevo cocido.

Lavash se puede rellenar con requesón, ajo y tomates.