क्या गोभी से पत्तियों को निकालना संभव है। क्या कम पत्ता गोभी के पत्ते आवश्यक हैं? किस पत्ते को काटना है और कौन सा नहीं

बढ़ रही है सफ़ेद पत्तागोभी, बागवानों को अक्सर विभिन्न समस्याओं का सामना करना पड़ता है। कभी-कभी वे गढ़े जाते हैं। रोपे गए पौधों की यथासंभव देखभाल करने की कोशिश करते हुए, वे वह सब कुछ करते हैं जो वे पड़ोसियों या परिचितों से सुनते हैं। लेकिन क्या ऐसी हरकतें हमेशा जायज होती हैं? अक्सर गर्मियों के निवासी इस बात में रुचि रखते हैं कि क्या गोभी की निचली पत्तियों को काटना आवश्यक है। इस प्रश्न का उत्तर एक शब्द में देना असंभव है।

पत्ता गोभी: खाना पकाने के कुछ नुस्खे

गोभी पकाने से पहले, आपको स्टेम को हटाना होगा। सलाद के रूप में कच्चा खाया जाए तो यह स्वादिष्ट भी होता है। यदि इसे लैक्टिक किण्वन में संरक्षित किया जाता है, तो गोभी बन जाती है खट्टी गोभी.

सुरुचिपूर्ण सुपरफूड: काले, काले या काले

काले हाल के वर्षों में एक ट्रेंडी सब्जी बन गई है। आधुनिक रसोईऔर रसोइयों को नई रचनात्मक व्याख्याओं के लिए प्रेरित किया। इसमें यह भी शामिल है एक बड़ी संख्या कीस्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ। लाल गोभी या काले के विपरीत क्या होता है, काले या काले होता है अच्छा स्रोतफसल से पहले गोभी: कम तामपानआपको पत्तियों में चीनी की मात्रा बढ़ाने की अनुमति देता है, इस प्रकार इसकी विशिष्ट मिठास प्राप्त करता है।

सिर के निर्माण में पत्ती की भूमिका

गोभी के सभी विकास का उद्देश्य गोभी के सिर का निर्माण करना है। पत्ते पौधे को सजाने के लिए नहीं हैं। उनका अपना कार्य है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में, वे पदार्थ बनाते हैं जो गोभी के लिए निर्माण सामग्री हैं। प्रकृति ने इसे इस तरह से व्यवस्थित किया कि ढकने वाले पत्तों (बड़े निचले वाले) में की आपूर्ति हो पोषक तत्वइसे बुकमार्क करने की जरूरत है। जब उन्हें काट दिया जाता है, तो पौधे इस रिजर्व की तलाश करना शुरू कर देते हैं, और उन्हें फिर से उगाना शुरू कर देते हैं। क्या गोभी की निचली पत्तियों को काटना संभव है जब उनकी भूमिका इतनी महान हो? कम से कम सात ढकने वाले पत्ते होने पर गोभी का सिर बनना शुरू हो जाता है। उपज काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि उनमें से कितने गोभी रोसेट में हैं। और वृद्धि की प्रक्रिया में पौधे का द्रव्यमान कम नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, इन पत्तियों को मोम के लेप से ढका जाता है, जो गोभी के सिर को बीमारियों और कीटों से बचाता है। गर्मियों में, वे तापमान को नियंत्रित करते हैं और इंटीरियर के अति ताप और हाइपोथर्मिया को रोकते हैं।

Calais: कुछ तैयारी युक्तियाँ

तनों को हटा दिया जाता है और फिर पत्तियों को जला दिया जाता है, पकाया जाता है, दम किया जाता है या स्टीम किया जाता है। यह पहले से ही किया जाएगा जब पत्ते डूब जाएंगे। गोभी पूरी तरह से लार्ड, प्याज, बेकन और सॉसेज जैसे मजबूत स्वादों का समर्थन करती है। इस प्रकार, बहुत बार इसे उबला हुआ पाया जा सकता है। सरसों का तेलखाना पकाने के दौरान विकसित होने वाली विशिष्ट गोभी की गंध के लिए पौधे जिम्मेदार होते हैं।

क्या पत्ता गोभी के पत्ते हटा देने चाहिए?

आज के अवांट-गार्डे व्यंजनों में, गोभी को कच्चा या कुछ समय के लिए पकाकर भी परोसा जाता है। हरे रस में एक घटक के रूप में और शाकाहारी व्यंजनकाले विजय प्राप्त स्थायी स्थानमें स्वस्थ रसोई. गोभी और केल भी दुनिया में एक बहुत लोकप्रिय विशेषता है: भारत में, गोभी की सब्जी को खजूर के साथ पकाया जाता है, चीन में पत्ता गोभी के अंदर आलू और हरे मटर भरकर बनाया गया रोल्सअदरक और मिर्च के साथ पकाया जाता है, और लेबनान में इसका उपयोग सलाटा मालफौफ, गोभी के साथ किया जाता है जतुन तेल, लहसुन और पुदीना। आप दक्षिणी संयुक्त राज्य में खाना बनाना भी छोड़ सकते हैं।

निचली पत्तियाँसिर के अंदर की तुलना में दोगुना विटामिन सी होता है। परिपक्वता की प्रक्रिया में, विटामिन नाजुक सफेद भागों में गुजरता है। क्या मुझे गोभी की निचली पत्तियों को काटने की जरूरत है? अगर पालतू जानवर इन्हें खा लें तो कम से कम उन्हें इससे फायदा होगा। लेकिन गोभी के सिर में पहले से ही कम विटामिन सी होगा।

क्या मुझे गोभी की निचली पत्तियों को काटने की जरूरत है

निचली पत्तियां आमतौर पर टूट जाती हैं। माली इसे इस तथ्य से समझाते हैं कि उनके बिना गोभी का सिर साफ हो जाता है, पत्तियां सड़ती नहीं हैं। उपयोगी पदार्थ इन चादरों के विकास में नहीं, बल्कि सिर के निर्माण में जाते हैं। मैं गोभी की निचली पत्तियों को कब काट सकता हूं?

इसके अलावा, सब्जी बारी करने के लिए आमंत्रित करता है पारंपरिक व्यंजनऔर उन्हें एक नए तरीके से प्रस्तुत करें: हमारे पास सजावटी सॉसेज का एक उदाहरण है, मांस से भरा हुआया सब्जियां, जो तब सुतली से बंधी होती हैं और जो गोभी के पत्तों के क्लासिक रोल के परिवर्तन के अलावा और कुछ नहीं हैं। पत्ता गोभी सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, पकी हुई भी होती है पारंपरिक तरीकासाथ स्वादिष्ट सॉसेज, लेकिन उदाहरण के लिए, संतरे के साथ अधिक फलयुक्त संस्करण में भी परोसा जा सकता है। गोभी भूमध्यसागरीय सामग्री के साथ अच्छी तरह से चलती है।

बहुउद्देशीय सब्जी: पालक

यह संभावना नहीं है कि एक सब्जी पालक के रूप में बहुमुखी है, और इसके कई विटामिन और खनिजों के लिए धन्यवाद, यह भी बहुत मूल्यवान है। बिल्कुल शाकाहारी व्यंजनयह बहुमुखी सब्जीकई व्यंजनों के नायक बने, जिसमें उन्होंने न केवल योगदान दिया पोषण का महत्वलेकिन यह भी एक कीमती सौंदर्य पहलू।

एक युवा पौधे में, प्रत्येक फटी हुई पत्ती एक दिन के लिए सिर के पकने में देरी करती है। रस कट बिंदु से बहता है, पौधे से उपयोगी पदार्थ निकालता है। इसका मतलब यह है कि युवा पौधों में, निचली पत्तियों को भी काटना असंभव है।


लेकिन क्या वयस्कता में गोभी की निचली पत्तियों को काटना संभव है, या आपको किसी भी परिस्थिति में ऐसा नहीं करना चाहिए?

इसकी सुगंधित सुगंध, लेकिन बिना दखल के, जो विभिन्न मसालों और अवयवों के साथ तैयारी के आधार पर भिन्न होती है, इसकी लोकप्रियता के लिए जिम्मेदार है। इस गलती को सुधारने में दशकों लग गए। हालांकि, पालक में कई अन्य सब्जियों की तुलना में बहुत अधिक आयरन होता है।

बेबी पालक: एक सजावटी व्यंजन

नाजुक बच्चे पालक के पत्ते प्लेट पर एकदम सही हैं और थोड़े अधिक कड़वे क्लासिक पालक के पत्तों का एक लोकप्रिय विकल्प हैं। बेबी पालक को कई तरह से पकाया जा सकता है: टॉर्टिला फिलिंग के रूप में, फ्रिटेटस में एक घटक के रूप में, मछली के साथ सुगंधित संगत के रूप में, हरे रस में और, ज़ाहिर है, सलाद में ताजा। बेबी पालक अंडे, फ़ेटा चीज़, बकरी चीज़ और रिकोटा के साथ, स्ट्रॉबेरी, एवोकाडो और संतरे के साथ, चेरी टमाटर, झींगा और चेंटरेल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

लेकिन व्यवहार में, निष्कासन अक्सर होता है। अब कई साइटों पर सिफारिशें हैं कि आप गोभी की निचली पत्तियों को क्यों और कब काट सकते हैं।

कुछ माली मानते हैं कि पत्तियों को काटने से पौधों के बीच हवा गुजरती है। और यह, बदले में, क्षय और अन्य बीमारियों के जोखिम को कम करता है।

लेकिन वास्तव में, एफिड्स और गोभी बेलन वर्तमान रस की गंध के लिए झुंड में आते हैं।

पालक को गरम किया जा सकता है या नहीं?

बेबी पालक को बनाने के लिए बार-बार चालू किया जा सकता है विभिन्न व्यंजन: कई संभावनाओं वाली एक सरल सब्जी। पालक और पालक को गर्म करने का सवाल इस तथ्य से संबंधित है कि इस सब्जी में नाइट्रेट होते हैं, जो लंबे समय तक गर्म करने पर जहरीले नाइट्राइट बन जाते हैं।

उचित रूप से संसाधित पालक हमेशा एक स्वस्थ उपचार होता है। उदाहरण के लिए, स्कैल्पिंग से सब्जियों में नाइट्रेट की मात्रा कम हो जाती है। हालांकि, पालक को ज्यादा देर तक गर्म करने से बचें। आपको बस इतना करना है कि उन्हें जल्दी से ठंडा होने दें, उन्हें तुरंत फ्रिज में स्टोर करें, और फिर उन्हें जल्दी से गर्म करें। इस प्रकार, नाइट्राइट्स का निर्माण कम से कम होता है।


इस पद्धति के समर्थक पत्तियों के टूटने की व्याख्या इस तथ्य से करते हैं कि खराब मिट्टी पर उगने वाली गोभी के सिर ढीले होते हैं। और पत्ते के हिस्से को हटाने के बाद, गोभी का सिर घना हो जाता है। लेकिन यह गर्मियों में नहीं किया जाता है, लेकिन गिरावट में, जब यह पहले से ही बनता है, और यह केवल इसे विकसित करने के लिए रहता है।

यदि यह सिर के निर्माण के दौरान किया जाता है, तो जड़ें मरना शुरू हो सकती हैं, जो इसके आकार और गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं।

पालक: कुछ तैयारी युक्तियाँ

पालक खाना पकाने के लिए कई संभावनाएं प्रदान करता है। और यह हमेशा मांस या मछली के लिए एक विशिष्ट संगत होना जरूरी नहीं है। शाकाहारी व्यंजनों में, पालक अपनी सभी प्रतिभाओं का उपयोग करता है, जैसा कि अनगिनत पास्ता व्यंजनों में होता है। तो वह चमकता है पास्ता व्यंजनया कैनेलोनी या टोटेलिनी स्टफिंग के रूप में।

कई व्यंजनों में, इसे आमतौर पर थोड़ा मसालेदार चीज जैसे फेटा, गोरगोन्जोला, या रिकोटा के साथ जोड़ा जाता है। पालक के पकौड़े डालकर सूप को परिष्कृत किया जा सकता है। इसके अलावा, पालक के साथ पेटू का सेवन शाकाहारी पेटू के प्रदर्शन और तालू के लिए एक दावत है।

गोभी की निचली पत्तियों को काटने का निर्णय लेते समय, उनकी स्थिति को देखें। अगर वे हरे और मजबूत हैं, तो आपको ऐसा नहीं करना चाहिए। अक्सर गोभी की निचली पत्तियां शरद ऋतु में पीली नहीं होती हैं, लेकिन गर्मियों में भी, सूखे के दौरान। बारिश खत्म हो गई है, लेकिन ये पत्ते हरे नहीं होंगे। इसलिए, उन्हें सावधानी से हटाया जा सकता है।

वे ऐसा क्यों करते हैं

कुछ, यह समझाते हुए कि क्या गोभी की निचली पत्तियों को काटना आवश्यक है, इस तथ्य का उल्लेख करते हैं कि विभिन्न कीट अक्सर उन पर बस जाते हैं। यह स्लग हो सकता है। वे शरद ऋतु में पौधों पर दिखाई देते हैं। इस समय तक, गोभी का सिर पहले से ही काफी विकसित हो चुका है। तब शायद पत्तों को काटने में ही समझदारी है। यद्यपि स्लग को डंठल के साथ अपना रास्ता बनाने से क्या रोकेगा?

क्या गोभी को वास्तव में निचली पत्तियों की आवश्यकता होती है?

कुछ पूरी तरह से अलग है, उदाहरण के लिए, पालक फ्लान, जो एक संगत या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में आश्वस्त करता है और आपको प्लेट पर एक आकर्षक व्यवस्था के साथ खेलने की अनुमति देता है। पालक और चुकंदर की तरह शारदा भी ऐमारैंथ परिवार से संबंधित है। यह प्रकृति में पाए जाने वाले रंगों की विविधता अद्भुत है। पत्तियों का स्वर पीले से हल्के हरे और गहरे से बैंगनी रंग में भिन्न होता है, तनों का रंग सफेद से लाल तक भिन्न हो सकता है। स्विस चार्ड की पत्तियों और तनों दोनों से स्वादिष्ट रचनाएँ बनाई जा सकती हैं।

गर्मियों में, गोभी बेलन कैटरपिलर, पिस्सू से पीड़ित होती है। लेकिन यहां पत्ते काटने से कुछ हासिल नहीं होगा। पौधों को रसायनों के साथ छिड़का जाता है या राख और तंबाकू की धूल के साथ छिड़का जाता है। यदि जिस क्षेत्र में पत्ता गोभी उगाई जाती है वह खरपतवार से मुक्त हो तो कीटों की संख्या कम हो जाती है।


पत्ते पालक की तरह ही तैयार किए जाते हैं। सभी व्यंजनों में जहां पालक एक घटक के रूप में दिखाई देता है, इसे बिना किसी समस्या के स्विस चार्ड के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। शार्ड मांस और मछली जैसे पफ पेस्ट्री फिलिंग, हैश ब्राउन, स्टॉज, स्टॉज और सूप में एक घटक के रूप में एक संगत के रूप में आदर्श है। तनों का स्वाद शतावरी की याद दिलाता है। उन्हें पत्तियों से अलग पकाया जाता है, क्योंकि उपजी को अधिक खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है।

ताजा जमे हुए प्लॉट

आज, अधिकांश शरद ऋतु की सब्जी की फसल जमी हुई है। जमे हुए खंड उत्पाद एक वास्तविक और मूल्यवान विकल्प हैं ताजा सब्जियाँ. फ्रोजन सेक्शन के बेस्टसेलर में, हम पालक, विशेष रूप से लाल गोभी, गोभी, ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसे क्लासिक्स के अलावा पाते हैं।

गोभी को मैरीगोल्ड्स या कैलेंडुला, अजवाइन, डिल और गलियारे में लगाए गए अन्य सुगंधित पौधों द्वारा अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है।

संवहनी बैक्टीरियोसिस के खिलाफ लड़ो

गोभी वैस्कुलर बैक्टीरियोसिस से प्रभावित हो सकती है। यदि पत्तियों के किनारे पीले, बेजान हो जाएं, उन पर काली नसें दिखाई दें, तो यह किसी बीमारी का संकेत है। कभी-कभी निचली पत्तियों को काट दिया जाता है ताकि पौधे बीमार न हों। क्या मुझे इस मामले में गोभी की निचली पत्तियों को काटने की जरूरत है? यह ऑपरेशन संक्रमित पौधे को नहीं बचाएगा। इसे पूरी तरह से हटा देना चाहिए। यह सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि पड़ोसी पौधे संक्रमित न हों।

कुछ जमी हुई सब्जियां न केवल समकक्ष होती हैं खाद्य उत्पाद, लेकिन उनसे भी आगे निकल जाते हैं। उदाहरण के लिए, पतले पत्तेपालक अपने अधिकांश विटामिन तोड़ने के घंटों और दिनों के भीतर खो देता है। यदि वे जम जाते हैं, तो कई और विटामिन संरक्षित रहते हैं।

जब स्पेनवासी इन भूमि पर आगे बढ़े, तो उन्होंने इस झाड़ी का ध्यान आकर्षित किया और विभिन्न प्रकार केमूल निवासियों द्वारा इसे सौंपे गए उपयोग। इसके पत्तों में एक लंबी पंखुड़ी होती है, जो अलग होने पर देती है दूध का रस; वे लंबे से अधिक चौड़े होते हैं, लगभग बीच में त्रिकोणीय होते हैं और अनियमित रूप से दाँतेदार होते हैं, बीम में हरे और पीछे हरे रंग के होते हैं, उनके रूखे बाल होते हैं जो छूने पर खुजली करते हैं।

रोग को रोकने के लिए, अंकुरण के लिए बीज तैयार करते समय, उन्हें सख्त करना, उन्हें बारी-बारी से गर्म और में डुबोना आवश्यक है। ठंडा पानी. बीमार और कमजोर पौधे नहीं लगाना बेहतर है।

पत्तागोभी की शुरुआती किस्मों का जीवन कैसे बढ़ाया जाए

क्या पत्ता गोभी की शुरुआती किस्मों की निचली पत्तियां टूट जाती हैं? कभी-कभी ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि शुरुआती किस्मों के सिरों को तोड़ने की प्रक्रिया को यथासंभव लंबे समय तक टाला जा सके, यदि उन्हें समय पर संसाधित नहीं किया जा सकता है।

शुरुआती लोगों ने इसे एक छोटे से शाखाओं वाले पेड़ के रूप में देखा, जिसमें बड़ी मात्रागोभी के समान दूध और पत्ते जो स्टू किए गए हैं, और बहुत सारे चिकना बेकन के साथ अच्छी तरह से खाते हैं। यह ठीक वैसा ही है जैसा फ़्री डिएगो डी लांडा ने द रिलेशंस ऑफ़ थिंग्स इन द युकाटन के पन्नों में वर्णित किया है।

चाय मैक्सिको की खाड़ी और कैरिबियन के तटीय क्षेत्रों में उगती है। इसकी खोज माया संस्कृति की उत्कृष्ट विरासत है। शोधकर्ताओं के अनुसार, पत्तियों और पेटीओल्स का उपयोग किया जाता है। और वे कहते हैं कि जब विश्लेषण किया जाता है रासायनिक संरचनासबसे पहले, वे लौह, कैल्शियम, विटामिन ए और सबसे ऊपर, विटामिन सी के लवण में समृद्ध हैं।

लेकिन विशेषज्ञ ऐसा करने की सलाह नहीं देते हैं। इसके बजाय, आप गोभी के सिर को धीरे से खींच सकते हैं, या इसे ट्रंक के चारों ओर मोड़ सकते हैं, ताकि जड़ें थोड़ी बाहर खींच सकें। सिर पर नमी आना बंद हो जाएगी, और यह काफी है लंबे समय तकबिना दरार या लुप्त हुए जमीन में रह सकता है।

क्या पत्ते तोड़ने से स्कूप और पत्तागोभी मक्खियों से बचा जा सकेगा

लेकिन पत्तागोभी में ऐसे कीट होते हैं जो कुछ पत्तियों को हटाए बिना प्राप्त करना मुश्किल होता है। यह एक गोभी स्कूप और एक गोभी मक्खी है। क्या इन कीटों के प्रभावित होने पर पत्तागोभी से निचली पत्तियों को हटा देना चाहिए?

यह तत्व आपके शरीर में सीसे की तरह जमा हो सकता है। चाय को उबालने से उसकी विषाक्तता नष्ट हो जाती है। मेरिडियन विशेषज्ञ जिन्होंने विभिन्न कॉस्मेटिक के उत्पादन और वितरण को सिखाया और दवाईअपने पिता के फार्मेसी और फार्मास्युटिकल व्यवसाय में, सोया आटे के साथ हया के मिश्रण और इसके पोषण मूल्य का भी उल्लेख किया। इस लिहाज से उन्होंने दोनों पोषक तत्वों से बने एथोल को लेने के बाद अपने खुद के अनुभव के बारे में बताया।

पत्ती गिरने का समय

खैर, दो बड़े चम्मच तरलीकृत सोया आटा, एक नियमित आकार के पांच पत्ते और आधा गिलास पानी। इसके अलावा, एक पीटर सॉस पैन में, एक गिलास पानी की मात्रा में उबाल लें। एक बार फोड़ा फूटने के बाद, उसने धीरे-धीरे उस तरल को डाला जिसे वह पाँच मिनट से पका रहा था, फिर भी उसे इधर-उधर घुमा रहा था। उसके बाद उसने इसे आग से हटा दिया और इस्तेमाल किया प्राकृतिक शहदइसे मीठा करने के लिए।


स्कूप, जमीन को छोड़कर, जहां प्यूपा जिससे यह हाइबरनेट विकसित होता है, अपने अंडे चादरों के नीचे रखता है। आमतौर पर ये निचली पत्तियां होती हैं। इसलिए, इन कीटों की उपस्थिति की स्थिति में उन्हें हटाने को उचित ठहराया जा सकता है। लेकिन आप एग्रोफिट के साथ पौधों का इलाज कर सकते हैं, और स्कूप गायब हो जाएंगे।

गोभी मक्खी, निचली पत्तियों के नीचे छिपकर, अपने अंडे जमीन में देती है। उन्हें खोजने के लिए, वे पृथ्वी को तने से हटा देते हैं। निचली पत्तियां इसमें हस्तक्षेप कर सकती हैं। प्रसंस्करण करते समय, वे या तो अपने आप बंद हो जाएंगे या आप पहले उन्हें तोड़ देंगे।

परिणाम था, - डियाज़ बोलियो का वर्णन किया, - कि तीन बजे हम असामान्य शारीरिक प्रतिरोध के साथ जाग गए। हम एक चौथाई किलो बीफ़ स्टेक पर भोजन कर रहे थे, लेकिन मांस की असुविधा के बिना। हम ऊर्जा से अभिभूत महसूस कर रहे थे और रोशनी चालू करने और काम करना शुरू करने के इरादे से।

कवि, पत्रकार और इतिहासकार ने भी हया और सोया के संयोजन की कोशिश करने की सिफारिश की, एक उच्च उत्पाद प्राप्त करने के लिए मकई और ज़िक्विल या नटल डिकालाबाजा को जोड़ना पोषण का महत्वजो उसी समय आनंद के साथ तालू को प्राप्त करता है। चाय बनाने की आवश्यकता के बारे में उपरोक्त नोटिस के अलावा, दो हैं महत्वपूर्ण सिफारिशेंशोधकर्ता द्वारा किया गया।

पत्तागोभी की निचली पत्तियों को कब काटना है

शरद ऋतु में, निचली पत्तियां, गोभी के सिर के निर्माण के लिए उपयोगी पदार्थों को छोड़ कर, पीली और मुरझा जाती हैं। वे अब प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग नहीं ले सकते हैं, इसलिए उनकी आवश्यकता नहीं है।

यदि निचली पत्तियाँ सड़ जाती हैं, मुरझा जाती हैं या बुरी तरह प्रभावित होती हैं, तो उन्हें हटा दिया जाता है। आखिरकार, वे अन्य पत्तियों और सिर को संक्रमित कर सकते हैं।

लेकिन जब मिट्टी बहुत गीली होगी तो वे सड़ जाएंगे। इस मामले में, आपको पानी कम करने या पानी निकालने की आवश्यकता है।

पोषण विशेषज्ञ डेनिस कुसियोली के अनुसार, उन पत्तियों को वरीयता दी जानी चाहिए जो "जीवित, मजबूत और हाथों में गिरने के लिए प्रतिरोधी" हों। हालांकि, पीली पत्तियों या छोटे छिद्रों वाली सब्जियों से बचना चाहिए क्योंकि वे कुछ लार्वा प्रजातियों के प्रसार का संकेत दे सकती हैं। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं, "जली हुई चादरें दिखाती हैं कि उन्होंने ठंडे कमरे में बहुत समय बिताया है, जिसका मतलब है कि उनकी शेल्फ लाइफ कम होगी।"

यदि उपभोक्ता ने न्यूनतम संसाधित रूप में सब्जियां खरीदना चुना है, यानी पहले से ही कीटाणुरहित और पैक किया हुआ है, तो शेल्फ जीवन को हमेशा जांचना चाहिए। इन मामलों में, यह भी सलाह दी जाती है कि यदि पैकेज के तल पर पीले रंग का तरल है, और यदि चादरें सुस्त हैं, किनारों के चारों ओर काले धब्बे के साथ, और यदि वे प्रशीतित नहीं हैं, तो खरीदने से बचें।

ऐसे विशेषज्ञ हैं जो निचली पत्तियों को हटाने में कुछ भी गलत नहीं देखते हैं। हालांकि वे ध्यान दें कि यह एक विशेष किस्म के गुणों पर निर्भर करता है। उनका मानना ​​​​है कि शरद ऋतु में निचली पत्तियां अब नहीं देती हैं उपयोगी पदार्थ, लेकिन केवल उन्हें पौधे के अन्य भागों से दूर ले जाएं। उनके माध्यम से बहुत सारी नमी वाष्पित हो जाती है। यदि ढकने वाले पत्ते सिर को बहुत अधिक छायांकित करते हैं, तो उन्हें हटाया जा सकता है। इसे इस तरह से करने की सलाह दी जाती है कि वे पूरी तरह से टूट जाएं।

बाहर गोभी की देखभाल कैसे करें

रेफ्रिजरेटर में, उन्हें स्टोर करने के लिए उचित स्थान नीचे की दराज में है, अत्यधिक ठंड को पत्तियों को नष्ट करने से रोकता है। डेनिस के अनुसार, बाहरी जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, प्रशीतन उपकरणों के बाहर संरक्षण भी अधिकतम एक दिन के लिए किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, बस तली हुई दृढ़ लकड़ी की सब्जियों को पानी के कटोरे में रखें, हर छह घंटे में पानी का आदान-प्रदान करें, जब तक कि खपत न हो जाए।

शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए, प्रॉम्प्ट का पालन करें: कंटेनर के आकार के पेपर टॉवल के साथ तल पर एक बड़े प्लास्टिक कंटेनर लाइन में, पहले से ही छिलके, धुले और सूखे पत्तों की एक परत रखें और कवर करें नया पत्ताकागज़ के तौलिये और उनके माध्यम से क्रम से तब तक गुज़रें जब तक कि वे कागज़ के तौलिये और ढक्कन के साथ पूरा न हो जाएँ। रेफ्रिजरेटर दराज के शीर्ष पर कंटेनर को स्टोर करें, जिससे अधिक गारंटी मिलती है दीर्घकालिकसेवाएं। रासायनिक हमले के साथ कीटाणुरहित केवल खपत से पहले किया जाना चाहिए, क्योंकि यदि आप पहले से धुली और कीटाणुरहित चादरें बचाते हैं, तो यह रासायनिक जोखिम के कारण पहनने की प्रक्रिया को तेज करेगा, पोषण विशेषज्ञ सिखाता है।

सड़न रोकथाम

यदि सिर बहुत ढीला है तो गोभी की निचली पत्तियों को काटना उचित हो सकता है। यह कटाई से एक महीने पहले किया जाता है। इस प्रक्रिया के बाद अक्सर सिर टाइट हो जाता है।

लेकिन यह आमतौर पर तब होता है जब उर्वरकों को गलत तरीके से लगाया जाता है। बहुत अधिक नाइट्रोजन, और पर्याप्त फास्फोरस और पोटेशियम नहीं। इन तत्वों को ठीक से प्रदान करके, आप गोभी का घना सिर प्राप्त कर सकते हैं, और पत्ते इसे बड़ा और भारी बनाने में मदद करेंगे।


गर्मियों और शरद ऋतु के अंत में, अनुकूल परिस्थितियों में देर से और मध्य-मौसम की किस्मों की गोभी, प्रति दिन एक सौ ग्राम वजन प्राप्त करती है। कटाई से तुरंत पहले, सभी निचली पत्तियों को हटाया जा सकता है। लेकिन अगर आप उनके साथ गोभी के सिर काटते हैं, तो विकास तब तक जारी रहेगा जब तक कि सभी उपयोगी पदार्थ आंतरिक भाग में न चले जाएं। कभी-कभी ऐसे पालन के बाद द्रव्यमान 15 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।

पत्तियों का उपयोग

पर परिवारव्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं खोया है। फटे पत्तों का उपयोग मुर्गी, खरगोश, बकरियों को खिलाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, शरद ऋतु तक, उनके लिए हरे भोजन का विकल्प आमतौर पर छोटा होता है।

कई बागवानों की समीक्षाओं का कहना है कि उन्होंने इस तरह से इलाज किए गए पौधों और उन लोगों के बीच अंतर नहीं देखा जिन्हें छुआ नहीं गया था। सभी पेशेवरों और विपक्षों को ध्यान में रखते हुए, गोभी की निचली पत्तियों को काटने के लिए हर कोई खुद तय करता है।

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पत्तागोभी से निचली पत्तियों को कैसे हटाएं | छुटकारा पाएं

कई गर्मियों के निवासियों और बागवानों के पास सब्जियों की कुछ किस्में होती हैं जो उनके भूखंडों पर विशेष रूप से अच्छी तरह से विकसित होती हैं। लेकिन कुछ संस्कृतियों के साथ आपको "टिंकर" करना होगा और गोभी कोई अपवाद नहीं है। गोभी से निचली पत्तियों को कब और कैसे निकालना है, साइट को बताएगी छुटकारा पाएं।

पत्ता गोभी के फायदे

मानव जाति बहुत लंबे समय से गोभी उगा रही है। यह सब्जी है अद्वितीय उत्पादविटामिन और अमीनो एसिड का भंडार जिसमें प्रतिरक्षा को मजबूत करने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जठरांत्र पथ, वजन घटाने को बढ़ावा देता है, और इसके लिए भी प्रयोग किया जाता है विभिन्न रोगलोक चिकित्सा में।

खेती करना

लेकिन इससे पहले कि गोभी आपके साथ हमारी मेज पर आए, इसे उगाया जाना चाहिए। गोभी अपने आप में देखभाल में सरल है। इस फसल को सड़ी हुई खाद से निषेचित मिट्टी में लगाना चाहिए, समय-समय पर पानी देना न भूलें।

पत्ता गोभी के रोग

गोभी की खेती का एकमात्र "दुर्भाग्य" कीट और रोग हैं। उनके हानिकारक प्रभावों के साथ, गोभी की निचली पत्तियों को हटा देना चाहिए। पर ये मामलासिर की सफाई होती है और रोग के आगे प्रसार या कीटों के प्रजनन को रोकता है।

एक स्वस्थ पौधे में, आपको गोभी से निचली पत्तियों को नहीं निकालना चाहिए, क्योंकि वे प्रदर्शन करते हैं सुरक्षात्मक कार्यइस सब्जी में विटामिन और पोषक तत्वों को संरक्षित और बढ़ाने के लिए।

गोभी से निचली पत्तियों को किन मामलों में हटाया जाना चाहिए?

यदि पत्ती पीली और बेजान, काली, सड़ी हुई या कीटों से ग्रसित हो तो बिना झिझक पत्तियों को अलविदा कह दें। उन्हें छोड़ना उचित नहीं है।

गोभी से निचली पत्तियों को कैसे हटाएं?

यदि प्रभावित सब्जी पकने की शुरुआत में है, तो पौधे को बचाने के प्रयास से कुछ नहीं होगा। यदि गोभी का सिर पहले ही शुरू हो चुका है, तो यह संस्कृति के लिए लड़ने लायक है। प्रभावित पत्तियों को सावधानीपूर्वक काटना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, एफिड्स, चाकू से, यदि संभव हो तो, उनमें से अधिकांश को बनाए रखना, या ध्यान से उन्हें अपने हाथों से काट देना। ध्यान रखें कि केल को इस्तेमाल करने से पहले उसे उगने में थोड़ा और समय लगता है।

हमें उम्मीद है कि हमारे सुझाव आपकी मदद करेंगे। हम आपकी सफलता की कामना करते हैं।

Lanavo से छुटकारा पाने के लिए.ru

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क्या मुझे गोभी की निचली पत्तियों को काटने की जरूरत है? करंट में जामुन एक वेब में होते हैं और सूख जाते हैं, चुनने के बाद संसाधित करने की तुलना में। अंडरकट?

कांटेदार जंगली चूहा

पत्तागोभी से पत्ते निकालने की जरूरत नहीं है.. वह उनसे प्राप्त करती है अतिरिक्त भोजन.. यह सोचना भ्रांति है कि पत्तागोभी बड़ी हो जाएगी यदि आप बाहरी पत्तियों को काट देंगे .... करंट .. यदि पत्तियां मुड़ी हुई हैं _ यह एक लीफवर्म है, ऐसे पत्तों को काटकर जला देना चाहिए .. झाड़ी का इलाज करें इंतावीर या कार्बोफोस या इस्क्रा के साथ ... यदि पत्तियां स्वस्थ हैं, तो इसका मतलब है मकड़ी का घुन .. इस मामले में, सभी प्रभावित क्षेत्रों को काट लें, झाड़ियों को एक्टेलिक या फिटोवरम से उपचारित करें और झाड़ियों के नीचे मिट्टी खोदें

व्लादिमीर क्रावचेंको

अगर आप निचली पत्तियों को काट देते हैं, तो इससे गोभी को ही फायदा होगा! बस इसे ज़्यादा मत करो!

ऐलेना ल्याखी

गोभी के पत्ते (निचले) को धीरे-धीरे हटा देना चाहिए, और थूक! करंट के बारे में - आप संक्षेप में नहीं लिख सकते, बहुत सारे कारण और साधन हैं!

एंटोन ज़ुबोव

गोभी नहीं है फलों का पेड़, यह एक द्विवार्षिक संस्कृति है। यह छंटाई और आकार देने के अधीन नहीं है। स्वस्थ निचली पत्तियों को काटकर आप खुले घाव छोड़ देते हैं जिससे संक्रमण प्रवेश कर जाता है। दूसरे शब्दों में, जब आप टूट जाते हैं, तो श्लेष्म और संवहनी बैक्टीरियोसिस (सिर कली में सड़ जाएगा) या विभिन्न ट्रेकिमोसिस से संभावित घावों से आश्चर्यचकित न हों। निचली पत्तियों को तभी काटना संभव है जब वे पहले से ही मर रहे हों और पौधा स्वयं संक्रमण के लिए एक शारीरिक बाधा डालता है।
करंट के लिए - कोबवे के साथ लीफवर्म और पॉउटिन माइट हो सकते हैं। आपको वेब के मालिक की तलाश करनी होगी, या कम से कम नुकसान की तस्वीर खींचनी होगी।

कोंगोव बाज़ेनोवा

गोभी में, पत्तियों के कारण गोभी का सिर डाला जाता है। शरद ऋतु में, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया धीमी होती है और इसलिए गर्मियों में जो कुछ भी संग्रहीत किया जाता है वह महंगा होता है। यहां वह पहले पत्तियों के द्रव्यमान को बढ़ाती है, और उसके बाद ही गोभी के सिर के गठन के लिए आगे बढ़ती है। इसलिए उससे केवल पीली या सड़ी हुई निचली पत्तियाँ ही काटी जाती हैं।

माली - बागवान जवाब देते हैं कि क्या गोभी से निचली पत्तियों को फाड़ना आवश्यक है

इरीना

एक धारणा है कि अगर गली बहुत है गरम मौसम, या आप गोभी को पानी देना भूल गए हैं, तो ये बहुत कम पत्ते गोभी में अतिरिक्त नमी जोड़ देंगे ...। अपने लिए देखें, बहुत सारी युक्तियां हैं, और आपको कटाई करनी है :)

एकातेरिना एवगेनिव्ना

जब सिर पूरी तरह से मुड़ जाता है, तो मैं सबसे कम अनावश्यक पत्तियों को फाड़ देता हूं

सर्गेई याकुनिन

सिर को बांधने के बाद, आप निचले सिरों को काट सकते हैं ताकि वे अतिरिक्त नमी को दूर न करें।

अन्युत्का..

ज़रूरी। वातन बढ़ाने और सिर की सेटिंग में सुधार करने के लिए।

अतीत की भूल

गोभी को रौंदना चाहिए रौंदना AAAAAAAAAAAA क्षमा करें मुझे समस्या है

ओल्गा लिटोव्का (फिलिमोनेंको)

यह आवश्यक है, ऐसा माना जाता है कि गोभी के गाँठ वाले सिर को अधिक पोषण मिलता है, यानी बेहतर परिणाम की उम्मीद की जा सकती है।

योग्य1 हूपो1

हाँ, पूरी पत्ता गोभी निकाल कर पूरी नफ़िग =)))

श्वेतिको

आप गोभी के सिर को बांधने से पहले फाड़ भी सकते हैं, अगर वे बहुत बड़े हैं। स्लग कम होंगे।

ओलेसिया

मैं हमेशा सफाई करता हूं, लेकिन मेरा पड़ोसी कभी नहीं, और फसल एक ही है

हर साल हम हमेशा गोभी की निचली चादरों को फाड़ देते हैं, क्योंकि निचली चादरों पर जहां बहुत अधिक नमी वाले स्लग होते हैं और विभिन्न प्रकार के घोंघे इकट्ठा होते हैं, हाँ, हाँ, बहुत सारे घोंघे हैं, लेकिन हम उनसे भी छुटकारा पा लेते हैं। चूरा या राख के साथ, गोभी और स्ट्रॉबेरी के नीचे एक पतली परत छिड़कें, सामान्य तौर पर, सभी स्लग उन्हें एक कोशिश देते हैं।

नोन्ना उस्तीनोवा

शुरुआती किस्मों में मैं छूने की कोशिश नहीं करता, मध्य मौसम में मैं हिस्सा हटा देता हूं, लेकिन ताकि मिट्टी आंशिक रूप से सूर्य से ढकी हो

ल्योश्का चूल्हा बनाने वाला

मैं खिलाते और हिलते समय निचली पत्तियों को हटा देता हूं, क्योंकि वे मुझे हिलने से रोकते हैं। हम पहले से ही गोभी खा रहे हैं।

इरिना ज़िर्यानोवा

क्या मुझे गोभी की निचली पत्तियों को काटने की जरूरत है?

इरिना ग्रोमोवा

नहीं, गोभी के एक सिर को सूखे और रोगग्रस्त पत्तों को छोड़कर सभी पत्तियों की आवश्यकता होती है।

मेदवेद्को व्लादिचो

मैं ऐसा हर बार करता हूँ.... बाज़ार में.... विक्रेता के सामने....पूरे स्टाल में....पूरे बाज़ार में....

अर्टोम सेम्योनोव

वांछनीय, क्योंकि उनके पास सबसे बड़ा क्षेत्र है और वाष्पित हो जाता है सबसे बड़ी संख्यापानी, जिससे कचन बहुत अधिक धीरे-धीरे बढ़ेगा।

तुम क्या चाहते हो

केवल निचली पत्तियाँ और फिर यदि वे पीली हो जाएँ। जितने अधिक पत्ते, उतना बड़ा सिर, प्रत्येक फटा हुआ स्वस्थ पत्ता जड़ों के हिस्से की मृत्यु को भड़काता है और सिर मिलेगा कम भोजन. पत्तियों की अधिकतम संभव संख्या को बचाना आवश्यक है। वे पौधे को खिलाते हैं। कांटे का आकार उनकी संख्या पर निर्भर करता है।
वास्तव में, पत्तियों को हटाने के साथ यह तकनीक अकारण नहीं है - इसका उपयोग तब किया जाता है जब किसी कारण से गोभी के सिर किसी भी तरह से संकुचित नहीं होते हैं - ढीले, फिर इच्छित फसल से लगभग एक महीने पहले (लेकिन पहले नहीं) पत्ते हटा दिए जाते हैं - वे गोभी के सिर पर केवल ऊपर वाले को छोड़ देते हैं --- नतीजतन, गोभी का सिर घना हो जाएगा, लेकिन आकार में वृद्धि नहीं होगी।

एलेवटीना

मैं काटता हूं और अच्छी तरह से बढ़ता हूं, लेकिन सप्ताह में एक बार कहीं न कहीं निचले हिस्से की 2-3 पत्तियों को काटना जरूरी है।

कांटेदार जंगली चूहा

डेनिसो

नहीं। मैंने शो देखा तो उन्होंने कहा। जो असंभव है। वे झाड़ी को खिलाते हैं

क्या मुझे गोभी की निचली पत्तियों को काटने की जरूरत है?

अमूर्त वी.आई.

यह आवश्यक है ... रोपण के बेहतर अस्तित्व के लिए, रोपण के दौरान निचली पत्तियों को चुटकी लेने की सिफारिश की जाती है। फिर, ढीले होने के दौरान, झाड़ियों को रगड़ते हुए, निचली पत्तियों को भी हटाया जा सकता है, लेकिन 1-2 और नहीं। वे जमीन को इतना ऊँचा उठाते हैं कि तितलियाँ निचली पत्तियों के नीचे अंडे न दें, और अगर पत्तियाँ हस्तक्षेप करती हैं (पानी, एक-दूसरे की गोभी की झाड़ियों को छायांकित करती हैं, आदि), तो उन्हें भी हटा दिया जाता है, लेकिन मध्यम रूप से।

बेसोगोन

कोई रास्ता नहीं, बस निबटना ....

इण्टेल भीतर है

मेरी माँ सफाई करती है।

वालेरी मयाकिशेव

केवल बीमार और मुरझाया हुआ।

ऐलेना ल्याखी

मैं भी साफ!

एलेक्सी टोपोरकोव

निश्चित रूप से जरूरत है! गोभी का सिर शुरू करने के लिए! न निकालें, गोभी छोटी होगी!

सर्गेई

मैं हमेशा काटता हूं, न केवल सबसे कम, बल्कि कभी-कभी अगली पंक्ति

तातियाना पावलोवा

पत्तियों की कीमत पर, पौधे को पोषण मिलता है_ उन्हें क्यों काट दिया?

लिदिया गुल्टयेव

नहीं, नहीं। आप गोभी को पोषण से वंचित कर रहे हैं।

क्या मुझे पत्ता गोभी के पत्ते काट देने चाहिए?

तातियाना स्टारिंस्काया

मैंने पीले और हरे दोनों को काट दिया, यानी गोभी का निचला तना दिखाई दे और, यदि आवश्यक हो, तो इसे ढीला करें और पानी को आसान बनाएं

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खैर, अगर आपको भूख लगी है ...

कांटेदार जंगली चूहा

लुडमिला एरेमिना

केवल सूखे पत्ते, और हरे पत्ते निकालें - किसी भी मामले में।

स्नोड्रिफ्ट्स के ऊपर से उड़ना

आवश्यक रूप से! सभी निचली पत्तियों को काट देना चाहिए!

जिनेदा पेत्रोव्ना।

परिपक्वता के करीब, कम

एवगेनिया तारातुतिना

केवल निचले वाले, पीले, अब उनकी आवश्यकता नहीं है।

तातियाना त्सिविल्स्काया

वैलेंटाइन मकर

मैंने केवल पीला और जमीन पर काट दिया, गोभी हमेशा सामान्य होती है

[आई एम योर लीजेंड]™

जॉर्ज1945

कृषि विज्ञानी कहते हैं: कि निचली स्वस्थ पत्तियों को जल्दी काटना असंभव है। देर से शरद ऋतु में ठंढ से पहले पत्तियों को काट दिया जाता है। ताकि पत्ता गोभी का सिरा मजबूत हो जाए और टूट न जाए। पिछले साल पड़ोसी। कहीं सुना। टूट गया। बिना गोभी के रह गए।

माली 24

जब बढ़ रहा हो पत्ता गोभी(सफेद या लाल) बागवानों के मन में इस सब्जी को लगाने और उसकी देखभाल करने को लेकर तरह-तरह के सवाल होते हैं। क्या वे जिन समस्याओं का सामना करते हैं, क्या वे हमेशा इतनी गंभीर होती हैं? यह पता चला है कि इन लोगों में विवाद पैदा करने वाले प्रश्नों में से एक निम्नलिखित है - क्या गोभी की निचली पत्तियों को काटना आवश्यक है? और यदि हां, तो इसे करने का सबसे अच्छा समय कब है?

क्या गोभी को वास्तव में निचली पत्तियों की आवश्यकता होती है?

गोभी के विकास की पूरी प्रक्रिया का उद्देश्य गोभी का एक बड़ा सिर बनाना और बढ़ाना है। और निचली पत्तियों की भूमिका, जो सबसे पहले पौधे पर दिखाई देती है, बहुत अधिक है। यह पत्ते ही हैं जो प्रकाश संश्लेषण में शामिल होते हैं, सूर्य की किरणों को पोषक तत्वों में बदलते हैं जो गोभी के स्वस्थ सिर को विकसित करने में मदद करते हैं।

हालांकि, निचली गोभी के पत्तों को तोड़ने के समर्थकों के पास इस कार्रवाई के पक्ष में अपने तर्क हैं। इन बागवानों का दावा है कि इस सब्जी की निचली पत्तियाँ इतनी बड़ी होती हैं कि इनके नीचे नमी लगातार जमा होती रहती है, जिससे कीटों के प्रजनन के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनती हैं। इसके अलावा, इस पत्ते के कारण गोभी को ढीला करना और खरपतवार करना असुविधाजनक है।

इस तरह के तर्क काफी हद तक सही हैं, लेकिन निचली पत्तियों के बिना छोड़ी गई गोभी की देखभाल करना अधिक सुविधाजनक है। लेकिन ये पत्ते सिर के पकने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के भंडार के रूप में काम करते हैं, इसलिए इन्हें हटाने से गोभी इनमें से अधिकांश भंडार से वंचित हो जाती है। और गोभी बढ़ती है, नए पत्ते उगते हैं, और गोभी का सिर व्यावहारिक रूप से नहीं बढ़ता है।

किसी भी बागवानी नियमावली में निचली पत्तियों को हटाने के लिए कोई विशेष दिशा-निर्देश नहीं हैं। चूंकि यह माना जाता है कि जब उन्हें हटा दिया जाता है, तो तना क्षतिग्रस्त हो जाता है, और विभिन्न कीट भी घावों में प्रवेश कर सकते हैं। लेकिन गोभी के जितने अधिक पत्ते होंगे, भविष्य में गोभी का सिर उतना ही अधिक बढ़ेगा, और यह स्वादिष्ट होगा।

आमतौर पर, हालांकि, निचली पत्तियों को छोड़ना बेहतर होता है, और जब वे पीले और सूखे होने लगते हैं तो उन्हें हटा दें। आपको रोगग्रस्त पत्तियों को भी हटाना होगा। यह आमतौर पर गर्मियों के अंत में होता है, जब सिर पहले ही बन चुका होता है, लेकिन इसे अभी भी उगाने की जरूरत होती है। ऐसे में वे ढीले होने पर भी पत्ते हटाने के बाद घने हो जाते हैं। आमतौर पर, पत्तियों को काटने के लिए इसी तरह की प्रक्रिया सिर की कटाई से लगभग 30 दिन पहले की जाती है।

आपको पत्ते काटने की आवश्यकता क्यों है

कुछ माली दावा करते हैं कि स्लग जैसे कीट गोभी के निचले पत्तों के साथ अपना रास्ता बनाते हैं। इसलिए, गोभी को इन कीटों द्वारा खाए जाने से बचाने के लिए इसे समय पर काट देना आवश्यक है। लेकिन आखिरकार, स्लग आसानी से गोभी और तने के साथ ही मिल सकते हैं। और यद्यपि ये कीट इस सब्जी पर केवल गर्मियों के अंत में दिखाई देते हैं, फिर भी पत्तियों को तोड़ने से उनसे बचने में मदद नहीं मिलेगी।

और गर्मियों में, जब इस सब्जी पर अन्य कीट, यानी निचली पर्णिकाएं या नहीं, तो उन्हें इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। इन "हानिकारक" कीड़ों को आमतौर पर या तो विशेष रसायनों के साथ बचाया जाता है या गोभी पर राख के साथ छिड़का जाता है।

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