मकई की छड़ें: वे इसे कैसे करते हैं, नुकसान और लाभ। मकई की छड़ें से डेसर्ट के लिए व्यंजन विधि। मकई की छड़ें - स्वास्थ्य लाभ और हानि पहुँचाती हैं

प्रसंस्करण द्वारा मकई की छड़ें बनाई जाती हैं मकई का आटा. उच्च तापमान की क्रिया के तहत अनाज में लगभग सभी रासायनिक तत्व नष्ट हो जाते हैं। गर्मी उपचार विटामिन (बी 2 और पीपी) के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी रहते हैं, लेकिन उनकी संख्या काफी कम हो जाती है। बावजूद कम सामग्री उपयोगी तत्वमकई की छड़ें बच्चों और वयस्कों के बीच एक सस्ती और लोकप्रिय विनम्रता हैं। उनके पास क्या गुण हैं?

फ़ायदा

मक्के की छड़ियों का नाम नहीं लिया जा सकता आहार उत्पाद. उनमें बहुत अधिक चीनी होती है, विषाक्त पदार्थों को दूर नहीं करते हैं और शरीर पर चिकित्सीय प्रभाव नहीं डालते हैं।

मीठे उत्पाद के कुछ उपयोगी गुण हैं। इसमें तेज, यानी तुरंत ग्लूकोज, कार्बोहाइड्रेट में टूटने में सक्षम होता है, जिसके कारण यह शरीर की ताकत को तुरंत बहाल कर देता है। यह विनम्रता नाश्ते के लिए अंतिम भोजन के रूप में उपयोगी है।

उत्पाद में विटामिन बी 2 की महत्वपूर्ण मात्रा होती है। यह तत्व उन लोगों के लिए आवश्यक है जिनके काम में अधिकता होती है तंत्रिका प्रणाली. विटामिन बी 2 त्वचा की स्थिति को प्रभावित करता है, इसे नरम और चिकना बनाता है। कॉर्न ग्रिट्स स्टिक में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की थोड़ी मात्रा होती है।

सबसे उपयोगी मकई की छड़ें हैं जो जल्दी से मुंह में घुल जाती हैं: वे कृत्रिम योजक के बिना बनाई जाती हैं। यदि नाजुकता दांतों पर बहुत खस्ता है या लंबे समय तक चबाया जाता है, तो इसके निर्माण की प्रक्रिया बाधित होती है।

चोट

उपयोग मकई की छड़ेंअसीमित मात्रा में होने से समस्या हो सकती है अधिक वजनऔर मधुमेह की स्थिति को और खराब कर देते हैं।

उत्पाद पाचन के लिए अच्छा नहीं है। प्रसंस्करण के बाद अनाज आहार फाइबर से पूरी तरह से वंचित हो जाते हैं, जो बड़ी आंत के सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार होते हैं, विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं और रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करते हैं। मीठी छड़ियों के बार-बार सेवन से गैस बनना बढ़ सकता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के माध्यम से भोजन की गति धीमी हो सकती है।

उत्पाद के 2 पैक खाने के बाद, पॉलीअनसैचुरेटेड वसा की अनुशंसित औसत दैनिक खपत 20% से अधिक हो जाती है। उपचार में संतृप्त वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री सामान्य है।

मकई के दानों से छड़ियों के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय लागतों और परिष्कृत उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए, चीनी (पाउडर चीनी) के बजाय कृत्रिम मिठास, पायसीकारी, स्वाद और रंजक अक्सर उनके निर्माण में शामिल होते हैं। उत्पाद में इन पदार्थों की उच्च सांद्रता के साथ समस्याएँ हो सकती हैं जठरांत्र पथ, एलर्जी का विकास, ऑन्कोलॉजिकल संरचनाओं की घटना।

जीएमओ के उपयोग के बिना मकई की छड़ें बनाई जाती हैं।

कैलोरी

100 ग्राम मकई की छड़ें की कैलोरी सामग्री 518 किलो कैलोरी है, जो अनुशंसित कैलोरी का 24.79% है। दैनिक भत्ता. तालिका दर्शाती है ऊर्जा मूल्य 1 मध्यम पैकेजिंग उत्पाद:

मतभेद

गर्भावस्था के दौरान, मकई की छड़ें लेने के लिए इसे contraindicated है। उनका उपयोग तेजी से भर्ती में योगदान कर सकता है भावी माँवजन, जो बच्चे के जन्म से पहले आखिरी हफ्तों में विशेष रूप से अवांछनीय है। के साथ गर्भवती महिलाओं के लिए व्यवहार को अपने आहार से बाहर रखा जाना चाहिए ऊँचा स्तरखून में शक्कर।

मकई की छड़ें शिशुओं के लिए contraindicated हैं। उन्हें 3 साल के बाद बच्चों को दिया जा सकता है, लेकिन सख्ती से सीमित मात्रा में। एक बच्चे द्वारा इस विनम्रता का अत्यधिक या प्रारंभिक उपयोग उसके चयापचय को बाधित कर सकता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग में खराबी पैदा कर सकता है, भविष्य में एलर्जी और मोटापे का कारण बन सकता है। बच्चों को ऐसा उत्पाद न खिलाएं जिसमें स्वाद और मिठास हो।

मकई की छड़ें में contraindicated हैं

• आंत्र रोग;
• मधुमेह;
• एलर्जी;
• पेट फूलना;
• अधिक वज़न।

पोषण मूल्य

विटामिन और खनिज

मकई की छड़ें प्रसंस्कृत अनाज से बनाई जाती हैं, इसलिए यह आवश्यक है मानव शरीरइनमें तत्व न्यूनतम मात्रा में होते हैं। यदि ऊर्जा को जल्दी से भरने के लिए मॉडरेशन में उपयोग किया जाता है तो यह उत्पाद लाभ लाएगा। जहरीले एडिटिव्स के साथ इलाज न करने के लिए, आपको अच्छी प्रतिष्ठा वाली निर्माण कंपनियों को वरीयता देनी चाहिए।

लगभग सभी वयस्कों और बच्चों को मकई की छड़ें बहुत पसंद हैं। यह मीठी विनम्रता यूएसएसआर के दिनों से जानी जाती है। हम में से अधिकांश के लिए, इस मुंह में पिघल जाने वाली दावत का स्वाद एक लापरवाह और खुशहाल बचपन की याद दिलाता है। कई आधुनिक माता-पिता अभी भी अपने बच्चों के लिए मकई की छड़ें खरीदते हैं। हानि और लाभ यह उत्पादआज के लेख में चर्चा की जाएगी।

मिठाई किससे बनती है?

नाम से ही यह स्पष्ट हो जाता है कि इस उपचार के निर्माण का आधार मकई है। आमतौर पर उच्च गुणवत्ता। अधिकांश आधुनिक उद्यम ऐसे उद्देश्यों के लिए विट्रीस ग्लास का उपयोग करते हैं। कठिन किस्में. उन लोगों के लिए जो नहीं जानते कि मकई की छड़ें कैसे बनाई जाती हैं, यह दिलचस्प होगा कि यह काफी जटिल है। तकनीकी प्रक्रिया. इसमें कई महत्वपूर्ण चरण शामिल हैं।

सबसे पहले, अनाज, कीटाणुओं और खोल से साफ किया जाता है, जिसे पीसकर छान लिया जाता है। परिणामस्वरूप कच्चे माल को नमक के साथ मिलाया जाता है, सिक्त किया जाता है और कुछ समय के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर उन्हें एक्सट्रूडर में भेजा जाता है, जिसके बाहर निकलने पर दबाव में तेज कमी होती है। नतीजतन, कच्चे माल की मात्रा में काफी वृद्धि हुई है।

इस तरह से प्राप्त द्रव्यमान को एक विशेष औद्योगिक चाकू से काटा जाता है ताकि प्रत्येक टुकड़े की लंबाई तीन सेंटीमीटर से अधिक न हो। फिर अर्ध-तैयार उत्पाद को एक विशेष रिसीवर में सुखाया जाता है और स्थापना में स्थानांतरित किया जाता है, जिसमें इसे मिलाया जाता है वनस्पति तेल, पिसी चीनीया अलग स्वाद। तैयार मकई की छड़ें, जिनके नुकसान और लाभों पर नीचे चर्चा की जाएगी, उन्हें पैकेज में पैक किया जाता है और आगे के भंडारण के लिए भेजा जाता है।

रचना और कैलोरी

सभी छड़ें, उनके उत्पादन की विधि की परवाह किए बिना, परिष्कृत वनस्पति तेल होते हैं, नमकऔर पाउडर चीनी। अक्सर के रूप में अतिरिक्त सामग्रीविभिन्न ग्लेज़ या स्वाद का उपयोग किया जाता है।

कुछ बेईमान निर्माता अपने उत्पादों में कृत्रिम रंग, स्वाद बढ़ाने वाले, स्टेबलाइजर्स या परिरक्षक मिलाते हैं। यह पता लगाने के बाद कि यह उल्लेख करना असंभव नहीं है कि वे कैलोरी में काफी अधिक हैं। इस हवादार, आपके मुंह में पिघल जाने वाली मिठाई के एक सौ ग्राम में 518 किलो कैलोरी होती है।

क्या कोई फायदा है?

पर यह मामलाबहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि यह स्वादिष्टता कैसे बनाई जाती है। उचित तैयारीमिठाई आपको मूल्यवान पदार्थों की सामग्री बढ़ाने की अनुमति देती है। तो, गर्मी उपचार की प्रक्रिया में, जिसमें मकई की छड़ें उजागर होती हैं (उत्पाद के नुकसान और लाभों पर अभी विचार किया जाएगा), अनाज में निहित स्टार्च आसानी से पचने योग्य घटकों में बदल जाता है।

यह नाजुकता, असंसाधित कच्चे माल के विपरीत, ग्लूकोज के साथ रक्त की तीव्र संतृप्ति में योगदान करती है। यदि उत्पादन प्रक्रिया के दौरान विनम्रता समृद्ध हुई थी स्वस्थ सामग्रीसब्जी या फलों के रस की तरह, मानव शरीर को इसके लाभ नाटकीय रूप से बढ़ जाते हैं।

मतभेद और नुकसान

इस उत्पाद के नकारात्मक गुण तभी प्रकट होते हैं जब कोई व्यक्ति लगातार उपयोग करता है बड़ी मात्रामीठी मकई की छड़ें। इसके अलावा, यह काफी है उच्च कैलोरी उत्पाद, इसलिए इसे उन लोगों तक सीमित करना वांछनीय है जो अतिरिक्त वजन बढ़ने से डरते हैं।

उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण यह विनम्रतापीड़ित लोगों में विपरीत मधुमेह. साथ ही, यह न भूलें कि हवादार मिठाई का व्यवस्थित दुरुपयोग अक्सर गैस गठन और सूजन में वृद्धि का कारण बनता है। इसलिए, जिन लोगों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कुछ समस्याएं हैं, उन्हें अपने आहार में मकई की छड़ें पेश करने की सलाह नहीं दी जाती है, जिसके नुकसान और लाभों पर आज के प्रकाशन में विस्तार से चर्चा की गई है।

घर का बना इलाज नुस्खा

इस बात पर ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्वयं खाना बनानायह मिठाई कुछ कठिनाइयों से भरी होती है। मुख्य समस्या एक निश्चित तापमान और आर्द्रता बनाए रखने की आवश्यकता है। घर का बना मकई की छड़ें बनाने के लिए, आपको पहले से ध्यान रखना चाहिए कि आपकी रसोई में न केवल उत्पाद हैं, बल्कि उपकरण भी हैं। आपके पास अपने निपटान में होना चाहिए:

• पिसी चीनी।
• मकई का आटा।
• कोको पाउडर।
• वनस्पति तेल।

ग्लेज़ के लिए, यह बेकन, पनीर, लहसुन से बनाया जा सकता है, केकड़ा मांसया चॉकलेट। इसके अलावा, आपको मिक्सिंग ड्रम, स्टोरेज कंटेनर, एक्सट्रूडर, कंडीशनर और कॉफी ग्राइंडर की आवश्यकता होगी।

छँटे और कुचले हुए मकई के दानों को एक छोटे से नमकीन पानी से भरे स्क्रू कंडीशनर में लोड किया जाता है। पांच मिनट बाद, डिवाइस को स्थिर गति पर सेट किया जाता है और तीन घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के बाद, सिक्त ग्रिट्स को एक्सट्रूडर में स्थानांतरित किया जाता है और दो सौ डिग्री तक गरम किया जाता है। भाप और पानी के प्रभाव में, प्लास्टिक द्रव्यमान को धीरे-धीरे डिवाइस से निचोड़ा जाएगा और एक विशेष निश्चित चाकू का उपयोग करके समान टुकड़ों में काटा जाएगा। उसके बाद, परिणामी छड़ें रिसीवर में चली जाती हैं, जिसमें उन्हें 5% नमी तक सुखाया जाएगा। फिर स्वादिष्टता पाउडर चीनी या टुकड़े के साथ छिड़का जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

मकई की छड़ें - बच्चों के लिए

कई माता-पिता इस बात में रुचि रखते हैं कि आप इसे किस उम्र में दे सकते हैं हवादार मिठाईउनके बच्चों को। उनमें से कुछ ने लाठी चलाना शुरू कर दिया बच्चों का आहारसाथ प्रारंभिक अवस्था. वास्तव में, इस उत्पाद का दुरुपयोग न करना बेहतर है, क्योंकि इसके उत्पादन की प्रक्रिया में अधिकांश का विनाश होता है उपयोगी पदार्थ. इसके अलावा, इसका पूरी तरह से अभाव है आहार फाइबर, जिसके लिए आवश्यक हैं सामान्य ऑपरेशनआंतों।

कॉर्नमील से बना सूखा झाग, जो वास्तव में, कॉर्न स्टिक है, सभी उम्र के बच्चों को पसंद आता है। हाल ही में, किराने की दुकानों की अलमारियों पर उनकी सीमा में काफी विस्तार हुआ है। आप न केवल मिल सकते हैं मीठा उत्पाद, लेकिन साथ ही नमकीन चिपक जाती है विभिन्न जायके, साथ ही चॉकलेट या विभिन्न ग्लेज़ में।

मकई की छड़ें - कैसे और किससे बनती हैं?

मकई की छड़ें के उत्पादन के लिए एक विशेष मशीन है - एक एक्सट्रूडर, एक बड़े मांस की चक्की के समान इकाई। अन्य घटकों के साथ मकई का आटा इसके कार्य कक्ष में लोड किया जाता है, जहां प्रभाव में होता है उच्च तापमानऔर दबाव, मिश्रण पिघलने लगता है, इसकी संरचना बदल जाती है।

द्रव-चिपचिपा द्रव्यमान को स्क्रू द्वारा स्पिनरसेट्स (आउटलेट) के माध्यम से मजबूर किया जाता है। यहाँ मज़ा शुरू होता है: फीडस्टॉक का तापमान और दबाव तेजी से गिरता है, पानी लगभग तुरंत वाष्पित हो जाता है, झरझरा और हवा की छड़ें दिखाई देती हैं।

कैलोरी सामग्री और संरचना

कई बच्चों के पसंदीदा इलाज की रचना बहु-घटक नहीं है। मकई की छड़ें बनाने के लिए, आपको केवल मकई के दाने (इन औद्योगिक उत्पादनअनाज का उपयोग किया जाता है, आटे का नहीं), रिफाइंड और डिओडोराइज्ड वनस्पति तेल, बारीक पिसा टेबल नमक और पाउडर चीनी को रोल करने के लिए (कभी-कभी पाउडर दूध या कोको के साथ मिलाया जाता है)।

बेशक, आधुनिक निर्माताअक्सर इसके अतिरिक्त रंजक, स्वाद बढ़ाने वाले, परिरक्षक और स्टेबलाइजर्स का उपयोग करते हैं। ऐसी सामग्रियां स्वाद को अधिक समृद्ध बनाती हैं, लेकिन ऐसे उत्पाद का उपयोग करने के लाभ काफी कम हो जाते हैं।

मीठी फूली हुई मकई की छड़ें की कैलोरी सामग्री औसतन 518 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है। क्रमशः प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात 6/28/58 है।

शरीर को लाभ और हानि

कॉर्न स्टिक के फायदे और नुकसान एक साथ उनमें कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण होते हैं। यदि मकई का दलिया"धीमे" कार्बोहाइड्रेट से भरपूर, जो शरीर द्वारा पचाने में अधिक कठिन होते हैं, फिर गर्मी के प्रभाव में और मशीनिंगमकई की छड़ें में कार्ब्स "तेज" हो जाते हैं। इसलिए इस उत्पाद का सेवन करने के बाद रक्त में ग्लूकोज का स्तर तेजी से बढ़ता है और शरीर को ऊर्जा मिलती है।

स्वीट कॉर्न स्टिक वयस्कों और बच्चों के पसंदीदा डेसर्ट में से एक है। अब वे हर जगह उपलब्ध हैं और उनके स्वाद में विविधता है।

यह पता लगाने के लिए कि क्या नुकसान है और क्या लाभ है, आपको इस उत्पाद को इसके गुणों पर विचार करना चाहिए। मकई की छड़ियों का निर्माण मकई के दानों से बना झागदार द्रव्यमान है। इस द्रव्यमान से छड़ें बनती हैं, और फिर उन्हें सुखाया जाता है। नतीजा एक मीठा और सस्ता इलाज है।

मकई की छड़ें के क्या फायदे हैं?

पहली जगह में मकई की छड़ें की गरिमा को साधारण लोगों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जो मानव शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और जल्दी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं। यह इस उत्पाद में मूल्य जोड़ता है। संसाधित का आकलन कॉर्नस्टार्चबहुत तेजी से होता है - और यह मकई की छड़ियों का एक और फायदा है।

बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पादों के उत्पादन में, उन्हें अक्सर जोड़ा जाता है महत्वपूर्ण विटामिन, तत्वों का पता लगाना। कुछ योगों में एडिटिव्स शामिल हैं फ्रूट प्यूरेऔर रस, जो पोषण मूल्य में काफी वृद्धि करते हैं।

मकई की छड़ियों का नुकसान

सस्ते मकई की छड़ें में अक्सर निम्नलिखित सामग्रियां होती हैं: परिष्कृत और दुर्गन्धित वनस्पति तेल, कृत्रिम रंग, संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले, स्टेबलाइजर्स, और निश्चित रूप से पाउडर चीनी। ये घटक मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। इसलिए, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि सस्ती मकई की छड़ें उपयोगी से अधिक हानिकारक हैं।

इस उत्पाद के 100 ग्राम में कैलोरी की मात्रा 558 किलो कैलोरी और 25% चीनी है। उत्पाद विशेष रूप से बुजुर्गों, मधुमेह रोगियों और मोटापे से ग्रस्त बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक है।

स्वीट कॉर्न स्टिक के फायदे और नुकसान

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुरकुरे उपचार की गुणवत्ता जितनी अधिक होगी, उतनी ही अधिक होगी ज्यादा उपयोगीइसके पास है। कॉर्न स्टिक के निम्नलिखित फायदे हैं:

• उच्च ऊर्जा मूल्य;
• महान सामग्रीविटामिन बी 2।

मक्के के दाने पाचन तंत्र के लिए हानिकारक माने जाते हैं। उनमें शामिल नहीं है मोटे रेशेजिससे आंतों से जुड़ी समस्या हो सकती है।

यदि लाठी के निर्माण में चीनी का उपयोग नहीं किया गया था, लेकिन इसका विकल्प, तो ऐसा उत्पाद कम से कम कैलोरी और अधिक हानिकारक होगा। किसी भी मामले में, खा रहा है एक बड़ी संख्या मेंमकई की छड़ें, उच्चतम गुणवत्ता की भी, स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं।

प्रारंभ में, खरीदते समय, घटकों की संरचना पर विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है। सभी प्रकार के रसायनों की उपस्थिति: संरक्षक, कृत्रिम रंग और स्वाद पैदा कर सकते हैं। ये सामग्रियां अक्सर कम गुणवत्ता वाली मकई की छड़ियों में पाई जाती हैं।

इसलिए, सभी के पास एक विकल्प है - एक उच्च-गुणवत्ता और सबसे उपयोगी उत्पाद, या एक सस्ता खरीदने के लिए।

मकई की छड़ें बच्चों के लिए एक पसंदीदा इलाज हैं, लेकिन वयस्कों को भी उन्हें खाने में कोई आपत्ति नहीं है। आधुनिक निर्माण कंपनियां हर स्वाद के लिए उत्पाद बनाती हैं। बिक्री पर आपको गाढ़ा दूध के साथ मकई की छड़ें मिलेंगी, पका हुआ दूध, नट और बेकन भी। इससे यह सवाल उठता है कि इलाज से क्या फायदा या नुकसान हो सकता है। आइए मुख्य मानदंडों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

मकई की छड़ें बनाने की तकनीक

1. उत्पादन का आधार है मक्के का आटा. हालाँकि, प्रक्रिया में उष्मा उपचारमुख्य घटक द्रव्यमान खो देता है उपयोगी गुण, जो उच्च तापमान के प्रभाव में बस नष्ट हो जाते हैं। आटा अपने आप में उपयोगी है, लेकिन स्टिक्स में यह एक गौण भूमिका निभाता है।
2. इलाज को एक निश्चित स्वाद देने के लिए, पाउडर चीनी डाली जाती है। औद्योगिक पैमाने पर, मकई की छड़ें विभिन्न स्वादों, स्वाद बढ़ाने वाले (बेकन, झींगा, पनीर, आदि) के साथ तैयार की जाती हैं। स्वादिष्टता को और अधिक उपयोगी बनाने के लिए, छड़ें विटामिन परिसरों के साथ आपूर्ति की जाती हैं।
3. प्रत्यक्ष खाना पकाने की तकनीक के लिए, यह काफी श्रमसाध्य है। एक मिठाई प्राप्त करने के लिए, कच्चा माल कई चरणों से गुजरता है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी भूमिका होती है। आधार के रूप में संपूर्ण मकई गुठली, जो बाद में सूख जाते हैं और धूल में मिल जाते हैं।
4. जब पिसाई समाप्त हो जाती है, तो आटा छान लिया जाता है। इससे कंसिस्टेंसी खराब करने वाले बड़े कण कच्चे माल में नहीं मिल पाते हैं। अंतिम परिणाम अशुद्धियों (शुद्ध) से मुक्त कॉर्नमील है।
5. उत्पादन के अगले चरण में, आटे को फ्लेवर और के साथ मिलाया जाता है स्वादिष्ट बनाने मेंयदि आवश्यक हो तो मिठास मिलाई जाती है।
6. यह प्रक्रिया आटे में दिखने वाली नमी को खत्म करने में भी निहित है। ऐसा करने के लिए, विशेष उपकरण का उपयोग किया जाता है जो आटे को प्लास्टिक द्रव्यमान में बदल देता है।
7. जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो यह मकई की छड़ें बनती हैं। उन्हें एक एक्सट्रूडर में रखा जाता है, जो एक निश्चित उत्पादन करता है तापमान शासनगर्म होने पर। मिश्रण उपकरण, फोम के माध्यम से गुजरता है, गुहा में बुलबुले प्राप्त करता है और मात्रा में बढ़ जाता है।
8. बाहर निकलने पर चाकू काटे जाते हैं तैयार उत्पादछड़ियों को सही आकार देने के लिए। अंतिम चरण में, वनस्पति तेल के साथ प्रसंस्करण किया जाता है और स्वादिष्ट बनाने का मसाला और मिठास मिलाया जाता है।

मक्के के दाने के फायदे

1. इस तथ्य के बावजूद कि इलाज बहुत से, उपयोगी और प्यार करता था हानिकारक गुणउत्पाद अपेक्षाकृत बराबर हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि सभी अच्छी चीजें मॉडरेशन में होनी चाहिए। इसलिए आपको अधिक मात्रा में कॉर्न स्टिक्स का सेवन नहीं करना चाहिए।
2. स्वीकार करने के लिए कोई निर्धारित राशि नहीं है। यह सब व्यक्ति की प्राथमिकताओं और जीव की विशेषताओं पर निर्भर करता है। पेशेवर जो कई वर्षों से क्षेत्र में काम कर रहे हैं उचित पोषण, प्रति दिन स्टिक्स के लगभग 1 पैक की खपत की अनुमति दें। वयस्क मात्रा को प्रति दिन 1.5-2 पैक तक बढ़ा सकते हैं।
3. व्यवहार के उपयोगी गुण हैं उच्च सामग्रीकार्बोहाइड्रेट। वे जल्दी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और पूरे शरीर में फैल जाते हैं। पुरानी थकान, शक्ति की हानि, उदासीनता, खराब मूड और अवसाद के साथ एक स्वादिष्ट भोजन खाना चाहिए।
4. मकई की छड़ें जल्दी से भूख को शांत करती हैं, क्योंकि वे पेट में प्रवेश करते ही सूज जाती हैं। अगर भूख ने खुद को महसूस किया है, तो कुछ टुकड़े खा लें। पोषण उत्पादऊर्जा देगा, लेकिन लंबे समय तक नहीं। लाठी मानसिक गतिविधि और याददाश्त में भी सुधार करती है।
5. चूँकि स्टिक में अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी सामग्री (लगभग 300-350 किलो कैलोरी प्रति 100 रूबल) होती है, इसलिए सुबह इनका सेवन करना बेहतर होता है। यह आपके शरीर को बताएगा कि यह जागने का समय है। के साथ व्यवहार करना बेहतर है खट्टे जामुनऔर फल, साथ ही दूध।

1. कुछ मामलों में, यह मकई के व्यवहार को खाने को सीमित करने के लायक है। 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को उत्पाद न दें। लाठी के उपभोग के लिए कोई आधिकारिक रूप से परिभाषित उम्र नहीं है, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप अभी भी दिए गए आंकड़ों का पालन करें।
2. उपचार चुनते समय, उत्पाद की संरचना पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। इसमें यथासंभव कम परिरक्षक, रंजक और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ होने चाहिए। यदि इलाज केवल पाउडर चीनी से ढका हुआ है, तो इसे और अधिक प्राकृतिक माना जाता है।
3. ऐसे में 2 साल के बाद बच्चों को मिठाई के रूप में स्टिक दी जा सकती है। परिरक्षकों से भरे खाद्य पदार्थों से बचें। यदि आप स्तनपान कराने की स्थिति या अवधि में हैं, तो उत्पाद की खपत सख्ती से सीमित होनी चाहिए। अन्यथा, आप जल्दी से अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं।
4. इसलिए, अपने वजन के निशान की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। यदि आप शानदार रूपों के स्वामी नहीं बनना चाहते हैं तो सिफारिशों की उपेक्षा न करें। स्तनपान के दौरान लाठी शिशु को नुकसान पहुंचा सकती है। दूध की संरचना बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया और पेट फूलने का कारण बन सकती है।
5. यदि आप एक विशेष आहार की मदद से अवांछित पाउंड खोने का फैसला करते हैं, तो छोटी मात्रा में भी लाठी खाने से आपकी योजना बर्बाद हो सकती है। इसलिए, इलाज खाने से पहले सावधानी से सोचने लायक है। स्टिक में काफी अधिक कैलोरी होती है, इसके बारे में मत भूलना।
6. यदि आप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से संबंधित समस्याओं से पीड़ित हैं, तो कॉर्न ट्रीट्स सख्ती से contraindicated हैं। ऐसी बीमारियों में अल्सर, गैस्ट्रिटिस और अग्नाशयशोथ शामिल हैं। उपस्थित चिकित्सक के साथ समझौते के बाद छूट की अवधि के दौरान छोटी छड़ियों की खपत की अनुमति है।

मकई की छड़ियों का नुकसान

1. यह समझना महत्वपूर्ण है कि ऐसा विशिष्ट उत्पाद मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। याद रखें, एक मकई का इलाज एक उच्च कार्बोहाइड्रेट भोजन है जिसका एक उच्च ऊर्जा मूल्य है।
2. इसलिए यह जानने योग्य है कि एक उपचार शरीर को मोटापा, मधुमेह, पुरानी त्वचा रोग, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान और उत्पाद के घटक घटकों से एलर्जी के साथ अपूरणीय क्षति पहुंचा सकता है।
3. मतभेद और उत्कृष्ट स्वास्थ्य के अभाव में भी, चीनी काँटा का दुरुपयोग आप पर एक क्रूर मजाक खेल सकता है। एक उपचार रक्त शर्करा के स्तर को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है, अपच और वजन बढ़ा सकता है।
4. वर्तमान में, मकई की नाजुकता का आधुनिक उत्पादन गैर-प्राकृतिक घटकों के उपयोग से होता है। उत्पाद में व्यावहारिक रूप से कोई प्राकृतिक योजक नहीं है। इससे यह निष्कर्ष निकाला जाना चाहिए कि उपचार किसी व्यक्ति को लाभ पहुंचाने में सक्षम नहीं है।
5. मकई के इलाज पर बहुत उम्मीद न रखें। यह उम्मीद न करें कि अगर आप सीमित मात्रा में लठ्ठियां खाएंगे तो आप किसी भी बीमारी पर काबू पा सकेंगे। याद रखें, उत्पाद सिर्फ एक मीठा इलाज है जो मिठाई के रूप में अधिक उपयुक्त है।

मकई की छड़ें अधिक पसंद किए जाने की संभावना है और स्वादिष्ट व्यवहार, लेकिन नहीं उपयोगी उत्पाद. गर्मी उपचार प्रक्रिया के दौरान, आटा अपने गुणों को खो देता है, रचना में कृत्रिम स्वाद और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ मिलाए जाते हैं। उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, नाजुकता का अत्यधिक सेवन नहीं किया जा सकता है, क्योंकि अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने का जोखिम होता है। कम करने के लिये संभावित नुकसान, आपको सुबह उत्पाद खाने की जरूरत है।

वीडियो: मकई की छड़ें कैसे बनाई जाती हैं