Dania na piknik noworoczny. Co gotować na gorąco na ferie zimowe. przepis na sangrię

Świeże powietrze, przyjazne towarzystwo i ognisko - to typowy piknik. Głównym daniem na nim jest oczywiście grill.

Proponujemy Państwu urozmaicenie menu. W końcu na węglach można ugotować wiele pysznych potraw. Zupy, dodatki, a nawet desery!

Gotowy do zapisywania przepisów? Doskonały! Ale najpierw powtórzmy materiał:

Shurpa

dnaumoid/Depositphotos.com

To danie kuchnia orientalna, który ma różne narody różne, ale spółgłoskowe imiona: shurpa, chorba, shorpo, sorpa i inne. Ale jakkolwiek to nazwiesz, to mięso bogata zupa z warzywami. Jest szczególnie smaczny, gdy jest ugotowany na ogniu. Danie jest czasochłonne, ale jeśli spędzisz cały dzień na łonie natury, rozgrzeje i doda energii.

Tradycyjnie shurpa jest zrobiona z jagnięciny (lepiej jest wziąć świeżą). Ale możesz użyć wołowiny lub wieprzowiny. Wróćmy do klasyki.

Składniki:
1 kg jagnięciny (możliwe z kością);
100 g tłuszczu z ogona;
1 kg cebuli;
1 kg ziemniaków;
500 g świeże pomidory;
5 średnich marchewek;
5 średnich papryczek;
5 litrów wody;
sól, pieprz i inne przyprawy;
zielenie (pietruszka, bazylia, kolendra i tak dalej).
Do marynaty:
500 ml octu;
500 ml wody;
sól i cukier do smaku.

Gotowanie

Najpierw marynujemy cebulę. Weź połowę cebuli (500 g), pokrój w krążki, posol i zalej mieszanką wody, octu, soli i cukru. Umieścić pod ciśnieniem i pozostawić na 1-2 godziny.

Do przygotowania shurpy potrzebny będzie kociołek lub patelnia z grubym dnem. Rozpuść w nim tłuszcz z ogona. Pokrój baranka duże kawałki i smażyć z przyprawami (może to być zira, berberys, mielona kolendra- według własnego gustu). Usmażoną jagnięcinę wyjmij na chwilę z kotła. Na pozostałym tłuszczu usmażyć posiekaną marchewkę i drugą połowę cebuli. Odłóż jagnię do kotła. Dodaj pokrojone pomidory i papryka. Dusić mięso i warzywa jeszcze przez kilka minut.

Następnie napełnij je wodą, przykryj kociołek pokrywką i gotuj przez około dwie godziny. Gdy się zagotuje, zetrzyj piankę. Na koniec dodaj grubo pokrojone ziemniaki i ziarna pieprzu. Posolić i dodać przyprawy do smaku.

Po kolejnych 20 minutach możesz wylać shurpę na talerze. Odbywa się to w ten sposób. Rosół wlewa się na jeden talerz, a mięso i warzywa na drugi. Każdy doda tyle jagnięciny i warzyw ile chce. Posyp bulion drobno posiekanymi ziołami i wrzuć do niego marynowaną cebulę (wymagane!).

Hamburgery

ehaurylik/Depositphotos.com

Kanapki z klopsikami i warzywami są uważane za fast food. Jednak gotowane własnymi rękami, a nawet w naturze, mają zupełnie inny smak. Poza tym hamburgery są dość łatwe do zrobienia.

Składniki:
5 bułek do hamburgerów;
3 średnie cebule;
5 kromek ser topiony;
sałata, pomidory, ogórki i inne warzywa;
majonez, sos lub musztarda do smaku.
Na kotlety:
500 g mielona wołowina;
100 gramów bułka tarta;
100 gramów twardy ser;
2 średnie cebule;
sól i pieprz do smaku;
Oliwa z oliwek;
Sos Worcestershire.

Gotowanie

Ilość składników zależy od tego, ile burgerów chcesz zrobić. W ta sprawa przeznaczony dla pięciu osób.

Najpierw przygotowujemy mięso mielone. Wieprzowina będzie dla niego zbyt tłusta, więc lepiej użyć wołowiny lub indyka. Przełóż mięso przez maszynkę do mięsa. Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oliwie z oliwek na złoty kolor. Ser natrzyj na tarce. Wymieszaj wszystkie składniki, sól, pieprz, dodaj trochę sos Worcestershire i uformuj paszteciki. Uwaga! Kotlety powinny być proporcjonalne do bułek. Również w środku każdego z nich należy zrobić wgłębienie, aby podczas smażenia nie straciły kształtu.

Wygodniej jest zrobić kotlety w domu, zamrozić i zabrać je ze sobą na piknik. Ale możesz też pleśń na miejscu. Najważniejsze jest wcześniejsze przygotowanie mięsa mielonego.

Ostrożnie połóż kotlety na grillu i smaż z obu stron. Pokrój bułki w poprzek i wysusz na grillu, aby nie zmiękły, gdy na nich leżą. soczyste kotlety. W razie potrzeby oprócz kotletów można usmażyć boczek.

renamarie/Depositphotos.com

Zacznijmy składać burgera. Tutaj nic nie ogranicza twojej wyobraźni. Wiele opcji. Na przykład na dolną bułkę połóż liście sałaty (aby nie rozmokły), zalej je ketchupem, musztardą lub majonezem (dowolny sos), połóż na nim kotlet, ser. Dalej świeże lub solone ogórki, pomidory i cebula marynowane w domu. Na wierzch z drugą połową bułki. Hamburger jest gotowy!

Lula kebab

CNRN/Shutterstock.com

Kebaby na Kaukazie i w Azji Środkowej to dania z smażone mięso. Istnieje wiele odmian tego dania. Lyulya to kebab z mięsa mielonego nawleczony na szaszłyki i smażony na grillu. Za pomocą klasyczny przepis Lula jest zrobiona z jagnięciny, ale możesz użyć wołowiny, wieprzowiny, a nawet kurczaka. Osobliwością mięsa mielonego na kebab jest to, że nie dodaje się do niego jajek ani chleba. Tylko mięso, cebula i przyprawy. Jednak najpierw najważniejsze.

Składniki:
1 kg pulpy jagnięcej;
300 g tłuszczu z ogona;
100 gramów cebula;
100 g zielonej cebuli;
warzywa;
sól, pieprz i przyprawy do smaku.

Gotowanie

Mięso mielone na kebab można wcześniej przygotować w domu. Wtedy jedyne, co pozostaje ci zrobić przy ogniu, to naciągnąć go na szaszłyki.

Jagnięcinę opłukać i przepuścić przez maszynkę do mięsa z dużym rusztem. Pomiń tłuszcz z ogona osobno. Powinno to być co najmniej jedna czwarta ilości mięsa. Cebula pokrojona w drobną kostkę. Nie należy przepuszczać go przez maszynkę do mięsa ani mielić blenderem, ponieważ będzie za dużo soku. Zielona cebula również drobno się kruszą. Połącz wszystkie te składniki, sól, pieprz i dodaj do smaku przyprawy i zioła.

Ważnym punktem jest wyrabianie mięsa mielonego na lula. Dokładniej, trzeba go odeprzeć. Aby to zrobić, zbierz powstałe mięso mielone w grudkę i wrzuć je siłą do miski. Powtarzaj proces przez 10 minut. Z każdym uderzeniem mięso mielone traci sok i staje się bardziej plastyczne. Aby podczas ugniatania nie przyklejał się do dłoni, zwilż je osoloną wodą. Następnie wyjmij mięso mielone na godzinę w lodówce.

Gdy węgle się rozgrzeją, mięso mielone należy nawlec na szaszłyki w postaci kiełbasek o szerokości 3–4 cm i długości ok. 15 cm, zwilżyć ręce wodą i mocno dociskając mięso mielone do szaszłyka, uformować na nim kiełbaski. szpikulec. Lula-kebab jest szybko smażony i podawany z sosem adjika lub innym, chlebkiem pita i warzywami.

Stek z łososia

indigolotos/Shutterstock.com

Również warzywa piecze się na węglach w folii. W tym przepisie „naczyniem” jest papryka.

Składniki:
6 papryki.
Do wypełnienia:
130 ml oliwy z oliwek;
250 g parmezanu;
2 łyżki stołowe. l. grunt orzechy włoskie;
4 ząbki czosnku;
słoik kukurydza w puszce;
liście bazylii.

Gotowanie

Ilość składników zależy od tego, ile osób będzie na pikniku. W tym przypadku przeznaczony jest dla ośmiu osób: cztery papryczki, przecięte na pół, dadzą nam osiem porcji.

Część parmezanu (200 g) natrzeć na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Połącz oliwę z oliwek, ser, bazylię, orzechy i czosnek. Dokładnie wymieszać.

Składniki:
1 kg ziemniaków.
Do marynaty:
Oliwa z oliwek;
sok cytrynowy;
musztarda;
czosnek;
papryka;
tymianek;
rozmaryn;
Oregano;
pietruszka.

Gotowanie

Wszystkie składniki marynaty dobiera się na oko, wszystko zależy od upodobań smakowych. Ziemniaki są używane w całości. Musi być umyty i ugotowany w mundurze. Najważniejsze, żeby nie rozgotować. Niech ziemniaki będą wilgotne w środku - gotuj na grillu.

Wyślij ziemniaki do marynaty na 1-2 godziny. Następnie nałóż na szaszłyki i grilluj na węglu drzewnym, aż będą chrupiące.

Łódki bananowe

Łyżka Stołowa.com

Istnieją dwie wersje tego prostego przepisu: obrane i nieobrane. W pierwszym przypadku skórka zastępuje folię. Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak przygotować nieobranego banana na grilla, przeczytaj i zobacz. A my powiemy Ci, jak gotować bananowe łodzie bez skórki.

Składniki:
banany (według liczby osób);
pianka;
czekolada;
cynamon lub kokos do smaku.

Gotowanie

Banany obrać i pokroić wzdłuż. Pokrój czekoladę na małe kawałki; pokrój pianki, jeśli są duże. Nadziewaj banana czekoladą i piankami, jak pokazano na zdjęciu.

Dostajesz coś w rodzaju kajaka. Jeśli lubisz cynamon, posyp nim owoce. Banana zawijamy w folię i smażymy na grillu.

Gratetv.com

Po 5-6 minutach będzie można wyjąć z grilla, otworzyć folię i posypać wiórkami kokosowymi deser. Możesz zabrać ze sobą więcej lodów na piknik i zjeść z nimi pieczone banany.

pomarańczowe babeczki

babeczkaproject.com

„Pieczenie w naturze” brzmi jak masochizm. W rzeczywistości wszystko jest bardzo proste i estetyczne.

Składniki:
4-5 pomarańczy.
Dla testu:
225 g cukru;
180 g mąki;
160 ml całe mleko;
60 gramów masło;
80 g kwaśnej śmietany;
2 jajka kurze;
1,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
0,5 łyżeczki Sól;
1 ul. l. ekstrakt waniliowy;
saszetka cukru waniliowego.

Gotowanie

Zrób ciasto i półfabrykaty na babeczki w domu.

Do testu wymieszaj regularnie i cukier waniliowy. W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Oddzielnie ubij jajka, śmietanę i ekstrakt waniliowy. Do powstałej mieszanki wlej mąkę i cukier. Ubijaj dalej. Dodaj zmiękczone masło. Śmigać. Następnie powoli dodawaj mleko do ciasta i kontynuuj ubijanie na niskich obrotach. W rezultacie ciasto nie będzie strome, ale nie płynne. Możesz też zrobić ciasto na dowolny przepis na babeczkę.

Pomarańcze umyć i przekroić na pół. Łyżką wyciągnij miąższ z każdej połówki. Nie myj dokładnie owoców, niech miąższ pozostanie na ściankach skórki. To kończy domowe gotowanie.

W naturze pozostaje tylko przygotować węgle i ułożyć pomarańcze w foliowych gniazdach lub użyć starej metalowej formy do babeczek. Trzy czwarte wypełnij każdą połówkę ciastem i wyślij je do węgli.

babeczkaproject.com

Szybkość pieczenia babeczek zależy od ciepła. Zwykle zajmuje to około 10 minut. Gotowość babeczek możesz sprawdzić wykałaczką.

Podawaj babeczki bezpośrednio w pomarańczowych kubkach.

Pieczone jabłka

magone/Depositphotos.com

Inną opcją deserową na majowy piknik są pieczone jabłka.

Składniki:
5 duże jabłka;
5 łyżeczek miód;
20 g żurawiny;
5 orzechów włoskich;
cynamon (opcjonalnie).

Gotowanie

Umyj jabłka i usuń rdzeń nożem. Ale nie do końca - około połowy. Do każdego jabłka wrzuć jedną łyżeczkę miodu, jeden orzech włoski (można zmiażdżyć) i trochę jagód. W razie potrzeby możesz dodać cynamon.

Każde jabłko zawinąć w folię i piec na węglach lub na grillu, aż owoce będą miękkie.

Możesz podawać z lodami.

Grog

Sofia Andreevna/Shutterstock.com

Oczywiście piknik nie jest kompletny bez napojów. Chociaż maj cieszy ciepłem, pogoda często bywa kapryśna. Dlatego ważne jest, aby było coś rozgrzewającego.

Grog jest napój alkoholowy, wynaleziony przez angielskich żeglarzy i nazwany na cześć wiceadmirała Edwarda Vernona, nazywany Old Grog. To on wymyślił, aby zaoszczędzić pieniądze, aby dać marynarzom nie czysty, ale rozcieńczony rum. I tak narodził się przepis na grog.

Składniki:
woda;
herbata (parzenie);
Koniak;
rum.

Gotowanie

Ilość składników zależy od wielkości garnka i firmy. Najpierw zaparzyć mocna herbata, a następnie dodaj do niego koniak i rum w proporcji 1 litr herbaty 5 łyżeczek koniaku i 5 łyżek rumu.

Gdy napój się zagotuje, wlej go do kubków i ciesz się przyjemnym ciepłem.

Kawa na kempingu

Pi-Lens/Shutterstock.com

Możesz zabrać ze sobą termos lub ugotować napój smakowy bezpośrednio w ogniu.

Składniki:
5 łyżeczek kawa rozpuszczalna;
1 litr wody;
100 g czekolady;
cukier do smaku.

Gotowanie

Kawę po turecku można zaparzyć na węglach. To wymaga Turka i umiejętności. Łatwiejszą opcją jest zrobienie kawy bezpośrednio w garnku lub czajniku na ognisku.

Do garnka wlej wodę, zagotuj i dodaj kawę. Po kilku minutach dodaj posiekaną czekoladę. Upewnij się, że napój nie ucieknie.

Gdy czekolada całkowicie się rozpuści, wlej kawę do kubków. Dosładza każdy do smaku.

Mamy nadzieję, że zainspirowaliśmy Was do urozmaicenia menu majowego pikniku.

Co gotujesz na świeżym powietrzu? Porozmawiajmy w komentarzach.

Bardzo ciekawe i pełne wrażeń są także zimowe wyjazdy na łono natury, a także pyszne dania, które można przygotować wcześniej w domu lub już na miejscu.

Zanim zaczniesz tworzyć menu na zimowe urodziny w przyrodzie, musisz wziąć pod uwagę kilka zasad:

• nie kroić warzyw i owoców. Ponieważ mogą lekko zamarznąć i nie będą smaczne;
• wszystkie potrawy, w tym sałatki, przekąski powinny być porcjowane (w tartlets, na frytki lub w inny sposób udekorowane), aby wygodnie było je zabrać w ręce;
• mięso, które planujesz gotować w ogniu, nie powinno wymagać długiego pieczenia;
• lepiej jest pokroić wszystkie składniki do sałatek, przekąsek w domu, aw naturze tylko napełniać, napełniać, dekorować.

Cięcia kulinarne na zimowe obchody urodzin w naturze

Do zimowy stół idealne kawałki mięsa, sera, ryby. Można rozcieńczać warzywami w puszkach.

Kawałki można przygotować w domu. Ułóż w pojemnikach, a już w naturze połóż je na naczyniach

W wędliny można stosować wędzone, surowe wędzone kiełbasy różne rodzaje, kiełbaski myśliwskie, również wędliny (wieprzowe, wołowe, drobiowe), roladki, boczek wędzony, solone

Do kompozycji serów można użyć twardych serów, miękkie odmiany sery pleśniowe, wędzone, sery topione

To także urozmaica świąteczny stół- półmisek rybny Ryby mogą być solone, wędzone (śledź, makrela), lekko solony łosoś, pstrąg, wędzone warstwy czerwonej ryby i inne ryby, które lubisz.

Gorące i zimne zimowe przekąski na piknik na łonie natury

Przystawka powinna być na tyle pożywna, aby podczas przygotowywania dania głównego można było zjeść obfitą przekąskę. Musisz go ugotować w domu, najlepiej w porcjach, aby wygodnie było jeść na zimno.

Będziemy potrzebować:

• Chleb - 20 kromek
• Szynka (kiełbasa) - 150 gr.
• Twardy ser - 100 gr.
• Ogórki kiszone - 2 szt.
• Orzechy włoskie - 50 gram
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Majonez - 3-4 stoliki. łyżki

Gotowanie:

• Wymieszaj majonez z startym lub drobno posiekanym czosnkiem. Szczotkowanie kromek chleba
• Ogórki pokrojone wzdłuż w cienkie plastry, rozsmarowane na natłuszczonym chlebie
• Na wierzchu połóż plasterek szynki. Natrzyj ser kolejną warstwą, czapką
• Na wierzchu połóż drugą kromkę chleba.

W przypadku wcześniej przygotowanych kanapek ułożyć na ruszcie i smażyć na ogniu, aż złoto-brązowy.

Pieczone ziemniaki nadziewane serem i szynką są łatwe w przygotowaniu. Bardzo smaczne, apetyczne danie! Koniecznie zabierz go na piknik!

Użyte produkty:

• Ziemniaki - 4 szt.
• Szynka - 150 gr.
• Twardy ser - 100 gr.
• Śmietana - 50 gr.
• Zieloni - pęczek
• Sól dla smaku
• Pieprz mielony - do smaku.

Gotowanie:

• Ziemniaki ugotować w skórkach
• Kroimy na dwie części. Usuwamy wnętrze ziemniaka, pozostawiając ścianki około 5-10 mm
• Szynkę pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj ser
• W misce wymieszać pulpę ziemniaczaną z serem, szynką, śmietaną, drobno posiekanymi ziołami, przyprawami i nadziewać ziemniaki
• Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i ułóż faszerowane ziemniaki. Temperaturę w piekarniku ustawiamy na 200 stopni i pieczemy ziemniaki przez 15-20 minut

Faszerowane ziemniaki przypadną do gustu wszystkim gościom! Smacznego!

Przekąski Lavash można urozmaicić wymownym nadzieniem.

Smak takiej przekąski zależy tylko od użytych produktów, ale poza tym sposób gotowania nie różni się.

Układamy chleb pita na stole, kładziemy na nim nadzienie. Rozprowadzamy go cienką warstwą w całym chlebie pita.

Przedstawiam wybór dodatków, które z pewnością zadowolą Twój gust.

„Ser z łososiem i śmietaną”

Będziemy potrzebować:

• Lekko solony łosoś - 150 gr.
• Ser śmietankowy (możesz „Filadelfia”) - 200 gr.
• Zieloni - pęczek

„Pałki krabowe z jajkiem”

Produkty:

• Paluszki krabowe - 200 gr.
• Jajka na twardo - 5 szt.
• Koper - pęczek
• Sól dla smaku
• Majonez - 2 stoliki. Fałszywy

„Kiełbasa i Koreańska Marchewka”

Będziemy potrzebować:

• 250gr. - Kiełbasa gotowana
• 200g - Koreańska marchewka
• 150gr – Majonez
• 50gr – Pietruszka i Koper

Świąteczne sałatki na urodziny w naturze

Żadna uroczystość nie jest kompletna bez sałatek. W przypadku rekreacji na świeżym powietrzu bardzo wygodnie będzie ułożyć je w tartaletki. Aby łatwiej było wziąć ręcznie. Dlatego zabierz ze sobą tartaletki, przygotuj w domu sałatki, które będą pasować do Twojego gustu i wypełnij tartlets już w naturze.

Przedstawiam kilka wariantów przepisów, które nadają się do takiej porcji.

Sałatka „Ser z solonymi grzybami”

Produkty:

• 200 gr. - twardy ser
• 2 szt. - Ząbki czosnku
• 2 szt. - cebula
• 100 gr. - solone grzyby
• 1 szt. — Gotowane marchewki
• Majonez lub kwaśna śmietana - do dressingu
• Zieloni koperek - pęczek.

Pieczarki, marchewki i cebule drobno posiekane. Trzy sery i czosnek na tarce. Wszystko miksujemy. Dopraw kwaśną śmietaną lub majonezem. Farsz na tartlets jest gotowy.

Sałatka "Dama"

Produkty:

• Filet z kurczaka (gotowany) - 200 gr.
• Ananasy w puszkach - 150 gr.
• Twardy ser - 100 gr.
• Czosnek - 2 goździki
• Majonez - do dressingu

Gotowanie:

• Pokroić w drobną kostkę filet z kurczaka, ananasy.
• Zetrzyj ser i czosnek.
• Wszystkie składniki wymieszać w głębokiej misce i doprawić majonezem.

Co gotować na ciepło na ferie zimowe

W naturze oczywiście chcę, aby gorące potrawy były gotowane na ogniu. W zimie rozważ niska temperatura powietrze i wybierz potrawy, których gotowanie nie trwa długo.

Jeśli jest to grill, pożądane jest, aby pochodził z mięso z kurczaka. Możesz również rozważyć opcje gotowania na ogniu półproduktów, takich jak kupaty, kiełbaski, kiełbaski.

Nie zapomnij o rybach gotowanych na węglach. To na tym daniu omówimy bardziej szczegółowo. Przedstawiam Wam bardzo smaczny przepis na gotowanie łososia na węglach.

Musisz wziąć:

• Steki z łososia - 6 szt.
• Sól, pieprz do smaku
• Cytryna - 1 szt.

Gotowanie:

Wymieszaj sól i pieprz.

Steki z łososia natrzeć przyprawami. Ułóż na ruszcie i smaż z obu stron przez 5-7 minut. Okresowe przewracanie. Podlewanie gotowej ryby sok cytrynowy. Możesz zacząć degustację. Smacznego!

Gotowanie grilla z kurczaka na urodziny w zimie

Mięso trzeba ugotować wcześniej, w domu, aby na wakacjach szybko nałożyć kawałki na szaszłyki i w kilka minut ugotować świetne gorące danie. Sprawdź 6 przepisów na przygotowanie różnych marynat do kurczaka oraz przepis na sos Satsebeli.

Napoje na zimowe wakacje na łonie natury

Z napojami zimą jest znacznie trudniej niż latem. Pamiętaj, aby zabrać ze sobą torebki herbaty, woda pitna abyś mógł zrobić gorąca herbata. I oczywiście nie zapomnij wziąć soków, kompotów według własnego gustu.

Również proponuję się przygotować pyszny napój które ogrzeje Cię zimą na łonie natury to grzane wino. Pikantny smak, cierpki smak nie pozostawi obojętnym żadnego z zaproszonych gości. Ale nie zapominaj, że ten napój zawiera alkohol, więc nie powinieneś oferować go dzieciom.

Letnie piknikowe przekąski są wyjątkowo świeże i zdrowa żywność. Płuca i delikatne przekąski to nie spowoduje niepotrzebnego dyskomfortu.

Obejmuje to sałatki, kawałki warzyw i owoców, kanapki. Różnorodność takich proste posiłki pozwala na kreatywność w gotowaniu.

Zaznaczam, że tylko do tego typu przekąsek świeża żywność i gotować w dniu pikniku. Jeśli danie jest gotowane przez długi czas, to wieczorem. Rzeczywiście, w naturze wiele przekąsek ma zdolność szybkiego zepsucia.

Żywność należy układać w osobnych pojemnikach, aby produkty nie tylko dłużej pozostawały świeże, ale także były łatwe w użyciu.

Na świeże powietrze apetyt zawsze się budzi, zwłaszcza jeśli poświęcasz dużo czasu na aktywne gry. Dlatego, aby zawsze pozostać pełnym, należy ostrożnie podejść do wyboru potraw do posiłku. stół do jadalni!

Jak gotować przekąski na piknik w naturze latem - 16 odmian

Prosty i bardzo ciekawa sałatka, który ozdobi Twój „stół jadalny” na świeżym powietrzu. Pyszne, naturalne i zdrowe!

Składniki:

• Kapusta czerwona - 250 g
• Papryka czerwona - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząbek
• Rzodkiewka - 150-200 g
• Jabłko - 1 szt.
• Zieloni (koperek, pietruszka, cebula) - do smaku
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Pokrój kapustę w cienkie paski, włóż do osobnej miski i zalej wrzątkiem.

Po 30 sekundach odcedź wrzącą wodę i zalej zimna woda. Wyciśnij nadmiar płynu.

2. Jabłko pokroić w słomki, wstępnie obrane (nie można usunąć skórki).

3. Obierz wnętrze papryki, pokrój w paski. Połącz z jabłkiem i kapustą.

4. Czyścimy rzodkiewkę i pocieramy ją na tarce. Jest to o wiele wygodniejsze i szybsze.

5. Pokrój zielenie. Wymieszaj wszystkie składniki w jednej filiżance.

W razie potrzeby sól i pieprz.

Smacznego!

Przez cały czas sałatka od naturalne produkty był nieodzownym atrybutem każdego stołu. W tym przypadku okazuje się niezwykłą i bardzo smaczną, a co najważniejsze - zdrową przekąską!

Składniki:

• Młoda cukinia - 300 g
• Marchewki po koreańsku - 150 g
• Papryka bułgarska - 150 g
• Sól, pieprz - do smaku
• Ocet balsamiczny (winny lub jabłkowy) - 2 łyżeczki
• Olej roślinny - 2 łyżki. w razie potrzeby

Gotowanie:

1. Pokrój cukinię w cienki pasek.

2. Czyścimy paprykę od środka, kroimy w dowolną dogodną dla Ciebie formę. Połącz z cukinią.

3. Do wspólnej miski dodaj marchewki i trochę octu. Mieszamy. Wysyłamy do woli olej roślinny.

Aby sałatka stała się podwójnie smaczniejsza, należy ją podawać. Dlatego po zagraniu w badmintona niezwykłą smaczne danie!

Smacznego!

Gdzie jest na zewnątrz bez? przekąski mięsne? W tym przypadku uratują nas małe rolki szynki i sera! Szybko i smacznie.

Składniki:

• szynka - 300 g
• ser topiony - 200 g.
• jajko kurze - 2 szt.
• czosnek - 2-3 ząbki
• Orzech włoski- 100 gramów
• majonez
• zielona cebula - 100g.

Gotowanie:

1. Zetrzyj ser i jajka (ugotowane i obrane) na drobnej tarce.

2. Obierz orzechy i drobno posiekaj.

3. Wyciśnij czosnek.

4. Wymieszaj ser, jajka, czosnek i orzechy, dopraw majonezem i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.

5. Pokrój szynkę w cienkie plasterki. Na brzeg kawałka szynki nałożyć łyżeczkę nadzienia. Wszystko zamieniamy w bułkę i zawiązujemy cebulę lub przekłuwamy szpikulcem (wykałaczką).

Smacznego!

Co jest wygodne? ta przystawka, a więc szybkość przygotowania i łatwość użytkowania. Różnorodność możliwych składników sprawia, że ​​to danie jest wszechstronne, kreatywne i niezastąpione!

Składniki (na 20 sztuk):

• ser twardy - 150-200 g
• świeży ogórek - 2-3 szt.
• kiełbasa - 20 sztuk
• szaszłyki (lub wykałaczki)

Gotowanie:

1. Myjemy i obieramy ogórki ze skóry. Kroimy w kółka.

2. W ten sam sposób przygotowujemy kiełbasę i ser.

3. I bezpośrednio przystępujemy do twórczej działalności: tworzenia przekąsek. Sadzimy ser, ogórek i kiełbasę. Możesz to zrobić w dowolnej dogodnej dla siebie kolejności.

Oprócz głównych składników danie można ozdobić oliwkami!

Smacznego!

Oryginalna, smaczna, satysfakcjonująca i zdrowa! To jest motto ta sałatka z którego Twoja rodzina i przyjaciele będą zachwyceni.

Składniki:

• pomidory - 3-4 szt.
• ogórki - 2 szt.
• sałata - 2-3 liście
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• oliwki drylowane - 1 puszka
• Ser feta - 100 g
• oliwkowy lub olej roślinny- 2 łyżki stołowe. łyżki
• musztarda - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie:

1. Pokrój ogórki, paprykę i pomidory w dużą kostkę.

2. Rozerwij liście sałaty na małe kawałki, drobno posiekaj warzywa.

3. W osobnej misce wymieszaj olej z musztardą.

4. Warzywa wyłożyć na talerz, polać sosem.

5. Ostatni etap - ułóż ser Feta wraz z oliwkami.

Smacznego!

Bułka Lavash - warzywna

Naczynia Lavash są teraz naprawdę uniwersalne i aktualne. Jako wypełnienie może służyć szeroka gama produktów. Tak więc, włączając swoje zdolności twórcze, możesz ugotować oryginalną i smaczną bułkę!

Składniki:

• Lavash cienki - 2 arkusze
• Marchewka po koreańsku - 150 g
• Świeże ogórki - 3 szt.
• Ser - 150 g
• liście sałaty - mały pęczek
• Majonez - około 2 łyżki. łyżki
• Zieloni koperek - mała wiązka

Gotowanie:

1. Natrzyj ser na drobną tarkę. To samo robimy z ogórkiem. Drobno posiekaj koperek.

2. Weź jeden arkusz chleba pita. Nacieramy go majonezem. Na całym obwodzie układamy ser, koperek i podarte liście sałaty.

3. Wszystko przykrywamy drugim arkuszem chleba pita.

4. Rozdajemy marchewki i ogórki na całym obwodzie.

5. Zwiń sałatkę, mocno dociskając warstwy. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki.

Podczas pakowania na piknik bułka nasiąknie i będzie gotowa do spożycia!

Smacznego.

Gdzie jest piknik bez posmaku dzieciństwa? Oczywiście kiełbaski w cieście to nieodzowny atrybut radości dzieci!

Składniki:

• ciasto francuskie - 1 kg
• kiełbaski - 15 szt.
• ogórki kiszone - 4-5 szt.
• twardy ser.

Gotowanie:

1. Pokrój ogórki i ser w cienkie plasterki.

2. Rozmrażanie ciasto francuskie, rozwałkować i pokroić w długie paski. Rozmiar to około 30x4 cm.

3. Kiełbasę myjemy i zawijamy w pasek ciasta razem z ogórkiem i serem.

4. Połóż wszystko na blasze do pieczenia. Posmaruj jajkiem. Piec 20-25 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Danie niesamowicie smaczne, a co najważniejsze - proste i satysfakcjonujące! Idealny, gdy trzeba szybko ugotować coś gorącego i niezwykle tradycyjnego.

Składniki na 6 porcji:

• Mięso mielone - 300 g
• Lavash cienki - 3 szt.
• Cebula - 120 g
• Jajko - 1 szt.
• Woda - 50 ml
• Pieprz i sól (do smaku)

Gotowanie:

1. Pokrój chleb pita na kwadraty.

2. Drobno posiekaj cebulę. Połącz mięso mielone, cebulę, sól i pieprz. Dodajemy wodę. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Ubij jajko w osobnym kubku.

4. Weź kawałek chleba pita. Na jednej połowie po przekątnej ułóż mięso mielone. Posmaruj drugi koniec jajkiem. Przykryj drugą połową chleba pita i przyciśnij brzegi palcami. Okazuje się, że trójkąt.

5. Na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym usmaż chleb pita na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.

6. Połóż cheburek na ręczniku papierowym, aby cały nadmiar oleju został nasączony.

Smacznego!

Należy pamiętać, że wynik przygotowania tego dania będzie nie tylko pyszne ciasta, ale też brudną kuchnię, bo wszystko wokół pieca będzie poplamione tłuszczem. Aby uniknąć dalszych procedur dokładnego prania w miejscu pracy, leniwe pasty możesz go ugotować na grillu!

Nic nie zastąpi proste kanapki jak przekąska w naturze. Ale co jeśli nie? zwykłe danie zaskocz całą firmę!

Składniki:

• Bułka kanapkowa - 2 szt.
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Cebula biała - 0,5 szt.
• Cytryna - 0,5 szt.
• Tuńczyk w puszce - 200 g
• Majonez - 2 łyżki. l.
• Łodygi selera - 3 szt.
• Pieprz i sól - 1 szczypta
• Świeży koperek - 0,5 pęczka

Gotowanie:

1. Wyjmij tuńczyka ze słoika i ugniataj widelcem na jednolitą masę.

2. Drobno posiekaj koperek, cebulę i seler. Wcieramy cytrynę na drobną tarkę, skórka powinna wynieść dokładnie 1 łyżeczkę.

3. Wymieszaj tuńczyka z warzywami, dodaj majonez i musztardę.

4. Dodaj pieprz, dokładnie wymieszaj.

5. Połóż liście sałaty na chlebie, a następnie rozsmaruj główną masę łyżeczką.

Smacznego!

Mały fast food dla smakoszy ozdobi tylko Twój stół! Oryginalne i smaczne, a co najważniejsze - satysfakcjonujące.

Składniki na 4 porcje:

• Pierś z kurczaka (filet) - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Pomidory koktajlowe - 4 szt.
• Bagietka - 1 szt.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Bułka tarta - do panierowania
• Olej roślinny - do smażenia

Gotowanie:

1. Pokrój pierś z kurczaka w dogodną dla siebie formę.

2. Rozbij jajko (zarówno żółtko, jak i białko) do osobnej miski. Sól.

3. Najpierw zawiń pierś w jajko, a następnie w okruchy.

4. Na rozgrzanej patelni wlej olej i usmaż nuggetsy z kurczaka.

5. Pokrój bagietkę, pomidory i ogórek.

6. Zbieramy wszystkie składniki i przebijamy szpikulcem lub wykałaczką. Kolejność może być dowolna, ale z reguły: chleb, ogórek, bryłka i pomidor.

Smacznego!

Nie wiesz, jak zaskoczyć rodzinę i przyjaciół, a nawet miłośników sushi? Przydatne bułki z świeże warzywa przypadnie do gustu nawet najbardziej zagorzałym koneserom kuchni japońskiej.

Składniki na 4 porcje:

• Papier ryżowy - 8 szt
• Cebula zielona - 100 gr
• Rzodkiewki - 100 gr
• Sałatka - 100 gr
• Pietruszka (zielone) - 30 gr
• Oliwa z oliwek - 50 ml
• Cytryna - 1 szt.
• Czosnek - 2 szt
• Kolendra - 2 gr
• Sól dla smaku)

Gotowanie:

1. Weź prześcieradło papier ryżowy i dosłownie na sekundę zanurzyć się w zimna woda. Następnie załóż ręcznik i przykryj kolejną kartką papieru na wierzchu. Przykryj to wszystko ręcznikiem i pozwól mu zmięknąć, zajmie to 2-3 minuty.

2. Drobno posiekaj rzodkiewkę, sałatę. Umyj i wysusz zioła.

3. Przygotuj sos: do blendera wrzuć połowę zielonej cebuli i pietruszkę, kolendrę, czosnek, wlej sok z cytryny i oliwę z oliwek. Sól. Powinien zrobić gęsty sos.

4. Zacznijmy składać rolki. Delikatnie ułóż sałatę, rzodkiewkę, cebulę i pietruszkę na namoczonych liściach papieru ryżowego.

5. Zalej sos, również ostrożnie, lepiej zrobić to łyżką. Obracamy rolkę.

6. Pozwól parzyć przez 20-30 minut i pokrój na małe kawałki.

Smacznego!

Jedną z uniwersalnych przekąsek jest ser. A jeśli złożysz go w nietypowy i oryginalna forma, wtedy możesz zostawić przyjaciół i rodzinę pod wrażeniem na długi czas.

Składniki na 6 porcji:

• Ser twardy - 400 g
• Czosnek - 1-2 ząbki
• Majonez - 2-3 łyżki stołowe. łyżki
• płatki kokosowe- 50g
• Sól dla smaku)

Gotowanie:

1. Zetrzyj ser do filiżanki na drobnej tarce.

2. Wyciśnij wcześniej obrany czosnek.

3. Sól (do smaku), dodaj majonez.

4. Dokładnie wymieszaj.

5. Weź nadzienie łyżeczką i zwiń go w kulkę rękoma. Następnie zanurz w kokosie.

Pozostaw w lodówce na 20-30 minut.

Smacznego!

Oryginalna i szybka przekąska z takimi kanapkami gwarantowana! Pyszne, satysfakcjonujące i zdrowe!

Składniki na 4 porcje:

• Chleb - 4 kromki
• Jajka - 2 szt.
• Majonez (do smaku)
• Ogórek - 1 szt.
• Rukola - pęczek
• Pieprz i sól (do smaku)

Gotowanie:

1. Ugotuj jajka. Oczyść i drobno posiekaj.

2. Nasmaruj kromki chleba majonezem.

3. Pokrój ogórek w kółka. Rozprowadzamy go na chlebie.

4. Rozdzieramy rukolę małe kawałki i dodaj następną warstwę.

5. Ostatni etap: połóż jajka na wierzchu zieleni.

6. Przykryj kromką chleba i pokrój ukośnie.

Smacznego!

Delikatny, oryginalny i niesamowite danie. Niezwykle smaczne i niepowtarzalne! Najlepiej, aby zwykły piknik stał się świętem!

Składniki na 6 porcji:

• Bakłażan - 1 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• Pomidory - 3 szt
• Koper - 1 pęczek
• Majonez - 50 g
• Sól i pieprz do smaku)
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki. ja

Gotowanie:

1. Pokrój bakłażana w paski o grubości 0,5 cm.

2. Posolić każdy kawałek i włożyć do kubka na 15-20 minut, aby pozbyć się nadmiaru soku.

3. Po upływie czasu spłucz i zanurz w ręczniku papierowym.

4. Na rozgrzanej patelni usmaż bakłażana z obu stron na złoty kolor.

Weź bakłażana i pokrój w paski o grubości pół centymetra.

5. Pokrój pomidory w krążki. Czyścimy czosnek.

6. Połóż plasterek pomidora i trochę czosnku na środku paska bakłażana.

8. Ostrożnie złóż wszystko w kształt rolki.

Smacznego!

Aby uniknąć niepotrzebnej nieprzyjemnej goryczy, należy posypać plasterki bakłażana solą i uciskać (docisnąć czymś ciężkim) przez pół godziny. Odcedź płyn i opłucz plastry bakłażana.

Sałatka "Fitness"

Sałatka ze świeżych owoców – gwarancja zdrowia i dobry humor! Czego jeszcze potrzebujesz na zewnątrz?

Składniki:

• Jabłka - 1-2 szt.
• Banany - 1 szt.
• Orzechy - 30 g
• Cytryna - 0,5 szt.
• Jogurt - 100-150 g
• Owoce kandyzowane (do dekoracji)

Gotowanie:

1. Umyj, obierz i pokrój jabłka w „batony”.

2. Pokrój banany w kostkę.

3. Oczyszczamy cytrynę z nadmiaru skórki i folii, kroimy na małe kawałki.

4. Drobno posiekaj orzechy.

5. Łączymy wszystkie składniki i dodając jogurt mieszamy.

Do dekoracji możesz dodać nie tylko kandyzowane owoce, ale także dowolne inne owoce.

Smacznego!

Niezastąpione danie naszego dzieciństwa - ciasta z cebulą i jajkami. Nikt rodzinny obiad nie działa bez nich. Na świeżym powietrzu ciasta są idealne na małą, ale bardzo smaczną przekąskę!

Składniki:

Dla testu:

• Jajko - 3 szt.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Mleko - 0,5 l
• Drożdże suszone - 1 opakowanie
• Mąka - ok. 1-1,2 kg
• Sól - ½ łyżeczki
• Masło - 60 g
• Olej roślinny - 100 g

Do wypełnienia:

Cebula zielona - 3 duże pęczki

Jajka na twardo - 8 szt.

Gotowanie:

1. Jajka ubić z cukrem, dodać ciepłe mleko i dokładnie wymieszać.

2. Rozcieńczyć drożdże, dodać szklankę mąki, wymieszać. Przykryj ręcznikiem i odstaw na pół godziny.

3. Dodaj masło (pierwsze podgrzane), olej roślinny, sól do ciasta. Wsyp resztę mąki. Pamiętaj, że ciasto powinno być miękkie i elastyczne.

4. Nasmaruj kubek olejem roślinnym i włóż tam ciasto. W upale będzie nalegać około 1,5 godziny.

Oczywiście, aby uniknąć tak długich procedur, można wcześniej kupić gotowe ciasto drożdżowe.

5. Pokrój ugotowane jajka w kostkę. Następnie umyj i posiekaj cebulę. Wymieszaj, sól.

6. Podziel ciasto na kilka małe kawałki. Ugniatamy. Nadzienie nakładamy na środek i ostrożnie „sklejamy” końce.

7. Połóż ciasta na blasze do pieczenia. Posmaruj jajkiem. W temperaturze 200 stopni pozostaw na 20 minut.

Smacznego!

Najlepiej układać ciasta na blasze do pieczenia ze szwem do dołu. Dzięki temu nie rozpadnie się i nie wyjdzie farsz. Będą całe i pyszne ciasta!

Natalia Kaptsova

Czas czytania: 13 minut

A

Świeże powietrze generuje niesamowity apetyt. I właśnie dlatego warto zabrać coś smacznego na piknik z rodziną lub przyjaciółmi. W tym artykule możesz znaleźć proste przepisy przystawki, sałatki i dania główne do rekreacji na świeżym powietrzu.

Najlepsze przepisy na piknikowe przekąski - przekąski pita, kanapki, kanapki

Wybierając jedzenie, unikaj produkty łatwo psujące się nawet jeśli masz torbę termiczną. Wiele osób lubi zabierać ze sobą zwykłe kanapki na piknik. To proste i satysfakcjonujące. Każdy z nas uwielbia kiełbasę, ser czy klopsiki na razowym chlebie. Aby jednak zaskoczyć gości i domowników, warto zrealizować nowy przepis.

Na przykład możesz zrobić kanapkę z mozzarellą, pomidory, ogórki i sałata. Taka przekąska nie przyniesie dodatkowe kalorie. Kanapka z gruszką, szynką i serem brie na lekkiej bułce zbożowej zrobi wrażenie.

A dla miłośników solidnych przekąsek możesz zaproponować kanapki z tuńczykiem i pomidorami .
Składniki:

• puszka konserwowego tuńczyka
• Jajka na twardo - 2 sztuki
• Papryka bułgarska -1 szt.
• Pomidor -1 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• liście sałaty
• Oliwa z oliwek z sokiem z cytryny lub octem balsamicznym
• Zieloni i sól i pieprz do smaku
• chleb pszenny

Warto wcześniej uzupełnić i gotuj jajka do miękkości. Produkty pocztowe warstwy : chleb namoczony w dressingu, sałata, tuńczyk tłuczony widelcem, siekane jajka, papryka i pomidor.

Bułka Lavash z kapustą koreańską

Składniki:

• Lawasz - 3 arkusze
• Majonez - 100g
• Czosnek - 2 goździki
• Koper -1 pęczek
• Wędzony pierś z kurczaka– 300gr
• Twardy ser -150g
• Marchewka koreańska - 200g

Aby przygotować nadzienie, musisz zetrzeć czosnek dobra tarka i ser na dużym. Oddziel mięso od kości i pokrój w kostkę, a zieleninę posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem. Połóż na twardej powierzchni kawałek chleba pita, a na nim połowę nadzienia, przykryj drugim chlebkiem pita i ułóż resztę nadzienia. Przykryj wszystko ostatnim arkuszem i ostrożnie przekręć rolkę. Po godzinie chłodzenia w lodówce rolkę należy pociąć na koła.

Dietetyczna rolka z lawaszu i awokado
Składniki:

• Lawasz - 3 sztuki
• Pomidor - 1 szt.
• Awokado - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Miękki ser topiony– 50gr
• Zieloni - 1 pęczek

Obrane awokado pokroić w kostkę i wymieszać z posiekanym pomidorem, dodać serek śmietankowy i zioła. Połóż nadzienie na chlebie pita, jak w poprzednim przepisie.

Na piknik idealne jest danie uwielbiane przez wielu letnich mieszkańców. nadziewany bochenek. Do jej przygotowania potrzebna jest długa chrupiąca bagietka. Można go nadziewać szynką, serem, ziołami z pomidorami i papryką, gotowanym kurczakiem i czosnkiem. Ogólnie wszystko, co kochasz.

Na aperitif dzieciom można podać duży soczyste jabłko lub gruszka. I jako przystawka słodkie szaszłyki z bananów, gruszek, kiwi i jabłek, podlewane skondensowanym mlekiem. Nie jest tajemnicą, że dzieci uwielbiają piękne jedzenie. Zrób najprostsze mini kanapki i udekoruj je w oryginalny sposób.

Sałatki piknikowe - przepisy dla całej rodziny

Na wakacje z całą rodziną możesz zrobić Sałatka warzywna z pomidorów, ogórków, sałaty, rzodkiewki, kopru, pietruszki i innych warzyw, które można znaleźć. Ubieranie tej sałatki jest lepsze Oliwa z oliwek z sokiem z cytryny lub octem balsamicznym.

Podobne prefabrykowane Sałatka owocowa dzieci to pokochają. Tradycyjnie dodaje się do niej banany, gruszki, jabłka, pomarańcze, kiwi, winogrona, melon i arbuz. Unikaj grejpfruta, limonki i innych gorzkich owoców , zepsują się delikatny smak sałata. A sos do tego dania to jogurt naturalny bez dodatków.

Pikantni miłośnicy wolą Sałatka "Kraj"

Składniki:

• Kiełbasa wędzona -200g
• Puszka kukurydzy - 1 szt.
• Zieloni koperek - 1 pęczek
• Czosnek - 2 goździki
• tutu krakersy żytnie o smaku wędzonym

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem. Miłośnicy owoców morza docenią sałatka z solonym łososiem.

Składniki:

• Ogórki - 200g
• Jajka-3 szt.
• liście sałaty
• Łosoś, pstrąg lub różowy łosoś lekko solony -150g

Pokrój ogórki, ryby i jajka w kostkę. Ułożyć na liściach sałaty i skropić oliwą z oliwek i octem balsamicznym.

Ciekawe sałatka z wątróbka z kurczaka będzie wymagać wcześniejszego przygotowania.

Składniki:

• Wątróbka drobiowa - 500g
• Pomidory - 4szt
• Sałata, rukola i bazylia - duży pęczek

Smaż wątrobę, aż skończysz. Wymieszaj z przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi i drobno podartą zieleniną. Posyp sałatkę olejem roślinnym, czosnkiem, solą i pieprzem.

Proste i smaczne przepisy na piknik - na rodzinny wypoczynek na świeżym powietrzu

Oprócz grilla na pikniku można ugotować wiele ciekawych i smacznych potraw.

Zaskocz swoich bliskich dużym 800 gram karp na grillu .

Ryba praktycznie nie wymaga marynowania. Wystarczy go wypatrosnąć, zdjąć głowę, podzielić na 2 warstwy i obficie posmarować sosem, który będzie wymagał:

• Olej roślinny - pół szklanki
• Sól dla smaku
• pieprz do smaku
• Sok z cytryny - kilka kropel

Czas gotowania ryby na ogniu to około 15 minut. Okazuje się, że jest to bardzo delikatne, soczyste i pachnące danie.

Ser zrazy – świetne danie? na piknik. Są pieczone lub smażone jak zwykłe klopsiki, do środka dodaje się tylko kawałek sera, który po stopieniu nadaje potrawie pikanterii.

Możesz przygotować się z wyprzedzeniem nadziewane ziemniaki.

Składniki:

• Ziemniak - 7-9 dużych bulw
• Ser - 200g
• Szynka wędzona - 300g
• Zieloni - 1 pęczek
• Pomidory - 2szt
• Majonez, sól i pieprz do smaku

Ziemniaki ugotować w skórkach, obrać i przekroić na pół. Usuń miąższ łyżką, aby zrobić pogłębienie. Wymieszaj pokrojoną w kostkę szynkę, zioła i pomidory i dopraw wszystko majonezem i przyprawami. Na wierzchu obficie posyp serem. A jedzenie jest jadalne. Ale dla najlepszy widok warto upiec ziemniaki w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, żeby ser się rozpuścił.

Wieprzowina w sosie sojowym zadowolę nuty orientalne.
Składniki:

• Wieprzowina - 500g
• Sos sojowy - 200g
• Sezam - 1 łyżeczka
• Czerwona papryka - szczypta
• Mielony imbir - 1 łyżeczka

W marynacie z sosu sojowego, sezamu, pieprzu i imbiru maczamy mięso na 2-3 godziny i wstawiamy do lodówki. Po upływie czasu wyciągnij wieprzowinę i piecz w piekarniku w temperaturze 180⁰С 50-60 minut.

Na grillu można upiec nie tylko mięso czy ryby, ale także ziemniaki, pomidory, bakłażany i cukinię. Pieczarki są doskonale upieczone na grillu bez żadnych przypraw. Przed podaniem Smażone grzyby wystarczy posypać sos sojowy.

może zrobić kalafior Grillowany . Pieczony jest w foliowych kopertach w specjalna marynata, co wymaga:

• Sos sojowy
• Musztarda
• Czosnek
• słodka papryka
• Sól
• Pieprz

Kalafiora z cebulą pokrojoną w półpierścienie zalewamy marynatą i pakujemy w foliową kopertę. Następnie połóż naczynie na grillu. Kapustę gotuje się w 20 minut.

Pamiętaj, że dania piknikowe powinny być pożywne, ale lekkie żeby nie czuć ciężaru. W końcu trzeba odpocząć i dobrze się bawić na świeżym powietrzu.

Jeśli podobał Ci się nasz artykuł i masz na jego temat przemyślenia, podziel się z nami! Bardzo ważne jest dla nas poznanie Twojej opinii!