Banánový koláč v zhone. Najjednoduchší banánový koláč vôbec.

Banánový koláč je pečivo, ktoré je nielen rýchle a jednoduché na prípravu, ale na všetko, aby ste ho upiekli, nepotrebujete žiadne kulinárske zručnosti. Takéto recepty najviac oceňujú začínajúci kuchári, pretože si môžu byť vždy istí pozitívnym výsledkom, hoci takúto sladkosť pripravujú prvýkrát. Tento banánový koláč som upiekla na príchod mojich priateľov, keďže je jedným z nich najlepšie možnosti ako prídavok do čaju a kávy.

Na prípravu dnešného koláča potrebujeme nasledujúce produkty: banány, múka, kryštálový cukor, prášok do pečiva, vajcia, maslo a vanilkový cukor. Z uvedených ingrediencií sa miesi bez akýchkoľvek zložitostí hladké cesto, do ktorého stačí pridať roztlačené banány. Celý prípravný proces mne osobne trval asi 10 minút a za tých 45 minút, kým bol koláč v rúre, som stihla nielen prestrieť stôl a umyť všetok riad, ale ešte aj prerobiť nejaké domáce práce.

Podľa podobného receptu môžete uvariť koláč nielen s banánmi, ale aj s iným ovocím alebo bobuľová náplň. Pred „banánovou verziou“ som podľa tohto receptu urobil koláč s jablkami, hruškami, marhuľami, broskyňami a tvarohom, ale môžete vyskúšať svoje vlastné možnosti.

Aj napriek tomu, že koláče sa najčastejšie pečú v rúrach, možno na tieto účely použiť aj pomalý sporák. V konečnom výsledku nebude žiadny rozdiel, preto varte spôsobom, ktorý je vám pohodlnejší a známy.

Po banánový koláč bude pripravený, potrebuje dať trochu času na vychladnutie, po ktorom ho zostáva nakrájať na kúsky a podávať na čaj alebo na sladký stôl.


Na prípravu banánového koláča v rúre budete potrebovať:
  • 250 g múky
  • 180 g cukru
  • 1,5 lyžičky prášok do pečiva
  • 3 vajcia
  • 60 g masla
  • 2 banány
  • ½ p. vanilkového cukru

Recept na varenie „Banánový koláč v rúre“:

Dobrú chuť!

Banánový koláč je druh sladké pečivo, ktoré môžete nielen naservírovať na stôl, ale aj dať svojim deťom do školy či vziať so sebou do práce. Takýto dezert zaženie hlad, pretože do ďalšieho jedla určite nebudete myslieť na jedlo. Samotný proces varenia je veľmi jednoduchý a zrozumiteľný, preto sa s takouto kulinárskou úlohou dokáže vyrovnať aj kulinársky špecialista s minimálnymi skúsenosťami. Na záver by som vám chcel dať niekoľko tipov, ako urobiť váš banánový koláč chutným prvýkrát:
  • Na varenie je najlepšie brať obyčajné žlté banány pretože zelené banány sú príliš tvrdé;
  • Upozorňujeme, že do cesta musíte pridať vanilkový cukor, nie vanilku. Ak potom zmäte hotové pečivo bude mierne horká;
  • Pred použitím nezabudnite preosiať pšeničná múka;
  • Čas varenia som uviedol na základe charakteristiky môjho sporáka, preto odporúčam skontrolovať pripravenosť koláča zápalkou. Ak zápalka zostane počas prepichovania koláča suchá, znamená to, že je vo vnútri upečená, a teda hotová.

Ak ráno zistíte, že vo vašej kuchyni „umiera“ pár banánov: plody sú pokryté čiernymi škvrnami a je tak hrozné ich čistiť – zdá sa, že stekajú zo šupiek ako želé, dnes to bude možnosť pozvať hostí na banánový koláč. Pre to chutné pečivo používajte len prezreté banány – čím tmavšie, tým lepšie! Iba oni sú schopní dať koláču bohatú banánovú chuť. Neexistuje žiadny iný spôsob, ako získať túto chuť. Móda banánových koláčov k nám prišla z Ameriky. Tam sa pečie častejšie ako my charlotte a nazývajú sa „banánový chlieb“. Nazýva sa chlieb, pretože sa pečie v obdĺžnikových formách chleba. Inak je to veľmi maslový koláč s veľká kvantita orechy a sušené ovsené vločky. Zaobídeme sa bez všetkých týchto prísad a v rúre upečieme najjednoduchší banánový koláč. Pre začiatočníkov - recept s fotografiou krok za krokom. Zvyšok poviem, že všetky produkty, počnúc banánmi, sa postupne umiestňujú jeden po druhom do mixéra, hmota sa zakaždým mieša. To je celý recept. Banánový koláč sa pečie asi 40 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Ingrediencie:

  • Zrelé banány - 2 kusy
  • Maslo - 100 g
  • Kategória vajec C0-C1 - 2 kusy
  • Prášok do pečiva na cesto - 10 g
  • Pšeničná múka - 210 g
  • Cukor - 100 g
  • Kyslá smotana - 150 g

Ako urobiť jednoduchý banánový koláč

1. Najpohodlnejšie je pripraviť cesto v miske mixéra inštaláciou kovového nožového nástavca. Začnem ošúpaním banánov a ich nakrájaním na plátky, ktoré presuniem do misky mixéra.



2. Zapnem mixér. Pár sekúnd a banány sa premenia na pyré.



3. Ďalej vložte maslo. Mimochodom, malo by byť mäkké, ale nie roztavené. Je lepšie vybrať maslo z chladničky vopred, aby maslo do pečenia zmäklo. Šľahám 20 sekúnd.



4. Ďalšou ingredienciou na banánové cesto je kuracie vajcia. Znovu zapnem mixér.



5. Pridám kryštálový cukor.



6. Ďalej - kyslá smotana. zatrasiem znova.



7. Do výslednej hmoty je potrebné pridať aj prášok do pečiva. Bez problémov, inak namiesto koláča dostanete palacinku!



8. Nakoniec do cesta vsypem múku.



9. Opäť zapnem mixér – cesto je hotové. Ukazuje sa to celkom tekuté, ako cesto na palacinky (konzistencia hustej kyslej smotany).



10. Cesto presuniem do zapekacej misy. Dal som prednosť silikónu s dierou v strede. Táto diera je spása z nedopečených koláčov. Určite si takýto tvarový prsteň kúpte. Nielen to, hocijaké, dokonca aj tie najväčšie mokrý koláč, pečie sa v nej a pirohy tiež vyzerajú ako nepečené doma, ale prinesené z cukrárne. silikónová forma nie je potrebné mazať alebo prikrývať papierom. Ak máte bežnú formu, zakryte ju pergamenom, inak sa koláč prilepí na dno. Banánový koláč sa pečie pri teplote 180 stupňov 35-40 minút. Nezabudnite skontrolovať pripravenosť drevenou tyčinkou alebo špáradlom. Prilepte ho do stredu - vyšiel suchý, čo znamená, že koláč je pripravený. Ak chcete, hotový banánový koláč môžeme po upečení posypať práškovým cukrom.



Šťastný čaj!

Pozývame vás, aby ste sa naučili najviac variť banánový koláč rôzne recepty. Ako uvariť banánový koláč v rúre alebo v pomalom sporáku. Tiež sa dozviete recept na vegánsky banánový koláč.

Čas, keď boli banány ťažko dostupnou exotickou pochúťkou, pominul, pretože dnes toto mnohými milované ovocie možno kúpiť v každom obchode za prijateľnú cenu. Banány sa dajú jesť nielen v čerstvé, ale aj pečené, vyprážané, vo forme kokteilu a pod.

Existuje mnoho druhov a poddruhov banánov, mnohé z nich spotrebitelia nepoznajú a niektoré nie sú vôbec jedlé, hoci našli svoje uplatnenie aj v iných odvetviach.

Nejedlé odrody banánov sa používajú v medicíne a kozmeteológii účinný prostriedok nápravy na liečbu popálenín, rán a iných kožných lézií.

V trópoch sa napríklad banány plantain nejedia surové, podliehajú tepelné spracovanie- varený neošúpaný s korením. Olúpané banány sa používajú na výrobu sirupu, ktorý chutí ako med, a vyprážané banány zvážiť skvelá príloha. Latinská Amerika je známa vyprážanými jemne osolenými banánovými plátkami (maduros) a roztlačenými varenými zelenými banánmi (chappo). A Filipínci jednoducho milujú banánový kečup.

V Európe sa banány už dlho používajú aj pri varení, čím vznikli neuveriteľné recepty na koláče, koláče, peny a krémy z banánov. Banánový koláč sa stal veľmi populárnym, ktorý sa ukázal byť veľmi jemný a chutný, bez ohľadu na recept. Na základe originality prípravy a rozmanitosti chutí najviac obľúbené recepty robiť banánový koláč.

Recept na banánový koláč s fotografiou

Ponúkam majstrovskú triedu pečenia lahodného krupicového koláča s banánom. Recept je veľmi jednoduchý a vhodný na realizáciu aj pre začínajúcu hostesku. Tento koláč sa dá nazvať aj mannik. Existuje tiež veľmi bežné jedlo na báze banánov - banánový chlieb. Pripravuje sa takmer podľa tohto receptu, ale s použitím múky a vajec.

Ingrediencie:

  • Kefír - 450 g.
  • Krupica - 200 - 250 g.
  • Cukor - 100 gr. (viac, ak máte radi veľmi sladké jedlá)
  • Banány - 3-4 ks. (3 priamo na tortu, 1 na ozdobu)
  • Prášok do pečiva na cesto - 2 ČL alebo sóda - 1 ČL Lyžica hasená octom
  • Pergamenový papier na pečenie (pauzovací papier)
  • Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice
  • Vanilkový cukor (voliteľné) - 1 lyžička.


1 Aká je jednoduchosť a tajomstvo prípravy tohto koláča? Nemá žiadne bolesti. Zmiešajte všetky ingrediencie, pošlite do rúry a chutný koláč pripravený na čaj.

Poďme pekne po poriadku.

Vezmite si hlbokú misku alebo inú vhodnú nádobu na miešanie jedla.

Nalejte do nej múku a cukor. Miešajte.


2 Pomaly a postupne prilievajte kefír. Kefír by mal byť izbová teplota. Miešajte, kým nezostanú žiadne hrudky s veľkou lyžicou, vidličkou alebo metličkou. Pridajte 1 polievkovú lyžicu sódy bikarbóny, hasenú octom alebo práškom do pečiva na cesto v množstve uvedenom v recepte.


3 Banány umyte, ošúpte, nakrájajte na niekoľko kusov. Vložte do ďalšej širokej misy.


4 Pomocou vidličky ich roztlačte do hladka.


5 Zmiešajte roztlačené banány s kefírom. Dobre premiešajte.

Panvicu prikryte pergamenový papier a namažte spodok zeleninový olej. Nalejte výslednú zmes. Na tento druh pečenia je veľmi vhodné použiť odnímateľné formy.


6 Predhrejte rúru na 180 stupňov a koláč pečte 40 minút.

Upozorňujeme, že čas pečenia môže byť vo vašom prípade o niečo dlhší alebo kratší. Všetko závisí od vlastností rúry. Upečenie koláča skontrolujte drevenou špajdľou. Cesto prepichnite. Z upečeného cesta sa špajdľa vytiahne suchá bez hrudiek a lepkavého cesta.


7 Po uplynutí času vyberte koláč z rúry a nechajte vychladnúť. Oddeľte ho od papiera. Nakrájajte na kúsky. Ozdobte plátkami banánu. Dá sa posypať citrónová šťava a dáme maliny na ozdobu.

Koláč s banánmi a krupicou je pripravený. Môže sa podávať s čajom alebo kávou.

Dobrú chuť.

Autorkou receptu je Svetlana Barabash.

Recept číslo 1. Banánový koláč od Jamesa Olivera

Autor vlastných kuchárskych kníh, známy šéfkuchár a reštaurátor James Oliver sa s čitateľmi a divákmi podelil o svoj neprekonateľný recept na banánový koláč, ktorý je dnes veľmi obľúbený nielen v ponuke kaviarní a reštaurácií po celom svete, ale aj medzi gazdinkami, ktoré milujú rôzne pečivo.

Ingrediencie:

  • Maslo - 200 - 230 g,
  • trstinový cukor - 7-8 polievkových lyžíc,
  • Banán - 1-2 ks.,
  • Kuracie vajcia - 5 ks.,
  • kyslá smotana - 4-5 polievkových lyžíc,
  • Vanilkový prášok - 1 polievková lyžica.,
  • Mak - 2 polievkové lyžice,
  • Pšeničná múka - 350 - 400 g,
  • Prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. bez šmykľavky
  • Soľ podľa chuti.

Ako pripraviť banánový koláč:

Maslo pri izbovej teplote v zmäkčenej forme sa umiestni do hlbokej šálky, naleje sa trstinový cukor a šľahajte mixérom alebo mixérom, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pred naliatím cukru do pohára však musíte do samostatnej misky naliať 7 polievkových lyžíc celkovej hmoty, aby ste ju neskôr porazili vaječnými bielkami.

Banán sa ošúpe a naseká malé kúsky a potom pridáme do vyšľahaného masla s cukrom. Potom, oddelené od bielkovín, sa pridajú do tej istej šálky. žĺtky, mak, kyslá smotana a všetko sa vareškou dôkladne premieša do homogénnej hmoty.

Do hmoty sa pridá vanilkový prášok, prášok do pečiva, trochu soli, preosiata pšeničná múka a znova sa miesi - získa sa mierne husté, ale tekuté cesto. vaječný bielok mixérom vyšľaháme so zvyšným cukrom hustú penu. Šľahaný proteín sa pridá do hlavného vareného cesta a zmieša sa s drevenou lyžicou.

Recept na banánový koláč môžete upiecť dvoma spôsobmi: klasickým spôsobom- v rúre alebo v pomalom hrnci. Obe metódy už vyskúšala viac ako jedna hostiteľka, navzájom sa líšia len málo, aj keď iba pri pečení v rúre sa na vrchu získa zlatá kôrka.

Ako uvariť banánový koláč v rúre:

Na pečenie je potrebné vziať akúkoľvek formu a vymastiť ju maslom alebo prikryť papierom na pečenie, tiež jemne naolejovaným. Banánové cesto sa naleje do formy a vloží do rúry predhriatej na 170 stupňov na pečenie. Čas varenia banánového koláča v rúre je asi 1 hodina alebo o niečo dlhšie.

Ako uvariť banánový koláč v pomalom hrnci:

Nelepivú misku multivarky namažte maslom a posypte strúhanka. Potom sa cesto naleje do misy, veko multivarky sa zatvorí a program „Pečenie“ sa nastaví na 55-60 minút. Je potrebné skontrolovať drevenou špajdľou, ak koláč nie je upečený, potom je možné program zapnúť na ďalších 10 minút, kým sa neuvarí. Výhodou tohto spôsobu pečenia banánového koláča je chrumkavá kôrka, ktorá po vychladnutí pochádza zo strúhanky.

Banánový koláč s makom treba nechať vychladnúť, preto ho radšej po upečení hneď vytiahnite z formy. Ľahko vychladnutý koláč je oveľa chutnejší a jemnejší. Šťastný čajový večierok s banánovým koláčom Jamesa Olivera!

Recept číslo 2 Banánový koláč "Raj"

Tento recept na koláč nielenže má pôvodný názov, ale aj diétnejšie zloženie, tk. namiesto kyslej smotany sa cesto miesi na kefíre.

Ingrediencie:

  • Banán - 3 ks.,
  • Kefír - 500 ml,
  • Cukor - 100 g,
  • Krupica - 200 g,
  • Prášok do pečiva - 3 lyžičky,
  • Vanilín na špičke noža
  • Práškový cukor na posypanie vrchnej časti koláča
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.,
  • Mäta - 2 listy.

Ako pripraviť banánový koláč:

Ak chcete pripraviť koláč, musíte si vziať hlbokú nádobu, aby ste uľahčili miesenie cesta. Do nádoby sa naleje kefír a tenkým prúdom sa naleje krupica za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky. Raz krupice mierne zmäknite a napučajte z kefíru, pridajte cukor, prášok do pečiva, vanilín na špičku noža a všetko dobre premiešajte.

Vymastený pekáč vysypeme strúhankou. Potom sa polovica vymieseného cesta naleje do formy a poukladajú sa vopred olúpané a nakrájané stredne veľké banánové kolieska. Banány sú pokryté zvyšným cestom a vložené do rúry predhriatej na 180 stupňov na 40-50 minút. Pripravenosť koláča môžete skontrolovať drevenou špajdľou alebo špáradlom, ak zostane pri prepichovaní suchá, koláč je hotový.

Banánový koláč vyberieme z formy a necháme vychladnúť. Potom ho môžete ozdobiť posypaním práškovým cukrom a zvyšným nakrájaným banánom a hneď ich pokvapkať citrónovou šťavou, aby nestmavli. Koláč je doplnený lístkami mäty. Dobrú chuť!

Recept #3 Vegánsky banánový koláč

Tento recept na banánový koláč sa líši od predchádzajúcich tým, že je otvorený. A je to užitočnejšie, pretože zloženie zložiek obsahuje ovocie. figovník, celozrnná múka a mnoho ďalších užitočných produktov.

Ingrediencie:

  • celozrnná múka - 8 polievkových lyžíc,
  • Kokosové lupienky - 12 polievkových lyžíc,
  • Mandle - 10 polievkových lyžíc,
  • Plody figovníka - 4 ks.,
  • Kokosový olej - 6 lyžíc.

Zloženie krému:

  • tofu - 160 g,
  • Banán - 1 ks.,
  • Vegánske čokoládové lupienky alebo len čokoláda - 4 polievkové lyžice,
  • Med - 2 lyžice.

Ako pripraviť vegánsky banánový koláč:

Zaspať v miske mixéra kokosové lupienky, mandle, figy a pomelieme na jemnú kašovitú konzistenciu. Potom sa hmota naleje do dosť hlbokej misy, pridá sa k nej múka a všetko sa dochutí kokosovým olejom.

Výsledná hmota sa rozloží na nevymastenú panvicu alebo pekáč, vďaka kokosový olej hmota sa nebude lepiť na formu. Ak je to potrebné, cesto sa môže rozdeliť na dve časti, aby sa skončili dva chutné koláče. Forma sa vloží do rúry, zahreje sa na 180 stupňov doslova 10-15 minút, aby kokos mierne zhnedol, a vytiahne sa, aby sa ochladil.

V tejto dobe si môžete pripraviť nezvyčajný krém na otvorený koláč. Do umytej misky mixéra vložte ošúpaný a nakrájaný banán, tofu, med a čokoládové lupienky alebo nastrúhanú čokoládu. Všetko sa dôkladne premieša v mixéri, až kým nebude hladké.

Upečený koláč bez toho, aby vybrali z formy alebo formy, naň natrie uvarený krém, pričom okraje nedosahujú o 1 cm. Koláč sa nechá vychladnúť a až potom sa podáva na stole na čaj alebo rannú kávu, takýto koláč bude nielen chutný, ale aj zdravý.

Recept č. 4 koláč s banánovou vrstvou

Popis receptu

Ingrediencie:

  • Múka - 2 lyžice,
  • Margarín alebo maslo - 200 g,
  • Voda - ½ lyžice,
  • Citrón - 1 ks.,
  • Soľ podľa chuti.

Ingrediencie na náplň:

  • Banán - 4 ks.,
  • Maslo - 60 g,
  • práškový cukor - 150 g,
  • Trochu škorice

Ako pripraviť banánové lístkové cesto:

Pšeničná múka by sa mala preosiať cez sito na stôl alebo veľkú dosku na hromadu, na múku sa dá zmäknutý margarín alebo maslo a maslo sa nakrája s múkou nožom na kúsky, výsledkom je pomerne veľká strúhanka treba získať.

Omrvinky z múky a masla sa opatrne pozbierajú na šmýkačku, v strede sa urobí priehlbina, do ktorej sa naleje štipka soli a citrónová šťava, ktorá sa vytlačí a rozmieša vo vode. Bez toho, aby voda pretiekla, cesto rýchlo vymiesime na jedinú hrudku. Táto hrudka musí byť zabalená do vaflovej utierky a vložená do chladničky na 40-60 minút. Asi po hodine je vyvaľkané cesto pripravené stať sa základom koláča.

Maslo nakrájané na kocky sa vloží do hrnca a vloží sa do rúry predhriatej na 150-180 stupňov. Keď sa maslo rozpustí, pridajte práškového cukru, premiešajte a vložte späť do rúry asi na 5 minút, kým sa cukor úplne nerozpustí. Farba by mala zozlatnúť a maslo a cukor skaramelizovať.

Banány olúpeme, pozdĺžne rozrežeme a vložíme do panvice s karamelom. Panvica sa dá na malý oheň a banány sa nechajú namočiť a trochu pocukrovať. Potom sa banány vyberú z karamelu a položia sa do samostatnej misky, posypané pomarančovou kôrou a škoricou.

Pripravené lístkové cesto rozvaľkáme na hrúbku najviac 0,5 cm a rozotrieme na panvicu alebo do zapekacej misky, už naolejovanej. Na lístkové cesto jemne poukladajte plátky banánov v karameli a zvyšok banánov potom nalejte na zvyšok.

Predhrejte rúru na 160 stupňov, koláč pečte aspoň 30 minút, aby sa cesto stihlo upiecť a plnka bola pokrytá zlatou kôrkou.

Koláč sa na konci času vyberie z rúry, nechá sa úplne vychladnúť a potom sa podáva na stole so zmrzlinou, šľahačkou alebo medom. Tu je pochúťka pre maškrtníkov, dobrú chuť!

Recept #5 Banana Flip Cake od Jamesa Reasona

James Rizona je majiteľom vlastnej reštaurácie a moderátorom kulinárskeho programu v televízii, od 15 rokov zaobchádza s jedlom ako s majstrovským dielom a vytvoril mnoho skvelé recepty, z ktorých jeden je obrátený banánový koláč. Každý sa nemôže dočkať, až ho uvarí, aby rýchlo videl a vyskúšal výsledok.

Ingrediencie:

  • Banány - 4 ks.,
  • Maslo - 250 g,
  • Pšeničná múka prémie- 250 g,
  • Hnedý cukor - 200 g,
  • Mlieko - 100 ml,
  • Kuracie vajcia - 4 ks.

Ako pripraviť banánový koláč hore nohami:

Pomocou mixéra v miske vyšľaháme maslo hnedý cukor do vzdušnej konzistencie, potom do cesta vlejeme mlieko, pridáme vajce a opäť vyšľaháme. Do hmoty sa nakrájajú 2 banány a pridá sa múka. Všetko je dôkladne premiešané.

Dva nakrájané banány sa položia na zapekaciu misu vymastenú maslom, na banány sa nasype cukor a prihodí sa niekoľko kúskov masla. Potom pripravené cesto nalejeme na banány a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 50 - 60 minút.

Hneď ako koláč vychladne vo forme, prikryjeme ho miskou s väčším priemerom a opatrne prevrátime. Výsledkom je skvelý banánový koláč na čaj hore nohami. Ak sa koláč vyberie ešte horúci, môže sa rozpadnúť, preto je veľmi dôležité počkať, kým úplne nevychladne.

Irina Kuznetsova povedala, ako uvariť banánový koláč.

Banán je jedným z najchutnejších a najzdravšie ovocie, ktorý obsahuje esenciálne Ľudské telo aminokyseliny lyzín, metionín a tryptofán, vitamíny A, B, C, PP, ako aj stopové prvky ako železo, vápnik a fosfor. Všetky tieto užitočný materiál na základe toho prenesené do dezertov exotické ovocie, na prípravu jedného z nich - koláča s banánmi - odporúčame pozrieť sa bližšie.

Koláč "Banánová fantázia"

Banánový sušienkový koláč je jedným z najjednoduchších kulinárske majstrovské diela, vďaka čomu je nepostrádateľný pre každú gazdinku. Dávame do pozornosti jeden základný recept.

Ingrediencie:

  • Múka - 150 g;
  • Rastlinný olej - 75 ml;
  • Cukor alebo med - 50 g;
  • Banány - 3 ks;
  • Kuracie vajcia - 2 ks;
  • Prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • Mandle a hrozienka / sušené marhule / sušené slivky - podľa chuti;
  • Soľ - štipka.

varenie:

  • Vajíčko dobre rozšľaháme s cukrom (alebo medom) a vanilkou;
  • Robíme roztlačené banány;
  • Vaječno-cukrovú zmes zmiešame so zemiakovou kašou, pridáme hrozienka alebo iné sušené ovocie;
  • Zavádzame múku a prášok do pečiva, opatrne šľaháme výslednú zmes, kým sa nedosiahne homogénna hmota;
  • Rúru vyhrejeme na 180°, zapekaciu misu vymastíme olejom, nalejeme do nej cesto, ozdobíme mandľami a kolieskami vykrojenými z banánov. Pečte koláč 35-40 minút;
  • Ochutnajte tento úžasne lahodný banánový koláč. Dobrú chuť!
  • Koláč "Pikantný banán"

    krehké pečivo- veľmi dobrá možnosť pre banánové dezerty, pretože je skôr suchý a chrumkavý, priaznivo zvýrazňuje jemnosť a vôňu tropické ovocie. Tu je jeden z receptov.

    Ingrediencie:

    • Múka - 200 g;
    • Maslo - 100 g;
    • Banány - 5 ks;
    • Kuracie vajcia - 1 ks;
    • Cukor - 1 polievková lyžica;
    • Trstinový cukor - 5 polievkových lyžíc;
    • čerstvá mäta a zmrzlina (na ozdobu) - podľa chuti;

    varenie:

  • Vypracujeme cesto: zmiešame múku, maslo, vajíčko a hladké biely cukor kým sa zo zložiek nezíska hustá homogénna hmota;
  • Zapekaciu misu vymastíme rozpusteným maslom. Z pripraveného cesta vyvaľkáme plát, ktorého priemer bude o niečo väčší ako priemer formy, aby sme vytvorili „boky“ koláča, výsledný koláč vložíme na 20 minút do chladničky;
  • Banány ošúpeme a nakrájame na kolieska, poukladáme na cesto, posypeme trstinovým cukrom: vďaka tomu bude koláč zvrchu pokrytý prekvapivo voňavou karamelová kôra;
  • Koláč vložíme do rúry predhriatej na 180 ° a pečieme 25-30 minút;
  • Pred podávaním koláč bohato posypte mätou, ktorá dodá jedlu osobitú pikantnosť, a ozdobte kopčekom zmrzliny. Dobrú chuť!
  • Koláč "Banány vo vrecku"


    Veľmi často, keď príde na varenie niečoho múčny výrobok z lístkového cesta gazdinky tvrdia, že tento zložitý proces bude trvať veľmi dlho, ale existujú skvelý recept, po ktorom si môžete upiecť veľmi chutný a jednoduchý banánový koláč. Vychádza z toho, že lístkové cesto sa nevyrába doma, ale jednoducho kupuje.

    Ingrediencie:

    • Lístkové cesto- 250 g;
    • Maslo - 50 g;
    • Cukor - 150 g;
    • Banány - 4 ks;
    • Oranžová - 1 ks;
    • Nízkotučná kyslá smotana (4 polievkové lyžice) alebo vanilková zmrzlina;
    • Škorica - podľa chuti.

    varenie:

  • Maslo nakrájané na kúsky vložte do pekáča, dajte ho na mierny oheň. Keď je maslo rozpustené, pridajte cukor, zvýšte oheň a za stáleho miešania priveďte zmes do zlatého karamelu;
  • Banány očistíme, prekrojíme na polovicu, potom každú polovicu pozdĺžne rozdelíme na rovnaké časti. Výsledné kúsky vložte do horúceho karamelu, po ktorom odstráňte formu zo sporáka;
  • Pomelieme pomarančovú kôru a rozložíme ju na banány, posypeme škoricou;
  • Lístkové cesto rozvaľkáme na plát zodpovedajúci veľkosti zapekacej misy na hrúbku 5 mm, obložíme zmesou banánov a pomaranča, okraje opatrne zastrčíme, aby nezostali žiadne zárezy;
  • Výsledný koláčový polotovar vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme 25-30 minút;
  • Dezert vyberieme, otočíme tak, aby plnka zostala navrchu. Dopĺňanie otvorený koláčšľahané s cukrovou kyslou smotanou alebo vanilkovou zmrzlinou. Dobrú chuť!
  • V skutočnosti je banán veľmi široko používaný pri varení: nájdete ho ako tradičné koláče a koláče s týmto ovocím, ako aj jedlá, ktoré sú pre Rusa veľmi exotické, ako napríklad bravčové mäso s banánmi alebo toasty s tuniakom a banánom. Takáto popularita tropického ovocia je vysvetlená skutočnosťou, že dáva každému pokrmu sofistikovanosť, ľahkosť a výstrednosť, čo je vizitka tento produkt.


    Tento koláč môžete pripraviť za pár minút. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako pripraviť dokonalý banánový koláč v tomto recepte.

    Banánové pečivo je vynikajúce a s tým bude súhlasiť každý, kto ho niekedy varil alebo ochutnal. A pečenie banánov je často veľmi jednoduché a rýchle. Ako náš dnešný koláč.

    Táto banánová torta je hotová za pár minút - príprava ingrediencií nezaberie viac ako 5-7 minút a potom už stačí len čakať hotový koláč kým sa pečie v rúre. to skvelá možnosť pre prípad nečakane prichádzajúcich hostí a iných situácií, kedy treba veľmi rýchlo niečo pripraviť na čaj.

    recept na banánovú tortu


    Foto: eda.ru

    100 ml mlieka

    80 g maslo

    3 banány

    2 vajcia

    1,5 šálky pšeničnej múky

    1 šálka cukru

    1/2 lyžičky sóda/prášok do pečiva

    Ako pripraviť super rýchly banánový koláč:

    Banány ošúpeme, dáme do hlbokej misy, roztlačíme na kašu, pridáme zmäknuté maslo, rozšľaháme vajcia, pridáme cukor.

    Múku zmiešame so sódou alebo práškom do pečiva a preosejeme, pridáme k banánovej hmote, zalejeme teplým mliekom, všetko vyšľaháme vidličkou alebo mixérom do hladka.

    Vezmite okrúhly tvar, pomastiť olejom, vyložiť uvarené cesto, vložiť do rúry vyhriatej na 200 stupňov.

    Pečte Super rýchly banánový koláč pol hodiny alebo kým nie je hotový a zhnednutý.

    Šťastný čaj!

    V takomto koláči môžete pridať čokoládu, kandizované ovocie, sušené ovocie a iné vhodné sladkosti podľa chuti.

    Priatelia, aké recepty na superrýchle koláče s päťminútovou prípravou jedla poznáte? Podeľte sa o ne v komentároch.

    Videorecept na super rýchly banánový koláč

    Sledujte autora

    Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
    Hore