Vlhký čokoládový koláč bez vajec v pomalom hrnci. Čo piecť s jablkami. Štrúdľa plnená jablkami, hrozienkami a orechmi

Multivarič - nádherný moderný kuchynský spotrebič, ktorý si získal srdcia našich gazdiniek svojou funkčnosťou, skladnosťou a jednoduchosťou použitia. Sú pohodlné, pretože nemusíte skladovať veľké množstvo ďalších hrncov a spotrebičov: v jednom stroji môžete variť veľa, absolútne rôzne jedlá: od bohatého mäsového pilafu po svetlo sladké jogurt. Ukazuje sa, že je tiež možné piecť koláče v pomalom sporáku. Len, ako každé netriviálne jedlo, koláč vyžaduje zohľadnenie niektorých detailov. V pomalom hrnci sušienky, sladké koláče s ľahká plnka A jemné cesto, kastróly, manny, pudingy. Nie je však absolútne zakázané experimentovať a hľadať svoje vlastné spôsoby, ako vyriešiť problémy s výrobou koláčov v pomalom sporáku.

Pri tomto spôsobe prípravy sa spravidla rozlišujú tri druhy koláčov: koláč v multivarke „na narýchlo“, sladké koláče a podľa toho slané koláče.

Aby sme ušetrili čas, vymysleli sme rýchle koláče, ktoré sa pripravujú buď bez cesta, alebo pomocou „rýchleho“ cesta. Tieto sú rôzne tvarohové koláče v pomalom hrnci, koláče na kefíre v pomalom hrnci, jednoduché koláče v pomalom hrnci, ktorého recepty sú in vo veľkom počte na akomkoľvek kulinárskom mieste, vrátane nášho. Veľmi obľúbené sú nesladené pirohy, ktoré môžeme podávať ako hlavné jedlo. Patria sem vaječný koláč v pomalom hrnci, kapustový koláč v pomalom hrnci, zemiakový koláč v pomalom hrnci.

Ale najchutnejšie a najžiadanejšie, najmä medzi mladšou časťou našich jedákov, sú rôzne sladké koláče. Napríklad koláče s bobuľami v pomalom hrnci možno pripraviť s takmer akýmkoľvek bobuľovým ovocím: čerešňový koláč v pomalom hrnci, malinový koláč v pomalom hrnci, čučoriedkový koláč v pomalom hrnci. Veľmi dobré sú ovocné koláče, napr.: marhuľový koláč v pomalom hrnci, jablkový koláč v pomalom hrnci atď. V zimnom období, keď je sezóna čerstvé bobule a ovocím je koniec, výborne sa osvedčili koláče s mrazeným jedlom alebo džemový koláč v pomalom hrnci. Jeho chuť je stále rovnako voňavá a korenistá, preto milovníkom koláčov radíme, aby sa na zimu zásobili džemom.

Uistite sa, že ovládate toto jedlo, často varte svoje domáce koláče v pomalom hrnci. Recepty s fotografiami tohto pečiva sú na našej webovej stránke pre každý vkus. Fotografie hotových koláčov sú pre prípravu tejto pochúťky veľmi podnetné. Pozrite sa na ilustráciu koláča v pomalom hrnci, fotografia určite urobí svoje a nebudete váhať a pustiť sa do jeho varenia. Neponáhľajte sa a neprenasledujte komplikované recepty, uvarte si na začiatok jednoduchý koláč s tvarohom v pomalom hrnci, alebo najbežnejší jablkový koláč v multivarke. Verte mi, vaša domácnosť vám bude veľmi vďačná.

Niektoré z našich tipov vám v tejto veci pomôžu:

Niektoré zariadenia nemajú program na „pečenie“. V tomto prípade sušienkové cesto možno variť pomocou programu „polievka“ alebo „kaša“, pričom sa proces pravidelne kombinuje s režimom vykurovania;

Neotvárajte pomalý sporák, kým sa koláč varí, inak v dôsledku poklesu teploty tiež spadne a bude škaredý;

Aby sa torta z misky ľahko vyberala, vysteľte dno misky papierom na pečenie. To bude tiež chrániť koláč pred spálením;

Na konci procesu koláč okamžite nevyberajte z misy. Nechajte trochu vychladnúť, nasajte výparmi, trochu „uchopte“;

Koláč môžete získať aj týmto spôsobom: otočte multivark na tanier - koláč by mal vypadnúť sám. Ak sa zrazu trochu prilepí, poklepte na dno niečím nie ťažkým, dreveným.

pripravovať sa obyčajný koláč v pomalom hrnci asi hodinu a pol v režime „pečenie“ a potom ešte asi 20 minút v režime „ohrievanie“.

Čas: 70 min.

Porcie: 6

Obtiažnosť: 3 z 5

Jednoduchý recept na lahodný chudý koláč varený v pomalom hrnci

Počas pôstu sa musíte obmedziť na jedlo, no niekedy si naozaj chcete niečo chutné, najmä vo sviatok. Je možné variť originálne pečivo bez vajec chuťovo neustúpi obvyklým dezertom na mliečnych výrobkoch.

Recepty voňavé koláčiky a muffiny bez pridania vajec sú jednoduché, keďže neobsahujú zložité a drahé produkty.

Pečenie je jemné a vzdušné, a džem, čerstvý alebo konzervované ovocie naplňte ju novými odtieňmi chuti. Odporúčame vám upiecť skvelý, ktorý sa varí veľmi rýchlo.

Pečivo bez vajec sa zvyčajne varí v rastlinnom oleji, je to vynikajúca náhrada rastlinný tuk, a koláč alebo sušienka sú jemné a svieže.

Pôstne recepty obsahujú kypriaci prášok alebo sódu, ktorá zaistí dobré nakysnutie muffinu pri pečení, práve tieto zložky dokonale nahrádzajú droždie.

Ale ako sa pripravuje pečivo bez vajec? Koniec koncov, táto zložka je spojivom, ktoré dodáva bohatému cesta špeciálnu štruktúru.

Skúsené gazdinky vedia nahradiť tento produkt, recepty na chudé sladké jedlá bez vajec obsahujú džem, džem resp ovocné pyré ktorý má lepiace vlastnosti.

Preto chudý koláč v pomalom hrnci sa ukáže rovnako chutný ako ten pripravený s pridaním vajec.

Vybrané recepty na bezmäsité jedlá si môžete na základe našich tipov upraviť podľa vlastného uváženia a získate tak skvelé domáce koláče.

  • Namiesto vajec môžete do cesta pridať zmes mletých ľanových semienok (1 polievková lyžica) a vody (50 ml). Tieto komponenty musia byť porazené mixérom, kým nebudú hladké a mierne zahustené.

lepkavosť ľanové semená pomôže spojiť všetky zložky cesta, výsledkom čoho sú chutné domáce koláče.

  • Možno použiť ako spojivo jablkový pretlak. Približne 250 gramov tohto pyré nahrádza jedno vajce. Ak si vybrané recepty na chudé muffiny vyžadujú viac ako jedno vajce, zvýšte množstvo jablkového pretlaku.

Banánová dužina má rovnaké väzobné vlastnosti, pridajte ju k ostatným surovinám cesta pred pečením.

  • Pri miesení cesta pridajte prášok do pečiva spolu s múkou, aj keď táto položka nie je zahrnutá vo vami zvolených receptoch na dezerty.
  • Vrch koláča môžete natrieť sladkým čajom, v takom prípade bude pečivo červené a chutné v dôsledku karamelizácie cukru počas prípravy koláča.
  • Niektoré recepty na výrobu koláčov obsahujú tvaroh a vajcia, môžu byť nahradené produktom rastlinného pôvodu- syr tofu. Jeho chuť je neutrálna, takže neovplyvní chuťové vlastnosti cesto, pečenie dopadne vynikajúco.

Urobte skvelý bezmäsitý koláč podľa nasledujúceho postupu Detailný popis s fotkou je to veľmi jednoduché.

Ingrediencie:

Múka - 210 gr.
Kakao - 75 gr.
Voda - 200 ml.
Zeleninový olej - 50 ml.
Kryštálový cukor - 180 gr.
Soľ - štipka
Prášok do pečiva - 3 gr.
Soda - 6 gr.
Ocot - 15 ml.
Vanilín - chuť
Instantná káva - 5 gr.
Čierna čokoláda - Na ozdobu
Zephyr - Na ozdobu

Ako variť

Krok 1

Preosiatu múku zmiešame so sódou, práškom do pečiva, kakaovým práškom a štipkou soli. Takto získame zmes suchých surovín.

Krok 2

Vezmite ďalšie riady, pripojte sa kryštálový cukor s požadovaným množstvom rastlinného oleja, vody a octu. Vliať instantná káva, dôkladne premiešame. Je žiaduce dosiahnuť úplné rozpustenie kryštálov cukru.

Krok 3

Tekuté suroviny nalejeme do misky k suchým. Cesto vymiešame metličkou do hladka, ako na fotke.

Krok 4

Nádobu multivarky namažte olejom a potom do nej nalejte cesto. Pomocou silikónovej špachtle ho rovnomerne rozotrite po dne misky.

Krok 5

Zvoľte funkciu "Pečenie", nastavte časovač na 50 minút. Možno tento čas nebude stačiť na to, aby sa koláč úplne upiekol, skontrolujte pripravenosť špáradlom.

V prípade potreby čas pečenia predĺžte. Hotový koláč necháme v pomalom hrnci trochu vychladnúť. Vyberte ho z misky a položte na okrúhlu misku.

Krok 6

Na vrch dezertu pokvapkáme rozpustenou tmavou čokoládou, ozdobíme čokoládové lupienky a plátky marshmallows.

Pozrite si inú verziu tohto jedla:

Mokrý čokoládový koláč bez vajec v pomalom hrnci

Ingrediencie

Múka (kapacita - 200 ml) - 1,5 šálky
Kakaový prášok - 3 lyžice
Voda - 200 ml
Rastlinný olej (rafinovaný) - 50 ml
Cukor - 1 šálka
soľ (štipka)
Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky
Sóda - 0,5 lyžičky
Ocot 9% - 1 polievková lyžica.
Vanilín - 1 g
Instantná káva - 1 lyžička
Čokoládová poleva, čokoláda, marshmallows (na ozdobu)

varenie:

1. Vo veľkej mise zmiešame múku, soľ, sódu, prášok do pečiva a kakaový prášok.
2. Do inej misky nasypte cukor, nalejte rastlinný olej, ocot a vodu. Pridajte kávu a dobre premiešajte. Je žiaduce, aby sa cukor rozpustil, ale ak zostanú malé zrná, nie je to strašidelné.
3. Ďalej obe zmesi spojíme, metličkou dobre vymiešame do hladka.
4. Namažte misku multivarkára zeleninový olej a vylejeme cesto.
5. Nastavte režim "Pečenie" na 45-50 minút. Sila multivariek je iná, takže pečenie môže trvať dlhšie. Pripravenosť koláča môžete skontrolovať trieskou - mala by zostať suchá. Hotový koláč nechajte úplne vychladnúť a potom ho vyberte z misy.
6. Tortu môžete ozdobiť čokoládová poleva, strúhaná čokoláda a kúsky marshmallow - veľmi chutné! Dobrú chuť!

  • Recepty

    koláč z kyslej smotany"Dobré ráno" Kuracie vajce - 5 ks. Mlieko - 200 g Soľ - 1 štipka Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l. Droždie - 10 g Múka - 500 g Kyslá smotana (mastná) - 500 g Vanilín - 1 vrecúško Cukor - 1 polievková lyžica. l. Príprava: 1. Pripravte základ koláča. Mixérom vyšľaháme 1 vajce so štipkou soli. 2. V samostatnej nádobe zmiešajte mlieko s maslom a cukrom (1 polievková lyžica), pridajte rozšľahané vajíčko a znova dobre premiešajte. 3. Kvások spojíme s preosiatou múkou a pridáme do hmoty mlieka a vajec. Vymiesime tuhé cesto. Prikryte ho uterákom a nechajte pôsobiť aspoň 30 minút. 4. Cesto rozvaľkajte na kruh s priemerom väčším ako samotná forma o 5 cm 5. Formu prikryte papierom na pečenie a vymastte rastlinným olejom. Ja mám formu s priemerom 22 cm 6. Cesto rozvaľkáme vo forme, rukami zľahka utlačíme. Odrežte prebytok. Je pohodlnejšie to urobiť pomocou kulinárskych nožníc. 7. Pripravíme si plnku-plnku. Rozšľahajte 4 vajcia. 8. Pridáme zvyšný cukor a vyšľaháme mixérom na hustý, nadýchaný. Pridajte kyslú smotanu, vanilín a jemne premiešajte metličkou - nie mixérom! Náplň do koláča je pripravená. 9. Do základne nalejte náplň z kyslej smotany. Zo zvyšku cesta môžete urobiť ozdobu na boku - to je len vaša fantázia. 10. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 40-45 minút. Pripravenosť na kontrolu dotykom náplne prstom. Ak neprepadne, ale vyskočí, koláč je hotový. Hotový koláč pred podávaním treba dobre vychladiť. Dobrú chuť! #pečenie@bon #dezerty@bon

  • Najčokoládovejší brownie Recepty

    Najčokoládovejší brownie Ingrediencie: Orechy (pre mňa sú lepšie lieskové oriešky alebo mandle) - 80–100 g Horká čokoláda - 200 g Maslo - 250 g Cukor - 250 g Kuracie vajcia - 4 ks. Múka - 125 g Prášok do pečiva - ¼ lyžičky. Kakaový prášok - 45 g Príprava: 1. Orechy nasekáme nadrobno a opražíme na panvici. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom. 2. Vajcia vyšľaháme s cukrom. Múku zmiešame s kakaom a práškom do pečiva. 3. Vaječnú hmotu zmiešame so „suchou“ hmotou (múka, kakao a prášok do pečiva). 4. Pridajte 1-1,5 lyžičky. rum alebo vodka. 5. Postupne prilievame vychladnutú rozpustenú čokoládu a orechy. 6. Plech vystelieme papierom, vymastíme olejom a vyložíme cesto (najlepšie tvar 20x20 cm). Pečieme pri tepl. 180 °C 30-35 min. Skontrolujte pripravenosť špáradlom, je v poriadku, ak je špáradlo mierne surové. 7. Navrch dáme rozpustenú čokoládu. 8. Nakrájajte na kúsky a môžete si pomôcť. Dobrú chuť! #dezerty.chutenstvo

  • Čokoládový koláč s chalvou Recepty
  • Super vlhký čokoládový koláč (bez vajec) Recepty

    Super vlhký čokoládový koláč (bez vajec) Zloženie: Múka - 1,5 šálky Kakaový prášok - 3 polievkové lyžice. l. Sóda - 1 lyžička Soľ - podľa chuti Cukor - 1 šálka Rastlinný olej - 1/4 šálky Voda - 1 šálka Vanilkový extrakt - 1/2 polievkovej lyžice. l. Ocot- 1 polievková lyžica. l. Instantná káva - 1/4-1/2 lyžičky. Spôsob pečenia: 1. Rúru vyhrejeme na 180°C. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie, potrieme olivovým alebo rastlinným olejom a vysypeme múkou. 2. Zmiešame múku, kakao, sódu a soľ. V samostatnej miske zmiešame cukor, olej, vodu, ocot a kávu. Šľaháme, kým sa cukor úplne nerozpustí. 3. Obe zmesi vymiešame do hladka. 4. Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte 35-40 minút. Úplne vychladnúť a nakrájať. Top môže byť pokrytý najjednoduchším čokoládový krém alebo posypeme strúhanou čokoládou. Dobrú chuť! #pečenie.chutenstvo

  • Čokoládová sušienka v pomalom hrnci Recepty

    Čokoládová sušienka v pomalom hrnci Hovorí sa jej aj „varená čokoláda“, príp čokoládová sušienka, jemné, vlhké, vysoké, prekvapivo chutné. Sušienka v pomalom hrnci sa ľahko pripraví na nedeľné pitie čaju, dá sa použiť ako základ na tortu, postačí len na prípravu krému a ozdoby. Zloženie: vajcia - 2 ks. Cukor a múka – po 2 šálky Voda (vriaca voda) a mlieko – po 1 šálka Sóda a prášok do pečiva – po 1 ½ lyžičky Kakao - 6 polievkových lyžíc Rastlinný olej - ½ hrnčeka Vanilkový cukor - 20 g Príprava: 1. Pripravte pomalý hrniec na prácu a nazbierajte si potrebné na sušienky - múku, kakao, vajcia, cukor, mlieko, rastlinný olej, vodu, sódu, vanilkový cukor a prášok do pečiva. 2. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, pridáme k nim cukor a vanilkový cukor. 3. Mixérom vyšľaháme do peny - 4-5 minút. 4. Zmiešame suché ingrediencie – múku, sódu, prášok do pečiva, kakao. 5. Pridajte rastlinný olej a mlieko do šľahaných bielkovín, premiešajte. 6. Suché ingrediencie preosejte do vaječnej zmesi po dávkach a po každej porcii dobre premiešajte. 7. Do cesta rýchlo nalejte pohár vriacej vody a ihneď dôkladne premiešajte. 8. Pomalý hrniec potrieme maslom, posypeme mletou strúhankou alebo vanilkovou strúhankou, nalejeme doň cesto. 9. Inštalujeme misku do pomalého sporáka, nastavíme režim "Pečenie" na 75 minút. Ak je multivarič navrhnutý tak, aby pracoval v tomto režime, povedzme 50 minút, okamžite ho znova zapneme a pečieme na nastavený čas. 10. Keksík vyberieme z misy hneď, ako je upečený. Za týmto účelom položte na misku košík z dvojitého kotla a otočte misku. 11. Sušienku vychladíme a podávame s čajom, alebo ju použijeme ako základ na tortu - nakrájame na samostatné koláčiky, navrstvíme krémom, ozdobíme. #pečivo.chutenstvo #dezerty.chutenstvo

  • Recepty
  • Recepty

    Čokoládová torta s jemným tvarohovým dnom (v pomalom hrnci) Suroviny: Tvaroh - 250 g Vajcia - 2 ks. Cukor - 210 g a 3 lyžice. l. Múka - 150 g a 2 polievkové lyžice. l. Vanilkový cukor - 1 vrecúško Maslo - 50 g Mlieko - 75 ml a 4 polievkové lyžice. l. Kakao - 4 lyžice. l. Rastlinný olej - 50 ml Soda - 5 g Prášok do pečiva - 5 g Vriaca voda - 65 ml Príprava: 1. Tvarohové cesto: Tvaroh, vajce, 60 gramov cukru, 2 polievkové lyžice. lyžice múky, vanilkový cukor rozmiešajte v mixéri. Odstráňte na 20 min. do mrazničky. 2. Čokoládové cesto: Vajce, 150 g múky, 50 ml sol. oleje, 2 lyžice. lyžice kakaa, 150 g cukru, 75 ml mlieka, sóda a prášok do pečiva, všetko zmiešame a vymiešame do hladka, potom zalejeme vriacou vodou a opäť všetko dobre premiešame. 3. Vyberieme z mrazničky tvarohové cesto, namažte misku multivarky maslom a rozložte tvarohové cesto, nalejte na vrch čokoládové cesto a vložte do pomalého hrnca na režim "pečenie" - 60 minút. 4. Keď je koláč pripravený, vyberieme ho z multivarky a začneme variť glazúru: 50 g sliviek. oleje, 4 lyžice. lyžice mlieka, 3 lyžice. lyžice cukru, 2 lyžice. lyžice kakaa, za stáleho miešania to všetko povaríme 5 minút. 5. Horúcu a tekutú tortu naplníme polevou, aby torta nasiakla. #pečivo.chutenstvo #dezerty.chutenstvo

  • Koláč z kyslej smotany "Dobré ráno" Recepty

    Koláč z kyslej smotany "Dobré ráno" Vajcia - 5 ks Mlieko - 200 g Soľ - štipka Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. Droždie - 10 g Múka - 500 g Kyslá smotana (mastná) - 500 g Vanilín - 1 vrecúško Cukor - 1 polievková lyžica. Príprava: 1. Pripravte základ koláča. Mixérom vyšľaháme 1 vajce so štipkou soli. 2. V samostatnej nádobe zmiešajte mlieko s maslom a cukrom (1 polievková lyžica), pridajte rozšľahané vajíčko a znova dobre premiešajte. 3. Kvások spojíme s preosiatou múkou a pridáme do hmoty mlieka a vajec. Vymiesime tuhé cesto. Prikryjeme ho utierkou a necháme aspoň 30 minút odpočívať. 4. Cesto rozvaľkajte na kruh s priemerom väčším ako samotná forma o 5 cm 5. Formu prikryte papierom na pečenie a vymastte rastlinným olejom. Ja mám formu s priemerom 22 cm 6. Cesto rozvaľkáme vo forme, rukami zľahka utlačíme. Odrežte prebytok. Je pohodlnejšie to urobiť pomocou kulinárskych nožníc. 7. Pripravíme si plnku-plnku. Rozšľahajte 4 vajcia. 8. Pridáme zvyšný cukor a vyšľaháme mixérom na hustý, nadýchaný. Pridajte kyslú smotanu, vanilín a jemne premiešajte metličkou - nie mixérom! Náplň do koláča je pripravená. 9. Do základne nalejte náplň z kyslej smotany. Zo zvyšku cesta môžete urobiť ozdobu na boku - to je len vaša fantázia. 10. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 40-45 minút. Pripravenosť skontrolovať dotykom plnky prstom - ak neprepadne, ale pruží, koláč je hotový. Hotový koláč musí byť pred podávaním dobre vychladený. Dobrú chuť! #pečivo.chutenstvo #dezerty.chutenstvo

  • Super vlhký čokoládový koláč bez vajec Recepty

    Supervlhká čokoládová torta bez vajec Zloženie: Pšeničná múka - 1,5 lyžice. Kakaový prášok - 4 lyžice. l. Jedlá sóda - 1 lyžička Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l. Granulovaný cukor - 200 g Rastlinný olej - 1/4 lyžice. Vanilkový cukor - 0,5 vrecúška Soľ - 1 štipka Voda - 200 ml. Instantná káva - 0,5 lyžičky. Príprava: 1. Vo veľkej mise zmiešame sypké výrobky: múku, soľ, sódu bikarbónu, kakaový prášok. V ďalšej šálke zmiešajte rastlinný olej s cukrom, pridajte instantnú kávu, citrónová šťava a vodou. Šľaháme mixérom, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom do suchej zmesi vlejeme tekutú časť cesta a dôkladne premiešame mixérom alebo metličkou. 2. Namiesto kakaa môžete použiť tmavá čokoláda. Aby ste to dosiahli, musíte čokoládovú tyčinku rozpustiť vo vodnom kúpeli a pridať hotové cesto. 3. Potom predhrejeme rúru na 180 °C. Plech alebo zapekaciu misu vymastíme maslom a zľahka vysypeme múkou alebo krupicou. Nalejte pripravené cesto a pošlite formu do rúry na 40-45 minút. 4. Hotový koláč úplne ochlaďte, navrstvite naň krém (akýkoľvek), ak chcete, posypte kakaovým práškom, práškovým cukrom alebo strúhanou čokoládou. Koláč nakrájajte na porciované kúsky a podávajte so šálkou nesladeného čaju alebo kávy, pretože. v koláči je dosť cukru. Dobrú chuť! #dezerty.chutenstvo

  • Čokoládový koláč s tvarohová náplň v pomalom hrnci Recepty

    Čokoládový koláč s tvarohovou náplňou v pomalom hrnci Prísady Na čokoládové cesto: Pšeničná múka - 140 g Kakaový prášok - 35 g Slepačie vajcia - 3 ks. Cukor - 100 g Kyslá smotana 20% - 210 g Maslo - 70 g Sóda - 1/2 lyžičky. Pre tvarohové cesto: Tvaroh - 500 g Cukor - 100 g Kuracie vajcia - 3 ks. Zemiakový škrob - 25 g Príprava: 1. Maslo rozpustíme v mikrovlnke a necháme vychladnúť. Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom alebo mixérom do hladka, pridáme kyslú smotanu, maslo a znova poraziť. Preosejeme do misy pšeničná múka, kakaový prášok a sóda, premiešajte lyžičkou. Polovicu suchých surovín vsypeme do tekutých, energicky premiešame metličkou. Nalejte druhú polovicu a metličkou vypracujte cesto na hladkú, homogénnu štruktúru. Namažte misku multivarky maslom a vložte do nej cesto. 2. Ponorným mixérom vyšľaháme dve veľké alebo tri malé vajcia s cukrom, pridáme tvaroh a zemiakový škrob a priveďte cesto do homogénneho stavu bez hrudiek. Jemne jednou lyžicou rozotrite do stredu tvarohové cesto. Tvarohové cesto by nemalo siahať k okrajom misky multivarkára a tvoriť kruh s priemerom menším ako spodná čokoládová vrstva. Obe vrstvy by mali byť na rovnakej úrovni. 3. Nastavte režim "Pečenie" na 1 hodinu 20 minút (teplota 110–120 stupňov). Odstráňte hotový koláč z misky multivarkára pomocou parného hrnca. Nechajte mierne vychladnúť hore dnom. Koláč môžeme podávať teplý alebo studený. V chladničke ho môžete skladovať 3-4 dni. Dôležité: po ochladení môže tvarohové cesto mierne zmenšiť veľkosť a zmeniť tvar. Autor receptu: Olesya Marjorie Dobrú chuť! #pečivo.chutenstvo #dezerty.chutenstvo

  • Torta "Crazy cake" v pomalom hrnci ( chudá sušienka) Recepty

    Torta "Crazy cake" v pomalom hrnci (chudý keksík) Názov torty "crazy cake" pochádza z názvu sušienky - ide o slávnu americkú sušienku bez vajec a masla (vynikajúce chudá verzia, Mimochodom!). A my to dokončíme maslový krém a čokoládová poleva. Ingrediencie Na sušienky: Pšeničná múka - 400 g Kakaový prášok - 45 g Cukor - 350 g Soľ - 1/8 ČL. Sóda - 2 lyžičky Ocot - 10 ml Rastlinný olej - 50 ml Studená voda - 450 ml Na krém: Krémový syr na dezerty - 370 g Práškový cukor - 60 g Smotana 20% - 20 ml Na polevu (ganache): Horká čokoláda - 120 g Smotana 20% - 120 ml Príprava: 1. Vo veľkej mise preosejeme cez sitko múku a kakao, pridajte soľ, cukor, sódu, premiešajte. 2. Uprostred urobte jamku, nalejte do octu, rastlinného oleja a studenej vody. Miešajte silikónovou stierkou alebo metličkou do hladka. 3. Namažte misku multivarky rastlinným olejom pomocou silikónovej kefy a nalejte do nej cesto, vyrovnajte ho. Nastavte režim "Pečenie" na 1 hodinu 10 minút. 4. Na konci programu skontrolujte pripravenosť sušienky – drevená špajľa zo stredu sušienky by mala vyjsť suchá. 5. Hotová sušienka vyberte z multivarky pomocou parníka, ochlaďte. Povrázkom alebo ostrým nožom rozrežte sušienku na dve rovnaké časti. Voliteľne môžete sušienky namočiť do zmesi medu a teplej vody. Pomocou mixéra rozšľahajte všetky ingrediencie na krém a namažte ním spodný koláč (ak chcete, druhú stranu). Prikryjeme druhou sušienkou. 6. Horkú čokoládu nalámeme do misky, smotanu privedieme do varu a vlejeme do čokolády. Prudko miešame metličkou, aby bola poleva hladká a jednotná. Dajte do chladničky na 20 minút (nie viac). 7. Vyberte polevu z chladničky, premiešajte a nalejte na koláč. Vložte koláč do chladničky na 2-12 hodín. Autor receptu: @marjoriolesya Dobrú chuť! #pečivo.chutenstvo #dezerty.chutenstvo

  • Najčokoládovejší brownie Recepty

    Najčokoládovejší brownie Ingrediencie: Orechy (pre mňa sú lepšie lieskové oriešky alebo mandle) - 80–100 g Horká čokoláda - 200 g (neberte si lacnú čokoládu!!! a ja som nemala najhorkejšiu čokoládu) Maslo maslo - 250 g Cukor - 250 g Kuracie vajcia - 4 ks. Múka - 125 g Prášok do pečiva - 1/4 lyžičky. Kakaový prášok - 45 g Príprava: 1. Orechy nasekáme nadrobno a opražíme na panvici. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom. 2. Vajcia vyšľaháme s cukrom. Múku zmiešame s kakaom a práškom do pečiva. 3. Vaječnú hmotu zmiešame so „suchou“ hmotou (múka, kakao a prášok do pečiva). 4. Pridajte 1–1,5 lyžičky. rum alebo vodka. 5. Postupne prilievame vychladnutú rozpustenú čokoládu a orechy. 6. Plech prikryjeme papierom, vymastíme olejom a vyložíme cesto (najlepšie tvar 20 * 20 cm). Pečieme pri tepl. 180 stupňov 30-35 min. Skontrolujte pripravenosť špáradlom, je v poriadku, ak je špáradlo mierne surové. 7. Navrch dáme rozpustenú čokoládu (ja som si nechala 5 lyžíc, keď som roztopila na cesto). 8. Nakrájajte na kúsky a môžete si pomôcť :) Autor receptu: @_bel04ka #desserts.appetit

  • Koláč z kyslej smotany "Dobré ráno" Recepty

    Koláč z kyslej smotany "Dobré ráno" Vajcia - 5 ks mlieko - 200 g soľ - štipka rastlinného oleja - 4 polievkové lyžice. droždie - 10 g múky - 500 g kyslej smotany (mastnej) - 500 g vanilínu - 1 vrecúško cukru - 1 polievková lyžica. Príprava: 1. Pripravte základ koláča. Mixérom vyšľaháme 1 vajce so štipkou soli. 2. V samostatnej nádobe zmiešajte mlieko s maslom a cukrom (1 polievková lyžica), pridajte rozšľahané vajíčko a znova dobre premiešajte. 3. Kvások spojíme s preosiatou múkou a pridáme do hmoty mlieka a vajec. Vymiesime tuhé cesto. Prikryjeme ho utierkou a necháme aspoň 30 minút odpočívať. 4. Cesto rozvaľkajte na kruh s priemerom väčším ako samotná forma o 5 cm 5. Formu prikryte papierom na pečenie a vymastte rastlinným olejom. Ja mám formu s priemerom 22 cm 6. Cesto rozvaľkáme vo forme, rukami zľahka utlačíme. Odrežte prebytok. Je pohodlnejšie to urobiť pomocou kulinárskych nožníc. 7. Pripravíme si plnku-plnku. Rozšľahajte 4 vajcia. 8. Pridáme zvyšný cukor a vyšľaháme mixérom na hustý, nadýchaný. Pridajte kyslú smotanu, vanilín a jemne premiešajte metličkou - nie mixérom! Náplň do koláča je pripravená. 9. Do základne nalejte náplň z kyslej smotany. Zo zvyšku cesta môžete urobiť ozdobu na boku - to je len vaša fantázia. 10. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 40-45 minút. Pripravenosť skontrolovať dotykom plnky prstom - ak neprepadne, ale pruží, koláč je hotový. Hotový koláč musí byť pred podávaním dobre vychladený. Dobrú chuť! #pečivo.chutenstvo #dezerty.chutenstvo

  • Čokoládový koláč Nutella v multivarke Recepty

    Čokoládovo-orechový koláč s Nutellou v pomalom hrnci Ingrediencie: Maslo (do cesta - 120 g; do polevy - 50 g) - 170 g Nutella (do cesta) - 150 g Vajcia (do cesta) - 5 ks. Práškový cukor (do cesta) - 190 g Pšeničná múka (do cesta) - 180 ml Lieskové orechy (mleté, do cesta) - 1 kopa. Kakaový prášok (v ceste) - 1 polievková lyžica. l. Cesto z prášku do pečiva (v ceste) - 3 lyžičky. Mlieko (v ceste) - 4 polievkové lyžice. l. Tmavá čokoláda (v glazúre) - 100 g Rastlinný olej (na mazanie misy multivarkára) - 1 lyžička. Príprava: 1. Maslo izbová teplota dobre vyšľaháme mixérom. Pridám práškový cukor, hmotu opäť prešľahám. 2. Do olejovej hmoty pridávam "Nutellu". 3. Opäť trochu vyšľaháme. 4. Oddelím bielka od žĺtkov. Za stáleho šľahania maslovej hmoty pridávam po jednom žĺtky. 5. Múku preosejem s práškom do pečiva a kakaovým práškom. 6. Do maslovej hmoty pridám múku s kakaom a práškom do pečiva. Mleté lieskové orechy, mlieko. Hmotu dobre premiešam. 7. Bielky dobre vyšľaháme mixérom. Do čokoládovej hmoty pridám tretinu vyšľahaných bielkovín, jemne premiešam lyžicou zhora nadol. 8. Potom pridám druhú tretinu bielkovín, premiešam. 9. Namažte misku multivarky rastlinným olejom. Cesto vylejem do misky. 10. Pečiem koláč na programe "Pečenie" asi 50 minút (výkon môjho multivarku je 860 wattov). Vyberiem misku z multivarky a nechám 10 minút. 11. Pomocou podnosu na parenie vyberiem koláč z misy a preložím do misky. Koláč som nechala vychladnúť. 12. Čokoládu spolu s maslom zohrievam v mikrovlnke za občasného miešania, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Tortu polievam polevou. Dobrú chuť! #pečivo.chutenstvo #dezerty.chutenstvo

  • Jemné, chutné mokrý koláč Recepty

    Jemný, lahodný, vlhký koláč Ingrediencie: Na cesto: Vajce - 2 ks. Sóda - 1 lyžička Múka - 200 g Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky. Džem - 200 ml Cukor - 170 g Kefír - 200 ml Na krém: Kyslá smotana - 300 g Cukor - 3 polievkové lyžice. l. Na impregnáciu: Voda - 50-100 ml Cukor - 1 polievková lyžica. l. Džem - 1 polievková lyžica. l. Pre fondant: Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l. Kyslá smotana - 2 lyžice. l. Cukor - 3 lyžice. l. Mlieko - 30 ml Maslo - 50 g Banán - 1 ks. Príprava: 1. Zmiešajte džem s kefírom a sódou, nechajte 15 minút pôsobiť. Potom pridáme cukor a vajcia, vyšľaháme. 2. Múku zmiešame s práškom do pečiva, preosejeme do cesta, premiešame. 3. Cesto nalejte do 20 cm formy (spodok pokryte pergamenom). Pečte asi 50 minút (skontrolujte rúru) na 170*. 4. Ochlaďte sušienku. 5. Miešajte na impregnáciu prevarená voda s cukrom a džemom. 6. Nakrájajte sušienku na 2-3 koláče, namočte. 7. Namažte krémom (okrem vrchného koláča). 8. Na fondán zmiešame všetko okrem masla a dusíme do hladka. Mierne vychladíme, pridáme olej a premiešame. 9. Banán nakrájajte na kolieska, položte naň, nalejte fondán. #dezerty.chutenstvo

  • Čokoládový košíček s chalvou Recepty

    Čokoládový koláč s chalvou Zloženie: Múka - 50 g Rastlinný olej - 50 ml Kakaový prášok - 2,5 lyžice. l. Halva - 50 g Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky. Vanilínová krupica - 0,5 lyžice. Cukor - 0,5 lyžice. Voda - 125 ml Príprava: 1. Do misky nasypte krupicu, pridajte cukor a vanilín. 2. Zalejeme vodou, premiešame a necháme asi 2 hodiny odstáť krupice opuchnutý. 3. Potom nalejte rastlinný olej, pridajte kakaový prášok a miešajte, kým nie je hmota homogénna. 4. Múku zmiešame s práškom do pečiva. 5. Do misy pridajte preosiatu múku, premiešajte. Hotové cesto by malo byť dosť husté. 6. Pridajte halvu, znova premiešajte. Vložte cesto do silikónová forma. 7. Pečieme ~30 minút v rúre predhriatej na 180°C. 8. Hotový koláčik- bez vyberania z formy - v pohode. Ak sa koláč krája za tepla, rozpadne sa. 9. Posypeme strúhankou halva (práškový cukor). Dobrú chuť! #dezerty.chutenstvo

  • Super vlhký čokoládový koláč (bez vajec) Recepty

    Super-vlhká čokoládová torta (bez vajec) Ingrediencie: Pšeničná múka - 1,5 šálky Kakaový prášok - 4 polievkové lyžice. lyžice Jedlá sóda - 1 lyžička Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica Granulovaný cukor - 200 gramov Rastlinný olej - 1/4 šálky Vanilkový cukor - 0,5 vrecka Soľ - 1 štipka Voda - 200 ml. Instantná káva - 0,5 lyžičky Príprava: 1. Vo veľkej šálke zmiešame sypké produkty: múku, soľ, sódu bikarbónu, kakaový prášok. V ďalšej šálke zmiešajte rastlinný olej s cukrom, pridajte instantnú kávu, citrónovú šťavu a vodu. Šľaháme mixérom, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom nalejte tekutú časť cesta do suchej zmesi a dôkladne premiešajte mixérom alebo metličkou, ktorú mnohí poznajú. 2. Namiesto kakaa môžete použiť horkú čokoládu, na to budete musieť rozpustiť čokoládovú tyčinku vo vodnom kúpeli a pridať ju do hotového cesta. 3. Potom predhrejte rúru na 180°. Plech alebo zapekaciu misu vymastíme maslom a zľahka vysypeme múkou alebo krupicou. Nalejte pripravené cesto a pošlite formu do rúry na 40 - 45 minút. 4. Hotový koláč úplne ochlaďte, navrstvite naň krém (akýkoľvek), ak chcete, posypte kakaovým práškom, práškovým cukrom alebo strúhanou čokoládou. Koláč nakrájajte na porciované kúsky a podávajte so šálkou nesladeného čaju alebo kávy, pretože. v koláči je dosť cukru. Dobrú chuť! #recepty na dezerty

  • Čokoládový koláč s jemným tvarohovým dnom (v pomalom hrnci) Recepty

    Čokoládový koláč s jemným tvarohovým dnom (v pomalom hrnci) Zloženie: tvaroh - 250 g; vajcia - 2 ks; cukor - 210 g. a 3 sv. lyžice; múka - 150 g. a 2 polievkové lyžice; vanilkový cukor - 1 vrecúško - 25 g; vypustiť. olej - 50 g; mlieko - 75 ml. a 4 sv. lyžice; kakao - 4 lyžice. lyžice; rast. olej (bez zápachu) - 50 ml; sóda - 5 g; prášok do pečiva - 5 g; vriaca voda - 65 ml. Príprava: 1. Tvarohové cesto: tvaroh + jedno vajce + 60 g cukru + 2 ČL múky + vanilkový cukor, vymiešame v mixéri. Odstráňte na 20 min. do mrazničky. 2. Čokoládové cesto: vajíčko + 150g. múka + 50 ml. rast. maslo + 2 lyžice kakaa + 150 g cukru + 75 ml. mlieko + sóda a prášok do pečiva, všetko zmiešame a vymiešame do hladka, potom zalejeme vriacou vodou a opäť všetko dobre premiešame. 3. Tvarohové cesto vyberieme z mrazničky, misku multivarky vymastíme maslom a rozotrieme tvarohové cesto, na vrch nalejeme čokoládové cesto a vložíme do multivarky na režim "pečenie" - 60 min. 4. Keď je koláč pripravený, vyberieme ho z multivarky a začneme variť polevu: 50g. vypustiť. maslo + 4 lyžice. lyžice mlieka + 3 polievkové lyžice. lyžice cukru + 2 polievkové lyžice. lyžice kakaa, za stáleho miešania to všetko povaríme 5 minút. 5. Horúcu a tekutú tortu naplníme polevou, aby torta nasiakla.

  • Torta "Čierna mágia" Koláče a pečivo

    Torta "Black Magic" Ingrediencie: Kuracie vajcia 2 ks; Cukor 2 litre; Kefír 1 sklo; Rastlinný olej 70 g; Pšeničná múka 1 šálka; Kakao 100 g; Soľ 1 lyžička; Sóda 2 lyžičky; Prášok do pečiva 1 lyžička; Príprava: Rúru predhrejeme na 200°. V miske zmiešame cukor, múku, kakao, sódu (nehasíme), prášok do pečiva a soľ. Pridajte vajcia, kyslú smotanu, šálku vareného silná káva, maslo a vanilku. Šľaháme, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Cesto vylejeme do pripravenej vymastenej formy. Pečieme 30-35 minút, pričom pripravenosť kontrolujeme drevenou tyčinkou. Vyberte koláč, mierne vychladnúť a nakrájajte na dve polovice. Čokoládová poleva: maslo rozpustíme, pridáme kakao. Potom pridajte práškový cukor, mlieko a lyžičku vanilkový extrakt. Dobre premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. Ak je poleva príliš hustá, pridajte malé množstvo mlieka. 80 g masla 100 g kakaa 200 g práškového cukru 100 ml mlieka 1 čajová lyžička vanilkového extraktu Vrstvy a boky torty bohato potrieme čokoládovou polevou. Vložte do chladničky na 3-4 hodiny.

  • Lososové mäsové guľky s petržlenovou vňaťou. Recepty / Ryby

    Požadované produkty:

    Filet z lososa 500 gr
    Petržlen
    Soľ, korenie podľa chuti
    Cibuľa
    Chlieb 1 krajec.
    Vajcia 1 ks.

    Doba varenia 20 min

Predpoklad, že vajcia sú jednou z hlavných zložiek akéhokoľvek pečenia, je mylný. Bez tejto zložky sa dá pripraviť veľa druhov cesta. V tomto článku nájdete jednoduché aj nezvyčajné recepty na koláče bez vajec z viacerých varičov.

V tomto recepte nie sú absolútne žiadne živočíšne produkty, a preto sa jedlo považuje za vegánske. Navyše sušené ovocie a jablká robia dezert mimoriadne zdravým. Dodatočnú pikantnosť prinášajú chrumkavé slnečnicové semienka, ktoré veľmi dobre ladia s ostatnými ingredienciami tohto jedla. Vegánsky koláč bez vajec v pomalom hrnci sa pripravuje z nasledujúcich ingrediencií:

  • biela múka- 180 g;
  • trstinový cukor - ¾ šálky;
  • rafinovaný kukuričný olej - 5 polievkových lyžíc;
  • citrónová šťava - 2 polievkové lyžice;
  • sóda - 1 lyžička;
  • voda - 160 ml;
  • jablká - 150 g;
  • sušené ovocie (figy, sušené slivky, hrozienka, dátumy, sušené marhule) - 250 g;
  • lúpané slnečnicové semienka - 2 polievkové lyžice.

Vymiesime cesto a uvaríme vegánsky koláč bez vajec v pomalom hrnci:

  1. Sušené ovocie dáme do misky a zalejeme teplá voda po dobu 20 minút. Keď trochu napučia, vypustite vodu a opláchnite sušené ovocie pod kohútikom. Sušené marhule, datle, sušené slivky a figy nakrájame na kúsky.
  2. Jablko očistíme od semienok a ošúpeme. Nakrájame na 4-8 častí, vložíme ich do misky mixéra, pridáme vodu a suroviny premeníme na homogénne pyré.
  3. Nalejte hmotu do hlbokej misky a spojte s trstinový cukor, slnečnicové semienka, nakrájané sušené ovocie a kukuričný olej. Hmotu premiešajte lyžičkou.
  4. Sódu uhasíme citrónovou šťavou a tiež pridáme do cesta. Pridáme preosiatu múku a všetko opäť dôkladne premiešame, kým sa nevytvorí hustá ťažká hmota.
  5. Kapacitu multivarky nemažeme veľké množstvo maslo a preložíme doň cesto. Lyžicou alebo stierkou zarovnáme, zatvoríme veko a zvolíme požadovaný program. Ak je multivark vybavený možnosťou „Cupcake“, pečte koláč v tomto programe 70 minút, potom ho otočte a pečte ďalších 10 minút. Ak zariadenie takúto funkciu nemá, nastavte na paneli režim „Pečenie“ a varte koláč bez vajec v pomalom hrnci 50 minút. Potom otočte hore dnom a pečte ďalších 10 minút.

Koláč bez vajec s bylinkami a syrom v pomalom hrnci

Uzavretý koláč plnený nakladaným syrom a množstvom zeleniny je neuveriteľne šťavnatý a voňavý. Ako zeleninu možno použiť čokoľvek: kôpor, petržlen, cibuľku, koriander, špenát alebo šťavel. Vyberte si ingrediencie podľa vlastného výberu, kombinujte ich a vytvorte rôzne chute a vonia. Na prípravu koláča bez vajec v pomalom sporáku budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • voda - 250-300 ml;
  • múka - 650 g;
  • suché droždie - 10 g;
  • cukor - 2 lyžičky;
  • soľ - 0,5 lyžičky;
  • slnečnicový olej- 100 ml;
  • akýkoľvek nakladaný syr- 300 g;
  • zelenina - 1 veľký zväzok.

Začneme variť koláč bez vajec v pomalom hrnci:

  1. Vodu na sporáku zohrejeme do mierne teplého stavu, pridáme do nej cukor a suché droždie, premiešame a necháme 10 minút.
  2. Samostatne preosejte múku a zmiešajte ju so soľou. Do hlbokej misy nalejeme vodu s droždím, spojíme s olejom, premiešame a postupne pridávame múku. Cesto najskôr premiešajte vidličkou a keď dostatočne zhustne, pokračujte v procese rukami. V dôsledku toho by ste mali dostať mäkké, ale homogénne a elastické cesto, ktoré sa odlepí od vašich rúk.
  3. Misku prikryte pokrievkou alebo čistou utierkou a nechajte 1 hodinu na teplom mieste. Po hodine cesto pretlačíme, opäť prikryjeme a necháme kysnúť ďalšiu pol hodinu.
  4. Zväzok zelene umyjeme pod tečúcou vodou, otrasieme, položíme na dosku a nasekáme. Ak recept používa špenát alebo šťavel, musíte ho nakrájať na väčšie. zelená Cibuľa, kôpor, petržlenová vňať, koriander môžeme nasekať nadrobno.
  5. Nakladaný syr preložíme do hlbokej misy a pomelieme na strúhanku. Pridajte zeleninu a premiešajte náplň.
  6. Vykysnuté cesto ešte raz premiesime a dáme na múkou posypaný stôl. Polovicu oddeľte a valčekom vyvaľkajte na placku s hrúbkou 1 cm, do stredu dajte polovicu plnky. Zhromažďujeme voľné okraje cesta v strede a vytvárame vrecko. Cesto zlepíme, prebytočné odrežeme a vzniknuté vrecko sploštíme do kruhu.
  7. Preneste koláč do misky prístroja. Zapneme program "Pečenie" a pečieme koláč bez vajec v pomalom hrnci 30 minút. Potom otočte hore dnom a pečte ďalších 10 minút.
  8. Keď je koláč upečený a ešte horúci, potrieme ho zvrchu kúskom masla.
  9. Zo zostávajúcich produktov pečieme ďalší koláč.

Jahodový koláč bez vajec v pomalom hrnci

Začiatok leta je obdobím dozrievania jahôd. V tejto dobe sa na trhoch a záhradách objavuje veľa šťavnatých, voňavých, jemných a tak milovaných bobúľ. Jahody sú dobré na jedenie čerstvé, a pečenie s ním dopadá jednoducho skvele. V recepte na jahodový koláč bez vajec v pomalom hrnci je hlavnou zložkou voňavé bobule, a tenká vrstva cesta je tu takmer nepostrehnuteľná. Na začiatok uvádzame zoznam produktov, z ktorých sa vyrába dezert:

  • múka - 200 g;
  • voda - 30-50 ml;
  • maslo - 100 g;
  • jahody - 0,5 kg;
  • cukor - 150 g;
  • vanilín - štipka;
  • kyslá smotana - 300 g;
  • škrob - 2 lyžice.

Podrobnosti o procese výroby jahodového koláča bez vajec v pomalom sporáku sú popísané nižšie:

  1. Tri studené maslo hrubé strúhadlo do veľkej misy. Zatiaľ čo sa v tejto forme rozmrazuje, preosejte múku do samostatnej nádoby. Nalejte múku do misky s olejom a rozdrvte výrobky rukami na homogénnu drvinu. 1 polievková lyžica. Pridáme studenú vodu a vymiesime husté cesto, ktoré sa bez drobenia vytvorí hrudka. Cesto prikryjeme fóliou a ukryjeme na 30 minút do chladu.
  2. Jahody umyjeme pod kohútikom, odstránime zelené chvosty, dočasne odstránime produkt nabok.
  3. Plnku na koláč pripravíme z kyslej smotany, cukru a škrobu. V hlbokej miske zmiešajte tieto ingrediencie, pridajte trochu vanilky a premiešajte. Namiesto škrobu je možné použiť múku v rovnakom množstve.
  4. Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho pomocou valčeka. Cesto preložíme do suchej multivarkovej formy a vyrovnáme ho pozdĺž dna a stien, čím vytvoríme akýsi košík so stranami vysokými 4 cm.
  5. Rozložte jahody v rovnomernej vrstve na cesto a nalejte bobule so zmesou kyslej smotany.
  6. Aktivujte režim „Pečenie“ a varte Jahodový koláč bez vajec v pomalom hrnci 40 minút.

Dezert môžete vybrať z nádoby až po úplnom vychladnutí.

Hruškovo-mandľový koláč bez vajec v pomalom hrnci

Krehké cesto pre tento koláč je hotové veľmi rýchlo a náplň nie je náročná. Vďaka tomu, že je v recepte použitý džem alebo lekvár, je dezert veľmi sladký. Toto je pekné jedlo, ktoré môžete podávať svojej rodine a priateľom.

Cesto na koláč bez vajec v pomalom sporáku sa pripravuje z nasledujúcich zložiek:

  • múka - 1 šálka;
  • maslo - 100 g;
  • soľ - 0,5 lyžičky;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • voda - 3-4 lyžice.

Na hruškovo-mandľovú náplň budete potrebovať:

  • hrušky - 2 ks;
  • mleté ​​mandle - 3 polievkové lyžice;
  • jablkový džem resp hruškový lekvár- 50 g;
  • cukor - 4 lyžice.

Opíšme si algoritmus akcií pri pečení koláča bez vajec v pomalom sporáku:

  1. Maslo nakrájame na malé kocky alebo rozotrieme na strúhadle. Pridajte múku a rukami rozdrvte výrobky na homogénnu drvinu. Pridajte cukor, trochu soli a premiešajte. 1 polievková lyžica. Pridáme studenú vodu a miesime cesto, kým sa nezačne spájať do hrudky. Cesto zvinieme do gule, vložíme do igelitového vrecka a dáme do chladničky.
  2. Hrušky očistíme od šupky a jadierok, nakrájame na tenké plátky.
  3. Asi po pol hodine vyberieme cesto z chladničky, dáme ho na múkou posypaný stôl a valčekom rozvaľkáme, snažíme sa dať koláču tvar kruhu.
  4. Cesto preložíme do pomalého hrnca, zarovnáme, z okrajov urobíme nízke strany.
  5. Spodok vzniknutého košíčka potrieme hrubou vrstvou lekváru alebo džemu. Posypeme drvenými mandľami a krásne naaranžujeme plátky hrušiek koláčom.
  6. Posypte dezert veľkým množstvom cukru a zapnite program „Pečenie“. Varenie hruškový koláč bez vajec v pomalom hrnci 45-50 minút.

Ak chcete, môžete dezert ozdobiť okvetnými lístkami mandlí.

Rýchly kukuričný koláč bez vajec v pomalom hrnci

Cesto na slaný koláč je pripravené za pár minút a pečenie netrvá dlhšie ako pol hodiny. Zrná sladkej kukurice sa pridávajú do zloženia misky, ako aj štipľavé papriky. Zvážte zoznam ingrediencií pre tento koláč bez vajec v pomalom sporáku:

  • pšeničná biela múka - 1,5 šálky;
  • kukuričná múka - 1 šálka;
  • soľ - 1 lyžička;
  • hasená sóda - 1 lyžička;
  • maslo - 100 g;
  • mlieko - 1 sklo;
  • konzervovaná kukurica - 100 g;
  • zelená chilli paprička (nasekaná) - 2 lyžičky

Začnime variť kukuričný koláč bez vajec v pomalom hrnci:

  1. Kombinácia pšenice a kukuričná múka v hlbokej miske. Pridajte soľ, nakrájané maslo, hasená sóda. Hmotu rozdrvte rukami do hladka.
  2. Do cesta nalejeme mlieko a premiešame. Potom pridáme nadrobno nakrájané horúce čili A kukurica, po vypustení kvapaliny z nej.
  3. Namažte misku multivarky rastlinným olejom a preneste do nej cesto.
  4. Hmotu urovnáme podľa nádoby a aktivujeme možnosť "Pečenie".
  5. Varenie kukuričného koláča bez vajec v pomalom hrnci po dobu 25-30 minút.

Po vychladnutí koláč vyberieme z misy. Teraz sa môže krájať a podávať. Kukuričný koláč je dobrým doplnkom do polievok, dusených pokrmov a mäsových jedál.

Ražný jablkový koláč bez vajec v pomalom hrnci

Koláč vyrobený z cesta ražná múka, odkazuje na pôstne jedlá pretože neobsahuje mlieko, vajcia ani maslo. Plnka tohto dezertu je šťavnatá, pretože je vyrobená z čerstvého ovocia. Vôňa pečenia je výborná, pretože voňavé koreniny ako napr mletý zázvor a škoricou. Mimochodom, množstvo cukru v náplni je možné nastaviť nezávisle.

Cesto na ražný koláč bez vajec v pomalom sporáku sa pripravuje z nasledujúcich produktov:

  • ražná múka - 2 šálky;
  • biela múka - 2 šálky;
  • rafinovaný slnečnicový olej - 200 ml;
  • cukor - 2 polievkové lyžice;
  • soľ - 0,5 lyžičky;
  • prášok do pečiva - 2 lyžičky;
  • studená voda.

Na náplň budete potrebovať:

  • marhule - 200 g;
  • jablká - 2 ks;
  • slivky - 200 g;
  • cukor - 2-3 polievkové lyžice;
  • škorica - 1 polievková lyžica;
  • mletý zázvor - 1 lyžička

Poďme si popísať prípravu chudého ražného koláča bez vajec v pomalom hrnci po etapách:

  1. Marhule, slivky a jablká dôkladne umyte, odstráňte jadierka a jablká zbavte aj šupky. Ovocie nakrájajte na kúsky približne rovnakej veľkosti.
  2. Ovocie zmiešame v hlbokej miske, pridáme cukor a korenie: mletý zázvor a škoricu. Plnku opäť opatrne premiesime a necháme bokom pri príprave cesta.
  3. V hlbokej miske spojíme oba druhy múky. Nalejte do nej cukor, soľ a prášok do pečiva. Zmiešajte hmotu a nalejte rafinovaný slnečnicový olej. Výrobky miesime rukami, v dôsledku čoho by sa mala získať homogénna strúhanka.
  4. Teraz do tejto omrvinky po troškách nalejte studenú vodu. Vypracujeme elastické, ale hutné cesto, ktoré sa vám bude odlepovať od rúk.
  5. Z cesta vytvarujeme guľu a rozdelíme ju na polovicu. Jednu časť preložíme na múkou posypaný stôl, valčekom vyvaľkáme do kruhu.
  6. Namažte misku multivarkára trochou oleja a preneste z nej palacinku surové cesto. Vyrábame strany dostatočnej výšky na koláč. Do takéhoto košíčka by sa mala zmestiť plnka a voľné okraje ešte budú musieť byť spojené s vrchným plátom cesta.
  7. Na koláč rozložíme ovocnú náplň.
  8. Druhú polovicu cesta tiež rozvaľkáme valčekom, vykrojíme kruh podľa priemeru misky a koláč prikryjeme. Okraje spojíme a dobre zlepíme. Na vrchu urobíme rezy ostrým nožom, cez ktoré sa bude odparovať vlhkosť.
  9. Na paneli nastavte možnosť "Pečenie". Čakáme, kým sa zariadenie zahreje a varíme ražný koláč bez vajec v pomalom hrnci po dobu 50 minút.

Kurací koláč bez vajec v pomalom hrnci

Cesto v tomto recepte je veľmi jednoduché a rýchle a náplň je výdatná, šťavnatá, voňavá a neskutočne chutná. Plnku tvorí nielen kuracie mäso, ale aj zemiaky a voňavé líšky. Taký koláč bez vajec, varený v pomalom sporáku, jednoducho dokonale uspokojí hlad. Z ingrediencií budete potrebovať nasledovné:

  • múka - 400 g;
  • studená voda - 3-4 polievkové lyžice;
  • soľ - 0,5 lyžičky;
  • maslo - 100 g;
  • čierne korenie - na špičke noža;
  • kurkuma - štipka;
  • cibuľa - 1 ks;
  • líšky - 300 g;
  • kuracie mäso - 300 g;
  • zemiaky - 300 g;
  • krém - 100 g;
  • rastlinný olej - 3-4 lyžice.

Koláč bez vajec v pomalom sporáku sa pripravuje takto:

  1. Najprv si pripravíme huby. Treba ich na chvíľu namočiť do studenej vody. Potom sa musí kvapalina vypustiť a huby by sa mali niekoľkokrát umyť pod kohútikom.
  2. Lišky odložíme a naberieme na cesto. Múku preosejeme do misy, zmiešame so soľou, maslo rozotrieme na strúhadle a jedlo pomelieme na strúhanku. Pridáme aj korenie: čierne korenie a kurkumu. Postupne prilievame studenú vodu a vymiesime cesto, ktoré by sa malo časom spojiť do gule. Zabalíme ho do fólie a schováme na pol hodiny do chladu.
  3. Kurča oddelíme od kostí, nakrájame na kocky. Cibuľu a líšky nakrájame nadrobno. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode do polovice varenia.
  4. Vezmeme panvicu a zapálime ju. Nalejte rastlinný olej a presuňte kurča do neho. Mäso opekáme 10 minút.
  5. V ďalšej hlbokej panvici si na oleji podusíme cibuľu a líšky. Dochutíme soľou a korením, zalejeme smotanou a dusíme 20-25 minút.
  6. Hotové cesto vyberieme z chladničky, odrežeme z neho 1/3 a zvyšok valčekom vyvaľkáme do kruhu. Cesto spustíme do multivarkovej formy, urobíme boky a koláč naplníme náplňou. Vyhladzujte ho špachtľou.
  7. Menšiu časť cesta tiež vyvaľkáme na placku, vykrojíme kruh podľa priemeru misky a koláč prikryjeme. Spojíme a okraje zaštipneme.
  8. Nastavte režim "Pečenie" a varte koláč bez vajec v pomalom sporáku 40-50 minút.

Pomarančový koláč bez vajec v pomalom hrnci

Pomarančový koláč neobsahuje živočíšne produkty, takže dezert možno považovať za chudý. Citrusové ovocie, ktoré sa sem pridávajú, zasýtia pečivo výbornou arómou. Pomaranče a citróny navyše dodávajú pokrmu pikantnú kyslosť. Zvážte zoznam produktov pre tento koláč:

Lean pomarančový koláč bez vajec v pomalom hrnci sa pripravuje takto:

  1. Preosiatu múku zmiešame so soľou, hasenou sódou a cukrom. Zmiešajte vodu s rastlinným olejom a nalejte túto zmes do múky. Varenie elastického cesta. Ak je príliš strmé, pridajte 1-2 polievkové lyžice. studená voda. 1/3 časti oddelíme a schováme do mrazničky.
  2. Pomaranče a citróny očistíme od kôry, očistíme semienka, plátky vložíme do misky mixéra a rozšľaháme.
  3. Do pomarančov pridajte cukor a škrob, dobre premiešajte.
  4. Väčšinu cesta ponoríme do pripravenej multivarkovej formy a rukami prehnetieme, čím vytvoríme košík so stranami. Rozložte náplň.
  5. Odstráňte zmrazené cesto z mraznička a rýchlo nastrúhame na hrubom strúhadle. Túto mrveničku nasypeme na koláč v rovnomernej vrstve.
  6. Zapnite režim "Pečenie" a nastavte časovač na 30 minút. Po zahriatí spotrebiča pečte pomarančový koláč bez vajec v pomalom hrnci po stanovenú dobu.

Dezert ochladíme v miske, opatrne vyberieme, ozdobíme podľa vlastného uváženia.

Kávový koláč bez vajec v pomalom hrnci

Veľmi originálne a nezvyčajný recept pečenie, na ktoré nebudete potrebovať toľko ingrediencií. V tomto koláči ako takom nie je žiadna náplň, ale do cesta sa pridávajú nasekané sušené slivky. Netreba dodávať, že samotné cesto pripravené na báze silnej čiernej kávy chutí veľmi nezvyčajne. Tu je zoznam toho, čo potrebujeme na kávový koláč bez vajec v pomalom sporáku:

  1. Najprv si uvarte silnú čiernu kávu. Ešte horúci rozpustite cukor a 2 polievkové lyžice. med. Kým káva chladne, začneme pripravovať zvyšok surovín.
  2. Namočte sušené slivky teplá voda po dobu 20 minút. Vypustite tekutinu a opláchnite slivky pod kohútikom. Potom ich nakrájajte na štvrtiny.
  3. Zmiešajte preosiatu múku, hasenú sódu, zázvor, škoricu a soľ v samostatnej hlbokej miske.
  4. Vychladnutú kávu nalejeme do misky s múkou a premiešame vidličkou alebo metličkou. Cesto by malo byť tekuté, ale nie veľmi, v konzistencii bude pripomínať kyslú smotanu.
  5. Do rovnakej nádoby nalejte sušené slivky a premiešajte.
  6. Namažte multivark olejom a nalejte do neho cesto. Vyrovnajte ho a na paneli nastavte možnosť "Pečenie".
  7. Varenie kávového koláča bez vajec v pomalom hrnci po dobu 30 minút.

Tento dezert bude vyzerať krajšie, ak ho polejete bielou alebo čokoládovou polevou.

Koláč bez vajec v pomalom hrnci. Video

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore