Čo je škorica a ako je užitočná. Použitie korenia v boji proti nadmernej hmotnosti. Škorica. Ako užívať zdravotné výhody

Škorica má mnoho liečivých vlastností, ktoré môžu pomôcť zlepšiť vaše zdravie.

Škorica je jedno z mojich obľúbených korení. Používam ho na dochucovanie jedál, pretože milujem jeho sladkú chuť. Okrem toho má škorica mnoho liečivých vlastností, ktoré môžu pomôcť posilniť vaše zdravie. V tomto článku budem hovoriť o chorobách, na ktoré môžete použiť škoricu ako liek.

Škorica je korenie, ktoré ľudia používajú už tisíce rokov. V súčasnosti našla škorica široké využitie pri varení (pridáva sa do pečiva, teplých nápojov atď.). Vďaka svojim liečivým vlastnostiam je škorica široko používaná aj v mnohých tradičných medicínach sveta.

Rôzne druhy škorice

Existujú dva hlavné druhy škorice používané na kulinárske účely: cejlónska škorica (Cinnamomum Verum, tiež známa ako "pravá škorica") a kasiánska škorica (Cinnamomum aromaticaum). Cejlónska škorica pochádza zo Srí Lanky, zatiaľ čo škorica Cassian pochádza z Barmy, Číny a Vietnamu. Cassian škorica je lacnejšie korenie, zatiaľ čo cejlónska škorica áno veľký zoznam liečivé vlastnosti (reguluje hladinu cukru v krvi atď.). Ďalšou výhodou cejlónskej škorice je, že obsahuje veľmi nízky level kumarín, čo je prírodný toxín (poškodzuje pečeň).

Cejlónska škorica má sladšie a viac jemná chuť, zatiaľ čo kasiánska škorica je tmavšej farby a má výraznejšiu chuť. Ak si kúpite škoricový prášok, nikdy nerozoznáte rozdiel medzi Cassian škoricou a cejlónskou škoricou. Ak si kúpite škoricové tyčinky, ľahko spoznáte rozdiel medzi týmito dvoma druhmi škorice. Kôra cejlónskej škorice je tenšia, takže jej tyčinky sú tenšie ako škorica Cassian.

Použitie škorice na liečebné účely

Použitie škorice v liečebné účely sa stáva čoraz populárnejšou praxou z niekoľkých dôvodov. V prvom rade má škorica veľký rozsah liečivé vlastnosti, z ktorých desať sa bude diskutovať v tomto článku. Toto korenie má vysoký bezpečnostný profil a je tiež jedným z najjednoduchších a najchutnejších zdravotných prostriedkov.

Nižšie uvádzam spôsoby použitia škorice na liečebné účely. Na konci článku sa dozviete, aká dávka škorice sa považuje za liečivú.

Škorica znižuje hladinu cukru pri cukrovke

Pri cukrovke je veľmi dôležité naučiť sa kontrolovať hladinu cukru v krvi. Štúdie ukázali, že užívanie škorice pomáha telu reagovať na inzulín efektívnejšie, čo vedie k zdravej hladine cukru v krvi.

Liečivé vlastnosti škorice na zníženie hladiny cholesterolu

Ak hladiny lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL) nie sú v zdravých medziach, zdravie sa zhoršuje kardiovaskulárneho systému. Škorica je prírodný liek ktorý znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi.

Škorica pomáha liečiť kvasinkovú infekciu

Jednou z najúčinnejších liečivých vlastností škorice je, že toto korenie pomáha liečiť kvasinkové infekcie. Štúdie ukázali, že škorica je účinná pri liečbe drozdov, aj keď sa stala rezistentnou voči liekom. Škoricový olej je najlepší liek na vyliečenie kvasinkovej infekcie.

Protizápalové liečivé vlastnosti škorice

Na univerzite v Texase prebehli lekárske štúdie, ktoré skúmali, aká účinná je škorica pri stavoch, ako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba. Tieto štúdie ukázali, že škorica skutočne pomáha predchádzať zápalom v mozgovom tkanive. Škorica teda pôsobí na mozog hojivo protizápalovo.

Antioxidačné liečivé vlastnosti škorice

Škorica patrí medzi TOP 7 najsilnejších a najúčinnejších antioxidantov na svete. Telo využíva antioxidanty na čistenie a ochranu pred tvorbou škodlivých voľných radikálov. Tiež pomáhajú telovým bunkám oveľa rýchlejšie sa zotaviť z poškodenia.

Antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti škorice

Pri použití škoricového oleja je zaznamenaný silný antibakteriálny účinok. Rozpustite pár kvapiek škoricového oleja vo vode – je to skvelý spôsob, ako dezinfikovať veci vo vašej domácnosti. Je tiež široko používaný v boji proti plesňovým infekciám, ako je atletická noha (pleseň nechtov na nohách).

Škorica zlepšuje trávenie

Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam škorica lieči infekcie tráviaceho traktu a tiež podporuje zdravé trávenie potravy. Ukázalo sa, že škorica zmierňuje príznaky nadúvania, zabraňuje nevoľnosti, pomáha pri trávení mliečnych výrobkov a je účinná pri liečbe hnačky. Na tento účel čínska ľudová medicína používa škoricu už stovky rokov.

Škorica znižuje bolesť

Škorica dokáže účinne znížiť produkciu prostaglandínov, ktoré ovplyvňujú receptory bolesti. Silu dodáva aj vysoké množstvo mangánu v škorici kostného tkaniva a zabraňuje bolestiam pri artritíde.

Použitie škorice podporuje chudnutie

Je neuveriteľné, že škorica podporuje chudnutie. Zlepšuje krvný obeh, čo podporuje rýchlejší metabolizmus. Škorica tiež zlepšuje inzulínovú rezistenciu, normalizuje hladinu cukru v krvi a znižuje hlad.

Škorica riedi krv

Uskutočnilo sa veľa výskumov o schopnosti škorice riediť krv. Štúdie ukázali, že toto korenie zabraňuje zlepovaniu krvných doštičiek, čo zvyčajne vedie k vážnym zdravotným problémom.

Terapeutická dávka škorice

Je ťažké tomu uveriť narodeninová torta so škoricou a vonnými sviečkami môže byť veľmi prospešné pre naše zdravie. Aká dávka škorice je pre človeka liečivá?

Niektorí odborníci odporúčajú konzumovať až 1 lyžičku. škoricový prášok za deň. Škoricový olej sa líši v koncentrácii, preto by ste si pred jeho použitím mali pozorne prečítať pokyny. Rozhodnite sa pre cejlónsku škoricu, ktorá obsahuje menej toxínu kumarínu. Taktiež, ak užívate akýkoľvek liek na riedenie krvi, nepoužívajte škoricu.

Škorica bola vždy považovaná za ušľachtilú koreninu. Toto korenie, známe v časoch starovekého Egypta, bolo najdrahšie medzi mnohými národmi. Dnes sa korenie používa nielen pri varení. Každá hosteska vie, ako používať škoricu v alternatívnej medicíne. Dokonca aj zloženie mnohých módnych parfumov zahŕňa vôňu voňavé korenie. Pokojne môžeme povedať, že škorica je univerzálne dochucovadlo.

vlasť korenia

pravá škorica rastie na Cejlóne. Cinnamomum zeylanicum (škorica cejlónska) patrí do čeľade vavrínovité. Je to vždyzelená rastlina, ktorá vo voľnej prírode môže dosiahnuť výšku 10-15 metrov. Na poľnohospodárskych plantážach je škorica hojným kríkom.

Listy mladej rastliny majú červenú alebo karmínovú farbu. Tomu napomáha antokyanový pigment, ktorý chráni škoricu pred ultrafialovými lúčmi. Koruna starších rastlín získava tmavozelenú farbu. Listy, rovnako ako kôra, vyžarujú príjemnú vôňu, ktorá pripomína klinčeky.

Korenie (iné ako výraz škorica) sa nazýva škorica, twak, durusita, dalchini, kirpkha, darachini, cassia a kinamon.

Odrody korenia

Škorica je bežná v rozdielne krajiny. Druhy rastlín sa líšia vôňou, farbou a štruktúrou. Štyri z jeho odrôd sú bežné, ale nie každý môže byť považovaný za skutočnú škoricu.

Originálnym korením je cejlónska škorica. Rastie aj v Indii, Indonézii, Malajzii, Brazílii a Guyane.

Vlastnosti tohto typu korenia sú:

• Typ rúrky.
• svetlohnedá alebo žltohnedá farba vonkajšieho povrchu,
• Hrúbka steny rúrky je približne 1 mm. Najkvalitnejšie odrody sú ešte tenšie.
• Škorica je veľmi krehká a ľahko sa láme.
• Vlastní jemná vôňa a sladko-horkej chuti.

Škorica, ktorá rastie v južnej Číne, je podobná koreniu nazývanému kasia. Rastlina je bežná aj v Indonézii, Kambodži a Laose. Hlavné charakteristiky kasie sú:

• Typ fragmentu kôry.
• Červenohnedý povrch so sivohnedými škvrnami.
• Kôra je dosť hrubá - asi 2 milimetre.
• Ostrá sladko pálivá chuť s adstringentnou adstringentnou dochuťou.

Malabarská (drevitá, hnedá alebo cassia-vera) škorica pochádza z juhozápadnej Indie. Korenie má nasledujúce vlastnosti:

• Drsný vzhľad okamžite prezrádza pôvod korenia.
• Nerovnomerná tmavohnedá farba vás núti premýšľať, ako správne používať škoricu.
• Hrubé vrstvy 3 mm sa ťažko brúsia.
• Sťahujúca horká chuť nie je vždy príjemná.

Ako si vybrať korenie

Ak chcete vedieť, ako používať škoricu, musíte sa orientovať vo výbere to správne korenie. Za najkvalitnejšie korenie sa považuje korenie zo Srí Lanky. Korenie sa ľahko drobí v prstoch a svetlohnedá farba umožňuje odlíšiť tyčinku na pohľad od červenohnedej kasie.

Doma ľahko rozoznáte aj falošnú mletú škoricu. Ako? S niekoľkými kvapkami jódu. Cassia v kombinácii s antiseptikom sa stáva tmavomodrou a skutočné korenie si zachová svoju pôvodnú farbu. Varením škoricového prášku s vriacou vodou možno získať dva druhy látok. Ak je výsledná kompozícia živicová s červeno-šedým odtieňom, ide o kasiu. Rôsolovitý červenohnedý vzhľad svedčí o pravosti škorice.

Tyčinky alebo prášok?

Škorica je v podstate sušená kôra a zvinutá do rúrok. Pre toto elitné cejlónske korenie sa používajú trubičky najmenšej hrúbky.

Škorica je rovnako užitočná v prášku a tyčinkách. Všetko závisí od oblasti použitia. Pri pečení a varení je vhodnejšie brať mleté ​​korenie. Pri príprave rôznych druhov nápojov (varené víno, čaj a pod.) je vhodnejšie použiť škoricové tyčinky. Ako ukazuje prax, chuť jedla nezávisí od toho, či je korenie nakrájané alebo nie.

Aké sú výhody škorice

Aromatické korenie obsahuje veľa stopových prvkov a vitamínov. Obsahuje železo, draslík, vápnik, fosfor, horčík, vitamíny C, A, PP a skupinu B. Okrem toho škorica obsahuje silice, triesloviny a vlákninu.

Korenie má mnoho zdravotných výhod. Pomáha vyrovnať sa s takými problémami, ako je plynatosť, kŕče gastrointestinálneho traktu, nevoľnosť, vracanie, hnačka, infekcie atď.

Korenie možno použiť aj pri enuréze, impotencii, periodických ženských bolestiach, reumatizme, kŕčoch. Pri týchto chorobách sa odporúča používať mletú škoricu s výhodami. A v týchto prípadoch nie je na škodu.

Korenie sa úspešne používa aj v kozmetike. Rôzne spreje, pasty, liečivé kvapky, výplachy úst a zubov obsahujú túto voňavú rastlinu vo svojom zložení.

Je korenie škodlivé?

Ako každá rastlina, aj korenie má nejaké kontraindikácie. Samozrejme, výhody mletej škorice a poškodenie používania korenia ako zložky lieky závisí od individuálnej tolerancie organizmu. Treba si naštudovať, kto môže škoricu užívať s benefitom. Korenie môže poškodiť deti do troch rokov kvôli možnosti alergických reakcií. Ľudia, ktorí majú nepohodlie po zjedení akéhokoľvek kulinárske výrobky so škoricou je vhodné opustiť používanie tohto korenia. Pri ochoreniach pečene treba škoricu užívať opatrne, ako v tehotenstve, pri vnútornom krvácaní, pri epilepsii. Vzhľadom na to, že korenie znižuje krvný tlak, neodporúča sa ľuďom náchylným na hypotenziu.

Ako používať škoricu pri varení

Príjemná, sladkastá a stabilná chuť korenia umožňuje jeho použitie pri varení. rôzne jedlá. Obzvlášť lahodná je kombinácia škorice a medu. Spôsob použitia takejto zmesi závisí od fantázie kuchára. Aj nápoj zložený z vody, škorice a medu je veľmi chutný a pomáha uhasiť smäd.

Korenie je veľmi všestranné. Úspešne sa používa na vytváranie cukrárskych majstrovských diel. všelijaké sladké buchty, buchty a sušienky dostať rafinovaná chuť s pridaním korenín. ovocné koláče bez tohto voňavého korenia vyzerajú bez chuti. Škorica sa pridáva aj do sladkých omáčok, dokonca aj do zmrzliny. Punče, čaje a kompóty s korením dostanú veľmi nezvyčajná chuť.

Často používané skúsených kuchárovškoricu pri varení mäsové jedlá, omáčky, druhé jedlá a dokonca aj polievky.

Korenie je vynikajúce prírodné antiseptikum, ktoré zabraňuje E. coli infikovať potraviny. Preto sa odporúča pridávať ho do rýchlo sa kaziacich jedál a čerstvých štiav.

Škorica dodáva jedlu pikantnú chuť. Preto je obľúbená u ľudí, ktorí milujú korenené jedlá. Korenie dodáva každému jedlu noblesu a sofistikovanosť.

Korenie sa pridáva do tekutého jedla vo forme tyčiniek a do cesta alebo druhých chodov - vo forme prášku. Ako s výhodou využiť mletú škoricu? Na škodu nebude ani posypanie voňavým práškom hotové jedlá. Dá sa pridať aj do pečené jablká a tekvica.

Ako používať škoricu pri cukrovke

Na dlhú dobu korenie sa používalo iba pri varení. Nedávno sa však ukázalo, že korenie funguje veľmi dobre pri príznakoch cukrovky 2. typu. Množstvo štúdií skúmalo, ako používať škoricu na zníženie cukru. V dôsledku toho boli vypracované recepty na boj proti tejto chorobe. Všetko by však malo byť s mierou, takže oficiálna medicína odporúča používať korenie opatrne.

Prívrženci alternatívnych spôsobov liečby dosvedčujú, že škorica znižuje hladinu cukru v krvi u 24 % pacientov a normalizuje hladinu cholesterolu u 18 %. Pravidelné používanie produktu zvyšuje účinok. Tieto údaje nie sú nepodložené, ale sú založené na skutočnom výskume. 40 dní skupina dobrovoľníkov konzumovala škoricu.

Konzumácia škorice môže byť tiež škodlivá. Ako správne použiť korenie, aby nebolo žiadne vedľajšie účinky? Najprv musíte vedieť, aké ďalšie potraviny môžu zvýšiť účinok znižujúci hladinu glukózy. Cukor tiež klesá z prísad, ako je chróm, cesnak, pagaštan konský, horký melón, plantain, sibírsky ženšen, panax, senovka grécka, kyselina alfa-lipoová, diabolský pazúr. Všetky tieto látky môžu byť súčasťou rôznych liekov a tinktúr. Pomocou škorice na zníženie hladiny cukru v krvi sa odporúča starostlivo preštudovať štruktúru súčasne podávaných liekov.

Pri užívaní korenia pri liečbe cukrovky 2. typu sa môžete riadiť nasledujúcimi receptami:

• Jogurt pre diabetikov. Do pohára biokefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka pridajte dve polievkové lyžice. lyžice mletých ľanových semienok a ¼ alebo ½ lyžičky škorice, premiešajte a nechajte lúhovať 5-7 minút. Keď jogurt zhustne, môže sa konzumovať.
• Taktiež na zníženie cukru je vhodný obyčajný škoricový čaj. Príprava nápoja je jednoduchá. IN čajník spolu s čajovými lístkami pridáme dve-tri tyčinky korenia a zalejeme vodou. Na miernom ohni priveďte do varu, nechajte lúhovať asi 15 minút.Čaj môžete piť pridaním citróna alebo limetky.

• Nápoj z pomaranča a škorice nielen zníži glukózu, ale aj dodá silu, osvieži v horúcom dni. Jednu tyčinku škorice vložíme do horúcej prevarenej vody, necháme vychladnúť. Potom nápoj nalejte do pohárov a vychutnajte si pridaním plátku pomaranča.
• Ako viete, používanie cukru pri cukrovke je neprijateľné. Med je jedinou povolenou sladkosťou pre ochorenie 2. typu. Kombinácia prírodného včelieho produktu so škoricou môže tiež o niečo znížiť hladinu cukru v krvi. V horúcom prevarená voda trvať na jednej neúplnej lyžičke korenia. Po tridsiatich minútach pridajte dve polievkové lyžice medu. Nechajte na chladnom mieste. Užívajte polovičnú porciu ráno pred jedlom a večer pred spaním.

Stojí za to pripomenúť, že pravidelné používanie škorice môže nielen znížiť hladinu glukózy, ale aj zabrániť nástupu ochorenia v štádiu prediabetu.

Použitie korenia v boji proti nadmernej hmotnosti

Dnes takmer každého človeka s nadváhou zaujíma, ako využiť škoricu na chudnutie. Korenie nielen spaľuje tuky, ale robí aj nevýrazné jedlá chutnejšie.

O recepty na chudnutie sa zaujíma najmä nežné pohlavie. Pri použití všetkých druhov diét sa dámy vystavujú riziku vážneho poškodenia zdravia. Užívaním pochybných liekov, ktoré spaľujú tuky, si ženy môžu ublížiť aj sami. Preto sú recepty, ako využiť škoricu na chudnutie, veľmi obľúbené u tých, ktorí chcú schudnúť.

Pravidelné používanie korenia v prípade boja s nadbytočnými kilogramami má pozitívny účinok. Samozrejme, skôr ako začnete používať korenie, musíte určiť, ako to ovplyvňuje telo ako celok. Chronické poškodenie pečene alebo individuálna intolerancia škorice môže byť vážnou prekážkou pri používaní korenín. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, môžete sa bezpečne pustiť do práce.

najviac jednoduchý prostriedok na chudnutie zo škorice je každodenné používanie nápoja vyrobeného zo zmesi medu a korenia. Pripravte ho podľa rovnakého návodu ako vyššie pre diabetikov. Takýto liek musíte piť ráno pol hodiny pred raňajkami a večer pred spaním. Pravidelné používanie takéhoto nápoja môže znížiť hmotnosť aj toho najobéznejšieho človeka. Nástroj neumožňuje hromadenie tuku v tele.

Na druhé raňajky môžete použiť zmes škorice a zázvoru. Koreň zosilní účinok korenia. Zázvor je tiež schopný bojovať s prebytočnými tukovými bunkami a v kombinácii so škoricou je len univerzálnym liekom. Avšak použitie zmesi čistej forme Neodporúčané. Najlepšie je použiť kompozíciu s prídavkom medu a vody ako lahodný tonizujúci nápoj.

Kombinácia med-voda-škorica je veľmi účinná v boji proti cholesterolu. Nadbytok tejto organickej zlúčeniny vedie k vzniku celulitídy. Ako používať škoricu na chudnutie a elimináciu " pomarančová šupka» povedať ďalší recept. Zmes bude vyžadovať dve polievkové lyžice. a tri lyžičky. škoricový prášok. Zrieďte tieto zložky v dvoch pohároch teplá voda. Tento nápoj pite tri týždne trikrát denne. Veľmi rýchly výsledok nie je zaručený, ale vytrvalosť a vytrvalosť povedie k ohromujúcim účinkom. Okrem toho je vám poskytnuté vynikajúce zdravie a vitalita.

Škorica na iné choroby

Liečivé vlastnosti umožňujú nielen používať škoricu na chudnutie. Ako je dokázané tradičných liečiteľov a zástupcovia oficiálnej medicíny, korenie môže byť použité na zlepšenie pohody človeka. Existuje veľa receptov na použitie škorice rôzne choroby.

• Psychológovia tvrdia, že korenie dobre upokojuje nervy a zlepšuje náladu. Vôňa škorice v interiéri môže mať na človeka pozitívny vplyv. To vysvetľuje skutočnosť, že v mnohých cvičných spoločnostiach je mierne cítiť toto korenie.
• Pasta z medu a škorice, natretá na krajec chleba a konzumovaná na raňajky, znižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje infarktu myokardu. Okrem toho takéto jedlo pomôže posilniť srdcový sval a zlepšiť dýchanie. Žily a tepny sa stávajú pružnejšími aj v starobe každodenné použitie dobroty.
• Vitamíny obsiahnuté v mede podporujú silu. Na starších ľudí veľmi priaznivo pôsobí zmes medu a škorice. Starodávni ľudia výrazne zlepšili pamäť a koncentráciu. Štúdie Dr Miltona ukazujú, že denné užívanie 1/2 polievkovej lyžice. l. med s 1/2 lyžičky. škorica obnovuje silu. Nápoj sa má konzumovať ráno na lačný žalúdok a uprostred dňa (po 15-00).
• Korenie pomáha aj pri artritíde. Jedna šálka teplej vody s dvoma lyžicami medu a lyžicou korenia dokáže vyliečiť toto ochorenie aj v chronickom štádiu. Hlavná vec je piť nápoj denne. Zmes medu a škorice sa však môže jesť s vodou. Výskum holandských vedcov dokázal, že 1 polievková lyžica. l. med a 1/2 lyžičky. korenie konzumované pred raňajkami bolo obmedzené alebo úplne vylúčené bolesť pri chôdzi u 73 z 200 pacientov.

• O tom, ako používať škoricu pri cukrovke, bolo povedané vyššie. Korenie znižuje hladinu cukru aj cholesterolu. Dosť dve polievkové lyžice. Zmiešajte lyžice medu s tromi lyžičkami korenia a zmes rozrieďte v dvoch pohároch teplej vody. Pite trikrát denne. Zmes je schopná znížiť hladinu cholesterolu o 10 % za dve hodiny.
• Pravidelné používanie medu a škorice môže posilniť imunitný systém. Zmes je tiež veľmi účinná pri prechladnutí. Čaj s medom, citrónom a škoricou zmierňuje nádchu a zimnicu. Korenie sa však neodporúča vysoká teplota. Užitočné je aj kloktanie boľavého hrdla tekutinou s prídavkom medu a škorice. Ďalšou výhodou korenia je poskytnutie sviežeho dychu. Preto je vhodné pred dôležitými stretnutiami vypláchnuť ústa vodou s korením.
• Škorica pomáha pri tráviacich ťažkostiach, zápaloch močového mechúra aj s bolesťou zubov. Stačí použiť zmes medu a korenia.
• Nedávno vedci z Japonska a Austrálie zistili, že korenie úspešne bojuje proti rakovine žalúdka a kostí. Skupina pacientov so zhubnými nádormi mala jesť denne jednu polievkovú lyžicu medu a jednu čajovú lyžičku škorice počas jedného mesiaca trikrát denne. U niektorých dobrovoľníkov hrozná choroba ustúpila.

Škorica (Ceylon Cinnamon) je vždyzelený strom patriaci do čeľade vavrínovitých, pôvodom z južnej Indie a Srí Lanky. Komerčne sa pestuje na Jáve, v západnej Indii, Indonézii, Vietname, Brazílii, Egypte a na Madagaskare. Škorica má široké spektrum užitočných vlastností a je veľmi obľúbená pri diétach na chudnutie.

Srí Lanka je tradične považovaná za rodisko orientálneho korenia. Práve tento kút zeme je povestný najkvalitnejšou škoricou. Vyrába sa z tenkej a na dotyk jemnej kôry žltkastej alebo hnedej farby. Konečný produkt má úžasnú vôňu, veľmi sladkú a príjemnú chuť.

Hrubé vrstvy stromovej kôry sa používajú na výrobu škorice v Číne, Indonézii a Vietname. To určuje jeho chuť.

Mnoho ľudí vie o škorici ako o lahodnej a voňavé korenie. Prekvapivo, predtým bol tento produkt prezentovaný ako dar iba panovníkom, cisárom a iným vládcom.

Aplikácia škorice

Dnes sa používa škorica tradičná medicína, varenie a kozmetológia. Na trhu je prezentovaný ako prášok a ako stromová kôra zvinutá do rúrok. Tento článok podrobne popisuje výhody, kontraindikácie škorice, jej zloženie a aplikáciu.

Pre svoje aromatické vlastnosti sa orientálne korenie používa predovšetkým ako prísada do zeleniny, mäsa a dokonca aj cesta. Veľmi často sa mieša s čerešňami, jablkami, sušenými marhuľami, tekvicou. Ako zložka sa používa aj aromatické korenie cukrovinky. Je ťažké si predstaviť sladký džem bez neho, lahodný dezert alebo ochutený nápoj. Na východe sa škorica tradične používa na dodanie chuti a vône do jedál z jahňaciny a hydiny. V Kórei a Číne sa pridáva do vyprážaného bravčového mäsa.

Kalorická a nutričná hodnota škorice

Nutričná hodnota škorice je (na 100 g výrobku):

• proteíny - 4,6% (čo sa rovná 3,99 g);
• tuky - 1,4% (čo sa rovná 1,24 g);
• uhľohydráty - 93,9% (čo sa rovná 80,59 g).

Celkovo 100 gramov škorice obsahuje 247 kcal.

Zloženie škorice

Aby ste pochopili výhody škorice, musíte sa zoznámiť s jej zložením.

Korenie obsahuje:

1. Potravinová vláknina.
2. Esenciálne oleje.
3. Taníny.
4. Polyfenol.
5. Eugenol (jedna zo zložiek esenciálneho oleja) je najdôležitejšou súčasťou orientálneho korenia, ktorý je zodpovedný za jeho úžasnú vôňu.
6. Vitamíny: A, B3, K, B6, B9, E, PP, C, B1, B2;
7. Minerály: horčík, sodík, vápnik, železo, draslík, meď, fosfor, mangán, selén, zinok;
8. kumarín. Táto látka vo veľkých množstvách môže spôsobiť bolesti hlavy. Našťastie v 1 kg cejlónskej škorice obsahuje iba 0,02 g, ale v zložení čínskej - 2 gramy na 1 kg.

Druhy škorice

Každý druh škorice má svoju vlastnú chuť a aromatické vlastnosti:

1. Ceylon- je veľmi populárny po celom svete. Má sladkú chuť a miernu horkosť. Je v ňom menej kumarínu ako v čínštine, preto má vyššiu kvalitu. Na trhu možno cejlónsku škoricu nájsť pod týmito názvami: ušľachtilá škorica alebo „pravá škorica“.
2. čínsky- nie tak voňavý ako Cejlón, má ostrú a pálivú chuť.
3. Malabar - známy pre svoju ostrú a horkú chuť.
4. škorica má korenistú chuť a štipľavú vôňu.

Malo by sa pamätať na to, že čím sladšia a silnejšia je vôňa orientálneho korenia, tým je sviežejšia.

Škorica: užitočné vlastnosti

Škorica má rozsah užitočné vlastnosti a často sa používa:

Škorica na cukrovku.

Už len pol lyžičky škorice denne dokáže výrazne znížiť množstvo cukru v krvi, a tým zabrániť vzniku cukrovky.

S chorobami čriev a žalúdka.

Aromatické korenie je vynikajúci liek a má priaznivé vlastnosti pri gastritíde s vysokou kyslosťou. Je výborný na zmiernenie bolesti gastrointestinálny trakt. Okrem toho škorica pomáha bojovať proti žalúdočným vredom, nadúvaniu a kolike.

Ako antiseptikum a prostriedok proti bolesti.

Orientálne korenie pôsobí antimikrobiálne a dokonale zmierňuje bolesť. A to všetko preto, že obsahuje eugenol. Rana sa zahojí rýchlejšie, ak ju posypete škoricou. Pomocou voňavého korenia sa dajú vyliečiť plesne a ekzémy.

Vedci sa začali zaujímať o antimikrobiálne vlastnosti orientálneho korenia a rozhodli sa uskutočniť experiment. Nakvapkali do nich extrakt zo škoricového oleja mäsový vývar. Prekvapivo, takéto jedlo stálo pri izbová teplota do dvoch mesiacov a nie kyslé.

So slabou imunitou.

Recept je nasledovný:

Pre zvýšenie obranné sily Telo by malo pravidelne konzumovať polievkovú lyžicu medu zmiešanú s 1/3 čajovej lyžičky škorice.

S chorobami ciev a srdca.

Korenie sa používa na zníženie hladiny „zlého“ cholesterolu v krvi, ako aj na zníženie rizika mŕtvice, srdcového infarktu, aterosklerózy.

Recept a spôsob použitia:

• zmiešajte pár polievkových lyžíc medu a tri čajové lyžičky škorice s dvoma pohármi teplej vody;
• vypiť pripravený nápoj.

Približne niekoľko hodín po takejto terapii sa hladina cholesterolu v krvi zníži o 10%. Pre tých, ktorí neustále trpia vysokým cholesterolom, je potrebné tento liek používať trikrát denne.

Užitočné vlastnosti škorice pri artritíde.

Na boj proti tejto chorobe je potrebné vziať si denne (po prebudení a pred spaním) hrnček teplej vody s jednou čajovou lyžičkou škorice a niekoľkými polievkovými lyžicami medu. Pravidelné používanie tento liek pomôže zbaviť sa dokonca aj chronickej artritídy.

Spomínané vlastnosti škorice dokázali vedci. Z 200 pacientov, ktorí týždeň užívali liečivú zmes pred raňajkami, sa 73 úplne zotavilo z bolesti a o mesiac neskôr sa vyliečila väčšina ľudí, ktorí sa predtým nemohli bez bolesti hýbať.

S únavou, stratou pamäti, slabým výkonom, problémami s koncentráciou.

Orientálne korenie dokonale tónuje a má vazodilatačný účinok. Najúčinnejším liekom je čaj s medom a škoricou.

Voňavé korenie spolu s bylinkami možno použiť na zlepšenie pamäti, ako aj na boj zmeny súvisiace s vekom V nervový systém. Škorica s medom je užitočná najmä pre starších ľudí trpiacich nedostatkom vitalita. Aby ste sa cítili dobre, stačí užiť pol polievkovej lyžice medu a škorice zmiešaných v rovnakom pomere denne. Toto by sa malo robiť presne dvakrát denne: ráno nalačno a po tretej popoludní. Zmes je najlepšie rozpustiť v pohári vody.

Priaznivo pôsobí pri prechladnutí a chrípke.

Orientálne korenie vďaka svojim zahrievajúcim vlastnostiam pomôže vyrovnať sa s príznakmi chrípky a prechladnutia.

Recepty a aplikácie:

Možnosť jedna: trikrát denne použite zmes pozostávajúcu z jednej polievkovej lyžice medu a polovice čajovej lyžičky škorice. Takáto terapia zmierni kašeľ, odstráni výtok z nosa a zlepší oddelenie spúta.

Možnosť dva: vezmite 8 šálok vody, pol šálky ošúpaného strúhaného koreňa zázvoru, tri tyčinky škorice (alebo rovnaké množstvo v mletej forme), polovicu citróna, polovicu čajovej lyžičky klinčekov;

• vložte škoricu, zázvor a klinček do hrnca s vodou;
• priveďte roztok do varu a potom zapnite horák pomalý oheň, vytlačte šťavu z polovice citróna do panvice;
• nechajte zmes na sporáku ďalšiu hodinu;
• vyberte panvicu z ohňa, napnite nápoj;
• piť teplé s medom alebo bez medu.

Výhody škorice na chudnutie.

Škorica zlepšuje činnosť žalúdka a čriev a tiež podporuje premenu glukózy na energiu a nie na tuk. Okrem toho použitie korenia dáva pocit sýtosti.

S bolesťou hlavy.

V dôsledku použitia aromatických korenín sa zlepšuje prietok krvi, a preto sa zvyšuje prietok kyslíka do tkanív. Škorica má teda priaznivé vlastnosti a je výborným nástrojom na prevenciu bolestí hlavy.

Na bolesť zubov.

Recept:

Na bolesť zubov dobre zaberie škorica a med (v pomere: 1 až 5). Nástroj sa musí aplikovať na zub 4 krát denne, kým bolesť neustúpi.

So zápachom z úst.

Prvý spôsob, ako osviežiť dych: jesť trochu orientálneho korenia.

Druhý spôsob, ako osviežiť dych:

• nalejte pohár teplej vody pár citrónov, pridajte 1/2 čajovej lyžičky škorice, medu a čajovej lyžičky jedlej sódy;
• zmiešajte všetky zložky;
• nalejte roztok do sklenenej fľaše s tesne priliehajúcim vekom;
• minútu si podľa potreby vypláchnite ústa.

Na rozdiel od mäty, škorica nielen neutralizuje zlý zápach ale zároveň eliminuje škodlivé baktérie v ústnej dutine.

S rakovinou žalúdka a kostí.

Voňavé korenie je schopné vyrovnať sa s rakovinou.

Recept je jednoduchý: užívajte zmes jednej polievkovej lyžice medu a jednej čajovej lyžičky škorice 3-krát denne po dobu troch mesiacov.

Výhody škorice pri cystitíde.

Východné korenie - výborný nástroj na liečbu rôznych typov zápalov močového mechúra.

• rozpustite v pohári teplej vody pár polievkových lyžíc aromatického korenia a jednu čajovú lyžičku medu;
• užívajte liek, kým príznaky nezmiznú.

Pre dlhovekosť.

Čaj s medom a škoricou pri pravidelnom užívaní pomôže oddialiť starobu.

Recept a postupnosť akcií:

1. nalejte lyžičku škorice do troch pohárov vody;
2. zmes ochlaďte a pridajte do nej 4 polievkové lyžice medu;
3. pite v polovici hrnčeka trikrát až štyrikrát denne.

Z vypadávania vlasov.

Vlasy budú luxusné a husté, ak ich budete hýčkať maskou pripravenou na báze orientálneho korenia.

Recept a postupnosť akcií:

1. zmiešajte lyžicu medu, lyžičku škorice, jednu lyžicu teplého olivového oleja a 5 kvapiek vitamínu E;
2. aplikujte produkt na korienky vlasov;
3. nechajte masku 15-30 minút, potom dôkladne opláchnite.

Akné škorica.

Ak na boj proti nim použijete voňavé korenie, pupienky zmiznú do dvoch týždňov.

Recept a postupnosť akcií:

• zmiešajte 3 polievkové lyžice medu a čajovú lyžičku škorice;
• naneste zmes na problematickej pleti pred spaním;
• ráno umyte teplou vodou.

Pri uštipnutí hmyzom.

Ďalšia užitočná vlastnosť: škorica proti bodnutiu hmyzom.

Bolesť, ktorá vznikla po uštipnutí hmyzom, zmizne po niekoľkých minútach, ak použijete orientálne korenie.

Recept a postupnosť akcií:

• zmiešajte med a vodu v pomere 1: 2;
• do roztoku pridajte lyžičku škorice;
• votrite pastu do časti tela postihnutej bodnutím hmyzom.

Užitočné vlastnosti škoricového oleja. Aplikácia a recepty

Používa sa škoricový olej Každodenný život. Má veľmi špecifickú vôňu, ale je nepostrádateľný pre tých, ktorí chcú relaxovať a obnoviť stratenú energiu. S účasťou škorice môžete urobiť:

1. Hrejivé kúpele nôh sú výborným liekom pre tých, ktorí chcú zmierniť únavu a zahriať sa. Na ich prípravu je potrebné pridať pár kvapiek do misky s vodou. vonný olejškoricu a 4-5 kvapiek rozmarínového oleja.
2. Zmes na masáž - bude potrebná pre tých, ktorí chcú zahriať svaly a zmierniť bolesť v nich. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať nasledujúce zložky: 25 ml oleja hroznové semená, pár kvapiek zázvorový olej a pár kvapiek škoricového oleja.
3. Pokročilý krém. Pomocou orientálneho korenia môžete nasýtiť kozmetiku na starostlivosť o tvár a telo užitočné látky. Za týmto účelom stačí vytlačiť jednu kocku oleja do krému zo striekačky a potom produkt premiešať špeciálnou špachtľou alebo špáradlom.
4. Osviežovač do bytu - pomôže vyrovnať sa s nepríjemným zápachom, ktorý je vo vzduchu. Na prípravu lieku musíte uvariť pár škoricových tyčiniek v malom množstve vody. Miestnosť sa postupne naplní príjemnou vôňou, ktorá pohltí absolútne všetky nepríjemné pachy. Takýto osviežovač je dobrý v chladnom období, keď sa vám nechce otvárať okno.
5. Zmes na posilnenie imunity. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať pár kvapiek citrónového oleja, škoricového oleja a čajovníkového oleja v aromatickej lampe.

Škorica: kontraindikácie a predávkovanie

Kontraindikácie pre použitie škorice sú:

• tehotenstvo (kvôli možnosti zvýšených kontrakcií maternice);
• individuálna intolerancia;
• vnútorné krvácanie (je povolené použitie v obmedzených množstvách);
• zvýšená nervová excitabilita;
• ochorenie obličiek;
• hypertenzia a srdcové choroby (vyžaduje sa konzultácia s lekárom);
• zvýšená telesná teplota;
• spoločné použitie s aspirínom (korenie má vazodilatačný účinok, preto v kombinácii s liekom môže zvýšiť jeho účinok);
• vek detí do 3 rokov;
• pokročilý vek (vyžaduje sa konzultácia s lekárom).

Nadmerné používanie orientálne korenie môže spôsobiť hnačku, plynatosť, bolesť hlavy, a v kombinácii s medom - alergická vyrážka. Pri gastritíde sa neodporúča jesť voňavé korenie vo veľkých množstvách, pretože to môže viesť k podráždeniu žalúdka.

Táto rastlina je široko používaná nielen vo varení, ale aj v terapii. rôzne choroby. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie škorice určujú vhodnosť jej použitia v každom prípade. Preto pred začatím domácej terapie by ste mali určite podrobnejšie pochopiť zloženie rastliny a jej účinok na telo.

Druhy škoricového korenia a jeho zloženie

Škorica obsahuje veľké množstvo rôznych užitočných látok.

• Má veľmi vysoký obsah kalórií (247 kcal na 100 g výrobku). vysoký obsah sacharidy.
• Rastlina obsahuje aj bielkoviny a malé percento tukov.
• Najvýznamnejšie miesto v kompozícii zaujíma potravinová vláknina(celulóza). Je to spôsobené rastlinným pôvodom korenia.
• Obsahuje tiež vodu, malé množstvo popola a nasýtené mastné kyseliny.

Výhody škorice sú spôsobené účinnými látkami v jej zložení.

Tie obsahujú:

• vápnik a draslík, fosfor a horčík, mangán a železo, sodík, zinok, meď a selén;
• cholín;
• kyselina askorbová (vitamín C);
• tokoferol (vitamín E) a niacín (vitamín PP);
• celý rad vitamínov B vrátane najcennejšej kyseliny listovej pre ženy (vitamín B9);
• beta karotén;
• fylochinón (vitamín K) a retinol.

Medzi ďalšie účinné látky patria triesloviny, živice, kumarín, škrob, polyfenol, aldehyd a škoricový alkohol. Ovplyvňujú aj vlastnosti produktu a majú liečivý potenciál.

Chemické zloženie škorice sa líši v závislosti od druhu.

• Najviac rastie Srí Lanka úžitkové rastliny. Koncentrácia účinných látok a ich pomer v nich je optimálny.
• IN čínska forma Cassia našla veľké množstvo kumarínu a trieslovín. Preto z takejto škorice môže škoda prevýšiť výhody.
• Druh Malabar a Škorica sú priemernej kvality a nemajú vysoký terapeutický účinok.

Škorica: užitočné a liečivé vlastnosti podrobne

Vďaka bohatému zloženiu má škorica veľa užitočných vlastností.

Tie obsahujú:

• tonizácia v dôsledku pyridoxínu;
• dezinfekcia pod vplyvom škoricového alkoholu;
• upokojujúce vďaka kumarínu;
• normalizácia fungovania gastrointestinálneho traktu v dôsledku vlákniny;
• zníženie koncentrácie nebezpečného cholesterolu v krvi;
• prevencia rakoviny konečníka v dôsledku prítomnosti vitamínu K;
• regulácia metabolizmu uhľohydrátov polyfenolom;
• zlepšená pamäť a schopnosť koncentrácie vďaka vitamínu B1;
• regulácia menštruačného cyklu vďaka kyseline listovej.

Škorica odkazuje na vždyzelené stromy vavrínová rodina. Strom sa pestuje v tropických oblastiach. Pred uvedením do predaja rastlina rastie dva roky, potom sa kôra odreže a vysuší. Vnútorná tenká vrstva kôry sa používa ako korenie. Škorica sa predáva vo forme skrútených rúrok a má špeciálnu, teplú arómu.

Paničky už dlho našli využitie tohto korenia pri varení a pridávajú ho do pečenia. V parfumérii sa esenciálny olej z rastliny používa na zloženie parfumových kompozícií z parfumov, mydiel, gélov a tonikov. Vlastnosti rastliny sa využívali aj v medicíne. Zmienky o ňom možno nájsť v traktátoch ajurvédy, staroindickej doktríny zdravia, kde sa mu pripisujú jedinečné medicínske vlastnosti.

Zloženie škorice

100 gr. škorica obsahuje:

Škorica – 15 zdravotných výhod

1. Schopnosť škorice znižovať hodnoty cukru v krvi

   Chemické zložky zloženia rastliny sú schopné kontrolovať hladinu glukózy v krvi, čo je dôležitý faktor pre ľudí s cukrovkou 2. typu. Prítomnosť flavonoidov a polyfenolov pozitívna akcia s touto chorobou. Škorica znižuje hladinu triglyceridov a cholesterolu vďaka nízkej hustote lipoproteínov. Štúdie, ktoré v tejto oblasti vykonali americkí vedci, dokázali, že vlastnosti rastliny možno využiť v ďalších liečebných režimoch pre pacientov. cukrovka.

   Použitie len polovice čajovej lyžičky rastlinného extraktu v dennej strave znižuje hodnoty glukózy u pacientov s cukrovkou 2. typu. Môžete pridať škoricu do všetkých druhov jedál - obilnín, čaju, infúzií.

2. Pomôžte rastlinám s vysokým cholesterolom

   Keď sa stretneme so slovným spojením zlý cholesterol, treba pochopiť, že ide o útvary proteín-apoproteínovej zlúčeniny a v medicíne sa označujú ako LDL komplex. Samotný cholesterol má organickú zlúčeninu vo forme prírodného mastného alkoholu. Jeho usadzovanie sa na stenách cievy viesť k ukladaniu plakov, ktoré upchávajú lúmen cievy a narúšajú voľný priechod krvi.

   Schopnosť škorice znižovať tvorbu cholesterolové plaky na stenách krvných ciev je nevyhnutný pre zlepšenie fungovania mozgu. Použitím rastliny ako prísady do kulinárskych jedál je možné znížiť percento LDL v tele a chrániť sa pred chorobami, ako je mŕtvica a infarkt myokardu.

3. Použitie škorice na chudnutie

   Nesprávny spôsob života zlé návyky, používanie potravín s vysokým obsahom tukov to všetko vedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti a zbytočným kilogramom.

   Pridaním jednej polievkovej lyžice rastlinného extraktu do hlavných jedál stravy ako diétneho dochucovadla zlepšíte trávenie a pomôžete zvládnuť nadváhu.

4. Pomôžte škorici zlepšiť krvný obeh

   Použitie rastliny v potravinách môže zlepšiť krvný obeh, čo priaznivo ovplyvní jej saturáciu kyslíkom a aktivuje metabolickú aktivitu buniek.

5. Preventívne vlastnosti rastliny pri rakovinových novotvaroch

   Antioxidačné vlastnosti rastliny umožňujú použiť rastlinný extrakt v rámci protirakovinových preventívnych opatrení v kombinácii s správna cestaživot a fyzická aktivita, najmä ak existuje dedičná hrozba ochorenia.

6. Antimikrobiálne a antifungálne vlastnosti rastliny

   Vo farmakológii sa vlastnosti esenciálneho oleja rastliny považujú za jedny z najlepších, ktoré sú schopné pôsobiť proti tvorbe vírusov, baktérií a plesňových infekcií. V období sezónnych ochorení dýchacích ciest stačí vykonať mokré čistenie domu s pridaním niekoľkých kvapiek oleja a dezinfekčný účinok bude zabezpečený.

   A čaj so škoricou normalizuje mikroflóru ústna dutina a eliminuje patogénne kvasinky podobné hubám Candida, ktoré sa často vyskytujú na pozadí všeobecného zníženia imunity.

   Pre ľudí trpiacich hyperhidrózou, nadmerným potením nôh spôsobeným prítomnosťou plesňových infekcií, antifungálne vlastnosti rastliny pomôžu zbaviť sa tohto problému. Pridaním 5-8 kvapiek do vody na kúpeľ nôh môžete nielen zabrániť nepríjemným zápachom, ale aj eliminovať výskyt plesní.

7. Vlastnosti škorice zamerané na zlepšenie trávenia

   Odborníci na výživu odporúčajú používanie korenín v strave vzhľadom na ich prítomnosť Vysoké číslo mikro a makro minerály horčík, železo, vápnik, ktoré priaznivo ovplyvňujú prácu tráviaceho traktu. Zistilo sa, že rastlina je schopná odolávať zápalom spôsobeným Escherichia coli a zlepšuje peristaltiku trávenia. Škorica je tiež výborný zdroj vláknina. Jeho zložky vápnik a mangán sú zamerané na zlepšenie trávenia viazaním solí žlčových kyselín a ich odstraňovaním z tela.

8. Pomoc pri artritíde

   Pozorovania pacientov s artrózou, pri ktorých bola použitá terapia využívajúca vlastnosti škorice, ukázali schopnosť rastliny redukovať cytokíny, ktoré inhibujú tvorbu lubrikácie chrupavky. Pacienti, ktorí užívali mletú škoricu počas 10 dní, pocítili výraznú úľavu a získali schopnosť voľne sa pohybovať bez pocitu bolesti.

9. Použitie škorice v zubnom lekárstve

   Mnohé produkty dentálnej hygieny obsahujú rastlinné esenciálne oleje v produktoch ústnej hygieny. A toto je opodstatnené. Antibakteriálne vlastnosti rastliny odstraňujú nielen nepríjemný zápach z úst, ale zlepšujú aj stav ďasien.

10. Vlastnosti rastliny na zlepšenie kognitívnych schopností

    Práve kognitívne schopnosti psychiky (pamäť, pozornosť, čuch a pod.) nám dávajú možnosť orientovať sa v spoločnosti. Procesy čuchu fyziologicky úzko súvisia s procesom pamäti a zapamätania. Škorica je zaradená do zoznamu esenciálnych olejov, ktoré môžu mať stimulačný účinok na ľudské kognitívne schopnosti. Ak nahlas vyslovíte slovo „škorica“, každý si bez výnimky vybaví jej príjemnú vôňu.

    Škorica nielenže aktivuje procesy mozgová činnosť ale je aj výborným tonikom. Výskum, ktorý na Floride uskutočnil doktor Zoladz, zistil schopnosť škoricového extraktu zlepšiť kvalitu pamäte a zrakovú motoriku.

11. Prevencia Alzheimerovej choroby so škoricou

    Jednou z výnimočných vlastností škorice je jej schopnosť predchádzať Alzheimerovej chorobe. Vedecký výskum v tejto oblasti dávajú pozitívne výsledky, založené na vplyve korenistej rastliny na pozitívny vplyv na ľudský mozog. Prevencia tohto ochorenia je založená na každodennom užívaní extraktu zo škorice v strave.

12. Použitie základných výparov škorice na odpudzovanie hmyzu

    Sladká aróma škorice je ekologický spôsob, ako odpudiť neželaných hostí nášho domova - mravce, komáre, mole, muchy a iný hmyz. Doma si môžete samostatne pripraviť sprej na tento účel zriedením niekoľkých kvapiek oleja v jednom litri vody a ich ošetrením miestami, kde sa hromadí hmyz. Tyčinky škorice je možné zavesiť do dverí, čím sa v lete ochránite pred muchami.

13. Použitie škorice ako potravinového koncentrátu

    Škorica nielenže odpudzuje hmyz, je aj výborným konzervantom, často používaným pri varení. Vložením štipky rastlinného prášku do chladničky sa ho môžete zbaviť zlý zápach v ňom. Chlieb zostane čerstvý a nebude javiť známky plesne, ak je v chlebníku tyčinka škorice.

14. Schopnosť rastliny vyrovnávať hormonálne hladiny

    Cinnamaldehydová organická zlúčenina dokáže vyvážiť hormóny ženské telo počas menopauzy a v intervaloch medzi „kritickými“ dňami zvýšenie hladiny ženského progesterónu. Hoci náprava má prirodzenú rastlinného pôvodu Pred použitím by ste sa však mali poradiť so svojím lekárom.

    Vedci z Kolumbijskej univerzity preukázali schopnosť rastliny kontrolovať ženský menštruačný cyklus pri prejavoch polycystických vaječníkov, ktoré ženy tak často zažívajú.

15. Pomoc pri bolestiach hrdla

    Vďaka antibakteriálnym vlastnostiam môže mať škorica protizápalové účinky spôsobené bolesťami hrdla. Na tento účel sa používajú postupy vo forme oplachov. Tyčinky škorice vylúhované jeden deň v jednom litri vody nasýtia roztok užitočnými látkami a upokojujú bolesť v krku.

16. Škorica je prírodné afrodiziakum

    Esenciálne výťažky z rastliny, dráždiace naše receptory, volajú, pozitívne reagujú na jej vôňu, pričom prebúdzajú sexuálnu túžbu u mužov a túžbu žien. Mnoho osobných antikoncepčných prostriedkov vonia ako škorica.

17. Použitie škorice v kozmeteológii

    Škoricový olej našiel široké uplatnenie nielen na lekárske, ale aj kozmetické účely. Zabezpečenie premeny pleti jeho aplikáciou.

    Maska so škoricou a medom

    Vopred roztavený med v množstve dvoch polievkových lyžíc, zmiešaný v jednej čajovej lyžičke škorice. Naneste na tvár a držte 20-30 minút. Tento postup má omladzujúci účinok.

    Maska so škoricou, medom a muškátový oriešok

    Roztopený med 2 polievkové lyžice, zmiešaný s jednou čajovou lyžičkou škorice. Do výslednej hmoty pridajte 1 polievkovú lyžicu jemne mletého muškátového orieška. Trvanie masky je 20 minút. Maska je nielen výživná, ale pôsobí aj ako súčasť.

    Škoricová maska ​​na vlasy

    Esenciálny olejškorica, ktorá má tonizujúci účinok, sa používa v komponentoch na starostlivosť o suché, tenké vlasy. Základnou zložkou pre takýto postup môže byť akýkoľvek olej podľa chuti - olivový, lopúch. 6-7 kvapiek škoricového éteru sa pridá do 50 ml základného oleja a produkt sa rozdelí masážnymi pohybmi po celej dĺžke prameňov. Čas procedúry je jedna hodina. Manipuláciu sa odporúča opakovať v intervaloch raz za päť dní.

Škorica - kontraindikácie

V miernych dávkach má škorica pozitívny vplyv na rôzne telesné systémy, ale existuje množstvo kontraindikácií, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri používaní korenia. Škorica by sa nemala konzumovať:

Ľudia s individuálnou neznášanlivosťou na zložky rastliny;

Ženy, ktoré dojčia. Korenie si zachováva svoju chuť v materskom mlieku a novorodenci ho nemajú radi;

Škorica je tiež zakázaná pre prejavy primárnej vaskulárnej hemostázy v dôsledku zlej zrážanlivosti krvi;

Použitie s obmedzeniami na prejavy vredov a zvýšené indikácie kyslosti žalúdka;

Vo veľkých dávkach spôsobuje škorica alergické reakcie sprevádzané kožnými vyrážkami a opuchmi.

V Egypte sa cena škorice rovnala cene striebra. Len pre predstaviteľov šľachty sa pridával do pečiva a vína.

Škoricový olej je súčasťou hrejivých liečivých mastí.

Rastlina pochádza zo Srí Lanky. Rastlina škorica, ktorá sa tam pestuje, zaujíma svojimi kvalitami popredné miesto. Na druhom a treťom mieste sú plantáže Indonézie a Brazílie.

Škorica zmení čokoľvek kulinárske jedlo s jedinečnou pochúťkou. Keď vstúpite do obchodu a zacítite vôňu škorice, chcete si kúpiť žemľu ochutenú ňou. Manažéri používajú tento trik na zvýšenie predaja.

Čo je ešte užitočné?